POITIERS City book ESCAPADES DANS LA VIENNE - Numilog
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A CE PRIX-LÀ, JE N’HÉSITE PAS !
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EDITION
Directeurs de collection et auteurs :
Dominique AUZIAS et Jean-Paul LABOURDETTE
POITIERS
Responsable d’édition : Pauline BELTRAN
Auteurs : Mathilde WOJYLAC, Pamela RENAULT,
Pauline BELTRAN, Thierry PFOHL, Christina MALINJOD,
Sophie GUITONNEAU, Aurélie LALOUM, Françoise BERTIN,
Laurence MONDON-SAMIT, Annelise LEFIZELIER,
Victor TABUTEAU, Camille NURET
SE FAIRE PLAISIR
Directeur Editorial : Stéphan SZEREMETA
Rédaction France : Briséis CREAC’H-MENUT,
Mélanie COTTARD, Audrey VEDOVOTTO,
Nicolas WODARCZAK
Rédaction Monde : Laure CHATAIGNON, Morgane VESLIN,
Pierre-Yves SOUCHET, Natalia COLLIER
FABRICATION AU QUOTIDIEN
U
Maquette et Montage : Romain AUDREN,
Julie BORDES, Delphine PAGANO
Iconographie et Cartographie : Anne DIOT, Julien DOUCET ne nouvelle fois, la rédaction du Petit Futé est allée dénicher
WEB ET NUMERIQUE les bonnes adresses sur Poitiers et la Vienne. En poussant
Directeur Web : Louis GENEAU DE LAMARLIERE
Développeurs : Guillaume BARBET, Adeline CAUX la porte des restaurants, boutiques, lieux de loisirs et sites
et Roland SPOUTIL
Intégrateur Web : Mickael LATTES, Antoine DION
touristiques, nous avons sélectionné les endroits à découvrir
Webdesigner : Caroline LAFFAITEUR pour une famille qui vient de s’installer, celle en vacances ou
Community Traffic Manager : Alice BARBIER, simplement pour les habitants en quête de bons plans.
Mariana BURLAMAQUI et Noémie LE SAUX
DIRECTION COMMERCIALE Malgré la crise, tous ces chefs d’entreprise, passionnés par leur métier,
Directeur commercial : Guillaume VORBURGER ont continué à se battre pour leur activité, pour accueillir leurs clients et
Coordinatrice des Régies commerciales :
Manon GUERIN assistée de Jonas HESOL
développer de nouveaux services. En effet, de nouveaux établissements
Account Manager Marketplace : Leila ROUGEOT ont vu le jour, avec l’envie furieuse de montrer que rien ne les empêchera
assistée de Lola FAVRE-MOT
Responsable Régies locales : Michel GRANSEIGNE
d’aller au bout de leur idée, de leur concept. Partager leur passion, voilà
Responsables Développement régie inter : aussi un trait de caractère commun à tous. L’amour des bons produits et
Jean-Marc FARAGUET et Guillaume LABOUREUR
et Camille ESMIEU de les proposer à chacun, l’envie d’exceller dans leur domaine, d’apporter
Chefs de Publicité Régie nationale : Caroline AUBRY, de la joie, de la découverte, c’est ce qu’ils souhaitent transmettre.
François BRIANCON-MARJOLLET,
Perrine DE CARNE MARCEIN, Jonathan TOUTOUX Si parfois, vous seriez tentés de rester sous la couette, vous avez là les
et Amélie NOEL
adresses pour sortir de chez vous et profiter en famille ou entre amis.
DIFFUSION ET PROMOTION
Directrice des Ventes : Bénédicte MOULET Créer de bons moments, voilà aussi la clé pour supporter les périodes
assistée d’Aissatou DIOP plus difficiles. Malgré des agendas bien remplis, il est nécessaire de
Responsable des ventes : Jean-Pierre GHEZ
assisté de Nelly BRION prendre du temps pour soi avec un soin, un shopping, un bon repas,
Relations Presse-Partenariats : Jean-Mary MARCHAL une activité détente, un loisir… Dans ce guide, il y a tout pour trouver
ADMINISTRATION une activité qui vous fera du bien, vous permettra de vous évader, de
Président : Jean-Paul LABOURDETTE
Directrice des Ressources Humaines : Dina BOURDEAU
vous relaxer, d’apprendre.
assistée de Sandra DOS REIS et Eva BAELEN
Directrice Administrative et Financière :
Il y a aussi des bons plans pour changer ses habitudes. Les nouvelles
Valérie DECOTTIGNIES formes de travail, de consommation, sont présentes dans ce guide,
Comptabilité : Guillaume PETIT, Aminata BAGAYOKO,
Jeannine DEMIRDJIAN
à l’image des reportages et des nouvelles adresses de tiers-lieux et
Recouvrement : Fabien BONNAN d’espaces de coworking. Les épiceries zéro déchets ou les boutiques
assisté de Sandra BRIJLAL
Responsable informatique : Elie NZUZI-LEBA
de producteurs font désormais partie des magasins incontournables.
Dans ces pages, il y a tous les éléments pour passer un bon moment,
se créer des souvenirs pour préparer un bon repas, en déguster un,
PETIT FUTÉ POITIERS s’apprêter pour faire la fête et sortir pour une manifestation, boire un
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18, rue des Volontaires - 75015 Paris. verre, danser, se balader, se dépenser, visiter. Alors à vous de jouer !
