Nadja Zimmermann L'INVITÉE VOS AVANTAGES - Coop Pronto
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06/2017
Le magazine de
Coop Pronto
L’INVITÉE
Nadja
Zimmermann
Blogueuse culinaire par passion
Page 4
VOS AVANTAGES
Des bons d’une valeur de
Fr. 14.– et un bon rabais
essence de 4 centimes
Parfait pour un
délicieux petit déjeuner.
Idéal sur de la tresse fraîche ou les
croissants, pour améliorer un bircher
müesli et pour de nombreuses autres
idées savoureuses.
Le vrai goût du miel.
Idées gourmandes et délicieuses recettes sur www.langnese.ch
EN
BON CHF 3.– IM
Valable pour le Miel de campagne Langnese 500 g et le Miel de fleurs sauvages
Langnese Bee Easy 500 g. Ce bon n’est pas cumulable et ne peut être utilisé qu’une
seule fois dans tous les Coop Pronto. Valable du 5 décembre 2017 au 5 février 2018.
SPEC
Pronto Sommaire 3
Roger Oser
Président de la
Direction générale
Coop Mineraloel AG
Chère lectrice,
Cher lecteur,
4 | L’invitée
Les blogs culinaires sont nombreux, et
se retrouver dans cette «jungle» n’est Nadja Zimmermann
pas chose aisée. Le plus simple est de Elle voulait juste faire une pause.
suivre une blogueuse (la plupart sont Nadja Zimmermann en a profité
des femmes) sur Facebook ou Ins- pour fonder une famille, écrire
tagram, ou d’installer son appli. C’est trois livres de cuisine et créer un
le meilleur moyen de rester informé. blog culinaire.
En Suisse, Nadja Zimmermann est la Sans oublier les nombreux
star du genre. Pour ça, la notoriété a projets qui lui tiennent encore à
ses avantages. En plus de son blog pri- cœur avant de retourner,
vé, elle est aussi présente sur Fooby, la peut-être, à la télévision.
plateforme de Coop. Lisez le portrait
de Nadja Zimmermann dans notre
rubrique L’invitée, et découvrez qui se
cache derrière ces superbes photos et
ces recettes créatives.
11 | Tourisme
Avec le retour du froid, la nourriture Du lac Léman au Valais
retrouve une place centrale dans nos Après le chic de Montreux, le voyage se
vies. Cette fois-ci, vous trouverez en poursuit dans le Valais jusqu’à Martigny.
page Actuel une photo adaptée à L’hiver, la région offre un cadre splendide
toutes les occasions festives. Et, bien aux sportifs et aux amoureux de la nature.
entendu, je vous souhaite un joyeux
Noël et une excellente année 2018.
Nous serons ravis de vous revoir chez
nous et de vous accueillir par un
joyeux: «Bienvenue chez Coop Pronto, 14 | Actuel
heureux de vous rencontrer!» Noël et la Saint-Sylvestre
Plongez-vous dans la période des fêtes avec
un repas festif et célébrez ce qui est bon et
beau.
Photos Heiner H. Schmitt, Markus Lamprecht, Schweiz Tourismus
Impressum Sommaire | Édition 6/2017
Éditeur
Coop Mineraloel AG, 9 | Sites 21 | Viande 27 | Mobilité
Hegenheimermattweg 65 Coop Pronto avec Rôti de viande de bœuf Le musée du Panthéon
4123 Allschwil station-service à Fully hachée, pommes de
www.coop-pronto.ch terre au four et carottes 29 | Développement
info@coop-mineraloel.ch durable
17 | Entrée
Rédaction et graphisme Crostinis au saumon 23 | Dessert L’avenir de la mobilité
Coop Presse à l’hydrogène
fumé, cottage cheese et Tourte chocolat-
Impression à la pomme noisette
Vogt-Schild Druck AG, 31 | Concours
Derendingen
19 | Végétarien 24 | Sponsoring Participer et gagner!
Tirage
Feuilletés aux «Die kleine Hexe»
290 000
champignons des bois et «Michel aus Toujours actuel
Couverture
façon Wellington Lönneberga» www.coop-pronto.ch
Nadja Zimmermann
Photo Markus Lamprecht
NADJA ZIMMERMANN
Un blog culinaire
Depuis la naissance de CLAUDIA KOCHER à smoothies. Nadja Zimmermann
est justement en train de déguster
ses enfants, Nadja Nadja Zimmermann nous avait pré- l’une de ces boissons énergétiques
Zimmermann cuisine venus: «Ma cuisine est minuscule.»
