AU MONDE LA SEULE BANANE - respectueuse des normes françaises et européennes - Banane de ...

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AU MONDE LA SEULE BANANE - respectueuse des normes françaises et européennes - Banane de ...
DOSSIER DE PRESSE
  SALON INTERNATIONAL DE L’AGRICULTURE
              ÉDITION 2019

LA SEULE BANANE
AU     MONDE
respectueuse des normes
françaises et européennes

              www.bananeguadeloupemartinique.com
AU MONDE LA SEULE BANANE - respectueuse des normes françaises et européennes - Banane de ...
LA FILIÈRE BANANE
POURSUIT SON ENGAGEMENT
VERS L’EXCELLENCE

                                                                          L’enjeu de la filière, cette année au Salon                      « ŒUVRER POUR LA TERRE, LES HOMMES
                                                                                                                                          ET L’ÉCONOMIE »
                                                                          International de l’Agriculture, sera de présenter                                                                                     Charles Henri Adolphe
                                                                                                                                          La filière a mis en place, avec l’aide des pouvoirs publics et en
                                                                          aux professionnels et au grand public, le travail               collaboration avec le Centre de Coopération International de
                                                                          des 600 producteurs Hommes et Femmes qui                        Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD) et
                                                                                                                                          l’Institut Technique Tropical (IT2), 2 Plans Banane Durable :
                                                                          permettent à la Banane de Guadeloupe &
                                                                          Martinique de se hisser au rang des filières                     1er Plan Banane Durable de 2008 à 2015
                                                                          agricoles d’excellence.                                         2éme Plan Banane Durable de 2016 à 2020

                                                                                                                                          Le 1er Plan Banane Durable visait à améliorer les modes              Joanna Quetty
                                                                          Cette exigence, caractéristique du travail des                  de production et réduire ainsi l’utilisation des pesticides par
                                                                          producteurs est ainsi en parfaite adéquation                    l’utilisation de techniques spécifiques telles que :
                                                                                                                                          • la rotation des cultures avec la canne ou l’ananas,
                                                                          avec la thématique de la 56ème édition du salon
                                                                                                                                          • les jachères assainissantes,
                                                                          « Des Femmes, des Hommes, des talents ! ».
                                                                                                                                          • l’usage des couverts végétaux,

                                                                                                                                          • l’utilisation de vitroplants (plants sains),

                                                                                                                                          • la lutte biologique contre le charançon noir du bananier

                                                                          UNE BANANE VERTUEUSE ISSUE                                         (par le piégeage),
                                                                                                                                          • l’effeuillage sanitaire.                                         Christian Zéléla
                                                                          DE L’AGRICULTURE DURABLE
                                                                                                                                          Les résultats de ce premier Plan Banane Durable ont été
                                                                          La Banane de Guadeloupe & Martinique est produite selon
                                                                                                                                          concluants puisque, dès 2011, ces nouvelles techniques ont
                                                                          les principes de l’agroécologie et de l’agriculture durable :
                                                                                                                                          permis une réduction de 50% de l’utilisation des pesticides
                                                                          ses modes de production sont économiquement viables,
                                                                          socialement équitables et respectueux de l’environnement
                                                                                                                                          Le 2ème Plan Banane Durable poursuit ce même objectif
                                                                          et ce, malgré un climat tropical humide propice aux maladies
                                                                                                                                          de transition agroécologique et regroupe des défis sociaux,
                                                                          des plantes.
                                                                                                                                          économiques et environnementaux.
                                                                          Le contrôle des parasites et des maladies végétales,
                                                                                                                                                                                                                         Nathalie Laurent
                                                                          dans le respect de l’environnement est donc un défi
                                                                          majeur pour les producteurs.

                                                                                                                                                  La Banane de Guadeloupe &
                                                                                                                                                  Martinique est la seule filière
                                                                                                                                                  organisée au monde à lutter
                                                                                                                                                  contre la maladie du bananier                                Jean Pierre Perianin
                                                                                                                                                  (la cercosporiose noire) sans
                                                                                                                                                  recours au traitement aérien.
Rédaction des textes : UGPBAN – Agence COMÉCLA.
Contact Presse
Agence COMÉCLA / Marie-Christine Duval - Portable : 06 61 50 98 09 - Mail : mc.duval@comecla.fr                                                                                                                                             3
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DÉFIS                                                                                                     DÉFIS
SOCIAUX                                                                                                   ENVIRONNEMENTAUX
MAINTENIR LES 10 000 EMPLOIS                                                                              OBJECTIFS DU PLAN BANANE
DIRECTS ET INDIRECTS INDUITS                                                                              DURABLE N°2
PAR LA FILIÈRE
La filière fait appel aux jeunes. Un club des
                                                                                                          25 %       de réduction
                                                                                                          supplémentaire de l’utilisation
jeunes producteurs a été mis en place l’an                                                                des pesticides chimiques à horizon
dernier et a pour objectif de fédérer les jeunes
agriculteurs autour de la filière banane.
                                                                                                          2020,

