Restauration scolaire : les actions qui changent la donne - ART ET SCIENCE 2019 - Ville de Saint-Malo

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Restauration scolaire : les actions qui changent la donne - ART ET SCIENCE 2019 - Ville de Saint-Malo
ART ET SCIENCE 2019     PETITE ENFANCE ET PARENTALITÉ   SPORTS ET LOISIRS
Le charme du chant      Croiser les expériences         On réinvente la balle aux prisonniers !

                     Restauration scolaire :
                      les actions qui changent la donne
Restauration scolaire : les actions qui changent la donne - ART ET SCIENCE 2019 - Ville de Saint-Malo
18

                                              4    ENTRE DEUX MARÉES

                                              6    LES ACTUS
                                                   Fibre optique, on accélère : la ville
                                                   couverte fin 2019

                                              10   DOSSIER
                                                   Fruit d’un travail concerté, 7 actions
                                                   pour continuer à améliorer la cantine.
                                                   Et ce n’est pas fini !

                                                                                                                                              © DroneOrigins
                                              18   INITIATIVES
                                                   Vent de changement sur les pontons
                                                   aux Sablons
                                                                                                 32   DU CÔTÉ DES ASSOS
                                              20   LA VILLE CHANGE                                    Le futur Musée d’Histoire Maritime a
                                                   Travaux dans les écoles : un ascenseur             déjà son association !
                                                   à Legatelois
                                                                                                 34   ON SORT ?
                                              24   LA VILLE ENSEMBLE                                  Les murs ont peut-être des oreilles…
                                                   Festival Regards Croisés : une autre               ils ont surtout de la couleur !
                                                   façon de voir et vivre le handicap
                                                                                                 40   EXPRESSION POLITIQUE
                                              26   SPORTS ET LOISIRS
                                                   La course d’orientation, vous avez testé ? 42      MA VILLE, MON HISTOIRE
                                                                                                      L’ancienne vie de la Maison du Projet
                                              28   ENVIRONNEMENT
Octobre - Novembre 2019                            Bons plans et bonnes pratiques : les          43              J’AIME
                                                                                                      La photo du mois #saintmalo
 SOMMAIRE
                                                   jardiniers sont de la fête à Rothéneuf

                                              30   ÉDUCATION JEUNESSE
                                                   Depuis la rentrée, c’est English TV en live
                                                   à La Gentillerie

                                                                                                                                              © Javier Belmont
                                                                                                                                    20
                          © Manuel Clauzier

                                               26                                                32

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Restauration scolaire : les actions qui changent la donne - ART ET SCIENCE 2019 - Ville de Saint-Malo
© Ville de Saint-Malo
Édito
                             Plateau TV sur la troisième rotonde du
                             Palais du Grand Large en avril dernier

                                                              Les mois à venir s’annoncent chargés à Saint-Malo !

      Premier événement incontournable, la fin du chantier du Palais du Grand Large qui aura duré 10 mois.
           Ce bâtiment inscrit dans la mémoire collective des Malouins a subi une véritable cure de jouvence :
       un nouveau hall accessible, de nouveaux espaces entièrement rénovés, deux rotondes flambant neuves
                   et un nouveau lieu exceptionnel à découvrir : une troisième rotonde, avec terrasse, qui offre
                                                un point de vue unique et inoubliable sur la mer et Intra-Muros.
                                Désormais, notre Palais du Grand Large se positionne sur l’échiquier très prisé
                  des plus beaux centres de congrès de France. Avant sa privatisation pour commercialisation,
                     vous êtes invités à de grandes portes ouvertes en avant-première le 19 octobre !
                                    Un rendez-vous à ne pas manquer qui fera date dans la vie de notre cité…

                                     Et le premier événement à étrenner le nouveau Palais du Grand Large sera
                                   le festival Quai des bulles qui, depuis 39 années, accueille petits et grands
                                   amoureux de la bande dessinée. Expositions, rencontres, cinéma, animations,
                                  salon du livre sont au programme de ce festival du 25 au 27 octobre prochain.

      Du 7 au 9 novembre, ce sera au tour du festival Regards croisés de prendre possession de notre Palais
     pour une troisième année consécutive. Sensibiliser au handicap grâce au cinéma, c’est le pari de ce festival
                           de courts métrages réalisés par, pour, avec des personnes en situation de handicap.
                              Ouvrir les esprits et faire tomber les frontières pour, in fine, faire une place à tous
                                                                       dans le monde du travail et dans la société.
                                   Parce qu’on ne répètera jamais assez, le handicap n’empêche pas le talent !

                                            La fin de l’année sera marquée par une autre ouverture très attendue,
                                                                 celle du nouveau multiplexe de Saint-Malo.
        8 salles, 1 450 places, deux restaurants. Facilement accessible en voiture ou en transports en commun,
              le multiplexe situé au cœur du campus, à l’angle de la Croix Désilles et du boulevard des Déportés,
  en face de l’IUT, offrira aux adeptes du grand écran une expérience cinématographique de très grande qualité.

                 Puis suivront, début 2020, la pose de la première pierre du Musée d’Histoire Maritime
                  dont il est possible de découvrir la maquette à la Maison du projet au 27, quai Duguay-Trouin.
                              Et enfin l’ouverture du formidable centre aqualudique communautaire Aquamalo.

                                                                           La ville change, la ville bouge, la ville vit.
                                                                                          Très bel automne à tous,

                                                                                           Le maire de Saint-Malo

                                                                                                                  3
Restauration scolaire : les actions qui changent la donne - ART ET SCIENCE 2019 - Ville de Saint-Malo
Entre deux marées
                                                   13, 14 ET 15 SEPTEMBRE
                                                   Quel week-end ! Ensoleillé, zen, musical, planant,
                                                   festif, gourmand... 7 500 personnes dans la cour
                                                   du château les vendredi et samedi soir pour
                                                   chavirer avec des artistes qu'on veut revoir à
                                                   Saint-Malo (comme l'exceptionnelle Pongo
                                                   ci-dessous), et bien d'autres à la Maison du
                                                   Québec, à l'Escalier Club, au 109, à la Fabrique,
                                                   sur la plage... Hello birds a clos l'été en beauté.
© Remy Golinelli - Absolt

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17 AOÛT
                                                                                   Les Malouins ont répondu présents : ils sont venus
                                                                                   nombreux commémorer le 75e anniversaire de la
                                                                                   libération de la ville et honorer la mémoire des soldats
                                                                                   alliés et des résistants, en présence de James P. Du Vernay,
                                                                                   consul des États-Unis d’Amérique pour le Grand Ouest.
                                                                                   À cette occasion, une nouvelle borne de la Liberté a été
                                                                                   dévoilée boulevard des Talards. Cité d’Alet, la reconstitution
                                                                                   d’un camp US 44 par l’association Mémoire Côte
                                                                                   d’Émeraude 39/45 a passionné les visiteurs.

© Ville de Saint-Malo

      7 SEPTEMBRE
      Le monde associatif a fait sa rentrée ! La seconde édition
      du Village - qui a réuni 200 structures sportives, culturelles,
      sociales malouines à Marville - a attiré 8 000 visiteurs
      séduits par la richesse de notre tissu associatif. Choisir
      une nouvelle activité, découvrir des associations qu’on ne
      connaissait pas, se lancer dans le bénévolat… tout est
      possible au Village des Assos !

