CHIFFRES CLES du tourisme - de la destination ALSACE Septembre 2017 - Alsace Destination Tourisme
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Qu’est-ce que la destination Alsace ? 3 La plupart des Combien de visiteurs ? Quel apport du tourisme dans l’économie ? 7 résultats d’études Quel montant d’investissements en Alsace ? 13 présentés dans ce Combien d’emplois touristiques ? 15 document sont Quelle offre en hébergements ? 18 Quels hébergements choisissent les touristes ? 25 détaillés dans des D’où viennent les visiteurs ? 30 synthèses plus Qui sont les touristes ? 34 complètes. L’ occupation des hébergements ? 43 Quand viennent les touristes ? 45 Pourquoi viennent-ils ou pas ? 47 Que font-ils ? 50 Quelle satisfaction ? 54 Retrouvez les toutes dernières données sur Combien dépensent-ils ? 57 www.clicalsace.com, Qui sont les clientèles estivales ? 60 rubrique Cartographies « Les DATAs de l'ORTA Qui sont les clientèles des marchés de Noël ? 63 pour l'ALSACE et ses DEPARTEMENTS » Quelle activité dans les deux départements alsaciens ? 65 L’Alsace dans le Rhin Supérieur 68 Définitions et précisions 71 2
Qu’est-ce que la destination Alsace ? Chiffres clés du tourisme en Alsace – Août 2012 Chiffres clés du tourisme en Alsace – Octobre 2014 3
Qu’est ce que la destination Alsace ? Depuis le 1er janvier 2016, l’Alsace1 fait partie de la grande région Grand Est, issue de la fusion de l’Alsace, la Champagne-Ardenne et la Lorraine. L’Alsace regroupe deux départements, le Bas-Rhin et le Haut-Rhin. Elle compte 1 734 145 habitants. La préfecture de région, Strasbourg, est la plus grande métropole régionale avec 460 00 habitants. Longue de 190 km et large de 50 km, l’Alsace est très agréable par la concentration de ses nombreux sites attractifs. Située entre Rhin et Vosges, à la frontière de l’Allemagne et de la Suisse, elle offre également une grande diversité de paysages : plaines, rieds, forêts, vignobles, vallées, sommets… Le Grand ballon, plus haut sommet du massif vosgien, est situé en Alsace (1424 m). L’Alsace compte 903 communes 1 Euro métropole (Strasbourg), 2 communautés d'agglomération (Mulhouse et Colmar) Patrimoine naturel - 2 Parcs Naturels Régionaux : - le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord - le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges - 312 000 ha de forêts - plus d’une vingtaine de réserves naturelles - 7 GR (Sentiers de Grande randonnée) - 11 000 km de sentiers balisés sur les 2 parcs naturels - 14 Stations vertes de vacances - 324 Villes et Villages fleuris 4 1 L’Alsace dans ce document est considérée comme la destination touristique.
Qu’est ce que la destination Alsace ? Patrimoine architectural et culturel - Patrimoine mondial de l’Humanité de l’UNESCO : Grande Ile (1988) - Neustadt (2017) à Strasbourg, Place Forte de Neuf-Brisach - Registre de la mémoire du Monde de l’UNESCO : collection de Beatus Rhenanus conservée à la Bibliothèque Humaniste de Sélestat - 3 Villes et pays d’art et d’histoire (Mulhouse, Pays de Guebwiller, Pays du Val d’Argent, Sélestat, Strasbourg) - 5 Plus beaux Villages de France (Eguisheim, Riquewihr, Hunawihr, Mittelbergheim, Hunspach) et 2 Villages préférés des Français (Eguisheim, juin 2013 et Kaysersberg, juin 2017, France 2) - 260 lieux de visites payants Grands évènements touristiques - 21 lieux de mémoire - les marchés de Noël - 13 jardins remarquables - accueil du Rallye de France en 2010, - 8 espaces pour accueillir les congrès. 2011 et 2012 - carnavals à Strasbourg, Mulhouse, Erstein, Sélestat Structures et équipements de loisirs - la foire aux Vins à Colmar -13 domaines skiables, - 20 festivals de musique dont 5 de jazz. - 12 parcours de golf - 7 parcs d’aventure - 2 stations thermales et de nombreux spas et centres de remise en forme dans les hôtels de la région - 117 clubs équestres membres de la fédération française d’équitation dont 104 proposent de la randonnée - 2 music-hall - 3 casinos - 46 offices de tourisme et syndicats d’initiatives Oeno tourisme et restauration - 119 communes viticoles - 51 Grands crus - 15 600 ha de vignes A.O.C. en production, plus de 150 millions de bouteilles. - 29 restaurants étoilés au Guide Michelin dont un 3*. 5
Qu’est ce que la destination Alsace ? Trafic et accessibilité Routier Carrefour routier, l’Alsace est reliée avec l’Allemagne, la Suisse, la vallée du Rhône et Paris par autoroutes. Ferroviaire - depuis juin 2007, l’Alsace à 2h20 de Paris par le TGV - depuis décembre 2011, Strasbourg à 2h de Dijon par le TGV Rhin-Rhône et Mulhouse à 2h50 de Lyon - depuis 2016, Strasbourg à 1h48 de Paris Aérien 2 aéroports internationaux : ALSA PLUS 24h -Strasbourg - Entzheim : 1,1 million de passagers en 2016 Un ticket unique valable 24 -L’Euroairport : 7,2 millions de passagers en 2016. heures sur tous les réseaux de transports en commun Fluvial d’Alsace - plus de 420 km de voies d’eau navigables, - 36 ports de plaisance et haltes. Vélo - près de 2 700 km de pistes cyclables, en développement continu - route Verte : itinéraire de 250 km reliant la Forêt Noire, l’Alsace et la Lorraine - passage de l’EuroVélo 5, de Londres à Rome (traverse l’Alsace sur 210 km), de l’EuroVélo 6 de l'océan Atlantique à la mer Noire (traverse l’Alsace sur 70 kilomètres) et de l’EuroVélo 15, la Véloroute Rhin, de la Mer du Nord aux Alpes suisses (Andermatt). 6
Combien de visiteurs ? Quel apport du tourisme dans l’économie ? Chiffres clés du tourisme en Alsace – Juin 2014 7
