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II. PROFILS PAR PAYS – NOUVELLE-ZÉLANDE

                                   Nouvelle-Zélande

Place du tourisme dans l’économie
             Durant l’exercice clos en mars 2016, la contribution directe du tourisme au PIB total de
        la Nouvelle-Zélande a été de 12.9 milliards NZD, ou 5.6 %. La valeur ajoutée indirecte des
        secteurs soutenant le tourisme a été à l’origine de 9.8 milliards NZD supplémentaires pour
        le tourisme, soit 4.3 % du PIB.
             Le tourisme est la première source de recettes d’exportation de la Nouvelle-Zélande,
        puisqu’il a représenté 20.7 % des exportations durant l’exercice clos en mars 2016. Il
        employait directement 188 136 personnes, soit 7.5 % de la main-d’œuvre totale, et a généré
        2.8 milliards NZD de recettes fiscales au titre de la taxe sur les biens et services.
             Les dépenses touristiques internationales ont augmenté de 19.6 % durant l’exercice
        clos en mars 2016, atteignant 14.5 milliards NZD, tandis que les dépenses touristiques
        internes ont progressé de 7.4 % sur la même période, s’établissant à 20.2 milliards NZD.
             Durant l’exercice clos en août 2017, on a dénombré 3.7 millions arrivées internationales
        en Nouvelle-Zélande. Les plus grands marchés émetteurs ont été l’Australie (40 % des arrivées),
        la Chine (11 %) et les États-Unis (9 %). Les arrivées en provenance d’Australie ont progressé
        de 6 % par rapport à l’année précédente et celles des États-Unis de 21 %. La croissance du
        nombre de visiteurs venus de Chine s’est ralentie, avec une augmentation des arrivées de
        moins de 1 % après une période de croissance beaucoup plus élevée (21.7 % en 2015/16).
             Le ministère des Entreprises, de l’Innovation et de l’Emploi table sur le fait que les
        arrivées de visiteurs en Nouvelle-Zélande vont progresser au rythme annuel de 4.8 % au
        cours de la période 2017-23, pour atteindre 4.9 millions en 2023. Les dépenses des visiteurs
        internationaux devraient augmenter de 6.2 % par an sur la même période, et atteindre
        15.3 milliards NZD.

Gouvernance et financement du tourisme
            Le ministère des Entreprises, de l’Innovation et de l’Emploi conseille le ministère du
        Tourisme et l’ensemble de l’administration sur la création d’un environnement propice à
        une productivité et à une croissance améliorées dans le secteur du tourisme, afin
        d’accroître la contribution du tourisme à l’économie de la Nouvelle-Zélande et aux
        économies régionales partout dans le pays.
             Tourism New Zealand (TNZ) est une entité de la Couronne qui commercialise la
        Nouvelle-Zélande en tant que destination touristique internationale. Ses fonctions officielles
        sont de développer, mettre en œuvre et promouvoir des stratégies pour le tourisme, et de
        fournir aux pouvoirs publics et au secteur touristique des conseils en la matière. Deux
        organismes subsidiaires, Qualmark Limited et Visitor Information Network Incorporated,
        s’efforcent d’améliorer le taux de satisfaction des touristes et la qualité des produits.

274                                                        TENDANCES ET POLITIQUES DU TOURISME DE L’OCDE 2018 © OCDE 2018
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II. PROFILS PAR PAYS – NOUVELLE-ZÉLANDE

