PROVISOIRE PROGRAMME OCTOBRE - Tous les visuels sont provisoires Présentation confidentielle - Editions La Plage
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PROVISOIRE CUISINER Avec des ingrédients bio, de saison et respectueux pour la planète, AUTREMENT Pour des plats gourmands, sains et meilleurs pour la santé… 3
Terres de TOFU 35 € 07/10/2020 Camille Oger 230 x 285 mm 264 pages Relié Cartonné Un beau livre reportage sur les terres de tofu, sa production et ses recettes. Partez en Asie, suivez l’autrice, à la rencontre des producteurs de tofu : • En Chine et à Taïwan, berceaux du tofu ; • Au Japon, l’autre pays du tofu ; PROVISOIRE • En Corée pour découvrir une méthode de production particulière ; • En Asie du sud-est pour tester un tofu plus ferme ; • En Birmanie avec son tofu jaune vif, • Ou encore en Inde avec un tofu à base de poix. Et découvrez près de 150 recettes asiatiques authentiques : • Tofu piquant aux cacahuètes (Chine), Couverture provisoire • Tofu grillé au miso (Japon), • Tofu à la citronnelle (Vietnam)… La fadeur du tofu frais est un avantage, une « page blanche » culinaire, comme celle du riz blanc ou de la farine de blé, qui peut être exploitée de nombreuses façons – en le faisant mariner, en le cuisinant avec des épices, aromates et condiments 9782842218386 variés… C’est une source de diversité culinaire inépuisable. 4
L’autrice : Camille Oger Paris Son blog, « Le manger », a été vainqueur Ancienne journaliste aux Echos après des Golden Blog Awards en 2013 dans la une formation en anthropologie, catégorie Gastronomie, et s’est imposé en Camille Oger se consacre à présent deux ans comme un site de référence sur PROVISOIRE les cultures culinaires d’Extrême-Orient. à ses reportages, réalisés en France et à l’étranger. Elle traite principalement des sujets de société et de gastronomie. Elle est la co-autrice de plusieurs livres. 9782842214500 9782842216993 5
UNE ORGANISATION PAR PAYS POUR DÉCOUVRIR LES DIFFÉRENTS MODES DE FABRICATION ET CONSOMMATION DU TOFU PROVISOIRE • En Chine et à Taïwan, berceaux du tofu ; SOMMAIRE • Au Japon, l’autre pays du tofu ; • En Corée pour découvrir une méthode de production particulière ; • En Asie du sud-est pour tester un tofu plus ferme ; • En Birmanie avec son tofu jaune vif, • En Inde avec un tofu à base de poix. 6
Petits plats veggies entre amis 29,95 € 14/10/2020 230 x 285 mm Audrey Cosson Partagez les moments d’une tribu 224 pages Relié d’amis en mode veggie ! Au menu : des recettes à la française modernisées et revisitées, inspirées de la bistronomie, qui mettent en avant les beaux produits du terroir cuisinés avec des produits venant d’ailleurs. PROVISOIRE Laissez-vous tenter par 80 recettes gourmandes, créatives, colorées, à dévorer et à partager avec le plus grand nombre, pour 8 ambiances telles que : - Des brunchs, - Des déjeuners du dimanche en famille, - Des pique-niques, Couverture provisoire - Des barbecues, - Des goûters au coin du feu, - Des fêtes avec cocktails, - Des dîners en semaine, - Ou encore des apéros dînatoires. 9782842218287 Retrouvez aussi les recettes par saison ! 11
• Des brunchs • Des déjeuners du dimanche en famille • Des pique-niques Sommaire PROVISOIRE • Des barbecues • Des goûters au coin du feu • Des fêtes avec cocktails • Des dîners en semaine • Des apéros dînatoires 12
Pages intérieures provisoires PROVISOIRE 13
Principe de maquette PROVISOIRE 14
Pages intérieures provisoires PROVISOIRE 15
Pages intérieures provisoires PROVISOIRE 16
Principe de maquette PROVISOIRE 17
PREMIÈRES PHOTOS DU SHOOTING PROVISOIRE 18
PREMIÈRES PHOTOS DU SHOOTING PROVISOIRE 19