Une blogueuse culinaire avec une
vertes lorsque nous arrivons. «Pas
assez de temps pour le déjeuner»,
de plus en plus. Avec cuisine dans laquelle on peut à peine s’excuse-t-elle gracieusement.
se retourner, voilà de quoi intriguer.
succès, comme le Après tout, sa cuisine est son lieu de Après quelques années passées à la
prouvent ses trois livres travail. C’est là qu’elle crée, expéri-
mente, goûte, prend des notes, met
Télévision Suisse comme présenta-
trice, elle a amorcé sa deuxième car-
de recettes et son blog en scène, réfléchit… Cette cuisine rière suite à l’envie d’écrire un livre
zurichoise se révèle effectivement de recettes. Elle était déjà maman et
culinaire. exiguë. Le seul appareil présent sur de plus en plus occupée à cuisiner
le mini plan de travail est un blender pour la famille. En 2011, enceinte de
Pronto L’invitée 5
Le canapé pour bureau. Liens: Nadja
Zimmermann photographie ses
créations dans sa salle à manger. Elle
a fait des biscuits pour Coop Pronto.
qui ouvre l’appétit
son deuxième enfant, elle prend l’idée d’un blog culinaire. La pre- lors de festivals de rue, et elle est
congé de la télévision et écrit le livre mière sollicitation est venue du bien sûr très occupée par son blog,
«Unser Menü eins». Nadja Zimmer- groupe Coca-Cola, avec lequel Nad- sur lequel elle publie trois recettes
mann y décrit ce que d’autres famil- ja Zimmermann collabore depuis par semaine. «J’ai toujours pensé
les avec des enfants cuisinent au deux ans. «Je reconnais que j’aime que je reviendrais à la télé. Mais jus-
quotidien. Le premier livre est rapi- boire du coca, même si cela me vaut qu’à présent, je n’ai tout simplement
dement suivi d’un deuxième, où des beaucoup de critiques.» C’est ensui- pas eu le temps.»
Photos Markus Lamprecht
familles invitent d’autres familles te l’équipe Fooby de Coop qui
à manger. «Après la parution des l’approche. Désormais, Nadja Zim- La publication d’une recette prend
livres, j’ai reçu beaucoup de propo- mermann publie chaque mois deux du temps. Ce n’est que quand la
sitions pour d’autres projets.» recettes sur Fooby.ch. Depuis, pres- recette est 100% réussie que Nadja
que toute la vie professionnelle de la pose sur la grande table à manger
Le troisième livre s’est rapidement Nadja tourne autour de la cuisine. et la photographie pour le blog.
mis en route. C’est là qu’est venue Elle organise des ateliers ou cuisine «Pour moi, je cuisine toujours 
Toujours une raison de faire la fête !
Pronto L'invitée 7
On peut faire de grandes
choses même dans
une petite cuisine.
au pif. Mais pour créer des ses deux enfants. 90% de ses lec-
recettes, je dois me discipliner et no- teurs viennent de Suisse aléma-
ter toutes les quantités.» Elle trouve nique. Les 10% restants viennent
ses idées chez ses amis, dans des d’Allemagne et d’Autriche. Nadja
livres de cuisine (trois rayons dans Zimmermann fait tout elle-même,
sa bibliothèque!), dans les fast-foods y compris les photos pour son blog
ou dans les restaurants. «Parfois, je et pour Fooby.ch. De l’idée à la pu-
prends ce qu’il y a dans mon frigo et blication sur le blog, en passant par
je fais un mix. Ce n’est pas toujours les achats et l’élaboration de la
une réussite», rit-elle. «Les enfants recette, il faut compter plusieurs
me le font bien savoir.» Et parfois, jours. «Je ne saurais dire précisé-
elle se contente de cuisiner pour les ment, car je travaille aussi le soir.»
enfants simplement ce qui leur plai- Le blog lui sert aussi de carte de
ra à coup sûr. visite numérique. «Le blog génère
des commandes dans le monde
«Je tiens à ce que les enfants man- réel.» Ainsi, Nadja est par exemple
gent sainement.» Alors, Nadja réduit intervenue pour la «Fooby-Chuchi»
les légumes en purée pour les faire au festival de cuisine de rue de
accepter aux enfants ni vu ni connu. Zurich, où elle a cuisiné un menu à
Nadja et Coop travaillent de longue 5 plats pour les gagnants du con-
date en partenariat. Elle répond aux cours.
questions des familles sur la page
«Hello Family». C’est là que l’équipe «Je crois que mon blog marche bien
Fooby de Coop a remarqué Nadja. parce que je ne suis pas une cuisi- Nadja Zimmermann
«Elle complète Fooby avec ses recet- nière professionnelle. Ce que je fais
À 41 ans, Nadja Zimmermann a
tes familiales», déclare Dorothea est à la portée de tout un chacun. Je
travaillé cinq ans comme
Sprich, de Fooby. «Dès le départ, le ne cuisine rien de compliqué et mes
présentatrice sur Viva Schweiz,
style de Nadja correspondait bien au ingrédients se trouvent dans tous les
puis dans l’émission consacrée
nôtre.» supermarchés.» Elle reçoit aussi
aux célébrités «glanz & gloria» à
beaucoup de commentaires de ses
la Télévision Suisse. Son blog:
Le blog personnel de Nadja, Louma- lecteurs, de ceux qui essaient ses
https://loumalou.ch Retrouvez
lou.ch, autrefois familienhäpp- recettes. «Ces échanges sont très
Nadja sur www.fooby.ch dans la
chen.ch, a reçu 1,6 million de visi- gratifiants, car nous parlons d’égal à
rubrique Community.
