CHIFFRES CLES du tourisme en ALSACE - Édition de septembre 2016 - Alsace Destination Tourisme
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Qu’est-ce que l’Alsace ? 3 Tous les résultats Combien de visiteurs ? Quel apport du tourisme dans l’économie ? 7 d’études Quel montant d’investissements en Alsace ? 13 présentés dans ce Quelle offre en hébergements ? 15 document sont Quels hébergements choisissent les touristes ? 20 D’où viennent les visiteurs ? 24 détaillés dans des Qui sont les touristes ? 29 synthèses plus L’ occupation des hébergements ? 35 complètes. Quand viennent les touristes ? 37 Pourquoi viennent-ils ou pas ? 39 Que font-ils ? 42 Quelle satisfaction ? 45 Combien dépensent-ils ? 48 Retrouvez les toutes dernières données sur Qui sont les clientèles estivales ? 51 www.clicalsace.com, Qui sont les clientèles des marchés de Noël ? 54 rubrique Cartographies « Les DATAs de l'ORTA Quelle activité dans les deux départements alsaciens ? 56 pour l'ALSACE et ses DEPARTEMENTS » L’Alsace dans le Grand Est (Alsace – Champagne-Ardenne – Lorraine) 59 L’Alsace dans le Rhin Supérieur 65 Définitions et précisions 68 2
Qu’est-ce que l’Alsace ? Chiffres clés du tourisme en Alsace – Août 2012 Chiffres clés du tourisme en Alsace – Octobre 2014 3
Qu’est ce que l’Alsace ? Depuis le 1er janvier 2016, l’Alsace1 fait partie de la grande région Alsace-Champagne-Ardenne- Lorraine, acronymisée ACAL, avant le choix de son futur acronyme. L’Alsace regroupe deux départements, le Bas-Rhin et le Haut-Rhin. Elle compte 1 734 145 habitants. La préfecture de région, Strasbourg, est la plus grande métropole régionale avec 460 00 habitants. Longue de 190 km et large de 50 km, l’Alsace est très agréable par la concentration de ses nombreux sites attractifs. Située entre Rhin et Vosges, à la frontière de l’Allemagne et de la Suisse, elle offre également une grande diversité de paysages : plaines, rieds, forêts, vignobles, vallées, sommets… Le Grand ballon, plus haut sommet du massif vosgien, est situé en Alsace (1424 m). L’Alsace compte 903 communes 1 Euro métropole (Strasbourg), 2 communautés d'agglomération (Mulhouse et Colmar) Patrimoine naturel - 2 Parcs Naturels Régionaux : - le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord - le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges - 312 000 ha de forêts - plus d’une vingtaine de réserves naturelles - 7 GR (Sentiers de Grande randonnée) - 11 000 km de sentiers balisés pour la randonnée pédestre - 14 Stations vertes de vacances - 243 Villes et Villages fleuris 4 1 L’Alsace dans ce document est considérée comme la destination touristique.
Qu’est ce que l’Alsace ? Patrimoine architectural et culturel - Patrimoine mondial de l’Humanité de l’UNESCO : Grande Ile de Strasbourg, Place Forte de Neuf-Brisach - Registre de la mémoire du Monde de l’UNESCO : collection de Beatus Rhenanus conservée à la Bibliothèque Humaniste de Sélestat - 233 lieux de visites payants, - 21 lieux de mémoire - 3 Villes d’art et d’histoire (Mulhouse, Thann et Sélestat) Grands évènements touristiques - 5 Plus beaux Villages de France et un Village préféré des Français - les marchés de Noël (Eguisheim, France 2, juin 2013) - accueil du Rallye de France en 2010, - 13 jardins remarquables 2011 et 2012 - 8 espaces pour accueillir les congrès. - carnavals à Strasbourg, Mulhouse, Erstein, Sélestat Structures et équipements de loisirs - la foire aux Vins à Colmar -13 domaines skiables, - 20 festivals de musique dont 5 de jazz. - 12 parcours de golf - 7 parcs d’aventure - 2 stations thermales et de nombreux spas et centres de remise en forme dans les hôtels de la région - 117 clubs équestres membres de la fédération française d’équitation dont 104 proposent de la randonnée - 2 music-hall - 3 casinos - 46 offices de tourisme et syndicats d’initiatives Oeno tourisme et restauration - 119 communes viticoles - 51 Grands crus - 15 600 ha de vignes A.O.C. en production, plus de 150 millions de bouteilles. - 29 restaurants étoilés au Guide Michelin dont un 3*. 5
Qu’est ce que l’Alsace ? Trafic et accessibilité Routier Carrefour routier, l’Alsace est reliée avec l’Allemagne, la Suisse, la vallée du Rhône et Paris par autoroutes. Ferroviaire - depuis juin 2007, l’Alsace à 2h20 de Paris par le TGV - depuis décembre 2011, Strasbourg à 2h de Dijon par le TGV Rhin-Rhône et Mulhouse à 2h50 de Lyon Aérien 2 aéroports internationaux : ALSA PLUS 24h -Strasbourg - Entzheim : 1,2 million de passagers en 2015 Un ticket unique valable 24 -L’Euroairport : 7 millions de passagers en 2015. heures sur tous les réseaux de transports en commun Fluvial d’Alsace - plus de 420 km de voies d’eau navigables, - 36 ports de plaisance et haltes. Vélo - près de 2 700 km de pistes cyclables, en développement continu - route Verte : itinéraire de 250 km reliant la Forêt Noire, l’Alsace et la Lorraine - passage de l’EuroVélo 5, de Londres à Rome (traverse l’Alsace sur 210 km), de l’EuroVélo 6 de l'océan Atlantique à la mer Noire (traverse l’Alsace sur 70 kilomètres) et de l’EuroVélo 15, la Véloroute Rhin, de la Mer du Nord aux Alpes suisses (Andermatt). 6
Combien de visiteurs ? Quel apport du tourisme dans l’économie ? Chiffres clés du tourisme en Alsace – Juin 2014 7
