LA COMPAGNIE DU LIT POURSUIT SA CROISSANCE - Fédération Française de la Franchise
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r ez
Mars 2019 - N°139
rezo, la lettre de la fédération française de la franchise
Raphaël Houzelstein,
Directeur commercial (à gauche)
et Christophe Labelle,
Directeur général (à droite),
La Compagnie du Lit
LA COMPAGNIE DU LIT POURSUIT SA CROISSANCE
Franchise Expo Paris : 7 nouveaux adhérents La Révélation de la
cap sur la 38e édition à la FFF franchise 2019
FENÊTRE
FRANCHISE EXPO PARIS :
UN SALON INTERNATIONAL !
SOMMAIRE
.. PRIX 3
..
La Révélation de la franchise 2019 est ...
LA UNE La Compagnie du Lit poursuit sa croissance 4à6
BRÈVES 7à9
..
L’actualité des adhérents FFF
SALON Franchise Expo Paris : la franchise pour changer de vie professionnelle 10-11
SECTEUR 12-13
.
La franchise confirme son dynamisme !
FFF 7 nouveaux adhérents à la FFF 14-15
ET ENCORE Zoom sur un concept adhérent / Agenda de la FFF 16
2
PRIX
LA RÉVÉLATION DE LA RDV À COLMAR
...
LE 1 AVRIL !
FRANCHISE 2019 EST...
Le concours « Les Révélations de la Franchise® » est devenu un rendez-vous L’Université de Haute-Alsace
attendu pour découvrir de jeunes réseaux de franchise aux concepts aussi organise la 3e édition des
novateurs que prometteurs. Organisé par la Fédération française de la "Journées de la franchise"
franchise - avec son Collège des experts, en partenariat avec Franchise sur le thème "Les réseaux de
Magazine, Reed Expositions France (Franchise Expo Paris et l’Observatoire de franchise transfrontaliers,
la Franchise), et le Groupe Crédit du Nord, ce concours est l’occasion de réalités et perspectives, le
soutenir et de tourner les projecteurs sur les concepts en franchise de demain. cas du grand-est ".
3 réseaux étaient parmi les finalistes...
Une après-midi riche en
échanges et débats entre
D
ivers critères ont été retenus pour ce La cérémonie de remise de prix qui se
prix tels que la solidité financière, le déroulera dimanche 17 mars à 19h15, professionnels (franchiseurs,
savoir-faire du franchiseur, sa dans le cadre de la 38e édition de franchisés, experts), univer-
capacité à le transmettre, et le caractère Franchise Expo Paris récompensera cette sitaires et décideurs locaux,
novateur du concept. Les enseignes enseigne. organisée le :
finalistes sont :
« Cette distinction est l’occasion pour lundi 1 avril 2019
Wok To Walk nous de faire connaître notre concept de 14h à 18h
Pionnier de la restauration rapide asiatique pionnier en Europe sur la street food
urbaine en Europe, Wok to Walk est né en asiatique. En phase avec les attentes Le CREF
2004 aux Pays-Bas et est présent dans une d'une clientèle toujours plus soucieuse 5 rue des Jardins
douzaine de pays en Europe. Après de sa santé, nous souhaitons nous 68000 Colmar
l’ouverture de deux pilotes en France, développer en franchise dans
l'enseigne aspire aujourd’hui à l’Hexagone. Ce prix et la Un événement en partena-
se développer en franchise sur possibilité d’avoir un stand riat avec la Fédération fran-
le territoire. à Franchise Expo Paris sont çaise de la franchise.
un formidable tremplin ! »
L’alsacien John Allais, gérant de Wok Inscription auprès de l'Uni-
L’Alsacien est un Bar à To Walk. versité de Colmar :
Flammekueche proposant une contact.franchise2019@gmail.com
carte mettant à l'honneur les En obtenant le prix de la
saveurs alsaciennes à travers « La Révélation 2019 »,
des flammekueches salées, WOK TO WALK se voit
sucrées ou de la charcuterie attribuer la valeur d’un
d’Alsace. stand de 9 m² prêt-à-exposer sur le salon
Franchise Expo Paris 2019, d’un
Cuisines Venidom abonnement de six mois sur le site de
Cuisines Venidom propose des projets l’Observatoire de la Franchise, et d’un
personnalisés clés en main de cuisine, salle espace publicitaire gratuit de six mois sur
de bain et dressing en se rendant au le site de Franchise Magazine.com. Wok
domicile des particuliers en camion- To Walk remporte également un stage de
.
magasin. formation de 2 jours organisé par
l’Académie de la Franchise.
La Révélation 2019 est : Wok To Walk !
rezo - N°139 - mars 2019 3
La Une
LA COMPAGNIE DU LIT POURSUIT SA CROISSANCE
Créée en 1988, La Compagnie du Lit est une enseigne spécialisée dans la vente de matelas et sommiers de
grandes marques. C’est en 2008 qu’elle s’ouvre à la franchise avec un développement maîtrisé. Sa présence
dans l’hexagone est assurée par un réseau de 81 magasins, dont 27 franchisés. La Compagnie du Lit a
notamment mis en place un axe de développement dont le site internet est au coeur de la stratégie, comme
nous l’expliquent Christophe Labelle, Directeur général de l’enseigne et Raphaël Houzelstein, Directeur
commercial.
