Noz'Ateliers Un territoire, un projet, des outils, des acteurs - Noz' Ateliers

 
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DOSSIER DE PRESENTATION

       R

Noz’Ateliers
Un territoire, un projet, des outils, des acteurs
Noz'Ateliers Un territoire, un projet, des outils, des acteurs - Noz' Ateliers
L'objectif  de ce projet est de rassembler les
différents acteurs de la dynamique artisanale et
agricole locale autour d'un ensemble d'outils
partagés, dans une démarche bienveillante de
transmission des savoir-faire.

Les membres fondateurs veulent inventer une
nouvelle façon de vivre l’activité économique : un
projet qui lie développement économique,
coopération, solidarité, développement social et
culturel du territoire, et qui prend en compte l’enjeu
de préservation du climat et des paysages.
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Sommaire

1 / Un territoire, des paysages                                            4
    Le lieu                                                                 4
    Le paysage proche (Nozières)                                            4
    Le paysage lointain (deux chaînes de montagnes)                         5
    Cerner et comprendre les besoins du territoire                          5
    Les besoins de la filière bois                                           6
    Les besoins de la filière agricole                                       7
    Les besoins des jeunes générations                                      8
    Les besoins des habitants.                                              8

2 / Un projet (où nous allons)                                             9
    A / Faire (l'économie)                                                  9
    B/ Transmettre ("faire-ensemble")                                      10

3 / Comment ?                                                              11
    Deux structures distinctes sont constituées pour réaliser ce projet    11
    Calendrier                                                             11
    Noz’Ateliers comprendra cinq bâtiments dont quatre sont à construire   12
    Le fonctionnement                                                      13
    Les impacts projetés du projet                                         14

4 / Avec qui ?                                                             16

5 / Contacts                                                               20

6 / Plan de financement                                                     21
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1 / Un territoire, des paysages

Le lieu

Située à la porte d’entrée Nord du Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche, la
Commune de NOZIERES accueille ce projet dans sa zone artisanale du Serre de Ladret.

A 45 Kms de Valence et d’Annonay, et à moins de 2 heures de Lyon, de Saint-Etienne
et du Puy en Velay, c’est un carrefour idéal pour drainer une population aussi bien
urbaine que rurale.

Le paysage proche (Nozières)

Nozières a su garder à ce jour une structure territoriale variée. Sur ses 2 200 Hectares,
nous trouvons encore une vingtaine de structures agricoles, sur un large spectre de
productions (fruits, légumes, élevages laitiers et allaitants, etc), l’activité agricole
s’étend sur environ 800 hectares, soit un tiers de la surface de Nozières.

                                                                      La zone artisanale de Nozières
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Les deux tiers restant sont essentiellement constitués d’une autre richesse locale, à
savoir le bois. Cette matière première est conséquente autant en quantité qu’en
qualité : Châtaignier, pin, douglas, ainsi que le hêtre et le frêne.

Le paysage lointain (deux chaînes de montagnes)

Mais au delà de ces quelques chiffres, Nozières, c’est avant toute chose, un vaste
horizon de moyenne montagne, dégagé, où le regard se pose à l’est sur la chaine des
Alpes et à l’ouest sur le massif central et ses sucs (et en particulier sur les monts
Mézenc et Gerbier de Jonc).

Mettre en avant ces horizons représente pour nous la première de nos responsabilités,
celle du «bien faire», de l’exigence inhérente à notre projet.

Ces horizons forgent l’ambition du geste qui nous anime.

Une dynamique et des besoins
Si nous en sommes là aujourd'hui, c'est qu'en plus de ce territoire qui se prête à cette
ambition, il y avait surtout déjà bien présente une dynamique collective et de partage
(d’outils et d'expériences).
Ce sont ces besoins et ces envies qui ont contribué à donner corps à ce projet qui
s’inscrit dans une démarche d’échange, de promotion et d'acquisition des savoir-faire,
de développement des liens sociaux et de respect de l’environnement.