Combien de visiteurs ? Quel apport du tourisme dans l’économie1 ? Un touriste est une personne qui 19,1 passe au moins une nuit en dehors millions de son domicile, pour motif personnel (loisirs, visites parents 12,6 M de visiteurs 6,5 M amis, santé…) ou professionnel en Alsace de d’excursion (affaires, réunions…). dont : touristes nistes Un excursionniste est une personne qui réalise une visite à la journée (pas de nuit en Alsace). Un visiteur est la somme des deux. 11,5 M 26,7 M de nuitées hôtels, meublés, chambres de marchandes d’hôtes… nuitées 15,2 M de nuitées rés. sec., héb. chez des amis, 19,8 M 6,9 M non famille… de nuitées de nuitées marchandes françaises étrangères particulièrement de proximité (Alsace, Allemagne (1er marché), Lorraine et Franche-Comté) ou parisienne. Belgique (2nd marché)… 1 Etude Poids économique du tourisme en Alsace. Données pour 2015. Source : ORTA - Traces TPI. M = million 8
Combien de visiteurs ? Quel apport du tourisme dans l’économie1 ? Remarque : comment expliquer le différentiel entre les dépenses et la 2,2 1,9 production des entreprises ? Les dépenses des touristes sont milliards milliard inférieures à la production des entreprises. En dehors de d’€ HT d’€ de l’incidence HT et TTC, le pour les sur le entreprises de chiffre dépense des territoire 3 différentiel s’explique du fait de l’hypothèse selon laquelle les touristiques 2 d’affaires visiteurs excursionnistes ne sont venus qu’une seule fois dans la région. Ainsi, les re-visites sont « sous- évaluées » ce qui atténue la part des dépenses effectivement générées. En parallèle, le ratio de fréquentation pour la mesure 37 000 de l’excursionnisme est issu d’un 820 ratio estival (EMC 2011) et on 37% de millions emplois peut présumer que sur des périodes de hors saison ou taux de salariés et valeur d’€ d’hiver, ce ratio est davantage en faveur d’une fréquentation ajoutée de valeur non excursionniste. moyen des salariés 4 activités ajoutée Retrouvez « Le poids économique du tourisme à l’échelle de l’Alsace, 1 Etude Poids économique du tourisme en Alsace en 2015. Source : ORTA. du Bas-Rhin et du Haut-Rhin » 2 18 activités caractéristiques du tourisme : Activités des agences de voyage, Hébergements (Hôtels & résidences sur www.clicalsace.com, rubrique hôtelières, hébergements collectifs, meublés, campings, chambres d’hôtes), Restauration (de type rapide, traditionnelle), Poids économique Débits de boissons, Transports de voyageurs par taxis, Transport aérien de passagers, Organisation de jeux de hasard et d’argent, Gestion de salles de spectacle, Lieux de visite (Gestion des zoos, Gestion des sites hist., Gestion des musées, Activité des parcs d’attraction), Téléphériques & remontées mécaniques, Organisation salons prof. & congrès. 3 Pour l’ensemble des visiteurs, excursionnistes ou touristes 4 dans les 18 activités caractéristiques du tourisme, ce qui représente près de 5 % des emplois régionaux. 9
Combien de visiteurs ? Quel apport du tourisme dans l’économie ? … pendant les marchés de Noël dont 1,8 million 2,7 de visiteurs à Strasbourg millions de 6,4 millions de visites visiteurs* en Alsace sont ainsi estimées sur les dont : marchés de Noël en Alsace 1,30 M 1,40 M (*) visiteurs qui ont pu de d’excursi effectuer plusieurs visites touristes onnistes 3,2 M de nuitées Retrouvez notre synthèse « Les visiteurs des marchés de Noël en Alsace » sur www.clicalsace.com, millions d’€ de chiffres d’affaires (toutes rubrique Clientèles 377 clientèles) dont 250 M d’€ à Strasbourg Ces calculs intègrent toute la période des marchés de Noël de fin novembre à fin décembre 2015. Données mises à jour en février 2016. Modèle développé par Euroêka Marketing Conseil et l’ORT Alsace. Source : enquête en face à face auprès des visiteurs des marchés de Noël (Euroêka Marketing Conseil) et enquête par téléphone auprès des Alsaciens (E&D) en 2012. M = million 10
Quel apport du tourisme dans l’économie ? sur les Eurovélo Routes 5 et 15 105 € par jour pour les touristes 1,5 M 62 M de de km millions d’€ de retombées cyclistes1 parcourus 10,7 économiques annuelles Les touristes représente seulement 30 millions d’€ d’impact pour la 10 % des flux santé et la sécurité 2 mais 50% des retombées économiques. Sur www.clicalsace.com, Cyclistes ayant emprunté l’EV 5 ou l’EV 15 en 2013. rubrique Offre et fréquentation 1 2 Cardio-vasculaire - Diabète type II - Cancer du sein et du colon (Base 50% km loisirs excursionnistes) Source : enquête quantitative par comptages manuels et via 10 compteurs automatiques, enquête qualitative par interviews sur l’EV 5 et 15. Attention, ces données n’intègrent pas les données de fréquentation de l’EV 6 (étude réalisée en 2012, dont les résultats sont présentés dans les Chiffres Clés pocket). ORTA, Inddigo-Altermodal et Symetris. Données 2013 M = million 11
Combien de visiteurs ? dans les golfs dans les casinos 64 000 green 800 000 fees 1 entrées 4500 abonnés 3 dans les golfs alsaciens 77 M d’€ 65 000 de produits nuitées 2 bruts des jeux 1 170 000 couverts 2 11 millions d’€ de chiffre d’affaires 1 PBJ : correspond à l’écart entre les mises et les 1 Nombre de green fees (forfait dont le joueur doit s’acquitter gains des joueurs. 2 Restauration et spectacles sont des activités pour avoir accès au parcours par opposition aux joueurs abonnés) cumulés dans les 8 golfs répondants en 2014. obligatoires en complément de l’activité « jeux ». 2 Nuitées marchandes générées par les golfeurs et M = million . Estimation pour l’année 2015. accompagnants. 3 Nombre de joueurs abonnés (personnes ayant payé un Sur www.clicalsace.com abonnement annuel permettant l’accès illimité au terrain de rubrique Offre et golf) cumulés dans les 8 golfs répondants en 2014 fréquentation Estimation pour l’année 2014. 12
Quel montant d’investissements en Alsace ? Chiffres clés du tourisme en Alsace – Août 2012 Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace – Juin 2014 2014 13
