PRIMEURS DE BORDEAUX 2020 - 5 AVENUE LÉON BLUM, 33110 LE BOUSCAT - Joan Lartigau - La Cave

 
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PRIMEURS DE BORDEAUX
        2020
            Joan Lartigau – La Cave

    5 AVENUE LÉON BLUM, 33110 LE BOUSCAT
                  05.57.81.88.05.
              lacave@joanlartigau.fr
PRIMEURS DE BORDEAUX 2020 - 5 AVENUE LÉON BLUM, 33110 LE BOUSCAT - Joan Lartigau - La Cave
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Sommaire
Vignoble de Bordeaux .............................................................................................................. 1
Vignoble des Graves .................................................................................................................4
   AOC Graves ........................................................................................................................................ 4
   AOC Pessac-Léognan ........................................................................................................................ 5
Vignoble de Saint-Émilion ....................................................................................................... 14
   AOC Castillon Côtes de Bordeaux ................................................................................................. 14
   Satellites de Saint-Émilion ............................................................................................................. 15
   AOC Saint-Émilion.......................................................................................................................... 17
   AOC Saint-Émilion Grand Cru et Grand Cru Classé ................................................................... 18
   AOC Fronsac .................................................................................................................................... 32
   AOC Pomerol et Lalande-de-Pomerol .......................................................................................... 33
Vignoble du Médoc ................................................................................................................. 41
   AOC Haut-Médoc ........................................................................................................................... 41
   AOC Margaux .................................................................................................................................. 44
   AOC Moulis-en-Médoc................................................................................................................... 50
   AOC Saint-Julien ............................................................................................................................. 51
   AOC Pauillac .................................................................................................................................... 55
   AOC Saint-Estèphe ......................................................................................................................... 60
Vignoble de Sauternes ............................................................................................................ 66

Condition Générales de Vente……………………………………………..……………………69
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Vignoble de Bordeaux

 Le Château Reynon, à Béguey dans les Premières Côtes de Bordeaux, a été acheté en 1958 par
 Jacques David, le père de Florence Dubourdieu. En 1976, Denis et Florence Dubourdieu lui ont
  succédé. Ils sont maintenant aidés par leurs fils, Fabrice et Jean-Jacques Dubourdieu. Grâce à
  leurs efforts, Château Reynon est aujourd'hui l'un des crus les plus renommés des Premières
 Côtes de Bordeaux. Le résultat est un château Reynon à la robe profonde, aux arômes fondus
         où se mêlent réglisse et fruits rouges et à la bouche veloutée, fine et puissante.

                                                                                                                              Soit
                                    AOC BORDEAUX                        CHÂTEAU                     47,50 €
                                                                                                                             7,90 €
                                        BLANC                           REYNON                      / carton
                                                                                                                           / bouteille

                                      AOC CADILLAC
                                                                        CHÂTEAU                      - €                        - €
                                        CÔTES DE
                                                                        REYNON                    / bouteille                / carton
                                       BORDEAUX

                                                                                                                                         1
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Le Château Roc de Cambes offre des vins en AOC Bordeaux et Cote de Bourg charnus et
  souples avec beaucoup de fruits. Ce domaine appartient à la Famille Mitjavile propriétaire de
                                        Tertre Rotebœuf.
      Roc de Cambe se situe au nord de l'appellation Saint Emilion et le domaine de Cambes
          possède à peu près 10 ha de vigne plantées en Merlot et Cabernet Sauvignon.
    Les longs élevages sur des barriques sélectionnées avec les plus grandes exigences sont la
    signature de François et Louis Mitjavile, ce qui donne des magnifiques vins n'ayant rien à
             envier aux plus grands crus et les dépassant même selon les millésimes.

                                                                                                                              Soit
                                                                      DOMAINE DE                   252,00 €
                                    AOC BORDEAUX                                                                             42,00 €
                                                                        CAMBES                     / carton
                                                                                                                           / bouteille

                                                                                                                              Soit
                                      AOC CÔTES DE                   CHÂTEAU ROC                   367,20 €
                                                                                                                             61,20 €
                                        BOURG                         DE CAMBES                    / carton
                                                                                                                           / bouteille

                                                                                                                                         2
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Les sols qui composent le terroir sauternais sont composés de grosses graves profondes bien
   aérées sur les hauteurs de Sauternes et d’argiles rouges à Barsac. Ils reposent sur un substrat
               argilo-calcaire dans lequel les vieux ceps s’enrichissent profondément.
   C’est sur ce terrains, à la fraîcheur remarquable, qu’Olivier Bernard a fait le choix d’implanter
  le Clos des Lunes afin de tirer parti de cette fabuleuse diversité d’expression que l’on retrouve
                                          dans les assemblages.