MAINTENIR L’EFFORT
                                                                                                          et 50 %      supplémentaires
                                                                                                          à horizon 2025,
DE FORMATION :
en collaboration avec le FAFSEA, la filière          Régime de bananes CIRAD 925
                                                                                                          A noter que fin 2017, déjà 10 % de
a financé plus de 500 000 heures de                                                                        réduction supplémentaire ont été
formation professionnelle à ses salariés                                                                  atteints par les producteurs,
ces 6 dernières années. Ces formations             DÉFIS
concernent l’ensemble des producteurs
                                                   RÉGIONAUX
                                                                                                          ce qui porte à     60 %    la réduction
et salariés et abordent différents domaines                                                               de l’usage des pesticides depuis
avec un accent particulier portant sur                                                                    2008.
les pratiques innovantes. Par ailleurs,            La coopération régionale menée en
la formation des producteurs et salariés           collaboration avec le CIRAD et l’IT2, avec             Couverture végétale de l’ensemble
aux mesures alternatives aux traitements           l’aide du programme INTERREG Caraïbes,                 des bananeraies : cette technique favorise
phytosanitaires s’est intensifiée avec la           a permis de mettre au point une variété de             la biodiversité, limite l’érosion et permet d’avoir
programmation conjointe d’activités entre          bananes résistantes à la cercosporiose noire :         un sol vivant qui régule l’eau, les éléments
les groupements des producteurs Banamart           la CIRAD 925.                                          minéraux et la matière organique.
(Martinique), Les Producteurs de Guadeloupe
(LPG) et l’Institut Technique Tropical (IT2).      Cette coopération régionale technique
                                                   avec les îles voisines, comme Sainte-Lucie,
                                                   permettra vraisemblablement de mener,
                                                   dans un avenir proche, des partenariats
                                                   commerciaux, même si il est à noter que
                                                   la production des Windward Islands, que sont
                                                   Sainte-Lucie, la Dominique et Saint-Vincent,
                                                   a énormément chuté face à une concurrence
                                                   mondiale féroce et à des évènements
                                                   climatiques de plus en plus fréquents
                                                   (cyclones).

                                                                              La filière de bananes
                                                                              de Guadeloupe et
  Karl Poumaroux                                                              Martinique est le premier
                                                                              employeur privé des
                                                                              deux îles.

                                                                                                                                                                5
AU MONDE LA SEULE BANANE - respectueuse des normes françaises et européennes - Banane de ...
L’ÉVOLUTION DE LA BIODIVERSITÉ
DANS LES BANANERAIES DE GUADELOUPE
ET DE MARTINIQUE

                                        Avec la mise en place du Plan Banane             Les bananeraies sont aujourd’hui                  grenouilles et les lézards, qui sont la base des
                                        Durable 1, les producteurs de bananes de         des refuges pour toutes ces espèces.              écosystèmes complexes et riches des Antilles
                                        Guadeloupe et Martinique ont constaté le                                                           comprenant de grand nombre d’oiseaux,
                                        retour de nombreux insectes, oiseaux et          Le retour de la biodiversité est devenu           chauve souris, petits mammifères…dont
                                        grenouilles.                                     le meilleur allié des cultures de bananes         beaucoup sont endémiques et patrimoniaux.
                                                                                         aux Antilles.
                                        Cet épanouissement de la biodiversité a été
                                                                                                                                           Une collaboration pérenne et fructueuse
                                        confirmé par une étude réalisée en 2014 et
                                                                                         COMMENT EXPLIQUER CE                              avec l’IT2 et le CIRAD
                                        2015* en Guadeloupe et en Martinique, par
                                        14 éminents spécialistes de la biodiversité      FLORISSEMENT MASSIF DE                            Le partenariat de la filière banane avec
                                        tropicale, lesquels ont rendu un diagnostic      LA BIODIVERSITÉ DANS LES                          l’Institut Technique Tropical et le Centre
                                        au delà des espérances.                          EXPLOITATIONS DE BANANES DE                       de Coopération International de Recherche
                                                                                                                                           Agronomique pour le Développement a
                                        Sur les 12 parcelles examinées, le constat est   GUADELOUPE ET DE MARTINIQUE ?
                                                                                                                                           permis à la filière d’atteindre des conditions
                                        sans appel : plusieurs centaines d’espèces                                                         de production exemplaires.
                                        ont été recensées, les insectes sont les plus
                                        nombreux. Certains sont des auxiliaires
                                        c’est-à-dire des prédateurs d’insectes dits
                                        « nuisibles » comme les charançons qui
                                        attaquent les bananiers. D’autres sont les
                                        pollinisateurs comme les abeilles qu’il faut
                                        protéger.
                                        Les bananeraies des Antilles regorgent
                                        également d’espèces « endémiques » car
                                        elles n’existent nulle part ailleurs dans le
                                        monde comme l’hylode de Martinique (petite
                                        grenouille se logeant dans les feuilles des
                                        bananiers), la grive à pieds jaunes (existant
                                        uniquement en Guadeloupe), certaines
                                        chauves-souris ou encore certains colibris.

