Catalogue des formations 2018 2019
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catalogue des formations 2018 - 2019
"Je ne perds jamais, soit je gagne, soit j'apprends".
Nelson MANDELA
2 c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 9
DTP devient AURA GROUP....
En 2014, Bruno PARANT, Directeur Général d’un Hôtel ****, Restaurant et
SPA, s’associe à Dominique Testi, juriste auprès de l’UMIH, présidente de la
section commerce aux Prud’hommes d’Agen.
Il née de cette union DTP Conseils et Formations, organisme de forma-
tion spécialisé en Hôtellerie Restauration, en Nouvelle Aquitaine.
En Décembre 2015, Bruno PARANT devient actionnaire unique et décide
de développer la société au niveau national avec l’ouverture des secteurs
Pays de la Loire, Normandie, Île de France, Grand Est, Occitanie et Corse.
En 2018, DTP Conseils et Formations devient AURA GROUP, regroupant les
sociétés suivantes :
AURA PARTAGE & EXPERIENCE, organisme de formation au sein
de tous les secteurs d’activité, implanté à Deauville, Agen et Lourdes
AURA (Re) Sources, Cabinet RH national
ARTESSIO, en association avec Maison Voxia, organisme de forma-
tion au sein de tous secteurs d’activité, implanté à Nantes, Lyon, Dijon, Paris
et Ajaccio
GÉNIE, Groupement d’Enseignement des Neurosciences et Intel-
ligence Emotionnelle, en association avec Béatrice DAROT au niveau natio-
nal
AURA TRADITION & INNOVATION, organisme de formation
spécialisé en Hôtellerie et Restauration au Maroc
AURA CERCLE D'EXCELENCE, plateforme de e-learning de
coaching
AURA GROUP a donc aujourd’hui un pôle de compétences en termes
de conseil et de fonctionnement professionnel, doté d’experts métiers au
service du développement de toutes les entreprises.
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Notre Méthode d'Apprentissage
Modalités pédagogiques
Un test de compréhension synthétique est réalisé à chaque début de formation et
permet au formateur d'appréhender les moyens d'apprentissage les plus performants pour
chaque stagiaire (visuel, auditif, kinesthésique) et d'adapter sa présentation et sa pédago-
gie.
Une présentation théorique est exposée par le formateur suivi d'échanges d’expé-
riences avec les apprenants. Des cas pratiques sont effectués sous forme d' études de
cas et d'exercices basés sur les objectifs de chacun et sont corrigés de manière collégiale.
Une alternance d’apport de connaissances et de cas pratiques sont faits tout au long de
la formation. Cependant la méthode active est largement utilisée pour mettre les partici-
pants en situation de faire.
Rôle du formateur
Le formateur propose un apport théorique, transmet les bonnes méthodes, suggère des
améliorations et propose des organisations adaptées à chacun puis évalue les acquis.
Matériels utilisés
Diaporama, documents techniques, ordinateur, vidéo. Aucun apport du participant n’est
nécessaire. À la fin de la formation une copie du support et des exercices sont remis aux
stagiaires.
Modalités d’évaluation des connaissances
Un test de positionnement est effectué en amont de la formation ainsi qu'une évaluation
formative qui est réalisée tout au long de la formation. Enfin, une évaluation individuelle des
connaissances est faite en fin de formation par écrit sous forme de quizz. La correction se fait
de manière collégiale et une attestation de formation est remise à l'apprenant.
Modalités d’évaluation de l’appréciation des participants
Enquête de satisfaction en fin de formation par écrit
Modalités d’évaluation du transfert des compétences
Évaluation à froid sous 3 à 4 mois sous format électronique
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SOMMAIRE
Sécurité et Obligation
1. Sauveteur Secouriste du Travail / p8
2. SST MAC : Maintien et Actualisation des Compétences / p9
3. Gestes et Postures / p10
4.Etre Référent de la Pénibilité au Travail / p11
5. Guide des bonnes Pratiques en Hygiène et Sécurité Alimentaire / p12-13
Gestion du personnel
1. Les clés du Management / p16
2. Améliorer son Leadership / p17
3. Communication Interpersonnelle / p18
4. Communication Verbale et Non-Verbale / p19
5. La Gestion du Personnel / p20
6. La GPEC / p21
7. Management Commercial / p22
8. Management d'Équipe / p23
9. Manager à Distance / p24
10. Gérer les Situations Difficiles / p25
11. Motivation et Délegation / p26-27
12. Préparer son Entretien Professionnel / p28
13. Renforcer la Cohésion d'Équipe / p29
14. Recrutement, Intégration et Fidélisation / p30-31
15. Formation de Formateur / p32
Notoriéte et Dévelopement Commercial
1. Maîtriser et Développer sa E-réputation / p36
2. À la découverte de Facebook et des réseaux sociaux / p37
3. Le film d’entreprise, un nouvel outil de développement / p38
4. La Négociation Commerciale / p39
5. Prospecter et Gagner de Nouveaux Clients / p40
6. Techniques de Vente / p41
Langues
1. Anglais / p44
2. Anglais Tourisme / p45
3. Espagnol / p46
4. Espagnol Tourisme / p47
Comptabilité
1. Les Fondamentaux de la Comptabilité / p50
2. Plan Comptable, Bilan et Compte de Résultat / p51
3. Comptabilité de la Gestion Courante / p52
4. Gestion Comptable, Commerciale et Paie / p53
5. Analyses Financières pour Non-Financier / p54
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1#
SÉCURITÉ ET
OBLIGATIONS
6 c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 9
1. Sauveteur Secouriste du Travail
2. SST MAC: Maintien et Actualisation des Compétences
3. Gestes et Postures
4. Etre Référent de la Pénibilité au Travail
5. Guide des Bonnes Pratiques en Hygiène et Sécurité Alimentaire
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1 STT, Sauveteur Secouriste du travail
Domaine : LES CONTRAINTES LÉGALES HYGIÈNE ET SÉCURITÉ
Thème : SAUVETAGE SECOURISME TRAVAIL ET RECYCLAGE
Formacode : 42829
Durée en heure et en jour : 14 heures - 2 jours
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : L'ensemble des collaborateurs
Nombre de personnes min et max : de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : SST initiale prépare le sauveteur secouriste du travail à intervenir
rapidement et eff icacement lors d'une situation d'accident du travail dans l’établissement
ou dans la profession. Cette formation permet d'acquérir les connaissances pour apporter les
premiers secours et les conduites à tenir en attendant l'arrivée des secours.