Combien de visiteurs ? Quel apport du tourisme dans l’économie1 ? Un touriste est une personne qui 19,4 passe au moins une nuit en dehors millions de son domicile, pour motif personnel (loisirs, visites parents 12,8 M de visiteurs 6,6 M amis, santé…) ou professionnel en Alsace de d’excursion- (affaires, réunions…). dont : touristes nistes Un excursionniste est une personne qui réalise une visite à la journée (pas de nuit en Alsace). Un visiteur est la somme des deux. 11,7 M 27,1 M de nuitées hôtels, meublés, chambres de marchandes d’hôtes… nuitées 15,4 M de nuitées rés. sec., héb. chez des amis, 20,1 M 7,0 M non famille… de nuitées de nuitées marchandes françaises étrangères particulièrement de proximité (Alsace, Allemagne (1er marché), Lorraine et Franche-Comté) ou parisienne. Belgique (2nd marché)… 1 Etude Poids économique du tourisme en Alsace. Données pour 2016. Source : ORTA - Traces TPI. M = million 8
Combien de visiteurs ? Quel apport du tourisme dans l’économie1 ? Remarque : comment expliquer le différentiel entre les dépenses et la 2,2 1,9 production des entreprises ? Les dépenses des touristes sont milliards milliard inférieures à la production des entreprises. En dehors de d’€ HT d’€ de l’incidence HT et TTC, le pour les sur le entreprises de chiffre dépense des territoire 3 différentiel s’explique du fait de l’hypothèse selon laquelle les touristiques 2 d’affaires visiteurs excursionnistes ne sont venus qu’une seule fois dans la région. Ainsi, les re-visites sont « sous- évaluées » ce qui atténue la part des dépenses effectivement générées. En parallèle, le ratio de fréquentation pour la mesure 37 000 de l’excursionnisme est issu d’un 820 ratio estival (EMC 2011) et on 37% de millions emplois peut présumer que sur des périodes de hors saison ou taux de salariés et valeur d’€ d’hiver, ce ratio est davantage en faveur d’une fréquentation ajoutée de valeur non excursionniste. moyen des salariés 4 activités ajoutée Retrouvez « Le poids économique 1 Etude Poids économique du tourisme en Alsace en 2016. Source : ORTA. du tourisme à l’échelle de l’Alsace, 2 18 activités caractéristiques du tourisme : Activités des agences de voyage, Hébergements (Hôtels & résidences hôtelières, du Bas-Rhin et du Haut-Rhin » hébergements collectifs, meublés, campings, chambres d’hôtes), Restauration (de type rapide, traditionnelle), Débits de sur www.clicalsace.com, rubrique boissons, Transports de voyageurs par taxis, Transport aérien de passagers, Organisation de jeux de hasard et d’argent, Poids économique Gestion de salles de spectacle, Lieux de visite (Gestion des zoos, Gestion des sites hist., Gestion des musées, Activité des parcs d’attraction), Téléphériques & remontées mécaniques, Organisation salons prof. & congrès. 3 Pour l’ensemble des visiteurs, excursionnistes ou touristes 4 dont 32 000 emplois salariés, dans les 18 activités caractéristiques du tourisme. Source Acoss 2016. Estimation des emplois non salariés de 5000 (Source : « Taux d'emploi salarié dans l'hébergement et la restauration » Mémento du tourisme). 9
Combien de visiteurs dans le Grand Est ? Nuitées Nuitées Nuitées NON TOTALES MARCHANDES MARCHANDES Les données présentées ici sont issues des trois méthodes de calcul des retombées économiques du tourisme développées par les 3 ORT du Grand Est. Ce sont des estimations. Il n’existe pour l’instant pas de méthode 64 millions 26 millions 39 millions de calcul unique à l’échelle du Grand Est. Avec ses 27 millions de nuitées dans l’ensemble des hébergements, l’Alsace réalise 42% de l’ensemble des nuitées du Grand Est. Massif Alsace Lorraine Champagne Ardenne Vosgien 27 millions 21 millions 15 millions 2 millions 14 millions Source : méthodes de calcul des retombées économiques du tourisme de l’ORTA, de l’ORT Champagne 10 Ardenne et de l’ORT Lorraine
Quel apport du tourisme dans l’économie ? sur les Eurovélo Routes 5 et 15 105 € par jour pour les touristes 1,5 M 62 M de de km millions d’€ de retombées cyclistes1 parcourus 10,7 économiques annuelles Les touristes représentent seulement 30 millions d’€ d’impact pour la 10 % des flux santé et la sécurité 2 mais 50% des retombées économiques. Sur www.clicalsace.com, Cyclistes ayant emprunté l’EV 5 ou l’EV 15 en 2013. rubrique Offre et fréquentation 1 2 Cardio-vasculaire - Diabète type II - Cancer du sein et du colon (Base 50% km loisirs excursionnistes) Source : enquête quantitative par comptages manuels et via 10 compteurs automatiques, enquête qualitative par interviews sur l’EV 5 et 15. Attention, ces données n’intègrent pas les données de fréquentation de l’EV 6 (étude réalisée en 2012, dont les résultats sont présentés dans les Chiffres Clés pocket). ORTA, Inddigo-Altermodal et Symetris. Données 2013 M = million 11
Combien de visiteurs ? dans les golfs dans les casinos 78 000 green 800 000 fees 1 entrées 5 800 abonnés 3 dans les golfs alsaciens 80 M d’€ 100 000 de produits nuitées 2 bruts des jeux 1 165 000 couverts 2 17 millions d’€ de chiffre d’affaires 1 PBJ : correspond à l’écart entre les mises et les gains des joueurs. 2 Restauration et spectacles sont des activités 1 Nombre de green fees (forfait dont le joueur doit s’acquitter pour avoir obligatoires en complément de l’activité « jeux ». accès au parcours par opposition aux joueurs abonnés) cumulés dans les M = million . Estimation pour l’année 2016. 7 golfs répondants et estimation des 2 non répondants. 2 Nuitées marchandes générées par les golfeurs et accompagnants. 3 Nombre de joueurs abonnés (personnes ayant payé un abonnement Sur www.clicalsace.com annuel permettant l’accès illimité au terrain de golf) cumulés dans les 7 rubrique Offre et golfs répondants et estimation des 2 non répondants. fréquentation Estimation pour l’année 2015. 12
