Concours international de Lyon - Le Progrès
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ÉDITION NUMÉRIQUE
Vendredi 5 avril 2019 - Supplément - Rhône
Concours international de Lyon
Le Concours international de Lyon a réuni le 23 mars, près de 900 dégustateurs qui ont récompensé les meilleurs vins, bières et spiritueux.
Photos DR et Cyril Michaud
2 CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON Vendredi 5 avril 2019
DIXIÈME ÉDITION
Vins, bières et spiritueux, stars
d’un concours
Pour la dixième année, le les dégustateurs doivent goûter
Concours international de 30 vins ou bières différents – les
Lyon a distribué ses mé- spiritueux étaient dégustés uni-
dailles aux meilleurs vins, quement par des professionnels
bières et spiritueux. Ce en amont –. Par groupe de qua-
sont les jurés d’un jour, tre personnes, réparties en fonc-
près de 900 dégustateurs tion des spécialités de chacun,
qui ont eu cette lourde et comprenant à chaque fois un
tâche. professionnel, ils s’attardent à
juger au mieux, selon des critè-
L e 23 mars dernier, près de
900 amateurs et profession-
nels du vin et de la bière étaient
res précis, la qualité du breuva-
ge. « Cette année nous avons de
la chance, nous goûtons un cru
réunis à la Cité internationale (celui de 2018 N.D.L.R.) parti-
de Lyon afin de jouer les tes- culièrement bon », entend-on
teurs. Ils étaient venus parfois du côté de la table du jury
en voisins parfois de l’autre côté n° 107. « En général nous som-
de la planète, s’exprimaient en mes rapidement d’accord sur les
français ou en anglais mais lors- vins très bons et sur les vins pas
qu’il fut question de disséquer bons », témoignent ensemble
les arômes des vins et des bières, les membres du jury de la table
le langage s’est fait universel. 120. De leur jugement dépendra
« La plupart de nos dégusta- la remise à certaines bouteilles
teurs sont des fidèles, raconte de médailles, des médailles qui
Victor Gomez, organisateur de prennent de l’importance en
l’événement, et c’est une grande même temps que le concours
fierté. » Et ceux-ci sont sélec- grandit. Et c’est parti pour durer.
tionnés avec attention. Il vaut Victor Gomez l’avoue en avant-
mieux car leur tâche n’est pas première : « Il va falloir qu’on
des moindres. En trois heures Près de 900 dégustateurs, venus du monde entier, étaient présents pour la dixième édition du passe sur deux jours de con-
(deux fois 90 minutes environ) Concours international de Lyon. Photo DR cours très rapidement », dit-il.
LES CHIFFRES SOMMELIER Laurent Derhé
7 645 « L’un des plus importants
échantillons ont été dégustés
durant le concours parmi
concours de France »
eux : Laurent Derhé, meilleur qu’une ville comme Lyon
6 370 bouteilles de vins ouvrier de France Somme- puisse avoir un concours de
1 020 bières liers 2007, a accepté cet- ce genre ?
255 spiritueux te année, d’être le prési- « Bien sûr. Lyon est la capita-
dent d’honneur de la le de la gastronomie et qui dit
880 dixième édition du Con-
cours international de
Lyon.
gastronomie dit également
vins. Nous sommes dans une
région qui a une richesse gas-
tronomique et vinicole énor-
Pourquoi avoir accepté le me et c’est tout naturel que
dégustateurs ont participé au rôle de président d’hon- Lyon ait un événement de ce
concours. neur ? genre autour du vin. »
« 60 % d’entre eux revien- « En premier lieu par fidélité
nent chaque année », se ré- à ce concours. C’est un événe- Comment accueillez-vous le
jouit Victor Gomez, organisa- ment à part entière, un événe- fait de mêler dans un même
teur de l’événement. ment qui est devenu incon- concours vins, bières et spiri-
tournable pour les amateurs tueux ?
40 de vins et pour les vignerons.
Si l’on s’intéresse aux mé-
dailles qui sont décernées c’est
un des plus importants con-
« C’est une très bonne idée.
Le vin ne doit pas être sacrali-
sé. La bière est un produit pas-
sionnant et on aurait tort de
cours de France. Presque les différencier. Ces trois alco-
pays sont représentés dans 8 000 vins dégustés, c’est ols sont des produits qui peu-
ce concours qui se veut inter- quand même impression- vent cohabiter au cours d’un
national. 30 % des vins vien- nant. » repas donc il est tout à fait
nent de l’international et normal qu’ils cohabitent lors
50 % des bières. Est-ce important selon vous d’un concours. » Laurent Derhé, MOF sommelier. Photo Progrès/Jennifer MILLET
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Vendredi 5 avril 2019 CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON 3
MÉDAILLES
Un formidable outil
de communication
Le Concours internatio- RÉACTIONS
nal de Lyon décerne
deux types de mé-
dailles : or et argent.
Chaque producteur qui
le souhaite peut parti-
ciper.
«N otre concours est
ouvert à tous », pré-
cise d’emblée Victor Gomez,
organisateur de l’événement.
« C’est une démarche per- Photo Domaine La Verde
sonnelle du vigneron qui
s’inscrit deux mois à l’avance « La médaille rassure
et envoie le ou les échan-
tillons qu’il souhaite présen- les acheteurs »
ter ». Moyennant 37 euros Nicolas Camallonga, Domaine de
par échantillon, un produc- La Verde, Sarrians
teur – quelle que soit la taille Les vins, les bières et les spiritueux peuvent être distingués par une médaille d’or ou d’argent. Photo « Nous avons obtenus neuf mé-
de son exploitation – peut DR dailles, six or et trois argent depuis
participer au concours et nos débuts à Lyon. Vis-à-vis de
pourquoi pas décrocher une tillon. Il sait ensuite qu’il se trouvent en France et en daillés peuvent passer leur l’acheteur, le concours lyonnais a
médaille ? pourra utiliser ce prix pour Allemagne pour les vins in- commande de médailles et une image très positive. La mé-
valoriser son image. La mé- ternationaux se tiennent communiquer sur le ou les daille va le conforter dans son
Une bouteille médaillée à daille, c’est un formidable prêts. Avant cette édition, prix reçus à Lyon. « Nous choix. Pour nous, c’est une recon-
Lyon vendue chaque outil de communication », 2 millions de médailles ont leur remettons un diplôme et naissance et un plaisir personnel
seconde souligne Victor Gomez. En été imprimées à l’avance », une attestation. Pour le vin, de voir notre travail récompensé.
