Observatoire de la manche - de la filière équine 2019 Soutenu par

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Observatoire de la manche - de la filière équine 2019 Soutenu par
observatoire
                de la filière équine
                   de la manche
                        2019
Soutenu par :             En partenariat avec :   En collaboration avec :
Observatoire de la manche - de la filière équine 2019 Soutenu par
REMERCIEMENTS

Le Conseil des Chevaux de Normandie remercie les
organismes suivants sans qui l’élaboration de cette
plaquette n’aurait pas été possible : la SAFER, Hippolia,
l’IFCE, le COREN, equi-ressources, France Galop, le Trot,
l’ordre national des vétérinaires.
Observatoire de la manche - de la filière équine 2019 Soutenu par
Sommaire
1    L’observatoire : méthodologie.................................................. 4
2    Le Conseil des Chevaux de Normandie................................... 5
3    La manche............................................................................................... 6
4    Une filière créatrice d’emplois................................................ 8
5    des formations dédiées à la filière....................................... 9
6    Une filière créatrice de richesses......................................... 10
7    L’élevage dans la manche............................................................ 11
8    Sport et loisirs : le top niveau................................................. 13
9    COURSES en tête.................................................................................. 15
10   Trot beau................................................................................................ 17
11   triple Galop.......................................................................................... 18
12   traits et ânes : un pari d'avenir.............................................. 19
13   DES STRUCTURES EXCEPTIONNELLES............................................. 20
14   cheval... grandeur nature.......................................................... 22

 COMITÉ DE RÉDACTION

 Charlotte FUSTEC
 Conseil des Chevaux de Normandie

 Bertrand FAFIN
 SAFER de Normandie
                                                                  Conception réalisation : Laura Ginard - Conseil des Chevaux de
 Bathilde DILIGEON                                                Normandie 2019 - Crédits Photo : Agence Dollar, Le Trot, Conseil des
 Pôle Hippolia                                                    Chevaux de Normandie, Philippe Loze, Jean-Léo Dugast, clerc.com.
                                                                  simon photo, shutterstock.
Observatoire de la manche - de la filière équine 2019 Soutenu par
1. l'observatoire : méthodologie
Les observatoires économiques régionaux (OER)                     Les données issues des enquêtes auprès des 8 familles
s’appuient sur un dispositif d’enquêtes menées tous les 3 à       de professionnels sont consolidées par des sources
5 ans, selon une méthode nationale, auprès des différents         telles que l’Agreste, l’INSEE, le SIRE…etc. Les résultats des
secteurs d'entreprises de la filière équine : éleveurs, centres   enquêtes sont complétés par les indicateurs fonciers et
équestres, entraîneurs, sociétés de courses, cavaliers,           les cartes produits par la SAFER.
vétérinaires, maréchaux-ferrants, fournisseurs. En 2019,
la méthodologie a été révisée par la Fédération nationale
des Conseils des Chevaux (FCC). Les données traitées
permettent à chaque région de disposer d’indicateurs
illustrant le poids socio-économique de sa filière équine.

Le Conseil des Chevaux de Normandie (CCN) s’est impliqué
dans cette production de données économiques dès 1998.
Il a piloté, pour la Basse-Normandie, la première vague
d’enquêtes des OER en 2006 et a renouvelé l’opération en
2010 et en 2014.

Les SAFER (Société d’Aménagement Foncier et
d’Etablissement Rural) sont des sociétés anonymes à
but non lucratif. Créées par la loi d’orientation agricole de
1960, soumises à l’agrément du ministre de l’agriculture
et du ministre de l’économie et des finances, les SAFER
sont régies par le code rural. En 2014, le CCN et la SAFER
de Normandie ont décidé de fusionner l'Observatoire
économique et l'observatoire foncier pour créer un unique
référentiel régional, l'observatoire Économique et Foncier
Régional de la filière équine. Pour cette nouvelle édition
de l'observatoire, le CCN s'associe de nouveau à la SAFER
de Normandie pour l'actualiser et proposer de nouveaux
indicateurs.

En 2019, le CCN relance une édition de l’OER et actualise
ses chiffres.