Objectifs Pédagogiques
• Situer le rôle du SST dans et de-
hors de l'entreprise
• Rechercher les riques et les
dangers persistants pour mieux
protéger
• Examiner la victime et faire aler-
ter
• Secourir en effectuant l'action
appropriée à l'etat de la victime
Programme • Qui informer en fonction de l’organisation
de l’entreprise
• Sauvetage secourisme du travail • Secourir
• Accidents du travail • Examen de la victime
• Rôle du SST • Effectuer l’action adequate à son état
• Prévention des risques professionnels • Vérifier le déroulement de l’action
• Protéger et Prévenir • Savoir anticiper
• Prévention, recherche des dangers persis- • Exercices pratiques
tants • Saignement
• Supprimer ou isoler les dangers dans une • Arrêt respiratoire
situation de travail • Blessé inconscient
• Examiner et Alerter • Fractures
• Examiner et rechercher les signes de dé- • Brûlures
tresse sur la victime • Plaies
• Définir l’ordre des priorités • Etouffement
• Organisation des secours • Réanimation Cardio pulmonaire
• Choisir la personne la mieux adaptée pour • Démonstration défribillateur automatisé
alerter externe sur adulte et enfant
Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire. Néanmoins, un test d’évaluation de
début de stage sera réalisé pour obtenir une photographie du niveau de départ
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2 SST : Maintient et Actualisation des Compétences
Domaine : LES CONTRAINTES LÉGALES HYGIÈNE ET SÉCURITÉ
Thème : SAUVETAGE SECOURISME TRAVAIL ET RECYCLAGE
Formacode : 2829
Durée en heure et en jour : 7 heures - 1 jour
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : L'ensemble des collaborateurs
Nombre de personnes min et max : de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : Le MAC (Maintien-Actualisation des Compétences) SST a pour but
de maintenir les compétences du Sauveteur Secouriste du Travail à un niveau au moins équi-
valent voir supérieur à celui de sa formation initiale.
Programme Objectifs Pédagogiques
• Retour sur les experiences vécues par • Renouveler sa carte de Sauveteur
les stagiaires depuis leurs formations Secouriste du travail
initiales ou leurs recyclages • Porter secours et apporter les
• Révisions des gestes d'urgence premiers soins à une victime d'ac-
• Déterminer l'action déduite de l'exa- cidents du travail sur le lieu du
men préalable travail
• La mettre en œuvre • Prévenir le risque de "sur-acci-
• Vérifer, par observation de la victime, dent" pendant et après l'accident
l’atteinte et la persistance du résultat
attendu
• Adapter l’action en cas d’apparition
de nouveaux signes,jusqu’à l’arrivée
des secours spécialisés :
• La victime saigne abondamment
• La victime s’étouffe
• La victime répond, elle se plaint de
sensations pénibles et/ou présente
des signes anormaux
• La victime répond, elle se plaint de
brûlures
• La victime répond, elle se plaint d’une
douleur qui empêche certains mou-
vements
• La victime répond, elle se plaint d’une
plaie qui ne saigne pas abondam-
ment
• La victime ne répond pas, elle respire
(PLS)
• La victime ne répond pas, elle ne res-
pire pas (Réanimation Cardio-pulmo-
naire et utilisation du défbrillateur)
Prér equis : Et re sa uve te ur se co uri s te du t rava i l o u avo i r va l i de r u n M AC d e pu i s
m o i ns de 24 m o is
c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 9 9
3 Gestes et Postures
Domaine : LES CONTRAINTES LÉGALES HYGIÈNE ET SÉCURITÉ
Thème : ERGONOMIE GESTES ET POSTURES
Formacode : 42898
Durée en heure et en jour : 7 heures - 1 jour
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : L'ensemble des collaborateurs
Nombre de personnes min et max : de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : À l’issue de la formation les apprenants seront capables de maîtri-
ser les principes de base de sécurité et d’économie d’effort pour la manipulation de charges
et de gestes et postures au travail.