Cerner et comprendre les besoins du territoire
Que ce projet ait pu se nourrir des intuitions de départ de quelques uns, il n'en a pas
moins fallu veiller à organiser la demande.
Deux équipes se sont chargées de conduire des enquêtes auprès des professionnels
mais aussi des particuliers pour confirmer ces intuitions de départ.
Ces enquêtes portaient sur les besoins des filières bois et agricoles, enquêtes menées
durant plusieurs mois (jusqu’en septembre 2019).
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Les besoins de la filière bois

Ces enquêtes ont ciblé 27 professionnels qui ont été interrogés suivant une grille pré-
établie par un ou deux des membres formant le collectif de la S.A.S.
Ces menuisiers, charpentiers, maçons, bucherons sont tous situés dans un rayon de 15
kilomètres autour de Nozières. Ils nous ont tous fait bon accueil et nous pouvons tirer
de ces rencontres les éléments suivants :

1. 4 professionnels auraient besoin régulièrement des ateliers bois dans le cadre de
   leurs activités.
2. 9 professionnels auraient besoin régulièrement de différents outillages dont 4 pour
   un séchoir.
3. 6 professionnels viendraient scier du bois pour un volume total exprimé de 135 m3.
   Certains professionnels n'ont pas chiffré leur besoin.
4. Transport du bois : 3 professionnels ont exprimé un besoin en la matière.
5. Divers : des professionnels seraient intéressés pour l'achat et/ ou la vente de bois,
   d'autre par un atelier métal.

                                                                       La scierie actuelle
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Les besoins de la filière agricole

Pour commencer par la châtaigne, production locale emblématique, une demande
existe pour un outil de valorisation et de transformation adapté aux petites
productions.
Il existe déjà sur le canton un outil de valorisation de la châtaigne (La ferme du
châtaignier à Lamastre), mais plutôt orienté sur les apporteurs en gros volumes, et
surtout, cet outil est arrivé à saturation, puisqu'il ne prends plus de nouveaux
apporteurs.
Afin de mieux cerner les besoins de cette équation, nous avons procédé comme pour
la filière bois, à une enquête dans un rayon d'une quinzaine de kilomètres autour de
Nozières.
Il en ressort que ce besoin est partagé par un bon nombre de producteurs. Cette
enquête a permis de faire émerger les besoins d'autres productions, en particulier les
fruits et légumes, que ce soit pour des transformation en soupes, purées, pâtes de
fruits, confitures, et tout autres produits finis commercialisables. De manière générale,
il existe une demande des paysans locaux pour augmenter les modes de valorisation
et de transformation afin d'augmenter et de sécuriser les revenus disponibles.
La proximité de cet atelier avec l'atelier viande voisin (ferme des Bauds) permet
d'envisager, notamment avec une chaine de transformation efficiente pour les
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châtaignes, ainsi que 2 autoclaves professionnels et une cuisine équipée, d'avoir une
chaîne de production avec un spectre large. L’objectif sera d'élaborer notre propre
gamme de produits, tout en soutenant les agriculteurs en cours d'installation par
exemple. L'idée étant de faciliter les débouchés pour ces nouveaux paysans, en
rachetant leur production, en la transformant, puis en la commercialisant.

Le 25 mai 2020, une dizaine d’agriculteurs ont constitué la SARL « Les Paysannes
Rient » qui sera en charge d’équiper le laboratoire de transformation végétale (210 000
€) et de le gérer. La construction du bâtiment (estimé à 220 000 €) sera assurée par la
SAS. La SAS et la SARL ont conjointement répondu à l’appel à projet de la Région
Auvergne Rhône-Alpes « Coopération pour l’approvisionnement des circuits courts » le
30 Juin 2020. Le chantier devrait démarrer en janvier 2021 et l’ouverture est prévue à
l’automne 2021.

Les besoins des jeunes                       Les besoins des habitants.
générations
                                             Au delà des besoins des professionnels,
Répondre aux besoins des artisans en         qu'ils soient techniques mais aussi
place ne doit pas nous faire oublier ceux    intellectuels, il existe une demande de
qui sont eux, dans une démarche              plus en plus forte de partage de savoirs
d'installation. Que cette démarche soit,     faire.
répétons le, agricole ou artisanale.
                                             En d'autres termes, si l'on s'inscrit dans
                                             cette ambition de réduction de nos
                                             empreintes écologiques, il nous faut
                                             redécouvrir les gestes, les savoirs-faire
                                             de nos besoins essentiels, à savoir se
                                             nourrir et habiter.
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2 / Un projet (où nous allons)
Le projet en deux mots : Faire et Transmettre.