R
ezo : Pouvez-vous nous échangé », unique sur notre marché, achats coup de cœur mais pleinement
présenter le concept La sécurisante pour les consommateurs et réfléchis. Nous devons nous démarquer
Compagnie du Lit ? génératrice de marge pour notre enseigne. de nos concurrents, ce que nous
Avec un panier moyen de 1 000 euros, la faisons avec un parcours d’achat
Christophe Labelle (DG) : La Compa- literie est un budget important pour les unique, une offre élargie, en proposant
gnie du Lit existe depuis 30 ans. Spécialiste familles. différents tarifs et une transparence
dans la vente de matelas et sommiers, totale sur nos prix de vente.
nous souhaitons apporter une qualité de Rezo : Comment se porte le marché
literie optimale et des services aux meilleurs de la literie ? Rezo : Pouvez-vous revenir sur les
prix. Notre réseau se développe à la fois en origines de l’enseigne ?
succursale et en franchise. Nous disposons Christophe Labelle : C’est un petit
d’une réelle expertise métier et nous avons secteur d’activité, sachant qu’en Raphaël Houzelstein (Directeur
mis en place des partenariats avec les moyenne, la durée de vie commercial) : L’enseigne s’est
principales marques. Nous proposons une recommandée pour une literie est de développée activement en ouvrant de
offre de service « 100 nuits, satisfait ou 10 ans. Nous ne sommes pas sur des nombreux points de vente intégrés,
une croissance un peu trop
rapide qui l’a obligée à revoir
son organisation en 1993. Un
concept réétudié a vu le jour à
Villacoublay (78), impulsant
une nouvelle dynamique de
développement.
Désormais, la préoccupation
principale de La Compagnie
du Lit est de répondre aux
attentes et aux besoins des
consommateurs avec des
produits adaptés, au meilleur
tarif.
Intérieur magasin La Compagnie du Lit
rezo - N°139 - mars 2019 4
La Une
Magasin à Paris Porte de Champerret
Rezo : Comment définissez-vous des thèmes liés à l’activité Compagnie du Lit en 2006 pour
l’esprit de vos magasins ? commerciale, l’efficacité et la gestion, occuper le poste de Directeur
l’informatique, ou encore une administratif et financier. En 2011 j’ai
Christophe Labelle : Notre concept formation pratique dans un magasin pris la fonction de Directeur général.
est orienté sur la mise en avant des pilote. Nous avons développé un
produits, nous leur donnons une très logiciel de suivi de l’activité avec Raphaël Houzelstein : J’ai intégré la
grande visibilité (voir photo page 4). différents tableaux de bord, société il y a 10 ans en tant que
Notre gamme est large (plus de permettant aux franchisés de suivre et conseiller magasin, puis je suis passé
50 modèles de grandes marques) comparer leur chiffre d’affaires, leur animateur de réseau - j’ai d’ailleurs
principalement fabriqués en France. performance, leur taux de marge, le suivi la formation spécifique de
Nous travaillons avec les plus grands panier moyen, etc. l’Académie de la franchise - pour
fabricants et nous avons également créé prendre la direction commerciale de
notre marque propre. La gamme de prix Ensuite, bien entendu, nos animateurs l’enseigne il y a quelques années.
est étendue, car nous souhaitons accompagnent les franchisés au
répondre à tous les besoins ! Côté démarrage de leur activité et leur Rezo : Quels sont les objectifs à
organisation, un magasin se compose rendent visite régulièrement. Ils se moyen terme de La Compagnie du
en général d’une équipe de 3 à 4 retrouvent en réunion trimestrielle, Lit ?
personnes et dispose d’une surface ont accès à de la formation continue,
moyenne de près de 400m². Les notamment en e-learning. Nous avons Raphaël Houzelstein : Le réseau se
implantations sont réalisées à la fois en organisé l’année dernière en Espagne compose de 81 magasins et nous
zone commerciale et en centre-ville. notre première convention avec nos souhaitons devenir le numéro un de la
franchisés. À cette occasion, Eric literie en France d'ici 2022, en nous
Rezo : Concernant la formation et Romedenne, PDG du réseau, a pu appuyant à la fois sur des ouvertures en
l’accompagnement, pourriez-vous présenter les orientations stratégiques propre et en franchise (une dizaine
nous citer quelques mises en place à venir. envisagée par an). L’objectif de 120
dans le réseau ? unités nous permettrait de continuer à
Rezo : Depuis combien de temps innover et accompagner nos franchisés
Raphaël Houzelstein : La formation êtes-vous au sein du réseau ? de la meilleure manière possible.
initiale est cruciale et aborde les Aujourd’hui, l’enseigne compte
fondamentaux de la literie ainsi que Christophe Labelle : J’ai rejoint La 27 points de vente en franchise.
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La Une
Rezo : Quelle est la place du Rezo : Au niveau de l’organisation succursales qui se sont lancés dans
web dans votre stratégie ? de la logistique, comment est cette aventure entrepreneuriale, et
organisé le réseau ? nous en sommes ravis !
Christophe Labelle : La Compagnie
du Lit a lancé très tôt, dès les années Christophe Labelle : Nous disposons Rezo : La Compagnie du Lit s’est
2000, son site internet. En effet, être d’un site de 6 000 m² à Rosny-sur-Seine associée à plusieurs événements
présent sur ce canal est incontournable (78) nous permettant d’assurer le sportifs, pouvez-vous nous en dire
et cela nous permet notamment de stockage et les livraisons. Cette plate- quelques mots ?
