Vin et tourisme 2021 www.chinon.com

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Vin et tourisme 2021 www.chinon.com
Vin et tourisme 2021

   www.chinon.com
Vin et tourisme 2021 www.chinon.com
Bienvenue sur l’AOC Chinon !                                                                                       SOMMAIRE
De nombreux lieux vous accueillent tout au long de l’année                                                         L’AOC en quelques mots............................ P4
pour vous présenter les vins de Chinon. Nous avons la chance                                                       Activités œnotouristiques........................ P5
de pouvoir vous proposer d’enrichir l’expérience de la dégustation                                                    • Balades dans le vignoble......................... P6
par de nombreuses animations originales. Découvrez notre                                                              • Gastronomie................................................ P8
appellation à travers cette brochure «Vin et Tourisme» 2021,                                                          • Visites guidées et dégustations............. P11
qui contient toutes les informations utiles !                                                                         • Activités originales.................................... P18
                                                                                                                      • Arts et spectacles....................................... P18
           Comment utiliser notre brochure :                                                                       Les domaines............................................... P19

Vous retrouverez d’abord les activités œnotouristiques                                                             Carte AOC...................................................... P42
proposées par les vignerons et les vigneronnes
de Chinon, classées par catégories.
                                            Apéro’Vino
                                                                                       ron
                                                                  ine et du vigne                              Retrouvez les activités événementielles organisées
                                             Nom du doma
                                                        Vig  ner on   - P 20
                                             Ville du
                                                                                       consiste en        par les vignerons et vigneronnes de Chinon (portes ouvertes,
 râce à l’indication de la page
G                                                                   l’activité, qui
                                             Description de                  ide et attrayan
                                                                                                te.       apéro-concert, …) ainsi que toutes les dates correspondantes
                                                              tat  ion   rap
du domaine, retrouvez la                      une présen                   posées
                                              • Liste  des act ivités  pro                                           sur notre site internet www.chinon.com
présentation du domaine qui                                         és proposées
                                               • Liste des activit
propose l’activité qui vous intéresse,                                                   que des
                                                             hor air es et tarifs, ainsi
                                                Détail des
ainsi que ses coordonnées.                      coo  rdo nn ées

LES ACTIVITÉS ŒNOTOURISTIQUES :

Elles sont classées par type :
• Visites guidées et dégustation
• Balades dans le vignoble                Nom du domaine                                 A2
• Gastronomie
                                         Description du domaine, qui consis
• Art et spectacle                                                         te en
                                         une présentation rapide et attray
                                                                          ante.                        LA CARTE AOC :
• Activité originale                        	Janvier : fermeture
                                                                                                       • Vous pouvez retrouver la localisation approximative
                                              Anglais                                                     des domaines grâce à leur « repère plan »
LES DOMAINES :
                                              Groupe 50 pers. max
• Ils sont classés par ordre            Visite guidée : p. 12
                                         Gastronomie : p. 16
   alphabétique des communes
   de l’AOC Chinon,                      Nom du vigneron                                                    LES DIFFÉRENTS LABELS :
                                     Adresse complète du vigneron
                                     www.domaine-du-vigneron.fr
• Puis dans les communes,
   par ordre alphabétique                                                                                         Caves touristiques                                    Vignerons indépendants
   du nom de domaine.
                                                                                                                  Vignobles et découvertes                              Agriculture Biologique

LES PICTOS :
    Horaires d’ouverture                                                                                          Bienvenue à la Ferme                                  HVE

    Carte de crédit acceptée                            Appelez les domaines,
    Restauration possible sur demande
                                                              et partez                                           Loire à Vélo                                          Terra Vitis
                                                          à leur rencontre !
    Location de salle possible
    Hébergement disponible                                                                                        Tourisme et Handicap                                  France Passion
    Accueil en langue étrangère
    Accueil enfants
                                                                                                      L’ensemble des activités de ce guide peuvent être modifiées ou momentanément
    Accueil de groupe et nombre de personnes max.                                                     indisponibles en fonction du respect des règles sanitaires en vigueur.
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Vin et tourisme 2021 www.chinon.com
L’AOC Chinon
    en quelques mots
    La plus importante appellation de vins rouges de Loire,
    13 millions de bouteilles par an, brille autant par la qualité
    de sa production que par sa renommée bien établie.

                          À Chinon, en rouge, en blanc
                        et rosé, prêt à servir ou à garder,
                            la culture n’a que du bon !

                                                                                       Activités œnotouristiques
    LE SOL :                    LA VIGNE :                   L’HOMME :
    Terrasses alluviales,       Le cabernet franc,           Impossible d’évoquer
    flancs de coteaux           LA vedette de                Chinon sans
    et buttes calcaires         Chinon, est unique           Rabelais… Le grand
    surplombant la              et polymorphe                humaniste chinonais
    Loire et la Vienne,         comme seules                 de souche, y laissa
    plateaux argiles            les grandes stars            son empreinte depuis
    à silex… Plusieurs          savent l’être pour           le XVe siècle : un
    types de sol en             jouer tous les rôles :       esprit de convivialité,
    découlent, plusieurs        fin et puissant, vif         de partage et de joie
    Chinons aussi.              et structuré.                de vivre.

    LES CHIFFRES CLÉS :
    • AOC obtenue en 1937
    • 2400 hectares
    • 26 communes
    • 170 vignerons
    • 3 couleurs : rouge (84% de la production), rosé (12%), blanc (4%)
    • 3 cépages : cabernet franc (minimum 90%) et cabernet sauvignon
       (maximum 10% de l’encépagement) pour les vins rouges et rosés, chenin à 100%
       pour les blancs
    • 90% des ventes en France
    • 10% à l’export, principalement aux États-Unis