A / Faire (l'économie)

Avant tout et en premier, le projet porté par Noz’Ateliers est un projet économique.
En réponse à la dynamique entrepreneuriale que tout un chacun s'accorde à relever
sur le territoire, mais qui reste fragile (isolement des porteurs d'initiatives), Noz'ateliers
se propose de mettre à disposition des outils pour assurer la pérennité de ces
structures économique, qu’elles soient agricoles ou artisanales.
Trop souvent ces structures reposent sur des initiatives individuelles (nécessaire !),
mais qui peuvent s’épuiser dans nos territoires à faible densité.

Le projet de Noz’Ateliers, c’est de permettre de faire émerger ces initiatives
individuelles mais portées et accompagnées par un cadre collectif. C'est un projet
faisant appel à la coopération, au "faire-ensemble".

Le projet ne saurait se limiter à la dimension économique sans aborder celle du projet
paysager.

En effet, le paysage, c'est avant tout le regard que l'on porte sur un ou son pays. En
cela, l'économie porte une forme de responsabilité de ce qui se regarde, de ce qui se
construit et se donne à voir. La présence dans nos horizons de deux des chaînes de
montagnes françaises nous oblige à porter une attention à ce que nous allons
construire, donner à voir.
L'ambition de Noz'ateliers est bien de développer une économie en lien avec son
territoire, à une échelle proche de la population, pour le dire plus simplement, créer de
l'activité non délocalisable et pérenne.

Cette économie que nous souhaitons ne saurait faire l'économie de faire "beau",
"propre" et économe.

                                                Nozières

                                   Vue prise du sommet du Mézenc
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B/ Transmettre ("faire-ensemble")

De même que l'économie porte en elle le paysage (l'Horizon), elle structure aussi la vie
sociale.

Cette importance accordée au "faire société" nous semble d'autant plus importante
que le tissu social de notre pays est large et distendu. La surface du territoire et sa
faible densité de population nous impose d'y porter attention.
Cette question de la transmission est à envisager comme un aller-retour. A savoir pour
les artisans la possibilité de confronter entre eux des gestes mais aussi de pouvoir
s'ouvrir à d'autres techniques, d'autres cultures.
Cet aller retour s'envisage aussi dans un échange intergénérationnel.
Cette attention portée à la question de la transmission porte les ambitions de
Noz’Ateliers de trouver les formes de l'économie future dont nous avons besoin, qui se
doit de répondre aux enjeux actuels.
Il faut la comprendre à la fois comme un échange inter-individus, mais aussi (et peut-
être surtout) comme une solution pérenne de nos actions. Tout mettre en oeuvre pour
que les structures économiques d'initiatives individuelles ne se perdent pas et se
transmettent aux générations qui suivent.

Cette économie dont nous ne savons pas encore tracer les contours mais pour
laquelle nous avons la certitude qu'elle passera par la coopération et le «faire-
ensemble"
3 / Comment ?
Deux structures distinctes sont constituées pour réaliser ce projet

1. Une Association type Loi 1901 à but non lucratif, Les Ateliers du Serre : elle anime
   les activités culturelles et sociales du projet.
2. Une Société par Actions Simplifiée (SAS). Elle est maître d’ouvrage de la
   construction des ateliers, fait les gros investissements matériels et en assure la
   gestion :
    - Elle fait appel à l’épargne citoyenne pour constituer son capital
    - Elle achète le terrain et est maître d’ouvrage
    - Elle finance et réalise la construction des bâtiments
    - Elle gère éventuellement leur fonctionnement

Calendrier

                           Constitution de la SAS par rassemblement du capital
  Janvier 2019
                           de départ

  2ème trimestre           Achat du terrain à la commune
  2019

                           Lancement de l’appel à l’investissement citoyen
  4ème trimestre           dont le rythme devra s’accorder avec celui des
  2019
                           constructions

                           Etudes et mises en plans pour obtenir les permis de
  1er semestre             construire et les prêts du laboratoire de
  2020                     transformation. Création de la SARL Les Paysannes
                           Rient, qui assurera la gestion du labo

