LA RÉPUBLIQUE DOMINICAINE S'ENFLAMME SUR LE MICE LA LORRAINE EN PLEIN DANS LE MICE LA BELLE DE CADIX ET LE MICE
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LA RÉPUBLIQUE DOMINICAINE S’ENFLAMME SUR LE MICE LA LORRAINE EN PLEIN DANS LE MICE LA BELLE DE CADIX ET LE MICE O2 UNIVERSUM LE PORTUGAL DE PLUS EN PLUS PRISÉ
A l l ema g n e A ndor re A UTRICH E BELGIQUE CH YPRE Cr oa tie CUBA eMIRATS-ARABES-UNIS ES PA GNE Estonie FRA NCE GR eCE Chers Amis, HO NGR IE Les saisons se succèdent, et la même passion dynamise nos INDE équipes toujours à la recherche du meilleur à offrir sur le segment si Irl a nde particulier du MICE! Nous ne nous lassons pas de ITA L IE Certes, chacun s’efforce de renou- créer l’atmosphère utile à vos veler perpétuellement son offre et découvertes. Nos plateformes L UXEMBO URG ses prestations. Mais avant tout, d’échanges MICE qui se sont ou- la proximité, l’écoute, la confiance vertes à présent également au seg- MA LTE et la fidélité doivent rester le socle ment du luxe et de la clientèle à immuable des valeurs qui nous ani- forte contribution - doivent devenir MA R O C ment. de véritables rendez-vous réunis- sant les objectifs professionnels et MEXIQUE Soyez toujours aussi nombreux à le plaisir de se retrouver. croire aux échanges et aux ren- Per o u contres. Le vaste choix d’adresses Une nouvelle saison se prépare et et destinations que vous offrent nos s’enclenche, le MICE reste toujours POR TUG A L partenaires hôteliers, conventions au coeur de la culture des entre- bureaux et destinations est garant prises françaises, et nous sommes REP. DO M I N I C A I N E de la parfaite réussite de vos opé- heureux de la développer toujours rations à venir. et encore plus à vos côtés! REP. TCH EQUE À très vite ! S LO V eNI E S UIS S E S r i L a nk a Odile Gimel odile@partance.fr
SOMMAIRE AUTOUR DE NOS HÔTELS 56 ZAGREB, DESTINATION MICE EN TOUTES SAISONS 4 KEMPINSKI HÔTELIERS DEPUIS 1897 60 CRÉATIVE TOURS UN FRANCO-CHYPRIOTE AMOUREUX DE SON ÎLE 12 SB HOTELS EN CATALOGNE À LA RENCONTRE DES ACTEURS DU MICE 18 VIENNA HOUSE DREAM CASTLE & MAGIC CIRCUS PARIS 64 LA CROATIE ET LE MICE 20 O2 UNIVERSUM 66 ÉDUCTOUR À LA DÉCOUVERTE DE L’HÔTEL ROYAL À ÉVIAN LES BAINS 24 CAMPUS SERGE KAMPF 70 ÉDUCTOUR 24 H CHRONO À MILAN 26 MÖVENPICK, UN DEUX EN UN 72 SUMMER WORKSHOP 30 LE CORAL BEACH DE CHYPRE 74 VENDANGES MILLÉSIME 2018 AUTOUR DE NOS DESTINATIONS NOS INSTANTS 34 LA LORRAINE EN PLEIN DANS LE MICE 76 INSTANTS GOURMANDS 40 LA BELLE DE CADIX ET LE MICE 78 INSTANTS NATURE n 19 44 LE PORTUGAL DE PLUS EN PLUS PRISÉ 80 INSTANTS PÉTILLANTS 48 LA RÉPUBLIQUE DOMINICAINE 82 INSTANTS BIEN ÊTRE S’ENFLAMME SUR LE MICE 0 PORTFOLIO MICE 54 BUDATOURS CROISER LES DISCIPLINES POUR MIEUX INVENTER 84 1 LA 9EME ÉDITION 150 QUELQUES TÉMOIGNAGES
Autour de nos hôtels by PARTA NC E Le plus ancien groupe hôtelier de luxe en Europe ! Créé en 1897, Kempinski Hotels est le plus ancien groupe hôtelier de luxe en Europe, et s’enorgueillit d’un héritage séculaire, d’un service impeccable, et de l’individualité exclusive de chacune de ses propriétés : 75 hôtels 5* et résidences dans 33 pays d’Europe, du Moyen-Orient, 6 d’Afrique, d’Asie, et désormais d’Amérique… Un groupe en perpétuelle expansion, avec 25 nouveaux établissements en prévision…
Une success-story de plus d’un siècle L’histoire commence par la fondation à Berlin en 1897 d’un groupe au nom très compliqué, la « Hotelbetriebs- Aktiengesellschaft ». Ce groupe rachète en 1953 M. Kempinski & Co, société florissante dans le commerce de vins et de restaurants, dirigée par Berthold Kempinski, puis par son gendre Richard Unger. En 1918, un premier Kempinski Hotel avait déjà vu le jour dans la capitale allemande, à l’emplacement de l’actuel Bristol. Dix ans plus tard, M. Kempinski & Co ouvrait sur la Potsdamer-Platz le restaurant Haus Vaterland, lançant un concept de « gastronomie événementielle » unique à Berlin… Puis c’est la guerre, la famille Kempinski doit se réfugier aux États-Unis, et les restaurants sont bombardés, mais le nom de Kempinski survit. De retour à Berlin en 1951, les petits- enfants de Berthold y ouvrent le premier Hotel Kempinski 5*, qui pendant vingt ans jouira du statut d’unique hôtel de luxe à Berlin. En 1953 donc, la société est acquise par le groupe qui dirige déjà plusieurs beaux établissements de la ville, et qui ajoutera désormais le nom de Kempinski au sien… En 1985, Lufthansa prend des parts dans la société pour faciliter ses opérations à l’international, et un an plus tard naît Kempinski Hotels SA, dont le siège est transféré à Genève. En 2004, le bureau de Thaïlande reprend la majorité des parts, ce qui permet à l’entreprise d’étendre son portefeuille sous des cieux plus lointains et de développer de nouveaux marchés, accentuant sa stratégie d’expansion mondiale.