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Internet : www.petitfute.com
SAS au capital de 1 000 000 € -
RC PARIS B 309 769 966
Couverture : © Franck Teillard ; © Republic Corner
Impression : IMPRIMERIE CHIRAT -
42540 Saint-Just-la-Pendue
Achevé d’imprimer : mars 2022
Dépôt légal : 15/04/2022
ISBN : 9782305070735
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IMPRIMÉ au format
EN FRANCE numérique
RETROUVEZ CETTE OFFRE EN PAGE 24
JE VISITE MA VILLE. . . . . . . . . . . . . . . 25
SOMMAIRE Mon agenda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Le patrimoine à l’honneur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Guidé c’est encore plus intéressant !. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Mes balades. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
© PAULINE BELTRAN
Je m’amuse avec ou sans les enfants ! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Et pour dormir ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
JE ME RÉGALE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Gastronomie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Bistronomie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Bonnes tables. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Cuisine de nos régions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Saveurs méditerranéennes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Saveurs d’Asie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Ailleurs dans le monde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Moulin de Chasseigne. Vite fait, bien fait… ou chez moi !. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Virées gourmandes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
© PAULINE BELTRAN
JE FAIS MON MARCHÉ. . . . . . . . . . . . . . 65
Mon panier garni. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Mes plaisirs sucrés. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Je consomme responsable. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
C’est à boire qu’il nous faut. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
Saveurs du monde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
JE SORS - JE ME CULTIVE. . . . . . . . . . . 83
Thé ou café. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Moulin de la Norée. Et si on prenait un verre ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Tout un spectacle !. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Let’s dance ! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Je développe mes talents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
© T THÉ OU CAFÉ
Je lis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Je m’informe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
JE PRENDS SOIN DE MOI . . . . . . . . . . . 101
Mon carnet de mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
Je me fais une beauté. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
Je me fais plaisir. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
Je vais être au top. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
Ma santé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Je prends soin de mes affaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
T thé ou café.
2
© ANTOINE PAILLARD
© ANTOINE PAILLARD
ANTOINE PAILLARD
N
atif de la Vienne, Antoine Paillard a
travaillé plusieurs années dans l'in-
dustrie avant de s'installer à Poitiers
en tant que photographe professionnel.
Pour lui, c'est une ville à taille humaine,
accessible. Créatif, patient et optimiste,
il aime grâce à son métier rencontrer de
nouvelles personnes, faire ressortir ce qu'il
y a de meilleur en elles. Travaillant pour
les entreprises par le biais de sa société
Libellab, il apprécie découvrir les diffé-
rentes facettes d'un métier et retranscrire
en une image leurs valeurs et leur savoir-
faire. Il essaye à chaque fois de casser les
codes et de montrer qu'une photographie
professionnelle peut être artistique et
graphique. Côté loisirs, il a entrepris une
série sur les artisans et artistes de Poitiers.
© ANTOINE PAILLARD
› www.libellab.com
© ANTOINE PAILLARD
© ANTOINE PAILLARD
© ANTOINE PAILLARD
© ANTOINE PAILLARD
© ANTOINE PAILLARD
PAGE PRÉCÉDENTE
› En haut à gauche : Cinéma de Tulle.
› En haut à droite : Côte basque.
› Au centre à droite : La relève.
› En bas à gauche : Republic Corner.
› En bas à droite : Autosphère Classic.
SUR CETTE PAGE
› En haut à gauche : Chambres d'hôtes Île de Ré.
› En haut à droite : Théâtre Auditorium de Poitiers.
› Au centre à droite : Immobilier Poitiers.
› En bas à gauche : Fromagerie Jérémie Chosson.
› En bas à droite : Chantier MRY Poitiers.
© ANTOINE PAILLARD
© ANTOINE PAILLARD
SOMMAIRE
Le plus beau jour de ma vie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Et de mes enfants !. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
JE TRANSPIRE MAIS JE M’ÉCLATE ! . . 123
Mon agenda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
© PAULINE BELTRAN
J’adore le sport. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Et si on jouait ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
JE CRÉE MON ESPACE DE VIE . . . . . . . 131
Je change ma déco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132
Je m’équipe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
Un peu d’aide est la bienvenue. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
Fleurs et animaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
Je refais tout. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
J’ai un projet immobilier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
Canoë-kayak - Saint Benoit.
JE BOUGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
Je me déplace. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
© ANTOINE PAILLARD
Je voyage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
JE PENSE FUTÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
Je me forme et je travaille. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Ma vie quotidienne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
Solidarité – Entraide. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153
ESCAPADES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
Angles-sur-l’Anglin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
Beaumont-Saint Cyr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
Châtellerault. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
Amarylis.
Chauvigny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167
Civaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171
Dissay. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
© PAULINE BELTRAN
Gençay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173
La Roche Posay. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
Loudun . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176
Lusignan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
Lussac-les-Châteaux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179
Montmorillon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
Neuville-de-Poitou. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183
Saint-Savin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186
Vivonne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187
Vouillé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
Index . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189
Montgolfière Centre Atlantique - Châtellerault.
