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Echos Tourisme
Conjoncture
Bulletin de l’Observatoire Régional du Tourisme de La Champagne et de L’Ardenne
N°174 - Juillet 2018
Ressenti des professionnels sur
mai, juin et juillet,
Etat des réservations pour août
Place Ducale Charleville-Mézières
Crédit photo : C. Rasking
L’essentiel
Bon de début de saison 2018 pour le tourisme en Champagne et en Ardenne
La saison estivale 2018 semble bien débuter avec 54% de professionnels de Champagne et d’Ardenne qui estiment que
leur fréquentation a été bonne à excellente.
A noter que nos professionnels ont un avis plus positif que sur l’ensemble du Grand Est (+6 points).
La situation est meilleure sur les hébergements que sur les activités.
Les campings et les hôtels sont les plus satisfaits : 7 professionnels sur 10 qualifient leur fréquentation de bonne à ex-
cellente.
Les départements des Ardennes et de la Marne affichent également des résultats plus positifs que la moyenne de Cham-
pagne et d’Ardenne.
Une fréquentation évaluée comme stable en comparaison avec une année 2017 exceptionnelle
Les professionnels de Champagne et d’Ardenne sont 24% à voir leur fréquentation progresser et 39% à la voir stable par
rapport à l’an dernier. L’année 2017 avait été une année exceptionnelle. La stabilité de la fréquentation est donc le signe
d’un bon début de saison.
Progression des clientèles européennes de proximité
Les clientèles étrangères sont vues davantage en progression que la clientèle française.
Parmi les clientèles étrangères, ce sont les clientèles européennes de proximité qui constituent nos marchés prioritaires
comme la Belgique, les Pays-bas, la Grande-Bretagne et l’Allemagne qui sont les plus dynamiques.
Bonne évolution des performances économiques
Les performances économiques sont bonnes avec notamment plus de la moitié des hébergeurs qui constatent une
hausse du taux d’occupation. Ce sont d’ailleurs davantage les hôtels et campings.
Le chiffres d’affaires progresse pour près de 29% des professionnels et plus particulièrement pour les hébergements.
Pour les restaurateurs, le bilan est meilleur même s’il reste mitigé.
Augmentation des ventes de dernières minutes par internet et baisse des dépenses
Les tendances observées se confirment : augmentation des ventes de dernière minute, augmentation des réservations
par internet, des clients de plus en plus exigents, des négociations de prix et la baisse des dépenses.
Etats des réservations au beau fixe
L’état des réservations pour fin juillet et août est plutôt bon puisque 53% des professionnels les voient bonnes à
excellentes, dans les mêmes proportions que sur le Grand Est, autant dans les hébergements que sur les activités et en
Champagne qu’en Ardennes.
Un impact des grèves SNCF surtout ressenti en Champagne et dans les hôtels
Près de 70% des professionnels du tourisme estime que les grèves ont eu aucun impact sur la fréquentation de leurs
établissements.
L’impact a surtout été ressenti au niveau de la Champagne alors que sur l’Ardenne, l’impact reste limité.
En Champagne, c’est sur l’Aube et la Marne que les professionnels indiquent l’impact le plus important.
Ce sont les hébergements et plus particulièrement les hôtels qui ont le plus ressenti cette grève.
En effet, plus de 47% des hôteliers estiment que les grèves SNCF ont impacté la fréquentation de leur établissement.
Un bon début de saison sur mai, juin et juillet
Mauvaise
8% Excellente
La saison estivale 2018 semble bien débuter avec 54% de professionnels de Champagne et d’Ardenne 12%
qui estiment que leur fréquentation a été bonne à excellente. Passable
Ces résultats s’inscrivent dans la dynamique Grand Est. 8%
La situation est meilleure sur les hébergements que sur les activités.
Les campings et les hôtels sont les plus satisfaits : 7 professionnels sur 10 qualifient leur fréquenta-
Moyenne
tion de bonne à excellente. Bonne
30%
42%
Les départements des Ardennes et de la Marne affichent également des résultats plus positifs que
la moyenne de Champagne et d’Ardenne.
Question : La fréquentation des mois de mai, juin et juillet a été pour votre structure ...?
