Mariage & Réception - Grand Hotel de la Plage
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Mariage & Réception Tarifs 2018-2019 - Nos prix sont susceptibles d’être modifiés jusqu’à l’acceptation du devis 2, avenue de la plage 40600 Biscarrosse - tel: 05 58 82 74 00 - mail: contact@legrandhoteldelaplage.fr 790 770 713 RCS Paris - Société d’exploitation du Grand Hotel de la Plage - Siège Social: 23 rue de l’arcade - 75008 Paris SARL - Capital Social 20000€
BIENVENUE
Si LE GRAND HOTEL DE LA PLAGE bénéficie d’un cadre idyllique, avec vue sur l’océan, d’une
décoration pure et élégante, le lieu jouit également d’un autre atout: une équipe très professionnelle,
sensible à vos moindres demandes.
Pour mettre en œuvre le mariage dont vous rêvez, un interlocuteur privilégié est à vos côtés.
Il vous conseille et s’assure que votre réception correspond parfaitement à vos attentes.
Du vin d’honneur au repas en famille,
recevez vos hôtes dans cet endroit incomparable
Lieu d’histoire complètement revisité et décoré avec des meubles signés Jean
Nouvel, le mythique GRAND HÔTEL DE LA PLAGE surplombe la dune de
Biscarrosse depuis 1912. La spacieuse salle modulable et sa terrasse peu-
vent accueillir, selon la saison, de 2 à 400 convives. Nimbée dans la journée
de la lumière si particulière du bord de mer, votre réception prendra ses
atours les plus romantiques au coucher du soleil…
Dans ces pages, vous trouverez de nombreux détails qui vous permettront de construire votre mariage
et de déterminer un budget très précis. Bien sûr, toute notre équipe est à votre disposition si vous avez
des demandes spécifiques. Il vous suffit simplement de prendre rendez-vous :
05 58 82 74 00
contact@legrandhoteldelaplage.fr
Nous serons ravis de vous faire visiter cet endroit magique,
Au plaisir de vous accueillir,
Bien cordialement,
A. Michel,
Directeur.
Tarifs 2018-2019 - Nos prix sont susceptibles d’être modifiés jusqu’à l’acceptation du devis
2, avenue de la plage 40600 Biscarrosse - tel: 05 58 82 74 00 - mail: contact@legrandhoteldelaplage.fr
790 770 713 RCS Paris - Société d’exploitation du Grand Hotel de la Plage - Siège Social: 23 rue de l’arcade - 75008 Paris SARL - Capital Social 20000€
SALLES & CHAMBRES
Une situation idyllique, l’océan à perte de vue, un cadre raffiné : votre mariage a lieu au GRAND HÔTEL
DE LA PLAGE. Mariage fastueux ou soirée intime ? Selon la période de l’année, le nombre d’invités ou la
formule que vous choisissez, notre équipe vous propose ses salles modulables et sa terrasse qui commu-
nique avec l’océan. Prenez rendez-vous avec nous pour visiter.
La Salle Principale
(100 personnes en repas assis / 240 en cocktail dînatoire)
La magnifique salle principale et sa rotonde, élégante et
lumineuse, avec vue sur l’océan.
La Terrasse
(120 personnes en repas assis / 240 en cocktail dînatoire)
Idéale pour le vin d’honneur, la terrasse design surplombe la
plage. Si vous le souhaitez, le bar lounge peut être privatisé seul.
La Salle
(35 personnes en repas assis)
Pour un mariage plus intime, nous pouvons privatiser une
salle plus adaptée, qui donne également sur l’océan.
L’ Hébergement
Lorsque vous nous confiez l’organisation de votre mariage, nous vous offrons la chambre des mariés.
Afin que vos invités puissent sereinement loger sur place,
nous sommes heureux de vous faire privilégier de
10% sur les tarifs en cours.
(Consultez la réception de l’hôtel pour connaître le tarif du jour J. )
Sur demande et à des tarifs très avantageux,
la privatisation totale du GRAND HÔTEL DE LA PLAGE est possible.
Tarifs 2018-2019 - Nos prix sont susceptibles d’être modifiés jusqu’à l’acceptation du devis
2, avenue de la plage 40600 Biscarrosse - tel: 05 58 82 74 00 - mail: contact@legrandhoteldelaplage.fr
790 770 713 RCS Paris - Société d’exploitation du Grand Hotel de la Plage - Siège Social: 23 rue de l’arcade - 75008 Paris SARL - Capital Social 20000€
VIN D’HONNEUR & BOISSONS
Entre tradition et audace, les Chefs du GRAND HÔTEL DE LA PLAGE mettent un point
d’honneur à travailler des produits frais et de saison, du vin d’honneur au petit déjeuner. Selon la
période de l’année, les vins d’honneur sont donc très différents, votre rendez-vous avec nous
vous permettra d’en connaître les détails.
