CAHIER DES SAVOIR-FAIRE INNOVANTS M.A.D.E. 2017
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CAHIER DES SAVOIR-FAIRE INNOVANTS
M.A.D.E. 2017
Contact Presse : AB3C Contact GL events Exhibitions :
Bourlaye CISSÉ – Jean-Patrick BLIN Julie VOYER – Laure MENDES
Tél. 01 53 30 74 00 Tél : 05 53 36 78 78
bourlaye@ab3c.com julie.voyer@gl-events.com – laure.mendes@gl-events.com
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 1
SOMMAIRE
3P FRANCE .................................................................................................................................................. p.07
SAC ISOTHERME ISOGREEN
ALGAE WEST ............................................................................................................................................... p.08
MINI-COOKIES BIO A LA SPIRULINE PARFUM AMANDES & ABRICOT
MINI-COOKIES BIO A LA SPIRULINE PARFUM CRANBERRY
ARGRU ........................................................................................................................................................ p.10
BRETZEL 95 G PREPOUSSE SURGELE
AVI CHARENTE ............................................................................................................................................ p.11
SPECIALITE SOJA NATURE SUCREE
BELIES-PIETERCIL GROUP ............................................................................................................................ p.12
MEDITERRANEAN ANTIPASTI SHARING PLATTER
TAPAS Y MAS - OLIVES DU MONDE
BIOFOURNIL ................................................................................................................................................ p.13
BUNS GOURMANDS 2X75 G
PAIN SARRASIN SANS BLE
BISCHOFSZELL ............................................................................................................................................. p.14
CHIPS ROUGES SIMPLY POTATO
INFUSION D'HERBES DES ALPES SUISSES
BISCUITERIE FINE DE FRANCE ...................................................................................................................... p.15
CHAPELURE DE PAIN D'EPICES
NID DE MERINGUE
BLOOMUP ................................................................................................................................................... p.16
CONCRETE - HUILE DE PARFUM SOLIDE, SANS ALCOOL - MON PETIT PARADIS
MOUSSE CREME DE DOUCHE - MON PETIT PARADIS
CHANCERELLE ............................................................................................................................................. p.17
FILETS DE SARDINES A L'HUILE DE TOURNESOL ET AUX 5 BAIES
THON A LA SAUCE CURRY COCO
CHOCOLATERIE MONBANA ......................................................................................................................... p.18
CHAÏ LATTE
COFFRET CHOCOLAT MOJITO
CIPAL ........................................................................................................................................................... p.19
FROMAGES VEGAN : SMOKED CHEDDAR , GREEK STYLE, GARLIC AND HERBS
CONFISERIE DU ROY RENE........................................................................................................................... p.20
PALETS AMANDES
CONSERVERIE JEAN BRUNET ....................................................................................................................... p.21
APERI'MIX
CREME DE LA CREAM COMPANY B.V .......................................................................................................... p.22
MILK BUDDY
CRUSTA C .................................................................................................................................................... p.23
CREVETTE TIGREE PREMIUM
CREVETTES BIO
QUEUES DE CREVETTES AIL ET FINES HERBES
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 2
DALLA COSTA ALIMENTARE ........................................................................................................................ p.24
FUSILLI AUX POIS CHICHES : SPECIALITE ALIMENTAIRE BIOLOGIQUE
FUSILLI AVEC 30 % LENTILLES VERTES
MACCHERONI 3 CEREALES
DE KROES France ......................................................................................................................................... p.27
LES ÉTINCELLES
PEPERE JEAN
DISTILLERIE MERLET ET FILS ........................................................................................................................ p.29
AS APERO SYMPA SAKU
DUCS DE GASCOGNE ................................................................................................................................... p.30
ÉMULSION DE POIVRON GRILLE ET FOIE DE CANARD AU MIEL (20 % DE FOIE GRAS)
PACK DE 24 TERRINES LES 4 SAISONS
PATE DE TETE DE COCHON, PETALES DE TOMATE SECHEE ET PIMENT D'ESPELETTE
ECOVINAL.................................................................................................................................................... p.32
VINAIGRE DE FRAMBOISE 100 % PUR ET BIOLOGIQUE
ESCAL .......................................................................................................................................................... p.33
12 PALOURDES FARCIES, SURGELEES
EURO-CAPS B.V. .......................................................................................................................................... p.34
KJELDSBERG ESPRESSO SUMATRA ORIGINE UNIQUE CAPSULES
FROMACOEUR ............................................................................................................................................ p.35
BILLES CHEVRE FIGUE
BILLES CHEVRE MIEL
MINI INVOLTINIS CHEVRE
FROMAGERIE CHABERT ............................................................................................................................... p.36
FLOCON DE SAVOIE BIO
PETIT VACHERIN BIO
TOMMETTE DE SAVOIE BIO
FROMAGERIE DE LIVAROT .......................................................................................................................... p.37
PETIT CAMEMBERT AU FOUR
FROSTKRONE .............................................................................................................................................. p.38
TACO ROLLS CHEDDAR CHEESE
TACO ROLLS CHILI CHEESE
TACO ROLLS MEXICO
GELPASS GROUP ......................................................................................................................................... p.40
ÉCRASE DE POMMES DE TERRE AUX NOISETTES
PARMENTIER DE POMMES DE TERRE, COMPOTEE DE FRUITS SECS AUX EPICES TAJINE
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 3
GREENYARD FROZEN FRANCE ..................................................................................................................... p.41
POELEE DE LEGUMES ANCIENS A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE
PUREE CUISINEE D'ARTICHAUT CAMUS DE BRETAGNE
PUREE DE BROCOLIS BIO ORIGINE FRANCE
GROUPE JEAN FLOC'H ................................................................................................................................. p.42
ESPRIT DE VERRINE
HEGA PACKAGING ....................................................................................................................................... p.43
PACKAGING THEMATIQUE
HEIMBURGER - PATES D'ALSACE ................................................................................................................. p.44
LINGUINE AUX ŒUFS IGP
KRÜGER....................................................................................................................................................... p.45
BOISSON INSTANTANEE - FRUIT & AROMATE
CACAO + LAIT LIGHT
CAPPUCINO SANS LACTOSE
LCC SARL ..................................................................................................................................................... p.46
GEL DOUCHE A RECONSTITUER
LÉGENDES GOURMANDES........................................................................................................................... p.47
GAMME COCKTAILS ENFANTS
PREPARATION POUR RISOTTO SAUMON COURGETTE
PREPARATION POUR STEAK VEGETAL
LES CRUDETTES ........................................................................................................................................... p.48
ICEBERG ET CRUDITES AUCHAN
SALADE ORIENTALE
SALADES VEGETARIENNES
LSDH ........................................................................................................................................................... p.49
BOISSON RIZ COCO CARREFOUR BIO
LUCIEN GEORGELIN ..................................................................................................................................... p.50
FOIES GRAS SUR LIT DE FRUITS
COULIS DE FRUITS
PATE A TARTINER AUX NOISETTES DU LOT-ET-GARONNE
MENISSEZ SAS ............................................................................................................................................. p.52
2 DEMI-BAGUETTES PRECUITES
MEO FICHAUX ............................................................................................................................................. p.53
CAPSULE BIO COMPOST MEO-FICHAUX
CAPSULE IML MEO-FICHAUX
MERALLIANCE ............................................................................................................................................. p.55
GAMME DE POISSONS FUMES « SEL REDUIT ».
