EuroShop 2011 Strong Partnerships made by Wanzl
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No
10 | 2011
Actualités et informations
Consommateur 2020 | 30 ans Wanzl France WWW Wanzl Worldwide
Importante commande Alcampo | Gestion environnementale POUR NOS CLIENTS ET PARTENAIRES
Arts de la table sur le point de vente | Boutique des
supporters du Legia Varsovie
EuroShop
2011
Strong Partnerships
made by Wanzl
2 WWW Wanzl Worldwide No
10 | 2011
12
04
Sommaire
03 Agencement
24
2 Sommaire | Édition
3 Éditorial
4 Thème principal EuroShop 2011: 28 Euromadi: des commerçants alimentaires
Strong Partnerships_made by Wanzl espagnols en visite en Allemagne
8 Centres commerciaux animés 32 Des chaussures élégantes – van Dalen
34 Blanc et bleu – Brossois
36 Boutique des supporters du Legia Varsovie
01 Équipements pour
le libre-service
39 A découvrir dans le prochain numéro
10 Marks & Spencer – 40 Adresses
Bienvenue à nos invités
12 Wanzl France fête ses 30 ans
16 Prix ASDA pour Trolleywise
18 Gestion de l'environnement
20 L'Espagne danse le tango
21 Thème d'experts:
Consommateur 2020
02 Displays
25 Les arts de la table –
Ritzenhoff & Breker
27 Spiegelau et Kärcher
36
ÉDITION
Www – Wanzl Worldwide Rédaction:
Le magazine destiné aux clients de Wanzl-Marketing, PRESSE & mehr
Wanzl Metallwarenfabrik GmbH Conception et mise en page:
LIQUID – Agentur für Gestaltung, Augsburg
Éditeur Traduction:
Wanzl Metallwarenfabrik GmbH | Bubesheimer Straße 4 Matrix Communications AG
89340 Leipheim | Allemagne Crédits photographiques:
Phone +49 (0) 8221/ 729 - 0 | Fax +49 (0) 8221/ 729 -1000 Wanzl Metallwarenfabrik GmbH, Aéroport Nice Côte d'Azur, Aéroports de Paris, Alfred Kärcher Vertriebs-GmbH, Bundesverband
info @ wanzl.de | www.wanzl.com CarSharing e. V., Dorian Rollin, EHI Retail Institute e. V., German Council of Shopping Centers e. V., Gorenje d.d., Graze Nature
Delivered Ltd., iStockphoto LP, J.S.K Architekci Sp. z o.o, Klaus Vyhnalek / Zukunftsinstitut GmbH, Klub Piłkarski Legia Warszawa
S.S.A, Kristallglasfabrik Spiegelau GmbH, Marks and Spencer plc, Messe Düsseldorf GmbH, NH Hoteles, Nike Inc, OBI GmbH & Co.
Deutschland KG, Phil Withcomb, Ritzenhoff & Breker GmbH & Co. KG, Zukunftsinstitut GmbH
Éditorial 3
Éditorial
Chère lectrice, cher lecteur,
Soyez les bienvenus sur EuroShop 2011: archés se développent de manière fulgurante
m
au salon leader du commerce mondial, Wanzl se et où la consommation explose. Un exemple
présente comme l’un des plus grands exposants actuel est la nouvelle unité d’électrozingage de
et partenaire du commerce international. Pour la Wanzl en Chine qui correspond aux standards
première fois, Wanzl sera présent cette année européens les plus élevés en matière d’environne
sur EuroShop dans trois halls avec trois stands: ment. Et Wanzl fait une promesse supplémen-
Équipements libre-service, Agencement et taire à ses clients: tous les produits sont carac-
Displays sur le stand collectif POPAI D-A-CH. Sa térisés par une qualité élevée et durable asso-
triple présence se fera sous le signe de l'actuelle ciée à la créativité, aux prestations de service et
philosophie Wanzl: Strong Partnerships_made by aux exigences les plus élevées en matière de
Wanzl. Sous ce leitmotiv, Wanzl présente au protection de l’environnement: justement made
commerce international des univers innovants, by Wanzl. Vous obtiendrez d’importantes infor-
parmi lesquels figure également pour la première mations complémentaires dans ce numéro de
fois le concept «SMART SHOPPING». Wanzl a Wanzl Worldwide: par exemple au sujet du «super-
développé ce concept novateur en coopération marché de l’année», du «prix de l’innovation»
avec des partenaires issus du commerce: d’ASDA décerné à l’entreprise partenaire de
«SMART SHOPPING» mise sur la technologie la Wanzl, Trolleywise ou à propos de l’engagement
plus pointue et présente l’avenir dans le domaine couronné de succès de Wanzl en France.
des achats. Une visite sur le stand Wanzl Agence
ment s’avère tout aussi passionnante: Wanzl y Rendez visite à Wanzl à l’occasion du Salon
présente des concepts pour les surfaces de EuroShop 2011! Découvrez ensuite le nouveau
vente de demain réalisés au niveau le plus élevé Wanzl Creative Center: Wanzl y présente sur
aussi bien sur des marchés locaux que sur le trois étages sa compétence dédiée au monde du
plan international. Quant au département commerce dans sa globalité. Le Wanzl Creative
Displays, il présente d’innovantes solutions PoS Center est également une plate-forme d'échange
permettant d’augmenter le chiffre d’affaires. d’expériences passionnantes et donc de ren
contres génératrices d’idées organisées par la
Parallèlement, Wanzl profite d'Euroshop pour profession. Soyez les bienvenus chez Wanzl!
montrer au commerce mondial que forces
d'innovation et d’investissement contribuent
à une avancée décisive. En tant que partenaire Je vous souhaite beaucoup
incontournable, Wanzl prépare l’avenir du com-
merce international et national. Car Wanzl
de plaisir à la lecture de ce
investit sur le plan international partout où les nouveau numéro!