« Un petit producteur qui moyenne, sur les 7 500 raconte Victor Gomez. ` la médaille est valable uni- Cela signifie que les goûteurs ont
n’a pas forcément les moyens échantillons de vins, bières et Dans le monde, il se vend quement sur le lot concerné eu une impression positive de nos
de s’offrir une campagne de spiritueux reçus, 25 % des chaque seconde une bou- et pour la bière, c’est deux vins. La médaille, si l’on veut péné-
communication peut tout à flacons présentés finissent teille médaillée du concours ans », précise l’organisateur trer le marché de la grande distri-
fait décrocher une médaille médaillés à l’issue du Con- lyonnais. Dès l’issue du con- du concours international bution, est devenue un critère im-
en présentant un seul échan- cours. « Nos imprimeurs qui cours, les producteurs mé- des vins de Lyon. portant de sélection. »
Ils ont dégusté les vins
« Le vin, un plaisir « Un concours « D’excellentes conditions
partagé » remarquable d’efficacité » pour déguster »
Photo Progrès /Cyril MICHAUD Photo Progrès/Cyril MICHAUD Photo Progrès/Cyril MICHAUD
Laurent Bauley, œnologue. Tomoko Pecon, organisatrice Laurent Lacorne, directeur
« On a tous nos vins de prédilec- d’un concours de saké. d’un établissement scolaire.
tion mais il faut arriver à se mettre « Cela fait cinq ans que je « Aujourd’hui, nous constatons
à la place du consommateur. Ce viens. Je trouve que la qualité que peu de gens ont des caves
que recherchent les gens dans une des échantillons présentés chez eux. il faut donc leur pro-
société chahutée comme la nôtre, s’est bien améliorée. C’est une poser des vins prêts à boire et
c’est de l’émotion. Le vin, c’est tout belle surprise. Le niveau de transgénérationnels. Cela fait
sauf une boisson, c’est le plaisir connaissance des dégusta- dix ans que je participe au Con-
partagé. D’ailleurs, heureusement teurs est très bon. Personnelle- cours international de Lyon.
que nous étions quatre par table ment, j’organise depuis trois Ici, les conditions proposées
lors de la dégustation parce que ans à Paris un concours de sont excellentes. Cette salle de
nous avons chacun notre opinion saké, quand on voit l’organisa- la Cité Internationale, on dirait
sur un style. C’est la moyenne de la tion du concours de Lyon, on une cathédrale, elle est magi-
Après la dégustation, il convient de noter les vins en fonction table qui fait la médaille et à quatre, ne peut qu’être admiratif du que. Tant que l’on est accueilli
de certains critères. Photo Dr on arrive à un consensus. » travail réalisé. » ainsi, je reviendrais avec plaisir.
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4 CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON Vendredi 5 avril 2019
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6 CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON Vendredi 5 avril 2019
VINS
« À l’étranger, seul compte
le cépage »
Dirigeant de Nunc Est
Bibendum, agence évé-
nementielle œnologi-
que à Lyon, Laurent
Turrel, est un expert
en vins étrangers re-
connu.
En matière de vins, quels pays
recommandez-vous ?
« Cela peut surprendre mais
l’Inde et la Chine produisent
aujourd’hui du bon vin. La Chi-
ne va même devenir le premier
producteur mondial. En Afri-
que, l’Éthiopie commence éga-
lement à se faire un nom, sans
oublier l’Afrique du Sud. En
Amérique du Sud, on peut citer Les dégustateurs testent deux fois 15 vins. Photo Progrès/Cyril
le Chili, l’Argentine et désor- Michaud
mais le Brésil. En Europe, il y a
bien sûr des vins magnifiques en Laurent Turrel, dirigeant de Nunc Est Bibendum, agence
France, Italie ou Espagne. Mais événementielle œnologique. Photo Progrès/Cyril MICHAUD
la Hongrie, la Macédoine et la
Roumanie progressent bien. » net-Sauvignon et le Merlot. » Et le rosé ?
« C’est une vraie spécificité
Quelles couleurs, quels cépa- Et dans le verre ? française. Le rosé est en plein
ges privilégier ? « Le Chardonnay est assez po- boom en France parce qu’il n’y
« Il y a une différence majeure lyvalent. On peut lui donner ce a pas besoin de codes et de bien
entre l’Europe et les pays du côté très vif que l’on retrouve connaître le vin pour en con-
Nouveau Monde. En Europe, dans un Chablis ou un côté plus sommer. Ailleurs, ce n’est pas le
nous consommons des vins riche, gras, exubérant qui carac- cas. »
d’une appellation dont la typici- térise un Meursault.
té est définie. Dans le Nouveau Les rouges suivent la tendance Quels prix ?
Monde la communication s’ef- actuelle qui met en avant le côté « Les vins des pays du Nou-
fectue autour d’un cépage plus fruité, léger. Dans les années 90, veau Monde sont un peu moins
qu’une appellation. Le Char- on était sur le style Parker, chers parce qu’il y a moins de
donnay, par exemple, est le cé- grand critique américain, avec contraintes de production. Je di-
page le plus répandu en blanc. un vin plus concentré, mûr, boi- rais de l’ordre de 10 - 20 % Bien sûr, il n’est pas question de boire l’ensemble des verres
En rouge, on peut citer le Caber- sé. » moins chers. » servis. Photo Progrès/Cyril Michaud
SPIRITUEUX
« Le gin est la boisson
à la mode »
Pierre Grenier, manager Tout ce qui est alcool blanc
cave chez Métro, (gin, vodka, etc.) doit se
expert en spiritueux. servir frais. C’est aussi le
« Vins et spiritueux sont cas pour les rhums et les
des univers qui se rejoi- whiskys. Le réfrigérateur
gnent. L’amateur de vin atténue la force de l’alcool
aime les beaux alcools. Il y et renforce la finesse. Vous
a eu la mode du rhum, pouvez aussi rafraîchir le
aujourd’hui la grosse ten- verre mais il ne faut surtout
dance, c’est le gin qui se pas mettre de glaçons.
