ALPENSCÈNE - Petite abeille, grands effets Pourquoi nous avons besoin de miel, de pollinisateurs et de biodiversité - CIPRA (d)
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VERSION FRANÇAISE ISSN 2225-3882
ALPENSCÈNE
LA REVUE DE LA CIPRA N° 106 / 2020
Petite abeille,
grands effets
Pourquoi nous avons besoin de miel, de pollinisateurs et de biodiversité
ALPENSCÈNE 10 6 / 2 0 2 0 SOMMAIRE ÉDITORIAL ALPENSCÈNE 10 6 / 2 0 2 0
Éditorial Page 3 Schaan/LI, mars 2020
Visages Alpins
Sunhild Wollwage Page 4
Chère lectrice, cher lecteur,
Petite abeille, grands effets
Un plaidoyer pour les abeilles sauvages
Le rôle des abeilles ne se limite pas à la production de miel Page 5
« Les fleurs sont l’élixir de vie des abeilles »
Entretien avec Timo Kopf Page 7
Bras de fer politiques autour de la protection des abeilles
Les contradictions des communes, des États et de l’UE Page 8
P05
Les pollinisateurs, alliés irremplaçables de l’agriculture
Comment les abeilles nous nourrissent et ce que nous pouvons faire Quand j’étais enfant, mon grand-père m’emmenait souvent dans la manière dont les peuples indigènes transmettent leurs savoirs
pour les sauver Page 10 son rucher, une petite cabane qui abritait plusieurs ruches. De ces à leurs enfants. L’un des principes de ce mentorat est de ne ja-
moments passés avec les abeilles, j’ai surtout gardé en mémoire mais donner de réponse précise. Les enfants doivent trouver eux-
Ce que les abeilles nous enseignent la chaleur et le bourdonnement incessant dans et autour de la ca- mêmes leurs réponses. Qu’est-ce que cela a à voir avec les abeilles
Photos : Caroline Begle (Photo de couverture, P. 2 en bas, P. 3), Danilo Bevk (P. 2 en haut)
Essai de Martin Ott Page 11 bane. Et cette odeur ! Un mélange de bois, de cire, de poussière de mon grand-père ? Mon grand-père était un fantastique « mentor
et de miel – et d’abeilles. Mon grand-père avait un vieil extracteur coyote » sans le savoir. À partir du moment où il m’a parlé de ces
Panorama de miel manuel dans sa chambre. Un jour, toute la chambre a été petits nœuds bleus et rouges, j’ai couru après chaque abeille. Je
L’importance des abeilles pour la nature et l’être humain Page 12 envahie par les abeilles ! Les abeilles du voisin avaient essaimé et voulais savoir si elles venaient du rucher de mon grand-père, et je
s’étaient réfugiées chez mon grand-père. À l’époque, j’étais per- me suis mise à les observer attentivement. Inconsciemment, j’ai ap-
« L’idéal serait de ne pas la nourrir du tout » suadée que c’était les siennes qui étaient venues lui dire bonjour, pris énormément de choses sur les abeilles, et j’ai noué avec elles
Entretien avec Klébert Silvestre Page 14 pour changer. Un jour, je lui ai demandé comment il faisait pour dis- une relation privilégiée que je n’aurais pas eue s’il m’avait donné la
tinguer ses abeilles de celles du voisin. Il m’a répondu : « Ce n’est bonne explication.
La reine des insectes pas difficile, tu sais, je leur fais un petit nœud autour du cou avec En s’appuyant sur des expériences personnelles comme celle-ci
Pourquoi l’abeille a si bonne réputation Page 17 un ruban rouge pour les femelles, et un ruban bleu pour les mâles. » ou sur des données scientifiques, la présente édition d’Alpenscène
Bien entendu, je l’ai cru. nous montre pourquoi il est si important de sauvegarder les habi-
Des paradis pour les abeilles Quelque temps après la mort de mon grand-père, je me suis rap- tats des abeilles domestiques et sauvages dans les Alpes, et com-
Comment les communes du projet BeeAware! protègent les abeilles Page 18 pelé cette histoire et je me suis demandé pourquoi il avait fait cette ment y parvenir.
plaisanterie, pas si drôle en fait. J’ai mis plusieurs années à trouver Plongez avec nous dans l’univers des abeilles !
P14
Regard oblique Vers des Alpes climatiquement neutres la réponse. Le déclic s’est produit lorsque j’ai suivi une formation
Comment avancer ensemble pour protéger le climat Page 20 d’instructrice « nature et vie sauvage ». Celle-ci utilise une forme Marion Ebster,
particulière d’enseignement, le « mentorat coyote », qui s’inspire de Chargée de projet « Nature et être humain » de CIPRA International
Par monts et par vaux Page 22 Point d’orgue Page 23
Bande-annonce Page 24
C I P R A , U N E O R G A N I S AT I O N Paraît périodiquement en version française, allemande, italienne et slovène. La reproduction C I P R A I N T E R N AT I O N A L CIPRA Deutschland CIPRA Slovenija
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l’Environnement, de la Protection de la nature et de la Sécurité nucléaire, la Principauté du CIPRA Österreich E-Mail: france@cipra.org Web: www.cipra.org/fr CIPRA Südtirol / Alto Adige
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Éditeur: CIPRA International Rédaction: Barbara Wülser (responsable), (en francs suisses) ou IBAN AT18 20604 03100411770, BIC SPFKAT2B (en euros). Tel.: +43 1 401 13 21 Fax: +43 1 40113 50 c/o LGU, Dorfgasse 46, LI-9491 Ruggell Tel.: +39 0471 97 37 00 Fax: +39 0471 97 67 55
Michael Gams, Maya Mathias Autres auteurs: Caroline Begle, Danilo Bevk, E-Mail: oesterreich@cipra.org Web: www.cipra.org/at Tel.: +423-232 52 62 Fax: +423 232 52 26 E-Mail: info@umwelt.bz.it Web: www.umwelt.bz.it
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Traductions: Marie Billet, Nataša Leskovic Uršič, Reinhold Ferrari Schwengiweg 25, 4438 Langenbruck BL CIPRA Italia Nederlandse Milieu Groep Alpen (NMGA)
Relecture: Emilie Choupin, Nina Pirc, Francesco Pastorelli, Barbara Wülser Tel.: +41 62 390 16 91 c/o Pro Natura, Via Pastrengo 13, I-10128 Torino Keucheniushof 15, NL-5631 NG Eindhoven
Concept graphique et mise en page: Jenni Kuck Aage V. Jensen E-Mail: schweiz@cipra.org Web: www.cipra.ch Tel.: +39 011 54 86 26 Tel.: +31 40 281 47 84 E-Mail: nmga@bergsport.com
Impression: Buchdruckerei Lustenau/A Tirage: 14.000 exemplaires Charity Foundation/LI E-Mail: italia@cipra.org Web: www.cipra.org/it Web: www.nmga.bergsport.com
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Un
plaidoyer
pour
Il fait aussi
partie de la famille
des abeilles :
le petit bourdon
les abeilles
terrestre.
