100 escales d'arrière-saison - Hotel De' Ricci Roma

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100 escales d'arrière-saison - Hotel De' Ricci Roma
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                             escales d’arrière-saison
               Cabanes insolites, hôtel particulier, au fil de l’eau ou les pieds dans le sable, en France,
                     en Europe, au Maroc ou dans l’océan Indien… Une seule envie, repartir.

                                                                                                                       Sur les matelas
                                                                                                                       jaune et blanc
                                                                                                                       du Tuba Club,
                                                                                                                       dans le port
                                                                                                                       des Goudes, à
                                                                                                                       Marseille, rêver
                                                                                                                       aux prochaines
                                                                                                                       vacances.
                                                                                                                                          ABITBOL/SANVILLE

                          PAR JEAN-MICHEL DE ALBERTI, CONSTANCE ASSOR, CÉLINE BAUSSAY, GILLES DENIS, CLARA LE FORT,
                            VICTORIA GAIRIN, CATHERINE GOLLIAU, LAURENCE GOUNEL, EDSON PANNIER, MARION TOURS.

108 | 30 septembre 2021 | Le Point 2564
100 escales d'arrière-saison - Hotel De' Ricci Roma
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                                                                                                                                          RELIRE FLAUBERT
                               FRANCE
                                                                                                                                         Hôtel Flaubert, Trouville

                        DANS LES ÉTOILES                                                                                            Cet hôtel familial occupe une
                                                                                                                                    ­position inégalable sur le front
                        Madame Rêve, Paris
                                                                                                                                     de mer ; ses colombages en font
                 Après Soho House et Cheval                                                                                          l’acmé du genre a­ rchitectural
                 Blanc, c’est l’ouverture hôtelière                                                                                  « côte normande » ; un charme
                 la plus attendue dans la capitale.                                                                                  de pension de famille se dégage
                 Installée dans l’ancienne Poste                                                                                     de ses chambres, dont les plus
                 du Louvre, Madame Rêve                                                                                              séduisantes ont un balcon sur la
                 ­abritera 82 chambres, deux                                                                                         mer ; on s’y attend presque à y
                  ­restaurants – un méditerranéen,                                                                                   croiser Philippe N­ oiret ou An-
                   l’autre ­d’inspiration japonaise –                                                                                nie Girardot… Un cocktail qui a
                   et un jardin sur le toit. Inaugu-                                                                                 séduit l’homme d’affaires
                   ration ­prévue en novembre.                                                                                       Pierre-Antoine Capton, le nou-
                 madamereve.com                                                                                                      veau propriétaire – on n’a pas
                                                                                                                                     fini de parler du Flaubert.
                                                                                                                                    À partir de 135 € la nuit. flaubert.fr
                           PERCHÉ
                       Maison Ceronne,
                 Sainte-Céronne-lès-Mortagne                                              Zen                                               CHLOROPHYLLE
                                                                                  Les Tilleuls, Étretat                                     Primard, Guainville
                 Quand l’architecte d’intérieur
                 Vincent-Louis Voinchet trans-               En plus d’un sens inné pour la déco,                                   Ouvert en juin sur les bords de
                 forme son refuge d’esthètes en                                                                                     l’Eure, à l’ouest de Paris, Primard
                 maison et table d’hôte, on peut             Camille Gersdorff insuffle à cet hôtel                                 est avant tout un riche jardin
                 s’attendre aux piscines en                  particulier de 1738, situé à quelques                                  planté de buis, de rosiers et
                 marbre, à la salle de cinéma,               centaines de mètres des falaises                                       de chênes centenaires, hérités
                 au bain nordique et à la Simca                                                                                     de son ancienne propriétaire,
                 P60 Aronde pour des virées à                d’Étretat, une véritable atmosphère de                                 ­Catherine Deneuve. On pourra
                 ­travers les villages du Perche.            maison de famille. Où l’on s’offre aussi                                bien sûr l’apprécier à l’occasion
                 À partir de 175 € la nuit.
                                                             bien une retraite yoga qu’un dîner privé                                d’un séjour. Mais aussi le temps
                 www.maisonceronne.com                                                                                               d’un déjeuner à la table d’hôte
                                                             au coin du feu ou un film dans le home                                  dans l’ancienne cuisine du do-
                     JOUER AU ROBINSON                       cinema de la propriété.                                                 maine ou bien au bistrot, le long
                                                             À partir de 280 € la nuit. lestilleulsetretat.com et allezhopa.com      du verger. À noter que la table
                       Coucoo La Réserve,
                                                                                                                                     gastronomique signée Éric Fre-
                      Saint-Léger-aux-Bois
                                                                                                                                     chon vient de rouvrir ses portes.
                 Dernière-née des domaines Cou-                      EN RÉGIE                     TUTOYER LE MONT                   À partir de 280 € la nuit.
                 coo, dont les cabanes insolites                    Château                        Maison Galop Marin,              www.lesdomainesdefontenille.com
                 – sur l’eau ou dans les arbres –                 de Courances                       Saint-Jean-le-
                 ont donné un coup de fouet à                                                           Thomas                             BRETONNANT
                 l’hôtellerie de plein air, La Ré-           C’est un de ces domaines
                                                                                                                                     Château du Launay, Ploërdut
                 serve se dresse entre étang et fo-          qui reflète jusque dans ses          C’est dans une bâtisse
                 rêt au cœur de l’Oise. Au menu :            plans d’eau la douceur de            typique, non loin du              Un domaine de 250 hectares ; un
                 observation des animaux,                    vivre de l’île-de-France.            Mont-Saint-Michel, avec           château couvert de lierre ayant
                 ­balade à vélo, bain nordique…              Les Ganay, qui règnent sur           la plage au bout de la rue,       la profondeur de l’histoire et la
                 À partir de 145 € la nuit. www.coucoo.com
                                                             ces lieux, ont le souci des          qu’un couple de jeunes            douceur de vivre du XIXe siècle ;
                                                             jardins et de l’accueil. En          parents reçoit dans deux           une équipe de thérapeutes d’ex-
                                                             témoigne l’ouverture à la            grandes suites épurées,           ception menée par Carole, qui
                                                             location de quelques                 reprenant les codes               règne sur cette enclave haut de
                                                             annexes rénovées avec                maritimes et ceux                 gamme, où l’on vient se ressour-
                                                             goût, dont la maison du              du voyage au début                cer en mangeant sain ou en jeû-
                                                             régisseur, divisée en deux           du XIXe siècle. Petit             nant, en marchant dans la
                                                             appartements. On pourra              déjeuner local et de              nature bretonne et en écoutant
                                                             aussi choisir les                    saison, jardin paysager           le bourdonnement des abeilles,
                                                             dépendances ouvrant sur              pour paresser.                    sans résister à la tentation de
SP – COUCOO/SP

                                                             le jardin japonais.                  À partir de 100 € la nuit.        ­caresser les chevaux – h­ aras de
                                                             À partir de 230 € la nuit.           www.maisongalopmarin.              réputation mondiale…
                                                             pierresdhistoire.com                 com                               À partir de 1010 € la cure de 4 jours.
                                                                                                                                    www.chateaudulaunay.fr

                                                                                                                             Le Point 2564 | 30 septembre 2021 | 109
100 escales d'arrière-saison - Hotel De' Ricci Roma
100