Gottfried Wanzl
4 WWW Wanzl Worldwide No
10 | 2011 
Thème principal EuroShop 5
↑ PETER BILANG, directeur Marketing
Wanzl
Thème principal EuroShop
EuroShop 2011
Strong Partnerships
made by Wanzl
«SMART SHOPPING» présente les
achats de demain
Wanzl se présente une nouvelle fois au salon Pouvez-vous nous donner davantage
EuroShop 2011 comme l'un des partenaires incontourna- d'informations?
bles du commerce. En tant qu'entreprise internationale Pour la première fois sur EuroShop 2011, notre
spécialisée dans les équipements libre-service, displays et département «Équipements libre-service» est
mobilier d'agencement, elle prouve ses compétences en présenté par secteur d'activité commerciale
matière de concept et de design. Peter Bilang, directeur allant du hard discount alimentaire, au super-
Marketing, nous informe des nouveautés Wanzl sur marché avec rayon fruits & légumes en pas-
EuroShop 2011 et souhaite la bienvenue aux clients du sant par la droguerie, le Cash & Carry, le
monde entier. magasin de bricolage et la jardinerie. Les
clients peuvent cheminer à travers cinq con-
Wanzl compte parmi l'un des principaux fournisseurs cepts différents entièrement pourvus des
d'idées sur la scène du commerce de détail international. équipements libre-service les plus modernes
Que peuvent attendre les clients 2011 de Wanzl au salon notamment, chariots, installations d'entrée
EuroShop? et de sortie, systèmes d'orientation des
Peter Bilang, directeur Marketing Wanzl: en 2011, Wanzl clients et mobilier de vente. >
se présente pour la première fois avec deux stands au salon:
celui des équipements libre-service qui se trouve dans le hall
13 et celui consacré à l'agencement situé dans le hall 12.
Sans oublier, les displays Wanzl présentés sur le stand collec-
tif de POPAI situé hall 05. En présentant de nombreuses nou-
veautés sur EuroShop, Wanzl confirme pour 2011 sa force
d'innovations techniques et sa compétence au service du
libre-service et du commerce de demain.
6 WWW Wanzl Worldwide No
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↑ EuroShop 2011: près de 2 000 entreprises issues de plus
de 50 pays se répartiront sur 15 halls.
→ ÉQUIPEMENTS WANZL POUR LE LIBRE-SERVICE
↓ PREMIERE SUR EUROSHOP 2011: le concept
«SMART SHOPPING» développé par METRO et Wanzl.
Au cœur de ce concept figure le nouveau chariot en plas
tique «M³EA» de Wanzl équipé de paniers d’achat.
› Wanzl est considéré comme leader de l'innovation pour le marchandises, une flexibilité et un gain de temps au niveau
commerce de demain. Quelles sont les perspectives du check-out grâce à l'identification des produits portant une
d'avenir présentées à l'occasion d'EuroShop 2011? étiquette RFID dans le tunnel de lecture. Le tout sans avoir à
Wanzl présente son nouveau concept le «SMART SHOPPING», déposer les articles sur le tapis de caisse et devoir ensuite les
une évolution du projet «Future Shopping», équipé des tech- remettre dans les paniers du chariot. Toutes les données
nologies les plus avancées: au centre du concept «SMART enregistrées dans le tunnel de lecture sont automatiquement
SHOPPING» figure le chariot libre-service en plastique «M³EA» transférées à la caisse automatique qui, à l'issue des achats,
développé conjointement par METRO GROUP Future Store imprime un reçu. Après le paiement, l'installation de sortie
Initiative et par Wanzl. Ce chariot en plastique équipé de «eGate», directement reliée à la station de paiement, s'ouvre
paniers d’achat en plastique «GT26» permet le pré-tri des automatiquement pour une durée prédéterminée afin que le
client puisse sortir. Les paniers d'achats peuvent ensuite être
directement placés dans le coffre du véhicule.
Des rayonnages équipés d'antennes de lecture RFID inté-
grées pour la saisie automatique du flux de produits font
également partie du concept «SMART SHOPPING»: lorsqu'un
client prend un article dans un rayon, l'action est automa-
tiquement enregistrée et transmise au système de gestion
des marchandises qui met à jour le stock.
Le service compte également parmi les prestations que les
clients apprécient tout particulièrement chez Wanzl.
C'est justement pour cela que Wanzl présente, à l'occasion du
salon, sur le stand des équipements libre-service, la prestation
«Trolley Management». Wanzl montre ici l'offre de service
complète pour la gestion d'un parc de chariots libre-service,
depuis le nettoyage jusqu'au leasing total en passant par la
maintenance.
