FONGICIDES HOMOLOGUÉS DANS LES CULTURES DE CRUCIFÈRES EN 2018
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N° 3, 11 mai 2018 FONGICIDES HOMOLOGUÉS DANS LES CULTURES DE CRUCIFÈRES EN 2018 Ce bulletin d’information présente les fongicides homologués pour lutter contre les principales maladies des crucifères. Il ne s’agit pas nécessairement d’une liste exhaustive. Note : Ce bulletin contient plusieurs mots accentués en bleu. Vous pouvez cliquer dessus afin d’accéder soit à l’étiquette du produit ou à un complément d’information. Les liens des étiquettes vous mènent au site de Santé Canada. Par la suite, cliquez sur le numéro d’homologation à gauche dans le tableau pour accéder à l’étiquette du produit. Avant d’utiliser un pesticide, lisez attentivement l’étiquette du produit et suivez les recommandations qui y sont indiquées. En tout temps, si l’information de ce bulletin diffère de celle de l’étiquette, cette dernière prime. L’information de ce bulletin vous étant présentée sous forme de tableaux, voici ce que vous y retrouverez : 1. Nom de la maladie (et nom latin), en ordre alphabétique du nom commun en français : (1) Alternaria; (2) Blanc; (3) Fonte des semis et rhizoctonie; (4) Hernie des crucifères; (5) Mildiou; (6) Moisissure grise; (7) Pourriture sclérotique; (8) Autres maladies. Comme on retrouve diverses appellations des maladies sur les étiquettes d’homologation, la première colonne présente les noms inscrits sur les étiquettes. 2. Famille chimique et groupe de résistance de chaque pesticide. Vous pouvez cliquer sur Groupe de résistance dans l’en-tête des tableaux pour accéder à la page Web (en anglais) du Comité d’action sur la résistance aux fongicides (FRAC). Ces outils permettent de mieux gérer les risques de résistance aux pesticides, puisqu’ils tiennent compte de la classification des pesticides selon leur mode d’action. Ainsi, il est conseillé, et important, d’employer en alternance des pesticides appartenant à des groupes de résistance différents. 3. Nom de la matière active et nom commercial du fongicide. En cliquant sur le nom commercial, vous accéderez au site en français de Santé Canada. Par la suite, cliquez sur le numéro d’homologation à gauche dans le tableau pour accéder à l’étiquette du produit. Les maladies sont numérotées de 1 à 7 (se référer au point 1 ci-dessus). Si un produit est homologué contre plus d’une maladie, les autres maladies seront indiquées en exposant par le chiffre correspondant à droite du nom commercial. 4. Indices de risque pour l’environnement (IRE) et pour la santé (IRS) provenant de l’Indicateur de risque des pesticides du Québec (IRPeQ). 5. Délai de réentrée au champ pour la sécurité des travailleurs.
6. Cultures pour lesquelles les pesticides sont homologués (voir la légende) et délai d’attente avant la récolte (DAAR) en jours. 7. Remarques : L’information sur les propriétés des matières actives provenant des étiquettes ou des index phytosanitaires ACTA (2016, 2018 et biocontrôle 2018) est présentée dans cette colonne. Légende des tableaux VF : Vérifier sur l’étiquette ND : Non disponible Produit pouvant être autorisé en lutte biologique, basé sur le : kg : Kilogramme manuel des intrants biologiques. Avant d’utiliser un tel produit, g: Gramme vérifiez auprès de votre organisme de certification s’il autorise L: Litre ce pesticide. ml : Millilitre m: Mètre Dans les tableaux, vous trouverez les produits homologués dans les cultures de crucifères. Étant donné le nombre élevé de cultures dans ce groupe, nous avons choisi de les classer selon les groupes de l’Agence de réglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA). La plupart des cultures de crucifères font partie du groupe 5 du genre Brassica. GROUPE DE CULTURES 5 : Légumes-feuilles et légumes-fleurs du genre Brassica Sous-groupes Nom français Nom anglais Nom latin de cultures Brocoli Broccoli Brassica oleracea var. botrytis Brocoli chinois (gai Chinese broccoli (gai lon) Brassica alboglabra lon) Brassica oleracea var. Chou de Bruxelles Brussels sprouts gemmifera 5A : Légumes- Chou pommé Cabbage Brassica oleracea fleurs et Chou chinois (pé-tsaï) Chinese cabbage (napa) Brassica pekinensis légumes pommés du Chou chinois (gai Chinese cabbage (gai choi) Brassica campestris genre Brassica choy) Chou-fleur Cauliflower Brassica oleracea var. botrytis Chou brocoli Cavolo broccolo Brassica oleracea var. botrytis Brassica oleracea var. Chou-rave Kohlrabi gongylodes Rapini Broccoli raab (rapini) Brassica campestris Chou chinois (pak- Chinese cabbage (bok choy) Brassica