Georges GAUDILLOT NOS FRANCHISÉS - Esprit d'action
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NOS FRANCHISÉS
Georges GAUDILLOT
Portrait d'un entrepreneur heureux
FICHE CONCEPT
Le BodyCombat
UN MOMENT AVEC
Arnaud SCHREIBER
Coach de Belley
ENTRAÎNEMENT
Programme
ciblé
MAGAZINE OFFERT PAR VOTRE CLUB L’APPART FITNESS N°6 - Automne-hiver 2016/17
L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness
Nouveaux clubs Chaponnay Lyon Bellecour Mulhouse
53 65 76
L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness
Aix-les-Bains Chaponost Lyon Carré de Soie Oullins
42 54 66 77
Clubs ouverts
L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness
Argenteuil Chatenoy-le-Royal Lyon Gambetta Reims
43 55 67 78
L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness
Beaune Clermont-Ferrand Lyon Opéra Renaison
44 56 68 79
L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness
Belleville Coignières Lyon Préfecture Roanne
45 57 69 80
L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness
SOMMAIRE DES CLUBS
Belley Crémieu-Tignieu Lyon République St-Quentin Fallavier
46 58 70 81
L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness
Bernin-Crolles Epernay Lyon Tête d’Or Salaise-Chanas
47 60 71 82
L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness
Beynost Givors-Robinson Lyon Vaise Toulon
48 61 72 83
L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness
Bourgoin-Jallieu Jaunay-Clan Mâcon-Varennes Vienne-Seyssuel
50 62 73 84
L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness
Caen La Glacerie Massieux Villefranche-sur-Saône
51 63 74 85
L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness L’Appart Fitness
Chalon-Centre Le Creusot Morestel Villeurbanne
52 64 75 86
L’Appart Fitness…
édito Le Fitness, le sport de
tous les sports
Après un été olympique et une Découvrez les coulisses de cette
belle moisson de médailles démarche participative, à travers le
françaises, nous souhaitons, en making of du shooting à visionner
préambule de cet édito, féliciter sur notre blog et sur notre page
Charline Picon médaillée d’or Facebook (L’Appart Fitness France).
dans une discipline qui nous tient
particulièrement à cœur, la planche Nous souhaitons également la
à voile. bienvenue aux nouveaux clubs qui
Par Patrick Mazerot agrandissent la famille L’Appart
Président de L’Appart Fitness Nous sommes ravis de vous Fitness à découvrir dans ces pages
et Directeur de publication retrouver dans ce nouveau numéro mais aussi sur notre site
du magazine pour vous faire partager notre vision www.l-appart.net.
du fitness. Un fitness qui permet À noter aussi que depuis cet été
_
de vous déconnecter ou de vous notre site permet à chacun de
reconnecter à vous-même, un souscrire son abonnement en
fitness qui vous ressource, un fitness ligne en quelques clics seulement.
vecteur de lien social et qui offre le N’hésitez pas à en informer vos
sentiment intense d’exister avec les proches !
autres et pour soi.
Nous espérons que vous
À l’image de nos clubs, ce apprécierez nos conseils pratiques,
magazine vous invite à partager un nos propositions insolites pour
moment convivial à la rencontre réchauffer votre hiver, ainsi que nos
d’adhérents passionnants, de idées gourmandes et bien-être.
coachs passionnés, qui incarnent
le fitness nouvelle génération, celui Nous vous souhaitons une agréable
qui nous rend meilleurs. lecture.
Dans ces pages, nous vous donnons
rendez-vous avec Christine, Iulia,
Wei et Benoît, tous membres de
L’Appart Fitness et gagnants de
notre grand casting estival. Ces
nouvelles égéries symbolisent une
énergie en adéquation avec l’esprit
lifestyle des campagnes L’Appart
Fitness, qui font la part belle au
bien-être et à l’outdoor. C’est notre
façon d’illustrer que le fitness est le
sport de tous les sports.
18 APPART PEOPLE
22 AGENDA
sommaire 24 IDÉES GOURMANDES
24 L’IG : un indicateur de performance
33 Recette diététique : Burger au saumon fumé
8
29
29 SPORTS D’AILLEURS
29 5 idées insolites d’hiver
7 DOSSIER SANTÉ
7 Le yoga : le puissant remède des mauvais jours
10 CULTURE
10 Le saviez-vous ?
30 UN MOMENT AVEC
30 Les nouveaux visages de L’Appart Fitness
33 Jean-Philippe DIAZ : PDG de MG
35 Élection de Miss Ronde Rhône-Alpes
Arnaud Schreiber : la compétition de bodybuilding
12
36
37 LES FRANCHISES L’APPART
37 Formation diplomante à L’Appart Fitness Beynost
40 Les séminaires L’Appart Fitness
12 CONSEILS FITNESS
42 LES CLUBS L’APPART FITNESS
12 Comment éviter les courbatures ?
14 Programme ciblé : quels exercices à faire ?
17 Cardio et musculation 92 LEXIQUE DES ACTIVITÉS
INTERVIEW DE NOS FRANCHISÉS
Georges GAUDILLOT
Portrait d’un entrepreneur heureux
En 2012, Georges Gaudillot quitte le monde de la finance pour se lancer dans l’aventure
du fitness avec L’Appart Fitness à Givors en Avril 2014. 18 mois plus tard il ouvre sa
deuxième salle à Chaponost dont il va bientôt fêter sa première année d’ouverture.
Portrait d’un passionné de sport et entrepreneur heureux.
laborateurs, les personnes du « 75 », et
bien sûr Patrick, Fred et Seb les 3 asso-
ciés L’Appart.
Selon vous, quelles sont les forces
de vos différents clubs ?
G.G. : GIVORS est un petit club (qui va
s’agrandir de 200 m²) avec un fort esprit
familial, où tout le monde se connaît,
se parle, et où les adhérents organisent
eux-mêmes des évènements ou des
sorties. CHAPONOST est une grosse
structure avec 3 salles de cours collectifs,
un espace de cabines aquatiques indi-
viduelles super bien équipé avec deux
tapis de marche (aqua, deux aquabikes,
Vous qui venez du monde de la deux elliptiques aqua). Malgré la taille
finance pourquoi avoir choisi de nous avons su insuffler un fort esprit de
vous reconvertir dans le fitness ? convivialité.
