Catalogue Produits Bio Cohérence - Bio Cohérence

 
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Catalogue Produits Bio Cohérence - Bio Cohérence
Catalogue
Produits Bio Cohérence
Pour les magasins et grossistes bio

Edition 2019-2020

Toute l’offre de produits Bio Cohérence pour ravir vos clients !

                                                                Bio Cohérence
                                                      22 avenue des Peupliers
                                                      31320 Castanet-Tolosan
                                                          Tél. 05 34 31 66 41
                                                     contact@biocoherence.fr
                                              www.facebook.com/biocoherence
                                                         www.biocoherence.fr
Catalogue Produits Bio Cohérence - Bio Cohérence
Bio Cohérence est une     marque de filière créée en 2010 par un ensemble d’acteurs
des filières bio (producteurs, réseaux de magasins bio, consommateurs, etc.).

Le label Bio Cohérence, en complétant le règlement européen, certifie des produits
alimentaires selon des      critères exigeants              visant à préserver l’environnement,
les animaux et les êtres humains. Il prône aussi la transparence des pratiques, l’équité
des échanges et l’action collective comme moteur de développement.

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Bio Cohérence en détail
Une éthique
Plus qu’un mode de production, pour Bio Cohérence l’agriculture biologique est aussi
un mouvement sociétal qui englobe les domaines économique et social : création
et maintien d’emplois, proximité et équité des échanges du producteur jusqu’aux
consommateurs, etc.

                                                                       Un engagement
                                             Respect du cahier des charges européen
                                             Respect du cahier des charges Bio Cohérence
                                              Contrôle par un organisme certificateur agréé
                                                                         Signature d’une charte
                                                                Réalisation d’un autodiagnostic

Une marque
La marque Bio Cohérence est portée par l’association du même nom.
Associé à un cahier des charges propre à Bio Cohérence, son logo permet
de reconnaître facilement les produits labellisés Bio Cohérence.

                                                                       Une association
                                    La force et la singularité de Bio Cohérence c’est la
                                    diversité de ses adhérents. Elle réunit 600 acteurs de
                                    toute la filière bio : du producteur au consommateur
                                    en passant par le transformateur et le distributeur !

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Le Catalogue
Le catalogue produits Bio Cohérence a pour objectif de communiquer sur les produits
labellisés Bio Cohérence auprès des magasins spécialisés et des grossistes. Ainsi, ce
catalogue vous permettra de développer votre offre de produits Bio Cohérence.
Tous les produits indiqués sont disponibles à la vente pour les circuits de
distribution spécialisés bio.

        Comment utiliser le catalogue ?
Recherche par catégorie de produits

Les produits sont répertoriés dans cinq catégories : Boissons, Epicerie, Fruits et légumes,
Produits frais, Semences et plants, avec toutes les informations nécessaires pour
vos approvisionnements. Dans chaque catégorie, les producteurs et transformateurs
apparaissent dans l’ordre numérique de leur département.

Recherche par département

Indifféremment de leurs types de produits, les producteurs et les transformateurs sont
classés par département. Vous y trouverez, pour chacun d’entre eux, l’ensemble des
produits labellisés Bio Cohérence disponibles à la vente.

Pour une consultation numérique : dans le sommaire principal, cliquez sur les catégories
et vous serez automatiquement dirigé vers la page correspondante.

Exemple d’utilisation
Les produits labellisés                        Le département                   Tout pour contacter
Bio Cohérence disponibles                      de l’adhérent                    l’adhérent !

                                                                                      Coordonnées
 Bio Cohérence
 Haute-Garonne (31)
                                                                               22 avenue des Peupliers
 Produits labellisés   Fruits et légumes, Plantes aromatiques, Jus de pomme    31320 Castanet-Tolosan
 Direct magasin        Toute la France ; Franco à partir de 150€ de commande           05 34 31 66 41
                                                                                   contact@biocoherence.fr
 Grossiste             Voir directement avec le producteur

 Plateforme            Non

Les grossistes ou plateformes auxquels l’adhérent livre tout ou partie de sa production

Les conditions de livraison de l’adhérent
Si elles sont absentes, veuillez contacter directement l’adhérent.

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Sommaire
Recherche par département				                                          P. 6

Recherche par catégorie de produits :

                 Boissons								P. 33
                 Jus, alcools

                 Epicerie								                                      P. 38
                 Epices, condiments, farines, compotes

                 Fruits et légumes					                                P. 45

                 Produits frais						                                  P. 61
                 Produits laitiers, viandes, œufs, glaces

                 Semences et plants				                                P. 67

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Départements
Lou Bio                                                                                              Coordonnées
Alpes-de-Haute-Provence (04)
                                                                                                           Luc Ronfard
Produits labellisés   Biscuits apéritifs : Pizza, Cumin, Carré Nori Sésame, Oi-        1664 avenue Saint-Maurice
                      gnons, Olives, Carré Comté, Tomate Basilic, Thym Roma-                    04100 Manosque
                      rin, Piment d’Espelette / Biscuits sucrés : Amande Rapa-
                      dura, Multi-Graines, Café Guarana, Cacao et Pépites de                          04 92 73 74 75
                      chocolat, Framboise, Caramel Sel de Guérande, Pomme                    luc.ronfard@finestraloubio.fr
                      Caramel / Biscuits sucrés enfant : Banane Pépites de cho-    www.biscuitsdao.com ; www.juneo.com
                      colat, Chocolat Blanc, Fraise, Vanille Pépites de chocolat

Direct magasin        Livraison des magasins spécialisés sur toute la France
                      Franco de port à compter de 350€ de marchandise en
                      France métropolitaine

Grossiste             Non

Plateforme            Biocoop, Naturdis, Bio c’ Bon, L’Eau Vive, etc.

Catherine et Robert Blanc                                                                            Coordonnées
Hautes-Alpes (05)
                                                                                         Catherine et Robert Blanc
Produits labellisés   Jus de poire, Jus de pomme, Jus de raisin, Cerneaux,           3 chemin du Moulin, Lagrand
                      Noix, Poire, Tomate, Petit épeautre, Purée de poire                 05300 Garde-Colombe
Direct magasin        Franco 500€ sur 100 km, 1000€ au-delà                                           04 92 54 30 04
                                                                                                 blanc.jusderaisin@free.fr
Grossiste

Plateforme

Le Domaine des 3B                                                                                    Coordonnées
Bouches-du-Rhône (13)
                                                                                                  Matthias Chiarisoli
Produits labellisés   Légumes de saison                                                        53 avenue de la Crau
                                                                                                   13118 Entressen
Direct magasin        A définir directement avec le producteur
                                                                                                      04 90 50 53 48
Grossiste                                                                                             06 84 08 05 94
                                                                                              domainedes3b@laposte.net
Plateforme                                                                                       www.ledomainedes3b.fr

Raphaël Hoffmann                                                                                     Coordonnées
Bouches-du-Rhône (13)
                                                                                                  Raphaël Hoffmann
Produits labellisés   Abricot, Cerise, Nectarine, Pêche, Pistache, Raisin de                              1 L’Andrône
                      table, Artichaut                                                                 13150 Boulbon
Direct magasin        Livraison possible en magasin dans un rayon de 40 km /                          06 79 04 37 40
                      Expédition possible                                                         raphael.hof@gmail.com

Grossiste             Sur demande

Plateforme

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Départements
SAS Solébio                                                                                        Coordonnées
Bouches-du-Rhône (13)
                                                                                                         Pierre Clerc
Produits labellisés   Fruits et légumes locaux de saison                                    Impasse de l’Anguillon
                                                                                             13160 Châteaurenard
Direct magasin        Pas de livraison directe en magasin / Expédition possible
                      par palette mono-produit                                                      04 32 40 42 30
                                                                                                coordinateur@solebio.fr
Grossiste                                                                                                www.solebio.fr

Plateforme

Bertrand Mickaël                                                                                   Coordonnées
Bouches-du-Rhône (13)
                                                                                                  Mickaël Bertrand
Produits labellisés   Concombre, Courgette, Fenouil, Haricot, Oignon              3072 chemin Roumieux, La Crau
                                                                                           13160 Châteaurenard
Direct magasin        Quantité minimum (voir directement avec le producteur)
                                                                                                    07 82 04 01 67
Grossiste             Ydil, PLB, LRBio                                                    mickey.bertrand13@gmail.com