Kempinski aujourd’hui Actuellement le groupe assure le management de 75 hôtels et Résidences 5* à travers le monde (dernier recensement d’avril 2018). En Europe, au Moyen-Orient, en Afrique, en Asie, et depuis peu en Amérique avec l’ouverture récente du Gran Manzana de La Havane. Des établissements très différents, mais tous leaders dans leurs régions respectives, et très imprégnés des traditions culturelles locales. - La stratégie Kempinski s’appuie sur 3 points : une croissance sélective, une excellente performance, une exceptionnelle qualité. - Le portfolio de Kempinski comprend des propriétés historiques, des hôtels urbains détenteurs de nombreux awards, des resorts remarquables et de prestigieuses résidences. - Kempinski fait partie des membres fondateurs de GHA (Global Hotel Alliance), la plus importante alliance de chaînes d’hôtels indépendants (550 hôtels dans 76 pays), créée en 2004. - Kempinski a ses propres marques : Shaza (fragrance), marque d’art de vie de luxe développée au Moyen-Orient et en Afrique, en joint venture la compagnie d’investissement Guidance ; ou encore Nuo, le nouvel art de vivre de luxe de la Chine moderne, en joint venture avec BTG, le groupe de tourisme d’État à Pékin. Ajoutons Resense Spa, fruit d’une collaboration entre Kempinski et Raison d’Être, le spécialiste du spa sur-mesure lui-même décliné 2 marques, Resence Spa ou la renaissance du classique spa européen, et Kempinski The Spa, inspiré par le cycle des saisons. - Kempinski a aussi son propre programme en matière de responsabilité sociétale, et les hôtels de la chaîne supportent individuellement de nombreux projets dans ce domaine. - Kempinski est enfin membre fondateur de la BE Health Association concernant la santé, lançant ses premières actions en Thaïlande en 2012, puis à Djibouti en 2014. L’implantation de Kempinski à travers le monde : En Europe : 33 établissements dont 9 en Allemagne (Berlin, Dresde, Francfort, Berchtesgaden, Hambourg, Munich), 6 en Turquie (Istanbul, Belek, Bodrum), 3 en Russie (Moscou, St- Pétersbourg, Gelendzhik), 2 en Suisse (Genève, St-Moritz), 1 en Autriche (Vienne), Italie (Venise), Espagne (Estepona/Costa del Sol), Malte (île de Gozo), Hongrie (Budapest), Lithuanie (Vilnius), Croatie (Istrie), Bulgarie (Bansko), Slovaquie (Haut- Tatras) et Slovénie (Portoroz). Au Moyen-Orient : 12 établissements dont 4 dans les Émirats Arabes Unis (Dubaï, Abou Dhabi, Ajman), 3 en Jordanie (Amman, Aqaba, Mer Morte), 2 au Qatar (Doha), 2 en Arabie Saoudite (Riyad, Al-Khobar), 1 au Liban (Beyrouth) et 1 à Oman (Mascate). En Afrique : 9 établissements dont 3 en Égypte (Le Caire, Soma Bay), 2 au Kenya (Nairobi, Masaï Mara), 1 aux Seychelles (Mahe), en République Démocratique du Congo (Kinshasa), au Ghana (Accra) et à Djibouti. En Asie : (23 établissements dont 19 en Chine (Pékin, Shanghai, Harbin, Huizou, Guiyang, Shenzen, Wuxi…), 1 en Mongolie (Oulan-Bator), en Indonésie (Djakarta), en Thaïlande (Bangkok), au Myanmar (Nay Pyi Taw, la nouvelle capitale). En Amérique : 1 hôtel récent à Cuba (La Havane). 10
Les fleurons de Kempinski Les établissements les plus emblématiques sont sans doute ceux de Berlin, Abu Dhabi, Istanbul, la Mer Morte, Moscou, St- Moritz et Bangkok. Les resorts se trouvent particulièrement aux Émirats Arabes Unis, en Jordanie, Liban, Égypte, Espagne, Allemagne, Croatie, Malte, Bulgarie, Slovaquie, Slovénie, Turquie et Thaïlande. Parmi les « vitrines » de la chaîne : l’Hôtel Vier Jahreszeiten de Munich, construit sous le règne du roi Maximilien II de Bavière, ou l’Emirates Palace d’Abu Dhabi, l’un des hôtels les plus majestueux au monde… Le charme particulier de chaque hôtel est souvent le reflet de son environnement historique : on songe par exemple à l’Hôtel Baltschug donnant sur la Place Rouge à Moscou, ou l’Hôtel Adlon de Berlin, qui fait face à la Porte de Brandebourg. Plus époustouflant encore, Kempinski pousse le prestige jusqu’à parfois occuper d’anciennes résidences royales, comme le Ciragan Palace d’Istanbul, palais du dernier sultan ottoman ; 3 Questions à Sullivan Sananikone, l’Hôtel Taschenbergpalais de Dresde, que le roi Frédéric- directeur commercial et marketing Auguste de Saxe, dit « le Fort », fit construire pour sa bien-aimée régional favorite, la comtesse Cosel ; ou bien le Siam de Bangkok, construit sur l’emplacement du Palais Sa Pathum (résidence du Tous les hôtels Kempinski sont-ils axés fameux roi Rama IV, immortalisé par "Le roi et moi")… MICE ? Autres icônes : le Grand Hôtel des Bains de St-Moritz, aussi Le segment MICE est plus que jamais magnifique l’hiver que l’été… Le Bahia Estepona, discret important pour Kempinski, nous avons en paradis sur la Costa del Sol et hôtel officiel du master de Septembre lancé notre nouveau concept Kempinski Meetings golf de Valderrama… À Gozo, le San Lawrenz, unique hôtel & Events qui positionne le meeting planner au coeur de nos international de l’île maltaise… Le Grand Hôtel de Genève, priorités. Ainsi une commission garantie sur les chambres et les véritable destination à lui tout seul… Le Palace Portoroz en banquets, l’event butler pour accompagner le meeting planner Slovénie, hôtel de légende s’il en est… À Vienne le Palais sur site et très prochainement un programme de fidélité sont les Hansen Kempinski & Palais Hansen Grand Residences, où tout éléments forts de ce concept. est à mettre au superlatif… À Venise le San Clemente Palace, Nous avons la chance aujourd’hui d’offrir dans chacun de nos délicieuse retraite privatisable, miraculeusement à l’écart sur établissements un produit MICE abouti. Du séminaire classique une île proche de la ville mais loin des foules… à l’organisation du plus beau des mariages tout est possible. Parmi les autres étoiles de la constellation : le Khan Palace d’Oulan-Bator, premier et seul hôtel international de la capitale mongole… Le Sunrise à Pékin, avec accès privé à la Grande Quels sont les plus demandés par ce segment ? Muraille… Le magnifique resort Ishtar Dead Sea en Jordanie, Selon le type d’événements certains hôtels sont particulièrement doté du plus grand spa du Moyen-Orient… appréciés. Notre hôtel à Venise, le San Clemente Palace Et bien sûr, le Gran Manzana de La Havane, à Cuba, le plus Kempinski Venice, est actuellement très tendance pour récent, celui dont