sauvages
qu’elle puise les idées de ses nouvelles œuvres. Par exemple les
innombrables pattes de mouches montées derrière une plaque de
verre, ou les centaines d’abeilles mortes posées délicatement sur
des coussins de velours.
L’artiste, née en 1938 à Stuttgart (Allemagne), s’intéresse à la nature
La gardienne
et à l’éphémère. Son enfance n’a pas été facile, confie-t-elle. Elle a
fui l’internat un an avant son baccalauréat et a commencé un ap-
des abeilles mortes
prentissage de laborantine pour gagner sa vie. C’est à cette époque
qu’elle a découvert son intérêt pour la biologie et la peinture. « Ces
deux thèmes m’ont accompagnée toute ma vie. » Elle a rencontré
un technicien dont le père était peintre. Jusqu’à aujourd’hui, elle n’a
Sunhild Wollwage couche des abeilles mortes sur pas pu vivre uniquement de son art. Son mari a trouvé un travail
des lits de velours. L’artiste travaille sur la nature au Liechtenstein, où elle s’est installée avec lui en 1967. Il fait de la
et l’éphémère. Elle puise son inspiration autour de céramique et la soutient dans son travail. « J’ai eu de la chance. »
sa maison au Liechtenstein et au Tessin (Suisse). Depuis ses 60 ans, elle passe chaque mois quelques jours dans
un petit village du Tessin, Suisse. « J’y suis encore plus près de la
nature. »
Devant l’atelier de Sunhild Wollwage, les bambous du jardin sont Mais pourquoi collectionne-t-elle les grenouilles écrasées, les
aussi hauts que la maison. Ils protègent des regards des curieux pattes de mouches et les abeilles mortes ? Une installation pré-
l’atelier de cette frêle femme déjà âgée, sa « grotte verte ». À l’autre sentée par l’artiste à Vaduz en 2018 livre des éléments de réponse. Lorsqu’on parle des abeilles, Sans les insectes pollinisateurs, en particu- abeilles sauvages jouent ici un rôle tout
bout du jardin, un ginkgo jette de l’ombre sur la pelouse : le sou- Sunhild Wollwage a gardé précieusement toutes les coupures de lier les abeilles, aurions-nous des prairies aussi important que les abeilles domes-
venir d’un voyage d’affaires de son mari en Asie il y a 20 ans. L’ar- journaux de l’exposition. À l’époque, un apiculteur du voisinage lui
la plupart des gens pensent d’alpages en fleurs, des fruits gorgés de tiques.
tiste s’éloigne de la fenêtre du jardin et contemple le tableau posé avait apporté des abeilles mortes. Plus de 800 corps minuscules d’abord au miel. Or le rôle des sucre et des citrouilles, des choux-fleurs ou Les premières abeilles sont apparues
abeilles dans les pays alpins
Photo : Danilo Bevk; Illustration : go biq
dans un coin de son petit atelier. Des taches ovales jaunes, ocre qu’elle a déposés sur des petits coussins de velours, comme des des radis ? Sans eux, notre monde et notre au Crétacé, il y a 120 millions d’années,
et noires se détachent sur un fond blanc. Pour le noir et le marron, bijoux, en signe de respect pour le rôle essentiel et la beauté des alimentation seraient plus pauvres et moins à l’époque des dinosaures. Lorsque les
elle a utilisé de la terre, pour les tons jaunes, du pollen. Sunhild tire abeilles. Elle va chercher un petit coussin. Une abeille morte y gît,
va beaucoup plus loin que variés. En sauvegardant et en favorisant la plantes à fleurs ont connu leur première
une autre œuvre d’un tiroir. Plusieurs petits corps flétris sont dis- recroquevillée. « Je veux attirer l’attention sur notre rapport dérai- la seule production de miel, diversité végétale cultivée et sauvage, les grande évolution, une famille de guêpes
Photo : Caroline Begle
posés de façon géométrique sur un fond blanc. « Des grenouilles sonnable à la nature. » ce nectar ambré. abeilles et autres pollinisateurs jouent un fouisseuses s’est spécialisée dans le pol-
écrasées que j’ai trouvées devant la porte de la maison. » Chaque rôle clé pour la biodiversité et notre alimen- len comme source de protéines. La pollini-
matin, elle fait une promenade en forêt et ramène ce qu’elle trouve Michael Gams, tation, et génèrent d’importantes valeurs sation par les abeilles et d’autres insectes
en route. Parfois aussi des serpents. C’est dans ces promenades CIPRA International monétaires (voir panorama p. 12). Les a alors fait avancer l’évolution des plantes
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Domestiquée
par l’Homme :
« Les fleurs sont
l’abeille
européenne.
les stations-service des abeilles »
Pour le biologiste Timo Kopf, la présence d’abeilles sauvages est
un indicateur de l’état de la biodiversité dans les communes. Un entretien sur
le comptage des abeilles et la lutte contre la disparition des insectes.
