Économique 20 21 - Bordeaux - Gironde - Invest in Bordeaux
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Profil
économique 20
21
Bordeaux - Gironde
SOMMAIRE
Dynamiques du territoire ............................................................. 4
7 raisons pour s’implanter ........................................................... 5
Carte des infrastructures .............................................................. 6
Un territoire pour entreprendre .............................................. 7
Les entreprises .................................................................................. 10
Innovations et startups /ESS .......................................... 11 / 12
Formation .............................................................................................. 13
Infographie : les filières économiques ............................. 14
Aéronautique / Spatial / Défense ......................................... 15
Numérique ............................................................................................ 16
Santé / esanté ..................................................................................... 17
Energies / environnement ......................................................... 18
Chimie / matériaux ......................................................................... 19
Vins ............................................................................................................. 20
Agro alimentaire ............................................................................... 21
Finance ..................................................................................................... 22
Logistique .............................................................................................. 23
Infographie : les Savoir-faire d’excellence ..................... 24
Tourisme ................................................................................................ 25
Invest in Bordeaux .......................................................................... 26
Nos principaux membres ........................... 27 / 28 / 29 / 30
3
DYNAMIQUES DU TERRITOIRE
Gironde, 2ème département pour la croissance
démographique, +20 000 habitants par an
Présence de plus de 200 sièges sociaux (de + de
100 salariés) BONNES RAISONS DE
S'IMPLANTER A
Bordeaux, 1ère zone d’emploi après Paris pour les Capitale FrenchTech
créations d’emploi en 2019 – sept 2020 (Trendeo) 1 ère région mondiale de production de vins
Gironde, 3ème département pour les créations d'appellation AOC (30% production nationale)
BORDEAUX
d’emplois en 2019- sept 2020 (Trendeo) 3ème bassin aéronautique français
Taux de création d'entreprises supérieur à la Bordeaux, destination leader du tourisme durable
moyenne des métropoles (12,2 %)
Indicateurs de croissance Implantations d’entreprises
de Bordeaux Métropole depuis 5 ans en Gironde
(Invest in Bordeaux) TERRITOIRE
Créations nettes d’emplois salariés en 2019
FRIENDLY TERRITOIRE OÙ
(Ursaff) : ENTREPRENDRE
▶▶ + 8 500 sur Bordeaux Métropole
Dossiers Emplois Numéro 1 des villes préférées des cadres parisiens
1ère ville où les français aimeraient travailler TGV Paris-Bordeaux 2h
▶▶ +11 300 en Gironde 2016 74 1507 2ème ville pour le dynamisme économique 4 pôles de compétitivité + 17 clusters
3 grandes opérations d'aménagement :
Top 10 des villes européennes pour la transition Euratlantique, Aéroparc, Innocampus
Palmarès des secteurs qui embauchent : économique
2017 79 2101 TOP 3 des métropoles pour qualité de vie et emploi Ils ont choisi Bordeaux :
Informatique, Services aux entreprises, Santé Ubisoft, OVH, Deezer, Hermès, Microsoft,
Mirakl, Back Market, ManoMano, Sophia Genetics...
et médicosocial, Commerce
2018 90 2923
RH et capital humain
▶▶ Proportion d’actifs qualifiés (46 %) plus élevée 2019 84 3171
que la moyenne des métropoles européennes
▶▶ Part des diplômés du supérieur dans la 2020 57 1667
population active supérieure de 25 % à celle
de la moyenne des métropoles ENVIRONNEMENT
SCIENTIFIQUE TERRITOIRE EN
Les grands noms implantés depuis 3 ans avec l’accompagnement d’Invest in Bordeaux : INNOVANT CROISSANCE
Ubisoft, Deezer, Hermès, OVH, ManoMano, Microsoft, Back Market, Macif direct, Sophia Genetics, RÉSERVOIR DE
20 000 nouveaux habitants
BNP BDDF, Betclic Group, Mirakl, One Point, Safran Additive Manufacturing Campus, ACC (joint PROFILS QUALIFIES 1ère université pour le nombre par an en Gironde
venture Total-PSA), Arkea…. ET DE TALENTS de brevets déposés
2ème zone d'emploi pour la
+ 100 laboratoires de recherches création d'emplois 2019/2020
9 écoles d'ingénieurs, 7 business school
Robotique, technologies + 10% pour la création
Nouvelle Aquitaine Gironde Bordeaux Métropole 3ème université la plus innovante immersives et réalité virtuelle , d'entreprises en 2019
IoT et cognitique, matériaux
100 000 étudiants sur la métropole avancés et impressions 3D,
Densité (hab. /km2) 70.9 159 1 369 74 entreprises implantées en
optique/Laser... 2019 par Invest in Bx / 3000
Nouveaux campus : JUNIA, ELISA,
ESTACA,... emplois à 3 ans
Population million 2018 5,98 1,60 0,80
Evolution annuelle moyenne 2013-2018 +0.5% +1.2% +1.3%
Emploi total 2018* 2 419 700 729 400 450 000
Effectifs salariés 2019 ** 1 461 000 470 500 319 893
Croissance effectifs salariés 2018-2019 +1.4% +2.5% +2.4%
Effectifs salariés 1er Tri 2020 1 424 000 460 000 MÉTROPOLE
Nombre établissements * 471 017 143 942 85 541 NOTORIETE DURABLE
Industrie 8,5% 5,7% 3,9% 1ère métropole française pour
Construction 12,9% 12,3% 9,8% sa qualité de vie
Commerce, transports, hébergement/ 29,7% 28,7% 6ème métropole du monde la + friendly
restauration 1ère région mondiale de production de vin AOC pour les déplacements en vélo
Services marchands 48,9% 53,3% 3ème bassin aéronautique français CHU, meilleur centre hospitalier de France
3ème université française au classement
Créations d’entreprises 67 155 25 794 15 900 4ème ville d'accueil de congrès internationaux européen des universités les plus
(y c auto entrepreneurs) - 2019 Près de 60 escales de croisières par an écologiques
Evolution 2018-2019 +15,7% +12,6% +9,9% 55 000 hectares pour la nature
Sources : population RGP INSEE 2018 - *Emploi total et établissements INSEE Sirène 2019- **Salariés URSSAF 2019
4 5
BORDEAUX METROPOLIS ACCESSIBILITY UN TERRITOIRE
POUR ENTREPRENDRE
Accessibilité
Aéroport Bordeaux Mérignac
▶▶7,7 millions de passagers en 2019 Ecosystèmes d’entreprises
▶▶Trafic international : 60% du total Réseaux d’entreprises : FrenchTech Bordeaux,
▶▶34 compagnies vers 114 destinations (février Bordeaux Place Financière et Tertiaire, Bordeaux
2020) Entrepreneurs, Clubs des Entreprises de la CCI
(Bordeaux, Libourne, Médoc, Langon), Invest
LGV Bordeaux – Paris 2h05 in Bordeaux, ADI Nouvelle Aquitaine, Syrpin,
▶▶ Gare St Jean : 20 millions de voyageurs Association pour la Relation Client en Nouvelle
Aquitaine
▶▶ 35 trains A/R par jour
▶▶Liaisons ferroviaires grande vitesse vers 4 pôles de compétitivité labellisés
Lille, Bruxelles
Aerospace Valley – « Aéronautique, Espace,
▶▶3 lignes d’Intercités Bordeaux/Nantes Systèmes embarqués » : pôle mondial
- Bordeaux/Paris/Strasbourg - Bordeaux/ – 1 er bassin d’emploi européen –146 000
Toulouse/Marseille salariés, 1900 établissements, CA 10 Mds€,
▶▶15 lignes de TER au départ de Bordeaux 8 500 chercheurs. 3 secteurs stratégiques :
l’aéronautique, le spatial et les drones.