chinensis choï) Brassica oleracea var. Chou cavalier Collards acephala 5B : Légumes- Brassica oleracea var. feuilles du genre Chou frisé Kale acephala Brassica Mizuna Mizuna Brassica rapa var. japonica Feuilles de moutarde Mustard greens Brassica juncea Moutarde épinard Mustard spinach Brassica rapa var. perviridis Feuilles de colza Rape greens Brassica napus En 2013, l’ARLA a réorganisé les groupes de cultures en retirant les sous-groupes 5A (légumes-fleurs et pommés des crucifères) et 5B (légumes-feuilles des crucifères) pour faire deux groupes distincts (4-13 : légumes-feuilles et 5-13 : légumes-tiges et fleurs), mais ces modifications n’ont toutefois pas été apportées sur la majorité des étiquettes des produits. Seuls les nouveaux produits classent les crucifères dans le nouveau groupe 4-13. C’est pourquoi ce bulletin présente encore les sous-groupes 5A et 5B. RAP Crucifères 2018 Bulletin d’information N˚ 3, page 2
Pour les crucifères-racines, on les retrouve parmi le groupe 1B : SOUS-GROUPE DE CULTURES 1B : Légumes-racines Nom français Nom anglais Nom latin Raifort Horseradish Armoracia rusticana Radis Radish Raphanus sativus Daïkon (radis asiatique) Oriental radish (daikon) Raphanus sativus subvar. longipinnatus Rutabaga Rutabaga Brassica campestris var. napobrassica Navet Turnip Brassica rapa var. rapa Quelques définitions • Propriétés systémiques : Signifie que le pesticide est capable, après pénétration dans la plante, de se déplacer à l’intérieur de celle-ci. On parle de systémie ascendante lorsqu’un produit monte dans la plante (avec la sève montante), et de systémie complète lorsque le produit est capable de monter vers le haut de la plante et de descendre vers les racines. • Propriétés translaminaires : Qualifie un pesticide capable de pénétrer dans la plante et de diffuser à travers plusieurs couches de cellules végétales. • Fongicide de contact : Pesticide très peu mobile dans la plante qui n’a pas besoin d'être véhiculé par la sève dans les végétaux pour agir sur la maladie. • Répression : Degré d’efficacité d’au moins 60 % pour la réduction du pathogène (suppression partielle). • Suppression : Degré d’efficacité d’au moins 80 % pour la réduction constante du pathogène. • Préventif : Qualifie une substance (ou un mélange) capable d’agir en empêchant l’installation d’un pathogène dans les tissus de l’hôte. • Curatif : En phytopathologie, qualifie une substance ou une préparation capable d’arrêter une infection dont la phase parasitaire est amorcée. À noter que les fongicides curatifs sont tous systémiques. NOTE IMPORTANTE : Les tableaux de ce bulletin d’information ne contiennent pas toutes les précisions sur l’usage de chaque pesticide. Vous devez lire toute l’étiquette de chaque pesticide pour avoir l’ensemble de l’information indispensable à l’utilisation de chaque produit. Vous devez vérifier, sur l’étiquette de chaque pesticide, le nombre d’applications permises dans chaque culture et les moments d’application. Certains pesticides dans les tableaux comportent un intervalle de dose. Vous devez choisir et utiliser une dose indiquée dans cet intervalle en fonction des directives prescrites sur l’étiquette pour chaque usage particulier. Certains pesticides doivent être utilisés avec un adjuvant. Les délais de réentrée au champ après l’application du pesticide doivent être vérifiés sur l’étiquette du produit. L’étiquette de chacun des pesticides est approuvée par l’ARLA et est la seule référence officielle en matière de réglementation. Le calcul des indices de risque pour l’environnement et la santé de l’IRPeQ Les IRE et les IRS de l’IRPeQ nous informent sur les risques associés à l’utilisation de pesticides pour l’environnement et la santé. Plus les indices sont élevés, plus les risques liés à l’utilisation de ces pesticides sont grands pour l’environnement et la santé. Ceci est donc un outil supplémentaire pour vous aider dans votre choix de pesticides à utiliser pour lutter contre les insectes, les maladies et les mauvaises herbes présents dans vos champs. Il permet d’optimiser votre gestion des pesticides dans un contexte de lutte intégrée. RAP Crucifères 2018 Bulletin d’information N˚ 3, page 3
