WONDERFUL HIGHLIGHTS - Grillades - Franke
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WONDERFUL
HIGHLIGHTS
LE MAGAZINE FRANKE
Grillades
Très en vogue -
toute
l’année !
22 TENDANCE DÉCO
NOIR, C’EST NOIR
34 ROBINETS
NOUVELLE TECHNO-
LOGIE DE FILTRAGE
40 SANS CONTACT POUR UN CONFORT ACCRU
ATLAS NEO SENSOR
2 ÉDITORIAL
DE PETITS
DÉTAILS QUI
CHANGENT
LE MONDE. «
La durabilité fait partie de notre stratégie.
Pour en savoir plus, voir notre
Franke rapport de développement durable
3
Chères lectrices, chers lecteurs,
soyez les bienvenues !
Portés par l’air du temps et poussés par les souhaits de nos clients, nous proposons des
solutions fascinantes et innovantes pour transformer votre maison en un espace bien-être
rassurant et convivial.
L’Homme et l’Environnement doivent tirer parti des avantages de nos nouveaux produits. Car
nous sommes sûrs que ce sont les petits détails qui changent le monde. Nous sommes fiers
d’y contribuer grâce à des produits durables, des matériaux recyclables et des technologies
intelligentes. Beaucoup de nos produits visent à optimiser l’efficacité énergétique, à préserver
les ressources naturelles et à supprimer les bouteilles en plastique.
Afin d’introduire davantage de durabilité dans la vie quotidienne, nous avons un tas d’idées
pour valoriser la cuisine, la pièce maîtresse de la maison. Par exemple, nos nombreux
accessoires tout-en-un transforment les éviers et bassins en zone multifonctionnelle. Tout est
centré sur l’harmonie et la pérennité, symbole de durabilité par excellence. Découvrez notre
Black Collection qui plonge le coin évier dans un noir profond mystique. Les robinets Atlas Neo
et Eos Neo, finition métallisée haut de gamme, apportent une touche de luxe dans la maison.
Ces deux modèles tout inox, classiques, durables, robustes et recyclables donnent de la joie
toute une vie.
Mais jugez plutôt par vous-même… Nous vous souhaitons une agréable lecture !
David Gartner
Membre de la Direction
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE
4 SOMMAIRE
34 ROBINETS
FRANKE
UNIQUE &
EXCEPTIONNEL
06 Groupe Franke
Une ascension fulgurante
08 Franke Home Solutions
Cuisine de luxe
10 Durabilité
Construire notre avenir
ÉVIERS
INNOVANTS &
INGÉNIEUX
14 Inox PLANS DE TRAVAIL INOX
Éprouvé des milliards de fois
16 Box Center EXCLUSIFS &
Le temps d’une pause
20 Fragranit
SUR MESURE
Caractère unique de la pierre 56 PureSteel
Pour la passion de cuisiner
22 Tendance déco
Noir, c’est noir 58 FineSteel
Place aux saveurs pour tous
26 Fraceram / Céramique
Qui a traversé le feu 62 Individuel
Artisanat à Aarburg
28 Accessoires
Confort compact
SYSTÈMES DE COLLECTE DES DÉCHETS
ROBINETS SOPHISTIQUÉS &
ÉLÉGANTS & PEU ENCOMBRANTS
DURABLES 64 Durabilité systématique
Tri intelligent
36 Robinet de filtration Vital
Ready Steady Drink
40 Robinet sans contact
HOTTES
Pour un confort accru ÉLÉGANTES &
42 L’élégance du métallisé
Véritable accroche-regard PERFORMANTES
44 Un grand choix en abondance 72 Hottes
Tout est fluide Aussi belles que pratiques
50 Régulateur de débit laminaire 76 Aérateur de table
Avantage clair : Jet laminaire Pleine puissance sans fumées
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE
5
70 HOTTES
12 ÉVIERS
64 SYSTÈMES DE COLLECTE DES DÉCHETS
HOMESTORYS
PRATIQUES &
INDIVIDUELLES
32 L
’eau, source de vie
Conseils pour la préserver
52 B
on à savoir
Fruits et légumes : Contrôle d’hygiène
68 T
endances alimentaires
Grillades toute l’année !
74 T
endances alimentaires
Préparer à l’avance et savourer !
54 PLANS DE TRAVAIL INOX
02 É
ditorial
84 G
uide Franke
Pas à pas vers la cuisine de rêve
86 M
entions légales
6 GROUPE FRANKE
L’ENTREPRISE FRANKE
Fondée en 1911, Franke doit son
succès à son savoir-faire nova-
teur, au design exclusif et à la
qualité Suisse, des valeurs qui,
associées à l’esprit d’entreprise,
à la recherche de solutions et au
sens des responsabilités, sont
encore valables aujourd’hui.
UNE
ASCENSION
FULGURANTE
Nous créons des moments inoubliables Nous donnons une dimension esthétique perceptible
Nous sommes animés par la passion de trouver des solutions Le design n’est pas une fin en soi. Nos ingénieurs et designers
hors normes aux problèmes quotidiens. Nous souhaitons focalisent leur attention sur la fonctionnalité et les avantages
apporter des résultats d’excellence grâce aux innovations que nos produits offrent à nos clients. Nos clients du monde
exceptionnelles en termes de technologie et de design. Nous entier expriment leur reconnaissance pour notre travail, récom-
cherchons toujours le moyen de rendre nos produits encore pensé également par de nombreux prix et distinctions.
plus simples, plus élégants, plus fonctionnels.
Nous construisons l’avenir
Nous fabriquons tout ce qu’il y a de mieux Au sein du Groupe Franke, nous exploitons l’effet de synergie
Depuis plus de 110 ans, la qualité est l’une des clés de notre entre nos différentes divisions pour en faire bénéficier nos
succès. Tous nos produits sont solides, durables et conçus clients. Dans ce contexte, la durabilité revêt une importance
pour durer longtemps. Ils sont testés et perfectionnés sans capitale. Nous nous engageons résolument à développer des
cesse et nous nous demandons toujours comment les technologies innovantes et des produits intelligents afin de
optimiser encore plus. Cette exigence se retrouve sur toute construire un avenir durable pour l’Homme et l’Environnement.
la chaîne de valeur.