     SE METTRE AU VERT                     À LA MODE                         LA POSSIBILITÉ
    Domaine de la Partoucie,               BIGOUDÈNE                           D’UNE ÎLE
          Confolens                         Villa Tri Men,                        Ferme
                                              Combrit                          de Quéménès,
Quatre chambres dans un châ-                                                    Le Conquet
teau fortifié entouré de douves       De l’extérieur, c’est
et une petite maison indépen-         la maison de famille                Au cœur de l’archipel de
dante dans le pigeonnier se par-      idéale doublée d’une                Molène, en mer d’Iroise,
tagent le domaine familial            vue imprenable sur                  Amélie Goossens et
charentais d’une fan de décora-       le port Sainte-Marine.              Étienne Menguy, uniques
tion et de jardins. On ne s’en-       À l’intérieur, ce sont              habitants de l’île de
nuie jamais avec le tennis, les       16 chambres                         Quéménès, autonome en
vélos à disposition et un étang       coquettement rénovées et            énergie et propriété du
pour taquiner carpe et brochets.      un restaurant récemment             Conservatoire du littoral,
À partir de 121 € la nuit.            récompensé par une étoile           cultivent en bio ail,
domainedelapartoucie.fr               Michelin. À découvrir               oignons, échalotes et
                                                                                                          FOLIES PÉRIGOURDINES
                                      dans le parc avec le soleil         pommes de terre. Ils
                                      déclinant sur la baie.              élèvent aussi des moutons      Château de la Bourlie, Urval
                                      À partir de 172 € la nuit.          et tiennent une maison et    Un château de famille réinventé
                                      www.trimen.fr et                    une table d’hôte.            pour célébrer la création artis-
                                      lescollectionneurs.com
                                                                          A partir de 110 € la nuit.   tique, c’est le projet fou de Cyril
                                                                          www.quemenes.bzh
                                                                                                       de Commarque et d’Ortensia
                                                                                                       Visconti di Modrone. Au cœur
                                                                                                       du Périgord noir, le couple a su
                                                             Art déco                                  imposer à la superbe bâtisse du
                                                                                                       XIIIe siècle sa vision décalée de
                                                        La Palmeraie, La Baule
                                                                                                       la vie de château. Ici, les grands
                                      À cinq minutes de la plage, une                                  maîtres italiens côtoient les
     RETOURNER À LA FAC                                                                                créations du maître des lieux.
                                      ancienne pension de famille du quartier                          À partir de 1 400 € la semaine à La Borie
     La Zoologie, Bordeaux
                                      chic et résidentiel a laissé place à                             (2 pers.) . www.chateaudelabourlie.com
Après avoir présidé à des mil-        cet hôtel de poche à l’architecture Art
liers de dissections et avoir in-                                                                         UNE NUIT AU « WEST »
venté la bouillie bordelaise,         déco, cerné de palmiers XXL, le tout
                                                                                                        Le Westminster, Le Touquet
l’ancien Institut de zoologie         dans une ambiance bohème teintée de
abrite le projet fou de deux ingé-    réminiscences du film L.A Confidential.                          Dans la foulée des travaux me-
nieurs agronomes : 40 chambres,                                                                        nés par l’architecte-décorateur
une canopée et une scénogra-          Au total, 9 chambres et un chef pêcheur                          Bruno Borrione, l’hôtel vient
phie spectaculaire avec bar à         qui promet.                                                      d’être gratifié d’une cinquième
cocktails, écailler, bistrot et       À partir de 180 € la nuit. www.lapalmeraie-labaule.fr            étoile. L’occasion de (re)décou-
toit-terrasse. Trois ailes, trois                                                                      vrir cette institution dont la
ambiances pour séjourner, entre                                                                        ­façade Art déco se dresse depuis
géologie, botanique et zoologie.                                                                        presque cent ans au cœur
À partir de 200 € la nuit.                                                                              de la station touquettoise.
www.hotelzoologie.com                                                                                  À partir de 181 € la nuit.
                                                                                                       www.hotelsbarriere.com

           BIARROT
   Hôtel Saint-Julien, Biarritz                                                                            LES COPAINS D’ABORD
                                                                                                                                                   ALBANE DELACOMMUNE – SP – TOM MANNION 2018

                                                                                                              The Marcel, Sète
Il a le caractère de ces petits
­hôtels installés depuis toujours.                                                                     Le restaurant gastronomique
 Pourtant, la bâtisse de 1895                                                                          propose six suites à thème face
 s’offre une nouvelle vie avec                                                                         au canal Royal. Au-dessus du
 20 chambres habillées de papier                                                                       mythique cinéma Rio (devenu
 peint à fleurs et d’objets chinés.                                                                    bistrot), elles évoquent diffé-
 Service aux petits oignons, ter-                                                                      rents univers créatifs liés au
 rain de pétanque et cours de surf                                                                     port, dont ceux du photographe
 sur la Côte des Basques.                                                                              Stéphane Couturier et du plasti-
À partir de 105 € nuit.                                                                                cien William MacKendree.
hotel-saint-julien-biarritz.fr                                                                         À partir de 130 € la nuit. the-marcel.fr

110 | 30 septembre 2021 | Le Point 2564
100 escales d'arrière-saison - Hotel De' Ricci Roma
VALEUR SÛRE                                                                                             PRENDRE RACINE
                                                      La Bergerie, Morzine                                                                                         Maison Aribert,
                                                                                                                                                                Saint-Martin-d’Uriage
                                               C’est une adresse qui se trans-
                                               met d’amis à amis ; que l’on                                                                               Au pied du massif du Vercors,
                                               aime à retrouver hiver comme                                                                               cette bâtisse rénovée selon les
                                               été. La Bergerie est de ces hôtels                                                                         principes bioclimatiques est un
                                               qui ne cèdent pas à la tentation                                                                           exemple de destination épicu-
                                               du design mais conservent                                                                                  rienne engagée. On retrouve
                                               une dimension familiale. Soit                                                                              les valeurs du chef Christophe
                                               29 chambres, un bar, un restau-                                                                            ­Aribert dans les 5 chambres,
                                               rant, un coin cheminée, une                                                                                 sa table 2 étoiles, le bistrot et les
                                               ­piscine et une salle de jeux.                                                                              ateliers thérapeutiques. Brigade
                                               À partir de 150 € la nuit.                                                                                  formée à la naturopathie et
                                               www.hotel-bergerie.com                                                                                      ­potager en permaculture.
                                                                                                                                                          À partir de 150 € la nuit.
                                                                                                                                                          www.maisonaribert.com
                                                        REFUGE 2.0
                                                     Auberge de la Roche,
                                                         Valdeblore                                                                                             REPÈRE D’INITIÉS

                                               Cette auberge maralpine était
                                               encore il y a deux ans une mai-
                                                                                             Chambre avec vue                                               Hôtel Ville d’hiver, Arcachon
                                                                                                                                                          Une adresse familiale de
                                                                                                   Souki Lodges, Cabrières
                                               son abandonnée sans eau ni                                                                                 18 chambres, un bistrot au
                                               électricité. Elle abrite désormais   Retour à la nature grâce à ces lodges                                 charme fou et une patine que
                                               un restaurant et 5 chambres                                                                                l’on croirait centenaire… C’est le
                                               avec jardin privé. Le tout dans      ultracontemporains tout juste                                         secret le mieux gardé du bassin
                                               un joyeux melting pot mêlant         inaugurés dans la région de Cabrières,                                d’Arcachon, perché sur les
                                               vieilles pierres, chaises Thonet,    dans l’Hérault. Conçues en bois français                              ­hauteurs. Un jour, on s’installe
                                               bains celtiques, potagers et                                                                                sur les fauteuils Strandkorb
                                               ­fumoir pour les salaisons.          biosourcé, les deux unités – Le Nuage et                               au bord de la piscine ; un autre,
                                               À partir de 170 € la nuit.           L’Arbre perché – ponctuées de pièces                                   on file déjeuner à la cabane
                                               www.laubergedelaroche.com                                                                                   ­Bartherotte sur la plage Pereire.
                                               et allezhopa.com                     design se fondent parmi garrigue et
                                                                                                                                                          À partir de 150 € la nuit.
                                                                                    chênes centenaires, que l’on embrasse                                 www.hotelvilledhiver.com

                                                     EX-FAN DES SIXTIES             via l’immense baie vitrée ou la terrasse
                                                     Les Cabanettes, Arles          de 60 mètres carrés.
                                                                                    À partir de 540 € la nuit. www.souki-lodges.com
                                               Véritable ovni dans le paysage
                                               camarguais, l’hôtel nous trans-
                                               porte dans les années 1960 avec             ADOPTER                           HISTOIRES
                                               son architecture classée, signée           ­FERNAND                           DE FEMMES
                                               Armand Pellier, et sa décoration        Maison Fernand,                    Maison George,
                                               authentique. Pensé façon motel,            Bordeaux                     Flavigny-sur-Ozerain
                                               il présente 29 chambres de plain-                                       Une jolie auberge
                                               pied disposées en demi-lune          Au cœur du quartier Saint-
                                                                                    Paul, cette maison d’hôte          bourguignonne qui tient
                                               avec terrasse privée, une table                                                                                   BELLE ÉPOQUE
                                                                                    concentre à elle seule tout        son nom de l’épicurienne
                                               locavore et une belle piscine.
                                                                                    l’esprit bordelais. Aussi          George Sand. La                      Hôtel Le Sud, Juan-les-Pins
                                               À partir de 80 € la nuit.
                                               www.lescabanettes.com                bien dans son architecture         particularité de cette
                                                                                                                                                          Les matelas à rayures, les murs
                                                                                    XVIIIe que dans sa déco            adresse est de mettre à
SOUKI LODGE/SP – VILLE D’HIVER ARCACHON – SP