Georges GAUDILLOT : J’ai commencé j’ai voulu participer à l’aventure. Je me
le sport à l’âge de 7 ans au club d’es- suis senti tout de suite à l’aise dans cet Selon vous, quelles sont les clés de
crime du CREUSOT, et depuis je ne me environnement. votre succès ?
suis plus arrêté (tennis, course à pied). En G.G. : Avec Stephane, nous avons
plus, je suis dirigeant du club d’escrime Vous qui avez une salle à Givors, encore deux zones de réservation,
de VILLEURBANNE. Ma reconversion une salle à Chaponost et bientôt donc deux clubs à construire. A partir
dans le monde du sport était toute trou- Toulon, comment se passe la de là « on sera refait » ! Par la suite,
vée. Pouvoir allier passion et activité pro- gestion de ces salles ? j’aimerais bien avec quelques-uns de
fessionnelle, ce n’est que du bonheur ! G.G. : Alors là, ce n’est pas de tout mes amis responsables de club, aider
repos. Sur CHAPONOST nous nous les nouveaux franchisés à s’installer et
Pourquoi avoir choisi L’Appart sommes lancés dans l’aventure à deux participer au développement de la
Fitness comme franchise ? avec mon ami et associé Stephane qui franchise L’Appart !
G.G. : J’ai contacté plusieurs fran- a grandement participé au lancement
chises, mais aucune ne m’a réellement du club. Après il faut surtout être bien
séduit, ni sécurisé. Et à la sortie d’un sa- entouré, et faire respecter les proces-
lon de la franchise j’ai rencontré Cathy sus à la lettre. Il y a beaucoup de tâches
qui m’a parlé de L’Appart qui se déve- qui se dupliquent, et l’appui de tout le
loppait en franchise. Après plusieurs staff L’Appart facilite bien les choses.
visites de clubs et une journée passée Avec un troisième club, mon épouse
avec Patrick, j’ai été conquis par l’ap- va rejoindre mes équipes, et centraliser
proche de l’activité, la passion de son un maximum de données. J’en profite
dirigeant, son envie d’entreprendre, et pour remercier mes associés, mes col-
L’APPART MAGAZINE 5
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DOSSIER SANTÉ
Le yoga
Le puissant remède
des mauvais jours
La reprise de début d’année, l’arrivée de l’hiver et les
jours qui diminuent sont autant de raisons de se sentir
fatigué et stressé. Par chance, une méthode simple qui
ne nécessite aucun effort existe : le yoga.
La salutation au soleil :
un exercice simple pour vous
réveiller en pleine forme
D’origine indienne, le yoga a été créé
dans l’Antiquité afin de permettre
aux êtres humains de surmonter la
souffrance et de trouver l’unité de leur
corps et de leur âme.
Aujourd’hui, le yoga fait partie de
l’un des six systèmes philosophiques
majeurs de l’Inde. Il s’agit d’un
darshana, terme qui veut dire « vision
du monde ».
Effet du yoga sa verticalité ; un soulagement des Enfin, on vivifie les anticorps pour
Tout le travail du yoga repose sur le fait maux de dos en favorisant un meil- plus de résistance aux maladies, à la
d’unifier l’être humain en le mettant en leur maintien ; une tonification de la fatigue ou l’irritabilité.
relation avec son intériorité. On prend musculature due au principe de la
ainsi conscience de soi et on apaise position statique (abdominaux, dor- Effets psychologiques
son esprit. saux, quadriceps…) Le yoga est un apprentissage au
On entretient également le corps, en lâcher prise, ce qui atténue le stress,
développant l’équilibre et l’élasticité Effets sur la respiration l’angoisse et l’anxiété. Il va permettre
de celui-ci. Le yoga aide à mieux respirer car il de se libérer des tensions émotion-
Toute la beauté de l’activité réside s’agit de mettre en place une respira- nelles et de dénouer les nœuds du
en ces deux points : le maintien de la tion complète : lente, régulière, pro- corps.
posture est primordial et requiert force fonde, dans le ventre, dans les pou- En effet, le stress va s’incruster sous
mentale et physique. mons, etc. On effectue ainsi, sans le forme de tensions localisées à cer-
savoir, un massage physiologique tains endroits bien connus comme
Effets sur la posture dont les intestins et le foie en sont les l’abdomen, l’appareil respiratoire, les
Le yoga permet un assouplissement principaux bénéficiaires (les organes muscles du cou ou le dos. En forçant
des articulations en favorisant le relâ- sont massés et tonifiés). D’autre part, l’organisme à respirer convenable-
chement musculaire ; un étirement on désencrasse l’organisme en fai- ment et à maintenir une position sta-
et un assouplissement de la colonne sant mieux circuler notre sang grâce tique, le yoga va atténuer et calmer
vertébrale en apprenant à retrouver à un apport plus grand en oxygène. les émotions négatives.
L’APPART MAGAZINE 7
Tout savoir sur le
BodyCombat
L’ORIGINE DU COURS QUELLE TENUE ?
Créé en Nouvelle-Zélande en Optez pour un legging trois-quarts
fiche
1998 par la société Les Mills, Le ou un short, un tee-shirt et une bonne
BodyCombat est un cours de paire de baskets. Le plus important
fitness pré chorégraphié basé sur étant d’être à l’aise dans vos vêtements,
concept des mouvements d’arts martiaux
et sports de combat divers. Cet
ne prenez pas de vêtements trop
amples qui vous gêneront dans vos
body
entraînement complet permet mouvements. Évitez également les
un travail cardio-vasculaire et manches longues pour ne pas avoir trop
musculaire. chaud.
combat C’EST QUOI ?
Le BodyCombat s’inspire de
COMMENT ?
Une séance de BodyCombat se
- plusieurs arts martiaux, dont les plus
récurrents sont :
• la boxe
partage en quatre temps :
1. Une phase d’échauffement
physique et mental. Apprentissage
• le kick-boxing des mouvements à effectuer. Une
• le karaté véritable préparation au combat.
• le taekwondo 2. Une phase de travail dynamique
• le muay thaï et intensif. Enchaînement rapide des
• le tai-chi-chuan mouvements.
