BOOKLET FOR THE MINDFUL - LIVRET SOLIDAIRE - Novo-monde
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BOOKLET
FOR THE MINDFUL
TRAVELER
LIVRET
DU VOYAGEUR
SOLIDAIRE
Projet Humanitaire
1 Nord Vietnam
2
about Sapa’s problems and ways you could act
EDITORIAL Hello fellow travelers !
Welcome to your cozy family home! We hope (we
believe!) That your stay will be unforgettable.
to help minorities, French and English courses
including summaries of the hygiene awereness
we shared with the communities. Learning
these languages is important so that the
communities can communicate with tourists,
sell their services and products and maintain a
Whether you’re just passing through or planning sustainable source of income.
on staying longer, your visit can benefit the
community. Just as the host family has so much
to share with you, you too can share your We sincerely hope that the work we began can
knowledge and experiences with them by giving continue in these communities, and ideally far
your support and offering language classes! beyond!
They are all eager to learn and they need you
for that! So if you would like to contribute your time
and skills, there are many ways in which you can
We are two French travelers who attempted help. You can start by organizing a meeting with
to make a contribution in our own way during your host family and other members of the
our stay through courses in English and French, community and by geting closer to organizations
as well as hygiene awareness projects and fighting to improve the living conditions of
information giving to travelers about negative minorities ... You have the necessary tools.. Use
or positive impacts their actions could have on it, improve it!
the minorities of Sapa. Here in your hands is the
Guide for Mindful Travelers, with information Thanks for them !
le tourisme reste une opportunité pour les
Bonjour amis voyageurs ! minorités.
Bienvenue dans votre chaleureuse famille Il comprend aussi des cours de français et
d’accueil ! Nous espérons (nous sommes d’anglais incluant des bases d’hygiène, que vous
persuadés!) que votre séjour ici sera mémorable. pouvez dispenser dans votre maison d’hôte.
Pour que votre passage ici soit favorable à Sachez que l’apprentissage de langues étrangères
tous, que dites vous de vivre cette expérience leur est nécessaire pour communiquer avec les
de façon responsable en partageant vos
voyageurs et vendre ainsi leurs produits et
connaissances et en agissant en faveur de
services, source de leur revenu.
ces peuples minoritaires ? La famille qui vous
héberge a tant à vous apporter... Et vous aussi !
Nous souhaitons sincèrement faire perdurer
notre action locale en faveur des ethnies.
Nous sommes deux français partis à la
découverte de l’Asie du sud-est dans un esprit
de partage et de solidarité. C’est dans cette Alors si comme nous vous avez la volonté de
optique que nous avons décidé de monter un voyager de façon responsable et solidaire,
projet humanitaire dans le district de Sapa, donnez de votre temps pour améliorer le
avec pour objectifs de sensibiliser les locaux à niveau de langues étrangères des villageois et
l’hygiène et d’informer les touristes à l’impact rapprochez-vous d’associations se battant
positif ou négatif que leurs actions peuvent pour améliorer les conditions de vie des ces
avoir sur les peuples minoritaires. Voici dans populations montagnardes. Vous avez l’outil
vos mains un livret qui vous informera sur nécessaire. Utilisez-le, Améliorez-le!
certains problèmes présents autours de Sapa
et vous donnera des clefs pour agir afin que Merci pour eux !
3
the challenges of
tourism in sapa
We share the conviction that the Tourist
shouldn’t be only a consumer of landscape and
culture but a responsible actor who neglected
too often its ability to influence in a good or
bad way, the country in which he is traveling.
This document will help you to be aware
of different issues which Sapa mountain h i sto ri ca l co nt e xt
people are facing and give you ideas
and keys to help them meet The history of Sapa begins in 1915
these challenges. with the construction of a sanatorium
by French settlers. Twenty years later,
thanks to its mild climate, its pure air, the
beautiful scenery and rich culture, Sapa
became a popular hill station for colonial
society fleeing the summer heat of Hanoi.
Today, Sapa is famous for its hiking
th e e th n i c « m i n o ri t i e s » trails that cross the mountains and rice
valleys, its climate, ethnic diversity and the
In this district, there are mainly Hmong (51.65%), encounter of its "minorities".
Dao (23.04%) Tay (4.74%), Dzay (1.36%), Xa Pho (1.06%
), and some other ethnic groups. Most of them are
originally from southern China and represent 85%
of the population of the Sapa district.
The Kinh ethnic group (85% of the population in
Vietnam) is in minority in Sapa but remains the
most powerful group because it owns most of the
tourist infrastructure.
The Sapa district is one of the most
th e
underprivileged of the country, despite the
tra n s fo rm at i o n o f S apa booming tourist industry. The Vietnamese
government has set a target of reducing
Over recents years, tourism really the poverty rate to 5% by 2020 from 24%
began to grow and the authorities hope in 2009. However, the living conditions of
to welcome 3 million tourists / year in 2020. these people who practice a subsistence
Sapa and its surroundings are experiencing agriculture remain difficult. For most
a fast economic development and a growing locals, poverty is characterized by the
urbanization with the construction of numerous simple lack of rice (one crop per year), a
hotels, a new highway from Hanoi to Lao Cai and clear example of their precariousness. The
new infrastructure on the Fansipan. tourism is therefore a real opportunity for
This important transformation presents risks these ethnic groups, but their profits are
for mountain people who may be quickly very low, due to the limited role they play
overtaken by events, too busy to meet in tourism operations (tour guide, street
the basic needs for their homes to vendor, homestay).
imagine alternatives.
