DUT 2018-2019 Académies de Clermont-Ferrand, Grenoble, Lyon - Onisep
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TOUTE L’INFO SUR LES MÉTIERS
ET LES FORMATIONS
DUT 2018-2019
Académies de
Clermont-Ferrand, Grenoble, Lyon
www.onisep.fr/lalibrairie
Le Diplôme Universitaire de Technologie (DUT) est un diplôme national Certains IUT peuvent proposer des adaptations locales au programme.
qui sanctionne deux années d’études après le baccalauréat. Il se pré- Le DUT offre une formation technologique solide ainsi qu’une culture de base scientifique et
pare à l’université dans un Institut Universitaire de Technologie (IUT). Il générale qui permet une poursuite d’études, notamment dans de nombreuses licences pro-
fessionnelles, en master à l’université, en écoles spécialisées, en écoles de commerce ou en
existe 42 spécialités de DUT, dans le secteur industriel et dans le sec- écoles d’ingénieurs.
teur des services.
Ce document décrit chaque spécialité de DUT : 38 DUT sont proposés
dans les IUT de la région Auvergne-Rhône-Alpes (académies de Cler- Rythme
mont, Grenoble et/ou de Lyon).
Les cours (cours magistraux, travaux dirigés, travaux pratiques) se répartissent sur 35 à 40
Les 4 DUT qui ne sont pas préparés en région Auvergne-Rhône-Alpes heures par semaine. Ils sont complétés par les projets tutorés et les stages (10 semaines
font également l’objet d’une fiche, en fin de document, avec la liste des minimum).
IUT de préparation France entière. Le rythme est soutenu, la présence aux cours est obligatoire et le travail personnel est à
prévoir.
Quelques IUT offrent la possibilité de suivre la formation en contrat d’apprentissage, alternant
Admission des périodes de cours et des périodes en entreprise.
L’entrée en IUT est sélective : la plateforme Parcoursup centralise les demandes
d’inscription. Le dossier de candidature dématérialisé comporte le plus souvent les Insertion professionnelle
bulletins scolaires de première et de terminale, un CV et une lettre de motivation. Il
peut être demandé également de passer des tests et/ou un entretien de motivation. Les débouchés sont globalement satisfaisants pour les titulaires de DUT, avec des nuances
La sélection repose sur la compatibilité du bac avec la spécialité visée, la qualité du selon les spécialités.
dossier scolaire et la motivation pour la spécialité. L’insertion est meilleure dans les secteurs industriels et commerciaux.
Un quota de places est réservé aux bacheliers technologiques. De plus, les bache-
liers technologiques ayant obtenu la mention «bien» ou «très bien» au bac sont
POUR ALLER PLUS LOIN
admis de droit dans une spécialité de DUT en cohérence avec leur série de bac.
À noter : quelques IUT proposent une « année spéciale » : formation en 1 an pour les
candidats ayant un niveau bac + 2. Les données élaborées par le Service académique d’information et
d’orientation (SAIO) de l’académie de Lyon apportent un éclairage
statistique sur l’après-bac.
Au programme • Combien de demandes et combien de propositions d’admission
pour chaque DUT ?
Bilan de l’affectation post-bac 2017
42 spécialités de DUT couvrent chacune un domaine professionnel assez vaste pour
• Trois mois après leur bac, où sont inscrits les bacheliers de l’acadé-
permettre de s’adapter à une famille d’emplois élargie (par exemple : Carrières mie ?
juridiques, Science et génie des matériaux). Dossiers du SAIO d’octobre 2017 - Enquêtes ADES et ADESI
Quand le DUT comporte plusieurs options, la spécialité est abordée en 2e année sur le devenir des bacheliers et des bachelières 2016 de l’académie
de Lyon
après une première année commune.
◗
◗http://saio.ac-lyon.fr/spip/spip.php?article145
Le programme du DUT est national. Il est défini par une commission comportant des
enseignants et aussi des représentants des entreprises.
DÉLÉGATION RÉGIONALE AUVERGNE-RHÔNE-ALPES SITE DE LYON Coordination : Marie-Édith Defoort
1
2 rue Soeur Bouvier, 69005 Lyon Rédaction & Documentation : Katia Bald, Jacqueline Bourganel, Marie-Édith Defoort,
Tél. : 04 78 25 46 30 Julie Escomel-François, Karine Tini.
Courriel : drolyon@onisep.fr Maquette/mise en pages : Angélina Berger et Julie Colombier-Lelong
Reproduction, même partielle, interdite sans accord préalable de l’Onisep.