Le Vin d’ Honneur
Cocktail (Suggestions : Soupe de Champagne ou Carribean Punch) & Cocktail sans alcool
Accompagnés de leurs canapés, verrines & bouchées - frais et de saison
8 pièces par personne 25€
10 pièces par personne 29€
15 pièces par personne 39€
18 pièces par personne 45€
Les Boissons
Le forfait boissons comprend : Le forfait Vin du Sud Ouest : 26€ par personne
1 bouteille de vin pour 3 personnes Le forfait Vins de Bordeaux : 42€ par personne
3 vins par forfait Le forfait Champagne Brut : 29€ par personne
1 bouteille d’eau plate ou gazeuse pour 3 personnes Le forfait Champagne Rosé : 32€ par personne
1 café par personne
Le droit de bouchon s’élève à 10€.
De nombreux membres de notre équipe sont de réels passionnés de vins, qui
dénichent de vrais trésors et concoctent les meilleurs forfaits. Afin que vous
puissiez bénéficier de ces découvertes, les forfaits ne sont pas figés et vous
seront détaillés lors de votre rendez-vous.
Selon vos attentes, nous pouvons aussi imaginer des forfaits personnalisés
(avec différents terroirs / avec des grands crus classés, notamment).
Tarifs 2018-2019 - Nos prix sont susceptibles d’être modifiés jusqu’à l’acceptation du devis
2, avenue de la plage 40600 Biscarrosse - tel: 05 58 82 74 00 - mail: contact@legrandhoteldelaplage.fr
790 770 713 RCS Paris - Société d’exploitation du Grand Hotel de la Plage - Siège Social: 23 rue de l’arcade - 75008 Paris SARL - Capital Social 20000€
LES MENUS
Selon la période de l’année à laquelle vous programmez votre réception, la disponibilité des produits frais et
de saison que nous travaillons est variable. Nos Chefs, en accord avec vos attentes, pourront donc
remplacer certains plats.
Si vous souhaitez apporter une touche très personnelle à votre mariage, nous vous offrons la possibilité de
rencontrer nos Chefs, et de créer avec eux votre propre menu.
Menu à 49 € Menu à 69 €
Foie Gras de Canard au Floc de Gascogne Valse de Foie Gras
ou (sésame noir, pistaches torréfiées, pignons de pin)
Crème d’Etrilles Ou
*** Tartare de Maigre aux aurantiacées
Magret de Canard aux Aromates, ***
Cuissons Basse Température Médaillon de Veau, Viennoise de Fruits Secs
ou Ou
Filet de Sparidae aux effluves Citronnées Filet de Bar Sauvage aux Légumes de Saison
*** ***
Assiette de 3 Fromages Assiette de 3 Fromages
*** ***
Pièce Montée de Macarons Pièce Montée de Macarons
ou ou
Cascades d’Entremets Cascades d’Entremets
ou ou
Dessert Assiette selon Désidérata Dessert Assiette selon Désidérata
Menu à 89 € Menu à 125 €
Valse de Foie Gras Lingot de Foie Gras à la Truffe
(sésame noir, pistaches torréfiées, pignons de pin) ou
ou Huîtres du Bassin de Monsieur Bontemps,
Cassolette de Coquillages à la Crème Condiment de Légumes et Caviar d’Aquitaine
*** ***
Homard Décortiqué, Beurre d’Aromates, Légumes de Saison Homard Décortiqué, Beurre d’Aromates, Légumes de Saison
ou ou
Filet de Maigre Sauvage, Coulis d’Herbes Fraîches, Cassolette de St Jacques sur Varech de Poireaux
Risotto au Brebis de la Vallée d’Ossau ***
*** Médaillon de Veau, Viennoise de Fruits Secs
Assiette de 3 Fromages Ou
*** Filet de Bœuf, Légumes Basse Température
Pièce Montée de Macarons ***
ou Assiette de Fromages Affinés
Cascades d’Entremets ***
ou Pièce Montée de Macarons
Dessert Assiette selon Désidérata ou
Cascades d’Entremets
ou
Nous vous remercions d’établir Dessert Assiette selon Désidérata
un menu identique pour l’ensemble des convives.
Tarifs 2018-2019 - Nos prix sont susceptibles d’être modifiés jusqu’à l’acceptation du devis
2, avenue de la plage 40600 Biscarrosse - tel: 05 58 82 74 00 - mail: contact@legrandhoteldelaplage.fr
790 770 713 RCS Paris - Société d’exploitation du Grand Hotel de la Plage - Siège Social: 23 rue de l’arcade - 75008 Paris SARL - Capital Social 20000€
LE MENU ENFANT & LE BRUNCH
Le Menu Enfant
Les enfants pourront avoir leur menu dédié, pour 15€.
Si vous réservez la salle principale, les enfants pourront profiter de la salle
attenante, la salle Rouge.
Le Brunch
30€ par personne hors vins
35€ par personne – 1 bouteille pour 4 personnes
Thé, café, chocolat chaud
Jus de fruits, sodas
Pains & viennoiseries
Crèmerie & laitages
Salade de fruits & fruits frais
Céréales, crêpes & Pancakes
Œufs brouillés
Charcuterie
Assortiment chaud
(saucisses, bacon...)