                                                                                                                                                          talochés, le bleu Méditerranée,
                                                                                    pointue, à l’image du              l’honneur, dans ses logis
                                                                                                                                                          la terre cuite, le rotin et les céra-
                                                                                    bouillonnement créatif             au design épuré et
                                                                                                                                                          miques chinées… C’est toute la
                                                                                    dont la ville est l’objet ces      fonctionnel, huit femmes
                                                                                                                                                          Riviera de Pablo Picasso et Fer-
                                                                                    dernières années. Quatre           qui ont marqué l’histoire
                                                                                                                                                          nand Léger qui souffle sur ce pe-
                                                                                    chambres et une terrasse           de France. L’auberge               tit hôtel de 29 chambres, rénové
                                                                                    sur le toit pour prendre           se loue par appartement            sans tomber dans la caricature,
                                                                                    le petit déjeuner dès que          ou dans sa totalité pour           avec pour fil conducteur les des-
                                                                                    le temps le permet.                un séjour en tribu.                sins de l’artiste Franck Lebraly.
                                                                                    À partir de 120 € la nuit.         À partir de 140 € la nuit.
                                                                                                                                                          À partir de 130 € la nuit.
                                                                                    www.lamaisonfernand.com            www.lamaisongeorge.fr
                                                                                                                                                          www.hotellesud.com
                                                                                    et allezhopa.com

                                                                                                                                                    Le Point 2564 | 30 septembre 2021 | 111
100 escales d'arrière-saison - Hotel De' Ricci Roma
100

         VERT OLIVE                                                                                                    PLEINE NATURE
  La ferme Les Callis, Gordes                                                                                       Les Baronnies, Ribeyret
De la communication à l’oléolo-                                                                                Que l’on séjourne en gîte, en
gie, il n’y a qu’un pas. La preuve                                                                             cabane ou en tente suspendue,
avec Alexandra Gauquelin-Ro-                                                                                   ce domaine entre Vercors et
ché qui, avec cet ancien relais de                                                                             Luberon, Drôme provençale
poste du XIXe sis aux portes du                                                                                et Hautes-Alpes, affiche une
Luberon, réinvente le concept                                                                                  élégante sérénité, rythmée
d’agritourisme, entre produc-                                                                                  par la mélodie du vent dans
tion d’huile d’olive (210 arbres),                                                                             les branches, par le chant des
jardin potager et chambres                                                                                     cigales et des oiseaux…
d’hôte joliment décorées.                                                                                      À partir de 145 € la nuit.
À partir de 120 € la nuit.                                                                                     www.terredesbaronnies.com
www.lafermelescallis.com
et allezhopa.com
                                                                                                                 DÉCROCHER LE PARADIS
                                                                                                                  Lagnonu, Coti-Chiavari
         MÈRE ET FILLE
                                                                                                               Un domaine les pieds dans l’eau,
       Auberge La Fenière,
                                                                                                               bien caché au bout d’une piste
           Lourmarin
                                                                                                               et faisant face aux îles Sangui-
Une institution gastronomique                                                                                  naires, dans le golfe d’Ajaccio
du Luberon, avec 7 chambres
dans le style local et 5 autres
                                                      Prendre le maquis                                        sur l’île de Beauté. Depuis cinq
                                                                                                               générations, on cultive ici la dis-
                                                           Les Petites Maisons, Sotta
conçues comme des cabanons,                                                                                    crétion et le goût des matériaux
plus contemporaines, avec bas-              Une vraie planque en plein maquis                                  naturels dans des suites avec
sin de nage. Nadia Sammut, fille                                                                               ­terrasse et bassin ombragé, et
de Reine, délivre l’une des cui-            corse et à vingt minutes seulement de                               dans les quatre villas familiales
sines végétales les plus enga-              Porto-Vecchio. En tout et pour tout,                                dotées d’un jardin avec piscine.
gées, et la seule sans gluten qui           4 chambres contemporaines aménagées                                À partir de 300 € la nuit (2 nuits min.).
soit étoilée.                                                                                                  www.lagnonu.fr
À partir de 190 € la nuit (2 nuits min.).   dans de petites bergeries, avec chacune
www.aubergelafeniere.com                    sa terrasse ombragée sur laquelle est
                                            servi le petit déjeuner bio. Piscine
         IDYLLE NIÇOISE                     chauffée en pleine nature.
         Hôtel Amour, Nice
                                            À partir de 120 € la nuit. lespetitesmaisons-corse.com
Non loin de la Promenade, le
dernier-né de la famille Amour
marie confort et simplicité pro-            POST-PROVENÇAL                       QUATRE NUANCES
vençale avec 38 chambres aux                 Maison Mastrorelli,                    DE BULLES
tons pastel, une piscine sur le              Roquefort-les-Pins                      Bulles des bois,
toit et un restaurant méditerra-                                                     Cuges-les-Pins
                                            Bois, tommettes, terre
néen. Pour prolonger le plaisir,                                                 Quitte à se confiner dans
                                            cuite… Si cette ancienne
on se relaxe à l’ombre d’un para-
                                            auberge-relais XVIIIe siècle         la forêt, au pied de la
sol sur la plage privée de l’hôtel.                                                                                    SPOT SECRET
                                            reprend tous les codes               Sainte-Baume, on optera
À partir de 90 € la nuit.
www.hotelamournice.fr                       provençaux, elle n’en livre          pour la bulle Câline,                  Le Petit Hôtel,
                                            pas moins une version                entourée de rochers et           Saint-Rémy-de-Provence
                                            moderne et épurée via des            de végétation, à 5 mètres
                                                                                                               Deux esthètes ont parcouru
                                            tons naturels, du mobilier           du sol ; pour la
                                                                                                               le monde et rapporté des pièces
                                            brut et quelques pièces              Bienveillante, avec les
                                                                                                               artisanales ou des œuvres d’ar-
                                            design. Sans oublier la              mêmes atouts, le zen en
                                                                                                               tistes et ressuscité cette masure,
                                            cuisine d’été, la tonnelle           plus ; pour l’Amoureuse,      devenue l’un des meilleurs rap-
                                            et le bassin de nage.                à même le sol, avec           ports qualité-prix de ce célèbre
                                            À partir de 130 € la nuit            baignoire extérieure en       village des Alpilles. Au total,
                                            (2 nuits min.) en chambre            pierre, ou encore pour        9 chambres à l’esprit fifties et
                                            d’hôte et 350 € la nuit (2 nuits
                                            min.) pour toute la maison
                                                                                 l’Essentielle, au pied d’un   même une piscine dans le
                                            (8-10 pers.).                        cèdre centenaire.             ­jardin, en plein cœur du village.
                                                                                                                                                            SP (X3)

                                            www.maisonmastrorelli.com            À partir de 219 € la nuit.
                                                                                                               À partir de 149 € la nuit. lepetithotel.fr
                                            et allezhopa.com                     www.bullesdesbois.fr

