Cahier des charges Appel d'offres UCA-18/056 Procédure négociée - Concession d'exploitation de deux magasins de journaux dans des bâtiments du ...

 
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Cahier des charges Appel d'offres UCA-18/056 Procédure négociée - Concession d'exploitation de deux magasins de journaux dans des bâtiments du ...
Conseil de l'Union européenne
 Secrétariat général

                                             Bruxelles, novembre 2018

         Cahier des charges
           Appel d'offres UCA-18/056
             Procédure négociée
Concession d'exploitation de deux magasins de journaux
 dans des bâtiments du Conseil de l'Union européenne

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Cahier des charges Appel d'offres UCA-18/056 Procédure négociée - Concession d'exploitation de deux magasins de journaux dans des bâtiments du ...
TABLE DES MATIERES

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES ............................................................................................ 3
I.    INFORMATIONS GENERALES ....................................................................................... 3
II.   OBJET DE L'APPEL D'OFFRES ...................................................................................... 3
III. SPECIFICITES DU MARCHE........................................................................................... 3
IV. SITUATION ACTUELLE ................................................................................................... 3
V.    DISPOSITIONS RELATIVES AUX LOCAUX.................................................................... 4
VI. PRESTATIONS À ASSURER PAR LE CONCESSIONNAIRE ......................................... 5
VII. DISPOSITIONS RELATIVES AU PERSONNEL ............................................................... 6
VIII. LIVRAISON ...................................................................................................................... 7
PARTIE ADMINISTRATIVE ...................................................................................................... 8
I.    PROTOCOLE SUR LES PRIVILÈGES ET IMMUNITÉS DE L'UNION EUROPÉENNE ... 8
II.   CRITÈRES D'EXCLUSION............................................................................................... 8
III. FICHE D'IDENTIFICATION FINANCIÈRE ET ÉLÉMENTS DE PREUVE......................... 8
IV. ÉVALUATION ................................................................................................................... 8
V.    CRITÈRES D'ATTRIBUTION ........................................................................................... 9
VI. LISTE DES APPENDICES ET DES ANNEXES.............................................................. 10
VII. CONTENU DE L'OFFRE ................................................................................................ 11

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Cahier des charges Appel d'offres UCA-18/056 Procédure négociée - Concession d'exploitation de deux magasins de journaux dans des bâtiments du ...
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

I.       INFORMATIONS GENERALES
         Le Secrétariat général du Conseil de l'Union européenne (ci-après Secrétariat ou SGC) dispose
         de deux locaux dans les bâtiments Justus Lipsius et Lex respectivement, dédiés à l'exploitation
         de magasins à journaux.

         Actuellement, un contrat de concession pour l'exploitation des deux locaux est en cours et arrive
         à échéance le 31 décembre 2018.

II.      OBJET DE L'APPEL D'OFFRES
         Concession d'exploitation de deux magasins à journaux dans deux bâtiments du Conseil de
         l'Union européenne, Justus Lipsius et Lex (2 lots).

         Les services à offrir dans chacun des magasins comprendront principalement:
            - la vente de journaux, de périodiques et de livres,
            - la tenue d'un point de services postaux ("point poste"),
            - la vente de timbres postes et de cartes de vœux.

         Une liste plus détaillée est reprise au point VI.1.

III.     SPECIFICITES DU MARCHE
       a) Durée du contrat
          Durée initiale de 3 ans, avec possibilité de reconduction pour une période d'un an.

       b) Division en lots
          Le marché est divisé en deux lots. Les soumissionnaires peuvent soumettre une offre pour un
          ou plusieurs lots:

          Lot 1: Local situé au bâtiment Justus Lipsius, sis rue de la Loi 175 à 1048 Bruxelles.
          Lot 2: Local situé au bâtiment Lex, sis rue de la Loi 145 à 1048 Bruxelles.

          Sauf indication contraire, les dispositions du présent cahier des charges s'appliquent à chacun
          de ces deux lots.

IV.      SITUATION ACTUELLE
         Le Secrétariat met à disposition du concessionnaire en vue d'assurer son activité les locaux
         suivants :
         Lot 1: dans le bâtiment Justus Lipsius:
          - un local de vente au rez-de-chaussée d'environ 59 m²,
          - un local de stockage au rez-de-chaussée d'environ 17 m².

