ŒNOTOURISME CLUSTER 2019 - Atout France
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© ATOUT FRANCE 2017 CRÉDITS PHOTOS 1ÈRE DE COUVERTURE : ©Ammy Seder - Awaylands - PAGES INTÉRIEURES : page 5 : ©Vignerons Indépendants et ©Asideofsweet – page 6 : ©AAA/Tristant Vuano - page 7 : ©C.Manquillet- Coll.ADT Marne - page 8 : ©OTC Bordeaux Métropole/Axel Feris/XTU Architects et ©N.Duffaure – page 9: © Cédric Hesly - page 10 : ©Hennessy - page 11 : ©CIVL - page 12 : ©Atout France/Maia Flore/Agence Vu’ (ImagineFrance) - page 13 : ©Eric Louis Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
ATOUT FRANCE - PRÉSENTATION ATOUT FRANCE AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE ORGANISATION ACTIONS VERS LES PROFESSIONNELS ET LA PRESSE Atout France, l’agence de développement touristique de la France, est l'opérateur unique de l'État en matière de en tourisme et a pour mission de contribuer au renforcement 2016 de l’attractivité de la Destination France et à la compétitivité de ses entreprises et filières. 3 500 1 800 professionnels Journalistes et accueillis bloggeurs accueillis + de 600 260 événements événements professionnels presse à l’international à l’international Atout France organise également plusieurs salons professionnels en France : Rendez-vous en France qui réunit plus de 900 tour-opérateurs internationaux, Grand Ski, Destination Vignobles, France Meeting Hub, … UNE STRUCTURE ORIGINALE Le Groupement d’Intérêt Économique (G.I.E) Atout France réunit dans une démarche partenariale : CAMPAGNES ET DIGITAL L’État ; Les collectivités territoriales ; Les professionnels du secteur du tourisme, quel que soit leur 500 campagnes statut juridique, et de grands acteurs de l’économie française. de communication dont 350 campagnes numériques Grâce à ses 33 bureaux répartis dans 30 pays et à une collaboration étroite avec les Ambassades sur près de 70 marchés, l’Agence 3 millions de fans sur les dispose d’une connaissance pointue des clientèles touristiques réseaux sociaux internationales et des acteurs de la distribution. AIDE À LA COMMERCIALISATION L'Agence accompagne ses adhérents dans leurs opérations de + de 1700 campagnes marketing et de promotion touristique : d’emailing Conseil en marketing touristique. Promotion des destinations et des filières à l’international (Littoral, Villes, Montagne, Culture, Golf...), notamment au sein + de 5,5 millions de contacts de 10 clusters. qualifiés dans le CRM Démarche promotionnelle : plus de 2000 opérations sont (professionnels, presse, grand menées chaque année vers les professionnels du tourisme, la public) presse et le grand public. Source : rapport d’activité 2016 En savoir plus sur www.atout-france.fr Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
ATOUT FRANCE - PRÉSENTATION CLUSTER ŒNOTOURISME DE ATOUT FRANCE • Les filières sont animées par un chef de produit ORGANISATION dont le rôle est de définir une stratégie de développement et de promotion en liaison avec Le fonctionnement des clusters s’articule autour les services du GIE. 10 clusters regroupent des d’échanges réguliers : adhérents désireux de se promouvoir collectivement à l’international. • Une Assemblée générale réunissant l’ensemble des membres • Un séminaire de réflexion, avec des ateliers et des Contribuer à structurer la filière à un niveau national intervenants Développer la fréquentation et les recettes liées • Un bureau élus par l’ensemble des adhérents pour 2 Adapter l’offre et élargir les cibles. ans, est en charge du suivi des plans d’actions Il se réunit au minimum 4 fois par an •Le financement des clusters est assuré par un fonds QU’EST CE QUE C’EST ? de promotion, alimenté par la contribution des membres, la facturation des opérations et la contribution versée par Atout France • Ce sont des lieux d’échanges, de partage •Un chef de produit au sein de Atout France anime d’expériences et d’informations, d’expertise au l’ensemble des travaux niveau de l’offre et de réflexion quant à la nécessaire adaptation des produits aux attentes Ce bureau élit en son sein un Président : évolutives des différents segments de clientèles. MICHEL BERNARD, Vigneron • C’est une instance participative qui permet à Trésorier du CNIV chaque partenaire d’être actif en participant à Fédérateur du pôle d’Excellence Œnotourisme des commissions, des séminaires de réflexion et en Vice Président du CSO prenant part à