Le FARR sous l'angle de l'agriculture et des produits forestiers non ligneux - AARQ
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Le FARR sous l’angle de l’agriculture et des produits forestiers non ligneux Mise en contexte Le projet à travers ses différents mandats Friches & produits forestiers non ligneux Et ensuite ? Conclusion Catherine Lussier
Mise en contexte 2017-2018 : Année 1 du Fonds d’appui au rayonnement des régions (FARR) Priorités régionales (juin 2017): Assurer la compétitivité des Laurentides ; Valoriser les éléments distinctifs des Laurentides afin d’en rehausser le pouvoir d’attractivité et la fierté de ses citoyens; Offrir à chaque citoyen un continuum de services publics et communautaires équitables Encourager l’occupation dynamique et la gestion équilibrée du territoire ; Optimiser les mobilités des individus et des marchandises.
Mise en contexte FARR Priorités régionales (juin 2017) Encourager l’occupation dynamique et la gestion équilibrée du territoire : Se préoccuper de la protection de l’environnement et de la santé écologique du territoire Concilier les différents usages du territoire public Viser la cohérence des interventions dans la gestion de l’eau Optimiser le potentiel économique et énergétique des ressources naturelles renouvelables Favoriser le maintien et le développement de services de proximité dans les municipalités Consolider la position des Laurentides en tant que région afin de contribuer à bâtir une métropole forte
Mise en contexte Sept des huit MRC de la région dotées d’un PDZA adopté entre 2011 et 2018 Enjeux transversaux : difficultés d’accès à la terre pour la relève; perte de sols exploités (augmentation de la couverture en friches); diversification des productions (valeur ajoutée); effets sur les paysages
Mise en contexte Convergence : Valoriser les terres en friches, le territoire agricole sous-occupé et les massifs boisés par le biais des produits forestiers non-ligneux (PFNL) et l’acériculture Concertation: Les MRC d’Antoine-Labelle, d’Argenteuil, de Deux-Montagnes, des Laurentides et de la ville de Mirabel
Mise en contexte Concertation : Gestion de projet: MRC d’Argenteuil Comité de suivi réunissant les 5 MRC et leurs ressources spécialisées Aménagistes régionaux Agents agroalimentaires Ingénieurs et techniciens forestiers Géomaticiens Mandat d’accompagnement externe : Institut des territoires, OBNL basé à Saint-Jérôme
Le projet à travers ses différents mandats Mise en commun et équilibration des résultats géomatiques des travaux réalisés par les MRC lors des PDZA Création de modèles géomatiques communs et base de données Quoi faire pousser ? À quel endroit ? Identifier et illustrer le potentiel théorique des PFNL et acéricole Élaborer un guide informatif acéricole
Le projet à travers ses différents mandats Friches PFNL Acériculture Portrait du marché régional actuel (à venir - automne 2019) Recensement des acteurs du milieu Entrevues et questionnaire aux cueilleurs, entrepreneurs, transformateurs : l’approvisionnement, le marché, la formation, les obstacles, etc.