4
les enjeux
du tourisme a sapa
Nous partageons la conviction que le Touriste ne
doit pas être un simple consommateur de paysage
et de culture, mais un acteur responsable qui
néglige cependant bien trop souvent sa capacité à
influencer, en bien ou en mal, le pays dans lequel
il voyage. Ce document vous aidera à prendre
conscience des différentes problématiques co nt e xt e h i sto ri q u e
auxquelles sont confrontées les populations
montagnardes de Sapa et vous donnera L’histoire de Sapa débute en 1915
des pistes pour les aider à relever avec la construction d’un sanatorium par
les défis qui les attendent. les colons français. Vingt ans plus tard,
grâce à la douceur de son climat et à ses
paysages magnifiques, Sapa devient une station
d’altitude à la mode pour la société coloniale
fuyant la chaleur estivale d’Hanoï.
Aujourd’hui, Sapa est réputée pour ses circuits
des « m i n o ri t é s » e th n i q u e s de randonnées qui traversent les montagnes et
les vallées rizicoles, sa richesse culturelle
et la rencontre de ses "minorités".
Dans ce district, on trouve principalement des
Hmong (52 %), des Dao (23%) des Tay (5 %), des Dzay
(1,5%), et une dizaine d’autres groupes ethniques.
Ils sont, pour la plupart, originaires du sud de la
Chine et représentent 85 % de la population du
district de Sapa. L’éthnie Kinh (85% de la population
du Vietnam) est donc minoritaire ici, mais
reste la plus puissante, car elle détient les
la tra n s fo rm at i o n infrastructures touristiques.
de S apa Le district de Sapa est l’un des plus pauvres
Ces dernières années, le tourisme a connu du pays. Malgré les efforts du gouvernement
une réelle explosion et les autorités espèrent vietnamien et la présence d’un tourisme de
accueillir 3 millions de touristes/an en 2020. Sapa et masse, la précarité et la marginalisation
ses alentours connaissent donc un développement subsistent pour certains groupes ethniques.
économique et une urbanisation grandissante avec Les conditions de vie de ces peuples
la construction de nombreux hôtels, d’une nouvelle pratiquant une agriculture de subsistance
autoroute Hanoi-Lao Cai et de nouvelles infrastructures restent difficiles. Pour la majorité d’entre
sur le Fansipan... eux, la pauvreté se caractérise par le
manque de riz, exemple criant de leur
Cette transformation présente des risques précarité. Le tourisme à Sapa est donc une
pour les populations montagnardes qui pourraient réelle opportunité pour ces ethnies, mais
se trouver vite dépassées par les événements, leurs profits restent très faibles, en raison
trop occupées à subvenir aux besoins du rôle limité qu’elles jouent dans son
primaires de leurs foyers pour exploitation (guide touristique, vendeur/
imaginer d’autres vendeuse de rue, maison d’hôte).
alternatives.
5
the issues of sapa
If we move away from the falsely
perfect picture that Sapa offers, we
k i dn appi n g o f g i rls discover many problems. Here is a partial
One of the customs of the list of the issues we would like to
Hmong about marriage is the share, each with a "solution" giving
abduction of girls by their you the keys to act for these
suitors, who have then 3 days people, by awakening the
to convince the girls to marry responsible tourist
them. Thus, the kidnapping is in you!
a common and "trivialized"
practice. However, this
practice can leave women and
children vulnerable to human
traffickers. China’s one child
policy has created a gender If you want to act
imbalance in that country and to end the trade of human
so a lucrative opportunity for beings, support ‘’Blue Dragon
human traffickers. Children’s Foundation’’ and "Pacific
In the Sapa district many young Link Foundation", which provides
girls disappear every year. support to victims and attempts to
A missing girl’s parents will dismantle trafficking networks.
often believe she has been
abducted for marriage, when If you want to learn more www.bluedragon.org
in fact she has been trafficked about Sapa’s human trafficking www.pacificlinks.org
to China for sale as a bride or crisis, see the documentary,
a prostitute in brothels. ‘’Sisters For Sale’’
www.humanearth.net
c h i ld labo r
The development of tourism improves
the income of ethnic minorities but
also has negative effects on them,
especially on children. Some drop out of
school to earn money and support their
home, through the sale of handicrafts
or begging. Others are forced or
exploited by adults. This makes children
www.ethosspirit.com vulnerable to all types of aggression, as
If you want to do they wander unattended in the streets
something for these of Sapa and sleep there in conditions of
children,learn more about high precariousness.
the social enterprise ETHOS- Although they are touching, AVOID TO
Spirit of the community. This GIVE MONEY, BUY PRODUCTS OR SERVICES
company is running humanitarian FROM A CHILD. By doing so, you put them
projects and also collect at risk. You encourage school dropout,
clothing and usefull products exploitation, begging and reduce the
to redistribute in ethnic child’s chances of finding a job later
villages. allowing them to support better their
family.
6
hyg i e n e / h e a lth wast e m a n ag e m e nt
Among ethnic minorities in northern Vietnam, only 8.8% have In Vietnam, waste treatment is
access to safe water and sanitation. The lack of interaction relatively new. That is why a waste
between the government and local people induces a big lack of treatment plant was built in 2015 in
tailored hygiene awareness programs. These are the main reasons Lao Cai. However, it is complicated to
why children regularly fall sick and suffer from tooth decay, set up a waste collection system in
sometimes reaching very serious stages. mountainous areas inaccessible for 4
wheels.
Do not offers sweets
for the children. If you
really want to do so, it is
better to buy them healthy
food or hygiene products and
explain their use.
Remember that the best way
is to get in touch with a
local NGO.
e d u cat i o n We
advise you
According to UNICEF, about 1/5 of minority children are poor not to take plastic
in education. At home they speak their dialects and in school bags while shopping and
they learn Vietnamese, which makes learning demotivating. to bring your non-organic
Most of the parents are illiterate and have not the knowledge waste back to Sapa. As there
to support their kids school path. UNICEF and the Vietnamese is no waste collection in most of
government have created some bilingual classes and the results the villages, trash will be thrown
are encouraging. into nature; Others burn
With the explosion of tourism, foreign language learning is a real waste in their homes with
opportunity for these populations. very serious health
And that’s where you come in! consequences.
som e a dv i c e s ...