à fleurs, et vice versa. Un tel phénomène premières filles peut donc être
est appelé « coévolution » : un groupe est quitteront le nid à la très importante. En Monsieur Kopf, qu’est-ce qu’un « monitoring des abeilles » ? s’uniformisent, la biodiversité périclite. Dans les Alpes, de nom-
tributaire de l’existence d’un autre groupe. recherche de nourriture effet, si les abeilles sont Je parcours régulièrement certaines zones avec un filet et capture breuses espèces migrent vers des altitudes plus hautes sous l’effet
Pendant la dernière glaciation, des sous- que la reine pourra passer le tributaires de leurs plantes, les abeilles que j’y trouve. Je note ensuite les espèces d’abeilles du réchauffement climatique. Les espèces endémiques sont donc
espèces de l’abeille européenne Apis reste de sa vie à l’intérieur du nid. D’autres les plantes sont elles aussi tributaires de sauvages que j’ai identifiées. Ces relevés doivent être répétés condamnées à disparaître. La concentration d’azote dans l’air est
mellifera se sont réfugiées en Méditerra- espèces d’abeilles sauvages présentes « leurs » pollinisatrices. toutes les trois semaines, car la composition des espèces apicoles énorme. Tous les poisons environnementaux que nous utilisons
née. Après la période glaciaire, elles ont dans les Alpes, comme certains halictes ont varie au cours de l’année. sont déjà présents en haute montagne. On ne sait pas encore com-
reconquis leurs territoires. Originaire du également une forme de vie sociale. Toute- SANS LES ABEILLES SAUVAGES, ment les populations d’insectes vont réagir.
Sud-Ouest de l’Europe, l’abeille noire, Apis fois, la plupart des 700 espèces d’abeilles RIEN N’EST POSSIBLE La liste rouge des espèces d’abeilles menacées s’allonge
mellifera mellifera, s’est répandue en Es- sauvages des Alpes sont solitaires. Elles ne Les abeilles sauvages cherchent de la de plus en plus, mais ce n’est pas le cas dans l’une des Que peuvent faire les communes pour les abeilles ?
pagne et en France, jusqu’en Scandinavie. produisent pas de miel, mais sont des polli- nourriture toute l’année, y compris lorsque communes autrichiennes que vous étudiez. Pourquoi ? Les espaces publics ont un rôle d’exemple pour les jardins privés.
L’abeille carnolienne, Apis mellifera car- nisatrices extrêmement efficaces. Chez les les abeilles domestiques ne volent pas La commune a enlevé la couche d’humus de plusieurs pelouses Les bords des routes doivent rester végétalisés, et être fauchés
nica, a colonisé le Sud-Est jusqu’à la crête abeilles sauvages solitaires, les maladies encore ou plus. Lorsque la floraison a lieu et l’a remplacée par un mélange de gravier et de sable, pauvre moins souvent. Si les fauches sont trop fréquentes, les fleurs ne
principale des Alpes, et l’abeille italienne, ou parasites n’entraînent pas la disparition pendant une période de mauvais temps, le en éléments nutritifs. Elle a ensuite planté des mélanges de fleurs poussent plus. Il est aussi important d’installer des tas de sable
Apis mellifera ligustica, le Sud de l’Eu- de populations entières. succès de la pollinisation et de la récolte sauvages locales. En 2014, j’ai effectué des relevés sur cinq de ces ou de pierre. Ils compliquent certes un peu la fauche, mais offrent
rope jusqu’aux contreforts méridionaux dépend souvent des abeilles sauvages sites et identifié 94 espèces. Trois ans plus tard, les sites abritaient des sites de nidification et des refuges aux abeilles. Chaque com-
des Alpes. Aujourd’hui, l’abeille mellifère GÉNÉRALISTES ET (voir p. 10). Elles sont tributaires de la pré- 114 espèces. Cela confirme que les mesures engagées vont dans mune devrait également identifier et protéger ses « spots » de bio-
n’existe plus chez nous que sous sa forme SPÉCIALISTES sence de sources de nourriture proches la bonne direction. diversité pour attirer les abeilles des alentours. Et la population doit
domestique. Bien que les abeilles domestiques soient de leurs nids, et sont donc très sensibles être informée. Enfin, il est important que chaque commune dispose
considérées comme des généralistes et aux changements qui affectent leurs mi- Pourquoi les abeilles sauvages sont-elles un indicateur d’une personne chargée de la protection de la nature qui rende des
TOUTES LES ABEILLES NE de nombreuses abeilles sauvages comme lieux. Cela explique pourquoi elles sont de biodiversité ? comptes lorsque des milieux sont détruits.
VIVENT PAS EN COLONIES des spécialistes, ces dernières sont au de plus en plus nombreuses sur les listes L’Autriche compte 54 000 espèces animales, pour la plupart des
Les colonies d’abeilles noires regroupent moins aussi performantes, sinon plus, rouges. Nous détruisons leurs habitats insectes. 40 000 de ces insectes sont capables de voler. Au moins Michael Gams, CIPRA International
jusqu’à 50 000 individus sur un espace res- que les premières, en fonction du lieu, avec l’agriculture intensive, la consomma- la moitié d’entre eux a besoin de nectar pour se nourrir. Les fleurs
treint et peuvent vivre plusieurs années (voir du temps ou de la forme des fleurs. Cer- tion des sols, nos formes de mobilité et sont les « stations-service » qui leur fournissent l’énergie dont ils ont
interview p. 14). Les rôles sont parfaitement taines espèces végétales sont pollinisées l’utilisation de pesticides. Ce n’est pas une besoin pour voler. Les abeilles récoltent également du pollen pour
répartis : guerrières, ouvrières, nourrices, presque uniquement par des abeilles sau- fatalité. Dans plusieurs pays alpins, des nourrir leurs larves. Or, contrairement aux abeilles domestiques,
butineuses, reine… La reine des abeilles vages. C’est le cas par exemple de la lu- consultations populaires ou des initiatives de nombreuses abeilles sauvages ne peuvent pas profiter de toute
n’est plus capable de survivre seule. Ces zerne. Alors que les abeilles domestiques citoyennes ont été lancées pour protéger l’offre de pollen disponible. Elles sont tributaires d’une quantité de
colonies sont un parfait exemple d’organi- évitent les émissions de pollen explosives les abeilles et sauvegarder la biodiversité pollen suffisante de la plante qu’elles sont programmées pour buti-
sation sociale avec tous les avantages que de la luzerne, les abeilles mélittides, les (voir p. 8). L’exemple des abeilles sau- ner. Sinon, elles disparaissent.