Les professionnels de la filière sont recensés grâce à la
collecte de listings auprès de partenaires tels que l’IFCE,
le Pôle Hippolia, équi-ressources et le Comité Régional
d’Équitation de Normandie. Ces listings sont complétés
par la connaissance du terrain et d’autres sources telles
que des extractions ciblées du répertoire SIRENE, les
pages jaunes…
Les professionnels sont répartis en 8 familles :

•    Les établissements équestres : centres équestres,
     fermes équestres, écuries de propriétaires,
•    Les élevages : structures dont l’activité principale
     est liée à la reproduction des équidés (étalonnage,
     élevage, pension élevage…),
•    Les entraîneurs de chevaux de courses de trot et de
     galop tous types de licences confondus,
•    Les cavaliers professionnels et/ou marchands de
     chevaux : structures dont l’activité principale est la
     valorisation par la compétition et le commerce de
     chevaux de sport,
•    Les sociétés de courses, associations en charge de
     la gestion des hippodromes et de l’organisation des
     courses,
•    Les maréchaux-ferrants,
•    Les vétérinaires et prestataires de soins aux équidés,
•    Les entreprises industrielles et de services.

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Observatoire de la manche - de la filière équine 2019 Soutenu par
2. Le conseil des chevaux de Normandie
Ensemblier de la filière équine depuis 1997
Le Conseil des Chevaux de Normandie concentre en un lieu unique toutes les compétences régionales liées au cheval.
Né de la volonté des professionnels de s'organiser régionalement pour l'avenir, il est l'interface entre les professionnels
du cheval en Normandie (leurs associations représentatives) et les institutions publiques et privées (collectivités et
services de l'Etat). Association loi 1901, créée en 1997, le Conseil des Chevaux de Normandie réunit une quarantaine de
membres actifs représentant plus de 4 500 socio-professionnels de la filière équine régionale.

Ses missions principales sont :
• Fédérer, structurer et représenter les acteurs de la filière équine régionale,
• Définir et piloter la stratégie de développement de la filière équine régionale,
• Accompagner le développement économique de la filière, y compris à l'international,
• Faire connaître, promouvoir et favoriser l'attractivité de la filière équine normande, en France, en Europe et dans le
    monde.

                3 AXES STRATÉGIQUES POUR SERVIR UNE AMBITION
          AFFIRMER LA NORMANDIE COMME TERRE D’EXCELLENCE DU CHEVAL

1. ACCOMPAGNER LE DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE DE LA FILIÈRE ÉQUINE NORMANDE
En faisant de la Normandie un écosystème favorable à la création et au développement des exploitations équines et en accompagnant
les porteurs de projets.

    Représenter et défendre                      Accompagner la création et                       Constituer un écosystème
       les professionnels                             le développement                           favorable au développement
       de la filière équine                        d’exploitations équines                           de la filière équine

2.PRODUIRE DES CONNAISSANCES SUR LA FILIÈRE ET DIFFUSER LES DERNIÈRES AVANCÉES
SCIENTIFIQUES ET TECHNIQUES AUX PROFESSIONNELS
En mettant en place un observatoire, en produisant des références technico-économiques et en organisant des journées de diffusion .

      Produire des connaissances pour mieux                                  Assurer la diffusion de connaissances
      orienter la politique de développement                                 scientifiques et techniques auprès des
         et le conseil aux professionnels                                   professionnels et futurs professionnels

3.ASSURER LA PROMOTION DE LA FILIÈRE ÉQUINE, DÉVELOPPER LE TOURISME AUTOUR DU
CHEVAL, CONTRIBUER A L’ATTRACTIVITÉ DE LA NORMANDIE
En créant des outils de promotion de la filière équine et en les diffusant en France et à l’étranger, en coordonnant les grands
événements et en développant le tourisme autour du cheval.

