VINS & 2021-2022 - La Vinotheque, caviste à Colmar
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VINS & 2021-2022
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2
coffrets solos
1 Crozes Hermitage
Blanc 2019
Cave de Tain L’Hermitage
Une vraie explosion de saveurs au nez et en
bouche. Equilibre parfait, onctuosité et gras il
reste frais et gourmand. C’est un très beau vin.
● Crozes Hermitage Blanc AOP 75cl
La bouteille : 14,90 e TTC
2 Chablis Grand Cru «Les Clos»
2010 - Clos des Hospices
Louis Moreau
Ce vin est d’un équilibre exceptionnel. Un 2010 qui
a gardé une belle fraicheur, qui dévoile des notes
de fruits mûrs, des arômes beurrés.
● Chablis Grand Cru AOP 75cl
La bouteille : 65,00 e TTC
3 Viré Clessé 2019
La Parcelle Cachée
Cette sélection parcellaire nous offre un vin d’une
belle minéralité qui évolue sur des notes d’abricot.
Une belle surprise.
● Viré Clessé AOP 75cl
La bouteille 15,00 e TTC
4 Condrieu 2019
Domaine Cluzel
La bouche est dense avec un bel équilibre, sans
1 2 3 4 mollesse ni tension.
On perçoit toute la richesse du vin avec des fruits
blancs légèrement confits et une touche vanillée.
Ce vin a du volume et du gras.
Condrieu AOP 75cl
La bouteille : 34,90 e TTC
3
VINS coffrets solos
5 Au Lavoir 2020
Jurançon Sec
Le Clos Cancaillau, référence absolu en jurançon
nous propose une véritable pépite.
Un vin racé qui devrait finir de vous convaincre....
Amateur d’huitres, de fruits de mer, ce vin est fait
pour vous !
Jurançon sec AOP 75cl
La bouteille : 19,00 e TTC
6 Mas de Boislauzon 2020
Châteauneuf-Du-Pape
C’est un vin blanc avec un bel
équilibre, fruité, gras avec une fine note boisée.
Idéal pour l’apéritif, avec un poisson en sauce,
asperges, truffes, …
● Châteauneuf-Du-Pape AOP 75cl
La bouteille : 36,90 e TTC
7Château Roumieu 2010
Sauternes
À une attaque fine et alerte, succède un palais
riche, concentré, onctueux et long, épaulé par une
fine fraîcheur et un boisé parfaitement dosé.
Un sauternes à la fois tendre, élégant et puissant,
déjà très agréable et qui promet de l’être tout
autant dans quelques années.
Sauternes AOP 75cl
La bouteille : 24,50 e TTC
8 Folle & Douce 2020
Château de Valcombe
Un blanc moelleux venant de Nîmes ?
Et oui Nicolas et Basile Ricome nous proposent
un blanc moelleux aux arômes de fruits exotiques
(ananas, mangue), accompagnés d’une nuance 5 6 7 8
citronnée.
Un vin blanc moelleux, aérien, aromatique à sou-
hait et peu sulfité...
● VDF Blanc Moelleux 75cl
La bouteille : 8,00 e TTC
4
9 Côtes de Brouilly
Tous les vins proposés dans la fam 2020
ille «solos» Les Douze Perles
peuvent servir de base pour vos co
ffrets personnalisés Ce Côtes de Brouilly affiche une robe pourpre.
Il montre une certaine profondeur même si les
en 1, 2, 3, 4 ou 6 bouteilles tannins sont soyeux. Une belle découverte.
Côtes de Brouilly AOP 75cl
La bouteille : 15,00 e TTC
10 Ladoix Vieilles Vignes 2019
Domaine Edmond Cornu et Fils
Ladoix marque la limite de la Côte de
Beaune et La Côte de Nuit et est situé au pied du
coteau de Corton. Il présente au nez des arômes
de fruits sauvages (Mûres, cerises sauvages),
légèrement vanillé par son élevage en fûts, il est
d’un joli gras, rond et tout en finesse.
● Ladoix AOP 75cl
La bouteille : 27,00 e TTC
11Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Les Bousselots 2017
Domaine Jean Chauvenet
Les Bousselots, parcelle classée 1er Cru au nord
de Nuits, offre une palette aromatique qui évolue
au fil des ans, avec une alternance de petits fruits
rouges (cerises, griottes et baies noires) qui se
diversifient évoluant vers des notes de cuir, des
notes animales et légèrement poivrées.
Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOP 75cl
La bouteille : 54,00 e TTC
12Corton-Bressandes
Grand Cru 2018
Domaine Edmond Cornu et Fils
Ce Corton à la couleur rouge sombre, aux arômes
9 10 11 12 de fruits rouges frais dans sa jeunesse, évoluera
vers des arômes de sous-bois en vieillissant.
Très souple, c’est un vin dense, charnu, avec
beaucoup de puissance et de richesse.
● Corton-Bressandes AOP 75cl
La bouteille : 89,00 e TTC
5
coffrets solos
13Saint-Joseph
Terres Blanches 2017
Cave de Tain L’Hermitage
Ce Saint-Joseph est issu d’un terroir granitique
traversé par de multiples veines d’argiles blanches.
Sur le millésime 2017, Terre Blanche se pare de
notes de fruits noirs (mûre, myrtilles), de poivre et
de cacao. La bouche est large et puissante.