Veuillez noter que pour les besoins de calcul des indices, la dose homologuée la plus élevée est toujours utilisée, lorsque figure sur l’étiquette d’un produit un intervalle de doses homologuées contre un même organisme. De plus, pour certains calculs, une distance entre les rangs de 76,2 cm (30 pouces) est utilisée. Nous avons indiqué ND pour quelques indices qui n’ont pu être calculés. Les IRE et IRS peuvent varier selon la méthode d’application. Pour en savoir davantage sur ces indices de risque, consultez le document Santé Environnement de l’IRPeQ. Vérifiez le bon fonctionnement de votre pulvérisateur. Utilisez le bon équipement et assurez-vous que votre pulvérisateur est bien réglé. Au besoin, vous pouvez demander l’aide d’une personne-ressource. Consultez la liste des personnes accréditées dans le cadre du projet Action Réglage 2018 qui offrent le service de réglage des pulvérisateurs. Conservez ce bulletin d’information, il vous sera utile tout le long de la saison. Référez-vous aux étiquettes des fabricants en ce qui concerne les doses, les modes d’application et les renseignements supplémentaires. En aucun cas, la présente information ne remplace les recommandations indiquées sur les étiquettes des pesticides. Le Réseau d’avertissements phytosanitaires décline toutes responsabilités relatives au non-respect de l’étiquette officielle. Pour plus de détails sur les différents usages des pesticides agricoles et sur les risques qu’ils représentent pour la santé et l’environnement, vous êtes invité à consulter SAgE pesticides. Ce bulletin d’information a été rédigé par Isabel Lefebvre, M. Sc., et Mélissa Gagnon, agronome. Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseures du réseau Crucifères ou le secrétariat du RAP. La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d’en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
Liste des fongicides homologués pour lutter contre les principales maladies des crucifères (2018) Famille chimique/ Matière active Délai d’attente avant Maladie Délai de Groupe de NOM Dose/hectare IRE IRS récolte (DAAR) en Remarques (Nom latin) résistance réentrée COMMERCIAL jours 1. Alternaria Chlorothalonil 5 Doté d’un large spectre d’activité. Agit préventivement. BRAVO 500 2,5-4,8 L Volume minimal de pulvérisation recommandé pour : Alternariose 5 (non précisé) BRAVO 720 1,7-3,3 L • BRAVO 500, ECHO 90 DF et BRAVO ULTREX : 30 L/ha. Chloronitrile 614 et BRAVO ZN 5 2,5-4,8 L Brocoli, chou de • BRAVO720, BRAVO ZN et ECHO 720 : 50 L/ha. M 56 48 h (VF) Bruxelles, chou et chou- Alternariose ECHO 720 5 1,7-3,3 L ECHO 720 et 90 DF : Ne pas appliquer ce produit dans les (Alternaria brassicae) 5 fleur : 7 10 jours avant ou après une application d’huile, car cela pourrait ECHO 90 DF 1,4-2,7 kg causer des brûlures aux fleurs et aux tissus foliaires. 5 307 BRAVO ULTREX 1,52-2,91 kg Iprodione Agit préventivement par contact; n’est pratiquement pas Alternariose 439 12 h Dicarboximides ROVRAL absorbé par le feuillage des plantes. Alternaria Chou d’entreposage : 7 2 3,0 kg 41 Rapidement métabolisé lorsqu’absorbé par les racines ou (non précisé) ROVRAL WDG 219 24 h Chou-fleur : 5 incorporé au sol. Chlorothalonil + difénoconazole Chlorothalonil : Doté d’un large spectre d’activité. Agit 5 BRAVO 500 ou 2,5 à 4,8 L/ ha préventivement. Chloronitrile + Triazole BRAVO 720 1,7 à 3,3 L /ha Brocoli, chou, chou-fleur Difénoconazole : Absorbé par les feuilles et les organes de la M+3 162 672 48 h (VF) et chou de Bruxelles : 7 plante, il est doté de propriétés systémiques. Effet préventif et + + curatif. Brûlure alternarienne INSPIRE 364-512 ml (Alternaria brassicae) Difénoconazole Difénoconazole : Absorbé par les feuilles et les organes de la plante, il est doté de propriétés systémiques. Effet préventif et Triazole curatif. 3 2 106 58 Tout le groupe 5 du genre Volume minimal de pulvérisation recommandé : 150 L/ha. INSPIRE 364-512 ml 12 h (VF) Brassica : 3 Maximum de 2,04 L/ha par saison et jamais plus de 2 traitements consécutifs. Fluxapyroxad Répression seulement. Alternaria rapha-nus, XEMIUM SC 2-7 Tout le groupe 5 du Aussi homologué contre le blanc (Erysiphe spp.). A. brassicae, genre Brassica : 3 Maximum de 2 applications par année pour le groupe A. brassicicola 2-7 0,250-0,333 L 92 108 12 h 5 (1,0 L); maximum de 3 applications par année pour le SERCADIS Sous-groupe 1B Pyrazole (crucifères-racines) : 7 groupe 1B (1,0 L). 7 Penthiopyrade Taux maximum de 5,25 L/ha par saison. Agit principalement de façon préventive sur la germination des Alternaria Tout le groupe 5 du 1,25 à 1,75 L 86 157 12 h spores et la sporulation. brassicae FONTELIS 2-6-7 genre Brassica : 0 Possède aussi une action curative. Maximum de 2 applications séquentielles. RAP Crucifères 2018 Bulletin d’information N˚ 3, page 5