Plateforme            Solébio

SCA Mas Daussan                                                                                    Coordonnées
Bouches-du-Rhône (13)
                                                                                             Stéphan Charmasson
Produits labellisés   Blanc de pomme, Boisson pomme-spiruline, Apéri-               Mas Daussan, Clos de Couvet
                      tif de pomme Pom’s, Cidre, Eau de vie de pomme, Jus                           13200 Arles
                      (pomme-grenade, pomme-goji), Jus de grenade, Jus de
                      pomme pétillant, Pur jus de pomme, Pur jus de pomme                           04 90 97 07 41
                      concentré, Jus de pomme, Pomme, Pommes séchées,              stephan.charmasson@masdaussan.com
                      Quartiers de pommes cuits, Compotée de pomme, Purée                        www.mas-daussan.com
                      de pomme, Purées de pomme parfumées (pomme-abri-
                      cot, pomme-clémentine corse), Pommes à l’eau de vie de
                      pomme, Vinaigres de cidre (nature, aromatisé au fenouil,
                      aromatisé au romarin, aromatisé au thym), Pomme cara-
                      mélisée à la fleur de sel de Camargue, Dessert de fruits
                      pomme nature

Direct magasin        Livraison directe dans les magasins bio spécialisés de la
                      région Sud-Est

Grossiste

Plateforme            Biocoop, Solébio

EARL Les Vergers de Saint-                                                                         Coordonnées
Rémy
                                                                                                  Jean-Marie Goret
Bouches-du-Rhône (13)
                                                                                                   Mas de Beuil
Produits labellisés   Géranium, Immortelle, Laurier, Lavandin, Marjolaine, Ori-   13210 Saint-Rémy-de-Provence
                      gan, Pissenlit, Romarin, Sarriette vivace, Thym, Autres
                      plantes aromatiques et médicinales, Plants à repiquer                         06 14 02 05 65
                      (Cyprès, Peuplier d’ornement)                                                 06 62 14 21 78
                                                                                                 jm.goret@laposte.net
Direct magasin        Voir directement avec le producteur                                     www.huile-essentielle-bio-
                                                                                                 masdelachouette.com
Grossiste             Arcadis

Plateforme

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                       7
Départements
Gilles Libourel                                                                                 Coordonnées
Bouches-du-Rhône (13)
                                                                                                   Gilles Libourel
Produits labellisés   Poire (assortiment variétal de poires d’été, d’automne et           2257 chemin du Grès
                      d’hiver), Pomme                                                            13550 Noves
Direct magasin        Livraison via Solébio                                                      06 12 12 48 89
                                                                                           gilles.libourel@laposte.net
Grossiste

Plateforme            Solébio

Agrosemens                                                                                      Coordonnées
Bouches-du-Rhône (13)
                                                                                     Cyriaque Crosnier Mangeat
Produits labellisés   Semences : Aubergines (Bambino, Black Beauty, Blanche          ZA du Verdalaï, 105 rue du
                      Ronde à Œuf, de Barbentane, Dourga), Basilics (Réglisse,         Chemin de Fer - Peynier
                      Rouge Osmin), Betterave Potagère Crapaudine, Bour-                        13790 Rousset
                      rache Officinale, Carottes (de Luc, Ronde Marché Paris,
                      Rouge Sang), Chicorées (Rouge de Vérone, Scarole Cor-                      04 42 66 78 22
                      net d’Anjou, Scarole Géante Maraîchère), Choux (Bro-                   info@agrosemens.com
                      coli Violet du Cap, Cabus Blanc Thurnen, Cœur de Bœuf             www.graines-biologiques.com
                      des Vertus, Fleur Tardif d’Angers, Rouge Tête Noire n°3),
                      Cléome, Concombres (Arménien, Bono, Lemon, Tanja),
                      Cosmos Sensation Mélange, Courges (Canada Mezoïdes,
                      Early Buttercup, Gâleuse d’Eysines, Jack Be Little, Rouge
                      Vif d’Etampes), Courgettes (Gold Rush, Grisette de Pro-
                      vence, Verte Non Coureu), Fenouil Perfection, Fève Super
                      d’Aguadulce, Haricots (Coco Nain Blanc, Marfax, Saint-Es-
                      prit à Œil Rouge), Laitues (Batavia de Pierre Bénite, Ba-
                      tavia Rouge Grenobloise, Cressonnette du Maroc, Dorée
                      de Printemps, Pommée de Kagraner Sommer 2), Melons
                      (Charentais Précoce du Roc, Vert Olive d’Espagne), Men-
                      the Poivrée, Mertensia Maritima, Navet Petrowski, Oignons
                      (Blanc de Barletta, Jaune des Cévennes, Jaune Paille des
                      Vertus, Rossa Lunga di Firenze, Rouge de Toulouges), Pa-
                      tidou Sweet Dumpling, Physalis Coqueret du Pérou, Poi-
                      reaux (Bleu de Solaise, Siegfried d’Hiver), Poivrons (Cali-
                      fornia Wonder, California Wonder Orange, Chocolat, Corno
                      di Toro Rouge, Corno di Toro Chocolat, Cubo Orange, di
                      Capriglio, Mandarine, Petit Marseillais, Violetta, Yolo Won-
                      der), Potirons (Blue Hubbard, Tristar, Vert Olive), Œillet
                      Rose d’Inde, Tomates (1884, Albenga Rouge, Andine Cor-
                      nue, Banana Legs, Belle Arlésienne, Blush, Brandywine
                      Joyce, Brandywine Rouge, Cerise Black Cherry, Cœur de
                      Bœuf Rouge, Cuor di Bue, Green Zebra, Marmande, Pêche
                      Jaune, Précoce de Quimper, Prune Noire, Red Pearshaped,
                      Roma, Rose de Berne, Russe Rouge, San Marzano, Yellow
                      Pearshaped), Sauge Officinale, Souci Calendula

Direct magasin        3 types de franci : 110€ HT (graines seules) - 220€ HT
                      (graines + phytos) - 290€ HT (phytos seuls)

Grossiste

Plateforme

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                     8
Départements
EARL Semens                                                                                           Coordonnées
Bouches-du-Rhône (13)
                                                                                         Cyriaque Crosnier Mangeat
Produits labellisés   Semences diversifiées                                              ZA du Verdalaï, 105 rue du
                                                                                           Chemin de Fer - Peynier
Direct magasin                                                                                      13790 Rousset
Grossiste                                                                                              04 42 66 78 22
                                                                                             cyriaquecm@agrosemens.com
Plateforme                                                                                    www.graines-biologiques.com

EARL des Cinq Autels                                                                                  Coordonnées
Calvados (14)
                                                                                           Claude Pitrou, Jean-René
                                                                                              Pitrou, Pierre Plantain
Produits labellisés   Pommeau, Cidre, Poiré, Jus de pomme, Vinaigre de cidre
                                                                                    3 rue de la Forge, Fierville-Bray
Direct magasin        Voir directement avec le producteur                                         14190 Valambray
Grossiste                                                                                              02 31 78 12 13
                                                                                                      pierre@5autels.com
Plateforme            Biocoop                                                                         www.cinqautels.com

GAEC du Bois de Canon                                                                                 Coordonnées
Calvados (14)
                                                                                    Loïc Gueguen et Sophie Martinet
Produits labellisés   Tomme de vache                                                  Sous le Bois, Route de Magny
                                                                                             14270 Mézidon-Canon
Direct magasin        Voir directement avec le producteur
                                                                                                       02 31 20 37 55
Grossiste                                                                                          sofie.martinet@yahoo.fr

Plateforme

Le Jardin de la Petite Bruyère                                                                        Coordonnées
Calvados (14)
                                                                                                    Antonin Gourdeau
Produits labellisés   Tisanes simples en vrac, Tisanes composées en sachet           1 rue du 1st Northamptonshire
                                                                                                         Yeomanry
Direct magasin        Sachet de tisane composée, 4€ HT/unité / Vrac de tisane       14540 Saint-Aignan-de-Crames-
                      simple, prix disponibles sur demande / Conditionnement                                   nil
                      à l’unité / Frais de livraison/expédition 10€ TTC, Franco à
                      120€ HT / Livraison dans les 48h après commande / Fiche                          06 18 39 50 13
                      détaillée de nos tisanes téléchargeable sur notre site in-       lejardindelapetitebruyere@gmail.com
                      ternet                                                             www.lejardindelapetitebruyere.com

Grossiste

Plateforme

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                         9
Départements
EARL Les Platanes                                                                                  Coordonnées
Charente-Maritime (17)
                                                                                       Christophe Hemerit, Muriel
                                                                                          Hemerit, Nadia Richard
Produits labellisés   Viande de bœuf, Viande de bœuf hachée, Viande de bœuf
                      séchée                                                       5 rue des Châteaux, Le Pignaud
                                                                                                  17770 Aumagne
Direct magasin        Livraison dans les magasins bio autour de la ferme / Vente
                      de colis équilibrés                                                           05 46 32 13 37
                                                                                                 platanes-bio@orange.fr
Grossiste                                                                                         www.platanes-bio.com

Plateforme

Les Jardins de la Garde                                                                            Coordonnées
Cher (18)
                                                                                                    Sylvain Maurice
Produits labellisés   Asperge, Légumes divers                                                            La Garde
                                                                                                   18600 Sancoins
Direct magasin        Livraison sur Bourges et Nevers, conditions à discuter se-
                      lon le volume                                                                 06 73 66 03 58
                                                                                                   sy.maurice@yahoo.fr
Grossiste                                                                            www.facebook.com/jardinsdelagarde