faire venir les internautes en magasin. forme nous permet, si les produits sont
En effet, la découverte des produits est en stock, de pouvoir livrer à domicile en Raphaël Houzelstein : Depuis de
une étape nécessaire dans le processus quelques jours seulement. nombreuses années, La Compagnie du
d’achat. L’un de nos axes est Lit fédère ses collaborateurs autour de
d’accompagner le consommateur vers Rezo : Vous participez pour la projets sportifs comme le Vendée Globe
un essai en point de vente grâce au « seconde fois à Franchise Expo Paris : ou le Paris Dakar. L’enseigne s’est
Click & RDV » : nous mettons le client quels profils de candidats également associée plus récemment à
et le magasin en relation en lui recherchez-vous principalement ? un sport collectif, le rugby, en devenant
proposant un créneau horaire afin de partenaire principal du Stade Français
lui éviter toute attente sur place. Vingt Christophe Labelle : Avant tout, nous Paris. Ces actions permettent d’assurer
ans après sa création, le site de La ciblons des profils de commerçant et une visibilité et une notoriété nationale
Compagnie du Lit est le premier vecteur d’exploitant de leur magasin. Nous ne à notre enseigne, en dynamisant nos
de trafic en magasin. Et nous allons très cherchons pas forcément des profils équipes dans un environnement sportif,
.
prochainement lancer un nouveau site issus du secteur, mais plutôt des véhiculant des valeurs positives !
internet, encore plus performant ! Ce anciens cadres ou des couples, qui
support doit être constamment remis souhaitent s’investir dans une activité
en question pour être le plus attractif et pleinement terrain. Nous avons Propos recueillis par Stéphanie Morlan,
efficace possible. également plusieurs salariés de Responsable communication FFF
Convention nationale La Compagnie du Lit en Espagne (2018)
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Brèves
TRÈS BELLE CROISSANCE POUR pour l’enseigne,
RENT A CAR. avec une forte
médiatisation
En 2018, le groupe français spécialiste suite à la partici-
de la location de courte durée de proxi- pation d’Anne-
mité a vu son activité croître de manière Catherine
importante avec un chiffre d’affaires de Péchinot, Direc-
139 M€ (+11%), corrélée à une teur général, à
augmentation du nombre de contrats l’émission
vendus et du panier moyen de l’ordre "Patron Inco-
334 €. La durée moyenne de loca- gnito». Une
tion est restée stable (de l’ordre de expérience qui
8 jours tous véhicules confondus). lui aura permis
Parmi les segments d’activités qui de découvrir
ont le plus progressé en 2018, notamment des
Rent A Car note une croissance personnalités
importante sur le marché des profes- hautes en Boîte chocolats Leonidas
sionnels (+16 %). Ces derniers trou- couleurs, aussi touchantes que surpre-
vent dans la location, une nantes, mais également d’apprécier le détaillants ; ils sont notre capital
...
complémentarité pertinente à l’achat talent de ses collaborateurs. humain. Pour les années à venir, nous
ou à la location de véhicules utili- continuerons d’innover pour proposer
taires en longue durée. A noter que les des produits en accord avec les envies
...
clients restent toujours très attachés des consommateurs français ».
au contact avec les agents aux LEONIDAS FÊTE SES 50 ANS !
comptoirs des agences ainsi
qu’avec les conseillers de ventes par Cette année, le Maître Chocolatier belge
téléphone, puisque les réservations sont Leonidas fête ses 50 ans de présence en CAMPAGNE TV POUR CENTRES
passées pour 50 % par ces canaux en France. Dans un marché du chocolat en SERVICES.
2018. Fort d’un réseau de 360 agences, constante évolution, la marque a su se
Rent A Car a renforcé son maillage terri- faire une place de choix, en France, C’est au cours de l’automne dernier que
torial en 2018, en ouvrant 16 agences second pays le plus important pour le l’enseigne a pu, au travers d’une
dont 7 en franchise. L’année 2019 a chocolatier. Chaque année, l’enseigne campagne TV, se positionner en
commencé de manière très dynamique se distingue à travers des collections enseigne nationale, aux valeurs fortes de
phares pour la Saint Valentin, Pâques ou modernité, de professionnalisme et de
Noël, avec des éditions limitées. Comme proximité client. La refonte de l’image
en 2018, avec la création du Manon de marque alliée à cette campagne TV a
Ruby, conçu à partir de la fève de cacao rapidement porté ses fruits auprès des
INFORMATIONS Ruby. Dans une démarche du « mieux 79 agences franchisées du réseau qui
ADHÉRENTS consommer », les gammes de produits
Leonidas sont développées avec des
ont pu observer une meilleure recon-
naissance de la marque ainsi qu’une
nutritionnistes et des collaborations
Adhérents FFF, adressez- notoriété grandissante sur leurs secteurs
...
sont en cours avec des universitaires.
nous l’actualité de votre respectifs.
Pour Philippe de Selliers, CEO de Leoni-
enseigne !
das, : « Notre histoire en France dure
depuis 50 ans et est fidèle à l’ADN de la
Vos communiqués de presse
famille Leonidas : mélanger tradition et
sont à envoyer à
innovation, sans jamais faire la moindre
Stéphanie Morlan :
concession en termes de qualité. Nous
s.morlan@franchise-fff.com
travaillons en partenariat avec nos
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Brèves
FAMILY SPHERE A
OUVERT À CLERMONT-
FERRAND.
En reconversion professionnelle,
Amély Gras et Maxime Hertweck
se sont lancés à deux dans
l’aventure. Le travail en équipe,
ils connaissent, puisqu’ils ont
travaillé côte à côte dans le
secteur de la vente pendant
6 ans. Aujourd’hui, avec l’ouver-
ture de leur propre agence, c’est
une nouvelle histoire qui
Convention nationale Natilia
commence. Pour Amély Gras «Nous enfants et tous les participants ont pu
apprécions particulièrement l’attention
NOUVELLE IDEN- repeindre une école. Pour clôturer cette
...
portée au recrutement des nounous
TITÉ VISUELLE puis au suivi de leur parcours profes-
convention, une activité a été organisée
dans le désert, mettant en avant l’esprit
...
sionnel. Autre gage de sérieux à nos d’équipe.
yeux, Family Sphere est un réseau spécia-
liste qui ne propose qu’un seul et
même métier».