▶▶Création de lignes RER métropolitain
(Libourne, Arcachon, ….) ALPHA RLH Photonique et Hyperfréquences :
100 startups créés – 10 000 emplois directs et
Bordeaux reliée à un réseau de 10 aires indirects créés – 700 chercheurs – 200 diplômés/
urbaines de plus de 100 000 habitants an. Outil scientifique à visibilité mondiale : le
▶▶ A 10 (Paris), A 62 (Toulouse), A 63 (Bayonne), Laser Mégajoule – 10 laboratoires.
A 89 (Clermont- Lyon) et A65 (Pau) XyloFutur – Produits et Matériaux des
Forêts Cultivées : 28 300 établissements – 60
Port de Bordeaux : 000 emplois – 200 chercheurs – 34 centres de
▶▶Trafic : entre 7 et 9 millions de tonnes/an recherche et de formation - CA : 10,2 Mds €. 1er
massif cultivé en Europe.
▶▶Port fluvial pour accueil bateaux de croisière
Février 2020 (avant COVID19) AGRI Sud-Ouest Innovation : Pôle agricole et
▶▶Plate-forme industrielle et logistique sur 7 agro-industriel Occitanie et Nouvelle-Aquitaine
terminaux - 1er Pôle agro français – 220 000 emplois – 1400
chercheurs - CA 12 Mds €
Réseaux internationaux ▶▶ 17 clusters/grappes d’entreprises :
applications satellitaires, drones, stockage énergie,
▶▶56 consulats et représentations diplomatiques
éco construction, TIC Santé, transition écologique,
dont Etats-Unis, Grande-Bretagne, Allemagne,
LILLE croissance bleue, vin, robotique, éolien, solaire,
5 Espagne ….
maintenance nucléaire, pharmacie, biocontrôle….
▶▶Un réseau de coopérations et de jumelages
▶▶ Structures de financement/ capital risque.
(Bilbao, Bristol, Land de Hesse, Los Angeles,
Banques publiques (Bpifrance, Banque des
Madrid, Munich, Porto, Québec...)
Territoires, Nouvelle Aquitaine Participations),
▶▶Membre d’associations internationales garanties et fonds initiés par la Région (NACO,
: club des villes « Patrimoine Mondial de VitiRev…), sociétés de gestion à caractère régional
l’Unesco », Eurocités (réseau des grandes villes (Aquiti Gestion, Galia Gestion, IRDI SORIDEC
européennes), Communauté des Villes Ariane, Gestion, iXO Private Equity, Newfund…), filiales
Great Wine Capitals Global Network de capital-investissement des grandes banques
(BNP Paribas Développement, Crédit Mutuel Equity,
GSO Capital, Ouest Croissance, Société Générale
Capital Partenaires…), grands investisseurs
nationaux (ACE Management, Demeter, Yotta
Capital Partners…), réseaux de business angels
(Finaqui, Arts et Métiers Business Angels Sud-
Ouest, Female Business Angels…), structures de
financement des entreprises de l’ESS …..
(cf Fiche Finance page 21)
6 7
L’offre d’accueil Bordeaux
pour les entreprises
Inno Campus/BIC
Bordeaux, 3ème métropole pour le nombre
d’espaces de coworking (+100 espaces)
▶▶Pépinières : Aerocampus Aquitaine, Arc Sud
Développement, Talence Innovation, Ecocréative Santé, Recherche, Innovation Bordeaux
▶▶ 8 incubateurs/pépinières de Bordeaux des Chartrons, Bordeaux Sainte-Croix, Bordeaux Projet Partenarial d’Aménagement sur un
territoire de 1 350 hectares
Euratlantique
Technowest : Aéroparc, Ecoparc, E-Choppe, la Productic, Auberge Numérique, DARWIN
Le plus grand projet urbain
Place, La Source, Copernic, Newton, Food and Ecosystème, Hauts de Garonne Développement, 4 communes : Pessac, Talence, Gradignan,
Sud Bassin, L’Agora (CC Estuaire) Bordeaux. de France
Wine Tech
▶▶Bioparc, Sites du CHU et de l’université Partenaires : Bordeaux Métropole, Opération d’intérêt National autour de la
▶▶ 1 Incubateur Bordeaux Unitec : Sportech communes, Etat, CHU, Universités Gare St Jean, 738 ha
▶▶ Accélérateur de startups UPGRADE Nouvelle ▶▶Parc économique Gironde Synergies
Aménagement et valorisation d’équipements 3 communes de l’agglomération (Bordeaux,
Aquitaine (Blayais) au sein du Campus et des sites hospitaliers. Bègles et Floirac)
▶▶ 3 sites d’implantation de Bordeaux Unitec ▶▶Parc éco-industriel Sylva 21 (Val de l’Eyre) 3 pôle économique de la Métropole : 48500
ème
Programmations mixtes : bureaux, logements,
dont La Cité Numérique (25 000 m²) ▶▶Sociétés publiques locales : Fabrique emplois, 8 centres hospitaliers et 66000 équipements, parcs….
de Bordeaux Métropole (La Fab) - Bordeaux étudiants.
▶▶ SEML RDL : Laseris, Cité de la Photonique, Un centre d’affaires : tertiaire supérieur,
AMPeRIs Métropole Aménagement (BMA) 3 pôles d’excellence : Santé, Matériaux, économie créative et numérique, éco entreprises
optique laser
▶▶ Technopoles : Bordeaux Montesquieu et ▶▶Une nouvelle offre immobilière sur Livraisons : Cité Numérique, coworking
Bordeaux Unitec l’agglomération : AMI AIRE ("aménager, Spaces, MECA, Tour Innova, Quai 8.2…
innover, redessiner et entreprendre") 50 000 habitants, 30 000 emplois, 540 000
m² de bureaux, 20 000 logements, 50 ha
d’espaces verts
Bordeaux Aéroparc 5,5 milliards d’investissements privés et publics.
3 Grandes Opérations d’aménagement Un écosystème d’excellence
Aéronautique
Opération d’intérêt métropolitain sur 2 500
ha dont 400 ha à aménager
3 communes : Mérignac, le Haillan, St Médard
Autres opérations
en Jalles d’aménagement sur
1er pôle industriel avec 40 000 emplois, +10
000 emplois d’ici 2030
la métropole
Développement de la filière aéronautique Bassins à Flot : entre Garonne et quartier
et spatiale du lac, 162 hectares, bureaux, logements,
enseignement et coworking
3 opérations d’aménagements programmées
Brazza : 53 hectares au cœur de
Tarmaq : la future Cité des savoirs
l’agglomération, mixité urbaine
aéronautiques et spatiaux
Bastide Niel : 35 hectares sur la rive droite
SpaceHub : centre d’innovation d’excellence
dont 30% espaces publics végétalisés
dédié à la filière Espace
4 5 ème P a r a l l è l e : q u a r t i e r d ’ a f f a i r e s
international à proximité de l’aéroport de
Mérignac
Dynamique immobilière :
3ème marché régional
Marché des bureaux Opération
▶▶201 000 m² de demandes placées (OIEB - 2019)
d’aménagement
▶▶313 transactions
▶▶126 000 m² d’offre à un an
Campus de Bordeaux
Loyers des bureaux 3ème tri 2020 Une quarantaine de projets immobiliers et
d'aménagements des espaces publics, sur 4
300 €/HT/HC/m²/an campus universitaires de plus de 260 hectares.
180 000 m² à rénover. 50 000 m² bâtiments
151 neufs. 475 M€ Investissements.