 Promouvoir la filière équine
                                                  Contribuer à l’attractivité                       Développer le tourisme
  normande pour favoriser
                                                       de la Normandie                                 autour du cheval
     son développement
                                                                                                                                  |5
Observatoire de la manche - de la filière équine 2019 Soutenu par
3. La manche
                           chiffres clés

                                                  près de 323
                                                  millions d'€
                près de           plus de          de chiffre
               5 900             1 900          d’affaires dont
                emplois        entreprises       40,9 millions
                                                 d’enjeux PMU

                                                     160
                               50 000ha         établissements
               1 237            valorisés       équestres dont
               naisseurs      par les équidés   114 adhérents à
                                                     la FFE

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l'élevage                                            Les COURSES
Source : IFCE, SIRE, chiffres 2017 et 2018           Sources : IFCE-OESC d'après FNCF ; IFCE-OESC d'après Ministère de
                                                     l'agriculture-SDDRC
  •    1 237 naisseurs toutes productions
       confondues                                      •   15 hippodromes
  •    2 902 naissances (immatriculées)                •   87 réunions en 2018
  •    232 étalons actifs                              •   40,9 millions d’euros d’enjeux dans les
  •    5 042 saillies                                      points de vente PMU
                                                       •   1,5 millions d’euros d’enjeux sur les
Les établissements équestres                               hippodromes
Source : IFCE-OESC d'après FFE                         •   928 élevages de chevaux de course
                                                       •   1 317 trotteurs entraînés dans la manche
  •    6 897 cavaliers licenciés                       •   374 galopeurs entraînés dans la manche
  •    160 établissements équestres dont 114
       adhérents à la FFE

Les formations
Source : équi-ressources

  •    13 centres et organismes de formation

Les ENTREPRISES INDUSTRIELLES
ET DE SERVICES
Source : Pôle Hippolia

 •     26 entreprises industrielles et de services
 •     370 emplois générés par ces entreprises
 •     Plus de 65 millions d’euros de chiffre
       d’affaires équin généré en 2017

Les vétérinaires et soins
Source : Ordre national des Vétérinaires

  •    80 vétérinaires exerçant sur les équins

Les maréchaux
  •    40 maréchaux et podologues

                                                                                                                         |7
4. Une filière créatrice d'emplois
La filière équine regroupe des activités diverses. Elle se             des zones d’emplois prioritaires et des zones rurales. Elle
structure autour de trois secteurs : l’élevage, les courses et         emploie beaucoup de jeunes et de femmes.
le sport/loisirs. Les métiers sont multiples et l’emploi parfois
difficilement localisable et quantifiable, notamment pour              Attention : depuis la dernière estimation effectuée en 2013,
les emplois indirects, sans contact direct avec les chevaux            18 familles d’emploi sur 28 ont vu évoluer leurs sources et
(transporteurs, vendeurs de produits équins, fournisseurs et           méthodes pour mieux cibler les emplois. Par conséquent, les
prestataires d’entreprises…).                                          indicateurs liés aux emplois ne sont pas tous comparables
                                                                       aux indicateurs publiés en 2014.
La filière équine offre des emplois non-délocalisables, dans

Répartition des emplois dans la manche
Conception et réalisation : SAFER DE NORMANDIE / Source : MSA 2019

 En 2017, les exploitations équines de la Manche ont
 employé 615 salariés, 54% de ces salariés avait un
 Contrat à durée Indéterminée (CDI), et 46 % ont été
 recruté en Contrat à Durée Déterminée (CDD).

              Nombre de contrats en CDD et CDI
        Nombre  dansde lacontrats   en CDD
                          filière équine  en 2017et CDI
           dans :la
         Réalisation    filière
                     SAFER      équin/en
                           DE NORMANDIE      2017
                                         Source : MSA 2019

                             CDD   CDI

       1236
1078
                                          914 940

                                                         387
               214 268      280 335
                                                               178

Calvados         Eure        Manche         Orne      Seine-Maritime

8|
5. des formations dédiées à la filière
Source : Omeffe d'équi-ressources - IFCE
La Manche offre de nombreuses opportunités de formation,       médecine vétérinaire, recherche, gestion des entreprises
pour tous les niveaux, et à tous les métiers : maréchalerie,   équines...
sellerie, valorisation des chevaux de sport et de courses,

    Le chiffre clé de la formation                                             Centres de formation
                                                               Source : SAFER - Réalisation : Conseil des Chevaux de Normandie

