Solutions d'Extraction Solutions dédiées pour un rendement maximal
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Solutions d’Extraction Solutions dédiées pour un rendement maximal BUCHI propose des solutions d’extraction dédiées pour la détermination classique de la teneur en matières grasses, ainsi que pour l’analyse des résidus et des contaminants dans différentes matrices. Nous couvrons toute la gamme de méthodes d’extraction automatique, de l’extraction Soxhlet à l’extraction à chaud ou continue, en passant par l’extraction par solvant sous pression (PSE). Nos solutions s’intègrent parfaitement à toutes les procédures de travail, réduisant ainsi au minimum les étapes manuelles.
Notre message essentiel à nos clients
BUCHI crée de la plus-value avec “Quality in your hands”
Notre leitmotiv « Quality in your hands » définit clairement notre pensée ainsi que notre façon d’agir.
Il décrit au mieux notre volonté de répondre à chacun de vos besoins au travers des prestations
de haute qualité. Nous cherchons donc à établir, avec chacun de nos clients, une relation étroite
nous permettant de mieux les comprendre et de cibler leurs attentes et besoins.
Véritables sources de valeur ajoutée, nos appareils de qualité, nos systèmes, solutions, applica-
tions et prestations de services sauront apporter, à nos clients, entière satisfaction et leur per-
mettront de se concentrer entièrement sur leurs missions et processus à proprement dit.
Simple
Vous élaborez des processus complexes, menez des missions exi-
geantes et vous souhaitez vous concentrer sur l’essentiel ? Nous
vous aidons avec des solutions réfléchies, des appareils et sys-
tèmes simples à manipuler.
Compétent
Vous avez besoin d’appareils, de systèmes, de solutions, d’appli-
cations et de prestations de service adaptés à vos besoins ? BUCHI
dispose du savoir-faire technologique et d’une expérience de plu-
sieurs décennies pour vous apporter les solutions et vous soutenir
avec compétence.
Fiable
La fiabilité de votre partenaire concernant la qualité de ses appareils,
systèmes, solutions, applications et prestations de service est pour
vous important ? Nous répondons à cette problématique en vous
garantissant une certaine qualité mais en vous assurant également
de la capacité de fonctionnement de nos produits. Lorsque survient
un dysfonctionnement, nous sommes à votre disposition pour vous
apporter rapidement les solutions nécessaires conduisant à votre
entière satisfaction.
2
Économique
Vous souhaitez atteindre les meilleurs résultats possibles tout en
utilisant des solutions efficaces ? Nous sommes là pour vous aider
à traiter vos missions et processus de manière économique. Notre
principal intérêt est de vous assurer un profit élevé ainsi que la réali-
sation d’une plus-value maximale.
Sûr
Vous travaillez dans un environnement où la sécurité occupe une
place importante. Nous mettons tout en oeuvre, avec votre collabo-
ration, pour que nos appareils, systèmes, solutions, applications et
prestations de service apportent une sécurité maximale tant pour
l’homme que pour l’environnement.
Mondial
Vous attachez de l’importance au facteur de proximité du client et à
des chaînes de communication courtes. En tant qu’entreprise famil-
iale agissant dans le monde entier avec ses propres filiales et dis-
tributeurs attitrés, nous sommes présents là où nos clients se trou-
vent. Nos collaborateurs sur place ainsi que le nombre important
de clients satisfaits dans le monde vous assurent une collaboration
avec le bon partenaire.
Durable
Vous préférez un partenaire conscient de sa responsabilité vis-à-vis
des défis écologiques de notre temps. Nous soutenons des procé-
dés préservant l’environnement et fabriquons des produits à longue
durée de vie. Nous utilisons des technologies modernes pour écon-
omiser de l’énergie et de l’eau et pour avoir l’impact le plus faible
possible sur l’environnement.
3
Des solutions pour de nombreuses applications d’extraction
De l’analyse des lipides à l’analyse des résidus et des contaminants
BUCHI développe depuis plus de 30 ans des solutions d’extraction simples et efficaces. Celles-ci intègrent
des produits novateurs et fiables pour l’ensemble du processus métier, une assistance personnalisée en
matière d’application, la gestion aisée des données et une maintenance qualifiée. Notre fidèle clientèle
constituée de laboratoires CQ et R&D témoigne de notre capacité à cerner les besoins spécifiques et à
élaborer des solutions qui répondent au plus près aux attentes des clients.
Analyse
Agroalimentaire Alimentation Animale environnementale
Matières grasses ou lipides Matières grasses libres, Polluants organiques persis-
libres ou totaux (après matières grasses totales tants (POP) / Hydrocarbures
hydrolyse) / Contaminants : pétroliers totaux (HPT) /
denrées alimentaires, maté- Produits pharmaceutiques,
riaux en contact avec des cosmétiques et d’hygiène
denrées alimentaires, transfor- corporelle (PPCHC) / Com-
mation / Résidus : pesticides, posés organiques volatils
médicaments vétérinaires / (COV) / Explosifs
Saveurs et odeurs
Pharmacie Produits chimiques Enseignement
Alicaments / Compléments Polymères : additifs (plasti- Pour une large gamme
naturels et alimentaires / fiants, stabilisateurs, etc.) / d’applications issues de la
Toxines végétales / Surveil- Contamination / Fraction de recherche scientifique et de
lance des réactifs ramifications / Textiles : colo- l’enseignement supérieur
rants / Résidus : composés
perfluorés (CPF), phtalates,
paraffines chlorées, formal-
déhyde / Contaminants :
pesticides, BPC, HAP
4
Notre gamme de solutions d’extraction englobe cinq méthodes distinctes. Elles vous permettent de déterminer de fa-
çon classique la teneur en matières grasses de tous les échantillons de produits alimentaires conformément au principe
d’extraction Soxhlet, à chaud ou continue. De plus, des analyses des résidus et des contaminants dans différentes ma-
trices sont effectuées à l’aide de solutions d’extraction classiques et sous pression d’une grande souplesse d’utilisation.