Quel montant d’investissements en Alsace ? L’investissement touristique en moyenne annuelle entre 2011 et 2013 est estimé à 218 millions d’€/an. 49% des investissements concernent les hébergements marchands. Dynamique de progression de l’investissement touristique en Retrouvez notre synthèse « Le Alsace entre la période 2008 à 2010 et la période 2011 à 2013. Tableau de Bord de Importance des hébergements marchands (hôtels, campings, l'Investissement Touristique en Alsace » sur www.clicalsace.com, meublés…) qui, avec 106 M€, représentent la moitié des rubrique Poids économique investissements. Cela marque une nette différence avec les données France ou seul 1/3 de l’investissement concerne ces hébergements. Net recul de la restauration entre les 2 périodes. Source : TBITA Atout France – ORTA 14
Quelle offre en hébergements ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 15
Quelle offre en hébergements ? L’offre en hébergements marchands Répartition communale des lits en hébergements marchands L’Alsace comprend plus de 120 000 lits touristiques marchands…. …répartis sur tout le territoire : près des ¾ des communes (représentant 83% du territoire) ont au moins 1 lit touristique … mais concentrés car 80% des lits se situent sur moins de 30% du territoire. Retrouvez les toutes dernières données sur www.clicalsace.com, rubrique Cartographies « Les tableaux de l'offre en lits marchands » « Où sont les hébergements marchands en Alsace ? » Source : LEI Alsace. Traitement ORTA. Offre à février 2016 16
Quelle offre en hébergements ? L’offre en hébergements marchands 39% de ces lits sont dans des hôtels ou résidences de tourisme. Le nombre de lits touristiques non marchands en résidences secondaires 1 est estimé autour de 85 000. Héb. Collectifs Hôtels et Meublés, Résidences Chambres de tourisme Campings Offre en Hôtels et résidences de tourisme (bleu), en Campings, Aires naturelles, Campings à la ferme (rouge), en Locations (Meublés, chambres, Airbnb) en jaune, en Hébergements collectifs (Auberges de jeunesse, Maisons familiales, Villages vacances, Gîtes d'étapes, Centres d'accueil pour jeunes, chalet-refuges) en brun. 1 Les résidences secondaires et logements occasionnels représentent environ 106 000 lits touristiques pour plus de 21 000 résidences, chiffres issus du recensement de la population de 2008. Ce sont des logements utilisés pour les week-ends, les loisirs ou les vacances, cela inclut les logements loués (ou à louer) pour les séjours touristiques. Hors locations (meublés, gîtes et chambres), le nombre de lits non marchands en résidences secondaires est estimé à 85 000 lits pour plus de 17 000 résidences. 17
Quelle offre en hébergements ? L’offre en hôtels et campings (en lits par commune) Répartition communale des lits en hôtels et résidences de tourisme Répartition communale des lits en campings, aires naturelles et campings à la ferme L’Alsace compte 610 hôtels et 40 résidences L’Alsace compte en 2015, 102 campings de tourisme représentant en tout 50 000 lits. (représentant 10 000 emplacements), 8 1 lit sur 3 se situe dans l’agglomération de campings à la ferme, 12 aires naturelles de Strasbourg. camping et 97 aires pour camping-cars. Source : LEI Alsace. Traitement ORTA. Offre à juin 2016 18
Quelle offre en hébergements ? L’offre en locations et collectifs (en lits par commune) Répartition communale des lits en Locations (meublés, chambres y Répartition communale des lits en hébergements collectifs compris Airbnb) (Auberges de jeunesse, Maisons familiales, Villages vacances, Gîtes d'étapes, Centres d'accueil pour jeunes, chalet-refuges) Plus de 200 hébergements collectifs sont L’Alsace compte plus de 5300 locations répertoriés en Alsace, pour un volume de (dont 85% sont des meublés) représentant 11 500 lits : 140 gîtes de groupes, d’étape et en tout 28 000 lits. refuges, 50 centres de vacances, 6 auberges de jeunesse, 7 villages de vacances. 19 Source : LEI Alsace. Traitement ORTA. Offre à juin 2016
Quels hébergements choisissent les touristes ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 20
Quels hébergements choisissent les touristes ? Nuitées dans les hébergements marchands1 Nuitées Nuitées Nuitées totales françaises étrangères NUITEES MARCHANDES 11,5 millions 7 millions 4,4 millions Hôtellerie alsacienne 0* à 4* (1) 6,7 millions 4 millions 2,7 millions Tourisme Locatif (2) 1,9 million 1,4 million 450 000 Meublés, Chambre chez l’habitant, Airbnb Campings (1) 1,5 million 720 000 810 000 Campings, campings résidentiels, campings à la ferme et aires naturelles de camping Tourisme Collectif (1) 1,3 million 950 000 350 000 Aub. de jeun., centres internat. de séjour, centres sportifs, résidences de tourisme, résidences hôtelières de chaîne, village vacances, maisons familiales (1) source : INSEE - DGE - Traitement ORT Alsace. Résultats 2015 (2) Source ORT - Euroêka Marketing Conseil, 2011. Mise à jour pour 2015 Les nuitées marchandes progressent de 3% de 2014 à 2015, boostées par les nuitées françaises (+3%) et dans une moindre mesure les nuitées étrangères (+2%). 1Etude Poids économique du tourisme en Alsace. Intégration des résidences de tourisme dans le tourisme collectif. Mise à jour pour 2015. Source : ORTA - Traces TPI 21