                                                                                         Le Plan Banane Durable et ses techniques
                                                                                         de production agroécologiques a développé
                                                                                         la biodiversité dans les bananeraies
                                                                                         en permettant l’arrêt de l’utilisation des
                                                                                         insecticides et des herbicides et en installant
                                                                                         des couverts végétaux dans les parcelles.
                                                                                         Ces « tapis » de plantes variées sont des
                                                                                         refuges pour un grand nombre d’insectes
       L’IT2 a été reconnu,                                                              et d’amphibiens – reptiles comme les
       en février 2018, par le
       Ministère de l’Agriculture
       et fait ainsi partie du cercle
       restreint des instituts
       techniques agricoles dans
       le réseau ACTA.

                                                                                                                                                                                              7
                                                              * Etude Cihence 2015
AU MONDE LA SEULE BANANE - respectueuse des normes françaises et européennes - Banane de ...
QUEL EST LE CONTEXTE ÉCONOMIQUE
AUQUEL DOIT FAIRE FACE LA BANANE
DE GUADELOUPE & MARTINIQUE ?

      RAPPEL DES CHIFFRES :                              Ces différents contrôles permettent de           D’autre part, la banane de Guadeloupe et
                                                         vérifier la conformité de la banane pour          Martinique, au même titre que la banane des
      600 000           tonnes de bananes                l’export et la mise en marché.                   Canaries et de Madère, dénonce l’ouverture
      commercialisées sur le marché français toutes                                                       de la Commission européenne à une possible
                                                         À son arrivée à Dunkerque, la banane
      origines confondues dont : 200 000 tonnes                                                           renégociation à la baisse des tarifs douaniers
                                                         française est de nouveau soumise à une
                                                                                                          sur les importations de bananes
      (hors période post cyclonique) de Bananes de       autre série de contrôles par le service
                                                                                                          en provenance de pays tiers.
      Guadeloupe & Martinique commercialisées à          qualité de l’entrepôt Dunfresh.
      l’année.                                                                                            Face à une concurrence accrue et déloyale
                                                                                                                                                           Pour rappel, La Banane Française est née
                                                                                                          la Banane de Guadeloupe & Martinique doit
                                                                                                                                                           de différents constats :
      600 producteurs en exploitations familiales                                                         mettre en place des stratégies marketing
      de 13 ha en moyenne.                                                                                lui permettant de conforter sa place sur         • une guerre des prix en GMS, mortifère
                                                                                                          le marché français et européen.                    pour les filières agricoles,
      8 500 ha dont 2 000 en jachères                                                                                                                      • le rayon banane manque de clarté et

      enherbées ou en rotations culturales.                                                                                                                  de visibilité et la banane est trop souvent
                                                                                                                                                             positionnée comme un produit d’appel,
      270 000 tonnes de production par an.                                                                UNE PRIORITÉ                                     • la casse dans le rayon bananes constitue

                                                                                                                                                             une perte significative pour le magasin, sans
                                                                                                          POUR LA BANANE                                     compter le gaspillage qui lui est associé,
      LA BANANE FRANÇAISE                                                                                 DE GUADELOUPE &                                  • l’origine de la banane n’est pas clairement

      RESPECTE LES NORMES                                La Banane de Guadeloupe & Martinique             MARTINIQUE :
                                                                                                                                                             identifiée par les consommateurs en raison
                                                                                                                                                             de l’étiquetage trop souvent approximatif.
      LES PLUS ÉLEVÉES                                   se doit de respecter une réglementation
                                                                                                          LE RENFORCEMENT DE
                                                         rigoureuse, imposée à la fois par l’Europe et
      AU MONDE                                           la France. Cette règlementation est beaucoup
                                                                                                          SON POSITIONNEMENT                               Ce concept innovant nous permet,
                                                         plus stricte que celle des pays de la Caraïbe                                                     depuis 4 années, de :
      La banane française est la seule banane
      au monde qui respecte 100% des
                                                         et d’ Amérique Centrale : par exemple,
                                                         certaines bananes dites bio, importées des
                                                                                                          SUR LE MARCHÉ                                    • vendre la banane à la pièce, en bouquets
                                                                                                                                                             de 3, 4, 5 et 6 fruits,
      normes sociales, environnementales,                zones de production hors Union Européenne,       FRANÇAIS                                         • mettre en évidence l’origine française par la
      phytosanitaires, de sécurité et de                 ne respectent pas le cahier des charges
      traçabilité alimentaire définies par                de production de l’agriculture biologique                                                           pose d’un ruban bleu-blanc-rouge entourant
      la France et l’Europe.                             européenne.                                                                                         les bouquets, indiquant le nombre de fruits
                                                                                                          OBJECTIF 1 :                                       et limitant l’usage du plastique au seul petit
      Dès sa récolte en Guadeloupe et en Martinique,     Les producteurs communautaires de produits       POURSUIVRE LE DÉVELOPPEMENT                        ruban,
      elle est soumise à un contrôle drastique :         bio doivent se conformer à un cahier des         DE LA BANANE FRANÇAISE                           • doter le ruban d’un code-barres pour

      les producteurs contrôlent sa longueur, son        charges précis, rigoureux, dont le respect est   ENRUBANNÉE EN MAGASINS                             faciliter les passages en caisses et
      calibre, son poids, la qualité de sa pulpe et sa   efficacement contrôlé et protecteur de la                                                           permettre au consommateur de gagner
      qualité visuelle selon un cahier des charges       santé des consommateurs, alors que, les          Depuis quelques années déjà, la filière banane      du temps en évitant la pesée,
      préétabli. Les techniciens des groupements de      producteurs des pays tiers se voient, eux,       a été une des premières filières à choisir la     • réduire significativement la casse, clarifier
      Guadeloupe et Martinique : Banamart et LPG         reconnaître un système d’équivalence qui         valorisation de son origine française comme        l’offre en rayon et lutter contre le gaspillage
      établissent également des contrôles réguliers.     laisse place au laxisme.                         axe de développement.                              alimentaire.