112 | 30 septembre 2021 | Le Point 2564
100 escales d'arrière-saison - Hotel De' Ricci Roma
PLONGER DANS                              DROIT AU BUT                     CE QUI NOUS LIE                      REJOUER JOHANN STRAUSS
                         LES CALANQUES                          La Maison Papillons,                Domaine de Peretti                   M/S Amadeus Elegant, Passau
                        Tuba Club, Marseille                         Montclus                       della Rocca, Figari
                                                                                                                                         Classique des classiques, le Da-
                 Inaugurée au printemps, cette                  Au milieu des collines             À quelques encablures                 nube offre de traverser l’Europe
                 adresse est sur toutes les lèvres.             et des gorges, un couple           de Bonifacio et Porto-                sur près de 3 000 kilomètres. Si
                 L’ancien club de plongée des                   d’esthètes a aménagé               Vecchio, ce domaine offre             cette croisière signée Rivages du
                 Goudes a laissé place à un hôtel               cinq chambres et une               une immersion dans la                 monde se concentre sur la partie
                 branché, où l’on se retrouve                   maison d’hôte dans ce              Corse des campagnes. Pas              Munich-Bucarest, elle permet
                 pour paresser sur des matelas                  mas ardéchois qu’ils ont           moins de 9,5 ha de vignes             néanmoins d’explorer huit pays
                 jaunes rayés posés entre les ro-               restauré avec le goût de           y sont cultivés, et les               – Allemagne, Autriche,
                 chers. Ses chambres et son res-                la chine et des meubles            propriétaires ont eu la               ­Slovaquie, Hongrie, Croatie,
                 taurant façon cabanons font les                fabriqués maison.                  bonne idée d’y développer              ­Serbie, Bulgarie et Roumanie –
                 yeux doux à la Méditerranée.                   Pétanque, piscine, vélos,          4 chambres et 4 bergeries,              et d’en découvrir les capitales.
                 À partir de 165 € la nuit. tuba-club.com       petit déj, table d’hôte            ouvertes sur le vignoble              Au fil du Danube, 12 j./11 n., à partir de
                                                                et paniers pique-nique             ou le maquis.                         2 940 €/pers. www.rivagesdumonde.fr
                                                                100 % locavores.                   À partir de 150 € la nuit et
                                                                À partir de 170 € la nuit.         180 € en bergerie.
                                                                lamaisonpapillons.fr               www.deperettidellarocca.                         WIE SCHÖN
                                                                                                   com et allezhopa.com                         Lanserhof, Tegernsee
                                                                                                                                         Oubliez La Clinique de la
                                                                                                                                         ­Forêt-Noire ; rangez aussi au
                                                                                        ALLEMAGNE                                         rayon des clichés Les garçons et
                                                                                                                                          Guillaume, à table ! et la scène
                                                                                                                                          mythique où Diane Kruger
                                                                          Bucolique Bavière                                               tente de faire un lavement à
                                                                                                                                          Guillaume Gallienne. La beauté
                                                                            Bachmair Weissach, Tegernsee
                                                                                                                                          – interne et externe – se dit au-
                                                                La famille propriétaire de la fameuse                                     jourd’hui en allemand mais se
                                                                                                                                          conjugue avec design, architec-
                                                                papeterie Gmund cultive l’art hôtelier à                                  ture, épure, soins de pointe et
                        PRENDRE LE CAP
                      Le Bellot, Saint-Florent
                                                                une heure de Munich. Au bord d’un lac                                     grand bol d’air : c’est en tout cas
                                                                prisé par l’élite allemande, la propriété                                 la philosophie prévalant dans
                 La Corse est belle, mais plus                                                                                            les centres Lanserhof, qui, en
                 ­encore à l’arrière-saison. On en              datant du XIXe séduit hiver comme été                                     Autriche et en Allemagne, sont
                  profite donc pour embarquer à                 pour son spa et ses grands chalets. Sur                                   devenus les refuges de bien-être
                  bord du Bellot, 5e de la collection           l’eau, le Clubhaus Bachmair Weissach,                                     les plus courus. En attendant
                  Ponant Explorers, mise en scène                                                                                         l’ouverture sur l’île de Sylt, en
                  par l’architecte d’intérieur                  ouvert il y a un an, est la nouvelle                                      bord de mer, on optera soit pour
                  Jean-Philippe Nuel. Un point                  adresse gastronomique incontournable.                                     le lac teuton de Tegernsee, soit
                  d’ancrage idéal pour explorer le              À partir de 368 € la nuit. bachmair-weissach.com                          pour le Tyrol a­ utrichien. Deux
                  cap Corse, le golfe de Santa                                                                                            manières de décliner le soin de
                  Manza ou les îles Sanguinaires.                                                                                         soi en cure.
                 La Corse sauvage et authentique, 8 j./ 7 n.,                                                                            À partir de 2 250 € les 7 jours.
                 à partir de 3 310 €/pers. www.ponant.com                                                                                lanserhof.com

                      RÊVERIES CORSES                                                                                                        VAGUE ROMANTIQUE
                    U Capu Biancu, Bonifacio                                                                                                MS Beethoven, Oberwesel
                 Cette adresse au luxe discret                                                                                           Oberwesel, Heidelberg, Bingen,
                 blottie contre une falaise caresse                                                                                      Rüdesheim, Spire… Autant
                 les eaux limpides du golfe de                                                                                           d’escales fluviales opérées par
                 Santa Manza. Les chambres ont                                                                                           le MS Beethoven, qui, de villages
                 chacune leur terrasse avec day-                                                                                         en châteaux, de guinguettes
                 bed surplombant la plage. Tout                                                                                          en curiosités comme le rocher
                 comme le restaurant et la pis-                                                                                          de la Lorelei, délivrent un
                 cine à débordement offrent des                                                                                          aperçu complet du Rhin et de
SP – PONANT/SP

                 vues panoramiques.                                                                                                      l’Allemagne romantique.
                 À partir de 330 € la nuit.                                                                                              Festival d’automne, 4 j./3 n., à partir de
                 www.ucapubiancu.com/fr                                                                                                  545 €/pers. www.croisieurope.com

                                                                                                                                  Le Point 2564 | 30 septembre 2021 | 113
100 escales d'arrière-saison - Hotel De' Ricci Roma
100

                                             ESTATE                            PRENDRE
           ROYAUME-UNI                    ­D’ESTHÈTES                          LA VAGUE                              CROATIE
                                     Carbis Bay, Saint Ives                Watergate Bay
    WEEK-END AU JARDIN                                                     Hotel, Newquay
                                     « L’un des plus beaux
    The Newt in Somerset,            endroits du monde », dixit,        Le spot évident pour aller
          Hadspen                    en toute impartialité, le          tâter de la vague au nord
Après le Baylonstoren, au Cap,       Premier ministre Boris             des Cornouailles… Cet éco-
la Sud-Africaine Karen Roos          Johnson, qui y a accueilli         resort pour surfeurs et
poursuit l’aventure dans la cam-     en juin tout le gratin des         hédonistes déploie ses
pagne anglaise. The Newt in          puissances mondiales               spacieux beach lofts sur
Somerset investit une propriété      pour le G7. Carbis Bay             un tapis de sable blanc. Il
géorgienne de 1687 parmi             Estate est pour sûr le joyau       n’y a qu’à faire coulisser
­jardins extraordinaires, potagers   de la Cornish Riviera.             les baies vitrées pour se
                                                                        jeter à l’eau. Durant le           ENTRE VERT ET BLEU
 et vergers. The Farmyard re-        Environné de plages et de
                                     vallées verdoyantes, il            séjour, on peut se délecter        Little Green Bay, Hvar
 donne vie à d’anciens corps de
 ferme comme la fromagerie ou        offre à ses hôtes un cadre         de street food ou des plats   Ce fut longtemps le secret le
 la cidrerie : 17 chambres où ar-    brit chic à souhait et un          de la cheffe Emily Scott      mieux gardé du pays. Et, même
 chitecture contemporaine, de-       spa fameux.                        face au soleil plongeant.     si l’engouement pour l’île de
 sign, art et vieilles pierres se    À partir de 650 € la nuit.         À partir de 220 € la nuit.    Hvar a porté sa notoriété bien
                                     www.carbisbayhotel.co.uk           www.watergatebay.co.uk
 mêlent avec brio. Imman-                                                                             au-delà, Little Green Bay n’en
 quables, la piscine sous une                                                                         reste pas moins une enclave pré-
 charpente historique et l’espace                                                                     servée nichée au fond d’une cri-
 cathédrale du restaurant.                                                                            que. 15 chambres, un restaurant
À partir de 1 104 € les 2 nuits.                              IRLANDE                                 et une plage privée. Mieux vaut
thenewtinsomerset.com                                                                                 ne pas traîner pour réserver.
                                                                                                      À partir de 390 € la nuit.
                                                     Le feu au lac                                    www.littlegreenbay.com