Estimation théorique des potentiels de valorisation des friches agricoles Cédric Bouffard, Samuel Comtois
Valorisation des friches agricoles Constats Quels sont les avantages de la mise en valeur par l’agriculture des friches agricoles? Les friches agricoles constituent des espaces sous-utilisés à l’intérieur de la zone agricole auxquels sont associés valorisation d’espaces négligés plusieurs inconvénients : apport de nouveaux revenus perte des possibilités agricoles mise en valeur du paysage nuisance au paysage revitalisation de l’économie gaspillage de ressources dévaluation des propriétés avoisinantes préservation des possibilités agricoles dépréciation marchande des terres agricoles propagation des mauvaises herbes Objectif du mandat : Les PDZA des MRC visent à favoriser une occupation dynamique de la zone agricole et à accroître ou diversifier Réaliser une application géomatique les productions pour estimer de manière théorique les potentiels de valorisation des Le PMAD de la CMM demande aux MRC de favoriser une friches agricoles sur le territoire des occupation optimale en augmentant la superficie globale MRC concernées des terres en culture de 6 % à l’échelle métropolitaine
Inventaire des friches agricoles Problématique L’inventaire des friches et leur classification varient à travers les MRC concernées Les données disponibles datent souvent de plusieurs années Le stade d’une friche peut évoluer rapidement (vers boisé ou culture) Solution Réalisation d’un nouvel inventaire pour l’ensemble du territoire à l’étude à partir de données ayant une bonne résolution temporelle Uniformisation des catégories de friches : Utilisation de la méthode présentée dans l’inventaire 2015 des friches agricoles de la CMM Friches herbacées Friches arbustives - >50 % d’herbacées - >50 % d’arbustes - hauteur
Méthodologie – classification des friches Images satellite Entraînement d’un système à classer les pixels d’images satellite en 5 classes pour un territoire ciblé (MRC d'Argenteuil + Saint-Placide) : Jeu de données Plante annuelle d’entraînement/de validation Plante vivace Arbre Eau Autre 10 000 pts par Obtention d’une carte complète de couche de données classification et d’une couche binaire de recouvrement boisé Distinction des catégories de friches selon le % de pixels classé comme arbre (critères définis précédemment) Application du modèle développé à l’ensemble du territoire à l’étude
Méthodologie – validation des friches Validation par photo-interprétation Herbacée Arbustive Sélection de sites et classification par photo-interprétation Herbacée 26 2 Comparaison avec la classification obtenue par le modèle Arbustive 5 9 Validation terrain Herbacée Arbustive Visite de sites et classification par observation terrain Herbacée 20 6 Comparaison avec la classification obtenue par le modèle Arbustive 2 8 Résultats de la validation >75 % des friches sont bien classées Aucun site boisé n’a été classé comme une friche herbacée et vice-versa
Méthodologie – opportunités et contraintes Opportunités agronomiques Opportunités anthropiques Sols (pédologie, classes de drainage, potentiel agricole) Routes (distance à la route) Climat (UTM, zones de rusticité) Démographie (population dans Végétation (reboisement/ un rayon de 100 km) déboisement) Contraintes Contraintes réglementaires anthropiques Zonage Contraintes Voisinage (parcelles REA environnementales agricoles dans un rayon de 10 km) Aires protégées Milieux humides Zones inondables
Méthodologie – possibilités de valorisation Établissement d’une liste de cultures Légume Atypique Grandes cultures Fruit Énergétique Fourrage et de leurs exigences : Ail Amélanchier Avoine Bleuet Miscanthus Pâturage Texture du sol appropriée Asperge Argousier Canola Bleuet de corymbe Panic érigé Prairie Tolérance à la gravélosité Betterave Asclépiade Chanvre Camerisier Peuplier hybride Tolérance à la pierrosité Carotte Cerise de terre Épeautre Cerisier Saule Chou-fleur Houblon Féverole Fraise Profondeur d’enracinement Choux Lavande Gourgane Framboisier Classes de drainage appropriées Cucurbitacée Rhubarbe Lin Groseille Pentes appropriées (%/orientation) Oignon Sapin de Noël Millet Mûre Exigence en éléments nutritifs Poireau Sureau Orge Pomme Exigences climatiques Radis Pomme de terre Vigne Article 50.3 du REA Rutabaga Sarrasin Proximité d’un marché Seigle Proximité de la route Tournesol Dimensions minimales Triticale Détermination de la vocation de la friche (forestière/agricole) Analyse multicritère pour identifier les cultures possibles (une carte par culture croisement avec les friches) Analyse multicritère pour identifier les modes de valorisation possibles (pour les friches à vocation forestière)