  1er semestre             Achat et Installation de la nouvelle scie et
  2020                     démarrage de l’activité de sciage au 10 juillet

  1er semestre             Construction du Laboratoire de transformation
  2021                     végétale

  Septembre 2021           Démarrage activité du laboratoire de transformation

  2022                     Chantier construction atelier bois

  Septembre
                           démarrage activités des Ateliers bois
  2022
Noz’Ateliers comprendra cinq bâtiments dont quatre sont à construire

1.1.1. La scie professionnelle sous son bâtiment existant actuel
1.1.2. Le laboratoire de transformation des productions agricoles (sept2021)
1.1.3 La Maison du Serre qui sera dédiée à la structure associative pour accueillir le
public et les artisans et organiser la transmission des savoirs-faire manuels. Elle gèrera
plusieurs espaces de bureaux ou de réunions pour d’une part assurer le suivi
administratif et financier du projet, et d’autre part proposer des espaces de co-
working pour les jeunes artisans en cours d’installation, accueillir des réunions et
organiser des stages et animations diverses.
La Maison du Serre accueillera un espace de promotion et de vente des productions
agricoles locales,
1.1.4. L’atelier bois
1.1.5. la chaufferie bois et ses locaux techniques.

Soucieux d’apporter notre contribution à la lutte contre le changement climatique,
nous souhaitons répondre à l’enjeu de la transition énergétique. Pour cela, nous serons
vigilant à réduire nos consommations énergétiques et utiliser une énergie
renouvelable pour l’ensemble des acteurs de la zone artisanale. C’est ainsi que nous
prévoyons une chaufferie bois alimentée par les déchets de la scierie et des ateliers de
menuiserie et permettant le chauffage de l’ensemble des acteurs économiques sur la
zone.

Les bâtiments seront conçus pour s’intégrer au mieux dans le paysage local. Les
matériaux de construction de qualité seront le plus possible d’origine locale. Une
sélection stricte des produits doit conduire à accroître la pérennité de l’ouvrage.
Globalement, les principes de construction prendront en compte l’environnement, le
paysage, l’aspect pratique, l’isolation, la luminosité, l’acoustique, la convivialité,
l’esthétique et la pérennité.

               Site d’implantation du labo de transformation et de la Maison du Serre
Le but étant la transmission du savoir faire manuel aux auto-constructeurs, le chantier
sera encadré par des bâtisseurs professionnels et soutenu par des bénévoles en cours
d’apprentissage.

Le fonctionnement

A terme, une, puis plusieurs personnes salariées de l’association seront présentes sur
le site afin d’assurer l’accueil et l’information des usagers sur le fonctionnement des
Ateliers bois et du laboratoire de transformation végétal.
Cet accompagnement pourra s’étendre à l’organisation de «séminaires» pour la
formation d’usagers ou d’éventuels groupes.
Les salariés auront en charge le suivi administratif et la création d’un « annuaire » des
professionnels en activité ou retraités, prêts à transmettre leur savoir faire et partager
leur expérience.
Les usagers seront en premier lieu des professionnels en quête d'un lieu et d'outils
spécifiques ; la proportion des deux groupes restant à définir de manière à créer un
équilibre satisfaisant.
Cette opportunité de mutualiser des équipements, outils et machines sécurisés doit
permettre un échange d’idées et une émulation créatrice entre les intervenants, avec
la possibilité de fédérer des offres consolidées à proposer aux différents marchés et
répondre de façon solidaire à tout type de commandes.
Ce centre devra être propice à des réunions d’entrepreneurs isolés, soucieux de
regrouper des compétences autour d’un tronc commun mieux armé pour affronter des
marchés.
Enfin, l’espace destiné à des activités de bureau et de petit artisanat situé dans la
Maison du Serre, pourra fonctionner comme une pépinière d’entreprises permettant à
de jeunes entrepreneurs d’utiliser des locaux conviviaux à des prix accessibles, dans
un environnement de travail propice à la mutualisation des moyens.
Le fil rouge de ce programme réside en des rencontres, des échanges d’idées, des
formations adaptées et des moyens diversifiés de création et de construction.