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE
7
TOUJOURS
DÉVELOPPEMENT
EN EXPANSION
Ce qui a commencé il y a plus d’un siècle en
durable
Suisse, est aujourd’hui une entreprise agissant à
Leader en matière de durabilité :
l’échelle internationale. Avec nos activités princi-
Nous concilions les objectifs écologiques,
pales, nous continuons sur la voie de l’expansion
sociaux et économiques et assumons notre
car trois divisions s’engagent à répondre parfaite-
responsabilité tout au long de la chaîne de
ment aux besoins de leurs clients en proposant
valeur globale.
des produits innovants et exclusifs.
3 DIVISIONS
Trois divisions : Chaque jour, plusieurs millions
de personnes utilisent des produits Franke - qu’il
s’agisse de boire une tasse de café le matin, d’ou-
CHIFFRE D’AFFAIRES NET
2,2 milliards
CHF
Solidement établi : Notre Groupe a réalisé
vrir le robinet, de préparer la salade, de cuire la un chiffre d’affaires net de CHF 2,2 milliards
soupe ou de manger des frites bien croustillantes... en 2020.
Franke Foodservice Systems pense l’art de la cuisine. Four- épaisse mousse de lait chaud. Quel que soit votre besoin, notre
nisseurs de solutions intégrées pour la restauration collective, équipe d’experts met tout son savoir-faire à votre disposition.
nous poursuivons notre rôle de leader en matière d’innovations
technologiques et nous nous appuyons sur notre longue expé- Franke Home Solutions, fournisseur reconnu dans le monde
rience dans la planification, l’installation et la maintenance de entier de systèmes intelligents pour la cuisine privée, propose des
systèmes de restauration personnalisés. Notre compétence et solutions allant de la préparation à la cuisson en passant par la
notre SAV permettent à nos clients de se consacrer entièrement collecte des déchets, le nettoyage et le traitement de l’air. Nos
à leurs affaires courantes. clients bénéficient de produits et de services exclusifs pour une
cuisine et ce, dans le monde entier grâce à un réseau de proximi-
Franke Coffee Systems revisite la pause café. Cafés, cantines té pour un SAV réactif.
ou hôtels de luxe, nous proposons des machines à café pour tous
les goûts. Les connaisseurs apprécient nos machines automatiques
Made in Switzerland qui préparent un café d’exception avec une
8 FRANKE HOME SOLUTIONS
POUR QUE L’ORDINAIRE LE SOIT MOINS
Aujourd’hui, chacun d’entre nous possède en moyenne 10 000 choses.
Il y a encore un siècle, nous en avions beaucoup moins. Ces objets qui
nous appartenaient, étaient généralement de si bonne qualité qu’ils CUISINE DE LUXE
duraient non seulement toute une vie mais étaient également souvent
Découvrez comment préparer de bons aliments
transmis à la génération suivante. Cette approche profondément
et les cuire, nettoyer, éliminer les déchets et
durable est, pour nous, une source d’inspiration. Chez Franke, notre
améliorer le climat ambiant, en toute convivialité
objectif est de fabriquer les objets qui nous entourent, d’une qualité
et en respectant l’hygiène et l’environnement.
de finition exceptionnelle. Dans ce contexte, la beauté n’est pas une
fin en soi mais elle s’harmonise parfaitement avec le maximum de
fonctionnalité. » Éviers
Nous sommes ravis que la cuisine soit aujourd’hui le cœur de la » Robinets
maison. Car, dans la cuisine, nous sommes chez nous et souhaitons
vous rendre, à vous et à votre famille, la vie plus facile, plus belle et plus » Plans de travail
agréable. Pour combler ce souhait, chacun de nos expert-e-s fait de
son mieux. Notre R&D, nos designers, nos chefs de produits et de » Systèmes de collecte des déchets
nombreux autres spécialistes de la production et du contrôle qualité
travaillent main dans la main pour vous proposer des solutions » Hottes
intégrées parfaites.
Qu’il s’agisse d’éviers, de hottes, de robinets, de plans de travail, de
» Accessoires
systèmes de collecte des déchets ou d’accessoires sophistiqués pour la
cuisine de tous les jours, nous nous engageons avec beaucoup d’énergie
et de motivation pour les grandes et les petites choses courantes que
chacun d’entre nous utilise des milliers de fois par an. Quelle est la
forme parfaite ? Et que veulent dire fonctionnalité et ergonomie ?
Qu’attendons-nous d’un produit au XXIe siècle, produit prévu pour
nous accompagner de nombreuses années voire décennies ? Toutes
ces questions que nous posons chaque jour, à nous et à nos clients
du monde entier. Car ce sont vos idées et vos souhaits qui, malgré
la diversité de notre gamme, permettent de composer des solutions
sur mesure toujours plus innovantes et convaincantes.
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE
9 FRANKE HOME SOLUTIONS Rendre votre ordinaire moins ordinaire, tel est notre objectif. Pourquoi ? Parce que l’art de vivre se traduit dans le design des objets qui nous entourent. L’idée est de créer le nécessaire afin qu’il procure de la joie à chaque instant, même après des années.
10 DURABILITÉ
CONSTRUIRE
NOTRE
AVENIR
Respecter l’environnement – Construire l’avenir : Conscients de
notre responsabilité, nous agissons aujourd’hui en pensant à demain.
Avec nos clients, partenaires et fournisseurs, nous œuvrons pour un
avenir viable et désirable.
« Nous entendons par durabilité équité envers les générations futures », produits. Forts de notre rôle de leader, nous veillons à proposer des
ces propos tenus par Michael Pieper, propriétaire de Franke Group, solutions fiables et innovantes qui apportent une véritable plus-value.
sont emblématiques des valeurs de notre entreprise. Nous concilions C’est ainsi que certains de nos produits ont une durée de vie de plus
les objectifs écologiques et économiques et contribuons activement de vingt ans. Une promesse de qualité pour les clients.