                                                  Ballynahinch Castle, Recess
                                                                                                               DESIGN CROATE
                                     Dans la région de Galway, cette                                            Almayer, Zadar
                                     propriété datant du XVIIIe siècle est                            Rénové par le designer croate
                                     l’une des plus célèbres du pays.                                 Boris Ruzic dans le centre histo-
                                     Aujourd’hui hôtel après avoir                                    rique de Zadar, l’Almayer se
                                                                                                      cache entre les murs d’un im-
                                     appartenu au fondateur de l’ancêtre de                           meuble de 1863. L’hôtel abrite
                                     la SPA et à un maharadja, Ballynahinch                           13 chambres, dispose d’un jar-
                                     cultive un charme intemporel de haute                            din et d’un bar où l’on se mêle
                                                                                                      aux Croates. Palette de couleurs
                                     lignée au cœur d’une nature brute et                             sûre, œuvres d’art, objets design
      RETOUR À LA FERME
      Coombeshead Farm,
                                     sauvage immortalisée par un célèbre                              et mobilier vintage, les lieux
                                     chanteur français…                                               sont scénographiés avec soin.
          Lewannick
                                                                                                      À partir de 99 € la nuit. www.almayer.hr
                                     À partir de 235 € la nuit. www.ballynahinch-castle.com
Après un passage remarqué au
Breslin, à New York, l’Anglaise                                                                          S’ABREUVER D’OR VERT
April Bloomfield renoue avec sa
                                                                                                          Villa Nai 3.3, Dugi Otok
terre natale, les Cornouailles. En
reprenant le Trelaske Estate,                                                                         Au sommet de l’île de Dugi
une ferme de style géorgien éri-                                                                      Otok, au large de Zadar, cette
gée en 1748, la cheffe met                                                                            nouvelle adresse s’invite au beau
27 hectares de pâturages, des jar-                                                                    milieu d’un domaine réputé
dins potagers et de nombreux                                                                          pour la qualité de son huile
                                                                                                                                                 SP (X2) – WWW.BARRYMURPHY.EU

producteurs locaux au service                                                                         d’olive. L’architecte a utilisé la
de sa cuisine. L’ancien corps de                                                                      pierre extraite sur place pour
ferme accueille 5 chambres, aux-                                                                      créer les 8 chambres et suites,
quelles s’ajoutent 4 suites dans                                                                      puis s’est inspiré d’une proue de
l’ancienne grange.                                                                                    paquebot pour dessiner leur
À partir de 227 € la nuit.                                                                            terrasse privée.
coombesheadfarm.co.uk                                                                                 À partir de 642 € la nuit. villanai.com

114 | 30 septembre 2021 | Le Point 2564
100 escales d'arrière-saison - Hotel De' Ricci Roma
LÂCHER PRISE
                                                BELGIQUE
                                                                                                                                                           Can Ferrereta, Majorque

                                           HOMÉLIE DESIGN                                                                                              Établi dans une demeure histo-
                                                                                                                                                       rique du XVIIe, ce boutique-hô-
                                            August, Anvers
                                                                                                                                                       tel de 32 chambres à la
                                   L’architecte Vincent Van Duysen                                                                                     décoration contemporaine se
                                   réalise son premier hôtel avec                                                                                      dresse au milieu des cyprès et
                                   la rénovation de cet ancien                                                                                         des oliviers. Il règne ici une am-
                                   ­couvent. Son élégante signature                                                                                    biance de maison de vacances, le
                                    fait merveille entre matériaux                                                                                     service en plus. On laisse filer
                                    d’époque et mobilier dessiné par                                                                                   les heures au bord de la piscine,
                                    ses soins pour 44 chambres,                                                                                        après un passage par la librairie
                                    un restaurant et un bar niché                                                                                      Assouline, et avant un dîner
                                    dans l’ancienne chapelle.                                                                                          dans une ancienne cave à vin.
                                   À partir de 134 € la nuit.                                                                                          À partir de 315 € la nuit.
                                   www.august-antwerp.com                                                                                              www.hotelcanferrereta.com

                                            FAIRE ESCALE
                                            La Station, Bioul                          Indolence danoise
                                                                                       Helenekilde Badehotel, Tisvildeleje
                                   Un couple d’artistes a trans-
                                   formé une ancienne gare des Ar-            Surplombant le Cattégat, cette élégante
                                   dennes en gîte contemporain au
                                   design minimaliste avec bois,              pension de famille des Hamptons
                                   métal, béton et larges baies pour          danois est l’un des spots prisés des
                                   laisser entrer le paysage ver-             Copenhaguois fortunés qui viennent
                                   doyant. Au fond du jardin, une
                                   cabane pour quatre, un terrain             y paresser le week-end. Depuis
                                   de pétanque et un four à pizza.            la grande terrasse, on s’enivre des                                                    FACE B
                                   À partir de 1 050 € le week-end
                                   (12 couchages). lacarriere.be
                                                                              embruns mêlés aux doux effluves                                                   La Bionda, Begur
                                                                              des pâtisseries du jour.                                                 Prénommées Charlotte, Valen-
                                                                              À partir de 205 € la nuit. helenekilde.com                               tina, Victor ou Maria, les
                                                                                                                                                       8 chambres de La Bionda ont
                                               DANEMARK                                                                                                chacune leur personnalité.
                                                                                                                                                       Cette adresse de caractère, ni-
                                                                                                           ESPAGNE                                     chée dans un édifice du XVIIe en
                                        L’APPEL DE LA FORÊT
                                                                                                                                                       plein cœur du village de Begur,
                                           Lovtag, Hadsund
                                                                                        RURAL                          SE PERDRE                       est le parfait contre-pied aux sta-
                                   Tout au nord du pays, dans la pé-              Es Raco d’Arta,                    DANS LA RIOJA                     tions balnéaires bondées et l’oc-
                                   ninsule d’Als Odde, l’architecte                  Majorque                              Palacio de                  casion de découvrir l’autre Costa
                                   Sigurd Larsen a imaginé                                                                 Samaniego                   Brava, avec ses ruelles pitto-
                                   9 chambres panoramiques avec               Cet hôtel à la décoration                                                resques et ses criques discrètes…
                                   terrasse, perchées à une dizaine           brute contemporaine se               Au cœur d’une des                   À partir de 150 € la nuit.
                                   de mètres du sol et éparpillées            déploie sur 220 hectares             ­meilleures appellations            labiondabegur.com
                                   dans la forêt. Une expérience de-          de jardin. On y séjourne en           au monde, Edmond de
                                   sign et immersive, à proximité             pleine nature dans des                ­Rothschild Heritage inau-               LE GOÛT DU TERROIR
                                   du plus long fjord du pays.                casitas, parfois avec                  gure son premier hôtel à
                                                                                                                                                             La Donaira, Montecorto
                                   À partir de 262 € la nuit. www.lovtag.dk   piscine, et on profite de              l’étranger. Un ancien palais
                                                                              séances de yoga offertes.              de 9 chambres, avec table         À quelques encablures de
                                                                              Autour du domaine, on                  gastronomique et cave de          Marbella, l’arrière-pays andalou
LA BIONDA/SP – SP – SOREN LARSEN

                                                                              trouve une oliveraie, un               compétition. Un petit bijou       cultive une atmosphère sereine
                                                                              vignoble, des parcelles                qu’Ariane de Rothschild a         portée par la nature, forêts et
                                                                              d’arbres fruitiers, et                 façonné elle-même avec            oliveraies en tête. Non loin de
                                                                              le potager bio, dont les               des œuvres d’art choisies,        Ronda, la Donaira abrite, entre
                                                                              récoltes sont servies à la             une collection d’artisanat        centre équestre et ferme bio,
                                                                              table de l’hôtel…                      et un mobilier sur mesure.        9 chambres rustiques chics et un
                                                                              À partir de 450 € la nuit.           À partir de 209 € la nuit.          spa avec vue sur les montagnes.
                                                                              esracodarta.com                      palaciodesamaniego.com              À partir de 340 € la nuit. www.ladonaira.com