If your hosts Do not enter into schools
are okay, you can unplanned or without permission as
give them language your presence may disturb learning.
courses using this
booklet, they
may need it !
Ask permission before taking
pictures of locals. They also have the
right to privacy.
Please don’t feel shy about asking
the agency where you booked about
where your tour money goes. Asking
If you want to act, here are some charity organizations that such questions may encourage the
participate in education, training and professional integration of payment of fair wages.
ethnic minorities.
Ethos - Spirit of the community
Do not negotiate excessively as
Sapa Hope Center and Homestay (Facebook) ethnic minorities do not fully benefit
from the booming tourist industry.
7
les problematiques
de sapa
En s’éloignant un peu de l’image faussement
l e k i dn appi n g parfaite qu’offre Sapa, on découvre de
nombreux problèmes. En voici une liste
d e j e u n e s f i ll e s non-exhaustive, avec pour chacun
Une des coutumes de l’ethnie une "solution" qui vous permettra d’agir
Hmong concernant le mariage est en faveur
l’enlèvement de jeunes filles par de ces peuples, afin d’éveiller le
leurs prétendants, qui ont alors touriste responsable qui
3 jours pour les convaincre de sommeille en vous !
les épouser. Ainsi, le kidnapping
est une pratique courante et
"banalisée". Toutefois, elle peut
rendre les femmes et les enfants Si vous
vulnérables aux trafiquants souhaitez en apprendre
d’êtres humains. En Chine , la plus sur le trafic d’êtres
politique de l’enfant unique a créé humains dans cette région
un déséquilibre entre les sexes et du Vietnam, jetez un oeil au
a ainsi développé une opportunité Soutenez Blue Dragon documentaire
lucrative pour les trafiquants. Children’s Foundation et "Pacific "Sisters for Sale".
Dans le district de Sapa, Link Foundation"qui
de nombreuses jeunes filles offre son soutien aux victimes www.humanearth.net
disparaissent chaque année. et tente de démanteler les
Les parents d’une jeune fille réseaux de trafiquants.
disparue croiront souvent qu’elle
a été enlevée par tradition, alors www.bluedragon.org
www.pacificlinks.org trava i l d e s e n fa nts
qu’elle a été kidnappée pour être
vendue en Chine où elle sera Le développement du tourisme améliore
mariée de force ou prostituée le revenu des minorités ethniques
dans des bordels. mais a aussi des effets négatifs, en
particulier sur les enfants. Certains
abandonnent l’école pour aider à
faire vivre leur foyer en vendant des
produits artisanaux ou en mendiant.
Cela rend les enfants vulnérables
à tous types d’agressions, car ils
déambulent sans surveillance dans les
rues de Sapa et y dorment dans des
conditions de grande précarité.
www.ethosspirit.com Bien qu’ils soient attendrissants, EVITEZ
Rapprochez-
vous plutôt de D’ACHETER DES PRODUITS OU DES SERVICES À
l’entreprise sociale ETHOS UN ENFANT ET NE LUI DONNEZ PAS D’ARGENT...
- Spirit of the community. En le faisant, vous les mettez en
Elle organise des projets danger, encouragez la déscolarisation,
humanitaires, récolte des l’exploitation, la mendicité et diminuez
vêtements et des produits ses chances de trouver plus tard un
utiles pour les distribuer emploi qui lui permettrait de faire
dans les villages vivre sa famille, plutôt que de la faire
ethniques. survivre.
8
hyg i è n e / sa nt é g e st i o n d e s d éc h e ts
Les minorités vivent dans une grande précarité et seul 8,8 % Au Vietnam, le traitement des déchets
d’entre elles ont accès à des sanitaires et à l’eau potable. De plus, est relativement nouveau. C’est
le manque d’interactions entre le gouvernement et les populations pourquoi une usine de traitement a
locales induit une insuffisance de programmes de sensibilisation été construite en 2015 à Lao Cai. Dans
à l’hygiène adaptés aux ethnies. C’est en partie pour ces raisons le district de Sapa, il reste cependant
que de nombreux enfants tombent régulierement malade et compliqué de mettre en place un
souffrent de caries, pouvant atteindre des stades très graves. système de ramassage des déchets
dans ces zones montagneuses souvent
inaccessibles aux 4 roues.
N’offrez pas
de sucreries aux
enfants, privilégiez de la
nourriture ou des produits
d’hygiène en expliquant leur
utilisation. Le meilleur moyen
de faire un geste reste de
prendre contact avec
des ONG locales.
é d u cat i o n
Selon l’UNICEF, environ 1/5ème des enfants issus des minorités Evitez de prendre
sont pauvres en matière d’éducation. A la maison, ils parlent des sacs plastiques lors
leurs dialectes ethniques et apprennent le vietnamien à l’école, de vos achats et ramenez vos
ce qui complique l’apprentissage et peut les démotiver. De déchets non-organiques dans
plus, La majorité des parents sont illettrés et ne peuvent les la ville de Sapa. Dans la majorité
soutenir dans leur parcours scolaire. L’UNICEF et le gouvernement des villages, il n’y a pas de service
vietnamien ont ainsi créé quelques classes bilingues dont les de collecte. Les déchets sont jetés
résultats sont encourageants. dans la nature ou brûlés dans les
Avec l’explosion du tourisme, l’apprentissage de langues étrangères maisons, empoisonnant leurs
est une réelle opportunité pour ces populations. habitants.
q u e lq u e s co n s e i ls ...