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Vin et tourisme 2021 www.chinon.com
Activités œnotouristiques                                                                                                                     Activités œnotouristiques
                                                                                                          Cravant-les-Coteaux                                   Panzoult
                          Balades dans le vignoble
                                                                                                           Balade au cœur des vignes                             Balade dans les vignes
                                                                                                           Domaine de Pallus - Bertrand Sourdais                 Domaine Charles Pain
Azay-le-Rideau                                          Dégustation gourmande                              Cravant-les-Coteaux - P. 29                           Panzoult - P. 35
                                                        sur la Vienne                                      Venez faire à vélo, à pied ou en Renault              Balade dans les vignes avec parcours
    Le Sentier viticole                                                                                    Savane une balade au cœur du vignoble.                explicatif des terroirs avec la faune et
                                                        Domaine de Noiré - Jean-Max Manceau                • Balade à pied, à vélo, VTT, ou en Renault Savane    la flore, balisé sur plan à prendre au
    Château de l’Aulée - Marielle Henrion               Chinon - P. 25                                     • Dégustation des vins                                domaine avec dégustation à l’arrivée.
    Azay-le-Rideau - P. 20                                                                                 • Découverte du vignoble                              • Plan à disposition au domaine
                                                        Promenade en gabare sur la Vienne avec
    Parcours libre audio guidé avec MP3 à la            dégustation des cuvées du domaine                  À partir 5€ par pers. (min 12, max 45) Réservation    • Parcours explicatif des terroirs
    découverte de notre travail de vigneron,            et découverte des produits locaux                  par téléphone.                                        • Dégustation à l’arrivée
    de nos cépages et de notre appellation au           préparés par Christophe Duguin, chef du            Toute l’année - Durée : 2h00                          Gratuit. Accès libre. Toute l’année. Durée : 1h30
    fil des rangs de vignes.                            restaurant le Chapeau Rouge à Chinon.
    • Promenade facile et pédagogique au milieu        Explications sur le terroir, la faune et la
       des vignes                                       flore, visite du domaine.
    • Commentaires audio également en anglais           • Gabare sur la Vienne
                                                        • Dégustation de vins et spécialités locales
                                                                                                          La Roche Clermault                                    Rivarennes
    Tarif : 3€ par pers. Accès libre
    Tous les jours de 10h à 18h. Durée : 30 min         • Découverte des paysages                                                                                Vignoble et Gyropode
                                                                                                           Vino vélo
                                                        • Faune et flore
                                                        80€ par pers. (Min 8 pers. Max 30 pers).           Château de la Bonnelière - Marc Plouzeau              Domaine Nicolas Paget
                                                        Réservation par téléphone ou à l’Office de         La Roche Clermault - P. 32                            Rivarennes - P. 36
Chinon                                                  Tourisme de Chinon : 02 47 93 17 85.               À vélo et accompagné de votre guide,                  En gyropode tout terrain, venez arpenter
                                                        Du 01/04 au 30/09. Durée : 4h                      découvrez les paysages de la Rive gauche.             notre vignoble en Agriculture Biologique
    Dégustation dans les vignes ou                                                                         Profitez d’une halte dans l’un de nos                 et déguster nos vins de cépages en fin de
                                                                                                           clos pour reprendre des forces avant                  promenade.
    en cave troglodyte                                  Gyropode «circuit la Haute Olive»                                                                        • Prise en main du gyropode et équipement de
                                                                                                           de revenir à la Bonnelière pour une
    Caves des Silènes - Anne-Charlotte Genet                                                               dégustation de nos différentes cuvées.                   sécurité
                                                        Domaine Pierre & Bertrand Couly
    Chinon - P. 25                                                                                         • Balade accompagnée dans les vignes                  • Visite accompagnée du vignoble
                                                        Bertrand Couly
                                                                                                           • Partenariat avec e-Follow Me                        Tarif : 39€ min 6, max 10 (dégressif).
    Venez découvrir dans une ambiance                   Chinon - P. 24
                                                                                                           • 1h30 de balade, tous niveaux                        Réservation par téléphone.
    privilégiée les vins du domaine Charles             Partez avec Vincent, le vigneron, pour un          • 1h30 de dégustation et découverte et
    Joguet . La diversité des terroirs de                                                                                                                        Du 01/03 au 30/09. Durée : 2h30
                                                        boucle en gyropode à travers le vignoble              dégustation
    Chinon nous offre une palette riche et              familial. La balade sera ponctuée par une          • Enfants possibles, sous la responsabilité de
    variée de vins que nous serons heureux              dégustation dans la plus belle vigne du               leurs parents.
    de vous faire partager. Découvrez les vins          domaine.
    de Chinon à votre guise, en famille ou
    avec vos amis dans les vignes ou dans
                                                        • Boucle de 8 km dans le vignoble
                                                                                                           Tarif : 45€/pers. Réservation par téléphone
                                                                                                           ou email visite@plouzeau.com ; ou auprès du          Saint Benoit la Forêt
                                                        • Dégustation Visite de la truffière
    notre belle cave de tuffeau.                                                                           prestataire Pop! Louise Gachot 06 65 12 40 44
                                                        • Visite commentée du chai
                                                                                                           Du 01/07 au 31/08 tous les mardis matins à 9h30.
                                                                                                                                                                 Accrobranche et dégustation
    • Dégustation et déjeuner
    • Produits locaux                                   Toute l’année. Durée : 3h.                         Durée : 3h                                            Domaine des Forges - Christian Thibault
    • Vins de chinon                                    65 à 80€ par personne. (2 pers. Min)                                                                     Saint Benoit la Forêt - P. 37
    • Magnifique cadre                                  Réservation par téléphone.
                                                                                                                                                                 Après votre parcours d’accrobranche à
    • Cave de tuffeau
                                                                                                                                                                 Saint Benoit la Forêt, nous accueillons
    • Vue imprenable sur Chinon
                                                        Gyropode «circuit le Saint Louans»                Ligré                                                  votre groupe pour une dégustation de
    Tarif : 20€ par pers. Min. 2 max. 15.                                                                                                                        nos vins.
    Réservation par téléphone                           Domaine Pierre & Bertrand Couly                    Balade dans les vignes                                Partenariat avec l’accrobranche de Saint Benoit
    Du 01/04 au 30/09. Durée : 1h30                     Bertrand Couly                                                                                           la Forêt.
                                                        Chinon - P. 24                                     Domaine de la Noblaie - Jérôme Billard
                                                                                                           Ligré - P. 34                                         Gratuit. Réservation par téléphone.
    Promenades dans les vignes en                       Partez avec Vincent, le vigneron, pour                                                                   Toute l’année. Durée : 1h
                                                        un boucle en gyropode à travers le                 Circuit d’un kilomètre en autonomie dans
    calèche avec deux chevaux                           vignoble familial. Vous aurez la chance            nos vignes de la vallée du Cabernet Franc
    Domaine de Noiré - Jean-Max Manceau                 d’être accueillis au cœur du domaine dans          sur les beaux coteaux de la Rive gauche.              Randonnée équestre
                                                        l’ancienne ferme familiale.                        Panoramas, explications sur la vigne, le              et dégustation
    Chinon - P. 25
                                                        • Boucle de 20 km dans le vignoble                 vin, notre démarche bio sous forme de
    Promenade dans les vignes en calèche                • Dégustation et goûter dans les vignes            panneaux explicatifs. Table de pique-                 Domaine des Forges - Christian Thibault
    depuis le Domaine jusqu’à la Vienne                 • Dégustation sur cuve Visite de la truffière      nique, terrasse détente en fin de parcours            Saint Benoit la Forêt - P. 37
    emmenés par deux chevaux : Tino et                  • Visite commentée du chai                         et dégustation.                                       Après votre randonnée équestre à Saint
    Titeuf. Visite du Domaine et dégustation            • Déjeuner en supplément                           • Promenade au cœur des vignes                       Benoit la Forêt, nous accueillons votre
    des cuvées.                                         • Visite d’un plantier de vignes                   Gratuit. Accès libre.                                 groupe pour une dégustation de nos vins.
    • Calèche, chevaux
                                                        Toute l’année. Durée : 1 journée.                  Toute l’année. Durée 40 min                           Partenariat avec le club d’équitation de Saint
    • Dégustation de vins
                                                        Tarif : 140 à 175€ par personne. De 2 à 6 pers.                                                          Benoit la Forêt
    • Paysage, Histoire, Terroir
                                                        Réservation par téléphone.                                                                               Gratuit. Réservation par téléphone.
    Tarif : 45€ par pers. (max 20). Réservation par
                                                                                                                                                                 Toute l’année. Durée : 1h
    téléphone et via l’Office de tourisme de Chinon :
    02 47 93 17 85.Du 01/04 au 30/09. Durée : 3h