                                                                                                                                                Le Point 2564 | 30 septembre 2021 | 115
100 escales d'arrière-saison - Hotel De' Ricci Roma
100

   PRIVILÈGES CATALANS
                                                                                                                            GRÈCE
Little Beach House Barcelona,
            Garraf
                                                                                                                      EN TRIBU
Accessible aux seuls membres
                                                                                                                Cretan Malia Park, Crète
du club Soho House, cette
adresse « les pieds dans l’eau »                                                                           À une demi-heure d’Héraklion,
est idéale pour prolonger un sé-                                                                           ce complexe hôtelier moderniste
jour à Barcelone (à trente mi-                                                                             des années 1980 tout juste
nutes de route). Au programme,                                                                             ­rénové est une curiosité. Il
cocktails sur les transats, déjeu-                                                                          ­accueille les familles dans des
ners en terrasse et massages                                                                                 bungalows à la déco impeccable,
dans la cabane sur la plage…                                                                                 les pieds dans le sable ou dissé-
Prix sur demande. www.sohohouse.com                                                                          minés dans des jardins adossés
                                                                                                             aux collines. On y trouve un res-
                                                                                                             taurant de spécialités locales, des
                                                                                                             clubs enfants et ados, une grande
                                                                                                             piscine. Des sessions découverte
                                                                                                             de la région sont proposées.
                                                                                                           À partir de 110 € la nuit.
                                                                                                           cretanmaliapark.gr

                                                           Maison mère                                              À L’ORIGINE
                                                                Casa Mãe, Lagos                                  Metohi Kindelis, Crète

                                          Au sortir de l’été, Lagos retrouve sa                            Dans cette ancienne propriété
             PORTUGAL                                                                                      mi-ottomane, mi-vénitienne de
                                          splendeur en même temps que                                      la fin du XVIe siècle entourée de
        LA TENTATION                      les touristes quittent ses rivages.                               vergers, trois unités de 70 m2
        DE L’ALENTEJO                     Le meilleur moment pour apprécier                                (à vivre comme des apparte-
                                                                                                           ments autonomes) s’ouvrent sur
      Da Licença, Estremoz                ses plages et sa vieille ville fortifiée.                        une piscine individuelle. Vieux
À une heure de Lisbonne, Vitor            On séjourne alors à Casa Mãe, qui offre                          murs, cour pavée, objets patinés
Borges et Franck Laigneau ont             le choix parmi trois atmosphères :                               par le temps… le décor des lieux
redonné vie à un ensemble de                                                                               permet de mesurer l’importance
propriétés agricoles regroupées           des cabanes bohèmes, des lofts                                   de la ville de Chania dans
au sein d’un élégant hôtel. La dé-        contemporains et des chambres dans                               ­l’histoire méditerranéenne.
coration des villas et suites mêle        un manoir cossu du XIXe.                                         À partir de 240 € la nuit (5 nuits au
les époques et les styles : l’Art                                                                          minimum), cuisine équipée à disposition.
                                          À partir de 170 € la nuit. casa-mae.com                          www.metohi-kindelis.gr
nouveau côtoie le Jugendstil et
le style scandinave moderniste
tout en faisant place à la créa-              SOUS LES                              AU RALENTI
tion locale contemporaine.                    AUSPICES                          Hospedaria, Tavira
À partir de 370 € la nuit. dalicenca.pt   ANTICYCLONIQUES
                                            White, São Miguel
                                                                              Cette maison d’hôte
                                                                              avec piscine chauffée a
     COULEUR LOCALE                       Face à l’océan, posé sur la         vu le jour entre océan
  Malhadinha Nova, Albernoa               roche volcanique de São             et vallées dans l’Algarve
Dans sa propriété viticole de             Miguel, le White prend des          rurale. Seulement
l’Alentejo, la famille Soares a dé-       airs d’île grecque avec ses         5 chambres à la déco
cliné 6 casas conjuguant design           murs blancs immaculés,              épurée, dont 2 installées
contemporain et artisanat rural.          ses objets artisanaux en            dans un bâtiment de 1917,
Les activités permettent de               rotin et bois flotté. Dix           ancien bureau de poste et
prendre la mesure du domaine :            chambres et une villa de            épicerie fine. Le petit
pique-nique dans les vignes,              400 m2, idéales pour                déjeuner 100 % local est
­découverte du potager ou des             découvrir l’île et un               servi chaque matin sous la
 oliveraies, balade à cheval,             restaurant qui fait honneur         pergola.
 ­participation aux vendanges…            aux produits de la mer.             À partir de 170 € la nuit.
                                          À partir de 230 € la nuit.          www.hospedaria.com.pt
À partir de 300 € la nuit (2 nuits au
                                                                                                                                                      SP (X3)

                                          www.whiteazores.com
minimum). www.malhadinhanova.pt

116 | 30 septembre 2021 | Le Point 2564
100 escales d'arrière-saison - Hotel De' Ricci Roma
S’ÉPRENDRE                          MODERNISME
                                                    DES CYCLADES                         Perianth Hotel,
                                                                                                                                         ITALIE
                                                 Naxian on the Beach,                       Athènes
                                                        Naxos                                                                    CHEZ LES SAVOIE
                                                                                     Transformé en hôtel par
                                                 À deux ou entre amis,               les architectes de K-Studio,               L’hôtel Cavour, Bard
                                                 ce petit bijou typique de           l’ancien bâtiment                   Forteresse inexpugnable
                                                 l’architecture cycladique           brutaliste des années 1930          du ­début XIXe, le fort de Bard
                                                 promet un séjour                    insuffle une nouvelle               abrite un hôtel dans les salles
                                                 mémorable au bord de                dynamique à la place                de ­l’ancienne garnison, au-­
                                                 Plaka, la plus belle plage          Agias Irinis. Outre les             dessus du vieux four à pain.
                                                 de Naxos. Les petits                balcons arrondis en                 Ses 11 chambres décorées par
                                                 déjeuners sont servis au lit        façade, les références              le ­designer Vico Magistretti
                                                 dans des suites cosy à              modernistes se                      sont un point de départ idéal
                                                 seulement 10 mètres des             multiplient : sols en               pour les vallées du mont Rose.
                                                 eaux calmes de l’Égée.              terrazzo, murs en brique            À partir de 110 € la nuit.
                                                 À l’intérieur, bambous,             de verre, tuyaux apparents          hotelcavour.fortedibard.it
                                                 faïences et camaïeu de              en cuivre, surfaces en
              BALCON SUR LA MER                  beiges… Mention spéciale            marbre et mobilier en bois
             Grand Hotel Poseidonion,            pour la Deluxe vue mer              sur mesure. Must du must :
                    Spetses                      avec son Jacuzzi en                 le dernier étage avec vue
          Cette maison historique de l’île       terrasse.                           sur l’Acropole.
          de Spetses, haut lieu de villégia-     À partir de 200 € la nuit.          À partir de 154 € la nuit.
                                                 www.naxianonthebeach.com            perianthhotel.com
          ture de l’aristocratie athénienne,
          se reflète dans les eaux claires
          du golfe Argolique depuis plus
          d’un siècle. Fraîchement réno-
          vée, elle a conservé cette élé-
          gante sobriété qui a fait sa                                                                                        ​​REVOIR HOLLYWOOD
          réputation. Durant le séjour, on
                                                                                                                                 Villa Igiea, Palerme
          peut déjeuner à la ferme, se faire
          une toile en plein air ou passer                                                                               Le dynamique hôtelier sir Rocco
          la journée sur une plage privée.                                                                               Forte, aidé de sa sœur, la décora-
          À partir de 190 € la nuit.                                                                                     trice Olga Polizzi, a repris la cé-
          www.poseidonion.com                                                                                            lèbre propriété de style Liberty
                                                                                                                         en la rénovant totalement. Villa
            VIVRE COMME ONASSIS                                                                                          Igiea retrouve son élégance 1900,
                                                                                                                         du temps où le Tout-Hollywood
            Four Seasons Astir Palace,
                                                                                                                         se pressait sur les hauteurs du
                  Vouliagmeni
                                                                                                                         petit port sicilien d’Acquasanta.
          L’Astir Palace fut à la Grèce des                                                                              À ne pas manquer, Florio,
          années 1960 et 1970 ce que
          l’agora fut à la Grèce de Périclès :
                                                                     Décélérer                                           le ­restaurant sur la mer.
                                                                                                                         À partir de 440 € la nuit.
                                                                  The Rooster, Antiparos                                 www.roccofortehotels.com
          un lieu où tout se jouait. Il y a
          dans ces quelques kilomètres           Retraite écolo de luxe, The Rooster a
          carrés comme le précipité d’une                                                                                  À LA MODE DES WALSER
          civilisation : en l’occurrence         ouvert mi-juin au bout de l’île
                                                                                                                           L’Hotellerie de Mascognaz,
          celle de la villégiature élégante,     d’Antiparos. Surplombant une plage                                                Champoluc
          entre bungalows des sixties et         sauvage, l’hôtel et ses 17 villas conçus
          barre un rien pompidolienne                                                                                    Mascognaz est un chalet-village
          shootée au soleil, taverne sur         dans le respect des traditions insulaires                               dans la pure tradition architectu-
          crique et piscine plantée d’oli-       se fondent dans le paysage. Terrasses avec                              rale des Walser, peuple burgond
          viers. Une expérience hors du          vue, mobilier réalisé par un ébéniste                                   germanophone qui fonda à la fin
          temps, désormais gérée par Four                                                                                du Moyen Âge de petites colonies
          Seasons. À défaut d’y loger, on y      local, claustras en brique filtrant le soleil,                          autour de l’arc alpin. L’ensemble
          vient dîner pour y croiser toute       couleurs sobres, esprit wabi-sabi et                                    compte une dizaine de maison-
          la bonne société athénienne, qui       légumes du jardin sur de grandes tablées                                nettes où se mêlent chic, art
          s’y réfugie volontiers.                                                                                        ­moderne et style bûcheron.
          À partir de 800 € la nuit.             en extérieur… Un lieu hors du temps.                                    À partir de 160 € la nuit.
SP (X3)

