#NRF17 REPORT FRENCH BUREAU - JANVIER 2017 - Possible Future
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LE BIG RETAIL SHOW Le NRF « Big Retail Show », c’est la grand messe des professionnels de la distribution. Organisé à New York, sur 3 jours, il permet à tous les acteurs en lien avec le secteur de se tenir au courant des dernières tendances et de découvrir les innovations technologiques ainsi que les nouvelles solutions pour améliorer l’expérience retail. Ce document a été réalisé par l’équipe French Bureau, en partenariat avec le magazine Silex ID. Il rend compte de la visite de l’édition 2017, qui s’est tenue du 15 au 17 janvier. EN 2017, C’EST... 106ème 92 35 000 ÉDITION PAYS PARTICIPANTS 510+ 350 EXPOSANTS SPEAKERS 118 10 230 000 m2 SPONSORS STARTUPS DE LA FRENCH TECH DE SALON 2
« IT’S AN EXCITING TIME TO BE A RETAILER » Jeff Hoffman Il est l’heure de repenser les règles de la distribution moderne et de réinventer le métier de commerçant de détail : c’est le motto du salon et l’invitation faite à tous les participants. Les distributeurs doivent se saisir pleinement des opportunités nées des challenges actuels liés à la mutation des modes de consommation. Réinventer l’expérience client en célébrant les produits et services associés, dépasser les contraintes logistiques, repenser sa relation au consommateur pour devenir plus qu’un point de vente, étendre son activité vers de nouveaux horizons porteurs : il faut penser le commerce de détail au-delà des conventions et de l’activité traditionnelle développée depuis plus de 50 ans par les grands du secteur. 3
1 « STORE IS REALLY THE NEW BLACK » Kip Tindell, Co-founder & Chairman, The Container Store Après des années passées à digitaliser tout et à tout Flagship Sonos, New York prix, le point de vente physique revient avec force au centre du jeu. Le magasin demeure le principal lieu d’achat, il se réinvente enfin pour devenir pleinement un lieu d’expérience. À contre courant des start-ups, neo-retailers, et pure players qui cherchent à intégrer coûte que coûte l’innovation technologique dans des solutions globales et complexes - et pas toujours utiles, les distributeurs qui réussissent “in-store” sont ceux qui gomment 92% 67% presque totalement l’aspect technologique des innovations qu’ils proposent pour laisser place à l’expérience client, à l’échange et à la relation avec le personnel de vente. Le café d’Urban Outfitters, DES VENTES DU RETAIL DE LA «GEN Z» DIT les “maisons d’écoute” du magasin flagship Sonos, RÉALISÉES EN MAGASIN ACHETER EN BOUTIQUE PHYSIQUE FIN 2016 «LA PLUPART DU TEMPS» ou le magasin atelier du Lululemon Lab sont autant de preuves manifestes de cette nouvelle tendance. Source : Deloitte Source : Branding Brand 4
25% DES EMPLOIS AUX USA SONT LIÉS À L’INDUSTRIE DU RETAIL Source : NRF “ GOOD JOBS CHANGE LIVES, PROVIDE FIRST JOBS, BUT OPPORTUNITIES FOR LIFELONG CAREERS. Matthew Shay, NRF President & CEO ” AND RETAIL DOESN’T JUST Rise up, Ro’s succes story, ©NRF AUGMENTER LE POTENTIEL DU PERSONNEL 2 Si on réinvestit le point de vente, on doit renforcer le personnel de vente dans sa mission première, en repensant son rôle, en lui donnant de nouvelles compétences, en lui fournissant de nouveaux moyens d’accompagner ses clients en magasin. C’est fort de cette conviction que la NRF a annoncé le lancement de « Rise Up », un programme de formation pour développer les carrières du retail et permettre aux employés de s’adapter aux mutations en cours dans l’industrie. Et, outre la formation, une partie importante du secteur s’attache à réinventer les outils à disposition du personnel de vente. Fujitsu, par exemple, s’appuie sur les montres connectées Samsung Gear pour rendre les employés d’un magasin plus rapides et plus efficaces, en étant capables de répondre depuis le magasin à des demandes clients en caisse. 5