198 198 129
Marché des locaux d’activités et entrepôts
▶▶ 234 000 m² de demandes placées (OIEB – 2019)
Bureaux Centre-ville Bureaux périphérie ▶▶ 158 transactions
Valeur Top Valeur neuf Seconde main ▶▶ 303 000 m² d’offre à un an
8 9
LES ENTREPRISES INNOVATION
Parmi les plus gros employeurs en Gironde (en nombre de salariés) 1ère université française au classement Programme néo-aquitain « Usine du Futur » (720
entreprises intégrées depuis 2014)
INPI des déposants de brevets (2020)
Ariane Group 3 400 Des structures de soutien à l’innovation :
3ème université française au classement européen
SATT Aquitaine Sciences Transfert, ADI Nouvelle
Thales 2 800 des universités les plus écologiques
Aquitaine et l’ADERA
BNP Personal Finance 2 000 Implantation de l’Ecole IA Microsoft et Experience
Keolis 2 500 Lab MS
CDiscount 1 900
Dassault Aviation 1 750
EDF Centrale nucléaire du Blayais 1 300 Ecosystème Startups Economie Sociale et Solidaire :
CEVA Santé Animale 1 000 ▶▶Bordeaux : 3 zone d’emploi après Paris et
ème un nouveau modèle de
Construction Navale de Bordeaux 1 000 Lyon pour le nombre de startups (2019) développement
AIA - Atelier Industriel de l'Aéronautique de Bordeaux 1 000 ▶▶Des startups issues de la recherche ▶▶ 10% des emplois de la métropole (35 000
bordelaise : Fine Heart, Olikrom, Poietis, Hace, salariés), 54 000 emplois en Gironde
GT Solutions 1 000 Tree Frogs Therapeutics…
▶▶ Près de 3 000 établissements employeurs
▶▶Présence forte de startups de la Winetech, (associations, coopératives, mutuelles,
Foodtech, Edtech, Fintech fondations)
Principaux groupes industriels français présents ▶▶Montant levé par les startups girondines en ▶▶ Réseau Interuniversitaire de l’ESS
2019 : 57,3 millions euros
▶▶ Master « Stratégies, territoires et projets
▶▶Financement participatif : Bordeaux innovants dans l’économie sociale et solidaire ».
Gironde Funding, Lumo, Solylend, Hello Asso,
Happy Capital, Tudigo… Les acteurs de l’ESS
▶▶Structures d’accompagnement : Unitec, ▶▶ Chambre régionale de l’ESS (CRESS)
Bordeaux Technowest, Technopole Bordeaux
▶▶ Coopérative des Tiers Lieux (280 en Nouvelle
Montesquieu
Aquitaine)
▶▶P r o g r a m m e F r e n c h T e c h C e n t r a l
▶▶ Incubateur d’Innovations sociales (ATIS)
d’accompagnement personnalisé des startups
▶▶ Les Scop Nouvelle-Aquitaine
▶▶+20 accélérateurs et incubateurs d’entreprises
▶▶ La Ruche, réseau national d’incubateurs
d’entreprises responsables
Les lieux de l’innovation ▶▶ HelloAsso, plateforme de financement du
pour startups secteur associatif en France
Principaux groupes
▶▶La Cité Numérique/L’Auberge Numérique ▶▶ GEEV : plateforme collaborative pour dons
internationaux d'objets et de nourriture
▶▶Pépinières : Le Campement (Darwin),
pépinière écocréative, Arc Sud Développement, ▶▶ SocialLAB Rive droite
Allemagne : Talence Innovation, Hauts de Garonne, Sud ▶▶ France Active Nouvelle Aquitaine
Royaume-Uni - Irlande :
Merck, KSB, Dekra Automotive Solutions, groupe Milleis, Maincare Solutions, Smurfit Kappa, Sage Bassin, L’Agora (CC Estuaire) ....
▶▶ Réseau d’Economie Circulaire et d’Innovation
Schunk ▶▶ La Banquiz, accélérateur de start-ups de la Nouvelle-Aquitaine
Japon : numériques du logiciel et des technologies du libre
Belgique : Furuno, Kurita ▶▶Accélérateurs d’innovations : Héméra,
Dedalus Healthcare Etex, Solvay 1Kubator, 33Entrepreneurs, Snark Factory, Digit
Clusters soutien à l’innovation
Pays Bas : ’Halles, pôle e-commerce
Canada : ▶▶ Aéronautique et spatial : Aerospace Valley,
Stelia Composites, Nouryon
Magma, Vermilion ▶▶Accélérateur de startups Up Grade Nouvelle Aerocampus Cluster, AETOS (systèmes de
Aquitaine, Croissance Premium (Région, ADI, CCI) drones), TOPOS (Applications satellitaires),
Scandinavie :
Etats-Unis : Ahlstrom Paper Group, Recipharm, Yara, ▶▶ Incubateurs adossés à des groupes : ▶▶ Numérique : Digital Aquitaine, Naos (logiciels
Stryker Spine, IBM Corp, Mondelez, PNY Valmet… Startup Booster et The Warehouse (Cdiscount), libres), Bordeaux Games, EdTech, Aquitaine
Technologies, OI Manufacturing, Steris Surgical Theophraste (Sud-Ouest), Village by CA, Popup by Robotics, Club Commerce Connecté, Smart4D,
Corporation, Mylan, Zimmer Spine, Thermo Suisse : Veolia, Fayat Accelération Startup (FAST), CEBLab… CATS - Cluster Aquitain du Transmedia Storytelling
Fisher Scientific Lindt, Nestlé, Sopra Group, Sophia Genetics… ▶▶ Santé : GIPSO, ALLIS NA
▶▶Incubateurs adossés à des écoles et
Université (INSEEC, Kedge, UBee Lab, Digital ▶▶ Eco Activités : Aquitaine Chimie Durable,
Campus, Bordeaux INP) SOLENA (Transitions écologiques), ODÉYS
▶▶ Incubateur de la SATT Aquitaine Sciences Transfert (construction durable), XyloFutur
▶▶Incubateur Les Premières Nouvelle Aquitaine ▶▶ Energies : Energie et stockage, Cluster éolien,
Sysolia (systèmes solaires industriels), E-Clide
▶▶Factory Lake, le premier espace industriel
partagé (2021)
10 11
▶▶ Laser Photonique : ALPHA – RLH Photonique
et Hyperfréquences
▶▶450 contrats de collaboration entre Université
et entreprises en 2019 FORMATION
▶▶ Agroalimentaire /vin : Agri Sud-Ouest ▶▶60 créations de startups issues de la recherche
Innovation, Inno’vin (Filière viticole), cluster depuis 10 ans
Biocontrôle et Biosolutions
L’enseignement supérieur, c’est : +30 000 nouveaux diplômés universitaires /an sur
▶▶ Nautisme : Bordeaux SuperYachts Refit L’Université Michel Montaigne, les 2 Universités bordelaises
humanités, langues et 137 000 étudiants dans l’académie dont 77,5% sur Institut National Polytechnique (Bordeaux INP),
Excellence de la Recherche le territoire de Bordeaux Métropole 9 écoles d’ingénieurs publics en Nouvelle Aquitaine :
civilisations, territoires et L’enseignement supérieur, c’est : 3 400 étudiants, 900 diplômés/an, 20 spécialités
scientifique 56,1 % des étudiants à l’université inscrits en
communication cursus Licence, 27,5 % en cursus Master et 6,7% d’ingénieurs dont 5 par apprentissage, 20 000
▶▶ 5ème Université française la plus innovante en cursus Doctorat diplômés
▶▶ 700 enseignants chercheurs, 650 doctorants par an
(Reuters)
▶▶16 unités de recherche
▶▶ Domaine d’excellence de la recherche
▶▶100 programmes de recherche par an
: neurosciences, technologies pour la santé,
matériaux du futur, optique/laser, cardiologie, ▶▶1 laboratoire d'excellence en sciences
archéologie, certification numérique et systèmes, archéologiques LasCarBx Universités bordelaises ▶▶École Nationale Supérieure en Environnement,
environnement et climat, transports intelligents Géoressources et Ingénierie du Développement
▶▶Ecole doctorale « Montaigne-Humanités »
▶▶ Classement de Shanghai : L’université de Université Bordeaux : durable (ENSEGID- INP)
Bordeaux à la 66ème place mondiale dans la ▶▶56 000 étudiants, 3ème de France, dont 7 200 ▶▶ E c o l e N a t i o n a l e S u p é r i e u r e p o u r l a
catégorie « sciences de l’ingénieur, informatique Initiatives d’Excellence IDEX étudiants internationaux Performance Industrielle et Maintenance
et technologie » Bordeaux ▶▶ Sciences et technologies - biologie – santé –
Aéronautique (ENSPIMA-INP)
▶▶ Présence des grands centres nationaux de ▶▶Programme d'investissement pour le Droit - sciences politiques - sciences économiques ▶▶Bordeaux Arts et métiers Paris-Tech (ENSAM)
recherche : Cnrs, Inserm, Inrae, Inria, Irstea, développement de l'université de Bordeaux en et de gestion - Sciences humaines et sociales - IAE. ▶▶Ecole Nationale Supérieure des sciences
Inrets, Ifremer, Cea, Institut d’Optique, Institut partenariat avec le CNRS et l’Inserm, Bordeaux agronomiques de Bordeaux (BSA)
Université Bordeaux Montaigne :
des sciences de la vigne et du vin (ISVV) … INP, Sciences Po Bordeaux, l’Université Bordeaux
▶▶17 600 étudiants dont 2 100 étudiants ▶▶Institut d’Optique Graduate School (IOGS)
▶▶ Fondation Bordeaux Université Montaigne, Bordeaux Sciences Agro, l'Inra, Inria,
étrangers, 138 diplômes nationaux, 24 ▶▶Campus CESI Bordeaux
▶▶ Chaire Sciences et Technologies cognitiques le CEA, Irstea et le CHU de Bordeaux.