Programme Objectifs Pédagogiques
• Les statistiques en termes d’accidents • Connaître les risques liés aux
du travail et de maladies profes- gestes et postures
• Repérer, dans son poste de
sionnelles
travail, les gestes et postures
• Les notions d’anatomie
sources de troubles muscu-
• Les facteurs d’usure et de fatigue lo-squelettiques
• Les techniques de lever-porter de • Connaître et adapter les tech-
charge niques préconisées en matière de
• Les principes d’aménagement des sécurité physique et d’économie
postes de travail d’effort
• Cas particuliers
Prér equ is : A uc un pr é r e quis n’e st n é c e s s a i re . N é a n m o i n s , u n t e s t d’ é v a l u ati on d e
d éb u t de st ag e se r a r é a lisé po ur ob t e n i r u n e p h o t o gra p h i e du n i v e a u de d é par t
10 c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 94 Être Référent de La Pénibilité au Travail
Domaine : LES CONTRAINTES LÉGALES HYGIENE ET SÉCURITÉ
Thème : ERGONOMIE GESTES ET POSTURES
Formacode : 42899
Durée en heure et en jour : 7 heures - 1 jour
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : Directeur, Manager, Responsable de service, Toute personne désignée pour s'occu-
per des activités de protection et de prévention des risques professionnels de l’entreprise.
Nombre de personnes min et max : de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : Permettre aux apprenants d’identif ier les engagements à respecter
pour se mettre en conformité avec la nouvelle réglementation en matière de pénibilité au
travail.
Programme Objectifs Pédagogiques
• Contexte et enjeux de la prévention de • Identif ier les enjeux de la préven-
la pénibilité tion de la pénibilité au travail
• Définitions et obligations générales de • Evaluer les facteurs de pénibilité
l’employeur • Maitriser les techniques d’évalua-
tion des risques
• Dispositions législatives et réglemen-
taires (rappel des différents textes)
• Compréhension des facteurs à risques
• Analyse des seuils de pénibilité définis
réglementairement
• Déclaration et compte pénibilité
• Démarche de prévention de la pénibi-
lité, plan d’actions
• Comprendre les liens entre les facteurs
de pénibilité et le Document Unique
Prér equis : A uc un pr é r e quis n’e st n é c e s s a i re . N é a n m o i n s , u n t e s t d’ é v a l u ati on d e
d éb ut de st ag e se r a r é a lisé po ur o b t e n i r u n e p h o t o gra p h i e du n i v e a u de d épar t
c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 9 115 Guide des Bonnes Pratiques en Hygiène et Sécurité Alimentaire
Domaine : LES CONTRAINTES LÉGALES HYGIÈNE ET SÉCURITÉ
Thème : HYGIÈNE ALIMENTAIRE RESTAURATION (DRAAF)
Formacode : 21547
Durée en heure et en jour : 14 heures - 2 jours
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : L'ensemble du personnel de cuisine - Direction
Nombre de personnes min et max :de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : Permettre aux participants d’organiser et de gérer l’activité dans
des conditions d’hygiène conformes aux attendus de la réglementation au service de la sa-
tisfaction client
Objectifs Pédagogiques
• Connaître la législation en vigueur (la méthode HACCP) maîtriser et mettre en ap-
plication les différents procédés (Guide bonnes pratiques d'hygiène)
• Amener vers plus d’autonomie, mettre en place la formation en interne destinée au
personnels des entreprises de restauration
• Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer l’activité dans des condi-
tions d’hygiène conformes aux attentes de la réglementation et permettant la
satisfaction
Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire. Néanmoins, un test d’évaluation de début de
stage sera réalisé pour obtenir une photographie du niveau de départ
12 c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 9Programme
Identifier les grands principes de la réglementation en restauration commerciale :
• Identifier et répartir les responsabilités des opérateurs
• Connaître les obligations de résultat, le contenu du plan de maîtrise sanitaire la nécessité des
auto-contrôles et de leur organisation
Analyser les risques liés à une insuffsance d’hygiène en restauration commerciale :
• Repérer et raisonner les risques physiques, chimiques et biologiques les toxi-infections alimen-
taires et les risques d’altération microbienne
• Connaître les risques de saisie, de procès-verbaux, de fermeture, de communication négative et
de perte de clientèle
Mettre en œuvre les principes de l’hygiène en restauration commerciale :
• Utiliser le guide de bonnes pratiques d’hygiène (GBPH)
• Organiser la production et le stockage des aliments
• Mettre en place les mesures de prévention nécessaires
Aliments et risques pour le consommateur :
• Les dangers microbiologiques dans l’alimentation, les moyens de maîtrise et les autres dangers
potentiels
Les Fondamentaux de la règlementation communautaire et nationale :
• Notions de déclaration, agrément, dérogation
• L’hygiène des denrées alimentaires (règles communautaires)
• Principes de base du paquet hygiène, la traçabilité et la gestion des non-conformités, les
bonnes pratiques d’hygiène (BPH), les procédures fondées sur le HACCP
Le plan de maîtrise sanitaire :
• Les BPH : L’hygiène du personnel et des manipulations
• Le respect des températures de conservation, cuisson et refroidissement, les durées de vie
(DLC, DLUO), les procédures de congélation et de décongélation, l’organisation, le rangement,
la gestion des stocks
• Les principes de l’HACCP
• Mesures de vérifcation (auto-contrôles, enregistrements)
• Le GBPH du secteur d’activité spécifé
c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 9 132#
Gestion du
Personnel
14 c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 91. Les clés du Management
2. Améliorer son Leadership
3. Communication Interpersonnelle
4. Communication Verbale et Non-Verbale
5. La Gestion du Personnel
6. La GPEC
7. Management Commercial
8. Management d'Équipe
9. Manager à Distance
10. Gérer les situations difficiles
11. Motivation et Délegation
12. Préparer son Entretien Professionnel
13. Renforcer la Cohésion d'Équipe
14. Recrutement, Intégration et Fidélisation
15. Formation de Formateur
c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 9 151 Les Clés du Management
Domaine : MANAGEMENT
Thème : MANAGEMENT (MANAGEMENT DE PROXIMITÉ)
Formacode : 33020
Durée en heure et en jour : 21 heures - 3 jours
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : Chef de service - Manager - Assistant Manager - Chef de rang et de partie - Assis-
tant
Nombre de personnes min et max : de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : Permettre à l'apprenant de structurer sa pratique managériale en
adaptant son style de communication et en augmentant son leadership af in de motiver et
d'emmener son équipe vers plus d'autonomie
Programme Objectifs Pédagogiques
• Se situer au sein de l’entreprise • Développer les compétences de
• Gestion de l’estime de soi chacun des collaborateurs
• Savoir s’auto-évaluer • Amener vers plus d’autonomie
• Évaluer les compétences et perfor- • Savoir déléguer
mances de ses collaborateurs • Dynamiser son équipe
• Connaître les besoins de ses collabora-
teurs en matière de formation
• Se positionner en tant que manager,
véritable coach d’équipe
• Tests de connaissance
• Tirer vers la performance, faire ressortir
les compétences de chacun
• Diriger vers plus d’autonomie
• Qu’est-ce que la délégation ?