tes depuis ses débuts. Il est nommé égal. En fait je ne m’y connais pas
d’après les deuxièmes prénoms de plus que les autres.»
Végétarien
Les cookies de Nadja Zimmermann
• 200 g de flocons d’avoine • 2 cuillères à soupe de deux cuillères à café
• 90 g de noisettes hachées de miel liquide et les aplatir ou mettre
• 100 g de farine de petites portions
d’épeautre ou de farine de pâte dans un cercle à
blanche 1 Bien mélanger tous les gâteau et aplatir.
Nadja Zimmermann a • ½ cuillère à café de sel ingrédients secs,
préparé pour le magazine • 100 g de sucre de canne incorporer le beurre, 3 Cuire environ 15 min au
Coop Pronto les cookies ou sucre cristallisé puis les fruits et enfin four à 220 °C.
qu’elle donne à ses enfants • 1 pomme en petits dés l’œuf et le miel.
pour le goûter. Tous les • 2 poignées de raisins secs
ingrédients sont disponibles • 180 g de beurre fondu 2 Former de petits tas
dans les Coop Pronto: • 1 œuf sur une plaque à l’aide
Coop Pronto ne vend pas d’alcool
aux jeunes de moins de 18 ans.
JOHNNIE
& GINGER
4 cl de Johnnie Walker Red Label
12 cl de Ginger Ale
1 quartier de citron vert
À consommer de façon responsable. | DRINKiQ.com
Pronto Sites 9
COOP PRONTO FULLY
7
Toute la région en bénéficie: Ania Beites dans son Coop
Pronto avec station-service à Fully, canton du Valais. Sites du canton de
Vaud:
La jeune gérante de 28 ans, Ania Beites, Ania Beites travaille tôt le matin, puis 1 Aigle Gare, Gare CFF,
dirige le Coop Pronto avec station-service prend une longue pause déjeuner et est Place de la Gare 1
de Fully depuis son ouverture en octobre de retour dans la soirée. Le fait que les
2 Montreux, Avenue des Alpes 80
2015. «J'ai reçu beaucoup de réactions Coop Pronto sont désormais approvision-
positives depuis l'ouverture», explique- nés par les centres de distribution 3 Rennaz, Centre commercial
t-elle. Les gens viennent de Fully, mais régionaux a apporté des changements Riviera
aussi des environs, de Charrat, Saxon ou auxquels l'équipe de 12 membres doit
4 Vevey, Place de la Gare 5
Saillon. «Toute la région en bénéficie.» Il y encore s'habituer, mais le travail est ainsi
a une forte fréquentation, surtout le passionnant et varié. «J’apprécie la 5 Vevey, Rue du Clos 16
matin entre 6 et 8 h, vers midi et à clientèle et toute l’organisation», dit Ania
nouveau le soir jusqu'à 21 h. «C’est le Beites qui aime aller danser sur des airs
dimanche qu’il y a le plus de clients.» En latins durant son temps libre. Sites du canton du
hiver, il y a aussi davan-
tage de touristes.
Valais:
6 Collombey, Z.A. Pré-Jacquet 1
FR 7 Fully, Chemin de la
4 5 Vevey Maraîche 35
Montreux Coop Pronto avec station-service, à
Lac Lé
man 2 l’entrée/à la sortie d’une autoroute
8 Martigny, Route du Levant 96
Rennaz 3 Coop Pronto avec station-service, à
Vaud l’entrée/à la sortie d’une autoroute
Aigle 1 9 Monthey, Route des Ilettes 1
Collombey 6
Carte Rich Weber; photos Thomas Andenmatten
10 Sembrancher, Route du
FRANCE Monthey 9 Grand-St-Bernard 1
Valais e
ôn
Rh
7 Fully
Coop Pronto avec station-service
Berne 8 Martigny Coop Pronto
10 Sembrancher
6 km
Pronto Tourismus 11
Photo Suisse Tourisme, Jan Geerk
Célèbre pour
DU LAC LÉMAN AU VALAIS
sa situation:
le château de
Chillon.
Un concentré de
diversité
Après le chic de Montreux, le voyage se poursuit dans le Valais
jusqu’à Martigny. L’hiver, la région offre aux sportifs l’opportunité
d’apprécier la nature dans un cadre splendide.