5
CE QUI A BOUGÉ
PONT-ACHARD DEVIENT LE PALAIS,
UN TIERS LIEU NOUVELLE PLACE PUBLIQUE
U A
ne nouvelle vie attend l’an- u fil des ans, le Palais des ducs d’Aquitaine va se méta-
© VILLE DE POITIERS
cienne caserne de pompiers. morphoser en un lieu ouvert et vivant. De nouvelles ruelles
Géré par le collectif de la ca- seront créées, permettant de faire le tour du site. À l’inté-
serne, ce nouvel espace libéré est rieur, les 380 salles seront
© VILLE DE POITIERS
un lieu d’expérimentations jusqu’aux réaménagées pour propo-
travaux prévus à l’hiver 2022 : sen- ser un hébergement à des
sibilisation à l’écologie, activités groupes, des résidences
culturelles et solidaires, accueil de d’artistes, du coworking,
porteurs de projets, animations, des espaces d’exposition,
débats et formations. À terme, elle des bureaux pour les as-
devrait accueillir une trentaine de sociations… Les travaux
structures et associations. débuteraient en 2023.
LE NOUVEAU VISAGE UN NOUVEL ÉCRIN POUR L’ESI
À
deux pas du square de la République, l’École supérieure
DES COURONNERIES de l’image déménagera du centre-ville aux Couronneries
en 2024. Les anciens locaux d’Enedis seront déconstruits
dès juin. Et un nouveau bâtiment de 4 500 m2 verra le jour pour
© VILLE DE POITIERS
accueillir les 170 étu-
© CABINET COSA
diants. Il comprendra
de nombreux ateliers
de peinture, sculpture,
des salles d’expositions,
un forum public ou
encore un laboratoire
d’image.
D
epuis plusieurs années, le quartier des Couronneries fait
l’objet d’un renouvellement urbain. De nombreux logements
ont déjà été rénovés pour améliorer leur confort et leurs per- PREMIERS CONCERTS
formances thermiques. Les espaces publics sont aussi repensés.
Ainsi, la place de Bretagne va être entièrement réaménagée. La À L’ARENA
P
réhabilitation des Tours Roses se termine en septembre, celle de rès de l’entrée du Futuroscope. Dédiée au sport, à
la barre Schuman est en cours. la culture et au divertissement, l’Arena sera inau-
gurée le 7 avril. Les spectacles et les rencontres
sportives vont bientôt y prendre place. La chanteuse
LE FUTUROSCOPE VOIT GRAND Angèle sera la première à s’y produire le 6 mai. Sexion
d’Assaut est prévu en juin, -M-, Claudio Capéo et Du-
L
e Futuroscope vise grand et prévoit de nouvelles attractions. tronc père et fils en novembre ainsi que Grand Corps
La première ouvrira au printemps : Chasseur de tornades. Malade en décembre.
Mission Bermudes est prévue pour 2024. Juste à l’entrée, un
hôtel, Station Cosmos,
© @DÉPARTEMENT DE LA VIENNE
© @FUTUROSCOPE
ouvrira lui aussi au
printemps avec un res-
taurant à loopings. En
2023, des ecolodgee
seront construites et
un second parc l’Aquas-
cope s’ajoutera, le tout
autour d’une grande
place ouverte.
6
INTERVIEW
© ENSEMBLE2GÉNÉRATIONS
ENSEMBLE
2 GÉNÉRATIONS
LA COHABITATION
INTERGÉNÉRATIONNELLE
D
’un côté, des personnes âgées vivent dans des mai-
sons trop grandes pour elles, seules, de l’autre des
étudiants aux moyens financiers limités peinent à
trouver un logement. L’objectif de l’association ensem-
ble2générations est de les mettre en relation.
Créé en 2006 à Paris, le concept s’est ensuite étendu à
toute la France pour aujourd’hui être présent dans plus
de 25 villes. A Poitiers, l’association a pris forme en 2015
grâce à sa présidente Odile Caisey. « J’ai trois enfants
qui font leurs études, je connais donc la problématique.
De l’autre, je suis consciente du problème de maintien à
domicile des personnes âgées. J’ai voulu agir pour rappro-
cher ces deux publics. » Avec près de 30 000 étudiants
à Poitiers, la formule peut séduire. « Rompre l’isolement,
voilà ce qui fait le point commun entre ces deux groupes. »
D’un côté donc, il y a un étudiant souhaitant apporter son
aide, tout en ayant besoin de se loger de manière écono-
© ENSEMBLE2GÉNÉRATIONS
mique. De l’autre, se trouve un senior souhaitant garder son
indépendance, mais ayant envie d’une présence pour se
rassurer. « L’objectif est de créer des liens entre ces deux
générations et c’est gagnant-gagnant pour tous. »
Créer un binôme
Avant tout, Odile Caisey rencontre chacun individuellement.
« Mon rôle est de mettre en relation deux individus et de créer
un binôme le plus harmonieux possible. Je vais m’intéresser à
pourquoi ils veulent essayer ce concept, ce qu’ils en attendent,
ce qu’ils aiment dans la vie… Il faut qu’il y ait un bon équilibre. »
Par rapport au logement, elle s’assure de la disponibilité d’une
chambre indépendante de plus de 9 m². « Après, sur la relation
il n’y a pas d’obligation. C’est à eux de la construire, de définir ou
non un moment d’échange, de partager une activité, un repas,
un goûter, une sortie… une fois par jour, par semaine… Il n’y a
pas de règles, sauf celle de respecter l’autre. »
Partager et échanger
© ENSEMBLE2GÉNÉRATIONS
Après une première rencontre et avant l’emménagement, un
contrat est établi pour protéger les deux parties. Un suivi est
assuré tout au long de l’année. Trois formules sont possibles :
la gratuité, la participation aux charges ou le versement d’un
loyer modéré (au maximum 250 euros avec possibilité d’aide
au logement). En contrepartie, l’étudiant s’engage à réaliser
de petits services comme il le ferait chez lui. « En aucun cas,
il ne remplace une aide ménagère, une auxiliaire de vie ou
encore un jardinier. Un étudiant reste un étudiant, mais la
personne âgée sait qu’elle peut compter sur lui pour fermer
les volets, porter quelque chose de lourd, rentrer un pot de
fleurs… Le vrai plus, c’est la présence de l’autre. »
Contact : Odile Caisey
poitiers@ensemble2générations.fr
www.ensemble2generations.fr
✆ 07 83 35 20 08
ZOOM
© ANTOINE PAILLARD
OÙ COWORKER
À POITIERS ?