NAIVE FOOD................................................................................................................................................ p.56
GAMME VEGGIE : SHOARMA, ESCALOPE CROQUANTE
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 4
OLIVES & CO................................................................................................................................................ p.57
MARIE-AMELIE, SOUPE DE POISSONS MSC
TOQUE DE CACAO
PAM ............................................................................................................................................................ p.58
ASSORTIMENT DE MINI COQUILLES APERITIVES
BOULGOUR ET QUINOA CUISINES AUX PETITS LEGUMES
TARTE FINE COURGETTES ET RICOTTA
PARTNER IN PET FOOD................................................................................................................................ p.59
POCHONS VIANDES EFFILEES POUR CHIEN
PÂTISSERIE DES FLANDRES .......................................................................................................................... p.60
GAUFRETTES APERITIVES
PER INTER ................................................................................................................................................... p.61
BURRATA BIO
FROMAGES EN TRANCHES NOUVELLES SAVEURS
HALLOUMI
PROCOM INTERNATIONAL .......................................................................................................................... p.62
MOUCHOIRS ETUIS SENSITIVE CARE 8X9 - 4 PLIS
PAPIER TOILETTE SENSITIVE CARE
REFRESCO.................................................................................................................................................... p.63
NECTAR FRAISE FRAMBOISE SAVEUR FLEUR DE SUREAU, BOUTEILLE PET 1L
NECTAR PASSION MANGUE SAVEUR CITRONNELLE , BOUTEILLE PET 1L
NECTARS GOURMANDS SAVEURS PATISSIERES
RONDE DES FRAÎCHEURS ............................................................................................................................ p.64
CŒUR COULANT
ENTREMET SALE
PATIBOX
ROUTIN ....................................................................................................................................................... p.65
SIROP SAFRAN
S.SPITZ GMBH ............................................................................................................................................. p.66
GAUFRETTE AU CHOCOLAT A LA CREME BRULEE
SUPERHOT TOMATO KETCHUP AU PIMENT CHIPOTLE
SALAISONS DIJONNAISES ............................................................................................................................ p.67
CHORIZO PUR BŒUF CHAROLAIS
CREMEUX D'ESCARGOT
FARCE A TOMATE
SEAFOODIA ................................................................................................................................................. p.68
HOMARD AMERICAIN CRU
SEGAFREDO................................................................................................................................................. p.66
CAFÉ EN GRAINS GILBERT
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 5
SO FAST SO GOOD....................................................................................................................................... p.70
BURGER SANS GLUTEN
PAINS SANS GLUTEN
SNACKS SURGELES MICRO-ONDABLES
SOLE MIO .................................................................................................................................................... p.71
PIZZA AUX RAVIOLES 430 G CUITE AU FEU DE BOIS
PIZZA BIOLOGIQUE AUX 4 FROMAGES D'ITALIE 380 G CUITE AU FEU DE BOIS
PIZZA PANCETTA GRANA PADANO PIGNONS DE PIN 450 G CUITE AU FEU DE BOIS
SURAL-SACICC SAS ...................................................................................................................................... p.73
SNACK DE LA MER
TASCO FRANCE............................................................................................................................................ p.74
IMPRIMANTE D'ETIQUETTES COULEURS
TERRA CERES ............................................................................................................................................... p.75
FONDANT BIO NOIR INTENSE
PAIN DE NEPTUNE, SPIRULINE, ALGUES
TRI D'AIX ..................................................................................................................................................... p.76
BBQ MARSHMALLOW BAG
SALADE DE FRUITS
TRUFFIÈRES DE RABASSE............................................................................................................................. p.77
SAUCE AU FROMAGE A LA TRUFFE
VAN DELFT BISCUITS ................................................................................................................................... p.78
PEPPERNUTS
VEDA LTD .................................................................................................................................................... p.79
VINAIGRE BIO D'ARONIA
VITACUIRE ................................................................................................................................................... p.80
BRIOCHETTA LEGUMES DU SOLEIL ET CHEVRE
ZANDBERGEN WORLD'S FINEST MEAT ........................................................................................................ p.81
THE FROZEN BUTCHER CHICKEN BURGER
THE FROZEN BUTCHER RIBEYE STEAK
THE FROZEN BUTCHER VEAL BURGER
INDEX ......................................................................................................................................................... p.84
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 6
Secteur d'implantation : Surgelés
3P FRANCE
Activité : Fabricant de sacs et emballages isothermes
Contact Pour l'opération : Jérôme CROCHET
Telephone Contact : +33 (0)1 34 64 23 24
Email : j.crochet@3p-france.com
Site web : www.3p-france.com
Stand : M7
SAC ISOTHERME ISOGREEN
ISOGREEN COOL BAG
Date présentation à l'international : 30/03/2016
Date présentation en France : 30/03/2016
Il s'agit d’un produit
Sac Isotherme de 21 l à poignée intégrée, fabriqué à partir de matière
recyclée à hauteur de 60 %.
Efficacité isotherme garantie.
Certifié contact alimentaire.