cela apporte en termes d’efficacité, mais, mégachiles ou les bourdons ne se laissent vages montre que la biodiversité est l’un L’ENTOMOLOGISTE
Photo : Danilo Bevk; Illustration : go biq
en revanche, les parasites, les maladies ou pas impressionner. des principaux fondements de notre vie. La Plateforme de l’ONU sur la biodiversité met en garde
le mauvais temps peuvent tuer la colonie Les abeilles sauvages oligolectiques sont Pour garantir la pollinisation des plantes contre le déclin rapide des insectes. Où en est la situation Timo Kopf est biologiste indépendant et chargé de
entière, impactant la production de miel et spécialistes de certaines fleurs. Elles sauvages et cultivées, nous avons besoin dans les Alpes ? cours externe à l’université d’Innsbruck, Autriche. Il
la pollinisation. butinent uniquement le pollen d’espèces d’une faune apicole riche en individus et en L’agriculture intensive et la pollution des sols entraînent un recul conseille les communes, anime des conférences et
Chez les abeilles sauvages, la situation est apparentées, d’une même famille de espèces. massif des espèces et des individus. Nos forêts sont des mono des sorties dédiées à la protection des abeilles, et
très différente : une reine de bourdons est plantes, d’un ou plusieurs genres d’une cultures d’épicéas : on ne trouve pratiquement plus de forêts accompagne de son expertise le projet BeeAware!.
capable de fonder seule une colonie qui même famille, parfois même d’une seule Monika Gstöhl, mixtes avec des clairières et du bois mort. Les prairies sont des
durera un an. Ce n’est que lorsque ses espèce (voir p. 7). La dépendance mutuelle directrice CIPRA Liechtenstein champs d’herbes sans fleurs. Lorsque les pratiques agricoles
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Bras de fer politiques
autour de la protection
des abeilles
EMBARGO SUR LES POLLUANTS PÉTITION COALITION POUR LE MIEL LOBBYISME POUR LES
À VALLARSA ET MALS EN BAVIÈRE EN SLOVÉNIE POLLINISATEURS DANS L’UE
Normalement, les fermes bio doivent payer « Sauver les abeilles, les oiseaux et les La production de miel est une activité tra- L’Union européenne a publié dès 2013 un
pour être certifiées et prouver qu’elles tra- papillons – enrayer l’extinction des es- ditionnelle en Slovénie. Anton Janša, api- document d’orientation sur les abeilles vi-
vaillent dans le respect de l’environnement. pèces » : en Bavière, Allemagne, 1,8 million culteur du XVIII e siècle, y est considéré sant à établir des règles plus strictes pour
La commune italienne de Vallarsa, dans la de personnes, soit plus de 18 % du corps comme le père de l’apiculture moderne. l’autorisation des pesticides, et donc à mieux
province de Trente, a renversé les rôles et électoral, a signé une pétition en faveur Il est notamment l’inventeur du rucher dit protéger les abeilles et autres pollinisateurs.
imposé le principe du pollueur payeur. Le de la biodiversité et de la protection des « de Carniole », un rucher avec paroi avant Or, depuis des années, la Commission eu-
conseil municipal a décidé en 2014 que abeilles. Face au succès de la pétition, le et plancher amovibles qui permet d’ins- ropéenne n’a pas pu adopter officiellement
seules les exploitations bio seraient à l’ave- gouvernement de Bavière a organisé une pecter les rayons sans les endommager. le texte, face au refus de nombreux États
nir autorisées à Vallarsa. Les exploitations table ronde pour permettre aux groupes À l’initiative de la Slovénie, le 20 mai, jour membres de l’appliquer. Le document n’a
qui souhaitent travailler de manière conven- d’intérêts d’exprimer leurs craintes et leurs de naissance d’Anton Janša, a été déclaré, été appliqué qu’une fois, en 2018, lorsqu’un
tionnelle doivent prouver que les produits préoccupations et pour combler les fos- en 2017, Journée mondiale des abeilles par comité de l’UE a interdit l’utilisation de trois
qu’elles utilisent ne sont pas nocifs, et les sés entre l’agriculture et la protection de les Nations unies. La Slovénie célèbre déjà néonicotinoïdes, la clothianidine, le thiamé-
faire certifier. Sinon, elles devront sous- la nature. Trente associations des milieux cette journée depuis 2014 pour attirer l’at- thoxame et l’imidaclopride pour le traite-
crire une assurance pour pouvoir payer de la protection de la nature, de l’agricul- tention sur le rôle des abeilles domestiques ment des sols et des semences. Plusieurs
des dommages et intérêts au cas où des ture, de la forêt, de la chasse, de la pêche et sauvages dans l’agriculture durable. pays européens, dont l’Autriche, ont toute-
champs voisins exploités en bio seraient et de l’apiculture y ont participé. Mais les L’association des apiculteurs slovènes a fois contourné en partie cette interdiction en
pollués. doutes n’ont pu être dissipés : par crainte par ailleurs lancé une campagne en faveur instaurant des autorisations d’urgence pour
La même année, les trois quarts de la po- de n’être plus maîtres dans leurs vergers, du petit-déjeuner traditionnel slovène, la culture de la betterave à sucre.
pulation de Mals dans le Val Venosta, Italie, des agriculteurs·trices ont abattu plusieurs composé de pain, de beurre, de miel, de Face à cette résistance, la Commission
ont voté pour l’interdiction des pesticides milliers d’arbres fruitiers. lait et de pommes. Le troisième vendredi a décidé en 2019 de réviser le document
de synthèse sur le territoire de la commune. Le projet de loi a été adopté en juil- de novembre, les écoles organisent un d’orientation. Les États membres ont
Le vote a par la suite été contesté, au motif let 2019 par le parlement bavarois. Parmi petit-déjeuner autour du miel et des pro- adopté une partie des critères en juillet, et
que la commune n’était pas compétente les mesures retenues, l’embauche de duits du terroir. Le gouvernement slovène discuté à l’automne les critères contestés,
pour ce genre de décision. En automne 100 conseillères et conseillers en biodiver- soutient l’initiative et invite d’autres pays qui concernent notamment la protection
2019, le tribunal administratif de Bolzano a sité et habitat de la faune sauvage, l’obliga- européens à y participer. Il a également fait des abeilles sauvages et les risques liés
annulé la décision. tion de laisser un dixième des forêts à l’état installer sur son toit un rucher peint tradi- à l’exposition à long terme aux pesticides.