                                                                                                                                                                                                               9
AU MONDE LA SEULE BANANE - respectueuse des normes françaises et européennes - Banane de ...
Quelles évolutions pour La Banane                    LA BANANE FRANÇAISE                                  Après 4 années, comment le concept de           Le concept de La Banane Française s’est
Française depuis son lancement ?                     EST PRÉSENTE SUR TOUT                                La Banane Française est-il perçu par la         imposé comme une segmentation à part
                                                                                                          grande distribution et les consommateurs ?      entière et supplémentaire dans l’univers
                                                     LE TERRITOIRE NATIONAL
CAP DES 3 000 MAGASINS                                                                                    Le concept est toujours très favorablement
                                                                                                                                                          Banane.
                                                     L’objectif est de poursuivre le développement
ATTEINT !                                            de notre volume dans des enseignes déjà
                                                                                                          accueilli par les grandes et moyennes
                                                                                                                                                          C’est de l’amont à l’aval le résultat des
                                                                                                          surfaces et les raisons évoquées sont les
                                                     séduites par cette innovation.                                                                       forces conjuguées de la filière Banane de
                      Nombre de magasins clients                                                          suivantes : réduction de la casse - clarté et
        Année           de La Banane Française                                                                                                            Guadeloupe & Martinique, des producteurs,
                                                                                                          meilleure présentation en rayon - volumes
                                                     Malgré l’impact du cyclone Maria, l’objectif                                                         jusqu’à la force de vente en magasins.
                                                                                                          additionnels.
                                                     de la filière est d’atteindre les 25 000 tonnes
       2016                      1 366               à fin 2019.
                                                                                                          Le consommateur est également satisfait du
                                                                                                                                                          La Banane Française fait dorénavant partie
                                                                                                          concept. Les raisons motivant son achat sont
                                                                                                                                                          du paysage de la grande distribution.
        2017                     2 104                                                                    les suivantes : souhait de consommer français
                                                     Les promoteurs des ventes : un rouage
                                                                                                          - gain de temps car absence de pesée -
                                                     essentiel du dispositif pour le déploiement                                                          Le succès de ce concept s’explique par un
                                                                                                          confort d’achat - propreté du rayon.
       2018                     3 000                du concept                                                                                           partenariat triplement gagnant : gagnant pour
                                                                                                                                                          le consommateur, gagnant pour le distributeur
                                                     Afin d’appuyer ce déploiement, 17 promoteurs                                                          et gagnant pour le producteur.
soit une progression de 120 % en 3 ans
                                                     des ventes sont répartis sur tout le territoire
                                                     national assurant ainsi une proximité avec les
Les ventes sont actuellement de 10 colis par
                                                     responsables des magasins et les chefs de
semaine par magasin en moyenne soit :
                                                     rayon. Cette force de vente est très impliquée
2 400 000 bananes par semaine.
                                                     tant dans l’implantation du produit que dans la
                                                     présentation du rayon, son suivi, et sa pérennité.
Après 4 ans de développement, 7 enseignes
de la grande distribution ont adopté le
                                                     Les objectifs de la filière, à court
concept.
                                                     et moyen terme, concernant la présence
                                                     de La Banane Française en magasin sont
      Enseignes                  Régions             les suivants :

                             Toute la France         EN 2019 : 25 000 TONNES ET UNE
                                                     PRÉSENCE DANS ENVIRON 3 500
                                                     MAGASINS.
                             Toute la France
                                                     De manière à optimiser la pose du ruban
                                                     bleu-blanc-rouge autour des fruits, la filière
                          Nord, Ile de France, Est
                                                     a mis au point, depuis l’an dernier, un nouvel
                                                     outil industriel avec de nouvelles machines,
                             Toute la France         plus performantes, plus productives et qui
                                                     protègent encore mieux les fruits lors de
                                                     cet enrubannage.
                             Toute la France         Malgré le passage de l’ouragan Maria,
                                                     le concept de La Banane Française a
                                                     continué de progresser.
                             Toute la France

                             Toute la France

                                                                                                                                                                                                          11
AU MONDE LA SEULE BANANE - respectueuse des normes françaises et européennes - Banane de ...
Daniel Nouvet                          Claudy Behary                           Damien Frair                           Sandra Bartel
                                                                                                     3,62 hectares au Robert                2,6 hectares à Capesterre-              3,3 hectares à Capesterre-             2 hectares au Lorrain
                                                                                                     en Martinique                          Belle-Eau en Guadeloupe                 Belle-Eau en Guadeloupe                en Martinique

