ON FAIT LE PLEIN D'ÉNERGIE ! - AVEC LE SOLEIL ALBIGEOIS, #245
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LE MAGAZINE DES ALBIGEOIS AVEC LE SOLEIL ALBIGEOIS, ON FAIT LE PLEIN #245 D'ÉNERGIE ! NOVEMBRE 2021 Ce mois-ci : La diversité des cinémas albigeois. P.22 Trois recettes de chef à cuisiner chez soi. P.26 Une soirée autour de l'expédition Lapérouse. P.38
EN PISTE ! Avec un peu d'imagination, on pourrait croire aux lignes d'eau d'une piscine olympique... La nouvelle piste du Stadium, mise à l'épreuve en septembre lors des derniers championnats de France d'athlétisme, mais aussi lors des 24 heures d'Albi en octobre, a quelque chose de futuriste avec ses couleurs vives. Vous choisissez la ligne bleue ou la rouge ? Question chiffres, la piste compte huit couloirs et mesure 400 mètres, les deux lignes droites le long des tribunes permettant de courir un 100 m ou un 110 m haies. Pour l'anecdote, la piste albigeoise possède le même revêtement que celle dédiée aux Championnats du Monde et aux Jeux olympiques ! © Athlé Tarn Passion AM245 - NOVEMBRE 21 3
© TCHIZ 9 OCTOBRE Journée nationale du commerce de proximité, animations d’artisans, rue Mariès. © TCHIZ © TCHIZ 2 OCTOBRE 16 OCTOBRE Séance d’éducation canine proposée par la Salon Habitarn, 8 000 visiteurs, Ville d'Albi, parc Castelnau. parc des expositions. © TCHIZ © TCHIZ © TCHIZ 4 OCTOBRE 2 OCTOBRE Semaine bleue, Festival Riverrun, place du Vigan. concert à la collégiale Saint-Salvi.
26 SEPTEMBRE Les 8h Harmonie Mutuelle, course cycliste organisée par Albi Vélo Sports au circuit d’Albi. 6 AM245 - NOVEMBRE 21
© TCHIZ 20 OCTOBRE Réception des nouveaux Albigeois, visite de la Cité épiscopale. © TCHIZ © TCHIZ 13 OCTOBRE 9 OCTOBRE Repas des chefs pour les écoles, Opération Octobre rose, préparation du menu conçu par Sandrine place Lapérouse. Caramelli, chef du Lautrec. © TCHIZ © TCHIZ © TCHIZ 24 SEPTEMBRE 12 OCTOBRE Nuit des Chercheurs organisée par l'INU Thé dansant, salle événementielle Champollion et IMT Mines Albi, de Pratgraussals. Grand Théâtre AM245 - NOVEMBRE 21 7
ÉDITORIAL Albi, une ville idéale ? C’est en tous les cas ce que révèlent de nombreux sondages dont l’un des derniers en date : une enquête de l’IFOP réalisée au printemps confirme que « 86 % des Français considèrent que résider dans une ville de taille moyenne est préférable ». L’Insee remarque de son côté que l’aire d’attraction d’Albi a doublé en quelques années. Maintenir et développer cette qualité de vie convoitée par tous est notre préoccupation quotidienne. Pour les Albigeoises et les Albigeois bien sûr, pour nos étudiants, pour nos commerçants et artisans, pour nos entreprises et pour nos visiteurs. « Maintenir Nous veillons donc à développer une attractivité durable nous et développer permettant de fortifier les atouts de notre centre-ville tout comme de cette qualité l’ensemble de nos quartiers. de vie convoitée C’est ainsi que dans chaque numéro de votre Albimag, nous vous par tous est notre révélons les nouveaux commerces ou entreprises de services qui préoccupation viennent enrichir le dynamisme de notre cité. Nous en évoquons huit quotidienne. » dans ce numéro. Certains bénéficient d’ailleurs d’un accompagnement de la Ville. Cet attrait de la ville moyenne, vous découvrirez en lisant ce magazine que notre université Champollion l’étudie déjà depuis dix ans. D’ailleurs, les échanges que nous avons eus le 20 octobre dernier avec les nouveaux Albigeois réunis dans le cadre de notre traditionnelle rencontre annuelle confortent la pertinence de nos actions croisées autour du développement du commerce, du logement et d’un cadre de vie de qualité. Notre Noël albigeois, en préparation depuis déjà plusieurs semaines, s’inscrit pleinement dans cette dynamique. À l’instar des moments conviviaux que nous déployons en été, nous souhaitons proposer à tous, petits et grands, un Noël riche d’instants uniques et magiques qui nous permettront de nous rassembler et d’accueillir nos amis et familles pour de beaux moments de partage. Stéphanie Guiraud-Chaumeil Maire d’Albi s.guiraud-chaumeil@mairie-albi.fr facebook.com/s.guiraudchaumeil
#245 NOVEMBRE 2021 LE MAGAZINE DES ALBIGEOIS Ce mois-ci : 38 Retour sur l'expédition Lapérouse. © Yves Bourgeois 30 En avant vers le Noël albigeois ! © TCHIZ 32 Le nouveau jardin 34 Le nouveau d'Aragon. jardin d'Aragon. 42 Manu Roig. Si vous souhaitez contacter la rédaction : 05 63 49 10 49 - albimag@mairie-albi.fr Le prochain numéro (décembre-janvier) sera distribué à partir du 6 décembre 2021. RÉGIE PUBLICITAIRE UN PROBLÈME DE DISTRIBUTION ? DIXICOM : 04 67 02 68 68 Contactez la société Adrexo Sud-Ouest : 05 63 45 51 80