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Lot 2: dans le bâtiment Lex:
      - un local de vente au rez-de-chaussée d'environ 68 m²
      - un local de stockage au rez-de-chaussée d'environ 10 m²
     dont les plans se trouvent ci-après (Appendice 1).
     Le bâtiment Justus Lipsius est fréquenté par environ 4.000 personnes par jour, dont
     approximativement 2.200 fonctionnaires ou autres occupants permanents.
     Le bâtiment Lex est fréquenté par une moyenne journalière d'environ 1.300 personnes, dont
     1.100 occupants permanents.
     Les locaux mis à disposition pour les deux lots, tant pour le bâtiment Justus Lipsius que pour
     le bâtiment Lex, se situent dans une partie centrale du bâtiment, au même niveau que l'entrée
     principale, dans une zone semi-publique (entrée soumise à des contrôles de sécurité) à
     proximité immédiate de l'accueil et de l'accréditation par lesquelles transitent chaque jour une
     très importante proportion des occupants et visiteurs du bâtiment. Ils se trouvent aussi sur le
     chemin d'accès principal vers une cafeteria et un restaurant qui sont deux des points de
     restauration les plus importants au sein de ces deux bâtiments du Secrétariat (cfr.
     appendice 1).

V.   DISPOSITIONS RELATIVES AUX LOCAUX
     1. Obligations du Secrétariat
        - Les locaux mis à disposition du concessionnaire sont aménagés par le Secrétariat avec des
          parachèvements standards (sols durs, faux-plafond technique et murs peints dans les
          locaux de vente).
        - Le Secrétariat assure la maintenance de base du lieu de la concession et quelques
          prestations complémentaires, en ce compris :
            la mise à disposition d'éclairage de base, climatisation, prises électriques et
             téléphoniques et l'entretien technique de ces éléments,
            le nettoyage de base (sols),
            les consommations électriques, de climatisation et de téléphone pour un maximum
             de deux lignes téléphoniques d'accès au réseau national par local de vente,
            le gardiennage des bâtiments.
     2. Obligations du concessionnaire
        - Le concessionnaire est tenu de gérer raisonnablement les locaux et facilités qui sont mis à
          sa disposition. Il est tenu de respecter et de préserver les finitions du lieu ainsi que les
          servitudes d'accès aux installations techniques.
        - Le concessionnaire doit permettre l'accès aux personnes désignées par le Secrétariat aux
          installations du bâtiment se trouvant dans les locaux de la concession.
        - Le concessionnaire assure à sa charge l'aménagement intérieur des locaux, dont notamment
          les comptoirs, rayonnages, éclairage spécifique et caisses. L'entretien de ces éléments est
          réalisé par le concessionnaire à ses frais. Le concessionnaire doit présenter le projet
          d'aménagement intérieur avant l'entrée dans les locaux et obtenir l'autorisation écrite du
          Secrétariat sur le projet préalablement à la réalisation des travaux.
        - A la fin du contrat, il remet le local en pristin état, sauf usure locative normale.

