GROUPE CARREFOUR CRÉATEUR D'ÉCHANGES RESPONSABLES - RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007

La page est créée Oceane Masson
 
CONTINUER À LIRE
GROUPE CARREFOUR CRÉATEUR D'ÉCHANGES RESPONSABLES - RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007
RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007

GROUPE
CARREFOUR
CRÉATEUR
D’ÉCHANGES
RESPONSABLES
GROUPE CARREFOUR CRÉATEUR D'ÉCHANGES RESPONSABLES - RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007
N°1           en Europe

                          30            pays                                                   N°2      dans le monde

         102,442
         milliards d’euros
         de chiffre d’affaires TTC
         sous enseignes
                                                                                                  16 899 020 m2
                                                                                                  de surface commerciale

     490 042                         collaborateurs

                                                                                          14 991            magasins

                                               Plus de 3  milliards de passages
                                               en caisse par an

         Répartition du chiffre d’affaires TTC                                Répartition du chiffre d’affaires TTC
         sous enseignes par format                                            sous enseignes par zone géographique

                                     N 59,1 % Hypermarchés                                      N 45,3 % France
                                     N 23,5 % Supermarchés                                      N 39,1 % Europe (hors France)
                                     N 9,7 % Maxidiscomptes                                     N 9,5 % Amérique
                                     N 7,7 % Proximité                                          N 6,1 % Asie
                                               Cash & carry
                                               et autres activités

CARREFOUR / ATACADAO / CARREFOUR EXPRESS / CARREFOUR BAIRRO / CARREFOUR CITY / CARREFOUR MARKET / 5 MINUT CARREFOUR /
CHAMPION / DIA / DI PER DI / DOCKS MARKET / EXPRESS CARREFOUR / GB CARREFOUR / GROSS IPER / GS / ED / MARCHÉ PLUS / MINIPREÇO
/ OK / PROMOCASH / PROXI / SMILE MARKET / SHERPA / SHOPI / 5’ MARINOPOULOS / 8 À HUIT
GROUPE CARREFOUR CRÉATEUR D'ÉCHANGES RESPONSABLES - RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007
GROUPE CARREFOUR CRÉATEUR D'ÉCHANGES RESPONSABLES - RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007
GROUPE CARREFOUR CRÉATEUR D'ÉCHANGES RESPONSABLES - RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007
GROUPE CARREFOUR CRÉATEUR D'ÉCHANGES RESPONSABLES - RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007
GROUPE CARREFOUR CRÉATEUR D'ÉCHANGES RESPONSABLES - RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007
GROUPE CARREFOUR CRÉATEUR D'ÉCHANGES RESPONSABLES - RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007
GROUPE CARREFOUR CRÉATEUR D'ÉCHANGES RESPONSABLES - RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007
GROUPE CARREFOUR CRÉATEUR D'ÉCHANGES RESPONSABLES - RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007
Trois milliards de passages en caisse par an, des
dizaines de milliers de fournisseurs, plus de 490 000 col-
laborateurs à travers le monde… Le groupe Carrefour,
par ses activités,assume une responsabilité économique,
sociale et environnementale et s’engage pour la qualité
de ses produits et la sécurité de ses clients.Chaque jour,
le  groupe Carrefour mobilise ses compétences, ses
 iamedius derusquam ia leader
énergies et ses moyens pour construire une entreprise
performante, citoyenne et pérenne.

SOMMAIRE

2 / L’engagement des Présidents / 3 / Le respect des principes du Pacte Mondial / 4 / Nous croyons au béné-
fice pour tous d’échanges responsables / 6 / Objectifs / 8 / Mobilisation / 16 / Engagements / 20 / Nous
construisons chaque jour des modes d’échanges durables / 22 / Défis économiques et commer-
ciaux / 34 / Défis sociaux et sociétaux / 44 / Défis environnementaux / 52 / Nous progressons chaque année
vers des échanges durables / 54 / Performances / 64 / Tableaux de croisement / 66 / Méthodologie / 69 / Audit
externe / 70 / Implantations / 72 / Glossaire
L’ENGAGEMENT
         DES PRÉSIDENTS

                                                    Le groupe Carrefour s’attache depuis longtemps à développer ses activités dans le respect de l’Homme
                                                    et de l’environnement. Le Développement Durable fait partie intégrante de sa culture. Cette démarche
                                                    ne pénalise pas notre performance économique, bien au contraire. Elle nous aide à identifier des oppor-
                                                    tunités de développement, à réduire nos coûts et à mieux anticiper et maîtriser nos risques. Elle constitue
                                                    donc un vrai levier de croissance, une source de création de valeur pour notre Groupe ainsi que toutes
                                                    ses parties prenantes, et la garantie de notre pérennité.

                                                    N Robert Halley
                                                    Président du Conseil de Surveillance

“ Si notre enjeu est commercial et économique, il ne peut être
dissocié de nos responsabilités sociales et environnementales.
José Luis Durán, Président du Directoire
                                                                                                                              ”
Plus que jamais, nous sommes convaincus que le Développement Durable est un facteur de croissance et de
rentabilité. C’est une formidable opportunité pour nourrir notre marque et renforcer la confiance du consommateur
dans nos produits ou services.
Les nombreuses initiatives que vous découvrirez dans ce 7ème Rapport vous montreront que nos engagements
existent depuis de nombreuses années et qu’ils se sont traduits par des actes dans l’ensemble des pays où nous
sommes présents.
Nous avons décidé de faire de notre marque Carrefour l’axe central de notre stratégie et de nous engager à
renforcer sur tous nos marchés sa présence et son contenu. L’enjeu est de se mettre au service du client pour
répondre mieux que la concurrence à ses besoins de prix et de qualité, mais aussi de répondre à ses exigences en
termes de fabrication responsable, de respect de son environnement et de sécurité alimentaire ou d’utilisation.
Si notre enjeu est commercial et économique, il ne peut être dissocié de nos responsabilités sociales et
environnementales. C’est la mise en place de l’ensemble de ces actions qui assurera notre performance. À titre
d’exemple, nous avons pris l’engagement de diminuer notre consommation d’énergie de 20 %, d’ici 2020 (par
rapport à 2004).
En tant que 9ème employeur privé mondial, nous devons offrir à nos collaborateurs un environnement stimulant et
agréable. Nous avons, dès cette année, travaillé sur ces aspects afin d’attirer et de conserver les meilleurs talents.
Le déploiement de notre démarche permet également de donner du sens à l’action de nos collaborateurs et
renforcer leur fierté d’appartenance.
Nous souhaitons vous faire partager, dans ce Rapport de Développement Durable 2007, nos convictions et nos
actions, mais également nos indicateurs clés de performance, témoins de nos progrès. Nous avons souhaité
également mettre en exergue 5 grands dossiers clés sur lesquels nous nous sommes particulièrement concentrés en 2007: la nutrition, la consommation
citoyenne, l’image employeur responsable, les conditions sociales de fabrication et la lutte contre les changements climatiques. Par notre façon d’exercer
notre métier, nous nous attachons à apporter des réponses concrètes aux grands enjeux sociétaux avec pour ambition d’être créateur d’échanges
responsables.