                                                                   CLOS DES LUNES                                             Soit
                                    AOC BORDEAUX                                                    60,00 €
                                                                       – LUNE                                                10,00 €
                                      BLANC SEC                                                     / carton
                                                                     D’ARGENT                                              / bouteille

                                                                                                                              Soit
                                    AOC BORDEAUX                   CLOS DES LUNES                  252,00 €
                                                                                                                             42,00 €
                                      BLANC SEC                      – LUNE D’OR                   / carton
                                                                                                                           / bouteille

                                                                                                                                         3
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Vignoble des Graves
 AOC Graves

 Depuis de nombreuses années, Clos Floridène fait incontestablement partie des valeurs sûres
 de l'appellation. Le plus étonnant dans la production réside dans le profond classicisme qu’elle
     exprime : bien loin des lourdes caricatures de blancs boisés et trop exubérants, que l’on
  rencontre souvent dans les ambitieux châteaux bordelais, Floridène blanc est un vin svelte et
   droit, sans artifices, d’une pureté cristalline. Ces vins peuvent parfaitement vieillir plusieurs
                                            années en cave.

                                                                   CLOS FLORIDENE
                                                                       BLANC                                                  Soit
                                       AOC GRAVES                                                  100,80 €
                                                                                                                             16,80 €
                                         BLANC                                                     / carton
                                                                      Terre de Vins                                        / bouteille
                                                                          92-93

                                                                         CLOS
                                                                      FLORIDENNE                                              Soit
                                       AOC GRAVES                                                   90,70 €
                                                                                                                             15,10 €
                                         ROUGE                                                      / carton
                                                                      Terre de Vins                                        / bouteille
                                                                           92

                                                                                                                                         4
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AOC Pessac-Léognan

        Grâce à la longue implication des différentes générations Kressmann sur la propriété,
      récompensée en 1953 par le classement des Graves, les vins du château Latour-Martillac
             figurent aujourd’hui parmi les références de l’appellation Pessac-Léognan.

                                                                       CHÂTEAU
                                                                        LATOUR
                                      AOC PESSAC-
                                                                       MARTILLAC
                                    LÉOGNAN BLANC                                                                             Soit
                                                                                                   176,40 €
                                                                                                                             29,40 €
                                                                            HVE                    / carton
                                      Cru Classé des                                                                       / bouteille
                                         Graves
                                                                      Terre de Vins
                                                                           93

                                                                       CHÂTEAU                                                Soit
                                     AOC PESSAC-                                                   176,40 €
                                                                        LATOUR                                               29,40 €
                                   LÉOGNAN ROUGE                                                   / carton
                                                                       MARTILLAC                                           / bouteille

                                                                                                                                         5
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PRIMEURS DE BORDEAUX 2020 - 5 AVENUE LÉON BLUM, 33110 LE BOUSCAT - Joan Lartigau - La Cave
L’histoire du Château Lespault-Martillac est très ancienne puisqu’il s’agit d’un des plus anciens
         crus de Martillac, déjà exploité pour la vigne à l’époque romaine. Le très ancien
       château Lespault-Martillac est situé sur une superbe croupe de graves qui domine la
 commune de Martillac. Depuis le millésime 2009, l'exploitation en est confiée au Domaine de
            Chevalier, Grand Cru Classé de Graves qui appartient à la famille Bernard.

                                                                       CHÂTEAU                                                Soit
                                     AOC PESSAC-                                                   130,70 €
                                                                       LESPAULT                                              21,80 €
                                   LÉOGNAN ROUGE                                                   / carton
                                                                       MARTILLAC                                           / bouteille

   Vous trouverez dans ce Fieuzal blanc un bel équilibre, des agrumes, des fruits blancs et, avec
    le temps, de fruits secs. Le sauvignon lui confère structure et précision en bouche, avec une
   texture qui s'arrondira et gagnera en soyeux avec les années de cave. A boire maintenant ou
                                dans 10 ans, selon les goûts de chacun.