6                                                                                                                                                                                                                    7
Vin et tourisme 2021 www.chinon.com
Activités œnotouristiques                                                                                                                         Activités œnotouristiques
                                                                                                              Visite guidée du Domaine, du chai                      Repas gastronomique autour
                                         Gastronomie                                                          et des caves                                           de nos vins
                                                                                                              Domaine de Noiré - Jean-Max Manceau                    Béatrice et Pascal Lambert
                                                                                                              Chinon - P. 25                                         Cravant-les-Coteaux - P. 28
Azay-le-Rideau                                           Privatisation du rez-de-chaussée                     Visite du domaine, histoire et explication             Au domaine, visite du chai et
                                                         du château pour un repas                             du terroir, des différentes méthodes de                dégustation comparative des vins de
    Apér’Aulée                                                                                                vinification, descriptions et dégustations             différents terroirs géologiques cultivés
                                                         Château de la Grille - Baudry Dutour
    Château de l’Aulée - Marielle Henrion                                                                     des différentes cuvées (min 5 vins) ; repas            en biodynamie (visite « De la terre
                                                         Catherine Estève Perreau                                                                                    au verre »). Au restaurant L’Océanic à
    Azay-le-Rideau - P. 20                                                                                    gastronomique aux chandelles en cave
                                                         Chinon - P. 24                                       troglodytique avec feu de cheminée.                    Chinon, repas gastronomique (entrée-
    Entre amis ou en famille, venez profiter             Privatisez le rez-de-chaussée du Château             • Histoire patrimoine                                  plat-fromage-dessert-café) préparé par
    d’un moment de convivialité dans le                  de la Grille pour y organiser un repas et            • Vinificationvisite                                   le chef « Maitre restaurateur » Patrick
    jardin du château. Découvrez les vins                partager un moment d’exception avec                  • Explication de la biodynamie                         Descoubes, accompagné de 3 verres de
    du domaine accompagnés de produits                   votre famille ou vos amis.                           • Commentaires des vins                                vin du domaine. Possibilité de manger le
    locaux à l’ombre des tilleuls, cernés par            • Repas au château                                   • Dégustations                                         midi ou le soir, après la dégustation au
    les vignes.                                                                                               • Repas aux chandelles                                 domaine, sauf dimanche et lundi.
    • Crémant     • Détente       • Local                Toute l’année.
                                                                                                              • Feu de cheminée                                      • Dégustation • Visite
    • Apéro       • Afterwork     • Nature               Tarif sur devis. Réservation par téléphone.
                                                                                                              Toute l’année - 3h. 10 € par pers. (min 8,             • Repas gastronomique
    • Château
                                                                                                              max 30). Réservation par téléphone et via              Toute l’année - Durée : 2h. 45€ par pers. (2 min,
    Du 01/05 au 30/09 - 2h                               Les vins au fil de la Vienne                         contact@domainedenoire.fr                              max 10). Réservation par téléphone.
    Réservation par téléphone ou via le site internet.
                                                         Domaine de Noiré - Jean-Max Manceau
                                                         Chinon - P. 25
                                                         Balade en calèche dans le vignoble ;                Cravant-les-Coteaux                                    La Roche Clermault
Chinon                                                   Pique-nique gastronomique préparé par
                                                         Christophe Duguin chef du restaurant                 Repas dans un habitat troglodyte                       Club Expert du Paradis
                                                         «Au Chapeau Rouge» à Chinon.
    Apéro’Vino
                                                         Découverte de paysages en Gabare sur                 Cave du Coteau de Sonnay                               Vignobles du Paradis - Romain Parisis
    Caves Plouzeau - Marc Plouzeau                       la Vienne avec un batelier et un point de            Baudry Dutour                                          La Roche Clermault - P. 32
    Chinon - P. 25                                       vue insolite sur la Forteresse.                      Isabelle Alliet - Cindy Barcq                          Atelier mensuel d’initiation et de
                                                         • Balade en calèche avec deux percherons (Tino      Cravant-les-Coteaux- P. 27
    À l’heure de l’apéro, venez profiter de la                                                                                                                       perfectionnement à la dégustation,
                                                            et Titeuf)
    fraîcheur des caves troglos. Après la visite                                                              Autour d’un feu de cheminée, dans un                   animé par Romain Parisis (Oenologue) et/
                                                         • Histoire du vignoble, découverte des paysages
    guidée, place à la dégustation des vins                                                                   ancien habitat troglodyte, partagez un                 ou différents intervenants (œnologues,
                                                         • Histoire de la ville de Chinon
    du domaine accompagnés d’un buffet                                                                        repas composé de produits locaux et de                 spécialistes du goût, historiens…). Les
                                                         • Associations de la gastronomie locale aux vins
    d’apéro dinatoire !                                                                                       vins de nos propriétés.                                séances sont orientées sur différentes
                                                            du Domaine
    • Apéro dinatoire                                                                                         • Habitat troglodyte                                   thématiques avec des ateliers de
                                                         • Superbe balade en Gabare sur la Vienne
    • Visite guidée                                                                                           • Produits locaux                                      dégustation mets/vin : Vins & Chocolats,
    • Accords mets-vins                                  Toute l’année. Durée : 10h à 17h.                    • Vins de nos propriétés                               Vins & Truffes, vendanges… Visite des
    • Troglo                                             Tarif : 90€ par pers. (min 8, max 20).                                                                      vignes et du chai
                                                         Réservation au domaine et à l’office de Tourisme     Toute l’année - 2h.Tarif sur devis (min 8, max 18).
    Du 01/07 au 31/08, tous les mardis soir à                                                                 Réservation par téléphone.                             Toute l’année – Durée : 2h à 3h.
                                                         02 47 93 17 85.
    19h. Durée : 2h30 - Tarif : 24€ par personne.                                                                                                                    39€, 49€ ou 59€/pers. (min 15 pers. - max 30
    Réservation par téléphone ou email :                                                                                                                             pers.) - Réservation par téléphone.
    visite@plouzeau.com ; ou auprès du prestataire       Dégustation et déjeuner dans                         Découverte gourmande en cave
    Pop ! Louise Gachot : 06 65 12 40 44.
                                                         la cave toglodyte du domaine
                                                                                                              Béatrice et Pascal Lambert
                                                         Charles Joguet
                                                                                                              Cravant-les-Coteaux- P. 28
    Dégustation et déjeuner dans les                     Domaine Charles Joguet -                             Dégustation de 6 vins en biodynamie
    vignes ou en cave troglodyte                         Anne-Charlotte Genet                                 en cave, accompagnés de rillettes et
    Caves des Silènes - Anne-Charlotte Genet             Chinon - P. 39                                       fromages locaux (en fin de matinée ou
    Chinon - P. 25                                       Visitez la cave troglodyte du domaine                d’après-midi). Possibilité d’accompagner
                                                         charles joguet dont les origines                     la dégustation par une assiette
    Venez découvrir dans une ambiance                                                                         « bistronomique » préparée par le chef de
    privilégiée les vins du domaine Charles              remontent au XVe siècle et profitez d’une
                                                         dégustation de ses vins accompagnée                  l’Auberge Jean-Marie Gervais.
    Joguet La diversité des terroirs de Chinon                                                                • Dégustation
    nous offre une palette de vins riche et              d’un déjeuner au cœur de la tuffe.
                                                         • Visite de cave                                     • Assiette de produits locaux
    variée que nous serons heureux de vous                                                                    • Possibilité d’assiette bistronomique
    faire partager. Découvrez les vins de                •D écouverte des vins de l’AOC Chinon et du
    Chinon à votre guise.                                  domaine Charles Joguet                             Du 15/04/20 au 15/09/20.
    •D égustation et déjeuner                           •D éjeuner : ardoise mixte, tarte vigneronne et     Durée : 3h. De 18 à 29€ par pers. (2 min, 10 max).
    • Produits locaux                                      café, accompagné de deux verres de vin             Réservation par téléphone.
    • Vins de chinon                                     De mars à octobre - 2h15.
    • Magnifique cadre                                   52€ par pers. de 2 à 30 pers.
    • Cave de tuffeau                                    Réservation par téléphone ou via email
    • Vue imprenable sur chinon.                         contact@charlesjoguet.com
    Du 01/04 au 30/09 – 2h30.
    52€ par pers. min.2 pers. max.15 pers.
    Réservation par téléphone.

