L'AGROALIMENTAIRE AMÉRICAIN : ATTRACTIF, DYNAMIQUE ET EN PLEINE MUTATION - Webinaire 10 Mars 2021 - Bretagne Commerce ...
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
L’AGROALIMENTAIRE AMÉRICAIN : ATTRACTIF, DYNAMIQUE ET EN PLEINE MUTATION Webinaire 10 Mars 2021
Intervenant :
Mike ARRESTA - Fondateur & Directeur Général - IBDC
Impact Business Development Consulting, The Food & Beverage Experts
Prestataire agréé BCI New-York
Webinaire
Mercredi 10 mars 2021
BCI : QUI SOMMES NOUS ?
Nos missions
Association d’entreprises, 1.000 adhérents,
outil du Conseil régional & de la CCI Bretagne pour :
• Aider les sociétés bretonnes dans leur développement à l’international
• Identifier et accompagner des projets d’investissements étrangers en Bretagne
+2.100 +1.100 36 3.720
entreprises participants à salons participations
accompagnées l’Open de internationaux d’entreprises
10.200 l’international & missions à 109 réunions
accompagnements sectorielles d’information
Chiffres 2019
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|
BCI : QUI SOMMES NOUS ?
Notre équipe
Une équipe de 40 personnes en Bretagne
Un réseau mondial pour vous accompagner de A à Z
Une équipe répartie sur tout le territoire breton, Une couverture mondiale
au plus près des entreprises bretonnes grâce à un réseau de partenaires agréés
grâce à une : à l’étranger dans + de 100 pays :
• proximité géographique : nos conseillers • résidant de longue date à l’étranger et
internationaux, technique/stratégique et maîtrisant parfaitement la langue, les codes et
technique/réglementaire, sont basés sur tout les rouages des affaires de leur pays d’accueil
le territoire dans les CCI territoriales
• particulièrement bien placés pour trouver la
• proximité sectorielle : nos chargés d’affaires meilleure solution adaptée à votre projet
sectoriels comprennent vos produits et (partenaires, clients, fournisseurs,
services pour mieux vous conseiller hébergement, domiciliation, homologation…)
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|
BCI : QUI SOMMES NOUS ? Nos services Deux axes d’accompagnement prioritaires INFORMER & SENSIILISER Vous sensibiliser et informer sur les opportunités de marché dans le monde, sur les modalités techniques et administratives ACCOMPAGNER A L’ETRANGER Vous proposer un accompagnement sur-mesure pour démarrer ou consolider votre activité à l’étranger, dans vos pays cibles Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|
BCI : QUI SOMMES NOUS ?
Nos services
Vente
Aide à la structuration Salons professionnels Recherche de distributeurs,
Organisation de votre présence sur importateurs, agents, clients directs…
de l’entreprise
Diagnostic export, plan d’action, des salons internationaux, stands clés
marketing, innovation, logistique, en main, accueil de visiteurs bretons Achat
protection, sécurisation, RH, sur le stand Bretagne Recherche de fournisseurs, sous-
financement, juridique… traitants, cotraitants, suivi et contrôle
Missions sectorielles qualité…
Conseil technique Visites terrain et rencontres B2B à
l’étranger pour découvrir les bonnes Implantation
& réglementaire Filiale commerciale/industrielle,
pratiques et initier des courants
Diagnostic TACI, aspects douaniers et partenariat…
d’affaires
fiscaux, logistique, Incoterms®,
risques pays, sécurisation des
Rendez-vous acheteurs Ressources humaines
paiements, réglementation
Rencontres d’acheteurs potentiels en Hébergement, recrutement, portage,
produits/pays…
Bretagne ou en visio coaching…
Réunions d’information Technico-réglementaire
Missions de prospection
& webinaires gratuits Représentation administrative,
online
RDV B2B ciblés en visio, webinaires homologations, certifications, AMM…
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|
BCI : QUI SOMMES NOUS ?
Prospection & accompagnement des investisseurs étrangers
Contactez notre service Invest in Bretagne
Si vous trouvez qu’il manque en Bretagne un
maillon de la chaîne dans votre secteur d’activité,
> nous ciblerons notre travail de prospection pour
trouver l’entreprise manquante
Si l’un de vos contacts étrangers a un projet
d’implantation en France,
> nous pouvons lui apporter toutes les
informations, tous les contacts et
l’accompagnement nécessaires à son implantation
en Bretagne.
www.invest-in-bretagne.org
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|
BCI : QUI SOMMES NOUS ?