Résultats – base de données géospatiales Intégration des résultats à une base de données géospatiales qui contient toute l’information utilisée Utilisation d’un format de données qui facilite l’interactivité entre les couches de données (SQLite)
Applications possibles Identification des friches agricoles où une culture donnée est possible Obtention de la liste des cultures possibles sur une friche agricole donnée Numérisation de nouvelles friches agricoles et génération de leurs possibilités de valorisation Priorisation de cultures particulières à favoriser selon le territoire concerné Peut permettre d’orienter une validation terrain plus étoffée en milieu agricole
Estimation théorique des potentiels de valorisation des massifs forestiers par le biais des PFNL Stéphane Demers, Danny Bisson
Valorisation des massifs forestiers Constats Exemple : la sanguinaire du Canada Les outils de planification des MRC visent à favoriser une Valeur marchande : 26-35 $/kg occupation de la zone agricole centrée sur l’agriculture racines séchées (bio. : 45-60 $/kg) Potentiel économique : Le PMAD de la CMM demande aux MRC de protéger ornemental, alimentation des 17 % du territoire du Grand Montréal notamment par bovins (remplace les antibiotiques), l’identification et la protection des bois et des corridors produits cosmétiques, médicaments forestiers métropolitains pour traiter certains cancers, etc. Les massifs boisés recèlent des potentiels forestiers ou potentiel pourrait augmenter au agroforestiers sous-exploités non reliés à la matière cours des prochaines années © Fleurs du Québec, 2019 ligneuse ou à l’acériculture Pourquoi miser sur la filière des PFNL? Objectif du mandat : D’après l’Association pour la commercialisation des PFNL : Réaliser une application géomatique pour « les PFNL sont […] des vecteurs de développement estimer de manière théorique les potentiels de régional efficaces qui ont su contribuer à accroître le potentiel ou la saison touristique de régions, et dans valorisation de la ressource PFNL dans les certains cas à dynamiser des villages autour de projets massifs forestiers des MRC concernées collectifs rassembleurs. »
Régions écologiques Le Système hiérarchique de classification écologique du territoire a pour but de décrire la diversité écologique des territoires forestiers du Québec et d'en présenter la distribution Ce système est à la base de l’estimation des potentiels Territoire Types écologiques / région écologiques de valorisation; les POE MRC d’Antoine-Labelle 4bc; 5bcd sur lesquels il s’appuie ont MRC d’Argenteuil 1a; 2a; 3ab été utilisés pour valider MRC de Deux-Montagnes 1a l’occurrence des espèces MRC des Laurentides 3ab végétales (7 000 pts sur le Ville de Mirabel 1a; 3ab territoire à l’étude)
Méthodologie Nom français Nom latin Amelanchiers Amelanchier sp. Aronie à fruits noirs Aronia melanocarpa Petits fruits Bleuet à feuilles étroites Vaccinium angustifolium et noix Bleuet fausse myrtille Vaccinium myrtilloides Établissement d’une liste de PFNL intéressants économiquement Cerisier de Virginie Prunus virginiana présents sur le territoire à partir des points d’inventaire : Noisetier à long bec Corylus cornuta Sureau du Canada Sambucus canadensis un PFNL dont les régions écologiques sont 1, 2, 3, 4 et 5 se retrouve Aralie à grappes Aralia racemosa sur l’ensemble du territoire Épilobe à feuilles étroites Chamaenerion angustifolium si un PFNL se retrouve dans une région donnée, cela n'exclut pas Plantes comestibles Gadellier glanduleux Ribes glandulosum qu’il pourrait être présent dans d’autres régions (< quantité) Massette à feuilles larges Typha latifolia Matteuccie fougère-à-l'autruche