Saint-Joseph AOP 75cl
La bouteille : 24,00 e TTC
14Côte-Rôtie 2019
Maison Blanche - Domaine Cluzel
La bouche est puissante avec des tanins un peu
serrés qui permettent d’attendre quelques années
avant d’ouvrir cette bouteille. Viennent ensuite des
arômes de fruits noirs tels que la mûre et le cassis.
Côte-Rôtie AOP 75cl
La bouteille : 41,00 e TTC
15 Mas de Boislauzon 2017
Châteauneuf-Du-Pape
Puissant en bouche, des arômes
épicés, bel équilibre et doté d’une belle longueur.
On l’apprécie avec une viande grillée, un gibier,
du fromage, …
● Châteauneuf-Du-Pape AOP 75cl
La bouteille : 36,90 e TTC
16 La Grande Mêlée
Château de Valcombe
L’histoire du Rugby Field Vineyard est celle d’une
rencontre autour de 2 passions communes : vin et
rugby. C’est également la rencontre de 2 légendes
du rugby Sud-africain avec un coach Ecossais et
une famille de vignerons français. 13 14 15 16
La Grande Mélée est le premier millésime de cette
aventure lancée autour d’une vieille parcelle de
Syrah du Château de Valcombe.
● Costières de Nîmes AOP 75cl
La bouteille : 39,00 e TTC
6
17 Sancerre Rouge 2017
Croix Renaud du Vignobles Berthier
Inspirée par la richesse de nos terroirs, cette cuvée
de Sancerre rouge possède une robe intense aux
reflets brillants. Ce vin complexe et subtil dévoile
des arômes délicats de fruits confits et de fruits des
bois auxquels s’ajoutent des notes toastées. “La
Croix Renaud” est riche en bouche. Ce vin d’une
grande élégance ravira les palais les plus raffinés.
Sancerre AOP 75cl
La bouteille : 28,00 e TTC
18La Danse du Loup 2019
Cuvée Caractère
La bouche ample, présente une belle structure,
où s’expriment des arômes de garrigue, d’épices
accompagnés de gras, et d’une trame veloutée. La
finale se prolonge sur de belles notes épicées avec
des tannins fondus. C’est un vin qui a du caractère.
Pic Saint Loup AOP 75cl
La bouteille : 14,00 e TTC
19 La Caumette 2018
Domaine Lafage
La Caumette est une cuvée d’excellence du
domaine élaborée à base de Mourvèdre, Grenache
et Carignan. Malgré la complexité et la puissance,
ce vin reste merveilleusement souple. La finale est à
couper le souffle. Du grand Lafage !
● Côtes Catalanes IGP 75cl
La bouteille : 24,00 e TTC
20Limoux 2011
Cuvée Rencontre
Véritable Icône du Languedoc , cette micro cuvée
millésimée en 2011, n’est produite que lors des
17 18 19 20 grandes années.
Assemblage de Merlot , Syrah et Malbec , cette
cuvée symbolise la rencontre des meilleures
parcelles et des plus beaux millésimes.
Limoux AOP 75cl
La bouteille : 26,00 e TTC
7
coffrets solos
21 Château Quinault l’Enclos 2016
Saint-Emilion Grand Cru
C’est l’équipe du Château Cheval Blanc avec à sa
tête Pierre Lurton qui se charge de la gestion du
domaine et du vignoble. Un vin plein et puissant
avec une belle densité et richesse en bouche. Les
tanins sont enveloppants et amènent une finale
riche, complexe et fruitée.
Saint-Emilion Grand Cru AOP 75cl
La bouteille : 55,00 e TTC
22Château Guillemin
La Gaffelière 2016
Saint-Emilion Grand Cru
Arômes intenses de fruits confits, de pruneau et
de sous-bois. Matière très extraite, riche. Un 2016
charpenté et complexe, taillé pour affronter le
temps .Un vin à apprécier dès maintenant et qui
peut se garder.
Saint-Emilion Grand Cru AOP 75cl
La bouteille : 26,00 e TTC
23 Charme des Caravelles 2016
Saint-Estèphe
Un grand vin à la couleur sombre. De style
moderne, il associe puissance, fraîcheur et des
tannins soyeux.
Saint-Estèphe AOP 75cl
La bouteille : 24,00 e TTC
24 La Chapelle Haut-Nouchet 2015
Péssac-Léognan
Ce vin très juteux à la robe sombre et profonde et 21 22 23 24
aux reflets rubis, dévoile un nez frais et fruité de
notes de cassis, cerise et myrtille. Ce vin puissant
à la structure charpentée se développe sur une
bouche subtilement boisée aux tannins souples,
ronds et soyeux.
Pessac Léognan AOP 75cl
La bouteille : 19,00 e TTC
8
coffrets duos
25Duo de la Côte Chalonnaise
Domaine Chofflet / Domaine du Meix-Foulot
La sélection de ce duo en 1er Cru, a été faite pour
découvrir ce terroir bourguignon.
De la gourmandise, des tannins soyeux, voilà ce qui
caractérise ces deux vins d’une belle complexité.
