Tout pour réussir vos fêtes Pâtisseries fines
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Tout pour réussir vos fêtes Pâtisseries fines Entremets glacés Macarons Pains artisanaux
Bienvenue Sommaire
Chaque année, la période des fêtes vous emporte dans un tourbillon de Les apéritifs froids et bulles gourmandes 4-5
magie et de plaisirs gourmands. Un rendez-vous finement préparé par
la Pâtisserie Jeanpierre et son équipe tout au long de l’année et qui se Les canapés, apéritifs chauds et quiches 6-7
dévoile avec malice et contentement en ce mois de décembre.
Les pains 8-9
Noël est un moment magique ! Que vous soyez hôte ou invité, découvrez Les macarons 10-11
notre collection exclusive de moments de plaisir sucrés et salés, alliant
plaisir et élégance. Débutez votre repas avec notre assortiment d’apéritifs Les mignardises 12
chauds et verrines. Poursuivez-le en l’accompagnant de nos savoureux
Les bûchettes 13
pains spéciaux, baguettes et petites miches. Enfin, terminez en beauté en
dégustant nos bûches, bûchettes et mignardises ou nos entremets glacés, Les bûches de Noël 14-15-16
pour plus de légèreté.
Les entremets glacés 17-18-19
Tous nos produits sont fabriqués artisanalement par nos maîtres Les entremets de la Saint Sylvestre 20-21
pâtissiers et boulangers dans le respect des meilleures matières
premières pour un véritable enchantement des yeux et des papilles. L’Épiphanie 22
Les commandes 23
Au fil des pages, voyagez dans notre univers, vous y trouverez des idées
gourmandes pour gâter petits et grands. Nous vous proposons également
dans nos boutiques des bons cadeaux ainsi qu’un large choix de petites Bon cadeau
attentions sucrées telles que pochettes de truffes, biscuits maisons,
marrons glacés, figurines en chocolat, massepains, spéculoos et bien
d’autres friandises.Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes ! C’est tout l’univers de la maison Jeanpierre qui s’offre à vous !
Faites des heureux en offrant un bon cadeau d’un montant ou pour
un produit, valable dans toutes nos boutiques. Vous pouvez aussi
Rachel, José Jeanpierre et leur équipe
offrir un bon pour un petit déjeuner ou un lunch dans l’un de nos
salons de dégustation d’Aubel ou de Liège. Renseignez-vous dans
l’une de nos boutiques ou sur notre site internet
www.patisseriejeanpierre.be
2 3
Les apéritifs froids Les bulles gourmandes en fête
Tartare de saumon à l’aneth
Mousse de truite fumée et
œufs de saumon
Mousse au chèvre, chutney
d’oignons et poires
et magret fumé
Mousse de foie gras et
chutney d’oignons
2,85 € pièce
Mini Sandwich
1,80 € pièce
Jambon et fromage Saumon fumé Salami Milano
Volaille et curry Thon et oeufs Brie, lard et pomme
Chèvre et figues Foie gras et pomme
Jambon de Parme, parmesan et roquette
Tomate, mozzarella et pesto
Vous pourrez ainsi faire un petit
Vous trouverez parmi nos présent à quelqu’un que vous
petits trésors, des articles de aimez, garnir votre table de
fêtes tels que Rudolph le petit réveillon ou décorer votre sapin :
élan en chocolat, des caraques les enfants se feront un plaisir de
Père Noël, des sapins en chercher les friandises parmi les
chocolat, des truffes,… guirlandes et les boules.
4 5
Les canapés assortis Les apéritifs chauds
Nous vous proposons des plateaux de 20 ou 30 pièces Minimum 5 pièces par garniture
composés d’un bel assortiment.
Quichette lorraine et comté
Quichette saumon et épinard
Quichette chèvre et épinard
Mini Pizza
Mini vol au vent morilles
Mini vol au vent volaille et ris de veau
Mini vol au vent saumon
Mini vol au vent italien
Mini croque-monsieur
Gougère au fromage
Gougère à la truffe
1,20 € / pièce
Foie gras et chutney d’oignons Tomate et mozzarella Les quiches
Saumon fumé Fromage frais et noix
Quiche lorraine
Chorizo et moutarde Salami
Quiche poireau
Jambon, fromage et oeuf de caille
Quiche tomate et courgette
Mousse de truite fumée
Quiche chèvre et épinard
Chèvre et magret fumé Quiche saumon et épinard
34 € / 20 pièces Quiche brocoli
Quiche tomate et
51 € / 30 pièces
mozzarella
Individuelle 3,60 €
4 personnes 9,25 €
6 7
Partageons l’amour du bon pain...
Appétissants, attrayants....
nos pains joliment présentés
sauront vous séduire....