N José Luis Durán
Président du Directoire

 2   RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007 / GROUPE CARREFOUR
LE RESPECT DES PRINCIPES
      DU PACTE MONDIAL
      Le groupe Carrefour a adhéré, dès 2001, au Pacte mondial des Nations unies, s’enga-
      geant à respecter et à promouvoir ses 10 principes en matière de droits de l’Homme,
      de normes de travail et d’environnement.

PRINCIPES DU PACTE MONDIAL EXEMPLES D’ACTIONS DU GROUPE CARREFOUR
DROITS DE L’HOMME
1. Soutenir et respecter la protection du droit           •Engagement du groupe Carrefour dans une politique volontariste, pour respecter et faire respecter
   international relatif aux droits de l’Homme dans        par ses fournisseurs les droits fondamentaux énoncés par l’OIT, en coopérant depuis 1997 avec
                                                           la Fédération Internationale des ligues des Droits de l’Homme (FIDH).
   sa sphère d’influence                                   •Tous les fournisseurs de Carrefour sont liés par contrat à la Charte Sociale du Groupe. Pour veiller
2. S’assurer que les sociétés ne se rendent pas            à son respect, Carrefour a renforcé, dès 2003, sa politique d’audits sociaux : à fin 2007, 2 069 audits
                                                           sociaux ont été menés.
   complices de violation des droits de l’Homme
                                                          •Carrefour travaille, depuis 2006, dans le cadre du CIES, à une convergence des initiatives volon-
                                                           taires en matière d’audits sociaux.
                                                          >Voir p. VI-VII du livret Enjeux.

NORMES DE TRAVAIL
3. Faire respecter la liberté d’association syndicale     •Signature d’un protocole d’accord avec l’UNI (Union Network International) en 2001 par lequel
                                                           le Groupe s’engage à veiller à l’application des principes énoncés par l’OIT (notamment liberté
   et la reconnaissance effective du droit
                                                           syndicale, négociation collective et condamnation du travail des enfants).
   aux négociations collectives                           >Voir p. 38-39.
4. Éliminer toutes les formes de travail forcé
   ou obligatoire
5. Assurer l’abolition effective du travail des enfants   •Le groupe Carrefour a signé, en octobre 2004, la Charte de la Diversité en Entreprise, s’engageant
                                                           à n’appliquer aucune politique discriminante ni à l’embauche, ni en cours de carrière.
6. Éliminer la discrimination dans le travail             • Nombreux programmes d’emploi des personnes handicapées.
   et les professions                                     >Voir p. 36-37 et p. VIII - IX du livret Enjeux.

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT
7. Soutenir une approche préventive des défis              •Carrefour développe des produits à marques propres ou d’enseignes, respectueux de l’environ-
   environnementaux                                         nement, et accessibles à tous les budgets : produits bio, produits éco-labellisés, Filières Qualité
                                                            Carrefour, gamme « Pêche responsable »…
8. Prendre des initiatives pour promouvoir une            >Voir p.26-29 et 47-49/ Dossier Consommation citoyenne p. IV - V du livret Enjeux.
                                                          •Le Groupe s’est engagé à réduire de 20 % sa consommation d’énergie d’ici 2020 par rapport à 2004.
   responsabilité environnementale plus grande            •Carrefour se mobilise pour réduire les impacts environnementaux de ses magasins :
9. Encourager l’essor et la diffusion                     - il met en œuvre un management environnemental pour minimiser ses déchets et maîtriser ses
                                                            consommations en énergie, en fluides réfrigérants et en eau ;
   de technologies respectueuses
                                                          - il conduit des analyses de cycle de vie pour définir des politiques concernant les sacs de caisse
   de l’environnement                                       ou les catalogues publicitaires.
                                                          >Voir p. 48-49/ Dossier Lutte contre les changements climatiques p. X à XV.
                                                          •Carrefour se mobilise pour réduire les émissions de CO2 liées à la logistique : rationalisation des
                                                            flux, test de modes alternatifs (combiné rail-route ou barge-route), offre de carburants alternatifs
                                                            (aquazole, GNV).
                                                          >Voir Dossier Lutte contre les changements climatiques p. X - XV du livret Enjeux.
                                                          •Le Groupe sensibilise en interne comme en externe sur les problématiques du Développement
                                                            Durable et fait la promotion des modes de consommation responsables.

LUTTE CONTRE LA CORRUPTION
10. Agir contre la corruption sous toutes                 •Adoption, en juin 2004, d’un Code Éthique qui guide l’action des collaborateurs et les aide
                                                           à lutter contre la corruption. Devenu Code de Conduite, il a été actualisé et précisé en 2007.
    ses formes, y compris l’extorsion de fonds
                                                          •Des actions de sensibilisation et de formation – notamment des acheteurs – ont été conduites
    et les pots-de-vin                                     dans les pays.
                                                          •Certains pays particulièrement sensibles ont mis en place des hot lines éthiques permettant
                                                           aux collaborateurs, fournisseurs ou clients d’alerter sur des comportements contraires aux Valeurs
                                                           du Groupe.
                                                          >Voir p. 6.

                                                                                                             GROUPE CARREFOUR / RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007   3
4   RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007 / GROUPE CARREFOUR
NOUS CROYONS AU BÉNÉFICE
POUR TOUS D’ÉCHANGES
RESPONSABLES
Portés au plus haut niveau du Groupe, relayés par tous nos collaborateurs,
nos engagements en faveur d’un commerce responsable s’inscrivent dans
la continuité des Valeurs qui fondent la stratégie du groupe Carrefour. Ils
s’appuient également sur une conviction forte : le Groupe gagne tout
autant à promouvoir un Développement Durable que ses parties prenantes.

                                                  ENGAGEMENTS
                                                  Objectifs                   06
                                                  Mobilisation                08
                                                  Engagements                 16
OBJECTIFS

                      POUR UNE CROISSANCE
                      ÉQUITABLE ET DURABLE
                       Le Développement Durable se situe au cœur de la stratégie de croissance rentable du
                       groupe Carrefour. Pour des raisons d’éthique et de conviction, mais aussi parce qu’il s’agit
                       d’une démarche créatrice de valeur pour le Groupe et ses parties prenantes.