I
ls ouvrent un peu partout à travers le territoire, les es-
paces de coworking font aujourd’hui partie du paysage et
de nos habitudes de travail. Le coworking, ou espace de
travail partagé, se pratique dans un lieu ouvert, accueil-
lant et connecté. Ainsi, que vous soyez freelance en quête de
tranquillité, auto-entrepreneur souhaitant sortir de chez lui,
salarié en transit ou étudiant cherchant à terminer son ma-
nuscrit, vous trouverez fauteuil à votre convenance parmi la
multitude de propositions existantes. En voici quelques-unes.
H.Tag et CEI (boulevard du Grand Cerf et zone du Futuroscope)
Que ce soit à deux pas de la gare ou sur la zone du Futuros-
cope, les pépinières d’entreprises de la Technopole Grand
Poitiers abritent chacune cinq postes de travail dédiés aux
coworkers, dans des environnements de travail agréables et
dédiés à l’innovation. Des salles de réunion et deux espaces
de créativité peuvent également être loués.
Site : www.technopolegrandpoitiers.com.
Cobalt (rue Victor Hugo)
En plein centre-ville, au sein de ce tiers-lieu dédié à l’écosystème
© ANTOINE PAILLARD
numérique local, deux étages ont été aménagés et dévolus à ce
mode de travail. Coworker nomade ou ayant envie de se poser
plus durablement, vous pourrez ainsi investir la Bibliothèque ou
le Petit Salon et pour vos pauses, il y a la Cuisine et le Patio.
Site : www.cobaltpoitiers.fr.
Tiers-lieu des Feuillants (rue des Feuillants)
Non loin du Palais de justice, ce tiers-lieu artistique et cultu-
rel propose plusieurs postes de travail dans un open space
agréable. L’atelier partagé peut aussi se réserver pour déve-
lopper un projet, bénéficier d’un espace pour créer. Le site
dispose d’un café et d’espaces de détente.
Site : www.tierslieudesfeuillants.fr.
Le Quai (boulevard du Pont-Joubert)
En bordure du Clain, dans une ancienne boutique d’acces-
soires automobiles, quatre sociétés ont décidé d’emména-
ger ensemble et en ont profité pour proposer huit postes de
coworking à disposition. Le plus du site : sa convivialité et la
© ANTOINE PAILLARD
terrasse avec vue directe sur le Clain.
Site : lequaipoitiers.fr.
B’Coworker (boulevard du Grand-Cerf)
Donnant sur la gare, dans la tour Toumaï, le lieu offre de mul-
tiples possibilités avec des bureaux privés, un open space,
des salons détente et brainstorming, des salles de réunion,
une salle pour les appels téléphoniques, une cuisine équipée
(avec le café à volonté)... Il est possible de réserver en ligne
pour une heure, une journée, une semaine...
Site : bcoworker.com/poitiers.
Le Vaisseau (rue Albin-Haller)
Sur la zone de la République, géré par le groupe Isfac, le lieu
dispose d’une grande salle open space avec une vingtaine
de places disponibles, ainsi que quelques bureaux privatifs.
Tel. : 05 49 60 39 30.CE QUI A BOUGÉ
LE RETOUR
© MATHILDE WOJYLAC
DE LA NUIT NOIRE TESTER SON ACTIVITÉ
D A
epuis le mois de mars 2021, près de nombreuses attributions, le local situé 8
Poitiers expérimente dans cer- rue des Grandes-Écoles, en centre-ville, est désor-
tains quartiers une extinction mais une boutique éphémère. La ville a décidé de
de l’éclairage public. Cela concerne mettre à disposition ces 80 m2 pour aider celles et ceux
3 200 points lumineux sur les 16 230 qui veulent se lancer. Après avoir répondu à un appel à
que comptent la ville. Après concer- projets, entrepreneurs, créateurs et artisans peuvent
tations, les lampadaires seront ainsi tester leur concept grandeur nature et se faire
éteints de minuit à 5h du matin. Le connaître des Poitevins.
déploiement de cette initiative sera
© ANTOINE PAILLARD
mené quartier par quartier jusqu’en
mars 2022 pour s’adapter au mieux
à chaque situation.
L’ÉCOLE DE LA
GASTRONOMIE LANCÉE
© DENIS LAMING ARCHITECTE
LES BERGES DE
CHÂTELLERAULT RÉHABILITÉES
V
éritable fil conducteur entre les différents quartiers de Châ-
tellerault, la Vienne bénéficie d’aménagements de ses rives
afin de créer une boucle de promenade. Les piétons et les cy-
clistes pourront ainsi
© DÉPARTEMENT DE LA VIENNE
profiter d’espaces de
détente et de balade.
L
e projet d’Institut International Joël Robuchon Des aires de jeux sont
prend forme. Cette école de la gastronomie et de créées, des tables et
l’art de vivre à la française devrait former à terme des bancs sont ins-
plus de 1 500 étudiants. Trois sites ont été retenus : le tallés. Le pont renais-
bâtiment Fleur de Lotus du Futuroscope, l’ancien lycée sance Henri IV est en
agricole de Grand Pont à Chasseneuil et la Maison-Dieu cours de restauration
à Montmorillon. L’ouverture s’échelonnera entre sep- jusqu’en février 2023.
tembre 2023 et juin 2025.