Si vos hôtes
sont d’accord, N’entrez pas dans les écoles sans rendez-
donnez leur des vous, votre présence pourrait perturber
cours de langues en
l’apprentissage.
vous aidant de ce
livret. Ils en ont
besoin ! Essayez de demander la permission avant
de prendre les locaux en photo.
N’hésitez pas à demander à votre agence
de trek comment est réparti l’argent de votre
Si vous désirez agir, voici des associations qui interviennent
sur l’éducation, la formation et l’insertion professionnelle des séjour. Poser de telles questions pourrait
minorités ethniques. encourager le paiement de salaires plus
équitables.
Ethos - Spirit of the community
Sapa Hope Center and Homestay (Facebook)
Évitez de négocier de façon excessive. Les
ethnies minoritaires occupent une place très
9 limitée dans l’exploitation touristique de Sapa.
english lesson &
cours de francais
pre s e ntat i o n a n d d i s c u ss i o n
In this part, put the students in a circle, introduce yourself with the
questions below.
Make a brief demonstration of the conversation if you are two. (Ask
the help of your guide!)
Then ask the question to the person to your left, which answers, pré s e ntat i o n
before asking the same question to the person on his left, etc.
Repeat the exercise, question after question, then make them e t d i s cu ss i o n s
repeat one by one asking a question, then another.
Put them two by two so they converse using
all matters learned. Dans cette partie, mettez les élèves
en cercle, présentez vous avec les
questions ci dessous.
Be creative!
Faites une brève démonstration de la conversation
si vous êtes deux. (Demandez l’aide de votre guide! )
Puis posez la question à la personne à votre gauche, qui
répond, avant de poser la même question à la personne
à sa gauche, et ainsi desuite.. Répétez l’exercice, question
après question, puis faites répéter les élèves un par un
en posant une question, puis une autre. Mettez les deux
par deux afin qu’ils conversent en utilisant toutes
les questions apprises.
Soyez créatifs !
Illiteracy rates are particularly high among ethnic Le taux d’analphabétisme est particulièrement
minorities. élevé chez les minorités ethniques.
According to UNESCO, illiteracy stands at 75% and Selon l’UNESCO, l’analphabétisme représente
88% among ethnic Dao and H’mong (no writing) respectivement 75% et 88% chez les communautés
communities respectively. Dao et H’mong (pas d’ériture). En cela, vous pouvez
For this reason, you also can teach them how to aussi leur apprendre à lire et à écrire en anglais ou
read and write basic English or Vietnamese (Ask en vietnamien (Demandez de l’aide à votre guide ou
your guide to help you or use your phone !) utilisez votre téléphone !)
Before begining, ask them what their knowledge Avant de commencer, demandez leur quel est leur
level is and to take notes of what you are teaching niveau de connaissances et de prendre des notes.
them.
10Step 1 : Teach the alphabet and make it easier to Étape 1: Enseigner l’alphabet et le rendre plus facile
remember by singing it. à retenir en le chantant.
Step 2 : Use simple vocabulary words, to bring out Étape 2: Utiliser des mots de vocabulaire simples,
the sound of each letter. C for Cat, A for Apple .... pour faire ressortir le son de chaque lettre. C
pour Cat, A pour Apple ....
Step 3 : Present a text and make them circle letters
you are working on. Etape 3: Présenter un texte et faites les entourer
les lettres que vous travaillez.
Step 4 : Make them copy each letter, upper and
lower case, and combine them with their sound. Etape 4: Faites leur copier les lettres, en majuscule
et minuscule, en les combinant avec leur son.
Step 5 : Introduce the different relationships
between words using phonetics. CHat is pronunced Étape 5: Introduire les différentes relations entre
"tch"at ... les lettres en utilisant la phonétique. Family se
prononce "Ph"...
Step 6 : Recognize punctuation marks. Comma (,).
you’re meant to pause. Period, or Full Stop (.) end Étape 6: Reconnaître les signes de ponctuation.
of a sentence. Come to a complete stop and take Virgule (,) : vous êtes censé faire une pause. Point
a deep breath before continuing to read. Question (.) : fin d’une phrase. Arrêt complet et prenez
mark (?). When you ask a question, your voice une grande respiration avant de continuer à lire.
goes up. Exclamation point (!). This mark is used to Point d’interrogation (?) : Lorsque vous posez une
emphasize an important point or to grab attention. question, votre voix monte. Point d’exclamation
(!) : Cette marque est utilisée pour mettre l’accent
Step 7 : Make them read simple sentences to start sur un point important ou pour attirer l’attention.
and correct them if needed.
Étape 7: Pour commencer, faites-leur lire des
phrases simples et corrigez-les si nécessaire.
1. H e llo h ow a re yo u ? B o nj o u r , com m e nt ca Xin c h ào ba n , ba n kh o e
va ? kh o n g ?
- I’m fine, and you? - Je vais bien et toi ? - Tôi khoe, con bạn ?
- Good thank you ! - Bien merci ! - Toi khoe, cảm ơn bạn!
- Very well thank you - Très bien merci - Toi rat khoe, cảm ơn bạn
- So so... - Comme ci comme ça - Van vay
- I am a little bit sick... - Je suis un peu malade.. - Tôi hoi met
- I have a headache / - J’ai mal à la tête / - Tôi bị đau đầu/
stomach ache au ventre - Tôi bị đau dạ dày
- I’m a bit tired... - Je suis un peu fatigué - Tôi hoi met moi
112. W h at i s yo u r n a m e ? C om m e nt tu t ’ appe ll e s ? Tên ba n là g ì
- My name is Emie. And you ? - Je m’appelle Emie et toi ? - Tên tôi là Emie, con bạn?