Givry 1er Cru AOP Vieilles Vignes 2017
Domaine CHOFFLET AOP 75cl
Mercurey 1er Cru Les Saumonts AOP 2018
Domaine du Meix-Foulot 75cl
Le coffret (caisse bois) : 64,00 e TTC
26 Duo Terroirs d’Exception
Cave de Tain L’Hermitage
Issue de terroirs d’exception, la cave nous fait
découvrir les subtilités de deux grandes appella-
tions : Crozes Hermitage et Saint Joseph.
La richesse et la finesse de ces deux vins sont
envoutantes.
Crozes Hermitage 2017 SA AOP 75cl
Saint Joseph 2017 Excursion AOP 75cl
Le coffret (caisse bois) : 49,00 e TTC
27 Découverte du Domaine Palon
Vacqueyras / Gigondas
Le domaine Palon, dans la vallée méri-
dionale des Côtes du Rhône : un joyau au
coeur des appellations Gigondas et Vacqueyras.
25 26 27 En dégustant ces deux vins, la magie opère, le
voyage gustatif est complet.
● Gigondas AOP 75cl
● Vacqueyras AOP 75cl
Le coffret (caisse bois) : 44,00 e TTC
9
coffrets duos
28 Duo Rhodanien
Demazet
Ces deux vins, issus de terroirs au pied des
dentelles de Montmirail, sauront vous séduire par
leur profondeur, leur générosité.
Beaumes de Venise AOP 75cl
Vinsobres AOP 75cl
Le coffret (étui bois) : 29,00 e TTC
29 Au pied du Larzac
Domaine de L’Argenteille
Ces deux cuvées issues de trois cépages Syrah-
Grenache-Mourvèdre nous dévoilent toute la
fraîcheur des vins de ce vignoble situé au pied
du Larzac. Toute la générosité du vigneron se
retrouve dans ces vins pleins de fraîcheur et de
gourmandise.
● Terrasses du Larzac AOP 75cl
Les secrets du Rocher
● St Guilhem Le Désert IGP 75cl Cuvée 103
Le coffret (étui carton) : 28,00 e TTC
30 Duo Bio Bordelais
Bordeaux
Ces deux vins étonnent par leur fruit et leur
longueur. Deux beaux Bordeaux aux tannins
soyeux et élégants.
28 29 30
● Bordeaux Supérieur AOP 75cl
Château La Blanquerie
● Côtes de Bordeaux AOP 75cl
Château de L’Espinglet
Le coffret (caisse bois) : 28,00 e TTC
1031Duo Médocain
Margaux / Saint-Estèphe
Sur ces terres de Crus Classés, on oublie souvent
que des vignerons continuent de s’affairer dans la
plus pure tradition médocaine, en proposant des
rapports qualités imbattables !
Saint Estèphe AOP 75cl Château Bel Air 2016
Margaux AOP 75cl Château Les Barraillots 2018
Le coffret (étui carton) : 49,00 e TTC
32 Duo Rive Droite Bordelaise
Saint-Emilion / Montagne Saint-Emilion
Situés à deux pas de Saint-Emilion, ces deux vins
sont gourmands et marqués par la prédominance
de Merlot.
● Montagne Saint-Emilion AOP 75cl
Château Grand Moulin Macquin
● Saint Georges Saint-Emilion AOP 75cl
Château Tour du Pas Saint Georges
Le coffret (caisse bois) : 39,00 e TTC
31 32 33
33 Duo du Sud-Ouest
Les vins du Piémont Pyrénéen au sommet !
Découvrez le caractère complexe du Tannat
(Aulet) et la richesse du Petit Manseng (Au Lavoir)
au travers de ces deux cuvées parcellaires confi-
dentielles, produites sur des terroirs d’exception !
Jurançon Sec AOP Au Lavoir 75cl
Madiran AOP Aulet 75cl
Le coffret (étui carton) : 45,00 e TTC
11coffrets trios
34 Trio Nobles Rives
Cave de Tain l’Hermitage
La Cave de Tain l’Hermitage vous propose un
petit voyage dans l’antre de ses terroirs et de ses
appellations. On va de découverte en découverte
et quel plaisir de pouvoir déguster des vins fins et
généreux.
Crozes Hermitage Rouge AOP 75cl Les Nobles Rives
Saint Joseph Rouge AOP 75cl Les Nobles Rives
Saint Joseph Blanc AOP 75cl Les Nobles Rives
Le coffret (caisse bois) : 49,00 e TTC
35 Les Terroirs Blancs du Giennois
Côteaux du Giennois
« C’est avec notre personnalité et notre jeunesse
que nous avons pensé, façonné et perfectionné
ces cuvées. Nous avons unis nos connaissances
et notre passion pour créer des vins raffinés et
complexes. »
C’est exactement ce que vous retrouverez dans
ces trois vins.
34
Coteaux Du Giennois IGP 75cl Terre de Silex
Coteaux Du Giennois IGP 75cl Terre de Caillotte
Coteaux Du Giennois IGP 75cl Terre de Marne
Le coffret (étui carton) : 54,00 e TTC
36
36 Les Atypiques de Saint-Chinian
Saint-Chinian
Jamais essayées sur les terroirs de Saint Chinian,
ces trois cuvées mono cépage sont d’un
remarquable équilibre.
On y retrouvera de la puissance, un côté épicé, de
la gourmandise.