l’élaboration d’une stratégie opérationnelle et d’un plan d’actions annuel. Et une représentante des régions : BRIGITTE BLOCH, • Ce sont des outils opérationnels de promotion Déléguée Destination Régions avec la mise en œuvre de plans d’actions sur des marchés défini collectivement comme prioritaires. CHIFFRES CLÉS Répartition en 2015 ● 73 500€ HT de contributions 20 ● 62 857€ HT d’abondement de Atout France ● 45 Année de000€ de facturations création 00 Nombre du Cluster d’adhérents : 63 Montant de la 3 000€ (Interprofessions et comité régionaux) contribution : 1 000€ (Comités départementaux et offices de tourisme) 500€ (Partenaires privés) Budget pour l’année 2018 : 333 986€HT Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
CLUSTER- LES ATOUTS 8 BONNES RAISONS DE REJOINDRE LE CLUSTER 1 Participer aux campagnes de promotion collective de l’œnotourisme proposées par le Cluster sur les marchés étrangers et accroitre la visibilité de votre destination. 2 Faire partie d’une instance participative qui permet à chaque partenaire d’être actif en participant à des commissions, des séminaires de réflexion et en prenant part à l’élaboration d’une stratégie opérationnelle et d’un plan annuel d’actions. 3 Disposer d’analyses et d’études spécifiques à la filière réalisées par les directions techniques de Atout France. 4 Bénéficier de la connaissance des marchés et de leur évolution grâce à l’expertise des bureaux de Atout France à l’étranger. 5 Bénéficier du travail d’approche de nouveaux marchés. 6 Faire évoluer vos produits en participant à la réflexion et à la veille marketing sur les évolutions et les tendances à l’international. 7 Mutualiser les moyens financiers pour avoir un impact plus fort sur des marchés de plus en plus concurrentiels. 8 Bénéficier de places réservées et de tarifs préférentiels sur l’opération Destination Vignobles Lancé en 2016 par Laurent Fabius alors ministre des Affaires étrangères et du développement international, le site visitfrenchwine.com booste la promotion de l’ensemble des destinations et marques œnotouristiques françaises auprès des clientèles internationales. Piloté par Atout France, le site compte plus de 30 000 visites par mois principalement en provenance des marchés anglo-saxons. Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
CLUSTER- STRATÉGIE MARKETING STRATÉGIE MARKETING L’OFFRE ŒNOTOURISTIQUE EN OBJECTIFS DU CLUSTER FRANCE ŒNOTOURISME Bordeaux, Champagne, Bourgogne… sont quelques exemples de noms qui font la renommée de la • Augmenter la notoriété des vignobles France et de son art de vivre à l’international. Les vins français en tant que destinations français, dont la diversité et la qualité sont reconnus dans le monde entier, font partie intégrante de notre • Déclencher l’envie de venir dans les patrimoine culturel. Ils constituent l’un des facteurs vignobles et générer des séjours (courts et majeurs d’attractivité de la France, au même titre longs) que la gastronomie et reflètent la diversité des terroirs viticoles et des paysages de nos régions. • Inciter à la programmation par les tour- opérateurs A la frontière du tourisme culturel et du tourisme gastronomique, l’œnotourisme se définit comme • Augmenter la vente de vin français l’ensemble des prestations relatives aux séjours touristiques dans des régions viticoles et permet la découverte conjointe du vin, des terroirs et des hommes sur le territoire où ils se situent. En 2016, la France comptait 10 millions d’œnotouristes dont 42% d’etrangers. Ces œnotouristes on générés un volume de recettes supérieur à 5,2 milliards d’euros. (source : La fréquentation œnotouristique ne France, Atout France, 2016) Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
CLUSTER- STRATÉGIE MARKETING ANALYSE SWOT FORCES FAIBLESSES • Des vins à notoriété internationale • Une qualité d’accueil très inégale • La complémentarité de l’offre touristique • Témoignage de Catherine Des prix relativement élevés Simon hors viticulture Un déficit d’hébergements dans, où à • Marion • La diversité des territoires et des prestations proximité du vignoble offertes • Déléguée La questiongénérale du Château du Clos de l’accessibilité • Le vin comme composante centrale de Un marketing peu offensif et peu orienté • Lucé l’art de vivre et de la culture française vers la fidélisation des clientèles • De grands équipements structurants (ex. La Présidente du