Notre gamme de pains Les pains spéciaux
Les parisiennes : blanche mêlée sésame pavot sandwich Pain de seigle au levain������������2.30 € Pain brioché����������������������������������3.95 €
briquette synergie complète chasseur noix Pain ardennais�����������������������������2.20 € Pain riche en beurre et œufs, idéal
0,30 € / pièce Idéal pour accompagner vos fruits pour accompagner votre foie gras
Minimum 5 pièces par sorte de mers ou crustacés Pain toast���������������������������������������3.20 €
Pain moelleux et léger, idéal pour
Marguerite 7 parisiennes 2.95 € préparer vos canapés ou grillé pour
Marguerite 17 parisiennes 7.20 € accompagner votre saumon fumé
Les pains aux fruits: Les baguettes: Les pains surprises
Noix���������������������������������3,10 € / 4,35 € Tradition��������������������������������������� 1,10 €
Noix et raisins������������� 4,35 € / 6,10 € À l’ancienne���������������������������������� 1,45 € Pain garni de mini-sandwichs
Noisettes����������������������� 3,10 € / 6,10 € Mêlée��������������������������������������������� 1,60 €
24 pièces 49,20€ 36 pièces 73,80€
Olives����������������������������� 3,10 € / 6,10 € Au levain��������������������������������������� 1,70 €
Figues����������������������������� 3,10 € / 6,10 € Au levain céréales���������������������� 2,00 € Jambon et fromage
Amandes et abricots 3,10 € / 6,10 € Multi céréales������������������������������ 2,20 € Tomate, mozzarella et pesto
Cranberries et raisins 3,10 € / 6,10 € Feuilletée aux noix�������������������� 2,95 € Foie gras et pomme
Chasseur��������������������������������������� 2,85 € Saumon fumé
Epi��������������������������������������������������� 1,90 € Thon et œufs
Ciabatta����������������������������������������� 2,60 €
Salami Milano
Les cramiques
Chèvre et figues
Raisins���������������������������� 3,95 € / 5,00 €
Brie, lard et pomme
Orange��������������������������� 3,95 € / 5,05 €
Volaille et curry
Verviers au sucre
��������������������������4,00 € / 6,00 € / 8,00 € Jambon de Parme, parmesan
et roquette
8 9
Chocolat lait
Pistache Coconut
Passion
Rose Framboise Cassis Fraise
FRUITÉ
Nos macarons Chocolat
Framboise
Tiramisu Passion-Mangue
Sortis tout droit de la hotte du Père Noël, nos DUO ITALIEN EXOTIQUE
macarons tout ronds, tout bons vous séduiront !
Croquants, fondants, crémeux et de toutes les
couleurs, ils vous feront craquer de plaisir ! Demandez notre
dépliant macarons !
Conserver vos macarons trois jours
Toutes les saveurs maximum au réfrigérateur.
1,45 € pièce Pour la dégustation
pensez à les sortir
20 à 30 minutes à l’avance.
Marron
Intensément Intensément Intensément Caramel au Intensément Praliné Spéculoos Crème brûlée Fleur d’oranger
Vanille Citron Chocolat beurre salé Café
INTENSE CLASSIQUES
10 11
Les bûchettes
Douce Nuit : génoise aux amandes parfumée à la
framboise, crème chantilly parsemée de fruits frais et
glacée au chocolat.
Moka : génoise au café et crème au beurre légère au
café, recouverte de massepain.
Symphonie : mousse au chocolat noir, crème au café et
Les mignardises aux noisettes, meringue aux amandes.
Mini éclair chocolat Framboisier : mousse à la Bulles de champagne : sabayon au Champagne,
mousse à la framboise et dacquoise aux amandes.
Mini éclair café framboise et biscuit léger.
Mini éclair vanille Vendôme : mousse au chocolat Turbo : mousse au chocolat au lait praliné, mousse au
Mini éclair framboise au lait, crème brûlée à la vanille chocolat noir et biscuit au chocolat et aux noisettes.
Mini éclair caramel et biscuit croustillant.
Mini boule de Berlin Faro : mousse au chocolat au lait, Précieux : mousse au chocolat noir, crème fraîche au
Croûte citron bavaroise au lait d’amande et chocolat noir truffée de framboises fraîches et biscuit
Croûte framboise gelée de framboise. au chocolat.
Croûte chocolat Passionata : mousse au chocolat Kremlin : mousse au fruit de la passion, confit de
Financier vanille griotte au lait et ganache au fruit de la framboises et biscuit à la pistache.
Financier chocolat framboise passion.
Javanais Cherry : mousse au fromage Mont Blanc : mousse à la vanille parsemée de fruits
Misérable blanc et coulis de griottes. rouges et biscuit léger aux amandes.