                                                                                                                              Soit
                                      AOC PESSAC-                       CHÂTEAU                    292,30 €
                                                                                                                             48,70 €
                                    LÉOGNAN BLANC                        FIEUZAL                   / carton
                                                                                                                           / bouteille

                                                                                                                              Soit
                                     AOC PESSAC-                        CHÂTEAU                    211,70 €
                                                                                                                             35,30 €
                                   LÉOGNAN ROUGE                         FIEUZAL                   / carton
                                                                                                                           / bouteille

                                                                                                                                         6
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« Seul un grand terroir peut produire un grand vin… Lorsque je présente le Domaine de
    Chevalier, j’aime bien commencer par ces mots. Ils expriment notre philosophie profonde,
   celle qui est inscrite dans l’approche du vignoble mais aussi dans l’esprit des hommes et des
  femmes qui travaillent ici, affinant année après année leurs compétences au service de ce qui
         est à mes yeux l’essentiel, c’est à dire l’équilibre... » - Olivier Bernard, propriétaire

                                                                                                                              Soit
                                      AOC PESSAC-                      L'ESPRIT DE                 146,20 €
                                                                                                                             24,40 €
                                    LÉOGNAN BLANC                      CHEVALIER                   / carton
                                                                                                                           / bouteille

                                                                                                                              Soit
                                     AOC PESSAC-                       L'ESPRIT DE                 130,70 €
                                                                                                                             21,80 €
                                   LÉOGNAN ROUGE                       CHEVALIER                   / carton
                                                                                                                           / bouteille

                                      AOC PESSAC-                     DOMAINE DE
                                    LÉOGNAN BLANC                      CHEVALIER                                              Soit
                                                                                                   554,40 €
                                                                                                                             92,40 €
                                                                                                   / carton
                                      Cru Classé des                  Terre de Vins                                        / bouteille
                                         Graves                            93

                                     AOC PESSAC-                      DOMAINE DE
                                   LÉOGNAN ROUGE                       CHEVALIER                                              Soit
                                                                                                   393,10 €
                                                                                                                             65,50 €
                                                                                                   / carton
                                       Cru Classé de                  Terre de Vins                                        / bouteille
                                          Graves                          95-96

                                                                                                                                         7
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Jouissant d’une grande réputation depuis le début du siècle dernier, le Château Malartic-
 Lagravière est un des seuls six crus classés à la fois en blanc et en rouge lors du classement des
     Graves de 1953. Production réduite et raisins très concentrés permettent une parfaite
  expression du terroir. Vin souple, intense et d’une grande finesse, il séduit par la subtilité de
  son bouquet épicé. Comme c’est le cas pour la majorité des châteaux de Pessac-Léognan, le
  vin blanc joue d’une plus grande estime encore que le vin rouge. Son prix est en général plus
                                                élevé.

                                      AOC PESSAC-
                                    LÉOGNAN BLANC
                                                                       CHÂTEAU                                                Soit
                                                                                                   302,40 €
                                       Cru Classé de                   MALARTIC                                              50,40 €
                                                                                                   / carton
                                          Graves                      LAGRAVIERE                                           / bouteille

                                                                       CHÂTEAU
                                     AOC PESSAC-
                                                                       MALARTIC-
                                   LÉOGNAN ROUGE                                                                              Soit
                                                                      LAGRAVIERE                   241,90 €
                                                                                                                             40,30 €
                                                                                                   / carton
                                       Cru Classé de                                                                       / bouteille
                                                                      Terre de Vins
                                          Graves
                                                                          93-94

                                                                                                                                         8
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Il offre une grande longueur en bouche. Sa souplesse n’empêche pas une grande aptitude à la
      garde en raison de la forte proportion de cabernet dont l’expression est judicieusement
         maîtrisée. Au cours des années récentes, le vin a progressivement gagné en qualité.

                                       AOC PESSAC-
                                        LÉOGNAN                                                                               Soit
                                                                   CHÂTEAU HAUT-                   806,40 €
                                                                                                                            134,40 €
                                                                       BAILLY                      / carton
                                    Grand Cru Classé                                                                       / bouteille
                                       de Graves

      Le résultat est un Grand Cru gras, puissant et complexe, avec une palette aromatique
   exceptionnelle qui va des fleurs à la brioche en passant par des agrumes, des fruits blancs ou
                                       encore la pierre à fusil.