Famille chimique/ Matière active Maladie Délai de Délai d’attente avant Remarques Groupe de NOM Dose/hectare IRE IRS (Nom latin) réentrée récolte (DAAR) en jours résistance COMMERCIAL Alternariose Cyprodinil/fludioxonil Cyprodinil : Propriétés translaminaires et de contact. Agit de (Alternaria façon préventive et curative. brassicicola) Fludioxonil : Agit de façon préventive par contact et doté de Anilinopyrimi-dine/ Tout le sous-groupe 5B du SWITCH 62,5 WG propriétés légèrement pénétrantes. Phénylpyrrole genre Brassica : 7 Brûlure 775-975 g 95 35 VF Volume minimal de pulvérisation recommandé : 200 L/ha. 9/12 alternarienne Maximum de 3 applications par année. (Alternaria Après 2 applications consécutives, alterner avec un fongicide CYPROFLU Choux : 7 brassicicola) ayant un autre mode d’action. Trifloxystrobine FLINT Agit de façon préventive. Navet et Agit à la surface de la plante, est absorbé par la couche Alternaria spp. Rutabaga : Navet et Rutabaga : 7 16 18 VF cireuse, puis sa phase gazeuse pénètre par mouvement CGA279202 50WG 140-210 g Radis : 7 translaminaire. Radis : 280 g Pyraclostrobine Aussi homologué contre la tache cercosporéenne (Cescospora spp.). La matière active est disponible rapidement et durablement sur le site d’action; dès 1 heure après l’application, elle est à l’abri (Alternaria spp.) Strobilurines 2 Raifort, radis chinois, CABRIO EG 0,56-1,1 kg 75 36 VF de la pluie et pleinement efficace. 11 rutabaga, navet et radis : 3 Spectre d’activité très large. Volume minimal de pulvérisation recommandé : 225 L/ha. Maximum de 3 applications par saison. Azoxystrobine Propriétés translaminaires. Doté d’un spectre large. Tache noire QUADRIS F Meilleure efficacité lorsqu’appliqué de façon préventive. (Alternaria brassicae) 1,12 L 55 17 12 h Chou pommé : 1 AZOXY Ne pas appliquer plus de 3,36 L de produit/ha par saison. AZOSHY Maximum de 3 applications par saison. Azoxystrobine/difénoconazole Aussi homologué contre la cercosporose (Cercospora brassicae). Difénoconazole : Absorbé par les feuilles et les organes de Alternariose Strobilurine/ la plante, il est doté de propriétés systémiques. Effet préventif (Alternaria brassicae; Triazole Tout le groupe 5 du genre QUADRIS TOP 2 710-1 000 ml 134 74 24 h et curatif. Alternaria raphani) 11/3 Brassica : 3 Azoxystrobine : Propriétés translaminaires. Doté d’un spectre large. Meilleure efficacité lorsqu’appliqué de façon préventive. Maximum de 4 applications par saison. Fluopyram / Trifloxystobine Maximum de 1 680 ml/ha Flopyram : Activité translaminaire Brûlure de LUNA SENSATION et distribution dans la plante par alternarienne Pyrazoles/ Tout le sous-groupe 1B : 7 par saison. systémie ascendante. Agit sur Strobilurines LUNA SENSATION 2-7 tous les stades de développement Alternariose 300-500ml 12 h Maximum de 1 120 ml/ha 7/11 Nouveauté 2018! du pathogène. (Alternaria Tout le groupe 5 : 0 de LUNA SENSATION Trifloxystrobine : Agit brassicae) par saison. préventivement. RAP Crucifères 2018 Bulletin d’information N˚ 3, page 6
Famille chimique/ Matière active Maladie Délai de Délai d’attente avant Groupe de NOM Dose/hectare IRE IRS Remarques (Nom latin) réentrée récolte (DAAR) en jours résistance COMMERCIAL Bacillus subtilis (souche QST 713) 5-7 SERENADE ASO 8,0-15,0 L Pourriture à Biopesticides 5-7 Tout le groupe 5 du genre Traitement préventif : Barrière physique empêchant la fixation SERENADE MAX 2,0-3,0 kg 1 ND 4h piqûres (Alternaria/ NC 5-7 Brassica : 0 du pathogène sur la plante. SERENADE OPTI 1,1 à 1,7 kg Xanthomonas complex) 2-5 RHAPSODY ASO 1,0-2,0 L/ En serre : Tout le groupe 5 2-5 1 ND 4h Utilisation en serre. CEASE 100 L d’eau du genre Brassica : 0 Sulfate de cuivre basique Tache noire Composés Chou, brocoli et chou-fleur : Maximum de 5 applications par année (2 pour le chou de Tache grise inorganiques 5 2 (VF) Bruxelles). M CUIVRE 53W 4,0 kg (VF) 196 38 48 h Chou de Bruxelles : 2 Aussi homologué contre la tache bactérienne pour le chou de Bruxelles (champignon non spécifié). 2. Blanc Bacillus subtilis (souche QST 713) 1-5 Semis en serre : tout le 1 RHAPSODY ASO 1,0-2,0 L/ Leveillula taurica 1-5 groupe 5 du genre Biopesticides CEASE 100 L d’eau Traitement préventif : Barrière physique empêchant la fixation 1 ND 4h Brassica : 0 ND du pathogène sur la plante. 6 Erysiphe SERENADE MAX 3,0-6,0 kg cichoracearum Roquette et cresson : 0 6 SERENADE ASO 4,0-12,0 L Difénoconazole Propriétés systémiques. Erysiphe polygoni 364-512 ml/ Usage préventif et curatif. 1 Tout le groupe 5 du genre INSPIRE minimum 150 L 106 58 VF Ne pas appliquer plus de 2,04 L/ha (512 g m.a./ha) par s ais on. Brassica : 3 de solution Propiconazole TOPAS Triazole JADE Blanc (Oïdium) pour 400 ml/ 3 JADE seulement PROPICONAZOLE 200 L d’eau 250 E Non spécifié pour les 8 381 VF Rutabaga : 21 Propriétés systémiques, agit en préventif et curatif. TILT 250 E autres produits BUMPER 432 EC 240 ml/ PIVOT 418 EC minimum 200 L MISSION 418 EC d’eau RAP Crucifères 2018 Bulletin d’information N˚ 3, page 7