Plateforme            Bio Centre Loire

SCEA Le Verger du Pré de                                                                           Coordonnées
Sagne
                                                                                                Martijn Van Lith et
Corrèze (19)                                                                                     Laurent Dousset

Produits labellisés   Cidre, Jus de pomme, Vinaigre de cidre                                                Pradel
                                                                                                    19240 Allassac
Direct magasin        En Corrèze et dans le Lot / 50€ HT franco de port dans un
                      rayon de 60 km                                                                06 98 72 20 35
                                                                                                    06 52 85 76 50
Grossiste             Base Bio à Castelnau-d’Estrétefonds                                     contact@predesagne.com
                                                                                                 www.predesagne.com
Plateforme            Biocoop Sud-Ouest

GAEC de Saint Dulcet                                                                               Coordonnées
Corrèze (19)
                                                                                                 Sibylle et Stephen
                                                                                                    de Peyrelongue
Produits labellisés   Pomme de table, Viande bovine, Viande ovine, Merguez
                      (viande bovine ou ovine), Saucisse (viande bovine)                               Tralourieux
                                                                                                 19370 Chamberet
Direct magasin        Nous incluons les frais de livraison dans nos prix. / Dis-
                      tance limitée                                                                 05 55 98 24 80
                                                                                                    06 38 03 83 84
Grossiste                                                                                        tralourieux@yahoo.de
                                                                                          www.fermestdulcet.jimdo.com
Plateforme

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                 10
Départements
GAEC Les Fruits des Bois                                                                           Coordonnées
Côtes-d’Armor (22)
                                                                                            Martial et Loïc Hazard
Produits labellisés   Jus de pomme, Poire, Pomme, Purée de pomme                                        27 Les Bois
                                                                                                    22630 Le Quiou
Direct magasin        A Rennes, Saint-Brieuc, Dinan
                                                                                                    06 66 27 16 37
Grossiste             Ponctuellement : Biodis, Bio-Rennes, Distri-Malo                              06 65 00 32 01
                                                                                            lesfruitsdesbois@wanadoo.fr
Plateforme                                                                                        www.lesfruitsdesbois.fr

La Grande Ouche Bio                                                                                Coordonnées
Dordogne (24)
                                                                                  Philippe et Françoise Tourneville
Produits labellisés   Légumes de saison (de plein champ)                                           Les Gounauds
                                                                                  24190 Saint-Vincent-de-Conne-
Direct magasin        Voir directement avec le producteur                                                   zac
Grossiste                                                                                  lagrandeouchebio@orange.fr

Plateforme

Marc Dutheil                                                                                       Coordonnées
Dordogne (24)
                                                                                                        Marc Dutheil
Produits labellisés   Jus de pomme gazéifié, Jus de pomme, Châtaigne et mar-                             La Rebière
                      ron, Noix, Pomme, Pomme de terre, Crème de marron,                              24270 Payzac
                      Marron au naturel
                                                                                                    05 53 52 72 28
Direct magasin        Livraison possible dans un rayon de 50 km suivant un
                      minimum de commande (à voir directement avec le pro-
                      ducteur par téléphone ou fax) / Livraison sur Périgeux ou
                      Limoges

Grossiste             Pour les marrons frais : Province Bio, Bio Alize, L’RBio,
                      Loc’Halle Bio, Alterbio (Mines de Nantes)

Plateforme            SCOT La Cigogne en Alsace

GAEC des Délices                                                                                   Coordonnées
Dordogne (24)
                                                                                        Matthieu et Gaëlle Naulin
Produits labellisés   Arbouse, Caseille, Cassis, Figue, Fraises diverses, Fram-                      La Juillerie
                      boise, Groseille, Groseille à maquereau, Mûre, Myrte,         24380 Eglise-Neuve-de-Vergt
                      Pêche, Poire, Poivre, Pomme, Prune, Concombre, Courges
                      diverses, Courgette, Haricots divers, Oignon, Radis, Sa-                      06 16 37 12 12
                      lades diverses, Tomate, Bourgeon de cassis, Coriandre,                gaelledesdelices@gmail.com
                      Mélisse, Menthe, Sauge, Champignons, Viande bovine

Direct magasin        A 15 km

Grossiste             Bio Alize à Rungis, Le Zingam à Paris 11

Plateforme            Biocoop Sud-Ouest

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                   11
Départements
Ferme Biologique du Duellas                                                                          Coordonnées
Dordogne (24)
                                                                                                  Dominique Leconte
Produits labellisés   Huiles (colza, tournesol), Farines T80 (blé, épeautre, maïs,                       Les Duellas
                      sarrasin), Graines décortiquées (grand épeautre, sarrasin,       24700 Saint-Martial-d’Artenset
                      tournesol)
                                                                                                      05 53 81 61 19
Direct magasin        Voir directement avec le producteur

Grossiste

Plateforme

Alain Faure                                                                                          Coordonnées
Drôme (26)
                                                                                                           Alain Faure
Produits labellisés   Jus de poire, Abricot, Poire, Prune (via Solébio)                                  400 Les Prés
                                                                                                        26110 Aubres
Direct magasin        Pour les fruits, livraison via Solébio / Pour le jus de poire,
                      voir directement avec le producteur                                         alain.faure32@orange.fr

Grossiste

Plateforme            Solébio

GAEC la Ferme de Saudon                                                                              Coordonnées
Drôme (26)
                                                                                       Anne Chalon et Muriel Saussac
Produits labellisés   Ail, Echalote, Oignon, Pomme de terre, Autres légumes,                      Chemin de Saudon
                      Semences : Betterave, Carotte, Concombre, Courges di-                          26400 Soyans
                      verses, Courgette, Piment, Pois, Poivron, Soja Abélina, To-
                      mate                                                                    lafermedesaudon@gmail.com

Direct magasin

Grossiste

Plateforme

Ferme du Menez-Hom                                                                                   Coordonnées
Finistère (29)
                                                                                                         Paul Hascoët
Produits labellisés   Huile de colza, Farines (blé, épeautre, sarrasin, seigle)                             Ty Argall
                                                                                                      29150 Dinéault
Direct magasin        Voir directement avec le producteur
                                                                                                      06 30 68 00 39
Grossiste                                                                                    fermedumenezhom@orange.fr
                                                                                               www.fermedumenezhom.bio
Plateforme

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                   12
Départements
Ferme des Semences et des                                                                          Coordonnées
Poules
                                                                                                         Tony Dague
Finistère (29)
                                                                                                  Croas Cabellec
Produits labellisés   Pomme de terre (tout conditionnement, de 2,5 kg à 25                   29400 Saint-Sauveur
                      kg), Œufs de poules (tout conditionnement, boîte ou vrac)
                                                                                                    06 89 84 04 79
Direct magasin        Livraison dans un rayon de 100 km                                       dague_tony@hotmail.com

Grossiste             Oui, voir directement avec le producteur

Plateforme

Arnaud Philippe                                                                                    Coordonnées
Finistère (29)
                                                                                                    Philippe Arnaud
Produits labellisés   Viande bovine (bœuf, génisse, veau)                                                    Kervel
                                                                                                      29460 Hanvec
Direct magasin        Pour le Finistère Nord, je propose de la viande de veau,
                      soit en carcasse ou demi-carcasse (pour les points de                         02 98 21 97 11
                      vente avec rayon boucherie), soit sous vide prêt à vendre              philippearnaud29@yahoo.fr
                      (assortiment).