Directeur délégué : Yves Flammier
www.onisep.fr/lyon l JUIN 2018 l Les DUT - Auvergne-Rhône-Alpes Rédacteur en chef : Élisabeth Gros
Crédits photos : Onisep
Données statistiques : Rectorat de l'académie de Lyon
ISBN : 9782379011009
Les DUT par ordre alphabétique
DUT carrières juridiques (CJ)..............................................................................................3 DUT information- communication
option communication des organisations (INFOCOM CO)...............................................28
DUT carrières sociales
option information numérique dans les organisations (INFOCOM INO)...........................29
option animation sociale et socioculturelle (CS ASSC)......................................................4
option journalisme (INFOCOM J) ouverture 2018 à confirmer......................................................... 30
option assistance sociale (CS AS)......................................................................................5
option métiers du livre et du patrimoine (INFOCOM MLP)...............................................31
option éducation spécialisée (CS ES).................................................................................6
option services à la personne (CS SP)...............................................................................7 DUT informatique (INFO)..................................................................................................32
DUT chimie DUT mesures physiques (MP)..........................................................................................33
option chimie analytique et de synthèse.............................................................................8 DUT métiers du multimédia et de l’internet (MMI)............................................................34
option chimie des matériaux (CHM)....................................................................................9
DUT packaging, emballage et conditionnement (PEC)....................................................35
DUT génie biologique
option agronomie (GB AGRO)..........................................................................................10 DUT qualité, logistique industrielle et organisation (QLIO)...............................................36
option analyses biologiques et biochimiques (GB ABB)...................................................11 DUT réseaux et télécommunications (R et T)...................................................................37
option bio-informatique (GB BI).........................................................................................12
option diététique (GB Diététique)......................................................................................13 DUT science et génie des matériaux (SGM)....................................................................38
option génie de l’environnement (GB GE)........................................................................14 DUT statistique et informatique décisionnelle (STID).......................................................39
option industries agroalimentaires et biologiques (GB IAB).............................................15
DUT techniques de commercialisation (TC).....................................................................40
DUT génie chimique, génie des procédés option procédés (GCH GP)...........................16
DUT hors région���������������������������������������������������������������������������������������������������������������41
DUT génie civil-construction durable (GC CD).................................................................17
DUT génie électrique et informatique industrielle (GEII) .................................................18
DUT génie industriel et maintenance (GIM)......................................................................19
DUT génie mécanique et productique (GMP)...................................................................20
DUT génie thermique et énergie (GTE)............................................................................21
DUT gestion administrative et commerciale des organisations (GACO)..........................22
DUT gestion des entreprises et des administrations
option gestion comptable et financière (GEA GCF)..........................................................23
option gestion des ressources humaines (GEA GRH)......................................................24
option gestion et management des organisations (GEA GMO)........................................25
DUT gestion logistique et transport (GLT).........................................................................26
DUT hygiène sécurité environnement (HSE)....................................................................27
2 DUT JUIN
2018
Sommaire
Débouchés Sources et ressources
Services juridiques d’entreprise, services des Publications ONISEP : Les Métiers du droit Collec-
ressources humaines, PME et PMI, organismes et tion Parcours, 2016 ; Les Métiers de la justice Collec-
associations, cabinets juridiques, secteur bancaire tion Parcours, 2015
et assurances, concours administratifs (greffes,
douanes, PJJ, police) Établissements
DUT Programme pédagogique national ISÈRE
◗ Grenoble
carrières juridiques
◗http://cache.media.enseignementsup-recherche.gouv.fr/
file/25/08/9/PPN_Carrieres_juridiques_256089.pdf IUT 2
(cj)
u
temps plein (Durée : 2 ans)
Stages
◗
◗http://www.iut2.upmf-grenoble.fr
-- Un projet interdisciplinaire débouchant sur une
réalisation concrète, le projet tutoré et un stage de RHÔNE
10 semaines en entreprise suivi d’un mémoire ou
d’un rapport de stage, font partie intégrante de la
Lyon 7e
formation. u IUT Jean Moulin - Lyon 3
temps plein (Durée : 2 ans)
Poursuites d’études ◗
◗http://iut.univ-lyon3.fr
L’assistant juridique peut exercer des fonctions Objectifs Possibles en licence pro à l’université, éventuelle-
juridiques, administratives, comptables et finan- Le DUT CJ prépare à l’exercice de fonctions ment en licence généraliste, en écoles spécialisées
cières auprès d’avocats, notaires ou huissiers de juridiques mais également à des responsabilités sur concours spécifiques.
justice. Dans l’entreprise il assiste la direction comptables ou commerciales.
ou les ressources humaines dans les dossiers Exemples de métiers
L’assistant juridique est apte à suivre des dossiers
financiers, budgétaires et comptables. Auprès contentieux de moyenne importance, à instruire des agent général d’assurances / agente générale d’as-
des banques et des assurances il s’occupe des dossiers de sinistre, recouvrer des créances, prépa- surances, assistant juridique / assistante juridique,
rer des contrats de travail ou commerciaux. Il sait courtier / courtière, gestionnaire de contrats d’assu-
portefeuilles clientèles, de la gestion des indem- rance, secrétaire juridique
notamment lire et analyser des contrats ou rédiger
nisations. Par voie de concours, il peut occuper des actes courants, il maîtrise le droit du crédit et
un poste de greffier, contrôleur des douanes ou celui des assurances de biens ou de personnes, le
rédacteur territorial... La formation est axée sur le droit de la famille, de la consommation, de la com-
droit civil, droit du travail, droit commercial, droit munication et sait suivre leur évolution.
pénal, droit des affaires, droit et gestion de l’en- Il est la personne ressource désignée à l’intérieur
treprise, droit administratif, droit social, gestion de l’entreprise en matière juridique, et l’interface
comptable et fiscalité... avec les conseils et avocats extérieurs. Souvent
polyvalent s’il travaille en PME, il peut prendre en
En deuxième année, l’étudiant choisit un module charge une veille documentaire spécialisée en droit
complémentaire entre administration publique, commercial, social, public, etc., suivre les jurispru-
banque-assurance ou juriste d’entreprise. À noter : dences et avancées juridiques, préparer un dossier
destiné au barreau, faire le lien avec d’éventuels
les poursuites d’études sont nombreuses après clients, dans le cadre d’un cabinet d’avocats ou de
ce diplôme en licences professionnelles, licences conseillers juridiques.
générales ou diplôme de comptabilité et gestion
(DCG)
3 DUT JUIN
2018
Sommaire
Débouchés Établissements
L’insertion du diplômé peut se faire dans un orga-
nisme ou une association socioculturelle ou liée à ISÈRE
Grenoble
DUT
l’éducation populaire (MJC, FJT, centres sociaux), à
l’action sociale (maisons de retraite, foyers loge- u IUT 2
ment, centres pour handicapés), au développement temps plein (Durée : 2 ans)
carrières sociales local, au tourisme... ◗
◗http://www.iut2.upmf-grenoble.fr
option animation Programme pédagogique national
◗
sociale et
◗http://cache.media.enseignementsup-recherche.gouv.fr/
file/30/14/4/Carrieres_sociales_262144.pdf
socioculturelle Stages
(cs assc) -- Un projet interdisciplinaire débouchant sur une
réalisation concrète, le projet tutoré et un stage de
12 semaines minimum suivi d’un mémoire ou d’un
rapport de stage font partie intégrante de la forma-
tion.