Famille chimique/ Matière active Délai de Délai d’attente avant Maladie Dose/hectare IRE IRS Remarques Groupe de NOM réentrée récolte (DAAR) en jours (Nom latin) résistance COMMERCIAL Soufre Ne pas appliquer dans des conditions élevées de température Substance (au-dessus de 25 °C) et d’humidité attendues durant les Blanc 6,8 kg (VF)/ inorganique MICROSCOPIC 3 jours suivants l’application. (non spécifié) 675 à 1 125 L 156 29 24 h Rutabaga : ND M SULPHUR Le volume d’eau/ha à utiliser est fonction de la taille du d’eau rutabaga (VF). Maximum de 5 applications par année. Fluxapyroxade 1 Erysiphe spp. XEMIUM SC Tout le sous-groupe 1B 1 0,250-0,333 L 92 108 12 h Maximum de 3 applications par saison (1,0 L). SERCADIS (crucifères-racines) : 7 Pyrazoles Penthiopyrade 7 Taux maximum de Tout le groupe 5 du genre Traitement préventif. Oïdium 1,25 à 1,75 L 5,25 L/ha par s ais on. 1-6-7 Brassica : 0 Ne pas faire plus de 2 applications (Erysiphe spp.) FONTELIS 86 157 12 h Tout le sous-groupe 1B séquentielles. Taux maximum de 1,0 à 1,75 L (crucifères-racines) : 0 4,5 L/ha par s ais on. Pyraclostrobine La matière active est disponible rapidement et durablement sur 560-840 g/ le site d’action. Erysiphe spp. Strobilurines 1 Raifort, radis chinois, Une heure après l’application, elle est à l’abri des pluies et est CABRIO EG minimum 225 L 75 36 24 h (VF) 11 rutabaga, navet et radis : 3 pleinement efficace. d’eau Fluopyram / Trifloxystrobine Maximum de 1120 ml/ha par saison pour le groupe 5; maximum de 1680 ml/ha par saison pour le sous-groupe 1B. Pyrazoles/ 1-7 Tout le groupe 5 : 0 Flopyram : Activité translaminaire et distribution dans la Blanc (Erysiphe spp) Strobilurines LUNA SENSATION 12 h 300-400 ml ND ND Tout le sous-groupe 1B : 7 plante par systémie ascendante. Agit sur tous les stades de 7/11 Nouveauté 2018! développement du pathogène. Trifloxystrobine : Agit préventivement. Azoxystrobine/difénoconazole Azoxystrobine : Efficace surtout en préventif. Agit sur la germination, la croissance mycélienne et la sporulation. Translaminaire à large spectre. Appliquer à des intervalles de Strobilurine/ Triazole 710-1 000 ml/ 10 à 14 jours avant l’apparition de la maladie, lorsque les Erysiphe polygoni Tout le groupe 5 du genre 11/3 QUADRIS TOP 1 minimum 150 L 159 74 24 h (VF) conditions sont favorables au développement de celle-ci. Brassica : 3 Difénoconazole : Propriétés systémiques. Usage préventif et d’eau curatif. Maximum de 4 applications par saison. Cyprodinil/fludioxonil Maximum de 3 applications par année. Après 2 applications consécutives, alterner avec un fongicide Anilinopyrimi-dine/ ayant un autre mode d’action. Erysiphe polygoni; Phenylpyrrole SWITCH 62,5 WG 775-975 g/ Cyprodinil : Propriétés translaminaires. Usage préventif et Erysiphe heraclei 95 35 Feuilles de moutarde 9/12 200 L de VF curatif. et feuilles de navet : 7 solution Fludioxinil : Agit en préventif par contact et présente des CYPROFLU propriétés légèrement pénétrantes. RAP Crucifères 2018 Bulletin d’information N˚ 3, page 8
Famille chimique/ Matière active Délai d’attente avant Maladie Délai de Groupe de NOM Dose/hectare IRE IRS récolte (DAAR) en Remarques (Nom latin) réentrée résistance COMMERCIAL jours 3. Fonte des semis, rhizoctonie Captane CAPTAN 80 WDG 7 7,8-14,1 kg Brocoli, chou de Cette matière active agit préventivement. 252 VF Bruxelles, chou frisé, 7 12,5-22,5 kg 121 chou, chou-fleur, navet et Traitement du sol : Incorporer dans les CAPTAN 50 W 505 60 h (Pré-S/Pré-T) rutabaga : ND premiers 8 à 10 cm de sol avant les semis. Le captane Utiliser 1,25 kg par 1 000 L d’eau à raison de Fonte des semis 2 Phtalimide SUPRA CAPTAN 80 50 à 85 L par 100 m . 