CONGRÈS ÉVÉNEMENTS RÉUNIONS - Les Hôtels JARO
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TABLE DES MATIÈRES BIENVENUE À L’HÔTEL MUST.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 ENGAGEMENT ÉCOLOGIQUE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 HÉBERGEMENT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 SERVICES & COMMODITÉS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 RESTAURANT BOSTON PIZZA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 SALLES DE RÉCEPTION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 LOCATION D’ÉQUIPEMENTS AUDIOVISUELS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 LES PAUSES-CAFÉ & LES PETITS DÉJEUNERS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 LES CANAPÉS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 LES DINERS D’AFFAIRES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 LE MENU BANQUET. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 LA CARTE DES VINS.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
BIENVENUE À L’HÔTEL MUST UN INCONTOURNABLE À deux pas de l’Aéroport international Jean-Lesage de Québec (YQB) & à la croisée des principaux axes routiers — autoroute 40 & boulevard Wilfrid-Hamel — l’hôtel Must est un emplacement idéal pour les réceptions de groupe. Événements corporatifs, réunions d’affaires, soirées : l’hôtel Must vous reçoit dans ses deux salles de réception polyvalentes & épurées pouvant accueillir jusqu’à 100 invités. Un décor actuel, du confort incomparable, de multiples espaces de stationnement intérieurs & extérieurs & une équipe dédiée vous attendent à l’hôtel Must. 5
L’HÔTEL MUST EST VERT Par respect pour l’environnement, l’hôtel Must a choisi de prendre un tournant vert. Dans le but d’assumer ses responsabilités sociales & son rôle de bonne entreprise citoyenne, l’hôtel accorde désormais une place centrale au respect de l’environnement dans la poursuite de ses activités. Pour l’avenir de tous comme pour celui des générations futures, la direction de l’hôtel prend, au quotidien, des mesures concrètes afin de minimiser son empreinte écologique. AINSI, NOUS AVONS : -- Adhéré au Programme Clé verte de l’Association des hôtels du Canada (AHC) & obtenu 3 Clés vertes dans le cadre de ce programme ; -- Intégré un volet « vert » à l’ordre du jour des rencontres mensuelles avec les gestionnaires ; -- Réglé les imprimantes en mode recto verso afin de favoriser l’économie de papier ; -- Réduit la consommation quotidienne de papier en favorisant l’utilisation de documents électroniques & en récupérant les papiers brouillons pour en faire des blocs-notes ; -- Mis en place des bacs de recyclage (papier, carton, verre, plastique) dans les chambres & les salles de réunion ; -- Installé des toilettes à faible débit dans toutes les chambres ; -- Remplacé les ampoules incandescentes par des ampoules écoénergétiques ; -- Réglé la température des chambres à 18 °C en été & à 21 °C en hiver par souci d’économie d’énergie ; -- Mis en place une politique de nettoyage des draps & des serviettes sur demande durant les séjours ; -- Installé une borne de recharge pour véhicules électriques de marque Tesla. 7
HÉBERGEMENT Moderne & sans fumée, l’hôtel Must allie le style, le confort & la commodité. NOS 179 CHAMBRES & SUITES INCLUENT : -- L’accès à Internet haute vitesse avec ou sans fil ; -- Un réfrigérateur d’appoint ; -- Un four à micro-ondes ; -- Une cafetière ; -- Une planche & un fer à repasser ; -- Un coffret de sûreté. Pour bien répondre à vos besoins & à ceux de vos événements, l’hôtel Must vous offre, en tout temps, la possibilité de réserver un bloc de chambres & de bénéficier d’un tarif concurrentiel en fonction du nombre de nuits réservées. Pour obtenir plus d’information sur les chambres & leurs disponibilités, consultez hotelsjaro.com. Pour tout renseignement au sujet des blocs de chambres & de leur réservation, contactez le représentant des ventes au : mustvente@hotelsjaro.com. 9