                                                                                                                              Soit
                                      AOC PESSAC-                  CHÂTEAU SMITH                   806,40 €
                                                                                                                            134,40 €
                                    LÉOGNAN BLANC                   HAUT LAFITTE                   / carton
                                                                                                                           / bouteille

                                                                                                                              Soit
                                     AOC PESSAC-                   CHÂTEAU SMITH                   864,00 €
                                                                                                                            144,00 €
                                   LÉOGNAN ROUGE                    HAUT LAFITTE                   / carton
                                                                                                                           / bouteille

                                                                                                                                         9
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A Carbonnieux, chaque parcelle porte un nom qui signe son identité unique, chacune fait
                          l’objet d’une attention et de soins personnalisés.
    Grâce au potentiel exceptionnel de son terroir, en 1953 puis en 1959, lors du classement
   officiel des Grands Crus de Graves, le Château Carbonnieux s’est distingué à la fois pour ses
  vins blancs et ses vins rouges (seuls 6 châteaux portent ce titre de cru classé à la fois en blanc
             et en rouge parmi les 9000 exploitations viticoles de la région bordelaise).

                                                                      CHÂTEAU
                                                                    CARBONNIEUX
                                      AOC PESSAC-
                                                                       BLANC
                                    LÉOGNAN BLANC                                                                             Soit
                                                                                                   181,40 €
                                                                                                                             30,20 €
                                                                            HVE                    / carton
                                      Cru Classé des                                                                       / bouteille
                                         Graves
                                                                      Terre de Vins
                                                                          93-94

                                     AOC PESSAC-                      CHÂTEAU
                                   LÉOGNAN ROUGE                    CARBONNIEUX                                               Soit
                                                                                                   181,40 €
                                                                                                                             30,20 €
                                                                                                   / carton
                                       Cru Classé de                  Terre de Vins                                        / bouteille
                                          Graves                           92

                                                                                                                                         10
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Parmi les tout meilleurs blancs secs du bordelais et de Pessac Léognan, le vin allie richesse,
 concentration et finesse. Comme pour les rouges, la palette aromatique est à la fois précise et
 ample, avec des notes d’agrumes, de fruits verts, de la minéralité et un beau boisé. En bouche,
  concentration et longueur sont exceptionnelles. Le potentiel de garde élevé doit être utilisé
                               pour en tirer toute la quintessence.

                                                                                                                              Soit
                                      AOC PESSAC-                   CHÂTEAU PAPE                   745,90 €
                                                                                                                            124,30 €
                                    LÉOGNAN BLANC                     CLEMENT                      / carton
                                                                                                                           / bouteille

                                                                                                                              Soit
                                     AOC PESSAC-                    CHÂTEAU PAPE                   524,20 €
                                                                                                                             87,40 €
                                   LÉOGNAN ROUGE                      CLEMENT                      / carton
                                                                                                                           / bouteille

                                                                                                                                         11
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Grâce aux Carmes, la ville de Bordeaux peut s’enorgueillir de posséder un dernier vignoble, un
   vignoble de ville. L’entourage des murs et des maisons favorisent un microclimat étonnant.
   Les raisins atteignent une très grande maturité bien avant les autres vignobles de la région,
        d’autant plus que le risque de gel est moindre. De par son encépagement composé
   majoritairement de Merlot et de Cabernet Franc, Les Carmes Haut-Brion produisent un vin
      rouge fin, d’une grande élégance. Sa richesse aromatique et l’équilibre des substances
               complexes qui le composent en font un vin de plus en plus recherché.

                                                                     CHÂTEAU LES                                              Soit
                                     AOC PESSAC-                                                  1 008,00 €
                                                                    CARMES HAUT-                                            168,00 €
                                   LÉOGNAN ROUGE                                                   / carton
                                                                        BRION                                              / bouteille

    Premier château à mettre en pratique des techniques devenues incontournables comme le
   soutirage ou le vieillissement en fût de chêne, il sera le seul grand cru classé de l’appellation
   Graves en 1855, et accède au rang de … premier. Il n’y a pas de petit millésime à Haut-Brion,
                              propriété de la famille Dillon depuis 1935.