BCI info
Le service de veille et d’information en ligne des adhérents
Retrouvez sur le site de BCI, des informations fiables, validées et actualisées pour
accélérer votre développement international. • Infos pays et marché
• Études et fiches sectorielles
• Veille réglementaire
• Dossiers thématiques
• Conseils de nos partenaires agréés à l’étranger
• Risques pays de 100 pays
• Webinaires en replay
• Tutoriels dédiés au commerce international
• Guides et conseils
• Outils et liens utiles
• Création d’alertes personnalisées…
• Accès complet à l’annuaire des adhérents
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|
L’AGROALIMENTAIRE AMÉRICAIN :
ATTRACTIF, DYNAMIQUE
ET EN PLEINE MUTATION
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|
1. Présentation générale du pays : données generales
2. Marché agroalimentaire : données générales
3. Les circuits de distribution
4. Les tendances de consommation
5. Impacts Covid
SOMMAIRE • La restauration
• l’E-Commerce
6. Les opportunités pour les produits français
7. Point réglementation
8. Approche export et recommandations stratégiques
9. Comment intégrer le marché américain
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|1. Données Générales
Démographie
Population totale: 331 millions (2021)
● 3ème pays le plus peuplé. Un très grand marché mais très fragmenté
● 38,1 ans: âge médian
● Une population très urbanisée, multiculturelle et en croissance
● Le + gros marché de consommation au monde
● 1 marché très concurrentiel
● Langues: Anglais/Espagnol
1ère économie mondiale
Capitale: Washington. 50 États et un District Fédéral
5 méta-régions administratives :
• Nord-Est
• Sud-Est
• Centre-Ouest
• Sud-Ouest, Ouest
Villes principales:
• New York: population: 8.7 millions, PIB: $1500 milliards
• New York Metro: 19.97 millions
• Los Angeles: 4 millions/$941 milliards. LA Métro: 12M
• Chicago: 2.7 millions /$618 milliards
• San Francisco: 883 305/$497.2 milliards
• Dallas: 1.345 millions/$468.92 milliards
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|1. Données Générales
Situation Géopolitique: L'Administration Biden
Europe et France Trump vs Biden
• Le président Biden souhaite renforcer les
relations transatlantique via l'OTAN ● L'administration Trump a perturbé le commerce
extérieur
• L'UE et la France sont des partenaires
● Les guerres commerciales du président Donald
clés Trump ont nuit aux producteurs agricoles
• Les Etats-Unis rejoignent les Accords de tributaires des marchés étrangers
Paris ● Trump: blocage sur l’immigration
● Biden: une approche commerciale plus
«internationaliste»
Les priorités Biden (début 2021)
● L'administration Biden devrait adopter une
● La pandémie de coronavirus approche multilatérale avec ses partenaires et
● Le déploiement des vaccins alliés
● La revitalisation économique ● Pas de changement sur les tarifs pour le moment.
Les restrictions antérieures dues aux tarifs sont
toujours en vigueur
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|1. Données Générales
Covid
Quelques Chiffres (3 Mars 2021) Les Etats les plus touchés Évolution du chômage durant le covid
● Nombre de cas: 28.6 millions ● Californie (42,000 morts)
● Nombre de morts: 513,000 ● Texas
● Distribution du vaccin: 14 Décembre ● Florida
● 70 millions de vaccins (Source: CDC) ● New York (47,000 morts)
● 6.9% d'Américains vaccinés ● Illinois
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|1. Données Générales
Covid
Voici une liste des réponses du gouvernement fédéral à l'épidémie de
coronavirus (sous le Président Biden)
● La Food and Drug Administration (FDA) a accordé une autorisation d'utilisation
d'urgence au vaccin de Johnson & Johnson
● $200 millions pour aider à identifier de nouvelles variantes
● Aides fédérales: $1400 pour les paiements de relance
● Aides au chômage
● Assistance pour les petites entreprises
● Aides pour les Etats et les écoles
● Augmentation du salaire minimum à $15
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|2. Marché agroalimentaire : Données Générales
Économie
Secteur Agroalimentaire
Globale ● Le secteur agroalimentaire: CA approx. de $765 milliards (2019)
● 1 des plus gros secteurs industriels
● L’alimentation: le 6ème poste de dépenses derrière le logement, la
santé, les transports, les loisirs et le tourisme
● Des relations commerciales privilégiées avec le Canada et le Mexique
PIB/ (USMCA)
PIB: habitant:
21 trilliards $62 794,59 Indicateurs de revenu agricole au USA (2000-2030)
millions.
Taux de croissance:
Taux de
-31,4% (2ème trimestre chômage:
2020) 6.3% (Jan
2021) En 2020:
● Revenu agricole net devrait diminuer de 19,5 milliards de dollars
Taux de change : 1 Euro = $1.21 (au 3 Mars 2021) ● Revenu agricole monétaire net devrait diminuer 22,4 milliards de dollars
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|2. Marché agroalimentaire : Données Générales
Infrastructures
● Réseau routier : 6,5 millions de km
● Réseau ferroviaire : 220 000 km
● 13 513 aéroports répartis sur le territoire américain
● Les cinq principales villes portuaires majeures:
○ Los Angeles-Long Beach
○ New York-New Jersey
○ Oakland
○ Savannah
○ Houston
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|2. Marché agroalimentaire : Données Générales
Profil des 10 leaders américains
COMPAGNIES GAMME CA (en milliards de
dollars) - 2019
Cargill Multi-produits (transformation de $114
matières premières)
ADM Multi-produits (transformation de $64
matières premières)
PepsiCo Boissons, snacks $67,16
Coca Cola Boissons, snacks $37,27
Bunge Multi-produits $47,75
Tyson Foods Viandes $42,7
Mars Multi-produits $35
Mondelez Multi-produits $25,86
Kraft Heinz Multi-produits $25
General Mills Multi-produits $17,6
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|2. Marché agroalimentaire : Données Générales
Une agriculture forte
1ère puissance agricole mondiale en
termes de production
Des fragilités:
● Problèmes de sécheresse en Californie
● L’emploi de main d’œuvre étrangère en
situation irrégulière
● Concurrence croissante à l’export
● Des pratiques qui font débat (OGM, hormones,
feedlots…)
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|2. Marché agroalimentaire : Données Générales
Cartographie Des Acteurs Majeurs
Notes: La logistique et les réseaux de distribution régionale et nationale sont un facteur clé pour l’établissement d’une marque dans ce pays continent
partagé en 5 régions.
