L'Œil Flâneur Janvier 2022 - Home médicalisé de la Sarine
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L’Œil
Flâneur
Janvier
2022
1
Sommaire
Édito p. 3
Activités du mois p. 4-8
Expression de soi p. 9-10
Jeux de mémoire p. 11-13
Fêtes et patrimoine p. 14
Vie sociale et intergénérationnelle p. 15-17
Bien-être et mouvement p. 18
Vie culturelle p.9
Vie spirituelle p.20-21
Hommage p. 22-23
Café souvenir p. 24-30
Vie des résidents p. 31-33
Rubrique saison p. 34-36
Jeux p. 37-44
Rétrospective p. 45-51
Expression de soi p. 52
Comité de rédaction du service d’animation : Flavie, Nina, Léa, Camille Romy,
Stéphanie, Laura, Mihriban, François
2
Édito
Pour bien commencer l’année,
nous avons concocté
un joli programme,
pour vous Messieurs-dames!
Une fois les fêtes passées,
pas question de laisser retomber le soufflé!
Il y en aura pour tous les goûts,
des plus sages aux plus fous.
Nous fêterons les Rois
comme il se doit,
trinquerons aux anniversaires
de nos chers jubilaires,
ferons comme au cinéma un après-midi,
un autre nous jouerons aux quilles.
D’une bonne fondue nous nous régalerons.
Notre petit cochon nous sortirons
pour être sûrs qu’au loto nous gagnerons!
Mais n’oublions pas l’essentiel :
que cette nouvelle année vous soit belle
et que nos meilleurs vœux
vous accompagnent pour 2022!
Votre service d’animation
3
Activité du mois
4
Activité du mois
5
Activité du mois
6
Activité du mois
7
Activité du mois
Lundi 31 janvier 2022 nous ferons
un loto au Home médicalisé de la
Sarine en salle d’animation
8
Expression de soi
Tricot
Vous tricotez dans votre chambre ou au salon?
Venez profiter de vous retrouver entre
tricoteurs et tricoteuses afin de discuter,
commencer de nouvelles œuvres ou en
terminer d’autres. Ou encore… Venez
apprendre!
Les animatrices seront là pour
vous accueillir le :
Le Lundi 3 Janvier 2021
À 15h00 dans la salle d’animation
9
Expression de soi
Café souvenir
Certains historiens s’accordent à dire que la seule chose qui restera de
notre civilisation dans le temps seront les mémoires que nous aurons
laissées au travers des livres.
Vous êtes chaleureusement convié(e)s à partager vos souvenirs
d’antan avec Hélène Cassignol, écrivaine de récits de vie, sur des
thèmes variés qui seront choisis selon vos envies.
Les lundis 17 et 24 janvier 2022
De 14h30 à 16h30 à la salle de cours
Sur inscription auprès de l’animation, 3 à 8 personnes maximum.
10Jeux de mémoire
Dégustation de tisanes
Chères résidentes et chers résidents,
Si les secrets des druides et les plantes de nos
campagnes vous intéressent, venez découvrir nos nouvelles infusions
proposées par les drogueries Roggen.
Nous nous réjouissons de vous convier à nos prochaines dégustations de
tisanes qui auront lieu :
les mardis 4 et 18 janvier 2022
à 10h30 en salle d’animation
Nous aurons également le plaisir de vous faire découvrir les anecdotes et
les récits d’enfance de Monsieur Claude Roggen autour des plantes de
nos jardins.
11Jeux de mémoire
Atelier mémoire
Chères résidentes et chers résidents,
Nous vous proposons de challenger votre cerveau avec différents petits
jeux qui favorisent la réflexion, la mémoire et la rapidité.
Nous avons le plaisir de vous convier à notre atelier mémoire qui
aura lieu :
Le lundi 10 Janvier de 15h00 à 16h30 en salle
d’animation
12Jeu de mémoire
Quiz cinéma
Chers cinéphiles,
Si le 7e art n’a plus de secret pour vous ou que vous êtes des
fins connaisseurs des films français des années 60-70-80 et
90…..