• Autocritique - capacité à manager, à
déléguer
• Savoir gérer les conflits internes
• Favoriser la communication dans l’en-
treprise
Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire. Néanmoins, un test d’évaluation de
début de stage sera réalisé pour obtenir une photographie du niveau de départ
16 c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 92 Améliorer son Leadership
Domaine : MANAGEMENT
Thème : MANAGEMENT
Formacode : 32020
Durée en heure et en jour : 14 heures - 2 jours
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : Direction – Chef de service – Manager – Assistant Manager – Chef de rang et de
partie - Assistant
Nombre de personnes min et max : de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : Permettre aux apprenants de se positionner en tant que véritable
coach/manager en améliorant leur leadership et savoir transmettre leur vision en obtenant
l'adhésion de l'équipe
Programme Objectifs Pédagogiques
Développer ses qualités de leader • Identif ier et développer leurs
• Quelles sont les bonnes pratiques des compétences personnelles pour
leaders ? se positionner en tant que leader
• Qu'apporte le leadership à la pratique • Mettre en place une communica-
managériale ? tion positive et dynamique de sa
• Identifier ses talents de leader vision de leader
• Mettre en cohérence son système • Susciter l’adhésion et le soutien
de valeurs avec son propre style de de ses collaborateurs
leadership • Transformer leur vision en projets
Construire une vision de l'avenir concrets
claire et mobilisatrice • Etre acteur de leur réussite en
• Construction et formalisation de sa pilotant leurs projets
vision
Communiquer sa vision de manager
et la faire partager en leader
• Comment la communiquer?
• S'entraîner à des techniques simples
de communication dynamique
• Obtenir l'adhésion de son équipe et
de ses interlocuteurs clés
• Développer son impact personnel et
son charisme
Transformer sa vision en projets opé-
rationnels réussis
• Transformer sa vision en projet
• Être stratège dans la mise en œuvre
de sa vision et la piloter efficacement
• Analyser et évaluer les opportunités
du contexte
• S'appuyer sur les ressources exis-
tantes et optimiser la mise en œuvre
avec les parties prenantes
Prér equis : A uc un pr é r e quis n’e st n é c e s s a i re . N é a n m o i n s , u n t e s t d’ é v a l u ati on d e
d éb ut de st ag e se r a r é a lisé po ur o b t e n i r u n e p h o t o gra p h i e du n i v e a u de d épar t
c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 9 173 La Communication Interpersonnelle
Domaine : MANAGEMENT
Thème : MANAGEMENT (MANAGEMENT DE PROXIMITÉ)
Formacode : 33020
Durée en heure et en jour : 21 heures - 3 jours
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : Chef de service - Manager - Assistant Manager - Chef de rang et de partie - Assis-
tant
Nombre de personnes min et max : de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : Permettre aux apprenants de comprendre et d’améliorer leur com-
munication avec les autres pour pouvoir s’adapter à toutes les situations
Objectifs Pédagogiques
• Adapter sa communication
• Etre performant et bienveillant
dans toute situation
• Mettre en œuvre toutes ses res-
sources personnelles pour renfor-
cer son impact dans ses contacts
professionnels
• Comprendre et gérer son stress
prendre l’autre, grâce au méta-modèle
Programme • La forme des questions : Ouvertes, fer-
mées, alternatives, orientées, quantitatives
La Communication
• Analyse commune des expériences des Les techniques de reformulation
réussites et des difficultés rencontrées par • La reformulation reflet
les participants • La reformulation résumé
• Prendre conscience de son comporte- • La reformulation recentrage
ment dans sa relation à autrui • La reformulation transformation
• Mise en conscience des ses valeurs
• Etablir le rapport avec l’autre pour établir Les attitudes efficaces
des relations efficaces • S’adapter au niveau du message : com-
• Observer finement son interlocuteur en ment être clair, le langage de la précision
calibrant • Les attitudes qui favorisent la coopération
dans quelles situations sont-ils efficaces ?