Poursuites d’études
Le titulaire du DUT carrières sociales option Objectifs
Possibles en licence pro à l’université, éventuelle-
animation sociale et socioculturelle conçoit, coor- Le DUT CS forme des professionnels de l’inter- ment en licence généraliste, en écoles de commerce
donne et gère des projets d’animation au sein d’un vention sociale aux compétences spécifiques et et écoles d’ingénieur sur concours spécifiques.
service, d’une entreprise, d’une structure spécia- bien identifiées, destinés à s’insérer dans un cadre
lisée ou sur un territoire donné. Il s’adresse à des institutionnel.
Exemples de métiers
publics variés : enfants, jeunes, adultes, familles, L’animateur social et socioculturel élabore et met
animateur nature / animatrice nature, animateur
personnes âgées, personnes handicapées ... Par en oeuvre des projets destinés à faciliter la sociali-
socioculturel / animatrice socioculturelle
ses activités, il vise à développer leur autonomie sation, l’expression et la créativité de publics variés :
jeunes, adultes, familles, personnes handicapées,
et leur capacité d’organisation collective. Il peut âgées... Fiche RNCP
travailler dans différents secteurs : l’animation ◗
◗http://www.rncp.cncp.gouv.fr/grand-public/visualisa-
Il est animateur généraliste et son interven-
sociale et socioculturelle, lorsqu’il exerce dans tionFiche?format=fr&fiche=2481
tion, qui part de l’identification et de l’analyse des
des Maisons des jeunes et de la culture ou centres besoins, ne prend fin qu’avec l’évaluation, parfois Sources et ressources
sociaux ; l’action sociale quand il travaille au sein collective, des actions menées. Après avoir construit
d’établissements d’hébergement pour personnes un projet participatif, il peut favoriser, coordonner Publications ONISEP : Les métiers du social Collec-
ou mettre en oeuvre des projets d’animation, puis tion Parcours, 2015 ; Les métiers auprès des enfants
âgées dépendantes, de foyers logement, de Collection Parcours, 2015 ; Les métiers des associa-
en valoriser les acteurs et les résultats.
centres pour handicapés ; dans le développement tions de l’aide et du soin à domicile Collection Zoom
local, le tourisme et les loisirs quand il intervient Il peut être spécialiste d’un public ciblé auquel il sur les métiers, 2017 ; Les métiers au service des
dans les bases de loisir de plein air, ou dans le proposera des ateliers et activités de type expres- autres Collection Zoom sur les métiers, juin 2018
sion corporelle, activités de loisirs ou éducatives,
tourisme social.
alphabétisation, formation permanente, visites
culturelles, rencontres-débats... Il est à même de
prendre en charge des tâches aussi diverses que
l’organisation de loisirs ou l’accompagnement dans
des démarches d’insertion, en passant par toutes les
situations de médiation sociale et culturelle.
4 DUT JUIN
2018
Sommaire
Débouchés Fiche RNCP
Les travailleurs sociaux titulaires de ce DUT ◗
◗http://www.rncp.cncp.gouv.fr/grand-public/visualisa-
option AS, peuvent exercer dans les associations tionFiche?format=fr&fiche=2480
(centres d’hébergement et de réinsertion sociale...),
les collectivités locales (centres communaux d’ac- Sources et ressources
DUT
tion sociale, municipalités, conseils généraux...), les Publications ONISEP : Les métiers du social Collec-
établissements publics (missions locales, organismes tion Parcours, 2015 ; Les métiers auprès des enfants
d’HLM...) et les organismes de protection sociale Collection Parcours, 2015 ; Les métiers des associa-
carrières sociales (caisse d’allocations familiales, caisses d’assurance
maladie...).
tions de l’aide et du soin à domicile Collection Zoom
sur les métiers, 2017 ; Les métiers au service des
option assistance NB : Le métier d’assistant de service social n’est
autres Collection Zoom sur les métiers, juin 2018
sociale (cs as)
accessible qu’aux titulaires du Diplôme d’état d’ASS.
Établissements
Programme pédagogique national
◗
◗http://cache.media.enseignementsup-recherche.gouv.fr/
ISÈRE
file/30/14/4/Carrieres_sociales_262144.pdf Grenoble
u IUT 2
Stages temps plein (Durée : 2 ans)
-- Un projet interdisciplinaire débouchant sur une ◗
◗http://www.iut2.upmf-grenoble.fr
Ce DUT, complété par une année de préparation Objectifs réalisation concrète, le projet tutoré et un stage de
au diplôme d’État d’assistant de service social, 12 semaines minimum suivi d’un mémoire ou d’un
Le DUT CS forme des professionnels de l’inter-
rapport de stage font partie intégrante de la forma-
forme des travailleurs sociaux à même d’aider les vention sociale aux compétences spécifiques et
tion.
personnes en difficulté, en collaboration avec les bien identifiées, destinés à s’insérer dans un cadre
professionnels de la santé, de l’éducation et de la institutionnel.
Poursuites d’études
justice. Le travailleur social intervient pour soutenir les Possibles en licence pro à l’université, éventuelle-
populations fragilisées : jeunes sans qualification, ment en licence généraliste.