• la capoeira 3. Une phase de travail de musculation
Attention, le BodyCombat n’est au sol. Abdos, fessiers, pompes.
pas un art martial pour autant ! En 4. Une phase de retour au calme avec
effet, celui-ci s’inspire seulement des étirements pour décontracter les
des mouvements et les coups ne muscles qui ont été fortement mis à
sont pas portés directement. Des contribution.
entraînements réguliers permettent
néanmoins de connaître quelques POURQUOI ?
techniques de self-défense et de Le BodyCombat est un sport intensif
développer la confiance en soi. Il qui permet une dépense énergétique
s’agit également du cours parfait très importante. En effet, un cours
pour se défouler après une grosse permet de brûler en moyenne 700
journée ! calories en moins d’une heure. Les
résultats sont visibles en quelques
POUR QUI ? semaines, notamment sur la zone
Malgré les simulations de crochets, abdominale, particulièrement sollicitée
uppercuts et autres kicks, inutile pendant les mouvements, afin de
d’être ceinture noire de judo ou garder la posture et l’équilibre. Les
spécialiste en arts martiaux pour s’y muscles des bras et des cuisses sont
essayer. Des coachs professionnels quant à eux travaillés par les coups de
sont là pour vous aider à reproduire pieds et les poings portés.
les mouvements correctement et sans Le BodyCombat est l’entraînement
vous blesser.
parfait pour se défouler et se tonifier
Le BodyCombat est un sport ouvert à
en un temps record. Intensif, rythmé
tous. Il est cependant déconseillé aux
et collectif, vous serez vite pris dans
personnes souffrant de problèmes de
l’ambiance dynamique de ce sport. Si
genoux, de dos ou de chevilles.
vous aimez le cardio intensif et si vous
souhaitez observer rapidement des
résultats, ce dernier est fait pour vous !
8
N ’AT T E N D E Z P L U S : P R O G R E S S E Z LOU-ANNE PIMENTEL - Athlète Muay thaï, CYRIL RAYNAUD - Athlète IFBB, MAËLLE LÉTOQUART - Athlète IFBB / Photo © Stanislas Wolff INKOSPOR, PLUS VITE, PLUS CIBLÉ, PLUS FORT. Vous vous entraînez dur, alors pour vous nos efforts sont sans relâche afin de créer des produits sains, performants et adaptés à tous les profils et tous les objectifs. Devenez la référence. WWW.INKOSPOR-FRANCE.FR
CULTURE
70% 15 %
5801
C’est le résultat
que représente C’est le
l’alimentation en pourcentage
musculation. que représente
l’augmentation C’est le nombre de
des performances tractions qu’a réalisé
en s’entrainant l’Américain John Bocek
en écoutant de la en l’espace de 23h30.
musique. Il détient aujourd’hui le
20
record du monde.
%
C’est la force
musculaire que
vous pouvez
gagner en
plus en vous
entrainant
l’après-
le saviez-
111000
midi au
lieu du
matin. vous ?
C’est le record du nombre
- d’abdominaux accompli en
24 heures par Edmar Freitas
3 54 %
C’est le pourcentage
200
C’est le nombre de jours des personnes qui
qu’il faut à un muscle pour deviennent plus
récupérer pleinement heureuses en se
après une séance de mettant au sport.
C’est le nombre de muscles musculation. 19% ceux qui
de votre corps utilisés lors améliorent leurs
d’un Squat. C’est le nombre de relations avec leur
560
pompes consécutives famille et leurs amis.
qu’a réalisé le
japonais Minoru
Yoshida. Un record C’est le nombre de calories brûlées
établi en 1980 et qui en moyenne lors d’une course
10507 n’a toujours pas été
battu depuis.
d’une heure (type marathon) : 490
le nombre en faisant un jogging,
420 en faisant du vélo et 245 en
marchant.
10 L’APPART MAGAZINECONSEILS FITNESS
Les maux du sportif
Comment éviter les courbatures ?
De nombreux pratiquants de Fitness et de musculation pensent que les courbatures
vont de pair avec le développement musculaire et qu’elles sont la preuve d’un bon
entrainement. En réalité, on est bien loin du compte car celles-ci traduisent plus
généralement une mauvaise pratique de l’exercice ou une reprise d’activité suite à un arrêt.
le corps n’est pas habitué. Si les inflam-
mations apparaissent lors d’un entrai-
nement régulier, c’est mauvais signe.
Il faudra changer de mouvement ou
adapter vos charges.
Peut-on refaire une séance si
l’on a encore des courbatures ?
Evidemment, vous pouvez recommen-
cer vos entraînements, même s’il vous
reste des séquelles après plusieurs
jours. Les courbatures entrainent ce-
pendant une baisse des performances.
Il sera donc tout de même préférable
de planifier une séance « légère », sans
Qu’est ce que les que vous vous donniez à 100%.
courbatures ?
Si des inflamations
Les courbatures seraient des « micro
traumatismes » affligés aux fibres apparaissent lors d’exercices
réguliers, celles-ci peuvent
La pyramide
musculaires après un entrainement.
Celles-ci apparaissent en général signifier que vos exercices du succès
24h voire 48h après les exercices. Les d’entraînement ne sont pas ou
fibres abîmées seraient mises à mal plus adaptés.
DU REPOS : CAPITAL POUR QUE
par l’environnement qui se trouve VOTRE CORPS RÉCUPÈRE
dans le corps. Ainsi, notre calcium, Les 2 types de courbatures
pourtant utile lors de la contraction • Les « bonnes » qui se traduisent par
musculaire, serait réellement néfaste, des douleurs au centre du muscle. AVOIR LA BONNE TECHNIQUE
• Les « mauvaises » courbatures, situées D’EXÉCUTION: DEMANDEZ À
car il ne favorise pas la reconstruction,
VOTRE COACH
mais au contraire aggrave les dégâts vers l’extérieur, au niveau des tendons.