Modèle personnalisable selon le souhait du client à partir de 12 000 pièces
avec impression possible jusqu'à 6 couleurs.
Modèle standard disponible à partir de 3 colis.
Destiné à tous clients distributeurs alimentaires général ou spécialisé,
commerces alimentaires des métiers de bouches, traiteurs, industriels
agro-alimentaires ayant des problématiques de chaine du froid.
New on the market: Cool bag 21 Liters with integrated handle,
manufactured wit 60% of recycled raw material.
Thermal efficiency guaranteed.
Food contact guaranteed.
Customization possible following the Customer requirements from 12 000
pcs with printing until 6 colors.
Standard Model available from 150 bags.
Customers: Food retail market, organic retailers, fresh food shops (butcher,
Sea food shop,..), restaurant, catering, any customers with cold chain issues.
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 7
Secteur d'implantation : Epicerie
ALGAE WEST
Activité : Conception et commercialisation de produits
alimentaires à base de microalgues
Contact Pour l'opération : Corinne MALARDE
Telephone Contact : +33(0)6 38 76 21 90
Email : cmalarde@gmail.com
Site web : www.algaeweststore.eu
Stand : F41
MINI-COOKIES BIO À LA SPIRULINE PARFUM
AMANDES & ABRICOT
ORGANIC MINI-COOKIES WITH SPIRULINA PERFUME
ALMONDS & APRICOT
Date présentation à l'international : 02/10/2016
Date présentation en France : 02/10/2016
Il s'agit d’une gamme
Mini-cookies BIO croustillants à la Spiruline et aux Superfruits. Encas sain et
facile à transporter (sachet pocket nomade) apportant l’énergie nécessaire
lors des activités quotidiennes. Il contribue naturellement à une
alimentation équilibrée de par sa composition : riche en vitamines B12 et E,
source de fer, fibres, magnésium. « J’aime pouvoir me donner un petit coup
de Pep’s sans pour autant bouder mon plaisir ». La pause gourmande
vitaminée à consommer seul ou à partager. Avantages concurrentiels :
Consommer la Spiruline au quotidien dans des aliments plaisirs pour un
effet Pep’s. Bon compromis plaisir et gourmandise (bon goût
d’abricot-amandes) associé à des bénéfices pour la santé (principes actifs
des super-aliments et nutriments). Spiruline de qualité sélectionnée pour
ses qualités nutritionnelles et organoleptiques
- Naturalité – Produit Clean label
- Marque SUPER GREEN ME : Ton moderne, fun et décalé
Parfait allié des consommateurs des CSP supérieures, urbains, modernes et
actifs (de vie professionnelle exigeante avec une vie sociale bien remplie)
attachés à l’équilibre nutritionnel de leur alimentation.
Consommateurs à la recherche d’un encas sain, dynamisant et gourmand
qui les accompagne et s’adapte à l’exigence de leurs activités quotidiennes.
Organic Crispy Mini Cookies with Spirulina and Superfruits. Healthy and
easy-to-carry snack (nomad pocket pouch) provides energy for daily
activities. It contributes naturally to a balanced diet by its composition: rich
in vitamins B12 and E, source of iron, fibers, magnesium. "... I like being able
to give myself a little shot of Pep'S without sulking my pleasure". The
vitamin-rich gourmet break to consume alone or to share. Competitive
Advantages: Consuming Daily Spirulina in food pleasures for a Pep'S effect.
Good compromise pleasure and gluttony (good taste of apricot-almonds)
associated with health benefits (active principles of super foods and
nutrients). Spirulina of quality selected for its nutritional and organoleptic
qualities
- Naturality - Product Clean label
- Brand SUPER GREEN ME: Your modern, fun and offbeat
Perfect ally of superior, urban, modern and active CSP consumers
(demanding professional life with a busy social life) attached to the
nutritional balance of their diet.
Consumers looking for a healthy, energizing and gourmet snack that
accompanies them and adapts to the demands of their daily activities.
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 8
Secteur d'implantation : Epicerie
ALGAE WEST (suite)
Activité : Conception et commercialisation de produits
alimentaires à base de microalgues
Contact Pour l'opération : Corinne MALARDE
Telephone Contact : +33(0)6 38 76 21 90
Email : cmalarde@gmail.com
Site web : www.algaeweststore.eu
Stand : F41
MINI-COOKIES BIO A LA SPIRULINE
PARFUM CRANBERRY
Date présentation à l'international : 01/11/2016
Date présentation en France : 01/11/2016
Il s'agit d’une gamme
Mini-cookies BIO croustillants à la Spiruline et aux Superfruits. Encas sain et
facile à transporter (sachet pocket nomade) apportant l’énergie nécessaire
lors des activités quotidiennes. Il contribue naturellement à une
alimentation équilibrée de par sa composition : riche en vitamines B12,
source de fer, fibres, Vitamine E.
La pause gourmande vitaminée à consommer seul ou à partager
Parfait allié des consommateurs de CSP supérieures, urbains, modernes et
actifs (de vie professionnelle exigeante avec une vie sociale bien remplie)
attachés à l’équilibre nutritionnel de leur alimentation.
Consommateurs à la recherche d’un encas sain, dynamisant et gourmand
qui les accompagne et s’adapte à l’exigence de leurs activités quotidiennes.
Ce snack sain et nomade peut se consommer à n’importe quel moment de la
journée. Chaque sachet comporte 20 biscuits croustillants offrant la
possibilité de fractionner la consommation : au réveil, lors d’une pause
détente, en cas de coup de pompe ou de petit creux ou encore juste avant
un effort sportif.
Mini crispy cookies with Spirulina and Superfruits. Healthy and easy-tocarry
snack (nomad pocket pouch) provides energy for daily activities. It
contributes naturally to a balanced diet by its composition: rich in vitamins
B12, source of iron, fibers, Vitamin E. The vitaminized gourmet break to
consume alone or to share
Perfect ally of superior, urban, modern and active CSP consumers
(demanding professional life with a busy social life) attached to the
nutritional balance of their diet.
Consumers looking for a healthy, energizing and gourmet snack that
accompanies them and adapts to the demands of their daily activities. This
healthy and nomadic snack can be consumed at any time of the day.
