Rapport intégré 2018-2019 - Extrait du Document d'enregistrement universel - Sodexo Net

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Rapport intégré 2018-2019 - Extrait du Document d'enregistrement universel - Sodexo Net
Rapport
intégré
2018-2019
Extrait du Document
d’enregistrement
universel
Rapport intégré 2018-2019 - Extrait du Document d'enregistrement universel - Sodexo Net
S O M M A I R E

                      SODEXO EN UN CLIN D’ŒIL                                                                          1

                      UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE                                                      2

                      Nos fondamentaux                                                                                 4
                      Message de Sophie Bellon                                                                         6
                      Notre Conseil d’Administration                                                                   8
                      11 tendances mondiales majeures                                                                10
                      Notre modèle de création de valeur                                                             12
                      Message de Denis Machuel                                                                       14
                      Notre Comité Exécutif                                                                          16
                      Rémunération des dirigeants mandataires sociaux                                                18
                      Notre évolution                                                                                20
                      Notre matrice de matérialité                                                                   22
                      Notre responsabilité d’entreprise                                                              24
                      Notre stratégie Ressources Humaines                                                            26
                      Notre gestion des risques                                                                      27
                      Notre métier, nos marchés                                                                      28
                      Nos chiffres clés                                                                              36

                      À PROPOS DE NOTRE RAPPORT INTÉGRÉ

                      À travers ce document, Sodexo s’est engagé dans une démarche de rapport intégré, inspiré du
                      cadre de référence de l’International Integrated Reporting Council (IIRC) et de sa feuille de route
                      en matière de responsabilité d’entreprise : Better Tomorrow 2025.

                      Sa conception et sa rédaction ont impliqué diff érentes directions du Groupe, sous forme
                      d’ateliers de co-construction, pour donner une vision partagée de la performance globale de
                      Sodexo : économique, sociale et environnementale.
Rapport
intégré
2018-2019

                      Ce rapport intégré couvre l’exercice 2018-2019 et repose notamment sur les données du
Extrait du Document
d’enregistrement
universel

                      Document d’enregistrement universel, dans lequel il s’inscrit.
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SODEXO
                                        EN UN CLIN D’ŒIL

               Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est le leader mondial
                                des services de Qualité de Vie.
     Sodexo est la seule entreprise au monde à proposer à ses clients des Services sur Site,
    des Services Avantages & Récompenses et des Services aux Particuliers et à Domicile.
          Nos services contribuent à la performance de nos clients et à la satisfaction
                  de nos consommateurs, tout en favorisant l’épanouissement
          de nos équipes et le développement économique, social et environnemental
                      des communautés avec lesquelles nous collaborons.

                                                            CHIFFRES CLÉS AU 31 AOÛT 2019

              22                          470 000                                  67                      100                           1er
    milliards d’euros de chiffre               collaborateurs                       pays                     millions                employeur
        d’affaires consolidé                                                                           de consommateurs          privé français dans
                                                                                                           chaque jour               le monde (1)

                  69 %                                 n° 1                                n° 2                           et   n° 1
              de taux d’engagement              de son secteur d’activité               de son secteur                   dans les catégories
               des collaborateurs (2)              dans le Dow Jones               dans le classement 2019                  Innovation et
                                              Sustainability Index (DJSI) (3)       des Entreprises les plus            Responsabilité sociale
                                                et le SAM Sustainability              admirées au monde
                                                    Yearbook 2019 (4)                du magazine Fortune

                                                                                                                                             Source : Sodexo.

1
    Classement 2019 Forbes Global 2000.
2
    Enquête d’Engagement 2018 envoyée à 386 262 salariés du Groupe et à laquelle 62 % des collaborateurs ont répondu.
3
    Les indices du Dow Jones Sustainability (DJSI) classent les entreprises les plus avancées en matière de développement durable dans le monde. Ils sont
    calculés conjointement par Standard & Poor’s Dow Jones Indices et SAM.
4
    Le Sustainability Yearbook de SAM, publication de référence au niveau mondial en matière de responsabilité d’entreprise, évalue plus de 2 600 entreprises
    en fonction d’indicateurs économiques, sociaux, environnementaux et financiers.

                                                                                                            SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019                  1
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2   SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019   W W W. S O D E X O . C O M
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UN MODÈLE
   D’ENTREPRISE
     DURABLE
  ET INCLUSIVE
      Déjeuner sainement entre collègues, travailler efficacement
   dans un espace bien conçu, apprécier une performance culturelle
ou interagir avec une communauté : Sodexo, leader mondial des services
     de Qualité de Vie, contribue à l’amélioration de ces moments
qui rythment notre quotidien et veille à ce qu’ils aient un impact positif
    sur notre santé et notre bien-être, mais aussi sur nos quartiers,
     nos villes et notre planète. Depuis 1966, la mission du Groupe
      est restée la même : améliorer durablement la qualité de vie
de tous ceux qu’il sert et des communautés au sein desquelles il exerce
        ses activités. Grâce à l’énergie et au professionnalisme
 de ses 470 000 collaborateurs, Sodexo entre dans une nouvelle phase
                   de croissance rentable et durable.

                                                  SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019   3
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UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE

                                                      NOS FONDAMENTAUX

                       UN GROUPE MONDIAL,
                      INDÉPENDANT, CENTRÉ
                          SUR L’HUMAIN
            Sodexo est la communauté de ses consommateurs, de ses clients,
        de ses collaborateurs et de ses actionnaires. Pour satisfaire leurs attentes,
        nous privilégions une croissance interne rentable de notre chiffre d’affaires.
               La force de ce modèle se reflète à travers nos fondamentaux.

            Depuis la création de Sodexo, notre mission, nos valeurs et nos principes éthiques guident le travail de tous.

             NOTRE MISSION                               NOS VALEURS                    NOS PRINCIPES ÉTHIQUES
             Améliorer la qualité de vie                 • L’esprit de service          • La loyauté
             de nos collaborateurs et de tous            • L’esprit d’équipe            • Le respect de la personne
             ceux que nous servons, et contribuer        • L’esprit de progrès            et l’égalité des chances
             au développement économique,                                               • La transparence
             social et environnemental                                                  • Le refus de la corruption
             des communautés, des régions                                                 et de la concurrence déloyale
             et des pays dans lesquels nous
             exerçons nos activités.