L’Écoute Active • Faits, opinions, jugements de valeur : sa-
• Qu’est-ce qu’écouter ? voir les distinguer, les utiliser à bon escient
• Distinguer écouter et entendre
• Les principes de l’écoute active Gérer son stress et ses émotions
• Comprendre ses émotions pour les trans-
Les techniques de questionnement pour former
obtenir les informations exactes • Toutes les émotions sont utiles
• Eviter les malentendus pour mieux com- • Le Cercle d’Excellence
Prér equis : A uc un pr é r e quis n’e st n é c e s s a i re . N é a n m o i n s , u n t e s t d’ é v a l u ati on d e
d éb ut de st ag e se r a r é a lisé po ur o b t e n i r u n e p h o t o gra p h i e du n i v e a u de d épar t
18 c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 94 La Communication Verbale et Non Verbale
Domaine : COMMUNICATION
Thème : COMMUNICATION VERBALE ET NON VERBALE
Formacode : 32020
Durée en heure et en jour : 7 heures - 1 jour
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : Tout public
Nombre de personnes min et max : de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : Permettre aux apprenants d’utiliser toute forme de communication
pour mieux se faire comprendre et comprendre les autres
Programme Objectifs Pédagogiques
• Connaissance et utilisation des diffé- • Utiliser et reconnaitre les diffé-
rents modes de langages rents canaux de communication
• Repérage de la gestuelle dans le lan- • Optimiser sa communication en
gage comprenant le fonctionnement
• Le concept et la définition de la PNL de la PNL
• Définition "La carte n’est pas le terri- • Envoyer le bon message verbal et
toire" non verbal
• Détecter l’état d’esprit des collabora-
teurs
• Connaissance du mécanisme de
communication
• Les différents systèmes de représen-
tations sensoriels en PNL
• Apprendre à poser sa voix et à travail-
ler ses intonations
• Prendre conscience de ses gestes,
postures, expressions en situation de
communication
• Associer émotions et langage corpo-
rel
• Exercice d'application : détection des
émotions à partir d'extraits de films,
interviews...
Prér equis : A uc un pr é r e quis n’e st n é c e s s a i re . N é a n m o i n s , u n t e s t d’ é v a l u ati on d e
d éb ut de st ag e se r a r é a lisé po ur o b t e n i r u n e p h o t o gra p h i e du n i v e a u de d épar t
c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 9 195 La Gestion du Personnel
Domaine : RESSOURCES HUMAINES
Thème : GESTION DU PERSONNEL
Formacode : 33054
Durée en heure et en jour : 14 heures - 2 jours
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : Directeur d'établissement, Manager d'équipe, DRH, RRH, membre d’équipe RH
Nombre de personnes min et max : de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : Permettre aux apprenants d’effectuer l’ensemble des missions rela-
tives à la gestion du personnel tout en maîtrisant le cadre juridique du code du travail et de
la convention collective du secteur d’activité concerné
Programme Objectifs Pédagogiques
Situer le contexte juridique • Identif ier les enjeux et le cadre
• Faire le lien entre le code du travail et sa juridique de la gestion du person-
convention collective nel
• Acquérir une méthodologie de re- • Maîtriser les différentes missions
cherche d'information pour donner des de la gestion administrative du
réponses fiables personnel
L'embauche • Mettre en place un tableau de
• Administration du recrutement, Les bord de la gestion du personnel
contrats, DPAE, registre du personnel,
période d'essai, contrat écrit
• Discrimination, sélection, recrutement
Le fonctionnement quotidien et annuel
• Pointage, gestion de la présence, ab-
sences, retards
• Heures complémentaires, heures sup-
plémentaires
• Jours fériés, RTT, CP, CET
• La paie
• La formation, l'entretien professionnel
• L'évaluation
Les évènements exceptionnels
• Sanctions
• Départs
Les partenaires sociaux
• Partenaires élus : CSE (DP, CE, CHSCT)
• Les organisations syndicales
• Les partenaires extérieurs (inspection du
travail, médecine du travail...)
Les outils SIRH
• Principaux outils disponibles
• Intérêt et limites
Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire. Néanmoins, un test d’évaluation de
début de stage sera réalisé pour obtenir une photographie du niveau de départ
20 c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 96 La GPEC (Gestion Prévisionnelle des Emplois et des Compétences)
Domaine : RESSOURCES HUMAINES
Thème : GESTION PRÉVISIONNELLE DES EMPLOIS ET DES COMPÉTENCES
Formacode : 33091
Durée en heure et en jour : 21 heures - 3 jours
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : Directeur d'établissement, Manager d'équipe, DRH, RRH, membre d’équipe RH
Nombre de personnes min et max : de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : Permettre aux apprenants de préparer et de déployer son projet de
gestion prévisionnelle des emplois et des compétences tout en respectant le cadre légal
Programme Objectifs Pédagogiques
Concepts et contexte • Déf inir la démarche GPEC dans
• Définition et Principes de la GPEC son contexte légal
• Cadre légal • Promouvoir et convaincre :
Enjeux stakeholders management, ges-
• Enjeux managériaux tion de projet, management des
• Enjeux RH partenaires sociaux
Connaître et s'approprier le vocabu- • Déf inir les outils existants
laire et les outils de la GPEC • Déf inir le besoin par l'analyse
• Définir et identifier les différentes stratégique et l'analyse des com-
catégories de compétences pétences associées
• Réaliser une carte des métiers et un
référentiel de compétences
Situation existante
• Outils en place
• Processus en place
• Référentiels de postes, de métiers, de
compétences
Situation recherchée
• Analyse stratégique et impact sur les
compétences (qualitatif)
• Situation finale en termes de postes
(quantitatif)
• Moyens et outils
• Rédaction du projet GPEC personnel
Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire. Néanmoins, un test d’évaluation de
début de stage sera réalisé pour obtenir une photographie du niveau de départ
c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 9 217 Management Commercial
Domaine : MANAGEMENT
Thème : MANAGEMENT COMMERCIAL
Formacode : 32020
Durée en heure et en jour : 21 heures - 3 jours
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : Direction – Chef de service – Manager – Assistant Manager
Nombre de personnes min et max : de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : Permettre aux apprenants de manager une équipe de commerciaux
en appliquant les méthodes et les outils appropriés
Programme Objectifs Pédagogiques
• Renforcer son eff icacité de mana-
Appréhender votre profil de manager
ger commercial au quotidien
commercial
• Développer la motivation et la
• Diagnostiquer les compétences : points
compétence de chacun pour
forts ? Axes de progrès ?