consomme nature ou aro- Quant à la dégustation,
matisé. Le gin est issu de la elle doit s’effectuer par pe-
distillation de baies de ge- tites gorgées. Ce qui comp-
nièvre. te beaucoup dans les alco-
C’est un alcool très végé- ols forts, c’est la rétro-
tal, floral. Il a été remis au olfaction, c’est-à-dire le
goût du jour grâce aux retour en bouche. La sensa-
cocktails et au monde de la tion qu’un alcool vous lais-
nuit qui ont une influence se lorsque vous avez fini de Pierre Grenier, expert en
Les spiritueux étaient dégustés en amont de la journée de considérable sur les mar- le déguster, plein d’arô- spiritueux. Photo
concours et uniquement par des professionnels. Photo Made By Jessy chés de consommation. mes. » Progrès /Cyril MICHAUD
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Vendredi 5 avril 2019 CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON 7
BIÈRES
Les bières se font une place
aux côtés des vins
La bière n’est pas laissée grec or les Grecs n’en avaient
pour compte au Concours que pour le vin donc je ne Le boom des
international de Lyon. Au vois pas pourquoi je devrais bières artisanales
contraire. À l’image de la leur rendre ce crédit », dit-il.
place toujours plus impor- Cet expert connaît la bière « Tout le monde peut fa-
tante qu’elle occupe sur sur le bout des ongles et briquer de la bière, tout
les tables des restaurants œuvre sans relâche pour que le monde peut même fa-
et dans les habitudes de celle-ci soit reconnue à sa jus- briquer de la bonne biè-
consommation, la bière te valeur. « La bière c’est re mais le plus dur c’est
-13 000 avant JC, c’est bien de toujours fabriquer de
est de plus en plus repré-
avant le vin. La bière est la bonne bière. La diffi-
sentée durant le concours. beaucoup plus complexe que culté réside dans la
«P our la bière on parle
d’attaque, de cou-
leur, de tenue, de turbidité, de
le vin, plus abordable, plus
conviviale. C’est une boisson
épicène (autant réservée aux
constance de la quali-
té », explique Cyril Hu-
bert, bièrologue. Tou-
corps, d’aspect, elle est acide, femmes qu’aux hommes). Au jours est-il qu’ils sont de
sucrée, amer, ronde, mielleu- moment de la dégustation, plus en plus à se lancer
se, plus ou moins gazeuse, pour en percevoir tous les sur le marché. Les mi-
veloutée, à l’aspect nua- arômes en particulier son crobrasseries n’ont ja-
geux ». Dans la bouche de amertume, il faut forcément mais été aussi nombreu-
Cyril Hubert, biérologue, la avaler la bière », explique ses et la région Auvergne
bière est complexe et pas- l’expert. Les 135 dégusta- Rhône-Alpes est même
sionnante. teurs de bières présents au la région qui compte le
Concours international de plus de brasseries artisa-
« La bière c’est abordable Lyon ont pris au sérieux leur nales en France. Autre
et convivial » rôle et ont tous dégusté 30 grande tendance, une
Oui oui biérologue, Cyril bières. Ils les ont regardées, grande partie de ces
Hubert tient à ce terme plu- senties, remuées, goûtées brasseries proposent
tôt qu’à zytologue, « étymo- pour en saisir tous les arômes Cyril Hubert a fait de la bière son métier et c’est en tant que une bière bio.
logiquement zytologue c’est et attribuer leurs médailles. professionnel qu’il assistait au concours. Photo Progrès/Jennifer MILLET
La bière se déguste dans tous ses états
135 dégustateurs de bières étaient réunis à la Cité Internationale afin de rendre leur verdict. « C’est important d’être exigeant pour appor-
ter de la plus-value au concours. On ne juge pas en fonction de ses goûts mais en fonction des caractéristiques de la bière », explique Cyril
Hubert, biérologue.
Avant de déguster, les juges prennent le temps de sentir. Photo
Progrès/Jennifer MILLET
Pour déguster la bière, il faut faire appel à tous ses sens ou presque. La vue permet de déterminer
la couleur, l’aspect, la turbidité notamment, Photo Progrès/Jennifer MILLET Déguster la bière, c’est tout un art. Photo Progrès/Jennifer MILLET
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8 CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON Vendredi 5 avril 2019
C’est par groupe de quatre que les dégustateurs testent les vins et les bières. Photo DR La préparation est minutieuse. Photo DR
Dégustation, partage
et convivialité
Le Concours international de Lyon gagne en réputation et si les dégustateurs sont fidèles au rendez-vous c’est aussi parce que
c’est un moment convivial et gastronomique.
Durant le concours, Andréane Fondimare et Eva Bouchet, étudiantes en sommellerie, ont reçu le
trophée de la sommellerie pour leur travail sur les vins serbes. Photo Progrès/Cyril MICHAUD Bien évidemment la dégustation se fait à l’aveugle. Photo DR
Après l’attribution des notes, il est temps de lever
le mystère et de présenter la bouteille. Photo Progrès/Jennifer MILLET Le Concours international de Lyon mobilise près de 900 dégustateurs. Photo DR
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Elle appelle 249 fois la pizzeria
en une seule soirée
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Édition Villefranche et Beaujolais 69A Vendredi 5 avril 2019 - 1,10 €
MEURTRE DE LA CROIX-ROUSSE
NUMÉRIQUE Les derniers
rebondissements
de l’enquête
Les
dérives
du travail
En mars, le corps d'un homme ligoté et torturé a
été découvert au 34 de la rue Jean-Baptiste Say,
à Lyon 1er. Photo Progrès /Stéphane GUIOCHON
PAGE 11
à la tâche
NATURE
La montagne :
le bon plan
Le microtravail peut être un mini-complément de revenus à peine payé dans certains du printemps ?
pays occidentaux. Dans les pays en développement, en revanche, il paie très peu,
isole et ne protège pas. Photo Julio PELAEZ PAGES 2-3 SUPPLÉMENT LOISIRS
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2 ACTU LE FAIT DU JOUR
FRANCE MONDE NUMÉRIQUE Social
Après l’ubérisation, l’es
Travailler (beaucoup) plus « c’est le machine learning ».
pour gagner (beaucoup) « Ces machines auront toujours
moins ? Dernier avatar du besoin d’un travail humain… mais
capitalisme numérique, le aussi de le cacher », ajoute M. Ca-
microtravail remet le travail à silli.
la tâche mal payé et sociale- Le « cacher » ? Il y a pourtant
ment désastreux au goût du quelque 300 000 microtra-
jour. vailleurs rien qu’en France – dix
fois plus que de chauffeurs Uber.