Thème principal EuroShop 7
← Wanzl sur EuroShop 2011
Équipements libre-service, hall 13, stand A90
Agencement, hall 12, stand C36
Displays, hall 05, D04,
stand collectif POPAI D-A-CH
↑ WANZL agencement
↑ SOLUTIONS D’AGENCEMENT originales
Wanzl Agencement: plus- Le Who’s Who du
value pour les clients commerce de détail
Wanzl Agencement c'est un aménagement Fascination pure au salon EuroShop. Rien EuroShop 2011 –
de magasin à un niveau architectonique que visuellement, EuroShop est l'un des The Global Retail Trade Fair
des plus élevés, une réponse apportée aux salons les plus attrayants qui soit. Mais
questions actuelles en matière de design et EuroShop est surtout le plus grand salon Secteurs d'exposition
de réalisation de magasins, des perspec- mondial qui couvre l'ensemble des besoins –E
uroConcept: constructions de magasins,
tives sur le monde futur du commerce. d'investissement du commerce et de ses par- aménagements de magasins, techniques
Wanzl Agencement présente à l'occasion tenaires. Tous les trois ans, le salon rassemble d’éclairage, architecture & store design,
d'EuroShop dans le hall 12 divers aménage- le Who’s Who de la scène internationale du meubles froids et installations frigorifiques
ments de magasins, des plus éprouvés aux commerce de détail. –E
uroSales: marketing visuel, promotion des
plus futuristes et souligne ainsi ses com- ventes, marketing du point de vente (POS)
pétences d’agenceur. Au cours des 18 der Le succès et la croissance continue –E
uroCIS: technique de l'information et de la
niers mois, la presse spécialisée internationale d'EuroShop sont dus à l'adaptation perma- sécurité
a régulièrement cité des clients Wanzl nente du salon aux besoins mouvants du –E
uroExpo: construction de salons, design
Agencement ayant enregistré une hausse de commerce et au développement des offres. et évènementiel
leur chiffre d'affaires de 40 % et plus après De nombreuses présentations spécifiques
un nouvel agencement ou une transforma- attendent les professionnels sur EuroShop Horaires d'ouverture
tion. De même, les détaillants ayant choisi 2011, comme EuroShop Designer Village ou du samedi 26 février au
Wanzl Agencement parlent d'une augmenta- bien le POPAI Village. Ainsi que d’intéressants mercredi 2 mars 2011
tion significative, et à long terme, de la fré- forums avec un savoir-faire pratique, par de 10h00 à 18h00
quentation de leurs nouveaux locaux com- exemple EuroShop Forum Architecture &
merciaux. Quel succès! C’est dans cette Design, le POPAI Forum ainsi que EuroCIS www.euroshop.de
optique, que Wanzl Agencement présente Forum.
sur EuroShop 2011 de nombreuses nouvelles
perspectives pour des points de vente du
secteur alimentaire et non-alimentaire. Y
seront présentées également, des solutions
intéressantes, tournées vers l’avenir et fai-
sant la part belle au bois. Qu’ils soient stan-
dardisés ou personnalisés, Wanzl Agence
ment réalise des aménagements complets
de magasins de la conception à l’installation.
8 WWW Wanzl Worldwide No
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Thème principal EuroShop
Des centres commerciaux
animés et à visage humain:
A l'occasion du salon EuroShop 2011 un groupe
d'experts débat sur l'avenir du commerce dans la ville
Les centres villes allemands connaissent actuellement commerce, les centres commerciaux peuvent
un processus de changements visibles: après le déclin des parfaitement compléter, voire remplacer si
chaînes de grands magasins et ses conséquences, les villes nécessaire, la fonction classique des ancien
se trouvent face à des questions d'identité et reconnaissent nes places de marché. Ils contribuent ainsi de
clairement que le commerce constitue incontestablement la manière significative à un développement
force vive d'un centre ville animé. Lors du forum EuroShop animé et réussi d'une ville!» D'après une ana-
architecture et design qui se déroulera dans la matinée du lyse récente de GMA, Gesellschaft für Markt-
28 février, le Conseil allemand des centres commerciaux und Absatzforschung mbH, 199 centres com-
(GCSC) se consacrera de manière intensive à cette théma- merciaux en Allemagne se trouvent confron-
tique. Il débattra des différents aspects avec un groupe com- tés à un rafraîchissement nécessaire qui
posé d'éminents experts. «Pendant des siècles la place du permettrait d'améliorer l'attractivité des cen-
marché était le coeur du développement de la ville» déclare tres villes vieillissants et permettrait de conti-
Stephan Jung, membre du directoire du GCSC. Il dit égale- nuer à exister face à la concurrence, à la
ment que «historiquement et économiquement, le commerce faveur des clients et des habitants.
est un des piliers porteurs de la ville. En tant que forme de
«Les centres commerciaux contribuent de manière significative
à un développement animé et réussi d'une ville.»
stephan jung, membre du directoire de GCSC
↑ TABLE RONDE DES EXPERTS: EuroShop discute de
l’efficience énergétique et de la rentabilité dans le domaine du
commerce
← LES CENTRES COMMERCIAUX peuvent compléter la
fonction classique des anciennes places de marché et même,
si nécessaire, les remplacer.
THèME PRINCIPAL EUROSHOP 9
↑ Le rendez-vous du commerce de détail international
Développement durable
Le salon EuroShop est un indicateur mon- Sous le titre «ECOpark», EuroShop consa-
dial pour les développements futurs dans crera pour la première fois une exposition
la branche du commerce de détail. Quand dédiée au développement durable. Cet
fin février les portes du Parc des expositions événement sera réalisé en coopération avec
de Düsseldorf s’ouvriront sur EuroShop, EHI Retail Institute. Des exposants dans les
beaucoup de stands réserveront une impor- domaines les plus divers présenteront ici
tance sans équivalent dans le passé aux leurs solutions en matière d’efficience éner-
thèmes du développement durable et de gétique et de durabilité.
l’efficience énergétique. Pour le commerce, L’«ECOpark» sera agrémenté par trois
une gestion efficace de l’énergie et un posi jours de conférences où seront abordés tous
tionnement en tant qu’entreprise respec- les thèmes captivants ayant trait au dévelop-
tueuse de l’environnement et agissant en pement durable et à l’efficience énergétique
faveur de la durabilité seront à l’avenir autant dans le commerce. Au programme des confé-
de facteurs de succès stratégiques. Il existe rences, un autre thème central: l'immotique,
ainsi dans la quasi-totalité des domaines qui consiste à automatiser la gestion de cer-
d’investissement des possibilités pour agir en taines fonctions du bâtiment comme par ↑ BIENVENUE: du 26 février au 2 mars se tiendra le salon
faveur du développement durable. C’est exemple la régulation du chauffage ou de EuroShop à Düsseldorf
pourquoi l’offre de solutions présentée sur l'éclairage. Comme le confirme l’étude actu-
EuroShop sera le fil rouge reliant les 15 halls elle EHI «Gestion de l’énergie dans le com-
d’exposition. merce», la consommation d’énergie peut
ainsi être réduite de façon significative.