Cercles de l’intérieur vers l’extérieur :
Champagne 7%
Ardenne 8%
11%
12%
% avis "bonne à excellente"
8%
Champagne et Ardenne 7% 11%
8%
11% 8% 12% Restaurants
Grand Est 7%
Offices de Tourisme
Excellente
Bonne Lieux de visite
Moyenne
Hôtels et Résidences de tourisme
28% Passable
30% Mauvaise Hébergements collectifs
28% 42%
31% 43%
42% Chambres d’hôtes et gîtes ruraux
46% Campings
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%
Une fréquentation évaluée comme stable en comparaison avec une année
2017 exceptionnelle
Question : La fréquentation des mois de mai, juin et juillet a été pour votre
structure par rapport à l’an dernier...?
Les professionnels de Champagne et d’Ardenne sont 24% à voir leur fréquentation progresser et 39% à la voir stable par rapport à l’an der-
nier. L’année 2017 avait été une année exceptionnelle. La stabilité de la fréquentation est donc le signe d’un bon début de saison.
Ce résultat est en-deçà de celui du Grand Est.
Les résultats sont équivalents sur la Champagne et sur l’Ardenne.
Les hébergements affichent 41% d’avis en retrait. Les campings semblent les plus
% avis "en hausse"
satisfaits. Restaurants
Offices de Tourisme
Lieux de visite
100% 0% 0% 1% 2% 0% 0% Hôtels et Résidences de tourisme
90% Hébergements collectifs
31% 30% 27% Chambres d’hôtes et gîtes ruraux
37% 35%
80% 41%
Campings
70% 0% 10% 20% 30% 40% 50%
60%
50% 32%
46% 48% 51%
34% 39%
40%
En hausse
Stable 30%
En baisse
Non concernés 20%
32%
25% 22% 24%
10% 21% 20%
0%
Hébergement Activité Champagne Ardenne Champagne et Grand Est Lac de la Forêt d’Orient
Ardenne Crédit photo : Michel Blot
Progression des clientèles européennes de proximité
Les clientèles étrangères sont vues davantage en progression que la clientèle française.
Parmi les clientèles étrangères, ce sont les clientèles européennes de proximité qui constituent nos marchés prioritaires comme la Belgique,
les Pays-bas, la Grande-Bretagne et l’Allemagne.
Les clientèles émergents sont moins vus en hausse sur ce début de saison.
Question : La fréquentation des mois de mai, juin et juillet a été pour votre
structure par rapport à l’an dernier...?
En hausse Stable En baisse
Pour les Australiens
Pour les Brésiliens
Pour les Indiens
Pour les Russes
Pour les Chinois
Pour les Européens de l'Est
Pour les Scandinaves
Pour les Suisses
Pour les Américains et …
Pour les Espagnols
Pour les Italiens
Pour les Néerlandais
Pour les Belges
Pour les Allemands
Pour les Britanniques
Pour les Etrangers
Pour les Français
Pour l'ensemble des clientèles
0% 20% 40% 60% 80% 100%
Repas entre amis
Crédit photo : Phovoir
Bonne évolution des performances économiques
Question : Au cours du mois de mai, juin et juillet 2018, votre taux d’oc-
cupation/chiffre d’affaires/nombre de couverts a été...par rapport à l’an
En hausse Stable En baisse
Les performances économiques sont bonnes
avec notamment plus de la moitié des
hébergeurs qui constatent une hausse du taux
d’occupation. Ce sont d’ailleurs davantage les Nombre de couverts 31,25% 37,50% 31,25%
hôtels et campings.
Le chiffres d’affaires progresse pour
près de 29% des professionnels et plus
particulièrement pour les hébergements. Chiffre d'affaires 29% 34% 37%
Pour les restaurateurs, le bilan est meilleur
même s’il reste mitigé.
Taux d'occupation 28% 33% 39%
Augmentation des ventes de dernière minute, des réservations par internet,
et baisse des dépenses
Les tendances observées se confirment : augmentation des ventes de dernière minute, augmentation des réservations par internet, des
clients de plus en plus exigents, des négociations de prix et la baisse des dépenses.
Les ventes de dernières minutes et les réservations par internet sont plus citées par les hébergeurs alors que les gestionnaires d’activité
citent davantage les baisses des dépenses.
Question : Quelles tendances avez-vous observé sur les mois de mai, juin et
juillet 2018 par rapport à l’an dernier ?