L'ESSENTIEL DE CE NUMÉRO EN 2 MINUTES L'art accessible Villes moyennes Cinéma À table ! Au musée Toulouse- Appréciées pour leur Malgré le boum des La Semaine du goût a pris Lautrec, des jeunes de cadre de vie, beaucoup plateformes numériques, cette année une saveur l'Institut médico-éduca- de villes moyennes ont le du replay et de la VOD, particulière. La cuisine tif de Florentin suivent vent en poupe. En créant le cinéma n’a pas dit son de la Ville d’Albi a en un atelier théâtre à il y a dix ans un master dernier mot. Par ce qu’elles effet proposé à trois partir d'œuvres du dédié au développement offrent d’unique - un son chefs albigeois de peintre albigeois. des villes petites et de qualité, le grand concevoir des recettes pour Une expérience moyennes qu’on qualifie écran, le partage les enfants fréquentant les marquante qui à juste titre à taille humaine, d’émotions, mais aussi restaurants scolaires ainsi offre une découverte l’INU Champollion était les animations proposées, que pour les bénéfi- de l'art originale. en avance sur son temps. les salles obscures restent ciaires du portage des En observant des Le regard est désormais une destination loisirs repas à domicile. Le chef portraits peints par tourné vers ces villes appréciée. Exemple à de l’Épicurien, celui du Toulouse-Lautrec, dynamiques qui sé- Albi où, en moyenne, Cascarbar et celle du les jeunes ont étudié duisent de plus en plus plus de vingt films Lautrec se sont vus confier les émotions qu'ils une population voulant différents sont projetés le soin d’élaborer des exprimaient avant échapper aux désagré- le même jour. Trois plats qu'il est possible de les mettre ments des grandes villes : cinémas, douze salles, de refaire chez soi. en scène. pollution, embouteillages, mais aussi des festivals. Quelques recettes sont P.18 insécurité. Rendez-vous au cinéma ! présentées dans ce numéro. P. 19 P. 22 P. 26 Démocratie Le tabac Jardin d'Aragon Festival active pas tabou À quoi devrait ressem- les Œillades La Ville d’Albi organise À partir de combien bler un jardin public Les cinéphiles ont depuis depuis octobre des de cigarettes prend-on aujourd'hui ? Situé à longtemps coché les réunions publiques en un risque ? Pourquoi proximité du centre-ville dates dans leur agenda. présence de l’équipe arrêter de fumer et d'Albi, le jardin d’Aragon, Il faut dire qu'en fêtant municipale. Outils de pourquoi est-ce si en cours de réaménage- sa 25e édition, le festival proximité pour dialoguer difficile ? Que contient ment, en sera un parfait du film francophone avec les habitants, elles réellement la fumée de exemple. Créé dans les les Œillades est devenu permettent d’échanger cigarette ? Tabac et sport années 80, il couvre une une institution. Porté sur tous les sujets de la sont-ils compatibles ? Ou surface d'environ 3 500 par l’association Ciné vie quotidienne, les encore quid de l’e-cigarette ? m². Les principaux Forum, il sera présent besoins et les attentes, Dans le cadre du Contrat objectifs sont de requalifier dans les salles albigeoises mais aussi des projets en local de santé, la Ville le jardin en valorisant du 16 au 21 novembre, cours et à venir. Il s’agit, d’Albi propose un cycle de les éléments intéressants avec une quarantaine par ailleurs, de présenter conférences thématiques du lieu, en améliorant de longs métrages, les démarches menées dont le premier ren- son accessibilité et en des avant-premières par la Ville d’Albi en dez-vous, le 10 no- proposant un lieu convivial et des rencontres. matière de démocratie vembre à 18h30, sera et intergénérationnel. P. 48 active. Prochaines consacré au tabac… dans Il s’agit aussi de ré- réunions les 18, 23, 24 tous ses états en partenariat pondre aux enjeux et 25 novembre. avec la Ligue contre le relatifs au réchauffement P. 31 cancer. Instructif et pas climatique. Visite en réservé qu’aux fumeurs ! avant-première. P.32 P. 34 MAIRIE D’ALBI 16, RUE DE L’HÔTEL DE VILLE — 81023 ALBI CEDEX — T. 05 63 49 10 10 Directrice de la publication : Stéphanie Guiraud-Chaumeil. Directeur de la communication : Thierry Blandino. Rédacteur en chef : Pierre-Roland Saint-Dizier. Rédaction : Pierre-Roland Saint-Dizier, Patrice Astuguevieille. Ont collaboré : Papatya Pelt. Couverture : La centrale solaire Albi-Pélissier. Photos : Pierre-Roland Saint-Dizier, Studio Tchiz. Impression : Évoluprint. Tirage : 30 000 exemplaires. Dépôt légal : novembre 2021 /ISSN 409 Régie.