À la française 24,95 € Les grands classiques de la gastronomie en mode vegan 14/10/2020 Sébastien Kardinal 190 x 260 mm 216 pages Broché Les grands classiques de la gastronomie française en mode vegan ! PROVISOIRE Sébastien Kardinal a relevé (avec succès !) le challenge de cuisiner la gastronomie française en mode vegan, et il vous propose dans cet ouvrage une cinquantaine de recettes revisitées vegan parmi les meilleures de la cuisine française, avec entres autres : • Tofoie gras à la truffe noire, • Saucisson brioché, • Bourguignon (au seitan), Couverture provisoire • Blanquette à l’ancienne (aux Protéines de soja texturé), • Tomates farcies (au tempeh), • Petit salé aux lentilles (au tempeh + tofu), • Quenelles en sauce (au tofu), etc. 9782842218324 20
L’auteur : Sébastien Kardinal Paris PROVISOIRE Auteur de six ouvrages de cuisine vegan aux Editions La Plage, traduits dans plusieurs langues (anglais, espagnol, allemand, italien…), il est l’un de nos auteurs incontournables. Il collabore aussi aux pages culinaires de différents magazines tels que VegMag ou Alternatives Végétariennes (la publication officielle de l’Association Végétarienne de France). 21 000 abonnés 10 200 abonnés 21
Sommaire PROVISOIRE 22
Pages intérieures PROVISOIRE 23
#100%Plaisir 19,95 € 60 desserts vegan pure gourmandise 30 100 abonnés 07/10/2020 190 x 260 mm Healthy Lalou + 8 000 en 1 mois 180 pages Broché à rabats Devenue vegan à tout juste 20 ans, Healthy Lalou ne pouvait concevoir de se priver des bons plaisirs de la pâtisserie. Alors, après un CAP pâtisserie en poche, elle a décidé de confectionner des versions vegan de ses recettes de pâtisserie préférées, et ainsi en faire profiter le plus grand nombre. PROVISOIRE Son credo : réaliser des pâtisseries vegan délicieuses et saines pour la santé, avec des ingrédients de tous les jours ou facilement trouvables, et surtout à petit prix ! Retrouvez 60 recettes illustrées pour : • Le goûter (banana bread, blondi cacahuètes, mini cannelés, etc.), • Vos envies chocolat (browkies, layer cake choco, etc.), Couverture provisoire • Une envie de comfort food (beignets, cinnamon rolls, etc.), • Un besoin de frais (croc’ framboise, tarte épaisse abricotin, etc.), • Des gâteaux à partager (cheesecake, cookie Lalou, fausse galette, etc.). 9782842218331 24
L’autrice : Healthy Lalou Paris 30 100 abonnés + 8 000 en 1 mois Healthy Lalou, de son vrai nom Marine Cottet, est une blogueuse vegan. PROVISOIRE Elle partage sur son blog http://healthylalou.fr/ et sur son Instagram ses recettes, souvent des pâtisseries classiques revisitées en version vegan et toujours aussi appétissantes ! Elle partage également à ses abonnés des astuces pour mener un mode de vie plus green. 25
Envie de… CHOCOLAT Brookie Gâteau tout chocolat Hot dog banana chocolat Muffin chocolat coeur coulant praline… Envie de… COMFORT FOOD Cinnamon roll Flan pâtissier Pain perdu brioché aux fruits rouges Riz au lait très caramel… PROVISOIRE Envie de… FRUITS SOMMAIRE Cheesecake framboise Fraisier individuel comme un grand chef Rolls fruités & caramel de coco Tartelette yahourt mangue… Envie de… GOÛTER Beignets au four fourrés pommes cannelle Cookies fourrés à la crème de marron Donut façon Paris Brest Gaufres spéculos Envie de… GÂTEAU A PARTAGER Bûche Cheesecake graphique au café Layer cake Oreo Tarte banoffee 26
PREMIÈRES PHOTOS DU PROVISOIRE SHOOTING 27
Pages intérieures PROVISOIRE 28
Pages intérieures PROVISOIRE 29
Pages intérieures PROVISOIRE 30
PROVISOIRE PRENDRE SOIN DE SOI ET DE SA MAISON AUTREMENT 31