Grossiste             A étudier si demande

Plateforme

Verger de Plozévet                                                                                 Coordonnées
Jean-Pierre Sclaminec
                                                                                            Jean-Pierre Sclaminec
Finistère (29)
                                                                                                         Kerguelen
Produits labellisés   Pomme                                                                          29710 Plozévet

Direct magasin        Voir directement avec le producteur                                           02 98 91 30 78
                                                                                        jeanpierre.sclaminec@gmail.com
Grossiste

Plateforme

La Grenattitude                                                                                    Coordonnées
Gard (30)
                                                                                  Thomas Saleilles et Lucie Raoux
Produits labellisés   Jus de grenade                                                     556 chemin de Montigal
                                                                                         30200 Bagnols-sur-Ceze
Direct magasin        Franco de port à partir de 10 cartons (1 carton : 20 x 25
                      cl ou 6 x 1 l)                                                                07 83 43 36 77
                                                                                                la.grenattitude@orange.fr
Grossiste             Possibilité de tarif à la palette                                  lucie.lagrenattitude@gmail.com

Plateforme            Possibilité de tarif à la palette

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                   13
Départements
Philippe Castin                                                                                  Coordonnées
Gers (32)
                                                                                                   Philippe Castin
Produits labellisés   Légumes divers                                                La Grange, Route de Maurens
                                                                                                  32200 Gimont
Direct magasin
                                                                                                  06 16 29 40 23
Grossiste

Plateforme

Simon Graf                                                                                       Coordonnées
Gers (32)
                                                                                                       Simon Graf
Produits labellisés   Viande de volaille (chapon, chaponne, coq, dinde, pintade,                          Le Poc
                      pintadou, poularde, poulet)                                                 32300 Estipouy
Direct magasin        Livraison le mardi, gratuite en périphérie toulousaine,                     06 33 67 55 40
                      dans le 32 et le 65                                                     fermedupoc@gmail.com
                                                                                                  www.cocoribio.com
Grossiste

Plateforme            Plateformes Biocoop pour les volailles de Noël

EARL Castelli                                                                                    Coordonnées
Gers (32)
                                                                                                   Fabien Castelli
Produits labellisés   Ail                                                                             Pot de Cor
                                                                                                  32380 Mauroux
Direct magasin
                                                                                                  06 83 22 92 28
Grossiste                                                                                  fabien.castelli87@orange.fr

Plateforme            Cabso

EARL La Ferme des Jarouilles                                                                     Coordonnées
Gironde (33)
                                                                                         Isabelle et Laurent Tite
Produits labellisés   Lait de chèvre, Laits de vache (écrémé, entier), Beurres                     36 Les Landes
                      (doux, salé), Crème crue, Faisselles (de chèvre, de                          33230 Coutras
                      vache), Fromages blancs (nature, de chèvre), Fromages
                      frais (nature, ail et fines herbes, aux herbes de Provence,                 05 57 49 28 20
                      au poivre), Fromages de chèvre (affiné, frais, aromatisé),                   laurenttite@free.fr
                      Tomme (de lait de chèvre, de lait de vache), Yaourt na-                        www.jarouilles.fr
                      ture (écrémé, entier), Yaourts aromatisés (café, vanille),
                      Viande bovine, Viande caprine, Viande de porc

Direct magasin        Livraisons hebdomadaires sur Libourne et Bordeaux avec
                      franco de 100€ par livraison

Grossiste

Plateforme

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                14
Départements
Château Gombaude-Guillot                                                                              Coordonnées
Gironde (33)
                                                                                         Dominique et Olivier Techer
Produits labellisés   Vins rouges : Château Gombaude-Guillot (2012, 2015,                 4 chemin Les Grand’Vignes
                      2016), Clos Plince (2015, 2016), Pom’N’Roll (2016)                             33500 Pomerol
Direct magasin        Livraison dans toute la France par transporteur / Franco                         05 57 51 17 40
                      de port 24 bouteilles pour les particuliers                                       gombaude@free.fr
                                                                                         www.chateau.gombaude-guillot.com
Grossiste

Plateforme

SARL Château de Monbazan                                                                              Coordonnées
Gironde (33)
                                                                                             Pierre, Hadrien, Béatrice
                                                                                                     et Victor Labuzan
Produits labellisés   Jus de raisin (blanc, rouge)
                                                                                                    17 rue Henri Laval
Direct magasin        Franco 400€ HT                                                                   33720 Landiras
Grossiste             La Cave Bio Saint-Georges-des-Sept-Voies (49)                                    05 56 62 42 82
                                                                                                www.chateaudemonbazan.fr
Plateforme            Biocoop

Domaine des Faures                                                                                    Coordonnées
EARL du Bioneur
                                                                                     Jean-Luc et Antoine Villepontoux
Gironde (33)
                                                                                                        1 Les Faures
Produits labellisés   Viande de bœuf, Viande de veau                                           33920 Civrac-de-Blaye

Direct magasin        Livraison en Gironde et dans les départements limitrophes                        05 57 58 00 24
                                                                                                 jjvillepontoux@wanadoo.fr
Grossiste                                                                                              www.viandebio33.com

Plateforme

EARL Le Coucou                                                                                        Coordonnées
Ille-et-Vilaine (35)
                                                                                                      Céline Yeurc’h et
                                                                                                      Arnaud Daligault
Produits labellisés   Aubergine, Betterave, Choux (brocoli, chinois, fleur, lisse,
                      rave, romanesco, rouge), Concombre, Courge, Courgette,                                  Bel Air
                      Epinard, Fenouil, Mâche, Navet, Oignon blanc, Poireau,                 35520 Montreuil-le-Gast
                      Poivron, Radis, Rutabaga, Salade, Tomate, Autres légumes
                                                                                                       06 72 22 29 88
Direct magasin        Livraison directe en magasin jusqu’à 30 km de la ferme /                 daligault.arnaud@gmail.com
                      Commande avec un montant minimum                                                     www.giraumon.fr

Grossiste

Plateforme            Plateforme Biocoop Grand-Ouest à Mélesse (35)

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                    15
Départements
GAEC Plantago                                                                                          Coordonnées
Ille-et-Vilaine (35)
                                                                                                Emmanuelle Deraeve
                                                                                                  et Charlène Tortay
Produits labellisés   Kiwi, Ail, Aubergine, Betterave, Blette, Carotte, Chou,
                      Concombre, Courge, Courgette, Epinard, Fenouil, Fève,                       La Lande aux Pitois
                      Jeunes pousses, Mâche, Melon, Navet, Oignon, Pois, Poi-                      35150 Corps-Nuds
                      vron, Radis, Salades diverses, Tomate, Achillée mille-
                      feuille, Agastache anisée, Aneth, Angélique, Anis vert,                           06 52 73 29 20
                      Argousier, Artichaut, Basilic, Bleuet, Camomille romaine,                         06 63 77 29 07
                      Cassis, Ciboulette, Citronnelle, Coriandre, Echinacée                emmanuelle.deraeve@gmail.com
                      pourpre, Estragon du Mexique, Estragon, Eucalyptus, Fe-                 www.lesherbesdelecureuil.fr
                      nouil, Fenugrec, Géranium, Guimauve, Hibiscus, Hysope,
                      Lavande, Livèche, Marjolaine, Mauve, Mélisse, Menthes
                      (bergamote, coq, marocaine, poivrée, tunisienne), Mil-
                      lepertuis, Monarde, Origan, Passiflore, Pavot de Califor-
                      nie, Pensée tricolore, Persil, Pourpier, Réglisse, Romarin,
                      Roquette, Rose, Sarriette, Sauge sclarée, Sauge, Souci,
                      Thym citron, Thym serpolet, Thym, Verveine, Aubépine,
                      Frêne, Laurier, Sureau, Tilleul, Ortie, Reine des prés, Cou-
                      lis de tomate, Infusions de plantes aromatiques et mé-
                      dicinales de la ferme, Tisanes de plantes aromatiques et
                      médicinales de la ferme

Direct magasin        Livraison direct magasin dans un rayon de 15 km

Grossiste

Plateforme

Les Coteaux du Linon                                                                                   Coordonnées
Ille-et-Vilaine (35)
                                                                                            Elizabeth Gury-Oberthür
Produits labellisés   Jus de pomme, Jus de pomme aux épices, Noix                                 34 Le Bas Couëdan
                                                                                                  35720 Pleugueneuc
Direct magasin        Bretagne
                                                                                                        02 23 35 12 25
Grossiste                                                                                               06 52 54 55 86
                                                                                           pommes@coteaux-du-linon.com
Plateforme                                                                                    www.coteaux-du-linon.com

EARL Les Vergers de l’Ille                                                                             Coordonnées
Ille-et-Vilaine (35)
                                                                                     Sylvie Forel et Etienne Le Huger
Produits labellisés   Alcool pur de pomme, Ambrois’Ille, Pommé, Cidre, Cidre                        La Fouinardière
                      houblonné, Jus (pomme-cassis, pomme-citron, pomme-                       35760 Saint-Grégoire
                      mûre, pomme-myrtille), Jus de pomme pétillant, Jus de
                      pomme, Pomme, Vinaigre de cidre                                                   06 79 10 77 18
                                                                                              lacidrerie@lesvergersdelille.fr
Direct magasin        Sur Rennes en franco et dans un rayon de 20 km                                www.lesvergersdelille.fr

Grossiste

Plateforme

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                       16
Départements
GAEC Gabillard                                                                                      Coordonnées
Ille-et-Vilaine (35)
                                                                                                 Jean-Paul Gabillard
Produits labellisés   Blette, Carottes (blanches, jaunes, violettes), Choux (bro-                       Le Bas Val
                      coli, de Bruxelles, de Lorient, fleur, fleur vert, fleur vio-           35760 Saint-Grégoire
                      let, lisse, pommé, pommé non frisé, romanesco, rouge),
                      Courges (butternut, musquée de Provence, patidou, poti-                        02 99 66 51 85
                      marron), Endive, Haricots (mi-sec, vert), Maïs doux, Na-              gabillard.jean-paul@orange.fr
                      vet, Oignons (blanc, jaune, rosé, rouge), Panais, Poireau,                         www.giraumon.fr
                      Pommes de terre diverses, Radis divers (bleu, daïkon,
                      rose, rouge), Rutabaga, Topinambour