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- Le concessionnaire n'est pas autorisé à placer de la publicité (notamment des panneaux
            publicitaires, présentoirs,…) en dehors des locaux de vente, sauf exception qui nécessiterait
            alors l'autorisation écrite préalable du Secrétariat. Si le Secrétariat donne un accord pour
            une exception, celui-ci pourra être retiré à tout moment et sans justification.
VI.   PRESTATIONS À ASSURER PAR LE CONCESSIONNAIRE
      Le service de vente à la clientèle est assuré tous les jours de travail du personnel du Secrétariat
      du lundi au vendredi au minimum de 8h00 à 17h00 sans interruption. Le calendrier des jours
      de fermeture des bureaux du Secrétariat en 2019 est joint à l'appendice 2. Ces jours de fermeture
      n'entraîneront aucune modification en ce qui concerne le loyer dû.
      Les horaires d'ouverture seront transmis avec l'offre et approuvés par le Secrétariat (annexe I à
      compléter). Les horaires approuvés seront affichés, par le concessionnaire, en permanence à
      l'entrée des locaux.
      Le point de vente relatif au lot 1 (bâtiment Justus Lipsius) se trouvant dans le périmètre de
      sécurité habituel des évènements politiques de haut niveau (sessions du Conseil européen et/ou
      autres réunions extraordinaires), le SGC se réserve la possibilité d'imposer sa fermeture pendant
      ces évènements. Le calendrier pour 2018 des sessions du Conseil européen est joint à titre
      indicatif (appendice 3). Un calendrier similaire pourra être communiqué au concessionnaire
      pour chaque année, à la fin de l'année précédente, sur simple demande du concessionnaire au
      Secrétariat. Le calendrier d'autres événements et/ou réunions extraordinaires est habituellement
      prévu par semestre, sauf évènement imprévu ou changement de programme. Le programme
      prévisionnel des évènements pourra être transmis chaque semestre, sur simple demande du
      concessionnaire au Secrétariat. Le point de vente pourraient être fermés ces jours là. Les
      perturbations et fermetures liées à de tels évènements (même imprévus) font partie des
      conditions normales de la concession et n'entraîneront aucune modification en ce qui concerne
      le loyer dû.
      Concernant les deux lots, une ou plusieurs périodes de fermeture du magasin, totalisant au
      maximum 4 semaines, sont acceptées entre le 21 juillet et le 31 août de chaque année, en
      correspondance notamment avec la principale période des congés d'été du Secrétariat. Le
      concessionnaire informera au moins deux mois à l'avance le Secrétariat des dates exactes de
      cette période de fermeture. Le concessionnaire affichera également ces dates à l'entrée du
      magasin au moins deux semaines à l'avance et pendant toute la durée de cette période de
      fermeture. Toute autre fermeture exceptionnelle devra faire l'objet d'une autorisation du SGC
      demandée par le concessionnaire au moins 2 mois à l'avance.
      Le concessionnaire s'engage à:
      -       assurer la vente en temps utile, des principaux quotidiens, publications et périodiques
              des États membres de l'Union européenne et pays adhérents, ainsi que de certains pays
              tiers, présentant un intérêt pour le personnel et les visiteurs du Conseil. Une liste
              minimale de quotidiens se trouve en appendice 4.
      -       vendre des timbres poste à l'unité pour les envois les plus courants (cartes et lettres à
              l'intérieur de l'Union européenne);
      - tenir un point de services postaux ("point poste") dans le local de vente.
      En outre, le concessionnaire est autorisé à offrir :
      -       cartes postales, cartes de téléphone, titres de transport public,
      -       produits de librairie et papeterie (best-sellers, livres de poche, bandes dessinées, plans
              et guides touristiques, blocs de feuilles, crayons, bics, gommes…),
      - un service de commande de livres,

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- produits pour fumeurs (cigares, cigarettes, tabacs, briquets, accessoires…),
    - confiseries et boissons fraîches non alcoolisées,
    - produits de loteries agréées,
    - service de développement photos,
    - collants et produits d'hygiène,
    - service de nettoyage à sec,
    - souvenirs.
    Le concessionnaire s'engage à accepter les moyens de paiements les plus communs (billets de
    5, 10, 20 et 50 euros, Bancontact, cartes de crédit VISA/Mastercard, cartes de débit Maestro).
    Le concessionnaire ne peut être autorisé à vendre d'autres produits en complément à ce qui est
    mentionné ci-dessus que moyennant une autorisation écrite préalable du Secrétariat.
    La liste de produits et services proposés par le concessionnaire dans l'offre seront transmis avec
    l'offre (annexe I à compléter). En cas d'attribution cette proposition devient contractuelle et
    sera annexée au contrat comme appendice 5.
    Toutes démarches nécessaires à l'obtention d'autorisations de pouvoirs publics pour pouvoir
    exploiter la concession ainsi que tous les éventuels frais, taxes et redevances dus à des tiers en
    relation avec l'exploitation de la concession seront à la charge du concessionnaire.

VII. DISPOSITIONS RELATIVES AU PERSONNEL
    - Le concessionnaire s'engage à employer du personnel en quantité et qualité suffisantes pour
      garantir l'exécution de ses obligations. Il s'assure que ce personnel puisse servir la clientèle
      au moins dans les langues française et anglaise.
    - Le concessionnaire veillera à assurer que l'attitude du personnel employé soit axée sur le
      service aux clients.
    - En tout état de cause chaque personne intervenant dans le cadre de la concession devra faire
      l'objet d'une validation préalable par le SGC. Si le concessionnaire ne fait pas appel à son
      propre personnel, mais à un tiers indépendant ou sous-traitant, il doit également soumettre
      ce tiers à l'accord préalable du Secrétariat. Pour ce faire, dans tous les cas, le concessionnaire
      devra se conformer aux exigences du règlement de sécurité du Secrétariat.
      Le concessionnaire doit se conformer à la politique de droit d'accès du SGC. La Direction
      Sureté et Sécurité est en charge de la gestion de ces droits. Entre autres, le personnel du
      concessionnaire sera tenu, lors de sa présence dans les bâtiments du Conseil, de porter à tout
      moment de manière visible le badge d'identification et d'accès qui lui aura été remis par le
      Secrétariat.
    Le SGC se réserve le droit de refuser, d'exiger le retrait et/ou le remplacement immédiat d'une
    ou de plusieurs personne(s) affectée(s) aux prestations, sans motiver sa décision.