liés à l’entrainement. Elles peuvent être dangereuses et
Il est tout à fait normal de ressentir apparaissent lorsque vos articulations VARIEZ VOTRE PROGRAMME
quelques inflammations musculaires ont été trop sollicitées ou lorsque vous CHAQUE SEMAINE
après avoir commencé de nouveaux avez fait un mouvement qui n’était pas
exercices dans votre programme adapté à votre morphologie. On peut
S’HYDRATER EN AMONT, PENDANT,
d’entraînement car le système de retrouver ce cas lors d’une séance de ET EN AVAL DE L’EXERCICE
défense immunitaire de l’organisme développé couché, si l’on manque de
réagit. Dans ce cas, l’inflammation est souplesse aux niveaux des pectoraux
au contraire un mécanisme qui per- par exemple. Ce type de courbature ECHAUFFEMENT AU
met au corps de se gérer seul et de est normal, lorsque l’on débute une NIVEAU MUSCULAIRE
guérir la blessure. série d’exercices jusqu’alors inconnus,
12 L’APPART MAGAZINECONSEILS FITNESS
Pectoraux,
poitrine
SANS UTILISATION DE MACHINE
Il vaut mieux commencer Les pompes
doucement, par exemple 5 Vous pouvez adapter votre entraine-
séries, avec 10 répétitions et ment avec des pompes en position
une minute de récupération normale mais il existe une version plus
entre chaque série. facile. Au lieu que ce soient vos pieds
En fonction de la partie du qui prennent appui, mettez-vous sur
corps que vous souhaitez les genoux et, si vous le souhaitez,
travailler, de nombreux croisez vos jambes en l’air. Le mouve-
exercices sont envisageables. ment reste le même.
Nous avons sélectionné
pour vous plusieurs types
d’exercices avec et sans
utilisation d’appareil de
musculation.
Le relevé du buste
Sachez que les pompes possèdent
de très nombreuses variations, aussi,
Programme
lorsque vous serez confortable sur
l’exercice, vous pourrez resserrer l’es-
pacement entre les mains ou l’agrandir.
Vous pouvez passer de l’appui sur les
ciblé genoux à un appui sur les pieds. C’est
de nouveau facile ? Levez un pied pour
rajouter une contrainte. C’est encore
Quels exercices pour
facile ? Lorsque vous êtes en bas, restez
3 secondes à 2cm du sol puis remontez
pour enchainer de la sorte. Les résultats
quelles parties du sont dans la régularité.
corps ?
AVEC UTILISATION DE MACHINE
Chest Press
Ajustez le poids en fonction de votre
niveau, asseyez-vous et poussez avec
Avant de commencer son entrainement,
vos bras. Positionnez les coudes tou-
il est important de se fixer des objectifs jours légèrement en dessous des
en respectant son niveau. Si vous êtes épaules afin de protéger l’articula-
débutant, vous ne pouvez pas établir tion. Avec cet appareil le principe est
un programme trop intensif. Il faut donc le même, mais au lieu de pousser,
vous rejoignez les deux bras en les
établir un programme d’entrainement
ramenant vers votre poitrine.
adéquat en se fixant un nombre de
répétitions, de séries, et un temps de
récupération.
14CONSEILS FITNESS
Fessier Cuisses Abdominaux
SANS UTILISATION DE MACHINE SANS UTILISATION DE MACHINE SANS UTILISATION DE MACHINE
Les squats Les squats Allongé sur le dos, les bras tendus le
Debout, vos pieds dans l’alignement Cet entrainement fait travailler les long du corps, ou pliés avec les mains
de votre buste, les bras tendus de- cuisses en plus des fessiers. Pour plus derrière la tête, genoux pliés avec les
vant vous. Descendez en gardant le d’intensité vous pouvez également pieds bien au sol, remontez en direc-
dos bien droit puis remontez. Pour faire des jump squats, c’est-à-dire un tion de vos genoux.
bien muscler le fessier, n’hésitez pas saut à chaque remontée. Le relevé de jambes
à descendre bas. Allongez-vous sur le dos, les bras
le long du corps. Le mouvement
consiste à lever les jambes jointes
jusqu’à ce qu’elles prennent une po-
sition verticale.
Le banc incliné
AVEC UTILISATION DE MACHINE
Le relevé de bassin Le relevé de jambe latéral
Faites vos abdominaux de manière
Allongez-vous, les jambes pliées et allongé stable grâce à la pression qui fixe vos
les pieds au sol. Soulevez votre bas- Allongez-vous sur le côté en vous ap-
sin en serrant les fesses puis répétez. pieds. En position couchée, les mou-
puyant sur votre coude puis levez la
vements doivent se situer au niveau
jambe le plus haut possible perpen-
du buste et du bassin.
diculairement à votre corps. Lorsque
AVEC UTILISATION DE MACHINE
vous redescendez, maîtrisez la des-
Smith Machine cente de votre jambe pour qu’elle ne
Cet appareil permet un meilleur touche pas l’autre.
exercice sur les squats car les poids
entrainent un effort plus important. AVEC UTILISATION DE MACHINE
Il présente l’avantage de bloquer la
barre lorsque vous n’êtes plus ca- Leg Press
pable de supporter la charge. Cet appareil est parfait pour faire tra-
Abdominal Crunch
vailler la zone des cuisses. Asseyez-
Cet appareil permet de choisir un
vous et faites en sorte que le poids
certain poids et de travailler sur toute
soit à bonne distance (vos jambes
la ceinture abdominale. Très facile
doivent être pliées). Poussez ensuite
d’utilisation, il suffit de se courber.
sur vos jambes pour éloigner le poids,
puis ramenez-le à vous.
Attention, pour effectuer
l’ensemble de ces exercices,
il est important de demander
l’avis d’un coach afin qu’il
vous guide. Un mauvais
Glute mouvement peut vite être
En position debout, collez votre buste effectué ! De plus, le coach
au plastron et placez votre jambe en vous aidera à déterminer le
arrière, à l’endroit prévu à cet effet. Seated Leg Curl nombre de séries, répétitions
Remontez votre jambe vers l’arrière Asseyez-vous et placez vos pieds en et temps de récupération
puis revenez à la position initiale dessous de la barre. Relevez et des- dont vous avez besoin, ainsi
avant de recommencer. N’oubliez cendez les jambes pour faire travailler que le poids que vous pouvez
pas de travailler l’autre jambe. vos cuisses. supporter.
L’APPART MAGAZINE 15LA RECOMMANDATION
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22 Confort, sécurité & design
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& coûts de maintenance réduits.
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Cardio et Situé à l’entrée de la ville,
L’Appart Fitness Beaune dispose
musculation d’un grand espace de 950 m².
