ŒNOTOURISME CLUSTER 2019 - Atout France

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ŒNOTOURISME CLUSTER 2019 - Atout France
Dossier de présentation

      CLUSTER
ŒNOTOURISME
                                                      2019

 Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
ŒNOTOURISME CLUSTER 2019 - Atout France
© ATOUT FRANCE 2017

CRÉDITS PHOTOS
1ÈRE DE COUVERTURE : ©Ammy Seder - Awaylands - PAGES INTÉRIEURES : page 5 : ©Vignerons
Indépendants et ©Asideofsweet – page 6 : ©AAA/Tristant Vuano - page 7 : ©C.Manquillet-
Coll.ADT Marne - page 8 : ©OTC Bordeaux Métropole/Axel Feris/XTU Architects et ©N.Duffaure –
page 9: © Cédric Hesly - page 10 : ©Hennessy - page 11 : ©CIVL - page 12 : ©Atout France/Maia
Flore/Agence Vu’ (ImagineFrance) - page 13 : ©Eric Louis

                            Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
ŒNOTOURISME CLUSTER 2019 - Atout France
ATOUT FRANCE - PRÉSENTATION

ATOUT FRANCE
AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE

ORGANISATION                                                                ACTIONS VERS LES PROFESSIONNELS ET LA PRESSE

Atout France, l’agence de développement touristique de
la France, est l'opérateur unique de l'État en matière de
                                                                                                  en
tourisme et a pour mission de contribuer au renforcement                                         2016
de l’attractivité de la Destination France et à la
compétitivité de ses entreprises et filières.                                3 500                            1 800
                                                                             professionnels              Journalistes et
                                                                             accueillis                      bloggeurs
                                                                                                              accueillis

                                                                            + de 600                              260
                                                                                                            événements
                                                                            événements
                                                                            professionnels                        presse
                                                                            à l’international           à l’international

                                                                           Atout France organise également plusieurs
                                                                           salons professionnels en France : Rendez-vous
                                                                           en France qui réunit plus de 900
                                                                           tour-opérateurs internationaux, Grand Ski,
                                                                           Destination Vignobles, France Meeting Hub, …
    UNE STRUCTURE ORIGINALE
Le Groupement d’Intérêt Économique (G.I.E) Atout France réunit
dans une démarche partenariale :                                                       CAMPAGNES ET DIGITAL
L’État ;
Les collectivités territoriales ;
Les professionnels du secteur du tourisme, quel que soit leur                            500 campagnes
statut juridique, et de grands acteurs de l’économie française.                          de communication dont 350
                                                                                         campagnes numériques
Grâce à ses 33 bureaux répartis dans 30 pays et à une
collaboration
étroite avec les Ambassades sur près de 70 marchés, l’Agence                             3 millions de fans sur les
dispose d’une connaissance pointue des clientèles touristiques                           réseaux sociaux
internationales et des acteurs de la distribution.

    AIDE À LA COMMERCIALISATION
L'Agence accompagne ses adhérents dans leurs opérations de                               + de   1700 campagnes
marketing et de promotion touristique :                                                  d’emailing
 Conseil en marketing touristique.
 Promotion des destinations et des filières à l’international
(Littoral, Villes, Montagne, Culture, Golf...), notamment au sein                        + de   5,5  millions de contacts
de 10 clusters.                                                                          qualifiés dans le CRM
 Démarche promotionnelle : plus de 2000 opérations sont                                 (professionnels, presse, grand
menées chaque année vers les professionnels du tourisme, la                              public)
presse et le grand public.

                                                                               Source : rapport d’activité 2016
En savoir plus sur www.atout-france.fr

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ŒNOTOURISME CLUSTER 2019 - Atout France
ATOUT FRANCE - PRÉSENTATION

CLUSTER
ŒNOTOURISME DE ATOUT FRANCE
• Les filières sont animées par un chef de produit                 ORGANISATION
  dont le rôle est de définir une stratégie de
  développement et de promotion en liaison avec                   Le fonctionnement des clusters s’articule autour
  les services du GIE. 10 clusters regroupent des                 d’échanges réguliers :
  adhérents       désireux    de    se  promouvoir
  collectivement à l’international.                               • Une Assemblée générale réunissant l’ensemble des
                                                                  membres