8                                                                                                                                                                                                                        9
Vin et tourisme 2021 www.chinon.com
Activités œnotouristiques                                                                                                                       Activités œnotouristiques
Rivarennes                                            Balade gourmande sur la Loire
                                                      Château du Petit Thouars - Sébastien
                                                                                                                            Visites guidées et dégustation
 Les moments du domaine
                                                      du Petit Thouars
 Domaine Nicolas Paget                                Saint Germain sur Vienne - P. 37
 Rivarennes - P. 36
                                                      Départ de Saint Germain sur Vienne                   Azay-le-Rideau                                      Visite Fillette
 Venez gouter nos vins en Agriculture                 et découverte des merveilleux villages                                                                   Château de Coulaine
 Biologique, vivre un moment de                       qui bordent la Vienne et la Loire en                  Diaporama «De la vigne au verre»                   Jean De Bonnaventure
 partage dans les vignes et surtout                   dégustant nos vins accompagnés de                                                                        Beaumont en Véron - P. 21
                                                                                                            Château de l’Aulée - Marielle Henrion
 vous faire plaisir ! Formule variable                spécialités locales. Le tout commenté
 de la dégustation au pique-nique en                                                                        Azay-le-Rideau - P. 20                             Venez découvrir notre domaine à travers
                                                      par un membre de notre équipe qui vous
 passant par un repas fouées et balade en             présentera le domaine et son histoire.                Dans la cave à barriques de 1874, notre            une visite de notre cave naturelle, notre
 gyropode.                                            • Balade en bateau                                    diaporama commenté vous fera découvrir             chai et une dégustation commentée de
 • Dégustation de vins                                • Dégustation                                         toutes les étapes de la création d’un vin          nos vins.
 • Visite commentée                                   • Produits locaux                                     en commençant par le travail de la vigne.          • Héritage historique
                                                      • Explication sur le domaine et son histoire          Une dégustation de nos vins vous sera              • Cave en tuffeau
 Toute l’année - Durée : 1 à 3h.                                                                                                                               • Visite du chai
 5 à 60€ par pers. (min 6, max 50); accueil de                                                              ensuite proposée.
                                                      Toute l’année - 1h30. -75€ par pers.(max 20 pers.)                                                       • Technique de vinification
 groupes touristiques. Résevation par téléphone.                                                            • Accessible tous publics
                                                      Réservation par téléphone.                                                                               • Dégustation commentée
                                                                                                            • Traduction des commentaires en anglais
                                                                                                            • Détaillé, pédagogique et ludique                 Toute l’année 15 à 30 min.
                                                                                                            • Atmosphère unique de la cave traditionnelle      Tarif : 5€ (min 1, max 40). Réservation par
                                                                                                            Tous les jours de 10h à 18h. Durée : 15 min        téléphone ou via www.ruedesvignerons.com/fr/
                                                                                                                                                               fomaine/744/château-de-coulaine
Saint Germain sur Vienne Sazilly                                                                            Gratuit (max 20 pers.) Accès libre.

 Découverte épicurienne                               Dégustation et déjeuner                               Au cœur du Vin                                     Visite Jéroboam
                                                      au Clos du Chêne Vert
 Château du Petit Thouars - Sébastien                                                                                                                          Château de Coulaine
                                                                                                            Château de l’Aulée - Marielle Henrion
 du Petit Thouars                                     Domaine Charles Joguet -                                                                                 Jean De Bonnaventure
                                                                                                            Azay-le-Rideau - P. 20
 Saint Germain sur Vienne - P. 37                     Anne-Charlotte Genet                                                                                     Beaumont en Véron - P. 21
                                                      Sazilly - P. 39                                       Découvrez un des chais les plus modernes
 À la découverte des vignes, du chai et                                                                     de Loire et devenez incollable sur la              Découvrez notre domaine à travers une
 des vins sous l’angle œnologique, nous               Au cœur du vignoble chinonais, profitez               vinification. Une dégustation de nos vins          approche historique,une explication du
 ajoutons une dimension gastronomique                 d’une dégustation des vins du domaine                 conclura idéalement votre visite.                  travail dans les vignes, une visite de notre
 en associant les vins à de délicieuses               Charles Joguet ainsi qu’un déjeuner tout              • Découverte des outils modernes du vin            cave naturelle et notre chai. Dégustation
 spécialités locales !                                en profitant d’une vue imprenable sur le              • Explications techniques mais accessibles tous   commentée de 5 de nos cuvées blanc
 • Visite des vignes                                  chinonais et la Vienne                                   publics                                         et rouges, accompagnée de spécialités
 • Visites du chai                                    Visite et histoire au clos du chêne vert ;            • En français ou en anglais, ou les deux !         régionales (rilletes, rillons, fromage de
 • Explication sur la vinification                    découverte des vins de l’AOC Chinon et                                                                   chèvre, ...).
 • Dégustation                                        du domaine Charles Joguet, déjeuner :                 11h et 15h en période de vacances scolaires.       • Histoire du domaine
 • Produits locaux                                    ardoise mixte, tarte vigneronne et café,              Autres périodes : sur réservation seulement        • Visite dans les vignes
                                                      accompagné de deux verres de vin.                     (6 adultes minimum). Durée : 1h.                   • Visite de la cave
 Toute l’année - 1h30 -25€ par pers. (max 30 pers.)                                                         5€ par pers. Min 2 pers. Accès libre.
 Réservation par téléphone.                                                                                                                                    • Visite du chai
                                                      De mars à octobre - 2h15.
                                                                                                                                                               • Dégustation
                                                      52€ par pers (de 2 à 15 pers).
                                                                                                                                                               • Produits locaux
                                                      Réservation par téléphone.
                                                                                                                                                               Toute l’année. Durée : 30 min.
 Découverte du Domaine et
 Pique-­Nique dans les vignes
                                                                                                           Beaumont en Véron                                   7€/personne, de 1 à 40 pers. Réservation par
                                                                                                                                                               téléphone ou via www.ruedesvignerons.com/fr/
                                                      Dégustation et dîner traiteur
                                                                                                                                                               domaine/744/château-de-coulaine
 Château du Petit Thouars - Sébastien
                                                      dans la cave troglodyte du                            Visite du chai et caves
 du Petit Thouars                                     domaine
                                                                                                            La Niverdière - Martine Budé
 Saint Germain sur Vienne - P. 37                     Domaine Charles Joguet -                              Beaumont en Véron - P. 21                          Visite guidée
 Après une visite complète des vignes                 Anne-Charlotte Genet                                  À l’issue d’une visite du domaine,                 Château de Coulaine
 et du chai, vous dégusterez l’ensemble               Sazilly - P. 39                                       dégustation des vins avec produits du              Jean De Bonnaventure
 de notre gamme. Nous vous installons                                                                       terroir.                                           Beaumont en Véron - P. 21
                                                      Visitez la cave troglodyte du domaine
 ensuite dans un cadre enchanteur près
                                                      charles joguet dont les origines                      Toute l’année. Durée : 1h30.                       Nous vous proposons de découvrir
 des vignes avec un panier composé de
                                                      remontent au XVe siècle et profitez d’une             5€ par pers. (min 10, max 25).                     plusieurs facettes du cabernet franc, via
 délicieuses victuailles et d’une bouteille
                                                      dégustation de ses vins accompagnée                   Réservation par téléphone.                         la dégustation de nos vins rouges et du
 de vin.
                                                      d’un dîner au cœur de la tuffe.                                                                          chenin blanc, via la dégustation de nos
 • Visite des vignes
                                                      • Visite cave                                                                                            vins blancs et de nos bulles. Ils reflètent
 • Visites du chai
                                                      • Découverte de l’AOC Chinon                                                                             la diversité des terroirs de Coulaine.
 • Explication sur la vinification
                                                      • Dégustation                                                                                            • Dégustation commentée
 • Dégustation
                                                      •D iner traiteur : chaud froid cocktail, toute                                                          • Chenin
 • Pique-nique
                                                        demande peut-être étudiée                                                                              • Cabernet franc
 Toute l’année - 2h30.40€ par pers.(max 50 pers.)
                                                      De mars à octobre. Durée : 2h30.                                                                         Toute l’année. Durée : 15 à 30 min.
 Réservation par téléphone.
                                                      Tarif sur devis, de 2 à 30 personnes.                                                                    Gratuit. Réservation par téléphone ou via
                                                      Réservation par téléphone.                                                                               www.ruedesvignerons.com/fr/fomaine/744/
                                                                                                                                                               château-de-coulaine