Each sachet contains 20 crispy biscuits offering the possibility of splitting
consumption: on awakening, during a relaxation break, in the event of a
pump stroke or small hollow or just before a sporting effort.
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 9
Secteur d'implantation : Surgelés
ARGRU
Activité : Industriel en Boulangeire Viennoiserie
et pâtisserie surgelée
Contact Pour l'opération : Eric GUILLEMIN
Telephone Contact : +33(0)6 73 41 38 41
Email : eric.guillemin@argru.fr
Site web : www.argru.fr
Stand : N7
BRETZEL 95 G PREPOUSSE SURGELÉ
Date présentation à l'international : 30/01/2017
Date présentation en France : 16/01/2017
Il s'agit d’un produit
Bretzel 90 g : pain Bretzel (colza) en 90 g prêt à cuire. Pate moelleuse
légèrement salée et très onctueuse. Très agréable en bouche qui se marie
avec plein d'ingrédients variés (sel, fromage rapé, lardons…).
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 10Secteur d'implantation : Epicerie
AVI CHARENTE
Activité : Test
Contact Pour l'opération : Kathleen QUECHAR
Telephone Contact : +33(0)5 46 30 65 20
Email : kqechar@avi-charente.fr
Site web : www.avi-charente.fr
Stand : K20-L19
SPECIALITE SOJA NATURE SUCRÉE
Date présentation à l'international : 19/01/2016
Il s'agit d’un produit
Spécialité fermentée au soja, nature sucrée, enrichie en calcium, source de
protéines végétales.
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 11Secteur d'implantation : Frais
BELIES-PIETERCIL GROUP
Activité : Spécialités méditerranéennes réfrigérées
Contact Pour l'opération : Inge DEWAEL
Telephone Contact : +32 13 67 95 79
Email : inge.dewael@pietercil.com
Site web : www.belies.eu
Stand : L48
MEDITERRANEAN ANTIPASTI SHARING PLATTER
Date présentation en France : 01/10/2016
Il s'agit d’une gamme
Plateau de spécialités méditerranéennes à partager - 2 mots - une solution :
Plateau d’antipasti méditerranéens à 6 compartiments : Olives vertes
dénoyautée au basilic, tomates cerises semi-séchées, olives vertes
dénoyautées à l’ail, olives vertes dénoyautées au fromage Manchego, dip de
tomates semi-séchées et bouchées de Bruschetta.
Produits réfrigérés, aucun compromis sur la qualité. Produit idéal pour les
événements saisonniers (ex : Pâques, pique-nique en été, fêtes de fin
d’année, festivals) et parfaitement adapté à la grande distribution mais
également à la restauration.
Sharing & Mediterranean specialties - 2 words - one solution:
6 compartments Mediterranean antipasti sharing platter: Green pitted olives
with basil, semidried cherry tomatoes, green pitted olives with garlic, green
pitted olives with manchego cheese, semidried tomato dip & Bruschetta
bites
Chilled products, no consensus on product quality. Ideal product concept for
seasonal events (e.g. Easter, Summer Picnic, EOY, festivals), so perfect for
the Retail but also suitable in Foodservice.
TAPAS Y MAS - OLIVES DU MONDE
TAPAS Y MAS - WORLD OLIVES
Date présentation en France : 01/10/2016
Il s'agit d’un produit
Avec les olives du monde vous découvrez des saveurs et goûts de différents
pays méditerranéens : Olives Halkidiki de Grèce au fromage manchego
d'Espagne, Olives Nocellara del Belice d'Italie (Sicile), Olives grecques
Kalamon. Produits frais de haute qualité.
Concept pour la saison festive (Pâques, fin de l'année, pique-nique,...).
Enjoy different varieties of olives from different countries in 1 packaging:
Greek Chalkidiki olives & Spanish manchego cheese, Italian Nocellara del
Belice olives, Greek Kalamon olives. Chilled products, no consensus on
product quality. Ideal product concept for seasonal events (e.g. Easter,
Summer Picnic, EOY, festivals), so perfect for the Retail but also suitable in
Foodservice.
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 12Secteur d'implantation : Epicerie
BIOFOURNIL
Activité : Boulangerie biologique
Contact Pour l'opération : Sophie AUFFRET
Telephone Contact : +33 (0)2 41 56 70 74
Email : sauffret@biofournil.com
Site web : www.biofournil.com
Stand : D3
PAIN SARRASIN SANS BLÉ
Date présentation en France : 27/06/2016
Il s'agit d’un produit
Nos pains aux farines sans blé sont fabriqués à partir d’ingrédients ne
contenant pas de gluten au coeur de notre fournil traditionnel.
Nos boulangers manipulant quotidiennement tous types de farines, des
traces de gluten peuvent survenir ; ces pains ne sont donc pas garantis sans
gluten.
Ces pains sont adaptés aux personnes sensibles au gluten, désirant limiter
leur consommation de gluten, ou tout simplement aux personnes
recherchant de nouvelles saveurs !
DES PAINS AUX CARACTÉRISTIQUES IDENTIQUES À NOS PAINS
TRADITIONNELS :
• Des saveurs typées et authentiques
• Une texture préservée : moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur
• Cuits sur sole de pierre
• Des ingrédients sélectionnés avec soin et 100 % bio
• Source de fibres
BUNS GOURMANDS 2 X 75 G
Date présentation en France : 01/10/2016
Il s'agit d’un produit
Nos Pains Burgers "Gourmands" sont les premiers pains burgers 100 % bio
et vegan disponibles en maxi format (75 g). Moelleux, ils sont décorés de
savoureuses graines de sésame légèrement dorées.
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 13Secteur d'implantation : Epicerie
BISCHOFSZELL
Activité : Fabricant de produits MDD
Contact Pour l'opération : Sébastien VOIROT
Telephone Contact : +33 (0)6 09 48 16 08
Email : sebastien.voiriot@bina.ch
Site web : www.bina.ch
Stand : G3
CHIPS ROUGES SIMPLY POTATO
RED CHIPS SIMPLY POTATO
Date présentation à l'international : 01/12/2016
Date présentation en France : 01/02/2017
Il s'agit d’un produit
Chips avec de la pomme de terre naturellement tachetées de rouge. Moins
de gras, 35 % en moins par rapport aux chips habituelles, plus de saveur et
de gout : tout simplement unique, simply potato. Processus unique de
production douce, frit sous vide. Simplement de la pomme de terre et 100 %
plaisir.