Jadis, cet îlot rocheux sur le lac Lé- Pendant un mois, le marché de teau de Chillon: pour Noël, Mon-
man, adossé à une pente escarpée, Noël de Montreux ravit ses quelque treux offre bien plus qu’un marché
était habité. Pendant des siècles, il a 420 000 visiteurs, leur réservant de Noël traditionnel.
permis de contrôler la navigation un accueil chaleureux. Visite de la Code web: 188220
sur le lac Léman ainsi que la voie maison du véritable Père Noël aux
terrestre vers le col du Grand-Saint- Rochers-de-Naye, découverte d’un Situé sur les rives du Lac Léman, à
Bernard. Du XIIe au XVIe siècle, authentique village de Noël à Caux, Vevey, l’Alimentarium est le premier
Chillon a appartenu aux comtes de marché médiéval et festival du conte musée au monde entièrement dédié
Savoie avant que les Bernois, puis dans l’enceinte du légendaire châ- à l’alimentation; il est également
les Vaudois, ne l’occupent. Chaque agrémenté d’un magnifique jardin
année, plus de 350 000 visiteurs potager pédagogique. Les visiteurs
admirent ses peintures murales du Le code web? peuvent se pencher sur toutes les
XIV e siècle, ses voûtes, ses salles marmites du monde et explorer les
Sur MySwitzerland.com vous pouvez
d’apparat ainsi que la chambre de aspects de l’alimentation d’hier et
obtenir des informations complé-
l’époque bernoise. Protégé par deux d’aujourd’hui; ils découvrent l’art de
mentaires sur l’offre proposée en
murs d’enceinte, le site comprend se nourrir d’un point de vue histo-
indiquant le numéro dans le champ
25 bâtiments et quatre cours. rique, scientifique, culturel et artis-
de saisie.
Code web: 36231 tique. Code web: 36121 Passione Pizza
Bon de réduction : 20 % de réduction sur l’ensemble de l’assortiment de pizzas BUITONI.
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Valable jusqu’au 05.02.2018. Ce bon
n’est pas cumulable et valable une
seule fois dans tous les Coop Pronto
(sauf cas échéant «grands»).
IM EN
SPEC
prontoPronto Tourisme 13
« Snowtubing», tel est le nom de Martigny à Orsières où un bus qui
donné à ce nouveau sport original traverse un impressionnant paysage
destiné aux adeptes du freestyle de montagne permet de gagner
et dont les virages rappellent le l’Hospice du Grand-Saint-Bernard.
bobsleigh. À Leysin, on s’élance du Code web: 28359
haut d’une tour de 5 mètres, puis on
affronte d’autres fous de glisse sur
4 à 11 couloirs de glace, longs de
100 à 300 mètres. Les plus téméraires Les eaux thermales
choisiront un parcours doté d’un des bains de Lavey.
virage à 360 degrés! Code web: 41106
Lavey possède les sources thermales Le snowtubing:
les plus chaudes de Suisse: 69 °C. comme un air de bobsleigh.
Les bains de Lavey permettent de
profiter des effets bienfaisants de
l’eau. Avec ses bassins intérieurs
et extérieurs, un espace oriental
avec trois hammams, un pavillon
nordique avec trois saunas et
plusieurs zones réservées à la dé-
tente, ce centre incarne la culture
thermale dans toute sa diversité.
Le marché de Noël de
Code web: 38074
Montreux.
La «Sarouche» est le point de départ
Photos Suisse Tourisme, Leysin Tourisme, DR
et d’arrivée idéal pour toutes sortes
Art.Boutique.Hotel Beau-Séjour***,
d’activités – luge, ski ou randonnée.
On y jouit d’une vue imprenable sur Champéry
le Mont Blanc tout en savourant des
spécialités culinaires régionales
mitonnées par Michel Perrin. Par
nuit de pleine lune ou pour des
événements privés, la cabane est
aussi ouverte pour des soirées dont
la descente aux flambeaux sera le
point d’orgue. Code web: 240992
L’histoire de Martigny remonte à
deux millénaires: des tribus celtes,
les Romains puis les troupes de Na-
poléon y ont laissé leur empreinte. Et pourquoi pas trois offres en une? À la fois
Le Martigny actuel permet d’admi- galerie d’art, boutique de décoration et hôtel, le
rer un amphithéâtre ainsi que des Beau-Séjour conjugue tradition helvétique, sport
thermes, temples et quartiers d’ha- chic et ambiance chaleureuse. Le charmant
bitation romains. Devenu ensuite le chalet propose un service personnalisé.