Matteuccia struthiopteris Détermination de l’habitat théorique des PFNL à l’aide d’une Médéole de Virginie Medeola virginiana analyse multicritère s’appuyant sur les critères suivants : Ronce pubescente Rubus pubescens Thé du Labrador Ledum groenlandicum Type de sol (optimal/toléré) Thé des bois Gaultheria procumbens Pente (%) (optimale/tolérée) Viorne cassinoïde Viburnum nudum Position talus Viorne trilobée Viburnum trilobum Orientation de la pente (points cardinaux) médicinales Asaret du Canada Asarum canadense Plantes Tolérance aux sols graveleux Ginseng à cinq folioles Panax quinquefolius If du Canada Taxus canadensis Profondeur d'enracinement Sanguinaire du Canada Sanguinaria canadensis Drainage (optimal/toléré) Champignons Cèpe d’Amérique Boletus edulis Exigence en éléments nutritifs Champignon crabe Hypomyces lactifluorum Évaluation du niveau de précision de l’habitat théorique en Chanterelle commune Cantharellus cibarius comparant les résultats de l’analyse aux observations terrain Matsutake Tricholoma matsutake
Résultats par région Régions 4bc et 5bc 4 espèces de plantes avec un niveau de précision élevé Moins grande diversité d’espèces potentiellement présentes Région 1a2a Toutes les espèces à l’étude sont présentes, mais avec des niveaux de précision moins élevés Détient les superficies d’habitat théorique les plus faibles Région 3bc Détient les superficies d’habitats théoriques les plus élevées
Résultats – végétaux Viorne cassinoïde Répertoire Québec Nature, 2010 Deux espèces ressortent pour l’ensemble du territoire à l’étude, soit le noisetier à long bec et la viorne cassinoïde : > superficie d’habitat théorique niveau de précision élevé (fortes chances de les voir sur le terrain) Noisetier à long bec Viorne cassinoïde
Résultats – végétaux Thé du Labrador D’autres espèces ressortent, soit l’amélanchier, le bleuet et le thé du Labrador : < superficie d’habitat théorique niveau de précision élevé dans 2 régions/4 présence moins importante mais fort potentiel d’être présent Wikipedia, 2019 Bleuet fausse-myrtille Amélanchier du Canada Produits moins intéressants (localisés ou précision faible) : Rappel : Viorne trilobée l’étude considère uniquement les Sureau du Canada superficies en Aronia noir milieu forestier Massette à larges feuilles Aralie à grappes Matteuccie fougère‐à‐l’autruche Wikipedia, 2019 Wikipedia, 2019
Résultats – champignons Chanterelle commune > potentiel de récolte > superficie d’habitat théorique régions 3bc et 4bc les plus prometteuses Association forestière du sud du Québec, 2019
Résultats – champignons Champignon crabe (dermatose des russules) potentiels très intéressants régions 3bc et 4bc les plus intéressantes Mycoquébec,2005 Potentiel théorique de culture de plantes médicinales en érablières Considération du sol, de la topographie et du nombre de plantes indicatrices présentes (≥ 5) région 3bc possède la > superficie à potentiel élevé pour la culture (176 kha)
Applications possibles Identification des PFNL présents sur un territoire donné (ex.: MRC, municipalité, terrain privé, etc.) Identification de l’habitat théorique d’un PFNL donné à l’intérieur du territoire à l’étude Évaluation des volumes frais récoltables et de la valeur potentielle à partir des superficies et des taux de recouvrements au sol des PFNL (fct du rendement (kg/ha) et du prix de vente frais) Priorisation de PFNL particuliers à valoriser selon le territoire concerné Peut permettre d’orienter une validation terrain en milieu forestier
De la théorie au terrain… Novembre 2018 : Programme Priorités bioalimentaires MAPAQ (volet 2) Structuration et développement de la filière PFNL (MRC d’Argenteuil) Projet de 102 000$ (76 500$ par le MAPAQ) Implantation de divers PFNL sur les terrains agricoles de la MRC agir comme vitrine dans la région (transfert de connaissances) volet pépinière : favoriser l'implantation chez les producteurs agricoles et forestiers de la région
Étude des potentiels acéricoles non exploités sur le territoire des MRC d’Antoine-Labelle, d’Argenteuil, de Deux-Montagnes, des Laurentides et de la ville de Mirabel