Crisps with naturally red-flecked potatoes. Less fat (approx. 35% less
compared to common chips), more taste: simply unique, simply potato.
Unique and gentle process, fried under vacuum. Simply potato and 100%
pleasure.
INFUSION D’HERBES DES ALPES SUISSES
INFUSION OF SWISS ALPINE HERBS
Date présentation à l'international : 01/12/2016
Date présentation en France : 01/02/2017
Il s'agit d’un produit
Infusion d’herbes : mélisse citronnelle, menthe poivrée, alchémille, camomille,
ortie, verveine). Fabriqué à partir d’herbes fraichement infusées à de l’eau
cristalline Suisse. 100 % Naturel. Sans aromes ajoutés, additifs, colorants ou
conservateurs. Production douce grace à la technologie de remplissage
aseptique à froid.
Infusion of Herbs : lemon balm, peppermint, lady’s mantle, camomille, nettle,
common verbena). Freshly brewed Herbs with crystal clear Swiss water. 100%
natural. No additives, flavoring, coloring or preservatives. Gentle production
thanks to cold-asetic-filling technology.
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 14Secteur d'implantation : Epicerie
BISCUITERIE FINE DE FRANCE
Activité : Biscuiterie
Contact Pour l'opération : Ludovic HÉRAL
Telephone Contact : +33 (0)6 84 72 01 86
Email : ludovic.heral@biscuiteriefinedefrance.fr
Site web : www.biscuiteriefinedefrance.fr
Stand : E40-F39
CHAPELURE DE PAIN D'EPICES
BREAD-CRUMB
Date présentation à l'international : 02/05/2017
Il s'agit d’un produit
De la poudre et des petits éclats composent cette chapelure qui permettra
de retrouver toute la saveur du pain d'épices.
Que ce soit pour inclure dans des desserts ou des plats ou pour saupoudrer
en topping, nous offrons la possibilité d'utiliser ce produit de manière
originale pour apporter une touche gourmande à toutes les préparations.
A mix of powder and small crumble pieces compose this bread-crumb which
will allow you to find all the flavor of the gingerbread.
To include in desserts or dishes or to sprinkle as toppings, you can use this
product in an original way to bring a tasty touch to all your dishes.
NID DE MERINGUE
MERINGUE NEST
Date présentation à l'international : 17/10/2016
Il s'agit d’un ingrédient
Délicieuse meringue en forme de nid d'un diamètre de 75 mm.
C'est un produit idéal pour créer des desserts gourmands originaux et prêt à
l'emploi pour accueillir de la crème glacée.
Delicious nest-shaped meringue. diameter 75 mm.
It is an ideal product to create original and tasty desserts and ready for use
to be filled with ice cream.
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 15Secteur d'implantation : Non Alimentaire
BLOOMUP
Activité : Commerce de Gros
Contact Pour l'opération : Marie-Laurence BEGOUT
Telephone Contact : +33 (0)1 41 10 22 44
Email : marielaurence@bloomup.fr
Site web : www.bloomup.fr
Stand : P11
CONCRETE - HUILE DE PARFUM SOLIDE, SANS
ALCOOL - MON PETIT PARADIS
SOLID PERFUME OIL - ALCOHOL-FREE - MON PETIT
PARADIS
Date présentation à l'international : 01/09/2016
Date présentation en France : 01/09/2016
Il s'agit d’un produit
Mon Petit Paradis a créé une concrète de parfum, en stick, sans alcool à la
formulation exclusive et innovante.
Une texture huile unique, non grasse, qui laisse un film mat sur la peau tout
en la parfumant. À base d’huile de ricin aux fortes propriétés adoucissantes,
cette concrète de parfum inédite permet de laisser une touche parfumée
sur la peau tout en lui apportant un effet soin.
A solid perfume that combines skincare with fragrance. For an easy
fragrance boost at any time of the day.
Oily texture - non greasy - without alcohol.
MOUSSE CREME DE DOUCHE - MON PETIT PARADIS
FOAMY SHOWER CREAM - MON PETIT PARADIS
Date présentation à l'international : 01/09/2016
Date présentation en France : 01/09/2016
Il s'agit d’un produit
Un moment de pure hydratation et de bien-être sous la douche.
Une crème de douche montée en mousse pour un moment de légèreté et
de douceur sous la douche. Tous les bienfaits hydratants d’une crème de
douche dans une mousse onctueuse et divinement parfumée.
Une texture veloutée, fondante et enveloppante comme une caresse qui
nettoie, nourrit et hydrate la peau.
A shower cream in foam, for a sweet and soft shower.
All the benefits of a shower cream gathered in a smooth foam, like a soft
caress for the body.
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 16Secteur d'implantation : Epicerie
CHANCERELLE
Activité : Conserverie de poisson
Contact Pour l'opération : Maxime STANZEL
Telephone Contact : +33(0)2 98 92 42 44
Email : maxime.stanzel@chancerelle.com
Site web : www.connetable.com
Stand : G31
FILETS DE SARDINES A L'HUILE DE TOURNESOL ET
AUX 5 BAIES
SARDINES FILLETS IN SUNFLOWER OIL AND 5 BERRIES
Date présentation à l'international : 01/06/2017
Il s'agit d’un produit
Fabriquée dans notre usine de Douarnenez en Bretagne, cette nouvelle
recette répond aux envies des gourmets qui sont à la recherche de
nouveaux mariages d'arômes et de produits de qualité : le piquant des
poivres, la douceur aromatique des baies roses.
Made in our factory in Douarnenez (in Brittany in the west of France), this
new recipe is an answer to the desires of gourmets who are looking for new
associations of aromas and high quality products: the spiciness of peppers,
the sweet aroma of pink berries.
THON À LA SAUCE CURRY COCO
TUNA WITH CURRY SAUCE AND COCONUT
Date présentation à l'international : 01/08/2016
Il s'agit d’une gamme
Avec le développement du « consommer autrement », et afin de proposer
une offre différenciante sur les spécialités de thon, nous avons créé une
gamme de thon en sauce que l’on peut consommer froid ou chaud, en
entrée ou en plat principal. La recette curry-coco apporte originalité et
exotisme dans la consommation du thon.