              Un groupe réunissant les principaux responsables du tourisme de l’administration
         centrale a été créé en 2016 pour contribuer à la coordination des activités liées au tourisme
         au sein de la puissance publique. Le groupe comprend les principaux responsables du
         ministère des Entreprises, de l’Innovation et de l’Emploi, de Tourism New Zealand, du
         ministère de la Conservation, du ministère des Transports, de l’Agence des transports
         néo-zélandaise, du ministère de la Culture et du Patrimoine, et du ministère des Affaires
         intérieures. Il assure la supervision stratégique, facilite le partage d’informations, supprime
         les obstacles et aide à gérer les relations entre les divers ministres dont les portefeuilles ont
         un lien avec le secteur du tourisme.
               Trente offices de tourisme régionaux ont pour mission de promouvoir les destinations
         régionales auprès des visiteurs internes et internationaux. Ils sont gérés et financés par les
         administrations locales et régionales et/ou par les cotisations annuelles des professionnels
         de la filière touristique locale. Les offices de tourisme régionaux assurent le lien avec les
         opérateurs touristiques, les organismes de tourisme nationaux et les administrations
         locale et centrale. Leurs intérêts sont représentés par Regional Tourism Organisations New
         Zealand, un organisme financé par les cotisations de ses adhérents qui travaille
         régulièrement avec le ministère des Entreprises, de l’Innovation et de l’Emploi.
              La part du budget affectée au tourisme par l’État pour 2017/18 est de 175.5 millions NZD,
         et comprend :
         ●   la commercialisation de la Nouvelle-Zélande en tant que destination touristique
             (117.4 millions NZD, gérés par Tourism New Zealand) ;
         ●   le fonds consacré aux infrastructures touristiques (25.5 millions NZD, géré par le ministère
             des Entreprises, de l’Innovation et de l’Emploi) ;
         ●   des services de conseil stratégique et des services connexes (4.1 millions NZD) ;
         ●   des données touristiques et des analyses (3.2 millions NZD, gérés et fournis par le ministère
             des Entreprises, de l’Innovation et de l’Emploi) ;
         ●   Nga Haerenga, le New Zealand Cycle Trail (13.4 millions NZD) ;
         ●   des subventions pour le développement des installations et services touristiques non
             commerciaux (5.8 millions NZD) ;
         ●   le Tourism Growth Partnership [Partenariat pour la croissance du tourisme] (6.1 millions NZD).

TENDANCES ET POLITIQUES DU TOURISME DE L’OCDE 2018 © OCDE 2018                                                  275
II. PROFILS PAR PAYS – NOUVELLE-ZÉLANDE

                         Nouvelle-Zélande : Organigramme des organismes de tourisme

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                                                                     Tourisme

                                                                    Groupe des
                      Ministère des Entreprises, de                  principaux                        Tourism New
                       l’Innovation et de l’Emploi                responsables du                        Zealand
                                                                      tourisme

                                                                                                    Réseau d'information
                                                                                                                              Autorités locales
                                                                                                     des visiteurs I-site

  Groupe Organisation,                                   Groupe Main-
    gouvernance et                                    d’œuvre, science et
                                                                                                         Qualmark           Secteur du tourisme
      information                                         entreprises

                                                        Unité Tourisme,
  Unité Données, suivi
                                                      secteurs, régions et
    et gouvernance
                                                             villes

       Tendances
       sectorielles
                                                                        Grandes
                                        Politique du tourisme       manifestations de
                                                                    Nouvelle-Zélande

Source : OCDE, d’après le ministère des Entreprises, de l’Innovation et de l’Emploi, 2018.

Politiques et programmes liés au tourisme
               En décembre 2015, les ministres chargés du tourisme ont approuvé la stratégie
          gouvernementale en la matière, qui harmonise et coordonne les actions des autorités pour
          stimuler la contribution économique du tourisme dans tout le pays et préparer l’avenir. La
          stratégie est conforme à Tourism 2025, le plan de croissance piloté par les professionnels du
          secteur. Elle définit trois grands enjeux et domaines prioritaires pour les pouvoirs publics,
          le but étant que le secteur du tourisme produise davantage de valeur :
          ●   attirer le bon mélange de visiteurs afin de rentabiliser au mieux les efforts de
              commercialisation ; trouver le juste équilibre entre les marchés existants, en pleine
              croissance et émergents (encadré 2.1) ; et mieux gérer les flux de visiteurs pour
              contribuer à lisser les pics et les creux saisonniers ;
          ●   veiller à proposer en permanence des séjours de qualité aux visiteurs grâce à des
              infrastructures de qualité et du personnel compétent et motivé, et en réglant les
              problèmes que génère l’afflux de touristes pour le milieu local et en matière de services
              et d’infrastructures ;
          ●   aider les régions néo-zélandaises à tirer parti de l’afflux de visiteurs et veiller à ce que
              toutes aient l’occasion d’accueillir des touristes.
               En mars 2017, Tourism New Zealand a rendu publique une stratégie quadriennale
          révisée qui définit les priorités suivantes : chercher à créer de la valeur à court et long
          terme, notamment grâce à la saison intermédiaire et à la croissance régionale ; gérer de
          manière stratégique les marchés et les secteurs ; et s’employer avec d’autres acteurs à
          nourrir et améliorer les séjours de tous les touristes. Pour faire face aux problèmes de
          saisonnalité, Tourism New Zealand consacre actuellement la totalité de ses dépenses à la
          promotion des saisons intermédiaires.