                                                                  • Un séminaire de réflexion, avec des ateliers et des
 Contribuer à structurer la filière à un niveau national          intervenants
 Développer la fréquentation et les recettes liées                • Un bureau élus par l’ensemble des adhérents pour 2
 Adapter l’offre et élargir les cibles.                           ans, est en charge du suivi des plans d’actions Il se
                                                                  réunit au minimum 4 fois par an

                                                                  •Le financement des clusters est assuré par un fonds
QU’EST CE QUE C’EST ?                                             de promotion, alimenté par la contribution des
                                                                  membres, la facturation des opérations et la
                                                                  contribution versée par Atout France
• Ce sont des lieux d’échanges, de partage
                                                                  •Un chef de produit au sein de Atout France anime
  d’expériences et d’informations, d’expertise au
                                                                  l’ensemble des travaux
  niveau de l’offre et de réflexion quant à la
  nécessaire adaptation des produits aux attentes                 Ce bureau élit en son sein un Président :
  évolutives des différents segments de clientèles.               MICHEL BERNARD,
                                                                  Vigneron
• C’est une instance participative qui permet à                   Trésorier du CNIV
  chaque partenaire d’être actif en participant à                 Fédérateur du pôle d’Excellence Œnotourisme
  des commissions, des séminaires de réflexion et en              Vice Président du CSO
  prenant part à l’élaboration d’une stratégie
  opérationnelle et d’un plan d’actions annuel.                   Et une représentante des régions :
                                                                  BRIGITTE BLOCH,
• Ce sont des outils opérationnels de promotion                   Déléguée Destination Régions
  avec la mise en œuvre de plans d’actions sur des
  marchés défini collectivement comme prioritaires.

CHIFFRES CLÉS Répartition en 2015
              ● 73 500€ HT de contributions

  20
              ● 62 857€ HT d’abondement de Atout France
              ● 45
          Année  de000€ de facturations
                    création

  00
                                                                           Nombre
             du Cluster
                                                                           d’adhérents :   63

              Montant de la       3 000€ (Interprofessions et comité régionaux)
              contribution :      1 000€ (Comités départementaux et offices de tourisme)
                                  500€ (Partenaires privés)

              Budget pour
              l’année 2018 :   333 986€HT

                                    Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
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CLUSTER- LES ATOUTS

       8 BONNES RAISONS
       DE REJOINDRE LE CLUSTER

         1   Participer aux campagnes de promotion collective de l’œnotourisme proposées par le
             Cluster sur les marchés étrangers et accroitre la visibilité de votre destination.

         2   Faire partie d’une instance participative qui permet à chaque partenaire d’être actif en
             participant à des commissions, des séminaires de réflexion et en prenant part à
             l’élaboration d’une stratégie opérationnelle et d’un plan annuel d’actions.

         3   Disposer d’analyses et d’études spécifiques à la filière réalisées par les directions
             techniques de Atout France.

         4   Bénéficier de la connaissance des marchés et de leur évolution grâce à l’expertise des
             bureaux de Atout France à l’étranger.

         5   Bénéficier du travail d’approche de nouveaux marchés.

         6   Faire évoluer vos produits en participant à la réflexion et à la veille marketing sur les
             évolutions et les tendances à l’international.

         7   Mutualiser les moyens financiers pour avoir un impact plus fort sur des marchés de plus en
             plus concurrentiels.

         8   Bénéficier de places réservées et de tarifs préférentiels sur l’opération Destination
             Vignobles

Lancé en 2016 par Laurent Fabius alors ministre des Affaires étrangères et du développement international, le site
visitfrenchwine.com booste la promotion de l’ensemble des destinations et marques œnotouristiques françaises
auprès des clientèles internationales. Piloté par Atout France, le site compte plus de 30 000 visites par mois
principalement en provenance des marchés anglo-saxons.

                                    Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
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CLUSTER- STRATÉGIE MARKETING

STRATÉGIE
MARKETING

                                                     L’OFFRE ŒNOTOURISTIQUE EN
OBJECTIFS DU CLUSTER                                 FRANCE
ŒNOTOURISME
                                                     Bordeaux, Champagne, Bourgogne… sont quelques
                                                     exemples de noms qui font la renommée de la
• Augmenter la notoriété des vignobles               France et de son art de vivre à l’international. Les vins
  français en tant que destinations                  français, dont la diversité et la qualité sont reconnus
                                                     dans le monde entier, font partie intégrante de notre
• Déclencher l’envie de venir dans les               patrimoine culturel. Ils constituent l’un des facteurs
  vignobles et générer des séjours (courts et        majeurs d’attractivité de la France, au même titre
  longs)                                             que la gastronomie et reflètent la diversité des terroirs
                                                     viticoles et des paysages de nos régions.
• Inciter à la programmation par les tour-
  opérateurs                                         A la frontière du tourisme culturel et du tourisme
                                                     gastronomique, l’œnotourisme se définit comme
• Augmenter la vente de vin français                 l’ensemble des prestations relatives aux séjours
                                                     touristiques dans des régions viticoles et permet la
                                                     découverte conjointe du vin, des terroirs et des
                                                     hommes sur le territoire où ils se situent.