tout le monde parle ! l’organisation de mariage VIP, d’autres hôtels, comme le Kempinski Hotel Corvinus Budapest, le Grand Hotel Kempinski Geneva et l’Hotel Adlon Kempinski Berlin restent la référence pour l’organisation de gros événements. Enfin, en Asie, le Siam Kempinski Hotel Bangkok garde la cote depuis plusieurs années, tout comme notre Emirates Palace Abu Dhabi pour des événements de grandes ampleurs. Quid du développement ? Après l’ouverture très attendue de notre hôtel à Cuba, le Gran Hotel Manzana Kempinski La Habana, l’année dernière, nous sommes fiers d’annoncer que la prochaine ouverture sera le Capitol Kempinski Hotel Singapour avec son iconique théâtre en Octobre. Ensuite, nous poursuivrons l’inauguration d’un magnifique resort à Bali, l’Apurva Kempinski Hotel Bali, courant 2019 qui lui propose une magnifique salle de 2000 m2 avec vue sur l’océan ! De nombreuses ouvertures dans les diverses régions du globe seront encore annoncées dans les mois à venir. 12
Autour de nos hôtels by PARTA NC E sb hotels Barcelone en Catalogne - SB Glow : 4* sup de 235 ch. et espaces de 35 à 370 m2, situé au cœur du très innovant District 22@, près de la tour Glories de Jean Nouvel. Piscine sur le toit avec une belle vue sur la tour Agbar et la skyline barcelonaise, plage à 15 minutes à pied, surprenant restaurant MUC et ses plats à la braise, superbes espaces arborés verticaux… - SB Diagonal Zero : 4* sup de 262 ch. et 800 m2 Une chaîne hôtelière MICE pleine de ressources avec 8 hôtels d’espaces événementiels, juste en face du Centre de répartis entre Barcelone, Tarragone et les Terres de l’Ebre. Conventions International (CCIB), l’auditorium Forum et le Des hôtels à la fois urbains et méditerranéens offrant des Centre Commercial Diagonal Mar. Spa, terrasse-piscine au situations stratégiques, des services impeccables, des rendez-vous 17e étage avec vue panoramique, étage vip - 15th Lounge - gastronomiques extraordinaires, des zones de relaxation dernier- avec terrasse privée. cri, des salles de réunion sans colonne et hautes de plafond - SB Icaria : 4* design de 180 chambres avec 5 espaces dotées d’une technologie de pointe et de nombreuses possibilités de réunion et 900 m2 d’espaces modulables (dont une Vanity événementielles … Room directement accessible de la rue), situé près du Port Olympique. Restaurant méditerranéen avec accès direct sur la terrasse-piscine. - SB Plaza Europa : 4* de 243 chambres et 350 m2 d’espaces, situé juste côté de la Plaza Europa, près de la Fira Gran Vía - l’un des parcs d’expositions majeurs en Europe - et à proximité du centre commercial Gran Via 2 et du quartier d’affaires de la Zona Franca. Un roof top de 500 m2 avec piscine panoramique. - SB BCN Events : 4* sup de 212 chambres et des espaces intérieurs extérieurs jusqu’à 400 personnes, à seulement 10 minutes de l’aéroport et près des plages de Gava, Castelldefels et Sitges. À Tarragona, ville historique déclarée Patrimoine de l’Humanité pour son héritage artistique et son passé antique, au sud de la Catalogne sur la Costa Daurada. - SB Ciutat Tarragona : 4* de 168 ch. et 4 espaces de réunion, sur la Plaza Imperial Tarraco, au cœur de la ville. et près de la Rambla Nova. - SB Express Tarragona : 3* de 90 ch. avec espace de 50 personnes dédié aux événements, situé dans la partie moderne au début de la Rambla Nova Dans les terres de l’Ebre, près de la ville de Tortosa, autre ville historique de la région catalane, entourée de nature et d’eau : SB Corona Tortosa, 4* de 102 chambres situé à 5 min de la vieille ville et de ses monuments, avec un centre commercial à proximité, la mer à 10 km et le delta de l’Ebre à découvrir en vélo… 14 SBhotels.es
Autour de nos hôtels by PARTA NC E PortAventura Business & Events, à une heure de Barcelone. PortAventura Convention Centre, PortAventura Park et Ferrari Land, sont gérés par PortAventura Business & Events. Cet interlocuteur unique offre des installations faisant référence en Europe avec un centre de conventions permettant d’organiser des événements pouvant accueillir entre 10 et 4000 personnes. Espace multifonctionnel, il dispose des outils nécessaires pour mener à bien tout type d’événement : du congrès à la convention en passant par le séminaire de motivation. Seul centre de conférence professionnel possédant ses trois propres parcs à thèmes offrant des ouvertures en exclusivité au client corporate. Il abrite aussi 2100 chambres dans un hôtel de 5* et quatre hôtels de 4* et une offre complète en matière de restauration. Il propose ses propres spectacles, trois terrains golf, un Beach Club et des activités de team building. Doté de 14000 m2 de surface, le centre de conventions dispose de 18 salles de réunions multifonctionnelles et modulaires, équipées de technologies de pointe. Les salles, presque toutes ouvertes sur les jardins, sont réparties sur deux niveaux de grande capacité. Au rez-de- chaussée, la salle Alexandria de 2100 m2 peut se transformer en un auditorium de grande capacité (1250 personnes). PortAventura Au 1er étage, on retrouve l’auditorium Harvard très bien équipé pour 150 personnes et la salle Tarraco, un espace « premium » pour les conseils d’administration et les comités de Business & Events direction. Toutes les terrasses sont parfaites pour organiser des pauses-café, cocktails dînatoires ou tout événement en plein air avec le doux climat méditerranéen en toile de fond. PortAventura Convention En 2017, un total de 259 événements ont été organisés, accueillant 69000 participants, Centre renouvelle son tant espagnols qu’internationaux. Parmi les clients lui ayant fait confiance citons : engagements dans le Coca-Cola; Deloitte; L’Oréal; Seat; Nike; etc. «58% de notre activité business est développement durable. représentée par des événements corporate puis suivent les incentives, les événements solidaires ou sportifs…», rappelle Montse Garcia, directrice commerciale de PortAventura Business & Events qui souligne que le resort connaît d’excellentes correspondances avec les principaux aéroports internationaux, TGV et des accès faciles entre hébergement et lieux de réceptions. À souligner, en particulier, l’accès direct et exclusif qui relie PortaventuraConvention 16 Centre à l’Hôtel PortAventura et à l’Hôtel Caribe (1000 chambres walkingdistance).