Quelles belles surprises ! 35
Le Carignan VDF 75cl
Le Mourvèdre VDF 75cl
Les Syrah-Viognier VDF 75cl
Le coffret (étui carton) : 25,00 e TTC
1237Découverte du Château Malijay
Côtes du Rhône
Le Château Malijay est situé sur la commune
de Jonquières entre les vignobles de Gigondas
et de Châteauneuf-Du-Pape.
Aude, la propriétaire, nous propose des vins soyeux mais
néanmoins à l’image des terroirs de son vignoble, corsés
et gourmands.
● Plan de Dieu AOP 75cl Opus de Malijay
● Côtes du Rhône AOP 75cl la Part des Anges
● Côtes du Rhône AOP 75cl M de Malijay
Le coffret (caisse bois) : 49,00 e TTC
38 Le Caractère de Saint Chinian
Saint Chinian
Cette nouvelle cuvée de la Cave de Saint Chinian,
déclinée sous les trois étiquettes composant le
coffret, se caractérise par un nez puissant de fruits
rouges qui dévoile une bouche ample et cha-
leureuse pour accentuer une finale douce d’une
exceptionnelle longueur et éveiller nos cinq sens.
3 bouteilles Saint Chinian AOP 75cl
Le coffret (étui carton) : 29,00 e TTC
37
39 Trio Sud-Ouest
39
sans sulfites
Madiran / Buzet / Tannat
Le coffret « sans soufre » pour découvrir les
cépages du Sud-Ouest autrement !
38 Des vins vinifiés sans filets pour préserver les
arômes purs du Tannat, du Merlot et du Cabernet
Sauvignon.
Il en résulte des vins soyeux, juteux et explosifs !
Mention toute particulière à La Fé, un beau parcel-
laire de Madiran !
● Madiran AOP La Fé 75cl
● Buzet AOP 75cl
● VDF Tannat 75cl
Le coffret (caisse bois) : 48,00 e TTC
13coffrets trios
40 Trio Côtes de Bordeaux
Castillon / Bordeaux / Blaye
Les Côtes de Bordeaux sont un ensemble d’appel-
lations réparties sur les coteaux de la Garonne (et
de son estuaire) ayant chacune sa spécificité. Le
millésime 2016 présent dans ce coffret permet à
chaque vin d’être un reflet idéal de son appellation.
Côtes de Castillon AOP 75cl Château Mayne Vieux
Côtes de Bordeaux AOP 75cl
Château La Clotte Saint Jacques
Côtes de Blaye AOP 75cl Château Du Pas d’Ozelle
Le coffret (caisse bois) : 34,00 e TTC
41 Satellites de Saint-Emilion 2016
Fronsac / Lussac / Montagne
La rive droite s’exprime pleinement dans ce
coffret, ou ces véritables pépites prennent encore
plus d’ampleur grâce au millésime 2016. Amateurs
de Merlot, soyez les bienvenus !
Fronsac AOP 75cl Delphis de La Dauphine
Lussac Saint-Emilion AOP 75cl
Château Des landes Vieilles Vignes
Montagne Saint-Emilion AOP 75cl Château La Couronne
Le coffret (caisse bois) : 40,00 e TTC
40 42
42 La Rive Gauche Bordelaise 41
Graves / Saint-Estèphe / Médoc
Jolie sélection de vins concentrés alliant puissance
de fruits, concentration et élégance.
Graves AOP Château Vimont 75cl
Saint-Estephe AOP Charmes des Caravelles 75cl
Médoc Cru Bourgeois AOP Château Begadanet 75cl
Le coffret (caisse bois) : 39,00 e TTC
1443 La Rive Droite Bordelaise
Lalande de Pomerol / Montagne Saint-
Emilion / Saint-Emilion Grand Cru
Jolie sélection de vins alliant la finesse et l’élé-
gance, des vins de plaisir et d’émotion.
Lalande de Pomerol AOP
Château La Croix Blanche 75cl
Montagne Saint-Emilion AOP
Château La Fleur Saint Paul 75cl
Saint-Emilion Grand Cru AOP
Château Haut Larguet 75cl
Le coffret (caisse bois) : 42,00 e TTC
44Trois seconds vins
de Grands Crus Classés
Margaux / Pessac Léognan / Pauillac
Retrouvez une sélection de seconds vins de
Grands Crus Classés de Bordeaux. Profitez des
appellations les plus emblématiques de cette
grande région viticole française. Dégustez des vins
connus et reconnus à un prix très abordable.
Margaux AOP 75cl Confidences de Prieuré
Lichine 2017
Pessac Léognan Rouge 2015 AOP 75cl
Pessac de Malartic Lagravière 2016
Pauillac AOP 75cl Fleur de Pedesclaux 2018
43 45 Le coffret (caisse bois) : 99,00 e TTC
45 Trilogie des Sœurs Courselle
44
Côtes de Bordeaux / Bordeaux
Toute la générosité, le savoir-faire de
Sylvie et Marie Courselle se retrouvent
dans ces deux cuvées.
Des Bordeaux d’une belle finesse aux tannins soyeux.
