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N°15 SEPTEMBRE 2021 MAGAZINE DE LA CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L’ARTISANAT AUVERGNE-RHÔNE-ALPES ÉDITION loire AU QUOTIDIEN, MA CMA M’ACCOMPAGNE ET ME SOUTIENT AUJOURD’HUI, JE M’ENGAGE... JE VOTE Boris Le Roy, artisan constructeur d’hébergements insolites du 1 er au 14 octobre 2021 pages 16 et 17 Élections dans les CMA Artisans, votez en ligne ou par courrier ZOOM DOSSIER ÉCLAIRAGE p8 Contrat artisanat : p12 Valorisez et p25 Les Fablab... pour un bilan positif communiquez sur concrétiser vos idées vos savoir-faire
Entre pros une histoire de confiance ! Depuis 70 ans, MAAF PRO est à vos côtés pour vous conseiller et vous accompagner dans votre vie professionnelle comme dans votre vie privée. MAAF disponible pour vous 12/20- MAAF Assurances SA - RCS NIORT 542 073 580 - Création : en agence au téléphone sur votre espace client Prenez rendez-vous sur Sur maaf.fr et l’appli mobile maaf.fr ou sur l’appli mobile 3015 MAAF et Moi du lundi au vendredi de 8h30 à 20h MAAF et Moi et le samedi de 8h30 à 17h.
ÉDITO SOMMAIRE 4 ACTUALITÉS 6-10-23-26 PORTRAITS Élisabeth Vernay-Afonso / Didier Demare / Quentin Bailly / Victor Chassignol 9-22 ZOOM VOIR LOIN, EN RESTANT PROCHE… 12-15 V DOSSIER oici notre objectif et sans aucun doute celui de beaucoup Valorisez et communiquez d’artisans au quotidien. sur vos savoir-faire Vous trouverez dans ce magazine de beaux portraits de chefs d’entreprises, ils portent haut et fort les valeurs de 16-19 l’artisanat. Ils ont su voir loin en reprenant ou en s’appuyant sur une affaire INFORMATIONS RÉGION familiale, ils forment des apprentis et se développent. Toujours à l’écoute de leur clientèle, ils s’adaptent aux évolutions du marché et aux contraintes que nous vivons depuis plusieurs mois, ils ont pour la plupart intégré une 20-21 démarche éco-responsable. FORMATIONS 24 La CMA Loire vous accompagne dans vos réflexions sur ces différents enjeux de la transmission et reprise, avec le « Forum de l’Entrepreneuriat » le 23 novembre prochain. Elle est aussi à vos côtés sur les enjeux ENVIRONNEMENT environnementaux et d’innovation (qui peuvent d’ailleurs être très liés) Un diagnostic pour développer avec la table ronde sur « le surcyclage », le salon « tatoo-juste », la marque votre entreprise « répar’acteurs » ou la formation avec le « fablab »… Vous trouverez ces informations au fil de votre lecture. 25 ÉCLAIRAGE La CMA Loire est présente et proche de vous pour vous soutenir et vous Les Fablab accompagner dans vos projets… alors, ayez le bon réflexe : contactez nos conseillers. Georges Dubesset, Président de la CMA Loire Directeurs de la publication : Georges Dubesset, Président de la CMA Impression : Imprimerie CHAMPAGNAC Loire et Serge Vidal, Président de la CMA Auvergne-Rhône-Alpes Routage : CIFEA-MKG Rédacteurs en chef : Audrey Stimamiglio, Claire Martin-Thollot ISSN : 2780-3694 (version imprimée) Rédaction : Patrice Duchez, Les Gallopins (pages 6, 10, 23 et 26), ISSN : 2780-7819 (version en ligne) Danielle Chanet, CMA Auvergne-Rhône-Alpes Numéro 15 - Septembre 2021 Conception : Tirage : 19 638 exemplaires Photographies et Illustrations : CMA Auvergne-Rhône-Alpes, Édité par la CMA Auvergne-Rhône-Alpes PhotUpDesign (pages 3, 6, 10, 23 et 26) Siège : 10 rue Paul Montrochet - 69002 Lyon -3
Actualités VOUS SOUHAITEZ EMBAUCHER UN APPRENTI ? Salon Tatou Juste : Libérez-vous des contraintes Montrez votre savoir-faire administratives, gagnez du temps et sécurisez vos démarches en faisant dans le domaine appel à l’expertise reconnue de la CMA. Nos conseillers CMA établissent vos de la réparation ! contrats d’apprentissage. Après la semaine européenne du développement durable, le salon w Votre apprenti se formera à l’IMSÉ Tatou Juste prend le relais les 20 et 21 novembre à Saint-Étienne. (CFA des Mouliniers – Saint-Étienne) ? Artisans de la réparation, vous avez toute votre place ici pour montrer Adressez-vous au CFA votre savoir-faire et sensibiliser le grand public à l’intérêt de faire (tél. : 04 77 59 31 80) : l’établissement vous réparer plutôt que de remplacer par du neuf. enverra un dossier vous permettant de faire La marque Répar’Acteurs est aussi un excellent moyen de promouvoir votre demande de contrat. Cette dernière la réparation et faire connaître les artisans qui, comme vous, en ont fait arrivera dans nos services pour traitement. leur métier. Vous êtes déjà plus de 165 artisans ligériens à avoir adhéré Le CFA prend en charge cette prestation et et c’est gratuit. déposera ensuite l’ensemble des documents w Modalités pour Répar’Acteurs : cma-loire.fr/gerer/ auprès de l’OPCO concerné. action-collective-reparacteurs w Votre apprenti se formera w Contact pour le salon Tatou Juste et Répar’Acteurs : dans un autre CFA ? Béatrice Chalendard Adressez-vous à nos services beatrice.chalendard@cma-auvergnerhonealpes.fr (tél. : 04 77 92 38 00) : nos conseillers Tél. : 04 26 03 06 56 vous adresseront un questionnaire en ligne pour faire votre demande de contrat. Ils établiront le contrat d’après les informations communiquées, vous permettant ensuite de déposer l’ensemble des documents auprès de l’OPCO concerné. Contactez également le CFA pour inscrire TABLE RONDE « VOUS AVEZ DIT SURCYCLAGE ? » votre jeune en formation. La question de la transformation de nos w Vous êtes adhérent à la Fédération déchets est au cœur de nombreuses BTP Loire ? réflexions. Mais qu’est-ce qui différencie Cet accompagnement est entièrement pris le recyclage du surcyclage ? en charge par la Fédération BTP Loire. À découvrir en s’inscrivant à une table ronde Deux conditions pour en bénéficier : être accessible en présentiel immatriculé à la CMA de la Loire et être (Cité du Design à Saint-Étienne) ou en ligne, adhérent de la Fédération BTP Loire comme le mardi 5 octobre de 14h à 15h30. 