Bombe chocolat Sculpté comme une vraie cerise !
Carré chocolat intense
Minimum 5 pièces par sorte
1,30 € / pièce
Voici notre élégant sapin
“Joyeux Noël”, intensément chocolat,
à savourer sans modération!
Taille unique 6 pers. 32,85 €
Disponible pour Noël et Nouvel an
4,60 € / pièce
12 13
Les bûches
Moka
4 pers. 18,40€ 6 pers. 27,60€ 8 pers. 36,80€ Génoise au café et crème
au beurre légère au café,
recouverte de massepain.
Kremlin
Mousse au fruit de la passion,
Symphonie
confit de framboises et biscuit à
Mousse au chocolat
la pistache.
noir, crème au café
et aux noisettes,
meringue aux
amandes.
Précieux
Mousse au chocolat
noir, crème fraîche
au chocolat noir
truffée de framboises
fraîches et biscuit au
chocolat.
Sortir du réfrigérateur vos desserts
à base de chocolat 1 heure avant
dégustation.
Les desserts aux fruits sont plus
appréciés lorsqu’ils sont servis frais
Turbo
Mousse au chocolat au
lait praliné, mousse au
chocolat noir et biscuit Mont Blanc
au chocolat et aux Mousse à la
noisettes. vanille parsemée
de fruits rouges
et biscuit léger
aux amandes.
14 15
Les bûches Les entremets glacés
Douce Nuit 4 pers. 19,95 €, 6 pers. 29,85 €, 8 pers. 39,95 €, 12 pers. 59,70 €
Génoise aux amandes
parfumée à la framboise, Nos entremets glacés sont réalisés avec les meilleurs ingrédients pour
crème chantilly parsemée un enchantement de fraîcheur et d’onctuosité. Ils vous sont proposés
de fruits frais et glacée au en quantité limitée selon les disponibilités en magasin. Pensez donc à
chocolat. réserver !
Carillon
Sorbet au fruit de
la passion, sorbet
à la fraise, glace à
la vanille et biscuit
financier.
Taille unique 6 pers.
Retrouvez également nos
bûches sans gluten et sans
lactose !
Chocolat intense Sortez vos
Chocolat et framboise entremets glacés
Fruit de la passion environ 15 minutes
et framboise du congélateur
Bulles de avant de les servir.
Uniquement sur réservation ! champagne Pour être
Disponible en bûchette à 4.60 € Sabayon au appréciée,
ou en bûche de 4pers à 18.40 € Champagne, mousse une glace doit se
à la framboise et déguster moelleuse.
dacquoise aux
amandes.
Cappuccino
Glace à la vanille, glace au café et Boule de Noël
Merveilleux biscuit crumble. Sorbet à la fraise, glace à la
Crème chantilly à la vanille et sablé breton.
vanille, crème chantilly 4 ou 6 personnes
au chocolat, meringue 5.50 €
croquante et copeaux
de chocolat. Caramélia
Glace au caramel, glace au chocolat
au lait, biscuit brownies et sauce au
caramel.
4 ou 6 personnes
16 17
Les entremets glacés
L’ourson
Sorbet à la framboise,
glace à la vanille et
biscuit aux amandes
caramélisées.
4, 6, 8, 12 personnes
Igloo
glace à la vanille aux
éclats de spéculoos et
dacquoise aux amandes.
Luge gourmande
Glace à la vanille, luge
4, 6, 8, 12 personnes
en chocolat garnie de
profiterolles fourrées de
Skieur en boule glace à la vanille et glacées
de neige de sauce au chocolat
Sorbet à la fraise,
Taille unique 6 personnes
glace au lait
d’amandes
42.00 €
et dacquoise aux
amandes.
Les glaces et sorbets en vrac
4, 6, 8, 12 personnes
Chalet Suisse
La surprise de votre
table de réveillon ! Le
toit est en meringue
et derrière sa petite
façade se cache un
intérieur chocolat et
vanille.
4, 6, 8, 12 personnes
Glaces: vanille, chocolat, café et stracciatella
Sorbets: mangue - passion, framboise et fraise
Disponible au magasin en bac de 1 litre
11,95 € / le litre de glace 13,40 € / le litre de sorbet
18 19Les entremets de la Saint Sylvestre Les horloges
Les 2020: 4 pers. 18,40 € 6 pers. 27,60 € 8 pers. 36,80 €
4 pers. 18,40 € Symphonie Mousse au chocolat noir, crème au café et aux
noisettes, meringue aux amandes.
6 pers. 27,60 € Bulles de Champagne
Sabayon au Champagne, mousse à la framboise et
8 pers. 36,80 € dacquoise aux amandes.