● Côtes de Bordeaux AOP 75 cl Clos Saint Anne
● Bordeaux AOP 75cl Château Thieuley
Génération III
Le coffret (caisse bois) : 34,00 e TTC
15les magnums
46 Sancerre 2020
Domaine Berthier
D’une robe jaune claire brillante aux reflets verts,
ce Sancerre blanc s’ouvre sur un nez racé, net,
associant pamplemousse, fleurs blanches et des
notes de silex. En bouche, l’attaque est ample,
soyeuse, gourmande dont la fraicheur est bien
enveloppée.
Sancerre AOP 150cl
Le magnum (étui carton) : 48,00 e TTC
47 Chablis 2020
Louis Moreau
Vin fruité et vif aux arômes de fruits à chair blanche.
Il a un bel équilibre qui allie minéralité, finesse et
longueur.
● Chablis AOP 150cl
Le magnum (étui carton) : 40,00 e TTC
48 La Butinnière Blanc
Limoux chardonnay
Grande cuvée de L’AOP Limoux blanc. Nous pro-
posons la version magnum de ce blanc d’excep-
tion. Idéal sur des viandes blanches, des fromages 48
affinés, il vous séduira également sur des poissons
gras ou des crustacés en Mayonnaise.
Limoux AOP 150cl 47
Le magnum : 22,00 e TTC
46
1649 Côtes de Provence 2021
Grain de glace : le rosé de l’hiver !
Une sélection parcellaire rigoureuse, la pureté des
raisins : triés et vendangés à la main et la nuit pour
préserver les arômes primaires. Le premier rosé du
millésime 2021 !
Une robe très claire aux reflets bleutés. Une réelle
explosion aromatique marquée de fruits exotiques
et de litchis.
Côtes de Provence AOP 150 cl
Le magnum : 29,00 e TTC
50Mercurey Village 2018
Domaine Meix-Foulot
Par sa belle et traditionnelle palette de fruits
rouges, (cerises, framboises et groseilles) et sa
robe brillante d’un rouge grenat, ce Mercurey
Village est harmonieusement équilibré et plein de
gourmandises.
Mercurey AOP 150cl
Le magnum : 46,00 e TTC
49 50 51
51 Quilex
Côtes du Rhône Village
« Quilex » contraction de deux mots latins « Quer-
cius Ilex » signifiants « Chêne vert », est le nom
donné au Château qui est cerné par les chênes
verts. Dominante de syrah, complétée par le
grenache noir, ce vin allie la rondeur, l’équilibre et
la finesse des tanins.
Côtes du Rhône Villages Gadagne AOP 150cl Quilex
Le magnum (caisse bois) : 29,00 e TTC
Côtes du Rhône Villages Gadagne AOP 300cl Quilex
Le jéroboam (caisse bois) : 65,00 e TTC
17les magnums
52 Crozes Hermitage
Le Jéroboam...
Une Syrah gourmande et souple aux arômes de fruits
et aux tanins veloutés.
Crozes-Hermitage rouge AOP 300cl
Le jéroboam (caisse bois) : 99,00 e TTC
53 Esprit de Renaud de Valon
Cave de Saint Chinian
Drapée d’une robe rouge sombre, cette cuvée
révèle une densité remarquable dès la première
impression.
Saint Chinian AOP 150cl
Le magnum : 29,00 e TTC
54 Garric
Domaine de l’Argenteille
Un fruité de cassis et de compotée de myrtilles,
une pointe minérale, un soupçon de tapenade, des
notes toastées : une belle complexité aromatique
distingue cette cuvée qui doit son nom au chêne
kermès (« garric » en ancien français), arbre
méditerranéen poussant sur des sols caillouteux
et arides.
● Terrasses du Larzac AOP 150cl
Le magnum (en étui) : 30,00 e TTC
55 Le Roi Bœuf
Lionel Osmin & Cie 52 53 54 55
Un vin créé en l’honneur de la fête du bœuf gras
de Bazas. Souple et franc en bouche avec des
tannins bien fondus, il a la puissance et le charisme
du Roi Bœuf ! A déguster de toute évidence avec
une pièce de bœuf de Bazas !
VDF 150cl
Le magnum : 32,00 e TTC
1856 Cuvée Authentique
Domaine Lafage
Cette cuvée Authentique est une très belle
interprétation des vins du Languedoc Roussillon
et révèle un nez intense de fruits rouges sur une
matière douce et élégante, pour le plus grand
plaisir des épicuriens. Impossible d’y résister tant
la promesse d’une excellente dégustation est à
portée de bouche.
● Côtes du Roussillon AOP 150cl
Le magnum : 19,90 e TTC
57 Château Panigon 2015
Médoc
Vous allez aimer ce Médoc Cru Bourgeois, d’une
robe rouge cerise limpide, qui développe un nez
de griotte mais aussi des arômes de cassis et de
pivoine et une bouche fraîche aux tanins riches.
Un vin de garde à la bouche pleine de notes per-
sistantes de mûre et de poivre.
Médoc Cru Bourgeois AOP 150cl
Le magnum (caisse bois) : 43,00 e TTC
58 Château Malescasse 2014
Haut-Médoc
Après une attaque dense, elle évolue sur une belle
trame tannique serrée et soyeuse jusqu’à une
longue finale aromatique et dense. Un ensemble à
56 57 58 59
la puissance élégante.
Haut Médoc Cru Bourgeois AOP 150cl
Le magnum (caisse bois) : 64,00 e TTC
59 Château Pierron 2018
Bordeaux
Le Château Pierron est un vin très agréable à boire
seul, en famille ou entre amis. Le rapport qualité/
prix est très correct. Il accompagne très bien les
viandes rouges et les fromages.