                                                                                                                                       © Ville de Saint-Malo

                                                                                    JUSQU’AU 27 OCTOBRE
                                                                                    Il vous reste encore un peu de temps pour profiter de
                                                                                    l’exposition consacrée à Étienne Blandin, peintre de la marine.
                                                                                    Du 13 juillet au 15 septembre, plus de 8 000 personnes
                                                                                    ont visité la première grande rétrospective consacrée à
                                                                                    l’œuvre de l’artiste malouin. Livrets pour les enfants, visites
                                                                                    audio-commentées adaptées aux déficients visuels, tablettes
                                                                                    numériques mises à disposition des personnes en situation
                                                                                    de déficience auditive, visites prochainement organisées pour
                                                                                    les scolaires... tous les publics ont accès à cette exposition
                                                                                    remarquable.

© Ville de Saint-Malo

      20 SEPTEMBRE
      C'est une véritable machine à remonter le temps en 3D que
      l'on peut désormais expérimenter à la Maison du projet MHM.
      Elle a été créée par la société malouine Synergiz, spécialisée en
      réalité augmentée, et Gilbert Louet, artiste plasticien multimédia,
      dans le cadre d'un appel à projets lancé par le ministère des
      Armées. Autour d'une vaste maquette reconstituée, les
      visiteurs, équipés de leur tablette numérique, (re) découvrent
      l'histoire de Saint-Malo au milieu du XVIIIe siècle, et
      notamment la tentative d'invasion des Anglais en 1758.
                                                                            © Ville de Saint-Malo

                                                                                                                                            5
Restauration scolaire : les actions qui changent la donne - ART ET SCIENCE 2019 - Ville de Saint-Malo
Les actus

             EN BREF
                                      Cloches de la cathédrale
PROCHAIN CONSEIL                      BIENTÔT À LA VOLÉE…
MUNICIPAL
Le jeudi 14 novembre à l’Hôtel de
Ville, à partir de 18 heures.

BANQUES ALIMENTAIRES
En novembre 2018, la mobilisation
de 130 000 bénévoles dans
9 000 points de collecte et la
générosité des Français ont
permis de récupérer 22 millions
de repas. En 2019, la collecte

                                                                                                                                © Ville de Saint-Malo
nationale aura lieu les 29 et
30 novembre.
Continuons à être généreux !                Le système campanaire compte
                                            désormais quatre cloches neuves

LE BASSIN DE SAINT-                   Un formidable engouement populaire aura accompagné ce renouveau du système
MALO CRÉE DE L’EMPLOI                 campanaire de la cathédrale. Tout l'été, du 21 juillet au 23 août, une centaine de
Les chiffres du second trimestre      personnes ont participé, chaque jour, aux visites organisées par les bénévoles de
2019 sont tombés durant l’été :       l'association Campana.
le taux de chômage s’élève à 7,3 %.   L'occasion, rare, de découvrir et détailler ce qui sera invisible, bientôt : les quatre
Le nombre d’emplois salariés          cloches neuves exposées dans la nef, le beffroi ordinairement inaccessible avec
a progressé de 2 % en un an,          la cloche Noguette qui y demeurera… Outre l'intérêt, la curiosité, ces visites et les
contre 1,2 % en Bretagne, et de       divers appels aux dons auront permis de collecter quelque 150 000 € HT, qui seront
10,8 % en 5 ans, contre 6,6 %         abondés par la Fondation du Patrimoine et les donateurs à venir, particuliers et
en Bretagne.                          entreprises.
4 074 emplois ont ainsi été créés     Objectif : couvrir les 238 000 € HT du coût total, au fur et à mesure que les cloches
en 5 ans (et non "6 000 entre         seront montées, au cours du mois d'octobre.
2015 et 2019", comme indiqué          Plus d’infos : campanasaintmalo@yahoo.fr / facebook.com/campanasaintmalo/
par erreur dans notre dernier
numéro).
Source : URSSAF                         UN ATELIER POUR RÉPONDRE
                                        AUX QUESTIONS DES FUTURES MAMANS
NOUVEAU RÉSEAU                           Vous attendez un enfant ? Peut-être vous posez-vous
DE BUS                                   des questions sur vos droits, votre santé, les démarches
L'offre de La RATP, nouveau              à effectuer… Pour y répondre, la CPAM propose un ate-
gestionnaire du réseau de bus            lier collectif pour parler du suivi médical de la grossesse,
de l'agglomération, sera revue à         de l’allaitement, des congés maternité et paternité, des
partir du 6 janvier 2020.                allocations familiales… Il aura lieu mardi 3 décembre
D'ici là, pas de changement pour         à 18 h, à l’espace Bougainville, 12 bis rue du Grand
les usagers.                             Passage. Cet atelier est gratuit, mais nécessite de s’inscrire préalablement via
                                         la messagerie de votre compte ameli, par mail à acm.cpam-rennes@assu-
                                         rance-maladie.fr ou au 3646 (0,06 €/min + prix appel).

6 / MaloMag / nº. 14
Restauration scolaire : les actions qui changent la donne - ART ET SCIENCE 2019 - Ville de Saint-Malo
TRÈS HAUT DÉBIT : LA BONNE NOUVELLE !
© Ville de Saint-Malo © Freepik

                                                                                                           https://reseaux.orange.fr/cartes-de-couverture/fibre-optique

                                  Les travaux de couverture de la ville s’achèvent,               RAPPELEZ-NOUS LES AVANTAGES DE LA FIBRE ?
                                  avec un an d’avance sur la convention signée en                 La fibre offre une vitesse de transfert des données
                                  2013 par le conseil communautaire de l'époque.                  numériques 100 fois plus élevée que celle du réseau
                                  Le point avec Lucile Douane, chargée de mission                 ADSL (quelques secondes pour télécharger un film
                                  Numérique pour les Communautés du Pays de                       contre plusieurs minutes avec l’ADSL) et il n’y a plus de
                                  Saint-Malo.                                                     déperdition de signal. Aujourd’hui, les offres commerciales
                                                                                                  fibre tendent à s’aligner sur celles de l’ADSL.
                                  LA VILLE ENTIÈREMENT « COUVERTE » PAR LA FIBRE
                                  EN FIN D’ANNÉE, QU’EST-CE QUE CELA SIGNIFIE ?                   COMMENT SE PEUT-IL QUE MES VOISINS
                                  Qu'Orange, opérateur privé chargé de déployer la fibre,         BÉNÉFICIENT DE LA FIBRE ET PAS MOI ?
                                  sur ses fonds propres, a fini d’installer toutes les armoires   Les difficultés peuvent être administratives -votre syndic
                                  prévues (116). Les 8 dernières seront positionnées d'ici la     n’a pas fait les démarches nécessaires par exemple- ou
                                  fin de l'année intra-muros.                                     techniques. Si le passage de la fibre en souterrain est
                                                                                                  simple, l’aérien nécessite parfois la pose de poteaux et de
                                  QUE SE PASSE T-IL APRÈS LA POSE DES ARMOIRES ?                  câbles en façade des logements. Ce n’est pas toujours
                                  Une fois les armoires posées, il ne se passe rien               bien accepté et les délais peuvent s’allonger.
                                  pendant 3 mois (délai réglementaire). Passé ce délai, les
                                  travaux permettant d’amener la fibre jusqu’au point de          COMMENT SAVOIR SI MON LOGEMENT EST ÉLIGIBLE ?
                                  branchement situé au plus près des logements peuvent            Il suffit de se rendre sur le site cartefibre.arcep.fr et d’y
                                  commencer.                                                      renseigner votre adresse (mode vue : outil avancé). Vous
                                  Une fois ce point de branchement installé le logement est       pourrez aussi y découvrir l’avancement du déploiement de
                                  alors considéré comme éligible, les Fournisseurs d’Accès        la technologie sur toute la ville.
                                  Internet (Free, Bouygues, Orange…) peuvent proposer
                                  leurs offres commerciales.                                      Plus d’infos : Pays de Saint-Malo / numerique@pays-stmalo.fr /
                                  Compte tenu des calendriers d’avancement et hors aléa de        02 99 21 17 27
                                  déploiement, la majorité des Malouins devrait accéder à la      Et aussi :
                                  fibre pour la fin de l’année 2020.                              stmalo-agglomeration.fr/installation-de-la-fibre-optique.html