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|2. Marché agroalimentaire : Données Générales
La production d'aliments & de boissons
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|2. Marché agroalimentaire : Données Générales
Importations alimentaires majeures des US
Top 10 des imports préférés par les Les types d'aliments les plus importés
consommateurs (2020)
● Animaux de viande vivants
1. Cafe, Epices et Cacao
● Viandes
2. Poisson ● Poissons et crustacés
3. Fruits de Mer ● Produits laitiers
● Des légumes
4. Fruits frais
● Des fruits
5. Jus frais
● Des noisettes
6. Sucre ● Café, thé et épices
7. Vin ● Céréales
8. Huiles végétales
● Bonbons et sucre
● Chocolat et cacao
9. Légumes frais
● Breuvages
10.Légumes transformés ● Alcool
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|2. Marché agroalimentaire : Données Générales
Importations Agroalimentaires Evolution des imports principaux pour 2020-2021
céréales et
Sucre et produits Bétail, produits oléagineux et
Produits horticol aliments pour
Le Canada, le Mexique et l’Europe: tropicaux laitiers et volaille
animaux
produits
Des importateurs majeurs
AF 2020
AF 2021- prédiction
Importations globales (prédiction 2021): précédente
AF 2021 - prédiction
$137.5 milliards
actuelle
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|2. Marché agroalimentaire : Données Générales
Les relations entre les Etats-Unis et l’EU
Principaux pays importateurs Européens
(tous secteurs en 2019)
1. Allemagne - $127.5 milliards
2. Irlande - $62.0 milliards
3. France - $57.6 milliards
4. Italie - $57.3 milliards
5. Pays bas - $29.7 milliards
Les importations de produits agricoles de l'UE : $23,9 milliards (2019)
Les principales catégories
● le vin et la bière ($6,3 milliards)
● les huiles essentielles $3,2 milliards)
● les snacks ($1,7 milliards) Controverses
● les fruits et légumes transformés ( $1,4 milliards)
● autres huiles végétales ($1,3 milliards) ● Subventions de Boeing et d'Airbus
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
● OGM
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|3. Les circuits de distribution alimentaire aux USA
Très fractionnée et diversifiée
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|3. Les circuits de distribution alimentaire aux USA
Les Enseignes
4756 magasins 9277 magasins 530 magasins 785 magasins
500 magasins 9968 magasins 1868 magasins
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|3. Les circuits de distribution alimentaire aux USA
Top 10 des magasins alimentaires
1. WALMART INC. - $341 milliards, 4756 magasins (2020)
2. THE KROGER CO. - $122 milliards, 2757 magasins
3. COSTCO WHOLESALE CORPORATION - $103 milliards, 785 magasins
4. ALBERTSONS COS. INC. - $62 milliards, 2252 magasins
5. AHOLD DELHAIZE USA - $44 milliards, 1963 supermarchés
6. PUBLIX SUPER MARKETS INC. - $38 milliards, 1258 magasins
7. H.E. BUTT GROCERY CO. - $28 milliards, 340 magasins principalement au Texas
7. MEIJER INC. - $20 milliards, 248 magasins
8. WAKEFERN FOOD CORP. - $16.6 milliards, 354 supermarchés
10. ALDI INC. - Revenus aux USA estimés à $15 milliards
10. WHOLE FOODS MARKET - Acheté par Amazon en 2017, $16 milliards et 500
magasins
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|3. Les circuits de distribution alimentaire aux USA
La Chaîne
Votre entreprise
Importateur Importateur
(Retail/GMS)
(Foodservice/HoReCa)
Distributeurs Nationaux Distributeurs Régionaux Supermarchés Distributeur
(Retail) (white rose, rainforest,
(Retail) (UNFI, kehe) (Walmart, Target, Safeway) (Sysco, US Foods,...)
dora's natural
Supermarchés & Épiceries locales
Restaurants
épiceries (Fairway, Bristol's Farm's, Ralph's,
(Whole Foods, HEB, Wegmans) Mom's Organic, KIngs & Baldacci's)
Les consommateurs Les consommateurs
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|3. Les circuits de distribution alimentaire aux USA
Les Circuits Commerciaux
L’Exportateur
Importateur
20-30%
Filiale commercial Broker
5-10%
Distributeur Agent, assure le lien
25-35% avec le retailer
Assure la logistique,
propriétaire de la marchandise
Magasins 25-45%
Consommateurs
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les tendances générales
● Axe nutrition/santé
● Produits et ingrédients à base de plantes
● Le BIO, sans OGM, sans hormones
● Clear label=transparence, simplicité des étiquetages
● Nutrition sportive (ingrédients naturels)
● Produits locaux et artisanaux
● Spécialités ethniques et produits gourmets
● Bien être animal/mode d'élevage (‘cage free’, ‘grass
fed’, sans hormones, sans antibiotiques, etc.)