Direct magasin        Livraison aux magasins de Rennes deux fois par semaine

Grossiste

Plateforme

Claude Chabot                                                                                       Coordonnées
Indre (36)
                                                                                                      Claude Chabot
Produits labellisés   Légumes secs en sachets (flageolet, haricot, lentille, pois     11 rue des Buissons, Les Tes-
                      chiche), Cameline, Tournesol, Huile de cameline, Huile de                          sonnières
                      tournesol                                                        36300 Pouligny-Saint-Pierre
Direct magasin        Voir directement avec le producteur                                            02 54 28 74 48
                                                                                                      lestesso@orange.fr
Grossiste                                                                                                 www.lestesso.fr

Plateforme

La Branche à Fruits                                                                                 Coordonnées
Indre-et-Loire (37)
                                                                                                  Guillaume Brisard
Produits labellisés   Fruits : Poires, Pommes de table, Pomme à cidre et à jus                       La Toucherie
                      (productions en conversion, labellisation Bio Cohérence à               37320 Saint-Branchs
                      venir)
                                                                                                     06 15 07 39 13
Direct magasin        Livraison sur Tours, son agglomération et 40 km autour                         g.brisard@hotmail.fr
                      de la ferme / Port dû / Caissette 50x30x20 litée 10 kg
                      pomme, caissette 50x30x20 litée 13 kg poire, palette ou
                      1/2 palette

Grossiste

Plateforme            Bio Centre Loire

Eric Devant                                                                                         Coordonnées
Indre-et-Loire (37)
                                                                                                          Eric Devant
Produits labellisés   Génisses race viande, Bœufs                                                  26 rue du Neman
                                                                                                       37420 Avoine
Direct magasin        Livraison par demi-carcasse par l’abattoir de Bourgueil
                      dans un rayon de 40 km                                                         06 60 68 93 09
                                                                                                eric.devant@wanadoo.fr
Grossiste                                                                                     www.lafermedesbuteaux.fr

Plateforme

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                   17
Départements
GAEC Saint-Paul                                                                                    Coordonnées
Indre-et-Loire (37)
                                                                                       Sophie et Stéphane Crépin
Produits labellisés   Champignon de Paris brun, Pleurote, Shiitake                           73 rue Saint-Jacques
                                                                                                    37600 Loches
Direct magasin        Direct magasin
                                                                                                   02 47 91 67 48
Grossiste                                                                                          06 08 15 10 38
                                                                                                  gaecsaintpaul@free.fr
Plateforme            Bio Centre Loire

EARL Les Caves du Lochois                                                                          Coordonnées
Indre-et-Loire (37)
                                                                                               Dominique Guenon
Produits labellisés   Champignon brun de Paris, Pleurote, Shiitake                            16 rue Vautrompeau
                                                                                                    37600 Loches
Direct magasin        Distance maximum de 60 km / Quantité minimum de 2 kg
                                                                                                   06 33 60 27 08
Grossiste             Quantité minimum de 10 kg                                           lescavesdulochois@yahoo.com
                                                                                       facebook.com/LesCavesduLochois
Plateforme            Bio Centre Loire

Miellerie de Baume                                                                                 Coordonnées
Jura (39)
                                                                                                Marie-Pierre Bouly
Produits labellisés   Miels de saison (de forêt du Haut Jura, de tilleul, toutes     3 La Tournelle, Granges-sur-
                      fleurs) en pot de verre 500 g et 1 kg                                               Baume
                                                                                               39210 Hauteroche
Direct magasin        Livraison directe en magasin ou par transporteur (pa-
                      lettes)                                                                      06 10 67 35 17
                                                                                          mielleriedebaume@gmail.com
Grossiste                                                                           www.facebook.com/mielleriedebaume

Plateforme

Ferme de l’Iserole                                                                                 Coordonnées
Jura (39)
                                                                                                    Thomas Seguin
Produits labellisés   Abricot, Cerise, Fraise, Groseille, Kaki, Mirabelle, Nèfle,      Zone Artisanale, Ferme de
                      Pêche, Poire, Pomme, Quetsche, Légumes divers, Plantes                             l’Iserole
                      aromatiques et médicinales, Plants à repiquer de légumes                  39700 Orchamps
                      et de plantes aromatiques, Semences florales et pota-
                      gères                                                                        06 95 68 61 48
                                                                                           lafermedeliserole@gmail.com
Direct magasin        Livraison sur l’axe Besançon-Dôle / Franco de port pour un
                      minimum de 100€

Grossiste

Plateforme

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                 18
Départements
Les Jardins d’Anthémis                                                                             Coordonnées
Loir-et-Cher (41)
                                                                                                      Patrick Maliet
Produits labellisés   Ail, Oignon, Légumes divers, Plantes aromatiques et mé-          Route de Marcilly-en-Gault
                      dicinales                                                                  41200 Millançay
Direct magasin        Non                                                                           02 54 76 06 76
                                                                                                  patrick.bio@orange.fr
Grossiste                                                                               https://www.jardin-anthemis.fr/

Plateforme            Bio Centre Loire

SCEA La Croix des Vignes                                                                           Coordonnées
Loir-et-Cher (41)
                                                                                         Patricia et Bernard Doré
Produits labellisés   Asperge verte, Betterave rouge, Courge, Oignon, Pomme               27 route de Beaugency
                      de terre, Mirabelle, Œufs de poules                                        41290 Oucques
Direct magasin        Livraison Biocoop de Blois                                                    06 62 15 21 48
                                                                                         sceacroixdesvignes@gmail.com
Grossiste             MIN + MIR                                                                 www.fermedumoulin.eu

Plateforme            Bio Centre Loire

ESAT Domaine Saint Gilles                                                                          Coordonnées
Loir-et-Cher (41)
                                                                                                 Claude Richer et
                                                                                                Nadine Desnoyers
Produits labellisés   Cassis, Fraise, Raisin de table, Rhubarbe, Petits fruits, Lé-
                      gumes divers, Safran, Plantes aromatiques et médicinales                68 route de Thenay
                                                                                                 41400 Pontlevoy
Direct magasin        Livraison via Bio Centre Loire
                                                                                                    02 54 32 60 32
Grossiste                                                                                           06 70 94 68 25
                                                                                         admin@domainedesaintgilles.fr
Plateforme            Biocoop sur ses quatre plateformes via Bio Centre Loire          chefesat@domainedesaintgilles.fr

Bio Centre Loire                                                                                   Coordonnées
Loir-et-Cher (41)
                                                                                             Jean-Michel Morand,
                                                                                                Stéphane Durand
Produits labellisés   Fruits et légumes
                                                                                      Domaine de Saint-Gilles, 68
Direct magasin        Pas de livraison directe en magasin                                       route de Thenay
                                                                                               41400 Pontlevoy
Grossiste             Oui
                                                                                                    09 86 40 24 00
Plateforme                                                                                          06 64 40 08 54
                                                                                              biocentreloire@outlook.fr

EARL Pontijou                                                                                      Coordonnées
Loir-et-Cher (41)
                                                                                                 Marie Bonneau et
                                                                                               Claude Gaulandeau
Produits labellisés   Courges diverses
                                                                                                3 rue des Vouzoirs
Direct magasin        Pas de livraison directe, livraison via Bio Centre Loire                       41500 Maves
Grossiste             Non                                                                           02 54 87 34 66
                                                                                              earl.pontijou@wanadoo.fr
Plateforme            Bio Centre Loire

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                 19
Départements
Loïc Pierret                                                                                    Coordonnées
Loir-et-Cher (41)
                                                                                                      Loïc Pierret
Produits labellisés   Légumes divers                                                 454 route de La Fontaine
                                                                                              41700 Couddes
Direct magasin
                                                                                                 06 98 74 36 06
Grossiste                                                                                      pierret.loic@orange.fr

Plateforme            Bio Centre Loire

GAEC du Marais Champs                                                                           Coordonnées
Loire-Atlantique (44)
                                                                                          Stéphanie, Sébastien
                                                                                             et Guylain Pageot
Produits labellisés   Lait de vache
                                                                                                 Nombreuil
Direct magasin        Livraison dans la limite de 20 km autour de la ferme          44580 Bourgneuf-en-Retz
Grossiste                                                                                        02 40 21 97 63
                                                                                   ferme.marais.champs@wanadoo.fr
Plateforme

EARL La Jonchère                                                                                Coordonnées
Loiret (45)
                                                                                             Philippe Cimetière
Produits labellisés   Fruits : Abricot, Cerise, Figue, Noisette, Poire, Pomme,           138 route d’Ouvrouer
                      Prune (productions en conversion, labellisation Bio Cohé-                  45110 Sigloy
                      rence à venir)
                                                                                                 06 85 32 57 18
Direct magasin        En réflexion                                                    philippe.cimetiere@wanadoo.fr
                                                                                   www.le-verger-de-la-jonchere.com
Grossiste