                                                                                                                                                                      7
Restauration scolaire : les actions qui changent la donne - ART ET SCIENCE 2019 - Ville de Saint-Malo
Les actus

ÉLECTIONS : ÊTES-VOUS BIEN INSCRIT ?

                                                                                   DES CHANGEMENTS AU
                                                                                   SERVICE DE L’ÉTAT CIVIL
                                                                                   • Le certificat d’hérédité n’est
                                                                                   plus délivré par les mairies.
La gestion des listes électorales est confiée à l’INSEE depuis le                  Pour réaliser des actes
1er janvier 2019. Ce passage de flambeau a pu entraîner des                        conservatoires en lien avec
radiations d’office des listes : vérifiez que vous êtes bien inscrit en            la succession, ou obtenir
consultant le site service-public.fr/particuliers/vosdroits/services-en-           la clôture des actes du
ligne-et-formulaires/ISE, en indiquant tous vos prénoms, dans l’ordre              défunt, vous pouvez prouver
inscrit sur votre acte de naissance, avec les accents.                             votre qualité d’héritier par une attestation signée
                                                                                   de l’ensemble des héritiers si la succession est
VOUS N’ÊTES PAS ENCORE INSCRIT, OU PLUS INSCRIT,                                   inférieure à 5 000 €. Au-delà de 5 000 €, vous devez
VOUS CHANGEZ D’ADRESSE ? FAITES LES DÉMARCHES !                                    demander au notaire d’établir un acte de notoriété.
• Sur service-public.fr. C'est gratuit : n’utilisez pas de site payant             Infos : service-public.fr/particuliers/vosdroits/F12697
• Au service élections, à la mairie d’Intra-Muros
• Dans les mairies annexes de Paramé, Saint-Servan ou Bougainville                 • Pour reconnaître un enfant, un justificatif de
• Par courrier en envoyant le formulaire d’inscription CERFA                       domicile (ou de résidence) de moins de 3 mois
et les pièces justificatives au service élections, à la Mairie,                    est désormais obligatoire, en plus d’un justificatif
6 Place Chateaubriand, 35418 Saint-Malo (téléchargement du                         d'identité (original de votre carte nationale
formulaire et infos sur les pièces sur service-public.fr/particuliers/vosdroits)   d'identité, passeport, titre de séjour ou tout autre
                                                                                   document officiel délivré par une autorité publique).
Si l’état civil figurant sur votre carte électorale comporte une                   Si la reconnaissance est faite après la déclaration
erreur, vous pouvez en demander la correction auprès de l’INSEE                    de naissance, il est conseillé de vous munir de
sur service-public.fr/particuliers/vosdroits/R49454 ou par                         votre livret de famille ou d'un acte de naissance
courrier à INSEE Pays de la Loire – Pôle RFD – 105 rue des                         de l'enfant (s'il n'est pas né à Saint-Malo).
Français Libres – BP67401 – 44274 Nantes cedex 2.                                  L’enregistrement de cet acte se fait au service de
Les prochaines élections, municipales, se dérouleront les 15 et                    l’état civil, intra-muros.
22 mars 2020.

MOBILITÉ… ET LOUEZ, JEUNESSE !
Les étudiants malouins disposent d'un nouveau service de location de vélo,
"Comme sur des roussettes", du nom de notre petit requin local qui se faufile
partout ! Sa peau tachetée a d'ailleurs inspiré l'Institut du design qui a per-
sonnalisé garde-boue, panier et couleurs de ces fringants engins dont l'idée
                                                                                                                                                      © DR

revient à deux étudiants participants du challenge "24 h pour entreprendre"
de Saint-Malo Agglomération. Aujourd'hui, 40 "roussettes" à cardan - donc sans                    Infos, mode de réservation sur : saint-malo-de-
risque de déraillement - sont disponibles à la location : 30 € de                                 veloppement.fr/etudier-a-saint-malo/vie-pratique/
septembre à juin, 20 € de mi-juin à fin août.                                                     transports. Tél. 06 50 22 25 25

8 / MaloMag / nº. 14
Restauration scolaire : les actions qui changent la donne - ART ET SCIENCE 2019 - Ville de Saint-Malo
Plus de sécurité pour les vélos et les piétons
NOUVELLES SIGNALÉTIQUES EN VILLE
DES ZONES TAMPONS AUX PASSAGES PIÉTONS                            recourir désormais à la technique du chaucidou.
                                  Pour sensibiliser les           Cette Chaussée à Voie Centrale Banalisée, expérimentée
        RESPECTONS                automobilistes à l'approche     dans plusieurs villes et recommandée par le Cerema*, est
         LES PIÉTONS
                                  d'une traversée piétonne        visible rues des Antilles, Descartes, La Ville-es-Cours…
                                 "délicate", la ville va mettre
                                 en place des zones tampons       Ce qui change
                                 de sécurité devant les           • Le marquage axial de la voie est supprimé.
                                 passages piétons. La             • Les rives sont séparées de la voie centrale par des lignes
                                 première sera aménagée           de rive.
                                 d'ici la fin de l'année rue      • Les 2 bandes de rives sont signalés par des chevrons au sol.
                                 de la Balue, à hauteur de
                                 la rue du Revenant (1 voie       Comment se                                RESPECTONS
                                  montante, 2 descendantes).      comporter sur un                         LES CYCLISTES
  Je ralentis :                   Rendue possible par le          chaucidou ?
  un piéton peut survenir         Comité interministériel de      • Les cyclistes circulent
                                  la sécurité routière -CISR      sur ces bandes de rive.
du 9 janvier 2018, cette expérimentation pourra être élargie à    • Les véhicules circulent
d'autres rues de la ville.                                        sur la voie centrale. Lors
                                                                  d’un croisement, si la
Ce qui change :                                                   largeur est insuffisante,
• Un nouveau marquage au sol (ligne discontinue) 2 à 5 mètres     ils peuvent chevaucher
avant le passage clouté                                           les lignes de rive tout
• Un panneau d'information en amont                               en vérifiant et tenant
                                                                  compte de l’éventuelle
Ce que vous risquez si vous refusez de laisser passer             présence d’un cycliste
un piéton (en général) :                                          sur la bande de rive. Une
• 135 euros d'amende                                              fois le dépassement
• 6 points de retrait                                             réalisé, le véhicule doit
• 3 ans de suspension de permis                                   reprendre la circulation
                                                                  sur la voie centrale.
DES "CHAUCIDOU" POUR LES DEUX ROUES
                                                                  * Le centre d'études et
À Saint-Malo, bandes et pistes cyclables sont réalisées                                             Je ralentis :
                                                                  d'expertise sur les risques,
dès que possible mais là où on ne peut créer ce type              l'environnement, la mobilité et   je peux chevaucher la ligne de
d'aménagement, entre deux zones déjà aménagées mais               l'aménagement                     rive une fois le cycliste dépassé
non reliées ou en attendant de futurs travaux, la ville peut

  VU À SAINT-MALO... DE NOUVEAUX PANNEAUX DE SIGNALISATION
                     Parking en marche arrière
                     recommandée (av. Duguay-Trouin, av de                                    Voie sans issue pour les
                     Moka)                                                                    automobilistes mais perméable pour
                     Avantages : se rendre plus visible,                                      les vélos et les piétons
                     faciliter la manœuvre, optimiser son                                     (plusieurs rues)
                     départ...