Notre engagement : Ferrari Land, un nouvel espace pour Durabilité et Responsabilité les événements spéciaux PortAventura Business & Events offre à ses clients nements professionnels, en reflétant le souci Avec l’ouverture de Ferrari Land en avril 2017, la possibilité d’organiser des événements des entreprises de faire preuve d’engagement le nouveau parc propose différents services durables et respectueux de l’environnement. et de responsabilité envers l’environnement. pour les événements : des privatisations, Voilà pourquoi PortAventura B&E vous donne des cocktails en plein air, des dîners dans C’est dans ce contexte que la campagne la possibilité d’organiser des activités de une vraie trattoria ainsi que la possibilité «Westand for never-endingstories » et que le team building afin de promouvoir le respect de réaliser des activités de team building. hashtag #tobecontinue a vu le jour, visant de la nature, être responsables et renforcer ou « Pour les événements, Ferrari est une marque la création et l’implantation de matériaux accompagner le plan de RSE de l’entreprise premium qui nous positionne et complète 100 % recyclés ainsi que d’autres matériaux pour incarner dans les événements ou parfaitement notre offre actuelle », se félicite réutilisables, qui bénéficieront d’une seconde les conventions des valeurs telles que la Montse Garcia, directrice Commerciale de vie après chaque événement. solidarité, la responsabilité, l’implication ou Portaventura Business & Events. La durabilité prend de l’ampleur lors des évé- la cohésion de groupe, entre autres.
Autour de nos hôtels by PARTA NC E Vienna House Dream Castle Rénovation hors pair ! et Magic Circus Paris « En 2019, les hôtels Vienna House de prestige de vos pauses-café à votre Dream Castle et Magic Circus Paris dîner de gala. profitent d’une rénovation éblouissante qui les rend plus attractifs que jamais. Tel un palais hors du temps, où fantaisie se conjugue avec bien-être, l’hôtel Avec son architecture audacieuse, Vienna House Dream Castle Paris l’hôtel Vienna House Magic Circus Paris transporte ses invités dans son monde vous invite à plonger dans un univers de onirique. couleurs et de lumières où l’illusion se L’agencement des espaces stimulera confond avec la réalité. la créativité de vos participants ; de Notre Chef jouera ses meilleures cartes chaque réunion naîtront de nouvelles pour vous faire vivre des expériences perceptions. » *Visuels artistiques en images de synthèse non contractuels. 20 viennahouse.com
Autour de nos hôtels by PARTA NC E O2 universum nouvel espace événementiel d’envergure à Prague La capitale tchèque pourra bientôt accueillir les très grands congrès internationaux, grâce à un nouveau complexe en construction, dans le cadre de l’Arena du quartier central de Liben. Les travaux ont commencé en octobre 2017, et l’ouverture est prévue pour l’été 2019. Un hôtel 4* de 300 ch. connecté à O2 arena est également attendu en 2020. 22
Déjà forte de nombreux atouts pour le MICE, Prague va bientôt pouvoir s’enorgueillir d’un nouvel espace d’envergure pour accueillir les congrès et les autres opérations du même ordre. O2 universum ou « Small Arena » est un centre de congrès et centre culturel, Étage 3 O2 arena prévu au sein du complexe O2 arena (énorme stade construit en 2004, pour accueillir les championnats 2004 année d’ouverture du monde de hockey sur glace), fort d’un budget de 5400 m2 disponible près de 48 millions d’euros. « Nous avions un espace 20 000 personnes pour les concerts non utilisé dans l’Arena, et l’idée couvait depuis 17 400 personnes pours les événements sportifs longtemps déjà de l’utiliser pour créer le plus grand 15000 personnes pours les événements corporate centre d’événements musicaux et sportifs du monde », 90 - 120 événements par an explique Robert Schaffer, chairman de O2 arena et 3500 personnes dans 10 restaurants CEO de la compagnie Bestport, gérante des lieux. 700 000 - 1 000 000 personnes attendues par an Ce nouveau centre multifonctions sera donc édifié dans cet espace situé au Sud de l’Arena. Pour la petite histoire, il avait d’abord été prévu comme un deuxième hall d’entraînement des hockeyeurs, puis relégué au rôle d’entrepôt, et il va donc désormais Étage 2 connaître une nouvelle fonction, beaucoup plus prestigieuse ! Ouverture fin 2020 : Un centre multifonctions Hôtel ****, capacité 300 chambres, connecté avec O2 arena de 50 000 m² Directement rattaché à l’O2 arena, le nouveau complexe aura 4 étages et presque 50 000 m² de surfaces. Une « Small Arena » qui comprendra 21 halls de différentes tailles, le plus grand d’une capacité de 4 500 personnes, et pourra accueillir quelque 10 000 visiteurs. Il sera utilisé pour des concerts, des événements sportifs, des congrès internationaux, des Étage 1 congrès corporate, et à chaque étage, 13 000 m² seront consacrés aux expositions et autres animations commerciales. « Nous disposerons donc d’un espace pour accueillir 28 000 p. en MICE », précise Marek Chmátal, directeur du développement commercial et responsable de la partie congrès. En bref, O2 universum, ce sera donc : 13 000 m² d’espace commercial, Entrée principale de l’ O2 universum 10 000 p., 3 halls d’une capacité de plus de 1 000 personnes, dont un de 4 500 personnes. De 14 à 21 halls au total, selon la configuration. Étage 0 O2 arena offrait déjà une capacité de 20 000 personnes en concert, 17 400 personnes en événements sportifs,15 000 personnes en événements Halls & capacités corporate et 35 000 personnes dans 10 restaurants. En 2020, un hôtel 4* de 300 chambres, connecté au Hall A 4500 places 1800 m2 site, viendra en outre s’ajouter à l’offre hôtelière, déjà Halls B 1, 2, 3 1830 places 1400 m2 très consistante, de la capitale tchèque. Halls C 1, 2, 3 1140 places 1000 m2 Halls D 1, 2, 3 340 places Halls D 5, 6 340 places Halls D 7, 8 210 places Halls D 9, 10 340 places Halls D 11, 12, 13 340 places Halls E 1, 2 960 places Ouverture 2019 24 o2universum.cz