Les impacts projetés du projet

 •   Impact économique
     Valorisation des ressources locales : création de plusieurs emplois selon le
     développement du projet. Installation de nouveaux artisans sur le site.
     Drainage d’une clientèle extérieure utilisant les commerces et hébergements
     locaux.
     Économies d’échelle, par la mutualisation. Renforcement de la viabilité des
     entreprises locales.

 •   Impact social
     Une opportunité de s’investir personnellement dans son propre projet.
     Un libre accès à des moyens créatifs et constructifs.
     Une transmission de savoirs-faire manuels.
     Développement des échanges et des liens sociaux sur le territoire. Amélioration
     des conditions de vie avec la préservation d’un habitat traditionnel rendu plus
     confortable et adapté à la vie d’aujourd’hui.

 •   Prise en considération des jeunes
     Un échange inter générationnel. Accès à l’auto-construction.

 •   Développement des partenariats
     - avec les autres scieurs de la région et les artisans des métiers du bois - avec les
     agriculteurs et les éleveurs
     - avec les centres de formation, les institutions culturelles et sociales

 •   La mise en réseau avec des expériences similaires en France et en Europe peut
     apporter ouverture et innovation, créant ainsi de nouvelles dynamiques locales.

 •   Développement de nouvelles façons d’habiter, de se loger, de se nourrir, de
     consommer... en cohérence avec les exigences de la transition énergétique.
     Répondre au besoin d’un lieu collectif dédié à la réalisation de ses projets.
     Favoriser la possibilité de créer par soi-même en bénéficiant de l’émulation du
     groupe et des conseils avisés de professionnels.

 •   Développement d’une économie circulaire locale,
     grâce à l’exploitation des ressources du pays, leur transformation dans les
     ateliers et leur usage dans les constructions et les aménagements des habitants
     et les systèmes de chauffage.
•   Capitalisation et diffusion des modes de construction vernaculaires
    Le bâti vernaculaire doit s’adapter aux contraintes sociales et environnementales
    auxquelles se confrontent les sociétés. En quelque sorte, il est en perpétuel
    renouvellement. Certaines techniques se sont perfectionnées au cours des
    siècles grâce à la compréhension fine des territoires, de leurs ressources, des
    besoins humains vitaux. C’est plutôt l’esprit et le cheminement de pensée qui ont
    permis la mise au point et le transfert de ces savoirs-faire qu’il faut retrouver, non
    les techniques elles-mêmes, si ingénieuses soient-elles. Les enseignements
    apportés par ces méthodes de construction vernaculaire méritent d’être étudiés,
    sélectionnés et réintégrés dans les projets d’aujourd’hui, mais pas
    obligatoirement à l’identique.

•   Impact environnemental
    Une meilleure exploitation de la richesse forestière locale et notamment des
    feuillus.
    Contribuer au développement de l’entretien des forêts et à la prévention les
    incendies.
    L’utilisation directe de cette richesse locale pour des besoins locaux sans les faire
    rentrer dans un circuit commercial complexe et lointain.
    La mutualisation d’outils partagés.
    Le développement d’une activité économique locale attractive.
    Impact énergétique : réduction des consommations énergétiques et utilisation
    d’une énergie renouvelable.

                     Incendie de 2003 au col du Buisson, à 4 km de Nozières
4 / Avec qui ?
Présentation des fondateurs
Ce sont pour certains des Ardéchois, ou des amoureux de la ruralité venus s’installer
dans cette région pour exercer leur activité ou simplement prendre leur retraite. Ils sont
tous engagés dans des projets collectifs au cœur desquels l’écologie, le respect de leur
environnement et le vivre ensemble sont des fondements solides.
Parmi eux, nous avons choisi d’en citer quelques uns :

                      Jacky BLANC
                      Après une première période d’activité professionnelle dans le
                      réseau IBM, il est devenu directeur d’une Société Financière dont
                      la vocation est d’accorder des prêts aux entreprises de
                      l’Economie Sociale et Solidaire.
                      Maintenant retraité, il souhaite apporter son aide au projet de
                      Noz’Ateliers notamment dans les domaines juridiques et
                      financiers.