                                                                                                                                 9
Restauration scolaire : les actions qui changent la donne - ART ET SCIENCE 2019 - Ville de Saint-Malo
Dossier : on mange bien à la cantine !

      Pause gourmande pour Arthur à la
      cantine de l'école de la Cité

10 / MaloMag / nº. 14
LES ÉLÈVES MALOUINS SONT NOMBREUX À MANGER
                               À LA CANTINE : 72% D’ENTRE EUX NE RENTRENT PAS
                               DÉJEUNER À LA MAISON.
                               Chaque jour d’école, 2600 repas sont servis dans les 24 restau-
                               rants des écoles maternelles et élémentaires de la ville, publiques
                               et privées. Même le mercredi et pendant les
                               vacances scolaires, la cuisine centrale est active, puisqu’elle élabore
                               les repas livrés aux centres de loisirs. La Ville de Saint-Malo fait
                               en sorte que la restauration scolaire soit accessible à tous les
                               enfants, quels que soient les revenus de leurs parents. Elle veut
                               aussi leur garantir des repas sains et équilibrés, pris dans une
                               ambiance sereine.
                       UNE     LA CANTINE EST UN SUJET DE PRÉOCCUPATION

              RESTAURATION     MAJEUR DES PARENTS, ET DES ÉLUS.
                               À la fin de l’année dernière, la municipalité a souhaité engager

                  SCOLAIRE     une réflexion sur notre restauration scolaire. Le moment était
                               propice : la loi dite "EGALIM", qui fixe des objectifs aux collec-
                               tivités afin d’améliorer la qualité des repas servis dans les can-
                QUALITATIVE,   tines, venait d’être votée et le marché de restauration scolaire
                               liant la Ville et Sodexo allait expirer. Cette réflexion, la Ville n’a pas

                  DURABLE,     voulu la mener seule, mais avec des personnes ressources : élus et
                               services municipaux bien sûr, mais aussi parents d’élèves, personnels

              RESPONSABLE,     de cantine, équipes éducatives. Les membres de ce groupe
                               de concertation ont travaillé pendant six mois, avec l’aide de

                 ÉDUCATIVE
                               Claire Espalieu, chargée de mission développement durable à
                               la mairie, et du bureau d’études IDEA Recherche missionné par
                               la Ville.

                               DE LEURS RENCONTRES ONT ÉMERGÉ SEPT THÈMES
                               QU’ILS ONT JUGÉS PRIORITAIRES, DÉTAILLÉS DANS
                               CE DOSSIER.
                               Leurs discussions ont également permis de nourrir le cahier des
                               charges du futur marché de restauration et, plus globalement,
                               de se pencher sur des actions "hors marché" à mener. Comme
                               la mission confiée depuis juillet à une diététicienne libérale
                               indépendante, chargée de s’assurer de l’équilibre alimentaire des
                               menus proposés par le prestataire. La mission de ce groupe de
                               concertation a vocation à perdurer : il sera reconstitué après les
                               élections des représentants des parents d'élèves organisées dans
                               les écoles en octobre, et accompagnera la Ville dans sa mission
                               d’amélioration de la restauration scolaire.
© Javier Belmont

                                                                                                   11
Dossier : on mange bien à la cantine !

                                        ©DR
                                               La cantine de l'école la Boulnaye vue par Fanélie, 6 ans

CONCERTATION
 ET DIALOGUE
    AU MENU
 Le groupe de concertation créé                    Virginie : « On a pris en compte le
  par la Ville en décembre 2018,                   bien-être et la santé des enfants »                    « J'aime les pâtes,
      composé de représentants            Intégrer le groupe de concertation ? Virginie, parent           les frites, la sauce
   de parents d’élèves, d’équipes         d’élèves et présidente de l’APEL (Association des
éducatives, d’agents municipaux,          Parents d’Elèves de l’Enseignement Libre) de
                                                                                                          bolognaise. Je
     d’élus, soit une trentaine de        leur école a dit oui sans hésiter : « mon mari est              préfèrerais avoir
 personnes, s’est réuni plusieurs         cuisinier et l’alimentation tient une place importante          des plats avec
   fois jusqu’au mois de juin, à la
              Maison de la famille.
                                          à la maison. » Alors, cette expérience ? « J’ai
                                          apprécié de réfléchir aux côtés d’autres parents,
                                                                                                          plus d’épices et de
                                          d’élus, de directrices d’écoles, d’agents de la Ville.          piment parce qu’il
    Il a acté 7 thèmes prioritaires       Chacun a pu dire ce qu’il pensait et attendait de la            y a seulement un
 immédiatement concrétisés par
la Ville (voir ci-après), et d’autres
                                          restauration. La Ville a été à notre écoute, et a mis           poulet où ils mettent
                                          rapidement en place les préconisations du groupe.
       qui seront traités au fur et à     Je suis ravie que les enfants qui mangent à la                  des épices… »
       mesure, en fonction de leur        cantine aient accès à une alimentation de qualité,                        Marius, 6 ans
   faisabilité, de leur urgence, du       au bio, au labellisé, au local… »
                 budget communal.
                                                  Alexandra, « aux premières loges »
                                                  « Je sers les enfants au self de l’école primaire Legatelois, et je suis
                                          parent d’élève. » Est-ce pour cette double casquette que l’employée communale
                                          a souhaité faire partie de la commission de concertation ? « Ça m’intéressait de
                                          savoir ce qui allait se passer, et je me suis dit qu’en étant des deux côtés, je pouvais

12 / MaloMag / nº. 14
**CE QUE DIT LA LOI "EGALIM"
                                                                             Elle crée des obligations dans la restauration collective :
                                                                                • Introduction de 50%* de produits durables ou sous
                                                                                signes d’origine et de qualité (dont 20% de produits bio)
                                                                                au 1er janvier 2022
                                                                                • Intensification de la lutte contre le gaspillage alimentaire
                                                                                • Introduction d’un repas végétarien hebdomadaire à partir
                                                                                du 1er novembre 2019
                                                                              • Interdiction des contenants alimentaires de réchauffe
                                                                              et de service en plastique en restauration collective des
                                                                              collectivités locales en 2025
                                                                             Source agriculture.gouv.fr
                                                                             * en valeur d’achat