10 WWW Wanzl Worldwide No
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↓ marks & spencer à Shanghai
01 É
quipements 10 –23
PAGES
pour le libre-servicegrande-bretagne | Équipements pour le libre-service 11
← ↑ MARKS & SPENCER créateur de tendances
→ Des dirigeants du département achats et approvisionne-
ment de Marks & Spencer ont récemment visité Wanzl Chine,
accompagnés de Clive Jury, responsable agencement de Wanzl
Grande-Bretagne. Sur la photo (de gauche à droite): Howard
Lucas (analyste agencement de magasins M&S), Gary Salter
(responsable demandes et achats M&S), Michelle Barber
(category manager, general merchandising M&S), Beilei Yuan
(directrice des ventes et du marketing, Wanzl Chine), Clive Jury
(responsable agencement, Wanzl GB), Oliver Deinlein (directeur
d'usine, Wanzl Chine) et Paul Williams (responsable achats et
logistique M&S).
Équipements pour le libre-service
Bienvenue à nos invités!
Marks & Spencer examine Wanzl à la loupe.
Des dirigeants de Marks & Spencer, issus du départe- Paul Williams, responsable achats et logis
ment achats et approvisionnement, ont récemment visité tique M&S, a affirmé que les visites chez
la production Wanzl en Allemagne et en Chine. Pour une Wanzl en Allemagne et en Chine ont été
bonne raison: Marks & Spencer procède actuellement à un très enrichissantes et constructives. «Ce
examen complet de ses fournisseurs. Les critères, tels que qui nous a impressionné avant tout, c'est la
qualité élevée et constance des processus de fabrication et production à Leipheim. Une norme internatio
des produits finis, sont alors évalués. Vérifiés également: le nale unique dans la fabrication du mobilier
respect de l'environnement lors de l'approvisionnement en d'agencement est ici clairement définie. Et
matière première, de la production et de la livraison. Derrière Marks & Spencer a pu constater sur site, que
ces tests fournisseurs se trouve le «Plan A», suivi avec assi- Wanzl Chine applique également de manière
duité par Marks & Spencer, donnant la priorité à la qualité et stricte cette norme élevée.» Paul Williams
à la protection de l'environnement. Clive Jury, responsable continue: «Ce qui nous a également convaincu,
agencement de Wanzl Grande-Bretagne, accompagne la c'est le nouveau Creative Center de Leip
délégation Marks & Spencer lors de sa visite chez Wanzl en heim.» Wanzl y présente tous ses départe
Allemagne et en Chine. Son avis: «Les représentants de ments produits et permet ainsi à ses invités
Marks & Spencer ont été convaincus par Wanzl qui, lors du d'avoir un aperçu global de sa gamme.
changement d'image des magasins alimentaires Marks &
Spencer de ces cinq dernières années, a été l’un des fournis-
seurs les plus importants. Nous pensons, grâce à cette excel-
lente impression, pouvoir étendre notre gamme de produits
au-delà du secteur alimentaire.» Clive Jury rajoute: «La
délégation Marks & Spencer a pu s'informer sur les normes
de protection environnementale et de qualité Wanzl directe-
ment sur site.»12 WWW Wanzl Worldwide No
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Équipements pour le libre-service
Wanzl France fête ses 30 ans
30 ans de service client, 30 ans d’innovations,
30 ans d’excellence
Une unité de production au cœur Une direction des ventes
de l’Alsace à Paris
Pour être encore plus performante et proche de ses La France est le pays européen qui recense
c lients en France, la société Wanzl implante en 1981 une la plus forte concentration de surfaces de
unité de production à Sélestat au cœur de l’Alsace. Le vente au mètre carré. L’hexagone dénombre
succès rencontré par ses produits conduit rapidement Wanzl 11 635 grandes surfaces alimentaires et près
France à étendre sa production, à augmenter sa capacité de de 25 800 points de vente soit un total de
stockage et à construire une unité d’électrozingage et de plus de 41 millions de m² de surface de vente*.
thermolaquage. Avec une usine de 17 000 m² et plus de 150 La quasi totalité des achats des grandes sur-
collaborateurs, Wanzl France est l’une des plus importantes faces se fait aujourd’hui auprès de quelques
filiales européennes. Un parc machines de pointe et les centrales d’achats seulement. En basant sa
équipements les plus récents garantissent la haute précision direction des ventes à Paris, la société ren-
et la qualité des fabrications sortant de l'usine française. force sa présence commerciale à travers
Wanzl a le souci de concilier activité industrielle et protection l’hexagone. Situé au cœur de la capitale, à
de l’environnement. Préserver le milieu naturel implique des deux pas de la Bastille, notre bureau parisien
opérations complexes et des contrôles sévères. Pour faire est le point d’ancrage de notre force de
face à cette responsabilité, Wanzl France a réalisé des vente. Équipements libre-service, orientation
investissements importants. des clients, mobilier d’agencement,FRance | Équipements pour le libre-service 13
↓ JACQUES DE BEAUVAL, directeur des ventes (3ème à partir
de la droite) entouré de son équipe basée à Paris
↑ Plus proche de ses clients: 1981 ouver-
ture de la filiale française de Wanzl à Sélestat.
↑ ÉQUIPE DIRIGEANTE WANZL FRANCE basée à Sélestat
(de gauche à droite): Bernard Wittner, directeur de production,
Bernd Michael Baumann, président, Jean-Claude Baumgartner, di-
recteur administratif et financier.
quipement logistique, équipement hôtelier,
é
chariots à bagages, chaque département pro- La grande distribution française:
duit est représenté par un personnel com-
pétent qui répond avec professionnalisme à
une stratégie d’expansion inter
toutes les demandes. Le succès est au nationale
rendez-vous. Le chiffre d’affaires Wanzl
France connaît une progression constante.
Ses parts de marché passent de 10 % en Les distributeurs se sentent très vite à l’étroit en France.