VU/LU/ENTENDU Ça M’intéresse, octobre 2021 Le Journal d’Ici, le 14 octobre 2021 Patience à l’épreuve… Un quart de siècle pour Phodé « Sommes-nous en train de perdre patience ? (…) « Créée en 1996 par son actuel PDG Daniel Éclache, (…) la Depuis l’arrivée des smartphones, la société vit au société Phodé vient de fêter ses vingt-cinq ans. Son créneau rythme du flux internet. (…) Il est loin le temps où nous : étudier l’impact des molécules olfactives sur le cerveau et restions stoïques devant un ordinateur qui démarrait adapter le fruit de ses recherches au bien-être animal et en plus de deux minutes.(…) Selon une étude (…), les humain, par exemple avec le développement de solutions interruptions fréquentes par la télévision, les alertes aromatiques sur mesure pour l’agroalimentaire. » e-mail, les tweets ou les textos perturbent la mémoire de travail qui nous permet de rester concentré. » La Dépêche du midi, le 11 octobre 2021 Le Monde, le 7 octobre 2021 Haro au plastique « Les fruits et les légumes ne devront plus être Jeunesse en mutation vendus sous plastique le 1er janvier 2022. (…) Tous « Les jeunes sont à la fois attachés aux libertés et en ces conditionnements pas vraiment écologiques vont demande d’autorité, à la pointe sur les questions disparaître des rayons de votre supermarché. (…) sociétales mais très critiques sur "l’assistanat". (…) Une Pour toute une série de fruits et légumes, l’application du génération fracturée et pétrie de contradictions : à la décret est reportée le temps de trouver des emballages fois solidaire et individualiste, moderne et tradition- sans plastique. (…) 37 % sont vendus emballés. (…) nelle, attachée aux libertés et en demande d’autorité. soit de 1 à 2 milliards d’emballages par an. » C’est ainsi que ressort le portrait de la jeunesse française de l’étude « Nouvelle Vague », menée par l’IFOP auprès de 1 500 personnes âgées de 18 à 30 ans. » France 3 Midi-Pyrénées, le 15 octobre 2021 Toulouse-Lautrec au Capitole La Croix, le 5 octobre 2021 «En octobre, le ballet du Capitole a proposé une création originale autour de la vie et l'œuvre du Moins mais mieux peintre albigeois Toulouse-Lautrec. (...) La danse « Consommer moins et mieux (…) Une majorité de la était une grande source d'inspiration pour population est désireuse d’y arriver. (…) la motivation Toulouse-Lautrec. Le peintre albigeois (1864-1901) la plus importante est la recherche d’un mode de vie a dessiné tout au long de sa vie les fêtes parisiennes basé sur la modération.(…) c’est une surprise car notre à l'époque du French Cancan. Le chorégraphe, société continue d’associer la consommation à la Kader Belarbi, directeur du ballet du Capitole de réussite. » Toulouse, a décidé de s’emparer de son œuvre pour sa dernière création. (...) L'ancien danseur étoile de l'Opéra de Paris, a d'abord couché ses idées sur Les Échos, le 15 octobre 2021 papier, chaque mouvement correspondant à un croquis. Comme le faisait Toulouse-Lautrec." Le commerce de proximité en forme « Les Français sont retournés dans les commerces de L’OiseauMag, automne 2021 centre-ville et ont conservé de nouvelles habitudes. (...) Biodiversité albigeoise Le retour de flammes pour les bouchers, charcutiers, « Allain Bougrain-Dubourg a souligné (…) la qualité du traiteurs et autres boulangers, constaté lorsque les partenariat entre la Ville et la LPO Tarn, qui a débuté il Français ne pouvaient pas faire leurs courses à plus y a plus de dix ans grâce au projet en faveur du faucon d'un kilomètre, ne se dément pas. Sur les huit premiers pèlerin installé sur le clocher-donjon de la cathédrale. mois de l'année, les dépenses effectuées dans les (…) On ne peut rêver plus belle image que ce seigneur commerces traditionnels de bouche ont été supérieures des airs réunissant des hommes et des femmes autour de 35% au niveau de 2019. » de la préservation de la biodiversité. » 12 AM245 - NOVEMBRE 21
Facebook Sur le net Un cerf observé au Relais Premiers entraînements pour la et Château la Réserve section rugby sport santé au SCA pour les femmes atteintes de cancer Après la loutre et le castor dans le Tarn, les faucons sur la cathédrale et la biche au niveau de la centrale D’après Cathy, une joueuse de rugby à V de la hydroélectrique du Chapitre, un magnifique cerf section : « Pourquoi ne pas rencontrer des a été observé début octobre à La Réserve. personnes qui ont traversé les mêmes choses que moi ? ». D’après les médecins et Stéphanie Motton, La biodiversité présidente de l’association Rubies qui compte déjà albigeoise est treize équipes en France, l’activité physique est encore une fois une arme thérapeutique pour les femmes bien représen- atteintes de cancer. Cette section vient d’ouvrir tée. à Albi à la rentrée. Les entraînements ont lieu Allez voir cette tous les lundis soir à 18h30 à la Plaine des courte vidéo sports. sur la page Et les Rubies Facebook recrutent, sur de La Réserve. prescription médicale. La Réserve Albi Facebook ladepeche.fr Mila, une chienne de 13 ans sauvée par deux étudiants et des policiers à Albi Instagram Mila, une chienne sourde et malvoyante, s’était Arrivée du SCA en petit train pour la détachée de son harnais puis échappée dans Albi. Son photo d’équipe devant la cathédrale maître l’a cherchée durant deux heures en alarmant deux policiers à vélo qui ont décidé de l’aider. Après être arrivés en petit train, nos Jaune & Noir Cette chienne a parcouru tout le centre-ville avant de ont posé pour la photo officielle du Sporting se rendre dans le Parc club albigeois. Ils étaient Rochegude. Arthur et plus de quarante devant Fabian, deux étudiants l’objectif place en droit de la Fac d’Albi, Sainte-Cécile. ont aidé les policiers à Un invité surprise l’attraper, ce qui a mis inattendu s’est incrusté fin à cette course de sur cette photo : Lilian quelques heures. Calmejane, coureur cycliste Albigeois. Retrouvez-les au Stadium, le 6 novembre, où ils affronteront Valence-Romans. Groupe « Tarn Info » SCA @scalbiofficiel LES RÉSEAUX SOCIAUX : mairie-albi.fr : site officiel de la ville FACEBOOK :/mairiealbi cite-episcopale-albi.fr : site dédié au bien classé à l’Unesco TWITTER : @ville_albi albi.fr : la promotion territoriale INSTAGRAM : @ville_albi albi-congres.fr : le tourisme d’affaires à Albi YOUTUBE :/mairiealbi AM245 - NOVEMBRE 21 13