                      Manuel DALBANNE
                      Après avoir exercé en entreprise individuelle depuis 2009, il a
                      créé sa propre société de menuiserie ARKETOILE en 2016 qui à
                      deux activités principales :
                      La menuiserie traditionnelle tournée principalement sur la
                      fabrication de portes et fenêtres isolantes en châtaignier.
                      Les Arketoiles, structures en forme d’arcs en bois lamellé-
                      collé,recouvertes de toile et servant à faire de l’ombrage, des
                      abris, des garages, de l’habitat léger de loisir.
                      ARKETOILE est installée sur la zone artisanale où se situe
                      Noz’Ateliers et « Manu » est depuis le début l’un des moteurs du
                      projet par sa recherche permanente du « faire ensemble »
                      Son goût de « la belle ouvrage » lui vient peut-être de son
                      apprentissage de polisseur dans une entreprise horlogère de
                      Genève en 1996 où il a obtenu son certificat de « termineur » de
                      boite de montre, savoir-faire qu’il a aussi partagé en formant des
                      polisseurs pendant une année en Thaïlande.

                      Henri DESBOS
                      Originaire de Nozières, il a voulu d’abord découvrir d’autres
                      horizons avant de revenir au pays pour reprendre la ferme
                      familiale. C’est en Afrique où il alla à plusieurs reprises qu’il s’est
                      ouvert à d’autres cultures et aux personnes en difficulté dans des
                      chantiers collectifs de soutien aux populations villageoises.
                      Engagé très tôt dans le syndicalisme agricole à la Confédération
Paysanne, il a été l’un des principaux fondateurs d’un
Groupement d’Intérêt Economique qui a contribué à développer
et valoriser la production de framboise sur le territoire.
Conseiller municipal de sa commune depuis 1988, il en a été
maire de 2001 à 2014. Résolument engagé dans une politique
d’ouverture et d’accueil, son implication dans le projet de
Noz’Ateliers est une manière pour lui de continuer à agir
concrètement pour sa commune en tant que citoyen.

Paul DESHAYES
Gérant de la SARL MINCAA : Métallerie, Ingénierie et Conception
pour l’Agriculture et l’Artisanat.
Ingénieur INSA, après s’être beaucoup investi dans l’Atelier
Paysan, coopérative d’auto-construction agricole, il a installé sa
propre activité dans le voisinage de Noz’Ateliers, avec lesquels il
souhaite développer des relations de partenariat.

Gabriel DULAC-ARNOLD
Chercheur en Informatique, il est intervenu dans plusieurs
startups avant de devenir conseiller scientifique chez Google.
Il s’intéresse plus particulièrement à créer des ponts entre les
théories des systèmes et les besoins réels des entreprises.
D’origine anglaise, il a voyagé dans la plupart des continents et
est maintenant relié à un groupe d’amis sur la région. Il est aussi
amateur de métallerie et il participe activement à l’émergence du
projet Noz’Ateliers.

François FAYOLLE
A été pendant 26 ans directeur de plusieurs Maisons des Jeunes
et de la culture à LYON, puis est devenu coordinateur fédéral des
MJC du Rhône
Cinq années comme responsable administratif et financier de la
Fédération Régionale des MJC en Rhône Alpes (150 salariés), lui
ont permis d’acquérir une bonne compétence en gestion. Il est
titulaire d'un DESS « Conseil en Développement ». Maintenant
retraité et voisin du projet, c’est tout naturellement qu’il s’est
impliqué dans le projet Noz’Ateliers pour partager son
expérience.

Marine GETTI
Ingénieure en Génie Civil et Urbanisme à l’INSA de Lyon, elle a
aussi obtenu son CAP de charpentière bois à la Fédération
Compagnonnique des métiers du bâtiment. Après avoir participé
à plusieurs chantiers d’éco-construction et travaillé au sein d’un
bureau d’études sur les structures bois, elle a créé la SAS « Les
Charpentiers du Coin » avec trois autres charpentiers
(lescharpentiersducoin.fr).
Elle pratique la harpe et les arts du cirque, spécialité tissu aérien
qu’elle enseigne aussi en cours hebdomadaires aux enfants de
son village.

Fabien GUTJAHR
Tout d’abord orienté vers des formations pour devenir garde-
forestier, il est ensuite passé de l’observation des arbres à leur
transformation. Il est actuellement charpentier, menuisier,
spécialisé sur la fabrication de maisons ossature bois.