          www.fourseasons.com                    À partir de 837 € la nuit. theroosterantiparos.com                      hotelleriedemascognaz.com

                                                                                                                  Le Point 2564 | 30 septembre 2021 | 117
100

                                                À LA SAUCE                         NUIT D’IVRESSE                       AVEC VIRGILE
                                                   MAMA                          Hôtel de Ricci, Rome                  Mezzatorre, Ischia
                                           Mama Shelter, Rome
                                                                                 À deux pas du palais         Moins touristique et plus éclec-
                                           L’enseigne a ouvert au                Farnese, dans le quartier    tique que sa voisine Capri, l’île
                                           cœur de l’été son nouvel              Regola, l’Hôtel de Ricci     que Virgile surnommait « Terre
                                           antre urbain dans le Prati,           fait la part belle à         de feu », en raison de ses fume-
                                           quartier résidentiel aux              l’œnotourisme.               rolles, revendique les plus belles
                                           édifices Art nouveau                  Chaque chambre               plages du golfe de Naples. Elle
                                           jouxtant le Vatican. Tous             (8 seulement ) fait          jouit également de thermes na-
                                           les ingrédients Mama sont             référence à un domaine ou    turels et de jardins luxuriants,
                                           là : confort, design, fun et          grand cru, et possède sa     mais c’est la récente ouverture
    PARFUMS DE RIVIERA                     bons petits plats, dont               propre cave à vin. Le tout   du Mezzatorre, troisième établis-
   Belmond Splendido Mare,                 l’immanquable pizza au                complété par près de         sement du groupe Pellicano,
         Portofino                         feu de bois, sans oublier             1 500 références (et         dans une tour aragonaise du
Cet écrin, esprit années 1950, est         le rooftop, et pour la                1 5000 bouteilles)           XVIe, surplombant la mer, qui
ressuscité au terme d’une réno-            première fois… un spa !               conservées au sous-sol.      en fait l’une des destinations les
vation complète par le cabinet             À partir de 129 € la nuit.            À partir de 315 € la nuit.   plus en vue du moment.
                                           mamashelter.com                       hoteldericci.com
d’architecte français Festen. Les                                                                             À partir de 312 € la nuit.
14 chambres sont ponctuées de                                                                                 www.mezzatorre.com
références nautiques en hom-
mage à la ville portuaire. Au pro-                                                                              ÉTAPE CONFRATERNELLE
gramme, cabotage en bateau de
                                                                                                                La confrérie du Moyen Âge,
pêche traditionnel et randonnée
                                                                                                                          Verraye
sur le « chemin des Baisers »…
À partir de 550 € la nuit.                                                                                    Située dans le hameau de Grand
www.belmond.com                                                                                               Villa, où le pain cuit dans un an-
                                                                                                              cien four en pierre encore
           VISCONTIEN                                                                                         ­partagé par les familles du vil-
                                                                                                               lage, cette maison d’hôte propose
      Villa Erba, Cernobbio
                                                                                                               6 chambres inspirées de l’icono-
Sur le lac de Côme, on ne peut ra-                                                                             graphie médiévale, puisée dans
ter à Cernobbio l’immense Villa                                                                                les textes antiques et les décors
Erba. On sait moins que l’an-                                                                                  religieux. Les lits sont revêtus de
cienne propriété des Visconti –                                                                                tissus artisanaux, les lavabos
fort bien alliés à la richissime                                                                               sont en pierre et les rideaux de
famille Erba, par la mère de                                                                                   douche font penser à des tentes
Luchino Visconti – cachait une                                                                                 de chevalier.
autre merveille : un ancien cou-                                                                              À partir de 139 € la nuit.
vent, aux allures de Vallée-aux-                                                                              www.confreriedumoyenage.com
Loups, toujours habité par la
famille. Quelques dépendances
sont ouvertes à la location par la
nièce du réalisateur, dont un pa-
                                                      Toscane insulaire                                                BAIN D’HISTOIRE
                                                                                                                      Il Battistero, Sienne
                                                            La Guardia Hotel, Giglio
villon Liberty avec une chambre                                                                               Au cœur de Sienne, Il Battistero
sur le lac. Un voyage en soi (à            On embarque à bord d’une navette                                   s’ouvre sur la place avec sa
chercher avec en mots clefs « Li-                                                                             propre enoteca, dominée par la
berty » et « Villa Erba »).                depuis Porto Santo Stefano dans la                                 façade du baptistère. Demeure
À partir de 260 € la nuit, www.airbnb.fr   Maremme, direction l’archipel toscan.                              du pape Alexandre VII , les murs
                                           Donnant sur le petit port de Giglio, La                            de l’hôtel font partie de l’histoire
                                                                                                              de la ville : au bout de la rue,
                                           Guardia est un boutique-hôtel design et                            la Piazza del Campo ; en haut des
                                           rustique à la fois, dont les chambres                              marches, le Duomo. Chacune
                                           s’ouvrent sur de larges terrasses avec                             des 7 chambres incarne une
                                                                                                              illustre personnalité locale.
                                                                                                                                                     SP (X2) – MATTIA AQUILA

                                           vue mer. Son esthétique minimaliste et                             À l’entrée, le canapé signé
                                           sa déco naturelle résonnent comme                                  Le Corbusier rappelle que
                                           l’écho de cette île discrète.                                      l’architecte séjourna ici en 1907.
                                                                                                              À partir de 160 € la nuit.
                                           À partir de 140 € la nuit. laguardiahotel.it                       battisterosiena.com

118 | 30 septembre 2021 | Le Point 2564
NORVÈGE                                                       SUISSE                                                   SUÈDE