...
Carrément Fleurs a créé
NOUVEAUX AXES STRATÉ-
une nouvelle identité
GIQUES POUR LA PATATERIE.
visuelle : un logo moder-
nisé et des campagnes de
L’année 2018 a été riche pour l’enseigne
communication assorties,
NATILIA A FÊTÉ SES 10 ANS ! avec la mise en place de nouveaux axes de
les fruits d'un long travail
développement : le remodeling de ses
de préparation et de
L’année 2019 marque les 10 ans du restaurants, la simplification de carte, la
concertation avec les
réseau Natilia. Pour fêter cette décennie montée en gamme des produits ainsi que
groupes de travail fran-
comme il se doit, la Convention annuelle l’arrivée d’un représentant officiel, le chef
chisés.
s’est tenue dans le pays des Mille et une Norbert Tarayre ! En 2019, l’enseigne de
nuits, le Maroc. Tous les adhérents restauration spécialisée dans la pomme de
étaient réunis du 24 au 26 janvier terre poursuit sa stratégie initiée en 2018,
derniers, à Marrakech. Ce séminaire a portée par son Président-directeur géné-
permis d’allier moments de travail et ral, Michael Cottin. Fondé en 1996, le
convivialité entre les membres du réseau. réseau est aujourd’hui très largement
Ces 3 jours ont alterné diverses réunions implanté avec 120 restaurants et compte
et interventions sur les projets passés et près de 1500 salariés. En 2018, le groupe
ceux à venir, sans oublier des groupes de a réalisé un chiffre d’affaires de 82M€ HT
travail organisés autour de plusieurs avec plus de 5 millions de repas servis. Le
thématiques. Le partage était aussi au salon de la franchise est un temps fort
cœur du séminaire. Ce séjour a été l’op- pour l’enseigne qui y présente ses
...
portunité d’aider des écoles de la région nouveaux axes stratégiques.
grâce à une association. Chacun a
apporté des fournitures scolaires pour les
rezo - N°139 - mars 2019 8
Brèves
est de mener des projets avec des entre-
DES PROJETS D’OUVERTURE
prises renommées pour créer des passe-
POUR ISOCOMBLE.
relles sur des secteurs et des métiers en
tension. Chez Emova Group, qui détient
Réseau spécialiste de l'isolation des
près de 400 magasins, succursales et
combles perdus par soufflage, celui-ci
magasins en franchise, sous ses 4
accentue son développement pour cette
enseignes, Monceau Fleurs, Coeur de
année. Les douze derniers mois ont
Fleurs, Happy et Au nom de la rose, les
marqué une grande évolution au sein du
besoins en personnel compétent sont
réseau, notamment via son changement
permanents. Cette belle collaboration
de stratégie en devenant fabricant-
aura nécessité plus d’un an de prépara-
installateur, et en confirmant son virage
tion pour accueillir, depuis mi-janvier,
écologique. Fort de son concept
9 personnes qui bénéficient d’une
porteur, Isocomble s'est fixé comme
formation de plusieurs semaines pour
...
objectif d'ouvrir 10 nouvelles agences
devenir aide-fleuriste.
cette année. Deux agences se sont
récemment ajoutées à la vingtaine déjà
existantes : Fréjus (83) et Angers (49).
Des projets d'ouvertures se profilent en
L’ONGLERIE A RENOUVELÉ SA
Ile-de-France, en région toulousaine et
CERTIFICATION PROFESSION-
en région lyonnaise dans laquelle
NELLE.
Isocomble souhaite renforcer sa
présence. « Nous avons pour ambition
L’Onglerie, créateur d’ongles depuis
de mailler le territoire avec 100 agences
1983, vient de faire renouveler sa certifi-
de proximité afin de répondre à une
cation professionnelle de « Responsable
forte demande des particuliers. Le virage
de centre de mise en beauté des Mains Glace Amorino et Nina Ricci
écologique que nous avons pris consti-
et des Pieds » au niveau III du RNCP,
tue une des raisons majeures de cette
Registre National des Certifications
croissance » confie Christophe Weck,
AMORINO S’EST ASSOCIÉ À
...
Professionnelles. Un parcours de forma-
Directeur général de l'enseigne.
tion en 9 semaines, ainsi que la VAE, NINA RICCI.
permettant d’accéder à une certification
de niveau bac+2. Une véritable recon- Pour la venue du printemps, Amorino
naissance des compétences et du poten- s’est associé à la Maison de Parfums
EMOVA GROUP S’ENGAGE
tiel des titulaires du titre de L’Onglerie. Nina Ricci pour créer un sorbet inédit
DANS LA FORMATION.