                                               UNE CONVICTION HISTORIQUE,                                    UN CODE ÉTHIQUE APPLIQUÉ
                                               DES VALEURS FORTES                                            À L’ÉCHELLE MONDIALE
                                               Des produits frais conciliant goût, authenticité et sécu-     En 2004, le groupe Carrefour s’est doté d’un Code
                                               rité, application du principe de précaution, des métho-       d’Éthique traduisant ses Valeurs, qui guide l’action
                                               des de production respectueuses de l’environnement,           de ses collaborateurs et les aide à lutter contre la
                                               des fournisseurs justement rétribués, inscrits dans des       corruption. Précisé, actualisé, rebaptisé Code de
                                               relations pérennes avec Carrefour… Lorsque, en 1992,          Conduite, en 2007, il est actuellement diffusé aux
                                               les premières Filières Qualité Carrefour voient le jour,      collaborateurs de tous les pays.
                                               le concept de Développement Durable n’est encore              Les Business Units communiquent régulièrement
                                               guère répandu. Pourtant, ses principes figurent déjà au        sur les Valeurs et le Code de Conduite du Groupe.
                                               cœur de la culture et de la stratégie du Groupe. Depuis,      Certaines d’entre elles accompagnent ces actions
                                               Carrefour n’a cessé de renforcer cette démarche.              de sensibilisation par des formations. De plus, les
                                               En 2002, le Groupe a défini les 7 Valeurs fondatrices de       pays sensibles, comme l’Argentine, le Brésil, la Chine,
                                               son projet d’entreprise : Liberté, Responsabilité, Partage,   la Colombie, l’Indonésie ou la Turquie ont ouvert
                                               Respect, Intégrité, Solidarité, Progrès. Présentes dans       des hot lines éthiques permettant à leurs employés,
                                               tous les pays, elles encadrent le comportement des            fournisseurs ou clients d’alerter sur d’éventuels
                                               collaborateurs de Carrefour face à ses parties prenan-        comportements contraires aux Valeurs du Groupe.
           7 Valeurs du groupe Carrefour N     tes. En 2005, pour veiller à leur respect, le Groupe a
                                               lancé Carrefour Attitude, un outil de management qui          UN VÉRITABLE LEVIER DE DÉVELOPPEMENT
                                               permet aux Comités Exécutifs des Business Units d’auto-       Pour le groupe Carrefour, le Développement Durable
                                               évaluer leurs relations avec leurs parties prenantes          est un facteur de croissance, de rentabilité et de
                                               à l’aune des Valeurs du Groupe. Par ailleurs, chaque          pérennité. En se tenant à l’écoute de la société civile,
                                               année, les cadres sont évalués sur leur capacité à inté-      le Groupe anticipe les tendances émergentes : dès
                                               grer ces Valeurs dans leur fonction. Certains pays vont       1997, il a, par exemple, lancé une gamme Carrefour
                                               même encore plus loin, à l’instar du Brésil qui impose à      Bio et commercialisé des produits du commerce
                                               tout prétendant à un poste de directeur un test d’apti-       équitable. En déployant une politique de ressources
                                               tude au respect des Valeurs.                                  humaines responsable, il contribue à la performance
                                                                                                             de ses collaborateurs. En réduisant sa consommation
                                                                                                             d’énergie, il économise des ressources naturelles, il
                                                                                                             participe à la lutte contre les changements climati-
                                                                                                             ques et il diminue ses coûts. En anticipant les risques
                                                                                                             de toutes natures auxquels il est soumis, il préserve
                                                                                                             d’autant mieux ses activités…
                                                                                                             Tout en répondant aux attentes sociales et environ-
                  Ligne Éthique (Turquie) N                                                                  nementales de ses parties prenantes, Carrefour crée
                                                                                                             de la valeur pour le Groupe, mais aussi pour ses
                                                                                                             collaborateurs, actionnaires, fournisseurs et pour
                                                                                                             les pays et collectivités qui l’accueillent.

6   RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007 / GROUPE CARREFOUR
15 ANS
                                                                                                                                                D’ENGAGEMENT
                                                                                                                                                 1992          Lancement
                                                                                                                                                               des Filières
                                                                                                                                                               Qualité Carrefour.

SCHÉMA DU PARTAGE DE LA VALEUR 2007                                                                                                              1996          Application
ENTRE            PARTIES PRENANTES
(exprimé en millions d’euros)
                                                                                                                                                               du principe
                                                                                                                                                               de précaution
                                                                                                                                                               aux OGM.

                                                                                                                                                 1997          Naissance
                                                                                                                                                               de Carrefour Bio.
                                                                                                   Collaborateurs

                                                                                                   7 985 M%
                            Clients                               Fournisseurs
                                                                                                   Le Groupe Carrefour a versé                   2000         Élaboration, avec
                            82 148 M%                             69 812 M%                        près de 8 Mds` à ses 490 042
                                                                                                   collaborateurs, présents dans
                                                                                                                                                              la Fédération Interna-
                            Le chiffre d’affaires HT              Carrefour a acheté               30 pays.                                                   tionale des Droits de
                            de Carrefour atteint                  auprès de ses fournisseurs       Ce montant regroupe les salaires
                            82 148 M` en 2007.                    près de 70 Mds`                  bruts, les charges sociales
                                                                                                                                                              l’Homme, d’une Charte
                                                                  de marchandises                  et les avantages.                                          Sociale engageant les
                                                                  et de prestations.
                                                                                                                                                              fournisseurs du Groupe.

Partenaires                                                                                        Actionnaires
                                                                                                                                                 2001         Signature d’un
                                                                                                                                                              protocole d’accord
1 147 M%                                                                                           828 M%                                                     avec l’Union Network
Autres revenus divers                                                                              Le groupe Carrefour a versé :                              International (UNI).
de Carrefour : redevances                                                                          • 722 M` de dividendes
des franchisés, revenus
des sociétés financières
et revenus des locations.
                                                                                                     aux actionnaires
                                                                                                   • 106 M` en quote-part
                                                                                                     du résultat aux actionnaires
                                                                                                                                                 2001         Adhésion au Pacte
                                                                                                     minoritaires
                                                                                                                                                              mondial des Nations
                             Revenus financiers                    Institutions financières                                                                     unies.
                             42 M%                                568 M%
                             Carrefour a perçu 42 M`              Le coût de la charge
                                                                                                   État et collectivités
                             de ses placements
                             financiers et stratégiques
                             sous forme d’intérêts
                                                                  financière pour le
                                                                  remboursement des
                                                                  intérêts des emprunts            1 291 M%
                                                                                                                                                 2004         Adoption du Code
                             et de dividendes.                    représente 568 M`.
                                                                                                                                                              Éthique du Groupe ;
                                                                                                   Carrefour a versé un total
                                                                                                   de 1 291 M` en impôts et taxes,
                                                                                                                                                              signature de la Charte
                                                                                                   dont 807 M` au titre de l’impôt                            de la Diversité
Les amortissements et les provisions de 1,7 Md€ n’ont pas été pris en compte dans cette analyse.   sur les sociétés.
                                                                                                                                                              dans l’Entreprise.
L’écart résiduel de 1,1 Md€ s’explique par l’augmentation des capitaux propres.

                                                                                                                                                 2004         Lancement
                                                                                                                                                              de Carrefour Attitude.