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Vin et tourisme 2021 www.chinon.com
Activités œnotouristiques                                                                                                                        Activités œnotouristiques
 Visite guidée / dégustation                           Bourgueil                                             Visite guidée du domaine                          Dégustation au caveau
 Domaine du Colombier - Olivier Jouvault                Visite thématique                                    Château de la Grille - Baudry Dutour              Domaine Pierre & Bertrand Couly
 Beaumont en Véron - P. 20                                                                                   Catherine Estève Perreau                          Bertrand Couly
                                                        Domaine Audebert et fils                             Chinon - P. 24                                    Chinon - P. 24
 Après la visite de notre chai de
 vinification et de la petite cave dans                 Jean-Claude et François Audebert
                                                                                                             Cette visite guidée comprend la visite            Si vous souhaitez découvrir rapidement
 le tuffeau du Domaine, nous vous                       Bourgueil - P. 22                                    des vignes avec des explications sur le           et en simplicité notre travail sur le terroir
 proposons la dégustation de 3 à 4 vins de              Visite du vignoble, du chai et explication           cépage, le sol et les différents travaux          à travers nos vins de l’appellation Chinon.
 styles différents accompagnés de toasts.               sur le métier de vigneron suivies d’une              de la vigne, puis la visite du chai où            • Dégustation de notre sélection de vins.
 Moment propice à une discussion ouverte                dégustation.                                         vous seront dévoilés les secrets des              Toute l’année. Durée : 30 min.
 autour de la vigne et des vins.                        • Visite du chai et du vignoble                      vinifications et de l’élevage. Nous               Max 15 pers. Accès libre.
 • Visite du chai de vinification et Cave de tuffeau    • Dégustation                                        terminerons par une dégustation des vins
 • Présentation du vignoble de Chinon                                                                        de nos différents domaines.
                                                        Toute l’année. Durée : 1h. Gratuit, accès libre.
 • Présentation de notre métier (vendanges,                                                                 • Vignes       • Chai                             Visite découverte
    vinifications, travail des vignes, …)                                                                    • Dégustation • Vins
 • Dégustation commentée des vins du Domaine                                                                                                                  Domaine Pierre & Bertrand Couly
                                                                                                             Toute l’année 1h.
    (accompagnée de toasts)                            Chinon                                                Tarif :7€ par pers.(min 2, max 30). Réservation   Bertrand Couly
 Toute l’année. Durée : 1h30.                                                                                par téléphone ou via le site internet.            Chinon - P. 24
 3€ par pers. (min 15, max 50).                         Visite libre et dégustation                                                                            Visite de nos chais, explication des
 Réservation par téléphone.                                                                                                                                    vinifications. Dégustation de nos vins
                                                        Cave Monplaisir - Pascale Vidal                      Visite guidée                                     commentée, accompagnée de spécialités
                                                        Chinon - P. 23
                                                                                                             Château de Vaugaudry                              régionales.
 Maison des vins du Véron                               Le domaine pratique la culture biologique
                                                                                                             Antoine Belloy et Philippe Montigny               • Présentation de l’AOC
                                                        et la sélection des parcelles dans la                                                                  • Visite commentée du chai de vinification
 Valérie Perdriau                                       vinification des vins depuis plus de 10              Chinon - P 26
                                                                                                                                                               • Spécialités régionales
 14 rue du 8 mai 1945                                   ans. Venez découvrir ces méthodes et                 Accueil traditionnel à l’ancienne, dans un
 37420 Beaumont en Véron - P. 40                                                                                                                               Toute l’année, sur réservation pour les groupes.
                                                        retrouver le reflet de ces terroirs dans             beau cadre, chaleur, simplicité et sincérité.
                                                                                                                                                               Durée : 1h30. 10 € par pers. (min.2 max 100).
 Découverte des différents vins de Chinon               nos vins.                                            • Dégustation des 3 couleurs
                                                                                                                                                               Réservation par téléphone ou via le site internet.
 blanc, rosé et rouge après avoir visité la             • Tout public                                        • Conversion parcelle en bio
 cave sculptée.                                         • Partage et convivialité                            Toute l’année sur réservation. Durée : 30 min.
 • Visite de la cave                                    • Découverte de l’appellation
                                                        • Notre monde : la Cave Monplaisir !
                                                                                                             3€ par pers. Réservation par téléphone.           Expérience dégustation «Prestige»
 • Dégustation de 4 vins
 • Présence d’un vigneron pour les groupes de plus      Du 15 mars au 15 juin et du 15 septembre au 15                                                         Domaine Pierre & Bertrand Couly
 de 10 personnes                                        novembre : 10h30-12h30 / 14h30-18h. Du 16 juin       Visite découverte                                 Bertrand Couly
 Toute l’année sur réservation – 1h.                    au 14 septembre : 10h30-12h30 / 14h30 - 19h.                                                           Chinon - P. 24
                                                                                                             Couly-Dutheil - Les caves - Arnaud Couly
 3€ par personne.                                       Gratuit - Accès libre                                                                                  Une rencontre privilégiée avec le vigneron,
                                                                                                             Chinon - P. 23
                                                                                                                                                               une approche détaillée et ludique pour
                                                                                                             Un parcours initiatique qui vous fera             une découverte du métier, de l’appellation
                                                        Les visites guidées                                  découvrir l’AOC Chinon, ses terroirs,             des terroirs et des vins. Vous découvrirez
                                                                                                             cépages, l’histoire de la Maison Couly            l’élaboration du vin depuis le travail à la
                                                        Cave Monplaisir - Pascale Vidal                      Dutheil, et une visite surprenante dans
                                                        Chinon - P. 23                                                                                         vigne jusqu’à la bouteille.
                                                                                                             l’univers des Caves du Xe Siècle.                 • Promenade découverte du vignoble
                                                        Visite-dégustation rabelaisienne autour              • Approche de l’aire AOC Chinon (cépages –       • Approche des techniques de culture de la vigne
                                                        des vins de Chinon. Découvrez et                        terroirs)                                      • Visite du chai
                                                        soyez guidés au fil de la dégustation                • Visites commentée des caves                     • Dégustation commentée
                                                        commentée des vins des 3 domaines de                 • Dégustation de 3 vins                           • Spécialités régionales
                                                        la Cave Monplaisir.                                  Toute l’année. Durée : 1h.
                                                        • Convivialité • Plaisir                                                                               Toute l’année les samedis et dimanches à 15h.
                                                                                                             Tarif : 4€ par pers. (min 8, max 30).             Durée : 3h. Tarif : 30€ par personne (min 2, max
                                                        • Échange      • Découverte                          Réservation par téléphone.                        20). Réservation au domaine par téléphone ou
                                                        Toute l’année sur réservation. Durée : 1h20.                                                           sur notre site internet.
                                                        Tarif : 6€ par visiteur, gratuit pour les enfants.
                                                        Réservation par téléphone.                           Visite connaisseur
                                                                                                             Couly-Dutheil - Les caves Arnaud Couly            Visite guidée des Caves Painctes
                                                        Vino Troglo                                          Chinon - P. 23                                    Syndicat des vins de Chinon
                                                                                                             Cette prestation est plus particulièrement        Thomas Lheureux
                                                        Caves Plouzeau - Marc Plouzeau                       destinée aux clubs œnophiles. Elle aborde,        Chinon - P. 40
                                                        Chinon - P. 25                                       en plus des thèmes évoqués dans la visite         Entrez découvrir l’ancienne cave ayant
                                                        En 1 heure, votre guide vous plongera                «découverte», des notions de vinification         appartenu à la famille de François
                                                        dans l’univers du Chinon et du château               avec la visite du chai (commentaires              Rabelais ! Jusqu’à 30 personnes, laissez-
                                                        de la Bonnelière. Tous nos secrets vous              sur les installations techniques et               vous guider par un spécialiste des lieux,
                                                        seront révélés lors du tour de la cave               performances). Suit une dégustation de 5          pour 30 minutes d’Histoire.
                                                        et de la dégustation de nos cuvées                   vins (couleurs et terroirs).                      • Découverte
                                                        emblématiques.                                       • Approche de l’aire AOC Chinon (cépages –       • Histoire
                                                        • Visite guidée historique de la cave troglo            terroirs)                                      • Rabelais
                                                        • Découverte du domaine et de l’AOC Chinon           • Visite commentée des caves                      • Caves Painctes
                                                        • Dégustation commentée                              • Visite du chai de vinification
                                                                                                             • Dégustation de 5 vins (couleurs et terrois)     Toute l’année. Durée 30 min.
                                                        Du 01/07 au 31/08, tous les mardis à 14h et 16h.                                                       72€ 30 pers. Max. Réservation par téléphone.
                                                        Durée : 1h. Tarif : 6€ par personne. Réservation     Toute l’année. Durée : 1h30.
                                                        par téléphone ou email visite@plouzeau.com ;         Tarif : 6€ par pers. (min 8, max 25).
                                                        ou auprès du prestataire Pop ! Louise Gachot         Réservation par téléphone.
                                                        06 65 12 40 44