750 entreprises du département. w Sur inscriptions : citedudesign.com w Contact : apprentissage.loire@ cma-auvergnerhonealpes.fr FORUM DE L’ENTREPRENEURIAT DE ST-ÉTIENNE : 23 NOVEMBRE 2021 Cédants, porteurs de projets ou d’entreprise, transmission, création…), ou à distance et entreprises déjà en activité, le Forum mais sans disperser votre énergie ni faites le plein de de l’Entrepreneuriat vous ouvre ses gaspiller votre temps à courir différentes ressources pour portes le mardi 23 novembre 2021 sources ? Nous avons la solution : sur avancer. à Saint-Étienne, Grande Usine Créative une journée et après inscription, profitez – bâtiment 242. Vous recherchez gratuitement de conférences, tables w + d’infos et inscriptions : des informations (développement rondes et RV experts en présentiel forumdelentrepreneuriat.com 4-
Solution Solution TENDANCES & INNOVATIONS L’ENCAISSEMENT À DISTANCE NE CONNAÎT PAS LA CRISE DANS L’ARTISANAT L a crise sanitaire a nouveaux parcours d’achat digital possibilité d’encaisser depuis un site incontestablement ou phygital, les artisans captent internet mais également grâce au donné cinq ans d’avance et fidélisent des consommateurs paiement par email, SMS ou via les au e-commerce. Pour le qu’ils n’auraient peut-être pu saisir réseaux sociaux tel que Facebook, secteur de l’artisanat, en mobilisant d’autres leviers de Whatsapp ou encore Instagram. nous avons assisté à une croissance croissance pour leur activité. sans précédent des transactions En s’adaptant aux nouveaux usages, commerciales réalisées sur Pour accompagner leurs clients ces solutions d’encaissement amènent ordinateurs, smartphones, tablettes artisans à saisir ce virage digital, des opportunités de business pour les et/ou télévisions, notamment les banques ont développé des artisans en répondant à trois enjeux pendant les périodes de confinement solutions pour encaisser à distance. majeurs : fluidité, rapidité et sécurité. successives. Les modes de Ces dernières peuvent intégrer la Source : Banque Populaire Auvergne-Rhône-Alpes consommation et les comportements d’achat se sont fortement digitalisés et s’inscrivent désormais dans une tendance de fond qui n’épargne pas les entreprises artisanales. Chiffres à l’appui, selon la Fevad (fédération du e-commerce et de la vente à distance), 28 % des e-acheteurs privilégient le click & collect comme mode de livraison et 85 % des Français estiment que les commerçants et les artisans auraient intérêt à renforcer ce service. Un taux qui monte à 90 % pour les foyers avec enfants. Alors que l’on opposait jusqu’à présent e-commerce et proximité, la crise a prouvé que l’un pouvait servir à l’autre. Bijoutier-joaillier, maroquinier ou encore plombier, nombre d’artisans se sont ainsi saisis des nouveaux outils digitaux pour s’adapter aux besoins de leurs clients. En proposant des -5
Portrait ELIZABETH VERNAY-AFONSO ET LES FLEURS : UNE AFFAIRE DE FAMILLE À Rive-de-Gier, quel amateur de beaux bouquets ne connaît pas RIPA Fleurs, la boutique plus que cinquantenaire d’Elizabeth Vernay-Afonso ? Une affaire familiale que l’artisane a su faire évoluer, tout en conservant la confiance de ses clients les plus fidèles. A u milieu de ses fleurs, Elizabeth Vernay-Afonso rayonne. Malgré les 26 années qui se sont écoulées depuis sa reprise de l’affaire familiale, son enthousiasme et son dynamisme sont restés intacts. Difficile d’imaginer qu’adolescente, c’était un tout autre métier qui la faisait rêver : elle souhaitait alors faire carrière dans la petite enfance, bien loin de la boutique de fleurs que son père, horticulteur de métier, avait ouverte en 1967 à Rive-de-Gier. « J’avais vu mes parents y sacrifier toute leur vie. Je ne voulais pas suivre la même sourit la fleuriste, qui a su faire évoluer bouquets uniques en fonction des fleurs direction… » Sauf que le destin en a sa boutique notamment grâce à deux de saison, des goûts du client et de notre décidé autrement. À 23 ans, quatre prêts Fisac montés avec l’aide de la humeur… » Autre argument expliquant ans après le décès de son papa, Jean, CMA et qui ont permis d’agrandir et la longévité de la boutique Afonso : elle choisit finalement d’épauler sa rénover l’espace. Parmi les priorités le sens de l’écoute et du dialogue, maman, en s’associant avec elle dans de la fleuriste : la marque de fabrique l’entreprise familiale. Une initiative qualité, la créativité de la maison. qu’Elizabeth Vernay-Afonso a prise très et la fraîcheur, pour « NOUS RÉALISONS DES « Nous vivons avec au sérieux. « Évidemment que j’avais tous les goûts et BOUQUETS UNIQUES EN nos clients les vu mes parents faire des millions de tous les budgets. moments heureux FONCTION DES FLEURS fois les choses, mais j’ai quand même « Nous sommes six comme les moments tenu à suivre des formations pour aujourd’hui, dont DE SAISON, DES GOÛTS tristes. Il existe une bien parfaire mes gestes techniques », une apprentie. DU CLIENT ET DE NOTRE vraie complicité. » se souvient-elle. Accompagnée par Nous avons toutes Pour preuve, les HUMEUR… » sa maman, qui n’est plus associée des sensibilités très nombreuses depuis trois ans, mais qui continue de différentes, ce commandes reçues travailler comme salariée au sein de qui nous permet d’avoir une offre pendant les confinements. « Ils étaient RIPA Fleurs, Élisabeth Vernay-Afonso diversifiée. Et puis, j’ai développé une tellement contents qu’on puisse tout semble avoir réussi son pari. La bonne gamme déco depuis assez longtemps, de même confectionner et livrer leurs santé de la boutique et la fidélité de nous étions dans les premiers à nous bouquets. » ses clients semblent en témoigner. lancer », souligne Elizabeth Vernay - w RIPA Fleurs « Un certain nombre de clients venaient Afonso, qui revendique fièrement son 103 rue Jean Jaurès déjà du temps de mes parents… », statut d’artisan. « Nous réalisons des 42 800 Rive-de-Gier 6-