Eric GIVAUDAN
Après l'obtention d'un BTS d'électronique, occupe plusieurs
emplois dans le domaine puis entame il y a une dizaine d'années
une conversion professionnelle pour devenir charpentier.
Aujourd'huis auto entrepreneur en association avec Arketoile, il
s'engage dès le début dans le projet Noz'Ateliers.

Charles REDON
Paysan

Pierre-Manuel ROUXEL
Diplômé en architecture, il a collaboré régulièrement dans
différentes agences du bassin Lillois. Photographe professionnel
depuis 2005, il publie dans différentes revues d’architecture et a
participé en 2018 à la biennale de l'image photographique de
Tianshui, "la route de la soie". Il a aussi enseigné et été
responsable du champ de la représentation à l'ENSASE de 2009
à 2014.
Par ailleurs détenteur d’un BTS MAI (mécanisme et automatisme
industriel), il est maintenant conjoint collaborateur sur la ferme de
sa compagne (Gwladys Cuvillier), et s'est formé pour cela à la
découpe et à la transformation de la viande de porc. Il sont
naisseurs, éleveurs et transformateurs de porc biologique en
plein air. Leur laboratoire de transformation est installé sur la
même zone artisanale que Noz’Ateliers. Leur implication dans le
projet, et notamment la transformation et la valorisation des
                   productions paysannes (viandes, fruits, légumes), s’inscrit dans la
                   transmission des savoirs-faire.
                   Plus d'informations sur la Ferme des Bauds sont disponibles ici.

                   Omar TOUROUGUI
                   Diplômé d’un DESS Développement et Formation, et un BPREA
                   apiculture, il a été impliqué durant quarante cinq ans dans la vie
                   associative et plus particulièrement dans le mouvement des
                   Maisons de jeunes et de la culture. Il a conduit des projets
                   d’alphabétisation en entreprise et a été coordinateur du projet «
                   Voix du Maghreb » au Théâtre Populaire de Lorraine.
                   Conseiller technique à la Mission Locale pour l'insertion sociale et
                   professionnelle des jeunes, Il a été désigné par décret préfectoral
                   membre de la CRIPI (Commission Régionale pour l'Insertion des
                   Populations Immigrées) en Lorraine en tant que personne
                   qualifiée.
                   Retraité en Ardèche depuis 2007 et toujours actif dans la vie
                   associative en milieu rural pour la promotion de l'agriculture
                   paysanne, et pour la défense de l'apiculture sans pesticides, il est
                   un ardent défenseur du développement local et d'une économie
                   sociale et solidaire respectueuse de l'environnement, il poursuit
                   cet investissement comme Membre Fondateur de Noz’Ateliers.

                   Arnaud VAN CORTENBOSCH
                   Ingénieur mécanique de formation (INSA), Arnaud rejoint
                   l'aventure Ardheia (Association de Recherche et de Dynamisation
                   d'un Habitat Ecologique et Alternatif) en 2009.
                   Durant six ans, les chantiers et recherches menés au sein de
                   l'association l'amènent à mettre en œuvre différentes techniques
                   de l'éco-construction (charpente traditionnelle, ossature bois,
                   couture et travail du métal).
                   Suite à cette expérience, il poursuit son parcours professionnel
                   en menant des projets de la conception à la réalisation dans deux
                   secteurs principaux : l'habitat léger et les structures destinées à
                   l'événementiel et à la mobilité.
                   En 2019 il fait l'acquisition d'une parcelle sur la zone artisanale de
                   Nozières pour y construire un atelier, afin de proposer des bâches
                   et des structures sur mesure ainsi que des aménagements de
                   véhicules (professionnels et de loisirs).