L’étape de post-extraction s’intègre parfaitement au concept de produit pour réduire les interventions manuelles entre
chaque étape.
Hydrolyse / Extraction Extractions Extractions Extraction
Soxhlet à chaud continues variées sous pression
Analyte Tâche principale : Tâche principale : Tâche principale : Tâche principale : Tâche principale :
matières grasses matières grasses matières grasses résidus et résidus et
totales libres totales contaminants contaminants
Méthode Extraction Extraction à Extraction Méthodes Extraction par
Soxhlet après chaud directe continue d’extraction solvant sous
hydrolyse (Randall) (Twisselmann) classiques pression (PSE)
(Weibull-Stoldt) variées
Prétraite- Broyage, Broyage Broyage, Homogénéisation Homogénéisation
ment hydrolyse hydrolyse
Extraction Extraction Extraction à Extraction Soxhlet, Soxhlet PSE
(détails p. 16)
Soxhlet chaud continue à chaud, extrac-
tion à chaud, en
continu
Post- Séchage Séchage Séchage Lavage, Lavage,
extraction, évaporation évaporation
traitement parallèle parallèle /
concentration
Analyse Gravimétrie Gravimétrie Gravimétrie GC ou LC MS GC ou LC MS
Solutions «Extraction «Extraction «Extraction «Extraction «Extraction à
proposées de Référence» Rapide des Économique» Universelle» haut Rendement»
par BUCHI p. 6 Lipides» p. 8 p. 10 p. 12 p. 14
Pour plus d’informations, consultez le site :
www.buchi.com/extraction/solutions
5
Solution «Extraction de Référence»
Détermination à l’aide d’une méthode Soxhlet authentique et accélérée
Vous recherchez une méthode automatique pour déterminer la teneur totale en matières grasses
conformément aux méthodes officielles. Nous vous apportons une solution d’extraction complète
et parfaitement conforme avec une excellente reproductibilité conformément à la méthode Weibull-
Stoldt (hydrolyse acide suivie d’une extraction Soxhlet par exemple).
Refroidisseur circulaire
F-308
Mixer B-400
Extraction Unit
E-816 SOX
Hydrolysis Unit E-416
Vacuum Pump V-100 avec
Interface I-100
6
Aperçu des principaux avantages
Conforme et complète
∙∙ Parfaitement conforme à l’extraction Soxhlet originale
∙∙ Garantie de conformité pour la déclaration de la teneur totale en matières grasses selon les principes
AOAC et Weibull-Stoldt
∙∙ Excellente reproductibilité grâce à l’efficacité de l’hydrolyse et à l’extraction exhaustive
Facile d’utilisation
∙∙ Méthodes pré-programmées prêtes à l’emploi pour un fonctionnement sans surveillance humaine
∙∙ Combine l’extraction Soxhlet, le rinçage et l’évaporation jusqu’à la déshydratation en un seul processus
sans intervention de l’opérateur
∙∙ Transfert aisé de l’échantillon hydrolysé dans la chambre d’extraction Soxhlet au moyen de tubes
échantillons en verre réutilisables
Sûre
∙∙ Protection optimale de l’opérateur sans pour autant restreindre la surveillance du processus complet
∙∙ Excellente récupération des solvants supérieure à 90 % grâce aux réfrigérants efficaces
Votre solution «Extraction de Référence»
∙∙ Extraction : Extraction Unit E-816 SOX ∙∙ Liste exhaustive d’applications de référence
∙∙ Refroidissement : Refroidisseur circulaire F-108 ∙∙ Support applicatif personnalisé
∙∙ Broyage : Mixer B-400 ∙∙ Documentation IQ/OQ agréée
∙∙ Hydrolyse : Hydrolysis Unit E-416 ∙∙ Ateliers pratiques, formations et séminaires
∙∙ Aspiration :Pompe à Vide V-100 / Interface I-100 ∙∙ Maintenance préventive dont IQ/OQ
∙∙ Options : pompe à jet d’eau ∙∙ Immobilisations réduites grâce à notre
assistance téléphonique/en ligne
« Grâce à l’utilisation simplifiée et à la reproductibilité élevée de l’unité d’extraction Soxhlet de BUCHI, nous
sommes parvenus à simplifier considérablement notre processus opérationnel d’analyse de la teneur en
matières grasses. »
Chocolat Frey AG, Suisse
7
Solution «Extraction Rapide des Lipides»
Détermination rapide par la méthode d’extraction à chaud
Vous recherchez un moyen rapide et économique pour déterminer les matières grasses libres
contenues dans tous les échantillons de produits alimentaires ou d’alimentation animale. Nous
détenons une solution d’extraction à chaud automatique (principe Randall) qui extrait 6 échantillons
en moins de 40 minutes.