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II. PROFILS PAR PAYS – NOUVELLE-ZÉLANDE

              Les pouvoirs publics investissent également dans de grandes manifestations qui ont des
         retombées positives significatives, immédiates et à long terme pour la Nouvelle-Zélande et
         qui cadrent avec les objectifs généraux du gouvernement. Ces événements peuvent attirer
         des effectifs significatifs de visiteurs internationaux – participants et spectateurs – ou faire
         l’objet d’une couverture médiatique importante sur les marchés présentant un intérêt en
         termes de débouchés touristiques et commerciaux. Les manifestations programmées hors
         saison ou pendant les périodes touristiques intermédiaires peuvent également être
         privilégiées. L’unité New Zealand Major Events intégrée au ministère des Entreprises, de
         l’Innovation et de l’Emploi travaille avec l’ensemble de l’administration, notamment avec
         Tourism New Zealand, sa mission étant de conseiller les ministres et de définir, susciter et
         démultiplier les grandes manifestations. Elle administre le Major Events Development Fund
         (MEDF), qui met ses attributaires en concurrence et dispose actuellement d’une dotation
         budgétaire annuelle de 10 millions NZD, dont une grande partie est engagée plusieurs
         années à l’avance.
               Différentes actions sont en cours pour soutenir la croissance du tourisme régional. Le
         ministère de la Conservation est en train de développer le réseau des Great Walks (grandes
         randonnées) de Nouvelle-Zélande en y ajoutant deux nouveaux parcours, et appuie la
         création d’un réseau de Great Short Walks (randonnées courtes) et de Great Day Walks
         (randonnées de la journée). En contribuant au développement et à la promotion de
         territoires à conserver moins connus, les nouveaux Great Walks et la promotion repensée
         des deux sortes de Great Walks encourageront la dispersion géographique des visiteurs tout
         en allégeant les pressions exercées sur les destinations touristiques phares. Les autorités
         continuent également d’investir dans l’amélioration et l’élargissement du Nga Haerenga,
         parcours de cyclotourisme aussi dénommé New Zealand Cycle Trail (NZCT), afin de favoriser
         l’afflux de visiteurs en région.
              En Nouvelle-Zélande, le gouvernement publie une déclaration d’orientation sur le
         transport terrestre pour faire connaître les priorités qui influent sur ses décisions
         d’investissement dans les transports sur l’ensemble du territoire. Une place importante a été
         donnée au tourisme dans la déclaration d’orientation de 2018, le but étant de veiller à ce que
         les routes et les infrastructures utilisées par les visiteurs soient adaptées aux besoins.
              New Zealand Trade and Enterprise, une entité de la Couronne, facilite les relations entre
         les investisseurs et les porteurs de projets hôteliers afin de remédier aux goulets
         d’étranglement que connaissent les principaux centres touristiques du pays dans le
         domaine de l’hébergement.
              Les pouvoirs publics ont créé le Regional Mid-sized Tourism Facilities Grant Fund (MFF, ou
         Fonds d’aide aux installations touristiques régionales de taille moyenne) au titre du budget
         2016 dans l’optique de financer le développement des infrastructures touristiques locales.
         Pour que les séjours proposés aux visiteurs en Nouvelle-Zélande restent de qualité, un
         Tourism Infrastructure Fund (TIF, ou Fonds pour les infrastructures touristiques) a remplacé
         le MFF en 2017. Le TIF fournit jusqu’à 25 millions NZD par an sur une période de quatre ans
         pour cofinancer le développement d’infrastructures liées au tourisme qui contribuent à la
         qualité du séjour des visiteurs, en particulier dans les régions trop faiblement peuplées
         pour financer à elles seules les travaux (encadré 1.4).