Événement Événement UNE SEMAINE POUR CONCRÉTISER VOTRE PROJET O rganisée par le Rhône-Alpes. L’occasion idéale De nombreuses offres de reprise réseau des CMA, la pour présenter votre projet et vous sont d’ailleurs à consulter sur le site Semaine nationale informer sur les accompagnements transentreprise.com. de la création dont vous pouvez bénéficier. Les conseillers de la CMA sont à votre et transmission Différentes actions permettront de écoute pour faire un point sur votre d’entreprises artisanales se déroule mettre en relation les cédants avec les entreprise afin de prévoir le meilleur du 19 au 26 novembre prochain. candidats à la reprise tout en faisant moment pour la transmettre et Que vous soyez artisan, cédant, découvrir le potentiel de l’artisanat identifier le profil de repreneur idéal. créateur ou repreneur d’entreprise, aux futurs chefs d’entreprise. En w Rapprochez-vous de votre CMA cette semaine est un moment Auvergne-Rhône-Alpes, c’est plus pour découvrir le programme privilégié pour rencontrer les de 42 000 entreprises artisanales de cette semaine dans votre conseillers de la CMA Auvergne- qui seront à reprendre d’ici 5 ans. département ! Retraite : comment m’y retrouver ? des assurances - Membre d’AG2R LA MONDIALE - 32, avenue Émile Zola 59370 Mons-en-Barœul - 775 625 635 RCS Lille Métropole. 00002212-210715-01 - La Mondiale - Société d’assurance mutuelle sur la vie et de capitalisation - Entreprise régie par le code Faites le point avec un expert pour vous accompagner Ne tardez plus, réservez votre bilan dès maintenant dans vos projets de vie en envoyant un mail à l’adresse suivante : drlyon@ag2rlamondiale.fr - 5 minutes pour prendre rendez-vous - 1 heure pour un bilan personnalisé - 1 vie à être couvert - À quel âge pourrez-vous prendre votre retraite ? - Quels seraient les droits de votre conjoint survivant ? - Quel sera le revenu annuel que vous perceverez à la retraite ? - Quels seraient les impacts financiers sur vos revenus personnels et sur votre entreprise en cas d’interruption d’activité ? En partenariat avec la chambre de métiers et de l’artisanat, ce bilan vous est offert, confidentiel et sans engagement 00002212-210715-01.indd 2 19/07/2021 15:09 -7
Zoom CONTRAT ARTISANAT : UN BILAN POSITIF ET DES ACTIONS PROLONGÉES EN 2022 Le Contrat Artisanat a été initié par la Région en partenariat avec le réseau des CMA en 2018. Il a donné à plus de 2 300 entreprises de la région l’opportunité de se développer grâce à une offre d’accompagnements, de formations et d’aides directes destinées à booster leur entreprise. Les thématiques proposées pour 1 un diagnostic global, état des lieux LE BILAN DU CONTRAT permettre aux entreprises de se de l’entreprise afin de définir les ARTISANAT EN CHIFFRES développer avaient été validées par actions à mener, 55 000 artisans lors d’une enquête 2 307 entreprises accompagnées 2 une analyse sectorielle et menée en 2015. Les accompagnements économique pour situer l’entreprise des CMA ont ainsi porté sur les dans son environnement, Répartition par secteur d’activité questions liées à l’élaboration d’un 3 un contrat d’accompagnement qui Services projet d’avenir, à la stratégie de Alimentaire formalise le parcours en fonction des développement et à l’innovation. 23 % objectifs à atteindre et fixe un plan 28 % La gestion des ressources humaines d’actions à six mois, demeure aussi l’un des thèmes 17 % majeurs de ce dispositif ainsi que 4 un suivi à six mois afin d’analyser 32 % Bâtiment celui de la gestion financière et les résultats de l’entreprise, Fabrication de la transmission d’entreprises. 5 une évaluation à un an qui termine En lien avec les économies d’énergie l’accompagnement, permet d’évaluer Ancienneté de l’entreprise et l’environnement, la gestion des les bénéfices et les axes flux (énergie, matières premières, d’amélioration. Plus de 10 ans 1% Moins d’un an déchets, eau…) a également fait l’objet des recommandations avisées des ENCORE QUELQUES 23 % De 1 à 3 ans experts de la CMA. Concernant le OPPORTUNITÉS À SAISIR 44 % 14 % volet développement commercial, les Parmi les nombreux accompagnements De 4 à 5 ans entreprises de la région ont sollicité des proposés dans le cadre du Contrat 18 % conseils dans le cadre de l’adaptation Artisanat, certains dispositifs et De 6 à 9 ans de leur activité aux marchés et aux financements ont été prolongés jusqu’à consommateurs, de leur participation fin 2022. Si vous souhaitez bénéficier Effectifs à un premier salon ou à une opération de conseils d’experts pour dynamiser 0 salarié collective à l’export. votre entreprise, n’hésitez pas à prendre 1 à 2 salariés 22 % contact avec votre CMA. 3 à 5 salariés UN PARCOURS 18 % 43 % EN CINQ POINTS CLÉS 9% Rappelons que, dans une logique 6 à 9 salariés En partenariat avec : 8% d’efficacité, le Contrat Artisanat Plus de 10 salariés Auvergne-Rhône-Alpes s’entend dans la durée et s’articule en cinq étapes : 58 -