Quels hébergements choisissent les touristes ? Nuitées dans les hébergements marchands 1 Sur l’ensemble des nuitées marchandes réalisées en Alsace en 2015 (11,5 millions) : - les Français sont la 1ère clientèle en représentant 62% des nuitées. - l’hôtellerie est le premier type d’hébergement avec plus de la moitié des nuitées : 6,7 millions de nuitées situant l’Alsace au 9ème rang des régions françaises pour le nombre de nuitées en hôtellerie. Héb. Collectifs Campings Hôtellerie Meublés, Chambres 1Nombre de nuitées en 2015 cumulées dans l’hôtellerie, les campings, les hébergements collectifs (Source INSEE-DGE) et les hébergements locatifs (Source Euroêka Marketing Conseil). Intégration des résidences de tourisme dans le tourisme collectif. Traitement ORT Alsace. Mise à jour pour 2015 22
Quels hébergements choisissent les touristes ? Nuitées dans les hébergements marchands 1 En fonction des clientèles, le choix de l’hébergement privilégié varie : les Italiens sont les plus nombreux à se rendre à l’hôtel (92% de leurs nuitées), devant les Suisses (87%). Les Néerlandais sont les seuls étrangers dont la part du camping (49% des nuitées) est plus élevée que celle de l’hôtel (36%). Les Français vont essentiellement à l’hôtel (59% des nuitées), un poids proche de celui des Allemands (58%). Pour en savoir plus, retrouvez notre synthèse « Origine des clientèles en Alsace » sur www.clicalsace.com, rubrique Clientèles 1Nombre de nuitées en 2015 cumulées dans l’hôtellerie, les campings (n’inclut pas les nuitées dans les campings résidentiels, campings à la ferme et aires naturelles de camping car les données par marché ne sont pas disponibles), les hébergements collectifs (Source INSEE-DGE) et les hébergements locatifs (Source Euroêka Marketing Conseil). Intégration des résidences de tourisme dans le tourisme collectif. Traitement ORT Alsace. Mise à jour pour 2015 23
D’où viennent les visiteurs ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 24
D’où viennent les visiteurs ? Les touristes FRANCAIS Sur les 26,7 millions de nuitées enregistrées en Alsace en 2015, 19,8 millions de nuitées (74%) sont françaises (+4% de 2014 à 2015), dont 7,1 millions de nuitées dans les hébergements marchands (hôtels, campings, meublés, chambres chez l’habitant, structures associatives…). La clientèle est plus 9% particulièrement de proximité (Grand Est), elle fournit 1/3 3% des voyages en hébergements 34% 15% marchands. 1% L’Ile de France et la nouvelle région Auvergne Rhône Alpes 3% 2% 7% représentent 15% et 16% des clientèles. 16% 3% Retrouvez notre synthèse 3% 4% « Les origines des clientèles touristiques en Alsace » sur www.clicalsace.com, 0% rubrique Clientèles Source : Suivi de la Demande Touristique Sofres 2013. Origine des touristes français (qui passent au moins une nuit en Alsace) lors de leurs voyages personnels en hébergement marchand en Alsace. 25
D’où viennent les visiteurs ? Les touristes FRANCAIS Description des voyages personnels en hébergement marchand réalisés par les Français en Alsace La part des jeunes (entre 15 et 24 ans) est plus faible en Alsace qu’ailleurs, alors que les plus de 50 ans dépassent la moyenne française en représentant 55% des touristes français. La durée moyenne du voyage est de 4,3 nuits en Alsace, en deçà de la durée moyenne du voyage en France (6,1 nuits). Ainsi, la part des courts séjours (1 à 3 nuits) est plus élevée en Alsace (61%) que pour l’ensemble des régions françaises (47%). Le 1er hébergement est l’hôtel (concerne 59% des voyages), devant les « locations, gîtes ruraux et chambres d’hôtes » (26% des voyages). Si la voiture est très largement le 1er moyen de transport pour se rendre en Alsace, le train arrive en seconde position (13%). La ville est l’environnement prépondérant de l’hébergement des voyages en Alsace devant la campagne puis la montagne. Le mois de décembre est le mois dont les voyages sont les plus nombreux reflétant l’activité liée aux manifestations de Noël avec 22% des voyages. Par contre, en nombre de nuitées, c’est août le plus important mois devant décembre, septembre, juillet et mai. La clientèle est essentiellement de proximité (régions Alsace, Lorraine et Franche-Comté), puis parisienne. En Alsace, 84% des séjours ont fait l’objet, au moins d’une réservation. Sur l’ensemble des séjours réservés, 44% correspondent à au moins une prestation réservée par Internet, une part équivalente à la moyenne. Source SDT Sofres 2009. Description des voyages personnels en hébergement marchand 26
D’où viennent les visiteurs ? Les touristes ETRANGERS Sur les 26,7 millions de nuitées enregistrées en Alsace en 2015, 6,9 millions de nuitées (26%) sont étrangères (+5% de 2014 à 2015), dont 4,4 millions de nuitées dans les hébergements marchands (hôtels, campings, meublés, chambres chez l’habitant, structures associatives…). Au regard des nuitées dans les hébergements marchands1, la première clientèle étrangère est l’Allemagne qui réalise 29% des nuitées étrangères, soit plus d’1,1 million de nuitées en 2015. Les Belges et les Suisses sont les 2ème et 3ème plus importantes clientèles devant les Néerlandais et les Britanniques. 29% des nuitées étrangères 16% 8% 8% 5% 5% Retrouvez notre synthèse « Les origines des clientèles touristiques en Alsace » sur www.clicalsace.com, rubrique Clientèles 1Nombre de nuitées en 2015 cumulées dans l’hôtellerie, les campings (n’inclut pas les nuitées dans les campings résidentiels, campings à la ferme et aires naturelles de camping car les données par marché ne sont pas disponibles), les hébergements collectifs (Source INSEE-DGE) et les hébergements locatifs (Source Euroêka Marketing Conseil). Traitement ORT Alsace. Mise à jour pour 2015 27