Mais aussi de tous les candidats en VAE, dont les notes de tête reprennent celles
Validation des Acquis de l’Expérience, du parfum de Nina. Une variation olfac-
C’est suite à une rencontre dans le cadre
qui souhaitent faire certifier leur expé- tive qui surprend par la vivacité acidulée
d’une réunion professionnelle organisée
rience et leur degré de responsabilité d’un éclat de framboise, de citron de
par Pôle emploi, dédiée aux probléma-
par une certification reconnue. Sicile et de mandarine. Ce sorbet éphé-
...
tiques de la formation, qu’Aline Algay,
mère est orné d’une pomme en choco-
formatrice chez Emova Group et Alain
lat Nina, offerte avec tout supplément
Auguereau, trésorier bénévole des
Macaron Al Gelato, et d’un cache-
Tremplins du Coeur (l’organisme de
cornet inédit. Ce sorbet sera disponible
formation dédié aux personnes
dans les boutiques Amorino du 15 avril
...
accueillies dans les structures des Restos
au 30 juin 2019.
du Coeur) ont décidé de co-construire
un projet inédit d'insertion sur le métier
d'aide-fleuriste. L’objectif des Tremplins
du Coeur, depuis sa création en 2011,
rezo - N°139 - mars 2019 9
Salon
FRANCHISE EXPO PARIS : LA FRANCHISE POUR
CHANGER DE VIE PROFESSIONNELLE
Du 17 au 20 mars, Franchise Expo Paris est l’événement privilégié qui permet la rencontre de plus de 36 000
investisseurs, créateurs d’entreprise et commerçants avec les dirigeants de près de 500 enseignes françaises et
internationales. En regroupant les principaux acteurs du marché (banques, fédérations, avocats, experts-
comptables, conseils ...) qui accompagnent les créateurs d’entreprise et les réseaux, cette 38e édition est un RDV
incontournable pour tous les futurs franchisés et franchiseurs. L’opportunité de venir assister à une centaine de
conférences et ateliers, et d’y recueillir de nombreux conseils de franchisés en activité !
choix de se lancer en couple, une
nouvelle donne professionnelle qui
permet à chacun de se spécialiser dans
les tâches qu’il maitrise le mieux !
LES COUPS DE « Aujourd’hui, 39% des Français sont
...
CŒUR 2019 tentés par la création d’entreprise et
parmi eux, 44% par la franchise. Le
succès de ce modèle s’explique par une
relation gagnant-gagnant entre le
Les Coups de Cœur franchiseur et le franchisé. Ce modèle
Express/Observatoire de la permet de devenir son propre patron
franchise récompensent Franchise Expo Paris 2018 mais aussi de bénéficier de la force
chaque année des réseaux d’une marque, de son savoir-faire et de
de franchise dans plusieurs
Q
ui mieux que des franchisés l’accompagnement du réseau : un
catégories. Cette année, déjà en activité pour venir véritable filet de sécurité » Chantal
seront à l’honneur : témoigner de leur expérience ? Zimmer, déléguée générale de la FFF.
Au cours de Franchise Expo Paris, la
- Eléphant Bleu (Pérennité & parole est donnée aux franchisés et Avec la franchise, ils ont changé de
de la croissance maîtrisée) franchiseurs pour expliciter les principes région, de secteur, de métier !
de la franchise. C’est également Témoignages...
- Aquila RH (Réseau partici- l’opportunité de partager leur
patif) expérience de chef d’entreprise, mais Nicolas Dubot, franchisé Le Jardin
aussi de présenter les fondamentaux de des Fleurs.
- Bye Bye Nits (Nouveau la relation franchiseur-franchisé. Après quelques années dans la grande
Concept en franchise) distribution, Nicolas et Cécilia décident
La franchise est désormais de quitter leurs postes respectifs pour
- Piscines Desjoyaux (Stra- clairement reconnue pour sa ouvrir un magasin Le Jardin des Fleurs.
tégie export) possibilité de reconversion Grâce à la franchise, ce couple a
professionnelle, puisqu’en effet, bénéficié d'une reconversion en
- Tom&Co (Enseigne étran- 74% des franchisés sont des anciens douceur avec l’accompagnement et le
gère en France) salariés. savoir-faire du réseau. Quelques années
plus tard, ils deviennent multi-franchisés
La remise des prix se C’est également une opportunité de avec la reprise de 2 nouveaux magasins
déroulera dans le cadre de se lancer dans un autre secteur à Pessac !
Franchise Expo Paris le d’activité, dans une autre région, et
mardi 19 mars à 18 h. de devenir entrepreneur indépendant, « A deux, c’est mieux ! Se lancer en
tout en étant accompagné. De couple, c’est la répartition des tâches
nombreuses personnes ont aussi fait le mais surtout un soutien mutuel au
rezo - N°139 - mars 2019 10Salon
quotidien. Au-delà d’être un couple Dans la région Ouest : ACADÉMIE DE LA
...
franchisé, la clé de la réussite est FRANCHISE
l’importance d’être accompagné et d’être • Jérémie, franchisé La Boucherie à Saint-
...
soutenu par le réseau. » Malo (Ille-et-Vilaine) : Cet ancien de la
Marine nationale est aujourd'hui à la tête
de son restaurant. Encore des places dispo-
nibles pour les formations :
Arthur Ankpra et Gaëlle, franchisés • Fabienne, franchisée Comtesse du Barry
Cash Express à Avignon. à Poitiers (Vienne) : Après de nombreuses Futurs franchisé(e)s :
Lors de leur passage au salon Franchise années dans l’enseignement supérieur, Formation Devenir fran-
Expo Paris en 2018, ils apprennent que Fabienne retourne dans sa région d'origine chisé (1 jour) : 13 mai
Cash Express d’Avignon cherche un pour ouvrir son magasin.