Votre équipe d’animation a le plaisir de vous convier
le vendredi 21 janvier 2022
à 14h30 en salle d’animation
pour un petit jeu sur le thème du cinéma.
Nous vous attendons nombreuses et nombreux pour partager
avec nous un moment amusant en se remémorent les films
cultes de ces belles années.
13Fêtes et patrimoine
Fêtes des Rois Temps de joie, le plus jeune est
sous la table. D’abord dorée, elle
se fait croustillante. La croûte
s’émiette, puis vient la douceur de
la frangipane. Certains la préfèrent
à la pomme, mais les puristes s’en
tiendront à l’amande. Et parfois,
dans cette douceur, se cache une
surprise. La fève couronne le
temps d’une fête les chanceux.
Impossible de passer à côté de la
pâtisserie traditionnelle qui trône
dans les étals une fois que les
stocks de bûches de Noël sont
épuisés.
Le 6 janvier 2022 nous fêterons
l’Epiphanie!
A la fin de votre repas de
12h00,
Nous viendrons vous distribuer une galette
et fêterons les Rois!
(attention à ne pas vous casser les dents)
14Vie sociale et
intergénérationnelle
Goûter des anniversaires
Le 7 et le 27 Janvier 2022,
De 14h00 à 15h30
en salle d’animation
Sont conviés les natifs du mois de décembre, le 7 Janvier 2022 et les natifs du
mois de janvier, le 27 janvier 2022, afin de célébrer leur anniversaire autour de
gâteaux et de mignardises venant de la boulangerie – pâtisserie Suard de
Fribourg.
L’après-midi sera accompagnée en musique par Mme Thomet Nicole à
l’accordéon pour vous faire danser et chanter.
Vous avez la possibilité d’inviter un ami, un membre de votre famille ou un
résident de l’institution.
Vous pouvez vous annoncer auprès du service d’animation
pour nous confirmer votre venue seule ou accompagnée.
15Vie sociale et
intergénérationnelle
Repas fondue
Le temps est frais, la neige est parmi nous depuis un bon mois et
les fêtes de fin d’année sont passées. Cela annonce le temps des
fondues !
Vous êtes conviés, chères résidentes et chers résidents à venir
manger une fondue en salle d’animation le :
Rendez-vous en salle d’animation dès 11h00
16Vie sociale et intergénérationnelle
LOTO
Chères résidentes, chers résidents,
Vous l’attendiez, le voici. L’équipe de l’animation a le plaisir de vous
convier pour une partie de Loto endiablé. Venez vous confronter aux
chiffres dans le but de remporter le gros lot !
Nous vous attendons nombreux et nombreuse :
le 31 janvier 2022 de 14h30 à 16h30 en salle
d’animation du Home médicalisé de la Sarine
17Bien-être et mouvement
Jeux de quilles
L’animation vous invite à
partager un moment de
détente et de rigolade en
vous proposant quelques
parties de quilles!
Nous vous donnons rendez-vous le
vendredi 14 janvier 2022
de 14h30 à 15h30 en salle d’animation.
18Vie culturelle
Comme un après-midi au cinéma
Le conte des deux animaux
Le Conte des Deux Animaux est un court-métrage
typique des docu-fictions du studio Disney. Le
narrateur y raconte l'histoire d'une amitié hors norme :
celle d'un raton laveur et d'un ourson.
Les deux animaux vont ainsi se retrouver séparés de
leur famille quand un gros ours mâle passe à
proximité et effraie les deux petits qui se cachent
dans une souche d'arbre. Malheureusement, la
cachette, déstabilisée, roule sur elle-même en se
rapprochant de la falaise puis tombe dans la rivière et
emmène ses hôtes au loin.
Commence ainsi pour les deux compagnons de
fortune une aventure pour leur survie. Il va alors se
créer une amitié qui va leur permettre de s'entraider,
du moins pendant les mois d'été et ce, jusqu'à
l'automne et la période d'hibernation.