                   Julien VERNAY
                   Sylviculteur

François FAYOLLE assure la Présidence de la SAS NOZ’ATELIERS.
Marine GETTI et Manuel DALBANNE ont bien voulu prendre en charge la Direction
Générale.
5 / Contacts

François Fayolle
                                        francois.fayolle@gmail.com        06 08 04 98 53
Président

Marine Getti           Ateliers bois
                                        marine@lescharpentiersducoin.fr   06 95 70 01 15
Co-directrice

Manuel Dalbanne
                       Scierie          dalbanne@orange.fr                06 48 50 53 47
Co-directeur

                       Laboratoire de
Pierre-Manuel Rouxel                    pm.rouxel@wanadoo.fr              06 70 77 78 90
                       transformation
6 / Plan de financement

EMPLOIS                    2019        2020      2021      2022           Total    RESSOURCES              2019      2020     2021          2022      Total

Achat terrain 2900 m2 + ancienne sci25 000                                25 000   Capital souscrit fondateu13 500                                    13 500

Achat terrain 3000m2 Ma 26 000                                            26 000   Actions auto-constructeurs *                   10 000     10 000   20 000

Raccordement réseau                      1200      3 000     3 000         7 200   Besoins Capital nouveaux investis 50 000       25 000              75 000

Gros œuvre                                        55 000    45 000    100 000      compte courant d’associ 25 000                 -25 000                     0

second œuvre                                      80 000    42 000    122 000

Prest ext (terrassement, dalles…)        5000     35 000    17 000        57 000   subv invest bâtiments                          71 200     22 000   93 200

Etudes                                             5 000     3 000         8 000   subv invest mat atelier végétal (40%)          89 600              89 600

                                                                                   subv invest matériel Bois (30%)                           12 000   12 000

total terrain + construction26 000      31 200 178 000 110 000        345 200

                                                                                   emprunt bancaire Immo 15 ans               106 000        88 200   194 200

Scie multi-lames + frais installation 50 000                              50 000   Emprunt bancaire matériel 7 ans    41 200 135 200         27 800   204 200

autres machines à bois                                      40 000        40 000

Matériel Atelier végétal                         224 000              224 000

total équipements et outils             50 000 224 000      40 000    314 000

Trésorerie                    12 500    10 000    10 000    10 000        42 500

TOTAL EMPLOI                  38 500    91 200 412 000 160 000 701 700             TOTAL RESSOURCES 38 500            91 200 412 000 160 000 701 700

* Les constructeurs peuvent se voir attribuer des actions SAS pour leurs prestatio
                                                                                Subvention invest bâtiments et matériel labo transfo 40%

2020 : achat terrain, bâtiment et scie (démarrage activité 1er juillet)            Subvention invest bâtiment ateliers bois 20%

2021 : chantier construction atelier végétal (démarrage activité sept 2021)        Tx emprunt construction 1,5%

2022 : démarrage chantier Ateliers bois                                            Tx emprunt matériel 4%
Compte de Résultat prévisionnel 2019-2023

                                           2019           2 020           2 021           2 022           2 023
PRODUITS D’EXPLOITATION                       11 000          43 000          89 600         132 200         184 100
Atelier de transformation végétale                                            21 600          32 200          43 300
Scierie                                       11 000          43 000          68 000          85 000         100 000
Atelier Bois                                                                                  15 000          40 800

ACHATS DE MATIERES PREMIERES                      6 000       21 000          33 500          43 000          54 000
Achats bois scierie                               6000        21 000          33 000          42 000          50 000
Achats Atelier de transformation végétal                                           500            1 000           2 000
Achats Ateliers bois                                                                                              2 000

MARGE BRUT                                        5 000       22 000          56 100          89 200         130 100
Charges externes                                  1 600           5 200           9 400       12 500          16 200

VALEUR AJOUTEE                                    3 400       16 800          46 700          76 700         113 900
Impôts et taxes
Salaires employés                                 1 500           8 000       18 000          26 500          48 000

EXCEDENT BRUT D’EXPLOITATION                      1 900           8 800       28 700          50 200          65 900
Total frais financiers                               0             800            4 600           7 700           7 600

Total amortissements                                 0            2 500       19 200          37 200          41 000

RESULTAT AVANT IMPÔT                              1 900           5 500           4 900           5 300       17 300
Impôt sur les sociétés (éxonéré)

RESULTAT NET COMPTABLE                            1 900           5 500           4 900           5 300       17 300

CAF ( = résultat + amortissements)                1 900           8 000       24 100          42 500          58 300
Montant des emprunts à rembourser                    0            2 600       17 200          34 200          40 000
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