Autour de nos hôtels by PARTA NC E Le campus Serge Kampf les Fontaines objectif " Carbon Neutral " Notre Campus, créé il y a 15 ans par Capgemini pour l’organisation d’événements professionnels internes ou externes au Groupe, a, dès les origines, été conçu dans le respect du patrimoine local, de son héritage culturel, et de la faune et la flore régionales. Au fil des années, il s’est forgé une réputation d’acteur durablement engagé pour la préservation de l’environnement. Des actes… énergétique extrêmement rigoureuse et une gestion économe des ressources naturelles. Le Campus est détenteur de l’Ecolabel Et pour compenser la partie incompressible, européen depuis 2008, et a obtenu le niveau il s’est engagé à planter des arbres dans la OR du Green Star de l’IACC ainsi que la forêt amazonienne - chaque année 52 ha, certification ISO 14001 en 2017. Mais plus soit la superficie du Campus - et dans les que les certifications, ce sont les actes qui Hauts-de-France. comptent… Des convictions partagées… Tout en organisant plus de 250 événements professionnels par an, il s’est fixé comme Depuis cette année, le Campus propose ainsi objectif de devenir « Carbon Neutral ». Toutes à ses clients de compenser le bilan carbone les actions visent donc à réduire au maximum de leur séjour et de se positionner comme 26 l’empreinte carbone en ayant une politique acteur ‘Carbon Neutral’.
Autour de nos hôtels by PARTA NC E Au coeur de l’Hivernage, à seulement 10 minutes de l’aéroport et aux environs de la Médina et de la Place Jemaa El-Fna s’élève un resort 5* de 503 chambres, connecté à l’élégant Palais des Congrès de Marrakech de 5 600 m², tous deux gérés depuis 2016 par Mövenpick, la chaîne d’origine suisse, qui a récemment intégré le groupe Accor. Titulaire de nombreux « Awards », cette unité de lieu toujours très prisée par les organisateurs du MICE offre un large choix de services et une vraie cohérence dans le déroulé des opérations. Un Palais des Congrès digne de ce nom Mövenpick Le Palais des Congrès de Marrakech est le plus grand lieu de réunions du royaume, et sa fonctionnalité n’est pas un vain mot : 2 auditoriums de 1 489 et 432 places, un Salon Royal pouvant accueillir 1 200 personnes avec 1764 m² et 9 m de hauteur sous plafond, un espace d’exposition de 2 un 2 en 1 à Marrakech 700 m² pouvant accueillir jusqu’à 2000 personnes, et une vingtaine de salles de réunion modulables. Depuis 2 ans, le lieu a coordonné plus de 500 événements, tous secteurs d’activités confondus… Aujourd’hui, en plus des événements MICE il accueille régulièrement des spectacles grand public, les « one-man-show » des humoristes Eko ou Said Naciri, ou encore l’Orchestre philharmonique de New York. Un hôtel-oasis 5* Relié par une entrée directe au Palais des Congrès, l’hôtel Le mythique hôtel Mansour Eddahbi et le Palais des Mövenpick Mansour Eddahbi - qui porte le nom d’un glorieux sultan de la dynastie saadienne à qui le Maroc Congrès attenant, qui sont sous la gestion de Mövenpick doit sa renaissance culturelle et artistique au 16ème siècle Hotels & Resorts, constituent l’un des ensembles - est une subtile combinaison de détails marocains raffinés et de design contemporain. Il se présente comme une oasis événementiels les plus prisés dans le domaine du MICE. luxuriante de 8 ha, avec 7 bâtiments offrant un total de 503 chambres et suites équipées de balcons ou terrasses, accès wifi, télévision écran plat et air conditionné. Il est possible de privatiser un bâtiment entier pour un groupe, ou d’aménager des chambres en espaces de réunion. L’hôtel offre aussi 5 espaces de restauration indoor et outdoor, un spa proposant des soins traditionnels et des soins Cinq Mondes Nectarome (poétiquement nommé « Ô de Rose ») un fitness, un studio de yoga et 3 piscines extérieures. Des cocktails ou diners peuvent être organisés autour des piscines et dans les jardins, tous pouvant accueillir jusqu’à 3000 personnes. Marrakech, toujours royale Avec son cadre magnifique, sa richesse historique et culturelle et ses infrastructures de luxe, Marrakech a été l’une des premières destination à accueillir ce que l’on nommait alors le tourisme d’affaires. Si elle a pu traverser une délicate période, elle n’a jamais perdu de son attrait et attire toujours le luxe et le prestige (ouverture du musée Yves-Saint-Laurent en 2017). 28
Comment se porte le MICE à Marrakech ? Nous sommes heureux de constater une nette recrudescence des demandes émanant des marchés émetteurs. Concernant les demandes du marché français, les demandes ont été multipliées par 4 depuis un an… Pouvez-vous nous donner quelques exemples d’opérations réalisées récemment ? Nous avons organisé plus de 500 événements depuis la réouverture. Aussi, certains nous marquent plus que d’autres. Pour exemple, le salon Pure Life Experience, salon tourné vers le tourisme expérientiel qui réunit chaque année plus de 1 200 prescripteurs et adeptes du « voyager autrement . ». Celui ci a soufflé cette année ses 10 bougies de collaboration avec le Palais des Congrès. Pour l’occasion, l’hôtel a été mobilisé en totalité pour l’hébergement des participants (avec des chambres complémentaires à La Mamounia, au Royal Mansour, au Four Directeur commercial et marketing du Mövenpick et Palais des Congrès de Marrakech Seasons…) et 3 déjeuners ont été organisés en bord de piscine et dans les jardins luxuriants. Ou encore, nous avons organisé en avril dernier, un incentive de 4 jours pour une société d’assurances pour 60 participants. Nous avons pour l’occasion organisé un déjeuner-barbecue dans les jardins et quelques réunions de travail dans des salles du Palais des Congrès. Les activités extérieures, telles que montgolfières, side-cars et jeux de piste, étaient traitées par un de nos partenaires DMC local. 