12                                                                                                                                                                                                                  13
Vin et tourisme 2021 www.chinon.com
Activités œnotouristiques                                                                                                                    Activités œnotouristiques
Cravant-les-Coteaux                                 Dégustations                                          Découverte du Domaine                                 Dégustation libre «Enomatic»

 Visite des Caves Angelliaume                       Domaine de la Semellerie                              Béatrice et Pascal Lambert                            Vignobles du Paradis - Romain Parisis
                                                    Fabrice Delalande                                     Cravant-les-Coteaux - P. 28                           La Roche Clermault - P. 32
 Domaine Angelliaume                                Cravant-les-Coteaux- P. 30                            Le Domaine est installé à Cravant les                 Découvrez jusqu’à 8 de nos cuvées, en
 Ludovic Delavault                                                                                        Coteaux sur 14 hectares sur des sols                  dégustation permanente via notre service
                                                    Venez déguster nos vins issus de vignes
 Cravant-les-Coteaux - P. 26                        plantées sur un sol argilo-siliceux                   sables-graviers, argilo-calcaire et argiles           de vin au verre Enomatic. Guidés par nos
 Visite des caves et dégustation de nos             caractérisé par l’abondance de cailloux               à silex. Le vignoble est certifié Agriculture         conseillers et grâce à notre application
 vins.                                              assurant la bonne maturité du raisin et               Biologique et pratique depuis 2005 la                 iPad, vous aurez accès à toutes les
 • Visite des caves dans le tuffeau                 un parfait drainage.                                  biodynamie. Il produit ainsi des Chinon               informations techniques et conseils de
 • Dégustation des vins                             • Chenin blanc • Chinon rosé • Chinon rouge           rouges, rosés et blancs d’une forte                   dégustation pour apprécier nos vins.
                                                                                                          authenticité et reflétant les différents              • Dégustation gratuite
 Toute l’année. Durée : 30 minutes.                 Toute l’année. Durée : 30 min.
                                                                                                          terroirs du Chinonais. Le domaine vous                • Plus de 40 références du vignoble français
 Gratuit , (5 € par personne à partir de 20         Gratuit. Réservation par téléphone.
                                                                                                          réserve un accueil convivial et simple.               • Application ipad
 personnes). Réservation par téléphone.
                                                                                                          Nous prendrons plaisir à vous expliquer               Toute l’année - Durée : 30 min.
                                                    Visite de la cave et dégustation                      nos pratiques culturales naturelles. Vous             Gratuit (min 1, max20). Accès libre.
                                                                                                          serez invité à déguster nos vins, à visiter
 Visite de la cave troglodyte                       Domaine Pierre Sourdais - Pierre Sourdais             notre cave, à vous promener dans nos
                                                    Cravant-les-Coteaux - P. 30                           vignes.                                               De la vigne au verre
 Cave du Coteau de Sonnay
                                                                                                          • Visite de la Cave (chai cuve et chai à barrique)
 Isabelle Alliet - Cindy Barcq                      Venez découvrir notre cave
                                                                                                          • Dégustation commentée en rapport aux terroirs      Vignobles du Paradis - Romain Parisis
 Cravant-les-Coteaux - P. 27                        exceptionnelle creusée au fil des années
                                                                                                             géologiques                                        La Roche Clermault - P. 32
                                                    dans le tuffeau et profitez d’une
 Lors de cette visite vous découvrirez                                                                    Tous les jours du 01/06/20 au 15/09/20.               Laissez-vous guider par nos conseillers
                                                    dégustation de nos différentes cuvées
 notre cave creusée dans le tuffeau où le                                                                 Durée : 20 min.                                       à travers les vignes et le chai pour
                                                    issues de l’agriculture biologique.
 vin vieillit doucement en barriques ainsi                                                                15€ par pers. Réservation par téléphone.              comprendre la transformation du raisin
                                                    • Visite de la cave
 qu’un habitat troglodyte traditionnel. La                                                                                                                      en vin. Consolidez vos connaissances
                                                    • Historique du Domaine
 visite se terminera par une dégustation                                                                                                                        œnologiques par la dégustation
                                                    • Dégustation de nos différentes cuvées
 des vins de nos différents domaines.                                                                     Visite guidée de la cave, du chai                     commentée d’une sélection de 8 vins
 • Cave troglodyte                                  Toute l’année. Durée : 1h.
                                                                                                          et des vignes                                         d’AOP Chinon et d’ailleurs.
 • Tuffeau                                          10 € par pers. Réservation par téléphone ou via
                                                                                                                                                                • Visite des vignes et du chai
 • vin                                              le site internet.                                     Domaine de Pallus - Bertrand Sourdais
                                                                                                          Cravant-les-Coteaux - P. 29                           Toute l’année. Durée : 1h.
 Du 01/04 au 31/12. Durée : 30 min.                                                                                                                             Tarif : 3,50€ par pers., gratuit pour les enfants
 Tarif : 5 €. Réservation par téléphone ou via le                                                         C’est avec plaisir que nous vous
                                                    De la Terre au Verre                                                                                        (min 2, max 20). Réservation par téléphone.
 site internet.                                                                                           accueillons au Domaine de Pallus pour
                                                    Béatrice et Pascal Lambert                            une visite guidée de notre cave, notre
                                                    Cravant-les-Coteaux - P. 28                           chai et nos vignes. Votre dégustation                 Le Paradis, Terroirs et Gastronomie
 Présentation de la cave                            Le domaine pratique la culture biologique
                                                                                                          commentée sera accompagnée de toasts.
 et dégustation                                                                                           • Visite guidée de la Cave                            Vignobles du Paradis - Romain Parisis
                                                    et la sélection des parcelles dans la
                                                                                                          • Balade dans les vignes                              La Roche Clermault - P. 32
                                                    vinification des vins depuis plus de
 Domaine Gouron                                                                                           • Dégustation des vins du Domaine                     Partez à la découverte de l’AOP Chinon
                                                    10 ans. Venez découvrir ces méthodes et
 Laurent et Stéphane Gouron                                                                               • Visite guidée remboursée dès 50€ d’achat.           en visitant nos vignes mais aussi notre
                                                    retrouver le reflet de ces terroirs dans
 Cravant-les-Coteaux - P. 28                        nos vins.                                             Toute l’année. Durée : 2h.                            chai moderne, en compagnie de notre
 Des vins de caractère illustrant la                • Visite du Vignoble                                  À partir de 10€ par pers (min 12, max 20)             guide. Dégustez 5 de nos cuvées d’AOP
 complexité des terroirs de Cravant-Les             • Découverte des techniques viticoles en             Réservation par téléphone.                            Chinon (blanc, rosé et rouge), reflets
 Coteaux.                                              Agriculture Biologique                                                                                   des différents terroirs de l’appellation,
 • Partage                                          • Découverte de méthodes de vinification                                                                    accompagnées de quelques mets locaux
 • Simplicité                                       • Dégustation des vins en fonction des terroirs                                                            (rillons, rillettes de Tours, Fromage de
 • Plaisir                                             géologiques.
                                                                                                         La Roche Clermault                                     Saint Maure de Touraine).
                                                                                                                                                                • Visite des vignes et du chai
 Toute l’année. Durée : 30 min.                     Tous les jours du 01/06/20 au 15/09/20.
                                                                                                                                                                • Dégustation commentée
 Tarif : 5 € par pers (min 6, max 20) remboursé     Durée : 45 min.                                       Découverte du domaine                                 • Plus de 40 références du vignoble français
 dès l’achat de 12 bouteilles. Réservation par      Tarif : 15€ par pers. (min 2, max 20). Réservation
                                                                                                          Château de la Bonnelière - Marc                       • Application Ipad
 téléphone.                                         par téléphone.
                                                                                                          Plouzeau                                              • Accueil chaleureux
                                                                                                          La Roche Clermault - P. 32                            Toute l’année. Durée : 1h30.
                                                                                                                                                                12,5€ par pers. gratuit pour les enfants
 Visite cave et chai                                                                                      Plongez au cœur de notre domaine ! Vous
                                                                                                          découvrirez la Bonnelière et l’ensemble               (min 4 - max 20) - Réservation par téléphone.
 Domaine Jourdan                                                                                          de nos installations ainsi que certaines de
 Francis Jourdan
 Cravant-les-Coteaux - P. 28
                                                                                                          nos parcelles, pour une vision d’ensemble
                                                                                                          du métier de vigneron à Chinon. Une
                                                                                                                                                               Ligré
 Venez partager notre passion : le vin.                                                                   dégustation commentée de nos cuvées
                                                                                                                                                                Dégustation à la cave
 • La passion du vigneron                                                                                 emblématiques terminera votre visite.
 • Visite cave et chai                                                                                    • Tour de la Bonnelière                               Château de Ligré - André Dubocage
 • Culture biologique                                                                                     • Gentillohommière du 16e siècle                      Ligré - P. 33
 • Intérêt de la Biodynamie                                                                               • Visite des vignes de la Bonnelière
                                                                                                          • Visite des installations vinicoles                  Initiation à la dégustation des vins de la
 Toute l’année. Durée : 30 min.                                                                           • Dégustations commentées                             propriété accompagnés de produits du
 Gratuit. Réservation par téléphone.                                                                                                                            terroir dans un cadre exceptionnel.
                                                                                                          Du 01/07 au 31/07, à 16h. Durée : 2h.                 • Initiation à la dégustation
                                                                                                          Tarif : 24€ par pers. Réservation par téléphone       • Explication des méthodes de production, terroirs
                                                                                                          ou email : visite@plouzeau.com ; ou auprès du            et cuvées variées
                                                                                                          prestataire Pop! Louise Gachot 06 65 12 40 44         • histoire du domaine
                                                                                                                                                                Toute l’année. 25€ par pers. (min 4 pers., max 15
                                                                                                                                                                pers.) Réservation par téléphone.