                                                   champ d’application aux échanges avec                 RAPPEL DES OBJECTIFS DU                                         Chiffres concernant la production :
OBJECTIF 2 :                                       les producteurs au nord, notamment
DÉPLOYER LA BANANE                                                                                       CONCEPT DE LA BANANE                                            EN 2018 : 250 TONNES APRÈS
                                                   la France, jusqu’ici réservé aux échanges
FRANÇAISE ÉQUITABLE                                                                                      FRANÇAISE ÉQUITABLE :                                           UN LANCEMENT RÉCENT
                                                   sud-nord.
EN MAGASINS                                                                                              • pérenniser les petites exploitations familiales               PRÉVISION POUR 2019 :
Le commerce équitable consiste à
                                                   Apparaît alors un nouveau concept :
                                                   celui du commerce équitable nord-nord
                                                                                                           des producteurs et pour les plus âgés, les
                                                                                                           inciter à convaincre les plus jeunes de
                                                                                                                                                                         3 000 TONNES
utiliser le commerce comme un levier de                                                                    leur succéder,
                                                   également appelé commerce équitable                                                                                   Chiffres concernant la commercialisation :
développement et de réduction des inégalités
                                                   local.                                                • inciter la jeune génération à investir dans
en veillant à une juste rémunération des                                                                                                                                 Présence dans 3 enseignes (Match, Leclerc,
producteurs.                                                                                               cette production,                                             Système U).
                                                   Le commerce équitable en France                       • améliorer encore l’itinéraire technique
                                                   représente aujourd’hui plus d ’1 milliard                                                                             L’objectif sera, en 2019, de développer le
A cette perspective économique, s’ajoutent                                                                 pour une production encore plus agro-                         concept à la fois dans les enseignes existantes
                                                   d’euros.                                                écologique et protectrice de la biodiversité,
des préoccupations éthiques, sociales et                                                                                                                                 et dans de nouvelles enseignes.
environnementales.                                                                                       • investir dans du matériel et des installations                La promotion de La Banane Française
                                                   C’est ce contexte qui a permis à la filière
                                                   Banane de Guadeloupe & Martinique de                    de conditionnement directement ou                             Équitable représente un nouveau challenge
RAPPEL DES PRINCIPES                               créer le concept de La Banane Française                 de manière collective,                                        pour la filière.
FONDAMENTAUX DU COMMERCE                           Équitable.                                            • améliorer la qualité et le taux de label
                                                                                                                                                                         Il s’agit d’aider nos petits producteurs,
ÉQUITABLE                                                                                                  pour pouvoir bénéficier d’un complément                        tout en positionnant la Banane de
                                                                                                           de revenu.                                                    Guadeloupe & Martinique comme une
  Prix juste et rémunérateur pour                     La Banane Française Équitable
•
                                                                                                                                                                         banane familiale, artisanale, la plus
  les producteurs,                                    concerne les petits producteurs
                                                                                                                                                                         vertueuse au monde.
                                                      de Guadeloupe et Martinique,                       LE CONCEPT DE LA BANANE
• Partenariat commercial sur la durée,
                                                      issus de petites exploitations
• Renforcement des compétences
                                                      familiales de moins de 5 ha,
                                                                                                         FRANÇAISE ÉQUITABLE EST
  organisationnelles et techniques                    soit 400 producteurs au total.                     UNE NOUVELLE SEGMENTATION
  des organisations de producteurs,                                                                      INSPIRÉE DU CONCEPT DE
• Respect des conventions de l’OIT                                                                       LA BANANE FRANÇAISE
  (Organisation Internationale du Travail),        La superficie moyenne des exploitations                ENRUBANNÉE.
•   Protection de la biodiversité.                 concernées est de 3 hectares.
                                                                                                         Comme elle, elle est :
                                                   Une rémunération fixe est garantie à nos
                                                                                                         • vendue à la pièce, en bouquets de 3, 4, 5
                                                   petits producteurs de La Banane Française
ÉVOLUTION DU COMMERCE                                                                                      et 6 fruits,
                                                   Équitable. Cette rémunération est supérieure
                                                                                                         • mise en évidence par un ruban vert feuille
ÉQUITABLE                                          à la fois au prix moyen du marché et au coût
                                                   de production. À cette rémunération directe             et bleu-blanc-rouge entourant les bouquets
A l’origine, le commerce équitable est                                                                     et indiquant le nombre de fruits,
                                                   vient s’ajouter une contribution pour projets
fondé sur une relation plus directe entre les
                                                   collectifs bénéficiant aux seuls producteurs           • dotée d’un code-barres pour faciliter
consommateurs du nord et les producteurs
                                                   de La Banane Française Équitable.                       les passages en caisses et permettre
du sud.
                                                   La rémunération et la prime collective revenant         au consommateur de gagner du temps
La loi sur l’Economie Sociale et Solidaire         à nos petits producteurs représentent une               en évitant la pesée,
du 31 juillet 2014 et le décret d’application du   augmentation de + 40 % par rapport à la
02 août 2015, font évoluer la définition            rémunération moyenne perçue par les
du commerce équitable en étendant son              autres producteurs de notre filière.