BONNES NOUVELLES ON EN PARLE © TCHIZ PEINTURE > En partenariat avec la Réunion des musées nationaux et le Grand Palais, Pour donner la possibilité d’appréhender autrement le Grand Théâtre, la Scène nationale a fait fabriquer la Maison de la radio et de la musique des maquettes tactiles à l’intention des personnes (Radio France) propose des cours Art et aveugles ou malvoyantes. musique consacrés à des grands peintres dont Toulouse-Lautrec. De la chanson populaire à UNE MEILLEURE ACCESSIBILITÉ l’Opéra, l’œuvre du peintre albigeois est en effet À LA SCÈNE NATIONALE teintée de sonorités. Elle invite à parcourir la scène de la « Belle Époque » et sa flamboyante CULTURE > L’offre culturelle adaptée aux personnes diversité, du cabaret montmartrois à l’Opéra de en situation de handicap sensoriel, mental ou Bordeaux au son d’Yvette Guilbert, Aristide psychique s’étoffe à Albi. La nouvelle programma- Bruant, Offenbach. Pourquoi pas un jour à Albi ! tion de la Scène nationale met en effet l’accent sur les différents dispositifs d’accessibilité aux spec- tacles comme l’adaptation en langue des signes pour les sourds et malentendants, qui a été expérimentée Une histoire début octobre avec le Petit chaperon rouge. Les matériels ARCHÉOLOGIE > L'Inrap a procédé en octobre à d’audiodescription et d’amplification sonore, les des fouilles archéologiques préventives aux abords documents en braille et caractères agrandis de la place Sainte-Claire. Cet espace acquis par la permettent également aux spectateurs d’assister à Ville d’Albi doit en effet abriter un immeuble certains spectacles. Ce sera le cas en décembre avec comme le prévoient les documents d’urbanisme. le spectacle Prince le petit destiné notamment aux Des maisons se trouvaient à cet emplacement il y a personnes malvoyantes. « Il y a aussi un certain une quarantaine d’années, mais avaient été nombre de spectacles naturellement accessibles démolies en raison de leur vétusté. Deux grandes comme le cirque ou la danse, par exemple », note tranchées de 2,5 mètres de profondeur ont été Céline Skrzypczak, chargée du développement des creusées pour atteindre le substrat naturel. Hormis publics. « Pour autant, la programmation est les fondations des anciennes maisons et des élaborée en tenant compte autant que possible de ces quantités importantes de remblais, aucune décou- publics parfois éloignés, surtout après les confinements verte archéologique significative n’a été faite. successifs. » Pour les personnes en situation de Les tranchées ont atteint le substrat naturel. handicap mental ou psychique, la SNA a identifié également des spectacles et s’est rapprochée des structures partenaires pour organiser leur venue. Côté cinéma Arcé, les soirées Ciné-signes proposent un film par mois sous-titré pour malentendants (et tout public), suivi d’un temps de rencontre et d’échange en présence d’une interprète. Pour les personnes mal ou non voyantes, Twavox, application téléchargeable gratuitement sur son téléphone, permet d’accéder aux éléments d'audiodescription des films projetés. À NOTER que sur le site internet de la Scène nationale, le module Lisio propose désormais un affichage adapté, le rendant accessible à tout type de déficience. sn-albi.fr 14 AM245 - NOVEMBRE 21
LA BA DU MOIS Les 26 et 27 novembre, la Banque alimentaire du Tarn organise sa grande collecte dans les surfaces alimentaires. En 2020, 647 tonnes de denrées avaient été distribuées par l’intermédiaire de 34 associations partenaires. Neuf d’entre elles sont albigeoises (Au fil de soi, la Croix-rouge, le CCAS, la Maison L'ouvrage acquis par la Ville d'Albi lors d'une vente à Londres des femmes, l’Épicerie sociale, Pain de vie, va rejoindre les fonds anciens conservés à la médiathèque. le Colibri, Soliha et Albi Fonlabour (épicerie sociale étudiante). Rappelons que l’approvi- sionnement de la Banque alimentaire provient Un manuscrit principalement des aides européennes et de l’État, des ramassages quotidiens dans les revient à Albi magasins, des dons de producteurs et industries agroalimentaires, mais aussi de la grande collecte. Alors, que déposer dans PATRIMOINE > Un manuscrit du XVe siècle, les caddies mis à disposition à la sortie des enluminé probablement à Albi, a été acquis caisses ? Des conserves (plat préparé, viande, par la Ville d’Albi lors d’une vente réalisée à poisson, fruits…), du café, du chocolat, du Londres l’été dernier. Il s’agit d’un pontifical, sucre, de l’huile, du riz, des pâtes ainsi que recueil contenant le rituel des cérémonies des produits d’hygiène (savon, shampoing, réservées à l'évêque. Composé de 67 feuillets, dentifrice, protections féminines…). celui-ci aurait donc pu être enluminé par le BÉNÉVOLAT : Vous scriptorium de la cathédrale d'Albi. disposez de 2 heures L’ouvrage appartenait à Louis d'Amboise, (ou plus !) vendredi évêque d'Albi de 1474 à 1503, comme le 26 novembre et/ou prouvent ses armoiries visibles sur une des samedi 27 novembre, pages. Rien d’étonnant, Louis d'Amboise la Banque alimentaire ayant été un grand mécène et un érudit 81 recherche des reconnu. On lui doit notamment bénévoles pour aider l'introduction de l'imprimerie à Albi. à la Collecte dans un magasin près de chez Il légua tous les livres de sa collection vous ou sur les lieux personnelle à la cathédrale d’Albi. de stockage de la collecte. Plus d’infos : 06 81 26 03 56 ou ba-81.org AM245 - NOVEMBRE 21 15