langues enseignées, 3 unités de recherche et ▶▶ESME Sudria
(IBM, ENSC) ▶▶8 domaines scientifiques d'excellence : de formation (UFR) : Humanités, Langues et
▶▶ Chaire "Sciences et techniques pour la archéologie, neurosciences, santé et société, civilisations, et Sciences des territoires et de la ▶▶Une dizaine d’écoles d’ingénieurs privées
transformation numérique" (Arts et Métiers technologies pour la santé, numérique, communication, dans le numérique
– ENSAM) matériaux du futur, environnement et climat,
▶▶2 instituts : IUT Bordeaux Montaigne et Institut
optique-photonique-laser
de journalisme Bordeaux Aquitaine (IJBA) Nouvelles formations
Les grands centres privés d’ingénieurs et/ou supérieures
Structures de transfert 7 Business schools
de R&D implantés à Bordeaux ▶▶3 nouvelles écoles d’ingénieurs aéronautique
▶▶Société d’Accélération du Transfert de : Elisa Aerospace Bordeaux, ENSPIMA et ESTACA
▶▶ ArianeGroup, Thales, Dassault KEDGE, INSEEC, ESG, ESSCA, ISG, IDRAC Business
Technologie (SATT), Aquitaine Science Transfert
▶▶ CEA/CESTA School, ISEG Marketing & Communication ▶▶Ecole IA Microsoft (niveau ingénieur
▶▶ADERA (innovation et recherche partenariale) technicien)
▶▶ EUROVIA, centre mondial ▶▶CEA Tech Nouvelle Aquitaine
▶▶ LECTRA
Écoles Supérieures ▶▶Campus Bordeaux Lac/Microsoft AI Business
▶▶4 Instituts Carnot labellisés (Lipides pour la School
▶▶ LYRE, Suez santé, énergie, environnement, TIC), Tremplin Sciences Po Bordeaux, École d’Architecture
▶▶Campus de Junia Bordeaux (2 cycles
Carnot Cognition et de Paysage de Bordeaux, École Nationale
▶▶ JointLab : L’Oréal, Laboratoire Chimie préparatoires donnant accès aux grandes
de la Magistrature, EFAP Bordeaux, Ecole
Polymères ▶▶Centres de ressources technologiques : AGIR écoles)
d'Enseignement Supérieur d'Art de Bordeaux,
▶▶ MERCK et ITERG (agroalimentaire, santé, cosmétique), ▶▶École Supérieure des Métiers Artistiques
Campus des Chartrons, Ecoles du groupe Galiléo
Rescoll et plateforme CANOE (composites), (ESMA)
▶▶ SAFT, centre de recherche mondial Studialis, Ecole Supérieure de théâtre
Alphanov (laser), FCBA (construction Bois), CRT
▶▶ SOLVAY, Laboratoire du Futur Nobatek (Technologie et Construction durable), ▶▶Institut Culinaire de France
▶▶ PSA-open Lab Competitive Intelligence CATIE (Centre aquitain des Technologies de Grandes Écoles d’ingénieurs ▶▶Centre de formation de SNCF Réseau
l’information et électroniques) à Bordeaux Métropole
▶▶ EVBox, filiale d'Engie
▶▶Inria Bordeaux : Service transfert innovation
▶▶École Nationale Supérieure de Chimie,
Formations internationales
et partenariat (STIP)
L’Université de Bordeaux, ▶▶Inrae Transfert : société d'ingénierie de
Biologie, et de Physique (ENSCBP- INP) ▶▶+ 40 programmes internationaux de
Sciences et Technologies ▶▶École Nationale Supérieure d’Électronique, formation (Licences, Masters, doctorats)
projets pour l'innovation en alimentation, en
agriculture et en environnement. Informatique, Télécommunications, ▶▶700 universités partenaires dans 80 pays
▶▶ Labellisée « Initiatives d’Excellence », 700 Mathématiques et Mécanique de Bordeaux
M€ investissement ▶▶1ère université française pour le nombre de
(ENSEIRB – MATMECA - INP)
ses formations labellisées Erasmus Mundus
▶▶ +4 000 enseignants et chercheurs, +800 ▶▶École Nationale Supérieure de Technologie
chercheurs internationaux ▶▶Une école internationale – BIS (Bordeaux
des Biomolécules de Bordeaux (ESTBB – INP)
International School)
▶▶ +2 000 doctorants, 8 écoles doctorales ▶▶École Nationale Supérieure de Cognitique
▶▶Des sections scolaires internationales OIB -
▶▶ 11 départements de recherche, 70 Unités (ENSC – INP)
Option Internationale au Baccalauréat
de recherche
12 13
AÉRONAUTIQUE/SPATIAL/DÉFENSE
FILIERES QUI COMPTENT
BORDEAUX ET GIRONDE Aerospace Valley, Pôle de compétitivité Tarmaq : Cité des savoirs aéronautiques et spatiaux
mondial SpaceHub : Futur centre d’innovation d’excellence
dédié à la filière Espace
« Aéronautique, Espace et Systèmes embarqués »
3 clusters : Systèmes de drones (AETOS), Aquitaine
1er écosystème européen
Robotics et applications satellitaires (TOPOS)
ALPHA – Photonique et Hyperfréquences, le
Des investissements industriels : AirbusGroup,
pôle français des ondes de l’innovation
Thales, Dassault, Sabena Technics, Safran Additive,
Gironde, 3ème bassin d’emplois français, + 26 000 Flying Whales…
SANTE emplois, 2 Mds€ CA
OIM Bordeaux Aéroparc : sites d’accueil des
60 000 3ème secteur exportateur régional entreprises
emplois*
Programmes aéronautiques civils et militaires : Evènements : UAV Show Europe (premier
1er CHU de France Ariane, Falcon, Rafale, Moteurs, voilures ATR, Airbus, … salon de drones européens), ADS Show (salon
E-santé, dispositifs médicaux,
pharmacie 2ème région d’implantation des industries d’armement international de la maintenance aéronautique
militaire), Présidence des Villes d’Ariane
* emplois privés et publics
1er centre national pour le maintien en condition
opérationnelle (MCO) Initiative MAELE (Mobilité AErienne Légère et
VIN Aerocampus : 1er "campus aéronautique et spatial"
Environnementalement responsable)
dédié à la formation des métiers de l'aéronautique Filière locale d'approvisionnement en biocarburants
35 000
emplois NUMERIQUE
1ère région production
32 000 Leaderships ▶▶ Evering, institut de formation dédié à
vins AOC
emplois l’aéronautique et la maintenance
VINEXPO le salon
international du vin et des ▶▶ Energie, propulsion et motorisation : moteur-
spiritueux Capitale French tech fusée à propergol solide, systèmes de propulsion,
3ème métropole pr jeux vidéo
chargements propulsifs, batteries spécialisées, … Recherche
Commerce connecté,
transports intelligents, réalité