Tendances observées (en %)
Augmentation des dépenses
Baisse des ventes de dernière minute
Autres
Augmentation de la durée du séjour
Arrivée de nouvelles clientèles
Baisse de la durée du séjour
Baisse des dépenses
Clients qui négocient les prix
Clients plus exigeants
Augmentation des ventes de dernière minute
Augmentation des réservations par Internet
0 5 10 15 20 25
Hausse des clientèles de groupes
Majoritairement, les clientèles sont vues comme plutôt stables en ce début d’année.
Cependant, les clientèles de groupe apparaissent comme les plus dynamiques ce sont d’ailleurs davantage les groupes de seniors.
En hausse Stable En baisse
Les groupes du 3ème âge 22% 54% 24%
Les groupes d'enfants 12% 52% 36%
Les clientèles groupes 29% 44% 27%
La clientèle familiale avec adolescents 12% 59% 28%
La clientèle familiale avec enfants en bas âge 21% 55% 24%
Les couples sans enfants 20% 66% 14%
Question : Quels types de clientèles avez-vous observé sur les mois de mai,
juin et juillet 2018 par rapport à l’an dernier ?
Stabilité des clientèles venues par les tour-opérateurs
Clientèles venues par l’intermédiaire des
Tour-Opérateurs
Les clientèles venues par l’intermédiaire d’un tour-opérateur sont
vues commes stables à 51%. Ce résultat est assez proche de celui du
En baisse En hausse
Grand Est. 23%
26%
Question : Pouvez-vous m’indiquer si la clientèle venue par l’in-
termédiaire des Tour-Opérateurs pour les mois de mai, juin et
juillet 2018 est en hausse, stable ou en baisse, par rapport à la Stable
51%
même période en 2017 ?
Des réservations au fixe pour l’ensemble des professionnels
Etat des réservations
pour fin juillet et août
Mauvaise Excellente
L’état des réservations pour fin juillet et août est plutôt bon puisque 8% 7%
53% des professionnels les voient bonnes à excellentes, dans les
mêmes proportions que sur le Grand Est, dans les hébergements Passable
que sur les activités et en Champagne qu’en Ardennes. 9%
Bonne
Moyenne
46%
30%
Question : Pouvez-vous m’indiquer si la clientèle venue par l’in-
termédiaire des Tour-Opérateurs pour les mois de mai, juin et
juillet 2018 est en hausse, stable ou en baisse, par rapport à la
même période en 2017 ?Un impact des grèves SNCF surtout ressenti sur la Champagne et dans les
hôtels
Près de 70% des professionnels du tourisme estime que les grèves ont eu aucun impact sur la fréquentation de leur établissement.
L’impact a surtout été ressenti au niveau de la Champagne alors que sur l’Ardenne, l’impact reste limité.
En Champagne, c’est sur l’Aube et la Marne que les professionnels indiquent l’impact le plus important.
Ce sont les hébergements et plus particulièrement les hôtels qui ont le plus ressenti cette grève.
En effet, plus de 47% des hôteliers estiment que les grèves SNCF ont impacté la fréquentation de leur établissement.
Champagne et Ardenne
Haute-Marne
Marne
Aube
Ardenne
Champagne
Restaurants
Offices de Tourisme
Lieux de visite
Hôtels et Résidences de tourisme
Hébergements collectifs
Chambres d’hôtes et gîtes ruraux
Campings
Activité
Hébergement
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Une forte baisse Une faible baisse Une faible hausse Une forte hausse Aucun effetNotre prochaine note de conjoncture sortira fin août 2018
Méthodologie : L’enquête a été réalisée par téléphone 15 au 20 juillet 2018 auprès de 235 professionnels par le cabinet d’études Qualitest Professionnels
interrogés : hôtels, campings, gîtes ruraux, chambres d’hôtes, associations de tourisme, offices des tourisme, caves, sites touristiques et tourisme fluvial,
restaurants.
La marge d’erreur maximale pouvant être obtenue à + ou - 5.62% pour un intervalle de confiance fixé à 95% (pour une proportion de 50% observée dans
l’échantillon).
Remerciements : Nous tenons à remercier très chaleureusement tous les professionnels qui ont bien voulu répondre à notre enquête.
Notre prochaine publication Conjoncture est prévue fin août 2018
Pour nous contacter :
Observatoire Régional du Tourisme
5, rue de Jéricho BP 50319
51013 CHALONS EN CHAMPAGNE CEDEX
03 26 21 85 80
03 26 21 85 90
http://observatoire-tourisme-champagne-ardenne.com
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