4   SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019                                                                                W W W. S O D E X O . C O M
Rapport intégré 2018-2019 - Extrait du Document d'enregistrement universel - Sodexo Net
UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE

                                              UNE OFFRE INTÉGRÉE,
                                              TROIS ACTIVITÉS
                                              Grâce à nos trois activités, les Services
                                              sur Site, les Services Avantages
LE CULTE DU CONSOMMATEUR                      & Récompenses et les Services aux            UNE INDÉPENDANCE ASSURÉE
ET DU CLIENT                                  Particuliers et à Domicile, nous offrons     PAR UN ACTIONNARIAT FAMILIAL
La connaissance fine des besoins               une réponse complète aux besoins             DE CONTRÔLE
de nos clients et des consommateurs           de nos clients et nous accompagnons          L’indépendance nous permet de
est indispensable pour développer             les consommateurs tout au long               maintenir nos valeurs, d’avoir une
et élargir notre offre unique de services     de leur vie.                                 stratégie à long terme, une continuité
de Qualité de Vie. Pour approfondir                                                        dans le management et de garantir
la compréhension des défis auxquels            Nous tirons le meilleur parti des            la pérennité du Groupe.
nos clients font face et nous adapter         synergies qui existent entre nos trois
à la mondialisation de nos marchés,           activités, notamment en termes               Notre indépendance est assurée par
nos Services sur Site s’organisent            d’opportunités de développement              l’actionnariat de la famille Bellon :
autour de segments de marchés                 commercial et de notoriété mondiale.         M. et Mme Pierre Bellon et leurs enfants
mondiaux. Cette approche nous permet          La mutualisation de notre organisation       contrôlent 72,6 % de la société holding
de tirer profit de notre taille et de          et de nos infrastructures nous permet        d’animation et de contrôle Bellon SA.
notre présence mondiale, et d’accroître       également de réaliser des économies
ainsi la valeur que nous apportons            d’échelle, tout en offrant une               Au 31 août 2019, Bellon SA détenait
à nos clients. Elle nous aide également       multiplicité de parcours professionnels      42,2 % des actions de Sodexo et
à répondre au mieux aux besoins de            qui sont autant d’opportunités               56,6 % des droits de vote exerçables.
nos consommateurs, dont les attentes          pour nos collaborateurs.                     En juin 2015, M. et Mme Pierre Bellon
peuvent varier considérablement                                                            et leurs enfants ont signé des accords
d’un segment à l’autre.                       UNE ENTREPRISE INTERNATIONALE                d’une durée de 50 ans empêchant
                                              EN LIGNE AVEC LES GRANDES                    les descendants directs de Pierre Bellon
LE DÉVELOPPEMENT                              TENDANCES MONDIALES                          de disposer librement de leurs actions
DE NOS COLLABORATEURS                         Les grandes tendances mondiales              de Bellon SA. L’unique actif de Bellon SA
Sodexo est l’un des plus grands               soulèvent de nouvelles questions sur         est sa participation dans Sodexo
employeurs mondiaux et une entreprise         la qualité de vie. Les changements           et Bellon SA n’a pas vocation à céder
de personnes au service d’autres              démographiques tels que le                   cette participation à des tiers.
personnes. Nos collaborateurs sont au         vieillissement de la population ou
cœur de notre développement passé             l’urbanisation, font exploser les            La constance de notre engagement
et plus encore de notre développement         besoins en services à domicile et en         à bâtir une organisation réellement
futur. La croissance continue du Groupe       infrastructures pour les personnes           internationale et un management
est le résultat de la performance, du         âgées.                                       solide, à entretenir des relations
développement, du professionnalisme                                                        durables avec nos clients
et de l’engagement d’équipes                  Opérant dans 67 pays, avec un                et à développer une offre intégrée
diversifiées.                                  leadership incontestable dans les            de qualité, est le reflet de cette vision.
                                              économies en développement, nous
Reconnaître la contribution                   savons adapter notre offre intégrée
individuelle de chacun à la réussite          aux spécificités locales tout en
du Groupe est une priorité. À ce titre,       fournissant une qualité de service
nous nous sommes engagés à être               élevée et homogène partout dans
un employeur de référence en offrant          le monde. Nos services créent ainsi
à nos collaborateurs des emplois,             de la valeur pour nos clients et
des opportunités de formation                 améliorent la vie quotidienne de nos
et de progression interne qui leur            consommateurs dans le respect de nos
permettent de s’épanouir au sein              engagements économiques, sociaux
du Groupe.                                    et environnementaux.

   INTÉGRITÉ DES AFFAIRES ET RESPECT DES DROITS HUMAINS
   Au cœur de ses valeurs et principes éthiques, le respect des droits humains, pilier de l’engagement de Sodexo en matière
   de conduite responsable des affaires, est essentiel à l’exercice de sa mission. Sodexo mène ses activités d’une manière qui
   ne porte pas atteinte aux droits de la personne et s’emploie à identifier, prévenir et atténuer les effets négatifs pouvant
   en résulter. Tous ses salariés et partenaires sont tenus de se conformer à cet engagement fondé sur la déclaration de
   l’Organisation internationale du travail (OIT) relative aux principes et droits fondamentaux du travail, ainsi que sur les
   principes directeurs des Nations Unies relatifs aux entreprises et aux droits de l’Homme. Cet engagement est formalisé dans
   sa Politique des Droits de l’Homme et sa Charte pour les Droits Fondamentaux au Travail.
   Pour en savoir plus, voir le Document d’enregistrement universel (chapitre 3), disponible sur www.sodexo.com

                                                                                          SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019           5
Rapport intégré 2018-2019 - Extrait du Document d'enregistrement universel - Sodexo Net
UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE

                                          MESSAGE DE SOPHIE BELLON

                       SOPHIE BELLON
                  PRÉSIDENTE DU CONSEIL
                    D’ADMINISTRATION

                                         Défis environnementaux, crises            Aujourd’hui, les mutations du
                                         migratoires, vieillissement              monde se conjuguent à
                                         des populations, développement           l’accélération du progrès
                                         des inégalités, faillite des             technologique, qui transforme
                                         mécanismes de solidarité collective,     aussi profondément nos marchés.
                                         panne de l’insertion et de la mobilité   Les mécanismes classiques
                                         sociale, éducation, formation…           d’offre et de demande de services
                                         Partout, les entreprises sont            évoluent, nos liens directs avec
                                         invitées à fournir des preuves           les consommateurs de nos services
                                         de leur contribution dans des            se renforcent, nous invitant
                                         domaines qui vont bien au-delà           à revoir nos modèles de création
                                         de leurs activités productives.          de valeur économique.
                                         Mais peu d’entreprises sont, autant
                                         que Sodexo, concernées par tous          Dans cet environnement
                                         les grands enjeux qui agitent le         complexe, nous gardons
                                         monde actuel. Peu d’entre elles sont     le cap sur notre priorité, qui est
                                         à même d’avoir un impact aussi           d’accélérer notre croissance
                                         déterminant que le nôtre.                rentable. Nous remporterons les
                                                                                  batailles que nous déciderons
                                         À travers notre présence mondiale        de gagner : avec un potentiel de
                                         dans 67 pays, nos 470 000                900 milliards d’euros, nos marchés
                                         collaborateurs chaque jour               offrent de vastes opportunités
                                         au service de 100 millions de            de développement. Pour en tirer
                                         personnes, notre présence locale,        le meilleur parti, il nous faudra,
                                         la diversité de nos activités et         de plus en plus, savoir faire
                                         des secteurs dans lesquels nous          les bons choix.
                                         opérons, nous avons les moyens
                                         d’apporter une large contribution        Nous voulons, pour préparer l’avenir,
                                         sur les plans économique, social         faire des paris gagnants à travers
                                         et environnemental. C’est, depuis        des investissements offensifs
                                         l’origine, un aspect incontournable      et ciblés. Le potentiel du marché de
                                         de la mission de Sodexo,                 la restauration, en particulier, est
                                         indissociable de notre exigence          immense puisqu’il s’élève à plus de
                                         de performance.                          300 milliards d’euros.