repreneur... C’est le déclic ! Ils décident Futurs franchiseurs :
alors de tout quitter à Lyon pour se lancer • Laure, franchisée Attila au Mans (Sarthe) : Créer et développer son
dans l’aventure entrepreneuriale. Après 25 années passées dans le secteur réseau de franchise (3 jours) :
« Entreprendre en couple, c’est une grande de l'automobile, elle se lance dans une 15, 16 et 17 avril
aventure ! Il faut bien s’entendre car vous franchise dans le bâtiment et gère
travaillez tous les jours ensemble. De notre aujourd'hui une dizaine de salariés. Franchiseurs :
côté, ça a été comme une évidence. On se Les clés de la transmission
répartit les tâches, on travaille tous les jours Dans la région Sud est : du savoir-faire aux franchi-
main dans la main et on ne changerait ça sés (2 jours) : 18 et 19 avril
pour rien au monde ! » Arthur Ankpra, • Carole, franchisée Mondial Tissus à
franchisé Cash Express. Peipin (Alpes-de-Haute-Provence) : Elle a Cycle Développeur de
tout quitté pour exercer dans un domaine réseau (4 jours) : 16-17 mai
Et dans chacune des grandes régions, qui lui plait vraiment : le «do it yourself» et et 20-21 juin
les reconversions sont nombreuses ! la décoration.
Voici quelques exemples : Le droit de la franchise
• Xavier, franchisé ActionCoach à Vaulx- (1 jour) : 20 mai
Dans la région Grand est : en-Velin (Rhône) : Cet ancien ingénieur est
• Christophe et Corinne, franchisés La Mie devenu coach d'affaires. Développer son réseau à
Câline à Colmar (Haut-Rhin) : Originaires de l’international (1 jour) :
Picardie, ils décident de s'installer à Colmar Dans la région Hauts-de-France : 21 mai
après un vrai coup de coeur pour la ville et ses
habitants. • Laurent Chauvon, franchisé Carrément Retrouvez l’ensemble des
Fleurs à Douai (Nord) : Cet ancien agent de formations ainsi que
.
• Raphaël, franchisé Cash Express à Saverne maîtrise chez Renault pendant 15 ans est toutes nos dates 2019 sur
(Bas-Rhin) : Ancien salarié de l'enseigne, il devenu fleuriste. notre site internet dédié :
décide d’ouvrir sa propre franchise en famille. www.formation-fran-
chise.com
Suivez notre actualité sur
Linkedin : @Franchise-FFF
Contact : Boris Flèche
b.fleche@franchise-fff.com
T. 01 53 75 22 25
Conférence à Franchise Expo Paris 2018
rezo - N°139 - mars 2019 11FFF
LA FRANCHISE CONFIRME SON
DYNAMISME !
La FFF a dévoilé les derniers chiffres du secteur lors d’une conférence de presse
dans ses locaux le 19 février dernier. En 2018, les indicateurs sont encore en
hausse puisque la franchise franchit le cap des 2000 réseaux (+1,4%), des 75 000
franchisés (+1,4%) et atteint désormais les 62 milliards de chiffres d’affaires
À VOS (+4,1%). Un secteur également locomotive en termes de création d’emplois
...
PARRAINAGES ! puisque qu’il représente près de 700 000 emplois (directs et indirects) marquant
une croissance de + 3,7%.
E
n 2018, les secteurs les plus «La restauration rapide et à thème, les
Les Rubans de la franchise, importants en nombre services aux entreprises ainsi que
organisés par la FFF, sont d'enseignes sont : l’automobile sont parmi les secteurs les
décernés aux franchiseurs, • L’équipement de la personne avec plus dynamiques en termes de croissance
franchisés et partenaires 378 enseignes (+3,8%) en 2018. Le commerce de proximité
de la franchise qui ont • La restauration rapide avec confirme son attractivité, l’alimentaire et
contribué, avec rigueur et 223 enseignes (+2,3%) l’équipement de la personne sont toujours
efficacité, à la réussite, à la • Les services aux personnes avec les secteurs les plus importants en nombre
promotion et à la valorisa- 217 enseignes (-1,8%) de points de vente franchisés» précise
tion de la franchise en • L’alimentaire avec 196 enseignes Chantal Zimmer, Déléguée générale de la
France et dans le monde. (+0,5%) Fédération française de la franchise.
• Les commerces divers avec
La procédure d’attribution 195 enseignes (+15,4%) A noter cette année :
de ces rubans implique que Certains secteurs, pour plus de cohérence, ont été
chaque candidat soit Les secteurs les + importants en changés de rubriques :
proposé par une personna- nombre de points de vente franchisés : - Le sport qui était dans coiffure et esthétique est
lité (pouvoirs publics, fran- • L'alimentaire avec 14 951 points de maintenant comptabilisé en commerces divers.
chiseurs, franchisés, jour- vente (-2,1%) - Les enseignes d’optique sont passées de
.
nalistes etc). • L'équipement de la personne avec commerces divers à équipement de la personne
9 203 points de vente (+29,4%)
Cette phase sera ouverte le • Les services auto avec 8 581 points de
28 mars et il sera possible vente (+3,5%)
d’adresser vos parrainages • Les commerces divers avec 7 731
via le site internet de la points de vente (-7,1%)
FFF. • La coiffure & l'esthétique avec 6 582 2 004
points de vente (-11,1%) réseaux de franchise
Top 3 des secteurs en chiffre d’affaires : 75 193
• L'alimentaire générant 21,9 milliards points de vente
d’euros (+3,3%) franchisés
• L'équipement de la maison générant
6,9 milliards d’euros (-8,2%) 62
• Les commerces divers générant milliards d’euros de CA
6,2 milliards d’euros (+2,8%)
rezo - N°139 - mars 2019 12FFF
TABLEAU 1 – FRANCHISEURS ET FRANCHISÉS, ÉVOLUTION DEPUIS 1971
1971 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Nb de franchiseurs 34 1 228 1 396 1 477 1 569 1 658 1 719 1 796 1 834 1 900 1 976 2 004
Nb de franchisés* – 50 127 53 101 58 351 62 041 65 059 65 133 68 171 69 483 71 508 74 102 75 193
CA en milliards d’€ – 47,78 47,72 47,88 49,24 50,68 47,40 51,45 53,38 55,10 59,55 62,01
* Ces chiffres se rapportent au nombre de magasins ou de points de vente en franchise, et non au nombre réél de franchisés.