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VIII. LIVRAISON
    Les livraisons des marchandises se feront obligatoirement :
    -   pour le bâtiment Justus Lipsius, au quai de déchargement, accessible par la Chaussée
        d'Etterbeek 70,
    -   pour le bâtiment Lex, au quai de déchargement, accessible par la Chaussée d'Etterbeek 54.
    Toutes les livraisons doivent faire l'objet d'une annonce préalable par le concessionnaire auprès
    des services logistiques et de sécurité du Secrétariat. Toutes les modalités pratiques seront
    communiquées au contractant avant la date d'entrée en vigueur du contrat et lors de toute
    modification. Il convient de noter que la hauteur maximale des véhicules de livraison doit être
    de 3,70 m.

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PARTIE ADMINISTRATIVE

I.     PROTOCOLE SUR LES PRIVILÈGES ET IMMUNITÉS DE L'UNION
       EUROPÉENNE

       Le protocole sur les privilèges et immunités de l'Union européenne s'applique à la présente
       procédure de passation de marchés. Le pouvoir adjudicateur est exonéré des droits de douane,
       droits indirects et taxes à la vente, y compris de la taxe sur la valeur ajoutée (TVA), en vertu
       des articles 3 et 4 du Protocole sur les privilèges et immunités de l'Union européenne et de la
       législation pertinente des États membres.

II.    CRITÈRES D'EXCLUSION
       a)   Lors de la demande de participation, tous les soumissionnaires ont fourni une déclaration
            sur l'honneur, signée et datée par un représentant autorisé du soumissionnaire, indiquant
            qu'ils ne se trouvent pas dans l'une des situations donnant lieu à exclusion dont la liste
            figure dans la "Déclaration sur l'honneur relative aux critères d'exclusion et aux critères de
            sélection".
       b) Le soumissionnaire retenu doit fournir les documents mentionnés comme pièces
          justificatives, 1 conformément au point VI de la "Déclaration sur l'honneur relative aux
          critères d'exclusion et aux critères de sélection", avant la signature du contrat et dans un
          délai fixé par le pouvoir adjudicateur. Cette condition s'applique à tous les membres d'un
          groupement/consortium en cas d'offre conjointe et aux sous-traitants désignés aux
          capacités desquels il a été fait recours pour remplir les critères de sélection.

III.   FICHE D'IDENTIFICATION FINANCIÈRE ET ÉLÉMENTS DE PREUVE
       Le soumissionnaire (ou le point de contact unique désigné en cas d'offre conjointe) doit
       fournir une fiche d'identification financière et des pièces justificatives. Il y a lieu de ne
       présenter qu'un seul formulaire par offre (aucun formulaire n'est nécessaire pour les
       sous-contractants et les autres soumissionnaires de l'offre conjointe). Ce formulaire est
       disponible à l'adresse suivante:

             https://www.consilium.europa.eu/fr/general-secretariat/public-procurement/

IV.    ÉVALUATION
       Étapes de l'évaluation

       a) Toutes les offres seront évaluées à la lumière des critères énoncés dans le cahier des charges.

       b) Le pouvoir adjudicateur vérifiera que la fiche d'identification financière a été correctement
          remplie et que les éléments de preuve sont complets. Le cas échéant, les documents relatifs
          aux offres conjointes/sous-traitants seront aussi vérifiés.

1       Les soumissionnaires peuvent trouver davantage d'informations concernant les documents
        requis sur le site suivant : http://ec.europa.eu/markt/ecertis/login.do

                                                                                                        8
c) La procédure d'évaluation comportera les étapes ci-après qui se dérouleront dans n'importe
        quel ordre:

          i)      analyse de la conformité de l'offre technique:

                  =     description de l'analyse de rentabilisation ("business case") pour la gestion du
                        point de vente (maximum 1 page A4 retro verso)
                       o les revenues attendues,
                       o les coûts attendus,
                       o une liste de fournisseurs potentiels avec au moins un fournisseur par type de
                         produit,
                       o la liste du personnel qui sera employé de façon permanente ou ponctuelle.

                  =     fiche des prestations offertes et horaires d'ouverture dûment remplie (voir
                        l'annexe I)

                  =     vérification que les offres sont conformes aux exigences obligatoires énoncées
                        dans les spécifications techniques (voir l'annexe II)

      ii)       évaluation des offres sur la base des critères d'attribution (voir le point V ci-dessous).

V.   CRITÈRES D'ATTRIBUTION

     1.        Méthode d'attribution

               Le contrat sera attribué à l'offre la plus haute qui satisfait aux exigences minimales fixées
               dans les spécifications techniques.