Soins, hygiène & cosméto 24,95 € Pour toute la famille 07/10/2020 Nathalie Ramanantsoa 190 x 260 216 pages Enfin une bible regroupant tous les produits de soins de beauté Broché à rabats naturels pour toute la famille à faire chez soi ! Dans notre époque de surconsommation, où nous utilisons chaque jour des produits nocifs pour notre santé (ex : perturbateurs endocriniens, éléments chimiques, etc.), comment se tourner vers des produits plus sains, adaptés à toute la famille, aussi bien pour notre peau que pour notre PROVISOIRE planète ? Retrouvez dans cet ouvrage de référence plus de 300 recettes de produits d’hygiène, de soins et de beauté nécessaires à la famille, répartis en : • Produits d’hygiène (savons, dentifrice, déodorant, douche…), • Soins du visage, • Soins du corps • Soins des cheveux, • Beauté. Couverture provisoire Le petit plus : Chaque catégorie sera également subdivisée par âge et des conseils et des astuces zéro déchet, type de peau : produits pour toute la famille / adaptés ainsi que des tutos pour créer ses aux femmes (peaux matures, enceintes…) / aux hommes / accessoires (cotons réutilisables, etc.). aux ados / aux enfants et bébés. 9782842218256 32
Sommaire Intro : Pourquoi faire ses produits / les produits phares / Précautions / conservation / tableau des bienfaits / matériel Produits d’hygiène Soins des cheveux Savons (liquide et solide) – dentifrice bains de bouche – déodorant – Famille douche et bains (boules, bain moussant, huiles de bain, sels de bain….) Par types de cheveux et couleur de cheveux + petits pbs (pellicules) Famille +++ Femmes (coloration) Femmes (intime, déo) Hommes (spécial perte de cheveux et repousse) PROVISOIRE Bébés Bébés/enfants (spécial anti-poux) Shampoing à sec / liquide Soins du visage Soins (masque, baume, huile) Famille (généralités + petits pbs de peau dartres) Femmes (dont peaux matures) Beauté Femmes enceintes et allaitantes Maquillage de base Hommes (spécial rasage) Parfums Ados (spécial acné) Soins du corps Famille (généralités + mains + pieds + gommages corps + Soins après-solaire….) + soins tatouage + petits bobo (verrues, petites brûlures) Femmes Femmes enceintes et allaitantes (vergetures, gerçures seins….) Hommes Bébés (croûtes de lait, eczéma, érythème fessier….) 33
L’autrice : Paris Nathalie Ramanantsoa Nathalie Ramanantsoa a travaillé plusieurs années dans l’industrie cosmétique avant de se former à la cosmétique naturelle et PROVISOIRE Quelques commentaires de participantes l’aromathérapie. Elle fonde en 2015 à ses ateliers : « Les Ateliers Soa » pour aider les femmes à apprendre à confectionner des produits de Un moment de partage et de création très sympathique. Un produit de qualité beauté adaptés à leur type de peau, avec des fabriqué et totalement personnalisé. Merci produits naturels. Elle donne des cours de beaucoup Nathalie de partager ton savoir-faire et ton expertise pour nous cosmétologie et des conseils beauté. embellir naturellement. Je recommande fortement les ateliers avec Nathalie. C'est une personne à l'écoute et très attentive. L'ambiance est très chaleureuse et ses explications au top. Surtout n'hésitez pas et foncez!! :) J'adore les ateliers Soa. Nathalie est patiente et passionnée par ce qu'elle fait. 9782842217426 9782842216801 34
24,95 € 07/10/2020 190 x 260 216 pages Broché à rabats Préparez vous-même vos produits d’entretien et dites adieu sans regrets aux détergents nocifs pour la santé et l’environnement. PROVISOIREGrâce à plus de 300 recettes simples à réaliser avec une dizaine d’ingrédients faciles à trouver, dégraissez les casseroles, détartrez les robinets, fabriquez un gel toilettes efficace, lavez, détachez et parfumez agréablement linge, sols ou tapis… 9782842218270 35