Quel montant d’investissements en Alsace ? Chiffres clés du tourisme en Alsace – Août 2012 Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace – Juin 2014 2014 13
Quel montant d’investissements en Alsace ? L’investissement touristique en moyenne annuelle entre 2011 et 2013 est estimé à 218 millions d’€/an. 49% des investissements concernent les hébergements marchands. Dynamique de progression de l’investissement touristique en Retrouvez notre synthèse « Le Alsace entre la période 2008 à 2010 et la période 2011 à 2013. Tableau de Bord de Importance des hébergements marchands (hôtels, campings, l'Investissement Touristique en meublés…) qui, avec 106 M€, représentent la moitié des Alsace » sur www.clicalsace.com, rubrique Poids économique investissements. Cela marque une nette différence avec les données France ou seul 1/3 de l’investissement concerne ces hébergements. Net recul de la restauration entre les 2 périodes. Bientôt disponibles : les résultats de la dernière étude portant sur les années 2014-2016 Source : TBITA Atout France – ORTA. M = million 14
Combien d’emplois touristiques ? Chiffres clés du tourisme en Alsace – Août 2012 Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace – Juin 2014 2014 15
Combien d’emplois touristiques ? L’insee a sorti en juillet 2017 les résultats de sa toute dernière étude sur l’emploi. Les résultats portent sur l’emploi de 2013 et sont disponibles au sein de l’Alsace, du Grand Est et de ses 4 autres destinations touristiques. 34 000 emplois 25 700 emplois touristiques (liés à la présence de touristes sur le territoire) Activités du tourisme Hors activités du tourisme Activités touristiques non liées à la présence (hypermarchés ou potentiellement de touristes (transports boulangeries...) touristiques et agences de voyage) : 8 600 emplois En 2013, le tourisme représente 34 000 1 emplois en moyenne sur l’année dans la destination Alsace, dont 25 700 sont liés directement à la présence des touristes (sont exclus les activités des agences de voyage et des transports de voyageurs (ferroviaires, routiers, aériens et fluviaux)). L’Alsace couvre ainsi 43% des emplois du Grand Est dont le nombre d’emplois est estimé à 80 000. 1 Sources : Insee 2017 pour données 2013. Prise en compte des emplois liés au tourisme dans toutes les branches d’activité : dans les activités 100 % touristiques (hôtels, musées…), tout l’emploi est considéré comme de l’emploi touristique ; dans les activités partiellement touristiques (restauration, commerces...), seule une partie est prise en compte. Ce volume de 34 000 emplois diffère légèrement de celui fournit en page 9 (37 000 emplois, source Acoss 2016 ) en raison de méthodologies différentes. 16
Combien d’emplois touristiques ? Entre 2009 et 2013, le nombre d’emplois touristiques progresse de 4,2% en Alsace (3,5 % dans le Grand Est). En Alsace, la restauration regroupe 32% des emplois touristiques (27% dans le Grand Est). Cette spécialisation est notamment due à une forte présence de restaurants dans la zone d’emploi de Strasbourg. Dans cette zone, 42 % des emplois touristiques relèvent de la restauration, principalement traditionnelle. Le secteur des sports et loisirs est sur-représenté dans le Haut-Rhin, en lien avec le massif et l'activité de plusieurs casinos. Le nombre d’emplois touristiques varie fortement durant l’année dans le Grand Est, comme au niveau national. En Alsace, la saisonnalité moins marquée s’explique notamment par la forte influence de la ville de Strasbourg qui accueille des touristes toute l’année. Sources : Insee, DADS 2013, Acoss 2013 17
Quelle offre en hébergements ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 18
Quelle offre en hébergements ? L’offre en hébergements marchands Répartition communale des lits en hébergements marchands L’Alsace comprend plus de 120 000 lits touristiques marchands…. …répartis sur tout le territoire : près des ¾ des communes (représentant 83% du territoire) ont au moins 1 lit touristique … mais concentrés car 80% des lits se situent sur moins de 30% du territoire. Retrouvez les toutes dernières données sur www.clicalsace.com, rubrique Cartographies « Les tableaux de l'offre en lits marchands » « Où sont les hébergements marchands en Alsace ? » Source : LEI Alsace. Traitement ORTA. Offre à septembre 2017 19
Quelle offre en hébergements ? L’offre en hébergements marchands 39% de ces lits sont dans des hôtels ou résidences de tourisme. Le nombre de lits touristiques non marchands en résidences secondaires 1 est estimé autour de 85 000. Héb. Collectifs Hôtels et Meublés, Résidences Chambres de tourisme Campings Offre en Hôtels et résidences de tourisme (bleu), en Campings, Aires naturelles, Campings à la ferme (rouge), en Locations (Meublés, chambres, Airbnb) en jaune, en Hébergements collectifs (Auberges de jeunesse, Maisons familiales, Villages vacances, Gîtes d'étapes, Centres d'accueil pour jeunes, chalet-refuges) en brun. 1 Les résidences secondaires et logements occasionnels représentent environ 106 000 lits touristiques pour plus de 21 000 résidences, chiffres issus du recensement de la population de 2008. Ce sont des logements utilisés pour les week-ends, les loisirs ou les vacances, cela inclut les logements loués (ou à louer) pour les séjours touristiques. Hors locations (meublés, gîtes et chambres), le nombre de lits non marchands en résidences secondaires est estimé à 85 000 lits pour plus de 17 000 résidences. 20