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Vin et tourisme 2021 www.chinon.com
Activités œnotouristiques                                                                                                                     Activités œnotouristiques
Panzoult                                            Restigné                                            Saint Germain sur Vienne                                Visite Cave en Tuffeau Sculpté

 Visite guidée                                       Dégustation                                         Découverte des vignes et                               Domaine de la Roche Honneur
                                                                                                         dégustation des vins                                   Stéphane Mureau
 Domaine de Beauséjour - David Chauveau              Domaine du Petit Bondieu                                                                                   Savigny-en-Véron - P. 39
 Panzoult - P. 34                                    Thomas Pichet                                       Château du Petit Thouars                               Une des plus grandes caves personnelles
 Venez découvrir le métier de vigneron, les          Restigné - P. 36                                    Sébastien Du Petit Thouars                             sculptées.
 chais et déguster nos vins.                         Dégustation des vins rouges rosés et                Saint Germain sur Vienne - P. 37                       • Accueil et visite commentée de la cave
 • Dégustation                                       blancs du domaine, de nos deux AOC.                 Découverte du magnifique plateau                       • Descriptif de l’appellation, du métier de
 • Visite du chai                                    • Découverte                                        argilo-calcaire sur lequel s’épanouissent                 vigneron et historique du domaine
 • Historique du domaine                             • Dégustation gratuite                              nos vignes de Cabernet Franc et Chenin                 • Dégustations de vins (rouge et rosé) du domaine
 Toute l’année. Durée : 1h30.                                                                            blanc suivie d’une dégustation de nos                     sur plusieurs cuvées et vieux millésimes
                                                     Toute l’année. Durée : 30 min.
 Tarif : 5,50€ par pers. (min 10, max 60).           Gratuit. Accès libre.                               vins dans notre salle de dégustation.                  Toute l’année. Durée : 1h15 à 2h.
 Réservation par téléphone.                                                                              • Dégustation • Visite des vignes                      Tarif : 7€ par pers. (min 10, max 50) Réservation
                                                                                                         Toute l’année. Durée : 45 min.                         par téléphone ou à la Maison des vins du Véron
                                                                                                         Tarif : 5€ par pers. Réservation par téléphone.        02 47 58 86 17
 Dégustation découverte
                                                    Rivière
 Domaine de la Commanderie
                                                     Visite Guidée                                       Découverte des vignes, du chai,
 Clothilde, Honorine et Philippe Pain
 Panzoult - P. 34                                                                                        des vinifications et des vins                         Sazilly
                                                     Les Ares de Loire
 Découvrez les vins du domaine : Chinon              Laurent Collevati                                   Château du Petit Thouars                               Visite et Dégustation au Clos
 blancs, rosé, ou rouges, entre cabernet             et Bernard-Jacques Soudan                           Sébastien Du Petit Thouars                             du Chêne Vert
 franc et chenin.                                    Rivière - P. 36                                     Saint Germain sur Vienne - P. 37
 • Dégustation                                                                                                                                                  Domaine Charles Joguet
 • Découverte                                        Nous sommes un petit domaine à qui                  Découverte du terroir et de nos vignes
                                                                                                         de Cabernet Franc et de Chenin suivie                  Anne-Charlotte Genet
 • Visite de cave                                    il tient à cœur de produire des vins
                                                                                                         d’une visite du chai où les méthodes de                Sazilly - P. 39
                                                     de qualité, d’élevage, issus de faibles
 Toute l’année 20 min. Gratuit. Accès libre.         rendements de la vigne, et travaillés dans          vinification de nos différentes cuvées                 Découvrez au cœur de notre vignoble
                                                     le respect de l’environnement.                      seront présentées en détail. Nous                      les vins du Domaine Charles Joguet en
                                                     • Dégustation de vins de Chinon                     terminerons par une dégustation de                     AOC Chinon, tout en profitant d’une vue
 Visite d’une cave sculptée                          • Visite du chai et du vignoble                     l’ensemble de notre gamme de vins dans                 imprenable sur le Chinonais et la Vienne.
                                                                                                         nos anciennes écuries transformée en                   • Visite et histoire au Clos du Chêne vert
 Cave de la Sibylle - Charline Blanchard             Toute l’année. Durée : 1h à 2h.                     caveau de dégustation !                                • Découverte de l’AOC Chinon
 Panzoult - P. 40                                    Gratuit. Réservation par téléphone.                 • Visite des vignes               • Visites du chai    • Dégustation de vins du domaine Charles Joguet
 Visite d’une cave ancienne carrière                                                                     • Explication sur la vinification • Dégustation
                                                                                                                                                                De mars à octobre. Durée : 1h30.
 d’extraction de tuffeau entièrement
                                                     Visite guidée                                       Toute l’année. Durée : 1h15.                           Tarif : 20€ par pers.(min 2 pers.max 15 pers.)
 sculptée sur le thème d’un passage du
                                                                                                         Tarif : 15€ par pers. Réservation par téléphone.       Réservation par téléphone.
 Tiers Livre de François Rabelais qui situe
                                                     Domaine Patrick Barc
 l’histoire à Panzoult.
                                                     Patrick Barc
 Les visiteurs plongent dans l’univers
                                                     Rivière - P. 36                                                                                            Visite et dégustation dans la cave
 de l’écrivain et dans les songes du
 personnage principal, Panurge, grâce à              Ce petit domaine se situe sur la rive
                                                                                                        Savigny en Véron                                        troglodyte
 la nouvelle scénographie immersive. À la            gauche de la Vienne, sur les plus hauts
                                                                                                         Visite et dégustation au domaine                       Domaine Charles Joguet
 fin du parcours, un film d’animation de             coteaux de l’AOC Chinon. La moyenne
 quelques minutes dévoile aux visiteurs              d’âge des vignes va de 50 à 80 ans, ce qui                                                                 Anne-Charlotte Genet
                                                                                                         Stéphane et Pierre Prieur
 les étapes du métier de vigneron. Une               nous permet de faire des vins rond avec                                                                    Sazilly - P. 39
                                                                                                         Savigny-en-Véron - P. 38
 dégustation commentée de 5 vins de                  du caractère, et des rendements plus                                                                       Visitez la cave troglodyte du domaine
 l’AOC Chinon est proposée à la fin de la            faibles afin d’obtenir des vins de qualité.         Dégustation de vins de Chinon rouge et
                                                                                                                                                                Charles Joguet dont les origines
 visite dans la maison des vins.                     • Dégustation                                       rosé du domaine. Visite du chai et de
                                                                                                                                                                remontent au XVème siècle et profitez
 • Site touristique                                  · Visite du chai et de la cave                      notre cave troglodityque à Montsoreau.
                                                                                                                                                                d’une dégustation de ses vins.
 • Culture/littérature                               Gratuit toute l’année sur réservation au            Toute l’année. Durée : 1h. Gratuit. Accès libre.       • Visite de cave
 • Oenotourisme                                      téléphone et via le site internet. Durée : 1h30.                                                           • Découverte de l’AOC Chinon
 • Panorama                                                                                                                                                     • Dégustation des vins du domaine Charles Joguet
 Toute l’année - 40 min.
                                                                                                         Découverte d’une
                                                                                                                                                                De mars à octobre. Durée : 1h30.
 Tarif : Gratuit pour les enfants jusqu’à 6 ans.     «La nature reprend ses droits»                      exploitation viticole                                  Tarif : 20€ pers. (de 2 à 50 pers.) Réservation par
 De 6 à 16 ans 3€. Adultes 5€ ou 6€ avec verre                                                                                                                  téléphone ou email contact@charlesjoguet.com
                                                     Château de Rivière                                  Domaine des Galuches
 souvenir. Groupes sur réservation à partir de 12
                                                     Hubert De Monteynard                                Christian Millerand
 pers. 3€ par pers. Réservation par téléphone ou
 via email cavepanzoult@yahoo.fr                     Rivière - P. 37                                     Savigny-en-Véron - P. 38
                                                     Découverte de notre démarche de                     Visite complète du Domaine en
                                                     biodiversité. Visite de l’exploitation et           compagnie de Christian Millerand qui
                                                     des réalisations.                                   vous explique tout l’historique du
                                                     • Biodiversité • Vin et nature • Patrimoine         domaine, le travail de la vigne et la
                                                                                                         vinification.
                                                     Du 04/06/2021 au 10/09/2021. Durée : 1h.            • Passage dans les vignes : explication sur
                                                     Tarif : 6€ par pers. Réservation par téléphone         l’entretien de la vigne et le travail du sol
                                                     ou site internet.                                   • Visite du chai
                                                                                                         • Explication sur l’élevage en fût de chêne
                                                                                                         • Dégustation
                                                                                                         Toute l’année. Durée : 2h.
                                                                                                         Tarif : 5€ par pers. (min 4, max 20) - Réservation
                                                                                                         par téléphone.