Nous vous attendons nombreux :
le 28 janvier 2022 à 14h30 en salle d’animation
19Vie spirituelle
MOIS DE JANVIER – MOIS DU TRÈS SAINT NOM DE JÉSUS
Le mois de janvier est consacré à l’Enfant Jésus et en particulier au Très Saint
Nom de Jésus. En effet, huit jours après Noël, la dévotion au Très Saint Nom de
Jésus est honorée pour célébrer le jour où saint Joseph l’a circoncis et lui a
donné son nom selon la Loi de Moïse. Ce culte de dévotion est célébré depuis
les origines de l’Église. En fait, il semble que les Saints Pierre et Paul aient déjà
contribué à sa diffusion, et plus tard, au Moyen Âge, Saint François d’Assise en
fut l’un des promoteurs. La dévotion au Très Saint Nom de Jésus est centrée
sur la puissance du nom de Jésus, la défense pour les fidèles, la protection
contre le mal et la précieuse arme contre les démons, les maladies et les
infirmités. C’est le seul nom par lequel nous puissions être sauvés comme il est
écrit dans le livre des Actes des Apôtres : « En nul autre que lui, il n’y a de salut,
car, sous le ciel, aucun autre nom n’est donné aux hommes, qui puisse nous
sauver » (Ac 4, 12). Jésus a révélé à Sœur Saint-Pierre, Carmélite de Tour,
l’Apôtre de la Réparation, la dévotion au Saint Nom de Jésus, à réciter à cette
occasion pour offrir son amour inconditionnel à Jésus :
20Vie spirituelle
Soyez toujours loué, béni, aimé, adoré, glorifié.
Le Très Saint, le Très Sacré, le plus adoré – mais incompréhensible – Nom
de Dieu
Au ciel, sur terre ou en enfer, de toutes les créatures qui sortent des
mains de Dieu.
Pour le Sacré-Cœur de notre Seigneur Jésus-Christ dans le Très Saint
Sacrement de l’autel. Amen
Nous pouvons dire cette invocation tous les soirs avant de dormir.
Cette année, cette fête du Saint Nom de Jésus est célébrée le 3 janvier.
Le 1er janvier, jour de l’an, l’Église célèbre Sainte Marie, Mère de Dieu.
L'Épiphanie sera célébrée le 2 janvier et Le Baptême du Seigneur le 9 janvier.
Avec ces fêtes s’achèvent le temps de Noël pour laisser place au Temps
ordinaire.
Comme chaque année, l’Église consacre la semaine 18 au 24 janvier à la prière
pour l’unité des Chrétiens. Cette semaine sera clôturée par la fête de la
Conversion de Saint Paul, célébrée le 25 janvier.
Que le Saint Nom de Jésus nous fasse vivre une belle année 2022 !
Abbé Symphorien MOSSÉ
Aumônier du HMS
21Hommage
Mme Gilberte Göppinger
(15.06.1927-18.12.2021)
À ses proches les plus intimes,
elle disait :
L’Adieu
J’ai cueilli ce brin de bruyère
L’automne est morte souviens-t ’en
Nous ne nous verrons plus sur terre
Odeur du temps brin de bruyère
Et souviens-toi que je t’attends
Guillaume Apollinaire
Nous adressons toute notre sympathie à la famille et aux ami(e)s de Mme
Gilberte Göppinger.
22Hommage
Nous aimerions rendre hommage à
Madame Suzanne
Mendes (18.02.1923 – 27.11.2021)
Merci à Madame Suzanne Mendes
pour sa participation aux
différentes animations. Pour les
jolis surnoms que vous donniez à
chaque membre du personnel.
Pour tout les moments de rire
partagés et vos nombreux talents
créatifs.
Nous sommes en pensée avec sa famille, ainsi que ses ami(e)s à qui nous
adressons toute notre sympathie.
23Café souvenir
Café souvenirs du 13 décembre 2021 - Home de la Sarine
Le temps de Noël
Textes composés dans joie de la rencontre et ponctués par des
chants de Noël par Lili, Lucie, Jeannine, Clothilde, Hélène, Gigi,
Denise, Marinette, Léa et Hélène.