Quelle offre en hébergements ? L’offre en hôtels et campings (en lits par commune) Répartition communale des lits en hôtels et résidences de tourisme Répartition communale des lits en campings, aires naturelles et campings à la ferme L’Alsace compte 613 hôtels et 40 résidences L’Alsace compte en 2016, 100 campings de tourisme représentant en tout 50 000 lits. (représentant 10 000 emplacements), 9 1 lit sur 3 se situe dans l’agglomération de campings à la ferme, 12 aires naturelles de Strasbourg. camping et 110 aires pour camping-cars. Source : LEI Alsace. Traitement ORTA. Offre à septembre 2017 21
Quelle offre en hébergements ? L’offre en locations et collectifs (en lits par commune) Répartition communale des lits en Locations (meublés, chambres y Répartition communale des lits en hébergements collectifs compris Airbnb) (Auberges de jeunesse, Maisons familiales, Villages vacances, Gîtes d'étapes, Centres d'accueil pour jeunes, chalet-refuges) Plus de 200 hébergements collectifs sont L’Alsace compte plus de 5300 locations répertoriés en Alsace, pour un volume de (dont 85% sont des meublés) représentant 11 500 lits : 140 gîtes de groupes, d’étape et en tout 28 000 lits. refuges, 50 centres de vacances, 6 auberges de jeunesse, 7 villages de vacances. 22 Source : LEI Alsace. Traitement ORTA. Offre à février 2017
Quelle offre en hébergements ? Dans le Grand Est 218 000 lits dans le Grand Est représentant 6 000 hébergements dans les hôtels, résidences de tourisme, campings, auberges de jeunesse, centres internationaux de séjour, villages de vacances, maisons familiales et centres sportifs. Dans ce classement c’est la destination Lorraine qui a le plus de lits touristiques 88000 devant l’Alsace 85000. Viennent ensuite le Massif Vosgien (64 000), la Champagne (36 000) et l’Ardenne (10 000). Retrouvez les toutes dernières données sur www.clicalsace.com, L’Alsace représente 49% des rubrique Cartographies « Les DATAs hébergements et 39% des lits de l'ORTA pour la Grande région présents dans le GE. GRAND EST » Source Insee. Nombre de places lits en 2016 dans les hébergements couverts par les enquêtes de fréquentation de l’Insee. Ne sont pas inclus les hébergements locatifs. 23
Quelle offre en hébergements ? Dans le Grand Est Dans le Grand Est, un lit sur 2 est dans un hôtel. Dans le benchmark des 5 destinations du Grand Est, on distingue ici la destination Alsace et Champagne avec la moitié de leurs lits touristiques en hôtellerie. Dans la destination Ardenne et pour le Massif, ce sont les lits campings qui sont majoritaires. Pour la Lorraine, il y a une égalité entre les lits en hôtellerie et ceux dans des campings. Massif Alsace Lorraine Champagne Ardenne Vosgien Source : INSEE - DGE. Nombre de places lits en 2016 en hôtellerie, emplacements de campings ouverts à la clientèle de passage et hébergements collectifs (résidences de tourisme, auberges de jeunesse, villages vacances). Ne sont pas inclus les hébergements locatifs. Traitement ORT Alsace. 24
Quels hébergements choisissent les touristes ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 25
Quels hébergements choisissent les touristes ? Nuitées dans les hébergements marchands1 Nuitées Nuitées Nuitées totales françaises étrangères NUITEES MARCHANDES 11,7 millions 7,2 millions 4,5 millions Hôtellerie alsacienne 0* à 4* (1) 6,8 millions 4 millions 2,8 millions Tourisme Locatif (2) 2 million 1,5 million 500 000 Meublés, Chambre chez l’habitant, Airbnb Campings (1) 1,5 million 700 000 820 000 Campings, campings résidentiels, campings à la ferme et aires naturelles de camping Tourisme Collectif (1) 1,3 million 1 000 000 320 000 Aub. de jeun., centres internat. de séjour, centres sportifs, résidences de tourisme, résidences hôtelières de chaîne, village vacances, maisons familiales (1) source : INSEE - DGE - Traitement ORT Alsace. Résultats 2016 (2) Source ORT - Euroêka Marketing Conseil, 2011. Mise à jour pour 2016 Les nuitées marchandes progressent de 2% de 2015 à 2016, avec une progression autant des nuitées françaises (+2%) que des nuitées étrangères (+2%). 1Etude Poids économique du tourisme en Alsace. Intégration des résidences de tourisme dans le tourisme collectif. Mise à jour pour 2016. Source : ORTA - Traces TPI 26
Quels hébergements choisissent les touristes ? Nuitées dans les hébergements marchands 1 Sur l’ensemble des nuitées marchandes réalisées en Alsace en 2016 (11,7 millions) : - les Français sont la 1ère clientèle en représentant 62% des nuitées. - l’hôtellerie est le premier type d’hébergement avec plus de la moitié des nuitées : 6,8 millions de nuitées situant l’Alsace au 9ème rang des régions françaises pour le nombre de nuitées en hôtellerie. Héb. Collectifs Campings Hôtellerie Meublés, Chambres 1Nombre de nuitées en 2016 cumulées dans l’hôtellerie, les campings, les hébergements collectifs (Source INSEE-DGE) et les hébergements locatifs (Source Euroêka Marketing Conseil). Intégration des résidences de tourisme dans le tourisme collectif. Traitement ORT Alsace. Mise à jour pour 2016 27
Quels hébergements choisissent les touristes ? Nuitées dans les hébergements marchands 1 En fonction des clientèles, le choix de l’hébergement privilégié varie : les Italiens sont les plus nombreux à se rendre à l’hôtel (94% de leurs nuitées), devant les Suisses (86%). Les Néerlandais sont les seuls étrangers dont la part du camping (46% des nuitées) est plus élevée que celle de l’hôtel (42%). Les Français vont essentiellement à l’hôtel (58% des nuitées). Pour en savoir plus, retrouvez notre synthèse « Origine des clientèles en Alsace » sur www.clicalsace.com, rubrique Clientèles 1Nombre de nuitées en 2016 cumulées dans l’hôtellerie, les campings (n’inclut pas les nuitées dans les campings résidentiels, campings à la ferme et aires naturelles de camping car les données par marché ne sont pas disponibles), les hébergements collectifs (Source INSEE-DGE) et les hébergements locatifs (Source Euroêka Marketing Conseil). Intégration des résidences de tourisme dans le tourisme collectif. Traitement ORT Alsace. Mise à jour pour 2016 28