TENDANCES ET POLITIQUES DU TOURISME DE L’OCDE 2018 © OCDE 2018                                               277
II. PROFILS PAR PAYS – NOUVELLE-ZÉLANDE

Profil statistique

                   Tableau 1. Nouvelle-Zélande : Tourisme interne, récepteur et émetteur
                                                             2012       2013              2014             2015              2016
 FLUX TOURISTIQUE, MILLIERS
   Tourisme interne
     Total des voyages du tourisme interne                       ..         ..               ..                ..               ..
        Visiteurs qui passent la nuit (touristes)           16 599          ..               ..                ..               ..
        Visiteurs de la journée (excursionnistes)                ..         ..               ..                ..               ..
     Nuitées dans toutes les catégories d'hébergement       49 753          ..               ..                ..               ..
        Hôtels et établissements assimilés                  19 250     19 630           20 758            21 537           22 049
        Établissements spécialisés                               ..         ..               ..                ..               ..
        Autres établissements collectifs                         ..         ..               ..                ..               ..
        Hébergements privés                                      ..         ..               ..                ..               ..
   Tourisme récepteur
     Total des arrivées internationales                      2 555      2 710            2 854             3 129            3 494
        Visiteurs qui passent la nuit (touristes)            2 473      2 629            2 772             3 039            3 370
        Visiteurs de la journée (excursionnistes)               81         82               82                90              124
     Principaux marchés
           Australie                                         1 156      1 218            1 248             1 327            1 409
           Chine                                               197        229              265               356              409
           États-Unis                                          178        201              221               243              291
           Royaume-Uni                                         190        192              194               204              221
           Japon                                                72         75               81                87              101
     Nuitées dans toutes les catégories d'hébergement            ..         ..               ..                ..               ..
        Hôtels et établissements assimilés                  12 188     13 081           13 854            14 718           16 451
        Établissements spécialisés                               ..         ..               ..                ..               ..
        Autres établissements collectifs                         ..         ..               ..                ..               ..
        Hébergements privés                                      ..         ..               ..                ..               ..
   Tourisme émetteur
     Total des départs internationaux                        2 169      2 197            2 276             2 412            2 611
        Visiteurs qui passent la nuit (touristes)            2 149      2 174            2 256             2 390            2 583
        Visiteurs de la journée (excursionnistes)               23         23               20                21               28
     Principales destinations
           Australie                                           990      1 018            1 091             1 137            1 176
           États-Unis                                          122        142              165               177              197
           Fidji                                               105        112              130               146              160
           Royaume-Uni                                          96         97              101               112              110
           Chine                                                66         73               77                86              101
 RECETTES ET DÉPENSES DE TOURISME,
 MILLIONS NZD
   Tourisme récepteur
     Total des recettes internationales                     10 292     10 589           11 687            14 539           15 512 e
        Recettes liées aux voyages internationaux            8 797      9 020           10 155            12 976           13 845
        Recettes liées au transport international de
                                                             1 495 e    1 569 e          1 532 e           1 563 e          1 667 e
        passagers
   Tourisme émetteur
     Total des dépenses internationales                      5 819      5 933            6 155             6 587            6 884 e
        Dépenses liées aux voyages internationaux            4 585      4 717            4 950             5 356            5 731
        Dépenses liées au transport international de
                                                             1 234 e    1 216 e          1 205 e           1 231 e          1 153 e
        passagers
.. Non disponible ; e Valeur estimée
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Source : Statistiques de l’OCDE sur le tourisme (base de données).

                                                                                  1 2 http://dx.doi.org/10.1787/888933716500

278                                                                       TENDANCES ET POLITIQUES DU TOURISME DE L’OCDE 2018 © OCDE 2018
II. PROFILS PAR PAYS – NOUVELLE-ZÉLANDE