In order to offer a differentiated offer on tuna specialties, we have created a
range of tuna in sauce which can be consumed cold or hot, as a starter or
main course. The curry-coco recipe brings originality and exoticism in the
consumption of tuna.
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 17Secteur d'implantation : Epicerie
CHOCOLATERIE MONBANA
Activité : Chocolaterie
Contact Pour l'opération : Sabrina LECOMTE
Telephone Contact : +33 (0)2 49 20 20 02
Email : s.lecomte@monbana.fr
Site web : www.foodservice.monbana.com
Stand : B29
COFFRET CHOCOLAT MOJITO
MOJITO CHOCOLATE BOX
Date présentation à l'international : 01/11/2016
Il s'agit d’un produit
Coffret chocolat mojito Old Nick.
Un coffret festif contenant un shaker et un verre mojito rempli de 22
chocolats noirs fourrés au cocktail mojito Old Nick.
Cible = 45 - 60 ans
Une co-création de la Chocolaterie et du groupe Bardinet pour développer
un coffret cadeau alliant le chocolat noir au cocktail le plus tendance du
moment.
CHAÏ LATTE
Date présentation à l'international : 01/09/2016
Date présentation en France : 01/09/2016
Il s'agit d’un produit
Préparation pour boisson gourmande Chaï Latte.
Le Chaï est traditionnellement un thé infusé dans du lait. Ainsi, dans le
respect de cette recette indienne, la préparation Chaï Latte est composée de
poudre de lait couplée à du thé noir. Un cocktail équilibré d’épices alliant le
goût du gimgembre aux saveurs poivrées et citronnées de la cardamome. Le
clou de girofle apporte quant à lui une touche d’amertume qui s’équilibre
avec les notes douces et plus sucrées de la cannelle. Enfin, une touche de
sucre de canne, issu de canne à sucre réunionnaise, et de miel pour adoucir
le palais.
Coffret de 10 dosettes pour réaliser 10 boissons. Fabriqué en France.
MIX FOR A DELIGHTFUL CHAI LATTE DRINK
TEA AND MILK...
Chai traditionally consist of tea steeped in milk. This préparation which is
totally based on this Indian recipe, consists of powdered milk combined with
black tea.
AND SPICES…
A well-balanced cocktail of spices combines the hot, slightly lemony
taste of ginger with the peppery, lemony flavours of cardamom.
Meanwhile, cloves add a bitter touch that is beautifully offset by the
sweeter, delicate notes of cinnamon. Finally, a hint of sugar cane (grown
in Réunion Island) and honey make the taste milder
BOX OF 10 SACHETS FOR 10 DRINKS. MADE IN FRANCE.
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 18Secteur d'implantation : Frais
CIPAL
Activité : fournisseur produits frais et ambiants
Contact Pour l'opération : Laurent PADOX
Telephone Contact : +33 (0)6 63 30 46 03
Email : lpadox@delicemer.fr
Site web : www.delicemer.fr
Stand : M36-N35
FROMAGES VEGAN :
SMOKED CHEDDAR,GREEK STYLE,GARLIC AND HERBS
VEGAN CHEESES :
SMOKED CHEDDAR,GREEK STYLE,GARLIC AND HERBS
Date présentation à l'international : 01/01/2017
Date présentation en France : 01/01/2017
Il s'agit d’une gamme
Nouveau substitut de fromages laitiers d'origine animale
New substitute of milky cheeses (animal origin).
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 19Secteur d'implantation : Epicerie
CONFISERIE DU ROY RENE
Activité : Industrie alimentaire
Contact Pour l'opération : Arnaud LEPELLEUX
Telephone Contact : +33 (0)6 65 79 12 12
Email : arnaud.lepelleux@calisson.com
Site web : www.calisson.com
Stand : D34
PALETS AMANDES
Date présentation à l'international : 28/03/2017
Date présentation en France : 28/03/2017
Il s'agit d’un produit
Les Palets et Carrés Amande sont fabriqués à partir de matières premières
100 % d'origine naturelle : des amandes de méditerranée, du melon de
Cavaillon et des fruits confits à Apt.
Idéales pour une pause décomplexée et moins caloriques qu’un yaourt, ces
petites douceurs offrent un moment de pur plaisir. Alternez les saveurs au
gré de vos envies : caramel, chocolat, framboise, figue, citron, ou encore à
l’amande.
En emballage individuel ou en coffret cadeau, les Palets et Carrés Amande
seront parfaits pour accompagner les pauses café.
Palets amandes are produced from ingredients 100% natural: Almonds from
the Mediterranean, Cavaillon melon and fruits candied in Apt.
Ideal for an unhibited break with fewer calories than a yoghurt, these refined
delicacies offer a moment of pure pleasure. Already available in 6 different
flavours, we can also develop with you the ones you desire.
In flow pack or gift box, the palets amanes are the perfect accompaniments
to coffees or teas.
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 20Secteur d'implantation : Epicerie
CONSERVERIE JEAN BRUNET
Activité : Conserverie
Contact Pour l'opération : Olivier BONNET
Telephone Contact : +33 (0)6 47 96 91 50
Email : o.bonnet@sa-brunet.fr
Site web : www.jeanbrunet.fr
Stand : E35
APERI'MIX
Date présentation à l'international : 05/03/2017
Date présentation en France : 05/03/2017
Il s'agit d’un produit
Le marché du snacking ne cesse d'être en progression. Afin de toucher des
consommateurs urbains et jeunes, la gamme Apéri'Mix propose 2 tri pack
sur une texture pâté et mousse idéal pour les apéritifs dinatoires.
The snack market continues to grow. In order to reach urban and young
consumers, the Apéri'Mix range offers 2 tri pack on texture pâté & mousse
Ideal for dining aperitifs.
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 21Secteur d'implantation : Epicerie
CREME DE LA CREAM COMPANY B.V
Activité : Nutrition et nourritures & boissons saines
Contact Pour l'opération : Paul EYK
Telephone Contact : +31 641545971
Email : pe@cdlc.nl
Site web : www.cdlc.nl
Stand : F12
MILK BUDDY
Date présentation à l'international : 13/12/2016
Date présentation en France : 13/12/2016
Il s'agit d’un produit
Enchanteur de lait
Aromatiser votre lait avec un concentré sans sucre dans une petite bouteille
de 48 ml avec 30 portions !!!