3 Augment, intégré par Cdiscount, ©Augment LA TECHNOLOGIE COMME VECTEUR D’EXPÉRIENCE La frénésie du moment autour de l’intelligence artificielle et des robots autonomes était palpable à la NRF. Pourtant, la vraie nouveauté s’est faite ressentir dans des technologies plus matures, L’INVESTISSEMENT DANS DE NOUVELLES moins “gadget” - comme celles liées à la réalité INFRASTRUCTURES TECHNOLOGIQUES CHEZ URBAN OUTFITTERS PERMET : 49,2% augmentée ou l’analyse d’image - qui trouvent enfin des applications réellement intégrées dans les parcours utilisateurs. Les startups et grands 6,5 56 groupes de la tech retrouvent alors la possibilité DES UTILISATEURS DE RENOUVELLEMENT JOURS POUR LE de se concentrer sur l’expérience et le service. PORTEFEUILLE MOBILE DE COLLECTION RENOUVELLEMENT S’EN SERVENT SUR PAR AN (VS. 4,9 DES STOCKS (VS. Leurs produits sont désormais pertinents pour DES POINTS DE VENTE CHEZ LES AUTRES 80 JOURS CHEZ enrichir l’expérience in-store et on-line, comme la PHYSIQUES DISTRIBUTEURS) LES AUTRES plateforme Tango de Google, ou les fonctionnalités DISTRIBUTEURS) Source : Capital One Wallet de visualisation en 3D développées par Augment Survey / NRF Source : Capital One Wallet Survey / NRF pour Cdiscount. 6
22% 22% DES MARQUES SEULEMENT PROPOSENT DES APPLICATIONS MOBILES SHOPPABLES Source : Newstore Mobile Retail Report 66,9 C’EST LE NOMBRE D’HEURES PASSÉES SUR MOBILE PAR LES UTILISATEURS DE SMARTPHONES AUX USA Source ; Forrester Première boutique Amazon Go, Seattle, ©Amazon 4 PENSER MOBILITÉ VS. MOBILE Le mobile a changé notre façon d’interagir avec le monde. Mais, trop concentrés à penser interfaces, nous avions oublié que la mobilité est plus une question de nouveaux comportements que de nouveaux terminaux. La nécessité de redéfinir ce que signifie le terme “mobile” a donc été martelée sur le salon. Aujourd’hui, le smartphone est le lien clé de nos actions quotidiennes et, comme le dit Phil Granof, CMO de Newstore, “le tissu connectif entre toutes nos expériences omnicanales”. Les parcours mobiles doivent donc être pensés pour augmenter les possibilités d’usage du device, et répondre aux exigences d’instantanéité, de réactivité, d’adaptabilité, de praticité, de disponibilité, tout en étant complémentaire aux autres supports en terme d’expérience. 7
5 LA DATA, SOUS TOUTES SES COUTURES Tous les moyens sont bons pour mieux connaître le consommateur. Plus volatile, plus imprévisible, il est l’objet de curiosité de nombreux distributeurs Flagship Sonos, New York et industriels qui cherchent à accumuler et à analyser des données sur ses habitudes et ses comportements. Sur le salon, les nouvelles solutions de “consumer analytics” se comptaient par centaines, et, pour la première fois, Google présentait ses dernières innovations, sur son propre stand. Entre eye-tracking, reconnaissance faciale, analyse des émotions, suivi des comportements en magasin, nouvelles segmentations, profiling... DANS LES 12 MOIS À VENIR, POUR DÉTERMINER LEUR STRATÉGIE DE PRIX EN TEMPS RÉEL, LES DISTRIBUTEURS PRÉVOIENT : le consommateur est scruté sous tous les angles, 55% 45% 40% et l’idée de “consumer-centricity” semble avoir vraiment fait son chemin. Certains vont très loin : Under Armour, grâce à ses baskets connectées, est capable de capter et d’analyser le comportement L’UTILISATION L’UTILISATION L’UTILISATION DE de ses clients en temps réel, lui permettant de DE L’ANALYSE DE DE L’ANALYSE L’INTELLIGENCE L’ÉVOLUTION DES ARTIFICIELLE déterminer finement l’emplacement de ses futurs TARIFICATIONS PRÉDICTIVE ET D’OUTILS magasins, et même de conseiller les autres retailers DE «MACHINE- sur les habitudes de leurs propres clients. Source : étude 2016 EKN / Revionics LEARNING» 8
6 DE LA Sous sol de la boutique Converse, dédié à la perosnnalisation PERSONNALISATION À L’INDIVIDUALISATION Le champ des possibles ouvert par la data a fait rêver toutes les marques à une expérience client personnalisée. Mais les attentes des consommateurs évoluent toujours plus vite que les capacités des retailers. Aujourd’hui, chaque client veut être appréhendé comme un être unique et à part. La technologie permet de faire un pas vers l’individualisation : en traitant intelligemment l’ensemble des données connues sur un client, Starbucks s’était déjà illustré par sa capacité d’ajuster ses campagnes d’emailing avec plus d’une centaine de variantes par communication. 51% Mais la technologie n’est pas la seule clé. Exploitée pour simplifier et rendre plus riche l’utilisation DES DISTRIBUTEURS PENSENT QUE LA 27% DES MARQUES de la donnée, ses capacités doivent aussi être augmentées grâce à l’humain. L’individualisation aujourd’hui, c’est connaître son client et mettre SEGMENTATION DES à profit ce que l’on sait pour être pertinent et PROMOTIONS PAR SEULEMENT ENVOIENT CONSOMMATEUR EST DES EMAILINGS engager une relation “one-to-one”. Ce que propose UNE PRIORITÉ PERSONNALISÉS par exemple aujourd’hui ShopShops, qui offre la Source : Étude 2016 EKN / Source : Newstore Mobile possibilité de faire des achats dans des boutiques du Revionics Retail Report monde entier, en live avec un conseiller 100% dédié. 9