                                                                           7 THÈMES PRIORITAIRES
                                                                           ➊ DES REPAS QUALITATIFS, VARIÉS, ÉQUILIBRÉS
                                                                           Depuis le 1er juillet :
                                                                           • Les repas sont constitués de 57%* de produits labellisés ou certifiés
                                                                           (contre 41% auparavant) :
                                                                              d 26% de produits bio, contre 14% auparavant,
                                                                              d 15% de produits labellisés (label rouge, AOP/AOC),
                                                                              d 16% de produits certifiés (poisson MSC pêche durable, Bleu
                                                                              Blanc Cœur…)
                                                                           • Les menus sont validés par une diététicienne libérale mandatée par
                                                                           la Ville.
                                                                           À partir du 1er novembre : un repas végétarien sera servi chaque
                                                                           semaine, conformément à la loi EGALIM**
                                                                           *en valeur d’achat

                                                                           La commission restauration, un rendez-vous essentiel
                                                                           Ce n’est pas une nouveauté : la commission restauration existe déjà,
                                                                           mais voit son rôle conforté. Tous les 2 mois, représentants des parents
© Manuel Clauzier

                                                                           d’élèves, des enseignants du public et du privé, des personnels de
                                                                           service des écoles, élus, membres de la direction de l’Éducation et
                        Alexandra, parent d'élève et agent de service
                                                                           prestataire se retrouvent pour étudier et valider les menus qui seront
                                                                           servis les semaines suivantes. Ils sont désormais rejoints par la dié-
                    peut-être être utile… Et raconter concrètement le      téticienne libérale mandatée par la Ville Anne Trebulle (voir ci-après).
                    gaspillage, toute cette nourriture jetée à chaque      Ces rendez-vous permettent d’avoir un suivi régulier avec des outils
                    repas. Comme mes collègues, je suis aux premières      comme les visites de la cuisine centrale, les fiches d’évaluation
                    loges. » Qu’a-t-elle pensé de ces rencontres ? « Je    remplies par les agents de service avec les enfants, les séances
                    suis satisfaite de ce qui a été acté sur le bio, les   où l’on goûte les nouvelles recettes, parents comme enfants.
                    barquettes plastiques, et le gaspillage. On a été      Ces rencontres sont aussi l’occasion de prendre connaissance des
                    entendu. En plus, ces rendez-vous ont créé des liens   exigences sanitaires, réglementaires, imposées par le législateur pour la
                    entre nous, personnel communal, et les parents. »      restauration scolaire.

                                                                                                                                                 13
Dossier : on mange bien à la cantine !
© Gérard Cazade

                         À la cantine, on mange de la salade fraîche, locale et bio produite à Saint-Méloir-des-Ondes

                  ➋ BIENVENUE AUX LÉGUMES FRAIS LOCAUX                                       produit une vingtaine
                                                                                             de légumes qu’il destine
                                                                                                                            « Brigitte est sympa,
                        ET DE SAISON !
                                                                                             aux magasins bio,              dommage elle part
                  • Construction d’une légumerie pendant les vacances de la
                  Toussaint pour laver, éplucher et couper carottes, pommes
                                                                                             aux revendeurs des             en retraite ! »
                  de terre, tomates, salades, choux-fleurs en provenance de
                                                                                             marchés, à Rungis…                            Basile, 8 ans et demi
                                                                                             et maintenant aux
                  nos producteurs locaux. L'activité de la légumerie, installée à
                                                                                             cantines de Saint-Malo. Il a rejoint en juillet les producteurs
                  la cuisine centrale, sera confiée au personnel du CAT Armor.
                                                                                             locaux référencés par Sodexo.
                          « Nous sommes très heureux d'avoir été
                          sollicités ! »                                                     ➌ BARQUETTES EN PLASTIQUE : C’EST LA FIN
                  « Nos travailleurs vont pouvoir effectuer des tâches qu'ils                • Remplacement des barquettes en plastique utilisées pour
                  connaissent et maîtrisent parfaitement dans le milieu                      réchauffer les plats et les servir par des barquettes alimen-
                  ordinaire, en inclusion, ce qui est très valorisant pour eux,              taires biodégradables et compostables à base de cellulose
                  se réjouit Danielle Quesney, directrice adjointe du pôle                   de bois (bois issu de la filière française), à partir de janvier
                  production au CAT Armor. En outre, ils sont particulièrement               2020 (pas de disponibilité immédiate).
                  fiers de participer à la transformation de légumes frais
                  locaux pour les élèves des écoles de Saint-Malo : c’est un                 ➍ MANGER MIEUX… ET JETER MOINS
                  vrai bonheur … »                                                           • Réduction du gaspillage alimentaire (23 tonnes par an dans
                                                                                             nos cantines !) notamment par le passage de 5 à 4 com-
                  Stéphane cultive la proximité                                              posantes par repas tout en garantissant le respect de
                  Salades, tomates, concombres, aubergines, navets,                          l’équilibre alimentaire.
                  épinards, choux et même des légumes aux noms bizarres
                  comme les blettes poussent sur les 17 hectares de terres                   Des actions simples pour limiter le gaspillage
                  cultivées par Stéphane Boutier à Saint-Méloir, en agriculture              Pas de pain sur les tables avant que l’entrée soit servie,
                  biologique. Depuis son installation, en 1993, le maraîcher                 une consommation ajustée par le personnel de service à

                  14 / MaloMag / nº. 14
LE NOUVEAU MARCHÉ
              ENTRAÎNE UN SURCOÛT DE
              6% POUR LA COLLECTIVITÉ,
              QUI A DÉCIDÉ DE NE PAS
              LE RÉPERCUTER SUR LES
              FAMILLES.
              l’appétit des élèves et à la composition des

                                                                                                                                                             © Ville de Saint-Malo
              plats, des enfants sensibilisés au gaspillage…
              En modifiant les usages, les restaurants
              scolaires malouins économisent déja 1 tonne              « Le travail que nous avons mené avec le groupe de
              de pain par an. Reste que l’an dernier,                  concertation va se poursuivre »

              23 tonnes de nourriture ont été jetées, à
              la cuisine centrale et dans les cantines. Un                               que je remplis déjà auprès d’écoles d’autres villes, d’organismes
              bilan bien en dessous de la moyenne nationale (56 tonnes                   publics et d’entreprises. »
              pour le même nombre de repas), mais qui ne satisfait per-
              sonne. Il pourrait certes être réduit en instaurant l’inscription          La concertation continue
              des enfants fréquentant la cantine à la semaine, voire au mois, « Le travail que nous avons mené avec le groupe de
              mais la Ville tient à conserver la souplesse de l’inscription à la         concertation va se poursuivre, expliquent les adjointes au
              journée (les repas sont préparés à J-1, les effectifs de cantine           maire Michèle Lombardie et Evelyne Hervé-Renoult.
              connus le jour J). Parallèlement aux actions prévues pour                  Le marché qui vient d'être remporté par Sodexo ne court
              réduire le gaspillage, les denrées non consommées vont être                que sur 2 ans et demi : le temps qu'il faudra pour évaluer les
              données aux associations caritatives.                                      mesures   mises en place, constater ce qui fonctionne ou pas, et
                                                                                         préparer un cahier des charges encore plus ambitieux pour le
                        Une diététicienne libérale se penche sur les                     prochain appel d'offres. »
                         assiettes
              Anne Trebulle est la diététicienne mandatée par la Ville pour          ➎ BIEN ACCUEILLIR LES ENFANTS
              s’assurer du respect de l’équilibre alimentaire des menus.             • Diagnostic des établissements publics pour identifier les
              Il n’est nullement question de remettre en cause le travail            établissements nécessitant un renforcement de personnel et
              déjà assuré par sa collègue de Sodexo, mais d’avoir un                 les restaurants trop sonores.
              avis complémentaire et indépendant. La professionnelle en              • Établissement d’un calendrier de travaux d’insonorisation et
              nutrition-santé va donc assister aux commissions restauration          d’achat de mobilier et de matériel réduisant les nuisances.
                                                      organisées pour valider        • Poursuite de la formation continue des agents de service.
                                                      les menus. « Je veil-
                                                      lerai à ce que chaque          ➏ LES PARENTS MIEUX INFORMÉS
                                                      repas comporte bien            • Pour connaître les menus, les ateliers, un point d’entrée :
                                                      une crudité (en entrée         saint-malo.fr. Sodexo maintient sa journée annuelle Portes
                                                      ou fruit en dessert), un       ouvertes à la cuisine centrale, crée un marché des producteurs
                                                      apport de protéines            avec lesquels la société travaille et des temps d’interaction
                                                      (viande, poisson, œuf),        avec les familles (soirées conférences-rencontres, cafés-
                                                      des féculents, un produit      débats, …) tout au long de l’année.
                                                      laitier. Il est tout à fait
                                                      possible d’obtenir cet         ➐ LES ENFANTS SENSIBILISÉS…
                                                      équilibre avec 4 compo-        • À la lutte contre le gaspillage
                                                      sants », explique Anne         • À la qualité des produits et à leur origine (via les ateliers en
© P. Helleu