Les parfums selectionnés sont : Vanille, Chocolat, Fraise et Banane.
Liquid Milk Enhancer
Flavour your milk with a concentrate without Sugar in a practical small
squeeze bottle of 48ml with 30 servings!!
The selected flavours are: Vanilla, Chocolate, Strawberry and Banana.
This concept makes drink more milk by children and adults
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 22Secteur d'implantation : Surgelés
CRUSTA C
Activité : préparation, cuisson et conditionnement du crustacé
Contact Pour l'opération : Ugo RIVIERE
Telephone Contact : +33 (0)5 62 07 79 18
Email : u.riviere@crustac.fr
Categorie : Épicurien
Stand : L1
CREVETTE TIGREE PREMIUM
Date présentation à l'international : 01/01/2016
Il s'agit d’un produit
- Cette crevette sélectionnée est élevée dans les meilleurs terroirs des pays
tropicaux et dans le respect du milieu naturel. Sa chair croquante et sa
saveur douce et iodée font d'elle, une crevette exceptionnelle.
- reconnue saveur de l'année 2017
- crevette de dégustation
- cuite et réfrigérée en France
- élevées sans OGM
QUEUES DE CREVETTES AIL ET FINES HERBES
Date présentation à l'international : 01/01/2016
Il s'agit d’un produit
- Ingrédients de qualité simples et authentiques
- Sans ajout de colorant et de conservateur
- Crevettes décortiquées et déveinées
- Crevettes prêtes à manger, à poêler pendant 2 minutes
CREVETTES BIO
Date présentation à l'international : 01/01/2016
Il s'agit d’une gamme
Description de la gamme :
- crevettes entières BIO
- queues de crevettes BIO
- queues de crevettes PTO BIO
- queues de crevettes décortiquées BIO
- alimentation provenant de l'agriculture biologique
- garantit sans OGM
- nous travaillons avec des pêcheurs traditionnels pour la sélection des
géniteurs sauvages
- contrôles effectués durant toutes les étapes de la production
- nombreux certificats qui permettent une traçabilité parfaite des produits
- origine Costa Rica
- barquettes brevetées
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 23Secteur d'implantation : Epicerie
DALLA COSTA ALIMENTARE
Activité : Producteur de pâtes
Contact Pour l'opération : Federica CARON
Telephone Contact : +39 0423484402
Email : expdept@dallacostalimentare.com
Site web : www.dallacostalimentare.com
Stand : E33
FUSILLI AVEC 30 % LENTILLES VERTES
FUSILLI WITH 30% GREEN LENTILS
Date présentation à l'international : 09/05/2016
Date présentation en France : 09/05/2016
Il s'agit d’un produit
Les légumes, comme céréales et les légumineuses, représentent de bonnes
sources de fibres de nutrition. La fibre est tellement important pour les
différentes fonctions physiologiques de l'organisme, tels que celui du transit
intestinal. La consommation recommandée de fibres, tel que rapporté sur
les lignes directrices du tableau de la santé pour une alimentation saine, est
d'environ 30 g / jour. Afin d'atteindre le niveau recommandé, il est suggéré
de manger des aliments qui sont riches en fibres d'une manière naturelle.
Les protéines sont des composants fondamentaux pour toutes nos cellules.
Les briques qui les forment sont des acides aminés, certains d'entre eux sont
essentiels et ne peuvent être assimilés que par l'alimentation.
La plupart des produits végétaux, tels que les légumineuses, sont riches en
protéines et représentent des sources appropriées dans le cas d'un régime
végétarien. Les légumineuses consommées avec les céréales sont un repas
complet et équilibré.
Pour cette pâte faite de semoule de blé dur, nous ajoutons environ 30 % de
farine de lentilles verts. Elles semblent être la plus ancienne légumineuse
cultivée, dont les origines remontent à 7000 AV JC. Ces cultures anciennes
savaient déjà que le secret des légumineuses était leur variété et leurs
propriétés nutritives remarquables. Les pâtes aux lentilles sont une source
de fibres et de protéines et adaptées à une alimentation équilibrée.
Le mélange de semoule et de légumineuses permet d'avoir un plat de pâtes
très typique !
Fusilli with green lentils. Ingredients: Durum wheat semolina, green lentils
flour 30%, Dehydrated spinach 1,5%, water 12,5%.
Vegetables, as cereals and legumes, represent good sources of nutrition
fibers. Fiber is so much important for those different physiological body
functions, such as the intestinal transit one. The daily recommended
consumption of fiber, as reported on the Board of Health guidelines for a
healthy nutrition, is about 30g. (which is a higher quantity than the currently
consumption in Italy). In order to reach the recommended level, it is
suggested to eat food which is reach in fibers in a natural way.
Proteins are fundamental components for all our cells. The bricks which are
forming them are amino acids, some of them are essential and can be
assimilated only through the diet.
Most vegetal products, such as legumes, are rich in proteins and represent
suitable sources in case, for example, of vegetarian diet. Legumes consumed
together with cereals are a complete and balanced meal.
To this pasta made from durum wheat semolina we add about 30% of green
lentils. The lentils seem to be the oldest cultivated legume, whose origins
date back to 7000 BC. These ancient cultures already knew that the secret of
legumes was their variety and remarkable nutritional properties. Pasta with
lentils is source of fibre and protein and suitable for a balanced diet.
The mix of semolina and legumes allow to have a very typical pasta dish!
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 24Secteur d'implantation : Epicerie
DALLA COSTA ALIMENTARE (suite)
Activité : Producteur de pâtes
Contact Pour l'opération : Federica CARON
Telephone Contact : +39 0423484402
Email : expdept@dallacostalimentare.com
Site web : www.dallacostalimentare.com
Stand : E33
FUSILLI AUX POIS CHICHES :
SPECIALITE ALIMENTAIRE BIOLOGIQUE
CHICKPEAS FUSILLI : ORGANIC FOOD SPECIALTY
Date présentation à l'international : 09/09/2016
Date présentation en France : 09/09/2016
Il s'agit d’un produit
UNE PÂTE ALTERNATIVE POUR UNE NUTRITION ÉQUILIBRÉE
La production avec seulement de la farine de légumineuse permet d'obtenir
un premier plat savoureux, avec un nouveau et originale saveur.