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les tendances générales
Les produits à base de végétaux (plant-based) Healthy Snacks (Gouters sains)
● $5.2 milliards d'ici fin 2020 (chiffres pré-Covid) ● Le Snacking: croissance estimée à 5.4% par an pour 2020-2025
● Compagnies: Catalina Snacks, Magic Spoon, Bare, Boulder, Nature
● Croissance: 11% sur 2019, +29% sur les deux dernières années
Valley, Snyder’s Lance
● Compagnies: Beyond Meat, Impossible Foods, Vegeat Foods ● Impact Covid: l’aspect pratique, sains et sans préparation séduit les
(Québec), Vital Farms, JUST, Ark Foods, Nestle, Danone. consommateurs qui sont plus souvent chez eux
● Snack vegan + 16% de croissance pour toutes les catégories d'âges
● 30% des millennials et 60% des Gen-Zers déclarent vouloir
● 58% des consommateurs considèrent que le snack est plus qu’un
consommer plus de produits végétaux besoin nutritionnel
● Top 3 produits: Crème (+34,3%), Yaourt (+31,3%), Viande (18,4%) ● 44% le considère comme un repas et 33% en prenne pour l'énergie et la
concentration
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation Le snacking: le taux de croissance le plus important durant la pandémie Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|
4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les tendances générales
CBD (Produits à base de cannabis) Les produits durables/éco responsables (Sustainable)
● Un marché estimé de $4.7 milliards en 2020 ● Marché: estimé à $150 milliards (2021)
● Compagnies: Joy Tea, Ubu, Kanibi, etc. ● 50 % de croissance entre 2013 et 2018 pour les produits durables
● Principalement les jeunes: 20% des 18-29 consomment du CBD, ● Compagnies: Clif Bar Company, Organic Valley, Numi Organic Tea,
40% ont déjà essayé le CBD Nature’s Path Food, Ella’s Kitchen, Lundberg Family Farm
● 40% des adultes américains seraient prêt à tester des produits à ● 75% des 21-34 ans se déclarent prêts à changer leurs habitudes de
base de CBD consommation pour des produits durables
● Importance des emballages recyclables, des produits locaux et des
matériaux réutilisables
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les tendances générales
Mocktails (Cocktails sans alcool) Specialty Food (Produits de spécialité)
● Tendance des boissons peu/non alcoolisées ● Baisse de $158.4 milliards en 2019 à ● Les catégories principales en magasins:
$145,25 milliards en 2020 ○ Fromage et fromage végétal
● Succès de marques telles que White Claw, Lyre, Truly, etc.
● Les catégories en augmentation: ○ Viande, volaille, fruits de mer
● Lyre (compagnie de mocktail): +400% depuis le début de la
○ Protéines végétales ○ Chips, Pretzels, Snacks
quarantaine ○ Café et chocolat chaud (non-RDT)
○ Thés et cafés réfrigérés prêts à
● Principalement les 22-34 ans et les 35-44 ans consommer ○ Pain et viennoiseries
● Principalement dans les grandes villes: New York, San Francisco, ○ Produits crémiers ● Les plus grands consommateurs de
Dallas, Chicago, etc. ○ Crèmes et crèmes de conservation produits gourmets: Millennials (82%),
○ Surgelés petit déjeuner Gen-Z (76%), Gen-X (70%)
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les Produits de Viandes & Charcuterie
Données du marché
● Le marché de la viande: croissance en volume de 2 %, pour atteindre La concurrence locale / internationale
21,1 M de tonnes (2019)
● La consommation moyenne annuelle de viande: 98 kg par habitant ● Marché dominé par la production locale
● Le Canada et l’Australie: les principaux exportateurs
(2018)
de bœuf
● Importations en 2019: $9,6 milliards / Exportations: 19.3 milliards ● Le Canada et la Pologne sont les principaux
● Une filière bien impactée par Covid exportateurs de porc
Tendances et évolutions Les atouts pour la France
● Des aliments riches en protéines et des régimes tels que le keto
(cétogène) ● L'intérêt croissant pour de la viande
● Les alternatives à la viande sont une catégorie croissante (Beyond prétranchée et les kits de snacks faits de
Meat, Impossible Foods…), “Plant based proteins”, “clean meat” viande et de fromage
● La traçabilité: un sujet important pour les consommateurs américains ● L’engouement croissant des consommateurs
● Les viandes sans antibiotiques sont de plus en plus populaires pour les produits de charcuterie
● Le porc: la catégorie la plus dynamique ● Les restaurants offrant des planches de
● Le poulet reste le produit carné le plus vendu aux États-Unis avec 10,3 charcuterie: de plus en plus nombreux.
M de tonnes vendues en 2019 ● Snacking et « prêt à manger »
Distribution: GMS : 80% Détaillants: 20% ©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les Produits de Charcuterie: un marché fragmenté
Catégories majeures
● Saucisses
● Saucisson Historique et prévisions du marché de la saucisse de 2014 à 2023
● Jambon
Tendances: santé et bien être
Les produits de saucisses à teneur réduite en gras devraient
augmenter (estimations $8,6 milliards en 2022).