Refroidisseur circulaire
F-308
Extraction Unit
E-816 HE
Mixer B-400
8
Aperçu des principaux avantages
Économique
∙∙ Permet un gain de temps et d’argent grâce à la technique d’extraction la plus rapide (< 40 min) pour définir
la teneur en matières grasses libres
∙∙ Réduit la consommation de solvants grâce au processus automatisé
∙∙ Libère un espace précieux sur le plan de travail comparé aux autres systèmes d’extraction
∙∙ Permet de définir la teneur en matières grasses libres directement sans nécessairement faire précéder
l’extraction d’une hydrolyse longue et fastidieuse
Facile d’utilisation
∙∙ Méthodes pré-programmées prêtes à l’emploi pour un fonctionnement sans surveillance humaine
∙∙ Processus en trois étapes sans aucune intervention de l’opérateur (extraction, rinçage et évaporation
jusqu’à la déshydratation)
Sûre
∙∙ Protection optimale de l’opérateur sans pour autant restreindre la surveillance du processus complet
∙∙ Émissions de solvants réduites au minimum grâce à la condensation et à la récupération efficaces des
solvants dans un réservoir réfrigéré
Votre solution «Extraction Rapide des Lipides»
∙∙ Extraction : Extraction Unit E-816 HE ∙∙ Liste exhaustive d’applications de référence
∙∙ Refroidissement : Refroidisseur circulaire F-108 ∙∙ Support applicatif personnalisé
∙∙ Broyage : Mixer B-400 ∙∙ Documentation IQ/OQ agréée
∙∙ Options : hydrolyse acide avec l’Hydrolysis ∙∙ Ateliers pratiques, formations et séminaires
Unit E-416 combinée à la Pompe à Vide V-100 / ∙∙ Maintenance préventive dont IQ/OQ
Interface I-100 ∙∙ Immobilisations réduites grâce à notre
assistance téléphonique/en ligne
« Équipement robuste et économe grâce au taux de récupération élevé de solvants et à la consommation
réduite en solvant. »
Dr. Salman Gulzar, professeur adjoint, Institute of Sustainable Halophyte, Pakistan
9
Solution «Extraction Économique»
Détermination de la teneur en matières grasses via l’extraction continue
Vous recherchez un moyen automatisé et fiable pour déterminer la teneur en matières grasses
contenues dans des échantillons de produits alimentaires ou d’alimentation animale. Nous proposons
une solution d’extraction continue économique et pratique avec une excellente reproductibilité.
Recirculating Chiller F-308
Mixer B-400
Extraction Unit E-816 ECE
Hydrolysis Unit E-416
Pompe à Vide V-100 avec
Interface I-100
10Aperçu des principaux avantages
Économique
∙∙ Permet de réaliser des économies grâce à une consommation de solvants réduite
∙∙ Excellente récupération des solvants supérieure à 90 % du fait du réservoir à solvants réfrigéré
Confortable
∙∙ Sélection rapide et simple de la méthode grâce à une bibliothèque de solvants intuitive
∙∙ Chargement facilité de l’échantillon hydrolysé dans la chambre d’extraction au moyen de tubes échantillons en
verre réutilisables
∙∙ Processus automatisé en deux étapes sans aucune intervention de l’opérateur
Rapide et fiable
∙∙ Jusqu’à quatre fois plus rapide que les techniques d’extraction utilisant un assemblage en verre classique
∙∙ Reproductibilité élevée et résultats fiables grâce à un processus automatisé en deux étapes et une séparation
d’extraction d’échantillon
∙∙ Conformité garantie aux méthodes officiellement agréés (p. ex. ISO, LFGB etc.)
Votre solution «Extraction Économique»
∙∙ Extraction : Extraction Unit E-816 ECE ∙∙ Liste exhaustive d’applications de référence
∙∙ Refroidissement : Refroidisseur circulaire F-108 ∙∙ Support applicatif personnalisé
∙∙ Broyage : Mixer B-400 ∙∙ Ateliers pratiques, formations et séminaires
∙∙ Hydrolyse : Hydrolysis Unit E-416 ∙∙ Immobilisations réduites grâce à notre
∙∙ Aspiration : Pompe à Vide V-100 / assistance téléphonique/en ligne
Interface I-100
∙∙ Options : pompe à jet d’eau
« Le fonctionnement de l’extracteur BUCHI E-816 ECE est tout aussi simple que celui de l’E-816 Soxhlet et
fournit des résultats comparables. Il est plus rapide, plus pratique et utilise moins de solvant. »
Organe de contrôle des denrées alimentaires, canton de Zoug, Suisse
11Solution «Extraction Universelle»
L’extraction par solvant extrêmement flexible
Vous recherchez une solution automatisée ultra flexible qui vous permet d’utiliser de nombreuses
techniques d’extraction sans devoir modifier l’assemblage en verre. Notre solution « Extraction
Universelle » combine à la fois l’analyse très exigeante des contaminants et des résidus et l’extraction
classique des matières grasses sur simple pression d’un bouton.