                                                                                          Cherbourg-en-cotentin

                      12
                  centres
               de formation                                                                         coutances

                                                                                                                  saint-lô

                                                                                                     granville
                                                          CFPPA
                                                          Établissements équestres
                                                          MFR
                                                                                                          AVRANCHES
                                                          Lycée agricole
                                                          AFASEC

                                                                                                                                 |9
6. Une filière créatrice de richesses
Plan cheval de la manche
La Manche est une terre d'élevage, de courses hippiques          Manche, consolider le réseau de pôles d’excellences,
et d'accueil pour toute cette filière porteuse d'avenir et de    soutenir l’élevage pour préserver la spécificité territoriale et
développement. Fort de ce patrimoine et de ses atouts, le        répondre aux enjeux économiques de la filière. Il synthétise
département se dote d'un plan cheval pour la période 2019-       une vingtaine d’actions départementales en faveur du
2021.                                                            cheval. Ainsi le plan Manche cheval se donne les moyens
                                                                 d'accompagner la filière équine.
Ce plan s’articule autour de cinq grands enjeux prioritaires :
rendre le cheval accessible pour tous les Manchois,
capitaliser sur l’identité forte autour du cheval dans la

LEs Entreprises industrielles et de services
Source : Pôle Hippolia - chiffres 2017
                                                                    RÉPARTITION DES ENTREPRISES INDUSTRIELLES
Les entreprises industrielles et de services se définissent       DANS LA MANCHE SELON LEUR SECTEUR D'ACTIVITÉ
comme des fournisseurs auprès des amateurs et des                                     Source : Pôle Hippolia   Alimentation et
                                                                                                                   litières
entreprises directement liées au cheval. Elles ont donc un               Transport
                                                                                                                     12%
                                                                            29%
lien indirect avec le cheval.
                                                                                                                           Conseils et services
                                                                                                                                  13%
•    26 entreprises industrielles et de service dans la
     Manche
                                                                                                                                   Equipement
•    Plus de 65 millions d’euros de chiffre d’affaires équin                                                                         cavalier
     généré en 2017 par ces entreprises                                                                                                4%

•    370 emplois générés par ces entreprises                                                                          Equipement cheval
                                                                                                                             4%
                                                                   Santé Hygiène et
                                                                         Soins
                                                                         17%                             Infrastructures
                                                                                                               21%

10 |
7. L’élevage dans la manche
        Source : IFCE, SIRE, chiffres 2017 et 2018

                      3ème                           2 903 naissances         1 237
           département français                        (immatriculées)      naisseurs toutes
            en nombre d'élevages                                         productions confondues

                     232                                                      5 042
                étalons actifs                                                  saillies

          Nombre d’élevages
      par département normand
  Conception et réalisation : SAFER de Normandie
       et CCN - 2019 / Source : IFCE-SIRE

                                           seine
                                          maritime
                                            418
     Manche
                     calvados             eure
    2055              2712               511
                           orne
                         2539

                                                                                                  | 11
La Manche se positionne au 3ème rang des départements                           le Calvados et l’Orne.
 français en nombre d’élevages.
                                                                                 La Manche se démarque comme étant le 1er producteur
 Avec 2 900 naissances en 2018, la Manche est le 3                         ème
                                                                                 de Selle Français.
 département le plus gros producteur de chevaux derrière

                  répartition en % des naisseurs                                          répartition en % des élevages
                   manchois par taille en 2017                                             manchois par type d'équidés
                          Répartition
                         Source  : IFCE,en % des
                                         SIRE,   naisseurs
                                               2018                                                           Source : IFCE, SIRE
                         de la Manche par taille en 2017
                                                                                                                                 Anes
                        5 naissances ou                                                                     Cheva ux de tra it
                                                                                                                                  2%
                              plus                                                                                4%
                                                                                                   Poneys
                              20%                                                                    8%

                                                                                    Ra ces étrangères                                   Cheva ux de
                                                                                         de s elle                                        cours e
                                                                                           1%                                              43%
                                                             1 naissance
                                                                40%

                                                                                       Ra ces françaises
                                                                                          de s elle…

       2-4 naissances
            40%

QUELQUES DÉFINITIONS

Éleveur
Est considéré comme éleveur, tout propriétaire d'une
jument conduite à la saillie en 2017. Un éleveur ayant
plusieurs sites de production ne compte désormais plus
que pour un. Un éleveur produisant dans différentes
races est compté dans chaque race qu'il produit.