1981 à 50 % aujourd’hui, malgré un contexte Pour développer leurs enseignes et accroître leurs parts de
difficile et un marché mature constitué de marché, ils optent pour l’internationalisation. Cette stratégie
commandes de renouvellement plutôt que consiste à transposer à l’étranger ce qui a fait leur succès en ↑ JÉrÔme Neyrinck, key-accounter
d’ouvertures. En effet, depuis de nombreuses France: s’implanter dans des secteurs géographiques où seuls des enseignes françaises à l’étranger
années en France, la loi tente de protéger les des petits magasins indépendants sont installés. Carrefour
petits commerces face à l'expansion de la sera le premier à suivre cette voie en inaugurant son premier
grande distribution. Les lois Royer en 1973 hypermarché à Barcelone en 1973. La distribution française
et Raffarin en 1996 limitent les ouvertures voit loin et a besoin d’un partenaire à sa taille. Nos sites de
des grandes surfaces par zones géogra- production, filiales et agences, nous permettent d’être pro-
phiques. Toute ouverture de surface de vente ches de nos clients partout dans le monde. Cette proximité
de plus de 300 m² était soumise à autorisa- est un atout majeur qui nous est cher depuis nos débuts.
tion. Désormais et depuis 2008, avec la loi de Notre société affirme sa volonté de mieux servir ses clients,
modernisation de l’économie (LME) seuls les en confiant à Jérôme Neyrinck la mission de coordonner les
magasins de plus de 1000 m² sont concernés besoins des enseignes françaises hors de France et d’y
par cette autorisation. Une telle mesure répondre. Ainsi un lien permanent entre le groupe Wanzl, ses
devrait favoriser le développement de nou- filiales et les enseignes est assuré. Il permet de répondre avec
velles grandes surfaces. cohérence et efficacité aux questions commerciales ou indus-
trielles posées.
* Panorama Trade Dimensions 201014 WWW Wanzl Worldwide No
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Wanzl fournisseur exclusif de
chariots libre-service pour
Système U depuis 2006
Système U est un groupement de commerçants indépen-
dants, présent sur tout le territoire français (y compris les
DOM-TOM) sous les enseignes Hyper U, Super U, Marché U,
U Express et Utile. Belles performances pour les 1178
magasins U qui connaissent une progression constante de
leur chiffre d’affaires et de leurs parts de marché. Ce n’est pas
par hasard si l’enseigne Super U a été élue pour la 10ème
année consécutive, l’enseigne de supermarché préférée des
Français*. En matière de service, la quatrième enseigne de dis-
tribution alimentaire française vise l’excellence. Les magasins
U ont opté pour les chariots libre-service Wanzl souvent avec
revêtement zingué et thermolaquage blanc pour correspondre
à l’identité visuelle de l’enseigne. Pour plus de confort, ces ↑ BONNE COLLABORATION: environ 20 000 chariots libre-service
chariots sont équipés d’un support basculant pour packs fournis annuellement par Wanzl à Système U. Philippe Chapron,
directeur régional des ventes Ouest Wanzl
d’eau. Wanzl livre aux magasins U environ 20 000 chariots
par an.
* Etude Sofres – Enquête Distrivision TNS Sofres sur 8 enseignes sur un échantillon
de 20 000 foyers interrogés.
2011/ 2012 – Auchan renouvelle
son partenariat exclusif avec Wanzl
Auchan France, dont le président est Arnaud Mulliez, est la chariot baptisé EL240 Auchan est né de l’étroite collabora-
deuxième chaîne d’hypermarchés implantée en France avec tion entre Auchan, Wanzl France et Wanzl Allemagne.
124 magasins qui accueillent chaque année 285 millions de Immédiatement plébiscité par les utilisateurs il a atteint son
clients. En France, le groupe emploie 50 000 collaborateurs et objectif. 5 ans plus tard et 100 000 chariots livrés, il n’a pas
a enregistré un chiffre d’affaires de 14,8 milliards d’euros HT pris une ride. La nouvelle DAI (Direction des Achats Indirects)
pour l’exercice 2009. La politique commerciale de l’entreprise Auchan a renouvelé sa collaboration exclusive avec Wanzl
est étroitement liée à son projet humain. En effet, la distribu- pour 2 ans.
tion est un métier de service et l’ambition d’Auchan est
d’améliorer chaque jour le pouvoir d’achat et la qualité de vie
de ses clients en s’appuyant sur des collaborateurs responsa-
bles, professionnels, passionnés et considérés.
C’est dans ce contexte qu’en 2003, François Guermonprez
et Claudine Leroy de la DAT (Direction des Achats Techniques)
du groupe Auchan se rapprochent de la société Wanzl pour
l’élaboration d’un nouveau chariot plus convivial, plus mania-
ble, en bref plus confortable pour le client qui sillonne les
rayons. Le cahier des charges établi par Auchan est pointu.
L’investissement sans faille de Jacques de Beauval, directeur
des ventes Wanzl France et de Dr.-Ing. Rainer Eckert, direc
teur technique et développement Wanzl Allemagne donne
naissance à plusieurs prototypes testés dans les laboratoires
Auchan. C’est en février 2005 que 2500 exemplaires d’un
chariot esthétique, silencieux, ergonomique, confortable pour
les enfants et doté de plusieurs compartiments de range-
ment sont livrés à l’hypermarché de Faches-Thumesnil. Ce
↑ COOPÉRATION: avec Wanzl, Auchan a développé son
chariot libre-service idéalFRANCE | ÉQUIPEMENTS POUR LE LIBRE-SERVICE 15
↑ ↓ ILS FONT CONFIANCE A Wanzl – Aéroport Nice Côte d’Azur,
Aéroports de Paris
Passenger Handling Services
De nombreux aéroports internationaux sont équipés de
chariots à bagages Wanzl pour offrir à leurs passagers un
service irréprochable. En France, l’aventure démarre en
2003. Wanzl répond à l’appel d’offres lancé par Aéroports de
Paris et présente le chariot Travel 300 conçu par messieurs
Wanzl Senior et Boxler, virtuoses du chariot à bagages. Après
de nombreux tests intransigeants, Wanzl présente un chariot
techniquement bien plus abouti que celui proposé par ses con-
currents. Le chariot Travel 300 a été choisi pour équiper les
aéroports Roissy Charles de Gaulle et Orly. A l’instar des aéro-
ports parisiens, Aéroport de Bordeaux Mérignac et Aéroport
Nice Côte d’Azur ont choisi les chariots Wanzl pour leur
design, leur maniabilité, même lourdement chargés et bien
entendu leur grande sécurité d’utilisation.