    « C’est en étant sélectifs dans nos choix
    que nous pourrons réaliser notre ambition
    d’améliorer demain la qualité de vie
    d’un milliard de personnes dans le monde. »
    Sophie Bellon

6   SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019                                                               W W W. S O D E X O . C O M
Rapport intégré 2018-2019 - Extrait du Document d'enregistrement universel - Sodexo Net
UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE

« Forts de l’assise solide que nous confère
une gestion saine et de la stabilité liée
à notre indépendance financière, nous avons
les moyens d’effectuer les investissements
nécessaires à notre développement. »

À l’heure où l’alimentation est au          L’attention exigeante que nous           sous-tendent notre réussite depuis
cœur de bien des enjeux – sociétaux,        portons au développement humain          53 ans, nous devons aujourd’hui,
environnementaux, de santé – nous           est un autre aspect essentiel pour       avec Denis Machuel et l’ensemble
voulons capitaliser sur l’expertise         l’avenir. Les personnes qui, chaque      des équipes de Sodexo, et grâce à
incomparable que nous avons bâtie           jour, servent nos consommateurs,         l’appui du Conseil d’Administration,
tout au long des années au service          écoutent nos clients, développent        faire les choix qui nous permettront
de la promotion d’une alimentation          et engagent nos équipes seront,          d’aller plus loin, plus vite, pour
                                            demain plus que jamais, notre            répondre aux attentes en constante
saine et respectueuse des équilibres
                                            atout le plus précieux. Dans le          évolution de nos clients et de nos
naturels et sociaux.
                                            monde actuel, la capacité à attirer      consommateurs.
Une chose est sûre : c’est en étant         de nouveaux talents et à identifier       Nous pourrons le faire grâce
sélectifs dans nos choix que nous           et faire grandir ceux que nous           à l’engagement de tous les
pourrons assouvir l’appétit de              avons déjà est un défi majeur et un       collaborateurs de Sodexo
conquête qui est inscrit dans nos           élément de différenciation essentiel.    auprès de leurs clients, de leurs
gènes et réaliser notre ambition                                                     consommateurs, de leurs équipes
                                            Je ne crois pas en un monde qui
d’améliorer demain la qualité de vie                                                 et sur leur territoire. Je tiens à les
                                            ne ferait que se désintermédier
d’un milliard de personnes dans le                                                   remercier, car c’est leur travail et
                                            progressivement. Le lien social et le
monde.                                                                               leur dévouement qui font de Sodexo
                                            capital humain vont devenir de plus
                                            en plus créateurs de valeur sous         la grande entreprise qu’elle est
Cette ambition n’est pas qu’un
                                                                                     aujourd’hui.
slogan. Nous voulons continuer à            l’effet du progrès technologique.
servir les gens là où ils se trouvent,      Mais le rythme s’accélère : jamais
au cœur des réalités sociales et            par le passé, la tension entre enjeux
économiques dans lesquelles                 de court terme et de long terme
ils vivent. Là aussi où vivent et           n’a été aussi vive.
travaillent nos équipes, là où se crée      Forts de l’assise solide que
notre valeur ajoutée. Le maintien           nous confère une gestion saine
du lien social et le dynamisme des          et de la stabilité liée à notre
écosystèmes territoriaux doivent            indépendance financière, nous
nous servir à instruire et à guider         avons les moyens d’effectuer les
nos choix futurs. Les réalités locales      investissements nécessaires à
doivent demeurer notre principale           notre développement. En nous
grille de compréhension du monde.           appuyant sur les fondamentaux qui

                                                                                    SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019        7
UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE

                                                    NOTRE CONSEIL D’ADMINISTRATION

         S’ENGAGER SUR LE LONG TERME
              Pour Sodexo, le contrôle familial qui permet une vision de long terme
       est l’une des clés de son succès. Sous la direction de sa Présidente, Sophie Bellon,
           le Conseil d’Administration, composé de sept femmes et de cinq hommes,
                      détermine les orientations stratégiques de la Société.

                                                CONSEIL D’ADMINISTRATION AU 31 AOÛT 2019

                                 Administrateurs                                                                               Administrateurs
                                   indépendants              6                                                            4    familiaux

                                                                                   SOPHIE BELLON
     EMMANUEL BABEAU               SOUMITRA DUTTA                                Présidente du Conseil                             ASTRID BELLON
    Directeur Général Délégué      Doyen et Professeur                             d’Administration                               Membre du Comité
     de Schneider Electric SE       de Management,                                                                                d’Orientation de la
                                    Cornell University                                                                          Fondation Pierre Bellon

                                                                                 COMPOSITION
                                                                                   DU CONSEIL
     ROBERT BACONNIER               SOPHIE STABILE                                                                                FRANÇOIS-XAVIER

                                                                                      12
         Administrateur           Présidente-Fondatrice                                                                               BELLON
                                      de Révérence                                                                                     Fondateur
                                       Présidente                                                                              et Chief Executive Officier
                                    du Comité d’Audit                                                                              de LifeCarers Ltd

                                                                                membres
                                                                                     (Avant et après
                                                                               l’Assemblée Générale 2020)

    FRANÇOISE BROUGHER             CÉCILE TANDEAU                                                                                    NATHALIE
     Chief Operating Officer,        DE MARSAC                                                                                     BELLON-SZABO
            Pinterest            Présidente du Comité des                                                                         Directrice Générale
                                Rémunérations et du Comité                                                                    de Sodexo Sports & Loisirs,
                                     des Nominations             2   Administrateurs représentant                                  Services sur Site
                                                                     les salariés
                      Nominations proposées
              à l’Assemblée Générale de 2020

                                                                                                                                    Membre du Comité
                                                                                                                                    d’Audit
                                                                                                                                    Membre du Comité
                                                                     PHILIPPE BESSON                 CATHY MARTIN                   des Nominations
                                                                     Responsable Projets           Directrice Régionale             Membre du Comité
                                                                         et Mécénat                                                 des Rémunérations
     VÉRONIQUE LAURY                 LUC MESSIER

8    SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019                                                                                       W W W. S O D E X O . C O M
UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE

                                                                                                  PIERRE BELLON
                                                                                                Président d’honneur
                                                                                                Fondateur de Sodexo
                                                                                                         et Président
                                                                                           du Conseil de Surveillance
                                                                                                         de Bellon SA

                                 CHIFFRES CLÉS DU CONSEIL D’ADMINISTRATION AU 31 AOÛT 2019

                      60 %
                 Administrateurs
                                                                    4                                    14 ans
                                                                                                         Durée moyenne
                 indépendants *                                Nationalités                                de mandat

                      91 %
                     Taux moyen
                                                               60 %
                                                                Femmes *
                                                                                                         56 ans
                                                                                                          Âge moyen
                      d’assiduité

                                                                               Connaissance
                                                                       7       du secteur des services

                        Direction générale
                        d’entreprises
                                               7
                                                                                                          Stratégie –
                        internationales                                                            7      Fusions
                                                                                                          Acquisitions

                                                          COMPÉTENCES
                                                          DES MEMBRES
                                                           DU CONSEIL
                            Finances
                                          8                                                          6      Marketing
                                                                                                            et Ventes

                                                                                            Digital –
                                                                                      4     Nouvelles technologies
                                     Développement durable –
                                     Engagement sociétal
                                                                6
                                     et Ressources Humaines

                                                        LES COMITÉS DU CONSEIL

                        COMITÉ                                  COMITÉ DES                                  COMITÉ DES
                        D’AUDIT                                NOMINATIONS                                RÉMUNÉRATIONS

                      5 membres                             4 membres                                   4 membres
               75 % Indépendance *                        50 % Indépendance                          100 % Indépendance *
               97 % Taux d’assiduité                       100 % Taux                                  100 % Taux
                         moyen                                   d’assiduité                                  d’assiduité

s   Pour plus de détails sur la Gouvernance de Sodexo, voir le Document d’enregistrement universel (chapitre 5).