D’où viennent les visiteurs ? Les visiteurs sur les marchés de Noël 83 % des visiteurs (touristes et excursionnistes) en Alsace lors des marchés de Noël sont Français et 17% sont étrangers Visiteurs étrangers (en % des visiteurs) : Allemagne (6%) Belgique (3%) Suisse (3%) Autres pays : 5% Retrouvez notre synthèse « Les visiteurs des marchés de Noël en Alsace » sur www.clicalsace.com, Base échantillon : 1613 visiteurs interrogés en Alsace lors rubrique Clientèles 28 des marchés de Noël en 2012 (touristes et excursionnistes)
Qui sont les touristes dans les hébergements ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 29
Qui sont les touristes ? Les touristes dans les hôtels 6,7 millions de nuitées dans l’hôtellerie homologuée alsacienne en 2015 : 59% sont d’origine française : 4 millions 41% sont d’origine étrangère : 2,7 millions Les nuitées alsaciennes représentent 3,4% de l’ensemble des nuitées réalisées dans l’hôtellerie française, et place l’Alsace en 8ème position des régions françaises. Plus de 4 nuitées sur 10 proviennent de la clientèle étrangère, plaçant la région Alsace au 2ème rang après l’Ile de France . Part du marché Nuitées / Nuitées Evolution vs L’Allemagne est le premier marché étrangères 2014 étrangères étranger et représente 25% des nuitées Allemagne 697 000 25% -1% étrangères, devant la Belgique (17%). Belgique 458 000 17% -4% Suisse 296 000 11% +1% Italie 176 000 6% -2% Royaume-Uni 143 000 5% -16% Etats-Unis 115 000 4% +17% Pour en savoir plus, retrouvez notre Pays-Bas 112 000 4% -7% synthèse « L’hôtellerie en Alsace en Espagne 72 000 3% +2% 2015 » sur www.clicalsace.com, Proche et MO dont Israël 61 000 2% +15% Chine 50 000 2% +25% rubrique Offre et fréquentation Japon 35 000 1% -24% Source : INSEE - DGE – Traitement ORT Alsace Résultats 2015 30
Qui sont les touristes ? Les touristes dans les hôtels La part des nuitées étrangères dans les nuitées totales est plus importante en 2015 (41%) qu’en 2010 (38%). A l’intérieur de ces nuitées étrangères, la répartition a elle aussi, évolué : L’Allemagne reste le marché le plus important : la part de ses nuitées dans le total a perdu 1 point alors que le volume de nuitées a progressé (120 000 nuitées supplémentaires) Même remarque pour la Belgique qui perd 2 points mais qui gagne 60 000 nuitées. Tous les marchés étrangers voient le nombre de leurs nuitées progresser hormis 2 marchés : l’Italie et les Pays-Bas. Source : INSEE - DGE – Traitement ORT Alsace Résultats 2010 et 2015 31
Qui sont les touristes ? Les touristes dans les hôtels 80% des nuitées étrangères proviennent Nuitées Part du marché / Evolution vs Nuitées de l’Europe, ce qui représente 2,2 étrangères 2015 étrangères 2014 millions de nuitées. Europe 2 210 313 80% -3% Les marchés lointains représentent ainsi Asie 258 894 9% +5% 16% des nuitées hôtelières. 4% des Amérique 152 426 6% +7% nuitées sont d’origine indéterminée, les Océanie 11 701 0,4% -4% questionnaires de l’Insee ne pouvant Origine non répertoriée 123 122 4% +18% envisager tous les pays du monde. De 2014 à 2015, les nuitées étrangères sont en recul (-1%), conséquence de la baisse des marchés européens (-3%). Très belle tenue par contre pour les marchés lointains : +5% pour les pays asiatiques et +7% pour les pays d’ Amérique. Les marchés lointains sont dominés par des marchés dynamiques dont la fréquentation ne cesse de progresser : +18% par rapport à 2014 pour les 3 marchés Etats-Unis, Israël et Chine. En 5 ans, les nuitées Israël ont été multipliées par 5, les nuitées Chine par plus de 3 ! Source : INSEE - DGE – Traitement ORT Alsace Résultats 2015 32
Qui sont les touristes ? Les touristes dans les hébergements locatifs 1,9 million de nuitées(1) dans les hébergements locatifs en Alsace en 2015 : 76% sont d’origine française : 1,4 million 24% sont d’origine étrangère : 500 000 Part du marché / Nuitées France Une clientèle essentiellement Nuitées France française2 provenant des régions Île-de-France 235 000 16% Nord (3) 190 000 14% Paris Région parisienne, du Nord Ouest (4) 180 000 13% et de l’Ouest de la France. Part du marché / Nuitées étrangères Nuitées Etrangères Allemagne 130 000 29% Allemagne, Belgique et Pays Bas Belgique 125 000 28% sont les pays d’où proviennent le Pays Bas 50 000 10% plus de touristes étrangers. Grande Bretagne 17 000 4% Retrouvez notre synthèse « Hébergements du tourisme locatif et collectif » sur www.clicalsace.com, rubrique Offre et fréquentation 1 Hébergements locatifs : Meublés, chambres chez l’habitant y compris Airbnb. Source : Euroêka Marketing Conseil 2010 et ORT Alsace. Données mises à jour pour 2015 2 les données par origine française et étrangère ne concernent que les meublés et chambres chez l’habitant 3 Région Nord-Pas-de-Calais. 4 Régions Bretagne, Pays de la Loire, Poitou-Charentes 33
Qui sont les touristes ? Les touristes dans les hébergements collectifs1 1,3 million de nuitées dans les hébergements collectifs en Alsace en 2015 : 73% sont d’origine française : 950 000 27% sont d’origine étrangère : 350 000 L’Allemagne est le premier marché étranger et représente la moitié des nuitées étrangères. Retrouvez notre synthèse « Hébergements du tourisme locatif et collectif » sur www.clicalsace.com, rubrique Offre et fréquentation 1Hébergements collectifs : auberges de jeunesse, centres internationaux de séjour, centres sportifs, résidences de tourisme, résidences hôtelières de chaîne, village vacances, maisons familiales. Source Insee-DGE 2015 34