Plateforme            Bio Centre Loire

Aux Légumes Célestes                                                                            Coordonnées
Loiret (45)
                                                                                                  Gérald Céleste
Produits labellisés   Fraise, Melon, Pastèque, Légumes divers, Plantes aroma-           49 rue du Grand Orme
                      tiques                                                                    45150 Férolles
Direct magasin        Magasins bio à moins de 30 km / Franco à partir de 150€                    06 27 33 59 42
                      de commande                                                         gerald.celeste@gmail.com
                                                                                         www.auxlegumescelestes.fr
Grossiste

Plateforme            Biocoop via Bio Centre Loire

EARL La Ferme aux Abeilles                                                                      Coordonnées
Loiret (45)
                                                                                                 Mathieu Fleury
Produits labellisés   Fraise, Légumes divers                                          56 route des Chevaliers
                                                                                  45150 Ouvrouer-les-Champs
Direct magasin        Livraison dans un rayon de 30 km
                                                                                                 02 38 58 01 29
Grossiste                                                                                       mat-rix@wanadoo.fr

Plateforme

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                               20
Départements
SARL Saute Mouton                                                                                Coordonnées
Loiret (45)
                                                                                      Agnès et Vincent Touzeau
Produits labellisés   Légumes de saison, Plantes aromatiques fraîches                                    Forcelles
                                                                                                       45510 Tigy
Direct magasin        A définir ensemble en fonction des volumes et de la dis-
                      tance                                                                       06 75 29 40 33
                                                                                          vincenttouzeau@wanadoo.fr
Grossiste             Non                                                                      www.saute-mouton.net

Plateforme            Non

La Ferme de l’Aulnoy                                                                             Coordonnées
Loiret (45)
                                                                                               Alexandre Benoist
Produits labellisés   Légumes divers                                                                Route de Tigy
                                                                                                    45600 Viglain
Direct magasin        Voir directement avec le producteur
                                                                                                  06 72 83 03 21
Grossiste                                                                                  fermedelaulnoy@gmail.com

Plateforme

EARL Delouvrié Hardy                                                                             Coordonnées
Lot-et-Garonne (47)
                                                                                       Agathe et Romaric Hardy
Produits labellisés   Figue, Grenade, Jujube, Kaki                                                      Quissat
                                                                                                   47130 Bazens
Direct magasin        Livraison via la Cabso
                                                                                                  06 82 06 56 88
Grossiste                                                                              contact@domainedequissat.com
                                                                                             www.domainedequissat.fr
Plateforme            Cabso

Bernard Coufignal                                                                                Coordonnées
Lot-et-Garonne (47)
                                                                                               Bernard Coufignal
Produits labellisés   Jus de pruneau, Prune mi-cuite, Pruneaux (demi-sec,                          La Renarde
                      sec), Huile de tournesol, Viande bovine                       47150 La-Sauvetat-sur-Lède
Direct magasin        Voir directement avec le producteur                                         06 31 01 40 37
                                                                                        bernard.coufignal@wanadoo.fr
Grossiste

Plateforme

SCA CABSO - Coopérative des                                                                      Coordonnées
Agriculteurs Bio du Sud-Ouest
                                                                                                  Vincent Lestani
Lot-et-Garonne (47)
                                                                                        ZAC de la Confluence II
Produits labellisés   Jus de pomme, Jus de pruneau, Fruits, Ail, Légumes, Pru-                47160 Damazan
                      neaux, Pulpe de pruneau, Plants de fruits et de légumes
                                                                                                  05 53 67 59 16
Direct magasin        Enlèvement sur place ou possibilité d’affréter un transpor-                   contact@cabso.fr
                      teur                                                                             www.cabso.fr

Grossiste             Oui

Plateforme            Oui

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                               21
Départements
EARL Petit Coussoulet                                                                       Coordonnées
Lot-et-Garonne (47)
                                                                                   Joël et Clément Llorens
Produits labellisés   Melon, Lentille, Pois chiche                                          Petit Coussoulet
                                                                                            47220 Astaffort
Direct magasin
                                                                                             06 85 26 64 19
Grossiste                                                                            clement.llorens@laposte.net

Plateforme            Cabso

Le Chaudron Magique                                                                         Coordonnées
Lot-et-Garonne (47)
                                                                                           Marie-Pascale et
                                                                                           Raphaël Lavoyer
Produits labellisés   Farines (blé, petit épeautre, maïs, sarrasin, seigle),
                      Graines (blé, lentille, pois cassé), Semoules (blé dur,                   Les Perrets
                      maïs), Lait de chèvre, Faisselle au lait de chèvre, Yaourt             47260 Brugnac
                      de chèvre nature, Yaourts de chèvre aromatisés (abricot,
                      fraise, framboise, myrtille, vanille)                                  05 53 88 80 77
                                                                                   chaudronmagique@wanadoo.fr
Direct magasin        Livraisons toutes les deux semaines en tournées, dans le         www.chaudronmagique.fr
                      47, 82, 32, 31, 33

Grossiste

Plateforme

SARL De Meric                                                                               Coordonnées
Lot-et-Garonne (47)
                                                                                          Bernard Jouffrain
Produits labellisés   Pommes diverses                                                                Meric
                                                                                             47360 Sembas
Direct magasin        Livraison pour quantités minimum (100 km)
                                                                                             06 70 39 99 14
Grossiste             Transport assuré à la palette                                  bernard.jouffrain@orange.fr

Plateforme            Transport assuré à la palette

GAEC du Pont de l’Arche                                                                     Coordonnées
Maine-et-Loire (49)
                                                                                    Florent Mercier, Céline
                                                                                    Cribier, Anthony Adam
Produits labellisés   Farines (blé, orge, sarrasin, seigle), Lait cru de vache
                                                                                   Le Haut Pont de l’Arche
Direct magasin        Livraison dans un rayon de 20 km autour d’Angers                49080 Bouchemaine
Grossiste             Non                                                                    02 41 77 15 89
                                                                                       pontdelarche@laposte.net
Plateforme

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                          22
Départements
L’Aubépin, semences                                                                                Coordonnées
biologiques
                                                                                                      Pierre Dorand
Maine-et-Loire (49)
                                                                                     L’Aubépin, Route des Landes
Produits labellisés   Semences potagères, florales, aromatiques et médicinales                     49125 Briollay

Direct magasin                                                                                      06 51 40 36 81
                                                                                                   pdorand@aubepin.fr
Grossiste                                                                                              www.aubepin.fr

Plateforme

SNC Maison Gaborit                                                                                 Coordonnées
Maine-et-Loire (49)
                                                                                           Hélène Guerry-Gaborit
Produits labellisés   Lait de vache :                                                            La Grande Nillière
                      Yaourts : Nature, Aux fruits, Biphilus, Kéfir / Desserts :                 49360 Maulévrier
                      Riz au lait, Flan vanille nappé de caramel, Œufs au lait,
                      Choconeige, Caféneige, Crème dessert / Fromages blancs                        02 41 55 56 54
                      lissés et fromages blancs campagnards (entier, demi-écré-                  info@bernardgaborit.fr
                      mé, 0%) / Crémerie : Lait frais, Lait cru, Crème fraîche,                  www.bernardgaborit.fr
                      Beurre / Fromages affinés : Tomme d’Anjou, Fleurs d’An-
                      jou, Petite Raclette, Crémeux d’Anjou (type camembert) /
                      Snacking, vrac et restauration
                      Lait de chèvre :
                      Yaourts : Nature, Aux fruits, Casei-Philus, Kéfir / Des-
                      serts : Riz au lait, Flan au chocolat / Fromage blanc /
                      Lait frais entier / Fromages affinés : Fondants de Chèvre,
                      Tomme, Fleurs, Bleu de Chèvre
                      Lait de brebis :
                      Yaourt Nature / Dessert : Riz au lait, Œufs au lait, Flan
                      vanille nappé de caramel / Crémerie : Crème fraîche, Lait
                      frais

Direct magasin        Toute la France / Franco selon le département

Grossiste             Relais Vert, Pronadis, Biodis, Biocash, Dispéré Bio, Biodis-
                      trifrais

Plateforme

Thierry Bonnier                                                                                    Coordonnées
Maine-et-Loire (49)
                                                                                                    Thierry Bonnier
Produits labellisés   Huile de tournesol, Flocons de céréales, Épeautre décorti-                     La Gauderie
                      qué, Sarrasin décortiqué, Tournesol décortiqué, Pâtes ali-              49420 Chazé-Henry
                      mentaires
                                                                                                    06 30 27 46 60
Direct magasin                                                                       tbonnieragrobiovegetal@laposte.net