                                                                                                                                                                                                                                                   13
AU MONDE LA SEULE BANANE - respectueuse des normes françaises et européennes - Banane de ...
Dans cette lignée et grâce aux               La CIRAD 925 devrait arriver dans les         En Martinique, ce sont 3 producteurs qui
OBJECTIF 3 :                                    techniques agroécologiques                   rayons d’ici fin 2019. Une animation sera      accueillent également des apiculteurs
DÉVELOPPEMENT                                   développées dans le cadre des Plans          lancée pendant toute la durée du salon        sur leurs exploitations.
DE L’OFFRE                                      Banane Durable, d’autres producteurs ont     de l’agriculture afin de lui trouver un nom    Cette cohabitation entre la
                                                décidé de relever le défi de l’agriculture    commercial.                                   bananeraie et les abeilles a été
LA BANANE FRANÇAISE                             biologique en milieu tropical.               4 noms seront proposés au vote à la           possible grâce aux nouveaux modes
BIO                                             Certains ont choisi de le faire avec la
                                                                                             communauté Facebook de la Banane              de production mis en place par la
                                                                                             de Guadeloupe & Martinique de plus            filière banane (notamment la réduction
                                                variété « classique » Cavendish. Il s’agit
                            Michel La Rougery                                                de 74 000 fans : Pointe d’Or - Nélaba -       de pesticides en faveur de l’utilisation de
                                                de producteurs situés dans les zones
                                                                                             Fwiéco et L’amétisse. Ce vote du grand        plantes de couvertures méllifères).
                                                de faible pression cercosporiose noire
                                                                                             public sera confronté à celui des experts
                                                comme le sud de la Martinique et la                                                        Afin de généraliser cette expérience
                                                                                             pour un choix définitif en fin de salon.
                                                Grande Terre en Guadeloupe. Ils sont                                                       au plus grand nombre, Les Producteurs
                                                à ce jour 3 producteurs.                     Malheureusement sa fragilité et sa            de Guadeloupe (LPG) et les producteurs
                                                                                             typicité ne permettent pas d’envisager        de Martinique (Banamart) ont signé une
                                                D’autres ont choisi de le faire avec
                                                                                             son développement à grande échelle.           convention avec des associations locales
                                                la variété CIRAD 925 résistante
                                                                                             D’autres recherches sont en cours avec        Apigua (Association des Apiculteurs) pour
                                                aux cercosporioses.
                                                                                             les obtenteurs de plants afin de pouvoir       la Guadeloupe et l’association Fredon
                                                                                             disposer d’une autre variété résistante       pour la Martinique.
                                                LA CIRAD 925                                 à la cercosporiose noire d’ici 3 à 5 ans.
                                                                                                                                           Les objectifs de cette convention sont
                                                6 producteurs se sont lancés dans
                                                                                                                                           multiples :
Michel La Rougery, producteur en                la production de la CIRAD 925.
Martinique, se consacre depuis plusieurs        Il s’agit d’une variété de bananes créée     OBJECTIF 4 :                                  • généraliser les pratiques culturales les
                                                                                                                                             plus respectueuses de l’environnement
années à une production de bananes              par le CIRAD en 2000. Elle est inédite       RENFORCER NOTRE                                 et protectrices de la biodiversité,
Bio aux normes européennes, en milieu           puisqu’elle est produite sans aucun          ENGAGEMENT POUR
tropical humide, spécifique au climat des        produit phytosanitaire.                                                                    • caractériser le potentiel mellifère des

Antilles.                                                                                    LA PRÉSERVATION DE                              bananeraies et des plantes de service
                                                Cette variété est l’aboutissement
En véritable pionnier, il a dû surmonter        de plus de 10 ans de travail.
                                                                                             LA BIODIVERSITÉ                                 afin d’optimiser les conditions d’accueil
                                                                                                                                             des abeilles,
toutes les difficultés de la transition         Elle a été obtenue en croisant des
vers le Bio.                                                                                 LE RETOUR MASSIF DES                          • permettre aux apiculteurs de développer
                                                bananiers « sauvages », présents dans
Il a ainsi développé une production avec                                                     ABEILLES DANS LES                               leurs activités sur de nouveaux espaces
                                                la collection du CIRAD de Guadeloupe.
un recours très limité aux intrants (engrais                                                 BANANERAIES : MARQUEUR                          et de varier les senteurs de leur miel,
                                                La CIRAD 925 est le fruit d’une sélection
                                                                                                                                           • former les producteurs à l’apiculture.
organiques, biopesticides) dans le pur          parmi près de 10 000 autres bananiers        SIGNIFICATIF DE LA
esprit de l’agriculture biologique.             hybrides. Sa grande tolérance aux            BIODIVERSITÉ AUX ANTILLES                     « Les pollinisateurs sont un excellent
Il développe actuellement un                    cercosporioses ainsi que son goût                                                          indicateur de l’état de santé de
élevage d’œufs bio afin d’assurer                sucré, très légèrement acidulé, en font      En Guadeloupe, on recense plus d’une          l’écosystème » comme l’a d’ailleurs
une complémentarité entre les deux              une banane d’exception. Sa petite taille     centaine de ruches sur 4 exploitations        précisé Karenu Vella, commissaire à
productions, notamment en utilisant             et sa forme plus ronde (qui rappelle         bananières, dont les premières, ont été       l’Environnement, lors de son annonce
les fientes de poules pour fertiliser les        la figue pomme bien connue aux                installées il y a une dizaine d’années chez   en juin dernier sur les mesures à mettre
bananeraies. Sa production certifiée             Antilles) devrait séduire les futurs         René Beauvarlet, pionnier en matière          en place pour surveiller et protéger
ECOCERT est aujourd’hui reconnue                consommateurs.                               d’agroécologie.                               les abeilles et pollinisateurs menacés.
et vendue chez Naturalia depuis
septembre 2018. Le modèle économique            2 hectares de cette variété sont
n’est cependant pas encore stabilisé.           actuellement en conversion biologique
                                                depuis 2017. Cette banane à la peau fine
                                                devra être manipulée avec précaution.
                                                Sa durée de conservation est équivalente
                                                à la Cavendish.                                                                                                      Les abeilles sont des
                                                                                                                                                                     indicateurs de pollution