naturel, l’aménagement de bandes fleuries tionnel. La Slovénie a aussi La nouvelle proposition de la Commis-
le long des cours d’eau pour favoriser les pris des mesures pour sion a été rejetée par le Parlement, qui a
abeilles et autres insectes, ainsi que l’aban- protéger les abeilles estimé que la toxicité chronique des pesti-
Mobilisation pour don des pesticides sur les terres apparte- sauvages : après un cides n’avait pas été suffisamment prise en
les abeilles : des milliers nant au Land. épisode de forte mor- compte. Pendant que les États membres
de personnes sont talité en 2011, elle a été débattaient sur la protection des abeilles,
descendues dans la rue l’un des premiers pays de une nouvelle initiative citoyenne euro-
en Bavière pour une l’Union européenne à inter- péenne a été lancée sous le titre « Sauvons
pétition en faveur dire quatre néonicotinoïdes, des les abeilles et les agriculteurs ! Vers une
des abeilles. insecticides de synthèse. Seule la agriculture respectueuse des abeilles pour
Photo : Georg Kurz; Illustration : go biq
Plus de fleurs, moins de polluants : France est allée plus loin en inter- un environnement sain ». Cette initiative
pour sauver les pollinisateurs, il faut une volonté politique. disant en 2018 tous les produits de vise à supprimer progressivement les pes-
ce groupe. ticides de synthèse d’ici à 2035, et prévoit
Ce que font les communes, les régions, les États des aides pour les agriculteurs·trices pen-
et l’Union européenne pour les abeilles dans les Alpes – dant cette phase de transition.
et leurs contradictions.
Maya Mathias, CIPRA International
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Les pollinisateurs, alliés
irremplaçables de l’agriculture Ce que les
Près de 80 % des plantes sauvages et cultivées sont tributaires de la pollinisation par
les insectes. En sauvegardant les habitats des abeilles et des autres insectes pollinisateurs,
abeilles nous enseignent
nous préservons non seulement la biodiversité, mais également l’alimentation locale.
Répartition parfaite du travail, flexibilité et coopération :
les colonies d’abeilles ont beaucoup à nous apprendre. Pour l’agriculteur et auteur
La pollinisation par les insectes est un service gratuit et vital fourni actifs aussi à basse température. Cette propriété est essentielle
par la nature. Parallèlement aux abeilles domestiques, il existe de au printemps, pendant la floraison des arbres fruitiers : sans les Martin Ott, elles ont en revanche peu de choses à apprendre de nous.
nombreux pollinisateurs sauvages, parmi lesquels les abeilles sau- bourdons, les fleurs des arbres ne seraient souvent pas pollinisées.
vages comme les bourdons et les abeilles solitaires, mais aussi La capacité d’adaptation des bourdons aux basses températures
les syrphes et d’autres insectes. Les pollinisateurs sauvages sont leur permet également de survivre et de polliniser à des altitudes
même souvent plus efficaces et augmentent les rendements des beaucoup plus élevées que les abeilles domestiques (voir p. 12). Les abeilles domestiques et les humains ont beaucoup de points Aujourd’hui, nous devons rechercher délibérément une coopéra-
récoltes, y compris en présence de nombreuses abeilles domes- Les insectes pollinisateurs sont essentiels pour l’agriculture. Or leurs communs. Ils ont développé des compétences étendues qu’ils uti- tion étroite avec la nature. Toute notre créativité et notre flexibilité
tiques. Contrairement aux abeilles domestiques, les bourdons sont habitats ont fortement régressé au cours des dernières décennies. lisent avec intelligence, apprennent toutes sortes de choses tout au ne suffisent pas à nous faire entrer en résonance avec notre envi-
Les prairies, inondées d’engrais, fauchées fréquemment et tôt dans long de leur vie et deviennent plus flexibles et plus autonomes avec ronnement de manière aussi riche et immédiate que les abeilles.
l’année ne fleurissent pas et ne leur fournissent donc pas suffisam- l’âge. Un humain, qui vit 70 ans, sera susceptible de savoir jouer du Mais nous devons essayer. Maintenant. Sinon, nous allons perdre
ment de nourriture. Les machines lourdes détruisent les nids des piano, chanter, construire des voitures et des centrales nucléaires, ce que nous avons de plus précieux : notre liberté de décider nous-
bourdons, qui sont au sol. Les abeilles solitaires trouvent elles aussi écrire des livres, imprimer des billets de banque et faire des guerres mêmes.