                                               CAP AU NORD                                                                                                    STOCKHOLM SYNDROME
                                           MS Richard With, Bergen                                                                                              Hotel J, Nacka Strand
                                       De la rotation initiée fin XIXe                                                                                      Vingt minutes de ferry séparent
                                       entre Bergen et Kirkenes, afin de                                                                                    ce beau domaine surplombant
                                       désenclaver les populations du                                                                                       le Stömmen du cœur palpitant
                                       littoral norvégien et leur apporter                                                                                  de la capitale. Et pourtant,
                                       nourriture, courrier et marchan-                                                                                     le ­dépaysement est total. Porte
                                       dises, Hurtigruten a conservé                                                                                        d’entrée vers l’archipel et la mer
                                       ­l’itinéraire. Soit 34 ports, dont 22                                                                                Baltique, ce nid d’initiés aux
                                       au nord du cercle polaire,                                                                                           ­accents de Nouvelle-Angleterre
                                       100 fjords, 1 000 montagnes et                                                                                        promet des petits déjeuners
                                        la promesse d’aurores boréales,                                                                                      d’anthologie servis dans une
                                        la saison pour les observer                                                                                          ­élégante maison de maître ou
                                        ­débutant fin septembre.                                                                                              des fruits de mer exquis dans
                                       L’Express côtier de Norvège, 12 j., à partir                                                                           son restaurant sur pilotis.
                                       de 2 807 €/pers. www.hurtigruten.fr                                                                                  À partir de 136 € la nuit. hotelj.com

                                                                                               Romantisme alpin                                                 PARENTHÈSE INSULAIRE
                                                                                                                                                                   Kajkanten, Vrangö
                                                                                                    Maison Bergdorf, Interlaken
                                                                                                                                                            Vrangö est l’atout charme de
                                                                                      Le chalet devenu hôtel aurait pu être le                              ­l’archipel de Göteborg. Une île
                                                                                                                                                             piétonne bordée de criques et
                                                                                      point de chute idéal de Goethe, Byron                                  plantée de forêts verdoyantes.
                                                                                      ou Mendelssohn qui affectionnaient                                     Seules 300 âmes y résident à l’an-
                                                                                      tant la bourgade de l’Oberland bernois.                                née… Un restaurant, une épicerie
                                                                                                                                                             et un petit port complètent le
                                          REPAIRE ART NOUVEAU                         L’élégante bâtisse XIXe est propice à la                               ­paysage. C’est là que sont installés
                                              1904, Alesund
                                                                                      création. Antiquités et art contemporain                                Kajkanten et ses cabanons
                                       C’est le plus vieil hôtel d’Ale-               se mêlent au sein des 5 chambres dans                                   ­typiques, au confort sommaire
                                       sund, ville côtière Art nouveau.                                                                                        mais joliment décorés.
                                       Derrière une façade historique,                un juste dosage.                                                      À partir de 100 € la nuit. kajkantenvrango.se
                                       78 chambres, un bar, un salon                  À partir de 210 € la nuit. www.maisonbergdorf.ch
                                       aux allures d’antichambre, une
                                       boutique de design, une terrasse
                                       chauffée façon jardin urbain, un                                                                                                    MAROC
                                       coffee shop et une table gastrono-                   ROUMANIE                           SLOVÉNIE
                                       mique. Le tout dans un style                                                                                                DES DUNES ET DES
                                       contemporain d’inspiration                           REGAIN                             ENTRER                                  LAGUNES
                                       scandinave qui permet à cette                      TRANSYLVAIN                       EN BOTANIQUE                            La Crique, Dakhla
                                       grande dame de l’hôtellerie de                 Bethlen Estates, Criș                   Vila Planinka,
                                       s’ancrer dans le XXIe siècle.                                                             Zgornje                    Aux portes du Sahara, les dunes
                                       À partir de 124 € la nuit. 1904.no             Gladys et Nikolaus Bethlen                                            se jettent en falaises sur l’Atlan-
                                                                                      rénovent avec goût les            En pleine vallée de                 tique formant une baie aux eaux
                                                                                      granges, les chalets et le        Jezersko, ce 5-étoiles de           claires où les voiles de kitesurf
                                                                                      manoir ayant appartenu à          charme cultive un                   parsèment le ciel. Posée sur la pé-
                                                                                      leurs ancêtres aristocrates.      équilibre idéal : apaisant et       ninsule du Rio de Oro, à Dakhla,
                                                                                      Un patrimoine effacé pen-         durable dans les moindres           La Crique apparaît comme un
BODY PHILIPPE / HEMIS.FR – /SP/ – SP

                                                                                      dant les années du com-           attentions. Passionné               mirage avec ses 17 suites don-
                                                                                      munisme. Il est possible de       de botanique, le                    nant sur l’océan. Elle est le point
                                                                                      louer une villa ou une            propriétaire multiplie              de départ pour s’aventurer dans
                                                                                      chambre au cœur d’une             les possibilités de faire           cet autre Maroc, entre îles et
                                                                                      propriété de plusieurs cen-       découvrir au plus près              ­désert, où l’on se douche à l’eau
                                                                                      taines d’hectares.                la nature et les plantes.            des sources et où l’on savoure
                                                                                      À partir de 255 € la nuit.        À partir de 221 € la nuit.           les huîtres de la lagune.
                                                                                      bethlenestates.com                vilaplaninka.com                    À partir de 150 € la nuit. lacrique.ma

                                                                                                                                                     Le Point 2564 | 30 septembre 2021 | 119
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               Oublier Marrakech
                       Terre des étoiles, Agafay

Inspirée des bivouacs, Terre des étoiles s’est
muée en moins d’une décennie en une véritable
oasis écoresponsable au cœur du désert d’Agafay,
non loin de Marrakech. L’eau des bassins irrigue
les cultures. Les panneaux solaires fournissent
l’électricité. Et les produits du potager bio
agrémentent tajines et couscous. S’ajoutent
20 lodges tout confort et de nombreuses activités
pour explorer les environs.
À partir de 252 € la nuit. www.terredesetoiles.net

           ÎLE MAURICE                                                   SEYCHELLES                                                CAP-VERT

     COMME SCARLETT                                        SOUS                          À L’OMBRE                             AU LARGE
  La Demeure Saint Antoine,                          LES ­TROPIQUES                     DES PALMIERS                      M/Y Harmony G, Sal Rei
        Goodlands                                       Club Med,                   Mango House, Mahé
                                                       Sainte-Anne                                                    Les îles du Cap-Vert en yacht
Frédéric Chazal avait beau                                                          Fraîchement inaugurée             tout confort, c’est la proposition
être planteur, il a été l’un                     Sis en lieu et place de l’hô-      sur l’anse aux Poules             de Croisières d’exception qui,
des premiers à combattre                         tel Beachcomber, le der-           bleues – ça ne s’invente          en plus des différentes étapes et
l’esclavage à l’île Maurice et                   nier Club Med ne lésine            pas –, au pied des                excursions distillées au fil de
a créé sa propre religion. Sa                    pas sur les prestations :          montagnes luxuriantes             l’archipel portugais (Boa Vista,
demeure, l’une des plus belles                   déco design, spa Cinq              du sud-ouest de Mahé,             Santiago, Fogo, Sao Vicente et
de l’île, est devenue une maison                 Mondes, studio de yoga,            Mango House affiche un            Santo Antao), réserve un
d’hôte avec lits à baldaquin,                    sports nautiques et anima-         style contemporain tout en        ­programme de conférences
salles de bains en marbre,                       tions liées à la nature, tel       préservant les must                ­menées, entre autres, par le
billard, porcelaine, argenterie et               un programme de recons-            seychellois : cocotiers,            ­naturaliste Sylvain Mahuzier.
photos de famille. Le soir, dîner                truction des coraux.               rochers granitiques et            L’archipel du Cap-Vert, 10 j./7 n., à partir
devant un immense banian.                        À partir de 1 989 €/ adulte la     plages de sable fin.              de 4 290 €/pers. www.voyages-exception.fr
À partir de 140 € la nuit.                       semaine, tout compris.             À partir de 2 704 €/pers. les 5
www.lademeuresaintantoine.com                    www.clubmed.fr                     nuits. www.kuoni.fr

         LE GRAND BLEU
        C Mauritius, Palmar
En marge de ses établissements
de luxe concentrés dans l’océan
Indien – le Prince Maurice et le
Lémuria aux Seychelles en
tête –, le groupe Constance
lance C, une collection d’hôtels
tendance et décomplexés, en
formule tout compris. Premier
du genre : le C Mauritius
récemment ouvert sur la côte
est de l’île, avec bars,
restaurants, piscines et un
florilège d’activités incluses
dans le prix.
À partir de 345 € la nuit, tout compris.
                                                                                                                                                                     SP (X2)

www.c-resorts.com

120 | 30 septembre 2021 | Le Point 2564
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