7 LES INDUSTRIELS, NOUVEAUX PRESCRIPTEURS Chobani Store - SoHo, Manhattan, ©SeriousEats Les industriels cherchent aujourd’hui à créer des relations plus directes avec leurs consommateurs, pour faire vivre leur marque différemment. Dans une logique de partenariat avec les distributeurs, mais toujours en créant un nouveau canal de distribution propriétaire, ils créent de nouvelles expériences de distributions. Si cette tendance n’est pas nouvelle, les applications concrètes que l’on peut voir émerger démontrent une maturité accentuée. Ainsi, le producteur de yaourts Chobani, et son café installé au coeur de SoHo, propose une expérience complète autour de la dégustation de yaourt et s’est récemment associée au géant Target pour l’ouverture d’un deuxième café à Tribeca. 10
91% C’EST LA CROISSANCE DE L’OFFRE VESTIMENTAIRE SUR AMAZON EN 2016 (Source: Apex / Olapic / Kantar - Top 100 retailers report) “ “OUR GOAL WITH AMAZON PRIME, MAKE NO MISTAKE, IS TO MAKE SURE THAT IF YOU ARE NOT A PRIME MEMBER, YOU ARE BEING IRRESPONSIBLE” ” Jeff Bezos, CEO d’Amazon Argos X Sainsbury’s, ©Sainsbury’s S’INSPIRER DU MAÎTRE AMAZON, ET LE DÉPASSER 8 La pression exercée par Amazon est plus forte que jamais, rentré en 2015 parmi le top 10 des retailers mondiaux avec une croissance à 2 chiffres (+13% de revenus en 2015). Aujourd’hui, même si l’empire édifié par Jeff Bezos reste une référence sur l’intégration des nouvelles technologies et la création de nouveaux usages, les acteurs historiques du retail ont pris conscience que leur ancrage physique leur donne des atouts à mettre en avant, afin de contourner la firme de Seattle, pour mieux la dépasser. Elle devient ainsi un des principaux moteurs, et une des inspirations, qui poussent les retailers à sortir de leur zone de confort. Et c’est bien grâce à leurs magasins, à la ré-humanisation de la relation et à l’expertise du produit qu’ils comptent adopter une nouvelle posture : celle d’innovateurs ! 11
NYC STORE TOUR LES 7 CONCEPTS QUI ONT MARQUÉ NOS ESPRITS URBAN OUTFITTERS LULULEMON LAB Sur Broadway, c’est une Au Lululemon Lab, une boutique mais aussi un café et collection exclusive et la un salon de coiffure qu’Urban présence des designers dans la Outfitters met à la disposition boutique rendent l’expérience de ses clients. véritablement unique. WARBY PARKER Entre photomaton et comptoir racontant son histoire, Warby Parker propose à ses clients une expérience ludique. SONOS Dans ce flagship, le client est invité à tester l’expérience Sonos dans un espace aménagé comme chez lui. EATALY L’Italie est à l’honneur dans ces deux concept stores de Manhattan, entre produits de qualité supérieure et disposition élégante. CONVERSE CHOBANI SOHO Grâce à ce lieu de dégustation, Converse offre la possibilité Chobani réinvente le rapport de personnaliser entièrement sa paire de basket - tissu, Les autres enseignes visitées : à ses produits et entre Kellogg’s, M&M’s, H&M, Gansevoort directement en relation avec couleurs, clous… dans une Market, Under Armour, Macy’s, Zara, ses clients. expérience authentique. Apple, Camper, Supreme. 12
À PROPOS DE FRENCH BUREAU French Bureau est un studio d’innovation consacré aux grands groupes. Sa mission est de favoriser la (re) conquête par ces entreprises de la place qu’elles méritent sur la scène de l’innovation mondiale. French Bureau a été lancé avec la conviction profonde que les innovations significatives et viables proviennent de l’association de trois compétences cœurs : le business, le design et la technologie. La méthodologie vise à réunir le meilleur de ces trois univers, et de considérer chacun des trois avec la même importance. Grâce à cette “formule magique”, nous offrons à nos clients la capacité de détecter, construire et amorcer les innovations à la vitesse d’une start-up. En tant qu’innovateurs, nous aspirons à construire une économie positive et nous nous attachons fermement à cette valeur. Nous construisons des solutions qui sont viables économiquement, qui créent un impact positif pour les consommateurs et les employés, et qui sont conçues pour le long terme. Contact : paris@frenchbureau.com http://www.frenchbureau.com/ 13
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