▶▶ Mécanique et matériaux du futur : tuyères ▶▶Plus de 2 500 personnes dédiées à la
virtuelle, big data, IA, robotique
et boucliers thermiques en composites thermo- R&D publique et privée, 10 laboratoires de
structuraux, composites HP, matériaux énergétiques…. recherche publique
▶▶ Photonique-optique-Laser ▶▶ Université de Bordeaux : « Sciences de
l’ingénierie et du numérique » et « Sciences de
▶▶ Electronique embarquée et simulation : la Matière »
TOURISME AERONAUTIQUE/ systèmes de cockpits, écrans de visualisation,
SPATIAL/DEFENSE surveillance, radars… ▶▶ MIB (Materials and Systems Institute of
23 000 26 000 Bordeaux) et ses 9 laboratoires
emplois ▶▶ Drones civils : solutions pour usages,
emplois consortium Drones for life ▶▶Institut de Mécanique et d’Ingénierie (I2M)
4ème département le + visité
par les français 3ème bassin d'emplois
français ▶▶ Maintenance d’avions militaires et civils, MCO ▶▶ INRIA Bordeaux Sud-Ouest : centre de
4ème place française pour
l'accueil de congrès internat. Un pôle mondial "Aerospace compétences TIC pour systèmes embarqués
OEnotourisme, e-tourisme, valley" ▶▶ Essais : simulation de rentrée atmosphérique,
escales de croisière, Cité du vin Grands noms : Airbus,
Dassault, Thales, Safran... essais des propulseurs, chirurgie spatiale en ▶▶ IRT St Exupéry sur les matériaux du futur
apesanteur, CESA drones
▶▶ Fabrication additive
Associations sectorielles
▶▶Bordeaux Aquitaine Aéronautique et Spatial
CHIMIE/ Formation ▶▶Bordeaux-Technowest
MATERIAUX ▶▶ NAASC (Nouvelle-Aquitaine Academy
FINANCE/
12 000 ASSURANCES Space Center) : Centre Spatial Universitaire et Principales entreprises
emplois association de 5 grandes écoles
21 000 Constructeurs : ArianeGroup - CEA - Dassault
460 établissements, 3 pôles :
Xylofutur, Aerospace valley,
emplois ▶▶ Label Européen Master en Ingénierie (CMI) et Aviation - Dassault Falcon services - Roxel
Route des lasers/Photonique
4ème place bancaire : + de Maintenance des systèmes pour l’Aéronautique Propulsion - Safran Ceramics - SERTA - Stelia
Chimie verte, céramique, fibres
de carbone, nanomatériaux,
10 banques internationales,
Composites - Stelia Aerospace - Thales - Safran
matériaux biosourcés...
directions interrégionales, ▶▶ E c o l e N a t i o n a l e S u p é r i e u r e p o u r l a
banques d'affaires Additive Manufacturing Campus
Place forte des fintech
Performance Industrielle et Maintenance
Aéronautique (ENSPIMA) Drones : Air Marine - Azur Drones - Dronisos -
Fly-n-Sense - Drones Protect system - Robotics
▶▶ Arts et Métiers Paris Tech (ENSAM)
Industry - SkyBIrds View
▶▶ Ecole d’Ingénierie des Sciences Aérospatiales :
Maintenance : AIA (Atelier Industriel de
ELISA Aerospace Bordeaux (600 étudiants)
l’Aéronautique) - Dassault Falcon Service -
▶▶ Ecole ESTACA : Un nouveau campus des Sabena Technics – SIMMAD - Catherineau
transports en 2021 (700 étudiants-ingénieurs)
Essais : DGA Essais de missiles, Essais en vol
▶▶ Aérocampus Aquitaine : du BAC PRO aux
diplômes d’ingénieurs (300 étudiants)
14 15
NUMÉRIQUE INDUSTRIE SANTÉ ET E-SANTÉ
Capitale FrenchTech Bordeaux 3ème métropole pour les centres d’appels, services
Bordeaux Métropole, laboratoire des CHU Bordeaux, 1er au classement des meilleurs
télécom et services informatiques hôpitaux de France (Le Point 2020)
Pôle d’excellence numérique : Digital Aquitaine technologies de la santé du futur
8 clusters : TIC Santé, NAOS (Logiciels libres), Création d’un cercle innovation au CHU de Bordeaux
Plus de 32 000 emplois numériques au sein de +60 000 emplois dans la filière santé
TOPOS (applications satellitaires et transports
4 700 entreprises Principaux domaines thérapeutiques : neuro-
intelligents), Club Commerce Connecté, TransMedia Secteurs d’excellence : pharmacie, biotechno-
3ème zone d’emploi pour la création et le nombre storyTelling (CATS), Aquitaine Robotics, EdTech sciences, cardiologie, cancérologie, épidémiologie
logies, e-santé et dispositifs médicaux
d’emplois dans le numérique (2019, Trendeo) éducative, Bordeaux Games Un pôle de recherche industrielle : Ceva, Sanofi,
Territoire pionnier pour la Silver Economie
1ère place pour l’informatique de santé Des sites dédiés : Cité Numérique, incubateur Unitec, Mylan, Merck, Acteon…
Antenne du Pôle de compétitivité mondial Cosmétic
2ème écosystème français pour les logiciels libres Technowest, pépinière éco-créative, Darwin … Sites d’implantation : Bordeaux InnoCampus,
Valley
et open source Evènements : Fintech Summit, la Grande Jonction, Technopole Montesquieu, Bordeaux Unitec, CHU
Pôle Alliance Innovation Santé Nouvelle Aquitaine
Ecole de formation à l’Intelligence Artificielle (Microsoft) Cartoon Movie, it3D Summit, NAIA, Vinitiques, Robocup Plateforme mondiale de mise en relation des
(ALLIS NA – pharma, e-santé, dispositifs médicaux…)
chirurgiens et des spécialistes médicaux - Invivox
3 Clusters : TIC Santé (DA Digital Aquitaine),
GIPSO (pharmacie) et Réseau du Dispositif Médical
Leaderships Acteurs de l’écosystème
▶▶ e-santé (cf page Santé) FrenchTech, Digital Aquitaine, Bordeaux Games
▶▶ Commerce connecté (+50 entreprises), Aquinum (Association des ▶▶Nutrition humaine : Institut Carnot « Lisa »
professionnels du numérique en Aquitaine),
Leaderships industriels
▶▶ Cybersécurité (nutrition, santé, lipides), Institut de Recherche
Naos (Cluster aquitain en technologies libres), ▶▶Pharmacie et santé animale
▶▶ Logiciels libres -Open source en Nutrition Humaine, Institut des Corps gras
Clusir Aquitaine, SYRPIN, SYNTEC ▶▶ Dispositifs médicaux, biomatériaux et implants
▶▶ Nouvelles Mobilités, transports intelligents ▶▶E-santé dont Informatique hospitalière
▶▶ Réalité Virtuelle/augmentée/Jeux Vidéo Associations sectorielles /