PFNL - acériculture Constats : Objectif du mandat : Production mondiale ▲ État de situation de la production, des 96M de kilos en 2000 à 213M en 2017 perspectives de développement et la Part du Québec conception d’outils à l’intention des éventuels promoteurs et des 69M de kilos à plus de 96M de kilos intervenants concernés. durant la même période Laurentides Potentiel acéricole étant estimé à 70M d’entailles
PFNL - acériculture 3 livrables : 1) Base de données illustrant le potentiel acéricole i. Répertoire de sites ii. Cartographie interactive 2) Guide sur la mise en œuvre d’un projet d’investissement en acériculture dans les Laurentides 3) La place de l’acériculture dans la planification forestière - Mise en œuvre de l’objectif local d’aménagement (OLA) acéricole
PFNL - acériculture 3) La place de l’acériculture dans la planification forestière - Mise en œuvre de l’objectif local d’aménagement (OLA) acéricole Élément déclencheur : TGIRT juin 2017 - Identification d’un OLA visant le développement de la ressource acéricole (réserve de 30 ha autour des entreprises existantes en TP) - Prise en compte du potentiel acéricole aux processus de planification - Réalisation de deux chantiers forestiers témoins
PFNL - acériculture 2) Guide sur la mise en œuvre d’un projet d’investissement en acériculture dans les Laurentides Les règles de fonctionnement de la production acéricole : Le contingent en acériculture; S’établir en acériculture : Acquisition d’une entreprise; Participation à un tirage au sort; Le contingent « Démarrage » : Terres privées ou terres publiques?; Les érablières sur les terres du domaine public; Les érablières sur les terres privées; Les modes de valorisation de la ressource : L’exploitation d’une érablière; La location d’entailles; La vente d’eau d’érable; Analyse financière.
PFNL - acériculture 1) Base de données illustrant le potentiel acéricole i. Cartographie interactive ii. Répertoire de sites
PFNL - acériculture Analyse géomatique pour illustrer le potentiel acéricole Paramètres utilisés : Nombre d’entailles à l’hectare, pentes, diamètre hauteur poitrine Accès à la propriété Proximité d’une ligne électrique Incompatibilité (MFFP, schémas d’aménagement) Érablières existantes Tenure
PFNL - acériculture Analyse géomatique pour illustrer le potentiel acéricole
PFNL - acériculture 1) Analyse géomatique pour illustrer le potentiel acéricole Collaboration des techniciens/ingénieurs forestiers au sein des 3 MRC pour compiler l’information de chaque bloc TPI/libre de droits Limites vs secteurs privé
PFNL - acériculture De la théorie au terrain… Novembre 2018 : Programme Priorités bioalimentaires MAPAQ (volet 2) Développement d’une banque de terres à vocation acéricole Projet de 296 575$ (150 000$ par le MAPAQ)
PFNL - acériculture Objectif : Valider sur le terrain le potentiel acéricole de 15 secteurs totalisant 1 500 ha et préparer des sites pour la relève 1) Inventaire acéricole 2) Diagnostic sylvicole 3) Réalisation de travaux pour l’aménagement forestier à des fins acéricoles
PFNL - acériculture Priorisation des secteurs pour le projet : accès (chemin, électricité); nb d’entailles théoriques; opportunités : promoteurs potentiels (bouche à oreille) développement à court et moyen terme
Démarrage du projet à l’été 2019 PFNL - acériculture Inventaires et diagnostics sylvicoles 3 appels d’offres où l’on exigeait : Inventaire acéricole : méthodologie d’échantillonnage, implantation des parcelles, évaluation de la régénération Carte synthèse : aires à exclure, sentiers VHR ou accès motorisés, contour final Diagnostic sylvicole : état de santé de l’érablière, recommandations Prescription sylvicole : recommandation en vue d’aménager et améliorer le peuplement à des fins acéricoles 820 ha > 40 jours homme terrain d’inventaire
Démarrage du projet à l’été 2019 PFNL - acériculture Inventaires et diagnostics sylvicoles 8 secteurs visés Municipalité Ha inventoriés Livrable Entailles théoriques Entailles terrain St-Aimé-du-Lac-des-Iles 47 Octobre 6 711 - Lac-Saguay 162 Août 34 876 ? Lac-St-Paul 63 Juillet 5 135 ? Rivière-Rouge 210 Novembre 54 627 - Ferme-Neuve 63 Septembre 7 220 ? Kiamika 121 + 89 Décembre 11 572 + 12 416 - Notre-Dame-de-Pontmain 65 Décembre 7 467 - 820 - 140 024 ?