- I am Julien - Je m’appelle Julien - Tên tôi là Julien
- Nice to meet you ! - Enchanté ! - Rất vui được gặp bạn
3. H ow o ld a re yo u ? Quel âg e as - tu ? Ban bao n h i ê u tuô i
- I am 25 years old. And you ? - J’ai 25 ans et toi ? - Tôi 25 tuổi, con bạn?
- I am 27 years old. - J’ai 27 ans. - Tôi 27 tuổi
4. W h e re d o yo u com e D’ o ù v i e n s - tu ? Ban que o dâu ?
f rom ?
- I come from France and you ? - Je viens de France et toi ? - Tôi đến từ Pháp,con bạn?
5. W h e re d o yo u l i v e ? Tu h abi t e s o ù ? Ban sô n g o dâu ?
- I live in Luang Prabang and you ? - J’habite à Luang Prabang et toi ? - Tôi sống ở Luang Prabang,
con bạn?
- I live in Ta Phin - J’habite à Ta Phin - Tôi sống ở Tả Phìn
6. W h at i s yo u r j o b ? Quel e st to n m é t i e r ? Ban là m n g h ê g ì ?
- I am a local guide - Je suis guide touristique - Tôi là huong dẫn vien du
lịch?
- I work in a travel agency - je travaille dans une agence - Tôi làm việc trong một văn
de voyage phòng du lịch
- I work in the fields - Je travaille dans les champs - Tôi làm ruộng
- I am student - Je suis étudiant(e) - Tôi là sinh viên
- I have a Homestay - J’ai une maison d’hôtes - Tôi có một Homestay
- I grow rice - Je cultive le riz - Tôi trồng lúa
- I am a driver - Je suis chauffeur - Tôi lái xe
7. D o yo u h av e Tu as d e s e n fa nts ? Ban có co n kh ô n g ?
c h i ldre n ?
- No I don’t have children. - Non, je n’ai pas d’enfants - Tôi không có con, còn bạn?
And you ? et toi ?
- I have a daughter / a son - J’ai une fille / un fils - Tôi có một con gái / Tôi có
một con trai
- How old is your daughter? - Quel âge a ta fille ? - Con gái bạn bao nhiêu tuổi?
- She is 7 (SEVEN) years old. - Elle a 7 ans. - Cháu 7 tuổi
8. D o yo u h av e a ny A s - tu d e s f rè re s e t Ban có a n h c h i e m ?
broth e rs a n d s i st e rs ? sœu rs ?
- Yes, I have 2 (TWO) sisters - Oui, j’ai 2 (DEUX) sœurs et 1 - Có, tôi có 2 chị em gái và 1 anh.
and 1 (ONE) brother. And you? (UN) frère. Et toi ? Còn bạn?
- I have 2 (TWO) big / little - J’ai 2 (DEUX) grands / petits - Tôi có hai anh trai / Tôi có hai
brothers frères. em trai
12com pré h e n s i o n
com pre h e n s i o n Dans cette partie se
trouvent des phrases et du
In this part are sentences vocabulaire dont les familles
and vocabulary that can be auront besoin au quotidien
useful to families. An exercise avec les touristes, à faire
for the parents, encourage travailler et répéter aux
them to practice and parents !
repeat !
- Please have a seat - Je vous en prie installez vous - Mời bạn ngồi
- What would you like to drink - Que désirez vous boire ? Café - Bạn muốn uống gì? Cà phê
? Coffee or tea ? ou thé ? hay trà?
- Cheers! - Santé ! - Chúc sức khỏe
- Do you want more ? - Vous en voulez plus ? - Bạn muốn biết thêm?
- It’s very spicy - C’est très épicé - Nó rất cay
- This is sour - C’est acide - Chua
- How was the trek today? - Comment était le trek - Chuyến đi của bạn hôm
aujourd’hui ? nay như thế nào?
- Have you been to the - Vous êtes allé au Fansipan ? - Bạn đã leo đỉnh Fansipan?
Fansipan? - Combien de temps restez - Bạn ở Việt Nam bao nhiêu
- How long do you stay in vous au Vietnam ? ngày ?
Vietnam? - C’est la premiere fois que - Đây là lần đầu tiên tôi
- This is your first time in vous venez au Vietnam ? đến Việt Nam?
Vietnam? - Voulez vous rester plus - Bạn có muốn ở lại nhà tôi
- Would you like to stay longer longtemps à la maison ? thêm nữa không?
at home? - C’est possible ! - Có thể!
- It’s possible ! - Je peux vous proposer un - Tôi có thể cung cấp cho
- I can propose you an herbal bain aux herbes bạn một bồn tắm thảo dược
bath
- Do you smoke ? - Vous fumez ? - Bạn hút thuốc?
- Do you want to come with - Voulez vous venir avec moi à - Bạn muốn đi với tôi đến
me to the farm? la ferme ? trang trại?
- Do you want to watch TV? - Voulez vous regarder la télé ? - Bạn có Muốn xem ti vi ?
- Do you have an outlet ? - Avez vous une prise ? - Bạn có một điều ước?
- We have THREE (3) bedrooms - Nous avons TROIS chambres - Chúng tôi có ba phòng ngủ
- We have SIX (6) beds - Nous avons SIX lits - Chúng tôi có sao giường
- You can organize meetings at - Vous pouvez organiser les - Bạn có thể tổ chức các
home réunions à la maison cuộc họp tại nhà tôi
- How much is it? - Combien ça coûte ? - Giá bao nhiêu?
- It costs 100 000 Dong (one - Ca coûte cent mille Dong - Nó có giá 100.000 đồng
hundred thousand)
- It’s expensive - C’est cher / pas cher - đắt / rẻ
- Do you like... ? - Aimes-tu... ? - Bạn thích...?