Le titulaire du ce DUT intervient pour soutenir demandeurs d’emploi en fin de droit, mères ou per-
des populations qui ont des besoins particuliers sonnes âgées isolées, sans domicile fixe, etc. Préparation du DE d’assistant de service social.
dans les domaines de la santé, de l’éducation, de Il anime et évalue les programmes de solidarité
la justice ou de l’emploi. Il accueille, oriente et ou d’insertion, collabore à des équipes transversales Exemples de métiers
informe les personnes qui s’adressent à lui. Après avec des professionnels de la santé ou de l’éduca- assistant de service social / assistante de service
analyse de leur situation économique et sociale, il tion, et met en place avec eux des actions d’intérêt social
met en oeuvre des actions individuelles ou col- collectif.
lectives pour améliorer leurs conditions de vie. Il épaule dans leurs démarches, informe et
Il travaille le plus souvent au sein d’une équipe oriente les personnes qui lui sont signalées ou qui
s’adressent à lui, repère les types de problèmes sco-
pluridisciplinaire.
laires, de violence, de santé, de logement, et entre-
prend avec elles les actions qui peuvent améliorer
leurs conditions de vie.
5 DUT JUIN
2018
Sommaire
Débouchés Exemples de métiers
Généralement en milieu socio-éducatif, les débou- éducateur spécialisé / éducatrice spécialisée
chés peuvent être très divers : les établissements
éducatifs, pénitentiaires, hospitaliers, les structures Fiche RNCP
légères d’hébergement (appartements, foyers de
◗
◗http://www.rncp.cncp.gouv.fr/grand-public/visualisa-
DUT
jeunes travailleurs), les services de prévention ou
tionFiche?format=fr&fiche=2479
de protection judiciaire de la jeunesse ou, en milieu
ouvert, les centre d’aide par le travail, les ateliers Sources et ressources
carrières sociales protégés...
Publications ONISEP : Les métiers du social Collec-
option éducation Poursuites d’études tion Parcours, 2015 ; Les métiers auprès des enfants
Collection Parcours, 2015 ; Les métiers des associa-
spécialisée (cs es) - 3 année préparatoire au DEES (diplôme d’Etat
e
tions de l’aide et du soin à domicile Collection Zoom
d’éducateur spécialisé) ; sur les métiers, 2017 ; Les métiers au service des
autres Collection Zoom sur les métiers, juin 2018
- licence pro ou DU orientés métiers de l’interven-
tion sociale ;
Établissements
- licence LMD en psychologie, sociologie (admis-
sions sur dossier et éventuellement entretien) ISÈRE
- DE conseiller en économie sociale familiale en Grenoble
Le titulaire du DUT carrières sociales option Objectifs 1 an u IUT 2
éducation spécialisée réalise un accompagnement Le DUT CS forme des professionnels de l’inter- temps plein (Durée : 2 ans)
de proximité auprès de personnes, de groupes vention sociale aux compétences spécifiques et Programme pédagogique national ◗
◗http://www.iut2.upmf-grenoble.fr
ou de familles en difficulté. Il les soutient et les bien identifiées, destinés à s’insérer dans un cadre ◗
◗http://cache.media.enseignementsup-recherche.gouv.fr/
aide à développer leur capacité de socialisation, institutionnel. file/30/14/4/Carrieres_sociales_262144.pdf
d’autonomie, d’intégration et d’insertion. Pour ce L’éducateur spécialisé intervient auprès de per-
Stages
faire, il établit une relation de confiance au gré du sonnes en situation de handicap physique, social ou
familial. -- Un projet interdisciplinaire débouchant sur une
temps, des espaces de rencontre et des médiations réalisation concrète, le projet tutoré et un stage de
qu’il propose. À partir des besoins qu’il a identi- Il peut prendre en charge toutes sortes d’inter- 12 semaines en entreprise suivi d’un mémoire ou
fiés, il met en place des projets personnalisés ou ventions différentes mais son activité est surtout d’un rapport de stage font partie intégrante de la
centrée sur la relation individuelle et l’accompagne- formation.
adaptés aux capacités des personnes accompa-
ment au quotidien.
gnées, pour aider à leur développement et leur
épanouissement. Il travaille au sein d’une équipe Il travaille au sein d’équipes interdisciplinaires,
parfois en prévention, dans des quartiers difficiles,
pluridisciplinaire, principalement dans les secteurs
auprès de jeunes en rupture sociale et auprès de
du handicap, de la protection de l’enfance, de la leur famille. Il participe aux actions mises en place
santé et de l’insertion sociale ; en internat ou en dans le cadre de la protection de l’enfance et des
milieu ouvert ; auprès d’enfants, d’adolescents ou politiques de la ville.
d’adultes.
6 DUT JUIN
2018
Sommaire
Débouchés
Le diplômé assure des fonctions d’encadrement
de proximité dans des organismes mandataires
ou prestataires de services à la personne, de type
«Responsable de secteur». Il est amené à gérer et
DUT
organiser des services voire des petites structures.
Carrières
Programme pédagogique national
sociales ◗
◗http://cache.media.enseignementsup-recherche.gouv.fr/
file/30/14/4/Carrieres_sociales_262144.pdf
option services à la
personne (cs sp)
Stages
-- Un projet interdisciplinaire débouchant sur une
réalisation concrète, le projet tutoré et un stage de
12 semaines minimum suivi d’un mémoire ou d’un
rapport de stage font partie intégrante de la forma-
tion.