Refroidisseur circulaire
F-308
Système d’extraction
B-811
Syncore® Analyst R-12
12Aperçu des principaux avantages
Large gamme d’applications
∙∙ Extraction Soxhlet des polluants organiques persistants contenus dans les huiles, les boues, les sédiments
et les cartouches d’échantillonnage de l’air (PUF, XAD)
∙∙ Extraction des résidus et des contaminants, comme les pesticides, les herbicides et les dioxines, contenus
dans les matières premières et tous les échantillons de produits alimentaires
∙∙ Détermination classique de la teneur totale en matières grasses libres contenues dans tous les échantillons
de produits alimentaires
Souple et rapide
∙∙ Une flexibilité optimale qui permet d’utiliser quatre technologies différentes sans modifier l’assemblage en
verre
∙∙ Analyse rapide grâce au processus d’extraction entièrement automatisé et à l’hydrolyse ou à l’évaporation
en parallèle adaptée
Sûre et fiable
∙∙ Détermination des niveaux de contamination faibles avec l’aide de l’option « Large Sample Volume » ou
LSV (grand volume d’échantillons) et des matériaux inertes
∙∙ Protection optimale de l’opérateur sans pour autant restreindre la surveillance du processus complet
∙∙ Aucune perte d’analytes oxydables sous l’effet de l’apport de gaz inerte
Votre solution «Extraction Universelle»
∙∙ Extraction : Extraction System B-811 / B-811 LSV ∙∙ Liste exhaustive d’applications de référence
∙∙ Évaporation parallèle : Syncore® Analyst R-12 / R-6 ∙∙ Support applicatif personnalisé
∙∙ Refroidissement : Refroidisseur circulaire F-108 ∙∙ Documentation IQ/OQ agréée
∙∙ Options : hydrolyse acide avec l’Hydrolysis ∙∙ Ateliers pratiques, formations et séminaires
Unit B-411 ; Mixer B-400 pour le broyage ; ∙∙ Maintenance préventive dont IQ/OQ
évaporation avec le MultivaporTM P-12 / P-6 ou ∙∙ Immobilisations réduites grâce à notre
Rotavapor® R-215 ; couvercle Syncore® SPE assistance téléphonique/en ligne
pour le lavage
« Le système d’extraction B-811 permet une préparation rapide et aisée des échantillons. Il présente deux
avantages indéniables : gain de temps et consommation de solvant réduite. »
Doctor Liu Aiming, Directeur de laboratoire du Sino-Japan Friendship Centre of Environmental Protection,
Chine
13Solution «Extraction à haut Rendement»
L’extraction PSE la plus simple pour de hauts rendements
Vous souhaitez obtenir les résultats d’analyse dans les plus brefs délais et devez traiter un volume
d’échantillons élevé. Nous vous proposons une solution combinée d’extraction par solvant sous
pression (PSE) offrant une rapidité et des rendements inégalés pour de nombreux champs d’application.
Système de purification
Sepacore® Easy Extract
SpeedExtractor E-916
Syncore® Analyst R-12
14Aperçu des principaux avantages
Large gamme d’applications
∙∙ POP contenus dans les sols, les boues, les sédiments, les cartouches d’échantillonnage de l’air (PUF, XAD),
les résidus et les contaminants contenus dans tous les échantillons de produits alimentaires
∙∙ Matériaux en contact avec des denrées alimentaires de l’industrie de l’emballage et de l’agroalimentaire
∙∙ Additifs, ingrédients et contaminants présents dans les plastiques, le papier et les textiles
∙∙ Les matières grasses et les acides gras contenus dans les aliments, les substances actives issues des
produits naturels et les agents pharmaceutiques contenus dans les médicaments
Rapide et fiable
∙∙ Délais d’analyse raccourcis grâce à l’extraction et à l’évaporation simultanées
∙∙ Évaporation directe sans transfert manuel des extraits grâce à la verrerie compatible
∙∙ Amélioration de la sécurité des processus grâce à la fermeture hermétique automatique des cellules
d’extraction
Faibles coûts de fonctionnement
∙∙ Économies de solvants jusqu’à 70 % par rapport aux techniques d’extraction utilisant un assemblage en
verre classique
∙∙ Réduction du nombre d’opérateurs grâce à la suppression des transferts manuels des extraits entre les
phases d’extraction et de concentration
∙∙ Évite l’utilisation de consommables onéreux comparé aux systèmes PSE similaires
Votre solution «Extraction à haut Rendement»
∙∙ PSE : SpeedExtractor E-916 / E-914 ∙∙ Liste exhaustive d’applications de référence
∙∙ Évaporation parallèle : Syncore® Analyst R-12 / R-6 ∙∙ Support applicatif personnalisé
∙∙ Purification : Système de purification Sepacore® ∙∙ Documentation IQ/OQ agréée
Easy Extract ∙∙ Ateliers pratiques, formations et séminaires
∙∙ Options : évaporation avec le MultivaporTM P-12 / ∙∙ Maintenance préventive dont IQ/OQ
P-6 ou Rotavapor® R-215 ; couvercle Syncore® ∙∙ Immobilisations réduites grâce à notre
SPE pour le lavage ; Mixer B-400 pour le assistance téléphonique/en ligne
broyage
« Avec ses 6 extractions parallèles et sa rapidité élevée, l’E-916 facilite notre travail au sein du laboratoire et
diminue le stress lié à notre métier. »
Dr. Xie Wen Jun, Directeur, Centre of Analytical Testing, Binzhou, Chine
15La solution la plus en adéquation avec vos besoins
Comparaison selon les besoins des clients, application et caractéristiques
Hydrolyse Extraction classique
B-411 / E-416 E-816 / E-812 SOX
Besoins/Solutions Page
«Extraction de Référence» 6 • •
«Extraction Rapide des Lipides» 8 En option
«Extraction Économique» 10
«Extraction Universelle» 12 En option
«Extraction à haut Rendement» 14
Analyte
Graisses, lipides • •
Contaminants et résidus alimentaires
POP, HPT, PPCHC, COV, explosifs
Contaminants ou constituants de polymères
Contaminants ou constituants de textiles
Caractéristiques
Méthode Hydrolyse acide Soxhlet classique
(p. ex. Weibull-Stoldt)
Durée moyenne du processus [min] ~35 ~150
Nombre d’échantillons par lot 4/6 6/2
Volume de l’extrait/volume du bécher [mL] 300 130