UNE DÉMOLITION
POUR UNE RECONSTRUCTION
ALIÉNOR ET RICHARD CŒUR
U
ne nouvelle résidence Habitat Jeunes va remplacer le foyer
DE LION AU CHÂTEAU des jeunes travailleurs Kennedy aux Couronneries. Construit
L
en 1969, s’élevant sur 13 niveaux et proposant 184 loge-
’ouverture du Château de Monts-sur-Guesnes se fera le 26 mai. ments, le foyer existant
Cet ensemble ludique, historique et pédagogique doit amener
© BOUYGUES
ne répondait plus aux
le grand public à l’histoire, le tout dans un vrai château réha- besoins actuels. Sur le
bilité. Le site dispose de huit même site, le nouveau
© DÉPARTEMENT DE LA VIENNE
salles scénographiées, une bâtiment comptera 100
vidéo-projection géante sur la logements dont 20 des-
guerre de Cent Ans, un village tinés à des étudiants. La
médiéval des enfants, de nom- démolition a commencé.
breux ateliers, un bar à jeux ou Les travaux sont en
encore une costumerie… cours jusqu’en 2023.
9COUPS DE TOP
CŒUR 5
LES PERSONNALITÉS
S
’il y a un mot qui doit relier nos cinq personnalités, c’est « engagement ». Ces cinq femmes et hommes défendent une
cause, une passion, mais surtout ils y mettent tout leur cœur. Que ce soit sur les planches, devant une assemblée, par
le biais de livres, de films ou d’une association, ils utilisent leur voix pour porter celle des autres. Par leur implication, ils
font rayonner le nom de Poitiers et de la Vienne au niveau local, régional, voire national. Ainsi, pour deux d’entre eux, que ce soit
par le biais du théâtre ou de la magie, ils font briller les yeux des spectateurs. Quant aux autres, ils ont choisi de défendre les
agriculteurs, les entrepreneurs ou encore les animaux. Tous par leurs actions tissent des liens, créent des passerelles entre
différents univers, entre les gens pour permettre de mieux comprendre l’autre. Ils feront assurément encore parler d’eux ou
plutôt de leur engagement.
© BENJAMIN LAVERNHE
BENJAMIN LAVERNHE
COMÉDIEN PRIMÉ
L
’acteur tournera prochainement dans le film
de Frédéric Tellier, Les Onze Vies de l’abbé
Pierre. À la Comédie-Française depuis 2012,
il reprendra en 2022, pour les quatre cents ans de
Molière, les traits de Scapin dans Les Fourberies
(ce qui lui a valu en 2018 une nomination aux
Molières) et jouera également dans Le Mariage
forcé. Révélé par Le Sens de la fête, il a depuis été
nommé trois fois aux Césars.
10TOP COUPS DE
5
CŒUR
© THOMAS LAVELLE
© SEB JAWO
EDOUARD BERGEON
POUR LA DÉFENSE DES AGRICULTEURS
MAURICE DOUDA
LA MAGIE POUR PASSION
S M
on livre Cultivons-nous. Bien manger avec les agicien depuis son plus jeune âge, il propose
paysans d’aujourd’hui est sorti en novembre. son show Tricheur sur les scènes locales
Le journaliste a grandi dans la ferme familiale, et parisiennes, ainsi que son nouveau
à Jazeneuil, près de Lusignan. Malgré le suicide de spectacle de magie théâtralisée Origines. Il vient de
sortir une première boîte de tours de magie et un
son père, il défend la terre et ceux qui l’entretiennent, livre… de magie. L’artiste illusionniste a participé
d’abord à travers son film, en 2019, Au nom de la à l’élaboration du nouveau festival de magie de
terre, avec Guillaume Canet, puis en créant en 2020 la Vouneuil-sous-Biard, « Magistral », et devrait réitérer
chaîne de reportages en ligne Cultivonsnous.tv. l’expérience en 2022.
© @CCI VIENNE
© CAROLINE LANGLOIS
CATHERINE LATHUS
ENTREPRENEURE ENGAGÉE
CAROLINE LANGLOIS
POUR LA CAUSE ANIMALE
É D
lue en novembre, elle est la première présidente ynamique et motivée, elle œuvre en tant
de la Chambre de commerce et d’industrie de la que chargée de communication au SPA de
Vienne. Investie dans plusieurs réseaux, elle a Poitiers (Secours et protection des animaux)
à cœur de défendre les intérêts des entrepreneurs et depuis plus de quatre ans maintenant. En tant que
bénévole, elle prend soin des animaux et encourage
d’apporter son expérience au territoire. Arrivée pour leur adoption, tout en rappelant leurs responsabilités
ses études, elle rencontre son mari à Poitiers. Avec lui, aux futurs maîtres. Elle-même possède six chiens et
à Iteuil, elle dirige l’entreprise générale du bâtiment trois chats. Engagée, elle a à cœur la protection de
Moreau-Lathus, comptant plus de 90 salariés. tous les animaux.