Poursuites d’études
Le titulaire du DUT carrières sociales option Objectifs Possibles en licence pro à l’université, éventuelle-
« services à la personne » est amené à occuper ment en licence généraliste, en écoles de commerce
Le DUT CS forme des professionnels de l’inter- et écoles d’ingénieur sur concours spécifiques.
des postes à responsabilité dans un secteur qui vention sociale aux compétences spécifiques et
regroupe les services à la famille (garde d’enfants, bien identifiées, destinés à s’insérer dans un cadre
institutionnel. Exemples de métiers
assistance administrative ...), les services à la vie
gestionnaire d’une structure d’aide à la personne ou
quotidienne (entretien de la maison, gardiennage L’option Services à la personne forme des cadres
d’un crèche
...) et les services aux personnes dépendantes de proximité pour les structures spécialisées du
(assistance aux personnes âgées ou handicapées, secteur des services à la personne. Le diplômé met
en oeuvre des dispositifs d’accompagnement des Sources et ressources
garde malade ...). Il assure des fonctions d’enca- publics visés. Pour cela, il analyse les besoins des Publications ONISEP : Les métiers du social Collec-
drement de proximité dans les organismes man- personnes, établit une proposition de prestation et tion Parcours, 2015 ; Les métiers auprès des enfants
dataires ou prestataires de service, et occupe des participe au montage de dossiers de prise en charge Collection Parcours, 2015 ; Les métiers des associa-
postes de «Responsable Secteur ». en coopération avec les services sociaux des finan- tions de l’aide et du soin à domicile Collection Zoom
ceurs concernés. sur les métiers, 2017 ; Les métiers au service des
Ainsi, il est amené à gérer des services ou des autres Collection Zoom sur les métiers, juin 2018
Il trouve ensuite dans le personnel ou recrute la
petites structures où il va organiser des dispo- personne répondant aux besoins définis. Ses com-
sitifs d’accompagnement adaptés aux besoins pétences en ressources humaines lui permettent Établissements
des usagers. Il a donc une bonne connaissance d’animer une équipe et de gérer les plannings d’in-
des publics (enfants, familles, personnes âgées, tervention. Enfin, il évalue la qualité de la prestation HAUTE-SAVOIE
proposée.
personnes handicapées) et des compétences en Annecy-le-Vieux
gestion (gestion des ressources humaines, gestion u IUT d’Annecy
administrative et financière). temps plein (Durée : 2 ans)
◗
◗https://www.iut-acy.univ-smb.fr/
7 DUT JUIN
2018
Sommaire
Débouchés Fiche RNCP
En chimie (produits chimiques, métallurgie, ◗
◗http://www.rncp.cncp.gouv.fr/grand-public/visualisa-
parfums, cosmétiques, peintures, détergents, plas- tionFiche?format=fr&fiche=20612
tiques), industries pharmaceutique, agroalimentaire,
Sources et ressources
DUT
pétrole, papeterie, textile, nucléaire, le technicien
chimiste exerce dans les laboratoires de contrôle de Publications ONISEP : Les métiers de la chimie
produits, ou les services d’analyse. Collection Parcours, 2016 ; Les métiers de l’environ-
chimie Il peut aussi s’orienter vers l’assistance technique
nement et du développement durable Collection
Parcours, 2015 ; Les métiers de l’industrie du médi-
à la clientèle ou vers les carrières commerciales.
option chimie cament Collection Zoom sur les métiers, 2017
analytique et de ◗
Programme pédagogique national
◗http://cache.media.enseignementsup-recherche.gouv.fr/
Établissements
synthèse file/24/21/5/PPN_Chimie_255215.pdf
ISÈRE
Stages Grenoble
-- Un projet interdisciplinaire débouchant sur une u IUT 1 (site Grenoble - Gambetta)
réalisation concrète, le projet tutoré et un stage de temps plein (Durée : 2 ans)
10 semaines en entreprise suivi d’un mémoire ou ◗
◗https://iut1.univ-grenoble-alpes.fr/
d’un rapport de stage font partie intégrante de la
Collaborateur direct de l’ingénieur ou du cher- Objectifs formation. RHÔNE
cheur, le titulaire du DUT chimie option chimie Le technicien supérieur chimiste maîtrise les
Villeurbanne
analytique et de synthèse réalise des dosages, outils, méthodes et techniques de laboratoire. Il
Poursuites d’études u IUT Lyon 1 (site La Doua)
réalise des analyses physico-chimiques, des mesures Possibles en licence pro à l’université, éventuelle- temps plein (Durées : 1 an et 2 ans)
effectue des réactions chimiques, procède à des ◗
◗http://iut.univ-lyon1.fr/
et essais, effectue des dosages et participe à la ment en licence généraliste, en écoles de commerce
mesures et à des essais. Il peut travailler en re-
mise au point de nouvelles méthodes d’analyse ou et écoles d’ingénieur sur concours spécifiques.
cherche-développement, en production, en analyse de caractérisation ; il est aussi à même de monter
ou en contrôle, dans l’industrie chimique et para- les appareils d’expérience et de rédiger des fiches Exemples de métiers
chimique ou dans la protection de l’environnement techniques ou comptes rendus d’expérience comme
d’interpréter les résultats. aromaticien / aromaticienne, formulateur / for-
(eau, air, déchets). mulatrice, opérateur de raffinerie / opératrice de
En recherche et développement, il seconde raffinerie, technicien en traitement des déchets /
l’ingénieur chimiste dans l’élaboration de nouveaux technicienne en traitement des déchets, technicien
produits (médicaments, cosmétiques, formulation chimiste / technicienne chimiste
de peinture) ou à la recherche de nouvelles applica-
tions pour des produits existants.
En unité pilote, en laboratoire d’application, il
prépare les échantillons et fait les essais préalables
au passage en production.
En production, il assure la surveillance et le
contrôle d’une unité de fabrication, gère les appro-
visionnements et les stocks de produits chimiques,
fait respecter les consignes de sécurité.