Quels hébergements choisissent les touristes ? Dans le Grand Est 19,7 millions de nuitées dans les principaux types d’hébergements marchands (hôtels, campings, hébergements collectifs1) du Grand Est en 2016, dont : - 9,1 millions en Alsace (46%) - 6,7 millions en Lorraine (34%) - 3,9 millions en Champagne-Ardenne (20%) Massif Alsace Lorraine Champagne Ardenne Vosgien C’est dans les hôtels que les nuitées sont les plus importantes (69%), suivi des hébergements collectifs et des campings. Dans l’ensemble de ces hébergements, la part des nuitées d’origine française est de 65%. 1 Source : INSEE - DGE. Nuitées 2016 dans l’hôtellerie, campings et hébergements collectifs (résidences de tourisme, auberges de jeunesse, villages vacances, centres de vacances). Ne sont pas inclus les hébergements locatifs. Traitement ORT Alsace. 29
D’où viennent les visiteurs ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 30
D’où viennent les visiteurs ? Les touristes FRANCAIS Sur les 27,1 millions de nuitées enregistrées en Alsace en 2016, 20,1 millions de nuitées (75%) sont françaises (+2% de 2015 à 2016), dont 7,3 millions de nuitées dans les hébergements marchands (hôtels, campings, meublés, chambres chez l’habitant, structures associatives…). La clientèle est plus 9% particulièrement de proximité (Grand Est), elle fournit 1/3 3% des voyages en hébergements 34% 15% marchands. 1% L’Ile de France et la nouvelle région Auvergne Rhône Alpes 3% 2% 7% représentent 15% et 16% des clientèles. 16% 3% Retrouvez notre synthèse 3% 4% « Les origines des clientèles touristiques en Alsace » sur www.clicalsace.com, 0% rubrique Clientèles Source : Suivi de la Demande Touristique Sofres 2013. Origine des touristes français (qui passent au moins une nuit) lors de leurs voyages personnels en hébergement marchand en Alsace. 31
D’où viennent les visiteurs ? Les touristes FRANCAIS Description des voyages personnels en hébergement marchand réalisés par les Français en Alsace La part des jeunes (entre 15 et 24 ans) est plus faible en Alsace qu’ailleurs, alors que les plus de 50 ans dépassent la moyenne française en représentant 55% des touristes français. La durée moyenne du voyage est de 4,3 nuits en Alsace, en deçà de la durée moyenne du voyage en France (6,1 nuits). Ainsi, la part des courts séjours (1 à 3 nuits) est plus élevée en Alsace (61%) que pour l’ensemble des régions françaises (47%). Le 1er hébergement est l’hôtel (concerne 59% des voyages), devant les « locations, gîtes ruraux et chambres d’hôtes » (26% des voyages). Si la voiture est très largement le 1er moyen de transport pour se rendre en Alsace, le train arrive en seconde position (13%). La ville est l’environnement prépondérant de l’hébergement des voyages en Alsace devant la campagne puis la montagne. Le mois de décembre est le mois dont les voyages sont les plus nombreux reflétant l’activité liée aux manifestations de Noël avec 22% des voyages. Par contre, en nombre de nuitées, août est le mois le plus important devant décembre, septembre, juillet et mai. La clientèle est essentiellement de proximité (régions Alsace, Lorraine et Franche-Comté), puis parisienne. En Alsace, 84% des séjours ont fait l’objet, au moins d’une réservation. Sur l’ensemble des séjours réservés, 44% correspondent à au moins une prestation réservée par Internet, une part équivalente à la moyenne. Source SDT Sofres 2009. Description des voyages personnels en hébergement marchand 32
D’où viennent les visiteurs ? Les touristes ETRANGERS Sur les 27,1 millions de nuitées enregistrées en Alsace en 2016, 6,9 millions de nuitées (25%) sont étrangères (+1% de 2015 à 2016), dont 4,4 millions de nuitées dans les hébergements marchands (hôtels, campings, meublés, chambres chez l’habitant, structures associatives…). Au regard des nuitées dans les hébergements marchands1, la première clientèle étrangère est l’Allemagne qui réalise 26% des nuitées étrangères, soit à peine moins d’1,1 million de nuitées en 2016. Les Belges et les Suisses sont les 2ème et 3ème plus importantes clientèles devant les Néerlandais et les Britanniques. 26% des nuitées étrangères 16% 8% 8% 4% 3% Retrouvez notre synthèse « Les origines des clientèles touristiques en Alsace » sur www.clicalsace.com, rubrique Clientèles 1Nombre de nuitées en 2016 cumulées dans l’hôtellerie, les campings (n’inclut pas les nuitées dans les campings résidentiels, campings à la ferme et aires naturelles de camping car les données par marché ne sont pas disponibles), les hébergements collectifs (Source INSEE-DGE) et les hébergements locatifs (Source Euroêka Marketing Conseil). Traitement ORT Alsace. Mise à jour pour 2016 33
Qui sont les touristes dans les hébergements ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 34