premier évêché de Suisse, Martigny L’hôtel a célébré son centenaire en
N C O U RS
séduit aujourd’hui les visiteurs par CO p ér y
2014. Toutes différentes, ses
ses quartiers historiques de La
u e Cha m 20 chambres à l’ambiance
Bâtiaz et du Vieux-Bourg. Le Id y lliq nc ou r s montagnarde sont pleines de
ue s tio n du co nce,
ez à la q un peu de chaouble
«Mont Blanc Express» em- charme. Au cœur d’une nature
é p on d
R et, avec en chambre d ue.
prunte une voie étroite pour idyllique, Champéry permet
en p . 3 1
nuitées s au Art.Boutiq ry,
relier en une heure et demie de refaire le plein d’énergie
g n e z 3 pé
Martigny à la station française ga ersonne e Cham
face aux majestueuses Dents
de Chamonix. Le «Saint-Ber- pour 2 p u-Séjour*** d prise. du Midi.
ea om
nard Express», quant à lui, va Hotel B pe nsio n c www.beausejour.ch
demi-JOURS DE FÊTE Vite et bien Pour beaucoup, la préparation des repas de fête tient du défi. Pourtant, avec les produits frais des shops Coop Pronto, rien de plus simple et de plus rapide. Pour Noël et la Saint-Sylvestre, le cacahuètes wasabi, des nachos et du berg et des tomates cerises. Et en menu est source de préoccupation. guacamole. Ainsi qu’un peu de sau- boisson un Amarone ou un mous- Certains aiment concocter un mon fumé décoré de mousse au rai- seux. En dessert, nous vous conseil- menu avec plusieurs plats. D’autres fort, de câpres et de rondelles de ci- lons un panettone et des bâtonnets trouvent que c’est stressant et le tron. En plat principal, vous opterez de chocolat au kirsch. Vous trouverez redoutent. Voici un conseil tout sim- pour un filet d’agneau. Avec des ta tout cela dans les shops ple pour préparer un magnifique re- gliatelles et des champignons, vous Coop Pronto. Pour le pas sans effort. En entrée, quel- aurez là un plat raffiné et vite prêt plus grand plai- ques olives, des tomates séchées, des que vous servirez avec une laitue ice- sir de tous.
Photo Heiner H. Schmitt; styling Doris Moser
Pronto Actuel 15LAVAZZA – L’AUTHENTIQUE CAFÉ ITALIEN.
Une crème généreuse, un corps rond, un arôme intense,
un goût exquis. Le café tel qu’il doit être.
BON CHF 2.–
de rabais
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moulu ou en grains. Valable jusqu’au 05 février 2018. Ce bon n’est pas
cumulable et valable une seule fois dans tous les (éventuellement
uniquement grands) Coop Pronto.
IM EN
SPEC Profitez maintenant et savourez!Pronto Recettes 17
LE CONSEIL LE CONSEIL Toutes les recettes de
FOOBY FOOBY
EntréeLes instructions La version vidéo
Crostinis
détaillées au
pour saumon
réussir
cette recette sont sur
fumé, cottage cheese
de cette recette est à
visionner sur
et à lafooby.ch/xyz
pomme fooby.ch/xyz
Préparation: 15 min
En tout: 20 min
Énergie: 556 kcal par pièce
Pour 6 pièces, il vous faut Voici comment faire
Une
• 6 tranches de recette dePagnol Pronto p. ex.)
pain (pain Cette recette
1 Crostinis: et les tranches
placer l’huile, assaisonner. Ajouter
bien d’autres
de pain sursont à
une plaque, les
Toutes les recettes
les quartiers de pomme à la
• 1 cs de mousse au raifort
• 75 g de saumon fumé (saumon fumé de retrouver sur
faire griller au milieu du four sont à retrouver
sauce, mélanger sur
et répartir
Norvège Labeyrie p. ex.) fooby.ch et dans
préchauffé à 220 °C. Les sortir fooby.ch
sur les crostinis. et dans
• 200 g de cottage cheese et les laisser
l’appli FOOBY. refroidir. Les l’appli FOOBY.
• 1 cs de jus de citron tartiner de raifort, les recou-
Conseil: servir avec du persil
• 2 cs d’huile d’olive vrir de saumon fumé et
frais.
• 2 pincées de sel répartir le cottage cheese
• un peu de poivre par-dessus. Dans un récipient,
• 1 pomme, coupée en quartiers mélanger le jus de citron et
Conseil d’achat Vous trouverez ces ingrédients au Coop Pronto:Le soleil est là
30%
30% de réduction sur Fol Epi Extra fines Classic 100g.
Valable jusqu’au 5.2.2018. Ce bon n’est pas cumulable et valable une
seule fois dans tous les Coop Pronto (sauf cas échéant «grands»).