booster les ventes
• Identifier son style de management
• Créer et renforcer l'esprit
• Éviter les pièges en management
d'équipe
Adapter son management au profil des
• Animer des réunions motivantes
commerciaux
• Gérer les cas diff iciles en mana-
• Apprendre à formuler un objectif "SMART"
gement
• Analyser les objectifs commerciaux pour
identifier les compétences à développer
• Identifier le profil de chaque vendeur
• Adapter son style de management
• Réaliser un diagnostic des forces et fai-
blesses de son équipe commerciale avec le
TAM
Motiver individuellement ses commer-
ciaux au quotidien
• Agir pour motiver ?
• Encourager sans "en faire trop" ?
• Faire accepter des objectifs ambitieux
• Mettre en place des challenges motivants
Utiliser les réunions commerciales pour
motiver collectivement son équipe
• Rendre chaque réunion utile
• Faire participer, adhérer et s'engager
Préserver la motivation des vendeurs
dans toutes les situations
• Faire face aux résultats insuffisants
• Affirmer son autorité sans "casser" le rela-
tionnel
• Résoudre les conflits
• Faire accepter les décisions impopulaires
Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire. Néanmoins, un test d’évaluation de
début de stage sera réalisé pour obtenir une photographie du niveau de départ
22 c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 98 Management d'Équipe
D omaine : MANAGEMENT
Thème : MANAGEMENT (MANAGEMENT DE PROXIMITE)
Formacode : 32020
Durée en heure et en jour : 21 heures - 3 jours
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : Direction – Chef de service – Manager – Assistant Manager
Nombre de personnes min et max : de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : Permettre aux apprenants de manager une équipe en appliquant
les méthodes et les outils appropriés
Programme Objectifs Pédagogiques
Concepts et contexte • Développer les compétences de
• Se situer au sein de l’entreprise chacun des collaborateurs
• Gestion de l’estime de soi • Amener vers plus d’autonomie
• Savoir s’auto évaluer • Savoir déléguer
• Connaitre les différents styles de • Dynamiser son équipe
management
• Évaluer les compétences et perfor-
mances de ses collaborateurs
• Connaitre les besoins de ses collabo-
rateurs en matière de formation
• Se positionner en tant que manager,
véritable coach d’équipe
• Tirer vers la performance, faire ressor-
tir les compétences de chacun
• Stimuler l’esprit d’équipe
• Connaitre les différents leviers de
motivation
• Diriger vers plus d’autonomie
• Qu’est-ce que la délégation
• Autocritique
• Capacite à manager, à déléguer
• Savoir gérer les conflits internes
• Favoriser la communication dans
l’entreprise
Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire. Néanmoins, un test d’évaluation de
début de stage sera réalisé pour obtenir une photographie du niveau de départ
c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 9 239 Manager à Distance
Domaine : MANAGEMENT
Thème : MANAGEMENT À DISTANCE
Formacode : 32020
Durée en heure et en jour : 7 heures - 1 jour
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : Direction – Chef de service – Manager – Assistant Manager à distance
Nombre de personnes min et max : de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : Permettre aux managers d’identif ier et de maîtriser les leviers d’ac-
tions pour manager une équipe à distance.
Programme Objectifs Pédagogiques
• Connaître les particularités du
Les différentes dimensions du manage-
management à distance
ment à distance
• Motiver et impliquer l’équipe
• Repérer les spécificités du management à
• Mettre en place une communica-
distance
tion eff icace
• Coordonner l'activité de l'équipe "à distance"
• Identif ier et utiliser les différents
: rôle clef du manager
outils collaboratifs
• Les opportunités et les points de vigilance
de cette méthode managériale
Organiser la coopération, mobiliser et moti-
ver son équipe
• Fixer des objectifs clairs
• Faciliter l'information dans l'équipe
• Développer l'autonomie
• Identifier les leviers de la motivation e
• Mettre en place le partage, le suivi et l'éva-
luation à distance
• Mener les différents entretiens, soutenir et
donner du feed-back à distance
• Orienter et coordonner la performance
Réussir sa communication managériale à
distance
• Identifier les attentes des collaborateurs
• Les différents modes de communication
• Agir sur les bons leviers de coordination
• Repérer les freins et les impacts de la com-
munication "à distance"
Les outils du management à distance
• Écouter, convaincre et recadrer au télé-
phone : le poids des mots
• Les outils de coaching à distance
• Optimiser l'utilisation des mails
• Pratiquer la réunion en visio-conférence
• Nouveaux instruments du management à
distance : blogs, messageries instantanées,
smartphones, GPS (atouts et écueils)
Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire. Néanmoins, un test d’évaluation de
début de stage sera réalisé pour obtenir une photographie du niveau de départ
24 c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 910 Gérer les Situations Difficiles
D omaine : MANAGEMENT
Thème : MANAGEMENT
Formacode : 32076
Durée en heure et en jour : 14 heures - 2 jours
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : Tout le personnel en relation avec la clientèle
Nombre de personnes min et max : de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : Permettre aux apprenants de comprendre le fonctionnement d’un
conflit pour l’anticiper et le gérer en maitrisant sa communication et les techniques de régu-
lation et de médiation.