Coudre le stretch 2 – les bas 24,95 € 01/10/2020 Marie Poisson 170 x 240 mm 160 pages & 2 patrons Après le succès du tome n° 1 qui portait sur les hauts, l’autrice s’attaque désormais aux bas. Les tissus extensibles (comme le jersey) sont plébiscités au quotidien, alors apprenez à fabriquer vous-mêmes vos tenues ! Pantalons, shorts, jupes, culottes… Toutes les déclinaisons de ces basiques incontournables sont à votre portée. Avec un peu de PROVISOIRE théorie et beaucoup de pratique, coudre le stretch n’aura bientôt plus de secret pour vous ! • Un livre d’apprentissage pour maîtriser le stretch, avec un ensemble de pas-à-pas. • Inclus : 8 patrons du 34 au 52 • Des photographies et des modèles inspirants, des patrons détachables, une mise en page soignée. Couverture provisoire • Le grand éventail de tailles permet de toucher un nombre important de lecteurs.rices. • Bonus : une partie pour apprendre à assembler les modèles de ce livre avec des hauts du premier tome pour coudre robes, combi-shorts, salopettes… 9782842217204 36
L’autrice : Marie Poisson Paris @ateliermariepoisson Plus de 7 000 abonnés ! Marie Poisson, très active sur le net (http://www.marie-poisson.fr/), est appréciée pour ses tutos très PROVISOIRE techniques qui ont sauvé de nombreux projets ! Elle a fait de sa passion, la couture, son métier. Elle anime des ateliers (couture, travaux d’aiguilles, impressions sur tissu) à Paris et en région parisienne. Ses livres parus aux éditions La Plage >> 9782842214555 9782842215958 37
INTRODUCTION PARTIE 1 : Les tissus A. Les fibres Fibres végétales, animales, chimiques… + focus sur le lycra B. Le tricotage Modes de tricotage, différents types de maille (avec photos), différents métiers sur lesquels on fabrique des tissus… PARTIE 2 : La technique A. Le matériel PROVISOIRE SOMMAIRE B. La boîte à couture : les bons outils Petit tour de sa boîte à couture, des indispensables et autres produits pratiques C. Connaître son tissu PROVISOIRE D. Coudre le stretch Meilleures méthodes de coupe ; choix des bons points de couture ; finitions de bordures ; méthodes de fronces, plis, boutonnières, fermetures… E. Astuces de couture PARTIE 3 : Mise en pratique A. Avant de commencer… Savoir prendre ses mesures, décalquer son patron et l’adapter à sa morphologie, ses envies… B. 7 modèles à coudre du 34 au 52 Jupe droite Janig, jupe froncée Youna, legging Arzhel, short Henori, culotte Metig, pantalon Biel… 38
Premiers dessins PROVISOIRE 39
Pages intérieures – Coudre le Stretch 1 PROVISOIRE 40
Pages intérieures – Coudre le Stretch 1 PROVISOIRE 41
Noël green 12,90 € 30 projets DIY pour un Noël éco-responsable 02/11/2020 175 x 225 mm Sonia Lucano 120 pages Broché avec rabats Pour un Noël green zéro déchet, et si vous confectionniez vous-mêmes vos décorations, vas cadeaux et vos emballages ? PROVISOIRE Suivez Sonia Lucano dans cette aventure hivernale, au style épuré « hygge », avec au programme 30 projets DIY : • Sapin de noël épuré, • Décorations en tout genre, • Des couronnes à accrocher, Couverture provisoire • Alternatives aux emballages cadeau… 9782842218263 42
PROVISOIRE Moodboard 43
PROVISOIRE BIEN-ÊTRE & YOGA 45
BIEN-ÊTRE PROVISOIRE Un véritable mode de vie pour apprendre à se connaître & YOGA et à s’épanouir… 46
Yoga Iyengar 29,95 € La bible du yoga avec accessoires 01/10/2020 190 x 260 mm Eyal Schifroni 324 pages Broché à rabats La première bible du yoga Iyengar ! Dans cet ouvrage hyper complet, on retrouvera les différentes pratiques du yoga PROVISOIRE Iyengar avec accessoires et 200 postures expliquées : • Les postures debout, • Les postures assises et les flexions, • Les postures avec une chaise. Mis au point par B.K.S. Iyengar, l’usage d’accessoires dans la pratique du yoga permet d’améliorer l’exécution et le maintien des asanas pour en tirer un meilleur bénéfice, y compris dans les poses les plus difficiles. Couverture provisoire Ces accessoires permettent à chacun, quel que soit son âge ou ses conditions de santé, de bénéficier de tous les bienfaits du yoga, concrétisant la vision du « yoga pour tous » qu’en avait Iyengar. Les supports permettent de maintenir un alignement correct lors de la pratique. 9782842218300 47