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Vin et tourisme 2021 www.chinon.com
Activités œnotouristiques

                               Activités originales
Chinon                                              Escape Game «La Cave du siècle»
 Privatisation du Château                           Domaine Pierre & Bertrand Couly
                                                    Bertrand Couly
 Château de la Grille - Baudry Dutour               Chinon - P. 24
 Catherine Estève Perreau
 Chinon - P. 24                                     Venez découvrir le vin de Chinon
                                                    autrement. Vous voulez réaliser le
 Privatisez la totalité du Château de la            casse du siècle? Repartir avec le plus
 Grille. 5 chambres doubles luxueusement            de bouteilles possible ? Serez-vous les
 décorées vous attendent pour y organiser           premiers à percer les secrets de cette
 un weekend et partager un moment                   cave mythique pour repartir avec le plus
 d’exception avec votre famille ou vos amis.        beau butin possible.
 • Château       • Weekend     • Privatisation      • Jeu d’évasion grandeur nature
 Toute l’année. Tarif sur devis. Réservation par    • Réflexion et coopération les mots clés de votre
 téléphone ou via le site internet.                    réussite !
                                                    • Possibilité de coupler le jeu avec une visite
                                                       découverte
 Séminaires                                         Toute l’année, séances à 9h, 11h, 14h, 16h, 18h,
                                                    19h45, 21h30. 1h30.
 Château de la Grille - Baudry Dutour               De 19,50€ à 27€ par pers (min 3, max 8).
 Catherine Estève Perreau                           Réservation par téléphone ou via le site internet.
 Chinon - P. 24
 Privatisez le rez-de-chaussée et les salles
 de réunion du Château de la Grille pour y          Chapitre privé
 organiser un séminaire.
 • Séminaire     • Réunion   • Château              Confrérie des Entonneurs Rabelaisiens
                                                    Chinon - P. 40
 Toute l’année. Tarif sur devis. Réservation par
 téléphone ou via le site internet.                 Devenez Chevalier de la Confrérie
                                                    des Entonneurs Rabelaisiens ! Vivez

                                                                                                         Les domaines
                                                    un cérémonial issu de la tradition
                                                    rabelaisienne et de l’univers des vins de
 Privatisation de l’Orangerie
                                                    Chinon, un moment hors du temps, en
 du Château                                         toute intimité.
 Château de la Grille - Baudry Dutour               • Découverte de la confrérie
                                                    • Vin d’honneur offert
 Catherine Estève Perreau
                                                    • Médaille
 Chinon - P. 24
                                                    • Diplôme
 Privatisez l’Orangerie du Château de               • Dîner dans les Caves possible sur devis
 la Grille pour y organiser un mariage,
                                                    Toute l’année - 45 min.
 un anniversaire ou tout autre type de
                                                    90€ par personne, min. 7 pers.
 réception.
                                                    Sur réservation par téléphone ou via email
 • Mariage       • Anniversaire • Réception
                                                    entonneurs-chinon@orange.fr
 Toute l’année. Tarif sur devis. Réservation par
 téléphone ou via le site internet.

                                   Art et spectacle
Chinon                                             Rivière
 Galerie d’art                                      Music and wines
 Domaine Pierre & Bertrand Couly                    Château de Rivière - Hubert De Monteynard
 Bertrand Couly                                     Rivière - P. 37
 Chinon - P. 24                                     Sur la terrasse de la serre du château,
 Venez découvrir les expositions                    • Miniconcert (jazz, classique, électro, médiéval)
 temporaires thématiques ou                         • Apéros
 monographiques pour découvrir des                  • Happening
 œuvres variées et mises en vente :                 • Rock the wines
 peinture, sculpture, photographie, dessin,         Chaque jeudi du 17/06/2021 au 16/09/2021 -
 gravure.                                           Durée : 2h.
 • Art         • Vin         • Exposition           8 € par pers. (min. 20 pers. Max.50 pers.).
 Toute l’année. Accès libre.                        Réservation par téléphone ou via le site internet.

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