Zoom FACILITER LA TRANSMISSION/REPRISE DES ACTIVITÉS SUR LES TERRITOIRES DES MONTS DU PILAT ET DE LOIRE FOREZ Parce qu’elle est impliquée dans le développement des • d e la diffusion d’une annonce anonyme sur des sites territoires, la CMA de la Loire agit en partenariat avec référencés et spécialisés pour être mis en relation l’agglomération Loire Forez, la ville de Montbrison et avec des repreneurs potentiels. la communauté de communes des Monts du Pilat en Grâce à ce partenariat les entreprises implantées sur matière de transmission d’entreprises dans le cadre ce territoire profitent d’une prise en charge financière des programmes Fisac et Cœur de ville. pour l’accompagnement transmission proposé par Sur ces territoires, différents chiffres mettent en évidence la CMA de la Loire. la problématique de la transmission d’entreprises. w Vos contacts : Plus de 600 chefs d’entreprise ont plus de 55 ans, 34 % • Béatrice Chalendard pour Loire Forez des entreprises ont plus de 10 ans d’ancienneté…, Tél. : 04 26 03 06 56 sans compter les autres motifs de cession. Les derniers • Emmanuelle Quiblier pour les Monts du Pilat artisans et commerces des villages sont particulièrement Tél. : 04 26 03 06 61 concernés aussi avec un objectif de maintien de lieu de vie à la population. Si vous êtes concerné-e-s, anticipez la transmission de votre entreprise et bénéficiez : • d’un diagnostic transmission, • de conseils individualisés afin de comprendre Juridique les mécanismes de la transmission, LE DEVENIR DES SALARIÉS À LA VENTE DE L’ENTREPRISE V endre son entreprise est Le nouvel exploitant est, par ailleurs, une étape importante redevable de toutes les obligations pour un entrepreneur. existantes à la date de la transaction Confier les rênes d’une (rémunérations, droits à congé…), structure qu’on a créée, sauf procédure collective ou absence développée et fait évoluer, amène de de convention entre les employeurs nombreuses questions. Dans le cas successifs. Il peut toutefois en obtenir d’une entreprise avec des salariés, le remboursement auprès du cédant, que deviennent ces derniers au lorsque cette charge n’avait pas déjà moment de la transaction ? Lors de la été prise en compte dans leur accord et transmission d’un fonds de commerce, dans le cadre de l’établissement d’un comme lors d’une succession, d’une avenant. fusion, d’une transformation d’un w Plateforme droit du travail fonds ou d’une mise en société, les de la CMA contrats de travail en cours (CDI, 04 72 43 43 55 CDD, contrats d’apprentissage…) plateformetravail@ sont automatiquement repris. cma-auvergnerhonealpes.fr -9
Portrait DIDIER DEMARE L’EXPERT EN PLOMBERIE, CHAUFFAGE ET SANITAIRE À 51 ans, Didier Demare est à la tête de l’entreprise artisanale familiale éponyme, installée à Balbigny. Spécialiste en plomberie, chauffage et sanitaire, l’artisan conjugue expertise technique et savoir-faire commercial. L orsqu’il a repris, en 2001, accompagné par la CMA dans la mise « NOUS AVONS TOUTES l’affaire familiale créée en en place des contrats d’apprentissage. 1969 par son père, celle- Lui, son métier, il y est arrivé par des LES CERTIFICATIONS ci employait alors deux études plutôt longues, aux multiples (QUALISOL, QUALIPAC, salariés. Deux décennies tiroirs. « Depuis tout petit, je voyais QUALIBOIS, RGE QUALIBAT plus tard, c’est quatre fois plus. Il y a travailler mon père, je savais que ce deux ans, c’était même six fois plus, domaine me plairait. J’ai d’abord fait ETC.) ET NOUS SOMMES mais, après réflexion, Didier Demare un Bac génie thermique et climatique EN CAPACITÉ DE a décidé de revenir à une envergure à Montluçon, puis un BTS à Paris plus modeste, une entreprise à taille (énergies équipements du bâtiment, PROPOSER TOUTES humaine qui convenait mieux à ses option toiture) et enfin une école de LES ÉNERGIES POUR envies de cocon entrepreneurial. gestion. » L’artisan sourit : « Je n’avais LE CHAUFFAGE » Parfaite illustration de ce cocon : parmi pas prévu de faire de longues études, les huit salariés actuels, trois ont fait mais comme chaque étape se passait leur apprentissage ici, au sein de cette bien, je continuais. » Au sortir de permis à Didier Demare de tracer un entreprise artisanale de plomberie- l’école, souhaitant faire ses armes nouveau chemin. « Nous avons toutes chauffage-sanitaire historiquement en dehors de l’entreprise familiale, les certifications (Qualisol, QualiPAC, implantée à Balbigny. Un jeune apprenti il avait été recruté par un important Qualibois, RGE Qualibat etc) et nous est d’ailleurs actuellement en cours de grossiste lyonnais. Il y restera six sommes en capacité de proposer toutes formation. « L’apprentissage est une années, notamment comme technico- les énergies pour le chauffage, nous magnifique manière d’apprendre le commercial et responsable du service adaptons notre offre en fonction des métier. Il est primordial de participer chauffage, avant de rejoindre son père, besoins de la clientèle. Nous avons à la formation des jeunes et de les Roger, alors désireux de prendre sa notamment beaucoup développé les aider à arriver jusqu’à nos métiers », retraite. Un parcours mêlé d’expertises énergies renouvelables. » Le carnet insiste ainsi l’entrepreneur qui a été techniques et commerciales qui ont de commandes est donc bien rempli, malgré le contexte. Au menu : des interventions pour les particuliers, mais aussi pour les professionnels et les collectivités. Didier Demare et son équipe travaillent ainsi actuellement sur un chantier important, celui d’Orpea Balbigny, pour la réfection/création d’une centaine de salles de bain. Parmi ses projets : développer encore plus la clientèle de particuliers. w SARL Demare Didier rue de Thuinon 42510 Balbigny demaredidier.com 10 -