Naisseur
Est considéré comme naisseur, tout propriétaire d'au
moins un poulain né dans l'année immatriculé ou non.
Les répartitions géographiques des naisseurs sont
établies selon le lieu d'élevage du poulain né. Dans une
région, un naisseur ne compte qu'une fois.

Nombre d’élevage
Cette notion est issue du comptage des propriétaires, par
« lieu de stationnement » des poulinières ou le cas
échéant, si cette information n’est pas disponible, par
lieu d’habitation du propriétaire. Un propriétaire sera
comptabilisé pour chaque lieu de stationnement différent
de ses poulinières.

12 |
8. sport et loisirs : le top niveau
l'élevage
LA MANCHE EST LE 1ER DÉPARTEMENT PRODUCTEUR DE                          Nombre de naissances de selle français
SELLES FRANÇAIS                                                         par département normand
                                                                        Conception et réalisation : SAFER de Normandie et CCN - 2019
                                                                        Source : IFCE-SIRE
•   1 050 poulains Selle Français nés dans la Manche en
    2017
•   38 étalons Selles Français actifs en Normandie, 38
    étalons poneys actifs
•   904 élevages* de races françaises de selle (presque
    la moitié de ce type d’élevages en Normandie) et 29                                                                  seine-maritime
    élevages de races étrangères de selle                                                                                    102
•   176 élevages* de poneys
                                                                                Manche
                                                                                                   calvados
CAVALIERS PROFESSIONNELS                                                      1 050
                                                                                                                           eure
                                                                                                    432                  138
• 40 cavaliers professionnels recensés dans la Manche
Les cavaliers professionnels de la Manche ont en moyenne                                                    orne
20 chevaux en propriété et 13 chevaux en pension sur une                                                  177
surface de 17 ha.
La plupart des cavaliers professionnels normands exercent
d’autres activités que la compétition au niveau professionnel
comme le coaching, la pension, l’élevage…

Ventes Nash                                                             ÉTABLISSEMENTS ÉQUESTRES

L’agence NASH organise des ventes aux enchères publiques                •   6 897 cavaliers licenciés en 2018 (source : IFCE-OESC
internationales en Normandie à Saint-Lô depuis plus de vingt                d'après FFE), dont 2 495 cavaliers de compétition
ans.                                                                    •   13,8 licenciés/1 000 habitants
                                                                        •   160 établissements équestres dont 114 adhérents à la FFE
Normandie Auction Sport Horses (NASH) est née de la                         (source : OER et IFCE-OESC d'après FFE)
volonté des plus grands éleveurs normands pour valoriser et
commercialiser les meilleurs poulains et pouliches de trois ans,        Les établissements équestres de la Manche ont en moyenne :
prêts à commencer leur carrière dans les différents cycles :            • 26 chevaux et poneys en propriété
classiques ou cycles libres. Les chevaux proposés sont issus            • 11 chevaux en pension
des pâturages normands nés et élevés dans le berceau de la              • Une surface dédiée aux équidés de 14ha
race du selle français soit « originel », soit croisés avec des races
européennes pour diversifier les courants de sang.