Grossiste

Plateforme

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                 23
Départements
GAEC de la Mare au Pois                                                                                  Coordonnées
Manche (50)
                                                                                              Christian et Sonia Guérin
Produits labellisés   Viande bovine                                                                     17 rue des Mares
                                                                                                          50190 Millières
Direct magasin        Bioccop Saint-Lô (30 km de notre exploitation)
                                                                                                          02 33 47 26 89
Grossiste                                                                                      christian.guerin0382@orange.fr
                                                                                               http://mare-au-pois.jimdo.com
Plateforme

Ferme du Vastel                                                                                          Coordonnées
Manche (50)
                                                                                                       Christophe Bouvet
Produits labellisés   Sève de bouleau, Apéritif à base de Calvados «Le Bisou»,                               Le Vastel
                      Calvados (40°, 50°), Cidre, Jus de pomme                              50630 Teurthéville-Bocage
Direct magasin        Voir directement avec le producteur                                                 09 64 16 52 73
                                                                                                    fermeduvastel@gmail.com
Grossiste                                                                                            www.lafermeduvastel.net

Plateforme

GAEC des Rossignols                                                                                      Coordonnées
Mayenne (53)
                                                                                              Isabelle Lefeuvre, Patrice
                                                                                              Lefeuvre, Damien Soutif,
Produits labellisés   Pomme, Bleuet, Camomille romaine, Coriandre, Estra-                               Catherine Mahé
                      gon, Helichrysum, Laurier noble, Mauve, Mélisse, Menthe
                      poivrée, Ortie, Pissenlit                                                     La Rossignolière
                                                                                     53160 Saint-Thomas-de-Cource-
Direct magasin                                                                                                 riers
Grossiste             Voir directement avec le producteur                                                 02 43 37 07 62
Plateforme

Minoterie Blin                                                                                           Coordonnées
Mayenne (53)
                                                                                                             Matthieu Blin
Produits labellisés   Farine de froment (T55, T65, T80, T110, T150), Farine de           Moulin de la Grande Bavouze
                      grand épeautre (T80, T110), Farine de seigle (T80, T130),                            53200 Azé
                      Pâtes alimentaires (farines disponibles en différents condi-
                      tionnements : 1 kg, 2,5 kg, 5 kg, 10 kg et 25 kg)                                   02 43 07 22 04
                                                                                                contact@minoterie-blin.com
Direct magasin        Nous livrons en direct tous les magasins se situant dans       www.fromenbio.fr ; www.artisan-pastier.fr
                      le Grand Ouest et la région parisienne. Le franco varie en
                      fonction des volumes demandés et de nos tournées exis-
                      tantes.

Grossiste             Nous travaillons actuellement avec l’entreprise Bio Mené
                      qui distribue nos produits sur toute la Bretagne.

Plateforme

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                        24
Départements
Jean-François Gaumé                                                                                   Coordonnées
Mayenne (53)
                                                                                               Jean-François Gaumé
Produits labellisés   Lentille verte, Graines de blé tendre à germer, Graines de                       Les Nizières
                      lin (brun, doré), Tournesol décortiqué (en sac de 10 kg        53400 Saint-Quentin-Les-Anges
                      pour le vrac, ainsi qu’en sachet de 500 g pour les lentilles
                      vertes, le lin bun et le tournesol)                                              06 83 84 14 59
                                                                                                        jfgaume@yahoo.fr
Direct magasin        Livraison localement / Une fois par mois ou une fois tous
                      les deux mois

Grossiste

Plateforme

EIRL Safarine                                                                                         Coordonnées
Mayenne (53)
                                                                                             Samuel Chatellier-Lang
Produits labellisés   Pains au levain naturel                                           13 lotissement de l’Aucherie
                                                                                               53410 Launay-Villiers
Direct magasin        Livraison sur une petite zone autour du fournil
                                                                                                       07 81 82 34 38
Grossiste             En attente de propositions                                           samuelchatellierlang@gmail.com
                                                                                                          www.safarine.net
Plateforme            Manger Bio 53 vers les collectivités

EARL Lepage                                                                                           Coordonnées
Mayenne (53)
                                                                                         Mickaël et Elisabeth Lepage
Produits labellisés   Lait de vache                                                             Ferme Bio du Chênot
                                                                                                     53810 Changé
Direct magasin        Livraison sur Laval et son agglomération
                                                                                                       06 08 99 24 93
Grossiste             Manger Bio 53                                                            mickael-lepage@wanadoo.fr

Plateforme

GAEC Romé                                                                                             Coordonnées
Meurthe-et-Moselle (54)
                                                                                          Stéphane et Charly Naudé
Produits labellisés   Chou, Autres légumes, Choucroute                                    9 bis rue de la République
                                                                                                  54200 Royaumeix
Direct magasin        Départ de notre ferme par transporteur uniquement
                                                                                                       03 83 63 17 43
Grossiste                                                                                          lafermerome@orange.fr
                                                                                                       www.lafermerome.fr
Plateforme            Paysan Bio Lorrain

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                    25
Départements
GAEC Le Jeloux                                                                                         Coordonnées
Morbihan (56)
                                                                                      Yann Le Jeloux et Stéphanie Odic
Produits labellisés   Cassis, Cerise, Châtaigne et marron, Fraise, Framboise,                             17 Le Grevel
                      Groseille, Nèfle, Noisette, Noix, Poire, Pomme à cidre,                           56300 Neulliac
                      Prune, Haricot, Petit pois de conserve, Pomme de terre,
                      Pain à l’épeautre, Pain aux graines, Pain brioché, Pain cho-                      06 72 92 03 94
                      colat-noisette, Pain maïs-raisin-noix, Pain méteil, Pain na-                  gaec.lejeloux@orange.fr
                      ture, Pain nature semi-complet, Plants de pomme de terre

Direct magasin        Sur commande

Grossiste             Payzons Ferme

Plateforme

GAEC des Ecotones                                                                                      Coordonnées
Morbihan (56)
                                                                                                    Benoît Colléaux et
                                                                                                     Maxime Quesnel
Produits labellisés   Lait de vache, Lait cru de vache, Lait ribot, Beurre de-
                      mi-sel, Beurre, Crème fraîche crue, Fromage blanc, Yaourt                        La Ville Boscher
                      nature, Yaourt sucré, Yaourt à boire à la fraise, Yaourt à la                        56380 Guer
                      vanille, Riz au lait
                                                                                                        06 72 61 14 97
Direct magasin        Livraison à des magasins à moins de 25 km                                fermedesecotones@orange.fr

Grossiste

Plateforme

La Maraîch’                                                                                            Coordonnées
Morbihan (56)
                                                                                                         Tudual Auffret
Produits labellisés   Légumes et plantes aromatiques divers, Plants de pomme                              Quélenesse
                      de terre (via Paysons Ferme)                                                    56480 Cléguérec
Direct magasin        Voir directement avec le producteur                                               02 97 38 07 99
                                                                                               www.facebook.com/LaMaraich
Grossiste             Oui, voir directement avec le producteur

Plateforme

SARL Le Verger Bio d’Ohain                                                                             Coordonnées
Nord (59)
                                                                                       Didier Dujardin et Anne Lamblin
Produits labellisés   Coing, Poire, Pomme, Prune                                                 15 rue du Gros Tilleul
                                                                                                         59132 Ohain
Direct magasin        Voir directement avec le producteur
                                                                                                vergerbiodohain@gmail.com
Grossiste

Plateforme            Norabio

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                     26
Départements
ESAT de Wattrelos                                                                                       Coordonnées
Nord (59)
                                                                                                        Albert Delecourt
Produits labellisés   Mirabelle, Noisette, Poires diverses, Pommes diverses,                       31 rue de Stalingrad
                      Prune, Rhubarbe, Aubergine, Batavias (rouge, verte), Bet-                        59150 Wattrelos
                      terave rouge, Blette, Brocoli, Carotte, Céleri, Choux divers,
                      Concombre, Courges diverses, Courgette, Echalote, Epi-                             03 20 81 81 90
                      nard, Feuille de chêne, Fève potagère, Laitue, Mâche, Maïs       esatwattrelos@papillonsblancs-rxtg.org
                      doux, Melon, Navet, Oignon, Panais, Petit pois, Piment,                   www.papillonsblancs-rxtg.org
                      Poireau, Poivron, Pourpier, Radis (noir, rose), Scarole, To-
                      mate, Topinambour, Autres légumes, Aneth, Basilic, Bour-
                      rache, Cerfeuil, Ciboulette, Laurier, Persil, Romarin, Thym,
                      Plants à repiquer : concombre, poireau, tomate

Direct magasin        Livraison dans un rayon de 10 km autour de Linselles (59)
                      Minimum de commande de 100€ HT