Programme Objectifs Pédagogiques
Détecter un conflit • Prévenir et anticiper les conflits
• Différencier tension, crise, problème et • Gérer son stress dans une situa-
conflit tion diff icile
• La notion de conflit dans son ensemble • Adapter sa communication
• Les différentes étapes d’un conflit • Désamorcer un conflit
• Analyser et prévenir la situation
• Reconnaître et anticiper un contexte
d’agressivité
• Les éléments déclencheurs d’un conflit
Comprendre ses émotions et maitriser
sa communication
• Cerner ses différentes émotions : l'im-
pact des valeurs
• Analyser et comprendre ses réactions
face à des situations de conflit
• Utiliser l’écoute active comme outil
• Apprendre à gérer ses émotions et son
stress, utiliser ses ressources internes :
l'ancrage
• Comprendre le point de vue et les at-
tentes des interlocuteurs
• Comprendre l’utilité des différentes
communications (verbale, non verbale)
dans la gestion des conflits
Désamorcer un conflit
• Garder le contrôle de l’entretien
• Trouver un terrain d'entente : la rationa-
lité
• Mettre un terme au conflit : savoir négo-
cier
• Outils et processus de régulation, mé-
diation ou arbitrage
Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire. Néanmoins, un test d’évaluation de
début de stage sera réalisé pour obtenir une photographie du niveau de départ
c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 9 2511 Motivation et Délégation
Domaine : MANAGEMENT
Thème : MOTIVATION ET DÉLÉGATION
Formacode : 32020
Durée en heure et en jour : 21 heures - 3 jours
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : Direction – Chef de service – Manager – Assistant Manager
Nombre de personnes min et max :de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : Permettre aux apprenants d’intégrer la motivation et la délégation
dans leur stratégie managériale et faire le lien entre les deux
Objectifs Pédagogiques
• Identif ier les enjeux de la motivation
• Intégrer la motivation à leur stratégie managériale
• Utiliser la délégation comme facteur de motivation
• Appliquer les stratégies de délégation
Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire. Néanmoins, un test d’évaluation de
début de stage sera réalisé pour obtenir une photographie du niveau de départ
26 c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 9Programme
Motiver au quotidien, le challenge du manager moderne
• Les différents visages de la motivation selon le profil de ses collaborateurs
• Les intérêts de la motivation : productivité, efficacité et cohésion
• La motivation dans son contexte
Optimiser ses techniques managériales en intégrant la motivation dans votre management
• Les différentes approches de la motivation d'équipe, quand et comment motiver ?
• Retour sur les besoins fondamentaux de l'Homme au travail (Maslow, Herzberg)
• Focus sur les 3 axes de VROOM
• Les interactions dans le cadre de la motivation :
o Organisation
o Mobilisation
o Motivation
• La motivation selon Bellenger : Créer les conditions, gérer les situations difficiles, former vos
collaborateurs, travailler la cohésion,
• Les trois niveaux de démotivation du collaborateur
Gérer, manager la motivation
• Les objectifs et les résultats à atteindre lorsque vous vous engagez à travailler la motivation
• Les bonnes questions à se poser avant de changer vos méthodes
• La motivation par la création d'un cadre positif (structure)
• Etablissement de stratégies de bases, savoir motiver avec techniques et méthodes
Préalables sur la délégation, facteur de motivation en management
• Lien entre motivation et délagation
• Objectifs et intérêts de la délégation
• Identifier les obstacles rencontrés dans la délégation
• Mesurer les apports de la délégation pour :
o Le manager
o Les collaborateurs
o L'entreprise au sens large
Élaboration de stratégies de délégation prenant en compte les missions et l'environnement
du manager
• Savoir fixer des objectifs en matière de délégation
• Mise en place d'un plan de promotion de la délégation
• Traitement des objections de ses collaborateurs
• Élaboration d'un plan d'action et mise en place du suivi
• Entraînements pratiques à la gestion de ses résistances
c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 9 2712 Préparer son Entretien Professionnel
Domaine : RESSOURCES HUMAINES
Thème : GESTION DU PERSONNEL
Formacode : 33002
Durée en heure et en jour : 7 heures - 1 jour
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : Manager – Chef d’équipe - Direction
Nombre de personnes min et max : de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : Ce module a pour objectif de donner aux managers, à travers un
apport théorique simple et des simulations complètes, la compétence pour organiser, mener
et assurer le suivi des Entretiens Professionnels
Programme Objectifs Pédagogiques
• Rappel des obligations légales (loi 2014) • Identif ier les attendus et les im-
• Présentation des différents types d’entre- pacts de la loi du 5 Mars 2014 sur
tiens individuels la Gestion RH
• Définition et enjeux de l'Entretien Pro- • Organiser un entretien profes-
fessionnel et du process sionnel
• Préparer l'entretien • Mener un entretien professionnel
• Les principes et le support • Exploiter les résultats des entre-
• Que faut-il prévoir avant l'entretien tiens professionnels
• Exercice personnel : à quoi dois-je veiller
dans mon organisation, par rapport à ma
population et à mes points forts / points
faibles
• Le face-à-face : rappels sur la communi-
cation
• Exercice de groupe : élaborer les 10 Com-
mandements de la conduite de l'Entre-
tien Professionnel
• Simulations : 4 simulations, 2 stagiaires
participent, les autres participants ont
une grille d'observation pour cibler les
points forts et les pièges de l'entretien.