Bordeaux AOP 150 cl
Le magnum (caisse bois) : 19,00 e TTC
19nos Voyages
60 Duo Méditerrannée
Espagne / Italie
Un coffret méditerranéen pour se faire plaisir avec
des flacons qui ont du style !
En Conca de Barbera, découvrez un vin produit à
800 mètres d’altitude, face Nord, élaboré par un
grand artisan-vigneron catalan.
Et laissez-vous séduire par notre Ripasso, au
caractère et au style si particulier !
Coca de Barbera AOP Cara Nord 75cl Espagne
Ripasso AOP Torre Del Falasco 75cl Italie
Le coffret (étui carton) : 36,00 e TTC
61 La grandeur Californienne
Etats Unis
Gallo, géant du vignoble Californien nous offre
deux très grandes cuvées rarissimes.
L’attention donnée à la vinification de ces deux
vins (prédominance de Syrah) donne un résultat
sublime. A la fois généreux et gourmands, leur
dégustation est un grand moment !
Cuvée 8 years in the desert 75cl
La bouteille : 54,00 e TTC
Cuvée Abstract 75cl
La bouteille : 45,00 e TTC
62 Pfalz / Platine Syrah 61 62
60
Domaine Oliver Zeter
Aux amateurs de Syrah du Nord, découverte incon-
tournable à saisir ! Vous y retrouverez des notes
de myrtille et de chocolat noir accompagnées par
une pointe de thym, de cassis et de poivre blanc.
Une Syrah parfaitement équilibrée pour (se laisser)
surprendre !
Pfalz/Palatine AOP 150cl Allemagne
Le magnum : 69,00 e TTC
20les champagnes
Le Champagne à la Vinothèque
champagnes de la maison Brice,
située sur les Grands Crus de Bou
zy,
erez les
Dans nos magasins, vous retrouv er, Roederer, Billecart-Salmon
s éga lem ent de gra nds nom s de cette région : Taittinger, Bolling
mai !
tout comme les Grandes Cuvées
qui y ont évidemment leur place,
63 Blanc de Noir Grand Cru Bouzy
Champagnes Brice
Ce Blanc de Noirs développe un profil
aromatique dominé par des fruits à noyau
juteux et des notes de levain biscuité.
Il reste vif avec une attaque franche.
● Champagne Grand Cru Bouzy AOP 75 cl
La bouteille : 33,00 e TTC
64 Nouvelle Gamme
Champagnes Brice
Nouveaux habillages, nouvelle gamme,
Brice vous propose des champagnes de grande
qualité à venir découvrir aussi bien en 1er Cru
qu’en Grand Cru Bouzy…
● Champagne AOP Brice Héritage
La bouteille : 21,85 e TTC
● Champagne AOP Brice Héritage Rosé
La bouteille : 29,00 e TTC
● Champagne 1er Cru AOP Brice Blanc de Blancs
La bouteille : 28,50 e TTC
63 64
● Champagne Grand Cru Bouzy AOP
Brice Vintage 2013
La bouteille : 40,00 e TTC
21divers alcools
65 Pastis La Grange Tradition
Distillerie La Grange
Un pastis made in Elsass à Sainte-Croix-en-Plaine !
Ce pastis très peu sucré et non caramélisé est éla-
boré d’une manière traditionnelle. L’anis, la réglisse,
le romarin et une pointe citronnée, telles sont les
caractéristiques très gourmandes de ce pastis.
Pastis de Marseille 45° 70 cl
La bouteille : 29,00 e TTC
66 Pornstar Martini
Cokoricco
Le cocktail Londonien par excellence !
La fusion torride du fruit de la passion et de la
vanille sur un lit de vodka.
A déguster sur glace avec un zest de citron jaune.
Cocktail Pornstar Martini 15.2° 70 cl
La bouteille : 29,90 e TTC
67Moscow Mule
Cokoricco
Un cocktail de professionnel à la maison ! Ce Mos-
cow Mule (Vodka-Gingembre-Citron-Citron Vert)
se sert sur glace avec un quartier de citron vert et
rallongé de 5 à 8 cl d’eau pétillante.
Un cocktail frais et vif.
Cocktail Moscow Mule 17,8°cl 70 cl
La bouteille : 29,90 e TTC
68 Pastis 12/12 de Saint Tropez
France
68
Élaboré à base d’anis, ce pastis est rehaussé par
la présence de la figue, du myrte et du thym issus
du golfe de Saint-Tropez. Un distillat de fleur 65 66 67
d’oranger et une macération d’amandes douces
viennent finaliser l’assemblage pour offrir un pastis
puissant et aromatique.
Il vous est proposé dans un coffret original avec 3
boules de pétanque.
Pastis 45° 70 cl
La bouteille : 74,00 e TTC
22les whiskys
Les Single Cask* 69 Glenturret Triple Wood
Sélection Vinothèque Single Malt Scotch Whisky / Highlands
Rareté et Subtilité The Glenturret est la plus ancienne distillerie en
Pour répondre aux attentes de nos activité en Ecosse. Triple Wood est une combinaison
pris
plus fervents clients, nous avons réfléchie de fûts de Sherry européens et américains
et de fûts de Bourbon qui donne un whisky léger et
ment
la décision de sélectionner directe subtil qui met en valeur le style doux et fruité.
en Ecosse des fûts rares de whisky. Glenturret Triple Wood 43° 70cl
eillés
Ces whiskies uniques sont embout La bouteille : 59,00 e TTC
èqu e ».
sous notre nom « La Vinoth
!