A ccepteriez-vous de cliquer sur
300 photos afin de dire si y fi-
gure ou non un chat, par exemple,
Et presque l’effectif de géants com-
me Carrefour ou Auchan.
Mais loin de la médiatisation
en étant payé 0,01 € pièce ? Si oui, des conflits sociaux chez Uber ou
vous êtes prêt pour la nouvelle dans la distribution, les microtra-
« économie du clic » – une sorte de vailleurs « travaillent de chez eux,
retour des tâcherons. ne se rencontrent pas, et sont invi-
À l’origine, le modèle économi- sibles aux pouvoirs publics com-
que lancé il y a une dizaine d’an- me aux partenaires sociaux », dé-
nées par les VTC d’Uber et suivi taille M. Casilli. Bien pratique :
par de nombreux autres. De plus ils ne risquent pas de se mobiliser
en plus d’entreprises externalisent pour se plaindre de leur précarité.
une partie, voire toute leur activité,
pour en supporter le plus faible Vous êtes sans doute
coût possible. Grâce à des « indé- un microtravailleur qui s’ignore
pendants » – qui n’en ont souvent Ce n’est pas le pire : « Bien plus
que le nom : les tarifs leur sont im- que leur relation avec leur « em-
posés, et leur liberté « d’entrepre- ployeur », c’est leur rapport au
neur » est toute relative (lire par client qui manque aux microtra-
ailleurs). vailleurs. Ils exécutent des tâches,
sans savoir pourquoi… ni pour
« Partenaires » très particuliers qui : sont-ils en train d’améliorer
Mais tous ces travailleurs – un robot de cuisine, un assistant
chauffeurs Uber, livreurs Delive- personnel… ou un drone militai-
roo ou Amazon, chargeurs de trot- re ? », demande Antonio Casilli.
tinettes électriques Lime… – Il est presque toujours impossible
ne produisent pas qu’un service de le savoir. « C’est un phénomène
« visible » : chaque trajet, chaque qu’il faut reconnaître avant que les
livraison, chaque action produit conséquences sociales ne soient Quand le microtravail est un mini-complément de revenus, voire presque un « passe-te
son lot de données : trajet du trop graves », assure M. Casilli. rémunératrice d’un ménage dans les pays en développement. Dans tous les cas, il paie
client, lieu, date et heure de com- Qui rappelle qu’il y a un cheveu
mande, etc. Des données qui va- entre « travailler pour presque
lent de l’or.
Encore faut-il les traiter. Uber,
rien » et « travailler pour rien ».
D’ailleurs : avez-vous déjà, sur
Un symbole de la précarisation
Google, Amazon et consorts pro- internet, dû prouver que « vous Concrètement le terme de mi- marché où l’on peut décider de
posent donc à des millions de per- n’êtes pas un robot » ? Si oui, vous crotravail correspond au travail travailler pour l’entreprise afin
sonnes « partenaires », épar- êtes un « consommateur-produc- à la tâche et est synonyme de pré- d’améliorer ses algorithmes.
pillées à travers le monde, de teur », et donc un microtravailleur carisation et de travail parcellai- En 2006, Jeff Bezos s’est vanté de
réaliser pour quelques centimes gratuit, et qui s’ignore : ces suites re, souvent en complément de mettre à disposition de ses
des microtâches sommaires et ré- de caractères à recopier ou ces revenus. C’est Amazon qui a dé- clients « de l’humain en tant que
pétitives sur d’immenses listes, images sur lesquelles vous devez mocratisé ce dispositif en 2005 service ». L’initiative du géant
des monceaux de photographies, cliquer permettent à Google avec comme principal argu- américain a fait des émules avec
ou encore des enregistrements so- d’améliorer ses outils « Maps », ment la flexibilité. Il était en effet la mise en place de nombreux
nores. « Images », ou encore plus simple pour l’entreprise de sites internet proposant du mi-
« Les machines ont besoin de « Books »… Jeff Bezos, de lancer une plate- crotravail. Clixsense (1) est celui
l’homme », rappelle Antonio Ca- Joël CARASSIO forme où un nombre illimité de qui compte le plus d’inscrits en
silli, chercheur-enseignant à Télé- personnes peut gagner une som- France (130 900 personnes).
com Paristech. Ne serait-ce que « En attendant les robots », d’Anto- me d’argent plutôt que de payer Avec en offre principale : gagner
parce qu’elles ont besoin d’appren- nio A. Casilli, éditions du Seuil, un nombre limité de travailleurs près de 50 € par mois contre plus
dre à « devenir » autonomes – 24 € (16,99 € en numérique). afin d’exercer des tâches répétiti- de 10 heures de travail…
ves. Une idée qui donna naissan-
ce à Amazon Mechanical Turk, (1) Étude d’Antonio Casilli,
} Le principe de la sous-traitance une plateforme qui peut s’appa-
renter à une véritable place de
de Clément Ludec et de Paola
Tubaro en février 2019.
mis en place par ces plateformes
de microtravail les empêche de se
constituer en tant que groupe social.
Ils sont hors des frontières de
l’entreprise et ne sont même pas 266 126
soit le nombre de microtravailleurs « occasionnels »,
considérés comme des employés. ~ c’est-à-dire de personnes inscrites sur les plateformes
Clément Le Ludec, coauteur d’un rapport de microtravail mais qui n’ont pas une activité fré-
sur le microtravail en France, avec Paola Tubaro quente. Le nombre de personnes « très actives » est
et Antonio Casilli. estimé à 14 903.
RHO02 - V1Vendredi 5 avril 2019 3
ssor du microtravail À SAVOIR QUESTIONS À
Exemples de microtravail Mathieu Lajoinie Avocat, spécialiste du droit du
- identifier ou nommer des ob- travail
jets sur des images
- trouver des synonymes à des
mots, des phrases
« La suite logique de
- retranscrire des factures
- traduire du texte l’ubérisation du travail »
- modérer des vidéos
- trier des photographies La justice a du mal à trancher sur le modèle
- répondre à des sondages Uber : sont-ils salariés ou indépendants ?