- Vietnam ? - Le Vietnam ? - Việt Nam?
- Cloth/Fabric? - Les tissus ? - Các loại vải?
- The village ? - Le village ? - Nguồn gốc?
- Montains ? - La montagne ? - Các ngọn núi?
- Sapa town ? Ta Phin village ? - La ville de Sapa ? Le village de - Thị trấn Sapa? Làng Tả
Ta Phin ? Phìn?
13W o u ld yo u l i ke ... V o u dri e z vo u s ... ? Ban m uô n ...?
- some coffee ? Some tea ? - du café ? Du thé ? - cà phê? trà?
- rice wine? - de l’alcool de riz ? - rượu gạo?
A re yo u co ld ?/ h ot ? Vous av e z f ro i d ?/ c h a u d ? Ban th ây la n h ?/N ó n g ?
- No / Yes - Non / Oui - Không / Có
- A bit - Un peu - Một chút
- A lot - Beaucoup - nhiều
- Not enough - Pas assez - không đủ
vo cabu la i re
useful ut i l e
vo cab u la ry
In th e k i tc h e n Dans la c u i s i n e T ro n g nhà bêp
- Fish - Poisson - cá - Rice - Riz - cơm
- Carrot - Carotte - cà rốt - Salt - Sel - muối
- Onion - Oignon - hành tây - Tofu - Tofu - đậu phụ
- Tomato - Tomate - cà chua - Corn - Maïs - ngô
- Mushroom - Champignon - nấm - Fruit - Fruit - trái cây
- Pig / Pork - Cochon / Porc - Lợn / thịt lợn - Plum - Prune - mận
- Vegetable - Légume - Rau nhà - Acid - Acide - chua
- Potato - Pomme de terre - khoai tây - Sugar - Sucre - đường
- Chilli - Piment - ớt cay - Soup - Soupe - canh
- Pepper - Poivre - ớt tiêu - Meat - Viande - thịt
- Pumpkin leaf - Feuille de citrouille - lá bí - Lemon - Citron - chanh
- Hot/cold water - Eau chaude / froide - nước nóng / lạnh - Chicken - Poulet - gà
Time Le t e m ps Thoi gian
- Minute - Minute - phút
- Hour - Heure - giờ
- Day - Jour - ngày
- Month - Mois - tháng
- Now - Maintenant - hiện nay
- Today - Aujourd’hui - Hôm nay
- There are 2 months - Il y a DEUX mois - Cách đây 2 tháng (trong quá
khứ)
- After / before - Après / Avant - Sau / Trước khi
- At 5 o’clock - A 5 heure - Vào lúc 5 giờ
- Later - Toute à l’heure - Trong một thời gian ngắn
- Year - Année / An - năm
- Tomorrow - Demain - Ngày mai
- In 1 month - Dans UN mois - trong 1 tháng
14In th e h o u s e Dans la m a i so n T ro n g nhà
- bed cover - couette / la couverture - chăn
- sandals - sandales - dép
- kitchen - cuisine - nhà bếp
- bathroom - Salle de bain - Phòng tắm
- bed - Lit - giường
- Bedroom - Chambre - phòng
- Toilet - Toilette - nhà vệ sinh
F a m i ly La fa m i ll e Gia dình
- father - père - cha
- mother - mère - mẹ
- daughter - fille - con gái
- son - frère - con trai
- uncle - oncle - chú, bac
- aunt - tante - dì, mợ
- Grand mother - grand mère - Bà ngoại
- Grand father - grand père - Ông nội
- friends - amis - bạn bè
- Girlfriend - petite copine - bạn gái
- boyfriend - petit copain - bạn trai
I nt e rro gat i o n I nt e rro gat i o n Hoi
- How many ? How much ? - Combien ? - Bao nhiêu ?
- Who ? - Qui ? - Ai?
- What? - Quoi ? - Cái gì?
- Where ? (Behind / In front of/ on - Où ? ( Derrière / Devant / Sur / - Ở đâu? (Sau/ trước / trên /
/ under / next to) Sous / à côté de ) dưới / bên cạnh)
- How? - Comment ? - Như thế nào?
- Why ? Because... - Pourquoi ? / Parce que... - Tại sao? Bởi vì ...
- When? - Quand ? - Khi nào?
C o nj u gat i n g v e rbs V e rb e s à co nj u g u e r Thoi gian
- to have - Avoir - có - to come - Venir - đến
- to be - Etre - thì, là, ở - to work - Travailler - làm việc
- to do - Faire - làm - to can - Pouvoir - Có thể
- to go - Aller - đi, đi đến - to count - Compter - đếm
- to want - Vouloir - muốn - to take - Prendre - lấy, dùng, sử dụng
- to say - Dire - nói - to speak - Parler - nói về
- to eat - Manger - ăn - to drink - Boire - uống
- to sleep - Dormir - ngủ - to wake up - Se réveiller - thức dậy
- to look for - Chercher - tìm kiếm - to arrive - Arriver - đến
- to finish - Finir - kết thúc - to start - Commencer - bắt đầu
P e rso n a l pro n o u n to b e ê tre to h av e avo i r
I tôi am Je suis have J’ai
you bạn are Tu es have Tu as
she nó is Elle est has Elle a
he cô ấy is Il est has Il a
we chúng tôi are Nous sommes have Nous avons
you bạn are Vous êtes have Vous avez
they họ are Ils sont have Ils ont
Conjugate verbs and create simple sentences with vocabulary learned and repeat it.
Conjuguez les verbes et faites des phrases simples avec le vocabulaire appris et répétez.
15C o u nt i n g to g e th e r ! - C om pto n s to u s e n s e m bl e !