DE
RÉDUCTION SPEC
I MEN
sur Fol Epi Extra fines ClassicPronto Recettes 19
o n s e i l :
C es Épinards,
Végétarien au lieu d avec des
servir s de
Feuilletés aux champignons feuille îches
ra
des bois façon Wellington salade f
Préparation: 15 min
En tout: 50 min
Voici comment faire
Énergie: 947 kcal par personne
1 Farce: faire chauffer morceaux de pâte,
l’huile dans une poêle, badigeonner d’œuf les
ajouter les champignons bords de la pâte, les
et l’oignon et faire revenir replier sur la farce sans
Pour 2 personnes, il vous faut pendant env. 3 min. serrer, bien appuyer puis
• 1 cs d’huile d’olive • ½ cc de sel Ajouter la courgette, les poser, fermeture vers
• 60 g de bolets séchés, • un peu de poivre poursuivre la cuisson le bas, sur une plaque
mis à tremper et • 100 g de fromage frais pendant env. 2 min, saler recouverte de papier
égouttés (Philadelphia nature p. ex.) et poivrer. Retirer du feu cuisson. Badigeonner du
• 200 g de champignons et laisser tiédir. Ajouter le reste d’œuf. Faire cuire
de Paris blancs, coupés • 320 g de pâte feuilletée (pâte fromage frais et bien env. 35 min dans le bas du
en rondelles feuilletée pur beurre rectan- mélanger. four préchauffé à 220 °C.
• 1 oignon, ciselé gulaire Betty Bossi p. ex.) Faire chauffer les épinards
• 1 courgette, coupée en • 1 œuf, battu 2 Envelopper: couper la dans une casserole et
petits dés • 400 g d’épinards à la crème pâte en quatre, répartir la servir avec les feuilletés
surgelés farce au milieu des aux champignons.
Conseil d’achat Vous trouverez ces ingrédients au Coop Pronto:Tortillas aux filets croustillants
avec avocat et chou rouge
8 tortillas complètes 2 avocats
1 oignon rouge ½ chou rouge
200g de crème fraîche 1 citron
salade
Préparation: Dorer les tortillas. Éplucher et dénoyau-
ter les avocats el les assaisonner avec un peu de jus de
citron, de sel et de poivre. Couper le chou rouge et
les oignons en lanières et ajouter. Tartiner les tortillas
de crème fraîche et de crème d’avocat. Garnir avec le
mélange de chou rouge, la salade et les filets croustil-
lants.
Des suggestions savoureuses sur www.findus.chPronto Recettes 21
Viande
Rôti de viande de bœuf hachée, pommes de terre au four et carottes
Préparation: 25 min
En tout: 1 h 15
Pour une braisière de grande taille Voici comment faire
1 Préparation: dans un carottes et les pommes de
Énergie: 558 kcal par personne saladier, mélanger la viande terre. Verser de l’eau dans la
hachée avec tous les ingré- même poêle, déglacer le fond
dients jusqu’au poivre de cuisson et laisser réduire
compris et pétrir jusqu’à ce un peu. Ajouter la sauce pour
que la masse devienne rôti, porter à ébullition,
Pour 2 personnes, il vous faut compacte. Former un rôti verser à côté du rôti et
• 300 g de viande • 300 g de petites d’env. 15 cm de long. Poser les assaisonner.
hachée (bœuf) pommes de terre, carottes et les pommes de
• 1 gousse d’ail, coupées en quartiers terre dans le plat à rôtir. Faire 2 Cuisson au four: faire cuire
écrasée • huile chauffer de l’huile dans une pendant env. 50 min dans le
• 2 cs de moutarde • 1 ½ dl d’eau poêle antiadhésive. Saisir le bas du four préchauffé à
• 2 cs de chapelure • 2 cs de sauce pour rôti rôti de viande hachée env. 200 °C. Sortir le rôti du four,
• ½ cc de sel (sauce pour rôti liée 5 min de toutes parts (at- le trancher et dresser avec les
• un peu de poivre Miracle Knorr p. ex.) tendre qu’une croûte se soit pommes de terre au four, les
• 2 carottes, coupées • 2 pincées de sel formée pour le retourner). carottes et la sauce.
en rondelles • un peu de poivre Déposer le rôti sur les
Conseil d’achat Vous trouverez ces ingrédients au Coop Pronto:
Coop Pronto
Vin conseillé:
Valais AOC Dôle
des Monts
Maison GilliardPronto Recettes 23
Dessert
Tourte chocolat-noisettes Voici comment faire
1 Biscuit: ajouter le beurre et bord du moule et le conserver
Préparation: 30 min
tous les ingrédients jusqu’au à portée de main. Renverser le
En tout: 1 h 25
sel compris et mélanger gâteau sur une grille, le laisser
Pour un moule à charnière d’env. 18 cm de ,
jusqu’à ce que la masse refroidir. Le couper en deux
recouvert d’un papier cuisson, bord graissé
blanchisse. Mettre le chocolat dans l’épaisseur.