- alimenter des bases de don- « La question est complexe, car elle comporte
nées de machine learning : an- une dimension morale et économique évidente.
noter, documenter, labéliser. La problématique n’est donc pas uniquement
juridique. Uber, dont le modèle économique
Qui sont les acteurs ? se base sur une logique de contrats indépen-
De plus en plus d’entreprises dants, savait pertinemment que le lien avec Photo DR
technologiques, y compris des ses chauffeurs est potentiellement caractéristi-
géants comme Google et Mi- que d’un lien de subordination. C’est un risque qu’ils ont pris en connais-
crosoft, ont créé leurs propres sance de cause. Par l’arrêt de la cour d’appel du 10 janvier 2019, se pose
marchés du microtravail inter- incontestablement la question de la nature d’Uber, qui est aujourd’hui
nes ou se sont appuyées sur dans l’incapacité totale de changer de modèle économique ! Soit ils
des plateformes existan- continuent, soit ils ferment. Mais l’arrêt de la cour d’appel est clair :
tes comme celle d’Amazon. quand vous avez des travailleurs qui ne peuvent pas se constituer de
En France, cette dernière n’est clientèle propre, fixer leurs propres tarifs, ni les conditions d’exercice de
pas la plus active, comme en sa prestation de transport… il y a clairement un lien de subordination. »
témoigne le nombre d’inscrip-
tions recensées sur les plate- Êtes-vous surpris du développement du microtravail ?
formes : « Non, ce n’est même pas surprenant… C’est plus que limite, parce que
- Amazon M. Turk : 1250 ces gens n’ont aucun statut, aucune protection, aucune assurance, et ne
- Microworkers : 12 766 cotisent pas pour leur retraite… Mais c’est la suite logique de l’ubérisa-
- Clickworker : 72 720 tion du monde du travail. C’est la même logique qu’avec Uber. »
- Clixsense : 130 900
- Wirk : 50 000 Quelle est la réalité légale du microtravail ?
- Ferpection : 14 460 « Quelqu’un qui s’inscrit sur ces plateformes doit être – a minima –
- Appen : 37 000 autoentrepreneur. Sinon je ne vois pas sur quels fondements juridiques
emps » à peine payé dans certains pays occidentaux, il est parfois l’unique activité - Total : 319 096 ça s’inscrit, c’est de l’argent qui est donné comme ça, qui n’est pas déclaré
très peu, isole et ne protège pas. Photo Julio PELAEZ par les travailleurs, qui ne supporte aucune cotisation… Les plateformes
devraient demander le numéro Siret de chaque personne qui s’inscrit,
Le flou persiste entre Uber dans la mesure où elle exerce une activité rémunérée, et cette personne
doit avoir un statut particulier aux yeux de l’administration fiscale. C’est
et ses chauffeurs
aussi simple que ça. Ou alors il faut qu’il y ait un contrat de partenariat
commercial, mais il faut que les deux parties aient un statut juridique,
sinon ce n’est pas possible. »
Les conducteurs Uber sont-ils
des salariés déguisés ? Un lien de Est-ce que l’État français, ou la Sécurité sociale pourraient poursui-
subordination a été établi vre ces « employeurs » ?
le 10 janvier dernier par la cour « Le fait qu’ils ne soient pas en France rend le risque de poursuites très
d’appel de Paris entre un chauf- limité. Elles seraient extrêmement complexes à réaliser, dans tous les cas,
feur et la firme américaine. Les ju- parce qu’il y a des questions transfrontalières qui se posent. »
ges reconnaissent bien que le con- Recueilli par Joël CARASSIO
ducteur s’est engagé avec Uber en
signant un « partenariat » et s’est
inscrit au registre Sirene comme
La précarisation en marche
« indépendant ». Mais le plai-
gnant n’a pu se « constituer aucu- L’Allemagne affiche un taux de hommes – cumulent leur « mini-
ne clientèle propre », et ne pou- chômage inférieur à 5 %… mais à job » avec une activité principale.
vait pas fixer « librement ses tarifs quel prix ? Dans certains pays oc- Pour les 4,8 millions restants –
ni les conditions d’exercice de Près de 30 000 conducteurs travaillent pour Uber en France. cidentaux, une précarisation insti- dont 3 millions de femmes – c’est
sa prestation de transport ». Photo Geoffroy VAN DER HASSELT/AFP tutionnelle du travail s’est instal- l’activité unique.
Un tel jugement est une première lée, bien avant le numérique.
en France, pour Uber, mais pas en été requalifié en salariat. Dans l’application Uber pour l’indépen- ■ … et des contrats… sans travail
Europe. un autre secteur, celui de la livrai- dance et la liberté de s’y connecter ■ Du travail sans protection… Au Royaume-Uni, les « contrats
son à domicile, la Cour de cassa- si, quand et où ils le souhaitent », Depuis plus d’une décennie, les zéro heure » ont bientôt 40 ans.
Pourvoi en cassation d’Uber tion avait établi un lien de subor- tout en rappelant qu’« aucun con- minijobs se multiplient : ces con- S’ils offrent une certaine protec-
Au Royaume-Uni, dès 2016, dination entre la – défunte – trôle d’horaire n’est effectué par trats tout à fait légaux, sont plafon- tion sociale, ils ne garantissent pas
le géant américain a été obligé de société de livraison à vélo Take Uber envers les chauffeurs et que nés à 450 €, pour 49 heures maxi- la moindre heure de travail. Seules
reconnaître ses chauffeurs com- Eat Easy et un coursier. cette liberté totale dans l’organisa- mum par mois. L’Allemagne en les heures travaillées sont payées.
me des employés et non comme Uber s’est pourvue en cassation tion du travail fait obstacle à toute recense pas moins de 7,6 millions ! Plus d’un employeur sur 10 y a re-
des entrepreneurs « indépen- contre l’arrêt de la cour d’appel du reconnaissance de contrat de tra- Ces contrats n’offrent ni cotisa- cours. En 2015, le Royaume-Uni
dants ». Et en France, un « parte- 11 janvier dernier. Contactée, vail ». Symbole d’une bataille ju- tions retraites, ni protection mala- recensait 1,5 million de contrats
nariat » entre un chauffeur VTC l’entreprise nous explique que les diciaire loin d’être terminée. die, ni assurance chômage. Parmi avec quelques heures par mois.
et la plateforme LeCab avait déjà « chauffeurs choisissent d’utiliser Alexandre GUITTON eux, 2,8 millions – surtout des J. C.