Introduction Les postures debout - 111 exercices PROVISOIRE Les postures assises - 61 exercices SOMMAIRE Les flexions avant - 59 exercices Les torsions - 15 exercices Les étirements vers l’arrière - 24 exercices Feuilles de pratique - 6 séquences 48
Principe de maquette PROVISOIRE 49
Principe de maquette PROVISOIRE 50
Principe de maquette PROVISOIRE 51
L’auteur : Eyal Shifroni Eyal Shifroni enseigne le yoga Iyengar depuis 1985 et est PROVISOIRE l’auteur de plusieurs ouvrages sur la technique et la philosophie du yoga. Il est également le traducteur de B.K.S Iyengar pour la langue hébraïque. 52
Yoga, 5 000 ans d’histoire 34,95 € 07/10/2020 Clémentine Erpicum 230 x 285 mm 240 pages Relié Cartonné Partez sur les traces ancestrales du yoga ! Dans ce beau livre consacré à l’histoire ancestrale du yoga, Clémentine Erpicum retrace la création et la découverte du yoga, en s’appuyant sur des travaux et des découvertes archéologiques. PROVISOIRE En retraçant les racines et l’évolution des pratiques grâce aux grands précepteurs de cet art aussi bien philosophique que physique, l’autrice décrypte ainsi le yoga moderne et ses différentes variantes. Parmi les sujets évoqués : • Le yoga a-t-il 5 000 ans d’histoire ? • Le Bouddha faisait-il du yoga ? Couverture provisoire • Quand l’Occident s’intéresse au yoga, • etc… Illustré par des photos, ce beau livre est le livre cadeau par excellence pour tous les pratiquants du yoga. 9782842218317 53
Sommaire I. Y avait-il un yoga avant Patañjali ? • Le yoga a-t-il 5 000 ans d’histoire ? • Qui a inventé le mot yoga ? • Le Bouddha faisait-il du yoga ? II. Plutôt classique ou tantrique ? PROVISOIRE • Pourquoi le yoga s’appelle • Qui a écrit le premier livre de yoga yoga ? L’Occident et les yogis : Le yoga selon Patañjali première rencontre Le tantra est-il ce que l’on • Comment renoncer sans en croit ? avoir l’air • Le Hatha Yoga originel III. L’invention du yoga moderne • L’art de rester immobile dans • La sinistre réputation des hatha • Le discours de Vivekananda une fourmilière yogins • La réinvention du yoga par Krishnamacharya • Quand l’Occident s’intéresse au yoga Conclusion : D'où vient-il, où va-t-il? 54
Principe de maquette PROVISOIRE 55
Principe de maquette PROVISOIRE 56
Principe de maquette PROVISOIRE 57
Moodboard PROVISOIRE 58
Belgique L’autrice : Clémentine Erpicum 11 000 abonnés Apprentie yogi et professeure de yoga, Clémentine Erpicum partage cette philosophie du quotidien au travers du blog 3heures48minutes et d’ateliers donnés au gré PROVISOIRE de ses voyages. Parce que bien se nourrir fait partie intégrante de la pratique, elle s’intéresse de près à l’alimentation vue par le yoga. Du Guatemala à la Thaïlande en passant par l’Inde, Clémentine chemine depuis 3 ans et s’inspire avec plaisir des recettes favorites de yogis de tous horizons. 9782842216443 9782842216597 59
Yoga : l’art de la transformation (coffret) 75,00 € 14/10/2020 Sous la direction de Debra Diamond 250 x 305 mm Relié Le coffret collector d’un ouvrage de référence ! Avec 324 pages, (re-)découvrez le premier beau livre consacré aux PROVISOIRE représentations du yoga dans l’art : une exploration de 2 500 ans d’histoire du yoga et des yogis et leurs représentations, déclinées dans de très belles miniatures, peintures, sculptures et photographies d’archives. Sept textes d’experts et d’universitaires explorent l’histoire et l’évolution de la pratique du yoga des temps anciens à nos jours, à travers les cultures hindou, jain, bouddhiste, sikh et musulmane. Couverture provisoire LE + : Série limitée et numérotée à 750 ex + inclus tirage photo extrait du livre prêt à être encadrer (format 250 x 300 mm) 9782842218294 60
Pages intérieures PROVISOIRE 61