* Hors administrateurs représentant les salariés.

                                                                                                SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019   9
UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE

                                                         11 TENDANCES MONDIALES MAJEURES

                     ADAPTER NOS OFFRES
                   POUR CONSTRUIRE L’AVENIR
          Préparer l’avenir, c’est être à l’écoute des grandes transformations du monde.
              La définition et l’analyse de 11 grandes mutations démographiques,
                  sociales, environnementales, économiques et technologiques
                nous permettent d’affiner notre stratégie et d’adapter nos offres.

     La moitié des 500 premières entreprises mondiales                                  Comprendre ces onze tendances majeures nous permet
     n’existait pas il y a 25 ans. Cela en dit long sur le rythme et                    d’investir les ressources nécessaires là où il le faut, par
     l’ampleur des changements que nous traversons, de l’Europe à                       exemple en développant de nouvelles activités ou en renforçant
     l’Asie, des Amériques à l’Afrique et à l’Australie. Qu’elles soient                notre implantation mondiale. Cela nous conduit aussi à faire
     sociales, environnementales, économiques ou technologiques,                        évoluer nos offres pour qu’elles répondent aux nouvelles
     ces mutations se produisent à une vitesse et à une échelle sans                    attentes tout en créant de la valeur pour notre entreprise.
     précédent.

     1. ÉVOLUTIONS DÉMOGRAPHIQUES                                                                           Sodexo répond à ces défis

     Les pays développés sont confrontés
     au vieillissement rapide de leur population,
     notamment en raison d’un faible taux de croissance
                                                                        1 milliard                         • Nous développons toute une gamme
                                                                                                             de services qui améliorent la qualité de vie
     démographique estimé à 2,9 % entre 2015 et 2030.                d’humains auront plus
                                                                        de 65 ans en 2030,                   des seniors à domicile, à l’instar d’Amelis
     Dans le même temps, les pays en développement                                                           et de Comfort Keepers®.
     prévoient une croissance démographique moyenne                 soit 13 % de la population
     de 18,5 % entre 2015 et 2030 (1) .                                     mondiale (2)

     2. URBANISATION

     L’urbanisation galopante contribue
     à l’augmentation du PIB par habitant mais
                                                                               24                          • Nous proposons des solutions de restauration
     l’émergence de mégapoles (plus de 10 millions                    mégapoles sur les 31                   adaptées à la mobilité accrue des salariés.
     d’habitants) crée d’énormes défis économiques et                 que comptera le monde                 • Nous bénéficions de positions fortes au Brésil,
     sociaux. En 2030, les mégapoles généreront 72 %                          en 2030                        en Chine et en Inde.
     du PIB mondial.                                               seront situées dans des pays
                                                                       en développement (3)

     3. ÉMERGENCE DES CLASSES MOYENNES

     L’éducation et les technologies transforment
     les modes et les habitudes de consommation.
     Les classes moyennes, dont le pouvoir d’achat
                                                                             60 %                          • Nous disposons d’une forte expertise dans le
                                                                                                             domaine des événements sportifs et culturels.
                                                                    de la population mondiale              • Nous proposons des services centrés sur le sport,
     est en hausse et qui représenteront la majorité                 appartiendra à la classe                le bien-être et la qualité de vie correspondant
     des consommateurs en 2022, dédient une part                                                             aux nouvelles aspirations de classes moyennes
                                                                        moyenne en 2030,
     croissante de leur budget aux loisirs et à la culture.                                                  en pleine expansion.
                                                                      contre 27 % en 2009 (4)

     4. ÉCONOMIE MONDIALISÉE

     Les capitaux, l’information et les talents sont                 La part des exportations              • Nous encourageons les innovations de terrain
     désormais interconnectés et les échanges                          dans le PIB passera                   et partageons les meilleures pratiques sur
     commerciaux s’intensifient, offrant aux entreprises                                                      l’ensemble de nos sites.
                                                                        de 26 % en 2010 à
     de nouvelles sources de croissance. Dans le même                                                      • Nous nous approvisionnons de façon responsable
     temps, les consommateurs plébiscitent les
     produits locaux.                                                 33 %          en 2030    (5)
                                                                                                             et privilégions les produits certifiés, issus
                                                                                                             du commerce équitable.

     1
         Roland Berger Trend Compendium, UN DESA.
     2
         Division de la Population des Nations Unies.
     3
         GCIF Working Paper No. 4: Population predictions of the 101 largest cities in the 21st century.
     4
         The unprecedented rise of the middle class: Homi Khara.
     5
         McKinsey Global Institute, Boston Consulting Group RB Trend Compendium 2030.

10   SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019                                                                                                        W W W. S O D E X O . C O M
UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE

5. ÉCONOMIES EN DÉVELOPPEMENT                                                                           Sodexo répond à ces défis

                                                                  D’ici à 2025, plus de               • Nous nous positionnons comme un prestataire
Les économies en développement créent
                                                                        50 %
                                                                                                        de services majeur dans les économies en
de la richesse pour des millions de personnes.
                                                                                                        développement et contribuons au développement
Leur poids dans l’économie mondiale augmente                                                            économique et social des communautés locales.
                                                           des entreprises du classement
sous l’effet d’une croissance démographique sept
fois plus rapide que celle des pays développés,
                                                            mondial Fortune 500 seront                • Nous avons pris des participations dans
                                                               basées sur les marchés                   des sociétés technologiques de pointe en Chine
combinée à l’essor des classes moyennes.
                                                                en développement (1)                    et en Inde.

6. DÉFICITS PUBLICS
Le poids de la dette publique conduit les États à
envisager des moyens plus efficaces pour assurer               La dette publique pèsera               • Nous collaborons avec les autorités locales pour
les services publics, et à externaliser certains                                                        initier et conduire des partenariats public-privé
services. À l’horizon 2030, la hausse des déficits
publics et la persistance du chômage des jeunes
                                                                        98 %                            (PPP).
                                                                                                      • Nous proposons des services de Qualité de Vie
impacteront fortement les politiques publiques                du PIB mondial en 2035 (2)                compétitifs qui optimisent les dépenses publiques.
et la fiscalité.

7. ENJEUX ENVIRONNEMENTAUX ET RARÉFACTION DES RESSOURCES

                                                           Les consommations d’énergie,               • Nous déployons des services de facilities
8,6 milliards d’habitants en 2030 : le boom                    d’eau et de nourriture                   management qui contribuent à réduire les
démographique pèse sur les ressources                       bondiront respectivement de                 émissions de carbone des sites et défendons
naturelles, accentue le réchauffement climatique                                                        une utilisation durable des ressources.
et bouleverse les modèles de consommation
traditionnels.
                                                             50, 40 20 %       et                     • Nous investissons dans le déploiement
                                                                                                        de WasteWatch, notre programme mondial
                                                                     d’ici à 2030   (3)
                                                                                                        de réduction du gaspillage alimentaire.