8 DUT JUIN
2018
Sommaire
Débouchés Fiche RNCP
Les secteurs d’activités sont très variés : entre- ◗
◗http://www.rncp.cncp.gouv.fr/grand-public/visualisa-
prises dont le matériau est le verre, le ciment et tionFiche?format=fr&fiche=2470
les réfractaires (résistant aux très hautes tempé-
ratures), le textile ou les matériaux composites ou Sources et ressources
DUT
encore entreprises spécialisées dans le traitement Publications ONISEP : Les métiers de la chimie Col-
thermique et le traitement de surface des maté- lection Parcours, 2016
riaux ; la médecine (prothèses, capteurs biomé-
chimie caniques), la construction, les microtechniques
(électronique, capteurs, transducteurs).
Établissements
option chimie ISÈRE
des matériaux (chm)
Programme pédagogique national
◗
◗http://cache.media.enseignementsup-recherche.gouv.fr/
Grenoble
u IUT 1 (site Grenoble - Gambetta)
file/24/21/5/PPN_Chimie_255215.pdf
temps plein (Durée : 2 ans)
Stages ◗
◗https://iut1.univ-grenoble-alpes.fr/
-- Un projet interdisciplinaire débouchant sur une HAUTE-LOIRE
réalisation concrète, le projet tutoré et un stage de
10 semaines en entreprise suivi d’un mémoire ou Puy-en-Velay
d’un rapport de stage, font partie intégrante de la u IUT de Clermont-Ferrand - Le Puy-en-Velay
Collaborateur direct de l’ingénieur ou du cher- Objectifs formation. temps plein (Durée : 2 ans)
cheur, le titulaire du DUT chimie option chimie Ce DUT forme des techniciennes et techniciens ◗
◗https://www.iut-clermont.fr/tag/lepuyenvelay/
des matériaux maîtrise les propriétés spécifiques capables de résoudre les problèmes liés à la mise Poursuites d’études
et le comportement (processus de corrosion, au point de nouveaux produits et de maîtriser les Possibles en licence pro à l’université, éventuelle-
résistance) de matériaux tels que les polymères, méthodes et techniques de laboratoire. ment en licence généraliste, en écoles de commerce
les métaux, les céramiques, les verres ou les L’option matériaux spécialise le technicien su- et écoles d’ingénieur sur concours spécifiques.
composites. Il peut travailler en laboratoire, où il périeur à l’étude et au contrôle de production des
réalise et interprète des essais, ou en production, matériaux : Exemples de métiers
où il élabore de nouveaux matériaux et assure le -- en laboratoire, il met au point des dosages et des opérateur et technicien en traitement des maté-
contrôle d’une unité de fabrication. réactions chimiques, réalise des essais et caractéri- riaux / opératrice et technicienne en traitement des
sations par l’analyse de structures et de surfaces et matériaux, technicien en traitement des déchets /
interprète les données (propriétés des matériaux, technicienne en traitement des déchets, technicien
corrosion, résistance...) ; chimiste / technicienne chimiste, technicien des
-- en unité pilote, il monte les appareils complexes, industries du verre / technicienne des industries du
effectue tests et essais avant le passage à une pro- verre
duction industrielle ;
-- en production, au sein d’industries diverses, il
élabore les matériaux par voie électrolytique ou
thermique, puis les met en forme (plasturgie, mou-
lage, frittage).
Il effectue les approvisionnements et la gestion
des stocks de produits chimiques ou de petit maté-
riel. Il assure la surveillance et le contrôle de l’unité
de fabrication.
9 DUT JUIN
2018Sommaire
Débouchés Fiche RNCP
Il peut exercer dans les laboratoires d’analyses ◗
◗http://www.rncp.cncp.gouv.fr/grand-public/visualisa-
médicales, intégrés ou non à une structure hospita- tionFiche?format=fr&fiche=2923
lière, les laboratoires de contrôle (pharmaceutiques,
cosmétiques, alimentaires, environnement), la Sources et ressources
DUT
recherche, les bio-industries. Publications ONISEP : Les métiers de la biologie
Collection Parcours, 2016 ; Les métiers de la chimie
Programme pédagogique national Collection Parcours, 2016 ; Les métiers du paramédi-
génie biologique ◗
◗http://cache.media.enseignementsup-recherche.gouv.fr/ cal Collection Parcours, 2017 ; Les métiers de l’agroa-
limentaire Collection Parcours, 2017 ; Les métiers de
file/24/21/7/PPN_GB_255217.pdf
option agronomie l’industrie du médicament Collection Zoom sur les
(gb agro) Stages métiers, 2017 ; Les métiers de l’environnement et du
développement durable Collection Parcours, 2015
-- Un projet interdisciplinaire débouchant sur une
réalisation concrète, le projet tutoré et un stage de
10 semaines en entreprise suivi d’un mémoire ou Établissements
d’un rapport de stage font partie intégrante de la
formation. Il peut être proposé un stage de décou- CANTAL
verte du milieu professionnel : 2 semaines au 2e Aurillac
semestre. u IUT de Clermont-Ferrand - Aurillac
Qu’il travaille dans un laboratoire de biologie Objectifs temps plein (Durée : 2 ans)
Poursuites d’études ◗
◗https://www.iut-clermont.fr/formations/?place=aurillac
médicale ou dans l’industrie agroalimentaire, phar- Le technicien supérieur de laboratoire réalise des Possibles en licence pro à l’université, éventuelle-
maceutique ou cosmétique, le titulaire de ce DUT analyses de biologie médicale ou vétérinaire dans ment en licence généraliste, en écoles de commerce RHÔNE
procède à des analyses et à des tests de contrôle, de nombreux domaines (biochimie, biologie molécu-
laire, pharmacologie, toxicologie, génétique, immu-
et écoles d’ingénieur sur concours spécifiques. Villeurbanne
participe à la mise au point de protocoles et à u IUT Lyon 1 (site La Doua)
nologie, hématologie, cytologie) mais aussi analyses
l’analyse des résultats. Son domaine de recherche physico-chimiques de contrôle de l’environnement Exemples de métiers temps plein (Durée : 2 ans)
varie selon l’entreprise qui l’emploie : hématologie, ou de produits biologiques. responsable qualité en agroalimentaire, conseiller ◗
◗http://iut.univ-lyon1.fr/
biochimie, bactériologie, immunologie... agricole / conseillère agricole, responsable de fabri-
Il participe à l’expérimentation animale in vivo et
cation en agroalimentaire
in vitro. Il est l’assistant direct d’un médecin, d’un
pharmacien ou d’un ingénieur.