Qui sont les touristes ? Les touristes dans les hôtels 6,8 millions de nuitées dans l’hôtellerie homologuée alsacienne en 2016 : 59% sont d’origine française : 4 millions 41% sont d’origine étrangère : 2,8 millions Les nuitées alsaciennes représentent 3,4% de l’ensemble des nuitées réalisées dans l’hôtellerie française. Plus de 4 nuitées sur 10 proviennent de la clientèle étrangère. Part du marché / Nuitées Nuitées Evolution vs 2015 L’Allemagne est le premier marché étrangères étrangères étranger et représente 26% des nuitées Allemagne 709 238 26% +2% étrangères, devant la Belgique (17%). Belgique 480 957 17% +5% Suisse 293 405 11% -1% Pays-Bas 142 534 5% +28% Italie 133 195 5% -24% Royaume-Uni 125 300 5% -13% Etats-Unis 102 929 4% -10% Pour en savoir plus, retrouvez notre Espagne 79 701 3% +11% synthèse « L’hôtellerie en Alsace en Israël (Proche et MO) 61 927 2% +1% 2016 » sur www.clicalsace.com, Chine 47 292 2% -6% rubrique Offre et fréquentation Japon 27 477 1% -22% Source : INSEE - DGE – Traitement ORT Alsace Résultats 2016 35
Qui sont les touristes ? Les touristes dans les hôtels La part des nuitées étrangères dans les nuitées totales est plus importante en 2016 (41%) qu’en 2010 (38%). A l’intérieur de ces nuitées étrangères, la répartition a elle aussi, évolué : L’Allemagne reste le marché le plus important : avec le même poids dans l’ensemble des nuitées étrangères (26%), le volume de nuitées a progressé (130 000 nuitées supplémentaires), Malgré la perte d’un 1 point, la Belgique et la Suisse gagnent aussi quelques nuitées : environ 80 000 chacun. Les marchés lointains gagnent 6 points en passant de 9% à 15% des nuitées étrangères. Source : INSEE - DGE – Traitement ORT Alsace Résultats 2010 et 2016 36
Qui sont les touristes ? Les touristes dans les hôtels L’Europe fournit l’essentiel des clientèles Nuitées Part du marché étrangères (85%) dans l’hôtellerie alsacienne, ce qui étrangères / Nuitées Evolution vs 2015 représente un peu plus de 2,2 millions de nuitées. 2016 étrangères Les marchés lointains (marchés en dehors de Europe 2 249 649 85% +2% l’Europe) représentent 15% des nuitées hôtelières en Asie 237 699 9% -8% 2016. Amérique 136 765 5% -10% Ils sont en nette progression ces dernières années : Afrique 15 514 0,6% -8% +11% de croissance annuelle de 2010 à 2016. Ainsi, Océanie 12 194 0,5% +4% 220 000 nuitées lointaines ont été comptabilisées en plus entre 2010 et 2016, soit 42% de la hausse des nuitées de tous les marchés étrangers. En 2016, ils affichent pour la première fois, des nuitées en recul. Le climat d’insécurité instauré par les attentats, ainsi que les mouvements sociaux du printemps (annulation de vols) ont produit des conséquences sur le démarrage de la saison et les réservations estivales. La plus forte baisse revient au marché japonais (-22% des nuitées), très soucieux de sa sécurité lors de ses déplacements. Et pour la première fois depuis 2012, le marché chinois diminue pour afficher cette année 6% de nuitées en moins. La reprise des nuitées en décembre 2016 et au premier semestre 2017 laissent présager un retour de ces clientèles. Source : INSEE - DGE – Traitement ORT Alsace Résultats 2016. 37
Qui sont les touristes du Grand Est ? Les touristes dans les hôtels Avec ses 6,8 millions de nuitées hôtelières, l’Alsace réalise 50% des nuitées du Grand Est en 2016. 28% des nuitées ont eu lieu en Lorraine (3,9 millions) et 22% en Champagne-Ardenne (3 millions), ce qui représente un volume de 13,7 millions de nuitées dans l’hôtellerie du Grand Est. En Alsace, 41% des nuitées sont d’origine étrangère, soit une proportion nettement plus élevée que dans le Massif (38%), la Champagne (31%) ou la Lorraine (21%), pour lesquelles la part de la clientèle française est plus importante. 4,5 millions de nuitées (33%) proviennent d’un marché étranger à l’échelle du Grand Est. Avec 2,8 millions de nuitées étrangères dans son hôtellerie, l’Alsace représente 62% de l’ensemble des nuitées étrangères accueillies en 2016 dans l’hôtellerie de la Grande Région. Les régions Champagne-Ardenne et Lorraine sont assez proches l’une de l’autre avec respectivement 880 00 et 820 000 nuitées. Source : INSEE - DGE – Traitement ORT Alsace Résultats 2016 38
Qui sont les touristes du Grand Est ? Les touristes dans les hôtels Les 3 marchés étrangers majeurs dans l’hôtellerie de la Grande Région, sont l’Allemagne, la Belgique et le Royaume-Uni. L’Allemagne premier marché étranger du Grand Est et de la destination Alsace C’est l’Allemagne qui est le premier marché étranger du Grand Est avec 960 000 nuitées, soit 21% du total des nuitées étrangères. Ces nuitées allemandes sont majoritairement (à 74%) alsaciennes. Le marché allemand est aussi le premier marché de l’Alsace (26% de toutes les nuitées étrangères de la région). La Belgique premier marché de la Lorraine et très proche du marché Allemand à l’échelle du Grand Est En Lorraine, c’est la Belgique qui est le premier marché ; il représente 21% des nuitées étrangère ; L’Allemagne est le deuxième marché étranger (18%). A l’échelle du Grand Est, c’est le 2ème marché le plus important juste derrière l’Allemagne. Des nuitées étrangères très britanniques en Champagne-Ardenne Ce marché est le premier marché étranger de la Champagne-Ardenne. Il représente à lui seul 32% des nuitées étrangères hôtelières du territoire et 57% des nuitées britanniques de la Grande Région ! Marchés lointains : les USA, premier marché lointain1 de la Grande Région, la Chine déjà deuxième. 1sur une liste réduite de marchés dont les nuitées hôtelières sont disponibles (USA, Canada, Chine, Japon, Russie, Australie, Proche et Moyen Orient) et donc n’incluant pas l’Inde, le Brésil… Source : INSEE - DGE – Traitement ORT Alsace Résultats 2016 39