1 one un 11 eleven onze 21 twenty one vingt et un
2 two deux 12 twelve douze 22 twenty two vingt-deux
3 three trois 13 thirteen treize 23 twenty three vingt-trois
4 four quatre 14 fourteen quatorze 24 twenty four vingt-quatre
5 five cinq 15 fifteen quinze 25 twenty five ... vingt-cinq
6 six six 16 sixteen seize
7 seven sept 17 seventeen dix-sept
8 eight huit 18 eighteen dix-huit
9 nine neuf 19 nineteen dix-neuf
10 ten dix 20 twenty vingt
30 thirty trente 40 fourty quarante 70 seventy soixante-dix
31 thirty one trente-et-un 50 fifty cinquante 80 eighty quatre-vingt
32 thirty two ... trente-deux 60 sixty soixante 90 ninety quatre-vingt-dix
Make them count up to 100 all together. Teach them 100 one hundred cent
the thousand and one hundred thousand numbers 101 one hundred and one... cent un
in which they often face. Show a number and ask 120 one hundred twenty cent vingt
"how much is it?". Do the exercise for each student 121 one hundred twenty one cent vingt et un
by changing number. 200 two hundred deux cent
Ask again "how old are you?" "when were you born 1000 one thousand mille
?" "how old is she ?" etc 200 000 two hundred and deux cents mille
thousand
Faites les compter jusqu’à 100 tous ensemble.
Apprenez leur les nombres en mille et cent mille
auxquels ils sont souvent confrontés. Montrez un pe dag o gy
nombre et demandez "Quel est ce chiffre ?". Faites
-
l’exercice pour chaque élève en changeant de
nombre. pé dag o g i e
Redemandez " Quel âge as-tu ?" "En quelle année es-
tu né ?" "Quelle âge a-t-elle ?"
la c l e f po u r bi e n
t h e k ey to g o o d
apprendre et enseigner
l e a rn i n g a n d t e a c h i n g
- Ecrire et faire prendre des notes.
- Writing and taking notes.
- Répéter, les faire parler et répéter, tous
- Repeat, repeat and make them talk, all ensemble, un par un,... C’est sans doute le plus
together, one by one ... This is probably the important.
most important. - Essayez de ne pas les "endormir" en incluant
- Do not let boredom happen by including... des activités ludiques ou des jeux.
fun activities and games.
Soyez créatif !
Be creative!
16i d e as o f ga m e s - i d é e s d e j eux GAME 3 - JEU 3
w h e re i s th e ...?- o ù e st l e ... ?
GAME 1 - JEU 1 Take learned vocabulary including "Where is
the pen" for example.
w h at i s th i s ? "The pen is behind my back / on the table ..."
Integrating example "on, in, behind, in front of,
q u ’ e st - c e q u e c ’ e st ? next to ..."
Designate objects by saying what it is: "this is Reprenez le vocabulaire appris en incluant "Où
a book" and make them repeat. Then ask "what est le Stylo ?" par exemple.
is it?" to review the learned vocabulary! "Le stylo est derrière mon dos !/sur la table..."
Intégrer le vocabulaire "sur, dans, derrière,
Désignez des objets en disant ce que c’est devant, dessous... "
"c’est un livre" Faites les répéter puis
demandez "qu’est-ce que c’est ?" pour réviser
le vocabulaire appris !
Exemple : "C’est un/une... " GAME 4 - JEU 4
a table une table cái bàn th e g rapev i n e - l e t é l é p h o n e
a dog un chien con chó
a plate une assiette đĩa a rab e
a cat un chat con mèo
a stick une baguette đôi đũa Put them in a circle and say a phrase learned
a house une maison ngôi nhà that day, Make them repeat through word of
mouth. This could be really funny at the end
of the lesson !
GAME 2 - JEU 2 Mettez vous en cercle et dites une phrase
co lo rs - l e s co u l e u rs apprise ce jour et faites répéter de bouche
à oreille.
"What is this color?" They learn colors by
making them repeat then ask a student"
Touch... Something that is GREEN! "" You, touch
GAME 5 - JEU 5
something .. RED! " n u m b e rs - l e s n om bre s
Reinstate the "what is it?" Plus "What color is
the chair / the cat ?" (for exemple).
Teach numbers by integrating the visual and
"Quelle est cette couleur ?" Leur apprendre les vocabulary:
couleurs en les faisant répéter puis demandez "I want a boy!" , Take a boy.
à un élève "touche quelque chose de VERT !" "I want two girls!" "I want those who have a
"toi, touche quelque chose.. de ROUGE !" PINK Tshirt " "I want those who are 9! "Then
Réintégrer le " qu’est-ce que c’est?" avec en ask them again .."What’s your name?" "How old
plus "De quelle couleur est la chaise / le chat?" are you" etc ..
par exemple. And above all... Be creative!
blue bleu xanh da trời
red rouge đỏ Leur apprendre les numéros en intégrant le
yellow jaune vàng visuel et le vocabulaire: "je veux un garçon
green vert xanh !" (prendre un garçon) "je veux.. deux filles !"
orange orange da cam "je veux ceux qui ont des Tshirt ROSE !" "je
pink rose hồng veux ceux qui ont 9 ans !" puis leur demander
white blanc trắng à nouveau.. "Comment tu t’appelles ?" " Tu as
black noir đen quel âge?" etc.. les faire se ranger encore de
brown marron nâu la façon choisie... etc
grey gris Xám Et surtout ... Soyez créatif !