ACTUALITÉS EN BREF Octobre rose Sports À NOTER Dans le cadre de l’opération Le site de l’Office municipal des Octobre rose, une course-marche sports (omeps-albi.fr) a été se déroulera dimanche 14 entièrement reconfiguré. Il CONSEIL MUNICIPAL novembre à 10h au circuit. propose un nouvel annuaire des Il se déroulera le 15 novembre Inscriptions le 5/11 de 12h30 à clubs sportifs sous forme de à 18h salle des États (Hôtel 14h à l’accueil de l’hôpital, tous moteur de recherche (remplaçant de Ville). Il est ouvert les jours à la boutique de la le traditionnel Guide des sports). au public dans la limite Clinique Claude Bernard et sur Il présente également la maison des places disponibles. place le jour de la course. Sport Santé, l'École municipale Il sera également possible de le voir en différé sur des sports et le Centre sportif de Musique haut niveau. la chaîne Youtube de la Ville. > La Musique départementale COMMÉMORATIONS International des sapeurs-pompiers du Tarn Pour l’anniversaire de l’armistice Dans le cadre de la Semaine recrute des musiciens jouant d’un de la Première Guerre mondiale, internationale organisée à l’IMT instrument à vent, (trompette, la Ville organise le 11 novembre Mines Albi, le film documentaire tuba, clarinette, saxo...). Cette plusieurs temps forts : messe du Femmes d’Argentine de Juan formation interprète un répertoire souvenir à la collégiale à 8h, Solanas, réalisateur argentin, sera militaire, mais aussi des musiques cérémonie au cimetière des présenté dans l’amphithéâtre de d’ambiance et classiques lors de Planques à 9h30 puis l’école le 17 novembre à 18h30. nombreuses manifestations rassemblement au monument Un échange avec le réalisateur (concerts, cérémonies du 8 mai, aux morts à 10h40 (liaison par sera proposé à l’issue du film, qui 14 juillet,...). Répétitions bus assurée entre les sites). suit le parcours de militantes tous les lundis de 20h30 argentines lors du débat au Sénat à 22h30. 06 71 96 69 54 autour du vote de la loi légalisant LAPÉROUSE ou jp.rozieres@hotmail.fr l’avortement. Inscription sur À L’INITIATIVE DE LA VILLE D’ALBI, > La chorale albigeoise Allegretto imt-mines-albi.fr le film « Au-delà d’un naufrage » recherche de nouveaux choristes sera présenté le 14 novembre chaque jeudi de 17h à 19h. Le Cours à 17h au Grand Théâtre en répertoire est plutôt classique Nouveauté du programme de présence de Vincent Campredon, (Vivaldi, Mozart, Haydn...), mais l’UPT, découverte et expérimenta- commissaire général de la Marine reste accessible même à ceux qui tion des fleurs de Bach avec Katia et directeur du Musée national ne lisent pas la musique, les Boyer, conseillère agréée, les de la Marine, et d'Yves Bourgeois, enregistrements des répétitions lundis de 10h à 12h du 15/11 au réalisateur du documentaire. étant disponibles. 06 16 17 62 72. 13/12. Les fleurs de Bach sont La projection sera suivie des élixirs floraux inventés dans d’un échange. Réservation Bénévolat les années trente par Edward obligatoire au 05 63 49 11 07 Tarn Bénévolat recherche des Bach, médecin homéopathe, bénévoles pour du soutien qui permettent de réharmoniser scolaire (maths, français, anglais les émotions et lutter contre collège et lycée) et de l’aide aux la fatigue, la lassitude,… devoirs, pour animer des ateliers Université pour tous du Tarn : de cuisine, pour des séances 05 63 38 13 95 d’alphabétisation, pour des jeux universitepourtous81.fr et lecture de contes. © Photos Gilles Mermet tarnbenevolat.org - 05 63 43 02 00 16 AM245 - NOVEMBRE 21
ACTUALITÉS Le bois à l’honneur à la maison L’artisanat est bien vivant à Albi, fabrique sur mesure du mobilier : qu’on leur en donne ! Nous sommes là comme en témoigne la jeune entre- cuisine, dressing, porte d’entrée, es- aussi pour ça. Notre philosophie est prise de menuiserie de Geoffrey caliers, placards, pour ne citer que de proposer du mobilier qui s’intègre Aubry, qui vient de transférer son les produits les plus courants. « Nous bien dans l’espace, soit esthétique et atelier dans de plus grands locaux accueillons également les personnes de qualité. Au final, il y a toujours un situés au 22, bis rue François Arago qui souhaitent aménager leur mai- produit unique. » Si le marché est (tout près de la VOA). C’est là que son », indique Geoffrey Aubry. « Cer- plutôt dynamique, l’entreprise peine cette équipe de quatre menuisiers, tains clients ont une idée précise de ce à recruter. « Le métier a pourtant dont deux en formation, conçoit et qu’ils souhaitent, d’autres attendent plein d’avenir, les gens privilégiant davantage la production artisanale Si l’entreprise produit du mobilier de cuisine, elle réalise également locale. Et sur ce point, le Tarn offre de sur mesure dressing, porte d’entrée, escaliers et placards bons débouchés. » Originaire de Champagne-Ardenne, Geoffrey Aubry est arrivé à Albi après son Tour de France comme compagnon du devoir. Il a été ensuite quelques années for- mateur à la Maison des compagnons d’Albi avant de créer Creare Menui- serie et de faire profiter les Tarnais de son savoir-faire. Creare Menuiserie, 22, bis rue François Arago. Du lundi au vendredi de 8h à 17h30. 06 50 60 10 03 Voir également les pages Instagram et Facebook Creare menuiserie. EN VIDÉO CE MOIS-CI YOUTUBE :/mairiealbi © TCHIZ © TCHIZ © TCHIZ Lapérouse Recettes de chefs Musique La statue de Lapérouse, érigée en Les enfants fréquentant les Les auditions des jeunes candidats 1853 sur la place du même nom, restaurants scolaires, mais à Talents de quartier ont eu lieu le est en cours de restauration par aussi les bénéficiaires du 27 octobre dernier au Carré public A-Corros Expertises, entreprise portage de repas à domicile centre-ville en présence d’un jury spécialisée dans les sculptures ont été gâtés en octobre avec composé de personnalités du en métal. Explication avec des menus conçus par trois monde musical. Dix lauréats ont Jean-Bernard Memet, son chefs albigeois et préparés par été retenus pour se produire sur fondateur pour qui Lapérouse la Cuisine de la Ville d’Albi. scène lors de certains grands n’est pas un inconnu. Rencontre événements albigeois au pied de la célèbre sculpture. AM245 - NOVEMBRE 21 17