Faro Mousse au chocolat au lait d’origine Vietnam,
bavaroise au lait d’amande, gelée de framboise et
dacquoise aux amandes.
Kremlin Mousse au fruit de la passion, confit de framboises et
biscuit à la pistache.
Précieux Mousse au chocolat noir, crème fraîche au chocolat
Vendôme Mousse au chocolat au lait, crème brûlée à la vanille et
noir truffée de framboises fraîches et biscuit au
biscuit croustillant.
chocolat.
Turbo Mousse au chocolat au lait praliné, mousse au
chocolat noir et biscuit au chocolat et aux noisettes.
Plaisir Mousse au chocolat au lait, crème légère à la vanille et
biscuit caramélisé.
Moka Génoise au café et crème au beurre légère au café,
recouverte de massepain.
Chocolat Génoise au chocolat et crème au beurre légère au
chocolat, recouverte de massepain.
Douce nuit Génoise aux amandes parfumée à la framboise, crème
chantilly parsemée de fruits frais et glacée au chocolat.
Mont Blanc Mousse à la vanille parsemée de fruits rouges et
biscuit léger aux amandes, garnie de meringue
italienne.
Croûte citron: Les sauces et coulis
Pâte sablée, crème citron et
meringue fondante.
Pour envelopper de douceur vos
4 pers. 15,60 €
Voici notre élégant sapin glaces et entremets: sauce
“Bonne Année”, intensément chocolat, anglaise,
à savourer sans modération! 6 pers. 23,40 €
sauce chocolat, coulis de
framboise.
Taille unique 6 pers. 32,85 € 8 pers. 28,00 €
Le pot de 25 cl / 5,75 €
(également disponible à Noël)
20 21CONCOURS ÉPIPHANIE CONCOURS ÉPIPHANIE CONCOURS ÉPIPHANIE CONCOURS ÉPIPHANIE CONCOURS ÉPIPHANIE
Dès le 2 janvier, retrouverez nos galettes des Rois Les commandes
dans tous nos magasins ! Nous vous proposons
trois variétés : nature, aux noisettes ou fruits Pour vos commandes,
rouges garnies d’une fève de collection. veuillez nous contacter par téléphone :
Prix : 14.95 € la galette de 6 personnes (17.65 € aux fruits)
Aubel, Place Nicolaï, 29 087 68 70 60
17.65 € la galette de 8 personnes (18.95 € aux fruits) Battice, Rue de Herve, 42 087 33 43 69
Le coffret des 7 fèves sera disponible dans nos magasins. Beaufays, Place de la Bouxhe, 17 04 388 37 22
Pensez à le réserver ! Visé, Rue du Collège, 2 04 379 21 56
Liège Dartois, Rue Dartois, 42 04 225 10 25
Theux, Place du Perron, 11 087 35 38 00
Liège centre, rue St Gangulphe 11-13 04 222 05 33
Aucune commande ne sera prise
par e-mail ou par Facebook.
La Maison Jeanpierre
fête ses 90 ans !
En ce début d’année 2020, les Rois Mages seront
porteurs de belles surprises ! Nous avons décidé de fêter Les clôtures des commandes se feront :
cet anniversaire avec vous et de vous donner la chance de
remporter un merveilleux cadeau avec un grand concours ! Le dimanche 22 décembre
pour le réveillon et le jour de Noël.
Cette année, le thème l’Épiphanie sera exceptionnel : la mythique
Porsche 911. Dans chacune de nos galettes se cache une fève de
collection à l’effigie de ce bolide. 7 modèles différents seront à Le dimanche 29 décembre
découvrir. La clé pour être sélectionné pour le concours ? Trouver pour le réveillon de Nouvel An
une fève dorée ! (excepté pour Liège Centre,
clôture le samedi 28 décembre !)
En effet, chacun de nos 7 magasins aura une galette dont la fève sera
dorée. Cela signifie donc que nous aurons 7 gagnants. Après tirage au
sort, le grand vainqueur pourra profiter d’un week-end d’exception,
en toute liberté, au volant d’une sublime Porsche 911 ! Les 6 autres
participants se verront offrir un cadeau à l’effigie Porsche. Enlèvement des commandes à partir de 10h00
Voir conditions en magasin ou sur notre site internet.
23Heures d’ouverture:
AUBEL BATTICE BEAUFAYS VISE
LIEGE CENTRE LIÈGE DARTOIS THEUX
Les mardis 24 et 31 décembre de 7h00 à 17h00
Le mercredi 25 décembre de 8h00 à 13h00,
excepté Liège Centre.
Tous nos magasins seront exceptionnellement
fermés le 1er janvier 2020.
Suivez nos activités sur Facebook.
Rejoignez l’univers de la Pâtisserie Jeanpierre sur:
www.patisseriejeanpierre.be
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