7 336 agit de façon (non spécifié) M WDG Incorporer dans les premiers 7,5 à 10 cm du préventive. sol avant le semis ou la plantation. Voir 121 VF ND (VF) Traitement de sol et des banquettes de remarques serre : Utiliser 2,5 kg par 1 000 L d’eau et 7 CAPTAN 50WP 673 appliquer à des doses de 50 à 85 L par 100 m². Mélanger aux premiers 7,5 à 10 cm de sol avant de planter. Bacillus subtilis (souche QST 713) Brocoli, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, Aussi homologué contre la pourriture phytophthoréenne (non feuilles de chou vert, spécifié) et la pourriture de racine pythienne (spp.) pour les chou fourrager, chou-rave cultures mentionnées dans le DAAR. Rhizoctone et feuilles de moutarde : 0 commun Biopesticides 2,7-14,0 L SERENADE SOIL 1 ND 4h Aussi homologué contre la pourriture phytophthoréenne de (Rhizoctonia solani) NC (VF) Navet, radis, radis racine et la pourriture rose (Phytophthora erythroseptica), la asiatique, rutabaga et pourriture de racine et cavité pythienne (Pythium spp.), et le raifort : 0 pourridié fusarien (Fusarium spp.) pour les cultures mentionnées dans le DAAR. Azoxystrobine Propriétés translaminaires. Doté d’un spectre large. QUADRIS Meilleure efficacité lorsqu’appliqué de façon préventive. Rhizoctone NE PAS effectuer plus d’un traitement par année. AZOXY 4,0-6,0 ml/ commun, pourriture Appliquer dans le sillon au semis ou en bande au-dessus du Strobilurines 100 m de rang Daïkon, raifort, du collet et chancre rang peu après la levée (ou dans les 30 jours suivant la levée, 11 dans 50-100 L 64 24 12 h rutabaga, navet : 40 sur tige sauf pour le radis). (Rhizoctonia solani) d’eau/ha Radis : 15 Utiliser la dose la plus élevée lorsque les conditions AZOSHY Voir remarques météorologiques sont favorables au développement de la maladie, ou si on a recours à des programmes de travail minimal du sol. Gliocladium catenulatum (souche J1446) Composés Rhizoctonia solani et VF inorganiques Pythium spp. PRESTOP (semis en ND 5 4h Brocoli et chou-fleur : ND Appliquer en « drench ». Le produit agit préventivement. M1 serre) RAP Crucifères 2018 Bulletin d’information N˚ 3, page 9
Famille chimique/ Matière active Délai d’attente avant Maladie Dose/hectare IRE IRS Délai de Remarques Groupe de NOM récolte (DAAR) en (Nom latin) réentrée résistance COMMERCIAL jours 4. Hernie des crucifères Fluazinam Plasmodiophora Dinitroanilines Tout le sous-groupe 5A du Agit préventivement par contact. brassicae 29 genre Brassica : 65 Ne pas effectuer plus d’une application par saison. ALLEGRO 500F VF 83 1588 VF Tout le sous-groupe 5B du genre Brassica : 30 5. Mildiou Diméthomorphe Agit de façon préventive, curative et comme antisporulant sur les mildious. 5 jours Brocoli, brocoli chinois, Ces produits doivent être utilisés en mélange en réservoir Acides cinnamiques 450 g ND ND (dépistage) chou de Bruxelles, chou, ACROBAT 50 WP avec un autre fongicide pour être efficaces contre le 40 12 h (autre) chou-fleur, chou chinois, mildiou. chou brocoli et chou- Volume minimal de pulvérisation recommandé : 200 L/ha. FORUM 450 ml 40 13 5 jours rave : 7 Maximum de 5 applications par saison. Mandipropamid Propriétés translaminaires. Inhibe la germination des spores et la croissance mycélienne assurant une efficacité préventive et Acides mandéliques Tout le groupe 5 une activité curative sur les premiers stades de développement 40 REVUS 400-600 ml 15 5 12 h du mildiou. (VF) du genre Brassica : 1 Maximum de 4 applications par saison. Mandipropamide/chlorothalonil Mandipropamide : Propriétés translaminaires. Inhibe la Peronospora Acides mandéliques/ germination des spores et la croissance mycélienne assurant parasitica REVUS 400-600 ml une efficacité préventive et une activité curative sur les Chloronitrile Brocoli, chou, chou-fleur + + 71 619 48 h (VF) premiers stades de développement du mildiou. 40/M et chou de Bruxelles : 7 Chlorothalonil : Doté d’un large spectre d’activité. Agit BRAVO 500 1 2,5 à 4,8 L (VF) préventivement. Amétoctradine L’ajout d’un adjuvant de dispersion/pénétration est recommandé à un taux maximum de 0,125 % v/v pour Triazolopyrimidime Tout le groupe 5 améliorer la performance de la lutte contre la maladie. 45 INITIUM SC 1,5 L 9 5 12 h du genre Brassica : 0 Des surfactants non ioniques ne sont pas recommandés. Maximum de 3 applications par saison. Amétoctradine/diméthomorphe Ne pas utiliser en serre. Triazolopyrimidime/ Maximum de 3 applications par saison. Acide cinnamique Légumes-feuilles du ZAMPRO 0,8-1,0 L 49 18 (VF) Diméthomorphe : Agit de façon préventive, curative et comme 45/40 genre Brassica : 0 antisporulant sur les mildious. RAP Crucifères 2018 Bulletin d’information N˚ 3, page 10
