NOËL EN FÊTE! CHRISTMAS PARTY! - Chalet RoyAlp
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NOËL EN FÊTE!
CHRISTMAS PARTY!
NOEL / Christmas
• Dîner gastronomique au Jardin des Alpes, 1* au Guide Michelin, composé
de 5 plats : CHF 230.- par adulte, CHF 100.- par enfant (3-12 ans), à la carte
pour les moins de 3 ans
• Dîner au Rochegrise ou au Grizzly, à la carte.
• Et notre magnifique Brunch du 25 décembre 2017*servi de 7h à 15h30.
Fine-dining dinner at Jardin des Alpes, One Michelin Star restaurant, with 5 courses :
CHF 230.- per adult, CHF 100.- per child (3-12 years old),
à la carte for children until 3 years old
Dinner at Rochegrise or Grizzly, a la carte
*Le Brunch est inclus pour tous les clients de l’hôtel de 7h à 15h30. Il est au tarif de CHF 85.- par adulte et CHF 50.- par enfant de 3 à 12 ans pour les clients Résidences.
The Brunch is included for all the indoor guest from 7.00am to 3.30pm. The tariff for Residence guests is CHF 85.- per adult and CHF 50.- per child from 3 to 12 years old.
* info@royalp.ch ; 024 495 90 90
NOËL EN FÊTE!
CHRISTMAS PARTY!
dîner du réveillon de noël 2017
Christmas Dinner 2017
Coupe de Champagne et Canapés
Glass of Champagne served with Apetizers
Amuse-bouche
Foie gras de Canard mariné aux bourgeons de Sapin
Marinated Duck Foie Gras in pine buds
Dariole de Saint-Jacques, fumet au Chasselas, Pain noir, Caviar
Dariole of Scallops, Chasselas fumet, black Bread, Caviar
Filet de Veau farci aux Langoustines, Pommes glacées au jus,
ravioles de Homard
Filet of Veal stuffed with Crayfish, glazed Apples, raviole of Lobster
Pré-dessert
Pre-dessert
Pomme «surprise»
Stuffed Baked Apple
*Le Brunch est inclus pour tous les clients de l’hôtel de 7h à 15h30. Il est au tarif de CHF 85.- par adulte et CHF 50.- par enfant de 3 à 12 ans pour les clients Résidences.
The Brunch is included for all the indoor guest from 7.00am to 3.30pm. The tariff for Residence guests is CHF 85.- per adult and CHF 50.- per child from 3 to 12 years old.
* info@royalp.ch ; 024 495 90 90
NOËL EN FÊTE!
CHRISTMAS PARTY!
brunch de noël 2017
Christmas brunch 2017
BUFFET DES ENTRÉES/ STARTER BUFFET
Foie gras de canard, Saucisson en brioche, Pâté en croute ,
Huîtres fines de claires n°3, Saumon fumé d’Écosse, Planche
de Viande séchée de Suisse, Salade mesclun, Salade Caes-
ar, Saumon Bellevue, Légumes crus, Assortiment de sauces,
Condiments.
Duck Foie Gras, Saucisson and Brioche, Pâté en croûte, Oyster n°3,
Smoked Salmon from Scotland, Platter of Swiss dried Meat, mix Salad,
Caesar Salad, Salmon «Bellevue», Fresh Vegetables, mix of sauces.
BUFFET CHAUD/ WARM BUFFET
Volaille rôtie aux Marrons, Faux filet, Rösti au Bacon, Retour
de pêche, Légumes du jour, Raclette, Pommes Grenailles.
Roasted Poultry with Chestnuts, Rib eye Steak, Rösti and Bacon, fresh
Fishing, seasonable vegetables, Raclette, «Grenaille» potatoes
Buffet de fromages français et suisses/
French and Swiss Cheese Buffet
Buffet de desserts/
Dessert Buffet
*Le Brunch est inclus pour tous les clients de l’hôtel de 7h à 15h30. Il est au tarif de CHF 85.- par adulte et CHF 50.- par enfant de 3 à 12 ans pour les clients Résidences.
The Brunch is included for all the indoor guest from 7.00am to 3.30pm. The tariff for Residence guests is CHF 85.- per adult and CHF 50.- per child from 3 to 12 years old.
* info@royalp.ch ; 024 495 90 90
DES MENUS EN FÊTE!