Qui sont les touristes ? Les touristes dans les hébergements locatifs et collectifs 2 millions de nuitées(1) dans les hébergements locatifs en Alsace en 2016 : 76% sont d’origine française : 1,5 million 24% sont d’origine étrangère : 500 000 1,3 million de nuitées(2) dans les hébergements collectifs en Alsace en 2016 : 76% sont d’origine française : 1 million 24% sont d’origine étrangère : 320 000 Retrouvez notre synthèse « Hébergements du tourisme locatif et collectif » sur www.clicalsace.com, rubrique Offre et fréquentation 1 Hébergements locatifs : Meublés, chambres chez l’habitant y compris Airbnb. Source : Euroêka Marketing Conseil 2010 et ORT Alsace. Données mises à jour pour 2016 2 Hébergements collectifs : auberges de jeunesse, centres internationaux de séjour, centres sportifs, résidences de tourisme, résidences hôtelières de chaîne, village vacances, maisons familiales. Source Insee-DGE 2016 40
Qui sont les touristes ? Les touristes dans les campings 950 000 nuitées dans les campings alsaciens en 2016 : 44% sont d’origine française : 420 000 nuitées 56% sont d’origine étrangère : 530 000 nuitées C’est le seul type d’hébergement pour lesquelles les nuitées étrangères sont majoritaires. L’Allemagne et les Pays-Bas sont les 2 premiers marchés étrangers en représentant respectivement 37% et 29% des nuitées étrangères. A noter que les Hollandais sont les seuls avec les Danois à être plus nombreux dans les campings que dans les hôtels alsaciens. Retrouvez notre synthèse « Les campings en Alsace » sur www.clicalsace.com, rubrique Offre et fréquentation Au total, 1,5 million de nuitées dans les campings en 2016, dont 1 million de nuitées pour les emplacements de passage, 460 000 pour les emplacements loisirs (résidentiel) et 50 000 nuitées dans les campings à la ferme et aires naturelles de camping. Source : INSEE - DGE – Traitement ORT Alsace. Données 2016. 41
Qui sont les touristes du Grand Est ? Les touristes dans les campings et les hébergements collectifs 2,5 millions de nuitées dans les CAMPINGS, dont la majorité (57%) sont d’origines étrangères (Allemagne et Pays-Bas majoritairement). Les nuitées campings sont quasi égales entre l’Alsace et la Lorraine. C’est le seul type d’hébergement autant fréquenté par des clientèles étrangères. 3,6 millions de nuitées dans les HEBERGEMENTS COLLECTIFS. Dans ces hébergements la part des nuitées en provenance de la France est la plus importante (70%) comparée à l’hôtellerie et aux campings. Cela est notamment à la fréquentation par les scolaires français des centres de vacances et la fréquentation des hébergements gérés par des comités d’entreprises françaises. La Lorraine, de par le nombre plus important d’établissements situés dans la partie lorraine du Massif Vosgien mais aussi par la présence du Center Parcs, est la région ou les nuitées sont majoritaires (54%). Source : INSEE - DGE – Traitement ORT Alsace Résultats 2016 42
L’occupation des hébergements ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 43
Quel est le taux d’occupation des hébergements ? Hôtellerie 58,2% Taux d’occupation : il s’agit du rapport entre le Campings 32,9% nombre de chambres qui Hébergements locatifs Meublés (37%) et Chambres (41%) ont été louées et Hébergements collectifs 26% l’ensemble des chambres disponibles à la location Pour en savoir plus, retrouvez notre synthèse « L’hôtellerie en Alsace en 2015 » sur www.clicalsace.com, rubrique Offre et fréquentation Source : enquête Insee – DGE 2016 (hôtellerie et campings) et enquête Euroêka Marketing Conseil 2010 - ORT Alsace (hébergements locatifs et hébergements collectifs). Hébergements locatifs : Meublés et chambres chez l’habitant Hébergements collectifs : auberges de jeunesse, villages de vacances, centres de vacances, maisons familiales, gîtes d’étape et de séjour, refuges. 44
Quand viennent les touristes ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 45
Quand viennent-ils ? Nuitées dans les hébergements marchands Les nuitées sont très importantes en été (juillet août), en décembre (Marchés de Noël), en avant et après saison (septembre, mai et juin). Août est le 1er mois (avec 1,5 million de nuitées en moyenne) devant juillet (1,3 million), décembre (1 million) et septembre (1 million). 1 Nuitées cumulées dans l’hôtellerie, les hébergements locatifs (meublés et chambres chez l’habitant), les hébergements collectifs (auberges de jeunesse, centres internationaux de séjour, centres sportifs, résidences de tourisme, résidences hôtelières de chaîne, village vacances, maisons familiales) et les campings. 2 Moyenne sur 3 ans : 2014, 2015 et 2016. La moyenne sur 3 ans permet de lisser les effets conjoncturels Source INSEE-DGE, Euroêka marketing Conseil et Panel ORTA. Traitement ORT Alsace. 46
Pourquoi viennent-ils ou pas ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 47
Pourquoi ne viennent-ils pas ? Motifs de non fréquentation en Alsace Les non séjours semblent davantage causés par un manque d’opportunités et de connaissances que par une mauvaise image du territoire. Cependant les difficultés d’accès (que ce soit train ou voiture) rendent la visite rédhibitoire. Ceci est particulièrement souligné pour les courts séjours, avec un seuil psychologique au-delà de 4-5h de transport. Total > 100%, plusieurs réponses possibles. Source : enquête Altimax – Notoriété et image auprès des Français – 2010. Base échantillon total : 2020 questionnaires 48
Pourquoi viennent-ils ? Motifs de fréquentation en Alsace (en été) La découverte des traditions populaires alsaciennes (visite de villes ou villages à maisons typiques, gastronomie, visite de caves) est la principale raison de fréquentation restituée (près de 8 visiteurs sur 10). Les autres motivations décrivent le tourisme culturel ou le tourisme vert. Total > 100%, plusieurs réponses possibles. Source : EMC 2011. Base échantillon total : 5544 visiteurs en Alsace. Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre 2011 49