3 questions à Christophe Prieu Un incentive de 4 jours pour une société d’assurances, en avril dernier ; 60 participants pour lesquels nous avons privatisé un bâtiment de l’hôtel, organisé un déjeuner-barbecue dans les jardins et quelques réunions de travail dans des salles du Palais des Congrès. Les activités extérieures, telles que montgolfières, side-cars et jeux de piste, étant traitées par un dmc local. En mars 2018, nous avons accueilli une centaine de journalistes pour le lancement de produit d’une société automobile. 3 groupes en « back to back », hébergés dans le bâtiment des suites, avec une présentation au Palais des Congrès, essais sur le circuit professionnel de Marrakech dans le désert d’Agafay. les Championnats du Monde de judo qui ont vu la consécration de Teddy Riner, nous avions transformé la Salle Royale du Palais des Congrès en salle de combat, et le lendemain la même salle accueillait les 550 participants de la conférence de l’ICCAT (commission internationale pour la conservation des thons) - en configuration U ! Nous sommes également partenaires d’événements récurrents comme le Festival du Film ou le Marrakech du Rire, et avons accueilli notamment la COP22 (sommet mondial sur le réchauffement climatique) qui a transformé la ville ! Quels sont vos principaux atouts ? Notre emplacement en plein centre-ville est un avantage indéniable, idéal pour combiner un événement MICE et la découverte de Marrakech. Nous sommes proches de nombreux points d’intérêt (certains accessibles à pied), et à 4 km seulement de l’aéroport. Nous offrons une conjonction de 2 structures, ce qui est assez exceptionnel ; notre Palais des Congrès est un « One Stop Shop » et forme avec l’hôtel l’un des plus gros « city resorts » d’Afrique du Nord et d’Europe du Sud. Les rénovations réalisées pendant les 4 années de travaux et l’investissement de 100 millions de dollars, ont remis l’hôtel et le Palais des Congrès au-devant de la scène internationale lors de leur réouverture en 2016. À travers 30 les différentes prestations et un décor marocain modernisé, nous offrons une expérience unique à nos clients.
Autour de nos hôtels by PARTA NC E Maintes fois récompensé pour sa situation et la qualité de ses prestations, le Coral Beach arbore l’architecture rustique traditionnelle de la région et dégage un charme très Le Coral Beach de Chypre méditerranéen. - Les chambres sont toutes très lumineuses, quelle que soit leur catégorie, dotées de balcon ou terrasse et équipées d’une télévision par satellite et climatisation. Un charme très méditerranéen et - Côté restauration, le complexe compte 4 bars (sur la plage et au bord de la grande piscine), un night club de 200 p. et 6 restaurants : le Coral pour les soirées asiatiques et le Calypso des atouts MICE indiscutables et l’Armonia pour les buffets internationaux, le restaurant «à la carte» Romazzino, le restaurant « La Rôtisserie » table d’hôte, la taverne chypriote Limani près de la plage qui propose poissons frais et spécialités locales, Molos pour les fruits de mer près du port et le vaste Armonia, idéal pour les dîners de gala pouvant accueillir jusqu’à 600 personnes en banquet. Fleuron du groupe Leptos Calypso, le Coral Beach est un 5* situé sur Coral Bay, - Côté meetings, 7500 m2 d’espaces autour d’une vingtaine de à 12 km au nord de Paphos, au cœur de superbes jardins et le long d’une plage de sable fin. salles bénéficiant de la lumière naturelle, la plupart prolongées Il offre 424 chambres / 524 en hiver, une salle de conférence de 1000 places et 22 sous de terrasses surplombant la mer, disponibles pour les pauses, cocktails ou même dîners de gala. La salle Akamas, la plus commissions, une foule d’activités et une formule « all inclusive » dédiée au MICE unique à vaste, peut accueillir jusqu’à 1000 personnes en style théâtre ; Chypre. sans colonnes et avec 5,4 mètres de hauteur sous plafond, elle peut également se diviser en 3 salles autonomes avec entrées séparées et possède une scène, 3 postes de traduction simultanée et le nec plus ultra en matière d’audiovisuel et d’éclairage. Dans les jardins, des installations barbecue et des aires de pique-nique. - Côté loisir-détente, 300 mètres de plage aménagée avec embarcadère privé ; une piscine intérieure chauffée (selon la saison) et trois piscines extérieures, dont une avec toboggans, une piscine olympique de 50 m. Le spa Esthisis et un espace fitness avec sauna, hammam et bain à remous ; une salle de sport et des activités sportives : 4 courts de tennis, billard, tennis de table, jeux de fléchettes, salles de squash, randonnées à vélo, randonnés pédestres et équestres, sports nautiques (plongée bouteilles, plongée tuba, planches à voile, jeux nautiques…), 3 golfs 18 trous à proximité. - L’option « all inclusive » du Coral Beach se nomme Coral Gold Club et inclut des prestations que les hôtes peuvent utiliser à leur propre rythme : salle plénière offerte, choix du type de chambres, restauration diverse à toute heure, sélection de boissons alcoolisées ou non, programmes de divertissements dans la journée ou en soirée, wifi dans les parties communes, et dans les chambres avec accès gratuit. Utilisation des 4 courts de tennis, beach volley, courts de squash et tables de ping pong, centre fitness, piscine-lagon, piscine indoor, saunas, hammams et jacuzzis. Pour les restaurants à la carte Limani et Romazzino, le all inclusive prévoit un discount de 15 % et les autres activités (sport nautiques, cheval, vélos, golf, internet…) sont avec supplément. coral.com.cy
Levier Efficace Définissez et organisez Actions Percutantes Bénéficiez de des actions MICE sur le l’expertise MICE de nos marché Français équipes et rencontrez respectant votre les références identité et stratégie incontournables de la profession Luxe et Prestige é Positionnez vos services auprès d’une clientèle exclusive à très forte contribution en bénéficiant d’une équipe et d’un département dédié à ce segment.