Information Information AFFICHAGE OBLIGATOIRE POUR LES SALARIÉS En tant que chef d’entreprise, il est obligatoire de communiquer certaines informations à ses salariés en les affichant sur le lieu de travail. Le défaut d’affichage constaté par l’inspection du travail peut entraîner des sanctions allant jusqu’à un an de prison et 37 500 € d’amende en cas de récidive. POUR TOUTES LES ENTREPRISES Les documents en rapport avec À PARTIR DE 11 SALARIÉS Les entreprises sont tenues d’afficher l’organisation du travail doivent être à Certaines informations sont relayées à la vue de l’ensemble des salariés la portée de l’ensemble des employés, selon la taille de la structure. les coordonnées de l’inspecteur du qu’il s’agisse des conventions ou w Les entreprises de 11 salariés travail compétent. Devront également de l’accord collectif du travail*, des et plus se doivent d’afficher la liste être affichées les informations horaires collectifs de travail, du repos nominative des membres du comité relatives aux modalités de demandes hebdomadaire, des congés payés* social et économique (CSE). d’information et de conseil sur les ou encore du travail temporaire*. discriminations et sur les conditions Des panneaux doivent être prévus w Les entreprises de 11 à 49 de saisine du Défenseur des droits. spécifiquement pour l’affichage des salariés doivent impérativement communications syndicales le cas communiquer tous les 4 ans sur Côté santé et sécurité, les salariés échéant. l’organisation des élections des doivent pouvoir retrouver sur ces membres de la délégation du affichages l’adresse et le numéro de Enfin, toutes les entreprises, personnel*. téléphone du médecin du travail et quelle que soit leur taille, sont w À partir de 50 salariés, les des services de secours d’urgence tenues d’informer les salariés des entreprises mettent à disposition de (pompiers, SAMU…), les informations dispositions légales au sujet de chacun le règlement intérieur ainsi concernant le harcèlement moral et l’égalité professionnelle et salariale que l’accord de participation. sexuel* mais aussi les consignes de entre hommes et femmes* ou encore * Ces éléments ne doivent pas forcément être sécurité et d’incendie, les interdictions de la lutte contre la discrimination à affichés dans les locaux de l’entreprise tant qu’ils de fumer et de vapoter, ainsi que le l’embauche*. sont communiqués aux équipes par le biais de document unique d’évaluation des moyens équivalents comme un intranet ou un courriel. risques professionnels. 6- - 11
DOSSIER VALORISEZ ET COMMUNIQUEZ SUR VOS SAVOIR-FAIRE À l’heure où les Garants de votre expertise, plusieurs entreprise artisanale doit : consommateurs manifestent titres ou labels permettent de • être titulaire d’un CAP ou BEP une plus grande exigence valoriser votre savoir-faire artisanal. ou d’un diplôme reconnu de niveau pour la qualité des produits Ils sont attribués aux meilleurs équivalent dans le métier exercé, artisans de chaque domaine. et services, se prévaloir • ou avoir une expérience Ces signes distinctifs témoignent d’une des distinctions de professionnelle de trois années au en effet de la qualité de votre travail minimum sur le territoire de l’Union l’artisanat, qualité d’artisan et de la reconnaissance de vos pairs. européenne, en tant que salarié, ou d’artisan d’art, titre de dirigeant de société ou travailleur maître artisan ou maître LA QUALITÉ D’ARTISAN indépendant, pour le métier concerné. La qualité d’artisan reconnaît artisan d’art, est aujourd’hui Cette qualification peut être reconnue la formation et la qualification un moyen efficace pour professionnelle. Pour se prévaloir également au conjoint collaborateur, valoriser son entreprise. de la qualité d’artisan, le chef d’une le conjoint associé prenant part 12 -
DOSSIER LA QUALITÉ D’ARTISAN CUISINIER LE TITRE DE MAÎTRE ARTISAN L’artisan doit être immatriculé EN MÉTIER D’ART au Répertoire des métiers. Pour Le titre de maître artisan en métier cela, le restaurateur doit proposer d’art est attribué dans les mêmes une carte 100 % « fait maison » et conditions que le titre de maître détenir un diplôme ou trois années artisan pour les métiers répertoriés d’expérience professionnelle dans dans la liste des métiers d’art établie le domaine de la restauration. par arrêté du 24 décembre 2015. LE TITRE DE MAÎTRE ARTISAN Pour demander les logos et Ce titre est la plus haute distinction pour connaître les modalités de l’artisanat. Il récompense d’attributions des titres et l’excellence des savoir-faire et qualifications, adressez-vous témoigne de la reconnaissance des à la CMA. pairs qui saluent ainsi une pratique exemplaire du métier. Il est attribué par le président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat au chef d’entreprise titulaire du brevet de UTILISATION DES LOGOS maîtrise dans le métier et pouvant justifier de deux années de pratique Les logos attestant des professionnelle (hors apprentissage). qualités et titres peuvent Ce titre peut également être attribué, être affichés sur la vitrine, après demande au président de la à l’intérieur des locaux CMA, par la commission régionale et/ou sur les véhicules. des qualifications (COREQUA) dans Ils peuvent également les cas suivants : figurer sur les documents • si le chef d’entreprise est titulaire tels que facture ou devis ainsi d’un diplôme de niveau au moins que sur le site Internet de équivalent au brevet de maîtrise l’entreprise. Ces signes de dans le métier exercé ou un métier reconnaissance renseignent connexe, après deux ans de pratique les consommateurs sur professionnelle et en justifiant de le professionnalisme des connaissances en gestion et en artisans. Vous pouvez vous psychopédagogie équivalentes aux adresser à la CMA pour modules du brevet de maîtrise, les demander. À noter que l’utilisation abusive • si le chef d’entreprise est de ces logos est passible immatriculé au Répertoire des d’une amende de 7 500 €. métiers depuis au moins 10 ans personnellement et habituellement et qu’il peut justifier, à défaut de à l’activité de l’entreprise sur diplôme, d’un savoir-faire reconnu présentation des diplômes. au titre de la promotion de l’artisanat ou de sa participation aux actions de LA QUALITÉ D’ARTISAN D’ART formation d’apprentis. MAITRE La qualité d’artisan d’art est une ARTISAN La COREQUA, composée d’élus de la reconnaissance professionnelle. Elle CMA, de représentants de la DREETS s’obtient dans les mêmes conditions et du Conseil Régional, se réunit que la qualité d’artisan (CAP, BEP régulièrement pour étudier les ou titre équivalent, ou trois ans dossiers. d’expérience dans le métier), mais ARTISAN ne concerne que des métiers d’art répertoriés dans la liste établie par arrêté du 24 décembre 2015. - 13