                                                                                                                                          | 13
Les structures affiliées FFE                                                                    nombre de
                                                                                                   Nombre delicenciés
                                                                                                              licenciés par      département
                                                                                                                           par départements
                                                                                                          Source : IFCE-OESC d'après FFE
                                                                                          14000
   Les structures équestres labellisées FFE dans la Manche                                                                                             12450
                                                                                          12000
   sont en général des structures de petites tailles (50% des
   structures comportent moins de 30 licenciés) et sont                                   10000
   principalement à but lucratif (84 % des structures FFE de la                                       8373        8462
                                                                                           8000
   Manche sont des structures à but lucratif).                                                                                6897

                                                                                           6000

               Répartition des structures ffe                                              4000
                                                                                                                                          4130

                   par type de structure
                                           Source : COREN                                  2000

                             Orga nisation à                                                  0
                              but l ucratif                      Cl ub à but
                                (ORAG)                      a s socitatif (CLAF)
                                                                                                     Calvados     Eure       Manche       Orne     Seine-Maritime
                                   5%                                10%

           Orga nisateur à
           but a ssociatif
              (ORAF)                                                                                    Ensemble des carrières équestres
                                                                                                             situées dans la manche
                 6%

                                                                                                  Conception : SAFER de Normandie / Source : EQUIN'OBS 2019

                                                             Cl ub à but lucratif
                                                                   (CLAG)
                                                                    79%

                       répartition des structures ffe
                          par nombre de licenciés
                                               Source : COREN
                                                               Structure ayant
                                                                 plus de 200
 Structure ayant
                                                                  licenciés
entre 100 et 200
                                                                     4% Structure ayant
    licenciés
       19%                                                                  moins de 30
                                                                             licenciés
                                                                                50%

      Structure ayant
      entre 30 et 100
         licenciés
            27%

   14 |
9. courses en tête
LES COURSES dans la manche
•      15 hippodromes
•      87 réunions en 2018 (source : IFCE-OESC d'après Ministère
       de l'agriculture-SDDRC)
•      40,9 millions d’euros d’enjeux dans les points de vente
       PMU
•      1,5 millions d’euros d’enjeux sur hippodrome
•      928 élevages* de chevaux de course

Les entraineurs
•      Comptent en moyenne 28 chevaux en propriété
•      Comptent en moyenne 9 chevaux en pension
•      Ont une surface totale moyenne de 36 ha

LES PISTES dans la manche
    Ensemble des pistes situées dans la manche
    Conception et réalisation : SAFER de Normandie
    Source : EQUIN'OBS 2019

                                                                   | 15
LES paris hippiques dans la manche
Montant des enjeux dans les points de vente                                 Les hippodromes de la manche
  Montant
PMU en 2018des
            (en enjeux dans
                Millions     les points de
                         d'euros)
                  vente
Source : IFCE d'après PMU PMU       (en M€)                                 •   Agon Coutainville (Saint Lô) : 7 réunions en 2018
150                                                                         •   Avranches : 3 réunions en 2018
100
                                                                            •   Bourigny (Boisyvon) : 1 réunion en 2018
                                                                            •   Bréhal : 4 réunions en 2018
50                                                                          •   Carentan : 3 réunions en 2018
 0                                                                          •   Cherbourg (La Glacerie) : 11 réunions en 2018
       Calvados       Eure          Manche          Orne   Seine-Maritime   •   Genêts (Sartilly) : 1 réunion en 2018
                                                                            •   Graignes : 30 réunions en 2018
                                                                            •   Granville : 6 réunions en 2018
     Montant
Montant         des enjeux
          des enjeux         sur hippodrome
                      sur hippodrome
                                                                            •   Jullouville : 1 réunion en 2018
(en Millions d'euros)
                              (en M€ €)
Source : IFCE d'après Ministère de l'agriculture-SDDRC                      •   Le Mont Saint Michel – Pontorson : 9 réunions en 2018
15
                                                                            •   Portbail : 1 réunion en 2018
                                                                            •   Sainte Marie du Mont : 1 réunion en 2018
10                                                                          •   Valognes : 1 réunion en 2018
 5                                                                          •   Villedieu-les-Poëles : 8 réunions en 2018

 0
       Calvados       Eure          Manche          Orne   Seine-Maritime
                                                                            Quelques définitions
                             2013    2016    2018                           Entraîneur public
                                                                            La licence d’entraîneur public autorise la personne qui en
                                                                            est titulaire à entraîner des chevaux appartenant à des
                                                                            propriétaires différents.

                                                                            Entraîneur particulier
                                                                            La licence d’entraîneur particulier autorise la personne qui
                                                                            en est titulaire à entraîner des chevaux appartenant à un
                                                                            propriétaire unique avec lequel elle est liée par un contrat de
                                                                            travail agréé par les commissaires de France Galop.

