LE BILAN CHALLENGE RELEVÉ, DÉFI RÉUSSI ! - CFIA Rennes
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LE BILAN CHALLENGE RELEVÉ, DÉFI RÉUSSI ! INGRÉDIENTS & PAI | ÉQUIPEMENTS & PROCÉDÉS | EMBALLAGES & CONDITIONNEMENTS www.cfiaexpo.com
CHALLENGE RELEVÉ,
DÉFI RÉUSSI !
Placée sous le signe du renouveau, le CFIA Rennes
2019 avec 1 600 exposants et 22 768 visiteurs, a offert
un panorama complet de nouveautés et d’innovations,
une vision 360° du secteur avec de nombreux projets
à la clé et les bons interlocuteurs pour les mettre
en œuvre...
Cette édition a été marquée par de belles évolutions
et une montée en puissance de l’évènement.
Le visitorat en hausse a participé pleinement à cette
dynamique fédératrice, à l’image de son industrie !
E U R D E LA P E R FORMANCE
LE MEILL U S ERVICE
INDU ST R IE L L E A
E L’AG R O A L IM E NTAIRE
D
22 768
visiteurs
1 600
À l'écoute des acteurs et du marché, exposants
le CFIA Rennes a amorcé un nouveau virage
22 768 visiteurs issus des fonctions de l’usine étaient au rendez-vous
+11%
de fréquentation
+ de 250
nouveaux exposants
du CFIA Rennes en mars dernier qui a observé une augmentation
de sa fréquentation de +11% ! 2019 est l’année des challenges,
avec un salon qui a retravaillé sa configuration et s’est agrandi d’un nouveau
hall pour atteindre une surface totale de 44 000 m2. Retrouvez les moments forts de l’édition 2019 !
C’est ainsi que l’évènement comptait 1 600 exposants dont plus
de 250 nouveaux, et une clarification optimale de l’offre dédiée à toutes
les fonctions de l’usine, issues du premier secteur industriel français
en termes de CA (180 milliards €) et d’emplois (429 079 salariés) (Ania).
L’objectif était de proposer davantage de solutions et le meilleur
de la performance industrielle avec plus de 600 démonstrations machines,
des innovations et nouveautés en permettant aux industriels d’optimiser
leur temps de visite. Le bilan positif du CFIA Rennes 2019 prouve que
l’heure est à la reprise des investissements, notamment pour la création
et la modernisation des sites de production !
2
RS
TOUS LES ACTEUENTAIRE
DE L’AGROALIM DEZ-VOUS !
ÉTAIENT AU REN
Le salon dédié aux IAA est une formidable opportunité pour dynamiser la mise
en réseau des professionnels et imaginer sa future stratégie avec une longueur d’avance.
Les 22 768 visiteurs ont pu découvrir le meilleur des produits et services pour
améliorer le quotidien d’un secteur porteur.
Toutes les filières IAA présentes PÊLE-MÊLE :
durant trois jours Votre visite au CFIA
Huiles / Corps gras / 2019 ?
Chocolaterie / Confiserie / Sucreries 5%
Oeufs / Sauces 3%
«
Impressionné par le nombre
d'exposants et la qualité des
Viandes / Charcuteries /
Boissons 5% fournisseurs. Bravo ! »
Volailles 20%
Alimentation pour bétail /
Petfood 6% « Và ous
avez répondu
mes attentes et j'ai été très
Poissons / Produits satisfaite. C’était ma première
de la mer 8% visite au CFIA et j’ai découvert
FILIÈRES beaucoup de choses. »
Produits laitiers /
Fruits et légumes 10% Glaces 16% « Breste
ravounà vos équipes, le CFIA
incontournable ! »
Plats cuisinés / Traiteur 13% Boulangerie / Viennoiserie / « M erci pour ce beau
Pâtisserie / Biscuiterie / et bon salon, qui reste
Céréales 14% à taille humaine »
Tous les métiers cœur d’usine sont
Chiffres clés visiteurs
au rendez-vous du CFIA
Logistiques / sont satisfaits
Qualité / Hygiène / Sécurité 4% Autres 4%
Marketing / Communication 3% Direction ou gérance 19%
95 % de leur visite
au CFIA 2019
Travaux neufs 3%
Formation / Enseignement 5%
des visiteurs avaient
Bureau d'études 6% 65 % pour objectif de découvrir
des nouveautés et de
MÉTIERS Production /
Commercial 7% Fabrication / l’innovation
Technique 16%
Recherche et ont l’intention de
développement 10%
Maintenance 12% 59 % passer commande à un
exposant du CFIA, dans
Achats 11% les six prochains mois
3
E
LA PLUS GRAND ENTAIRE
USINE AGROALIM
DE FRANCE
De nombreux visiteurs du CFIA, parfois issus
d’une même entreprise et occupant différents
postes, appréhendent les choses, pour chacun
des services, de façon distincte. Les exposants
prennent ainsi le temps d’expliquer leurs
produits, de montrer les machines, ce qui
permet aux décideurs et utilisateurs finaux
de mener à bien leurs projets.