ACTUALITÉS QUAND TOULOUSE-LAUTREC inspire les enfants Le musée Toulouse-Lautrec a accueilli des jeunes de l’Institut médico-éducatif de Florentin dans le cadre d’un atelier théâtre autour des émotions des personnages peints par l’artiste albigeois. cap, ont des difficultés justement à exprimer ce qu’ils ressentent. « Cer- tains, d’ailleurs ne parlent pas », précise Céline, aide médico-psycho- logique. « Avec le corps, on peut expri- mer beaucoup de choses ; les jeunes, plutôt réservés, se révèlent réellement en jouant. » Pour le spectacle, chaque enfant incarnera, costumes à l’appui, des personnages de l’univers de Toulouse-Lautrec : danseurs, clowns et autres contemporains de Tou- louse-Lautrec. « L’objectif n’est pas de chercher d’abord la performance, mais que les jeunes aient plaisir à jouer et qu’ils soient pleinement acteurs de ce qu’ils font », insiste Camille. « Au-delà © TCHIZ de la découverte de Toulouse-Lautrec, le spectacle permet ainsi de travailler Camille et les jeunes de l'IME de Florentin devant un portrait de Toulouse-Lautrec. sur la concentration, la mémoire, la confiance et soi et l’expression corporelle. » Luc, Nathan, Matilde, Souheila, Shaina, préalable d’observation de quelques Au paradis des artistes, Toulouse-Lautrec, Bastien, Lorenzo, Eva, Lilou et leurs tableaux et affiches dans les salles du que beaucoup réduisaient à son han- deux accompagnatrices Mallaurie et musée », indique Camille Cette ini- dicap, doit avoir le sourire… Céline sont assis devant une impo- tiation à l’art et à la peinture est sante affiche de Toulouse-Lautrec. riche en échanges, les portraits du La tête levée vers Valentin le désossé peintre albigeois n’étant pas dépour- et la Goulue dansant au Moulin vus d’expression. rouge, ils échangent avec Camille Roux qui anime cet atelier théâtre. Média- Le langage corporel sollicité trice conférencière et comédienne, elle accueille depuis octobre au sein du Les jeunes sont ensuite invités à tra- Palais de la Berbie ces jeunes de 12 à vailler ces émotions (la peur, la joie, 14 ans de l'Institut médico-éducatif la tristesse...) de manière théâtrale de Florentin. L’objectif est de réali- en se mettant en scène. « Pour eux, le ser un spectacle musical qu’ils pré- théâtre est un merveilleux moyen senteront pour les fêtes de fin d’an- d'expression qui est ludique et très née. « L’atelier se déroule en douze interactif. Travailler sur le corps, séances consacrées à l'expression cor- comme langage, est très enrichissant. » © TCHIZ porelle et aux émotions dans l'œuvre Un exercice pas forcément évident de Toulouse-Lautrec, d’où ce travail pour ces enfants qui, par leur handi- 18 AM245 - NOVEMBRE 21
ACTEURS ALBIGEOIS La dynamique des villes moyennes Reconnues pour leur cadre François Taulelle. « On qualifie de ville et droit », indique François Taulelle. de vie, beaucoup de villes moyenne ce qui est entre le bourg et la « La réflexion porte en effet sur la ville moyennes ont le vent en métropole, cet entre-deux, qui est sou- moyenne considérée comme un éco- poupe. Explication avec vent sous-préfecture ou préfecture et système avec une vision transversale François Taulelle, professeur dont il est facile de faire le tour au sens et interdisciplinaire. Plusieurs grandes propre comme au figuré. On y trouve thématiques sont abordées comme la des universités en géographie, généralement un certain nombre mobilité, la culture, le patrimoine, la aménagement et urbanisme, d’équipements comme un hôpital, des transition énergétique, le numérique et Ygal Fijalkow, professeur lycées voire une université. » Les villes ou encore l’habitat, mais aussi les ha- des universités en sociologie, moyennes bénéficient d’un cadre de bitants d’un point de vue sociologique tous les deux enseignants vie plus agréable et d'un coût de la notamment. De ces thèmes découlent du master « Ville et vie moins important que dans les des problématiques comme la va- environnements urbains ». métropoles. « L’étude sur les villes cance commerciale, la mobilité douce, moyennes dépasse généralement les le changement climatique… Tout est contours de la ville centre », note Ygal lié : on ne peut pas penser, par L’INU Champollion était en avance sur Fijalkow. « On pense plutôt à l’échelle exemple, attractivité commerciale son temps en créant il y a dix ans un d’un territoire, d’une agglomération sans évoquer l’habitat et la mobilité master dédié au développement des avec ses problématiques spécifiques ou encore les services publics. » Parmi villes petites et moyennes. « À l’époque, qui ne peuvent pas être comparables les villes prises en exemple, Albi fi- l’attention était davantage portée sur à celles d’une grande ville. On le voit, gure dans la liste des bons élèves. les métropoles françaises », reconnaît par exemple, avec la question des trans- « Même s’il y a encore bien sûr des François Taulelle. « À Albi, nous sou- ports en commun qui ont du mal à marges d’amélioration, Albi a su trouver haitions mettre en place des masters s’imposer face à la voiture et des solu- des leviers pour son attractivité qui se démarquent de ce qui existait tions préconisées pour développer les dé- comme le patrimoine, le développement déjà à Toulouse, d’où l’idée de travail- placements doux. » économique et l’enseignement supé- ler sur les villes moyennes, un sujet peu rieur qui permet d’attirer une popula- traité jusqu'alors. » Dix