11COUPS DE TOP
CŒUR 10
LES RESTAURANTS
C
uisine gastronomique, de bistro, sur le pouce, régionale, du monde, auberge, cantine… parmi notre sélection d’établis-
sements, il y a tous les styles. Aux quatre coins de la Vienne, de Saint-Savin à Availles-en-Châtellerault, en passant par
Civray, de chaleureux et accueillants restaurants vous attendent. L’un des points communs de tous ces chefs est de
mettre les produits locaux, de saison à l’honneur pour ravir nos papilles. Ils sélectionnent des aliments de qualité et les cui-
sinent en ajoutant leur patte, leur créativité pour nous faire voyager. Ainsi, certaines assiettes vous emmèneront en Corse ou en
Amérique du Sud, quand d’autres misent sur le terroir. Authentique, simple, conviviale, délicate, créative, savoureuse, raffinée,
généreuse, moderne… n’hésitez pas à aller à la découverte de ces tables qui ont fait trémousser notre palais.
© PAULINE BELTRAN
L’OUVRIÈRE
ALLIER CRÉATIVITÉ ET SIMPLICITÉ
S
ur la place du bourg d’Availles-en-
Châtellerault, Ludovic et Kelly Dumont
défendent le bien manger. Ancien
électrotechnicien, mais avec une créativité
foisonnante, Ludovic, gagnant de Masterchef en
2012, sort, en fonction des trouvailles locales, des
assiettes travaillées, d’étonnantes associations
aux goûts corsés. Le service est souriant, l’accueil
simple et familial, cet établissement est une
pépite. Page 163
© CÉRASUS
LE CÉRASUS
UNE TABLE DÉLICATE ET AUTHENTIQUE
A
ccolé à l’abbaye de Saint-Savin, le
restaurant occupe le logis de l’abbé.
La décoration est sobre, élégante. En
cuisine, c’est le chef Thibaud Prioux, formé chez
Philippe Etchebest et Richard Toix, qui régalera
vos papilles grâce à sa cuisine inventive,
gastronomique et responsable. Il sélectionne
des produits de saison, issus des circuits
courts pour réaliser des assiettes authentiques
et délicieuses. Page 186
12TOP COUPS DE
10
CŒUR
© HÔTEL DU COMMERCE
© PAULINE BELTRAN
L’HÔTEL CARTEL
DU COMMERCE
VOYAGE EN AMÉRIQUE DU SUD
D
es goûts affirmés, parfois même franchement
UN CADRE CHALEUREUX ET DES PLATS SAVOUREUX relevés. Nul doute, chez Cartel, les saveurs
À
Civray, Lucie et Flavien sont aux commandes de sud-américaines seront dans votre assiette. À
ce charmant établissement bordé par la Charente. la fois bar et restaurant, l’ambiance est décontractée.
Dans une ambiance cosy, les plats sont servis À la carte, des choses à piquer et des assiettes
avec un accompagnement toujours bien choisi. Les soignées qui vous feront voyager. Autre spécialité
assiettes sont savoureuses et goûteuses, le service de la maison : les cocktails. Pour chaque plat, on
et l’accueil chaleureux. Tout est fait maison, avec des vous en suggérera un. À vous les découvertes
produits frais, de saison et du coin. Page 63 gustatives ! Page 58
© LA CHÂTELLENIE
© PAULINE BELTRAN
LA CHATELLENIE
HÔTEL ÉTOILÉ ET TABLE RAFFINÉE
LA MANGEOIRE
UN BISTRO SIMPLE ET GÉNÉREUX
À D
Availles-Limouzine, l’ancien relais de poste ans ce bistro à l’ancienne avec nappes à
a été transformé en un charmant hôtel trois carreaux et déco brocante, Florent Dubois
étoiles tenu par Émilie et Thomas Fournier. officie et propose une cuisine gourmande.
Côté cuisine, le chef travaille des produits locaux À chaque service, le chef navigue entre la salle et
qu’il sélectionne avec soin, en fonction des saisons son piano. Ses clients, il les adore, et partage avec
pour des assiettes colorées. En hiver, profitez eux son amour des bons plats en toute simplicité
de la salle lumineuse et de sa cheminée, en été, et tout en générosité. Et laissez-vous tenter par la
de l’agréable patio. Et toujours un accueil aimable et spécialité de la maison : la tartine ou les excellents
convivial ! Page 64 risotti. Page 50
13COUPS DE TOP
CŒUR 10
© PAULINE BELTRAN
© ANTOINE PAILLARD
LES BONS ENFANTS
FAIRE VIVRE LE POITOU
LE GASTON
LE BISTRO À L’ESPRIT GUINGUETTE
D C
errière sa façade verte encombrée d’affiches, hez Gaston, à Chauvigny, bonne humeur
une petite salle discrète aux fresques murales et convivialité sont au rendez-vous. Marine
naïves permet de faire découvrir les plats du et Vincent vous accueillent dans leur beau
Poitou à des amis ou des collègues. Depuis plus de 20 restaurant à l’esprit guinguette et au look rétro.