Volume du porte-échantillon [mL] 120/115 115
(tube échantillon en verre) (tube échantillon en verre)
Taille de la cartouche : ID x L [mm] 25 x 100 ; 33 x 94
Matériau de la cartouche Cellulose Cellulose
Solvants Solution d’acide Chloroforme, hexane,
chlorhydrique éther
Pression [bar] Ambiante Ambiante
Plage de température [°C], points d’ébullition < 110 < 70
Matériaux en contact avec l’échantillon Verre borosilicaté 3,3 Verre borosilicaté 3,3,
FPM, FEP, Fluorez®,
Ematal®
16Extraction par solvant
Extraction classique sous pression
E-816 / E-812 HE E-816 ECE B-811 / B-811 LSV E-916 / E-914
•
•
•
•
• • • •
• •
• •
• •
• •
Extraction à chaud Extraction continue Soxhlet, Soxhlet à chaud, Extraction par solvant
(Randall) (Twisselmann) extraction à chaud, en sous pression
continu
~40 ~60 > 120 ~45
6/2 6 4/4 6/4
260 130 150/250 60 – 500
115 115 120/200 10-40/40-120 (cellules)
(tube échantillon en verre) (tube échantillon en verre)
25 x 100 ; 33 x 94 25 x 100 ; 33 x 94 22 x 80 ; 25 x 100 ; 15, 23,5, 25, 30 x 118
33 x 94 ; 43 x 118
Cellulose Cellulose Cellulose Cellulose et fibre de verre
Chloroforme, hexane, Chloroforme, hexane, Eau, solvants organiques Eau, solvants organiques
éther éther
Ambiante Ambiante Ambiante 50 – 150
< 70 < 70 < 154 30 – 200
Verre borosilicaté 3,3, Verre borosilicaté 3,3, Verre borosilicaté 3,3, FEP, FFPM, PEEK, PTFE,
FPM, FEP, Fluorez®, FPM, FEP, Fluorez®, PTFE, Fluorez® acier inoxydable, céramique,
Ematal® Ematal® verre
17Utilisez la méthode adaptée pour chaque tâche
Technologies d’extraction exclusives de BUCHI
BUCHI couvre toute la gamme de méthodes d’extraction automatiques pour la détermination des ma-
tières grasses. Soucieuse de la conformité avec les méthodes officielles, de la sécurité de l’opérateur et
des exigences de rendement et d’automatisation, BUCHI propose des méthodes classiques reposant sur
les techniques d’hydrolyse et d’extraction exhaustive, telles que l’extraction à chaud et le Soxhlet à chaud.
Détermination des matières grasses
Teneur totale en matières grasses – Matières grasses libres –
extraction Soxhlet ou continue (Twisselmann) extraction à chaud
Soxhlet authentique et ac- Extraction économique Extraction rapide des ma-
célérée : E-816 SOX des matières grasses : tières grasses : E-816 HE
E-816 ECE
Extraction Soxhlet standard Extraction à chaud (Randall)
pour extraire de façon exhaus- Extraction continue pour une ex- pour une détermination directe
tive la teneur totale en ma- traction simple et exhaustive des des lipides accessibles (ma-
tières grasses avec hydrolyse matières grasses : tières grasses libres) :
préalable :
∙∙ L’échantillon 1 est maintenu ∙∙ Le solvant est immergé dans
∙∙ L’échantillon 1 est trempé à l’état de vapeur de solvant du solvant en ébullition 1 .
dans du solvant distillé. chaude tout en étant rincé par
∙∙ Tout en abaissant le niveau de
un solvant distillé.
∙∙ Le niveau de solvant 2 est solvant avec un espace libre
ajusté pour réduire au mini- ∙∙ Le temps d’extraction est pro- côté réservoir 2 , l’échantillon
mum la consommation de sol- grammé en vue d’obtenir une est rincé.
vant et le temps d’analyse. reproductibilité optimale.
∙∙ Pour sécher, l’extrait est
∙∙ Des cycles et/ou le temps ∙∙ Temps d’extraction :BUCHI propose des solutions d’extraction solide-liquide parfaitement ciblées pour l’analyse des résidus et des
contaminants qui répondent au mieux aux exigences actuelles des laboratoires. Qu’il s’agisse d’extraction classique
ou par solvant sous pression (PSE), BUCHI optimise la procédure de préparation des échantillons, garantissant ainsi
des résultats fiables et précis et un rendement maximal.
Résidus et contaminants
Diverses techniques d’extraction classiques Extraction par solvant sous pression (PSE)
Quatre-en-un : B-811 ou B-811 LSV Extraction accélérée : E-916/914
Quatre méthodes d’extraction sont disponibles sans Avec la méthode PSE, les échantillons sont exposés
modifier l’assemblage en verre. L’échantillon est placé à une pression et à une température élevées.
dans la chambre d’extraction 1 . L’extraction, le rin-
∙∙ L’échantillon est placé dans des cellules métalliques 1 .
çage et le séchage sont réalisés de quatre manières
distinctes : ∙∙ Les cellules sont chauffées dans un four 2 .
∙∙ Soxhlet standard : Soxhlet classique identique à ∙∙ Un mélange de solvants 3 est transféré dans des
E-816 SOX. cellules par une pompe 4 .
∙∙ Soxhlet à chaud : le solvant dans la chambre d’ex- ∙∙ Chaque cellule est surveillée individuellement 5
traction 1 est chauffé 2 pour accélérer le proces- pour éliminer tout risque de contamination croisée.
sus Soxhlet.
∙∙ Une fois l’extraction terminée, les extraits sont éva-
∙∙ Extraction à chaud : l’échantillon 1 trempe dans du cués dans différents types de flacons 6 .
solvant chaud
∙∙ Les flacons 6 sont parfaitement adaptés aux éva-
∙∙ Extraction continue : L’échantillon est rincé avec du porateurs rotatifs et en parallèle de BUCHI destinés
solvant fraîchement distillé (la vanne 3 est ouverte). à l’évaporation ou à la concentration. Aucun trans-
fert de liquides n’est requis.
3
Transfert du
solvant
4
Ligne de
détection 5
Extraction
1
2
2 1
Niveau de 3
solvant
Collecte
6
19Bénéficiez de plus de 30 ans d’expérience
Questions les plus fréquentes
BUCHI vous accompagne dans votre travail quotidien non seulement en vous apportant des solutions de
haute qualité. Nous vous faisons également partager notre expertise et notre expérience des applications
pour l’ensemble des processus. Nos applications personnalisées vous aident à optimiser vos processus
d’extraction tandis que le débit élevé d’échantillons améliore votre taux de réponse global.