à un développement pérenne grâce à des produits durables, des
matériaux recyclables et des technologies innovantes. Dans notre Nous assumons également notre responsabilité envers nos quelque
démarche pour un avenir climatiquement neutre, nous nous basons 8 500 employé-e-s dans le monde entier.. Les notions, telles que
sur les Principes du Global Compact des Nations Unies. l’estime et la confiance, ne sont pas de vains mots, mais profondément
ancrées dans l’ADN de l’entreprise. Nous sommes à leur côté afin que
Approche centrée sur l’Homme toutes et tous puissent rester en bonne santé et réaliser leur rêve
Notre nouvelle stratégie de durabilité repose sur trois piliers : la socié- professionnel. Franke, synonyme de diversité, d’égalité et de solida-
té, les employé-e-s et l’environnement. Dans le cadre de l’éco-concep- rité, construit une culture d’entreprise qui renforce le sentiment
tion, nous cherchons à minimiser l’impact environnemental de nos d’appartenance des employé-e-s et leur motivation.
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE11 BIEN POUR TOUS ! Bien pour nos partenaires et clients. Bien pour la planète. Bien fait. Pour nous, penser durable, c’est anticiper. Nous considérons la protection de l’environnement comme une opportunité et cette attitude se reflète également dans les produits de Franke. Moins de plastique, plus de goût Air propre, efficacité énergétique maximale Ni emballage, ni déchet, ni transport : l’eau du robinet a un Nos hottes sont extrêmement performantes : L’aérateur de impact environnemental nettement plus faible que l’eau mi- table Mythos 2gether se distingue par sa puissance et nérale ou de table. Notamment pour les bouteilles en plas- son excellente classe d’efficacité énergétique A+++ grâce tique, le constat est alarmant : selon un rapport du WWF, plus à un moteur innovant sans balais. de 33 000 se retrouvent dans la mer Méditerranée chaque minute. Il y a une solution : Notre robinet de filtration Vital nous permet de transformer l’eau du robinet en délicieuse eau potable. La capsule, la plus petite de son genre, qui associe le charbon actif à une membrane ultra performante, élimine en toute fiabilité les virus, la rouille, les bactéries, les hor- mones, les microplastiques et les résidus de médicaments. Nous garantissons ainsi à nos clients une eau potable propre, bonne pour la santé et l’environnement. Il n’a jamais été aussi facile d’économiser l’eau ! Une nouvelle étoile au firmament de Franke : l’Atlas Neo Sensor. Grâce à une technique innovante, il est possible de fermer et d’ouvrir le robinet même avec des mains savon- neuses et ce, sans aucun contact, ce qui permet d’écono- miser jusqu’à trois litres d’eau par lavage des mains et le robinet est toujours propre. L’eau est coupée automatique- ment après 30 secondes ou avant via le levier manuel.
12 ÉVIERS FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE
13
ÉVIERS – INNOVANTS & INGÉNIEUX
QUEL EST
MON STYLE ?
Quel évier me convient ? Ce n’est
pas seulement une question de
goût, mais de la taille du ménage,
de la place disponible et des
habitudes.14 ÉVIERS
INOX
ÉPROUVÉ DES MILLIARDS DE FOIS
Pour la plupart d’entre nous, l’inox est synonyme d’hygiène, Comme bien souvent, la différence est dans les détails :
d’entretien facile et de fonctionnalité pour la préparation La plupart des fabricants utilisent des tôles en acier inoxy-
et la cuisine. Dans les cuisines professionnelles ou chez dable polies en amont. En revanche, les nôtres sont
les particuliers, 70 % des éviers du monde entier sont seulement polies après la fabrication, se traduisant par une
en inox. Tous ceux qui aiment cuisiner, savent pourquoi. qualité accrue. Elles conservent ainsi plus longtemps leur
L’inox est résistant à la corrosion et sa surface non belle brillance avant d’être joliment patinées par le
poreuse est facile à nettoyer et donc hygiénique. Au contact temps. Nous jouissons d’une longueur d’avance sur les
de l’oxygène, le métal forme une couche de protection concurrents : Notre activité principale repose sur un
passive qui se renouvelle sans cesse. Par ailleurs, l’inox savoir-faire de plus de 100 ans dans la fabrication
résiste au froid, à la chaleur et au changement de d’éviers en inox. Fabrication en série ou sur mesure –
température. Un vrai talent naturel ! Sa ductilité, ce qui chaque évier Franke séduit par une finition parfaite.
peut sembler surprenant à première vue, diminue le risque
de bris de verre et de porcelaine. En revanche, une chose
est visible d’emblée : Il illumine de tous ses nobles reflets
métalliques l’élégance de chaque cuisine.
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE15
» Mythos
Un classique design qui a de la classe :
Le bassin Mythos se distingue par la
pureté de ses lignes, un bord de 6 mm
et les rayons d’angle faciles d’entretien.
Il est possible d’ajouter en option un
panier-égouttoir fonctionnel dans le
bassin. Sur demande, un égouttoir
déroulable, un égouttoir amovible
et une planche de travail assortie
rehaussent la finition exceptionnelle.
Le bassin Mythos peut être monté au
choix par dessous, à fleur ou Slim Top.
Pour de plus amples informations, voir
franke.ch/mythosbowl-fr
Bassin : Mythos
» Andy Chef Découvrir Andy Chef :
Franke propose une solution élégante et compacte pour une
cuisine toujours bien organisée : Andy Chef, un superbe coffret
réunissant les accessoires les plus importants dans la cuisine
et parfaitement adapté à la gamme Franke Box. Et quand il est
posé sur le plan de travail, Andy Chef attire tous les regards.
Pour de plus amples informations, voir
franke.ch/andy-chef-fr
franke.ch/box-fr16 ÉVIERS LE TEMPS D’UNE PAUSE ! Quand un petit creux se fait sentir et qu’il faut concocter un bon repas, il faut que tout aille comme sur des roulettes. Le Franke Box Center vous facilite la tâche.