Autour de nos destinations by PARTA NC E La Lorraine en plein dans le MICE ! Reconnue comme terre de mémoire, d’art et de - Une situation géographique unique : c’est la seule destination française à partager ses frontières avec 3 autres pays européens : la Belgique, le culture, et partie intégrante du Grand Est, la Luxembourg et l’Allemagne. - Une foule d’accroches pour animer un programme MICE : les grands espaces verts, la Place Stanislas Lorraine s’impose dans le secteur MICE grâce - Sa facilité d’accès depuis Paris : à partir d’une heure en TGV depuis la Gare de l’Est. à Nancy, les montagnes vosgiennes, le Centre Pompidou à Metz, les cristalleries et verreries, les vignobles, les brasseries, le thermalisme, les © Pierre Defontaine à ses atouts indiscutables - La grande diversité de ses paysages et de ses marchés de Noël, les spécialités culinaires… structures d’accueil qui lui permettent de s’adapter à tous types de demandes. - Un service dédié au MICE au sein de Lorraine Tourisme, regroupant plus une trentaine de - Un rapport qualité-prix très compétitif, loin des partenaires (hôtels, lieux de séminaires, sites 36 Place Stanislas. tarifs franciliens. touristiques, centres de congrès…)
Mondial air Ballon. Travail & Loisirs En Lorraine, plusieurs sites de loisirs ouvrent leurs portes aux organi- sateurs d’événements. Des lieux décalés, pour des moments ludiques en équipe. À Marly, près de Metz, le Domaine de la Grange aux Ormes offre un parcours de golf international et 7 salles de réunion modulables pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes. Atypique également, le Parc animalier de Sainte-Croix, dans le Pays des Lacs. Avec 1 500 pensionnaires venus de toute l’Europe, répartis du 120 ha de nature, le site propose un cadre tout simplement ex- traordinaire. Quelques kilomètres plus loin, au beau milieu du parc d’attrac- tions Walygator, le Pavillon Blanc. Un espace dédié au MICE de 1 150 m² proposant un accès direct à la quarantaine d’attractions du parc. En Moselle-Est, le plus grand Center Parcs de France propose ses équipements pour des séminaires résidentiels au cœur de 435 ha de forêts. À 20 minutes de Nancy, on part en mission-commando au Fort aven- ture. Un ancien ouvrage militaire devenu un extraordinaire terrain de jeu avec également des espaces dédiés aux séminaires, à la restau- ration et au logement. Les Vosges, championnes du vert en Lorraine Été comme hiver, les Vosges s’imposent comme une évidence dans le domaine des séminaires « nature ». Moyenne montagne pour le ski, lacs d’altitude pour les sports nautiques, forêts de sapins verts idéales pour les sports à sensation ou simplement pour randonner, therma- lisme pour la détente… À Gérardmer, l’élégant hôtel-restaurant Beau Rivage*** est une al- ternative entre modernité et confort, le tout en offrant une vue ma- © Parc animalier de Sainte-Croix © Grand Hôtel de Plombières gnifique sur le lac. À quelques kilomètres, au pied des pistes de la Bresse, l’hôtel-restaurant Les Vallées*** qui se décline également en résidence****. Plus bas dans la montagne, dans le calme du Val Domaine des trois forets d’Ajol, l’hôtel-restaurant La Résidence***, son parc de 2h, sa piscine et son remarquable restaurant valent le détour. © Fort aventure © Center Parcs Après les sports de montagne, le thermalisme est incontournable dans les Vosges. Notamment à Vittel, Contrexéville et Plombières-les-Bains © B. Boss où les bienfaits de l’eau ne sont plus à prouver. Pour en profiter, on opte pour l’hôtel-spa l’Orée du Bois***, à quelques minutes du parc de Vittel, ou pour le Grand Hôtel de Plombières, attenant aux Thermes Napoléon. Fort aventure. Center Parcs Domaine Parc animalier de Sainte-Croix. Grand Hôtel de Plombières. des trois forets.
Abbaye des Prémontrés. Congrès dans des lieux d’envergure de grande capacité Pour l’organisation de manifestations de grandes capaci- - Le palais des congrès de Vittel propose un cadre naturel tés, la Lorraine offre des infrastructures d’accueil diverses d’exception puisqu’il se trouve au cœur de 650 ha de ver- et variées. dure. À noter : c’est le 6ème palais des congrès à avoir vu le jour en France. - À Nancy, le Centre Prouvé a ouvert ses portes en 2014, à deux minutes à pied de la gare. Il offre 20 000 m² - Ancien parc des expositions de la ville, le Centre des d’espaces modernes et modulables, dont un bel espace congrès d’Épinal offre une surface polyvalente et modu- restauration panoramique. lable sur 12 000 m². - À Metz, le Centre Robert Schuman sera inauguré en sep- - À Forbach, le Centre de congrès du Burghof est un lieu tembre. Idéalement placé entre la gare et le Centre Pompi- empreint d’histoire implanté au milieu d’un parc de 22ha. dou-Metz, il propose une architecture fonctionnelle et lumi- Il propose un amphithéâtre, 10 salles de réunion et un es- neuse sur 15 300 m². pace d’exposition de 400 m². - À Gérardmer, l’espace L.A.C. est constitué de 2 bâtiments datant de 1868 pour une surface totale de 840 m². Petit plus, la proximité du lac qui invite à toutes sortes d’activités de plein air. Événementiel dans des lieux d’exception et sites de loisirs Terre chargée d’histoire, la Lorraine propose un vaste éven- À Pont-à-Mousson, entre Nancy et Metz, l’Abbaye des Pré- tail de découvertes. Châteaux, abbayes, bâtiments mili- montrés offre un environnement unique à l’écart du tumulte. taires vous invitent pour des événements grandioses. Érigée entre 1705 et 1735, elle met aujourd’hui ses es- paces à disposition du public : hôtel***, une quinzaine de C’est le cas du Château de Thillombois, au cœur de la cam- salle de réunion, 6 espaces de restauration, etc. pagne meusienne. Cet ancien édifice médiéval et son parc de 43ha sont le lieu rêvé pour un événement placé sous le À Metz, l’établissement 4* La Citadelle constitue le dernier signe de la quiétude. bastion de la citadelle militaire de Metz. Un lieu d’excep- tion à même de séduire les clientèles les plus exigeantes. Un peu plus loin, le superbe Château d’Art sur Meurthe, fief À noter que l’établissement est équipé de 2 restaurants : la de Marcotullio (Traiteur de France) propose à ses convives le Brasserie (Bib Gourmand) et le Magasin aux Vivres, 1* au cadre d’une gentilhommière du 18ème à seulement quelques Michelin. © Michel Laurent minutes du centre-ville de Nancy. © Luc Boegly Centre Schuman. 40