                                                                                                                                                                                                15
AU MONDE LA SEULE BANANE - respectueuse des normes françaises et européennes - Banane de ...
UN PARTENARIAT AVEC DISNEY
POUR LANCER LE NOUVEAU SEGMENT
LA BANANE FRANÇAISE ENFANT
                                                                                                         « Chez Disney, les personnages sont très
     MICKEY A LA BANANE !                            La confiance qu’accordent les familles à             nombreux et tous attachants mais la volonté
                                                     Disney, confère à l’entreprise une responsabilité   pour commencer ce segment et séduire
     À l’occasion du lancement de La Banane
                                                     majeure : celle d’associer ses programmes           tout de suite le public, a été de choisir le plus
     Française Enfant, un fruit adapté aux modes
                                                     et ses personnages à des choix et un mode           emblématique d’entre eux « Mickey », star
     de consommation des enfants, La Banane de
                                                     de vie équilibré.                                   internationale reconnue de 2 à 90 ans.
     Guadeloupe & Martinique s’associe avec
                                                                                                         C’est un ambassadeur parfait pour expliquer
     The Walt Disney Company France, et propose      S’associer à la Banane de Guadeloupe
                                                                                                         aux plus jeunes les atouts de notre banane
     une banane avec un ruban à l’effigie de         & Martinique, représente pour Disney une
                                                                                                         française » précise Audrey Ktourza, Chef
     Mickey. Ce partenariat permettra à la Banane    étape de plus dans la volonté de proposer
                                                                                                         de groupe marketing de l’UGPBAN.
     Française Enfant de bénéficier de la notoriété   des produits sains aux enfants ainsi qu’à
     forte des personnages Disney et de séduire      leurs familles.
     ainsi petits et grands.                         « Nous sommes fiers de notre partenariat             UNE BANANE ADAPTÉE AU MODE
                                                     avec La Banane de Guadeloupe et
                                                                                                         DE CONSOMMATION DES ENFANTS
     UN ENGAGEMENT FORT DE DISNEY                    Martinique qui s’attache à proposer des fruits
                                                     de la plus haute qualité adaptés au mode            C’est ainsi que très prochainement « La Banane
     DEPUIS PLUSIEURS ANNÉES                         de consommation des enfants », précise              Française Enfant », une petite banane produite
     Depuis plusieurs années, The Walt Disney        Anne-Florence Sattonnay, Directrice du              en Guadeloupe et Martinique, avec son ruban
     Company France s’est engagée dans               programme Disney Tous en Forme.                     à l’effigie de Mickey, sera présentée sur les
     le cadre du programme Disney Tous en                                                                étals des magasins. « La Banane Française
     Forme à accompagner les parents et les          UN PARTENARIAT NATUREL :                            Enfant, dans le cadre du partenariat avec The
     enfants à adopter une bonne hygiène de vie,                                                         Walt Disney Company, fera en effet l’objet d’une
                                                     ASSOCIER LA BANANE FRANÇAISE                        sélection spécifique. Un itinéraire agronomique
     en s’appuyant sur le lien très fort entre les
     personnages et les enfants.                     AVEC LE PERSONNAGE PRÉFÉRÉ                          adapté permettra de produire ces fruits d’une
                                                     DES ENFANTS                                         taille plus petite, d’un poids moyen inférieur et
                                                     « Les producteurs de Guadeloupe et                  d’un niveau qualitatif supérieur » ajoute
                                                     Martinique sont effectivement heureux et            Jean-Claude Marraud des Grottes.
                                                     particulièrement fiers de ce partenariat             Comme le précise Audrey Ktourza ce
                                                     avec Disney, en particulier avec Mickey,            partenariat est novateur puisque « La Banane        ANIMATIONS SUR LE STAND : LA BANANE
                                                     bien connu et très apprécié par les enfants,        de Guadeloupe & Martinique sera le 1er fruit du     FRANÇAISE ENFANT ET DISNEY
                                                     mais aussi par les parents en France et             programme Disney Tous en Forme en France ».         Sur le stand de la Banane de Guadeloupe
                                                     aux Antilles Françaises. Les enfants                                                                    & Martinique et afin de créer un teasing,
                                                                                                         La Banane Française Enfant sera lancée
                                                     sont les prescripteurs d’aujourd’hui et de                                                              un sticker Mickey sera caché et sera à
                                                                                                         en magasin à compter d’avril 2019.
                                                     demain : les ventes de ces bananes                                                                      retrouver par les petits et grands !
                                                                                                         Elle sera vendue en bouquets de 3, 4, 5
                                                     françaises, avec un ruban à l’effigie de Mickey,                                                        Des coloriages et des recettes seront
                                                                                                         et 6 fruits.
                                                     à destination des enfants seront ainsi                                                                  proposés à l’effigie de Mickey. Enfin, une vidéo
                                                     valorisées », précise Jean-Claude Marraud                                                               pédagogique permettra aux visiteurs
                                                     des Grottes producteur en Martinique,                                                                   de découvrir l’univers de la Banane
                                                     Président de la Commission commerce                                                                     de Guadeloupe & Martinique.
                                                     et en charge du développement de
                                                     La Banane Française.