Principales entreprises ▶▶Technologie de bio impression laser Transfert
▶▶ Big Data – Intelligence artificielle ▶▶ Ecommerce /relations clients : Cdiscount ▶▶Thérapies cellulaires ▶▶ Groupement Interprofessionnel des Industries
- Back Market – Betclic Group - Mano Mano -
Formation Pharmaceutiques et de Santé du Sud-Ouest – GIPSO
Mirakl - Displayce - Feed Manager …. Formation
▶▶ Institut National Polytechnique (INP) ▶▶Pôle Alliance Innovation Santé Nouvelle
▶▶ Cybersécurité : Tehtris, Eshard, F-Secure, Advens ▶▶ Université de Bordeaux : 19 spécialités, 280 Aquitaine (ALLIS NA)
▶▶ Campus des Chartrons : 32 écoles spécialisées ▶▶ Transports Intelligents : BMIA - Co-rider - diplômes dont D.U. de Télémédecine
dans le numérique ▶▶Centre de Génomique Fonctionnelle de
IXXI - Park and Trip - Qucit -SA Gertrude… ▶▶École Nationale Supérieure de Technologie Bordeaux - CGFB
▶▶ Nouvelle Ecole Supérieure des Métiers de ▶▶ Réalité virtuelle/augmentée : AXYZ - Immersion des Biomolécules de Bordeaux – ENSTBB
l’Image (ESMA) ▶▶Plateforme Technologique d’Innovation
- I2S - Lumiscaphe – Stantum - Meshroom VR… ▶▶ Institut de Pharmacie Industrielle de Bordeaux - IPIB Biomédicale - PTIB
▶▶ Open Source School ▶▶ E-learning et serious games : ADDEO – Dipongo ▶▶Institut de Santé Publique, d’Épidémiologie ▶▶Plateforme Bordeaux Imaging center - BIC
▶▶ Ecole Supérieure du Digital (ESD) – Libcast - IDSC Group - Stantum – Interaction et Développement – ISPED
Healthcare - CCCP – Enovation Solutions ▶▶MATWIN : plateforme française d’open
▶▶ Ecole 3iS (institut International de l’image ▶▶ Ecole Nationale Supérieure en Cognitique – ENSC innovation en cancérologie
et du son) ▶▶ Jeux video : Ubisoft - Asobo Studio - Motion
Twin – Shiro Games -Sun Creature - Playwing ▶▶Ecole des Neurosciences de Bordeaux ▶▶BIPSA (Bio-Imagerie Photonique et Santé)
▶▶ IA Microsoft, Campus du lac/Microsoft AI ▶▶Diplôme Interuniversitaire Laser et Médecine
– Playsoft Games – Big Bad Wolf
Business School
▶▶ Audiovisuel/Animation : Solidanim, Umanimation, Principales entreprises
▶▶ Institut de Science des Données : 1ère école Recherche
Sun Creature, Tsunami Studio, Un je ne sais quoi ▶▶Pharmacie : Bertin Pharma - Boiron - Ceva
privée spécialisée dans la data science
▶▶ Multimédia/Musique: Deezer, MWM ▶▶2 500 chercheurs publics dont 700 en Santé animale - Creapharm - Mylan - Merck -
▶▶ 4 écoles de codeurs neurosciences et 150 en cardiologie Recipharm - Sanofi - Unither
▶▶ Big Data/IA : Ezakus - @t Internet- Xiti –
Dolist - Do You Dream Up - Cartegie - FieldBox. ▶▶35 laboratoires de recherche, 11 plateformes, ▶▶Dispositifs médicaux : Acteon - Exactech -
Recherche ai - Cheops Technology – Cogniteev - Wiidii – 2 écoles doctorales FineHeart - HyPrevention - Implanet - InHeart
▶▶ + 20 centres de recherche et laboratoires Clay - JobiJoba - Addinsoft - Geosat – 10H10… ▶▶CHU Bordeaux : 294 chercheurs et 4700 - Novaptech – PolymerExpert - Steris – Stryker -
publics et prives publications scientifiques ▶▶Biotech : Ademtech - Aelis Pharma -
▶▶ Objets connectés (IoT) : NFC-I – BeTomorrow
▶▶ Inria Bordeaux, Institut de recherche en - Ubleam - Marbotic - InfleXsys ▶▶Institut National de Santé et de Recherche Fermentalg - Imagene - Poietis - TreeFrogs
sciences du Numérique Médicale – INSERM Therapeutics - Ysopia Bioscience …
▶▶ Robotique : Aerospline - Vitirover - VLM
▶▶ Laboratoire Bordelais de Recherche en Robotics- Lucas Robotics – Robotics Industry- ▶▶Laboratoire JointLab avec L’Oréal et LCPO ▶▶ E-santé : Dedalus - CIS Valley - eDevice – DESKi
Informatique - LaBRI Génération Robots - HumaRobotics - Nomadeec by Exelus - Lucine - Maincare France
▶▶Neurosciences : Neurocampus , Labex Brain - Meditec - MirambeauAppcare - Sophia Genetics
▶▶ Intégration du Matériau au Système – IMS ▶▶ Applications mobiles : Aquitem - @t Internet
▶▶Cardiologie : Institut hospitalo-universitaire - Interaction Healthcare/SimforHealth - Satelia
▶▶ LP2N : Laboratoire Photonique, Numérique – Blookup – Snapp Medicine - Synapse Medicine - MySofie - Invivox …
Liryc (IHU), EquipEx MUSIC
& Nanosciences ▶▶ Open source/logiciels libres : Ekylibre-
▶▶Dispositifs médicaux : Labex Trail et EquipEx ▶▶ Nutrition : Activ-inside - Nutrikeo – Vitagermine
▶▶ Accélérateur d’innovation : CATIE (Centre Enovation- Metapolis- Pollen Robotics- Temesis
PETAL dédiés à l’imagerie médicale ▶▶ Cosmétiques : Herbéo - NoxiDoxi - Omum
Aquitain des Technologies de l’Information et - Ullo - MapoTempo …
de l’Electronique) ▶▶Cancérologie : Institut Bergonié, Cancéropôle - Panther - ADOPT - Exinnov
▶▶ ESN : Alten – Atos – Capgemini Sogeti – CGI –
du Grand Sud-Ouest ▶▶Silver Economie : Marguerite - Alogia –
▶▶ Chaire « Mobilité et transports intelligents » IBM – sièges sociaux de Cheops Technology et
(ENSEIRB-MATMECA) Aquitaine Valley – SQLI - Steria Sopra – One Point ▶▶e-santé : INRIA, Labri Linestie -Ernesti- Sunday
– GFI – Scalian – Akka technologies – Groupe Talan
16 17
ENERGIES - ENVIRONNEMENT CHIMIE - MATÉRIAUX
Un environnement favorable au Domaines de compétences : énergie solaire, 3 Pôles de compétitivité : Xylofutur Centres privés R&D mondiaux : Arkéma,
Hydrogène, bioénergies, stockage énergie ArianeGroup, Eurovia, Saft, Suez (Lyre), Smurfit,
développement des énergies « produits et matériaux des forêts Veolia, Pôle Innovation de Solvay
26,2 % de la production régionale d'électricité
renouvelables provient des énergies renouvelables (2020)
cultivées », Aerospace Valley, TOP 3 des régions pour la densité de chercheurs en
4 Clusters Energies : Eolien, Sysolia (systèmes
1ère région productrice d'énergie solaire et pour Elastopole (caoutchouc et polymères) « sciences des matériaux » et en « physico-chimie »