de moins en moins de lieux de nidification. Elles nichaient autrefois mondiales. Une abeille domestique, qui vit trois semaines est suc-
dans les toits en chaume ou dans des trous dans le bois, matériaux cessivement nettoyeuse, nourrice, cirière, danseuse, magasinière,
de construction alors couramment utilisés. Les abeilles solitaires ventileuse, gardienne, porteuse d’eau, éclaireuse et butineuse. Les
sont également fragilisées par l’utilisation excessive ou inadaptée humains comme les abeilles forment des sociétés organisées ; ils
des pesticides, ainsi que par le changement climatique. coopèrent et vivent au sein de communautés. Chez les abeilles,
L’alimentation des pollinisateurs peut être améliorée en semant des la coopération vise toujours à s’adapter collectivement aux défis
plantes à fleurs. Mais cela profite avant tout aux abeilles domes- de l’environnement, avec précision et flexibilité. Chez les humains,
tiques. Les pollinisateurs sauvages ont besoin quant à eux de prai- c’est le contraire : ils utilisent leur flexibilité pour s’extraire avec une
ries riches en fleurs et fauchées tardivement. Ils y trouvent de la énergie étonnante de toutes les interrelations naturelles. LE PAYSAN
nourriture et des lieux de nidification. Pour pérenniser ces prairies, Aujourd’hui, abeilles et humains se font face. D’un côté la société PHILOSOPHE
il faut les faucher après la floraison. Les zones urbaines sont éga- humaine, reniée, abjurée par la nature et sérieusement occupée à
lement précieuses pour la survie des pollinisateurs : abeilles sau- menacer sa propre existence sur cette planète. Et de l’autre côté, Martin Ott se qualifie lui-même de codirecteur
vages et abeilles domestiques y trouvent une nourriture abondante la ruche, qui sert son environnement et en prend soin sans poser d’école (il dirige l’école d’agriculture biodynamique
dans les jardins en fleurs et sur les toits végétalisés. de questions. Les abeilles sont à l’origine de l’immense variété de de Rheinau, Suisse), paysan Demeter, sociothé-
En Slovénie, la diversité des abeilles sauvages est plus riche qu’en fleurs que nous connaissons aujourd’hui. De nombreuses plantes rapeute et chansonnier. Ancien enseignant du pri-
Europe occidentale. On y a recensé jusqu’à présent 564 espèces ont besoin des abeilles pour se reproduire. Mais quel être vivant est maire, il a écrit deux livres philosophiques remar-
d’abeilles sauvages. Toutefois, nombre d’entre elles deviennent de tributaire de l’être humain pour vivre ? Pourtant, les humains – en qués : Comprendre les vaches, et, en coopération
plus en plus rares, et certaines ont peut-être déjà disparu. L’Institut particulier ici, dans les Alpes européennes – ont vécu pendant des avec le chercheur en apiculture Martin Dettli, Com-
slovène de biologie s’est donc attaché, ces dernières années, à ex- milliers d’années en étroite symbiose avec les animaux, les plantes prendre les abeilles. Il établit des parallèles entre
Photo : Thomas Alföldi; Illustration : go biq
pliquer aux agriculteurs·trices le rôle des pollinisateurs, les menaces et les paysages. Les pratiques culturales humaines ont modelé de les humains et les abeilles, et remet en question les
qui pèsent sur eux et les mesures de protection (voir p. 8). Nous nouveaux espaces de vie et favorisé la beauté de la nature, comme pratiques de l’apiculture conventionnelle.
voulons faire de la Slovénie un pays exemplaire en matière de ges- le font aussi les abeilles.
tion durable de la diversité des pollinisateurs – pour la sécurité de la Vivre ensemble dans une société altruiste en renonçant à toute Bienen verstehen – Der Weg durchs Nadelöhr ;
Photos : Danilo Bevk
Les prairies fleuries offrent aux pollinisateurs production alimentaire et pour le maintien de la biodiversité. forme d’égoïsme, butiner un nectar tout frais pour le transformer en Martin Ott, Martin Dettli, Philipp Rohner (2015) ;
nourriture et lieux de nidification (en haut), miel, substance que l’on peut conserver presque indéfiniment : ce Suisse : FONA Verlag AG.
contrairement aux zones d’agriculture intensive Danilo Bevk, Institut national de biologie, Ljubljana, Slovénie n’est pas une option pour les humains. Nous avons trop conscience
(en bas). www.nib.si de notre valeur, et définissons notre existence à travers ce filtre.
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-1
Des chiffres, SVP !
degré Celsius n’empêche
pas les reines des bourdons
de voler. En agitant leurs ailes,
elles peuvent réchauffer
leur corps jusqu’à 30 °C avant
Quel rôle jouent réellement les abeilles pour la nature de s’envoler.
et l’être humain ? Quelques faits et chiffres sur ces précieux
22
insectes pollinisateurs et producteurs de miel.
Michael Gams et Ariane Weifner, CIPRA International 60 000 290 000
ouvrières vivent milliards d’euros par an : colonies d’abeilles
dans un essaim d’abeilles c’est la valeur de la pollinisation domestiques ont été
domestiques, soit l’équivalent par les insectes tels que recensées en 2018
de la population de la ville les abeilles domestiques et par la Fédération apicole
de Chambéry, France. sauvages en Europe. autrichienne.
600 6 1 800 000
espèces d’abeilles vivent dans
les Alpes. L'abeille domestique signatures récoltées :
millions de fleurs
est l’une d’entre elles. c’est le bilan de l’initiative
sont nécessaires
Toutes les autres sont des abeilles populaire sur la biodiversité
pour produire un pot
sauvages comme les bourdons, lancée en 2019 en Bavière.
de miel
les abeilles-coucous et Son emblème ?
les halictes. L’abeille.
40
Les abeilles
domestiques parcourent
pour ce pot de miel
230 000
120 000 pour cent des espèces
d’insectes vont disparaître
dans les prochaines
entrées au cinéma :
le documentaire suisse le plus
kilomètres, soit trois fois décennies, selon la revue populaire de tous les temps,
le tour de la Terre Biological Conservation. More than Honey.
ou cent traversées
de l’Arc alpin.
1/2
des espèces d’abeilles sauvages
sont menacées d’extinction
dans les Alpes. Les causes :
2018
La première
l’apiculture et l’agriculture intensives,
« Journée mondiale des abeilles »,
les pesticides, la consommation
lancée à l’initiative
Illustration : Jenni Kuck
des sols, les paysages artificialisés
de la Slovénie, a eu lieu
et le changement
le 20 mai.
climatique.
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Le travail avec les abeilles est un apprentissage permanent,
explique Klébert Silvestre, apiculteur dans les Alpes françaises.
Klébert Silvestre Il élève des abeilles noires en Savoie, et perpétue ainsi une
intervient le
moins possible
tradition familiale – malgré de nombreux défis.
dans ses ruches.
M. Silvestre, vous avez 150 ruches. Pour moi cela va aussi dans le sens du dé- Vous dites dit que l’abeille noire
Qu’est-ce qui vous fascine dans veloppement durable. Les abeilles noires est menacée dans votre région.
l’apiculture ? se sont adaptées à nos montagnes. L’hiver, Par quoi ?
Tout d’abord le plaisir de travailler avec la elles peuvent passer six mois sous la neige, Nous importons des races d’abeilles étran-
nature, et avec cet insecte qui en fait partie. contrairement à d’autres abeilles mellifères gères qui viennent d’Italie, de Grèce, etc.