                    Anne Trebulle, diététicienne,
                    aura un avis complémentaire       Trebulle qui se réjouit        classe Cuisto rigolo, l’opération "Cuisiniers d’un jour", P’tits
                    et indépendant sur les menus
                                                      « de cette belle mission       cuistots, des visites chez les producteurs locaux…)

                                                                                                                                                    15
Dossier : on mange bien à la cantine !
Ville de Saint-Malo © Freepik

                                                                                                 l’appel d’offres que l’entreprise a récemment remporté.
                                  Quelques rendez-vous à la cuisine centrale                     Chaque matin, les agents du Centre hospitalier préparent
                                     • Nov. 2019 et avril 2020 : soirées rencontres              les repas qui seront livrés aux établissements hospitaliers
                                     • Février 2020 : portes ouvertes                            (cette partie fait l’objet d’un marché spécifique, géré par
                                     • Juin 2020 : marché des producteurs                        le Groupement Hospitalier de Territoire Rance Émeraude.
                                                                                                 Sodexo fournit les matières premières, et livre les repas).
                                Une cuisine centrale, deux clients                               L’après-midi, les équipes de Sodexo confectionnent les
                                Les repas des enfants qui déjeunent à la cantine sont préparés   repas qui seront livrés le lendemain matin aux restaurants
                                à la cuisine centrale municipale, rue du Grand Jardin. La        scolaires. Ce sont deux cahiers des charges bien spécifiques,
                                gestion de la structure a été confiée à Sodexo suite à           puisque les besoins et les réglementations de la restauration
                                                                                                                                  hospitalière et de la restaura-
                                                                                                                                   tion scolaire sont différents.

                                                                                                                                  La restauration scolaire
                                                                                                                                  bientôt labellisée
                                                                                                                                  " Ecocert en cuisine "
                                                                                                                                  Le label " En cuisine " est le
                                                                                                                                  premier cahier des charges
                                                                                                                                  français dédié à la restaura-
                                                                                                                                  tion collective bio. Il impose
                                                                                                                                  des critères non seulement
                                                                                                                                  au contenu de l’assiette (utili-
                                                                                                                                  sation de produits biologiques
                                                                                                                                  et locaux, qualité et équilibre
                                                                                                                                  nutritionnel des menus) mais

                           16 / MaloMag / nº. 14
Les enfants de l'école de Courtoisville deviennent
                           "Cuisiniers d'un jour" à la cuisine centrale (Archive 2018)

                                                                                                                                                          © Manuel Clauzier
                      aussi à l’établissement (lutte contre le gaspillage, gestion       et de santé publique des établissements de la restauration
                      des déchets du site, information claire sur les prestations,       collective en 3 niveaux de labellisation. Objectif pour les
                      les démarches engagées et le niveau de labellisation). Il          cantines malouines : labellisation niveau 1 d’ici fin 2019, et
                      prend en compte les enjeux sociétaux, environnementaux             niveau 2 fin 2021.
Source : © Ecoccert

                                                                                                                                                  17
Initiatives

                                                                                                                                      Photomontage Ponton A
Port des Sablons
BRANLE-BAS DE PROGRÈS !
Des intentions, des projets et des actes : il souffle un vent de changement sur les pontons. Et si tout
n’est pas encore décidé, la dynamique est lancée et a déjà généré des améliorations.
PROJET D’EXTENSION : EN ATTENTE DE DÉCISION                        panne (pontons et catways) est remplacé, renforcé sur sa
Présenté aux plaisanciers en juin, le projet vise 250 ou           partie extrême de 40 places. Au ponton F, la passerelle sera
400 places supplémentaires, des améliorations techniques           élargie (à 1,40 m), rallongée (de 24 à 41 mètres) et équipée
et la création de lieux de vie et d’animation. Plus largement,     d'un revêtement anti-dérapant. Ces travaux, prévus au
il s’agit d'une réflexion globale sur la place du port, des        1er trimestre 2020, assureront plus de confort et une meilleure
ports, dans la ville, sa visibilité et sa valorisation.            accessibilité pour tous les usagers. Enfin, des portillons élec-
Cette démarche, accompagnée et alimentée par toutes les            troniques seront installés à l'entrée de tous les pontons.
études nécessaires, est conditionnée par le contexte juri-
dique : la concession du port des Sablons arrive à son terme
en 2022, mais dès à présent la ville, concessionnaire, anticipe       "MAJ 1.0" LE 24 OCTOBRE :
les études afin de gagner du temps.                                   TOUT SAVOIR SUR LE NUMÉRIQUE
De la décision de la Région (propriétaire, autorité concédante),
                                                                                                         L'Institut D, l'IUT,
dépendra le choix du futur concessionaire. La Ville veut
                                                                                                         la CCI, Le Poool et
créer 250 ou 400 places en plus des 1 196 existantes.
                                                                                                         les Commerçants
Dans les deux cas, il faut draguer, sur 70 cm en moyenne,
                                                                                                         connectés, avec le
et dérocter, par endroit, afin d’avoir plus de profondeur. Un
                                                                                                         soutien de la Ville, or-
lien piétonnier sera également créé, entre le Naye et les
                                                                                                         ganisent une journée
Sablons : ce ponton flottant, placé en léger décalé par
                                                                      permettant de mettre à jour nos compétences et nos
rapport à la canalisation du Routhouan, sera aménagé avec
                                                                      savoirs en matière de numérique ou d'améliorer notre
des plateformes servant de lieux de rencontre et de scènes
                                                                      positionnement par rapport à une recherche d'emploi
d’animation.
                                                                      dans ce milieu. Au programme : des tests utilisateurs
Travaux : 15-20 M€, démarrage prévu avant 2023
                                                                      à destination des entreprises qui souhaitent vérifier la
                                                                      qualité de leurs sites web (inscription à la CCI), un forum
DES RÉSULTATS DÉJÀ CONCRETS
                                                                      de recrutement, des conférences sur la conception web
Sans attendre la décision de la Région, des améliorations
                                                                      avec un webdesigner de renom et des actions de for-
sont apportées, cet automne, qui s’ajoutent aux travaux déjà
                                                                      mation à l'Institut D. Journée ouverte à tous. Entrée
réalisés précédemment, comme l’installation de sanitaires sur
                                                                      gratuite. Quartier de la gare.
les pontons. Actuellement, le ponton A (le plus près du môle)
                                                                      Tout le programme : facebook.com/MaJ.StMalo/
est en cours de renouvellement complet : l’ensemble de la