17
7 H 00 - BONJOUR
12 H 30 - À TABLE
20 H 00 - BON APPÉTIT !
Nous aimons nous retrouver dans la cuisine. Pour découper, mijoter, faire des
gâteaux et savourer. Parfois, avec le stress au quotidien, il faut que ça aille
vite. Qu’il s’agisse de préparer un birchermüesli avec des fruits frais le matin
à sept heures, un repas Low Carb pour la courte pause déjeuner ou un dîner
aux chandelles, il est important pour nous d’avoir toujours immédiatement
tout sous la main. Chercher dans les tiroirs les ustensiles dont on a besoin
tous les jours n’est qu’une pure perte de temps ! Le Franke Box Center met
fin au désordre et nous fait exactement gagner le temps que nous voulons
avoir pour prendre nos repas ensemble. Comme dans un arrêt au box lors d’une
course de Formule 1, il faut que tout soit à portée de main. Nous prenons
même plaisir aux tâches ennuyeuses et répétitives dans la cuisine ! Tout est
vite organisé et nettoyé. Car, ici, tout s’accorde parfaitement. Esthétique et
fonctionnalité en harmonie : Le Franke Box Center nous séduit chaque jour !
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE18 ÉVIERS
UNE ORGANISATION PARFAITE
Chaque geste compte dans une cuisine bien organisée. Le Franke Box Center
complète parfaitement la zone de préparation autour de l’évier et incarne
l’efficacité. Les principaux accessoires de cuisine, bien rangés et organisés
dans le petit bassin de l’évier en inox, sont toujours à portée de main pour la
préparation des repas. Le Franke Box Center propose les accessoires suivants :
» PLANCHES À DÉCOUPER
Deux planches à découper sur mesure, en bois et en plastique,
pour découper facilement les ingrédients.
» BLOC 3 COUTEAUX
Les trois couteaux de cuisine professionnels sont rangés
dans ce bloc en bois escamotable.
» PANIER-ÉGOUTTOIR
Tout comme les planches à découper, le panier-égouttoir
en inox peut être placé dans le bassin, facilitant ainsi le
lavage et la conservation provisoire des aliments et des
accessoires.
» GRILLE D’ÉGOUTTOIR POUR LA VAISSELLE
Rangée dans le Franke Box Center, elle maintient en place
les planches à découper, le bloc de couteaux et le panier-
égouttoir. Sortie, elle permet de laisser aisément sécher
à l’air les assiettes et autres ustensiles de cuisine.
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE19
Évier : Franke Box Center
GRANDEUR INVISIBLE
Le Franke Box Center innovant met de l’ordre : Les xième bassin de l’évier en inox. Quand il faut les deux
planches à découper, le bloc de couteaux etc. ne traînent bassins, il suffit de l’enlever. Tout le reste du temps, il est
plus et disparaissent élégamment du champ de vue. No- rangé dans le deuxième bassin et met à disposition les
tamment dans les grandes cuisines design, le Box Center accessoires indispensables pour les étapes avant et après
sait comment se faire remarquer. Le cas échéant, les la cuisson. Les composants, sauf les accessoires en bois
accessoires souhaités sont immédiatement disponibles et et le couvercle, peuvent être lavés en machine. Conseil :
il suffit de poser les planches à découper au-dessus du Les connaisseurs préfèrent laver leurs couteaux tranchants
bassin principal pour créer une surface de travail supplé- à la main.
mentaire. Difficile de faire plus confortable !
L’initiative indépendante « Life Care » a décerné au Franke
Le Franke Box Center est inspiré des cuisines profession- Box Center le prix « KüchenInnovation des Jahres® 2019 »
nelles. Toute personne, qui apprécie la précision et la [Innovation cuisine de l’année]. Il a également remporté
qualité dans la cuisine, s’organise pour faciliter les tâches le prestigieux prix, « IF Design Award 2019 ».
quotidiennes. C’est la même chose à la maison, chaque Pour de plus amples informations, voir
geste compte entre la planche à découper et les casse- franke.ch/boxcenter-fr
roles. Le Box Center est exactement inséré dans le deu-20 ÉVIERS
FRAGRANIT
CARACTÈRE UNIQUE DE LA PIERRE
Est-il possible d’aider la nature ? Nous pensons que oui. la chaleur. Il est donc parfait pour affronter la vie de tous
Mais une chose après l’autre : Il est de notoriété publique les jours dans la cuisine. D’une beauté rayonnante, la
que le granit compte parmi les roches les plus dures au surface finement texturée brille d’un éclat vif. Fragranit
monde. Toutefois, cette superbe roche naturellement affiche une structure chaude et agréable au toucher, pra-
poreuse est sensible aux taches et salissures. C’est pour- tiquement inusable et conforme aux normes d’hygiène
quoi, nous avons pris ce que la nature a de mieux, ajouté les plus sévères. Le traitement « Sanitized® », avec lequel
une prise d’esprit d’innovation et créé un nouveau maté- Franke s’est forgé une réputation de pionnier dans le
riau composite à base de 80 % de sable siliceux et de domaine des matériaux composites, permet de réduire
20 % de résine acrylique extrêmement dure. Outre le de 99 % la croissance bactérienne sur les surfaces, grâce
diamant, le rubis et la topaze, le quartz compte parmi les à une substance active à effet biocide : Le verre de phos-
minéraux les plus durs. Fragranit est donc très résistant phate d’argent.
aux chocs, à l’usure et aux rayures, ainsi qu’au froid et à
Bassin : Maris
COLORIS
Onyx Stone Grey Glacier Cashmere Black Matt
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE21
Bassin : Kubus 2
» Kubus 2
« Red Dot Design Award Winner 2019 » : L’évier sous-
plan rectangulaire Kubus 2 est recommandé pour les
aménagements intérieurs placés sous le signe de
l’élégance. Dans le bassin spacieux et généreux, un
deuxième niveau de travail permet d’utiliser les
accessoires disponibles en option, comme par ex. le
panier-égouttoir, un égouttoir déroulable, un égouttoir
amovible ou une planche à découper en bois massif.
Pour de plus amples informations, voir franke.ch/kubus2-fr22 ÉVIERS
TENDANCE DÉCO
NOIR, C’ES
NOIR23
ST
Expressif, extravagant, élégant,
le noir toujours très en vogue
est largement plébiscité en
déco. Les éviers et robinets,
déclinés dans ce coloris,
confèrent à votre cuisine une
note chic qui fait toute la
différence.