                                                                            Autorisation d’entraîner
                                                                            L’autorisation d’entraînement permet à l'éleveur qui en
                                                                            est titulaire, d’entraîner sur ses propres installations
                                                                            d'entraînement, des chevaux dont il est l’éleveur et qui
                                                                            lui appartiennent en totalité. Cinq des chevaux déclarés
                                                                            peuvent cependant ne pas être élevés par ce propriétaire,
                                                                            à condition qu’ils soient son entière propriété ou pour deux
                                                                            d'entre eux en location en totalité.

                                                                            Permis d’entraîner
                                                                            Le permis d’entraîner permet au propriétaire qui en est
                                                                            titulaire d’entraîner un effectif maximum de cinq chevaux
                                                                            lui appartenant en totalité, deux de ces chevaux pouvant
                                                                            toutefois être en location en totalité.

16 |
10. trot beau                                                              Répartition en % des naisseurs de
L’élevage                                                                 trotteurs par taille
                                                                              Répartition       dans
                                                                                          en % des    la Manche
                                                                                                   naisseurs
                                                                                   de trotteurs par taille
                                                                            1 naissance         2-4 naissances   5 naissances ou plus
•      1 071 trotteurs nés dans la Manche en 2017
•      35 étalons trotteurs actifs en 2018 (soit 15% des étalons                          20%
       trotteurs stationnés en France) (Source : Ifce-sire)
                                                                                                                    34%

       Nombre de naissances de trotteurs
       par département normand en 2017
    Conception et réalisation : SAFER de Normandie / Source : IFCE-SIRE

                                                                                          46%

Entraineurs de trotteurs
•      1 317 trotteurs entraînés dans la Manche (AFASEC
       d'après Le Trot)
•      33 employeurs dans le secteur du trot
•      112 salariés dans le secteur du trot, dont 24% de femmes
•

                                                                                                                                    | 17
11. triple galop
                                                                              Répartition en % des naisseurs de
Élevage                                                                          répartition en % des naissEurs
                                                                             pur-sangdepar taille dans
                                                                                        pur-sang        le Calvados
                                                                                                  par taille
•   186 Pur-Sang nés dans la Manche en 2017                                      1 naissance      2-4 naissances   5 naissances ou plus
•   18 étalons Pur-Sang actifs en 2018 (Source : Ifce-sire)

Dans la Manche, les zones de concentration d’élevage de                                    29%
                                                                                                                      40%
pur-sangs se situent dans le canton de Sartilly.

Nombre de naissances de pur-sang
par département normand en 2017
Conception et réalisation : SAFER de Normandie / Source : IFCE-SIRE
                                                                                                31%

LES ENTRAINEURS DE GALOP                                                           nombre d'entraîneurs de galop
                                                                                Nombre d'entraineurs
                                                                                       par département    de galop par
Source : AFASEC d'après France Galop, SECF et AG2R La
Mondiale, 2017 ; France Galop                                                            département
                                                                                      Source : France Galop 2019
                                                                        50

                374 galopeurs entraînés                                 40
                    dans la manche
                                                                        30

                     13 employeurs                                      20
                dans le secteur du galop                                10

                                                                        0
            45 entraîneurs de galop en 2019                                    Calvados        Eure      Manche      Orne     Seine Maritime
             (toutes licences confondues)
                                                                      La Manche est le premier département normand en nombre
                                                                      d’entraineurs de pur-sang ou autre que pur-sang.
              90 salariés dans le secteur
             du galop, dont 38% de femmes

18 |
12. TRAITS ET âNES : un pari d'avenir
Élevage
                                                                      Après plusieurs années de baisse marquée, le nombre
•    87 chevaux de trait nés dans la Manche en 2017                   de naissances de chevaux de trait a augmenté ces deux
•    33 ânes nés dans la Manche en 2017                               dernières années, et le nombre de naissances d’ânes tend à
                                                                      se stabiliser.