18 / MaloMag / nº. 14
Socarenam
              RECHERCHE CHAUDRONNIERS,
              TUYAUTEURS, SOUDEURS
© Gérard Cazade

              Avec ses ateliers et équipements sur le bassin Jacques            de chaudronnier-soudeur ici. J’ai passé mes licences de
              Cartier, l’entité malouine de construction et réparation          soudure acier-alu-inox, à Guingamp. Il faut les renouveler
              navale peut voir venir : son carnet de commandes lui assure       tous les deux ans, car ce métier est très contrôlé, fréquem-
              au moins 6-7 ans de travail pour la Marine Nationale. Sans        ment, par le Bureau Véritas. Normal, un bateau doit être
              compter les clients à la pêche, les Douanes et les activités      parfaitement étanche ! ».
              de maintenance. « En fait, vu la difficulté de trouver des        Le miracle ou, plutôt, le métier consiste à y arriver à partir
              chaudronniers navals, et des bons, on recrute en perma-           d’une tôle, formée et soudée à d’autres pour devenir un
              nence, précise Benoît Clavurier, le directeur. Ici, on est        sous-ensemble d’une “coque” qui, une fois complète, sera
              actuellement une trentaine. Mais on pourrait être 45. »           retournée et amenée en cale sèche. Une entreprise enthou-
              Cédric, casquette à l’envers sur le crâne, est un de ces          siasmante où chacun, chaudronnier, soudeur, redresseur,
              jeunes - il a 23 ans - recrutés quasi au sortir de Maupertuis :   tuyauteur, doit fournir un travail parfait.
              « Les études et ce métier, ça me disait rien. Et puis un          Contacts : Quai Garnier du Fougeray / socarenam.com
              stage, ici-même, et le déclic : j’ai eu mon Bac TCI et un CDI     Tél. 02 99 20 17 04

                  ÉTONNANT ET CRÉATEUR ?
                  INSCRIVEZ-VOUS AU CONCOURS !
                  Destiné aux porteurs de projets et aux jeunes entrepre-
                  neurs innovants installés sur une des 18 communes de
                  Saint-Malo Agglomération, ce concours récompense
                  quatre lauréats. En jeu, 4 prix de 19 000 € chacun, moitié
                  en numéraire, moitié en prestations. Intéressé ? Vous
                  avez jusqu’au 31 octobre pour vous inscrire.
                  Infos : etonnants-createurs.fr

                                                                                                                                        19
La ville change

               PALAIS DU GRAND LARGE :
               PORTES OUVERTES LE 19 OCTOBRE
                       Le Palais du Grand Large rénové sera
                       inauguré le samedi 19 octobre.
© Manuel Clauzier

                20 / MaloMag / nº. 14
Un quartier tout confort                                                                                              LA CALE DE CÉZEMBRE
                                           RÉHABILITATION DU TRIEUX                                                                                              RÉPARÉE
© MEP Architectes / Bailleul&Plessis Architectes

                                                                                                                                         © Ville de Saint-Malo
                                                   Comment passer d'un ensemble immobilier des années 70 à un quartier rénové,
                                                   avec davantage de logements et un confort nettement amélioré ? Les travaux
                                                   vont commencer entre l'avenue Demalvilain et les rues de La Hulotais et de                                    À Cézembre, des travaux d’entretien
                                                   Riancourt. La Rance y conduit, en concertation avec les habitants, une démarche                               sont en cours, sur trois mois.
                                                   de réhabilitation en une majorité de T2 et T3, aux performances énergétiques                                  Il s’agit de refaire les parties
                                                   B beaucoup plus économiques, des façades et des espaces intérieurs plus                                       délitées, de la cale, de la passe-
                                                   spacieux, la création d'ascenseurs, des espaces publics…                                                      relle, des piliers… Dépose des
                                                   Il est prévu de déconstruire un plot de 15 logements, compensés par 27 logements                              poteaux pare-battage, injection
                                                   dans le cadre d'une surélévation élégante de 5 plots de 1 ou 2 étage.s.                                       de béton, repose, maintenance,
                                                   La SA HLM la Rance complète le programme avec deux nouveaux immeubles :                                       consolidation : le chantier, d’une
                                                   un ensemble de 68 logements en accession à prix maîtrisé et un immeuble de                                    valeur de 146 000 € HT est pris
                                                   23 logements locatifs. De 302 initialement, on passe à 405 logements avec une                                 en charge par l’État à plus de 80 %.
                                                   architecture renouvelée et une programmation diversifiée. Le Trieux va devenir un
                                                   quartier que l'on envie.

                                                   LA VILLE INVESTIT DANS LES ÉCOLES
                                                   Entretien, aménagement, réhabilitation… Chaque année, les établis-
                                                   sements scolaires font l’objet de travaux afin que les enfants soient
                                                   accueillis dans les meilleures conditions. En 2019, 8 classes ont ainsi
                                                   été refaites à La Découverte, et les espaces dédiés au RASED* et au
                                                   périscolaire réaménagés ; doté d’un ascenseur (coût 246 000 €), le
                                                   groupe scolaire Legatelois est désormais accessible aux personnes
                                                   en situation de handicap.
                                                   Par ailleurs, la réhabilitation de l’élémentaire Rocabey commencera pendant
                                                   les vacances de la Toussaint avec les terrassements pour la nouvelle
                                                   entrée de l'école, côté Sundeck, et la réalisation de sols de classes.
                                                   Engagé fin 2018, un marché de maîtrise d’œuvre a été crédité pour
                                                                                                                                       Un ascenseur vient d’être installé au groupe
                                                                                                                                                                                                        © Javier Belmont

                                                   la construction, en 2020, d’une salle de motricité à Per Jakez Hélias :
                                                                                                                                       scolaire Legatelois. Prochaine étape, la création
                                                   destinée aux élèves, elle recevra des activités associatives en dehors              d’un accès commun aux écoles maternelle
                                                   du temps scolaire.                                                                  et élémentaire, pendant les vacances de la
                                                                                                                                       Toussaint.
                                                   *RASED : Réseau d'Aides Spécialisées

                                                                                                                                                                                                   21
La ville change

                                        70 M € pour vivre mieux
                                        RÉNOVATION URBAINE                                                                Cheminements lisibles sécurisés
                                                                                                                            et canalisés pour faciliter la
                                                                                                                            fermeture de l’hippodrome

                                                                                                                                                                Passerelles amovibles pivotantes
                                                                                                                                                                  pour les traversées de pistes
                                                               Alsace - Poitou :                                                                                   (rabattues 30 jours par an)
                                                          Réhabilitation des logements

                                                                                                                                                 HIPPODROME
  © Ville de Saint-Malo / Ville de Zurich et Pornichet

                                                                                                           FOOTBALL

                                                           Clôtures harmonisées et ludiques
                                                             cohérence du mobilier urbain