DOSSIER TÉMOIGNAGES DE DAVID ROSA Maître artisan pâtissier, gérant de l’entreprise Aux délices de la halle à Maringues dans le Puy-de-Dôme. David Rosa a créé la pâtisserie Un savoir-faire et des connaissances Aux Délices de la halle il y a vingt sont ainsi reconnus, aboutissement ans à Maringues. de 35 ans de métier dans l’artisanat, Il a reçu le titre de maître artisan puisque j’ai débuté à l’âge de 13 ans pâtissier en mai 2021. et suis depuis vingt ans à mon « Ce titre est un gage de qualité vis- compte. » Récipiendaire récent de la à-vis de nos clients qui nous suivent plus haute distinction de l’artisanat, depuis vingt ans. Il leur prouve qu’ils David Rosa n’a pas encore eu le temps ont eu raison de faire confiance à d’afficher son titre. « Ce logo de maître notre maison. Cette distinction est artisan est l’un des rares connus importante également pour nos des consommateurs. Il symbolise la salariés, car elle salue aussi leurs garantie de la qualité des produits et compétences. du service. Et même si je ne peux pas À titre personnel, je suis fier de cette quantifier pour l’heure ce que cela va reconnaissance de la profession, des changer, je suis fier de pouvoir bientôt artisans et de l’État. l’afficher sur ma vitrine. » FRANCK BINEAU Maître artisan ferronnier d’art, gérant de Maxime Pergolas à La Voulte-sur-Rhône en Ardèche. Installé à la Voulte-sur-Rhône, expertise. Mon entreprise a également Franck Bineau, diplômé DPLG reçu un prix “Stars et Métiers Rhône- en architecture et maître artisan en Alpes” en 2012 et un trophée “Artinov ferronnerie d’art depuis 2009, est à la Ardèche” dans la catégorie Métier tête de l’entreprise Maxime Pergolas en 2011. Cette récompense souligne depuis 29 ans. « Je pense que ce la maîtrise du processus de notre titre artisanal est perçu comme un fabrication artisanale. Enfin, ma label par nos clients qui recherchent formation d’architecte est également une haute qualité, tant au niveau un socle de compétences. Le titre de du service que du conseil sur les maître artisan figure sur notre vitrine, produits. Ce titre honore la prestation sur notre site Internet ainsi qu’en bas globale qu’offre l’entreprise à ses de nos devis et factures. Même si les futurs clients. En tant qu’artisan, il retours liés au titre sont difficilement faut multiplier les démonstrations estimables, il faut le valoriser sans de qualité pour certifier de notre compter ». 14 -
DOSSIER MAÎTRES ARTISANS FLORINE CAMARDA Maître artisan lunetier, gérante de l’entreprise Optique Grand Rue à Huriel dans l’Allier. Florine Camarda a créé son magasin ce véritable savoir-faire, et qui est Optique Grand Rue à Huriel, en 2014. également un gage de confiance et de Opticienne diplômée, elle décide qualité envers le client. » de se former au métier de lunetier Une reconnaissance d’autant plus et commence à réaliser ses propres importante que son métier fait encore montures en 2017, date à laquelle figure d’exception. « Il est rare de elle s’inscrit au Répertoire des pouvoir disposer de lunettes sur métiers. En novembre 2019, Florine mesure. Mon savoir-faire me permet Camarda lance sa propre marque : de répondre à toutes les demandes, de La mère Jargeotte. La CMA lui octroie personnaliser les montures au regard le titre de maître artisan lunetier des contraintes morphologiques l’année suivante. ou des corrections particulières. « Le métier de lunetier ne bénéficie Ce titre de maître artisan est une pas d’un diplôme reconnu. Il était reconnaissance de ce travail artisanal. donc important pour moi d’obtenir Il m’a permis de me faire connaître cette haute distinction de l’artisanat, grâce aux réseaux sociaux et à des qui certifie la reconnaissance de articles parus dans la presse. » HERVÉ CRAPANNE Maître artisan, gérant de l’entreprise Carré solaire à Roanne dans la Loire. Carré Solaire est une entreprise Je ne suis pas certain que cette spécialisée dans la création de distinction détermine le choix d’un solutions énergétiques pour l’habitat. futur client, car le prix des prestations Hervé Crapanne, son dirigeant depuis prime malheureusement de plus en 2010, a obtenu le titre de maître plus dans les critères de sélection. artisan en 2021. Mais ce titre est malgré tout un gage « J’ai souhaité m’inscrire dans cette de qualité que je vais afficher sur mon démarche, car elle symbolise la site Internet et autres documents de reconnaissance de mes compétences. communication ainsi que sur mes Ce titre de maître artisan est pour factures. C’est un atout différenciant, moi un outil marketing dont peut voire rassurant, qui peut intervenir bénéficier l’entreprise et qu’il faut sur la perception de mon entreprise mettre en avant, au même titre que qu’ont les anciens ou les futurs les certifications ou les autres labels. clients. » - 15