Source ACFCI – Service Commerce & Distribution, 1971. À partir de 2000, données FFF. À partir de 2007, données FFF et étude d’impact
de la franchise Diagnostic & Systems.
Note En 2010, nous avons procédé à une mise à jour des données, avec intégration des données manquantes à compter de l’année 2007.
TABLEAU 2 – RÉPARTITION PAR SECTEURS DES RÉSEAUX DE FRANCHISE EN FRANCE EN 2018
Secteurs Réseaux Franchisés* CA franchisés Réseaux Franchisés CA franchisés
en milliards d’€ en % en % en %
Équipement de la maison 116 3 596 6,98 5,79 4,78 11,25
Équipement de la personne 378 9 203 5,37 18,86 12,24 8,66
Alimentaire 196 14 951 21,91 9,78 19,88 35,33
Commerces divers 195 7 731 6,16 9,73 10,28 9,94
Services auto 94 8 581 2,86 4,69 11,41 4,61
Bâtiment 60 1 650 1,39 2,99 2,19 2,24
Nettoyage 26 399 0,08 1,30 0,53 0,13
Coiffure et esthétique 146 6 582 1,92 7,29 8,75 3,10
Autres services aux personnes 217 5 986 2,08 10,83 7,96 3,35
Services aux entreprises 127 2 573 1,08 6,34 3,42 1,74
Formation 29 330 0,07 1,45 0,44 0,11
Hôtels 28 2 105 2,88 1,40 2,80 4,65
Restauration rapide 223 5 676 5,40 11,13 7,55 8,70
Restauration à thème 103 1 497 1,71 5,14 1,99 2,76
Immobilier 57 3 659 1,50 2,84 4,87 2,42
Voyages 9 674 0,62 0,45 0,90 1,01
Total 2 004 75 193 62,01 100 100 100
* Ces chiffres se rapportent au nombre de magasins ou de points de vente en franchise, et non au nombre réél de franchisés.
Source FFF, données 2018 et étude d’impact de la franchise Diagnostic & Systems, 2019.
Note • La FFF a effectué des modifications de secteurs d’activités dans certaines catégories :
– Les activités sport qui étaient comptabilisées en coiffure et esthétique sont maintenant en commerces divers ;
– Les enseignes d’optique sont passées de commerces divers en équipement de la personne.
• Les réseaux commerciaux utilisant la franchise en France en 2018, le nombre de franchisés et le CA que génèrent ces réseaux en
France, avec le pourcentage par secteur pour les réseaux, le nombre de franchisés et le CA.
rezo - N°139 - mars 2019 13Adhérent FFF
7 NOUVEAUX ADHÉRENTS ONT REJOINT LA FFF !
Le début d’année a été extrêmement dynamique pour la FFF en termes de nouveaux membres. En effet, ce ne
sont pas moins de 7 nouveaux adhérents (6 enseignes et 1 expert) qui ont rejoint la FFF. Beaucoup d’enseignes
sont issues des services à la personne, un secteur qui poursuit sa croissance avec 217 réseaux se développant
en franchise dans cette activité. Présentation des nouveaux adhérents, à savoir les enseignes Action Sport,
Babychou Services, Family Sphere, Keymex, O2 Care Services, Tohapi ainsi que Jean-Paul Zeitline
(Progressium) qui vient de rejoindre le Collège des experts.
Babychou, les mercredis découverte,
etc. Des services ayant un point
commun : faciliter la vie des parents et
contribuer à l'éveil de leurs enfants.
L’ANNUAIRE FFF
C
oncept de studios de coaching
...
2019 EST PARU ! premium spécialisés en EMS
(Electro Myo Stimulation),
Action Sport* propose une nouvelle
vision du sport indoor. Le réseau a mis
en place des protocoles créés avec leurs
Toute la franchise est un masters coach et leur ostéopathe pour Depuis 2006, Family Sphere propose
annuaire réalisé et mis à la remise en forme, la préparation des solutions personnalisées de garde
jour chaque année par la physique (tennis, golf, running etc.. ) et d’enfants à domicile : baby-sitting,
FFF. Cet ouvrage recense la réathlétisation. Après une première garde ponctuelle, sortie d’école et de
les principaux textes sur ouverture pilote en 2016, le concept crèche, ou encore garde d’enfants en
la franchise, ses adhé- multiplie les ouvertures avant de situation de handicap. Depuis 13 ans,
rents (et non adhérents), s’ouvrir à la franchise en mars 2018. le réseau couvre la quasi-totalité du
la liste des membres du territoire français avec plus de 100
Collège des experts, etc agences et offre ses services à plus de
10 000 familles.
Né en 1998, Babychou Services est un
réseau de 73 agences agréées dédiées IMMOBILIER
à la garde d’enfants à domicile de 0 à
12 ans, de façon ponctuelle ou Fondé en 2016, Keymex* est un
régulière. Avec son positionnement réseau de centres immobiliers de
unique de partenaire éducatif des 500 m² proposant une approche du
Pour le commander : parents, Babychou Services touche métier orientée vers les nouvelles
info@franchise-fff.com une large clientèle et a dépassé le technologies. L’enseigne regroupe
Tarif : 51 euros TTC (hors million d’heures de garde en 2018. trois pôles d’activité : un centre de
frais de port ). L'enseigne innove régulièrement avec transaction avec 100 conseillers
de nouveaux services tels que les pass immobiliers indépendants experts
rezo - N°139 - mars 2019 14Adhérent FFF
ENQUÊTE
ANNUELLE DE LA
...