J’habitais une ferme à Barberêche. Mes parents étaient
agriculteurs et nous étions douze enfants. Nous passions Noël en
famille. Maman faisait des biscuits et des chocolats. Elle était
bonne cuisinière.
Je suis née à Saint Gingolph. Mon père était douanier. Ensuite on
a déménagé à Charmey dans une maison qui appartenait à la
famille de ma mère. J’avais trois frères et Maman, pour Noël,
faisait des gâteaux. Elle était très bonne pour la cuisine. On faisait
un arbre de Noël dans la grande chambre. On suspendait des
boules et des paquets de sous s’il y en avait ! On mettait une
étiquette avec le prénom dessus et celui qui n’était pas très sage,
il était puni et ne recevait rien !
24Café souvenir
Chez nous, on avait un arbre avec des boules et des douceurs, parce
les boules ne contentaient pas tout le monde ! Du chocolat, des
biscuits, des biscômes. Ma maman préparait la pâte et le lendemain,
sur les genoux, on étirait les beignets. Il y avait plutôt des trous !
J’ai grandi dans le Jura. On avait un sapin avec une crèche en
dessous, et sa particularité venait de mon grand-père. Il avait construit
un circuit sur lequel roulait un petit train rempli de chocolats qui
tournaient devant nos yeux. C’était magique. Aujourd’hui, je vis avec
mon compagnon dans un appartement et il y a quelques jours, j’ai fait
mon premier sapin. J’étais contente ! Et mes chats s’en donne à cœur
joie !
Quand mes enfants étaient petits, on faisait l’arbre pour eux. Mon mari
allait l’acheter. Il les aimait assez grands et on le mettait au salon avec
les boules, les chocolats. Je faisais aussi de la pâte à beignets. Nos
deux filles et notre garçon étaient contents !
25Café souvenir
Mes parents achetaient le sapin, un grand. On l’installait dans la grande
chambre. On était sept enfants, quatre garçons et trois filles, et on était
contents. On recevait du chocolat, des oranges, des biscuits. J’étais la
petite dernière et j’ai aussi reçu des jouets. Je me souviens d’un
pousse-pousse pour ma poupée et Maman me tricotait des petits habits
pour elle. J’avais toujours de beaux Noël en famille avec tous mes
frères et sœurs. Même adultes, ils continuaient à venir à la maison et ils
me gâtaient !
On faisait le sapin avant la messe de minuit. Mon papa s’en occupait et
on le décorait. On avait des figurines emballées dans du papier de soie.
On les gardait d’année en année. Les cadeaux, on les recevait pour la
Saint-Nicolas : des paquets de biscuits et un jeu qui ne coûtait pas trop
cher. On était content avec ça.
Maman faisait toujours une tresse et une cuchaule pour Noël. Une
année, elle était à l’hôpital pour accoucher et c’est Papa qui l’a faite et il
a oublié le sel ! On les a mangées quand même. On ne recevait pas de
cadeaux. C’est Papa qui s’occupait du sapin. Il le fixait dans la grande
chambre. On mettait des boules, des guirlandes et des bougies. Quand
elles étaient allumées, on restait là. Il fallait de la présence.
26Café souvenir
J’habitais Cressier. On était six enfants. Mon papa était instituteur et il
dirigeait le chœur mixte. Je me souviens du Noël où ma maman a
perdu son père. Cette année-là, elle n’a pas pu chanter dans le chœur.
Ça m’avait marquée. Ensuite, elle a toujours dit qu’elle aimerait mourir
elle aussi un jour de Noël et c’est ce qui est arrivé des années plus
tard. Pour Noël, on recevait une orange, un biscôme et un petit jouet.
On était heureux. Tous les enfants étaient à la même enseigne. Puis j’ai
un autre souvenir. C’était pendant la messe de minuit, une de mes
camarades était venue avec un manteau de fourrure. C’était rare ! Je
caressais son manteau. Je trouvais qu’il était doux.
Chez nous, on chantait en famille. On était de bons chanteurs. On
chantait ensemble toute l’année, c’était notre passe-temps. On chantait
en patois.
Je chantais beaucoup en famille. On savait une craquée de chansons.