Démographie: les jeunes consommateurs (34 ans ou moins)
préfèrent de plus en plus les viandes de poulet et de dinde
Les Etats-Unis apprécient tout particulièrement les produits italiens, qui
Croissance d’achats de marques de saucisses certifiées
ont pénétrés durablement le marché jusqu’à devenir incontournables. Ils
biologiques ou ayant des pratiques d'élevage plus saines raffolent notamment du jambon de Parme, du salami et de la mortadelle.
Distribution: Épiceries, fromageries, gourmet stores
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les Produits de Charcuterie: un marché fragmenté
Niveau de pénétration des marques de distributeurs, par les
nouveaux produits de charcuterie lancés aux États-Unis
entre 2014 et 2018
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les Produits de Viandes & Charcuteries
Quels produits carnés sont autorisés à l’exportation vers les États-Unis ? (2019)
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Le marché des produits de boulangerie-pâtisserie
• Le marché de la BVP: $65 milliards (estimation 2021)
• Le marché nord-américain devrait croître à un TCAC de 4,8% (2020-2025)
• Demande croissante de pain contenant des grains entiers, riche en fibres, sans
gluten ou pain sain et enrichi
• Augmentation des ventes pour le pain frais et les biscuits/cookies
• Baisse de la consommation de produits du petit-déjeuner
Tendances
● Produits plus sains (moins de sucre, source de protéines etc.)
● Plus de saveurs et expériences (caramel salé, menthe etc)
● Emballage recyclable, réutilisable et une liste d'ingrédient clair
● La santé et la gourmandise sont deux tendances parallèles qui dominent le marché
américain
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Le marché des produits de boulangerie-pâtisserie
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les kits repas
Les kits de repas frais
● Une industrie en pleine croissance: $4,65 milliards en 2017. Estimations 2022: Valeur marchande de la livraison de kits de
$11,6 milliards repas d'aliments frais aux Etats-Unis (2016-
● Un des segments à plus forte croissance 2022)
● 150 entreprises de kits de repas sont actives aux États-Unis
Démographiques: milléniaux (préférence croissante pour les repas faits maison)
Evolution
● Avant la pandémie: années de pertes, taux de désabonnement des abonnés et
inquiétudes quant à la durabilité, à la fois fiscale et environnementale
● Mars 2020: La pandémie a frappé et les Américains ont dépensé $100 millions en
kits de repas au cours du mois doublant les ventes à partir de 2019
● En 2020, l’un des nouveaux leader, Hellofresh, a servi près de 2,5 millions de clients
actifs au cours du troisième trimestre
Autres acteurs: Home Chef, Sun Basket, Blue Apron, Home Chef, Markey Spoon,
Goodfood
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les produits ethniques: le ‘Melting Pot”
Vente au détail d'aliments ethniques aux États-Unis:
$12.51 milliards (2018)
Les cuisines majeures
● La cuisine mexicaine/hispanique : la + populaire (Côte Ouest)
● La cuisines chinoise: la nourriture ethnique la + repandue
● La cuisine Italienne
Plus des ⅔ des américains consomment de la cuisine italienne au moins une fois par mois
Part des consommateurs qui achètent des aliments mexicains en magasins: 44% (2018)
Démographiques
Les millenials (la plus grande tranche d’âge du pays) recherchent des
expériences alimentaires plus diversifiées
Souvent, les restaurants chinois, mexicains et autres restaurants
ethniques sont moins chers que les autres restaurants
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Cuisines ethniques les plus populaires
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les Produits Laitiers
Production laitière par état Pays vendant des produits laitiers aux Etats-Unis (2020)
Les + gros états producteurs (2020)
● Californie - 40.6 milliards de livres
● Wisconsin - 30.6 milliards
● Idaho - 15.6 milliards
● New York - 15.1 milliards
● Texas - 13.8 milliards
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les Produits Laitiers
● Le CA du segment des produits laitiers et œufs: $89 milliards 2021
● La consommation moyenne par habitant: 139,5 kg en 2021
● La France: 4ème fournisseur
● Des exportations croissantes
● Une filière bien impactée par Covid
Tendances
● Produits pour la santé immunitaire
● Produits de réconfort
● Produits pour la perte de poids
● Apéro fromage
● Produits super protéinés
● Baisse de consommation du lait en boisson
● Baisse de consommation de yogourts
● Croissance la consommation de fromage et
du beurre
● La consommation de crème glacée est
stable
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les Boissons
Le marché des boissons non alcoolisées: un marché mature
● $322 milliards (2021) Distribution: supermarchés, hypermarchés,
● Les sodas (boissons gazeuses) = le plus gros segment épiceries ou les lieux de consommation hors domicile
(restaurants, boulangeries, distributeurs automatiques,
etc.)