                   ZOOMS
   UNE COMMUNICATION RESPONSABLE                                                                                                                 2005         Lancement
   Un code interne de communication est en cours                             P inciter les publics auxquels on s’adresse                                      de la gamme Pêche
   d’élaboration au niveau des Hypermarchés                                    à des comportements responsables ;                                             Responsable.
   France. Il formalisera les valeurs que Carrefour                          P utiliser avec loyauté les données privées
   applique déjà : honnêteté, transparence                                     sur ses clients finaux dans sa démarche
   et simplicité. Les Hypermarchés France ont                                  marketing et commerciale ;
   également signé, en janvier 2008, la Charte                               P engager un processus interne permettant                           2006         Lancement
   d’engagements des annonceurs pour                                           de valider les communications avant leur                                       de la gamme
   une communication responsable de l’Union                                    diffusion externe ;                                                            Carrefour AGIR.
   des annonceurs (UDA), qui comporte                                        P intégrer l’impact environnemental
   5 engagements :                                                             dans les critères de choix des supports                           2007         Engagement à réduire
   P inscrire l’ensemble de ses prises de parole                               de communication.                                                              de 20 % la consom-
     externes dans le cadre de ses codes                                                                                                                      mation d’énergie
     de communication responsable ;                                                                                                                           du Groupe d’ici 2020.
                                                                                                                                                              (vs. 2004)

                                                                                                                               GROUPE CARREFOUR / RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007   7
MOBILISATION

                      S’ENGAGER
                      AU PLUS HAUT NIVEAU
                       Comme tout engagement stratégique, une démarche de Développement Durable ne se
                       concrétise que si les dirigeants du Groupe l’incarnent et la portent. Le Gouvernement
                       d’Entreprise de Carrefour traduit cet enjeu.

                                               DES RÈGLES DE BONNE GOUVERNANCE                           Le Directoire
                                               Par décision de l’Assemblée des Actionnaires du           Lors de sa séance du 22 janvier 2008, le Conseil
                                               20 avril 2005, le Groupe a adopté un mode de gouver-      de Surveillance a porté le nombre des membres du
                                               nance assurant une répartition équilibrée des pou-        Directoire de 5 à 7. Agissant collégialement, ceux-ci
                                               voirs entre un Conseil de Surveillance, organe de         assurent la Direction Générale du Groupe, arrêtent
                                               contrôle, et un Directoire en charge du management.       les comptes et convoquent l’Assemblée Générale.
                                                                                                         Le Directoire rend compte de sa gestion au Conseil
                                               Le Conseil de Surveillance                                de Surveillance.
                                               Le Conseil de Surveillance comprend 11 membres,
                                               dont une femme, 6 membres indépendants et une             UN PRINCIPE DE SUBSIDIARITÉ
                                               personne de nationalité étrangère. Représentant           Groupe international présent dans 30 pays, Carrefour
                                               l’Assemblée des Actionnaires, il désigne les membres      privilégie un management décentralisé pour mieux
                                               du Directoire et valide tout changement dans les          s’adapter aux réalités locales. Les éléments moteurs
                                               structures du Groupe et du capital. Il contrôle et        en sont les Business Units, qui correspondent cha-
                                               surveille l’exécution de la stratégie du Groupe, vérifie   cune à un format de magasin dans un pays. Toutes
                                               la régularité des comptes annuels présentés par le        partagent les Valeurs Carrefour et déploient les poli-
                                               Directoire et, à l’issue de ce contrôle, rédige des       tiques du Groupe selon un principe de subsidiarité.
                                               observations communiquées aux actionnaires lors
                                               de l’Assemblée Générale.                                  UNE DÉMARCHE PORTÉE
                                                                                                         PAR LE DIRECTOIRE
                                               Les Comités spécialisés                                   Pour Carrefour, le Développement Durable associe
                                               Le Conseil de Surveillance est assisté de 2 Comités       3 enjeux majeurs : la qualité de ses produits et ser-
                                               spécialisés, dont les membres sont choisis en son         vices, la responsabilité à l’égard de ses parties pre-
                                               sein.                                                     nantes et la gestion des risques. Depuis 2005, le
                                               Le Comité d’Audit examine les comptes, veille au          Groupe a donc placé le Développement Durable
                                               respect de la réglementation boursière et évalue le       au cœur de son organisation en créant une Direc-
                                               contrôle interne et externe du Groupe.                    tion Qualité,Responsabilité et Risques,qui chapeaute
                                               Le Comité des Rémunérations, des Nominations              les Directions Développement Durable, Qualité,
                                               et de la Gouvernance d’Entreprise propose les nomi-       Sécurité, Sûreté, Assurances et Risques Manage-
                                               nations et rémunérations, détermine l’enveloppe           ment, Lobbying et Fondation.
                                               globale d’actions de performance et de stock-             Signe de l’importance accordée par le Groupe au
                                               options et évalue la qualité des travaux du Conseil       Développement Durable, ce pôle Qualité, Respon-
                                               de Surveillance.                                          sabilité et Risques est directement rattaché à un
                                                                                                         membre du Directoire. Par ailleurs, les orientations
                                                                                                         en matière de Développement Durable sont présen-
                                                                                                         tées et discutées en Directoire. Enfin, leur mise en
                                                                                                         œuvre sur le terrain relève de la responsabilité des
                                                                                                         Comités Exécutifs des Business Units.

8   RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007 / GROUPE CARREFOUR
RENCONTRE AVEC LES MEMBRES DU DIRECTOIRE
                     N N N JACQUES BEAUCHET - Membre du Directoire, Directeur Général Ressources Humaines, Communication,
                     Juridique, Qualité, Responsabilité et Risques
                     Le Développement Durable constitue un véritable enjeu pour la réussite économique à long terme de notre
                     Groupe. Pour cela, nous avons depuis longtemps inscrit notre démarche de Développement Durable au cœur de sa
                     stratégie et entendons assumer nos responsabilités économiques mais aussi sociales et environnementales vis-à-vis de
                     toutes nos parties prenantes. Tout au long de l’année, les différents axes stratégiques liés au Développement Durable
                     sont présentés et discutés en Directoire (politiques bois, poissons, social, nutrition, énergie…).
                     Des orientations fortes, impactant l’ensemble de notre Groupe, y sont prises, comme cela a été le cas par exemple cette
                     année, pour l’énergie, ou encore en matière sociale, avec notre décision de rejoindre le SAI (Social Accountability Internatio-
                     nal) pour faire avancer la réflexion sur les meilleurs moyens à déployer pour faire respecter les règles de l’OIT partout dans le
                     monde. C’est une véritable implication de tous les métiers, et ce du plus haut niveau jusqu’en magasin, qui permet à notre
                     Groupe d’en faire une réalité sur le terrain et de renforcer la relation de confiance avec les consommateurs.

N N N JAVIER CAMPO - Membre du Directoire, Directeur Général Maxidiscompte
Chez Dia, nous sommes attentifs à tous les points qui améliorent notre impact sur le Développement Durable :
réduction de consommation énergétique, recyclage, développement de packagings plus écologiques.
Depuis 2003, Dia propose aussi des produits issus de l’agriculture biologique et nous travaillons pour l’amélioration
constante de l’information nutritionnelle des produits, notamment par les cadrans nutritionnels. Enfin, notre département
qualité en Espagne a obtenu la certification ISO 9001: 2000 en 2007 pour les process d’homologation des fournisseurs
de marques propres fruits et légumes.