Soucieux de votre bien être,
Les conseils de celui-ci s’occupe de vous comme
il se doit. Votre nouveau coach
Damien Menand Thibaud possède, par exemple,
plusieurs cordes à son arc. Il est
La question qui se pose
à la est
foislacoach
suivante : Quelle
sportif est la
diplômé
meilleure façon de se muscler
d’Etat, et de perdre
Personal Trainerses graisses
mais
corporelles, grâce auaussi
cardio, tout en maintenant sa masse
diététicien nutritionniste.
maigre(1) et ses performances ?
ess Beaune
Le plaisir d’aller courir et de se vider • La raison est assez simple, l’activité • Le Hiit (High Intensity Interval Trai-
la tête, l’envie de faire du vélo en physique aérobie(2) que vous allez ning) est un conceptL’APPART MAGAZINE
séduisant. 57
pleine nature et de respirer le grand pratiquer va augmenter le stress des Cependant, il peut avoir des consé-
air, profiter d’une véritable dose glandes surrénales, qui influent sur quences sur la récupération d’un
d’endorphine, sont autant de bonnes la production des hormones stéroï- effort très intense et peut entrainer
raisons de faire du cardio. On sait diennes, ce qui peut provoquer un des problèmes sur vos performances
que celui-ci permet d’augmenter sa blocage sur la perte de poids. en matière de charge si vous souhai-
récupération, d’éliminer les déchets • Cela va enchaîner une augmenta- tez faire des séances de musculation.
métaboliques et d’améliorer sa san- tion de votre cortisol, l’hormone cata- En effet, ce n’est pas bon signe que
té cardio-vasculaire. Ce qu’on sait bolisante par excellence. Il s’agit du les charges baissent trop vite. Il faut
moins, c’est que la musculation aussi. contraire de la testostérone qui sou- se rappeler que le but est de conser-
En effet, celle-ci travaille très bien le tient l’anabolisme musculaire. ver un maximum de masse maigre et
cœur. Elle est également le meilleur • Quand vous pratiquez une activité donc une certaine force maximale.
moyen pour prévenir de l’ostéopo- aérobie, la sensation d’appétit va for-
rose et de la fonte musculaire liée à tement augmenter, ce qui est assez Vous aurez compris que le
l’âge ou aux régimes. gênant si vous entreprenez un régime cardio permet de vous faire
alimentaire pour maigrir. Alors qu’une perdre de la graisse mais peut
Le problème aujourd’hui, c’est que de séance lourde de musculation va pro- facilement cataboliser vos
nombreuses personnes s’acharnent voquer l’effet inverse. muscles. Bien sûr, tout dépend
à faire des heures et des heures de • Si vous ajoutez un entrainement de vos objectifs, mais si vous
cardio pour mincir. Effectivement, il aérobie en plus de votre séance de ne souhaitez pas finir sans
s’agit d’un bon moyen pour fondre, musculation, il va pénaliser vos per- densité musculaire, le cardio
mais pas seulement de la graisse ! formances. Avant la séance de mus- peut être associé à des séances
Les muscles risquent de cataboliser culation, vous serez moins performant de musculation (attendre
et vous n’aurez plus rien : ni graisse, ni pendant. Après la séance de muscu- plusieurs jours pour éviter de
muscles. Ceci est encore plus effectif lation cela pénalisera votre récupé- pénaliser vos performances).
si vous êtes en déficit calorique et si ration et engendrera un catabolisme Ainsi, plus le nombre de
vos séances de cardio sont intermi- musculaire plus important. On parle muscles sera impliqué lors
nables. ici d’une grosse séance de cardio et d’un exercice (squat, gainage,
non de 10 minutes pour évacuer vos etc.), plus la dépense calorique
La question est : pourquoi ? déchets métaboliques. et le débit d’oxygène seront
importants.
(1) Masse maigre : Masse qui représente les muscles, le (2) Activité physique aérobie : Activité
squelette, les organes, le cerveau, le système nerveux, le nécessitant l’oxygène comme source
sang et liquides corporels, les glandes diverses, le cœur principale de combustion des sucres
et vaisseaux sanguins fournissant l’énergie à l’organisme.
L’APPART MAGAZINE 17L’Appart 0ullins
en équipe de France !
Cathy Dubois_de
L’Appart Crémieu
et Beynost, Patrick
appart Mazerot, Carole et
Samuel de L’Appart
people Salaise-Chanas
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Journée
déguisée
Soirée L’Appar
t Morestel
elley
art B
L’App
0uvertu
re
L’Appar
t Bellev
ille !!!
art
L’App on
Robins
G ivors-
L’Appart
Vienne Soirée Hippie
L’Appart 0péra Premier Anniversaire !!!
18nost
Cathy Dubois (Gérante
L’Appart Bey
e à
L’Appart Crémieu / Beynost) Tour de Franc
Frédéric Poty (Directeur Sainte-Croix
Développement L’Appart)
Franck Solforosi
(Médaillé J0 Rio 2016)
Patrick Mazerot (Président
Directeur Général L’Appart) appart
people
-
L’Appart Beaune
Ambiance sous les
tropiques
ème
5 Anniversaire !!!
Soirée Ville de Lyon
L’Appart Chatenoy-Le-Royal
âcon
L’Appart M
LesMills
Relancement
L’Appart
Reims
sieux
rt Mas
L’Appa
L’Appart M
assieux
L’Appart Renaison
Premier
Anniversaire !!! Mud day
19Ambiance colorée à
L’Appart Fitness
Salaise-Chanas
appart
people
-
ni
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L’Appar
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Aix-les-B
a Glacière
L’Appart L
L’Appart Crémieu
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Les Sup Cen
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L’Ap
Soirée L’App
art Morestel
Chaponost
L’Appart
L’Appart B
eaune
Relais des R -Bains
oses Mani de L’Appart Aix-les
Course pour ppart
l’association et Bastien Dougnon de L’A
Josespoir Villefranche
20Super Héros !