Famille chimique/ Matière active Délai d’attente avant Maladie Délai de Groupe de NOM Dose/hectare IRE IRS récolte (DAAR) en Remarques (Nom latin) réentrée résistance COMMERCIAL jours Chlorothalonil Doté d’un large spectre d’activité. BRAVO 500 1 2,5-4,8 L Agit préventivement. 1 BRAVO 720 1,7-3,3 L 614 Brocoli, chou de Volume minimal de pulvérisation recommandé : 30 L/ha. Chloronitrile 1 56 48 h (VF) BRAVO ZN 2,5-4,8 L Bruxelles, chou et chou- M 1 fleur : 7 ECHO 720 1,7-3,3 L ECHO 720 et 90 DF : Ne pas appliquer ce produit dans les ECHO 90 DF 1 1,4-2,7 kg 10 jours avant ou après une application d’huile, car cela 1 307 pourrait causer des brûlures aux fleurs et aux tissus foliaires. BRAVO ULTREX 1,52-2,91 kg Fluopicolide + chlorothalonil Benzamide PRESIDIO ou 220-292 ml Fluopicolide : Doit être utilisé en mélange avec une autre + FLUOPICOLIDE 4 matière active. Chloronitrile SC 130 692 48 h (VF) Brocoli, chou, chou-fleur Chlorothalonil : Doté d’un large spectre d’activité. Agit 43 + M + et chou de Bruxelles : 7 préventivement. Peronospora + 2,5 -4,8 L (VF) parasitica (suite) BRAVO 500 Oxathiapiproline Tout le sous-groupe 5A Piperidinyl-thiazole- Ne pas faire plus de 2 applications séquentielles. ZORVEC du genre Brassica : 0 isoxazolines 0,175-0,35 L/ha Maximum de 4 applications par culture par année, en ENICADE 20 ND 12 h Nouveauté 2018 : Tout le U15 (VF) observant la limite qui est plus restrictive (VF). sous-groupe 4-13B : 0 ORONDIS Fénamidone Traitement préventif (lorsque les conditions favorisent le Imidazolinone développement de la maladie). 11 REASON 500SC Tout le groupe 5-13 : 2 Maximum de 3 applications par saison (maximum de 2 pour 400-600 ml ND ND 48 h Nouveauté 2018! Sous-groupe 4-13B : 2 la culture du navet). Bacillus subtilis (souche QST 713) RHAPSODY En serre : Tout le groupe 1,0-2,0 L/100 L 4h Biopesticides ASO1-2 de cultures 5 du genre ND d’eau CEASE1-2 ND Brassica : 0 Traitement préventif : Barrière physique empêchant la 1 ND Tout le groupe de cultures fixation du pathogène sur la plante. 2,0-3,0 kg 4h SERENADE 5 du genre Brassica : 0 1-7 MAX Tout le sous-groupe 1B 2,5 kg 4h (crucifères-racines) : 0 RAP Crucifères 2018 Bulletin d’information N˚ 3, page 11
Maladie Famille chimique/ Matière active Délai d’attente avant Groupe de Dose/hectare IRE IRS Délai de Remarques NOM récolte (DAAR) en (Nom latin) résistance COMMERCIAL réentrée jours 8,0-15,0 L Tout le groupe de cultures 4h 1-7 5 du genre Brassica : 0 SERENADE ASO Peronospora Biopesticides Tout le sous-groupe 1B 10,0 L 1 ND 4h parasitica (suite) ND (crucifères-racines) : 0 Traitement préventif : Barrière physique empêchant la fixation du Tout le groupe de cultures pathogène sur la plante. 1,1-1,7 kg ND 1-7 5 du genre Brassica : 0 SERENADE OPTI 1 ND Tout le sous-groupe 1B 1,4 kg ND (crucifères-racines) : 0 Phosphates monobasique et dibasique de sodium, de potassium et d’ammonium Peronospora 2,9-5,8 L/ Phosphonate de potassium : Action systémique et parasitica 1 5 Tout le groupe 5 du genre PHOSTROL minimum 225 L 12 h préventive. Brassica : 0 d’eau Maximum 4 applications par saison. Sels monopotassiques et dipotassiques de l’acide phosphoreux CONFINE EXTRA Maximum de 6 applications par saison (VF), dans le cadre 3,0-6,0 L/ d’un programme de prévention visant à réprimer la maladie. Phosphonates WINFIELD minimum 100 L ND 33 PHOSPHITE EXTRA d’eau Tout le groupe 5 du genre 3,0-7,0 L/ 1 5 Brassica : 1 Hyalopero-nospora Ne pas appliquer sur des plantes dormantes ou qui souffrent RAMPART 300 à 500 L 4h d’un stress dû à la chaleur. parasitica d'eau (VF) Fosétyl-Al Propriétés systémiques complètes. Tout le groupe 5 du genre Agit de manière préventive et 2,25-3,125 kg 1 59 Brassica : 7 curative en inhibant la germination ALIETTE WDG 12 h (VF) des spores. Rutabaga : 7 Appliquer lorsque les conditions Fosétyl-Al Appliquer sur les Peronospora favorisent l’apparition de la maladie. Phosphonates feuilles en effectuant parasitica Maximum de 5 applications par U ALIETTE WP 2,25-3,125 kg 1 118 12 h Brocoli et pak-choï : VF un traitement au sol saison. seulement. Sulfate de cuivre basique Maximum de 5 applications par année (2 pour le chou de Composés Bruxelles). non spécifié inorganiques Chou, brocoli et chou- Aussi homologué contre la tache noire et la tache grise, et 1 M CUIVRE 53W 4,0 kg (VF) 196 38 48 h fleur : 2 (VF) contre la tache bactérienne pour le chou de Bruxelles Chou de Bruxelles : 2 (champignon non spécifié). RAP Crucifères 2018 Bulletin d’information N˚ 3, page 12