De plus, l’apiculture est une activité qui allie pour qui ce serait difficile. Chez nous la Or, les accouplements se font en l’air, dans
travail intellectuel et physique. Physique, reine arrête de pondre fin septembre et la nature, et nos reines noires peuvent ainsi
car il faut porter des ruches, des hausses. recommence vers fin février : pendant cinq se faire féconder par des mâles qui viennent
Intellectuel parce qu’il faut sans cesse réflé- d’ailleurs et du coup on perd la génétique,
chir à ce que l’on fait, puisque l’on travaille l’adaptation au milieu. Pour des raisons
avec un insecte vivant : avant d’intervenir surtout commerciales : les magasins d’api-
dans un rucher, on réfléchit à ce que l’on « Il faut apprendre culture promeuvent d’autres races et pro-
s’apprête à faire, on regarde la météo, on mettent des abeilles plus faciles à travailler,
suit les floraisons. Je travaille au rythm e de comment plus productives. Résultat, on est en train
la nature quand je travaille avec les abeilles. de perdre notre abeille noire. Pensons par
fonctionne exemple au changement climatique. Les
Qu’est ce qui est intellectuel dans abeilles noires sont des abeilles qui ont
le travail avec les abeilles ?
Il faut apprendre comment fonctionne une
une ruche. » survécu à deux glaciations, donc on pense
qu’elles sont capables de s’adapter plus
ruche. Selon la saison et ce qu’il se passe facilement que d’autres sous-espèces aux
dans la ruche, il faut décider d’intervenir changements climatiques, et si l’homme les
« L’idéal serait
ou pas et de quel type d’intervention il doit mois il n’y a pas de fleurs, pas de ponte. laisse faire elles le seront. Par contre, si les
s’agir. Il faut aussi connaître les maladies Les abeilles doivent rester dans la ruche, humains interviennent, ils peuvent casser
des abeilles, connaître le développement ne pas trop consommer de miel, avoir des ce cycle d’adaptation. Intervenir c’est par
de ne pas
des reines, l’essaimage. Cela fait beaucoup populations pas trop importantes et surtout exemple les nourrir, et lorsque l’on nourrit
de choses à savoir ; nous travaillons avec redémarrer au printemps après la fonte de des ruches, on sélectionne un certain type
les abeilles depuis des siècles, et pour- la neige. d’abeilles. Certes, on nourrit les abeilles
la nourrir
tant nous ne savons pas encore tout. On noires, mais moins que certaines autres
fait encore des découvertes en apiculture. Ces abeilles se retrouvent également races, et l’idéal serait même de ne pas les
D’une année à l’autre, les mêmes choses dans d’autres régions ? nourrir du tout. On travaille dans ce sens-là,
du tout »
ne fonctionnent pas, et alors il faut décou- L’abeille noire Apis mellifera mellifera exis- pour les laisser au plus proche de la nature
vrir pourquoi. tait originellement dans toute l’Europe et qu’elles continuent de s’adapter.
de l’Ouest. On la trouve également dans
Vous vous intéressez plus d’autres régions et dans d’autres pays où Nous lisons et entendons sans
particulièrement à l’abeille noire. elle s’est adaptée localement. Il y a des cesse parler de la mort des abeilles
Pourquoi ? écotypes : l’abeille noire de l’île d’Ouessant et de la disparition des insectes.
Parce que c’est notre race d’abeille locale, par exemple est de la même espèce, mais En quoi sommes-nous concernés ?
une sous-espèce que mes grands-parents elle est complètement différente de l’abeille Moi je ne suis pas le mieux placé pour
avaient déjà. Ce serait bien de pouvoir la de montagne. Elle s’est adaptée à la Bre- en parler car on habite en montagne à
Illustration : go biq
transmettre à nos enfants, car c’est une tagne avec son temps pluvieux ; mais n’est 1 500 mètres d’altitude, on a moins ce
abeille qui s’est adaptée à notre milieu, qui pas adaptée aux longs hivers que l’on peut problème de pesticides et d’insecticides.
est proche de la nature, et plus rustique. avoir à la montagne par exemple. Nous constatons également une perte de la
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biodiversité et il y a aussi des pollutions en aux abeilles pour qu’elles puissent passer
montagne, mais à une moindre échelle par l’hiver. Cela peut être difficile car il y a tou-
rapport à la plaine. En bas, j’ai des collègues jours une pression que ce soit économique
avec de vraiment gros problèmes. Leurs ou humaine, une petite compétition entre
abeilles meurent justement à cause des les apiculteurs. Quand je dis aux anciens
pesticides et insecticides et de la perte de la apiculteurs qu’on leur laisse plus de miel au
La reine
biodiversité, parce que l’on a beaucoup plus lieu de les nourrir, ils nous répondent « mais
de champs cultivés, de monoculture surtout le kilo de miel est à 15 euros alors que le
mais aussi de routes, de parkings. kilo de sucre est à 1 euro ». Alors bien sûr
des insectes
c’est plus dur à comprendre pour eux.
Vous êtes vice-président de la Fédé-
ration européenne des Conservatoires Comment traitez-vous
de l’Abeille Noire. La Fedcan. À quoi les ruches malades ?
sert cette fédération ? On a un problème avec un acarien : le var-
Le but de cette fédération, qui a été créée roa. D’expérience, on sait que si on laisse Industrieuses, solidaires et pures, les abeilles
Un nectar convoité :
en 2016, a été de regrouper tous les CELUI QUI MURMURE À faire les abeilles, il y en a pas mal qui vont et leurs sociétés inspirent les humains depuis cette peinture
conservatoires d’abeilles noires de France, L’OREILLE DES ABEILLES périr les premières années mais après,
la nuit des temps. Leur importance se reflète rupestre représente
voire de Suisse ou de Belgique. L’objectif elles vont développer une résistance. Le
est d’essayer de créer des zones de pro- Klébert Silvestres se passionne pour but c’est donc d’arriver à ce qu’elles se dé- dans notre histoire, notre langue et notre culture, un voleur de miel
entouré d’abeilles.
tection légales, ce qui est le cas en Suisse, l’apiculture et les abeilles noires. brouillent toutes seules. De faire le moins du Néolithique à nos jours.