ans, Alain et Béatrice proposent dans leur charmant Derrière son piano, Vincent concocte de bons petits
restaurant une cuisine familiale et copieuse. Les plats de bistro. On vient pour les belles assiettes,
plats et desserts sont élaborés à partir de produits les fameux burgers, la joue de bœuf à la chauvinoise
du marché ou de leur jardin. Même le pain est fait du chef et le brunch du week-end. Du fait-maison,
maison ! Page 54 c’est frais, c’est bon ! Page 169
© PAULINE BELTRAN
© PAULINE BELTRAN
LA FABRIQUE
MODERNITÉ ET CONVIVIALITÉ
CHEZ DUMÈ
LA CORSE EN UN SANDWICH
D C
ominant la vallée de Montamisé, dans ap sur l’île de Beauté pour une pause déjeuner
leur restaurant convivial et lumineux avec pleine de saveurs. Cette sandwicherie corse,
sa décoration moderne, Karen et Véronique petite sœur du restaurant A Casa, est une
vous accueillent pour le déjeuner. La carte réduite offre pépite. Les sandwiches chauds et froids sont
des assiettes savoureuses et joliment présentées, préparés minute, sous vos yeux, avec les produits
concoctées à partir de produits locaux. Vous pouvez du pays. Et les condiments (pesto de roquette, confit
aussi tester une pâtisserie, vous procurer du café d’échalote...) sont un régal. Également épicerie, le
torréfié sur place ou encore flâner dans le corner lieu propose une sélection de charcuterie, fromages
épicerie fine à l’entrée. Page 46 et autres délices. Page 62
14INTERVIEW
© ANTOINE PAILLARD
LE VILLAGE
SE RASSEMBLER ET PARTAGER
U
ne place, des jeux pour tous, à manger, à boire, de
la musique, une bonne ambiance... voilà le cock-
tail idéal pour passer un bon moment. C’est le pari
qu’ont réalisé trois commerçants en créant l’événe-
ment Le Village. Un concept qu’ils comptent bien réitérer.
Un grand bar central a donc été installé. « Chacun pouvait
trouver quelque chose d’intéressant pour se détendre,
s’amuser. » En famille ou entre amis, chacun venait pour
jouer à des jeux de société, boire une bière, disputer une
partie de pétanque, écouter un DJ, déguster de la viande à
la broche, s’entraîner au palet ou au baby-foot, prendre un
goûter, se faire coiffer, assister à un concert... Ainsi, sur deux
jours, 2 000 personnes sont venues passer un bon moment.
Tout est parti d’une discussion pour finalement se concré-
tiser en une manifestation joyeuse et bon enfant. Le Village
s’est établi sur la place Charles VII à Poitiers, les 25 et 26
septembre 2021. Ainsi, en août dernier, Florent Joli, gérant
du Baffalou, Jean-Baptiste Genevois, patron de la brasserie
A Casa et Quentin Haessig, à la tête de l’agence Qonnect et
du Qlub échangent autour d’un café. « En regardant la place,
© ANTOINE PAILLARD
nous avions envie d’y voir un événement convivial, gratuit,
pour tous, explique Quentin Haessig. Chacun a donc amené
ses idées, ses compétences, son réseau et c’était parti ! »
L’événement s’est organisé rapidement. « Nous voulions que
cela reste simple, mais que l’on s’y sente bien, avec l’envie
de recréer l’ambiance d’un village. Cette place était le site
idéal. »
Proximité et convivialité
« C’était un chouette week-end. Et nous avons eu plein de
retours positifs des commerçants alentour. Des personnes
sont venues pour la manifestation et en ont profité pour aller
faire quelques courses ou inversement, certains sont venus
pour la musique puis sont allés manger en ville. L’événement
a créé du flux, c’est top. La manifestation a clos la rentrée
d’une belle manière. » Et donné l’envie de renouveler l’expé-
rience. L’association Le Village a donc été créée. « Monter un
projet à plusieurs, en proximité, c’est possible. Nous avons
déployé beaucoup d’énergie, mais le résultat est là. L’idée
© ANTOINE PAILLARD
est donc de réitérer l’événement, mais sur d’autres places
de Poitiers, comme autant de petites fêtes de village. Cela
sert de booster aux commerçants et permet de mettre en
avant la ville. C’est aussi montrer la diversité des acteurs, la
richesse du local et la convivialité. » La volonté est de propo-
ser trois rendez-vous dans l’année, sur une place différente
à chaque fois. Les organisateurs s’attellent donc à program-
mer une deuxième édition pour le printemps 2022.
> LE VILLAGE
levillagepoitiers@gmail.com
Facebook : levillagepoitiersCOUPS DE TOP
CŒUR 10
LES INSOLITES
P
our sortir de notre quotidien, de nos habitudes, quoi de mieux que dix lieux ou activités pour casser la routine. Cela peut
commencer par prendre soin de soi. Bien-être, détente, soins bio… entre le hammam ou la boutique spécialisée, il y a
tout ce qu’il faut pour déconnecter, créer un cocon de douceur et oublier le stress de la journée. Le dépaysement peut
aussi passer par ce qu’il y a dans votre assiette ou votre verre. Vous pouvez ainsi opter pour un tour en Alsace ou en Australie.
Et pour la surprise, attention, certaines plantes se transforment en surprenants breuvages… Pour faire un pas de côté, vous
pouvez aussi tester les expériences nature en partant en randonnée à dos d’âne ou en vous accordant une pause au milieu
des arbres. Les plus courageux partiront à l’aventure au milieu des crocodiles et des alligators ou en se confrontant au cheva-
lier du château de Ternay. Pour vous étonner, il suffit parfois de se laisser surprendre par l’inattendu !
© PAULINE BELTRAN
LE JARDIN
DU COIN
TRANSFORMER LES PLANTES
D
ans leur jardin, Karine et Laurent cultivent
et récolent à la main des fleurs et des
plantes aromatiques qu’ils transforment
pour créer de délicieux et surprenants produits.
Tout a commencé avec les sirops et la gelée de
sureau. Ils se sont pris au jeu et ont laissé parler
leur créativité : herbes fraîches, tisanes, sels
aromatisés, huiles et vinaigres aromatisés...