Énergie: 541 kcal par pièce et l’eau dans un récipient à
parois fines et placer celui-ci 3 Ganache: faire chauffer la
au-dessus d’un bain-marie crème dans une casserole,
frémissant en veillant à ce qu’il mélanger avec le chocolat,
ne touche pas l’eau. Faire lisser le tout. Remettre en
Ce qu’il faut pour une tourte de 12 portions fondre le chocolat, le lisser et place le bord du moule. Poser
l’ajouter à la masse. Ajouter le fond du gâteau dans le
• 150 g de beurre coupé • 125 g de noisettes les noisettes et la farine. moule, couvrir de la moitié de
en morceaux, ramolli moulues Monter les blancs en neige la ganache. Poser l’autre
• 230 g de sucre • 125 g de farine blanche ferme avec le sel. Incorporer moitié du gâteau par-dessus,
• 6 jaunes d’œufs • 6 blancs d’œufs délicatement les blancs en répartir le reste de ganache
• 2 pincées de sel • 1 pincée de sel neige à la masse au chocolat. dessus, tracer des traits avec
une fourchette. Enlever le
• 200 g de chocolat à • 1 ½ dl de crème 2 Cuisson: faire cuire env. 55 moule. Lisser le bord de la
cuire (Cailler Crémant • 200 g de chocolat à min au milieu du four pré- tourte à l’aide d’une spatule.
p. ex.) cuire (Cailler Crémant chauffé à 180 °C. Sortir du four, Couvrir la tourte et la mettre
• 2 cs d’eau p. ex.), finement haché laisser refroidir un peu, ôter le au frais pendant env. 1 h.
Conseil d’achat Vous trouverez ces ingrédients au Coop Pronto:24 Pronto Sponsoring
Photos DR
Die kleine Hexe et Michel aus
Lönneberga montent sur scène.
COMÉDIES MUSICALES
Un bon moment en famille
Die kleine Hexe (la petite sorcière) et Michel aus Lönneberga sont des
personnages bien connus des enfants. Ces deux classiques sont mis en scène sous
forme de comédies musicales (représentations uniquement en allemand).
«La petite sorcière» survole la Suisse Un polisson, un chenapan, un petit
alémanique du 28 octobre 2017 au malin: voici Michel aus Lönneberga! Des places
25 mars 2018 pour ensorceler petits Mais malgré toutes ses bêtises,
et grands. Michel a un cœur gros comme ça! Le
à gagner
À 127 ans, la petite sorcière est en- garnement est en tournée en Suisse Gagnez 2 × 4 billets
core bien trop jeune pour la nuit de alémanique avec une nouvelle his- pour la représentation de
Walpurgis. C’est pourtant son vœu toire à partir du 18 novembre 2017. «Die kleine Hexe» du
le plus cher que de danser avec les On l’y voit notamment venir en aide 25 mars 2018 à Buchs AG.
grandes sorcières sur le Blocksberg. aux pauvres de Lönneberga en leur Il y a également 2 × 4
Secrètement elle se mêle aux autres apportant un grand panier de frian- billets à gagner pour la
sorcières, mais se fait prendre. Elle dises à l’hospice. Mais lorsqu’il ap- comédie musicale «Michel
doit alors faire ses preuves de prend que l’avide mère supérieure a aus Lönneberga» le
«bonne» sorcière. Mais comment tout englouti, il devient furieux et il 15 avril 2018 à Zurich.
devient-on une «bonne» sorcière? a une idée… Cette comédie musi-
Une chevauchée musicale sur son cale mise en scène avec beaucoup Vous trouverez les condi-
balai – le courage de suivre sa propre d’humour et une musique entraî- tions de participation en
voie, même quand on est encore nante est inspirée de l’œuvre page 31.
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Photo DR
Plus belles les unes que
les autres: l’exposition
de Maserati à Muttenz
montre de vrais joyaux.
LE PANTHÉON DE BÂLE
Pleins feux sur une Maserati
L’exposition en cours au Panthéon présente des voitures de collection de la marque
Maserati, dont la plupart sont encore régulièrement utilisées par leurs propriétaires.
De grands pilotes ont roulé pour vait de voiture aux pompiers sur
Maserati: Ernesto Maserati, mais le circuit de Monza. «Il y a encore
aussi Tazio Nuvolari, Juan Manuel le matériel d’extinction sur la plate- Le Panthéon
Fangio ou Stirling Moss. Les voitures forme de chargement.» Stephan Le Panthéon de Muttenz est un
de course ont rendu célèbre la Musfeld a regroupé 27 Maserati forum pour propriétaires de
famille Maserati. Après avoir changé pour l’exposition. Il connaît voitures anciennes. Le musée
de propriétaire, l’entreprise a égale- l’histoire de chaque modèle. Un comprend également un
ment construit des voitures de tou- catalogue permet également aux
garage pour voitures et un
risme normales. Aujourd’hui, Mase- visiteurs de se faire une idée
atelier de réparation. Il
rati fait partie du groupe Fiat. d’ensemble. appartient pour 100% à une
Stephan Musfeld, qui a conçu l’ex- filiale de la Musfeld AG.