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE24 ÉVIERS
Luxe, classe et sensualité : il n’a pas fallu des éviers en Fragranit tout de noir vêtus. Grâce
attendre Coco Chanel et sa légendaire petite à cette seule et unique couleur, les bassin, évier,
robe noire pour que le noir se targue d’un statut trop-plein, bouton rotatif, soupape et bonde se
culte. Dans la décoration intérieure et dans fondent pour un effet des plus harmonieux.
l’ameublement, il est depuis toujours l’incarna- Astuce : Black Matt met systématiquement
tion de l’élégance et du savoir-faire artisanal. Il en valeur l’élégance des produits Franke. Les
rend hommage à une esthétique sophistiquée robinets et les hottes noirs accentuent cet
et, outre le blanc et tous les gris, compte parmi esprit plein de charme. Les idées de décoration
les couleurs préférées des designers et des d’un seul tenant sont ainsi faciles à planifier et
architectes. à réaliser.
Avec la Black Collection et le coloris tendance
Black Matt, Franke a fait mouche en proposant
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE25
» Maris
La finition monochrome Black Matt souligne
les lignes épurées du nouvel évier à un
bassin Maris. Le bord de seulement six
millimètres lui confère une noblesse sans
égale. À fleur, en applique ou par dessous,
l’évier Maris de la Black Collection est
équipé d’un beau bouton rotatif ou d’une
bonde. Toujours dans un noir profond.
Pour de plus amples informations, voir
franke.ch/marisbowl-fr
Bassin : Kubus 2
Robinet : Eos Neo
Robinet : Atlas Neo Sensor26 ÉVIERS
FRACERAM / CÉRAMIQUE
» Mythos
Classiques, modernes ou champêtres, les éviers minimalistes Mythos en céramique apportent
le charme dans les cuisines équipées sur mesure. De forme résolument géométrique, Mythos
souligne la sérénité d’un poste de travail judicieux. La céramique spéciale exclusive et facile
d’entretien garantit longévité et fiabilité.
Pour de plus amples informations, voir franke.ch/mythoskeramik-fr
» Kubus
Le modèle Kubus en Fraceram, résistant aux chocs et facile d’entretien, séduit
par ses lignes pures et sobres. Cet évier sous-plan est disponible en cinq
coloris brillants : Glacier, Magnolia, Cashmere, Graphit et Onyx. Deux finitions
mates extravagantes sont proposées : Perlgrau Matt et Anthrazit Matt. Une
solution pour les cuisines qui allient sens esthétique et air du temps.
Pour de plus amples informations, voir franke.ch/kubuskeramik-fr
COLORIS
Glacier Magnolia Cashmere Graphite Onyx
Pearl Grey (mat) Antracite (mat)27
QUI A TRAVERSÉ LE FEU
La céramique est un matériau qui repose sur une longue toute sa solidité. Après la cuisson, la surface de l’évier
tradition. Les éviers en céramique apportent toujours en céramique est lissée à la main et revêtue d’une
une note stylée et soulignent une ambiance remar- couche d’émail exclusive. Les surfaces sont ensuite très
quable jusque dans les moindres détails. Grâce à dures, résistantes à la chaleur, aux chocs et aux
un procédé spécial ultra moderne, Franke a révisé ce rayures. Même les acides ou les agents de blanchiment
modèle classique pour qu’il soit prêt à affronter l’avenir ne peuvent pas attaquer Fraceram.
de la cuisine. Contrairement aux matériaux convention-
nels, la céramique brevetée Fraceram de Franke est L’émail anti-salissure permet d’éliminer facilement les
particulièrement résistante. Au cours d’un procédé com- taches tenaces, comme par exemple le thé, le café et le
plexe, ce matériau innovant à base de céramique vin. Un chiffon doux, de l’eau et un peu de liquide vais-
liquide composée d’argile, de kaolin, de quartz et de selle suffisent pour l’entretien. Astuce déco : Les éviers
feldspath est tout d’abord cuit à 1 200 degrés Celsius Fraceram sont disponibles en cinq teintes brillantes et
pendant 20 heures dans un four tunnel pour lui donner deux teintes mates.
Évier : Mythos
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE28 ÉVIERS
ACCESSOIRES
CONFORT COMPACT
L’évier est sans doute la pièce maîtresse de toute d’accessoires pour les particuliers qui facilitent la vie
cuisine. Tout s’organise autour de ce point essentiel, et les gestes quotidiens dans la cuisine. Robustes et
comme laver les fruits et légumes en douceur avant lavables au lave-vaisselle, les accessoires Franke pour
de concocter un bon petit plat. Il faut donc des équi- l’évier pourront être utilisés longtemps. Même les
pements sophistiqués qui se distinguent en termes pros et les grands chefs ont leurs besoins et leurs
de fonctionnalité et d’entretien. Car l’hygiène est de préférences. La raison pour laquelle nos
rigueur dans la cuisine. Il est donc indispensable de accessoires sont disponibles en option. Tout est
pouvoir nettoyer facilement et rapidement tout ce possible, rien n’est obligatoire : Le confort est
dont on a fréquemment besoin. Nous nous sommes comme le reste, les souhaits et les exigences de
inspirés des grandes cuisines professionnelles du chacun sont déterminants.
monde entier et avons développé un grand choix
» VERSATILE : ÉGOUTTOIR DÉROULABLE
En inox, il peut être utilisé de différentes manières : dans
l’évier, pour égoutter les tomates et poivrons lavés avant
de préparer la salade ou laisser sécher une tasse de café ;
sur la table, il peut servir de dessous-de-plat design qui
supporte les poêles les plus chaudes. Si l’on souhaite,
il suffit de l’enrouler pour le ranger de manière peu
encombrante.
» FONCTIONNEL : ÉGOUTTOIR AMOVIBLE
Avec ses légers reflets, cet égouttoir en inox, qui remplace
ou complète l’égouttoir déroulable, met en exergue l’évier
en termes de design et de fonctionnalité. Il est très pratique
car l’eau s’écoule immédiatement dans le bassin et le
couvercle reste propre.
» PRATIQUE : PANIER-ÉGOUTTOIR
Disponible en plusieurs tailles pour égoutter et rincer par
exemple les légumes plus petits (haricots...). Il suffit
ensuite d’un bref jet d’eau pour nettoyer le bassin.
Un petit ustensile indispensable.