Qui sont les touristes ? Les touristes dans les campings 962 000 nuitées dans les campings alsaciens en 2015 : 46% sont d’origine française : 439 000 nuitées 54% sont d’origine étrangère : 523 000 nuitées C’est le seul type d’hébergement pour lesquelles les nuitées étrangères sont majoritaires. L’Allemagne et les Pays-Bas sont les 2 premiers marchés étrangers en représentant respectivement 35% et 29% des nuitées étrangères. A noter que les Hollandais sont les seuls avec les Danois à être plus nombreux dans les campings que dans les hôtels alsaciens. Retrouvez notre synthèse « Les campings en Alsace en 2015 » sur www.clicalsace.com, Au total, 1,5 million de nuitées dans les campings en 2015, dont 960 000 nuitées pour rubrique Offre et fréquentation les emplacements de passage, 500 000 pour les emplacements loisirs (résidentiel) et 27 000 nuitées dans les campings à la ferme et aires naturelles de camping. Source : INSEE - DGE – Traitement ORT Alsace. Données 2015. 35
L’occupation des hébergements ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 36
Quel est le taux d’occupation des hébergements ? Hôtellerie 57,2% Taux d’occupation : il s’agit du rapport entre le Campings 32,0% nombre de chambres qui Hébergements locatifs Meublés (37%) et Chambres (41%) ont été louées et Hébergements collectifs 26% l’ensemble des chambres disponibles à la location Pour en savoir plus, retrouvez notre synthèse « L’hôtellerie en Alsace en 2015 » sur www.clicalsace.com, rubrique Offre et fréquentation Source : enquête Insee – DGE 2015 (hôtellerie et campings) et enquête Euroêka Marketing Conseil 2010 - ORT Alsace (hébergements locatifs et hébergements collectifs). Hébergements locatifs : Meublés et chambres chez l’habitant Hébergements collectifs : auberges de jeunesse, villages de vacances, centres de vacances, maisons familiales, gîtes d’étape et de séjour, refuges. 37
Quand viennent les touristes ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 38
Quand viennent-ils ? Nuitées dans les hébergements marchands Les nuitées sont très importantes en été (juillet août), en décembre (Marchés de Noël), en avant et après saison (septembre, mai et juin). Août est le 1er mois (avec 1,5 million de nuitées en moyenne) devant juillet (1,3 million), décembre (1 million) et septembre (1 million). 1 Nuitées cumulées dans l’hôtellerie, les hébergements locatifs (meublés et chambres chez l’habitant), les hébergements collectifs (auberges de jeunesse, centres internationaux de séjour, centres sportifs, résidences de tourisme, résidences hôtelières de chaîne, village vacances, maisons familiales) et les campings. 2 Moyenne sur 3 ans : 2013, 2014 et 2015. La moyenne sur 3 ans permet de lisser les effets conjoncturels Source INSEE-DGE, Euroêka marketing Conseil et Panel ORTA. Traitement ORT Alsace. 39
Pourquoi viennent-ils ou pas ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 40
Pourquoi ne viennent-ils pas ? Motifs de non fréquentation en Alsace Les non séjours semblent davantage causés par un manque d’opportunités et de connaissances que par une mauvaise image du territoire. Cependant les difficultés d’accès (que ce soit train ou voiture) rendent la visite rédhibitoire. Ceci est particulièrement souligné pour les courts séjours, avec un seuil psychologique au-delà de 4-5h de transport. Total > 100%, plusieurs réponses possibles. Source : enquête Altimax – Notoriété et image auprès des Français – 2010. Base échantillon total : 2020 questionnaires 41
Pourquoi viennent-ils ? Motifs de fréquentation en Alsace (en été) La découverte des traditions populaires alsaciennes (visite de villes ou villages à maisons typiques, gastronomie, visite de caves) est la principale raison de fréquentation restituée (près de 8 visiteurs sur 10). Les autres motivations décrivent le tourisme culturel ou le tourisme vert. Total > 100%, plusieurs réponses possibles. Source : EMC 2011. Base échantillon total : 5544 visiteurs en Alsace. Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre 2011 42
Que font-ils ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 43
Que font-ils ? Les activités pratiquées par les clientèles estivales La visite de villes ou villages reste l’activité n°1 en Alsace : 78 % de citations. La visite de sites, monuments ou de musées est en 2nde position (cité par 70% des visiteurs), devant le restaurant (69%). Les promenades et le shoping en ville sont des activités pratiquées par 45% des visiteurs. Nombre moyen d’activités : 4,4 Tourisme culturel, urbain (*) : 93% Restaurant, shopping(*) : 78% Tourisme vert, Sport (*) : 58% Produits régionaux(*) : 41% Famille(*) : 14% Total > 100%, plusieurs réponses possibles. Source : EMC 2011. Base échantillon total : 5544 visiteurs en Alsace. Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre 2011 44
Que font-ils ? La fréquentation des lieux de visite en Alsace 462 lieux de visite 262 lieux de 6,7 millions recensés en Alsace visite payants d’ entrées en 2015 Le top 10 des sites les plus fréquentés en 2015 Entrées Entrées Raison sociale Commune Evolution 2015 2014 Bateaux-promenades de Strasbourg - STRASBOURG 734 878 784 450 -6% Batorama Château du Haut Koenigsbourg ORSCHWILLER 523 812 544 862 -4% Parc Zoologique et Botanique MULHOUSE 381 174 400 931 -5% Montagne des Singes KINTZHEIM 313 876 307 704 2% Montée à la plate-forme de la Cathédrale STRASBOURG 208 324 228 993 -9% Ecomusée d'Alsace UNGERSHEIM 201 929 196 051 3% Le Vaisseau STRASBOURG 193 977 165 443 17%* Cité de l'Automobile MULHOUSE 189 618 190 943 -1% Retrouvez notre analyse «Offre, Centre Européen du Résistant Déporté NATZWILLER 186 587 172 745 8% fréquentation, clientèles et chiffre Volerie des Aigles KINTZHEIM 164 500 159 000 3% d'affaires des lieux de visite en Alsace » sur www.clicalsace.com, rubrique Offre et fréquentation * Cette forte hausse de la fréquentation s’explique par la fermeture temporaire du site pendant un mois et demi en 2014. Source : ORTA données 2015. Données 2016 disponibles à partir de juillet 2017. 45