Lac-Saguay | 162 ha 34 876 entailles théoriques PFNL - acériculture
Lac-Saguay | 162 ha 34 876 entailles théoriques PFNL - acériculture Constats : Pré-validation terrain Cartographie pas à jour (coupe par bandes) Lidar (juillet 2019) Révision: 162 ha ► 94 ha
Lac-Saguay | 162 ha 34 876 entailles théoriques PFNL - acériculture Résultats : Secteur nord fort potentiel Jeune érablière, petit diamètre 162 ha ►94 ha au final 14 373 entailles Conclusion : Potentiel d’implantation d’une entreprise d’ici 10 à 15 ans Identification de la stratégie d’aménagement à l’hiver 2019-2020
Lac-St-Paul | 63 ha 5 135 entailles théoriques PFNL - acériculture
Lac-St-Paul | 63 ha 5 135 entailles théoriques PFNL - acériculture Constats : Pré-validation terrain Forêt mature Densité et hauteur ♥ Pas d’aménagements forestiers récents
Lac-St-Paul | 63 ha 5 135 entailles théoriques PFNL - acériculture Résultats : 31 ha ►34,4 ha au final 6 330 entailles potentielles avant traitement 5 330 entailles après traitement Recommandation : Travaux sylvicoles 2019-2020 Mise en valeur à court terme (5 ans) Nouvelle entreprise ou expansion entreprise voisine
Ferme-Neuve | 63 ha 7 220 entailles théoriques PFNL - acériculture
Ferme-Neuve | 63 ha 7 220 entailles théoriques PFNL - acériculture Constats : Suivi de l’inventaire acéricole pour l’entreprise voisine Forêt mature Défi d’accès
Ferme-Neuve | 63 ha 7 220 entailles théoriques PFNL - acériculture Résultats : 43 ha de potentiel ► 50 ha au final 9 500 entailles potentielles Recommandation : Potentiel moyen, mais opportunité de consolider l’entreprise avoisinante 2020@2023 chemin et aménagements forestiers
PFNL - acériculture Prochaines étapes : 2019-2020 Poursuite des inventaires et diagnostics sylvicoles 2019 à 2021 Aménagements forestiers sur secteurs ciblés Fiches d’information pour chaque secteur et mise en marché visée 2020-2021 Intégration de sites préparés à L’ARTERRE Bilan comparatif (théorie vs terrain) Communications des résultats (TGIRT, PPAQ, …)
Et ensuite ? Stratégie régionale de mise en valeur des friches et PFNL (FARR 2019-20) Sommet régional (hiver 2020): acteurs de la filière PFNL, principaux joueurs de l’industrie agricole et acéricole, agents de développement économique, élus municipaux, etc. Élaborer un plan d’action concerté = valeur ajoutée aux produits cartographiques réalisés en phase 1, communiquer et rendre disponibles « sur le terrain » ses données Des activités de concertation et de communication sont prévues particulièrement auprès de divers partenaires institutionnels (MAPAQ, MEI, SADC, etc.) et associatifs (UPA, Agence forêt privée, coop forestières, etc.)
Questions ? Éric Morency, MRC d’Argenteuil Merci ! Jean-François Gendron, MRC de Deux-Montagnes Emmanuelle Marcil, MRC d’Antoine-Labelle
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