Toutes les fonctions de l’usine étaient
présentes lors de l’édition 2019 (production,
qualité, maintenance, R&D, travaux neufs,
achats, direction…).
Avec 22 768 visiteurs, le CFIA reste
invariablement LA référence pour les
acteurs de l’agroalimentaire désireux
de construire, d’investir, d’améliorer,
de moderniser, d’optimiser la production.
Bilan ? L’évènement a su combiner
Business et Convivialité pour des
échanges efficaces en vue de développer
un réseau de partenaires, construire et
valider des projets.
Chiffres clés exposants
PÊLE-MÊLE : des exposants ont jugé
Mots d’exposants 90 % leur participation satisfaisante
«
T rès bon salon Business… Surtout continuez !!! »
en 2019
«
Nous avons eu beaucoup de contacts »
« E dition très satisfaisante avec des exposants et des visiteurs de
sont satisfaits de la qualité
qualité. Salon technique très dirigé vers l'opérationnel. »
92% des contacts établis
« Très bon salon, très bien organisé » des exposants pensent obtenir
« N ous sommes satisfaits de notre participation et agréablement une commande dans les six
surpris de voir des clients venant l'ensemble du territoire. » 84% prochains mois, suite aux
« L’augmentation du nombre de nouveaux arrivants et nouveautés
contacts établis durant le CFIA.
va contribuer à son succès et sa pérennité ! »
des exposants manifestent
« Les visites sur notre stand ont été conformes à nos attentes. » 90 % leur volonté de reconduire leur
inscription en 2020.
4
E
LA PLUS GRAND ENTAIRE
USINE AGROALIM
DE FRANCE
L’ÉDITION 2019 DU CFIA
1 600
exposants
dont 250
nouveaux
22 768
visiteurs
plus de
600 machines
en fonctionnement
plus de
44 000 m2
d’exposition
Le CFIA renforce son offre en mettant l’innovation à l’honneur
LES QUATRE LAURÉATS POUR LES TROPHÉES DE L’INNOVATION 2019
INGRÉDIENT & PAI EMBALLAGES &
AMI INGREDIENTS - MELTEC® agent CONDITIONNEMENTS
texturant préconisé en remplacement TREMARK - Sertisseuse à cames
des sirops de sucre électroniques
ÉQUIPEMENTS QUALITÉ, HYGIÈNE,
& PROCÉDÉS SÉCURITÉ,
GEA - CALLIFREEZE® système
unique de pilotage surgélateur
ENVIRONNEMENT
METTLER TOLEDO - Système de
Test Automatisé
Découvrez la vidéo !
96 innovations représentées
pour les Trophées 2019
5
S
LES TEMPS FOR0T 19
DE L’ÉDITION 2
Un concentré d’innovation et de nouveautés
pour l’Usine Agro du Futur
Que recherchent en priorité les entreprises ? Bilan de cette édition, environ 4 500 visiteurs
Des innovations et des nouveautés produits ! estimés sur le plateau de l’usine agile !
C’est exactement ce que proposait aux Pour la première fois au CFIA, une vingtaine
visiteurs le CFIA, à travers les nombreuses de start-ups et sociétés (FoodTech Village),
démonstrations de l’Usine Agro du Futur sur proposaient de nouvelles solutions et
430 m² dans le nouveau Hall 6. En collaboration technologies innovantes pour accompagner
avec Valorial, Bretagne Développement les entreprises dans leur démarche d’amélioration
Innovation et ses partenaires, le salon et d’innovation. Aux côtés de l’Usine Agro
présentait le nec plus ultra en matière de digital du Futur, l’espace International Networking
et technologies de pointe, avec une ligne donnait une nouvelle dimension au CFIA qui
d’emballage intelligente de 15 m gérant tous rayonne aujourd’hui au-delà du territoire,
types de production et de volumes, pour une avec 84 rendez-vous BtoB pour 132 personnes
usine modulable, adaptable et hyper flexible. inscrites de 30 nationalités différentes.
près de
écouvrez les vidéos
D
de l’Usine Agro du Futur !