Quelle satisfaction ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 46
Quelle satisfaction ? Les clientèles estivales Satisfaction par thème (Note sur 10) La beauté des paysages, des sites et villages et la qualité des hébergements font partie des points forts. La facilité d'accès en Alsace et l’office de tourisme sont aussi très bien notés. Moyenne ALSACE 8,8 Beauté des paysages 9,2 Beauté des sites, des villages 9,2 8,6 Top La facilité d'accès en Alsace Votre hébergement (confort, propreté) 8,5 Appréciation globale sur les services de l'office de tourisme 8,5 Musées, les monuments, les sites 8,4 Satisfaisant Accueil des professionnels du tourisme 8,4 Restaurants 8,1 Fête de village traditionnelle, folklore 8,1 Diversité des loisirs et distractions proposés 8,1 Les routes et la circulation en Alsace 8,0 Horaires d'ouverture des commerces et restaurants 7,8 Moyen Prix pratiqués (hébergements, restauration, visites ...) 7,4 Les occupations pour les enfants (diversité et qualité) 7,4 Les transports en commun (disponibilité, fréquence, accès...) 7,4 Base échantillon total : 5544 visiteurs en Alsace, 1719 à 5354 répondants selon les thèmes. Données recueillies sur 17 territoires Retrouvez notre synthèse « Enquête alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et sept. 2011. marketing des clientèles » sur Source Enquête Marketing des Clientèles, Euroêka Marketing Conseil. www.clicalsace.com, rubrique Clientèles 47
Quelle satisfaction ? Les clientèles des marchés de Noël Satisfaction par thème (Note sur 10) Pendant les manifestations de l’Avent, la beauté des villes et Moyenne villages est très appréciée. 8,3 ALSACE Top La beauté des villes / villages décorés aux couleurs de Noël 8,8 L’ambiance générale aux M. de Noël 8,4 Satisfaisant Les décors des chalets des M. de Noël de Strasbourg 8,4 Les marchés de Noël 8,4 L’accueil des prof. du tour. : restaurateurs, héb., M. de Noël 8,2 La richesse et la diversité des autres animations de Noël à Strasbourg 8,0 Le rapport qlté/px de votre héb. 7,9 Le côté authentique des M. de Noël de Strasbourg 7,9 Moyen Les animations de Noël (hors M. de Noël) 7,8 L’accès aux M de Noël (signalétique, stationnement…) 7,7 Le rapport qlté/px des restaurants 7,4 Le rapport qlté/px des stands restauration, buvettes aux M. de Noël 7,0 Le rapport qlté/px des produits aux M. de Noël 6,8 M. de Noël = Marchés de Noël Base échantillon Non Alsaciens en Alsace (475 à 1007 répondants selon les Retrouvez notre synthèse « Les visiteurs thèmes) interrogés lors des marchés de Noël en 2012. Source Enquête en face des marchés de Noël en Alsace » sur à face auprès des visiteurs des marchés de Noël, Euroêka Marketing Conseil www.clicalsace.com, rubrique Clientèles 48
Combien dépensent-ils ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 49
Combien dépensent-ils ? pendant l’été ? Coût moyen1 d’une Excursionniste excursion : 193€ Dépense moyenne par jour Français et par personne : 72 € 93€ Coût moyen2 d’un Excursionniste séjour : 969€ 86€ Excursionniste Touriste étranger étranger 79€ 77€ 72 € La dépense moyenne par jour et par personne d’un excursionniste est de 86€ et celle d’un touriste de Touriste 65€ : une dépense quotidienne plus faible pour les 65€ touristes qui gèrent leur budget pour l’ensemble de leur séjour contrairement aux excursionnistes en Touriste visite d’un jour. Retrouvez notre Français synthèse « Enquête 58€ marketing des 1 Coût moyen théorique d’une visite d’une journée en Alsace, quel que soit le nombre de clientèles » sur personnes du foyer présentes www.clicalsace.com, 2 Coût moyen théorique d’un séjour en Alsace, quel que soit le nombre de personnes du rubrique Clientèles foyer présentes (et quel que soit le nombre de jours) Données recueillies sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et septembre 2011. Source Enquête Marketing des Clientèles, Euroêka Marketing Conseil. Mise à jour en 2016 en appliquant un taux d’inflation de 2% en 2012, 0,9% en 2013, 0,5% en 2014 et 0% en 2015. Base échantillon total : 5453 visiteurs (1856 excursionnistes et 3597 touristes 50 en 2011). Effectif redressé
Combien dépensent-ils ? … pendant les marchés de Noël ? Touriste étranger Dépense moyenne par jour 92€ et par personne : 65 € Touriste 77€ Touriste Excursionniste Excursionniste Français Français non étranger 73€ Alsacien 72€ 71€ 65 € La dépense moyenne par jour et par personne d’un Excursionniste excursionniste est de 54€ et 54€ celle d’un touriste de 77€ . Retrouvez notre synthèse « Les visiteurs des marchés Excursionniste Coût moyen1 d’une excursion : 116€ de Noël en Alsace » Alsacien sur www.clicalsace.com, 46€ Coût moyen2 d’un séjour : 560€ rubrique Clientèles 1 Coût moyen théorique d’une visite d’une journée en Base échantillon total : 1613 visiteurs (847 excursionnistes et Alsace lors des marchés de Noël, quel que soit le nombre 766 touristes). Effectif redressé. Données recueillies sur les de personnes du groupe présentes marchés de Noël en 2012 (Source Enquête en face à face auprès 2 Coût moyen théorique d’un séjour en Alsace, quel que des visiteurs des marchés de Noël, Euroêka Marketing Conseil). Mise à jour en 2015 en appliquant un taux d’inflation de 0,9% soit le nombre de personnes du groupe présentes (et en 2013, 0,5% en 2014 et 0% en 2015. quel que soit le nombre de jours) 51