Le marché des boissons alcoolisées
● $254 milliards (2021) Tendances
● Le segment le plus important du marché: la bière ($112,481 millions) en 2021 ● Croissance des boissons fonctionnelles devrait
augmenter dans les années à venir (kombucha)
● 20% Boissons et vins à base de spiritueux
● Croisances des boissons à base de plantes
● ‘low sugar” & “clean label”
Catégories Majeures ● Le segment des boissons gazeuses diminuent en
taille et en revenus ces dernières années
● Le café: $15,1 milliards. Projections : $18.5 milliards (2024)
● Les ventes en ligne en forte croissance
● Les substituts laitiers, les boissons laitières
● Les boissons énergétiques et sportives
● Les jus, le thé et l'eau
● La catégorie de thé prêt à boire (RTD): $6.1 milliards
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les Boissons - Le Cidre
● Taille du marché: $569 millions de dollars en 2020 (1% du marché des
boissons)
● L'industrie est principalement composée de sociétés de cidre alcoolique
● Les États-Unis: + de 900 cidreries situées sur les côtes (NY, CA, Michigan)
● La catégorie du cidre dur: croissance exponentielle ces 10 dernières années
Démographiques
● Les baby-boomers et les millenials: 69% du marché total
● La génération Z: un marché cible potentiel parmi les
fabricants de cidre. Le cidre pour la génération Z pourrait être
ce que la bière artisanale est pour la génération Y
Tendances: Santé et bien-être
● Moins de calories Le cidre est réglementé en tant que vin et
● Plus d'ingrédients sains l'étiquetage diffère en fonction de la teneur en
alcool.
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les Boissons - Le Cidre
Marché américain de la bière et du cidre, 2014 - 2025 Pourcentage de croissance du cidre (2019)
(USD milliards)
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les Confiseries
● Les ventes de confiseries: $37.5 milliards (2019)
● Le chocolat: 56% des ventes
● Consommation en moyenne 6.1 kg de produits de confiserie /
personne (2018)
● Utah: Etat avec la plus grande consommation de sucreries
Démographiques:
87% de la croissance attribuée aux Millennials et à la génération X
● Budget moyen en bonbons pour les fêtes d’halloween: 11$
● Le chocolat est préféré pour les fêtes de la ST Valentin, de Pâque,
d'Halloween et de Noël Canaux de distribution
● Chaîne d'épiceries ($6.5 milliards - 2019)
● Dépanneurs/magasins de proximité ($6.4
milliards)
Produits les plus vendus ● Pharmacies (drug stores) ($2.9 milliards)
1) Chocolat ● En ligne: forte augmentation. Les ventes on
2) Non-chocolat doublé entre Mars et Septembre 2020
3) Gomme/Menthe ©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les Confiseries
Une concurrence Américaine et étrangère féroce
Les producteurs étrangers exportant vers les États-Unis
● Barcel (Grupo Bimbo), Mexique
● Nestlé, Suisse
● Ferrero, Suisse
● Meiji, Japon
● Perfetti Van Melle, Italie et Hollande
Recommendations
● Adapter ses produits aux marché américain
● Développer une image et un message commercial appropriés
pour le marché américain
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les Conserves
● La taille du marché estimée à $16,35 Evolution des parts de marché des produits en
milliards en 2017 conserves, par produit en USD milliards (2020-2025)
● La demande aux États-Unis est
estimée à $22,23 milliards d'ici 2025
● Environnement compétitif
Distribution
● Supermarchés, hypermarchés
● En ligne: croissance et de + en
populaire
Catégories principales
1. Plats préparés
2. Légumes
3. Viandes
4. Fruits
5. Fruits de mer
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les produits surgelés: croissance & diversification
➢ Les aliments surgelés: $66 milliards de ventes au détail en 2020
➢ Une augmentation de 21% en 2020
➢ Diversification des catégories: la viande / poulet, les substituts de viande et
les articles de pommes de terre
➢ E-Commerce: une augmentation de 75% en 2020
Impact Covid
● Croissance des repas en famille à la maison
● Recherche des plans de repas, de créativité culinaire et de solutions
pratiques et économiques
● Recherche de produits de longue durée
Catégories
● Fruits de mer (+ 35,3% en 2020)
● Volaille (+ 34,7%)
● Apéritifs (+ 28,9%)
Démographiques
● Augmentation chez les baby-boomers, les célibataires et les femmes
● Les millenials: le segment le + important
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les produits BIO
Un marché important et compétitif : presque la moitié du marché mondial
○ En augmentation depuis des années
○ Croissance estimée à + 15% par an entre 2020 et 2024, pour un total de $6.56 milliards sur la
Evolution du marché BIO
période
○ $55 milliards de ventes (alimentaire et non alimentaires) en 2020
Les ventes d’aliments bio: 14,2% en 2020
Compagnies: Organic Valley (#1), Amy’s Kitchen, Campbell Soup Company, Danone, General
Mills, Hain Celestial Group & Pinnacle Foods
Association: Organic Trade Association https://ota.com/
Catégories majeures
○ Fruit et Legumes
○ Produits laitiers
○ Condiments
○ Produits végétariens / à base de plantes
○ Produits surgelés
Whole Foods (Lower East Side à New York)
Distribution
● La GMS: le marché BIO se développe également dans les magasins non-spécialisés (Walmart,
Kroger, Costco)