Chaque simulation dure 10 mn, suivies
par 10 mn de débriefing
• Commencer un entretien
• Parler formation et évolution
• Conclure l'entretien
• Comment formaliser et transmettre le
compte rendu de l’entretien profession-
nel
• Mettre en place et mener l’entretien pro-
fessionnel (état des lieux) des 6 ans
Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire. Néanmoins, un test d’évaluation de
début de stage sera réalisé pour obtenir une photographie du niveau de départ
28 c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 913 Renforcer la Cohésion d'Équipe
Domaine : MANAGEMENT
Thème : COHESION DÉQUIPE
Formacode : 32020
Durée en heure et en jour : 14 heures - 2 jours
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : Direction – Chef de service – Manager – Assistant Manager
Nombre de personnes min et max : de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : Permettre aux apprenants de mettre en place au sein de leur équipe
une communication positive et une véritable cohésion en utilisant les méthodes et outils ap-
propriés.
Programme Objectifs Pédagogiques
Connaître les bases de la cohésion d'équipe • Analyser son propre style de ma-
• Identifier les stades de développement de son nagement
équipe • Pratiquer la délégation
• Déterminer les attentes individuelles au sein • Valoriser la réussite
d'une équipe • Partager sa vision de manager et
• Evaluer le savoir-faire et la motivation de chaque donner des repères temporels
collaborateur • Déf inir les objectifs et résoudre
• Analyser son propre style de management les problèmes en équipe
• Comprendre les réactions face à un événement
Adopter des attitudes favorisant la cohésion
• Développer son assertivité
• Les différents moyens de valoriser la réussite
• Pratiquer des délégations responsabilisantes :
Entretenir la cohésion dans le temps
• Développer l'écoute active, le respect mutuel
• Rechercher les convergences d'intérêts
• Développer la collaboration, l'entraide
• Optimiser la responsabilisation
• Développer les compétences par l'accompa-
gnement
• Favoriser la prise de décision
• Optimiser la délégation
Mettre en place la cohésion à l'aide d'outils
• L'analyse systémique : analyser les événements
dans leur globalité
• La méthode D.E.S.C.
• Développer la confiance en soi, optimiser son
pouvoir de persuasion
• Développer la vision positive, assurer la sou-
plesse et la flexibilité
• La vision partagée
• L'apprentissage en équipe
Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire. Néanmoins, un test d’évaluation de
début de stage sera réalisé pour obtenir une photographie du niveau de départ
c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 9 2914 Recrutement, Intégration et Fidélisation
Domaine : RESSOURCES HUMAINES
Thème : RECRUTEMENT
Formacode : 33054
Durée en heure et en jour : 21 heures - 3 jours
Modalité de la formation : PRÉSENTIEL - BLENDED
Public cible : Direction – Chef de service - Manager
Nombre de personnes min et max : de 2 à 8 participants en Intra / de 4 à 12 participants en Inter
Objectif de la formation : Permettre aux apprenants de maîtriser le processus de recrutement
de leur équipe, faciliter l’intégration et la f idéliser en utilisant les bonnes méthodes et outils
Objectifs Pédagogiques
• Acquérir la bonne méthode et connaitre les étapes pour un recrutement réussi
• Se construire une boite à outils et se doter des bons réflexes
• Formaliser et faciliter la procédure d’accueil d’un nouveau collaborateur
• Structurer la phase d’intégration dans le service
• Construire le parcours d’accompagnement, d’encadrement et de fidélisation
Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire. Néanmoins, un test d’évaluation de
début de stage sera réalisé pour obtenir une photographie du niveau de départ
30 c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 9Programme
• Le Recrutement aujourd’hui, le marché de l’emploi
Acquérir une méthode pour :
• Analyser et définir les besoins, définition du poste
• Trouver le profil adapté par rapport à l’élaboration d’une grille de choix
• Diffusion de l’offre et définir les cibles
• Choisir les bons candidats pour l’entretien d’embauche
L’entretien de recrutement
• Utilisation de grilles d’entretien d’embauche et d’évaluation
• Prise de décision après entretien de recrutement
Optimiser l’accueil du nouveau collaborateur
• Enjeux et intérêts de l’accompagnement
• Mettre en place la procédure de l’accueil
• Rôle pédagogique du responsable
• Réussir la phase d’accueil en mobilisant les ressources
Organiser son service pour accueillir le nouveau collaborateur
• Etablir un lien entre le nouveau salarié et le service
• Sensibiliser les collaborateurs à l’intégration
• Exposer les rôles principaux de chaque interlocuteur
Favoriser l’autonomie du collaborateur
• Aider le collaborateur à décrypter la culture de l’entreprise et du service
• Clarifier toutes les activités déployées dans l’entreprise et dans le service
• Définir les règles et procédures
• Inciter les relations interpersonnelles
Intégrer et fidéliser le nouveau collaborateur
• Optimiser sa période d’essai
• Fixer les objectifs en lien avec sa fiche de poste
• Suivre et contrôler les indicateurs de réussite
• Mener les entretiens intermédiaires et les entretiens de validation
• Mettre en action le collaborateur pendant la période d’essai avec des outils et des méthodes
adaptées
• Evaluer objectivement la période d’essai
• Les différents leviers de fidélisation (financier, motivation, sécurisation, développement, …)
Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire. Néanmoins, un test d’évaluation de
début de stage sera réalisé pour obtenir une photographie du niveau de départ
c ata lo g u e d e s f o r m at i o n s 2 0 1 8 - 2 0 1 9 31Vous pouvez aussi lire