                     N N N JOSE MARIA FOLACHE - Membre du Directoire, Directeur Général Commercial et Marketing
                     L’approvisionnement des produits est aujourd’hui mondial comme local, c’est dans ce cadre que nos équipes à tra-
                     vers le monde et près de chez vous, s’efforcent de collaborer avec nos fournisseurs pour apporter des produits de qualité
                     qui respectent l’environnement et qui sont fabriqués de façon responsable. Pour le vérifier, nous multiplions audits qualité
                     et audits sociaux. Nous nous engageons chaque jour à apporter à nos clients la qualité au meilleur prix et les invitons à
                     agir avec nous en leur offrant des produits verts, solidaires, bio sous notre marque Carrefour AGIR ou encore en dévelop-
                     pant des produits et services qui leur permettent de diminuer leur consommation d’énergie.

N N N THIERRY GARNIER - Membre du Directoire, Directeur Général International (hors Europe)
On pourrait penser que le Développement Durable est un concept des pays matures, pourtant notre présence en
Asie et en Amérique latine nous montre que les consommateurs de ces pays sont aussi sensibles à leur équilibre
alimentaire, à la protection de leur environnement et à la qualité des produits. C’est pour répondre à ces attentes que nous
avons, par exemple, lancé au Brésil la Semaine de la Nutrition en proposant des produits riches en fer, ou en créant une
Fondation pour la Sécurité Alimentaire en Chine.

                     N N N GILLES PETIT - Membre du Directoire, Directeur Général France
                     Notre engagement dans le Développement Durable est une condition indispensable à la réussite de notre projet
                     économique en France. Il donne du sens à l’action de nos collaborateurs et permet à nos clients de renforcer leur
                     confiance dans notre marque. Il favorise aussi le lien qui nous lie avec nos partenaires, qu’ils soient fournisseurs, produc-
                     teurs, ou franchisés. C’est dans cet esprit que nous accompagnons depuis 15 ans le développement des producteurs
                     « Engagement Qualité Carrefour » et que nous avons depuis 10 ans un partenariat avec les producteurs de « Reflets de
                     France ».

N N N GUY YRAETA - Membre du Directoire, Directeur Général Europe (hors France)
Grâce aux bonnes pratiques développées et diffusées dans nos différents pays d’Europe et aux échanges réguliers
que nous encourageons, notre démarche de Développement Durable est maintenant clairement inscrite dans la stratégie
de tous nos pays. Elle permet, entre autres, de déployer des actions internationales comme la Semaine de la Nutrition ou
encore la Journée Mondiale de l’Environnement, mais aussi d’encourager de nombreuses initiatives locales.

                                                                                                        GROUPE CARREFOUR / RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007   9
MOBILISATION

                       IMPLIQUER
                       TOUS NOS MÉTIERS
                        Au sein du groupe Carrefour, le Développement Durable n’est pas une fonction à part.
                        Comme la Qualité, c’est une attitude, une culture que tous les collaborateurs partagent.
                        Cette dimension est donc totalement intégrée à l’organisation et au management du Groupe.

                                                UNE ORGANISATION DÉDIÉE QUI                                        Cette démarche permet de croiser les expertises
                                                ENGAGE TOUS NOS COLLABORATEURS                                     des équipes opérationnelles pour décliner plus effi-
                                                L’organisation Développement Durable implique tous                 cacement les principes de Développement Durable
                                                les niveaux et tous les métiers du Groupe. Rattachée               dans les pratiques de chaque métier.
                                                à la Direction Qualité, Responsabilité et Risques, la
                                                Direction Développement Durable Groupe en assure                   S’adapter aux réalités locales
                                                le pilotage. Son rôle est d’impulser la politique, en              La même organisation est dupliquée au niveau des
                                                portant les dossiers auprès du Directoire, de veiller à            pays et des enseignes. Dans chaque pays, la Direction
                                                la mise en œuvre des orientations fixées et de diffuser             Développement Durable Groupe dispose de relais
                                                les bonnes pratiques.                                              Qualité Développement Durable (QDD), auxquels elle
                                                                                                                   communique les orientations du Groupe. Avec son
                                                Croiser les expertises internes et externes                        appui, les relais QDD et les Directions opérationnelles
                                                Pour cela, elle s’appuie sur des comités ou supports               et transverses des Business Units collaborent pour
                                                scientifiques, ainsi que des experts externes, et tra-              décliner la politique de Développement Durable du
                                                vaille de concert avec les Directions opérationnelles              Groupe jusque dans les magasins, en l’adaptant aux
                                                et transverses du Groupe : Ressources Humaines,                    contextes locaux. Les relais QDD assurent également
                                                Marchandises, Logistique, Actifs (magasins, sièges…).              le reporting sur les actions déployées.

                                                    L’ORGANISATION DU DÉVELOPPEMENT DURABLE IMPLIQUE
                                                    TOUS LES MÉTIERS
                                                                                                 File Qualité                          Files transverses
                                                                                           Développement Durable
        Une implication à tous les niveaux N
                                                                                              Direction QDD            Ressources Humaines Marchandises Logistique Actifs
                                                   Groupe

                                                                            Comités/
                                                                             supports
                                                   Pays                    scientifiques
                                                                                                QDD Pays               Ressources Humaines Marchandises Logistique Actifs
                                                                            et experts

                                                   Business Units                             QDD Enseigne             Ressources Humaines Marchandises Logistique Actifs

                                                        Impulsion
                                                                                                                             Magasin
                                                        conseil pilotage
                                                        Reporting          Mise en œuvre

                                                        Échange
                                                                           Conseil
                                                        collaboration

10   RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007 / GROUPE CARREFOUR
Des salariés de Carrefour engagés dans des actions de Développement Durable en Malaisie, au Brésil, en Grèce N

Rencontre      NNN                                   Rencontre        NNN

SANDRINE MERCIER                                     JANE LIN JING, Secrétaire
Directrice Qualité Hypermar-                         Générale Adjointe de la
chés France et Développe-                            Fondation Carrefour Chine
ment Durable France.                                 pour la Sécurité Alimentaire.