puisqu’en France, rien de tel n’existe dans Déjà ses grands-parents utilisaient possible niveau traitements. Par exemple,
la loi. La Fedcan travaille pour qu’au niveau le miel de cette ancienne race moi, je suis apiculteur en bio, donc je n’uti-
politique européen, français, communal, d’abeilles, aujourd’hui menacée. En lise pas de produits chimiques dans mes
on puisse protéger des zones. La Fedcan tant que vice-président de la Fed- ruches depuis 10 ans au moins. « Une abeille vaut mieux que mille tienne. On pensait Waldemar Bonsel a publié son roman Les
s’engage à faire en sorte que des zones can – Fédération Européenne des mouches. » Selon ce proverbe français, il alors que les abeilles Aventures de Maya l’abeille en 1912. Dans
d’une dizaine de kilomètres carrés puissent Conservatoires de l’Abeille Noire – L’apiculture durable peut-elle être vaut mieux avoir une seule chose utile que se reproduisaient de manière ce récit, l’auteur associe l’amour de la na-
être protégées. Notre municipalité, par il s’engage pour leur préservation. pratiquée partout dans les Alpes ? mille choses inutiles. En Allemagne, quand asexuée et récoltaient leur descendance ture et la biologie à la théorie de l’État et
exemple, a une superficie de 22 000 hec- Il organise des cours pour les api- Oui, bien sûr ! Elle peut être pratiquée par- on flatte quelqu’un, on lui « met du miel au- dans les fleurs. Dans la Chrétienté, l’abeille l’amour de la patrie. L’aventureuse abeille
tares. Si cela devenait légalement possible, culteurs et apporte son expertise tout et on l’encourage, c’est pour cela que tour de la bouche ». Et en Slovénie, lorsque est donc le symbole de pureté et de chas- retourne à son rucher, prête à se sacrifier
elle pourrait être déclarée conservatoire au projet de protection des abeilles l’on fait des formations où l’on essaye d’ex- quelque chose réussit contre toute attente, teté, et une allégorie de la Vierge Marie. pour sauver son peuple des frelons. Le
pour l’abeille noire. BeeAware! dans la commune pilote pliquer aux apiculteurs pourquoi et com- on dit que « la hache est tombée dans le Dans l’Antiquité, l’ordre social des abeilles livre est devenu un best-seller, en particu-
Il s’agit également d’échanger des expé- des Belleville/F. ment la pratiquer. miel ». La diligente abeille est le symbole était considéré comme un idéal politique et lier chez les soldats de la Première Guerre
riences et de définir pour ces zones de pro- Quelle est la contribution de l’apiculture à de l’utilité par excellence, et la douceur de une justification naturelle de la monarchie. mondiale. En 1975, Maya l’abeille a conquis
tection quelle taille pour la zone centrale et www.fedcan.org la protection des pollinisateurs en général ? son miel, une promesse de bonheur et de Les chercheurs ont longtemps cru que les les enfants sous la forme d’un dessin animé
les zones tampons. Et pour répondre aux C’est une question difficile. Ce à quoi il faut gratification. colonies étaient gouvernées par un roi. austro-germano-japonais, et a fait décou-
questions : Combien de surface faut-il ? faire attention c’est que – comme avec le Une silhouette humaine entourée d’abeilles Les ouvrières étaient réputées comme vrir à tous, petits et grands, le monde des
Et combien de ruches ? Nous travaillons surpâturage – on peut avoir trop de ruches grimpe sur un arbre et plonge la main dans altruistes, modestes et chastes. Comme insectes. La série a été adaptée en 2013
avec un scientifique du CNRS à Paris. Se- dans un endroit. Cela nuit à la population le tronc pour récolter le miel. Cette célèbre elles, les humains devaient obéir au mo- en animation 3D… avec des abeilles beau-
lon lui, il doit y avoir au moins 150 à 200 d’abeilles sauvage comme les bourdons. peinture rupestre découverte dans l’Est narque et travailler assidûment pour le bien coup plus minces !
ruches dans un tel conservatoire. Nous ef- de vivre avec le moins d’interventions Donc le but c’est de laisser des zones libres de l’Espagne date du Néolithique, entre de l’État. La découverte de la reine des Dans la culture pop actuelle, l’abeille est
fectuons ensuite des analyses génétiques humaines possible, au plus proche de la de ruches pour que les abeilles sauvages 10 000 et 6 000 ans avant notre ère. Il abeilles au XVII e siècle a mis fin à cet idéal également un symbole. Au cinéma et à la
et vérifions s’il existe ou non une diversité nature. Sur le principe, on fournit un toit, puissent exister. Quand on a des ruches à s’agit de l’une des plus anciennes repré- d’un règne patriarcal. Le faux-bourdon, télévision, les femmes de pouvoir perçues
génétique dans cette population. un lieu aux abeilles, et en contrepartie on un endroit, il faut également veiller à éviter sentations de la relation entre les humains quant à lui, passait pour paresseux. Pen- comme des leaders portent le surnom de
Illustration : Achillea, wikipedia.org
les laisse vivre, on intervient à bon escient, la surpopulation et le surbutinage. et l’abeille. Dans l’Égypte ancienne, l’abeille dant la Révolution française, il est devenu la reine des abeilles, « Queen Bee ». Elles
Vous vous engagez en faveur sans les déranger toutes les minutes. Il était considérée comme un être divin. Née le symbole de la noblesse privilégiée et incarnent le stéréotype de la femme belle,
d’une apiculture durable. Qu’est-ce faut savoir que dans une ruche, quand il y des larmes du dieu solaire Rê, elle faisait oisive. Lorsque Napoléon Bonaparte s’est privilégiée et adulée, mais aussi manipula-
que nous, non spécialistes, a du couvain en plein été, il fait 35 degrés le lien entre les morts et les vivants. Au couronné empereur en 1804, il a choisi trice et égoïste – à la fois douce comme le
pouvons comprendre par là ? 24/24 heures. Donc si j’interviens, je refroi- Manon Wallenberger (interview) Moyen Âge, les règles monastiques se sont l’abeille comme animal héraldique pour se miel et sans pitié.
Quand on parle d’apiculture durable, on dis le couvain. L’apiculture durable c’est et Caroline Begle (photos), inspirées de l’industrieux hyménoptère. Le distancier de la fleur de lys, symbole des
parle d’avoir des ruches qui sont capables aussi récolter moins, laisser plus de miel CIPRA International rucher symbolisait la communauté chré- Bourbons détrônés. Maya Mathias, CIPRA International
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