● Les magasins spécialisés: Whole Foods (500 magasins), Trader Joe’s (530), Sprouts Farmers Market
(Arizona - 340) ©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les produits BIO - L’impact Covid
➢ La pandémie a poussé les ventes à la hausse (augmentation des ventes de
produits biologiques de plus de 20% au printemps 2020)
➢ L'engagement envers le label biologique a toujours été à l'intersection de la santé
et de la sécurité
Les points forts
● La santé: une priorité pour de nombreux consommateurs
● Les produits biologiques associés à des étiquettes propres et à des ingrédients
meilleurs pour la santé Catégories avec les plus fortes hausses
Les défis sur la croissance ● les salades emballées
● les baies (fraises, bleuets et framboises)
● Menaces sur les revenus de consommateurs
● les pommes
● Les chaînes d'approvisionnement incertaines
● La transformation du bétail et les importations Les plus fortes hausses d'une année à l'autre
● les herbes et épices
● les pommes de terre
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les produits de la mer
Les États-Unis: leader mondial de la production durable de produits de La consommation est plus élevée sur les
la mer côtes
● Les catégories: crevette, saumon et thon
● Les fruits de mer de l’Alaska: la majorité des exportations
● Tendances: la traçabilité
● Acteurs majeurs: American Seafoods, Bumble Bee Foods, Pacific Seafood,
Trident Seafoods, High Liner Foods, Cooke Aquaculture
● Importations: forte dépendance des importations : 90% des poissons et
crustacés consommés ont été importés (2015)
Environ 50% des importations (crevettes d'Asie du Sud-Est et le saumon de
Norvège ou du Chili) sont des produits de l'aquaculture
Distribution:
● 56% des fruits de mer sont achetés au détail
● 31% sont achetés dans des restaurants
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|4. Les Dernières Tendances De Consommation
Les produits de la mer - L’impact Covid
Une industrie en déclin depuis l’émergence de la pandémie
Restauration
● Une forte baisse des ventes de fruits de mer à la suite de la fermeture de restaurants = les deux
tiers des dépenses de consommation en fruits de mer
● La perte des ventes des restaurants a généralement entraîné une baisse des prix et du volume
● L’augmentation des ventes à emporter rassure une industrie qui a besoin d’aide fédérale
Ventes au détail
● Un déplacement des achats vers les magasins et la livraison à domicile : un changement
permanent?
● En juin 2020, les ventes ont augmenté de 22,6%
● Augmentation des ventes de surgelés
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|5. Les Impacts du COVID-19
Impact Covid Sur l’offre et la demande (en 2020)
L'impact sur les consommateurs: un L'impact sur l'industrie L'impact sur les compagnies: une
changement d'habitudes alimentaires nouvelle manière de travailler
● De nombreux changements de législation:
● Les ventes de “comfort foods” en hausse
distanciation sociale, port du masque, etc. ● Hausse de 4% pour les marques de distributeurs d'ici
● 39% de hausse pour les ventes de snacks
● Imports et exports plus compliqués pour de 2024
● 27% de hausse pour les ventes d'alcools (Avril à Juin
nombreux produits ● Changements à prévoir pour les chaines de fabrications
2020)
● Les salons ont été annulés ou en ligne (Expo ● Nouvelles réglementations
● Hausse de la consommation de café
West, Fancy Food show, Alibaba) ● Lancement de nouveaux produits compliqué
● IA et alimentation hyper personnalisation
● Une plus forte demande en ligne ● Recrutement sur les US plus difficile
● Rdvs B2B difficiles à planifier et exécuter
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|5. Les Impacts du COVID-19
La Restauration
● $899 milliards en ventes (projections 2020) Après une forte baisse en mars-avril, les dépenses de
● Le plus gros marché mondialement en termes de dépenses restauration ont augmenté en mai-octobre 2020
● L'industrie la + impactée par Covid: 110 000 restaurants et bars sont
fermés (2020)
● La + plus grande perte de ventes et d'employés (comparé aux autres
industries)
● Diminution des ventes de $240 milliards de dollars en 2020 par rapport
au niveau prévu de $899 milliards
● Les états les plus touchés économiquement: Vermont (-40%), Hawaï (-
35%) et le district de Columbia (-30%)
● Capacité intérieure limitée à 25% de la capacité dans la majeur partie
des grandes villes (35% à NYC)
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|5. Les Impacts du COVID-19
La Restauration: un Effondrement des ventes en restauration
Evolution sur un an du nombre de prestations en
restauration commerciale
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|5. Les Impacts du COVID-19
Les Projections et les tendances 2021
Projection 2021 pour le Food Service Les tendances 2021
● La catégorie totale des restaurants devrait croître de ● Des menus réduits et simplifiés
7,4% en 2021 suite à une baisse de 28% en 2020 ● ‘Off-premises” (hors restaurants)
● Une croissance des ventes prevue pour les ● Souscription de repas
restaurants à service rapide (QSR) ● Plats composés
● La génération Z est de plus en plus influente
(67M)
● L’expansion des ‘Ghost Kitchens’
● Le développements des ‘micro chains’