Famille chimique/ Matière active Délai d’attente avant Maladie Délai de Groupe de NOM Dose/hectare IRE IRS récolte (DARR) en Remarques (Nom latin) résistance réentrée COMMERCIAL jours 6. Moisissure grise Penthiopyrade Taux maximum de Agit principalement de façon Tout le groupe 5 5,25 L/ha par préventive sur la germination des Pyrazoles 1,25-2,25 L saison. spores et la sporulation. du genre Brassica : 0 7 1-2-7 Possède aussi une action FONTELIS 86 157 12 h Navet, radis, Aussi homologué 1,0-1,75 L radis asiatique et contre Oïdium curative. Maximum de rutabaga : 0 (Erysiphe sp.). 2 applications séquentielles. Carboxamides Boscalide/pyraclostr obine Ne pas appliquer sur les transplants. (nicotinamides)/ Maximum de 4 applications par saison; ne pas Pourriture grise Strobilurine Tout le groupe 5 PRISTINE WG 1,0 kg 133 64 VF effectuer d’applications successives. (Botrytis cinerea) 7/11 du genre Brassica : 4 Cyprodinil/fludioxonil Cyprodinil : Propriétés translaminaires et de contact. Anilinopyrimidine/ SWITCH 62,5 WG Agit de façon préventive et curative. Phénylpyrrole Tout le sous-groupe 1B Fludioxonil : Agit de façon préventive par contact, et 9/12 775-975 g 95 35 VF doté de propriétés légèrement pénétrantes. CYPROFLU (crucifères-racines) : 7 Maximum de 2 traitements par saison. Bacillus subtilis (souche QST 713) Biopesticides 2 SERENADE ASO 4-12 L 1 ND 4h Traitement préventif : Barrière physique empêchant la NC 2 Roquette et cresson : 0 SERENADE MAX 1,0-3,0 kg fixation du pathogène sur la plante. Botrytis Composés Trichoderma harzianum Rifai (souche KRL-AG2) Répression. anthracnose inorganiques En serre (VF) Tout le groupe 5 ROOTSHIELD HC 1 5 4h Application foliaire sur les légumes repiqués en serre. (Botrytis cinerea) M1 Voir remarques du genre Brassica : 0 7. Pourriture sclérotique Bacillus subtilis (souche QST 713) 3,0-6,0 kg 1 ND Tout le groupe 5 du genre 4h 1-5 Brassica : 0 SERENADE MAX 2,0-4,0 kg Tout le sous-groupe 1B (crucifères-racines) : 0 Pourriture Biopesticides Traitement préventif : Barrière physique empêchant la sclérotique 12,0-24,0 L 1 ND Tout le groupe 5 du genre fixation du pathogène sur la plante. ND 4h (Sclerotinia 1-5 Brassica : 0 SERENADE ASO sclerotiorum) 8,0-15,0 L Tout le sous-groupe 1B (crucifères-racines) : 0 1,7-3,3 kg 1 ND Tout le groupe 5 du genre ND 1-5 Brassica : 0 SERENADE OPTI 1,1-2,2 kg Tout le sous-groupe 1B (crucifères-racines) : 0 RAP Crucifères 2018 Bulletin d’information N˚ 3, page 13
Maladie Famille chimique/ Matière active Délai de Délai d’attente avant (Nom latin) Groupe de NOM Dose/hectare IRE IRS réentrée récolte (DAAR) en jours Remarques résistance COMMERCIAL Pourriture Coniothyrium minitans (souche sclérotique CON/M/91-08) (Sclerotinia Non classé CONTANS WG 2,0-4,0 kg 1 5 4h Chou : 0 Doit être appliqué au moins 3 mois avant le sclerotiorum) ND (Pré-T incorporé; moment où une infestation de Sclerotinia pourrait T) (VF) se produire. (suite) Penthiopyrade Répression. Sclérotiniose Agit principalement de façon préventive sur la germination des spores et la sporulation. (Sclerotinia 1-2-6 Tout le groupe 5 du genre Possède aussi une action curative. FONTELIS 1,25-1,75 L 86 157 12 h sclerotiorum) Brassica : 0 Maximum de 2 applications séquentielles. Pyrazoles 7 Taux maximum de 5,25 L/ha par saison. Pourriture Fluxapyroxade sclérotique de la tige XEMIUM SC 1 Répression seulement. 92 108 Tout le groupe 5 du genre Maximum de 2 applications par saison (1,0 L). (Sclerotinia 0,250-0,333 L 12 h SERCADIS 1 Brassica : 3 sclerotiorum) Affaissement à Fluopyram/ Maximum de Flopyram : Activité sclérotes (Sclerotinia Trifloxystrobine 500 ml Tout le sous-groupe 1B : 7 1680 ml/ha par translaminaire et distribution sclerotiorum) saison. dans la plante par systémie Pyrazoles/ ascendante. Agit sur tous les Strobilurines 1-2 12 h (Sclerotinia LUNA SENSATION Maximum de stades de développement du 7/11 ND ND sclerotiorum et Nouveauté! 400-600 ml Tout le groupe 5 : 0 1120 ml/ha par pathogène. S. minor) saison. Trifloxystrobine : Agit préventivement. 8. Autres maladies Octanoate de cuivre Nervation noire Composés Chou chinois, brocoli, chou de Répression. (Xanthomonas inorganiques Bruxelles, chou, chou-fleur, Chou de Bruxelles : maximum de 10 applications campestris pv. CUEVA VF ND ND 4h M1 chou frisé, chou-rave, par année. campestris) moutarde et pak-choï : 2 Captane Pour traitement au sol, 3 7,8-14,1 kg Le captane agit incorporer dans les premiers 8 CAPTAN 80 WDG VF Brocoli, chou de Bruxelles, Pourriture des (Pré-S incorporé) 252 de façon à 10 cm de sol avant les chou frisé, chou, chou-fleur, racines Phtalimides 3 12,5-22,5 kg préventive. semailles. CAPTAN 50 W 505 60 h navet et rutabaga : ND (champignon non M (Pré-S incorporé) 121 Volume d’eau spécifié) SUPRA CAPTAN 80 recommandé : 3 336 VF WDG 1 000 L/ha. Traitement des sols et des VF (en serre) Légumes crucifères : VF banquettes de serre. 3 CAPTAN 50WP 673 VF RAP Crucifères 2018 Bulletin d’information N˚ 3, page 14
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