»R
OBUSTE : PLANCHE DE TRAVAIL
Appelées communément planches à découper, elles
sont fréquemment en bois massif, en bambou, en verre
ou en plastique spécial. Même le couteau ne peut les
endommager. Qu’elles servent à couper les aliments
ou de plateau de fromages, les planches de travail sont
toujours en service dans la cuisine. Cela vaut donc la
peine de veiller à la qualité et d’en avoir au moins deux
ou trois de différentes tailles.
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE29
Bassin : Mythos
MALINS :
ACCESSOIRES TOUT-EN-UN FRANKE
Les nouveaux accessoires modulaires Franke se distinguent par leurs rails en inox
résistants et télescopiques. Premièrement, ils ont l’avantage de pouvoir être utilisés
horizontalement ou verticalement dans presque tous les éviers Franke, avec des
bassins de 340 à 540 millimètres. Deuxièmement, leur flexibilité facilite le travail
au niveau de l’évier. Un seul geste suffit pour poser différents éléments
(panier-égouttoir, récipients ou une planche à découper) sur les rails et les main-
tenir bien en place. Les éviers et les bassins se transforment ainsi rapidement en
zone multifonctionnelle. Cela permet d’élargir sensiblement le rayon d’action. Cinq
lots d’accessoires tout-en-un sont disponibles pour de nombreuses utilisations
dans les éviers et les bassins. Ces sets sont composés d’une grande planche à
découper en bambou et, d’autres, d’un tapis égouttoir en silicone versatile. Tous
les composants sont parfaitement adaptés les uns aux autres, faciles à nettoyer et
d’une finition exclusive.
Pour de plus amples informations, voir franke.ch/all-in-fr30 ÉVIERS
LES DÉTAILS FONT
LA DIFFÉRENCE
Inox, Fragranit et céramique – ces trois matériaux sont parfaitement adaptés
à la cuisine de tous les jours. Ce qui compte, c’est celui que vous préférez
en termes d’esthétique, de toucher et de propriétés.
Style classique ou purisme moderne, une chose est sûre : preuve de style. Il suffit de l’enlever pour le nettoyer et
Les éviers Franke se distinguent par leur excellente finition. de le remettre ensuite. La crépine à poussoir innovante
Car nous remarquons le moindre détail, aussi petit soit-il. est conviviale : Vous pouvez évacuer l’eau sale sans mettre
Tout est parfaitement conçu et nombreux sont les détails les mains dans l’eau. Le bouton-poussoir mécanique est
comptant parmi l’équipement en série – jusqu’à l’évacua- exempt de maintenance.
tion intégrale, brevetée, particulièrement hygiénique,
« Clean Sink System », qui facilite le nettoyage quotidien Un vaste choix de modèles, de coloris et de formes donne
de l’évier : Elle s’intègre sans raccord dans le fond envie de planifier : Bassin XL géant pour la cuisine fami-
du bassin. Contrairement aux soupapes traditionnelles, liale ou évier minuscule pour le comptoir, ce sont, outre
les salissures et les bactéries ne peuvent plus s’incruster les contraintes architecturales, vos goûts et vos souhaits
dans les joints ni dans les raccords, réduisant nettement personnels qui décident.
la formation de germes. Le trop-plein invisible, qui convainc Pour de plus amples informations, voir franke.ch/sinks-fr
en termes d’élégance et de nettoyage aisé, fait lui aussi31
INOX AUTRES AVANTAGES
FRAGRANIT
FACILE À INSTALLER COMMANDE
De nombreux éviers Franke sont montés en DANS LE MEUBLE BAS
moins d’une minute : Il suffit d’insérer le Un plan de travail bien rangé sans négliger
bassin dans le plan de travail et d’appuyer la fonctionnalité. Le bouton-poussoir ou le
sur les bords vers le bas jusqu’à ce qu’ils bouton rotatif pour la commande de la
reposent sur le plan de travail – c’est tout ! soupape peut être également placé dans
le meuble bas (option).
FRAGRANIT : SANITIZED®
Fragranit est très résistant aux chocs, à
l’usure et aux rayures, ainsi qu’au froid
et à la chaleur.
Le traitement « Sanitized® » permet de
réduire de 99 % la croissance bactérienne
sur les surfaces. Le principe du traitement
Sanitized® repose sur une substance active
à effet biocide : Le verre de phosphate
d’argent.
ACCESSOIRES ASSORTIS
TROP-PLEIN INVISIBLE DESIGN Égouttoir déroulable, planche à découper ou
Les salissures s’accumulent volontiers dans
CÉRAMIQUE panier-égouttoir : Quel que soit le modèle choisi
le trop-plein des bassins traditionnels. (inox, Fragranit ou céramique), de nombreux
Franke transforme cette zone en élément accessoires assortis sont disponibles pour une
design : Un cache, qui s’enlève facilement expérience culinaire inoubliable.
pour le nettoyage, dissimule le trop-plein.
CÉRAMIQUE : RÉSISTANTE AUX CHOCS
ET AUX RAYURES
Ni la chaleur, le froid, la lumière, les chocs
ni les rayures ne peuvent lui faire de mal :
Contrairement aux céramiques tradition-
nelles, Fraceram est particulièrement
résistant. ÉCOULEMENT INVISIBLE
FINITION HYGIÉNIQUE GRÂCE À Modernes et parfaitement adaptés :
L’ÉVACUATION INTÉGRALE Certains modèles sont équipés d’une
L’évacuation intégrale Franke s’intègre sans bonde sur mesure pour une esthétique
raccord dans le fond. Un avantage, car, là où harmonieuse dans l’évier.
il n’y a ni joints ni raccords, les salissures ni
les bactéries ne peuvent s’incruster. L’évier
est hygiénique et facile d’entretien.