Pages intérieures PROVISOIRE 62
Pages intérieures PROVISOIRE 63
PROVISOIRE MILITER AUTREMENT 64
PROVISOIRE MILITER AUTREMENT Militer avec humour mais conviction grâce à nos essais graphiques 65
NOS ENJEUX DE FIN D’ANNÉE ESSAIS GRAPHIQUES PROVISOIRE 19,95 € - 01/10/2020 39,90 € - 02/11/2020 66
Pollution Cachée 19,95 € 01/10/2020 Camille Besse, Eric la Blanche 170 x 235 mm 208 pages Les auteurs Camille Besse et Éric la Blanche mettent en lumière tous les types de pollution plus ou moins cachés – celles que l’on connaît déjà plus ou moins, et celles qui nous sont totalement inconnues – qui composent notre quotidien : - les microparticules de plastique indétectables à l’œil nu, - les composants pas hyper jojo qui composent nos produits du quotidien - la pollution électronique que l’on ne soupçonne pas PROVISOIRE - la pollution que rejettent les habitudes et les gestes de l’humanité depuis des siècles Chaque sujet est traité en plusieurs planches, avec le personnage récurrent de Nénette la planète et des personnages propres à chaque thème. Le tout est porté par un ton très humoristique et des illustrations hautes en couleur, multipliant les références à la pop culture ! • La mort • Les bébés • Le plastique • La télévision Couverture provisoire • Les règles féminines • La pêche • Internet • La viande • Les bouteilles d’eau • Les toilettes • Le jean • Les voitures Une partie des planches a été publiée par Causette et a connu un vif succès ! 9782842218393 La bonne info : Adaptation animée sur Canal + annoncée en programmation septembre 67
Exemples de planches PROVISOIRE 68
Exemples de planches PROVISOIRE 69
Exemples de planches PROVISOIRE 70
L’auteur : L’illustratrice : Eric la Blanche Paris Camille Besse Camille Besse a fait ses débuts Eric la Blanche est journaliste et professionnels dans le graphisme avant de directeur éditorial de Causette. devenir dessinatrice de presse. PROVISOIRE Il se décrit lui-même comme auteur & Elle a travaillé ou travaille encore avec écolo, rigolo professionnel, ancien Causette, Charlie Hebdo, L'Humanité, La chanteur et père spirituel de Bridget Maison Ecologique, Arte (émission 28'), Kyoto (dont il écrit les textes). Action Contre La Faim, Médecins du Monde... Il est également scénariste pour sa série d’animation sur la pollution, à venir sur Depuis un an, elle anime aussi des ateliers Canal+. de dessin de presse en milieu carcéral, en EHPAD. Pour résumer elle ne chôme pas. Les réseaux sociaux de Bridget Kyoto 20 000 13 700 abonnés abonnés 71
Intégrale Insolente Veggie 39,90 € 02/11/2020 160 x 260 mm Rosa B 324 pages Relié cartonné Enfin une intégrale d’Insolente veggie ! Acerbe, piquante et provocante, cette végétalienne aussi drôle que méchante croque avec humour ce qui fait le quotidien des végétariens et PROVISOIRE des vegans aujourd’hui : l’écologie, le spécisme, l’élevage, la corrida, les carnistes… Retrouvez l’humour décapant de Rosa B. dans cette intégrale, reprenant les meilleures planches de ses quatre volumes, ainsi que des inédits de son blog et des inédits créés spécialement pour cette intégrale : • Coronavirus et véganisme • Une vegan au salon de l’agriculture Couverture provisoire • Vocabulaire de la viande et produits vegan : le divorce ! • Et plein d’autres encore ! 9782842218409 72
Pages intérieures PROVISOIRE 73
Pages intérieures PROVISOIRE 74
Pages intérieures PROVISOIRE 75
L’autrice : Rosa B. Toulouse https://www.insolente-veggie.com/ Devenue végétalienne en 2006 en réaction à la souffrance des PROVISOIRE animaux d’élevage, Rosa B. crée son blog « Insolente veggie » en 2008 pour partager ses aventures quotidiennes dans un monde où les animaux ne sont que des objets. 16 390 abonnés 8 618 abonnés 6 881 abonnés 76
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