Vidéo 1
Vidéo 2
etrouvez la liste des
R
startups présentes 20
startups
4 500 visiteurs
sur l’Usine Agro du Futur
Espace Tendances et Créations Alimentaires :
la culture du « manger mieux »
Le consommateur aime découvrir Au programme, Clean Label, naturalité,
de nouvelles saveurs en privilégiant traçabilité, label, santé, substitution
une alimentation plus saine. des sources animales… Plus de 600
La diversification des sources de protéines, personnes ont assisté au décryptage
le bio, les aliments d’origine végétale, de cinq tendances alimentaires,
continuent de gagner en popularité. à travers des présentations thématiques
Ces tendances s’illustraient justement et des dégustations. L’offre ingrédients
au CFIA avec une sélection de 27 nouveautés et produits semi-élaborés du CFIA
produits sur l’espace Tendances et Créations répond aux nouvelles exigences du
Alimentaires, organisé par le Centre marché et à une demande croissante
Culinaire Contemporain et l’agence de transparence pour les produits
Nutrimarketing. L’animation a connu alimentaires (près de huit français
une forte fréquentation durant trois jours, sur dix)… un atout important quand on sait
avec, parallèlement, des Innovations Tours que 62 % des consommateurs regardent
pour aller à la rencontre des exposants régulièrement la composition des produits
et produits les plus marquants. qu’ils achètent (Sce Kantar TNS) !
Découvrez la vidéo ! Retrouvez les produits sélectionnés
6
S
LES TEMPS FOR0T 19
DE L’ÉDITION 2
Le recrutement et la formation
pour un secteur pourvoyeur
d’emplois
En collaboration avec l’ABEA (Association Bretonne des Entreprises
Agroalimentaires) et l’IFRIA Bretagne (Institut de Formation Régional de
l’Industrie Alimentaire), le CFIA œuvre à développer et renforcer la promotion
des métiers du secteur. Il est bon de rappeler qu’en France, avec 429 079
salariés, l’agroalimentaire est le secteur industriel le plus générateur d’emplois,
avec des besoins importants en termes de recrutements (production, marketing,
commerce, maintenance…).
D’où la pertinence de Work in Agro, un espace dédié de 132 m2 consacré aux job
dating sur le salon.
Plus de 850 entretiens ont eu lieu entre les étudiants, chercheurs d’emplois,
et les 60 entreprises agroalimentaires présentes sur l’espace.
C’est donc un secteur qui innove, qui recrute et où les opportunités sont plus de plus de
nombreuses !
60
entreprises
850 entretiens
sur l’animation de l’emploi
Découvrez la vidéo !
présentes & formation Work in Agro
Les conférences : tour d’horizon des thèmes
clés en lien avec l’actualité agroalimentaire
Au-delà des sujets toujours d’actualité correspondant aux enjeux de
abordés qui sont au cœur des l’agroalimentaire. 20 conférences
problématiques en IAA, l’édition 2019 étaient au programme du CFIA avec
a privilégié un éventail de conférences des intervenants de talent qui ont fait
ciblées autour des nouveaux défis salle pleine, puisque sur trois jours
industriels qui constituent le cœur près de 2 000 personnes ont assisté
même de l’événement. Green Factory, aux interventions.
réalité virtuelle, axes stratégiques de Ce sont aussi des rencontres de
la filière alimentaire, performance qualité avec des expertises pour
énergétique, supply chain, faire bouger les lignes, avoir
management intergénérationnel… une longueur d’avance pour
un plateau d’experts était au rendez- s’adapter aux évolutions et inventer
vous pour une diversité de thèmes l’agroalimentaire de demain !
20 conférences
Écoutez les podcasts !
7
E N N E S 2020
R •1 2 MAR
S
10•11 o
p
Parc Ex éroport
a
Rennes
RENDEZ-VOUS EN 2020
AVEC LA PLUS GRANDE USINE
AGROALIMENTAIRE DE FRANCE !
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