Pourquoi l’hydrolyse est-elle importante pour l’extraction exhaustive
des matières grasses ?
Dans bon nombre de matrices, la matière grasse Récupération des
Soxhlet
est naturellement incorporée ou liée chimiquement. matières grasses Weibull-Stoldt
uniquement
L’hydrolyse est, par conséquent, requise pour trans-
(%)
former les lipides en une forme extractible. L’acide Corn-flakes 0,21 0,88
chlorhydrique détruit les parois cellulaires, les proté-
Chocolat au lait 21,00 32,40
ines hydrolysées / polysaccharides et libère les liaisons
lipides-glucides. Noix 37,60 56,00
Lait entier en
1,08 25,80
poudre
Comparaison entre l’extraction des matières grasses sans
(uniquement Soxhlet) et avec hydrolyse (Weibull-Stoldt)
Quelle est la quantité d’échantillon maximale pour la détermination de
la teneur en matières grasses ?
Le poids de l’échantillon doit être choisi en fonction Teneur mat.
Poids d’échantillon (g)
de la teneur en matières grasses approximative. Habi- grasses (%)
tuellement, 0,7 à 1,2 g de matières grasses est déter- < 10 % 7 à 10
miné. C’est pourquoi il convient d’appliquer la quantité
10 à 20 % 3,5 à 7
d’échantillon suivante :
20 à 50 % 1,5 à 3,5
50 à 80 % 1 à 1,5
80 à 100 % 0,7 à 1
Teneur en matières grasses de l’échantillon et le poids
d’échantillon correspondant
Quand est-il recommandé de travailler avec un Recirculating Chiller ?
Si vous utilisez un solvant tel que de l’éther de pé-
trole, il est recommandé d’utiliser un refroidisseur à
circulation (p. ex. Recirculating Chiller F-108) si la tem-
pérature de l’eau du robinet est supérieure à 15 °C.
La différence de température entre le point d’ébullition
du solvant et l’eau de refroidissement doit être de 20
à 25 °C afin d’obtenir une condensation complète du
solvant et maintenir un excellent taux de récupération
de solvant.
20Pourquoi passer de l’extraction utilisant un assemblage en verre à une
extraction classique automatisée ?
Le procédé d’extraction classique entièrement automatisée présente les avantages suivants comparativement
à l’assemblage en verre classique :
∙∙ Temps d’extraction réduit du fait du contrôle des cycles et/ou du temps. La cellule photoélectrique
ajustable de l’E-812 / E-816 SOX permet de travailler avec de plus petits volumes d’échantillon et moins de
solvant.
∙∙ Consommation réduite de solvants garante d’économies grâce aux dimensions adaptées et à une
récupération optimisée des solvants.
∙∙ Disponibilité accrue de l’opérateur grâce à un fonctionnement sans surveillance humaine et un nombre
d’interventions réduit de l’opérateur.
∙∙ Excellente protection de l’opérateur grâce aux caractéristiques de sécurité et à une protection thermique.
Quels sont les avantages des méthodes d’extraction classiques ?
Différents facteurs décisifs doivent être pris en compte dans la sélection de la méthode la plus adaptée à la
détermination de la teneur totale en matières grasses ou de la teneur en matières grasses brutes. Alors que
Soxhlet est une méthode éprouvée pour tous types d’échantillon, l’extraction à chaud s’avère excellente en
termes de vitesse, et Twisselmann est imbattable en termes de commodité d’utilisation et de consommation
de solvant.
Faible consommation
de solvant
3
2
Gamme Rapidité
d’applications
1
0
1 solution adaptée
2 solution mieux
adaptée
3 solution la plus
Prix adaptée
Facilité
attractif
d’utilisation
Soxhlet
Extraction à
chaud
Twisselmann
Conformité
21Bénéficiez de plus de 30 ans d’expérience
Questions les plus fréquentes
Pourquoi la haute pression améliore-t-elle l’efficacité de l’extraction ?
Extraction par solvant sous
Le fait de combiner une température et une
pression
pression élevées permet une extraction plus p2
rapide qu’avec les autres méthodes d’extrac-
tion. Ceci s’explique par le transfert de masse pn
Extraction classique
supérieur dû à la meilleure solubilité de l’ana- solide liquide
lyte et à la pénétration accrue. Il est donc né-
Pression p
cessaire d’augmenter la pression normale de gazeux
pn à p2 pour conserver l’échantillon à l’état li-
quide T2. Température T Tbp T2
Pourquoi le système d’étanchéité SpeedExtractor est-il si pratique ?
Le design exclusif des cellules d’extraction de BUCHI est totalement sûr, fiable et fournit des résul-
tats reproductibles. Un mécanisme de levée (1) ferme automatiquement les cellules (2) sur simple
pression d’un bouton. Il suffit dès lors de couvrir l’échantillon d’un papier filtre (3) pour qu’il soit
immédiatement disponible pour l’extraction.
1. Mécanisme de levée 2. Cellules 3. Papier filtre
Est-il possible d’effectuer un lavage pendant l’extraction ?
Oui, parce que le design exclusif des cellules d’extraction
Filtre
du SpeedExtractor permet de charger les échantillons de
1 cm 1 cm
plusieurs façons. Il est également possible d’introduire Sable Laine de
des agents de purification (Florisil, gel de silice, charbon, verre
etc). pour le lavage en cellule, ou d’utiliser différentes
techniques de remplissage. Ceci facilite grandement Échantil- Cartouche
les procédures de purification classiques qui suivent lon en cellu-
lose
l’extraction.