Information région ARTISANS, VOTEZ ! Du 1er au 14 octobre prochain, les 1,7 million d’artisans de France sont appelés à élire leurs représentants dans les chambres de métiers et de l’artisanat. Ces chefs d’entreprise élus, tous artisans, ont la responsabilité de défendre vos intérêts au quotidien. Vous souhaitez peser dans le débat ? Votez ! POURQUOI VOTER ? COMMENT VOTER ? Introduisez le bulletin sans le Les CMA sont gérées par des élus Vous recevrez tous les éléments modifier, ni rayer ou ajouter quoi que eux-mêmes artisans et conscients de nécessaires au vote par courrier. Puis ce soit (sous peine de nullité) dans toute la complexité des entreprises vous avez du 1er au 14 octobre 2021 l’enveloppe électorale que vous artisanales. Dans chaque département, pour voter, en quelques minutes fermerez ensuite. les artisans seront élus pour cinq seulement. Deux choix s’offrent à vous. 2 Découpez la carte d’émargement ans sur la base d’un scrutin de liste et introduisez-la dans l’enveloppe T w Par internet avec répartition des sièges à la dans le sens approprié, de manière proportionnelle. 1 À partir du 1er octobre vous à ce que les informations relatives pourrez voter sur le site Les élus des CMA définissent les à l’adresse et au code-barre tombent artisansvotons.fr avec : orientations stratégiques de la bien dans la fenêtre de l’enveloppe T. • votre identifiant de vote que vous chambre. Ils votent également le 3 Une fois l’enveloppe électorale avez reçu par courrier budget et les comptes et représentent fermée, glissez-la dans l’enveloppe T • votre date de naissance les intérêts de l’artisanat dans préaffranchie. (format jj/mm/aaaa) les instances départementales • le code de sécurité affiché 4 Fermez l’enveloppe T, puis postez et régionales. Les élus sont les à l’écran (captcha). le courrier avant le 14 octobre 2021, interlocuteurs privilégiés de tous les 2 Après validation de votre identité, date limite d’envoi, le cachet de la artisans. accédez à la page « choix de vote », Poste faisant foi. Dans la nouvelle structuration choisissez la liste pour laquelle vous régionale, tous les départements sont souhaitez voter. représentés par le même nombre d’élus, pour une vraie proximité et 3 Renseignez votre code confidentiel représentativité des territoires au sein de validation envoyé par SMS ou par e-mail, selon vos préférences, et CALENDRIER DES ÉLECTIONS de l’instance. validez votre vote. w 30 septembre au 13 octobre : QUI PEUT VOTER ? campagne électorale En cas de difficultés, le vote par Sont électeurs les artisans et conjoints w 1er octobre au 14 octobre, cachet correspondance reste possible : collaborateurs inscrits ou mentionnés de la Poste faisant foi : scrutin au Répertoire des métiers au 14 avril w Par courrier w 19 octobre : proclamation 2021 et âgés d’au moins dix-huit ans, 1 Choisissez le bulletin de la liste des résultats sans condition de nationalité. pour laquelle vous désirez voter. 16 -
Information région QUEL EST LE RÔLE DE LA CMA À VOUS DE VOTER ET DE SES ÉLUS ? Vous avez la possibilité d’élire des LA CMA Dans chacun des départements de femmes et des hommes auxquels vous AUVERGNE-RHÔNE-ALPES la région Auvergne-Rhône-Alpes, la souhaitez confier la responsabilité de CMA propose une offre de services vous représenter auprès des pouvoirs EN CHIFFRES de proximité, facilement accessible à toutes les entreprises artisanales, sans publics et d’agir pour un artisanat fort au niveau local, régional, national et 1 CMA de région 12 CMA départementales restriction géographique et quel que européen. Voter, c’est aussi permettre soit leur secteur d’activité. Elle inscrit au réseau des CMA de continuer à vous son action dans une relation de accompagner au quotidien à chaque proximité avec les entreprises artisanales pour les soutenir dans étape de la vie de votre entreprise et de vous proposer des services qui 26 points d’accueil leur développement depuis la détection d’un projet, la création et le répondent à vos besoins. Voter, c’est enfin s’engager pour la défense des 650 collaborateurs au service des 208 000 développement de l’entreprise jusqu’à valeurs de l’artisanat, de ses savoir-faire entreprises artisanales la transmission de l’activité. et pour permettre leur transmission. w Pour voter : artisansvotons.fr Pour toutes questions : elections2021@cma-auvergnerhonealpes.fr 1 LISTE RÉGIONALE DE 420 CANDIDATS 1 LISTE RÉGIONALE DE 420 CANDIDATS LES ÉLECTEURS 1 LISTE de 12 listes RÉGIONALE composée DE départementales 420 CANDIDATS LES ÉLECTEURS composée de 12 listes départementales + de 243 000 électeurs en Auvergne-Rhône-Alpes 243 0000 votent électeurs pour une liste GIONA LE en de Auvergne-Rhône-Alpes 35 candidats LISTE RÉ votent de leurpour une liste . département GIONA LE de 35 candidats LISTE RÉ de leur département. COMPOSITION DES LISTES DÉPARTEMENTALES APRÈS LES ÉLECTIONS COMPOSITION DES LISTES DÉPARTEMENTALES APRÈS LESd’une Constitution ÉLECTIONS Asssemblée Générale régionale composée des 8 premiers élus de chacune au moins 4 candidats représentants des 12 listes départementales. Constitution d’une Asssemblée Générale régionale chacun des 4 secteurs de l’artisanat composée des 8 premiers élus de chacune parmi au les 4 moins 18candidats premiers candidats. représentants L’Asssemblée des Générale 12 listes départementales. 35 candidats chacun des 4 secteurs de l’artisanat - élit le bureau régional composé de 24 membres, parmi les 18 premiers candidats. L’Asssemblée - et désigne leGénérale Président 35 candidats au moins 1 candidat inscrit dans de le - élit bureau la CMA régional composé de 24 membres, Auvergne-Rhône-Alpes. la section métiers d’art parmi - et désigne le Président les moins au 1 candidat 7 premiers inscrit dans candidats. de la CMA Auvergne-Rhône-Alpes. la section métiers d’art parmi les 7 premiers candidats. au moins 2 candidats de chaque sexe par groupe de 5 candidats. au moins 2 candidats de chaque sexe par groupe de 5 candidats. visuel elections.indd 1 03/09/2021 14:36:11 - 17