Nombre de naissances de traits et d'ânes par                          nombre de naissance en 2017
département normand en 2017                                           Source Nombre
                                                                             : IFCE – SIREde   naissances par département
Conception et réalisation : SAFER de Normandie / Source : IFCE-SIRE
                                                                      140

                                                                      120

                                                                      100

                                                                       80

                                                                       60

                                                                       40

                                                                       20

                                                                        0
                                                                             Calvados       Eure          Manche          Orne       Seine-Maritime

                                                                             Percherons   Cobs normands     Anes du Cotentin     Anes normands

                                                                        4 RACES EMBLÉMATIQUES

                                                                        •    COB NORMAND
                                                                        •    PERCHERON
                                                                        •    ÂNE DU COTENTIN
                                                                        •    ÂNE NORMAND

                                                                                                                                                 | 19
13. DEs structures exceptionnelles

       AFASEC - école des courses
         hippiques de GRAIGNES                Pôle hippique de Saint Lô

        21 000h
         de formation         1 174           + de 100 000
       pratique délivrées
             par an
                            salariés dans
                            les courses en
                                              personnes venues
                                              sur le site en 2017
                                                                    +engagements
                                                                      28 300
                              Normandie                                en 2018

                                                172 jours
                                                d’événements
                                                dont 74 jours
                             4 000h             «sport» et 57           88
            150              de formation      jours «élevage»          boxes
                                                                      loués à des
          élèves formés
                               continue                             professionnels

         Centre d'entraînement
               de Dragey

           1                      6
                                  pistes
   cadre exceptionnel       d'entraînement
        dans la Baie du     pour le plat et
       Mont Saint Michel       l'obstacle

           280
           chevaux à             40
        l’entraînement       entraîneurs

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| 21
14. cheval... grandeur nature
LE LABEL EQUURES
L’environnement et le bien-être animal sont au cœur des                                1er et seul label
préoccupations réglementaires et sociétales. Fort de ce
constat, le Conseil des Chevaux de Normandie a souhaité
                                                                          8            pour le bien-être
                                                                                           animal et
                                                                      structures
anticiper, et doter la filière équine d’un outil de pilotage de
                                                                    labellisées dans   l'environnement
sa qualité environnementale. C’est ainsi qu’est né le label
                                                                       la manche        dans la filière
EquuRES en 2014.
                                                                                            équine
Le label EquuRES est aujourd’hui la seule démarche de
qualité en faveur de l'environnement et du bien-être animal

                                                                        131
                                                                                                          LABEL
spécifiquement développée pour les structures équines,
quelles que soient leur localisation, leur taille et leur
activité.                                                               critères
                                                                    d'évaluation sur
Ce sont des exploitations pilotes normandes qui ont

                                                                                       E N VIR

                                                                                                                             AL
                                                                    l'environnement

                                                                                                                         NIM
permis de tester et d’améliorer les grilles d’évaluations
                                                                     et le bien-être         NE

                                                                                         ON

                                                                                                                    EA
du label. Les 10 thématiques d'action du label permettent                                         ME                    TR
                                                                         animal                        NT E T BIE N-Ê
aux professionnels d'entrer dans une démarche globale
d'amélioration continue. Économies d'énergie, maîtrise
des flux, protection des ressources et de la biodiversité,
préservation de la qualité des sols, de l'eau, de l'air, garantie
de la bonne santé et du bien-être animal, autant de sujets
pour lesquels le label EquuRES apporte des solutions
concrètes.

22 |
| 23
chiffres clés de la filière dans la manche

                                             près de 323
                                             millions d'€
         près de        plus de               de chiffre
        5 900          1 900               d’affaires dont
         emplois     entreprises            40,9 millions
                                            d’enjeux PMU

                                                 160
                     50 000ha              établissements
        1 237         valorisés            équestres dont
        naisseurs   par les équidés        114 adhérents à
                                                la FFE

                      Conseil des Chevaux de Normandie
                      Campus Effiscience - Bâtiment érable
                      8, rue Léopold Sédar Senghor
                      14460 Colombelles

                               02.31.27.10.10
                       contact@chevaux-normandie.com

                        www.chevaux-normandie.com
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