Strozzapreti aux lentilles rouges bio, fusilli aux pois chiches bio et penne
avec des pois verts bio peut être idéal pour ceux qui recherchent une source
de protéines d'origine végétale dans l'alimentation. Les légumineuses sont
en effet caractérisées par leurs naturelles richesses en protéines et en
fibres.
Les points positifs de ces produits sont:
- 100% VEGETAL ET BIOLOGIQUE
- NATURELLEMENT RICHE EN PROTEINE ET FIBRE
- UNE OPTION VALABLE AU REPAS TRADITIONNEL
- LIBRE D'OEUFS
- IDEAL POUR LES VEGETARIENS ET VEGANES
- SIMPLE ET RAPIDE À CUISINER
AN ALTERNATIVE PASTA FOR A BALANCED NUTRITION
The production with only legume flour allows to obtain a tasty first dish, with
a new and
original flavour. Strozzapreti with organic red lentils, fusilli with organic
chickpeas and
penne with organic green peas can be ideal for those looking for a source of
fibre and
protein of vegetable origin in the diet. Legumes are indeed characterized by
being naturally
rich in protein and fibre.
The plus points of these products are:
- 100% VEGETAL AND ORGANIC
- NATURALLY RICH IN PROTEIN AND FIBRE
- A VALID OPTION TO TRADITIONAL MEAL
- FREE FROM EGGS
- IDEAL FOR VEGETARIANS AND VEGANS
- SIMPLE AND QUICK TO COOK
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 25Secteur d'implantation : Epicerie
DALLA COSTA ALIMENTARE (fin)
Activité : Producteur de pâtes
Contact Pour l'opération : Federica CARON
Telephone Contact : +39 0423484402
Email : expdept@dallacostalimentare.com
Site web : www.dallacostalimentare.com
Stand : E33
MACCHERONI 3 CEREALES
MACCHERONI 3 CEREALS
Date présentation à l'international : 09/05/2016
Date présentation en France : 09/05/2016
Il s'agit d’un produit
Spécialité alimentaire : maccheroni de semoule de blé entier, orge et seigle.
Nous avons combiné trois céréales (blé dur entier, orge et seigle) pour un
plat nutritif adapté à une alimentation équilibrée. Les composants
nutritionnels de ces céréales apportent leur contribution au goût,
garantissant une saveur parfaite et prononcée par rapport à celle des pâtes
de semoule; Dans 100 g de pâtes il y a au moins 6 g de fibre : il s'agit donc
d'un aliment à haute teneur en fibres.
Food specialty: maccheroni of whole durum wheat semolina, barley and rye.
We have combined three cereals (whole durum wheat, barley and rye) for a
nutritious dish suitable for a balanced diet. The nutritional components of
these cereals give their contribution to the taste, guaranteeing a perfect and
pronounced flavor compared to that of semolina pasta; in 100g of pasta
there are at least 6 g of fibre: it is therefore a food with high fibre content.
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 26Secteur d'implantation : Epicerie
DE KROES FRANCE
Activité : Producteur de biscuits salés et sucrés
Contact Pour l'opération : Celise SEGUIN
Telephone Contact : +31 162 498823
Email : celise.seguin@dekroesbv.com
Site web : www.dekroesbv.com
Stand : D17
LES ÉTINCELLES
SPARKS
Date présentation à l'international : 01/06/2016
Date présentation en France : 04/01/2016
Il s'agit d’une gamme
Il est temps de redonner des couleurs, des saveurs et du fun à l’aperitif.
Fini les chips tristes et grasses et les crackers fades, place aux Étincelles chic
& choc !
Positionnés en gamme standard +, ces crackers salés se doivent de
démocratiser la découverte de nouvelles saveurs. Les caratéristiques
organoleptiques ne se veulent donc pas segmentantes, néanmoins plus
intenses que l’offre actuelle :
Crazy Curry / Goofy Guacamole / Party Pepper (Poivre et crème) / Burnt
BBQ / Chilli peppers & Chorizo (Poivron grillé & Chorizo) / Kooky Ketchup /
Wicked Wasabi...
A noter : la qualité supérieure des ingredients de base du biscuit :
pur beurre, SANS palme; mariée à la créativité des couleurs et
assaisonements NATURELS.
Les foodies ont litérallement envahi les réseaux sociaux... et les jeunes sont
leaders du mouvement. La catégorie des biscuits apéritifs doit les recruter !
Étincelle Cherche : Jeune trentenaire ayant un besoin de démarcation via
des produits originaux, chassant une alternative aux chips, un produit plus
sophistiqué mais restant jeune et tendance. Plus largement ouvertes à une
cible d'aventuriers oganoleptiques.
Les ÉTINCELLES répondent à un mode de consommation festif.
Elles s’invitent lors d’aperitifs entre amis, pour un moment de partage
convivial et fun. L’originalité du produit, par sa forme, ses couleurs et ses
saveurs (d’)étonnantes, permet de partager une nouvelle expérience
sensorielle.
Claim: make the aperitif moment funnier, by giving it more flavours and colours.
We are done with sad and greasy chips or fade crackers... make room for Chic &
Choc Sparks!
Positionning: standard + (not premium) so that it is more accessible for people to
discover something new, without paying extra money.
The flavours should be more intense than current offer.
Trendy but not segmenting: Curry, Guacamole, SOur cream & black pepper, BBQ,
Grilled bellpepper & Chorizo, Wasabi...
The base ingredients are of high quality: full butter, NO PALM, natural colors and
seasonnings.
Recrute young consumers to the category.
Thirty-year-old consumers in need of demarcation via original products, looking
for an alternative to the chips, with a nore sophisticated product, yet young and
trendy. To a larger extent, seduce a bigger market of foodies adventurers.
Sparks fulfill the party/friends for dinner consumption moment.
It is about sharing a nice and fun moments.
The originality of the product, thanks to its shape, colours and surprising flavours
allows to offer and share a new experience for the senses.
Cahier des Savoir-Faire Innovants M.A.D.E. 2017 27Vous pouvez aussi lire