8. POUVOIR DES CONSOMMATEURS

Consommateurs et clients ont désormais un accès
illimité à l’information et exigent des services et
                                                                       69 %                           • Nous aménageons des environnements
                                                                                                        de travail confortables, sûrs et sains.

des expériences personnalisés. La culture de niche            des consommateurs sont                  • Nous favorisons la qualité de vie grâce à des
                                                               prêts à échanger leurs                   offres diversifiées et des innovations telles
se développe et le B to B emboîte naturellement le
                                                             données personnelles contre                que le clic-and-collect (5), la livraison de repas,
pas au B to C, qui ouvre la voie.
                                                             des services personnalisés (4)             les abonnements… (6)

9. TRANSFORMATION DIGITALE

                                                                       85 %
La technologie bouleverse la relation entre                                                           • Nos plateformes digitales et nos applications
entreprises et utilisateurs et répond aux nouvelles                                                     permettent d’obtenir des informations sur
                                                                                                        les menus, l’affluence dans les restaurants
attentes. Grâce au développement des données et               des sites Web suivent les                 ou les comptes-utilisateurs, d’identifier les
de leur utilisation, les entreprises sont désormais         comportements en ligne des                  restaurants et magasins acceptant les chèques et
en mesure de proposer des offres toujours plus              usagers afin de leur proposer                cartes de service Sodexo, ou de réserver des places
personnalisées.                                              des offres personnalisées (7)              de crèche.

10. USAGE PLUTÔT QUE POSSESSION
                                                                                                      • Nous développons des services de conciergerie
Pourquoi acheter si l’on peut s’abonner ou louer ?              Les livraisons en ligne                 et d’autopartage.
Les plateformes collaboratives révolutionnent                     augmenteront de
les modèles économiques et les comportements                                                          • Nous proposons des plateformes de réservation
d’achat. Nécessitant moins d’investissement,
ces modèles d’affaires peuvent générer une
                                                                25 % par an                             d’espaces de travail comme Neo-Nomade ou
                                                                                                        Wx, qui apportent aux entreprises la souplesse
                                                                 jusqu’en 2020 et de                    dont elles ont besoin tout en contribuant
croissance plus importante que celle des modèles
                                                               15 % à partir de 2021 (8)                à l’équilibre vie professionnelle – vie privée
traditionnels.                                                                                          de leurs collaborateurs.

11. TRAVAIL 3.0

Intelligence artificielle, robotique, internet des
objets… toutes ces technologies de rupture
                                                                       60 %                           • Nous assurerons la formation et la requalification
                                                                                                        des salariés pour qu’ils s’adaptent
                                                               des professions peuvent                  aux nouvelles exigences et à l’automatisation
transforment profondément le monde du travail.                                                          de leur environnement professionnel.
Pour réussir, les entreprises doivent soutenir                 être automatisées pour
                                                                 au moins un tiers de                 • Nous utilisons des robots pour livrer les repas
l’employabilité et attirer les talents.
                                                               leur charge de travail (9)               dans les universités aux États-Unis.

1
    McKinsey: The Shifting Global Business Landscape.
2
    Joseph Gagnon with Marc Hinterschweiger, juin 2011. The Global Outlook for Government Debt Over the Next 25 Years. Implications for the Economy and
    Public Policy.
3
    PwC megatrends.
4
    EY Empowered Customer.
5
    Le clic-and-collect (cliquer et collecter) permet de réserver en ligne et de récupérer ses achats sur le point de vente.
6
    Les plateformes digitales proposent des abonnements permettant de recevoir, à un rythme choisi, des produits de base et des ingrédients pour confectionner
    ses propres repas.
7
    Forrester Research.
8
    Statista, Roland Berger Trend Compendium 2030, McKinsey Institute: A future that works, UN Population Division, Accenture: Harnessing Revolution.
9
    McKinsey Institute: Jobs Lost, Jobs Gained.

                                                                                                           SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019                    11
UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE

                                         NOTRE MODÈLE DE CRÉATION DE VALEUR

     CRÉER DE LA VALEUR EN AMÉLIORANT LA

            APPORTS/RESSOURCES                                                      NOS ACTIVITÉS

                                                                       11 TENDANCES MONDIALES
                                                                                         Voir page 10

          470 000
          collaborateurs
             engagés
                                                                                 VA   TION COMME
                                                                              NO                           AC
                                                                         IN                                     CÉ
                                                                      L’                                             LÉ
                                                              ET
          HUMAINES
                                                                                                                          R
                                                         L                                                                    A
                                                    A

                                                                                                                              T
                                                IT

                                                                                                                                      EU
                                                G

                 22

                                                                                                                                       RS
                                             DI

         milliards d’euros
                                                                                                    SERVICES
                                           LE

          de chiffre d’affaires
               consolidé
                                                                    SERVICES                         AVANTAGES
                                                                   SUR SITE                           & RÉCOMPENSES
          ÉCONOMIQUES                                                      70 %                         80 %
                                                                Services de           AMÉLIORER          Avantages
                                                             restauration                                 aux salariés
              Capacité                                                                LA QUALITÉ
            d’innovation                                           30 %                                     20 %
         grâce à l’écoute de
                                                       Services                         DE VIE                 Diversification
         100 millions                             de facilities                                                 de services
             de consom-                         management
              mateurs

                                                                                              SERVICES
          RELATIONNELLES
                                                                                          AUX PARTICULIERS
                                                                                            ET À DOMICILE
             Processus                               N                               Aide à domicile
                                                                                                                                  E
                                                  A

                                                         C                                                                        I
                                                                                                                              S

              durables                                                               Garde d’enfants
                                                             R                                                            R
                                                                 ER                                                    EP
          Approvisionnement
             responsable
             en matières                                              LA
                                                                                                             N   TR
                                                                              RE                         D’E
              premières
                                                                                   SPO
                                                                                         NSABILITÉ
          RESSOURCES NATURELLES

                              NOS VALEURS                                                NOS PRINCIPES ÉTHIQUES
                             • L’esprit de service                                       • La loyauté
                             • L’esprit d’équipe                                         • Le respect de la personne et l’égalité
                             • L’esprit de progrès                                         des chances
                                                                                         • La transparence
                                                                                         • Le refus de la corruption
                                                                                           et de la concurrence déloyale

12   SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019                                                                        W W W. S O D E X O . C O M
UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE

QUALITÉ DE VIE

                         PA R T I E S P R E N A N T E S                                                       R É S U LTAT S / I M PA C T S

                                                                                                                                         81,6 %
                                                                                                                                          Taux
                                                                                                                                      de fidélisation
                                                                                                                                       de l’ensemble des
                                                                        FOURNISSEURS/                                                   collaborateurs
            COLLABORATEURS                                     COMMERÇANTS AFFILIÉS/ONG

                                                                                                                                           HUMAINS

                                                                                                                                       + 10,7 %
                                                                                                                                        Rendement
                                                                                                                                     annuel moyen total
                                                                                                                                      pour l’actionnaire
                                                                                                                                         (sur 5 ans)

                                                                                                                                  ÉCONOMIQUES

                                                                                                                                            5,5
                                                                                                                                    milliards d’euros
                                                                                                                                           dépensés
            CLIENTS/INSTITUTIONS                                                  CONSOMMATEURS                                          pour soutenir
                                                                                                                                          les PME (1)

                                                                                                                                  RELATIONNELS

                                                                                                                                       113 826
                                                                                                                                           tonnes
            ACTIONNAIRES/COMMUNAUTÉS                                                                                                      Réduction
                                                                                                                                        des émissions
                                                                                                                                        de carbone (2)

                                                                                                              RESSOURCES NATURELLES
                                                                                    Tous les chiffres sont donnés pour l’exercice 2018-2019, sauf mention contraire.