DE L’HÔTEL : AU DERNIER ÉTAGE DE L’HÔTEL : -- Borne de recharge pour voitures Tesla ; -- Centre de mise en forme ; -- Buanderie libre-service ($) ; -- Deux terrasses avec chaises longues ; -- Centre d’amusement Carie Factory ($) ; -- Jeux & glissade d’eau pour les enfants de 6 ans & plus ; -- Coffrets de sûreté dans toutes les chambres ; -- Piscine intérieure ; -- Consigne pour bagages ; -- Sauna & bain à remous ; -- Distributeurs de glace & de boissons ($) ; -- Vue sur la ville de Québec. -- Distributeurs de nourriture ($) ; -- Gardiennage sur réservation ($) ; À PROXIMITÉ : -- Internet haute vitesse avec & sans fil -- Aéroport international Jean-Lesage de Québec dans toutes les chambres ; YQB | Service de navette disponible ($) ; -- Nettoyage à sec la journée même, -- Anneau de glace Gaétan-Boucher ; en semaine ($) ; -- Centres commerciaux ; -- Petit déjeuner continental ; -- Centre hospitalier de l’Université Laval (CHUL) ; -- Réveil automatisé ; -- Cinéma ; -- Salles de banquet & salons de réunion ; -- Gare de train de Sainte-Foy ; -- Service aux chambres ; -- Terminus d’autobus de Sainte-Foy ; -- Stationnement intérieur & extérieur ; -- Terrains de golf ; -- Station informatique avec imprimante ($) ; -- Transports en commun ; -- Vestiaires pour équipements sportifs. -- Université Laval & PEPS. TOUTES LES RAISONS SONT BONNES POUR SÉJOURNER À L’HÔTEL MUST 11
Le restaurant Boston Pizza offre un menu complet & varié, incluant ses célèbres pizzas gourmandes à croûte maison, servi dans une ambiance décontractée. En famille ou entre amis, le restaurant Boston Pizza vous accueille dans un environnement festif apprécié de tous : une vaste salle à manger, un bar sportif, des écrans géants & une terrasse vous y attendent. Vous préférez profiter du confort de votre chambre ? Le restaurant Boston Pizza vous offre la possibilité d’emporter votre repas. Votre commande peut également vous être livrée (extra $) ; un menu est mis à votre disposition dans toutes les chambres. Notez toutefois qu’aucune charge à la chambre n’est acceptée. HEURES D’OUVERTURE : Dimanche au jeudi : 11 h à minuit Vendredi & samedi : 11 h à 2 h SIT UÉ À MÊME L’HÔTE L 418 614-9614 BOS T ONPIZZA. COM 13
SALLES DE RÉCEPTION Deux salles de réception au décor actuel sont mises à votre disposition à l’hôtel Must. Pour vos soirées, réceptions ou réunions d’affaires, nos salles polyvalentes vous reçoivent dans des espaces aérés et épurés, en plus de vous offrir plusieurs combinaisons en matière de disposition des lieux. Les salles de réception de l’hôtel Must sont munies de connexions Internet avec ou sans fil. Avec la location de votre salle, l’accès à Internet vous est offert gratuitement pour le premier ordinateur. Lors de l’événement, le service de nourriture est assuré par un traiteur indépendant affilié. Toutefois, la location d’équipements audiovisuels est assurée par l’hôtel lui-même. Les Hôtels JARO sont membres du service de raccompagnement Tolérance Zéro. Via ce service, vos invités peuvent profiter d’un retour sécuritaire moyennant une contribution volontaire. CAPACITÉS ET DISPOSITIONS DES SALLES Les deux salles de réception peuvent être disposées de huit façons différentes, de manière à bien répondre aux besoins de vos événements. Nom de la «U» Conférence Théâtre Banquet École Dimensions Pi 2 Plafond salle Beau Chic (BC) 20 24 40 36 24 18,6 pi x 37,8 pi 700 9 pi Beau Genre 22 30 50 48 32 21 pi x 37,8 pi 800 9 pi (BG) BC + BG 40 46 100 88 54 39,6 pi x 37,8 pi 1500 9 pi STYLES DE DISPOSITIONS DES SALLES «U» Conférence Théâtre Banquet École 15
LOCATION D’ÉQUIPEMENTS AUDIOVISUELS
ACCESSOIRES CONSOLES Pointeur laser Console Beringer 4 entrées Tableau blanc à encre effaçable 24 po x 36 po Console Beringer 6 entrées Souris sans fil avec pointeur laser Console Beringer 8 entrées Lekos Zoom Tableau à feuilles (Flip Chart) FOND Chevalet en aluminium Rideau 14 pi x 13 pi & structure AUDIOVISUEL MICROPHONES Lecteur DVD Boîte d’injection directe active (DI Box) Lecteur CD Micro-casque Amplificateur de signal informatique VGA Microphone-conférence col de cygne Caisse amplifiée avec trépied Microphone standard Écran trépied 6 pi x 6 pi Microphone sans fil (cravate, casque, à main) Écran trépied 8 pi x 8 pi Écran 6 pi x 8 pi projection avant ou arrière TECHNICIEN Écran 7 pi x 10 pi projection avant ou arrière 3 heures minimum Dress Kit 6 pi x 8 pi Dress Kit 7 pi x 10 pi Projecteur vidéo 2500 lumens Panasonic Téléphone-conférence Polycom TV 27 po LCD écran plat TV 32 po LCD écran plat avec DVD intégré Écran Plasma 42 po 17
Le Traiteur TRAITEUR INDÉPENDANT AFFILIÉ POUR RÉSERVATION Isabelle Desbiens | 418 614-9614 | idesbiens9@hotmail.com 18 Images à titre indicatif seulement.