l
L’Appart Vienne-Seyssue
L’Appart
Salaise-Chanas
appart
people
-
L’Appart Villefranche
L’Appart
Salaise-Ch
anas
L’Appart Clermont-Ferrand
Cours déguisé
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L’App rt Lyon Tê
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Ambiance (Les Mills)
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caliente !!! L’Appart St-Q (Les Mills)
uentin Phillip Mills
’Appart)
Davray (L
Sébastien
ppart)
Y a ss in e Kahia (L’A
et
21AGENDA
15-16
Octobre
NORDICWALK
IN LYON 2-3-4
100% Marche Nordique
Ce nouvel événement 19
Décembre
unique en France LA SAINTÉLYON
proposera des parcours MARATHON DU
à la découverte des plus BEAUJOLAIS Sortez vos frontales !
beaux sites de la Ville de La mythique course
Lyon. Un air de Carnaval de nuit entre Saint-
5 Cette année, Étienne et Lyon revient
Novembre l’incontournable
Marathon International
pour sa 63éme édition
début décembre.
du Beaujolais aura lieu Plusieurs parcours sont
LYON URBAN TRAIL le 19 Novembre 2016. A proposés aux runners
BY NIGHT l’occasion, vous pourrez y afin de contenter tous
retrouver L’Appart Fitness types de coureurs.
Au fil de la nuit de Villefranche.
Venez avaler les pentes Au total, ce seront 12 500
Au départ du Parc des collines de Lyon participants qui auront
de Gerland, un petit dans un cadre unique le plaisir de courir sur
parcours de 12km et un à la fraîcheur de la nuit. différents parcours : le
grand parcours de 19km Redécouvrez la ville sous 12 km alliant le plaisir
permettront à tous, du de nouvelles lumières. au sport, avec de
non-sportif au marcheur nombreuses animations ;
nordique expérimenté, le semi-marathon qui
de cheminer à travers les vous donnera envie de
sites emblématiques de vous entrainer et d’aller
la capitale des Gaules : encore plus loin, et enfin Monts du Lyonnais,
Berges du Rhône et le célèbre marathon de col de la Gachet,
de la Saône, Place 42 km entre vignes et Sainte-Catherine, bois
Bellecour, Collines de châteaux, pour le plaisir d’Arfeuille (appelé forêt
la Croix Rousse et de de vos yeux. de l’Inde sur les cartes),
Fourvière, Vieux Lyon, Pour plus de fun, Soucieu-en-Jarrest,
Confluence… Au Parc Au programme 12 km le déguisement est Chaponost, montée
de Gerland, un Village ou 26 km pour les plus fortement conseillé pour entre les aqueducs de
proposera durant tout le téméraires dans les cet évènement ! Beaunant et la Mulatière
week-end des animations rues de Fourvière et de (Lyon), il y en a pour tous
gratuites autour de la Sainte Foy Lès Lyon. les goûts ! N’hésitez
Marche Nordique et Avec cette course tout en pas à vous inscrire, en
accueillera des exposants relief, ce sont 750 mètres nocturne, la course vous
équipementiers, de dénivelés qui vous promet de moments
fédérations et acteurs du attendent. À vos marques, uniques.
sport santé. prêts… partez ! CLUB PARTENAIRE
7 km : 15€ - 12 km : 20€ 12km : 16€ - 26km : 26€ Marathon : 50€ | Semi : 38€ De 12€ à 180€ + navette en
19 km : 25€ 12km : 25€ option selon la distance.
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22AGENDA
21
Mars
LES FOULÉES
21
DE VILLEURBANNE Mai
La promotion de la LES 10 KMS
pratique physique 2 DE MONTLUEL
Le temps d’une
journée, l’Office du
Avril Venez courir avec
Sport de Villeurbanne L’Appart Fitness Beynost
réunit ses associations
LYON URBAN TRAIL
En mai prochain, les
sportives membres pour 10kms de Montluel
promouvoir la pratique reviennent. L’Appart
sportive chère à la ville. Fitness de Beynost sera
1-28
Plusieurs courses sont de nouveau partenaire
organisées : Le 5km de l’événement afin
Février familial et amical ; le 10km,
agréé par la Fédération
de remettre ses titres
masculins et féminins en
LES FOULÉES Française d’Athlétisme, jeu.
où les grands champions Venez courir avec le club
SAN-PRIOTES viennent s’affronter ; et le et profiter de la bonne
nouveau semi-marathon ambiance du jour dans
A vivre passionnément pour promouvoir le les rues de Montluel.
Venez participer ou La référence du
patrimoine et la pratique Vos enfants pourront
simplement encourager Trail urbain Européen
sportive. Bien plus qu’une également participer à la
les sportifs à cette La course pionnière du
course, elle a pour course, pour un rendez-
nouvelle édition des Trail urbain Européen
caractéristique de réunir vous sportif et familial !
Foulées San-priotes. revient pour une 10ème
les publics et de répondre De plus, 2€ par dossard
Vous avez le choix entre édition. Ce Trail permet
aux enjeux de santé de la seront reversés à
3 distances : le 5,8 km, de gravir les collines
ville. l’association SOS
le 10 km ou le semi- de Lyon dans un cadre
Féeminité. En 2016, ce
marathon au cœur de exceptionnel et magique.
sont 750€ qui ont été
la ville de Saint-Priest. A chaque édition les
récoltés pour l’association.
Née de la passion de organisateurs enregistrent
quelques sportifs de l’Est de plus en plus de
lyonnais, la course connaît coureurs qui viennent se
chaque année un succès confronter aux quelques
grandissant. En 2016, ce 6000 marches d’escaliers
sont 1842 sportifs qui se et 1500m de dénivelés.
sont présentés sur la ligne De quoi vous raffermir les
de départ ! cuisses ! CLUB PARTENAIRE
À partir de 9€ 5km : Gratuit - 10km : 10€ Selon le choix du parcours. Inscription au 06 6116 84 56
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23IDÉES GOURMANDES
Quels sont
les aliments à
valoriser et à
quel moment
?
AVANT L’EFFORT
Les aliments à IG faible (70* melon (67), ananas (59), barre au chocolat (64),
leur ingestion. Dattes 103 lait concentré sucré (61).