J’étais une bonne chanteuse, dans les deuxièmes voix. Je chantais en
patois. Si j’avais su l’allemand aussi bien que le patois, j’aurais été
sauvée plus tard dans mon boulot.
27Café souvenir
De Noël, on se souvient de l’odeur du sapin, du goût des cacahouètes
et des mandarines, des chants, de la neige, aussi. On avait jusqu’aux
genoux, on portait des guêtres et on arrivait mouillées à l’école.
J’avais des engelures et pour les soigner, on disait qu’il fallait courir
pieds-nus dans la neige.
Et comme on lugeait ! Une fois j’ai appondu dix luges « a bochion » (à
plat ventre). J’avais peur de rien !
On aimait luger. L’hiver, on n’avait que ça. On mettait une écharpe, un
bonnet, des mitaines et on filait. On avait des luges en bois, les «
Davos ». Chaque famille avait sa luge. J’adorais ça !
En Basse-Ville aussi. On allait luger en bas de la route Neuve et près
de la prison pour femmes. Je me souviens qu’elles nous faisaient des
signes par la fenêtre. J’allais aussi patiner à Gottéron mais j’aimais pas
tant. J’avais toujours peur de tomber. J’aimais mieux la luge.
Chez nous, on avait une turbulette, une luge en fer que Papa nous
avait bricolé. Elle était froide. On avait le derrière gelé !
28Café souvenir
Quand il y avait beaucoup de neige, la commune ouvrait les chemins et
mettait du gravier mais on n’aimait pas trop : on ne pouvait plus se luger !
Puis on faisait des bonhommes de neige qu’on décorait avec un foulard,
un cache-nez, une carotte pour le nez. C’était plutôt les garçons qui les
faisaient, ils avaient plus de force pour rouler la neige. Et il y avait les
batailles de boules de neige. J’aimais pas beaucoup. La neige était dure !
On allait à la messe de minuit à Bourguillon. C’était beau ! C’est un lieu
de pèlerinage, de prière. Quand on avait du chagrin, on montait voir la
Vierge Noire pour qu’elle nous console. Avant, il y avait beaucoup
d’exvotos.
La messe de minuit, c’était l’habitude. Dans mon village, il y avait trois
messes à la suite : celle du 24 à minuit, celle de l’aurore où on
s’endormait sur les bancs et celle du 25. On voulait plus y aller, c’était
trop ! C’était la guerre à la maison. Ah ! Puis bébé, j’ai fait le petit Jésus
dans une crèche vivante. J’étais blonde, toute bouclée. Je lui
ressemblais !
29Café souvenir
Notre texte
Noël
Il faut penser à tous ces pauvres enfants qui n’ont rien.
Aujourd’hui, chez nous, c’est devenu une fête de la consommation.
Autrefois, c’était plus intime, plus chaleureux. On fêtait Noël en famille.
On aimait le sapin qu’allait nous chercher notre père, il sentait bon ! On
aimait les biscuits et les beignets qu’on préparait avec notre mère, les
chocolats et les bougies accrochés aux branches de l’arbre, les fusées
qu’on allumait avec une allumette et qui faisaient un joli bruit et plein
d’étincelles. Près du sapin, on chantait tous ensemble : Petit Papa
Noël, Douce Nuit, Les anges dans nos campagnes, Voici Noël.
C’était vraiment la fête !
30Vie des résidents
En ce mois de Janvier 2022, nous souhaitons
un JOYEUX ANNIVERSAIRE à:
Madame Muhlauser Marie-Thérèse,
le 4 janvier
Madame Chablais Marie-Cécile,
le 9 janvier
Madame Meuwly
Rosemarie, le 10
janvier
Monsieur Amacker René,
le 24 janvier
Monsieur Gobet Martial,
le 31 janvier
31Vie des résidents
Au sein de votre maison, nous
avons le plaisir d’accueillir :
M. Pasquier André 2ème 2ème / 241
M. Jaeger Michel 1er 1er / 164
32Vie des résidents
33Rubrique saison
La galette des rois
De quoi parle-t-on ?