Assortiment de salades « maison »
Assortiment de viandes
et poissons froids
Assortiment de fromages
Assortiment de tartes « maison »
Tarifs 2018-2019 - Nos prix sont susceptibles d’être modifiés jusqu’à l’acceptation du devis
2, avenue de la plage 40600 Biscarrosse - tel: 05 58 82 74 00 - mail: contact@legrandhoteldelaplage.fr
790 770 713 RCS Paris - Société d’exploitation du Grand Hotel de la Plage - Siège Social: 23 rue de l’arcade - 75008 Paris SARL - Capital Social 20000€
CONDITIONS GENERALES DE VENTE
Les présentes conditions de vente précisent les usages en matière de contrats de prestations de service et définissent les droits et
obligations du GRAND HÔTEL DE LA PLAGE et du client dans le cadre du contrat les liant dans ce domaine. Elles constituent la base
1
juridique pour toutes les dispositions qui n’ont pas fait l’objet de conventions particulières écrites. Elles font échec à toutes
clauses contraires formulées d’une façon quelconque par le client si le GRAND HÔTEL DE LA PLAGE ne les a pas formulées par
écrit. Par ailleurs, ces conditions générales sont déclarées applicables aux invités du client, aux participants à la manifestation à
l’exception du personnel du GRAND HÔTEL DE LA PLAGE. Le client fera son affaire d’informer ces personnes des dispositions des
présentes qui leur sont applicables et sera responsable du non-respect de ces conditions par ces personnes.
2
Toute date peut être bloquée avec un acompte de 500€. La réservation de la manifestation est ferme et définitive après accusé de
réception par le GRAND HÔTEL DE LA PLAGE de la confirmation du client (lettre ou mail) laquelle devra être accompagnée du ver-
sement d’un acompte de 30%. Les factures définitives sont réglées sur place, à la fin de la manifestation.
3
15 jours au plus tard avant le début de la manifestation prévue, le client confirmera par écrit le nombre définitif de couverts ou de
participants, ainsi que le plan de table. C’est ce nombre qui sera retenu comme base minimum de facturation au client si celui-ci
n’est pas atteint au jour de la manifestation. Si un nombre supérieur de couverts ou de participants est atteint le jour de la mani-
festation, ce nombre supérieur servira de base de facturation.
4 Toute commande de prestations non prévues au contrat devra être revêtue de la signature du client.
5 En cas d’annulation par le client, moins de 90 jours avant le début de la manifestation prévue, une indemnité de rupture corres-
pondant à un acompte de 30% sera facturée.
6 Tous nos tarifs sont exprimés toutes taxes et service compris.
Le client sera responsable :
- de tout dégât, ainsi que de toute disparition constatée dans les installations - y compris celles du parc - et le matériel mis à dis-
7 position,
- des dommages causés aux personnes et aux biens, par le client lui-même et/ou par les personnes visées au 2ème alinéa de l’ar-
ticle 1 et tenu à leur réparation ; il se verra facturer le montant des dégâts et dégradations des lieux et/ou du matériel. Il appar-
tient au client de contracter sa propre assurance.
8 Le GRAND HÔTEL DE LA PLAGE n’est pas responsable des dommages de quelque nature qu’ils soient, affectant les effets matériels
ou autres, appartenant au client en séjour dans son établissement.
9
Toute demande particulière (pétard, feux d’artifices, cotillons, lanternes thailandaises, etc.) doit faire l’objet d’une demande
d’autorisation écrite auprès du GRAND HÔTEL DE LA PLAGE – voire dans certains cas auprès des autorités compétentes, selon la
législation en vigueur.
10 Le GRAND HÔTEL DE LA PLAGE se charge de la déclaration des droits d’auteurs auprès de la SACEM.
11
Le GRAND HÔTEL DE LA PLAGE se réserve le droit d’annuler la réservation de toute manifestation qui ne respecterait pas les
normes de sécurité de l’établissement ou qui ne serait pas conforme aux règles de bonne conduite ainsi qu’en cas d’événement
grave ou de force majeure.
12 Conformément à la législation, le GRAND HÔTEL DE LA PLAGE accueille votre manifestation jusqu’à 2h. En cas de privatisation de
l’hôtel, le GRAND HÔTEL DE LA PLAGE se charge de la demande d’autorisation auprès de la mairie pour accueillir votre manifesta-
tion jusqu’à 3h.
13 Pour toute confirmation, ce document doit être impérativement retourné signé et daté accompagné de la mention lu et approu-
vé.
14 En cas de litige entre le GRAND HÔTEL DE LA PLAGE et le client, le tribunal de MONT-DE-MARSAN est seul compétent.
Nous vous remercions de votre compréhension pour le respect de ces règles d’usage dans notre profession et espérons vous
accueillir prochainement.
A. Michel Le client
Directeur (précédé de la mention « lu et approuvé »)
Tarifs 2018-2019 - Nos prix sont susceptibles d’être modifiés jusqu’à l’acceptation du devis
2, avenue de la plage 40600 Biscarrosse - tel: 05 58 82 74 00 - mail: contact@legrandhoteldelaplage.fr
790 770 713 RCS Paris - Société d’exploitation du Grand Hotel de la Plage - Siège Social: 23 rue de l’arcade - 75008 Paris SARL - Capital Social 20000€
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