Nous créons des lieux d’exception
Wanzl France c’est aussi un département Agencement qui
conçoit, implante et monte un mobilier contemporain
adapté aux exigences du commerce actuel. L’équipe, dirigée
par Jean-Marc Talvat, est composée de spécialistes qui jouent
des matériaux, des volumes et des couleurs pour une occupa-
tion optimale des espaces. Food ou non-food, de nombreuses
enseignes de renom nous font confiance.
↑ WANZL AGENCEMENT, un département Wanzl qui développe,
fabrique et installe un mobilier contemporain qui transforme votre
surface de vente en lieu d’exception.16 WWW Wanzl Worldwide No
10 | 2011
↑ PRIX DE L'INNOVATION ASDA: Trolleywise s'occupe de 150 magasins ASDA
dans toute la Grande-Bretagne. Trolleywise ramène les chariots emportés sans
autorisation ou assure leur élimination dans le respect de l'environnement.
Équipements pour le libre-service
Prix de l'innovation ASDA
Trolleywise: le système gagnant pour la nature,
pour l'homme et pour l'économie.
L'entreprise britannique Trolleywise est spécialisée bution à la baisse de la disparition des chariots
dans la récupération et la réutilisation des chariots libre- libre-service. La perte financière enregistrée
service. Le cas échéant, elle assure aussi l'élimination et le dans les 150 magasins ASDA établis sur le
recyclage économique des chariots. C'est pour ces services territoire britannique s’en trouve ainsi réduite.
que Trolleywise a reçu le prix du «Fournisseur le plus inno- Caroline Levitt poursuit: «Nous faisons appel
vant» d'ASDA. Stewart Turner, directeur de Trolleywise, a aux services de Trolleywise de la Cornouailles
reçu cette distinction à l'occasion du congrès d'ASDA orga- à l'Écosse; l’entreprise contribue grandement
nisé à Harrowgate (Grande-Bretagne). Seuls les meilleurs aux économies réalisées par ASDA. En même
prestataires de services ont eu l'honneur de recevoir ce prix. temps, nous avons pu améliorer la mise à
Selon les termes du discours élogieux qui a été tenu, disposition des chariots libre-service pour nos
Trolleywise offre à ASDA un service tout simplement unique. clients. En collaboration avec Trolleywise,
Lors de la remise du prix, Caroline Levitt, chef du service des ASDA développe son image de partenaire
achats chez ASDA, a donné d'autres raisons à cette distinc- conscient de ses responsabilités, au service
tion: Trolleywise assure une prestation de services écono- de l'environnement et de la société.»
mique tout en étant novatrice, et apporte une énorme contri-grande-bretagne | Équipements pour le libre-service 17
↓ TROLLEYWISE récupère puis ramène les chariots per-
dus jusqu'au magasin auquel ils appartiennent.
→ En bref
– Trolleywise est un partenaire
de la société britannique
Symonds Hydroclean.
– Sa mission: ramener les cha
riots libre-service ou assurer
leur élimination / recyclage en
toute conformité
– Nombre de chariots libre-
service disparaissant chaque
année en Grande-Bretagne:
300 000 pièces
www.symondshydroclean.co.uk
↑ REMISE du prix de l'innovation ASDA: Stewart Turner,
directeur de Trolleywise (à gauche) et Huw Edwards, directeur
des achats ASDA.
← ↑ LA MARQUE TROLLEYWISE: près de 40 véhicules arpentent les routes britan-
niques. Ils sont en liaison satellite permanente avec le siège de la société et recher-
chent sans relâche les chariots libre-service disparus.
La réponse de Stewart Turner, directeur de des eaux utilisées pour la navigation, comme les canaux et
Trolleywise: «Nous sommes très honorés de les rivières. Dans ce cas, les chariots libre-service risquent
recevoir ce prix de l'un des principaux détail- d'endommager les bateaux, de blesser des personnes ou de
lants britanniques.» Pour Trolleywise, le prix constituer une menace pour les animaux sauvages. «Lorsque
de l'innovation est une incitation à poursuivre c'est possible, ces chariots sont ramenés aux magasins aux-
et à renforcer les services qu'il a commencé à quels ils appartiennent. Toutefois, lorsqu'ils sont trop endom-
fournir voilà six ans. Dans toute la Grande- magés ou encrassés, ils doivent être éliminés. Grâce à cette
Bretagne, plus de 300 000 chariots libre- distinction, Trolleywise espère bien étendre à une nouvelle
service disparaissent chaque année des maga clientèle les services qu'il fournit à ASDA et à d'autres détail-
sins, pour être tout simplement abandonnés lants de Grande-Bretagne. Sont visés ici tous les magasins
n'importe où. Ces pratiques ont un impact qui cherchent une solution écologique et économique pour
non négligeable sur l'environnement et peu- réduire les pertes de chariots libre-service», déclare Stewart
vent s'avérer dangereuses tant pour l'homme Turner.
que pour l'environnement. Parfois, nous
devons même ramasser des chariots dans18 WWW Wanzl Worldwide No
10 | 2011
Équipements pour le libre-service
Gestion de l’environnement
Le savoir-faire technique au service de
la protection de l’environnement
Pour Wanzl, la protection de l’environnement est une Wanzl a maintenant converti sa galvano-
priorité absolue. Tous les processus de l’entreprise se con- plastie en un procédé de chromage en
forment systématiquement à une perspective écologique chrome trivalent. Une innovation?