solaires industriels), énergies et stockage, E-Clide Clusters : Odéys (écoconstruction, habitat durable),
la puissance solaire installée en 2020 Des laboratoires de recherche publique de
Cluster SOLTENA (Solutions Pour la Transition Aquitaine Chimie Durable, SOLENA (Transitions renommée internationale dans les domaines des
1 ère région pour la production électrique de
Ecologique en Nouvelle-Aquitaine) écologiques) matériaux, de l’environnement, des polymères, de
bioénergies
Filière Energie : 30 000 emplois et 13 000 12 000 salariés en Gironde, 460 établissements, la chimie analytique et sécurité industrielle
1er parc de France en matière de bioénergies
établissements en Nouvelle Aquitaine 17 établissements de plus de 100 salariés Création d'une chaire « Eco-Engineering Wood
Des sites dédiés : AMPeRIS, Ecoparc, Parc Newton, Product»
4ème zone d’emploi (hors Ile de France) pour la
Copernic, Technopole Montesquieu, Agora…
création nette d’emplois « verts » (2009-2019)
Des ressources naturelles : 1ère forêt cultivée
100 projets d’investissement dans les filières vertes,
d’Europe, gisement solaire et hydraulique,
2 240 emplois créés depuis 10 ans
biomasse, géothermie…
2 Feuilles de route Nouvelle Aquitaine 2020-30 : Neo Leaderships Transfert de technologies
Des solutions technologiques pour les énergies
Terra sur la transition énergétique et Hydrogène
du futur (matériaux avancés, numérique, ▶▶Traitement des déchets, des eaux et effluents ▶▶Centre Technologique Nouvelle-Aquitaine
Projet H2Bordeaux (Port de Bordeaux) électronique…) industriels Composites et Matériaux Avancés, Canoe
▶▶Construction bois ▶▶ R E S C O L L , C e n t r e d e r e s s o u r c e s
▶▶Chimie ligno – cellulosique technologiques (adhésion et de l'assemblage
▶▶ L a b E x C O T E ( I n t e r a c t i o n s e n t r e l e s par collage, polymères et matériaux)
Leaderships ▶▶Chimie pour l’énergie
écosystèmes forestiers, agricoles et côtiers) ▶▶Plateforme ChemInnov
▶▶ Photovoltaïque organique et hybride ▶▶Agro chimie
▶▶ Observatoire pour la Terre, la Mer et l’Univers ▶▶FCBA, l'Institut Technologique Forêt Cellulose
▶▶ Batteries et Stockage de l’énergie ▶▶Micro-algues, Extraction végétale Bois-construction Ameublement
(OASU) (300 chercheurs)
▶▶ Hydrogène ▶▶Combustibles, explosifs ▶▶Xylochem
▶▶ Institut EGID (Environnement Géo-Ingénierie
▶▶ Hydrolien (Site expérimental d’essais et Développement)
hydrolien estuarien SEENEOH) ▶▶ Plateformes technologiques : Alphanov, CEA
Formation Associations sectorielles
▶▶ Maintenance nucléaire Tech, ITERG / CEDOP, CANOE (matériaux avancés ▶▶Ecole Nationale supérieure Chimie Biologie ▶▶France Chimie Nouvelle Aquitaine
et composites), Xyloforest (INRA), APESA, Physique – ENSCBP
ChemInnov, FCBA (institut technologique forêt, ▶▶Aquitaine Chimie Durable
Formation cellulose, bois-construction et ameublement)
▶▶Bordeaux INP (Ecole Nationale Supérieure
des Technologies des biomolécules - ENSTBB ▶▶SOLENA (Solutions pour la Transition
▶▶ École Nationale Supérieure en Environnement, ▶▶ Institut Européen de l’Environnement de Ecologique en NA)
Géo ressources et Ingénierie du Développement ▶▶Bordeaux Sciences Agro : Ecole Nationale
Bordeaux Supérieure d’Agronomie
Durable – ENSEGID Principales entreprises
▶▶Master Gestion Durable des Forêts
▶▶ École Nationale Supérieure d’Architecture et Associations sectorielles ▶▶Traitement - valorisation déchets : Bee&Co,
de Paysage de Bordeaux – ENSAP ▶▶ Ecole doctorale des Sciences chimiques
▶▶ Pôle Environnement /Eau Nouvelle Aquitaine Bigarren Bizi - Europlasma – MALTHA Glass
▶▶ Ecole Nationale supérieure Chimie Biologie Recycling France - L’Electrolyse - Pena – Syneox
Physique - ENSCBP ▶▶ SOLTENA (Solutions Pour la Transition Recherche SIAP – INERTAM - SIAP PROCINER (SARPI-VEOLIA)
Ecologique en Nouvelle-Aquitaine)
▶▶ École doctorale « Sciences et environnements » ▶▶Institut Européen de Chimie de la Matière -ASTRIA, Bio-Tox - Alcion Environnement (Groupe
▶▶ France Bois Foret Condensée de Bordeaux (ICMCB) SEDE Environnement) ...
Recherche ▶▶ 4 clusters énergies ▶▶Institut des Sciences moléculaires (ISM) ▶▶Chimie verte : Bertin Technologies - Biolandes
- Diester Industrie – Exinnov - Fermentalg –
▶▶ 250 chercheurs, doctorants, 20 laboratoires ▶▶Institut Européen de Chimie et de Biologie
de recherche
Principales entreprises (IECB)
Immunrise - Polyrise - Olikrom - Solvay
▶▶ Grands Groupes : Arcelor Mittal - RTE – ENGIE ▶▶Chimie fine : Arkema - Laffort Œnologie -
▶▶ INRAE Bordeaux, sciences du végétal, ▶▶Institut de l’Intégration du Matériau au Solvay -Sanofi - Nouryon – Novéal - DRT - Groupe
écologie et environnement – Storengy – Nouryon - EDF Système (IMS) Berkem - Firmenich
▶▶ 2 Instituts Carnot : ISIFOR (ingénierie durable ▶▶ Energies renouvelables : ADV Tech - Base ▶▶Centre de Recherche Paul Pascal (CRPP)
Innovation – Hace – Énergie de la Lune - HDF Energy ▶▶Composites, polymères : AEC Polymers –
des ressources fossiles) et IRSTEA (Institut de ▶▶L a b o r a t o i r e d e s C o m p o s i t e s PolymerExpert - Rescoll - Plastinova - Epsilon
recherche sur sciences et technologies de - Inélia - Instream – Moon - NewHeat – Pragma
Thermostructuraux (LCTS) Composites - Simorep & Cie (Michelin) - MLPC
l’environnement) Industies -Smurfit Dalkia – Sunna Design - Valorem -
▶▶Laboratoire de Chimie des Polymères International - SAFRAN - Soficar Groupe - Stelia
▶▶ 4 laboratoires universitaires Chimie verte/ ▶▶ Stockage energie : EvBox- Exoes - Greenspot - Composites - Strato Compo - Toray Carbon
Organiques (LCPO)
photovoltaïque/matériaux : ICMCB, IMS, Lafon technologies - SAFT - BMS PowerSafe – Nexeya Fibers Europe - NATEC ...