Cluster Tourisme et • Des déséquilibres de notoriété entre Cité du Vin ) Culture vignobles et appellations • De grands évènements (ex. Bordeaux fête • Une offre qui reste difficile à lire le vin) • Une offre peu orientée famille XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX OPPORTUNITÉS XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX • Le développement mondial des flux MENACES XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX touristiques (100 millions de touriste en • La montée en gamme de vins étrangers France d’ici 2020) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (ex. Espagne, Italie) • Les millenials comme premiers • XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX La perception de l’usage de pesticides consommateur de vins et de voyages • L’émergence de nouvelles destinations • Le dynamisme de l’offre œnotouristique XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX œnotouristiques (Moldavie, Croatie, • L’intérêt croissant de marchés émergents XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX Georgie, Bulgarie, etc..) pour le vin • XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX Foisonnement de petits opérateurs qui • Un secteur en pleine structuration exacerbent une concurrence locale au • Le développement de grands projets XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX détriment d’une mise en réseaux bénéfique structurants XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX à tous • Un assouplissement des restrictions sur la • Les aléas en matière de production viticole XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX possibilité de communiquer • Des réglementations à la complexité parfois XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX dissuasives XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXX Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
CLUSTER- STRATÉGIE MARKETING OBJECTIFS OPERATIONNELS CIBLES • Promouvoir les17 grandes régions viticoles et leur Grand public, professionnels, presse diversité touristique • Associer systématiquement la notion TYPOLOGIE D’ACTIONS d’expérience de séjour aux opérations •Actions vers le grand public: •Positionner la destination France comme le pays • Participation à des campagnes de référence des vins de qualité mutualisées (Affichage, Web, Print) • Publi-rédactionnels •Etres présents sur les réseaux sociaux via une • www.visitfrenchwine.com démarche de collaboration avec les influenceurs du web. •Actions vers la presse et les influenceurs: •Accueils de presse et de blogueurs •Sensibiliser la presse et les professionnels du •Rencontres et conférences de presse tourisme à la diversité et la qualité de l’offre française. • Actions vers les professionnels: •Formation des AGV •Eductours •Démarchages •Workshop Destination Vignobles MARCHÉS D’INTERVENTION Prioritaires: - Allemagne - Grande-Bretagne - Pays-Bas - Belgique - Etats-Unis Ponctuels : - Suisse - Chine - Japon Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
CLUSTER- LES ATOUTS ZOOM SUR L’OPÉRATION DESTINATION VIGNOBLES UN WORKSHOP DEDIE A L’ŒNOTOURISME CHIFFRES CLÉS Le salon Destination Vignobles a réuni les 15 et 16 octobre 2018, à Bordeaux l’offre œnotouristique 62 candidats influenceurs française, avec 150 exposants et 160 acheteurs et prescripteurs internationaux venus de 52 pays. 16 éductours dans 9 Plus de 3800 rendez-vous ont été pré-programmés entre exposants et visiteurs du salon. destinations viticoles françaises A travers cet événement, organisé tous les 2 ans, c’est toute la filière œnotourisme qui se mobilise 1,5 jour de workshop pour mettre en marché et promouvoir les destinations turistiques des 17 vignobles français auprès d’acheteurs internationaux ciblés et 160 tour-opérateurs qualifiés. internationaux venus de 52 La prochaine édition aura lieu en octobre 2020. pays 150 sociétés françaises exposantes 3 800 rendez-vous d’affaires Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
CLUSTER- OUTILS DE COMMUNICATION LES OUTILS DE COMMUNICATION VISITFRENCHWINE.COM LES CHIFFRES DE L’ŒNOTOURISME La vitrine de l’Œnotourisme en France et ses déclinaisons sur les réseaux sociaux La vitrine de l’Œnotourisme en France et ses déclinaisons sur les réseaux sociaux LES TUTOS DE L’ŒNOTOURISME LE LABEL VIGNOBLES & DÉCOUVERTES www.atout-france.fr/services/les-tutos-de-l- 69 destinations labélisés ; + de 5 000 prestataires oenotourisme 5 vidéos de formation, exclusivement consacrées à l’œnotourisme LES TROPHÉES DE L’ŒNOTOURISME Organisés En partenariat avec le magazine Terre de Vins et Crédit Agricole S.A. pour récompenser le meilleur de l’œnotourismefrançais Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