ambitieuse, visant à ménager les ressources et à protéger Certainement. Avant d’introduire le procédé
l’être humain. Wanzl a maintenant converti son chromage en de chromage trivalent, nous avons effectué
chrome trivalent. Entretien avec Arthur Mitterhuber, chargé de multiples tests et eu de nombreux entre
de la protection de l’environnement chez Wanzl. tiens avec nos fournisseurs. En 2005 déjà,
nous avons réalisé une installation d’entrée
Pourriez-vous nous initier brièvement à la galvanoplastie? complète avec des composants chromés en
Arthur Mitterhuber: on entend par galvanoplastie la finition chrome trivalent et l’avons montée dans un
des surfaces métalliques de nos produits, par exemple les magasin de bricolage. Cette installation-test
chariots libre-service, les installations d’entrée ou le mobilier a régulièrement été soumise à expertise et
d’agencement de magasins. Les propriétés de résistance à est aujourd’hui encore, au bout de cinq ans,
l’usure et à la corrosion s’améliorent considérablement. dans un état impeccable. Le procédé de chro-
Même après des années d’utilisation, le produit a encore un mage trivalent garantit une répartition et une
très bon aspect. Wanzl réalise le revêtement complet dans couvrance de la surface à traiter bien meil-
ses ateliers. Nous pouvons ainsi garantir la constance et le leures. Le degré de brillance a même pu être
haut niveau de qualité des surfaces. encore amélioré. Les composants chromés
présentent une qualité de revêtement
irréprochable.allemagne | Équipements pour le libre-service 19
Défense active de
l'environnement
– Wanzl est «une entreprise créatrice de pro- – Malgré l’extension de sa production, Wanzl
fit écologique» distinguée pour son enga- a réussi à réduire de plus de 11 000 t par an
gement visant à réduire la consommation sa consommation d’énergie et l’élimination
d’énergie, d’eau et de matières premières. de CO² correspondante. L’origine de ces
Et minimise en même temps la production résultats: une gestion environnementale
de déchets. efficace.
– Depuis l’introduction en 2003 de – Le taux de recyclage Wanzl est de 93,9 %.
↑ il preserve L'environnement: le l’installation centrale d’épuration des eaux Il est supérieur de 13 % au taux moyen des
nouveau procédé de chromage trivalent utili- usées (ZARA), environ 3 000 tonnes entreprises industrielles allemandes.
sé par Wanzl. Autres avantages, la qualité
d’additifs chimiques ont pu être économi-
supérieure et la durée de vie élevée des re-
vêtements de surface. sées. Et Wanzl assainit environ 24 000 m³
d’eaux usées de production par an.
«Le nouveau procédé de chromage trivalent est comme une
révolution écologique dans la finition des surfaces métalliques.»
ARTHUR MITTERHUBER, chargé de mission pour la protection de l’environnement par Wanzl
↑ WANZL CHINE possède maintenant sa propre usine ↑ Protection de l'environnement: le nouveau pro-
d'électrozingage. cédé d’électrozingage en Chine consomme extrêmement peu
↖ MADE BY WanZL: Wanzl garantit pour tous les sites de d'eau, qui peut ensuite être rejetée, entièrement épurée dans
production une qualité élevée, constante et identique de ses le milieu naturel. Les valeurs de rejet se situent sous les pres
produits (illustration avant mise en service). criptions légales (illustration avant mise en service).
Dans quelle mesure le nouveau procédé
est-il respectueux de l’environnement? Responsabilité!
La séparation du chrome dans des bains
électrolytiques trivalents est effectuée au Wanzl allie économie et écologie: au siège de tien de concentrations extrêmement basses
moyen d’additifs qui se caractérisent par un la filiale chinoise de Wanzl à Shanghai est des eaux usées chinoises. De plus, la con-
faible potentiel de dangerosité pour l’homme installée, après plusieurs années d’étude, une sommation d’eau est divisée par deux com-
et l’environnement. Ceci a pour conséquence nouvelle unité d’électrozingage reliée à une parée aux procédés d’électrozingage habi
une meilleure sécurité pour nos collabora- installation de thermolaquage. L'installation tuels. Les rejets sont nettement inférieurs
teurs ainsi que pour le déroulement du pro- a une capacité de production d’environ aux obligations légales exigées.
cessus. De ce fait, il n'est pas nécessaire de 500 000 chariots libre-service et satisfait aux Toutes les phases du procédé sont
faire établir une classification d’après le règle- mêmes exigences élevées de qualité que les entièrement automatisées et contrôlées en
ment sur les substances dangereuses. L’air sites européens de production Wanzl. Les permanence à travers un système de surveil-
vicié provenant des cheminées de l’installa obligations de protection de l'environnement lance en ligne et, si nécessaire, immédiate-
tion de chromage n’a plus besoin d’être con- exigées par les autorités chinoises dépassent ment corrigées. Wanzl garantit de cette
trôlé quant à sa teneur en substances pollu- même pour certains paramètres le niveau manière la qualité élevée de son revêtement
antes conformément aux instructions tech- européen. Ainsi l’installation de traitement de surface et se porte garant pour une lon-
niques sur l’assainissement de l’air. Le des eaux usées satisfait les toutes dernières gue durée de vie et une protection anticorro-
traitement des eaux usées s’en trouve égale- évolutions techniques: l'installation d’éva sion extrêmement élevée de ses produits.