ans plus tard, la Une réflexion transversale tion jeune », note Ygal Fijalkow. « L’en- donne a changé et le regard est tour- Le master « Ville et environnements jeu aujourd’hui pour les villes moyennes né vers ces villes dynamiques qui sé- urbains - spécialité ingénierie du dé- comme Albi est de maintenir de l’acti- duisent de plus en plus une popula- veloppement dans les villes petites et vité en centre-ville, mais aussi de relier tion voulant échapper aux moyennes » accueille cette année une davantage les quartiers entre eux, désagréments des grandes villes : trentaine de jeunes. « Nous formons d’aménager des espaces de convivialité pollution, embouteillages, insécurité des étudiants provenant de différentes de qualité et de répondre aux enjeux pour ne citer que les plus courantes. filières : géographie, sociologie, sciences-po climatiques. » La crise sanitaire est passée aussi par là et a accéléré cet exode vers les Les atouts de la Ville d'Albi, comme son inscription à l'Unesco, ont boosté le secteur de l'hôtellerie-restauration, mais aussi l'immobilier en général. villes qu’on qualifie à juste titre « à taille humaine ». Les nouveaux Albi- geois, accueillis en octobre lors de la réception organisée à leur honneur par la Ville d’Albi, ont été nombreux à le confirmer. Une bonne nouvelle pour l'immobilier. Une échelle de territoire Mais qu’entend-on au juste par ville moyenne ? « Ce n’est pas qu’une question © TCHIZ de nombre d’habitants », explique © TCHIZ AM245 - NOVEMBRE 21 19
COMMERCE Place aux saveurs Pâtissière diplômée, Julie Le Vigueloux vient d’ouvrir sa pâtisserie Chez Julie au 23, rue Capitaine Malaval. Ici, on joue la carte des produits de saison et l’originalité en promettant de belles surprises gustatives. « Chaque semaine, je propose des nouveautés et invite le client à découvrir des saveurs. » Les © TCHIZ pâtisseries sont toutes faites maison, en portion individuelle ou familiale. Chez Julie assure également un service traiteur (pour anniversaire, mariage, Le roi de la brosserie, etc.), organise des ateliers pâtisserie et a créé une boutique d’accessoires c’est Broom quincaillerie bien utiles quand on veut À l’origine de cette nouvelle enseigne albigeoise, située se lancer à domicile. au 19, rue Sainte-Cécile, il y a la boutique en ligne chezjulie-albi.com – 06 64 59 64 29 – joli-broom.com lancée en 2019 par Stéphanie Binel Ouvert le jeudi de 14h à 18h, vendredi Granizo, responsable de la société HY Propreté d’Albi, de 10h à 12h et de 14h à 19h, le samedi spécialiste du nettoyage de locaux d’entreprises de 9h30 à 12h et de 14h à 19h industrielles et de grandes surfaces. Le savoir-faire de et le dimanche de 9h à 12h. cette entreprise sensible aux enjeux environnementaux, elle le partage désormais au grand public. Broom, la Jolie Quincaillerie, ce sont de beaux articles ménagers dans des matériaux nobles et durables qui vont vous réconcilier avec les tâches ménagères ! Broom, c'est aussi et avant tout une gamme de produits d'entretien brevetés et éco-labellisés pour toute la maison. À découvrir dans la boutique ouverte depuis octobre rue Sainte-Cécile. Beaucoup de produits made in France y sont présentés (linge de maison, tapis, accessoires de cuisine, déco intérieure…) ainsi que des articles en cuir de Graulhet (tablier, trousse de toilette). Voir également le site joli-broom.com VIENT D’OUVRIR Boulangerie pâtisserie Aux saveurs le Blackwood, Réouverture Catalya, boutique de prêt-à-porter Dumoulin, tenue par Nicolas Dumoulin, du restaurant bistronomique féminin indépendante ouverte par boulanger-pâtissier-chocolatier-glacier- à aérodrome d'Albi. Facebook Bouchra Kadri, au 3, rue du Plancat. confiseur, au 8, place du foirail du et Instagram Blackwood Albi Castelviel (c.f prochain numéro). © TCHIZ © TCHIZ © TCHIZ 20 AM245 - NOVEMBRE 21
ART-THÉRAPIE Danièle Baricault, art-thérapeute et plasticienne diplômée, a ouvert son cabinet atelier Bleu Jardin au 1, rue de la Rachoune à l’intention des personnes en souffrance ou isolées. Ce lieu d’écoute et d’expression est dédié à la prévention et au mieux-être à travers l’art et la nature. « La démarche en art-thérapie permet une expression artistique et intuitive de ses propres ressources positives, dans le but de favoriser son estime de soi », indique Danièle Baricault. « J’interviens auprès de tout public, jeunes, adultes et seniors, notamment en Ehpad ou à domicile pour les personnes à La supérette est ouverte tous les jours au coeur de la Halle. mobilité réduite. » Plusieurs formules sont possibles (entretiens, ateliers thématiques Utile fête ses dix ans dessin, peinture, modelage, Land art, écriture, stages,…). La médiation au marché couvert artistique s’articule autour de matériaux récoltés dans la nature, des outils de peinture, des jeux de couleurs, l’écriture Commerce de proximité, la supérette Utile, intuitive et l’écoute musicale sonore... installée au rez-de-chaussée du marché couvert, s’apprête à fêter ses dix ans. Atelier Bleu Jardin, 1, rue de la Rachoune. « Elle s’est toujours voulue complémentaire des Plus d’infos entretiens individuels, loges du haut », note Stéphane Kuntz, gérant du stages, ateliers hebdomadaires : magasin. « Aujourd’hui, elle a trouvé sa clientèle, danielebaricault.art - 06 88 47 61 30 à la fois par son amplitude horaire, de 8h à 20h tous les jours, mais aussi par les services proposés. » La livraison à domicile avec la Un service pour les familles en deuil commande en ligne répond en centre-ville Blandine Vilmer et Emmanuelle Généré ont à de véritables attentes, surtout depuis la crise créé la société Anubis Expert, dont le but est sanitaire. Avec sept employés (dix en haute d’accompagner et de conseiller les familles saison), la supérette reste fidèle à sa volonté endeuillées, en s'occupant notamment des d’offrir aussi des produits locaux. « Utile nombreuses formalités administratives. participe pleinement au dynamisme du marché « Celles-ci peuvent être lourdes et empêcher couvert et contribue aussi à l’attractivité du de vivre sereinement cette période doulou- centre-ville par son offre de proximité », reuse », note Blandine Vilmer. Respect des confirme Geneviève Marty, conseillère délais légaux, recherche de droits financiers, municipale déléguée aux marchés. Fort de soutien et conseil administratif : les deux cette expérience réussie dans le commerce associées d’Anubis Expert sont formées pour de quartier, Stéphane Kuntz prévoit la création assurer ces démarches. d’une nouvelle supérette rive droite. anubis-expert.fr – 07 71 47 48 23 À noter : le marché couvert organise de nouvelles nocturnes les 4/11 et 2/12. © TCHIZ AM245 - NOVEMBRE 21 21