Sable ou
célite
Bouchon
du filtre Fritte
22Quels sont les avantages de l’extraction/évaporation en parallèle ?
Elle permet d’accélérer votre processus et réduit considérablement les délais d’analyse. Grâce à l’extraction
en parallèle/l’évaporation en parallèle concertées, le débit d’échantillon est six fois supérieur par opposition à
l’approche séquentielle. Un lot entrant de six échantillons est prêt pour l’analyse après seulement 115 minutes.
1. Préparation de
lot lot lot lot lot lot
l’échantillon par lot :
n°1 n°2 n°3 n°4 n°5 n°6
30 min
Approche parallèle
de BUCHI
2. Extraction parallèle lot lot lot lot lot lot
par lot : ~45 min n°1 n°2 n°3 n°4 n°5 n°6
3. Évaporation parallèle lot lot lot lot lot lot
par lot : ~40 min n°1 n°2 n°3 n°4 n°5 n°6
t [min] Début 6 échantillons en 115 min Fin 340 min
6 échantillons en moins de 225 min
6 fois plus d’échantillons dans le même délai
6 lots contre 6 échantillons en 340 min
1. Préparation
lot n°1
d’échantillon 6
Approche séquentielle
échantillons : 30 min
Autres
2. Extraction séquentielle échantillon échantillon échantillon échantillon échantillon échantillon
par échantillon : ~45 min n°1 n°2 n°3 n°4 n°5 n°6
3. Évaporation parallèle lot
par lot : ~40 min n°1
t [min] Début Fin 340 min
N’y a-t-il pas de risque de contamination croisée des positions adjacentes ?
Non, parce que chaque position dispose de sa propre vanne d’entrée et de sortie ainsi que des capteurs de
pression individuels. En cas de blocage de l’une des positions, la contamination croisée est exclue, car un
assistant au dépannage intégré soulage automatiquement la pression. Toutes les autres positions peuvent être
terminées tandis que la position erronée est désactivée.
Aucune contamination croisée
Position 1 2 3 4 5 6
Extraction 1 Échantillon Échantillon Échantillon Blanc Blanc Blanc
Extraction 2 Blanc Blanc Blanc Échantillon Échantillon Échantillon
Sans effet différé Exécution
Les expériences ont été réalisées par l’Institut Fraunhofer IVV de Freising en Allemagne, spécialisé en Méthodes et Emballages.
23Complétez votre portefeuille d’extraction
Produits liés et complémentaires
Refroidisseur Évaporateur
Mixer circulaire parallèle
Le Mixer B-400 conjugue Un refroidissement durable Le Syncore® Analyst R-6 /
efficacité d’homogénéisa- conforme aux impératifs R-12 évapore les extraits à
tion optimale avec flexibilité économiques et écolo- des volumes résiduels pré-
et simplicité d’utilisation. giques est obtenu avec définis. Il combine au choix
les Refroidisseur circulaire lavage SPE et concentra-
F-308 et F-314. tion des éluats.
Appareillage
Consommables Produits chimiques en verre
Les cartouches d ’extraction Utilisez la terre de diatomée Les tubes en verre de
et les papiers filtres sont et le sable d’extraction précision BUCHI sont sy-
spécialement adaptés aux approuvés par BUCHI pour nonymes de durée de vie
unités d’extraction de un fonctionnement fiable et accrue, de fonctionnement
BUCHI. La garantie d’un un séchage efficace. sans soucis et de sécurité
fonctionnement sans des processus. Il existe de
difficulté. nombreux tubes compa-
tibles à la fois avec la tech-
nique PSE et l’évaporation.
24Détermination des
Evaporation rotative Chromatographie métaux traces
Le Rotavapor® R-300 est le Le système de purification La détermination des mé-
produit idéal lorsqu’il s’agit Sepacore® Easy E xtract taux traces s’effectue au
d’évaporation douce de convient parfaitement au moyen des unités de di-
larges volumes d’extraits lavage approfondi des gestion sous reflux, et
provenant du B-811 LSV extraits complexes avant ce également lorsque de
ou E-914. analyse. grandes quantités d’échan-
tillons sont nécessaires
(tubes de 300 mL).
Détermination
Kjeldahl Spectroscopie NIR Combustion Dumas
Les solutions Kjeldahl dé- La spectroscopie proche Le DuMaster D-480 per-
diées sont le partenaire infrarouge constitue une met la détermination sans
idéal de l’extraction Soxhlet technologie complémen- surveillance et flexible de
et à chaud pour la détermi- taire de la détermination l’azote ou des protéines
nation des protéines dans conventionnelle de la conformément à la mé-
l’analyse et l’étiquetage des matière grasse par une thode de combustion de
aliments. méthode de détection Dumas.
rapide.
25Service clients et Support
De l’étude de faisabilité à la maintenance préventive
Vous exigez un service efficace et sur mesure. Notre réseau de spécialistes d’applications et nos
techniciens ainsi que la multitude de clients satisfaits à travers le monde prouvent que vous avez
choisi le partenaire qu’il vous faut.
Améliorez vos applications
Nos équipes de spécialistes hautement qualifiés améliorent en continu
nos notes d’applications de référence. Nos descriptions détaillées
prêtes à l’emploi englobent tout le processus, du broyage jusqu’à
l’extraction, le lavage, l’évaporation et l’analyse. En étroite collaboration
avec nos clients, nous développons des solutions personnalisées
en fonction de leurs nouvelles exigences, des changements de
circonstances et des nouveaux paramètres.
Plus de 120 notes d’applications vous attendent sur :
www.buchi.com/applications
Découvrez en plus sur l’extraction
Plus de 30 ans d’expérience dans le développement d’applications
officielles et personnalisées sont résumés dans des guides pratiques.