Il réalise des manipulations (séparation, dosage,
purification, marquage) nécessitant la maîtrise d’ap-
pareils de laboratoire et de leurs pilotes automatisés
dont il peut prendre en charge la mise en service ou
la maintenance.
Il effectue la validation analytique des résultats
et la présentation des données en utilisant les outils
statistiques et informatiques.
Il peut également participer à la mise en place ou
au suivi d’une démarche qualité.
10 DUT JUIN
2018Sommaire
Débouchés Fiche RNCP
Il peut exercer dans les laboratoires d’analyses ◗
◗http://www.rncp.cncp.gouv.fr/grand-public/visualisa-
médicales, intégrés ou non à une structure hospita- tionFiche?format=fr&fiche=2923
DUT
lière, les laboratoires de contrôle (pharmaceutiques,
cosmétiques, alimentaires, environnement), la Sources et ressources
recherche, les bio-industries. Publications ONISEP : Les métiers de la biologie
génie biologique Collection Parcours, 2016 ; Les métiers de la chimie
Collection Parcours, 2016 ; Les métiers du paramédi-
Programme pédagogique national
option analyses ◗
◗http://cache.media.enseignementsup-recherche.gouv.fr/ cal Collection Parcours, 2017 ; Les métiers de l’agroa-
limentaire Collection Parcours, 2017 ; Les métiers de
file/24/21/7/PPN_GB_255217.pdf
biologiques et l’industrie du médicament Collection Zoom sur les
métiers, 2017 ; Les métiers de l’environnement et du
Stages
biochimiques -- Un projet interdisciplinaire débouchant sur une
développement durable Collection Parcours, 2015
(gb abb) réalisation concrète, le projet tutoré et un stage de
10 semaines en entreprise suivi d’un mémoire ou Établissements
d’un rapport de stage font partie intégrante de la
formation. Il peut être proposé un stage de décou- PUY-DE-DÔME
verte du milieu professionnel : 2 semaines au 2e Aubière
semestre. u IUT de Clermont-Ferrand - Aubière
Qu’il travaille dans un laboratoire de biologie Objectifs temps plein (Durées : 1 an et 2 ans)
Poursuites d’études ◗
◗https://www.iut-clermont.fr/formations/?degree=dut&place=-
médicale ou dans l’industrie agroalimentaire, phar- Le technicien supérieur de laboratoire réalise des clermontferrand
Possibles en licence pro à l’université, éventuelle-
maceutique ou cosmétique, le titulaire de ce DUT analyses de biologie médicale ou vétérinaire dans ment en licence généraliste, en écoles de commerce
procède à des analyses et à des tests de contrôle, de nombreux domaines (biochimie, biologie molécu- et écoles d’ingénieur sur concours spécifiques. RHÔNE
participe à la mise au point de protocoles et à laire, pharmacologie, toxicologie, génétique, immu-
nologie, hématologie, cytologie) mais aussi analyses
Villeurbanne
l’analyse des résultats. Son domaine de recherche physico-chimiques de contrôle de l’environnement Exemples de métiers u IUT Lyon 1 (site La Doua)
varie selon l’entreprise qui l’emploie : hématologie, ou de produits biologiques. technicien biologiste / technicienne biologiste, temps plein (Durées : 1 an ou 2 ans)
biochimie, bactériologie, immunologie... technicien d’analyses biomédicales / technicienne ◗
◗http://iut.univ-lyon1.fr/
Il participe à l’expérimentation animale in vivo et
d’analyses biomédicales
in vitro. Il est l’assistant direct d’un médecin, d’un
pharmacien ou d’un ingénieur.
Il réalise des manipulations (séparation, dosage,
purification, marquage) nécessitant la maîtrise d’ap-
pareils de laboratoire et de leurs pilotes automatisés
dont il peut prendre en charge la mise en service ou
la maintenance.
Il effectue la validation analytique des résultats
et la présentation des données en utilisant les outils
statistiques et informatiques.
Il peut également participer à la mise en place ou
au suivi d’une démarche qualité.
11 DUT JUIN
2018Sommaire
Débouchés Exemples de métiers
L’option, encore expérimentale, ne se prépare bio-informaticien / bio-informaticienne
que dans un seul IUT. Les emplois se situent en
biotechnologie (recherche et production), dans les Sources et ressources
DUT
laboratoires de recherche, d’analyse et de contrôle
ou au sein de groupes industriels agrochimiques ou Publications ONISEP : Les métiers de la biologie
pharmaceutiques. Collection Parcours, 2016 ; Les métiers de la chimie
génie biologique Des débouchés plus spécifiques et restreints
Collection Parcours, 2016 ; Les métiers de l’agroali-
mentaire Collection Parcours, 2017 ; Les métiers de
existent dans les entreprises de séquençage et de
option cartographie du génome (génopoles), les labora-
l’industrie du médicament Collection Zoom sur les
métiers, 2017
bio-informatique
toires de génétique et de biologie moléculaire, les
entreprises de développement d’outils informa- Établissements
(gb bi) tiques dédiés à la biologie.