Autour de nos destinations by PARTA NC E La Belle de Cadix et le MICE … Authenticité, dépaysement, traditions bien ancrées (flamenco, chevaux, taureaux, vignes…), cette province du Sud de l’Espagne a su, loin de l’agitation, préserver ses ressources naturelles et ses traditions, offrant des prestations élégantes et originales qui font aujourd’hui toute la signature MICE de la région. Riche de 3000 ans d’histoire et de culture, dont témoignent pein- Frontera, réputée pour ses vignobles et ses chevaux. Mais aussi tures rupestres, ruines antiques ou fortifications successivement lais- les agglomérations de Chiclana de la Frontera, dans un magni- sées par les Phéniciens, Romains, Arabes et Wisigoths, la province fique cadre naturel ; San Fernando, siège des premières Cortès de Cadix fait partie de la communauté autonome d’Andalousie, tout espagnoles ; El Puerto de Santa Maria, et ses 16 km de plage ; au sud de l’Espagne. Sa côte est la rencontre de la Méditerranée Sanlúcar de Barrameda, à l’embouchure du Guadalquivir ; Arcos (Costa del Sol à l’Est) et de l’Atlantique (Costa de la Luz à l’Ouest) ; de la Frontera, le plus perché des villages blancs ; Tarifa, point le sol y luz, soleil et lumière, quoi de plus attirant… Quant au détroit plus méridional de l’Europe et haut-lieu de la planche à voile. Elle de Gibraltar, à la pointe Sud, il met pour sa part les côtes africaines compte également 6 parcs naturels, parmi les plus beaux et les plus à 14 km seulement ! préservés du monde : La Donana, Grazalema, Alcornocales, Bahia de Cadiz, La Brena, Las Marismas. Plus de 30% du territoire est Sur 7442 km², la province abrite les villes de Cadix (la plus an- protégé en tant que réserve de la biosphère. cienne ville de l’Europe occidentale, qui vécut son âge d’or au On est très loin ici du tourisme de masse, les plages ne sont pas 18ème siècle, grâce à ses contacts avec les colonies espagnoles, envahies, les villes sont à taille humaine, et l’accueil est des plus et qui a d’ailleurs de faux airs de La Havane…) et de Jerez de la convivial… 42
Tout ce qu’il faut pour le MICE - Une hôtellerie très diversi- offre également une arène, fiée (hôtels de ville, resorts un spectacle équestre et une très équipés sur la côte, bodega incluse. Le Centre une cinquantaine d’établis- Culturel Atalaya de Jerez est sements de charme…) ; on doté d’un grand auditorium peut compter 25 000 lits en très technique… 4 et 5*. - Gastronomie : la cuisine - 4 Palais des Congrès, dont de la province est basée sur celui de Cadiz, ancienne les produits de la mer, les manufacture de tabac et fromages, les vins de Jerez monument emblématique (Xérès en français, Sherry de la ville, et 51 hôtels équi- en anglais), l’huile d’olive. pés en salles d’envergure. Plus de 700 restaurants, dont des étoilés comme - Des lieux événementiels Aponiende de El Puerto de uniques et prestigieux : Santa Maria (3* au Miche- châteaux, monastères, une lin), et les restaurants de trentaine de fincas (fermes), fruits de mer sur le port de haciendas (propriétés d’éle- Cadix. vage de taureaux) et cortijos (grandes propriétés rurales), - Une sérieuse organisation d’anciennes fabriques du MICE avec un réseau de 19ème siècle, des villas de DMC, des compagnies de luxe, des musées et bode- catering propriétaires de gas (caves à vins) dont les lieux événementiels, et un célèbres Tio Pepe, Domecq bureau de convention de ou Sanderman… L’École 80 membres. Royale Andalouse de Jerez est dotée d’une arène de - Un climat idéal de 3000 1600 places qui accueille le heures de soleil par an célèbre spectacle équestre et 18°C de température « Comment dansent les moyenne annuelle, permet- chevaux andalous » (priva- tant de nombreuses activités tisable), un palais construit et festivités extérieures. par Garnier avec un au- ditorium et 4 somptueuses - Accès : affrètements sur Des activités sportives, culturelles et festives. salles de réception commu- l’aéroport de Jerez ; vols sur nicantes, un musée des atte- Séville avec Vueling, plus - Balnéaires, sur les 83 plages villages blancs, la route des lages de 500 places, ainsi 1h30 de route ; vols via de sable blanc, dont les my- chevaux, la route des toros… qu’un musée d’art équestre Madrid avec les compa- thiques Trafalgar (lieu de la - Détente, dans la trentaine de et des écuries. La Yeguada gnies espagnoles sur l’aéro- célèbre bataille), et Caleta de spas dans la région. (jumenterie) de la Cartuja port de Jerez. la Costa de la Luz. - Festivités et spectacles lors - Sorties en bateau pour ob- des championnats du monde server baleines et dauphins, de motocyclisme (circuit de Je- wind surf et kite surf… rez), de voile et de planche à - Golf, avec 23 parcours de voile RS-X, courses de chevaux prestige où ont joué Balles- de Sanlucar… Ferias et car- teros, Tiger Woods et autre navals… Festival de flamen- Olazabal… co de Jerez… Spectacle de - Visites culturelles, à pied l’École Royale Andalouse ou à vélo, des centres histo- d’Art équestre de Jerez... Per- riques de Cadiz et de Jerez. formance de la Yeguada de Quelques incontournables : la la Cartuja... cathédrale de Cadix, la char- - Excursions et randonnées treuse Santa Maria de la De- dans les parcs naturels, depuis fension et l’Alcazar de Jerez, Sanlucar de Barrameda, par les ruines romaines de Baelo exemple, d’où l’on entre dans Claudia à Tarifa… le parc de la Donana après - Circuits thématiques, sur la avoir traversé le Guadalquivir route des vins, la route des à bord du Real Fernando… 44
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