NOTRE MISSION                                                                       NOTRE AMBITION
Améliorer la qualité de vie de                                                      Notre ambition est d’améliorer demain
nos collaborateurs et de tous ceux que nous                                         la qualité de vie d’un milliard de personnes
servons, et contribuer au développement                                             dans le monde.
économique, social et environnemental
des communautés, des régions et des pays
dans lesquels nous exerçons nos activités.

        1
            Petites et moyennes entreprises, pour plus d’information, voir le Document d’enregistrement universel (chapitre 3).
        2
            Périmètres 1 et 2, comparé à l’année de référence 2011.

                                                                                                                  SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019                   13
UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE

                                            MESSAGE DE DENIS MACHUEL

                               DENIS MACHUEL
                            DIRECTEUR GÉNÉRAL
                                  LE DÉBUT D’UNE NOUVELLE PHASE DE CROISSANCE

                                          L’exercice 2018-2019 a été une           performance. Nous avons amélioré
                                          période charnière pour Sodexo :          l’exécution sur certains contrats
                                          nous sommes entrés dans une              importants et renforcé la rigueur
                                          nouvelle phase de croissance grâce       en matière de ciblage commercial
                                          à une discipline opérationnelle          et de nouvelles signatures, mais
                                          renouvelée.                              nos indicateurs de fidélisation client
                                                                                   et de développement commercial
                                          Notre agenda stratégique
                                                                                   ne sont pas encore à la hauteur
                                          Focus sur la Croissance produit
                                                                                   de nos attentes.
                                          ses premiers résultats positifs.
                                          Notre chiffre d’affaires consolidé       En Amérique du Nord, nous avons
                                          atteint 22 milliards d’euros pour        confiance dans nos nouvelles équipes
                                          l’exercice, porté par une croissance     dirigeantes, notamment dans
                                          interne qui, à + 3,6 %, est supérieure   les segments Éducation et Santé
                                          à nos prévisions dans presque            & Seniors, qui amorcent un retour
                                          toutes les régions, en particulier       à la croissance après avoir pris
                                          en Amérique du Nord. Il s’agit           la mesure des défis à relever pour tirer
                                          de la meilleure croissance interne       parti du fort potentiel de ce marché.
                                          de Sodexo sur les sept derniers          Notre objectif de marge d’exploitation
                                          exercices.                               est atteint, à 5,5 %, résultat d’une
                                          Nos Services sur Site ont atteint        discipline managériale renouvelée
                                          une croissance de + 3,3 %.               qui nous a permis de réduire nos frais
                                          Dans tous les segments, notre            de fonctionnement hors sites, tout
                                          croissance se lit dans la confiance       en réalisant des gains de productivité
                                          que nous témoignent des clients          opérationnelle sur nos sites.
                                          prestigieux comme le groupe              Nous comptons sur l’expansion des
                                          de services financiers Nomura             initiatives Fit for the Future, notre
                                          à Londres, l’UNESCO à Paris, la          programme d’optimisation de frais
                                          Ronald Reagan Presidential Library       de fonctionnement hors sites et sur
                                          and Museum près de Los Angeles           le déploiement accéléré de STEP,
                                          ou le Comité d’organisation des          notre système unifié de management
                                          Jeux Olympiques et Paralympiques         de la performance, pour généraliser
                                          de Tokyo en 2020.                        cette discipline opérationnelle
                                                                                   à tous les niveaux et générer des
                                          Nos Services Avantages                   économies et gains de productivité
                                          & Récompenses ont connu une              supplémentaires.
     « Notre agenda                       bonne performance sur tous
                                          nos marchés, avec une croissance         Nous réinvestissons ces gains
     stratégique                          globale de + 8,5 %. Nos Services         de productivité dans les ventes
                                                                                   et le marketing, la formation
                                          aux Particuliers et à Domicile
     Focus sur                            continuent à prendre de l’ampleur        et la gestion des talents, ainsi que
                                                                                   dans le digital et les technologies
                                          compte tenu de notre stratégie
     la Croissance                        active d’acquisitions, comme en
                                                                                   de l’information pour ancrer les
                                                                                   fondations d’une croissance solide
     produit                              témoignent les rachats de Pronep
                                          au Brésil et de The Good Care
                                                                                   et durable de notre chiffre d’affaires.
                                                                                   C’est ainsi que nous pourrons saisir
     ses premiers                         Group au Royaume-Uni.
                                                                                   les opportunités de notre marché
     résultats positifs »                 Nous maintenons le cap car
                                          nous observons encore des
                                                                                   évalué à plus de 900 milliards d’euros,
                                                                                   dont 300 milliards dans les services
     Denis Machuel                        disparités dans nos indicateurs de       de restauration.

14   SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019                                                               W W W. S O D E X O . C O M
UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE

                                           « Notre croissance n’est pas seulement
                                           un indicateur de notre performance
                                           financière, c’est aussi un indicateur
Ainsi, avec notre plateforme
d’expertise gastronomique
                                           du bien-fondé de notre mission
Love of Food, nous sommes
à l’avant-garde des tendances
                                           et de l’impact positif de Sodexo »
alimentaires qui montent en
puissance. Nous participons,
par exemple, à l’essor du végétarisme
et du flexitarisme, notamment
chez les jeunes consommateurs.             Le digital est le moteur de notre        Notre croissance n’est pas seulement
Après avoir lancé plus de                  croissance, agissant comme un            un indicateur de notre performance
200 recettes à base de plantes             véritable catalyseur pour créer des      financière, c’est aussi un indicateur
en 2018, nous avons conçu en               expériences uniques, répondant           du bien-fondé de notre mission
partenariat avec Knorr, Unilever           au besoin de simplification et            et de l’impact positif de Sodexo.
et le WWF-UK plus de 40 recettes           de personnalisation de nos clients et    Dans un monde qui commence
intégrant 50 aliments du futur à           de nos consommateurs. L’acquisition      à prendre conscience des limites de
la fois nutritifs, bénéfiques pour la       de Zeta, entreprise spécialisée          l’hyperconsommation, de l’impact
biodiversité et à faible empreinte         dans l’architecture de plateformes       du digital sur l’humain, des causes
                                           technologiques et les solutions          des inégalités socio-économiques
carbone. Ces recettes figureront
                                           digitales de paiement, nous permet de    et de l’urgence climatique, notre
toutes dans l’offre de Sodexo à
                                           développer des plateformes de type       mission d’améliorer la qualité de vie
l’échelle mondiale et sont disponibles
                                           « guichet unique » qui misent sur les    n’a jamais été aussi pertinente.
sur 5 000 sites en Belgique,
                                           synergies entre nos activités. Que       Par notre leadership et nos efforts
aux États-Unis, en France et au
                                           ce soient nos offres de restauration     pour revaloriser la nourriture
Royaume-Uni.
                                           sur site ou dans des restaurants         et le lien social, démocratiser
Pour aller encore plus loin,               partenaires, la gestion des voyages      une alimentation plus durable
                                           et des dépenses associées ou             et locale, et veiller à une croissance
nous construisons la restauration
                                           des services à la personne, Zeta         plus inclusive, ancrée dans les
du futur, basée sur une alimentation
                                           procure une liberté de choix et de       communautés, nous montrons
personnalisée, saine, durable
                                           services inégalée à nos clients et       le chemin vers une croissance
et circulaire de la ferme jusqu’à
                                           consommateurs. Déployée en Asie-         à la fois rentable et responsable,
l’assiette. Un exemple marquant
                                           Pacifique, nous croyons au potentiel      plus respectueuse des femmes
est le restaurant que nous avons
                                           mondial de cette plateforme.             et des hommes, et durable
développé avec le géant de la
                                                                                    sur le plan environnemental.
mode Inditex à Arteixo en Espagne          Je tiens à remercier chaleureusement
pour nourrir 1 600 collaborateurs du       nos équipes, qui ont démontré leur
groupe. Au menu : 65 % de produits         capacité à atteindre nos objectifs par
locaux issus de circuits courts,           leur rigueur dans la mise en œuvre
bien souvent en direct avec les            de notre plan stratégique Focus sur
agriculteurs dont plus de 40 produits      la Croissance. L’ensemble de leurs
issus de l’agriculture biologique.         actions font de Sodexo une entreprise
Opérant sur un site certifié LEED           plus solide et je suis convaincu que
Gold, ce restaurant est zéro-plastique     nous sommes sur la bonne voie pour
et les restes alimentaires sont            améliorer notre croissance au cours
systématiquement revalorisés.              des prochains exercices.