ment simplifié, permettant ainsi la suppres- poration sous vide ultramoderne est d'une Dans le monde entier, que ce soit en Europe,
sion d'une phase d’épuration. L’utilisation grande efficacité. Elle traite 1 000 litres d'eaux en Asie, en Australie, en Afrique et en
d’anodes en plomb pour la conduction élec- usées à l'heure. L'eau épurée est ensuite si Amérique du Sud, le nom Wanzl est syno-
trolytique n’est également plus nécessaire propre, qu'elle peut être rejetée dans les nyme de qualité élevée et de protection de
dans le cadre du nouveau procédé, ce qui a rivières sans risque d’impact écologique. Ce l'environnement.
des conséquences favorables en matière traitement moderne de l'eau garantit le main-
d’élimination des déchets. Au total: un bilan
écologique extrêmement positif.20 WWW Wanzl Worldwide No
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↓ AUX COULEURS DE L’ENSEIGNE: Alcampo danse le tango avec ses clients. En
Espagne, ainsi qu'aux Canaries et aux Baléares, le chariot libre-service en plastique
→ En bref
«Tango» fait peu de cas de la teneur élevée en sel de l’air. Car contrairement au fil
– Pour 2011, la livraison d'un autre magasin
métallique, le sel n'agresse pas le plastique.
Alcampo est déjà en vue.
– Équipements:
– volume panier 220 litres
– roues pour trottoirs roulants
–s ystème de consignation Promobox avec
personnalisation Alcampo
– siège enfant / panier pour petits articles
– couleurs de l’enseigne Alcampo rouge-vert
↑ Dans les délais: en l'espace de quelques semaines
Wanzl a produit et livré 28 000 chariots libre-service «Tango»
à l'enseigne espagnole Alcampo.
Équipements pour le libre-service
L'Espagne danse le tango
28 000 chariots libre-service en plastique
pour Alcampo
Espagne: été, soleil, mer. Et dans l'air, une teneur élevée Les chariots ont été livrés dans les délais.
en sel. Ce sel attaque les chariots libre-service en fil métal- Echelonnée, la livraison s’est déroulée fin 2010,
lique. Les magasins situés à proximité de la mer ou dans le en 6 semaines seulement. Wanzl a équipé la
voisinage d'installations de désalinisation pour la production plus grande partie des chariots 220 litres
d'eau potable sont les plus touchés. Conséquence? La corro- avec des roues pour trottoirs roulants pour le
sion des chariots en fil métallique. Alcampo, la filiale espa- transport en toute sécurité des marchan-
gnole de la chaîne de magasins Auchan, a réagit dès 2008 en dises entre les différents niveaux d’un maga-
effectuant une multitude de tests avec des chariots libre- sin. «Nous n'avons eu que des réactions
service en plastique de différents fabricants. Un an plus tard, positives d'Alcampo», rapporte Jérôme
Wanzl livrait sa première commande de «Tango» à l'hyper Neyrinck, key-accounter des enseignes fran-
marché Alcampo de Vigo, dans le nord-ouest de l'Espagne, çaises à l’étranger. Et ce grâce à la rapidité et
situé à proximité immédiate de l'Atlantique. Depuis, le chariot au respect des délais de fabrication. Mais
libre-service «Tango» danse chez Alcampo en Espagne. Côté aussi grâce à la qualité élevée des chariots
qualité, finition et aspect visuel à long terme, le «Tango» a libre-service en plastique «Tango». Pour 2011,
fait ses preuves auprès du distributeur espagnol. Et c’est la livraison d'un autre magasin Alcampo est
ainsi qu’en 2010, s'en est suivie une importante commande déjà en vue.
de plus de 28 000 chariots pour 16 hypermarchés Alcampo.sujet D'EXPERTS 21
Sujet d'experts
Consommateur 2020
Comment achèterons-nous demain?
L'étude actuelle de l'Institut de prospective «Consom Ainsi y aura-t-il davantage de produits et de
mateur 2020» décrit les tendances majeures de la consom- prestations de services dont l'acquisition fait
mation dans leur évolution au fil du temps. L'Institut de gagner du temps à l'acheteur. Une autre
prospective est considéré comme l'un des laboratoires caractéristique de la personnalisation est
d'idées les plus influents de la recherche européenne sur l'aide apportée en vue du choix: fournisseurs
les tendances et sur l'avenir: les pronostics concernant les et clients communiqueront entre eux d'une
décisions d'achat du consommateur au cours des années manière beaucoup plus intense qu'aujourd'hui.
2000 et 2010 se sont révélés exacts pour l'essentiel. De simple affirmations et un emballage attra-
yant ne suffiront plus à eux seuls, car un pro-
L'étude actuelle parvient au résultat que la consommation duit «doit apporter effectivement des innova-
sera de plus en plus personnalisée d'ici 2020. Avec la tions substantielles», tel est le pronostic de
mutation de la société et de ses valeurs, la consommation Matthias Horx, directeur de l'Institut de pros
s'adaptera beaucoup plus nettement que jusqu'ici aux besoins pective. Et le design de la marchandise doit
personnels des différents consommateurs. Telle est la convic- séduire l'œil, mais être également fonctionnel
tion de Corinna Langwieser, co-auteur de l'étude. Sur le mar- et transmettre ainsi simultanément ce mes-
ché 2020 il s'agira moins d'innombrables possibilités de choix sage: le produit est pratique, durable, bon
que de l'adaptation des produits aux souhaits de la clientèle. marché et esthétique. >
«Le consommateur 2020 demande des directives, une compréhension
plus profonde du produit. Les clients souhaitent des produits corrects
sur le plan éthique. Un exemple: sous le slogan «Give a day, get a
night» le groupe hôtelier américain d'Amérique du Nord, Sage
Hospitality, accorde une réduction de 50 % sur la chambre réservée
lorsque huit heures de travail bénévole sont effectuées.»
ANJA KIRIG, intervenante en prospective et co-auteur de l'étude «Consommateur 2020».
↑ LE CLIENT DE DEMAIN souhaite un service clientèle et des prestations qui
garantissent un gain de temps et rendent la vie quotidienne plus facile.Vous pouvez aussi lire