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE32 RESSOURCES
L’EAU,
SOURCE
DE VIE
L’eau, source de (sur)vie. L’eau,
la ressource la plus précieuse
sur notre planète bleue, est
Nous aidons à consommer moins d’eau
omniprésente. Il est donc d’autant Ainsi, nous veillons davantage à réduire la consommation
plus important de l’utiliser d’eau dans la cuisine grâce à des solutions innovantes
et intelligentes. Par ailleurs, nous visons une utilisation
raisonnablement et avec parcimonie. encore plus efficace de l’eau dans la production dans un
souci de gestion durable. Mais ce n’est pas tout. Parce
Un verre d’eau, une tasse de café, cuire des pâtes, laver qu’il est difficile de réaliser seuls les objectifs liés à la
la vaisselle, tout ceci serait impossible sans eau du durabilité, nous aidons nos clients à passer de l’eau mi-
robinet fraîche et propre. Ce qui nous semble naturel en nérale / de table à l’eau du robinet. Grâce à notre nou-
Suisse reste une chimère dans certaines parties du velle technologie Vital, l’eau du robinet est d’une qualité
monde. Selon l’UNICEF, 2,2 milliards de personnes n’ont qui n’a rien à envier à celle du supermarché. Les caisses
pas accès à l’eau potable salubre. En tant qu’entreprise, lourdes, les emballages, les déchets et les transports
nous tenons à promouvoir la durabilité et la protection longs sont enfin révolus. Et selon l’Office fédéral de l’en-
de l’environnement. Utiliser l’eau en toute connaissance vironnement, l’eau du robinet produit moins d’un pour
de cause fait également partie de cette action porteuse cent de la pollution de l’eau minérale. Vital prend donc
d’avenir, les produits Franke trouvant leur place dans de soin du porte-monnaie et de la nature !
nombreuses cuisines et locaux du monde entier.
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE33
CE N’EST PAS POUR RIEN QUE
LA TERRE EST APPELÉE
PLANÈTE BLEUE CAR 70 % DE
SA SURFACE SONT RECOU-
VERTS D’EAU. MALHEUREUSE-
MENT, LA PLUS GRANDE PART
DE CETTE EAU EST SALÉE
Quelle est la consommation d’eau moyenne
par jour ? (97 %) ET SEULEMENT 1 %
Qu’il s’agisse de se désaltérer, de se laver, de nettoyer
ou de se baigner : l’eau est omniprésente. Mais
DE L’EAU EST POTABLE. «
savez-vous quelle est notre consommation d’eau Source : de.statista.com, 2020
moyenne par jour et par habitant ? 122 litres ! Les nour-
riture et boisson ne représentent d’ailleurs qu’environ
cinq litres, mais voyez vous-même…
» Couper l’eau sous la douche quand on se savonne
» Bain / Douche / Hygiène : 44 litres et fermer le robinet quand on se brosse les dents,
» Sanitaires : 33 litres éviter de laisser couler l’eau inutilement ;
» Linge : 15 litres »N e mettre en marche les lave-linge et lave-vaisselle
» Petit commerce : 11 litres que lorsqu’ils sont pleins ;
» Vaisselle : 7 litres »P rendre une douche plutôt qu’un bain et utiliser un
» Nettoyage / Voiture / Jardin : 7 litres pommeau de douche économique ;
» Nourriture / Boisson : 5 litres »R écupérer et utiliser l’eau de pluie pour arroser le
jardin ;
Comment économiser l’eau dans la vie de tous »É conomiser l’eau en évitant de la salir inutilement
les jours ? et utilisant avec parcimonie les détergents, les
L’eau est la ressource la plus précieuse sur notre planète. gels douche et les shampoings.
Il est donc d’autant plus important de l’utiliser raisonna-
blement. Vous trouverez ici de petits conseils qui,
ensemble, peuvent avoir de grands effets !34 ROBINETS
ROBINETS – ÉLÉGANTS & DURABLES
TOUT
À FAIT À
MON GOÛT
Quel que soit l’endroit où nous habitons,
en ville ou à la campagne, l’eau est notre
ressource la plus précieuse. Car l’eau est
source de vie, de croissance et de bien-être.
Avec nos robinets, votre quotidien est un
long fleuve tranquille.
Robinet : Vital
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE35
36 ROBINETS
ROBINET DE FILTRATION VITAL
99,9 % des bactéries 99 % des virus présents Convivial, un filtre est en
présents dans l’eau dans l’eau sont mesure de traiter jusqu’à
sont éliminés éliminés 500 litres d’eau
Les microplastiques La rouille et tout autre Les nuisances olfactives
sont éliminés dépôt sont éliminés et les mauvaises odeurs
sont éliminées37
READY
STEADY
DRINK
Robinet : Vital
Facile à utiliser, expertement conçue et développée en Suisse, la
technologie de filtrage brevetée du robinet Vital de Franke purifie
l’eau plus facilement, plus rapidement et plus efficacement qu’aupara-
vant. Notre filtre à eau est non seulement le plus petit mais aussi le
premier à combiner le charbon actif et une membrane brevetée.
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE38 ROBINETS
SIMPLE ET
DURABLE
Efficace, peu encombrant, convivial et facile à remplacer,
notre robinet de filtration Vital permet de retrouver le plai-
sir du goût de l’eau à la maison. La convivialité du système,
également du point de vue du montage et du remplace-
ment des cartouche et pile, a toujours été notre priorité
lors du développement de notre technologie de filtrage
brevetée. Notre expérience nous a montré que la satisfac-
tion suscitée par un produit se mesure notamment à ces
détails dans l’utilisation quotidienne.
D’où notre devise « Make it simple ». Toute personne ayant
utilisé auparavant un système de filtration sera surprise Un concentré de puissance : Située dans le robinet, notre
dès le montage. Elle ne trouvera aucune infrastructure technologie de filtrage brevetée permet d’avoir de la place dans le
sous-évier pour les autres objets quotidiens.
complexe. Notre équipement prend autant de place qu’une
cafetière à dosettes. La technologie de filtrage révolution-
naire est située directement dans le robinet. Un tour suffit Il est possible de commander tous les accessoires dans
pour dévisser la capsule et démonter la cartouche. As- la boutique en ligne Franke, certains produits sont propo-
tuce : Un voyant rouge indique quand la changer. Le re- sés en lot à des prix avantageux. Par ailleurs, nos pièces
montage est tout aussi aisé. Il suffit ensuite d’appuyer de rechange sont garanties plusieurs années. Car le com-
brièvement sous l’indicateur d’état pour que le voyant vert merce durable nous tient à cœur. Pour tout renseignement
s’allume. Place à la dégustation d’une eau de qualité. Il est complémentaire sur les accessoires et les pièces de re-
également facile de changer la pile bouton : Ouvrir la cap- change, n’hésitez pas à contacter notre SAV. De nom-
sule supérieure à l’aide de la clé Allen comprise dans breuses vidéos sur notre site vous montrent à quel point
l’étendue de la livraison. il est facile d’utiliser et d’entretenir le robinet Vital de
Franke. Comme le dit l’adage : Ready – Steady – Drink !