Qui sont les clientèles estivales ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Mars en Alsace 2014 – Juin 2014 52
Qui sont les clientèles estivales ? L’enquête Marketing des Clientèles1 décrit les déplacements des touristes (une nuit ou plus en Alsace) et excursionnistes (déplacement d’une journée), Français, étrangers et même locaux. Cette enquête a été réalisée en Alsace lors de l’été 2011 (juin à septembre). Près de 7 visiteurs sur 10 sont déjà venus (69%) mais l’Alsace est également parvenue à conquérir 31% de nouveaux visiteurs ! Internet est le principal moyen d’information pour organiser sa visite, devant les brochures et les guides touristiques (43%). Ainsi, 58% des visiteurs utilisent Internet pour préparer leur visite, alors qu’ils n’étaient que 42% en 2007, 35% en 2006 et 25% en 2005 ! 66% des visiteurs sont venus pour plusieurs jours alors que 34% viennent pour la journée. La location de meublés, gîtes, chambres d’hôtes (42%) et les hôtels-résidences de tourisme (35%) représentent ¾ des formules d’hébergement choisies. 54 % des excursionnistes en Alsace sont Français et 46% sont étrangers. La plupart des excursionnistes français (60%) sont des Alsaciens et parmi les étrangers, les Allemands sont les plus nombreux (29%). 63 % des touristes sont Français et 37% sont étrangers. Globalement, chaque visiteur consomme 70€ par jour (Cf pages précédentes sur les dépenses). 1Données recueillies à partir de 5544 questionnaires répartis sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et octobre 2011. Source Enquête Marketing des Clientèles, Euroêka Marketing Conseil. 53
Qui sont les clientèles estivales ? Plus de 6 visiteur sur 10 (61%) vient en Alsace pour la « visite de villes ou villages à maisons typiques, tradition, folklore ». 3 sites se partagent la première place : Strasbourg et Colmar (46% de visites déclarées chacun) et Ribeauvillé/Riquewihr (44%). 91% des visiteurs sont satisfaits de leur visite en Alsace dont 29% sont très satisfaits (note de 10 sur 10 pour leur niveau de satisfaction global). Cette satisfaction globale dont la moyenne est de 8,8 sur 10. Ce résultat de satisfaction globale est proche de celui observé les années précédentes et traduit le bon niveau de satisfaction générale des visiteurs d’Alsace. La performance globale alsacienne est également satisfaisante si l’on considère les résultats habituellement observés dans des enquêtes similaires. L’analyse détaillée par composante de l’offre révèle des points forts mais aussi des axes d’optimisation / réflexion pour la destination Alsace. En regardant par item, les meilleures notes reviennent à «La beauté des paysages », avec 9,2 et « La beauté des sites, des villages » avec 9,2. Remarquons l’arrivée dans le peloton de tête d’un nouvel item « La facilité d'accès en Alsace » (7,8 en 2007, 8,6 en 2011), boosté par le TGV ou autres accès facilités. Inversement, « Les transports en commun » obtiennent la moins bonne note (7,4), tout comme les prix pratiqués et les occupations pour les enfants. Les exigences sont fortes au niveau des restaurants (note de 8,1), qui contribuent de façon assez importante à la note globale. Retrouvez notre synthèse « Enquête marketing des clientèles » sur www.clicalsace.com, rubrique Clientèles Données recueillies à partir de 5544 questionnaires répartis sur 17 territoires alsaciens participant au dispositif mis en place entre juin et octobre 2011. Source Enquête Marketing des Clientèles, Euroêka Marketing Conseil. 54
Qui sont les clientèles des marchés de Noël ? Chiffres clésclés Chiffres du tourisme en Alsace du tourisme – Avril en Alsace 2014 – Juin 2014 55
Qui sont les clientèles des marchés de Noël ? L’enquête Marché de Noël décrit les déplacements des touristes (une nuit ou plus en Alsace) et excursionnistes (déplacement d’une journée), Français, étrangers et même locaux. Cette enquête a été réalisée en Alsace lors des marchés de Noël en 2012 1. 83 % des visiteurs des marchés de Noël en Alsace sont Français et 17% sont étrangers (Allemands, Belges, Suisses…). 43% des visiteurs français habitent en Alsace. Parmi les non résidents en Alsace, 33% n’étaient jamais venus en Alsace. La clientèle (non alsacienne) est essentiellement touriste (74% passent au moins une nuit) ! Ainsi, 26% viennent pour la journée. Ces touristes sont hébergés dans 78% des cas dans des hébergements marchands (l’hôtel est le premier type d’hébergement). Dans l’hôtellerie , 746 000 nuitées 2 ont été enregistrées en décembre 2015 (en baisse de 2% par rapport à décembre 2014). Quelques 512 000 nuitées françaises et 234 000 nuitées étrangères ont été passées dans les hôtels alsaciens en décembre 2015. Les nuitées françaises constituent 69% des nuitées totales. Depuis 1993, le taux d’occupation est passé de 36% en décembre à 67,9% en 2015. L’Alsace est la seule région où les nuitées du mois de décembre sont aussi importantes que celles du mois d’août. Pour les autres régions françaises, les mois d'été sont toujours plus importants. 1 Source : enquête en face à face auprès des visiteurs des marchés de Noël (Euroêka Marketing Conseil) de fin novembre à fin décembre 2012 et Retrouvez notre synthèse « Les visiteurs enquête par téléphone auprès des Alsaciens (E&D) en janvier 2013. des marchés de Noël en Alsace » sur 2 Source : INSEE - DGE – Traitement ORT Alsace Résultats 2015 www.clicalsace.com, rubrique Clientèles 56
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