                                                                                    SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019       15
UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE

                                                    NOTRE COMITÉ EXÉCUTIF

                                      ACCÉLÉRER
                                    LA CROISSANCE
             Le Comité Exécutif a pour mission d’accélérer la croissance de Sodexo
            tout en ancrant la responsabilité d’entreprise au cœur de ses activités.
           Cette équipe diverse allie des expertises transverses et des compétences
     représentatives de toutes les activités, segments et zones géographiques du Groupe.

                                          COMITÉ EXÉCUTIF AU 1 ER SEPTEMBRE 2019

                                      Nathalie Bellon-Szabo                                         Johnpaul Dimech
                                       Directrice Générale                                        Président des régions
                                    Sports & Loisirs au niveau                                    Président de la région
                                    mondial, Services sur Site                                   Asie-Pacifique, Services
                                                                                                         sur Site
                                       Nationalité française
            Denis Machuel
                                                                      Cathy Desquesses           Nationalité australienne
          Directeur Général
                                                                   Directrice des Ressources
              du Groupe
                                                                       Humaines Groupe
         Président du Comité
               Exécutif                                               Nationalité française

         Nationalité française

                                           Sean Haley                                           Satya-Christophe Menard
                                    Directeur Général Services                                      Directeur Général
                                        Opérations Groupe                                          Écoles & Universités
                                      Président de la région                                       au niveau mondial,
                                     Royaume-Uni et Irlande,                                         Services sur Site
                                         Services sur Site
           Lorna Donatone                                                 Tony Leech               Nationalité française
        Présidente de la région       Nationalité britannique      Directeur Général Services
           Amérique latine                                            aux Gouvernements
                                                                       au niveau mondial,
        Nationalité américaine                                          Services sur Site

                                                                    Nationalité australienne

                                          Sarosh Mistry                                               Sunil Nayak
                                      Président de la région                                        Directeur Général
                                       Amérique du Nord,                                         Services aux Entreprises
                                         Services sur Site                                         au niveau mondial,
                                     Directeur Général Aide à                                        Services sur Site
           Sylvia Metayer           Domicile au niveau mondial     Belen Moscoso Del Prado         Nationalité indienne
       Directrice de la Stratégie     Nationalité américaine           Directrice Digital
        de Croissance Groupe                                         & Innovation Groupe

         Nationalités française,                                     Nationalité espagnole
       britannique et canadienne

16    SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019                                                                W W W. S O D E X O . C O M
UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE

                              CHIFFRES CLÉS DU COMITÉ EXÉCUTIF AU 1 ER SEPTEMBRE 2019

                                                                  8
                                                               nationalités

              33 %
               Femmes
                                      48 %
                                      Non-Français
                                                                                      3 ans 52,8 ans
                                                                              Ancienneté moyenne               Âge moyen

   Anna Notarianni                                                               Marc Rolland
       Présidente                                                       Directeur Financier Groupe
  de la région France,
   Services sur Site                                                          Nationalité française

  Nationalité française
                                         Marc Plumart                                                                Dianne Salt
                                       Directeur Général                                                      Directrice Communication
                                   Santé & Seniors au niveau                                                            Groupe
                                   mondial, Services sur Site
                                                                                                                Nationalité canadienne
                                      Nationalité française

     Didier Sandoz                                                              Aurélien Sonet
   Directeur Général,                                                         Directeur Général,
Services aux Particuliers                                                     Services Avantages
      et à Domicile                                                             & Récompenses

  Nationalité française                                                       Nationalité française
                                         Simon Seaton                                                             Bruno Vanhaelst
                                        Directeur Général                                                          Directeur Ventes
                                      Énergie & Ressources                                                       et Marketing Groupe
                                       au niveau mondial,
                                        Services sur Site                                                          Nationalité belge

                                     Nationalité britannique

    Damien Verdier
                                                        Cette année, nous faisons nos adieux à un membre de longue date de
   Directeur Général
     Responsabilité                                     notre équipe de direction, Nicolas Japy, qui prend sa retraite.
  d’Entreprise Groupe
                                                        Sous la direction de Nicolas, Sodexo a étendu de façon significative
  Nationalité française                                 son implantation sur les marchés en développement et sur le segment
                                                        Énergie & Ressources.
                                                        Nous le remercions pour sa contribution au succès de Sodexo.

                            Pour plus de détails sur la Gouvernance de Sodexo, voir le Document d’enregistrement universel (chapitre 5).

                                                                                               SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019          17
UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE

                                     RÉMUNÉRATION DES DIRIGEANTS MANDATAIRES SOCIAUX

             UNE POLITIQUE
      DE RÉMUNÉRATION COMPÉTITIVE
         Dans l’intérêt de notre Société et de ses parties prenantes et dans le respect
          de nos valeurs, le Conseil d’Administration veille à proposer une politique
         de rémunération compétitive afin d’attirer et d’engager les meilleurs talents
                 au service de la performance et de la stratégie à long terme.

                                    CÉCILE TANDEAU DE MARSAC, Présidente du Comité des Rémunérations.

                                “
                                       La politique de rémunération est un levier essentiel de croissance rentable. À travers un équilibre
                                      entre reconnaissance individuelle et collective, long terme et court terme, elle vise à renforcer
                                      notre culture de la performance. Notre objectif est d’attirer, de motiver, de fidéliser et de mobiliser

                                                                                     ”
                                      tous nos talents au service de notre réussite.

                  PRINCIPES DE RÉMUNÉRATION                                                           LES ÉVOLUTIONS APPORTÉES

                                                                                                                       2018-2019

                                                                              Sophie Bellon                                          Denis Machuel
                                                                                  Aucune                                • Montant maximal de la rémunération
                            CONFORMITÉ                                                                                    variable réduit de 200 à 150 %
                                                                                                                        • Rémunération pour un exercice complet
                                                                                                                          (nomination en janvier 2018)
             ALIGNEMENT                                                                                                 • Actions de performance : TSR comparé à
                                            COMPÉTITIVITÉ
             DES INTÉRÊTS                                                                                                 un seul groupe de pairs

                                                                                                                       2019-2020

                                             EXHAUSTIVITÉ                     Sophie Bellon                                        Denis Machuel
            TRANSPARENCE                                                                                                • Suppression de la possibilité
                                               ÉQUILIBRE                          Aucune
                                                                                                                          de rémunération exceptionnelle
                                                                                                                        Actions de performance :
                            PERFORMANCE                                                                                 • Réduction de la période d’acquisition
                                                                                                                          à 3 ans vs 4 ans
                                                                                                                        • Pas d’attribution en 2019-2020
                                                                                                                        • Prochaine attribution en novembre 2020
                                                                                                                        • Proratisation sur le temps de présence
     La politique de rémunération des membres du Comité Exécutif                                                          effective en cas de maintien exceptionnel
                                                                                                                          des droits
     est alignée sur celle du Directeur Général.