CANTAL
Programme pédagogique national
◗
◗http://cache.media.enseignementsup-recherche.gouv.fr/
Aurillac
u IUT de Clermont-Ferrand
file/24/21/7/PPN_GB_255217.pdf
temps plein (Durée : 2 ans)
Stages ◗
◗https://www.iut-clermont.fr/formations/?place=aurillac
Formé à l’utilisation et au développement de Objectifs -- Un projet interdisciplinaire débouchant sur une
bases de données en biologie moléculaire, géno- réalisation concrète, le projet tutoré et un stage de
Le bio-informaticien a, en biologie et en infor-
10 semaines en entreprise suivi d’un mémoire ou
mique ou protéomique ou séquençage d’ADN..., le matique, les compétences pour stocker, organiser,
d’un rapport de stage font partie intégrante de la
bio-informaticien travaille aux côtés des biolo- analyser et interpréter des données biologiques
formation.
gistes pour traiter les informations et les rendre (de biologie moléculaire, génomique, protéomique,
séquençages d’ADN...).
exploitables et interprétables. Il peut exercer Poursuites d’études
son activité dans un laboratoire de recherche, Il organise les informations dans les bases de don- Possibles en licence pro à l’université, éventuelle-
d’analyses ou de contrôle, un groupe industriel nées afin de les rendre exploitables et interprétables ment en licence généraliste, en écoles de commerce
(aide au diagnostic et au traitement de maladies) ; Il et écoles d’ingénieur sur concours spécifiques.
agrochimique ou pharmaceutique, une entreprise adapte et développe des logiciels appliqués à l’ana-
de séquençage et de cartographie du génome ou lyse des molécules et qui permettent, par exemple,
un laboratoire de génétique et de biologie molécu- la visualisation de la structure ADN d’une protéine,
laire. ou la comparaison de séquences génétiques (re-
cherche de similarités).
Il fait le lien entre les biologistes et les informati-
ciens et contribue au développement de nouvelles
molécules ou à la conception de médicaments.
12 DUT JUIN
2018Sommaire
Débouchés Établissements
Le diététicien exerce en cabinet libéral ou comme
salarié dans le secteur de la santé, de la restauration PUY-DE-DÔME
collective ainsi qu’en entreprise agroalimentaire. Aubière
u IUT de Clermont-Ferrand - Aubière
DUT
Programme pédagogique national temps plein (Durées : 1 an et 2 ans)
◗
◗http://cache.media.enseignementsup-recherche.gouv.fr/ ◗
◗https://www.iut-clermont.fr/formations/?degree=dut&place=-
file/24/21/7/PPN_GB_255217.pdf clermontferrand
génie biologique RHÔNE
Stages
option diététique -- Un projet interdisciplinaire débouchant sur une Villeurbanne
(gb diététique) réalisation concrète, le projet tutoré et un stage
de 15 semaines en entreprise suivi d’un mémoire
u IUT Lyon 1 (site La Doua)
temps plein (Durée : 2 ans)
ou d’un rapport de stage font partie intégrante de ◗
◗http://iut.univ-lyon1.fr/
la formation. 8 semaines doivent s’effectuer en
secteur thérapeutique et un stage de découverte du
milieu professionnel est obligatoire au 2e semestre.
Poursuites d’études
Spécialiste de la nutrition, le diplômé en génie Objectifs Possibles en licence pro à l’université, éventuelle-
ment en licence généraliste, en écoles de commerce
biologique option diététique intervient à titre Les diététiciens, professions paramédicales et et écoles d’ingénieur sur concours spécifiques.
informatif, préventif et curatif. Selon qu’il travaille acteurs de la santé publique, prennent en charge
en centre hospitalier, dans la restauration collec- l’éducation nutritionnelle et prescrivent une alimen-
tation adaptée à chaque individu. Exemples de métiers
tive ou dans l’industrie agroalimentaire, il veille à
diététicien / diététicienne, responsable qualité en
la qualité sanitaire et nutritionnelle des aliments, En restauration collective (établissements sco-
agroalimentaire
met au point des régimes, élabore des menus ou laires, entreprises), ils évaluent la qualité sanitaire
assure le contrôle qualité des produits. et nutritionnelle des repas. Leur activité de conseil
s’exerce auprès des économes, personnels hôteliers Fiche RNCP
et de cuisine. ◗
◗http://www.rncp.cncp.gouv.fr/grand-public/visualisa-
tionFiche?format=fr&fiche=2924
En santé (centres hospitaliers publics et privés),
ils travaillent en étroite collaboration avec les Sources et ressources
médecins pour élaborer des traitements diététiques
en fonction de la pathologie des patients et des Publications ONISEP : Les métiers de la biologie Col-
prescriptions médicamenteuses. Ils établissent la lection Parcours, 2016 et Les métiers du paramédical
composition des menus et conseillent en matière Collection Parcours, 2017
d’alimentation.
En entreprise d’agroalimentaire, ils élaborent
les cahiers des charges et font respecter la légis-
lation en vigueur : contrôle qualité des matières
premières, et surveillance de la chaîne alimentaire,
analyse des produits (propriétés physico-chimiques)
afin de vérifier leur valeur nutritionnelle et leur
qualité hygiénique.
Le diététicien remplit également un rôle de
prévention en matière d’hygiène alimentaire. Il peut
participer à des campagnes d’information orga-
nisées par les autorités sanitaires pour le grand
public.
13 DUT JUIN
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