La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et
consommée dans une majeure partie de la France, au Québec,
en Acadie, en Suisse, au Luxembourg, en Belgique et au Liban à
l'occasion de l’Épiphanie, fête chrétienne qui célèbre la visite des
Rois mages à l'enfant Jésus, célébrée selon les pays le 6 janvier
ou le premier dimanche après le 1er janvier.
Cette galette est aussi parfois appelée galette parisienne dans
les régions du sud de la France, où l'on consomme non pas la
galette, mais le gâteau des rois.
34Rubrique saison
La fève
La tradition de « tirer les rois » à l’Épiphanie passe par la dissimulation d'une
fève dans la galette ; la personne qui obtient cette fève devient le roi (ou la
reine) de la journée.
L’emploi de la fève remonte aux Grecs, qui en utilisaient pour l’élection de
leurs magistrats. Les Romains se servant du même moyen pour élire le maître
des Saturnales, l’Église combattit longtemps cette coutume païenne – avant
de remplacer la graine par l’enfant Jésus, longtemps cherché par les Rois
mages.
Les premières fèves en porcelaine apparurent à la fin du XVIIIe siècle.
Pendant la Révolution française, on remplaça l’enfant Jésus par un bonnet
phrygien. La même époque vit naître la « galette de la Liberté », ou « de
l'Égalité », dépourvue de fève, qui permettait de poursuivre la tradition du
gâteau partagé sans élire un roi. À partir de 1870, les graines de fève furent
systématiquement remplacées par des figurines en porcelaine ou – plus
récemment – en plastique. Si l'emploi de fèves est d'actualité, il existe une
multitude de fèves fantaisie que collectionnent les adeptes de la fabophilie.
35Rubrique saison
Composition
Dans la plus grande partie de la France, la galette des rois est
originellement une galette à base de pâte feuilletée, simplement dorée au
four et mangée accompagnée de confitures ; elle peut également être
fourrée avec diverses préparations : frangipane, fruits, crèmes, chocolat,
frangipane mélangée à la compote de pommes, par exemple.
La couronne
La personne qui découvre la fève a le droit de porter une couronne de
fantaisie puis choisit sa reine ou roi.
Dans le circuit commercial, dans la seconde moitié du XXe siècle, les
boulangers fournissent avec la galette une couronne en papier doré ou
argenté. Plus traditionnellement, chaque famille réalise et conserve une
ou plusieurs couronnes.
36Jeux Sudoku
37Jeux Sudoku, solution
38Jeux Mots mêlés
39Jeux Solutions, mots mêlés
40Jeux Mots fléchés
41Jeux Solutions, mots fléchés
42Jeux Jeux des 8 différences
43Jeux Solution des 8 différences
44Rétrospective
En vrai… Nos gagnants du Encore toutes nos félicitations à
« Quiz des Montagnards » nos 4 heureux gagnants!!
Madame Teresa Lombardo,
petite-fille de Madame
Madonia
Madame Clotilde
Sciboz
Ainsi que Madame
Chantal Gantenbein qui Diana, notre
recevra son lot par le biais apprentie ASSC
de Madame Jaquier
45Rétrospective
Goûter chantant de la
Saint-Nicolas du 6
Décembre 2021
Nos calendriers de
l’Avent
46Rétrospective
La fête de Noël du 1er étage le 21 Décembre 2021
47Rétrospective
La fête de Noël du 2ème étage, le 22 Décembre 2021
48Rétrospective
La fête de Noël du 2ème étage, le 22 Décembre 2021
49Rétrospective
La fête de Noël du 3ème étage, le 23 Décembre 2021
50Rétrospective
La fête de Noël du 3ème étage, le 23 Décembre 2021
51Expression de soi
Nous vous souhaitons un
joyeux mois de janvier et
espérons que vous avez bien
passé le cap 2022!
Quand le crapaud Janvier est le
chante en janvier, premier chapitre
serre ta paille, d’un livre de 365
Janvier
métayer. pages. Ecrivez-le
d’eau
bien.
chiche fait
le paysan
riche.
Entre le 10 et le
20 janvier, les
plus contents
sont les drapiers.
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