                                                    STRUCTURE DE LA RÉMUNÉRATION

                                                                                      75 %                                                            25 %
                                                  100 %                       SOUS CONDITIONS                                                         SANS CONDITIONS
                                                  SANS CONDITIONS             DE PERFORMANCE                                                          DE PERFORMANCE

                                                                                                                                        LE
                                                                                                                ME                           EL
                                                                                                              ER                                  U
                                                                                                                                                  N
                                                                                                          T

                                                                                                                                                      AN
                                                                                                   NG

                                                                                                                                                       IO N
                                                                                                 LO   À

                                                                                                                                                                   AT

                                                                                                                              25 %
                                                                                            UNÉRATION

                                                                                                                                                           RÉMUNÉR

                                                                                                                              FIXE
                          100 %                                                                                       50 %
                             FIXE                                                                           ACTIONS DE
                                                                                                          PERFORMANCE
                                                                                                                              25 %
                                                                                       : RÉM

                                                                                                                                                            IR E :

                                                                                                                              VARIABLE
                                                                                                                                                           RA

                                                                                                                              ANNUELLE
                                                                                                     S
                                                                                                   ON

                                                                                                                                                       MÉ
                                                                                                 TI

                                                                                                                                                      NU
                                                                                               AC

                                                                                                                                              N

                                                                                                          EN                                      E
                                                                                                                                             %
                                                                                                                                        50
                                                                                                                  %
                                                                                                               50

                       SOPHIE BELLON                                                                                  DENIS MACHUEL

18   SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019                                                                                                                    W W W. S O D E X O . C O M
UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE

                                           RÉMUNÉRATION VARIABLE ANNUELLE DE DENIS MACHUEL

Pour rappel, les objectifs communiqués au marché le 8 novembre 2018 pour l’exercice 2018-2019 étaient une croissance interne
du chiffre d’affaires comprise entre 2 et 3 % et une marge d’exploitation comprise entre 5,5 % et 5,7 %, hors effets de change.

                                                                                                                                                  POLITIQUE DE
                                                                                             ÉLÉMENTS DE RÉMUNÉRATION VERSÉS                     RÉMUNÉRATION
                                                                                                      POUR 2018-2019                             POUR 2019-2020

                                                                                                RÉSULTATS
                                                                              PONDÉRATION       2018-2019            TAUX D’ATTEINTE             PONDÉRATION

Croissance interne *                                                               20 %         3,6 %                     100 %                      20 %

Marge d’exploitation hors effets de change                                         20 %         5,5 %                  86 %                          20 %

Progression du résultat net (en millions d’euros)                                  10 %         665            0%                                    10 %

Liquidités générées par les opérations (en millions d’euros)                       20 %         907                                      175 %       20 %

Santé et sécurité (Taux de fréquence des accidents avec arrêt)                     10 %         0,86                      100 %                      10 %

Gestion des talents                                                                10 %         90 %                 70 %                            10 %

                                                                                                Sector
DJSI                                                                               10 %         leader                    100 %                      10 %

Total objectifs personnels                                                        100 %                                                             100 %
                                                                                                                            99 %
*   Plafonnement à 100 % du critère de croissance interne malgré une surperformance sur l’exercice 2018-2019.

                           RÉMUNÉRATION LONG TERME (ACTIONS DE PERFORMANCE) DE DENIS MACHUEL

                                                                                 2018-2019                                                        2019-2020 *

CONDITIONS DE PERFORMANCE SUR 4 ANS                                            PONDÉRATION                                                       PONDÉRATION

Croissance interne                                                                 25 %                                                              25 %

Marge d’exploitation hors effets de change                                         25 %                                                              25 %

Performance du TSR                                                                 30 %                                                              30 %

Présence des femmes au plus haut niveau de la hiérarchie                           20 %                                                              20 %

*   Pas de rémunération long terme pour l’exercice 2019-2020 afin de prendre en compte la réduction de la période d’acquisition de 4 à 3 ans.

                                           ÉLÉMENTS VERSÉS OU ATTRIBUABLES (en milliers d’euros)

       Maximum                                4 950                                 Maximum                                            4 950

       Atteint                                3 629                                 Cible                                3 600

                                                       1 836

                                                       893

                     675                               900
                                                                                                 675

                        Sophie Bellon     Denis Machuel                                                  Président        Directeur Général

                                  2018-2019                                                      Politique de rémunération 2019-2020

        Rémunération fixe          Rémunération variable annuelle        Rémunération variable long terme
                                  Rémunération variable annuelle :      Rémunération variable long terme :
                                  montant maximum autorisé              montant maximum autorisé
                                  sur un salaire de base de 900 k€.     sur un salaire de base de 900 k€.

                                                                 Pour plus d’informations, voir le Document d’enregistrement universel (chapitre 5.5).

                                                                                                                 SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019               19
UN MODÈLE D’ENTREPRISE DURABLE ET INCLUSIVE

                                                             NOTRE ÉVOLUTION

                         CROÎTRE DE MANIÈRE
                        DURABLE ET RENTABLE

                 Depuis 1966, Sodexo a fait de l’amélioration de la qualité de vie
                    son principal objectif, convaincu qu’elle contribue à la fois
                 à la performance des organisations et au progrès de la société.
               Cet objectif nous a permis de croître de manière rentable et durable,
                   et d’offrir des opportunités de développement professionnel
                                        à nos collaborateurs.

     DÉVELOPPEMENT                              35 pays                                    40 pays
                                                Développement en Belgique,                 Développement en Amérique
     INTERNATIONAL                              Espagne, Italie, Afrique                   du Nord, Amérique du Sud,
     ET ACQUISITIONS                            et au Moyen-Orient                         Russie et Afrique du Sud

     OFFRES               1967                                 Lancement
                          Premier contrat                      des services
     ET SERVICES          multiservices pour                   de restauration
     DE QUALITÉ           la gestion du CNES                   collective
     DE V I E             (Centre national                     pour les écoles
                          d’études spatiales)                  et les hôpitaux
                          en Guyane

     TEMPS FORTS
                                                                1976
                                                                1er chèque
                                                                restaurant

                                                                                                                           3 6 000

                                                                                 1 5 000
                              1 000

                                                                                                                                 1,2 Md€
                             9,3 M€                                              213 M€
                1966                                                                        1983                                         1992
                Création de Sodexo                                                          Introduction à                               Création
                par Pierre Bellon                                                           la Bourse de Paris                           du Sodexo
                                                                                                                                         Management
                                                                                                                                         Institute

         1965                 1970                         1975                  1980                   1985                      1990

20    SODEXO - RAPPORT INTÉGRÉ 2018-2019                                                                           W W W. S O D E X O . C O M
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