ACTEURS ALBIGEOIS Les cinémas d'Albi : la diversité à l'écran Malgré le boum des plateformes numériques, du replay et de la VOD, le cinéma n’a pas dit son dernier mot. Par ce qu’elles offrent d’unique - un son de qualité, le grand écran, le partage d’émotions mais aussi les animations proposées en marge des séances, les salles obscures restent une En moyenne, plus de vingt films différents sont projetés le même jour à Albi, de destination quoi donner à tous les amateurs une idée de sortie en semaine ou le week-end. loisirs appréciée. Exemple à Albi. Un chiffre déjà : en moyenne, plus de vingt loppent le sens critique. À ce propos, le films différents sont projetés le même cinéma de la Scène nationale permet jour à Albi. « Albi a la chance d’avoir trois chaque année à plus de 15 000 scolaires cinémas qui permettent une réelle diversi- de découvrir les richesses du septième té de films », note Marie-Pierre Bou- art et de débattre autour des sujets qu’il cabeille, adjointe au maire déléguée à la véhicule. Le film est aussi un bon sup- culture. « Les douze salles existantes ac- port pour échanger comme on le voit cueillent régulièrement des animations, avec les ciné-débats organisés avec des des rencontres avec des réalisateurs, mais associations partenaires. Ce genre d’ani- aussi des festivals comme c’est le cas des mation est une belle occasion, après une Œillades en novembre. » Au même titre longue période de repli sur soi, de re- Ci-dessous, un talon à découper pour que les salles de spectacle, les cinémas trouver le chemin des salles obscures, de profiter de deux offres exclusives proposées aux lecteurs d'Albimag. éveillent à la culture de l’image et déve- l’échange et du partage. OFFRE OFFRE 6. 50 LA PLACE $ VOUS ÊTES 2, 6. 00 LA PLACE $ VOUS ÊTES 3, VOUS VOULEZ VOUS VOULEZ au lieu de 9.90 $ au lieu de 9.90 $ 3 PLACES ! 7.$50 à Albi Lapérouse 2 PLACES ! 7.$50 à Albi Lapérouse Présentez ce coupon en caisse et payez 6,50€ par personne soit 13€ pour deux. Ce bon est Présentez ce coupon en caisse et payez 6€ par personne soit 18€ pour trois. Ce bon est valable une fois à la même séance le même jour pour 2 personnes jusqu’au 31/12/2021 valable une fois à la même séance le même jour pour 3 personnes jusqu’au 31/12/2021 inclus uniquement dans vos cinémas CGR Albi Les Cordeliers et CGR Albi Lapérouse. Hors inclus uniquement dans votre cinéma CGR Albi Les Cordeliers et CGR Albi Lapérouse. Hors majoration film 3D et achat éventuel de lunettes 3D. Offre non cumulable avec d’autres majoration film 3D et achat éventuel de lunettes 3D. Offre non cumulable avec d’autres opérations. Non valable pour les contenus alternatifs (opéras, sport, concert, etc.) et opé- opérations. Non valable pour les contenus alternatifs (opéras, sport, concert, etc.) et opé- rations nationales. rations nationales. 22 AM245 - NOVEMBRE 21
Fiche d’identité des cinémas DEUX CINÉMAS CGR À ALBI LE CINÉMA ARCÉ entre 290 et 320 films projetés par an. DE LA SCÈNE NATIONALE 20 films différents en moyenne chaque semaine. Cinéma Art et essai grand public Cinéma CGR des Cordeliers et avec une programmation spécifique • 8 salles, 1 500 places pour les scolaires et les étudiants. • 6 séances par jour et par salle, • 1 salle, 99 places soit 48 séances quotidiennes • 300 films projetés par an soit 800 séances • Programmation variée, films en VF et VO • Films en VF mais aussi en VO et en version SME (sourds et malentendants) Cinéma CGR Lapérouse et audiodescription (pour malvoyants). • Cinéma Art et essai • Ouvert tous les jours sauf le mardi • 3 salles, 400 places • Plus d’infos : page Facebook et Instagram • 3 séances par jour et par salle, soit 9 séances. cinéma scène nationale albi • Ouvert désormais tous les jours. LES + LES + • La carte de fidélité Club CGR • De nombreuses animations est désormais gratuite et offre et participation à plusieurs de nombreux avantages grâce festivals locaux (Œillades, aux points cumulés (place Cinespana, Ciné latino, LGBT…). gratuite, goodies, confiserie,…). • Un ciné-club tous les premiers • La 3D pour certains films. mercredis du mois. • Un confort dans la salle bien • Ciné débat avec des associations agréable. le jeudi soir. • Plusieurs avant-premières. • Ciné signes en sous-titrage pour • Un son incomparable qui offre sourds et malentendants et en une immersion dans l’action. présence d’un interprète en langue des signes une fois par mois. • Ateliers pratiques d’éducation à l’image avec initiation au montage, découverte des coulisses. • Nouveauté : chaque mois, une séance Coup de cœur art et essai avec une projection surprise (le 9/11 et le 7/12). • Prochaines dates : ciné-débat avec le planning familial avec le film Ni las mujeres ni la tierra jeudi 4 novembre. Soirée Ciné-club autour de Kelly Reichardt avec les films First Cow et La dernière piste lundi 29 novembre. Festival les Œillades du 16 au 21 novembre. © TCHIZ AM245 - NOVEMBRE 21 23
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