RHO03 - V14 ACTU MONDE Vendredi 5 avril 2019
DIPLOMATIE Anniversaire JAPON Justice
L’Otan se retourne Pourquoi Carlos Ghosn
retourne en prison
contre la Chine Il était 5 h 50 ce jeudi matin lors-
que le procureur a tambouriné à
Née il y a exactement la porte du domicile de Carlos
70 ans pour contrer Ghosn à Tokyo (Japon). Après
l’URSS, l’Organisation près de cinq heures de perquisi-
du Traité de l’Atlantique tion, l’ancien PDG de Renault-
Nord fait face à une nou- Nissan a fini par quitter son im-
velle menace, la Chine. meuble sous très bonne garde.
L’Europe craint d’être Libéré il y a un mois, le voilà de
victime du basculement. nouveau en prison, dans le même
centre de détention de Kosuge où Carlos Ghosn. Photo Charly
« L’ ascension de la Chine,
ainsi que les réactions
qu’elle suscite de la part des États-
ses 100 premiers jours de déten-
tion s’étaient écoulés.
TRIBALLEAU/AFP
dix jours). En cas d’inculpation,
Unis, représentent le principal en- ■ Qu’est-ce qui lui est reproché ? une période de deux mois de dé-
jeu de politique internationale L’homme d’affaires de 65 ans, dé- tention provisoire s’ouvre et il lui
à court, moyen et long termes », jà sous le coup de trois mises en faudra déposer une nouvelle de-
écrit sans ambages Thomas Go- examen pour déclarations inexac- mande de libération sous caution
mart en ouverture du dernier nu- tes de revenus et abus de confian- pour espérer sortir. Début mars,
méro de Politique étrangère ce, est cette fois accusé d’avoir dé- l’industriel franco-libanais avait
(IFRI). tourné à son profit personnel une déjà dû verser la colossale somme
Réunion au Département d’État (ministère des Affaires partie des 3,5 milliards de yens d’un milliard de yens (8 millions
De 12 à 29 membres étrangères) à Washington. Photo Mandel NGAN/AFP (28 millions d’euros) versés à Su- d’euros) pour quitter sa cellule…
Et c’est sous le signe de la Chine hail Bahwan Automobiles, con-
que l’Otan célèbre à Washington stratégique chinoise, notamment L’Europe apparaît doublement cessionnaire exclusif de Renault et ■ Comment se défend-il ?
l’anniversaire de sa naissance, dans la technologie et la 5G ». perdante. Elle est menacée d’une Nissan à Oman depuis 2004. L’ar- Alerté dès mercredi par des ru-
le 4 avril 1949. L’organisation nouvelle course aux armements gent détourné, qui ne viendrait pas meurs de presse, Carlos Ghosn
comptait à sa fondation douze Le cas Huawei sur son continent, « une nouvelle des comptes de Nissan mais d’une s’était préparé à son interpellation.
États membres : États-Unis, Cana- La contre-attaque a déjà été lan- guerre froide », selon le secrétaire enveloppe mise à disposition du Il a ainsi enregistré une vidéo diffu-
da et dix Européens, dont la Fran- cée sur la 5G. Les États-Unis font général de l’Otan Jens Stolten- PDG par le constructeur, aurait sée jeudi sur LCI puis TF1, et rédi-
ce. Elle en réunit aujourd’hui 29, pression sur leurs alliés afin qu’ils berg. Et elle doit constater le « pi- alimenté le compte d’une société gé une déclaration écrite où il re-
après l’adhésion de douze États refusent les systèmes de la compa- vot » vers l’Asie du grand protec- gérée par l’épouse Ghosn et aurait prend le thème du « complot »
de l’ex-Europe soviétique, que gnie chinoise Huawei. L’Union teur américain. servi, entre autres, à l’achat d’un déjà brandi ces derniers jours dans
continue de contester la Russie. européenne, première visée, veut yacht de luxe et au financement de plusieurs interviews. « Cela fait
C’est cependant la Chine qui se- décider elle-même de son attitude. Trump : « Les gens paient » Shogun, start-up créée par leur fils partie d’une nouvelle manœuvre
ra « la priorité du XXIe siècle des L’Europe pourrait surtout être Elle se consolera avec les décla- Anthony aux États-Unis. de certains individus chez Nissan
deux côtés de l’Atlantique », a esti- la première victime d’un bascule- rations enthousiastes de Donald qui vise à m’empêcher de me dé-
mé le ministre allemand des Affai- ment de priorité de l’Otan. Pour Trump sur « les progrès formida- ■ Qu’est-ce qui l’attend ? fendre en manipulant les procu-
res étrangères, Heiko Maas. Mê- preuve, le récent retrait des États- bles » de l’Otan, qu’il avait tant Avec cette quatrième arresta- reurs », y assure-t-il. Ce énième re-
me insistance jeudi chez son Unis du traité sur les missiles inter- critiquée. « Les gens paient et je tion, Carlos Ghosn replonge la tê- bondissement intervient au
homologue américain Mike Pom- médiaires (INF), fleuron de suis très heureux », a ajouté le pré- te la première dans le très sévère lendemain de l’annonce, par l’an-
peo, qui a mis en garde contre les la Guerre froide : le gouverne- sident américain… Mais son vice- système judiciaire japonais. Com- cien PDG, de la tenue d’une confé-
« nouvelles menaces » que doit af- ment américain l’a justifié par président Mike Pence a sermonné me lors de sa première interpella- rence de presse jeudi prochain.
fronter l’Otan : « l’agression russe, le non-respect du traité par la Rus- les Européens, et surtout les Alle- tion le 19 novembre dernier, il peut Quoiqu’il arrive, Carlos Ghosn
les migrations incontrôlées, les cy- sie ; mais aussi par la volonté de mands, sur leur avarice en matière rester en garde à vue jusqu’à en fait appel au gouvernement
berattaques, les menaces sur la sé- ne pas être lié par un traité dont militaire. On ne se refait pas… 22 jours (48 heures, qui peuvent français « pour préserver mes
curité énergétique, la concurrence la Chine n’est pas signataire. Francis BROCHET être prolongées à deux reprises de droits, en tant que citoyen ».