Pour de plus amples informations, voir franke.ch/vital-fr39
DR. CHRISTOPH KELLENBERGER
Inventeur de la technologie de filtrage Vital
Premier robinet au monde avec le
filtre directement dans la sortie, le
robinet de filtration Vital de Franke
pose de nouveaux jalons. Cette
innovation a été développée par
une start-up de l’EPF de Zurich.
Nous avons posé quelques ques-
tions à son inventeur, Dr. Christoph
Kellenberger, pour en savoir plus
sur cette technologie brevetée.
« TU ES CE
QUE TU BOIS ! »
Pourquoi le robinet de filtration Vital est-il unique ?
La capsule Vital est la plus petite de son genre qui associe
une filtration courante à charbon actif à une membrane
à la pointe de la technologie. La membrane brevetée
permet d’éliminer les mauvaises odeurs, les pesticides
et les hormones, ainsi que les microplastiques, la rouille
et les bactéries de l’eau du robinet. Par ailleurs, kilomètre » : De vieilles conduites rouillées détériorent
l’installation et le remplacement du filtre sont très faciles la qualité de l’eau qui se charge en rouille et autres
grâce à un système de capsule simple. Un témoin particules. La raison pour laquelle de nombreux
lumineux LED intégré dans le robinet indique au client consommateurs préfèrent boire de l’eau minérale
quand remplacer le filtre, toute perte de qualité en ou de table. Une solution plus chère qu’un filtre à eau
raison d’une utilisation prolongée étant ainsi exclue. et préoccupante d’un point de vue écologique. Car, la
fabrication d’une bouteille d’eau en PET d’un litre
Pourquoi avons-nous besoin d’eau potable filtrée ? requiert jusqu’à deux litres d’eau propre.
On nous pose souvent cette question. En règle générale,
la qualité de l’eau dans nos contrées est excellente. À qui convient le robinet de filtration Vital ?
Or, il arrive que des pesticides, des hormones et des Tu es ce que tu manges mais aussi ce que tu bois
microplastiques se retrouvent dans l’eau. Après de parce que la santé est notre bien le plus précieux.
fortes pluies, le nombre de germes peut également Comment gérons-nous nos ressources et comment
augmenter au-dessus des valeurs seuils. En outre, entre pouvons-nous les préserver au mieux ? Le robinet
le fournisseur et le particulier, l’eau traverse souvent des Vital convient parfaitement à tous ceux qui veulent la
kilomètres de conduites – que l’on appelle « Le dernier meilleure qualité d’eau à la maison. Les ménages
comptant plusieurs personnes et les familles
nombreuses n’ont plus besoin de porter de lourdes
bouteilles d’eau. Cela permet de faire des économies
et de réduire les déchets plastiques.
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE40 ROBINETS
ROBINET SANS CONTACT
SANS
CONTACT
POUR UN
CONFORT
ACCRU
L’hygiène est LE sujet d’actualité. Notamment dans les
foyers avec des enfants et pour les personnes âgées, le
robinet intuitif Atlas Neo Sensor contribue à la protection
de tous les membres de la famille. Il est facile à utiliser
et l’eau est toujours à la bonne température. Son avan-
tage principal : Après avoir nettoyé une volaille ou un
poisson, avant de cuisiner ou de manger, vous pouvez
vous laver les mains de manière hygiénique sans toucher
le robinet, ce qui permet de réduire la charge micro-
bienne car, grâce à l’absence de contact, aucun agent
pathogène ni impuretés ne sont transmis au robinet. Le
lavage des mains hygiénique devient un vrai plaisir ! Au-
cune tache ni trace de doigts ne vient ternir le robinet
tout inox, avec capteur résistant. La rouille, le tartre et vous laisse le choix : Vous pouvez le commander sans
les germes ne peuvent pas adhérer sur la surface inté- contact grâce au capteur de mouvement par infrarouge
rieure et extérieure lisse et non poreuse. ou à la main via le levier latéral. Utilisez par exemple le
levier manuel quand vous avez besoin d’eau plus chaude
Par ailleurs, les avantages écologiques et économiques ou plus froide. Le mode sans contact est actif même si le
sont indéniables : La fonction automatique Marche/Arrêt levier manuel est fermé. Atlas Neo Sensor combine ainsi
permet d’économiser l’eau et l’énergie. Car l’eau ne coule le meilleur de deux mondes et répond à toutes les exi-
que si vous en avez réellement besoin, ce qui se répercute gences d’aujourd’hui en matière de durabilité, d’hygiène
sensiblement sur vos coûts d’exploitation. Elle est coupée et de convivialité. Et vous, êtes-vous prêt-e pour moderni-
automatiquement après 30 secondes à moins que vous ser votre cuisine ?
n’ayez désactivé auparavant le fonctionnement sans Pour de plus amples informations, voir
contact. En outre, le capteur intégré a un rayon d’action franke.ch/sensor-fr
allant de cinq à dix centimètres, ce qui empêche tout dé-
clenchement intempestif. Vous pouvez également régler
la température au préalable. Réglage recommandé pour
faire des économies subséquentes : « agréablement froid ».
Comme il s’agit d’un robinet hybride, Atlas Neo Sensor
FRANKE HOME SOLUTIONS | MAGAZINE41
Robinet : Atlas Neo Sensor
ATLAS NEO SENSOR ATLAS NEO SENSOR ATLAS NEO SENSOR ATLAS NEO SENSOR ATLAS NEO SENSOR
BEC ORIENTABLE BEC ORIENTABLE GOULOT EXTENSIBLE GOULOT EXTENSIBLE DOUCHETTE
TOUT INOX TOUT INOX TOUT INOX TOUT INOX EXTENSIBLE
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