Grossiste

Plateforme

SCA Norabio                                                                                             Coordonnées
Nord (59)
                                                                                                          Isabelle Lioène
Produits labellisés   Fruits et légumes                                                     Zone de la Houssoye, Rue
                                                                                                            Calmette
Direct magasin                                                                                    59280 Bois-Grenier
Grossiste                                                                                                03 61 58 41 60
                                                                                                          contact@norabio.fr
Plateforme                                                                                                   www.norabio.fr

EARL Les Vergers de                                                                                     Coordonnées
Beaudignies
                                                                                            Amandine et Pierre Lecerf
Nord (59)
                                                                                                     15 rue du Quesnoy
Produits labellisés   Jus : pomme à l’ancienne trouble, pomme clair, pomme-ce-                       59530 Beaudignies
                      rise, pomme-coing, pomme-groseille, pomme-mûre,
                      pomme-poire, pomme-prune, Cerise, Coing, Mûre, Noix,                               03 27 49 12 87
                      Pêche, Poire, Pomme, Prune, Rhubarbe, Viande de mou-               lesvergersdebeaudignies@gmail.com
                      ton                                                                  www.lesvergersdebeaudignies.com

Direct magasin        Possibilité de livraison dans toute la grande région via No-
                      rabio

Grossiste

Plateforme            Norabio

EARL du Bourg Fontaine                                                                                  Coordonnées
Oise (60)
                                                                                            Corentin et Nadou Masson
Produits labellisés   Betterave rouge, Carotte, Oignon, Pomme de terre                21 rue des Roches, Sennevières
                                                                                                   60440 Chèvreville
Direct magasin        Possibilité de livraison via Norabio
                                                                                              earl.dubourgfontaine@orange.fr
Grossiste

Plateforme            Norabio

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                       27
Départements
Jean-Pierre Lancry                                                                                Coordonnées
Pas-de-Calais (62)
                                                                                               Jean-Pierre Lancry
Produits labellisés   Poire, Pomme                                                59 avenue de l’Hippodrome, Le
                                                                                                    Hameau n°5
Direct magasin        Livraison via Norabio                                                      62000 Dainville
Grossiste                                                                                          06 61 16 10 36
                                                                                    levergerduboisverriez59@gmail.com
Plateforme            Norabio

Benoît Laloux                                                                                     Coordonnées
Pas-de-Calais (62)
                                                                                                     Benoît Laloux
Produits labellisés   Courge, Endive, Maïs doux                                               8 rue des Bauges
                                                                                    62175 Boiry-Sainte-Rictrude
Direct magasin        Livraison sur Arras avec un minimum de quantité
                                                                                             laloux.benoit@wanadoo.fr
Grossiste

Plateforme            Norabio

Christine Boutin                                                                                  Coordonnées
Pas-de-Calais (62)
                                                                                                  Christine Boutin
Produits labellisés   Poire, Pomme                                                         9 rue Basse Boulogne
                                                                                               62310 Ambricourt
Direct magasin        Livraison via Norabio
                                                                                                   03 21 04 85 17
Grossiste                                                                                      boutinchrist@nordnet.fr

Plateforme            Norabio

AFIP Hauts-de-France                                                                              Coordonnées
La Ferme du Germoir
                                                                                                    Augustin Tillie
Pas-de-Calais (62)
                                                                                                31 rue Principale
Produits labellisés   Cassis, Rhubarbe, Aubergine, Batavia, Carotte, Chou,                     62310 Ambricourt
                      Concombre, Courge, Echalote, Feuille de chêne, Fève po-
                      tagère, Haricot, Laitue, Mesclun, Navet, Oignon, Panais,                     03 21 04 39 69
                      Patate douce, Poireau, Pois, Poivron, Pomme de terre, To-                    06 48 37 31 79
                      mate, Topinambour, Autres légumes, Basilic, Ciboulette,            lafermedugermoir@gmail.com
                      Oseille, Persil, Thym                                                     afiphautsdefrance.com

Direct magasin        Dans un rayon de 30 km sans frais de port / Dans un rayon
                      de 50 km avec des frais de port de 200€ minimum

Grossiste

Plateforme            Norabio

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                28
Départements
EARL Mariège                                                                                         Coordonnées
Hautes-Pyrénées (65)
                                                                                                       Côme Germani
Produits labellisés   Farines (blé, grand épeautre, maïs, petit épeautre, sar-                 9 route des Pyrénées
                      rasin, seigle), Pains (à la châtaigne, aux amandes, aux                 65700 Labatut-Rivière
                      graines, aux noix, aux raisins et/ou noisettes, d’avoine, de
                      blé, d’épeautre, de maïs, de sarrasin, de seigle), Pains de                     06 84 14 58 30
                      campagne (blé, seigle)                                                            ferme@mariege.fr

Direct magasin

Grossiste

Plateforme

Ferme Humbert                                                                                        Coordonnées
Bas-Rhin (67)
                                                                                 Nicolas Humbert, Dominique
                                                                            Humbert, Anne-Valérie Humbert,
Produits labellisés   Lait cru de vache, Crème crue, Fromage blanc, Yaourts  Julie Diette, André Nussbaumer
                      au lait de vache (nature, abricot, banane, cerise, citron,
                      églantine, fraise, framboise, mirabelle, mûre, myrtille,                       83 rue Principale
                      quetsche, vanille), Crèmes desserts (café, caramel, cho-                          67220 Urbeis
                      colat, noisette, vanille), Glaces au yaourt (cerise, fram-
                      boise, mirabelle, myrtille, quetsche), Sorbets (cerise,                         03 88 57 06 00
                      framboise), Viande de bœuf, Viande de veau                             biofermehumbert@wanadoo.fr
                                                                                                www.biofermehumbert.com
Direct magasin        Quantité et distance limitées (pas d’agrément sanitaire
                      donc livraison avec dérogation) / Livraison dans une lo-
                      gique de proximité

Grossiste             Non

Plateforme            Non

EA AFSAME                                                                                            Coordonnées
Jardins Bio des Monts de Gy
                                                                                                           Marc Terraz
Haute-Saône (70)
                                                                                      ZA des Monts de Gy, Rue des
Produits labellisés   Légumes divers                                                                       Saules
                                                                                                        70700 Gy
Direct magasin        Livraison en Bourgogne-Franche-Comté, voir directement
                      avec le producteur                                                              03 84 32 42 96
                                                                                     marc.terraz@afsame.fr ; ea@afsame.fr
Grossiste             Oui

Plateforme            Oui

Retrouvez-nous sur www.biocoherence.fr - Catalogue édition 2019-2020                                                   29
Départements
SARL Maison Havas                                                                               Coordonnées
Seine-et-Marne (77)
                                                                                                  Maxime Havas
Produits labellisés   Sève de bouleau pure fraîche (bouteille 1l, BIB 2l, pouch-           77000 Vaux-le-Pénil
                      up 3l), Sève de bouleau Detox+ fraîche (bouteille 1l,
                      pouch-up 3l), Sève de bouleau Minceur fraîche (bouteille               hav_max@hotmail.com
                      1l, pouch-up 3l), Sève de bouleau pasteurisée (bouteille
                      0,70l)

Direct magasin        Livraison directe dans toute l’Île-de-France et les départe-
                      ments voisins / Franco à partir d’un carton

Grossiste             Oui

Plateforme            Oui

EARL Les Vergers de Pirouette                                                                   Coordonnées
Deux-Sèvres (79)
                                                                                              Christophe Perret
Produits labellisés   Jus (pomme, pomme-poire), Pétillant de pomme, Abri-              La Grande Berthonnière
                      cot, Cerise, Coing, Fraise, Groseille, Kiwi, Mirabelle, Mûre,       79310 Saint-Pardoux
                      Pêche, Poire, Pomme, Prune
                                                                                                 06 68 81 82 54
Direct magasin        Franco de port dans un rayon de 50 km                           levergerdepirouette@gmail.com

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Plateforme

Thomas Lattier                                                                                  Coordonnées
Somme (80)
                                                                                                 Thomas Lattier
Produits labellisés   Céleri, Céleri rave avec fanes, Chou de Bruxelles, Courges                  12 rue Verte
                      (Butternut, Potimarron), Poireau, Radis botte, Salades di-                80370 Cramont
                      verses
                                                                                                 06 86 73 63 27
Direct magasin        Possibilité de livraison via Norabio                                 thomas.lattier@hotmail.fr

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Verger de la Planquette                                                                         Coordonnées
Somme (80)
                                                                                               Pierre Dancoisne
Produits labellisés   Jus de pomme-poire, Jus de pomme, Cassis, Framboise,                Rue de la Planquette
                      Groseille, Kiwi, Mirabelle, Noix, Poire, Pomme, Prune,                 80400 Voyennes
                      Rhubarbe, Sureau, Verger, Asperge
                                                                                                 03 22 88 94 89
Direct magasin        Livraison uniquement aux magasins qui sont sur nos cir-           pierredancoisne@wanadoo.fr
                      cuits déjà existants                                              www.vergerdelaplanquette.fr

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