position du Panthéon, est fier des En plus d’une exposition temporaire, Stephan Musfeld fait ainsi
trésors qu’il peut présenter au le Panthéon présente également partager au grand public sa
public. «Cette Maserati Tipo 26 l’histoire de la mobilité, qui com- passion pour les vieilles
est normalement garée dans une mença avec la draisienne en 1870. voitures. En 2018, le Panthéon
remise du côté du Jura, explique-t-il L’année prochaine, lorsque le Pan- fêtera son 10e anniversaire.
pendant la visite. Elle a participé théon fêtera ses 10 ans, on pourra y
à la course Klausen.» Une autre voir une exposition sur l’histoire des www.pantheonbasel.ch
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Photos DR
Des acteurs suisses de la mobilité à l’hydrogène
discutent avec des invités de renom et des visiteurs
au salon automobile de Zurich.
EXPOSITION SPÉCIALE MOBILITÉ À L’HYDROGÈNE
Pionniers de la mobilité
La première station-service suisse à hydrogène se trouve à Hunzenschwil (AG).
Le salon automobile de Zurich a permis d’en savoir plus.
Alors que tout le monde parle de mo- sur une technologie durable qui velable disponible localement.
bilité en voiture électrique à batte- fonctionne en autonomie écono- Coop Mineraloel AG exploite la sta-
ries, une deuxième forme de propul- mique. De plus, les véhicules à tion-service à hydrogène avec un
sion électrique pointe déjà son nez. hydrogène marquent des points
Coop Pronto. Coop utilise déjà des
Les spécialistes du secteur consi- en termes de qualité acoustique et véhicules à hydrogène pour desser-
dèrent l’hydrogène comme une so- de conduite électrique détendue.» vir les points de vente. La flotte com-
lution de stockage intermédiaire Le défi réside dans la disponibilité prend douze Hyundai ix35 Fuel Cell
durable pour alimenter les véhicules en stations-service, le choix de et un véhicule utilitaire. Alors que le
électriques en énergie. Les avan- véhicules, la production d’hydro- Hyundai ix35 Fuel Cell est déjà dis-
tages: le plein est fait en quelques gène sans CO2, ainsi que dans le ponible en Suisse, Honda a présenté
minutes. L’autonomie est actuelle- savoir-faire technologique. le Clarity Fuel Cell au salon Auto
ment de 600 kilomètres et plus. Et le Zürich Car Show 2017 et Toyota le
véhicule produit de la vapeur d’eau C’est là que les pionniers suisses in- Mirai.
au lieu de gaz d’échappement pol- terviennent. Ils exploitent dès au-
luants. Cette vapeur s’échappe dans jourd’hui un cycle opérationnel qui Conclusion après l’exposition spé-
l’atmosphère et retombe sous forme contribue à la transition énergé- ciale de l’Auto Zürich Car Show:
de pluie ou de neige. Jörg Acker- tique dans la mobilité. La start-up l’avenir de la mobilité à hydrogène a
mann, chef du projet Initiative Hy- H2 Energy AG produit de l’hydro- déjà commencé en Suisse. Et l’en-
drogène chez Coop: «Nous misons gène à partir d’une électricité renou- thousiasme est général.www.facebook.com/KleinerFeiglingSchweiz
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aus Lönneberga» du 15 avril 2018 à Zurich. On
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PRONTOF Michel, votre solution, votre nom et
votre adresse au numéro 919 (20 ct./SMS).
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Sudoku
Il vous suffit d’indiquer la bonne série de
chiffres du sudoku (champs en couleur, de Comment participer:
gauche à droite). Vous avez trouvé la réponse? Envoyez un SMS avec le mot
PRONTOF, votre solution, votre nom et votre adresse au numéro 919
(20 ct./SMS). Exemple: PRONTOF REPONSE, Jean Personne, rue
Nullepart 1, Trouville. Vous pouvez aussi participer gratuitement en ligne
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Conditions de participation au concours. Date limite de participation: 31 janvier 2018.
Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. Pas de paiement en
liquide. La voie de droit est exclue! La solution à la question du concours sera visible dès
le 5 février 2018 sur: www.coop-pronto.ch.
Les gagnants du concours seront informés par écrit et leurs noms publiés sur
www.coop-pronto.ch. Les participants acceptent expressément que leurs nom et
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adresse soient publiés sur www.coop-pronto.ch dans le cas où ils seraient les gagnants
d’un ou de plusieurs tirages au sort.
Le prochain Pronto paraîtra le 6 février 2018!Force & Equilibre
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