Tout vient du coin ! Page 68
© JARDIN PASSION NATURE
BAIN DE FORÊT
UNE PLONGÉE DANS LA NATURE
B
ellinda et François proposent des bains
de forêt, un moment pour profiter
des pouvoirs magiques des arbres
et se ressourcer. En petit groupe, vous
expérimenterez la sylvothérapie. Il s’agit
de s’accorder une pause et d’accueillir les
bienfaits de la nature. Dans le silence, les sens
s’éveillent, on se déconnecte de l’agitation
quotidienne pour s’offrir une connexion verte,
une bulle de bien-être. Page 39
16TOP COUPS DE
10
CŒUR
© MATHILDE WOJYLAC
© PAULINE BELTRAN
L’ORIENTAL HAMMAM LE CHÂTEAU
DE TERNAY
VOYAGE, BIEN-ÊTRE ET DÉTENTE
P
our un dépaysement total, embarquez vers
cette destination 100 % détente. En choisissant UN ÉDIFICE AUX MULTIPLES SECRETS
D
un soin oriental, c’est un soin pour votre corps, ans la campagne loudunaise, cet élégant château
mais aussi un voyage pour votre esprit que vous des XVe et XVIe siècles est une merveille. Propriété
entreprenez. Venez profiter de l’instant, déconnectez de la famille de Ternay depuis plus de 300 ans,
du quotidien. Grâce au hammam et aux rituels, le châtelain, Loïc, sera votre guide et vous contera des
Brahim El Moudni et son équipe vous invite à la anecdotes savoureuses. Découvrez le parc, le donjon,
relaxation, pour un moment pour vous. Offrez-vous du la chapelle, sans oublier l’étonnant fossé troglodyte et
bien-être. Page 116 participez au jeu du « Chevalier inconnu ». Page 38
© PAULINE BELTRAN
© PAULINE BELTRAN
LA BELLE ÂNÉE
AU PAS DE L’ÂNE
LE NID DE CIGOGNES
L’ALSACE DANS VOTRE ASSIETTE
P P
our randonner sur les chemins du Poitou our un tour en Alsace, volez jusqu’à l’adorable
avec vos chérubins, quoi de mieux que d’être Nid de Cigognes. Jean a sélectionné avec
accompagné d’un âne. Vous verrez, ceux soins des produits authentiques et savoureux.
d’Estelle, de la Belle Ânée sont tout doux et très Ainsi, vous trouverez pains d’épices, gâteaux, bières,
câlins. Vous pourrez ainsi vous délester de votre vins, ainsi que des kits pour cuisiner une excellente
barda, de votre pique-nique, et reposer les petites choucroute ou une vraie flammekueche. Sur place
jambes fatiguées. C’est un chouette compagnon ou à emporter, il confectionne des tartes salées,
pour un moment privilégié en famille, pour prendre le des moricettes et propose de délicieux gâteaux ou
temps, ensemble. Page 40 bretzels. Page 54
17COUPS DE TOP
CŒUR 10
© NICOLAS MAHU
© MATHILDE WOJYLAC
DOMAINE LA TOUR TERRE DE DRAGONS
BEAUMONT AVIS AUX AVENTURIERS !
A
lerte ! Le Professeur Sheppard a disparu !
DES VIGNES PRÉSERVÉES
Partez sur ses traces sous l’incroyable
T
ombé dedans quand il était petit, Pierre Morgeau dôme de verre de Civaux. Du courage et de la
est la 5e génération à la tête du Domaine. Il curiosité, il vous en faudra pour explorer cette forêt
travaille d’arrache-pied pour le préserver et mettre tropicale comptant plus de 300 animaux. Sur le
en avant la qualité de l’appellation Haut-Poitou. C’est un chemin du laboratoire secret, vous croiserez des
vin de terroir, fin et fruité, un vin à taille humaine qu’il tortues, des caméléons, des anacondas et autres
continue à façonner à l’image de son dernier-né, un vin reptiles. Êtes-vous prêts à marcher au-dessus des
nature, un cabernet franc sans sulfites. Page 79 crocodiles ou des alligators ? Page 38
© WALLABY’S
© L’AMANDIER BIO
WALLABY’S
FAIRE LA FÊTE DANS UN PUB AUSTRALIEN
L’AMANDIER BIO
PRENDRE SOIN DE SOI AU NATUREL
T P
out près de la place Leclerc, c’est un lieu our garder la forme, se masser, se pouponner…
incontournable de la vie étudiante poitevine. n’hésitez pas à entrer et profitez de l’accueil
Sur différents niveaux, entièrement vêtu de chaleureux et des bons conseils de Cécile.
bois, ce grand pub australien accueille de belles Tous les produits sont bio, pour la plupart français,
soirées. Et l’ambiance est là ! Venez participer à un pour prendre soin de sa peau et de son corps, pour
tournoi de beer-pong, une soirée karaoké, regarder toute la famille. Et l’Amandier se décline en institut
un match de football ou de rugby, jouer au billard avec la marque Dr Hauschka. Dans un nouvel espace,
ou vous déhancher au son du DJ pour briller sur le Émilie saura vous transporter dans une douce
dancefloor ! Page 92 parenthèse. Page 109
18P rem ie r h e bdom a d a i re g ra tu i t
d ’ i n for mation de proxim i té d e l a Vi e n n e
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TÉL. 05 49 49 83 98 WWW.LE7.INFO TÉL : 05 49 49 47 31
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- 1011 - Direction de la communication Ville de Poitiers - 2021
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