Sysco et US Foods: les deux plus grands distributeurs ● L’importance du numérique
foodservice se tournent vers l’approvisionnement des ● Des campagnes marketing limitées dans le temps
● Le paiement sans contact et la livraison
épiceries. Restaurants: la plupart des ventes pour Sysco
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
7
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|5. Les Impacts du COVID-19
Une Explosion de l’E-Commerce
● Transition de l'industrie en ligne
● Les ventes en ligne de produits alimentaires s’envolent
● L'agroalimentaire: catégorie avec la plus grande croissance: 58.5% (2019)
● L’ E-Commerce représentera 21.5% du total des ventes d'épicerie d'ici cinq ans
● Les ventes en ligne de produits alimentaires devraient atteindre 143 Mds USD d’ici 2025
● 70% des consommateurs pourraient faire leurs courses en ligne d'ici 2022
● Démographie: 54% des millennials déclarent acheter en ligne régulièrement (catégorie
d'âge la plus importante)
● Plus de $107 milliards de bénéfices pour l’E-Commerce en 2020 (dû à Covid)
● De nouveaux acteurs et plateformes: Thrive Market (2015), Wine.com, Instacart, Shipt,
Facebook Shops, Shopify, BigCommerce
○ L’E-commerce: une tendance qui va durer
○ Toute compagnie devrait avoir une partie E-Commerce aujourd'hui
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|5. Les Impacts du COVID-19
Une Explosion de l’E-Commerce
Les ventes d'épicerie: l’accélération de Instacart : Le leader agrégateur d'épicerie en
l’E-Commerce ligne aux États-Unis
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|5. Les Impacts du COVID-19
Les Détaillants
Supermarchés et discounters de type « dollar stores » gagnent en fréquentation
Nombre d’actes d’achat de produits alimentaires par semaine Dépenses alimentaires par acte d’achat par semaine
en 2020 vs même semaine 2019 en 2020 vs même semaine en 2019
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
7
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|5. Les Impacts du COVID-19 : Évolutions futures
Un marché alimentaire en mutation, sous l’impulsion des Millennials
Profil
➢ Nés entre 1980 et 2000
➢ En majorité urbains et célibataires
➢ Adeptes des nouvelles technologies, connectés
Comportements alimentaires
➢ Habitués du snacking et du « take away »
➢ Très sensibilisés à ce qu’ils consomment
➢ Ouverts à la nouveauté
➢ La praticité sous tous ses aspects (dont l’E-Commerce)
➢ Un pouvoir d’achat qui va croître
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|5. Les Impacts du COVID-19 : Évolutions futures
La Génération Z
❖ Consommateurs entre 8 et 23 ans
❖ Correspond à 26% de la population des USA
❖ Generation ethnique la plus diverse
❖ Un pouvoir d’achat d’environ $140 milliards
Particularités
➢ + soucieuse de sa santé et apprécie davantage la valeur des aliments biologiques
➢ Très connectés mais aussi attachés aux magasins physiques
➢ Veut sortir du lot, être différent. Donc moins d'attachement aux marques
➢ Préfèrent les expériences (les voyages ou les restaurants)
➢ Quasiment 40% des adultes Gen Z se disent le plus influencés par les reseaux
sociaux
Préférences
➢ Les produits végétaux
➢ Cuisines ethniques
➢ Snacks
➢ Naturel
➢ Clean label, etc. ©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|5. Les Impacts du COVID-19 : Évolutions futures
Les réseaux sociaux ❖ 90.4% des Millennials, 77.5% des Générations X et 48.2% des Baby Boomers sont
des utilisateurs actifs aux Etats-Unis
❖ 54% des utilisateurs les utilisent pour la recherche de produits
❖ 49% des consommateurs sont influencés par les recommandations
d’influenceurs sur les reseaux sociaux
❖ Accélération du digital et importance des réseaux sociaux pour les
compagnies depuis Covid
Avantages pour les marques
❖ Une + grande visibilité en ligne
❖ Connecter avec une audience qui est en ligne (B2B & B2C)
❖ Augmenter ses ventes
❖ Permet d'interagir, de répondre et de rassurer ses clients : Live Instagram,
Facebook Live, etc.
❖ Fidéliser les clients loyaux grâce à des offres exclusives, des recettes, etc.
©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|6. Les Opportunites pour les Produits Français
Etats-Unis: un marché sources d'opportunités
● La France: 9e fournisseur des États-Unis
● Vaste marché à la consommation, en croissance, solvable
● Un marché segmenté, créatif, ouvert aux spécialités et aux produits innovants
● Approche des acteurs américains très « business »
● Croissance des importations et élargissement de l’offre
● Recrudescence d’investissements étrangers aux USA
● Tous les états US font du commerce avec la France et ont un business francais
Opportunités
● Nouveaux produits, nouveaux conditionnements, produits plus qualitatifs, savoir-faire
culinaire et tradition
● En lien avec les tendances de consommation et sur des propositions différenciantes par
rapport à l’offre actuelle
● Un marché à l'export important pour les produits transformés Français
● Le marché des produits de BVP est en développement: 60 % de l’offre BVP est distribuée
dans les circuits de la GMS ©2021 Proprietary and Confidential. All Rights Reserved.
Webinaire l’agroalimentaire américain : attractif, dynamique et en pleine mutation | Mars 2021|Vous pouvez aussi lire