     2.        Évaluation financière

               Les soumissionnaires doivent présenter leur offre financière au moyen du formulaire
               figurant à l'annexe III.

               Le prix qui sera pris en considération aux fins de l'évaluation sera l'estimation du coût
               total sur la durée du marché.

               Le modèle de calcul de coût sera utilisé aux fins de comparaison des offres financières et
               ne constituera en aucune façon un engagement contractuel de la part du pouvoir
               adjudicateur. Les soumissionnaires ne peuvent pas modifier la fiche financière.

               Les erreurs matérielles manifestes seront corrigées par le comité d'évaluation après accord
               écrit du soumissionnaire.

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VI.   LISTE DES APPENDICES ET DES ANNEXES

      Les documents énumérés ci-dessous sont annexés au cahier des charges:

      Appendices

      Appendice 1 : Plans

      Appendice 2 : Liste de jours fériés et de fermeture des bureaux en 2019

      Appendice 3 : Calendrier des sessions du Conseil européen en 2019

      Appendice 4 : Liste minimale de quotidiens dont la vente doit être assurée

      Annexes à compléter et à joindre à l'offre

      Annexe I:     Fiche des prestations offertes et horaires d'ouverture

      Annexe II:    Questionnaire à remplir: Démonstration de l'engagement du soumissionnaire
                    quant aux exigences minimales du cahier des charges

      Annexe III:   Formulaire à remplir: Offre financière

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VII. CONTENU DE L'OFFRE

    Informations administratives                                                                              Référence

    1. Lettre d'accompagnement ................................................... …………..Invitation à soumissionner
    2. Fiche d'identification financière
       et éléments de preuve ................................. ………………………..Partie administrative: point II.2
    3. (le cas échéant) Documents exigés en cas
       d'offres conjointes / de groupements /
       de consortia et de sous-traitance………………………… .. …Partie administrative: point II.3 et II.4

    Offre technique

    4. Description de l'organisation………………………………… .. …Partie administrative:point IV.1.c)i)
    5. Fiches des prestations offertes…………………….. . Partie administrative:point IV.1.c)i), Annexe I
    6. Démonstration de l'engagement du
       soumissionnaire quant aux exigences
       minimales du cahier des charges .......................... Partie administrative:point IV.1.c)i), Annexe II

    Offre financière
    7. Offre financière............................................................................................................. Annexe III

                                                                                                                                   11
APPENDICE 1

JUSTUS LIPSIUS - détail du local
APPENDICE 1
JUSTUS LIPSIUS - implantation du local
APPENDICE 1
LEX - Détail du local
APPENDICE 1
LEX- implantation du local
APPENDICE 2
                                              Jours fériés en 2019

La liste des jours fériés en 2019 est fixée comme suit :

               – mardi 1 janvier Nouvel An
               – mercredi 2 janvier Lendemain du Nouvel An
               – jeudi 18 avril Jeudi Saint
               – vendredi 19 avril Vendredi Saint
               – lundi 22 avril Lundi de Pâques
               – mercredi 1er mai Fête du travail
               – jeudi 9 mai Anniversaire de la déclaration de Robert Schuman en 1950
               – jeudi 30 mai Jour de l'Ascension
               – vendredi 31 mai Lendemain de l'Ascension
               – lundi 10 juin Lundi de Pentecôte
               – jeudi 15 août Assomption
               – vendredi 1 novembre La Toussaint
               – mardi 24 - mardi 31 décembre Noël et jours de fin d'année

Le travail reprendra le vendredi 3 janvier 2020.
APPENDICE 3

       CALENDRIER DES SESSIONS DU CONSEIL EUROPÉEN EN 2019

-   21-22 mars 2019

-   20-21 juin 2019

-   17-18 octobre 2019

-   12-13 décembre 2019
APPENDICE 4

                         LISTE MINIMALE DES QUOTIDIENS

-   De Standaard (Belgique)
-   De Tijd (Belgique)
-   Le Soir (Belgique)
-   Le Figaro (France)
-   Le Monde (France)
-   Les Echos (France)
-   Frankfurter Allgemeine Zeitung (Allemagne)
-   Handelsblatt (Allemagne)
-   Süddeutsche Zeitung (Allemagne)
-   The Irish Times (Irlande)
-   Corriere della Serra (Italie)
-   La Repubblica (Italie)
-   De Telegraaf (Pays-Bas)
-   NRC Handelsblad (Pays-Bas)
-   The Financial Times (Royaume-Uni)
-   The Guardian (Royaume-Uni)
-   The Times (Royaume-Uni)
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