Il permet de comparer les apports de Farine de riz 95
chaque aliment, mesurés directement
Pomme de terre cuite au four 95
lors de la digestion. L’indice glycé-
mique d’un aliment est donné par rap- Carottes/navets cuit(e)s 85
port à un aliment de référence, auquel Céréales/flocons de maïs 85
on attribue l’indice 100. Farine de blé 85
Pain de mie 85
Quels aliments éviter ? Riz blanc bien cuit 85
APRÈS L’EFFORT
Afin de garder la ligne, il vaut mieux Pastèque 75 Les aliments à IG élevé (>70)
éviter les aliments à IG élevé (supé- Après un effort physique, le corps ressent un
Baguette 70 besoin urgent en glucose. Les aliments à IG
rieur à 70), c’est-à-dire les aliments
Barres chocolatées, friandises 70 élevé sont donc à privilégier car les réserves en
riches en sucres rapides. glycogène ont été énormément diminuées.
Cependant il faut noter que les ali- Biscottes 70
Quelques exemples :
ments à IG élevé sont, malgré leur taux, Brioches 70 dattes (103), pommes de terre cuites au four
utiles à la pratique sportive. Sodas 70 (95), baguette (95), glucose (100).
(*) Tout les clubs L’Appart sont équipés de matériel IMSC (indice de masse corporelle). Il permet de
déterminer le poids de la personne, mais aussi sa masse grasse, masse maigre (muscle), sa masse hydrique et
24 L’APPART MAGAZINE son indice de masse corporel. Le but est de voir chaque mois environ l’avancé de ses efforts et ses résultats.SonoriSation, Éclairage, VidÉo de VoS SalleS
Installateur Partenaire Officiel de L’Appart Fitness
contact : lorre.cedric@wanadoo.fr
+ 33 607 23 61 91
en collaboration avec l’espace Bose Bastille
revendeur OFFIcIeL PrOFeSSIOnneLS eT PArTIcuLIerS
contact : www.audio-connect.com
+ 33 143 41 16 16IDÉES GOURMANDES
Burger au saumon fumé
Mascarpone allégé,
tomate et aneth
INGRÉDIENTS PRÉPARATION
• 4 pains à burgers Epluchez et découpez l’oignon en petits morceaux. Découpez
• 2 tomates ensuite les tomates en petits dés.
• 4 tranches de saumon fumé Dans un récipient (du style saladier), mélangez le mascarpone et
• 2 cuillères à soupe de la crème liquide. Fouettez vigoureusement puis ajoutez le sel, le
crème liquide légère poivre, l’aneth ciselée, le jus du citron, les morceaux d’oignons et
• 150 g de mascarpone les dés de tomates.
allégé Tranchez les pains à burgers en deux et mettez les au grill pain
• 1 oignon rouge pour une légère grillade des pains. Couvrir les pains d’une dose
• 1 bouquet d’aneth généreuse de crème mascarpone tomate-oignon, déposez les
• 1 citron tranches de saumon et recouvrez du restant de crème. Montez
• sel, poivre les burgers.
!
Bon appétit
26 26ET SI VOUS PILOTIEZ VOS MODULES DE SécUrITé
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5 idées
insolites
d’hiver J’ai envie de… Plonger
dans l’eau gelée
Profitez des lacs naturels des régions
Pas besoin d’aller loin françaises pour goûter au plaisir rafrai-
pour connaitre de réelles chissant de plonger en eau glacée.
Je rêve de…
sensations nordiques, la Cette aventure promet une véritable pa- Dormir dans un igloo
France regorge d’idées pour renthèse magique et inouïe, un voyage
Devenez un inuit le temps d’une nuit
vous faire vibrer ! dans l’imaginaire au gré des reflets de
en profitant des igloos proposés par
l’eau. Profitez du cadre magique : en
les stations de France. Un retour à la
pleine nature sauvage entourée de fo-
nature unique dans une construction
rêts de sapins et de sommets enneigés.
J’aimerais… givrée qui fera des envieux !
Une expérience magique qui vous
Gravir un glacier Sites : lac de Tignes, Alpes / station Piau
Engaly, Pyrénées / station Les Angles, Pyrénées- fera également profiter du grand air,
Grimper une montagne pleine de Orientales / lacs Robert, Chamrousse / lac de des sports de glisse proposés par les
Bessans, Haute Maurienne / lac de Montriond,
glace n’est plus une activité réservée stations et des bons plats copieux de
Haute Savoie / lac Genin, massif du Jura.
à l’élite. Aujourd’hui de plus en plus la région !
de stations proposent de gravir un
glacier, comme la station Piau Engaly De 85 € à 175 €
Stations : La Clusaz, Haute Savoie / Samoëns,
sur l’un des sites les plus prisés des Haute savoie / Orcières, Hautes-Alpes / Valloire-
glaciairistes pyrénéens. Si vous pré- Galibier, Savoie / Avoriaz, Haute-Savoie.
férez une voie plus adaptée à votre
niveau, la station Champagny-en-Va-
noise en Savoie, dispose d’une tour
de glace artificielle de 24 mètres de Je souhaite…
hauteur, nichée dans un splendide Glisser toute la nuit
vallon. De nombreuses voies de tout
niveau sont proposées. La station de Et non, le ski ne s’arrête pas à la nuit
Lans-en-Vercors en Isère, dispose tombée ! Au contraire, il s’agit d’une
quant à elle, d’un site totalement na- aventure féérique à vivre par tous les
turel, sur un rocher de 30 mètres de passionnés de glisse et d’étoiles. De J’aspire à…
haut offrant jusqu’à dix voies de glace nombreuses stations proposent au-
de difficulté variable. jourd’hui cette expérience inoubliable Un bain nordique
en toute sécurité, accompagnée de Les eaux thermales ne sont au-
De 9,50 € pour un grimpeur autonome dans la guides ou moniteurs qui connaissent jourd’hui plus réservées aux pays
station de Champagny-en-Vanoise, à 93€/pers l’itinéraire à suivre. Laissez-vous porter nordiques. En effet, de nombreux
pour la journée avec encadrement, pique-nique et
matériel fourni à Piau Engaly. par la douceur et le calme, à la faveur sites proposent ce type de presta-
des projecteurs et d’un ciel étoilé pour tion à des fins curatives. Profitez du
découvrir la montagne sous un nouvel cadre froid de l’hiver pour vous of-
angle. Certaines stations proposent frir un bain réchauffant et reposant.
même une formule ski nocturne suivie Admirez l’eau fumer au milieu du
d’une raclette ou d’une fondue. Un parterre de neige et détendez-vous
moment à vivre intensément ! sans modération.