N Intégrer le Développement                          N Nous travaillons tous les jours
Durable au cœur de notre                             pour sensibiliser les consom-
organisation plutôt que                              mateurs chinois et faciliter
de le déléguer uniquement                            le développement de la                                                            Logo Fondation pour la Sécurité
                                                                                                                                       Alimentaire Carrefour Chine N
à une cellule spécialisée                            sécurité alimentaire en Chine.
est un gage d’efficacité. Il est impossible           Une grande partie de mon travail consiste à
de déployer une démarche de ce type sans             coopérer avec les différentes administrations
implication active des opérationnels. Dans notre     publiques, les acteurs des secteurs de la pro-
cas, chaque métier a vraiment pris les défis          duction et de la distribution,
du Développement Durable à bras-le-corps,            les universités et les grandes écoles ainsi que
en les incluant dans sa stratégie. De ce fait,       les consommateurs. Nous nous concentrons
nous avançons rapidement sur de nombreux             plus particulièrement sur la région Centre-Ouest,
sujets, en effectuant un véritable travail de fond   axe de travail prioritaire du gouvernement, afin
et pas seulement de la communication.                d’y améliorer les modes de production agricoles.
L’organisation décentralisée du Groupe permet        En 2007, nous avons organisé 7 formations
aussi à chaque pays d’agir en fonction de ses        auprès de 325 producteurs et officiels
propres enjeux. En France, par exemple, depuis       du gouvernement sur la distribution, la sécurité
2 ans, les problématiques de nutrition et de         et la qualité des produits agricoles dans
pêche responsable prennent de plus en plus           la région Centre-Ouest ; 8 « Nutrition Weeks » ainsi
d’importance. Nous travaillons donc beaucoup         que 4 « Food Safety Weeks » dans nos magasins.
sur ces 2 fronts.                                    Enfin, en accord avec un organisme public,
                                                     le « Food Fortification Office », nous aidons
                                                     à promouvoir des sauces soja fortifiées en fer.
                                                     Toutes ces activités nous ont permis d’avoir un
                                                     impact important et, entre autres, de démontrer
                                                     le rôle leader que joue Carrefour dans le secteur
                                                     de l’industrie pour aider les consommateurs
                                                     chinois à mieux comprendre la sécurité alimen-
                                                     taire et la nutrition.

                                                                                                            GROUPE CARREFOUR / RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007   11
MOBILISATION

                         PROGRESSER
                         AVEC NOS PARTIES PRENANTES
                          Pour le groupe Carrefour, le Développement Durable suppose de nouveaux modes de
                          travail, associant les parties prenantes du Groupe. L’enjeu : conduire des actions de fond,
                          répondant à la fois aux exigences de son environnement et à ses propres objectifs.

                                                  DES ÉCHANGES                                                Identifier les principales attentes
                                                  POUR IDENTIFIER LES PRIORITÉS                               de nos parties prenantes
                                                  Le groupe Carrefour entretient des échanges réguliers       Cette réunion a également permis à nos différentes
                                                  et transparents avec ses parties prenantes, menés           parties prenantes d’échanger avec les membres
                                                  par la Direction Développement Durable au niveau            du Directoire et les managers du Groupe. Elles ont
                                                  du Groupe et par les pays, enseignes et magasins,           ainsi eu la possibilité d’exprimer leurs attentes vis-à-
                                                  à l’échelon local. Ce dialogue lui permet de répondre       vis du Groupe sur diverses problématiques dont les
                                                  à leurs interrogations, mais aussi de se tenir à l’écoute   ressources halieutiques, l’information environne-
                                                  de leurs attentes et d’identifier plus aisément les          mentale sur les produits, les relations avec les petits
                                                  priorités de demain.                                        fournisseurs, la rareté des matières premières ou
                                                  Son point d’orgue : la réunion annuelle de consulta-        encore la communication responsable. Ce Rapport
                                                  tion des parties prenantes, qui rassemble agences de        Développement Durable 2007 a pris en compte ces
                                                  notation, gestionnaires de fonds, ONG environnemen-         attentes et a été conçu pour expliquer ces problé-
                                                  tales et sociales, associations de consommateurs,           matiques, quelles étaient la position du Groupe, sa
                                                  syndicats, instances nationales, internationales et         politique et les actions qu’il a mises en place sur le
                                                  cercles de réflexion sur le Développement Durable.           terrain.

                                                  Les grands thèmes de la réunion                             DES PARTENARIATS
                                                  des parties prenantes 2007                                  POUR GAGNER EN EFFICACITÉ
                                                  En 2007, cette réunion s’est tenue le 7 décembre, avec      La complexité des questions de Développement
                                                  35 participants, en présence de José Luis Durán,            Durable nécessite de conjuguer des expertises
                                                  Président du Directoire du Groupe, et de Jacques            variées. Depuis plus de 10 ans, le groupe Carrefour
                                                  Beauchet, membre du Directoire. Les dirigeants et           s’appuie sur celles de ses parties prenantes, en
                                                  managers ont présenté les actions et résultats du           nouant avec elles un dialogue régulier et de nom-
                                                  Groupe sur 6 thèmes préalablement sélectionnés par          breux partenariats qui lui permettent d’avancer plus
                                                  les parties prenantes :                                     vite et plus efficacement dans ses projets. Depuis
                                                  L les Écoutes du Personnel (1) ;                            1998, le Groupe travaille, par exemple, avec la Fédé-
                                                  L la consommation responsable (2) ;                         ration Internationale des ligues des Droits de l’Homme
                                                  L l’aide à la mise en place d’une démarche de               pour s’assurer que ses fournisseurs, notamment dans
                                                    Développement Durable chez les fournisseurs de            les pays sensibles, respectent les normes de l’Orga-
                                                    produits à marques propres et d’enseignes (3) ;           nisation Internationale du Travail (voir Livret p. VI-VII).
                                                  L la mise en œuvre de pratiques socialement respon-         Il est également partenaire du WWF, qui l’accompa-
                                                    sables chez les fournisseurs des pays sensibles (4) ;     gne vers une meilleure maîtrise des impacts envi-
                                                  L la politique de réduction de la consommation              ronnementaux de ses activités : réduction des
                                                    énergétique de Carrefour (5) ;                            déchets (voir p. 48), préservation de la biodiversité
                                                  L la politique de solidarité du Groupe et de la Fonda-      (voir p. 46), lutte contre les changements climati-
                                                    tion Internationale Carrefour (6).                        ques (voir Livret p. X-XV).

                                                                                                              (1) voir p. 38, (2) voir Livret p. IV, (3) voir p. 28,
                                                                                                              (4) voir Livret p. VI-VII, (5) voir Livret p. XIV, (6) voir p. 40
Réunion de consultation des Parties Prenantes N

12   RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007 / GROUPE CARREFOUR
PRINCIPALES INSTANCES D’INFORMATION ET DE DIALOGUE
PARTIES PRENANTES DIRECTES

Clients                           Études de satisfaction, panels, services consommateurs, numéros Azur et Vert, sites Internet, cartes
                                  de fidélité, enquête Environnement.
Collaborateurs                    Écoute du Personnel, baromètres internes, organes de consultation dans tous les pays, intranet, journaux
                                  internes.
Actionnaires                      Service de relation avec les actionnaires, Assemblée Générale, réunions d’actionnaires, salon Actionnaria,
                                  Rapport Annuel, Guide de l’actionnaire, Lettre aux actionnaires, communiqués, site Internet du Groupe,
                                  journal en ligne accessible en continu sur un numéro de téléphone gratuit (0805 902 902).
Franchisés                        Conventions annuelles et rencontres privilégiées, réunions périodiques avec les Directeurs Régionaux,
                                  formations.
Fournisseurs                      Contacts réguliers à tous les niveaux, Responsable PME, clubs Filière Qualité et Reflets de France
                                  en France et en Belgique ; organisation de réunions de fournisseurs dans de nombreux pays.
Prestataires de services          Participation au Club « Demeter, logistique et environnement » en France, collaboration pour trouver
                                  des pistes de progrès dans tous les pays.
Collectivités                     Consultation de riverains, relations régulières et pérennes avec les collectivités locales.
Pouvoirs publics                  Rencontres avec les interlocuteurs locaux, nationaux et internationaux, échanges d’informations pour
                                  identifier les opportunités avec les gouvernements et instances nationales.