                                                     En 2016, la France comptait 10 millions d’œnotouristes
                                                     dont 42% d’etrangers. Ces œnotouristes on générés
                                                     un volume de recettes supérieur à 5,2 milliards
                                                     d’euros. (source : La fréquentation œnotouristique ne France, Atout
                                                     France, 2016)

                             Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
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CLUSTER- STRATÉGIE MARKETING

ANALYSE SWOT
 FORCES                                                              FAIBLESSES
• Des vins à notoriété internationale                            • Une qualité d’accueil très inégale
• La complémentarité de l’offre touristique                      • Témoignage       de Catherine
                                                                   Des prix relativement   élevés Simon
  hors viticulture                                                 Un déficit d’hébergements dans, où à
                                                                 • Marion
• La diversité des territoires et des prestations                  proximité du vignoble
  offertes                                                       • Déléguée
                                                                   La questiongénérale      du Château du Clos
                                                                                  de l’accessibilité
• Le vin comme composante centrale de                              Un marketing peu offensif et peu orienté
                                                                 • Lucé
  l’art de vivre et de la culture française                        vers la fidélisation des clientèles
• De grands équipements structurants (ex. La                       Présidente      du Cluster   Tourisme et
                                                                 • Des déséquilibres de notoriété entre
  Cité du Vin )                                                    Culture
                                                                   vignobles et appellations
• De grands évènements (ex. Bordeaux fête                        • Une offre qui reste difficile à lire
  le vin)                                                        • Une offre peu orientée famille
                                                                     XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
                                                                     XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
  OPPORTUNITÉS                                                       XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
                                                                     XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
• Le développement mondial des flux                                  MENACES
                                                                     XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
  touristiques (100 millions de touriste en                      •   La montée en gamme de vins étrangers
  France d’ici 2020)                                                 XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
                                                                     (ex. Espagne, Italie)
• Les millenials comme premiers                                  •   XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
                                                                     La perception de l’usage de pesticides
  consommateur de vins et de voyages                             •   L’émergence de nouvelles destinations
• Le dynamisme de l’offre œnotouristique
                                                                     XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
                                                                     œnotouristiques       (Moldavie,   Croatie,
• L’intérêt croissant de marchés émergents                           XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
                                                                     Georgie, Bulgarie, etc..)
  pour le vin                                                    •   XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
                                                                     Foisonnement de petits opérateurs qui
• Un secteur en pleine structuration                                 exacerbent une concurrence locale au
• Le développement de grands projets                                 XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
                                                                     détriment d’une mise en réseaux bénéfique
  structurants                                                       XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
                                                                     à tous
• Un assouplissement des restrictions sur la                     •   Les aléas en matière de production viticole
                                                                     XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
  possibilité de communiquer                                     •   Des réglementations à la complexité parfois
                                                                     XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
                                                                     dissuasives
                                                                     XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
                                                                     XXX

                                Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
ŒNOTOURISME CLUSTER 2019 - Atout France
CLUSTER- STRATÉGIE MARKETING

OBJECTIFS OPERATIONNELS                                            CIBLES
• Promouvoir les17 grandes régions viticoles et leur               Grand public, professionnels, presse
diversité touristique

• Associer systématiquement la notion                              TYPOLOGIE D’ACTIONS
d’expérience de séjour aux opérations
                                                                   •Actions vers le grand public:
•Positionner la destination France comme le pays                             • Participation à des campagnes
de référence des vins de qualité                                             mutualisées (Affichage, Web, Print)
                                                                             • Publi-rédactionnels
•Etres présents sur les réseaux sociaux via une                              • www.visitfrenchwine.com
démarche de collaboration avec les influenceurs
du web.                                                            •Actions vers la presse et les influenceurs:
                                                                             •Accueils de presse et de blogueurs
•Sensibiliser la presse et les professionnels du                             •Rencontres et conférences de presse
tourisme à la diversité et la qualité de l’offre
française.                                                         • Actions vers les professionnels:
                                                                             •Formation des AGV
                                                                             •Eductours
                                                                             •Démarchages
                                                                             •Workshop Destination Vignobles