                                                                      Etrier :
                                                            Construction de logements
                                                           Mise en valeur du patrimoine                                                                                      Valoriser les belvédères
                                                                                                                          Ponctuer les cheminements                          pour un usage quotidien
                                                                     naturel
                                                                                                                                d’animations

                                                 Après l’ANRU I, voici l’ANRU II. Plus exactement, le NPNRU,                     NPNRU ou ANRU, ce sont 70 M € à investir pour
                                                 ou Nouveau Programme National de Renouvellement                                 améliorer l’habitat locatif, notamment ses performances
                                                 Urbain, qui s’appliquera jusqu’en 2024 au profit des                            énergétiques, mais aussi les espaces extérieurs
                                                 secteurs de l’Étrier, Marville, Alsace-Poitou et La Découverte,                 environnants, les voies d’accès, les circulations et
                                                 car il a été retenu par l’Agence Nationale pour la Rénovation                   développer l’attractivité de ces lieux de vie.
                                                 Urbaine, l’ANRU, comme quartier prioritaire, donc éligible                      Au total, ce sont 3 583 habitants qui sont concertés et
                                                 aux financements.                                                               concernés par ce NPNRU, officialisé par la signature de
                                                                                                                                 trois conventions le 18 juillet.

                                                                                                                                 La première est le NPNRU lui-même qui cadre la
                                                                                                                                 démolition de 265 logements, avec relogement des
                                                                                                                                 habitants, et la réhabilitation de quelque 350 logements
                                                                                                                                 avec réaménagement des espaces publics correspondants
                                                                                                                                 (Plus de précisions sur le site saint-malo.fr, rubrique Actus).
                                                                                                                                 La deuxième convention, dite Charte locale d’insertion,
© Saint-Malo Agglomération

                                                                                                                                 fixe qu’au moins 5 % des heures travaillées sur ce projet
                                                                                                                                 devront bénéficier aux personnes éloignées de l’emploi.
                                                                                                                                 Le troisième engagement concerne la gestion urbaine de
                                                                                                                                 proximité, à savoir tout espace extérieur, du logement à
                                                             18 juillet, signature de la convention ANRU II à la Grande
                                                             Passerelle, avec les différents partenaires                         l’arrêt de bus, qui constitue le cadre de vie et pourrait être
                                                                                                                                 amélioré en qualité et en services.

                                                22 / MaloMag / nº. 14
L'Étrier bénéficiera d'un vaste programme de réhabilitation
© DR

                                                                           ANRU II : UNE MAISON POUR TOUT SAVOIR
       Financement :
                                                                           93, avenue de Marville, l’ex-habitation achetée par la
          • Émeraude Habitation : 45,5 M€
                                                                           Ville est aujourd’hui l'atelier de la rénovation urbaine.
          • ANRU : 6,3 M€
                                                                           Les travaux d’aménagement ont été réalisés via un chantier
          • État, via Aides à la pierre : 2,9 M€
                                                                           de l’Association Malouine d’Insertion et de Développement
          • Ville de Saint-Malo : 5,9 M€
                                                                           Social, ce qui respecte les principes ANRU d’insertion des
          • Région Bretagne : 2,5 M€
                                                                           publics éloignés de l’emploi.
          • Saint-Malo Agglomération : 2,5 M€
          • La Rance : 2,2 M€
                                                                           Cette maison sera prochainement ouverte à tous afin que
          • Département : 1,9 M€
                                                                           chacun puisse y trouver des infos sur cette vaste opération,
                                                                           assister à des conférences sur le sujet, participer à des
       Prêts :
                                                                           échanges, des débats, des ateliers thématiques.
          • Banque des Territoires – Caisse des Dépôts :
          jusqu’à 20,9 M€
                                                                           Ce mode d’appropriation du programme d’amélioration de
          • Action Logement : jusqu’à 4,2 M€ de prêts bonifiés
                                                                           l’habitat est, d’ailleurs, l’une des conditions de sa réussite.

       LOGEMENTS ÉTUDIANTS : ET 33 DE PLUS SUR LE CAMPUS !
       Dans le secteur de l’IUT et du Lycée Maritime, septembre            la livraison totale du programme Le Campus, résidence
       2018 voyait la livraison d’une 1re tranche de 66 logements          avec services et régisseur. Les prestations plaisent, visi-
       étudiants gérés par La Rance. En cette rentrée 2019,                blement, puisque 50 % des locataires de l’an dernier sont
       33 nouveaux logements sont venus s’ajouter et clore ainsi           revenus et que le taux d’occupation est de 100 %…

                                                                                                                                         23
La ville ensemble
               Du 4 au 19 octobre
               LES ÉCO-GESTES AU MENU DE LA SEMAINE BLEUE
© Pascale Fievet

                                                                                                                                  Clic Saint-Malo
                                                                                                                                  Maison de la famille,
                          Exposition "Ensemble en Résidence" à la Résidence Jean XXIII                                            1 place Anne de Bretagne.
                          jusqu'au 30 octobre 2019
                                                                                                                                  Tél. 02 23 18 58 00
                                                                                                                                  mail : accueil.maisondelafa-
                   La Semaine bleue propose des animations en lien avec les personnes âgées.
                                                                                                                                  mille@saint-malo.fr
                   Cette année, le thème est consacré aux gestes éco-responsables.
                   Quelle est la place des personnes âgées dans notre                    traditionnelle Marche
                   société ? Chaque année depuis 1951, la Semaine bleue                  bleue, accessible à
                   pose concrètement la question. Partout en France, plus de             tous, partira à 15 h
                   7 000 actions gratuites sont ainsi déployées pour sensi-              de la Maison de la
                   biliser le grand public et créer du lien entre générations. À         famille, en direction
                   Saint-Malo, le Centre local d'information et de coordination          de la médiathèque.
                   (Clic), organisateur de l'événement, a souhaité prolonger             Elle sera précédée,
                   ce temps fort en ajoutant une semaine d'animations.                   à 14 h, d'une
                   Du 4 au 19 octobre, sept comités de quartier prendront                conférence sur
                   part à cette Semaine bleue sur le thème « Pour une société            les éco-gestes.
                   respectueuse de la planète : ensemble agissons ! » À cette            Le 13 octobre, l'asso-
                   occasion, plusieurs Ehpad et résidences seniors du territoire         ciation Les Jardins du
                   seront mobilisés.                                                     Bignon proposera une
                   Trois animations phares baliseront la quinzaine. Le 8 octobre,        fête des jardiniers, à la
                   sensibilisation au tri des déchets, plage de Saint-Servan,            maison de quartier de
                   avec la résidence autonomie Jean XXIII. Le 11 octobre, la             Rothéneuf.

                      AR ROC'H : L'ANTENNE MALOUINE EN LIGNE
                      Créée voilà 60 ans, animée par 160 salariés, éducateurs,           Plus de 200 jeunes sont ainsi accompagnés, dont une
                      thérapeutes, pédagogues, l'association Ar Roc'h regroupe           vingtaine à Saint-Malo, grâce à l'antenne ouverte, depuis
                      une dizaine de structures spécialisées dans l'accueil, la vie      décembre, au 11, avenue Aristide Briand.
                      et l'intégration scolaire ou professionnelle des jeunes et         Ar Roc'h a également ouvert un centre d'appel dédié aux
                      adolescents handicapés intellectuels, psychologiques ou            parents, Allo parlons d'enfants (02 99 55 22 22, n° gratuit)
                      comportementaux.                                                   et une page facebook.

               24 / MaloMag / nº. 14
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