PARTIES PRENANTES INDIRECTES

Organisations professionnelles Participation aux fédérations de la distribution nationales, européennes, internationales (FCD, EuroCom-
                                  merce, EFSA, GFSI-CIES), partage de bonnes pratiques (ERRT).
Médias                            Organisation d’un réseau de communication interne et externe coordonnant les actions de communica-
                                  tion dans tous les pays.
ONG/associations sociales         Rencontres au niveau du Groupe, des pays, enseignes et Business Units avec les ONG et associations,
et environnementales              partenariats locaux et nationaux.
Communauté financière              Rencontres avec les agences de notation et les gestionnaires de fonds ISR, réponses à leurs questionnaires,
                                  road shows sur le Développement Durable.

 Rencontre      NNN

 PEDRO BALLESTEROS
 Administrateur principal
 Manager Sustainable Energy campaign
 Commission européenne

 N Les distributeurs sont en contact au
 quotidien avec les citoyens. Leur rôle est
 crucial pour faciliter et encourager les
 actions visant à lutter contre le
 changement climatique. La Commission
 européenne accueille avec enthousiasme l’action du groupe
 Carrefour visant à communiquer sur la responsabilité
 des consommateurs vis-à-vis de la planète. Le partenariat
 dans le cadre de la campagne européenne sur l’énergie
 durable est un succès à la fois pour Carrefour et pour
 la Commission européenne, mais surtout, pour la société.

                                                                                                   GROUPE CARREFOUR / RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007   13
MOBILISATION

                        PRATIQUER
                        UN LOBBYING RESPONSABLE
                         Carrefour use de son influence pour jouer un rôle de locomotive dans les débats concer-
                         nant l’avenir de son secteur et de la planète et faire partager ses bonnes pratiques. Le
                         Groupe s’inscrit dans une démarche de dialogue responsable avec les pouvoirs publics,
                         les instances internationales, nationales et locales et soutient les initiatives réclamant plus
                         de transparence dans le lobbying.

                                                 CONTRIBUER AUX DÉBATS                                     2007 les procédures d’infraction officielles contre la
                                                 POLITIQUES ET RÉGLEMENTAIRES                              Grèce et l’Italie pour leur réglementation régissant
                                                 Le groupe Carrefour, présent dans 9 États membres de      la distribution d’essence. Carrefour espère que la libéra-
                                                 l’Union européenne (France, Belgique, Espagne, Italie,    lisation de ces marchés conduira à un meilleur service
                                                 Grèce, Chypre, Roumanie, Pologne et Portugal) a           et des prix plus compétitifs pour les consommateurs.
                                                 poursuivi en 2007 ses échanges avec les décideurs
                                                 politiques pour contribuer à la construction d’un mar-    N Changement climatique : assumer
                                                 ché intérieur européen compétitif, performant mais        nos responsabilités et promouvoir
                                                 également protecteur de l’intérêt des consommateurs.      des solutions durables
                                                 Les débats politiques et réglementaires ont porté         La Commission européenne et les États membres
                                                 cette année sur les grandes questions de la compé-        ont décidé de faire de l’Europe un modèle en matière
                                                 titivité de l’Europe face aux autres régions du monde,    de lutte contre le réchauffement climatique. 2 axes
                                                 la lutte mondiale contre le changement climatique         sont principalement visés : la réduction de notre
                                                 et l’information du consommateur pour une consom-         consommation énergétique et l’augmentation de la
                                                 mation responsable.                                       consommation des énergies renouvelables.
                                                                                                           Le groupe Carrefour s’est inscrit dans ces réflexions en
                                                 GRANDS DOSSIERS 2007                                      mettant à disposition son expérience dans ces domai-
                                                 N Compétitivité européenne : réaliser                     nes, notamment sur la sensibilisation du consomma-
                                                 un véritable marché intérieur européen                    teur. Sa participation à l’édition 2007 de la « Green
                                                 2007 a vu de grandes avancées sur le marché inté-         Week », organisée par la Commission européenne, a
                                                 rieur des paiements avec l’adoption de la Directive       permis à notre Groupe de renforcer ce processus
                                                 Services de Paiement (SEPA), et la mise en place du       d’échanges avec la Commission et la société civile.
                                                 Single Euro Payment Area qui devrait être pour les        L’objectif du groupe Carrefour est d’assumer sa respon-
                                                 cartes, prélèvements et virements, ce que l’euro a été    sabilité en tant qu’entreprise mondiale sur les questions
                                                 pour le cash. Dans le cadre de son engagement             énergétiques comme sur l’axe « Produire et consommer
                                                 pour la réduction des frais d’utilisation des cartes      durablement ». Dans cette perspective, le Groupe
                                                 bancaires, Carrefour a, aux différents stades de déve-    demande des mesures pour faciliter l’accès aux pro-
                                                 loppement de ces initiatives, mis son expérience          duits verts, des incitations fiscales pour soutenir les
                                                 d’émetteur de cartes de paiement (près de 10 mil-         actions prises par les entreprises, et la création d’une
                                                 lions de porteurs de cartes en France et en Espagne),     base de données de connaissances et d’informations
                                                 et de grand acquéreur de transactions, au profit des       à disposition de la société civile qui reprenne les élé-
                                                 décideurs. Le Groupe souhaite que le passage au           ments environnementaux clés par catégorie de pro-
                                                 SEPA soit l’occasion d’une réduction des commis-          duits pouvant lui être utiles dans ses appels d’offres.
                                                 sions bancaires liées aux transactions, qu’elles soient
                                                 transparentes et justifiées. Carrefour se réjouit égale-   N Information du consommateur : permettre
                                                 ment des décisions de la Commission européenne            une décision avisée
                                                 contre les pratiques abusives de MasterCard en            Le consommateur reste maître de l’acte d’achat
     Campagne de sensibilisation sur l’énergie   Europe et du GIE Cartes bancaires en France.              final. Il est donc primordial qu’il soit correctement
             menée par Carrefour Chine N         De même, la Commission européenne a ouvert en juin        informé des caractéristiques des produits qu’il achète.