FRANCHISE
locaux, un centre d’affaires composé *Enseigne adhérente « nouvelle franchise » :
d’entreprises partenaires du secteur A mis au point un concept, appelé à se développer par
immobilier et un centre de formation la franchise, qui a été testé et exploité dans au moins Le 4e volet a été publié
initiale et continue dédié aux une unité pilote pendant un délai raisonnable, dont la début février et
conseillers immobiliers et à la structure franchisante a été constituée depuis moins de permet de communi-
transmission de la méthode Keymex. 3 ans, et dont le nombre de franchisés appartenant au quer les chiffres
...
réseau est d’au minimum de 2. suivants :
. 65% des franchiseurs
favorisent le coaching
Riche d’un double ou le parrainage de
parcours en tant nouveaux franchisés
que responsable
Créée en 1996, O2 Care Services est financier d’une . 30% des candidats à
une enseigne spécialisée dans les franchise française la franchise sont rete-
services à domicile tels que l’entretien de 300 points de nus dans le processus
(ménage, repassage, jardinage), la vente puis en tant de sélection
garde d’enfants, l’accompagnement que multi franchisé
des seniors et des personnes en d’une grande enseigne américaine . La durée moyenne de
situation de handicap. Comptant à ce pendant 8 ans, Jean-Paul Zeitline a la formation initiale des
jour 320 agences et 14 000 rejoint le Collège des experts de la franchisés est de 55 jours
collaborateurs, O2 Care Services offre FFF. Fondateur de l’agence
ses prestations à plus de 60 000 Progressium, il aspire à apporter et à . 42% des franchisés ont
familles. partager son expérience acquise. Sa visité un salon de la
spécialité : l'accompagnement des franchise ou de la créa-
jeunes réseaux souhaitant devenir tion d’entreprise
franchiseur ou désireux de
développer leur réseau en franchise. . 64% des franchisés
ont demandé un avis ou
une expertise avant de
choisir leur réseau
Né de la fusion des marques Village « Parmi nos nouveaux adhérents, (expert comptable,
Center et Vacances Directes, Tohapi* une grande majorité sont des juriste, banque)
propose plus de 300 campings en enseignes du secteur du service à
France et en Europe. Développée tout la personne. Comptant 217 . 5 franchisés sur 10 esti-
d’abord en propre, l’enseigne se enseignes en France, ce secteur se ment que le fait d’être
lance en franchise en 2017. Avec une classe en 3e position pour son franchisé a joué en leur
offre adaptée à tous les budgets sur nombre d’enseignes. Ces faveur pour l’octroi de
un large choix de destinations, Tohapi adhésions démontrent combien la leur crédit
représente aujourd’hui 21 000 franchise est un réel levier de
emplacements de camping et plus de développement pour ce secteur.» L’ensemble de ce chapitre
600 collaborateurs au service de plus est à découvrir sur
de 1 million de clients. Michel Bourel, www.franchise-fff.com
Président de la FFF
rezo - N°139 - mars 2019 15Et encore
... ZOOM : UN ADHÉRENT FFF, UN CONCEPT
LA PATATERIE
... AGENDA FFF
----------------------------------------- -----------------------------------------
... LA FFF EN RÉGION !
MARS 2019 MAI 2019 Les franchiseurs de la région Rhône
----------------------------------------- ----------------------------------------- Alpes / PACA se sont retrouvés le
7 mars chez Ninkasi en réunion
17-20 mars 21 mai régionale. Au programme :
Franchise Expo Paris Réunion du Collège des experts
----------------------------------------- échanges d’expériences sur la
22 mai formation initiale et continue des
Verre de la Franchise franchisés, sur les nouveaux outils
----------------------------------------- de gestion de réseau, puis une visite
23 mai de la brasserie et de la distillerie !
---------------------------------------- Atelier juridique «Franchise et
AVRIL 2019 fiscalité» RDV le 13 juin pour la prochaine
----------------------------------------- réunion régionale au Domaine de la
----------------------------------------- Vallongue près des Baux de
2 avril JUIN 2019 Provence !
Assemblée Générale -----------------------------------------
-----------------------------------------
5 avril 6 juin
Atelier juridique sur « le e-commerce Atelier « RGPD : Un an après »
et les contrats de franchise » -----------------------------------------
----------------------------------------- 13 juin
9 avril Réunion régionale Rhône-Alpes
Atelier export «L’importance du chez Fiducial
marketing digital à l’export» -----------------------------------------
----------------------------------------- 25 juin
19 avril Conseil d'administration
Réunion directeurs/ animateurs de -----------------------------------------
réseau «La transmission de l’entre-
prise franchisée»
-----------------------------------------
rezo est une publication de la Fédération française de la franchise
29 boulevard de Courcelles,75008 Paris • 0153752225 • info@franchise-fff.com • www.franchise-fff.com •
Recrutement de franchisés : www.observatoiredelafranchise.fr
Directeur de la publication : Michel Bourel, Président de la FFF • Rédaction et coordination : Stéphanie Morlan, FFF
Crédits photos : Une, Agnès Pain - Intérieur : Stéphane Laure • Impression : Loison Production • 1766-9367 •
Dépôt légal : 1er trimestre 2019Vous pouvez aussi lire