CLUSTER- LES ATOUTS TÉMOIGNAGE Michel BERNARD Président du Cluster Œnotourisme « Le bilan 2018 de notre cluster confirme la tendance très positive de l’œnotourisme en France à l’image de la progression du nombre de visiteurs (+ 30% en 8 ans). Grâce au Cluster, l’œnotourisme n’a jamais été aussi visible qu’en 2018. En plus de l’effort promotionnel important mené par le Cluster (8 millions de personnes touchés par nos campagnes d’affichages, 1,4 million de lecteurs ou encore plus de 22 millions d’impressions générés sur le web), l’année a été marqué par deux temps forts particulièrement important : Destination Vignobles et les premières Assises nationales de l’œnotourisme. Cela confirme le rôle majeur sur le plan économique et social de l’œnotourisme dans nos régions. L’apport pour les vignerons et les professionnels du vin, est significatif en termes de compléments de revenus. Pour rester à la hauteur de nos ambitions, nous allons imaginer, concevoir des actions » promotionnelles capables de convaincre tous les acteurs qui sont intéressés de l’intérêt de soutenir le cluster pour faire de l’œnotourisme « un avantage pour la viticulture, un atout pour le territoire ». Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
ADHÉRER AU CLUSTER LISTE DES ADHÉRENTS ADT MARNE REIMS HÉRAULT TOURISME PROVENCE VERTE JURA TOURISM BEAUNE ADRT GARD LES PORTES DE CHAMPAGNE SAVOIE MONT BLANC TOURISME BORDEAUX AUDE TOURISME DIJON CDT HAUTE GARONNE DURANCE LUBERON VERDON ANJOU TOURISME CHÄTEAU DE POMMARD ALSACE DESTINATION TOURISME SOURCES DE CAUDALIE GIRONDE TOURISME CORDON BLEU CHARENTES TOURISME MAISON CATTIN NOUVELLE-AQUITAINE VIGNERON INDÉPENDANT BOURGOGNE FRANCHE COMTÉ RUE DES VIGNERONS CENTRE VAL DE LOIRE DE VINIS ILLUSTRIBUS OCCITANIE BERNARD MAGREZ AUVERGNE RHÔNE ALPES MONTPELLIER MÉTROPÔLE CHAMPAGNE-ARDENNE RÉMY MARTIN PAYS DE LA LOIRE WINE DAY TOURS PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR CHÂTEAU DE POMMARD ALSACE CHAIS MONNET HOTEL CIVB NOILLY PRAT BNIC CHÂTEAU LE BOUIS INTERRHONE HENNESSY CIVA CORDEILLAN BAGES CIVP MARTELL INTERBEAUJOLAIS MUMM BIVC WINE PASSPORT CIVR MILLÉSIME PRIVÉ IVBD DOMAINE GASSIER CIVC LA CITÉ DU VIN INTERLOIRE AXA MILLÉSIMES BANDOL ECOL DU VIN DE FRANCE MÂCON MONTPELLIER LISTE DES MEMBRES DU BUREAU POUR 2017-2018 • Michel Bernard • OT Bordeaux Métropôle – Sophie Gaillard Président du Cluster • OT Grand Reims – Alexandre Bariteaud • Brigitte Bloch • Inter Rhône – Jessica Debieve Déléguée Destination Région • CIVP– Delphine Moreau • Inter Beaujolais – Célia Rostand • Bourgogne Franche-Comté Tourisme – Nicolas Donde • BNIC– Claire Caillaud • CRT Centre Val de Loire – Marie-Estelle Beaudoin • Rémy Martin – Delphine Paquet • Agence d’Attractivité de l’Alsace – Fatiha Kriter-Rachedi • Château de Pommard – Charlotte Fougère-Tampereau • CRT Occitanie Sud de France – Jacques Daoulas • Rue des Vignerons – Jérôme Isnardi • Champagne Ardenne Tourisme – Guillaume Hubert • CDT Marne – Philippe Harant • CDT Gard– Valérie Crouineau Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
ADHÉRER AU CLUSTER ADHÉSION AU CLUSTER ŒNOTOURISME LES CONDITIONS À REMPLIR POUR DEVENIR MEMBRE : • Être membre du GIE de Atout France. • L’admission de nouveaux membres est décidée par le Bureau du Cluster. • Être une structure disposant d’offres liées à Le dossier de demande d’adhésion au Cluster l’œnotourisme: Œnotourisme ne pourra être admissible - Institutionnels du tourisme de régions viticoles que si l’organisme est adhérent du G.I.E Atout France. - Interprofessions du vin - Prestataires privés (hébergeurs, domaines, site de Information sur l’adhésion au G.I.E : visite, évènements, activités, réceptifs, etc…) catherine.chabrier@atout-france.fr • Disposer d’un budget de promotion à l’international. CONTACT CLUSTER • Montant de la contribution annuelle : -Régions & Interprofessions: 3 000 €HT Martin LHUILLIER -Départements & Offices de tourisme : 1 000 € HT martin.lhuillier@atout-france.fr -Privés : 500 €HT 01 42 96 72 62 Cluster Œnotourisme – Dossier de présentation 2019
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