LIBYE Conflit EN BREF
Des forces de l’homme fort de l’est aux OUGANDA
Touriste enlevée :
mologue français Jean-Yves
Le Dr ian à Washington.
Une telle mesure « aurait un
portes de Tripoli, réunion d’urgence à l’ONU la traque en cours
L’opération pour tenter de se- impact négatif sur les géants
américains de la technologie
courir une touriste américai- et sur les citoyens français
ne et le chauffeur d’un van de qui utilisent leurs services »,
Des forces de l’homme fort de soirée le général Ahmad al-Mes- touriste - guide expérimenté
l’est libyen, le maréchal Khalifa mari, porte-parole de l’ANL. de 48 ans - kidnappées mardi fait valoir Washington. En
Haftar, s’approchent de la capita- Du côté du GNA, le Premier par des hommes armés était mars, le Trésor américain
toujours en cours jeudi en avait déjà annoncé son inten-
le Tripoli, siège du gouvernement ministre Fayez al-Sarraj a donné tion de saisir l’Organisation
Ouganda. Et les forces de sé-
d’union nationale (GNA), susci- mercredi soir l’ordre à ses troupes curité du pays restaient à mondiale du commerce.
tant de fortes craintes d’un embra- de se tenir prêtes pour «faire face la poursuite de leurs quatre
sement militaire dans ce pays divi- à toute menace». ravisseurs. Ces derniers ré- NOUVELLE-ZÉLANDE
sé. clament une rançon de Génération Identitaire
Deux autorités se disputent de- Réunion d’urgence à l’ONU 500 000 dollars américains a reçu des dons du tueur
(445 000 euros). Le mouvement radical fran-
puis des années le pouvoir dans ce Washington, Paris, Londres, Ro-
pays en proie au chaos: à l’ouest, me et Abou Dhabi ont appelé jeu- çais d’extrême droite Généra-
INTERNET tion Identitaire a confirmé
le GNA dirigé par Fayez al-Sarraj, Photo AFP/LNA War Information di «toutes les parties» libyennes à Taxe française, avoir reçu deux dons du tueur
établi fin 2015 par un accord par- Division faire baisser «immédiatement les Washington menace de Christchurch en septem-
rainé par l’ONU et basé à Tripoli; tensions». Le chef de la diplomatie amé- bre 2017 d’un montant total
à l’est, une autorité rivale contrô- ont pris position sur un barrage de Le Conseil de sécurité de l’ONU ricaine Mike Pompeo a appe- de 1 000 euros, corroborant
lée par l’Armée nationale libyen- sécurité à 27 km à l’entrée ouest doit se réunir en urgence vendre- lé la France à renoncer à une information de la presse
sa taxe sur les géants d’inter- autrichienne. Brenton Tar-
ne (ANL), autoproclamée par le de la capitale libyenne Tripoli. di, à la demande du Royaume- net (Google, Amazon, Face- rant devra aussi répondre de
maréchal Khalifa Haftar. Les forces de l’ANL sont «aux Uni, pour discuter de la situation book et Apple) jeudi lors 50 chefs de meurtre devant
Jeudi soir, des forces de l’ANL portes de la capitale», a affirmé en libyenne. d’une réunion avec son ho- la justice néo-zélandaise.
RHO04 - V1Vendredi 5 avril 2019 ACTU FRANCE 5
ÉLECTIONS L’Émission politique JUSTICE Affaire Benalla
Européennes : première Trois collaborateurs de l’Élysée
convoqués par la justice
confrontation médiatique Trois collaborateurs d’Emma-
nuel Macron à l’Élysée sont con-
voqués pour s’expliquer devant
avant une visite d’Emmanuel Ma-
cron à N’Djamena. L’Élysée dit
avoir été informé de ce voyage
les juges chargés de l’affaire a posteriori.
des passeports diplomatiques Alexandre Benalla a reconnu
d’Alexandre Benalla. Alexis Ko- avoir récupéré et utilisé ces passe-
hler, secrétaire général de l’Élysée, ports, après avoir affirmé en sep-
et Patrick Strzoda, directeur de ca- tembre devant le Sénat les avoir
binet d’Emmanuel Macron, sont laissés dans son bureau à l’Élysée.
convoqués en tant que témoin, Selon Mediapart et Le Monde, il a
tandis que François-Xavier Lauch, utilisé l’un de ses deux passeports
le chef de cabinet, l’est en tant que diplomatiques pour entrer dans
partie civile. plusieurs pays africains. Le Quai
L’Élysée n’a pas confirmé la date d’Orsay dit avoir réclamé leur res-
de ces convocations, mais selon titution à deux reprises depuis
RTL, François-Xavier Lauch doit juillet. Alexandre Benalla a assuré
s’expliquer au palais de justice au Journal du Dimanche qu’ils lui
de Paris le 10 avril. ont été rendus par un « membre de
la présidence » avec ses effets per-
L’affaire des passeports sonnels, début octobre.
diplomatiques Devant la commission d’enquête
Douze têtes de liste jeudi soir sur le plateau de France 2 pour le premier débat des Européennes. Ces convocations portent sur du Sénat, Patrick Strzoda a révélé
Photo Bertrand GUAY/AFP l’un des volets de l’affaire de l’ex- le 16 janvier que l’ex- « chargé de
« chargé de mission » à l’Élysée mission » avait utilisé « presque
L’Émission politique de de vote et ont donc été au centre nités et a demandé que le salaire Alexandre Benalla, qui a éclaté au une vingtaine de fois » ses passe-
France 2 organisait jeudi des critiques. Le tirage au sort du président de la commission cœur de l’été 2018. ports diplomatiques après son li-
soir un premier débat entre les avait placés au centre du pla- européenne soit divisé par trois. Elle avait rebondi en décembre cenciement. Il le soupçonne par
douze têtes de listes pour teau et côte à côte. Mais au-delà Est-ce que cela suffira pour dé- lorsque La lettre du Continent, ailleurs d’avoir obtenu un passe-
les Européennes du de cette confrontation classique passer les 5 % des suffrages expri- puis Le Monde, ont révélé port de service en juin grâce à
26 mai. Le lancement de la entre européiste et euroscepti- més et donc avoir des élus ? C’est un voyage d’affaires d‘Alexandre un faux. Le 18 janvier, Alexandre
campagne électorale. Scru- que, il était intéressant de regar- le but des petites listes, y compris Benalla au début du mois Benalla a été mis en examen pour
tin dans sept semaines. der qui attaquait qui durant de celles qui sont au plus bas au Tchad où il a rencontré le prési- l’usage abusif de ses passeports di-
les échanges. dans les sondages à savoir celles dent Idriss Deby, trois semaines plomatiques.