À partir de 14 € À partir de 15,50 € en période verte pour le centre
Stations : Les Arcs, Savoie / Serre-Chevalier, Balnéa dans la vallée du Louron, Haute-Pyrénées.
Haute-Alpes / Le Collet d’Allevard, Isère / Sites : Thermes d’Evian, Haute Savoie / 8
Manigod, Haute-Savoie / Les Saisies, Savoie / centres bien-être dans les Pyrénées : Cerdagne,
Le Grand Bornand, Haute-Savoie et bien Salies-du-Salat, Ax-les-thermes, Guzet,
d’autres encore ! Andorre, Piau Engaly, Le Louron, Loudenvielle.
L’APPART MAGAZINE 29UN MOMENT AVEC
Les nouveaux visages
de L’Appart Fitness
Retrouvez le MAKING OF du
À la SHOOTING en vidéo sur
rentrée de septembre, www.youtube.com
L’Appart a souhaité mettre à l’honneur ses Flashez ce QR code
adhérents en organisant un grand casting. Sur les 270
participants, les quatre gagnants sélectionnés ont pu
nous faire partager leur expérience. Un moyen de mieux
connaitre le way of life L’Appart : pourquoi, selon eux,
« le fitness nous rend meilleurs » ?
Benoit, adhérent à Christine, adhérente à
L’Appart Vaise depuis L’Appart Varennes-lès-
octobre 2015 Mâcon depuis 2013
Le fitness me rend meilleur Le fitness me rend meilleure
« car c’est un apport au niveau « car je suis plus en forme, je
physique qui se répercute vois beaucoup de gens donc je
sur le mental. Ça met en peux discuter avec eux et passer
confiance d’être en forme. un bon moment. Mentalement
C’est un apport complet, ça me fait du bien. Si j’arrêtais
mental et physique» le fitness je ne me sentirais pas
aussi bien dans ma peau.»
Wei
Iulia
Wei, adhérent à
Iulia, adhérente à
L’Appart Opéra
L’Appart Oullins
depuis octobre 2014
depuis janvier 2016
Le fitness me rend meilleur
Le fitness me rend meilleure « car ça m’aide à positiver
« car on est tellement et à tenir le rythme. Mes
différent quand on fait du performances me prouvent
sport ! C’est du bonheur, ça que j’ai la force de relever
donne envie de donner son des défis et de surmonter
énergie pour en recevoir
encore plus. » Benoit les obstacles. »
Christine
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Contact : +33 (0)2 47 52 76 58 // david@leaderfit.com // www.leaderfit-equipement.comUN MOMENT AVEC
Jean-Philippe DIAZ
PDG de MG
La société Music Gallery, devenue MG à l’occasion de ses
20 ans cette année, est spécialisée dans la fourniture de
solutions de communication sonores et visuelles (ambiances
radio et TV ainsi que de solutions d’affichage dynamique et
communication InStore). Leader dans le domaine du fitness,
elle fournit également des groupes hôteliers, des centres
commerciaux, des chaînes de restaurants, des magasins divers,
etc. en France et à l’étranger. Nous avons rencontré le PDG de
la société, Jean-Philippe Diaz, afin de vous en dire plus sur cet
outil indispensable aux clubs L’Appart Fitness.
Depuis quand êtes-vous partenaire Aujourd’hui, l’ambiance visuelle
des clubs L’Appart Fitness ? et sonore constitue un élément
J-P. D. : Nous sommes partenaire des indispensable pour de nombreux
clubs L’Appart depuis 4 ans. Le souhait professionnels. Selon vous,
de Patrick Mazerot était d’apporter pourquoi cet engouement, en
une cohérence sonore et visuelle dans particulier dans le secteur du
l’ensemble de ses clubs. fitness ?
Comment se fait le choix du design J-P. D. : Le marché économique évo-
sonore et visuel de vos différents Quel est le rôle de Music Gallery au lue de plus en plus vite et les gérants
clients ? sein des clubs ? Qu’est-ce que cela de clubs doivent innover et s’adapter
Jean-Philippe DIAZ : Nous proposons peut apporter aux adhérents ? sans cesse aux changements.
à nos clients une multitude de contenus J-P. D. : Notre partenariat avec L’Ap- Les marques ont pris conscience qu’il
parmi lesquels ils peuvent choisir ceux part a permis de nombreuses choses ne suffit pas de proposer un produit ou
qui sont les mieux adaptés à l’univers comme celles d’annoncer les cours un service à ses clients, il faut mettre le
sonore ou visuel de leur établissement. 5 mn avant leur début et de proposer client dans le meilleur environnement
Ils ont ainsi accès à un large choix de des ambiances adaptées à l’image possible afin que son expérience vé-
radios et de TV à thème que nous avons du club et à ses adhérents. Les fonc- cue soit la meilleure possible.
élaboré et qu’ils peuvent programmer tions telles que le programmateur Si l’ambiance sonore dans une bou-
heure par heure et jour par jour de façon de volume participent au confort des tique ou un commerce est nécessaire
très simple. adhérents en définissant à l’avance les pour le bien-être de ses clients, elle
Il existe également des fonctions très variations selon la fréquentation du est aujourd’hui indispensable dans un
utiles tels que la régulation automati- club. De plus, Le pack EazyRadioTV/ club de fitness car elle participe heure
sée du volume sonore en fonction des EazyScreen permet à chaque abonné après heure à la motivation, l’informa-
heures de la journée et de la fréquen- de maitriser ses ambiances et sa com- tion et l’état d’esprit des abonnés. Elle
tation ; le programme de secours pour munication sonore et visuelle depuis est le moteur qui cadence la journée
Eazy Radio en cas de coupure Internet ; le site ou à distance. du club.
My Eazy Radio et My Eazy TV pour créer Par ailleurs, avoir une ambiance so- Aujourd’hui, nous travaillons même
sa propre radio et sa propre TV comme nore et visuelle peut être très impor- sur de nouveaux concepts de radio
un vrai programmateur, etc. En résumé, tante pour de nombreux adhérents. et TV intelligentes qui s’adapteront au
le client peut facilement être maître de La stimulation leur permet d’oublier public présent dans les clubs.
son ambiance ! l’effort et de les motiver !
L’APPART MAGAZINE 33Vous pouvez aussi lire