                     Tableau 2. Nouvelle-Zélande : Entreprises et emploi dans le tourisme
                                                                 Nombre
                                                                                                       Nombres de personnes employées
                                                            d’établissements
                                                                  2016                 2012        2013                   2014       2015                  2016
 Total                                                                ..             176 883     174 477                175 284    181 500               188 136
   Industries touristiques                                            ..                   ..          ..                     ..         ..                    ..
       Service d'hébergement pour les visiteurs                   3 089               23 145      23 010                      ..         ..                     ..
          Hôtels et établissements assimilés                          ..                   ..           ..                    ..         ..                    ..
       Industrie de services de restauration et de
                                                                     ..               48 738      48 072                      ..         ..                     ..
       consommation de boissons
       Transport de voyageurs                                        ..               13 035      12 849                      ..         ..                     ..
          Transport aérien de voyageurs                              ..                9 465       9 288                      ..         ..                     ..
          Transport par chemin de fer de voyageurs                   ..                    ..          ..                     ..         ..                     ..
          Transport routier de voyageurs                             ..                    ..          ..                     ..         ..                     ..
          Transport par eau de voyageurs                             ..                    ..          ..                     ..         ..                     ..
       Services liés au transport de voyageurs                       ..                5 574       5 529                      ..         ..                     ..
       Location d'équipement de transport                            ..                4 104       3 987                      ..         ..                     ..
       Industrie des agences de voyages et des autres
                                                                     ..                    ..           ..                    ..         ..                     ..
       services de réservation
       Industrie des activités culturelles                           ..                6 738       7 008                      ..         ..                     ..
       Industrie des activités sportives et de loisirs               ..                    ..          ..                     ..         ..                     ..
       Commerce de détail de produits caractéristiques du
                                                                     ..               30 345      28 398                      ..         ..                     ..
       tourisme spécifiques au pays considéré
       Autres industries caractéristiques du tourisme
                                                                     ..               12 834      12 891                      ..         ..                     ..
       spécifiques au pays considéré
   Autres industries                                                ..                32 376      32 736                      ..         ..                     ..
.. Non disponible
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Source : Statistiques de l’OCDE sur le tourisme (base de données).

                                                                                                   1 2 http://dx.doi.org/10.1787/888933716519

                        Tableau 3. Nouvelle-Zélande : Consommation du tourisme interne
                                                                            Millions NZD

                                                                                                              2016
                                                                                                                                   Consommation du tourisme
                                                              Dépenses du tourisme interne      Dépenses du tourisme récepteur
                                                                                                                                          intérieur
 Total                                                                         ..                                 ..                            ..
    Produits de consommation                                              18 527                             13 342                       31 869
       Produits caractéristiques du tourisme                               8 566                              7 121                       15 687
         Service d'hébergement pour les visiteurs                          1 150                              1 457                        2 607
         Industrie de services de restauration et de
                                                                           1 792                              2 104                            3 896
         consommation de boissons
         Transport de voyageurs                                            5 624                              3 560                            9 184
            Transport aérien de voyageurs                                  2 825                              2 374                            5 199
            Transport par chemin de fer de voyageurs                           ..                                 ..                               ..
            Transport routier de voyageurs                                     ..                                 ..                               ..
            Transport par eau de voyageurs                                     ..                                 ..                               ..
         Services liés au transport de voyageurs                               ..                                 ..                               ..
         Location d'équipement de transport                                    ..                                 ..                               ..
         Industrie des agences de voyages et des autres
                                                                                ..                                 ..                               ..
         services de réservation
         Industrie des activités culturelles                                    ..                                 ..                               ..
         Industrie des activités sportives et de loisirs                        ..                                 ..                               ..
         Biens caractéristiques du tourisme spécifiques
                                                                                ..                                 ..                               ..
         au pays considéré
         Services caractéristiques du tourisme
                                                                                ..                                 ..                               ..
         spécifiques au pays considéré
       Autres produits de consommation                                     9 961                              6 220                           16 181
         Produits rattachés au tourisme                                         ..                                 ..                               ..
         Produits de consommation non liés au tourisme                         ..                                 ..                               ..
   Produits autres que les produits de consommation                            ..                                 ..                               ..
.. Non disponible
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Source : Statistiques de l’OCDE sur le tourisme (base de données).

                                                                                                   1 2 http://dx.doi.org/10.1787/888933716538

TENDANCES ET POLITIQUES DU TOURISME DE L’OCDE 2018 © OCDE 2018                                                                                                       279
Extrait de :
                              OECD Tourism Trends and Policies 2018

                              Accéder à cette publication :
                              https://doi.org/10.1787/tour-2018-en

   Merci de citer ce chapitre comme suit :

   OCDE (2018), « Nouvelle-Zélande », dans OECD Tourism Trends and Policies 2018, Éditions OCDE, Paris.

   DOI: https://doi.org/10.1787/tour-2018-31-fr

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