                                                                                                                                                                                                               17
AU MONDE LA SEULE BANANE - respectueuse des normes françaises et européennes - Banane de ...
LES DIFFÉRENTS                                                                                               L’espace promotion                                     L’espace VIP
                                                                                                                                                                         accueillera des personnalités politiques et
                                                                                                                  Shirley Billot créatrice de Kadalys,
     UNIVERS DU STAND DE                                                                                          première marque de cosmétique aux actifs de
                                                                                                                                                                         influentes, ainsi que des journalistes afin de leur
                                                                                                                                                                         rendre compte des évolutions au sein de la filière,
     LA BANANE FRANÇAISE                                                                                          bananiers, présentera sa gamme issue de l’agro
                                                                                                                  transformation et dévoilera les vertus si méconnues
                                                                                                                                                                         des innovations et des projets futurs.
                                                                                                                  de la banane pour la peau et les cheveux.
     Sur un espace de 230 m2 au sein du pavillon
     Outre-mer Hall 5.1, la Banane de Guadeloupe                                                                                                                         Un espace enfants
     & Martinique sera fidèle au rendez-vous du salon                                                                                                                     - ateliers culinaires,
     de l’agriculture.
                                                                                                                                                                         - tressage de feuilles de bananiers,
     Le stand de la banane française, proposera aux                                                                                                                      - coloriages,
     visiteurs, plusieurs animations dans les différents                                      Frédéric Jaunault
                                                                                                                                                                         - maquillage.
     univers ouverts au grand public :

     L’espace vente et dégustation                         L’espace animations culinaires
     Un groupe d’une quarantaine de producteurs            Des démonstrations culinaires en sucré
     accueillera les visiteurs pour leur faire découvrir   comme en salé avec des blogueurs et des chefs,
     ou redécouvrir les vertus de la banane française.     notamment avec Frédéric Jaunault, Meilleur             Daniel Martinvalet, directeur du Musée de la
                                                           Ouvrier de France Primeur 2011 et ambassadeur          Banane de Sainte-Marie (Martinique) fera découvrir
                                                           de la Banane de Guadeloupe & Martinique.               au plus grand nombre l’histoire et la richesse de la
                                                                                                                  banane.
                                                                                                                  Il présentera également sur son stand des produits
                                                           2 jeux en réalité augmentée                            à base de bananes : confiture, liqueurs, chips de
                                                                                                                  bananes, ketchup...
                                                           • L’un pour découvrir le mode de production
                                                             durable de la banane française : « Dans la peau
                                                             d’un producteur »,
                                                           • l’autre présente un échantillon de la biodiversité
                                                                                                                  L’espace Histoire
                                                                                                                  Une exposition présentera aux visiteurs la
                                                             dans les plantations : « La biodiversité dans nos
                                                                                                                  production de la banane des Antilles à travers
                                                             bananeraies ».
                                                                                                                  5 dates clés de son histoire centenaire.

Sandra Bartel, Claudy Behary et Doris Abatuci.

                                                                                                                                                                                                                              19
L’EXCEPTION
FRANÇAISE
La production de bananes obéit à des règles radicalement différentes d’un pays à l’autre.
L’usage des produits phytosanitaires peut varier de 1 à 10, l’écart des salaires de 1 à 30.
Certains produits, interdits dans l’Union Européenne, sont autorisés dans les pays tiers.
Les droits sociaux les plus élémentaires sont encore souvent bafoués dans les principaux
pays exportateurs. A travers le monde, les pratiques les plus vertueuses se confrontent aux
moins scrupuleuses.

LA BANANE DE GUADELOUPE & MARTINIQUE,
UNIQUE AU MONDE
Dans le respect des normes sociales et environnementales les plus élevées au monde, les
normes françaises et européennes, les 600 producteurs indépendants de Guadeloupe et
Martinique se battent pour l’agriculture familiale et le modèle coopératif. Pour l’agroécologie,
en innovant et en employant les meilleures pratiques agricoles. Pour l’emploi durable, avec
90 % de salariés en CDI. Pour la biodiversité.

                                                             Rendez-vous au Salon International
                                                             de l’Agriculture, Pavillon 5.1, Stand B003

                                                                                                          UGPBAN RCS Fort-de-France 450 833 314
                                www.bananeguadeloupemartinique.com
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