                                                   MARCHÉS D’INTERVENTION
 Prioritaires:
 - Allemagne
 - Grande-Bretagne
 - Pays-Bas
 - Belgique
 - Etats-Unis

 Ponctuels :
 - Suisse
 - Chine
 - Japon

                                Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
ŒNOTOURISME CLUSTER 2019 - Atout France
CLUSTER- LES ATOUTS

  ZOOM SUR L’OPÉRATION
  DESTINATION VIGNOBLES

UN WORKSHOP DEDIE A
L’ŒNOTOURISME
                                                                   CHIFFRES CLÉS
Le salon Destination Vignobles a réuni les 15 et 16
octobre 2018, à Bordeaux l’offre œnotouristique                       62 candidats influenceurs
française, avec 150 exposants et 160 acheteurs et
prescripteurs internationaux venus de 52 pays.
                                                                          16 éductours dans 9
Plus de 3800 rendez-vous ont été pré-programmés
entre exposants et visiteurs du salon.
                                                                   destinations viticoles françaises
A travers cet événement, organisé tous les 2 ans,
c’est toute la filière œnotourisme qui se mobilise                        1,5 jour de workshop
pour mettre en marché et promouvoir les
destinations turistiques des 17 vignobles français
auprès d’acheteurs internationaux ciblés et                               160 tour-opérateurs
qualifiés.
                                                                     internationaux venus de 52
La prochaine édition aura lieu en octobre 2020.                                 pays

                                                                        150 sociétés françaises
                                                                                   exposantes

                                                                    3 800 rendez-vous d’affaires

                                  Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
ŒNOTOURISME CLUSTER 2019 - Atout France
CLUSTER- OUTILS DE COMMUNICATION

  LES OUTILS
  DE COMMUNICATION

      VISITFRENCHWINE.COM                                 LES CHIFFRES DE L’ŒNOTOURISME

                                                             La vitrine de l’Œnotourisme en France et ses
                                                            déclinaisons sur les réseaux sociaux

    La vitrine de l’Œnotourisme en France
  et ses déclinaisons sur les réseaux sociaux                LES TUTOS DE L’ŒNOTOURISME

LE LABEL VIGNOBLES & DÉCOUVERTES

                                                                 www.atout-france.fr/services/les-tutos-de-l-
 69 destinations labélisés ; + de 5 000 prestataires           oenotourisme
                                                               5 vidéos de formation, exclusivement consacrées
                                                               à l’œnotourisme

LES TROPHÉES DE L’ŒNOTOURISME

 Organisés En partenariat avec le magazine Terre de Vins et Crédit
Agricole S.A. pour récompenser le meilleur de l’œnotourismefrançais

                                  Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
CLUSTER- LES ATOUTS

TÉMOIGNAGE
                                        Michel BERNARD
                                     Président du Cluster
                                           Œnotourisme

   «   Le bilan 2018 de notre cluster confirme la
       tendance très positive de l’œnotourisme en
       France à l’image de la progression du
       nombre de visiteurs (+ 30% en 8 ans).

       Grâce au Cluster, l’œnotourisme n’a jamais
       été aussi visible qu’en 2018. En plus de l’effort
       promotionnel important mené par le Cluster
       (8 millions de personnes touchés par nos
       campagnes d’affichages, 1,4 million de
       lecteurs ou encore plus de 22 millions
       d’impressions générés sur le web), l’année a
       été      marqué        par     deux       temps
       forts particulièrement important : Destination
       Vignobles et les premières Assises nationales
       de l’œnotourisme.

       Cela confirme le rôle majeur sur le plan
       économique et social de l’œnotourisme dans
       nos régions. L’apport pour les vignerons et les
       professionnels du vin, est significatif en termes
       de compléments de revenus.

       Pour rester à la hauteur de nos ambitions,
       nous allons imaginer, concevoir des actions

                                                               »
       promotionnelles capables de convaincre tous
       les acteurs qui sont intéressés de l’intérêt de
       soutenir le cluster pour faire de l’œnotourisme
       « un avantage pour la viticulture, un atout
       pour le territoire ».

          Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
ADHÉRER AU CLUSTER

     LISTE DES ADHÉRENTS

         ADT MARNE                                              REIMS
         HÉRAULT TOURISME                                       PROVENCE VERTE
         JURA TOURISM                                           BEAUNE
         ADRT GARD                                              LES PORTES DE CHAMPAGNE
         SAVOIE MONT BLANC TOURISME                             BORDEAUX
         AUDE TOURISME                                          DIJON
         CDT HAUTE GARONNE                                      DURANCE LUBERON VERDON
         ANJOU TOURISME                                         CHÄTEAU DE POMMARD
         ALSACE DESTINATION TOURISME                            SOURCES DE CAUDALIE
         GIRONDE TOURISME                                       CORDON BLEU
         CHARENTES TOURISME                                     MAISON CATTIN
         NOUVELLE-AQUITAINE                                     VIGNERON INDÉPENDANT
         BOURGOGNE FRANCHE COMTÉ                                RUE DES VIGNERONS
         CENTRE VAL DE LOIRE                                    DE VINIS ILLUSTRIBUS
         OCCITANIE                                              BERNARD MAGREZ
         AUVERGNE RHÔNE ALPES                                   MONTPELLIER MÉTROPÔLE
         CHAMPAGNE-ARDENNE                                      RÉMY MARTIN
         PAYS DE LA LOIRE                                       WINE DAY TOURS
         PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR                             CHÂTEAU DE POMMARD
         ALSACE                                                 CHAIS MONNET HOTEL
         CIVB                                                   NOILLY PRAT
         BNIC                                                   CHÂTEAU LE BOUIS
         INTERRHONE                                             HENNESSY
         CIVA                                                   CORDEILLAN BAGES
         CIVP                                                   MARTELL
         INTERBEAUJOLAIS                                        MUMM
         BIVC                                                   WINE PASSPORT
         CIVR                                                   MILLÉSIME PRIVÉ
         IVBD                                                   DOMAINE GASSIER
         CIVC                                                   LA CITÉ DU VIN
         INTERLOIRE                                             AXA MILLÉSIMES
         BANDOL                                                 ECOL DU VIN DE FRANCE
         MÂCON
         MONTPELLIER

      LISTE DES MEMBRES DU BUREAU POUR 2017-2018

• Michel Bernard                                                   •   OT Bordeaux Métropôle – Sophie Gaillard
  Président du Cluster                                             •   OT Grand Reims – Alexandre Bariteaud
• Brigitte Bloch                                                   •   Inter Rhône – Jessica Debieve
  Déléguée Destination Région                                      •   CIVP– Delphine Moreau
                                                                   •   Inter Beaujolais – Célia Rostand
•   Bourgogne Franche-Comté Tourisme – Nicolas Donde               •   BNIC– Claire Caillaud
•   CRT Centre Val de Loire – Marie-Estelle Beaudoin               •    Rémy Martin – Delphine Paquet
•   Agence d’Attractivité de l’Alsace – Fatiha Kriter-Rachedi      •   Château de Pommard – Charlotte Fougère-Tampereau
•   CRT Occitanie Sud de France – Jacques Daoulas                  •    Rue des Vignerons – Jérôme Isnardi
•   Champagne Ardenne Tourisme – Guillaume Hubert
•   CDT Marne – Philippe Harant
•   CDT Gard– Valérie Crouineau
                                       Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
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ADHÉSION AU CLUSTER
ŒNOTOURISME

LES CONDITIONS À REMPLIR
POUR DEVENIR MEMBRE :
• Être membre du GIE de Atout France.
                                                             • L’admission de nouveaux membres
                                                             est décidée par le Bureau du Cluster.
• Être une structure disposant d’offres liées à
                                                             Le dossier de demande d’adhésion au Cluster
   l’œnotourisme:
                                                             Œnotourisme ne pourra être admissible
- Institutionnels du tourisme de régions viticoles
                                                             que si l’organisme est adhérent du G.I.E Atout France.
- Interprofessions du vin
- Prestataires privés (hébergeurs, domaines, site de
                                                             Information sur l’adhésion au G.I.E :
visite, évènements, activités, réceptifs, etc…)
                                                             catherine.chabrier@atout-france.fr
• Disposer d’un budget de promotion
  à l’international.

                                                              CONTACT CLUSTER

• Montant de la contribution annuelle :
-Régions & Interprofessions: 3 000 €HT                          Martin LHUILLIER
-Départements & Offices de tourisme : 1 000 € HT                martin.lhuillier@atout-france.fr
-Privés : 500 €HT                                               01 42 96 72 62

                                  Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
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