Attention, quantités très limitées 70 Glenturret 12 ans
Single Malt Scotch Whisky / Highlands
Ce Glenturret 12 ans fait partie de la nouvelle
gamme relookée par son nouveau propriétaire,
la maison Lalique.
C’est un whisky sur des notes de pomme et de
gingembre avec une pointe de noix et de boisé.
Glenturret 12 ans 46° 70cl
La bouteille : 79,00 e TTC
71 Unnamed 2006
Single Malt Scotch Whisky
Sélection La Vinothèque / Île des Orcades
En temps normal ce whisky est introuvable ! Une fois
de plus, nous avons dégoté le fût qu’il fallait. Elevé
durant 13 ans dans des fûts de Sherry, ce « H.P »
dévoile des notes élégantes de tourbe et de fruits
rouges.
Unnamed 2006 Sélection Vinothèque 48,6° 70cl
70 La bouteille : 70,00 e TTC
69 72 Ardmore 2011
Single Malt Scotch Whisky
Sélection La Vinothèque / Highlands
Seules 150 bouteilles de ce whisky ont été produites !
Nous avons voulu un whisky huileux, légèrement
71 72 fumé avec des notes de fruits blancs.
L’équilibre est parfait.
Ardmore 2011 Sélection Vinothèque 46° 70cl
La bouteille : 59,00 e TTC
* Single Cask = Fûts uniques
23les armagnacs
L’ Apothicaire de l’Armagnac le
nac, jusqu’à la fin du XVIII sièc
ème
eau -de -vie de Fran ce, l’Ar mag
Plus ancienne les Apo thic aire s.
ir des vertus thérapeutiques par
73 Armagnac «l’Apothicaire» a toujours été reconnue pour avo cs novatrice !
clin d’œ il à cet te épo que et nou s propose une gamme d’Armagna
Lionel Osmin Lionel Osmin fait un
é de chaque cépage utilisé,
ction rigoureuse respecte l’identit
Chaque eau-de-vie de cette séle
Folle Blanche l’origine et les qualités gustatives
!
s naturelles,
Eau de vie non vieillie en fûts.
t resp ect és : sim ple dist illat ion, millésimes, degrés naturels, couleur
Ici tous ces critères son
...
sans sulfite, monocépages, origines
Folle Blanche 50cl 64°
ES !!!
ES EN QUANTITÉS TRES LIMITÉ
La bouteille : 37,70 e TTC
E DÉC OUV ERT E INC ENS ÉE DE PRODUITS UNIQUES DIPONIBL
UN
Ugni Blanc 1990
Ugni Blanc 50cl 41.40° 1990
La bouteille : 52,75 e TTC
Baco 1999
Baco 50cl 46.9° 1999
La bouteille : 45,70 e TTC
Colombard 2013
Colombard 50cl 53.3° 2013
La bouteille : 36,65 e TTC
Baco 1995
Baco 50cl 47.9° 1995
La bouteille : 49,70 e TTC
Existe en Pot Gascon 2,5 L : 243,50 e TTC
Ugni Blanc 2012
Ugni Blanc 50cl 57.8° 2012
La bouteille : 39,70 e TTC
73
Folle Blanche 15 ans
Folle Blanche 15 ans 50cl 49,1°
La bouteille : 47,90 e TTC
24les cognacs
74 Cognac Carafe XO
Prunier
Ce beau Cognac X.O. d’environ 15 ans est à l’égal
de sa Carafe : équilibré, élégant, long et très fin.
Beau nez complexe en fruits secs (noix, noisettes
fraîches) et en cire d’abeille. On sent une belle race
venant de la Grande Champagne, une bouche
dominée par la noisette, le beurre. Finale légère-
ment «toastée».
Cognac XO AOP 40° 70cl
La bouteille : 69,90 e TTC
75 Très vieille Grande Champagne XO
Michel Couprie
Ce XO ambré développe une palette aromatique
complexe où prédominent les arômes de miel et de
vanille. Puissant et fin avec des notes subtilement
épicées. Sa très grande longueur en bouche laisse
persister des saveurs riches, puissantes et chaudes.
Cognac Très Vieille Grande Champagne XO AOP 70cl
La bouteille (étui carton) : 69,00 e TTC
76 Petite Champagne 1971
Prunier
Ce vieux Cognac Millésimé «brut de fût» est
produits à quelques centaines d’exemplaires
seulement par millésime. Il se caractérise par des
notes de fruits secs, de cacao, de cannelle sur une
finale marquée par l’orange confite.
Cognac Petite Champagne AOP 57° 70cl
La bouteille : 348,00 e TTC
77Black Extra XO
Deau
74 75 77 Aromatique et délicat, intense et séduisant, Deau
76
Black est un cognac de caractère et de passion.
Black est issu d’un assemblage d’eaux-de-vie
principalement de Grande Champagne et de Petite
Champagne. Il a beaucoup de longueur et de rondeur
avec quelques notes beurrées et d’abricot sec.