D ébattre à douze est impossi-
ble : c’est le premier ensei-
gnement du débat de jeudi soir
Chacun choisit son adversaire
Ainsi on a vu Manon Aubry
de François Asselineau (UPR)
et de Florian Philippot (Les Pa-
triotes) les deux seuls à deman-
sur France 2 où les têtes de liste, (La France insoumise) s’opposer der que la France sorte de
candidates aux Européennes régulièrement à Yannick Jadot l’Union européenne. Brexit, im-
se sont affrontées, parfois dans (Europe Écologie - Les Verts) migration, lobbies, gouvernance
un brouhaha à peine audible. avec qui elle est au coude à coude de l’Europe avec l’appartenance
Les débats télévisés lors de dans les sondages. Le duel à dis- aux futurs groupes de l’Europe :
la présidentielle de 2017 ont fait tance (ils étaient installés à l’op- des thèmes essentiels ont été
bouger les lignes. Et c’est claire- posé l’un de l’autre) entre Benoît abordés, mais souvent de façon
ment ce qu’ont cherché à faire Hamon (Génération.s) et Ra- technique et dans le brouhaha de
les personnalités politiques phaël Glucksmann (Place Publi- candidats qui ne se sont guère
sur le plateau. que - PS) était aussi passionnant, écoutés. Et cela qu’ils soient des
Nathalie Loiseau (La Républi- parfois arbitré par Ian Brossat, politiques aguerris (Dupont-
que en Marche - MoDem - Agir - le candidat du PCF qui a tenté à Aignan, Hamon, Jadot, etc.)
MRSL) et le très pugnace Jordan de nombreuses reprises d’être au ou des novices (Bellamy, Glucks-
Bardella (Le Rassemblement na- plus proche des préoccupations mann, Aubry). Pas certain que
tional - ex FN) sont très large- des Français. Il a notamment cela serve l’Europe. Francois-Xavier Lauch, Patrick Strzoda, Alexis Kohler sont
ment en tête dans les intentions parlé de la fermeture des mater- N.M. convoqués par la justice. Photos Thomas SAMSON/Bertrand GUAY/AFP
EN BREF
GILETS JAUNES SOCIÉTÉ RETRAITE ENQUÊTE RELIGION
Soupçons de violences Censure de l’interdiction Pour Le Maire, la Millas : le médecin L’évêque de Reims
policières, 209 enquêtes de manifester question de l’âge se pose dee la conductrice visé nouveau président
Les inspections générales de Le Conseil constitutionnel a Le ministre de l’Économie M Jehanne Collard, avocate L’évêque de Reims, Eric de
la police (IGPN) et de la gen- censuré jeudi l’article de Bruno Le Maire a indiqué jeu- de familles endeuillées par Moulins-Beaufort, 57 ans,
darmerie (IGGN) ont été sai- la proposition de loi anticas- di qu’il était ouvert à une l’accident mortel en 2017 a été élu à la tête de la Confé-
sies de 209 enquêtes portant seurs qui donnait notamment modification de l’âge de dé- d’un car scolaire à Millas, rence des évêques de France
sur des soupçons de violen- à l’autorité administrative part à la retraite, tout en ré- a souhaité jeudi la mise en pour réformer l’Église catho-
ces policières lors de mani- le pouvoir d’interdire de ma- cusant un conflit avec Jean- examen du médecin traitant lique « en perte de crédibilité
festations des gilets jaunes, nifestations toute personne Paul Delevoye. « Il y a un de la conductrice pour admi- considérable » après les
dont 199 pour la seule police présentant une « menace débat qui doit rester ouvert nistration abusive d’un som- scandales de pédophilie.
des polices. « Ce sont des en- d’une particulière gravité sur l’allongement de la durée nifère. Elle a demandé au ju- « Nous sommes dans un
quêtes qui vont de l’insulte pour l’ordre public ». « Les du travail », a déclaré le mi- ge d ’ i n s t r u c t i o n « q u ’ i l temps délicat de l’Église »,
dispositions contestées lais- demande au parquet un ré-
jusqu’à des blessures qui sent à l’autorité administrati- nistre au micro de BFMTV et quisitoire supplétif pour élar- a-t-il reconnu d’emblée jeudi
peuvent être graves », a com- ve une latitude excessive de RMC. Le ministre gir l’information au méde- lors de déclarations retrans-
menté le ministre de l’Inté- dans l’appréciation des mo- des Comptes publics Gérald cin ». Me Collard avait déjà mises par la chaîne KTO TV.
rieur Christophe Castaner sur tifs susceptibles de justifier Darmanin est allé dans le mê- affirmé que la conductrice Cet évêque, qui remplace
France 2. « S’il y a eu des fau- l’interdiction », écrivent les me sens. La question de l’âge prenait du Zopiclone (suscep- l’archevêque de Marseille
tes, il y aura des sanctions », « sages », qui ont validé les de départ à la retraite fait tible d’affecter la conduite) Mgr Georges Pontier, a été
a-t-il assuré, en concédant autres dispositions de l’objet depuis trois semaines depuis sept ans. Selon elle, élu mercredi pour un mandat
des « fautes marginales » ce texte adopté le 12 mars par de vives passes d’armes une administration prolon- de trois ans lors d’une assem-
des forces de l’ordre, dont il a le Parlement après les violen- au sein de la majorité sur gée peut en engendrer des blée plénière à huis clos à
défendu l’action. ces des gilets jaunes. le seuil des 62 ans. « absences ». Lourdes.
RHO05 - V1Vous pouvez aussi lire