« L’Assistant de laboratoire » présente en outre les bases théoriques
des étapes essentielles de la préparation des échantillons ainsi que
des conseils pratiques. Profitez d’une myriade d’informations.
Découvrez notre documentation à l’adresse :
www.buchi.com/literature
Utilisez nos applications novatrices
Des relations privilégiées que nous entretenons avec nos clients
émanent sans cesse de nouvelles applications pratiques pour faciliter
votre travail quotidien. Nous ne cessons de développer de nouvelles
applications pour vous aider à trouver les meilleurs paramètres de
processus et à interpréter au mieux vos résultats d’expériences. Vous
pouvez tester nos applications en ligne sur notre site Internet.
Testez nos applications en ligne :
www.buchi.com/apps
26Workshops, formations et seminaires
Nous organisons régulièrement des séminaires pratiques et des
workshops, quelque fois en collaboration avec des sociétés par-
tenaires spécialisées dans le domaine de la préparation d’échantil-
lons et analyse. Nous participons également à de nombreux événe-
ments scientifiques locaux et internationaux ainsi qu’à des congrès
industriels.
Découvrez un aperçu de nos activités à l’adresse :
www.buchi.com/events
Utilisation efficace de vos instruments
Nous accompagnons nos clients dans la mise en route de leur ins-
trument. Nous procédons à l’installation, la qualification d’opération
(IQ/OQ) pour assurer une bonne conformité FDA, avec les stan-
dards GLP/GMP ou les directives GAMP. Lorsqu’il s’agit d’une pre-
mière installation, d’une requalification ou d’un déménagement de
l’appareil, nous proposons à nos clients une vérification de bonne
conformité.
En savoir plus sur nos services :
www.buchi.com/service-support
Minimiser les temps d’inactivité
Eviter les temps d’inactivité grâce à nos services de maintenance
préventive et nos packages « service » personnalisés. Nous offrons
à chacun de nos clients une garantie de deux ans sur les appareils
et dix ans sur la disponibilité des pièces détachées.
Nous contacter :
www.buchi.com/warranty
Réseau mondial
Nos filiales et partenaires de distribution qualifiés assure à nos
clients une relation de proximité quelque soit l’endroit où ils se
trouvent. Après avoir pris connaissance de vos exigences, nous
mettons à profit notre expérience et compétence pour vous fournir
les solutions les plus adaptées.
Nous contacter :
www.buchi.com/worldwide
27Distributors
Quality in your hands
Filiales BUCHI :
BÜCHI Labortechnik AG BUCHI Italia s.r.l. BUCHI Russia/CIS Nihon BUCHI K.K. BUCHI Korea Inc
CH – 9230 Flawil 1 IT – 20010 Cornaredo (MI) United Machinery AG JP – Tokyo 110-0008 KR – Seoul 153-782
T +41 71 394 63 63 T +39 02 824 50 11 RU – 127787 Moscow T +81 3 3821 4777 T +82 2 6718 7500
F +41 71 394 65 65 F +39 02 57 51 28 55 T +7 495 36 36 495 F +81 3 3821 4555 F +82 2 6718 7599
buchi@buchi.com italia@buchi.com F +7 495 981 05 20 nihon@buchi.com korea@buchi.com
www.buchi.com www.buchi.it russia@buchi.com www.nihon-buchi.jp www.buchi.kr
www.buchi.ru
BÜCHI Labortechnik GmbH BÜCHI Labortechnik GmbH BUCHI China BUCHI India Private Ltd. BUCHI Corporation
DE – 45127 Essen Branch Office Benelux CN – 200052 Shanghai IN – Mumbai 400 055 US – New Castle,
Freecall 0800 414 0 414 NL – 3342 GT T +86 21 6280 3366 T +91 22 667 75400 Delaware 19720
T +49 201 747 490 Hendrik-Ido-Ambacht F +86 21 5230 8821 F +91 22 667 18986 Toll Free: +1 877 692 8244
F +49 201 747 492 0 T +31 78 684 94 29 china@buchi.com india@buchi.com T +1 302 652 3000
deutschland@buchi.com F +31 78 684 94 30 www.buchi.com.cn www.buchi.in F +1 302 652 8777
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www.buchi.be www.mybuchi.com
BUCHI Sarl BUCHI UK Ltd. BUCHI (Thailand) Ltd. PT. BUCHI Indonesia BUCHI do Brasil
FR – 94656 Rungis Cedex GB – Oldham OL9 9QL TH – Bangkok 10600 ID – Tangerang 15321 BR – Valinhos SP 13271-570
T +33 1 56 70 62 50 T +44 161 633 1000 T +66 2 862 08 51 T +62 21 537 62 16 T +55 19 3849 1201
F +33 1 46 86 00 31 F +44 161 633 1007 F +66 2 862 08 54 F +62 21 537 62 17 F +41 71 394 65 65
france@buchi.com uk@buchi.com thailand@buchi.com indonesia@buchi.com latinoamerica@buchi.com
www.buchi.fr www.buchi.co.uk www.buchi.co.th www.buchi.co.id www.buchi.com
Centres de support BUCHI :
South East Asia Latin America Middle East BÜCHI NIR-Online
BUCHI (Thailand) Ltd. BUCHI Latinoamérica Ltda. BUCHI Labortechnik AG DE – 69190 Walldorf
TH-Bangkok 10600 BR – Valinhos SP 13271-570 UAE – Dubai T +49 6227 73 26 60
T +66 2 862 08 51 T +55 19 3849 1201 T +971 4 313 2860 F +49 6227 73 26 70
F +66 2 862 08 54 F +41 71 394 65 65 F +971 4 313 2861 nir-online@buchi.com
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