FESTIVITIES MENUS
nouvel an / new year
• Dîner Saint Sylvestre avec animation musicale pendant le repas et feux d’ar-
tifice tirés pendant la soirée, composé de 5 plats, dans tous les restaurants:
CHF 370.- par adulte, CHF 150.- par enfant (3-12 ans), CHF 50.- pour les
enfants de moins de 3 ans
• Et notre magnifique Brunch du 1er janvier 2018*servi de 7h à 15h30.
Happy New Year dinner in all restaurants with 5 courses :
CHF 370.- per adult, CHF 150.- per child (3-12 years old), CHF 50.- for children until 3 years old
musical atmosphere, fireworks during the night
And our exceptional Christmas Brunch* from 7.00am to 3.30pm.
*Le Brunch est inclus pour tous les clients de l’hôtel de 7h à 15h30. Il est au tarif de CHF 85.- par adulte et CHF 50.- par enfant de 3 à 12 ans pour les clients Résidences.
The Brunch is included for all the indoor guest from 7.00am to 3.30pm. The tariff for Residence guests is CHF 85.- per adult and CHF 50.- per child from 3 to 12 years old.
* info@royalp.ch ; 024 495 90 90
DES MENUS EN FÊTE!
FESTIVITIES MENUS
dîner de la saint sylvestre 2018
NEW YEAR’S EVE DINNER 2018
Coupe de Champagne et Canapés
Glass of Champagne served with Apetizers
Foie Gras de Canard glacé à l’Arabica, jus de Passion
Duck Foie Gras, Arabica glazed, Passion Fruit juice
Noix de Saint Jacques rôties, crème de Panais Truffée
Roasted Scallops, cream of Parsnip and Truffle
Filet de Turbot poêlé, Agnolotti d’artichaut, crème de Gruyères
au Caviar
Turbot filet, Artichokes Agnolotti, Gruyeres double cream with caviar
Volaille de Bresse, Calisson de Pommes de terre,
Légumes au beurre de Truffe
Poultry from Bresse, Calisson of potatoes, Vegetables cooked with butter
and Truffle
Camembert truffé
Truffled camembert
Fraîcheur exotique au Gingembre, glace noix de coco
Exotic breeze, Ginger flavoured, coconut ice-cream
*Le Brunch est inclus pour tous les clients de l’hôtel de 7h à 15h30. Il est au tarif de CHF 85.- par adulte et CHF 50.- par enfant de 3 à 12 ans pour les clients Résidences.
The Brunch is included for all the indoor guest from 7.00am to 3.30pm. The tariff for Residence guests is CHF 85.- per adult and CHF 50.- per child from 3 to 12 years old.
* info@royalp.ch ; 024 495 90 90
DES MENUS EN FÊTE!
FESTIVITIES MENUS
brunch de la saint sylvestre 2018
NEW YEAR’S EVE brunch 2018
BUFFET DES ENTRÉES/ STARTER BUFFET
Foie gras de canard, Huîtres fines de claires n°3, Saumon fumé
d’Écosse, Planche de Viande séchée de Suisse, Salade mesclun,
Saumon froid, Salade nordique, Salade Caesar, Légumes crus,
Assortiment de sauces, Condiments.
Duck Foie Gras, Oyster n°3, Smoked Salmon from Scotland, Platter of Swiss
dried Meat, mix Salad, Cold Salmon, Nordic Salad, Caesar Salad,
Fresh Vegetables, mix of sauces.
BUFFET CHAUD/ WARM BUFFET
Faux filet, Gratin Dauphinois, Pêche de mer, Légumes du jour,
Raclette, Pommes Grenailles, Suprême de Volaille, pâtes.
Rib eye Steak, Gratin dauphinois, Sea Fishing, Seasonable Vegetables,
Raclette, «Grenaille» Potatoes, Filet Volaille, pastas.
Buffet de fromages français et suisses/
French and Swiss Cheese Buffet
Buffet de desserts/
Dessert Buffet
*Le Brunch est inclus pour tous les clients de l’hôtel de 7h à 15h30. Il est au tarif de CHF 85.- par adulte et CHF 50.- par enfant de 3 à 12 ans pour les clients Résidences.
The Brunch is included for all the indoor guest from 7.00am to 3.30pm. The tariff for Residence guests is CHF 85.- per adult and CHF 50.- per child from 3 to 12 years old.
* info@royalp.ch ; 024 495 90 90Vous pouvez aussi lire