IPREM, LCPO – Neogy – St@rtec– E4V – GazelleTech - SwitchESS ▶▶Institut de Mécanique et d’Ingénierie (I2M)
▶▶Bâtiments durables : BackPlan - CSI
▶▶ Nobatek /INEF4 - Institut national pour la ▶▶ Ingénierie : Cap Ingelec – Serma group - ▶▶I T E R G - C e d o p ( C e n t r e e u r o p é e n d e
(Soprema) - IQSpot - Qucit - TEEO - MyOlympe
Transition Energétique et environnementale Bertin technologies – EDEIS – Amoes – Alto step développement des oléo-produits)
- Vertige - Woodscope
du bâtiment ▶▶ Eau- Air : Greease - Synthea - Kipopluie - Taso
- Chromatotec - Tergys -
18 19VINS AGROALIMENTAIRE
1ère région mondiale de production de 1er employeur de Gironde Un pôle de compétitivité Agri Sud- 1ère région française pour les signes de qualité :
218 produits (AOP, IGP…)
vins d'appellation AOC 35 000 emplois directs dont 5 900 saisonniers Ouest Innovation, 1er pole agro français
675 millions de bouteilles vendues par an 27 implantations de grands groupes internationaux
30% production nationale, 65 AOC Nouvelle Aquitaine, 1ère région agroalimentaire de
20 bouteilles de Bordeaux vendues par seconde France : CA 6.4 Mds€ (hors vins) Expertise industrielle forte sur les technologies de
Avec 10 800 ha de vigne, la Gironde, premier
dans le monde bio production, extraction, nutrition et conservation
département viticole bio de France 12 000 salariés et 2 000 établissements en
des aliments, nutrition et fonctions cérébrales,
Des surfaces viticoles bio multipliés par 4 en 10 ans 300 entreprises de négoce, 75 courtiers ou agents Gironde
technologies des corps gras
7 200 exploitations viticoles, 5 700 viticulteurs, Plate-forme de financement participatif 1er secteur régional exportateur (yc agriculture)
Une trentaine de startups FoodTech
9 000 noms de châteaux Winfunding, 1ère plateforme d'equity crowdfunding
dédiée au vin
4 Mds CA dont la moitié à l’export (Hong Kong
Chine, USA, Royaume Uni…) Dartess, numéro un de la logistique du vin
Centres d’excellence Principales entreprises
Innovations droit du vin ▶▶Corps gras, lipochimie alimentaire, ▶▶ FoodTech : Comerso - Odontella – BoxEaty
▶▶Master WINTOUR, Erasmus Mundus sur ▶▶Qualité et sécurité des aliments, toxicologie - TOOPi Organics-TriDifoodies – Koovee -
▶▶ 1 incubateur dédié aux startups de la
er
l'innovation dans l'oenotourisme. Palladines
vigne, du vin, oenotourisme (Château le Sartre, ▶▶Technologies de transformation des aliments
▶▶Wine Spirit MBA ▶▶ Biscuiterie-chocolaterie : Baillardran -
Bernard Magrez) ▶▶Nutrition santé, traçabilité génétique CEMOI – Jock – La Compagnie du Biscuit – Lindt
▶▶ Cluster Bordeaux INNO’VIN ▶▶Etablissement Public Local d’Enseignement ▶▶Biotechnologies végétales, sélection variétale et Sprüngli – Mondelez France Biscuits- CPVD/
et de Formation Professionnelle Agricole de Foulon - Nouvelle Maison Seguin
▶▶ Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, pôle Bordeaux (EPLEFPA) ▶▶Caviar (90% de la production française)
d’excellence en recherche vitivinicole ▶▶ Boissons : La Martiniquaise - Les Eaux
▶▶ Un pôle d’accueil d’entreprises Winetech à Minérales d’Arcachon – Lillet - Pampryl - Ricard
Acteurs girondins Formation - Meneau - Moon Harbour
Libourne (Technowest)
▶▶ Expertises universitaires : œnologie, ▶▶Oenotourisme : Great Wine Capitals, Best ▶▶Bordeaux Sciences Agro (Ecole Nationale ▶▶ Caviar : Sturgeon - Caviar Perlita
biochimie du Raisin et Procédés et Microbiologie Of Wine Tourism , Cite du Vin Supérieure des Sciences Agronomiques de
▶▶ Produits laitiers : Cacolac - Le Petit Basque
du Raisin et du Vin Bordeaux)
▶▶Bordeaux City Bond , entrepôt de stockage, - R&R Ice cream –
▶▶ Institut Français de la Vigne et du Vin (IFVV) en régime suspensif de droits et taxes, de vins ▶▶École Nationale Supérieure des Technologies
▶▶ Conserves : Bonduelle – Bongrain - Delpeyrat
fins et produits de la vigne des Biomolécules de Bordeaux – ENSTBB
– Frigor - Labeyrie - Lou Gascoun
▶▶Comité interprofessionnel des Vins de ▶▶Institut de Formation Régional des Industries
Evènements Agroalimentaires – IFRIA Aquitaine
▶▶ Oléagineux : Lesieur - Saipol
Bordeaux – CIVB
▶▶ Vinexpo Bordeaux - salon international du ▶▶ Nutrition : Falières Nutriton - Nutrikeo -
▶▶ Fédération des Grands Vins de Bordeaux ▶▶Institut des Sciences de la Nature et de
vin et des spiritueux - marque internationale Vitagermine - Yooji...
(FGVB) l'Agroalimentaire de Bordeaux - ISNAB
▶▶ Wine Paris & Vinexpo Paris, Vinexpo Hong ▶▶ Fournisseurs d’ingrédients actifs :
▶▶Syndicat régional des courtiers en vins et Activ’Inside, Fermentalg, Naolys, Laboratoire
Kong, Vinexpo New York spiritueux de Bordeaux, de la Gironde Recherche Phenobio, Saf-Isis, Pollenenergie
▶▶ Vinitech - SIFEL - salon mondial vitivinicole, ▶▶Chambre d’Agriculture de la Gironde
arboricole, maraicher ▶▶I n s t i t u t n a t i o n a l d e r e c h e r c h e p o u r ▶▶ Négoce : Touton SA
▶▶Vinexposium l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
▶▶ Salon des Vins des Vignerons Indépendants – INRAE
Principales Entreprises ▶▶Institut des Corps Gras – ITERG
Formation ▶▶Institut Français de Recherche et d’Études
▶▶Plus de 150 investisseurs chinois dans le sur la Mer – IFREMER
▶▶ KEDGE Business School Wine & Spirit Academy vignoble bordelais
▶▶ KEDGE Wine School, Wine & Sustainability (2021) ▶▶Institut de Recherche en Nutrition Humaine
▶▶Winetech : MaBouteille.fr- SmartBottle – d’Aquitaine – IRNHA
▶▶ INSEEC Bordeaux Winespace – Vitirover - Process2Wine- Ekylibre,-
My Balthazar… ▶▶Institut de Biochimie et Génétique Cellulaire
▶▶ IPC - Promotion commerciale Vins et spiritueux – IBGC
▶▶ Ecole internationale de sommellerie ▶▶Négoce et logistique vin : Castel, Lillet,
Johanes Boubée, Dartess, Millésima, Ricard,
▶▶ Best - Worldsom , programme de sommellerie Associations sectorielles /
Oenocar, William Pitters …
d’excellence
▶▶Chimie du vin : Laffort Œnologie, laboratoire Transfert
▶▶ Master Européen Viticulture Œnologie, Master
Excell, WIT France, Michael Paetzold
▶▶2 centres de ressources technologiques : la
▶▶Tonnelleries - caisses : Adam, Mauco plateforme AGIR et l’ITERG
Emballages, Seguin Moreau, Nadalié, Radoux
▶▶Association Régionale des Industries
Alimentaires - ARIA
▶▶CADA, Centre Aquitain pour le développement
de l’Agroalimentaire - ENSCBP
▶▶FranceAgriMer
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