Information région METTEZ À JOUR VOS CONTRATS D’ASSURANCE Votre entreprise évolue au fil des années. Pensez à faire réévaluer régulièrement vos assurances afin de toujours bénéficier des garanties adaptées à votre situation réelle et éviter une mauvaise surprise en cas de sinistre. N ous avons tous en professionnel, le montant réglé par implique la nouvelle activité et que tête des exemples l’assurance ne couvre plus le montant celle-ci ne figure pas sur le contrat d’artisans qui, victimes réel de la perte d’exploitation. d’assurance, l’entreprise ne sera pas d’un sinistre, se sont assurée pour ce sinistre. w L’évolution de l’effectif de retrouvés dans une l’entreprise : les contrats d’assurance w Les contrats de prévoyance situation critique en s’apercevant sont adaptés au nombre de salariés individuelle : ce type de contrat est la que leurs contrats d’assurance déclarés. En cas de dommage chez un plupart du temps signé à la création n’étaient plus adaptés à leur client de l’entreprise, si l’assurance de l’entreprise. Quelques années situation. Il arrive en effet souvent s’aperçoit qu’au lieu de deux salariés plus tard, les montants prévus en cas que, les années passant, les chefs déclarés, l’entreprise en compte cinq, d’accident ne sont plus adaptés au d’entreprise omettent de signaler les l’artisan se verra appliquer, pour le train de vie de l’artisan. changements qui se sont opérés dans remboursement des dégâts causés à leur entreprise et qui auraient, de son client, la règle proportionnelle : Être bien assuré consiste à anticiper toute évidence, nécessité de modifier cotisation réglée pour deux salariés / les risques et à vérifier l’adéquation leurs contrats d’assurance. Si l’un des cotisation qui aurait dû être réglée de vos contrats avec votre situation points suivants vous concerne, il est pour cinq salariés = coefficient de actuelle. Pour garantir la survie de temps de réévaluer vos contrats*. règlement. votre entreprise et de ses emplois, w Les extensions de local il est conseillé de consulter votre w Modification de l’activité : un professionnel : un artisan qui a fait assureur tous les deux ou trois ans artisan peut être amené à compléter réaliser une extension de 100 m2 afin de réaliser un bilan assurantiel. son activité afin de proposer une offre de son local professionnel pour y *Informations MAAF globale de services. Si un sinistre installer différentes machines-outils sans en faire part à son assureur sera, en cas de sinistre, indemnisé sur la base des informations portées dans le contrat initial, qui ne tient pas compte des évolutions de surface et d’équipements. w L’évolution du chiffre d’affaires : le chiffre d’affaires déclaré à la signature d’un contrat d’assurance définit le montant de la perte d’exploitation en cas de sinistre (incendie, dégât des eaux, dommages électriques…). Or, une bonne couverture permet à l’assuré de percevoir l’équivalent de ses charges fixes pendant toute la durée des travaux de reconstruction. Si le chiffre d’affaires n’a pas été réactualisé, en cas de sinistre dans le local 18 -
Information région oportunités d’affaires à Dubaï À l’occasion de l’Exposition universelle qui se tient dans quelques mois à Dubaï, la CMA Auvergne-Rhône- Alpes propose aux artisans de participer à une opération de valorisation de leur savoir-faire et de © Farel Bisotto vente à l’international. P remier évènement de ce des arts de la table, du textile et des ceux qui le souhaitent, au Qatar et au type organisé au Moyen- accessoires de luxe, de profiter de cette Koweït. Ce type d’action est conçu Orient, l’Exposition formidable opportunité pour valoriser comme un véritable accélérateur universelle de Dubaï se leurs savoir-faire et développer de développement à l’international. tient du 1er octobre 2021 leur activité grâce à des contacts Les artisans profiteront de leur séjour au 31 mars 2022. « business ». pour visiter l’Exposition universelle et Les Émirats arabes unis ont connu les sites remarquables du pays. un développement extraordinaire UN ACCÉLÉRATEUR DE En partenariat avec la CPME, Business ces 20 dernières années jusqu’à DÉVELOPPEMENT À L’EXPORT France et la Team France Export, nous devenir une destination touristique « Le pavillon France consacre le étudions également la possibilité incontournable. Mais au-delà de mois de janvier 2022 au thème de d’une exposition prestige des ses plages et ses célèbres centres la “création”. Raison pour laquelle créations des artisans sélectionnés sur commerciaux, Dubaï est un carrefour la mission proposée aux artisans se le pavillon France ». de développement essentiel sur la route tiendra du 15 au 22 janvier 2022 et des échanges entre l’Asie et l’Europe qui passera obligatoirement par une phase DES AIDES POUR LIMITER LES COÛTS offre des opportunités intéressantes. de préparation approfondie », précise Les artisans qui souhaitent participer Mais attention il s’agit d’un marché Laura Gasparoux, responsable de ce à cette mission pourront, dans le exigeant et parfois trompeur qui projet à la CMA. cadre de leur préparation, solliciter nécessite un accompagnement en différentes aides : amont et sur place. « Pour mener à bien cette opération, • aide directe export du Contrat nous avons sollicité les compétences artisanat Auvergne-Rhône-Alpes Situé au cœur de l’exposition, le d’International Development, (financement de la Région réservé pavillon France offre une vitrine Dominique Andréani, qui accompagne aux artisans jusqu’à 3 000 €) ; aux savoir-faire et innovations des à l’export depuis plus de 25 ans des • chèque relance export entreprises françaises. En partenariat artisans des secteurs cibles pour cette (jusqu’à 2 000 €) ; avec la Confédération des petites mission. Son rôle consiste à organiser • assurance prospection et moyennes entreprises (CPME des rendez-vous professionnels sur accompagnement (APA) Auvergne-Rhône-Alpes), la CMA mesure entre la dizaine d’entreprises de BPI France. Auvergne-Rhône-Alpes propose aux participantes et des prospects et entreprises de la région, et notamment prescripteurs du monde de l’hôtellerie, w Plus d’informations : aux artisans d’art et aux artisans des de l’architecture, de la décoration, laura.gasparoux@ secteurs de la décoration intérieure, aux Émirats arabes unis et, pour cma-auvergnerhonealpes.fr - 19
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