Cognac XO 40° 70 cl
La carafe (étui carton) : 239,00 e TTC
25les rhums
La distillerie Longueteau
78 Punch Planteur Qualité et fraîcheur ques mètres
Longueteau - Guadeloupe la Soufrière, en Guadeloupe à quel
A Capesterre-Belle-Eau, au pied de quis at de Sainte-
mb en 1493, se trouve le Mar
Longueteau Punch Planteur est une liqueur tradi-
du lieu où débarqua Christophe Colo e unit é familiale,
tionnelle et artisanale. La recette comprend du rhum illerie Longueteau. Dans cett
Marie, qui abrite depuis 1895 la dist une autonomie
Longueteau, du maracuja, de l’ananas, de la goyave,
heur des cannes à sucre, avec
de la cannelle, de la grenadine et de l’orange. C’est l’accent est mis sur la qualité et la fraîc Dom aine .
provient exclusivement du
une gourmandise très fraîche et généreuse. en matière première qui – singularité-, cann es : la canne
à partir de deux variétés de
Punch Planteur 16° 100cl Les rhums Longueteau sont élaborés
bleue et la canne rouge. les rhums
La bouteille : 23,00 e TTC s (disponibles en volumes classiques),
Dans leur gamme de blancs agricole he du cœu r de la
nt par des titrages élevés proc
79 Rhum Blanc Canne Rouge N°9 Longueteau se distinguent notamme prim és et une variété
x rhums vieux régulièrement
Longueteau - Guadeloupe distillation (comme le 62°). De beau ium.
ent une offre de qualité Prem
Ce rhum provient d’une parcelle cultivée dans une de punchs aux fruits réputés complèt
zone humide, entourée de cours d’eau. Il dévoile
un caractère souple. Les premières notes sont
sucrées, presque boisées pour laisser place à une
fin de bouche tout en rondeur et en finesse.
Rhum Blanc Canne Rouge 55° 70 cl
La bouteille : 38,90 e TTC
80 Rhum Symphonie Longueteau
Longueteau - Guadeloupe
Ce rhum présente un profil boisé, déjà bien abouti.
Son nom lui vient des cuvées sélectionnées, éle-
vées en fûts de chêne neuf et de cognac. Il dévoile
des notes grillées, en cadence avec les arômes
naturellement gourmands et sucrés de la canne.
La finale se prolonge agréablement autour de
saveurs chaleureuses de banane cuite.
Rhum Agricole Symphonie 49,2° 70 cl
La bouteille : 69,00 e TTC
81 Punch Maracudja
Longueteau - Guadeloupe
Ce punch est confectionné à partir de rhum blanc
agricole Longueteau 50°, de sirop de sucre de
canne, de vanille, de cannelle et de fruits de la
passion frais. La bouche est bien équilibrée entre
fraîcheur et gourmandise apportées par chacun des 78 79 80 81
fruits.La finale nous laisse sur ces saveurs de canne
et de passion avec une agréable sensation acidulée.
Punch Maracuja 25° 100cl
La bouteille : 28,90 e TTC
26les rhums
82 Canoubier
Caraïbes
Soigneusement élevé dans la plus pure tradition,
son élaboration s’est achevée dans des fûts roux
de cognac. En bouche belle maturité, note de café,
noix de muscade, Cannelle, belle finale assez longue
épicée et boisée.
Rhum Canoubier Caraibes 40° 70cl
La bouteille : 31,00 e TTC
83 Canoubier 3 ans
Trinidad et Tobago
Conçu de manière traditionnelle, en toute fin
d’affinage, une maturation en fût de cognac lui
confère une palette aromatique à la dimension
d’un grand cognac. En bouche saveur de fruits
tropicaux et de cannelle se développant sur des
notes plus sucrées en finale.
Rhum Canoubier 3 ans 40° 70cl
La bouteille : 34,50 e TTC
84 Canoubier XO
Caraïbes
Elaboré à partir de la sélection des meilleures
cannes à sucre selon la tradition agricole. Après
distillation et assemblage, il a vieilli lentement dans
des foudres de chêne pendant six ans au minimum
et a terminé sa maturation en fûts roux de cognac.
Rhum Canoubier XO 40° 70cl
La bouteille : 39,90 e TTC
85 Rum Plantation 14 ans
82 83 84 85 Panama / Sélection Vinothèque
Ce fût de Rum, sélectionné rigoureusement par
notre équipe de caviste va vous surprendre.
Vieilli 11 ans en fût de Rye Whiskey, la finition s’est
faite en fût de Bordeaux blanc sec.
C’est un rum gras, aux notes subtiles de torréfac-
tion et de canne fraiche. Un vrai régal.
Rum Panama 52,4° 70 cl
La bouteille : 69,00 e TTC
27Nos adresses pour bénéficier des conseils de véritables professionnels du Vin
COLMAR NORD HEGENHEIM
Conception et réalisation : GRAI Étiquette (www.grai-imprimeur.com) - Crédit photos : Adobe Stock - Photos non contractuelles.
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Lundi au Jeudi : 9h00-12h00 et 14h00-18h30 Samedi : 9h00-12h20 et 14h00-18h00
Vendredi : 9h00 – 12h00 et 14h00 – 18h30
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