14   RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007 / GROUPE CARREFOUR
Participation du groupe Carrefour à l’European Business Summit N                   Participation du groupe Carrefour au CIES-GFSI N

Par contre, trop d’informations nuisent à la qualité
de sa compréhension. Le groupe Carrefour exige                                       ZOOMS
donc des étiquetages lisibles, compréhensibles et
pertinents. Plusieurs initiatives européennes visent                LA POSITION DE CARREFOUR SUR L’ÉTIQUETAGE
à accroître l’information contenue sur les étiquettes.              CARBONE DES PRODUITS
En matière alimentaire, Carrefour plébiscite un éti-                L’objectif est d’informer le consommateur,
quetage nutritionnel complet en face arrière du                     de façon claire et juste, afin qu’il puisse
produit, une information partielle en face avant                    comparer le réel impact environnemental
pourrait facilement induire le consommateur en                      des produits. Or, le groupe Carrefour considère
erreur. De même, les références de base pour le                     que l’étiquetage carbone ne répond pas
calcul des apports nutritionnels doivent être harmo-                à cet objectif, et qu’il pourrait induire
nisées afin de permettre une réelle comparaison                      le consommateur en erreur. En ne s’attachant
entre les produits.                                                 qu’aux seules émissions de gaz à effet
En matière de classification et d’étiquetage des                     de serre il occulte tous les autres critères
substances et préparations dangereuses (SGH), le                    environnementaux (consommation d’eau,
groupe Carrefour demande un étiquetage régle-                       déchets, biodiversité, toxicité) parfois
menté et contrôlable portant sur le risque potentiel                prépondérants pour certains produits.
causé par la substance/préparation vis-à-vis du                     Le Groupe souhaite que la Commission
consommateur, évalué à sa juste valeur.                             européenne favorise le partage des bonnes
                                                                    pratiques en matière d’éco-conception,
N Politique européenne des transports :                             le recours et l’accès aux conclusions des
vers une mobilité et durabilité du fret                             Analyses de Cycle de Vie (ACV). L’élaboration
L’Union européenne poursuit un triple objectif dans le              d’une base de données publique permettrait
domaine du transport : réduire la dépendance euro-                  d’identifier les véritables critères constitutifs de
péenne vis-à-vis du pétrole, réduire les émissions pol-             l’impact environnemental de chaque produit et
luantes et réduire la congestion à l’entrée des villes et           de sensibiliser honnêtement le consommateur.
les points d’engorgements intra-européens. Le groupe
Carrefour se réjouit de ces propositions, qui sont inscri-
tes dans notre stratégie d’optimisation du transport.
Nous soutenons la politique de mobilité urbaine pro-
posée, combinant une approche intégrée et globale.
Certaines propositions de la Commission sur le trans-
port urbain ont ainsi été testées sur notre réseau
européen de transport. Le Groupe demande égale-
ment la libéralisation du fret ferroviaire, le soutien à
des politiques urbaines cohérentes et concertées, et
le partage d’expériences interprofessionnelles.

                                                                                                                GROUPE CARREFOUR / RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007   15
ENGAGEMENTS

                       MAÎTRISER
                       NOS RISQUES
                        Identifier et prévenir tous les risques auxquels sont soumises les activités du Groupe,
                        se doter des moyens de gérer au mieux d’éventuelles situations de crise figurent parmi
                        les fondamentaux du Développement Durable. En 2007, le groupe Carrefour a déployé
                        de nouveaux outils pour progresser encore en ce sens.

                                                LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE,                                    de prendre les décisions les plus adaptées pour le
                                                UN OBJECTIF PRIORITAIRE DU GROUPE                           développement de Carrefour, en prenant en compte
                                                En 2007, dans la continuité des démarches enga-             l’ensemble des risques liés à chaque implantation.
                                                gées depuis plusieurs années, le Groupe a encore            Le périmètre couvert inclut tous les pays où le
                                                renforcé les actions visant à garantir la sécurité ali-     Groupe est présent ou a des projets d’implantation
                                                mentaire de ses clients. Afin de mieux cerner les            avancés, que ce soit directement via ses franchisés
                                                enjeux et de prendre les décisions les plus adap-           ou à travers un bureau d’achat.
                                                tées, il a développé les partenariats et les échanges       La situation de chaque pays a été étudiée sur la base
                                                avec la communauté scientifique.                             de 9 domaines (politique, sanitaire, économique, ter-
                                                L’efficacité de cette politique repose aussi sur toutes      roriste, naturel, social, infrastructures, criminel et socié-
                                                les équipes Carrefour, opérationnelles et fonction-         tal-environnemental) à partir de multiples sources de
                                                nelles, particulièrement impliquées dans des actions        références permettant, une mise à jour régulière et un
                                                concrètes au quotidien.                                     regard croisé d’experts. Dans un souci d’objectivité,
                                                Les échanges de bonnes pratiques entre pays sont            l’évaluation du risque « Sociétal-Environnemental » a
                                                également facilités par les réunions régulières de toutes   été obtenue directement à partir de l’outil « Global
                                                les parties prenantes internes, notamment à travers la      Risk Ratings », de l’agence de notation Ethifinance.
                                                file « Qualité-Développement Durable ». Celle-ci peut        En 2008, la démarche se poursuivra avec une ana-
                                                s’appuyer sur le «Ticket Minimum Qualité » (ensemble        lyse détaillée de l’exposition des salariés aux risques
                                                de processus incontournables pour toute Business Unit),     sanitaires et une cartographie des risques naturels,
                                                qui favorise une culture homogène et l’harmonisation        le tout assorti de mesures pour réduire l’impact de
                                                des processus grâce à des référentiels communs.             ces risques sur l’activité du Groupe.
                                                2007 a, par ailleurs, permis de déployer une appro-
                                                che plus anticipative de la gestion des risques, avec,      LA PROTECTION DE NOTRE PATRIMOINE
                                                entre autres, la création au sein de la Direction Qua-      IMMATÉRIEL
                                                lité, Responsabilité et Risques d’une Direction Préven-     Stratégique et concurrentielle, l’information du Groupe
                                                tion des Risques. Cette dernière intervient à plusieurs     constitue un des éléments de son patrimoine immaté-
                                                niveaux de la gestion des risques, en coordination          riel et doit donc être protégée. Pour mieux sensibiliser
                                                avec les autres Directions fonctionnelles et au service     tous les collaborateurs à ces enjeux, plusieurs actions
                                                des pays. Les quelques réalisations concrètes expo-         ont été menées en 2007 : des conférences de sensibili-
                                                sées ci-dessous illustrent son action.                      sation ont été organisées avec les autorités dans la
                                                                                                            plupart des sites centraux et des modules de formation
                                                L’ANTICIPATION DES RISQUES,                                 ont été créés pour permettre aux pays de s’approprier
                                                UN CHALLENGE INTERNATIONAL                                  cette démarche rapidement et à moindre coût.
                                                De nombreux pays dans lesquels le Groupe est                Des supports de communication, tels que le « Passe-
                                                implanté ont connu une sinistralité importante ces          port Sécurité de l’information » et des « Post-it » sur les
                                                dernières années. En 2007, une cartographie des             règles essentielles à respecter, ont également été dif-
                                                « risques pays » a donc été réalisée. L’objectif est de     fusés. Tous ces outils ont été traduits en anglais et en
                                                fournir aux décideurs des informations permettant           espagnol, puis mis à disposition des Business Units.

16   RAPPORT DÉVELOPPEMENT DURABLE 2007 / GROUPE CARREFOUR
Vous pouvez aussi lire