LES PAUSES-CAFÉ BOISSONS COLLATIONS Café | thé Nachos | salsa | crème sure Lait Brownies Boisson gazeuse Plateau de crudités | trempettes Eau en bouteille Salade maraîchère & vinaigre balsamique Perrier Pichet de jus Salade grecque Salade de pâtes au jambon & au pesto VIENNOISERIES Salade de riz aux légumes Croissant | muffin Croissant au jambon & au fromage Wrap au jambon & au fromage FRUITS & FROMAGES Saumon mariné (4 lbs) Plateau de fruits entiers Plateau de fruits coupés Fruits coupés & fromage LES PETITS DÉJEUNERS AMÉRICAIN Jus d’orange | œufs brouillés (2) | saucisse & bacon | pommes de terre salade de fruits | rôties | café & thé DÉLICE FRUITÉ Jus d’orange | fruits | fromage cottage | rôties | café & thé Extras Croissant & muffin ou fruit entier & fromage cheddar 19
LES CANAPÉS RÉGULIERS Bouchées royales aux épinards | artichauts | tomates Bruschettas Mousse de crevette à la limette Mousse de poitrine de poulet au miel Mousseline de foie de volaille au porto Roulades de jambon & de fromage au pesto Terrine de gibier DE LUXE Pâté de canard Rillettes de saumon Saumon fumé & fromage à la crème Tartare de bœuf Tartare de saumon 20 Images à titre indicatif seulement.
LES DINERS D’AFFAIRES BUFFET FROID | 25 PERSONNES & PLUS Salade verte Plateau de viandes froides Salade de couscous aux petits légumes Plateau de sandwichs assortis Plateau de crudités Marinades Salade de pâtes au jambon & au pesto Café & thé Extras Plateau de mini brownies Plateau de sandwichs assortis Plateau de crudités Plateau de viandes froides Salade de fruits Assiette de fromages BUFFET CHAUD 25 PERSONNES & PLUS | INCLUS LES ACCOMPAGNEMENT CI-DESSOUS AINSI QUE LES PLATS CHAUDS OU LES PLATS CHAUDS DE LUXE (3 CHOIX DONT UN DE PÂTE) Plateau de crudités Riz aux légumes Potage du moment Légumes saisonniers Salade du jardin Desserts assortis Salade de pâtes au jambon & au pesto Café & thé Pommes de terre parisiennes PLATS CHAUDS PLATS CHAUDS de luxe Braisé de bœuf à l’échalote & au vin rouge Baluchon de volaille Émincé de porc au gingembre Côte de bœuf au jus Farfalles à la carbonara Filet de doré | sauce amandine Filets de saumon aux agrumes Manicottis au canard confit | ricotta Mijoté de veau aux champignons & aux lardon canneberges | sauce picarde Pennes à la sauce rosée & aux légumes sauté Mignon de porc | sauce gastrique aux bleuets Osso buco de veau à la milanaise Sauté de blanc de volaille aux poivrons doux Raviolis farcis aux cinq fromages Images à titre indicatif seulement. 21
LE MENU BANQUET 50 PERSONNES & PLUS | PLATS RÉGULIERS OU PLATS DE LUXE ENTRÉES PLATS DE LUXE Fondue parmesan sur lit de mesclun Côte de bœuf au jus Mousseline de foie de volaille au porto Filet de doré aux agrumes Salade du jardin Terrine de gibier & ses confitures DESSERTS Baladin aux fruits des bois POTAGES Baladin pomme-poire-caramel Crème de brocoli Millefeuille Potage crécy aux pêches Mousse aux trois chocolats Potage parmentier Soupe minestrone CAFÉ & THÉ PLATS RÉGULIERS Brochette de poulet avec riz Filet de saumon à la hollandaise Longe de porc | sauce miel & moutarde Des frais de service de 15 % seront ajoutés à votre facture. Images à titre indicatif seulement. 22 Tout changement ou demande spéciale dans les menus est discutable au préalable avec le chef traiteur et la superviseure.
LA CARTE DES VINS VINS AU VERRE Voltera | Rouge ou blanc Beringer | Rouge ou blanc Pinot noir | Rouge VINS ROUGES Beringer Casillero Del Diablo Pinot noir de la Chevalière Liano VINS BLANCS Beringer Gabbiano Lindermans VIN ROSÉ Jackson-Triggs VIN MAISON Vittori | Rouge ou blanc Images à titre indicatif seulement. Tout changement ou demande spéciale dans les menus est discutable au préalable avec le chef traiteur et la superviseure. 23
1345 route de l’Aéroport, L’Ancienne-Lorette QC G2G 1G5 T. 418 380-6878 | F. 418 380-6879 | mustvente@hotelsjaro.com hotelsjaro.com | @hotelmust
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