17hygiene - hygiene
Learning and regular reminders of basic
hygiene gestures would improve the living
conditions of the locals, hence reducing their
health issues. We thought to get involve tourists L’apprentissage et
who wants to help others. If you wish, you le rappel régulier des gestes
can implement this awareness about hygiene d’hygiènes de bases permettraient
after the language courses and during your d’améliorer les conditions de vie
stay. Keep in mind that the goal isn’t to des populations locales en réduisant les
sermonize, but to accompany them problèmes de santé auxquels elles sont
in the awareness of the issues confrontées. Nous avons pensé faire participer
related to hygiene les touristes désireux d’aider leurs prochains. Si
vous le souhaitez, vous pouvez mettre en place
cette sensibilisation à la suite du cours de
langue et durant votre séjour.
Gardez à l’esprit que le but n’est pas de
se poser en donneur de leçons, mais de
Q u e st i o n & A n swe r les accompagner dans la prise de
conscience des enjeux liés à
Q u e st i o n & R é po n s e l’hygiène.
Ask these questions in Vietnamese and ask the help
of your guide and improve your pronunciation!
Posez leurs ces questions en Vietnamien en vous
faisant aider par votre guide et améliorer ainsi
votre prononciation !
QUESTION / QUESTION ANSWER / RÉPONSE
Tôi nên sử dụng để rửa tay của bạn ? Xà bông
What should you use to wash your hands? Soap
Que faut-il utiliser pour se laver les mains ? Savon
Những gì gây ra sâu răng? Dường + vi khuẩn
What causes tooth decay ? Sugar + bacteria
Qu’est ce qui cause les caries ? Sucre + bactéries
Đã bao nhiêu lần một ngày, bạn nên đánh răng? Hai lần một ngày
How many times per day should you brush your teeth ? 2 times per day
Combien de fois par jour faut-il se brosser les dents ? 2 fois par jour
Bao nhiêu phút nó để đánh răng? Hai phút một lần
How many minutes should you brush your teeth? 2 minutes
Combien de minutes faut-il se brosser les dents? 2 minutes
18Là kẹo tốt cho răng? Không, bởi vì chúng có đường
Are candies good for teeth ? No, because they contain sugar
Les bonbons sont-ils bon pour les dents ? Non, car ils contiennent du sucre
With this last question, make them guess if this food is good or bad for teeth.
Avec cette dernière question, faites leur deviner si ces aliments sont bon ou mauvais pour les dents.
Exemple:
Là trái cây tốt cho răng? (Trái cây = Fruit) Vâng / Yes / Oui /
Không / No / Non /
VÂNG KHÔNG
Rau Trứng Bánh ngọt Kem
Vegetable Egg Cake Ice cream
Légume Oeuf Gâteau Glace
Thịt Nước Sôcôlat Nước trái cây
Meat Water Chocolate Fruit juice
Viande Eau Chocolat Jus de fruit
Cá Sữa Kẹo Nước ngọt
Fish Milk Candy Soda
Poisson Lait Bonbon Soda
Few act i o n s yo u ca n d o Q u e lq u e s act i o n s fac i l e s à
m e ttre e n plac e
Wash your hands before meals. Lavez-vous les mains avant les repas.
Brush your teeth in the common room to Brossez-vous les dents dans la salle commune
remind them that tooth brushing is important. pour leur rappeler que se brosser les dents
est important.
If the children brush their teeth with you,
observe their techniques and correct their Si les enfants se brossent les dents avec vous,
actions if necessary. observez leurs techniques et corrigez leurs
gestes si besoin.
If you see that their toothbrushes are too
worn made them understand that it is time to Si vous voyez que leurs brosses à dents sont
change it. trop usées faites leur comprendre qu’il serait
temps d’en changer.
If they burn the plastic in the fireplace, try
to make them understand that it would be S’ils brûlent du plastique dans le foyer, essayez
better to do it outside the house, because of de leur faire comprendre qu’il serait mieux de
toxic fumes. le faire en dehors de la maison à cause des
fumées toxiques.
19thank you
We hope that the “Booklet for the Mindful be sure to do careful research into any such
Traveler” has helped you understand some organizations as there can be many scams in the
of the problems that people encounter in and humanitarian field (especially orphanages).
around Sapa, and has also encouraged you to travel
in a mindful way. As we travel, it is important that
we show respect to the local people and their We sincerely thank you for the attention you have
environment. paid to this "Booklet for the Mindful Traveler!”
Remember to learn about the countries you intend Do not hesitate to contact us on our Facebook
to travel through and to reach out to organizations page: “ Projet Humanitaire Nord Vietnam ” We hope
that work for the most disadvantaged. However, that together our actions will make a difference.
Nous espérons que la lecture de ce " Livret démunis, si vous avez l’âme solidaire. Attention !
du voyageur solidaire " vous aura aidé à Il existe beaucoup d’escroqueries dans le domaine
comprendre certaines problématiques présentent de l’humanitaire au sein des pays pauvres (en
autour de Sapa et vous aura également sensibilisé particulier les orphelinats). Vérifiez donc le sérieux
à la nécessité de voyager de façon responsable. Nos des activités de ces organisations et veillez à ce
passages, en particulier dans les pays pauvres ou
que vos actions soient bénéfiques.
en développement, devraient laisser des empreintes
positives, voire neutres, afin de ne pas impacter
négativement les populations locales. Nous vous remercions sincèrement de l’attention
que vous avez porté à ce Livret ! N’hésitez pas
N’hésitez pas à vous documenter sur les pays à nous contacter sur notre page Facebook :
que vous comptez traverser et à rechercher " Projet Humanitaire Nord Vietnam ", en espérant
des associations qui agissent en faveur des plus que vos actions et les nôtres feront la différence.
Saving Lives. Enhancing Livelihoods. Reducing Waste.
A CSR initiative by Diversey
Textes Design Traduction
E m i e R at h i k o u n M é l o dy D e v i l l i er J e f f re y D o u g l a s
J u l i e n O l i v i er O l i v i er D a r o c k Thiết Trần Quốc
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