Que font-ils ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 50
Que font-ils ? Les activités pratiquées par les clientèles estivales La visite de villes ou villages reste l’activité n°1 en Alsace : 78 % de citations. La visite de sites, monuments ou de musées est en 2nde position (cité par 70% des visiteurs), devant le restaurant (69%). Les promenades et le shoping en ville sont des activités pratiquées par 45% des visiteurs. Nombre moyen d’activités : 4,4 Tourisme culturel, urbain (*) : 93% Restaurant, shopping(*) : 78% Tourisme vert, Sport (*) : 58% Produits régionaux(*) : 41% Famille(*) : 14% Total > 100%, plusieurs réponses possibles. Source : EMC 2011. Base échantillon total : 5544 visiteurs en Alsace. Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre 2011 51
Que font-ils ? La fréquentation des lieux de visite en Alsace 499 lieux de visite 261 lieux de 6,9 millions recensés en Alsace visite payants d’entrées en 2016 Le top 10 des sites les plus fréquentés en 2016 Entrées Entrées RS Commune Evolution 2016 2015 Bateaux-promenades de Strasbourg - Batorama STRASBOURG 718 006 734 878 -2% Château du Haut Koenigsbourg ORSCHWILLER 522 005 523 812 0% Parc Zoologique et Botanique MULHOUSE 357 071 381 174 -6% Montagne des Singes KINTZHEIM 327 445 313 876 4% Musée Unterlinden COLMAR 294 000 159 511 84% Retrouvez notre analyse Montée à la plate-forme de la Cathédrale STRASBOURG 226 497 208 324 9% «Offre, fréquentation, Le Vaisseau STRASBOURG 202 495 193 977 4% clientèles et chiffre Ecomusée d'Alsace UNGERSHEIM 194 000 201 929 -4% d'affaires des lieux de Cité de l'Automobile MULHOUSE 189 000 189 618 0% visite en Alsace » sur Centre Européen du Résistant Déporté NATZWILLER 184 531 186 587 -1% www.clicalsace.com, rubrique Offre et fréquentation Source : ORTA données 2016. 52
Que font-ils ? La fréquentation des lieux de visite dans le Grand Est 13,8 millions d’entrées ont été comptabilisées dans le Grand Est en 2016 : une majorité en Alsace et en Lorraine, 14% en Champagne- Ardenne. 29% des entrées dans le Grand Est sont réalisées dans les Musées, 15% dans les Zoos et autres parcs animaliers et 15% dans les Parcs de loisirs. En générant plus de 4,5 millions d’entrées, les 10 sites les plus fréquentés représentent 32% de la fréquentation totale. En tête, la visite en bateau de Strasbourg en Alsace, Nigloland puis le Château du Haut Koenigsbourg. Source : ORTA, CRT Lorraine et ORT Champagne et Ardenne. Données 2016. Cette fréquentation se base sur les réponses de 439 lieux de visite dont 198 lieux de visite en Alsace, 140 en Lorraine et 100 en Champagne-Ardenne. N’est pas présentée dans ce Top 10, la Cathédrale de Reims, site gratuit équipé d’éco compteurs (1 153 871 entrées en 2016) 53
Quelle satisfaction ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 54
Quelle satisfaction ? Les clientèles estivales Satisfaction par thème (Note sur 10) La beauté des paysages, des sites et villages et la qualité des hébergements font partie des points forts. La facilité d'accès en Alsace et l’office de tourisme sont aussi très bien notés. Moyenne ALSACE 8,8 Beauté des paysages 9,2 Beauté des sites, des villages 9,2 8,6 Top La facilité d'accès en Alsace Votre hébergement (confort, propreté) 8,5 Appréciation globale sur les services de l'office de tourisme 8,5 Musées, les monuments, les sites 8,4 Satisfaisant Accueil des professionnels du tourisme 8,4 Restaurants 8,1 Fête de village traditionnelle, folklore 8,1 Diversité des loisirs et distractions proposés 8,1 Les routes et la circulation en Alsace 8,0 Horaires d'ouverture des commerces et restaurants 7,8 Moyen Prix pratiqués (hébergements, restauration, visites ...) 7,4 Les occupations pour les enfants (diversité et qualité) 7,4 Les transports en commun (disponibilité, fréquence, accès...) 7,4 Base échantillon total : 5544 visiteurs en Alsace, 1719 à 5354 répondants selon les thèmes. Données recueillies sur 17 territoires Retrouvez notre synthèse « Enquête alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et sept. 2011. marketing des clientèles » sur Source Enquête Marketing des Clientèles, Euroêka Marketing Conseil. www.clicalsace.com, rubrique Clientèles 55
Quelle satisfaction ? Les clientèles des marchés de Noël Satisfaction par thème (Note sur 10) Pendant les manifestations de l’Avent, la beauté des villes et Moyenne villages est très appréciée. 8,3 ALSACE Top La beauté des villes / villages décorés aux couleurs de Noël 8,8 L’ambiance générale aux M. de Noël 8,4 Satisfaisant Les décors des chalets des M. de Noël de Strasbourg 8,4 Les marchés de Noël 8,4 L’accueil des prof. du tour. : restaurateurs, héb., M. de Noël 8,2 La richesse et la diversité des autres animations de Noël à Strasbourg 8,0 Le rapport qlté/px de votre héb. 7,9 Le côté authentique des M. de Noël de Strasbourg 7,9 Moyen Les animations de Noël (hors M. de Noël) 7,8 L’accès aux M de Noël (signalétique, stationnement…) 7,7 Le rapport qlté/px des restaurants 7,4 Le rapport qlté/px des stands restauration, buvettes aux M. de Noël 7,0 Le rapport qlté/px des produits aux M. de Noël 6,8 M. de Noël = Marchés de Noël Base échantillon Non Alsaciens en Alsace (475 à 1007 répondants selon les Retrouvez notre synthèse « Les visiteurs thèmes) interrogés lors des marchés de Noël en 2012. Source Enquête en face des marchés de Noël en Alsace » sur à face auprès des visiteurs des marchés de Noël, Euroêka Marketing Conseil www.clicalsace.com, rubrique Clientèles 56
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