                                                                     CHÂTEAU LA                                               Soit
                                     AOC PESSAC-                                                  1 080,00 €
                                                                     CLARENCE DE                                            180,00 €
                                   LÉOGNAN ROUGE                                                   / carton
                                                                     HAUT-BRION                                            / bouteille

                                     AOC PESSAC-
                                   LÉOGNAN ROUGE                                                                              Soit
                                                                   CHÂTEAU HAUT-                  3 744,00 €
                                                                                                                            624,00 €
                                                                       BRION                       / carton
                                       1er Grand Cru                                                                       / bouteille
                                        Classé 1855

                                                                                                                                         12
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À la dégustation du vin, tout est fascinant : sa profondeur, sa rondeur, sa richesse aromatique
      avec les notes fumées caractéristiques de Pessac-Léognan, l’élégance de ses tannins, sa
     longueur en bouche… Présentant comme tous les plus grands crus un potentiel de garde
   prodigieux, d’au moins plusieurs dizaines d’années, les millésimes passés resteront encore
                                longtemps témoins de sa grandeur.

                                                                                                                              Soit
                                      AOC PESSAC-                  LA CLARTÉ HAUT                  630,60 €
                                                                                                                            105,60 €
                                    LÉOGNAN BLANC                   BRION BLANC                    / carton
                                                                                                                           / bouteille

                                                                    CHÂTEAU LA
                                                                                                                              Soit
                                     AOC PESSAC-                   CHAPELLE DE LA                  540,00 €
                                                                                                                             90,00 €
                                   LÉOGNAN ROUGE                   MISSION HAUT-                   / carton
                                                                                                                           / bouteille
                                                                       BRION

                                                                     CHÂTEAU LA                                               Soit
                                     AOC PESSAC-                                                  2 160,00 €
                                                                    MISSION HAUT-                                           360,00 €
                                   LÉOGNAN ROUGE                                                   / carton
                                                                        BRION                                              / bouteille

                                                                                                                                         13
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Vignoble de Saint-Émilion
 AOC Castillon Côtes de Bordeaux

     Produire de grands vins à l’image d’un terroir, l’idée est simple, mais sa mise en œuvre
  requiert patience et humilité. Nicolas Thienpont veut inscrire sa réussite dans le respect de la
   tradition héritée des anciens et l’envie d’innover. La courbe du vin s’arrondit, la texture se
            densifie et complète la finesse, la race et la minéralité de ce nouveau cru.

                                AOC CASTILLON                                                                                   Soit
                                                                                                         91,80 €
                                   CÔTES DE                        CHÂTEAU ALCEE                                               15,30 €
                                                                                                         / carton
                                  BORDEAUX                                                                                   / bouteille

    Silvio Denz est un homme d'affaires suisse, créateur de parfums, propriétaire de Lalique et
   connaisseur de vins avisé qui met son dynamisme et sa passion au service d'un seul objectif :
        la qualité des vins. Le Château Cap de Faugères est aujourd'hui classé parmi les crus
    remarquables de l'Appellation. Il y a dans ce Castillon une belle intensité aromatique, une
        structure tannique solide et un fruité persistant. Ils sont à boire dans les 6 ou 7 ans.

                                AOC CASTILLON                                                                                   Soit
                                                                  CHÂTEAU CAP DE                         66,60 €
                                   CÔTES DE                                                                                    11,10 €
                                                                    FAUGERES                             / carton
                                  BORDEAUX                                                                                   / bouteille

                                                                                                                                         14
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Ce domaine connaît un succès unique en Côtes de Bordeaux, qui ne se dément pas au fil des
 millésimes. Une nature affranchie de toute lourdeur, des tanins vibrants, une bouche sensible,
     dense et fine pour ce 2017 qui bénéficie à la fois des superbes calcaires des collines de
                                           Castillon.

                                AOC CASTILLON                                                                                   Soit
                                                                                                        100,80 €
                                   CÔTES DE                    CHÂTEAU D'AIGUILHE                                              16,80 €
                                                                                                        / carton
                                  BORDEAUX                                                                                   / bouteille

 Satellites de Saint-Émilion

   Pierre Taix n’a pas ménagé ses efforts depuis dix ans pour amener ce petit cru au sommet de
    son appellation. Les vignes y sont parfaitement travaillées et les vinifications soignées. Il en
     résulte un vin d’esprit moderne, dense et très parfumé, qui supporte un vieillissement de
           quelques années. La régularité des derniers millésimes est irréprochable. C’est
   indiscutablement le meilleur vin produit au sein de la grande famille des « satellites de Saint-
                                              Emilion ».

                                                                                                                                Soit
                               AOC PUISSEGUIN                         CHÂTEAU LA                         97,20 €
                                                                                                                               16,20 €
                                SAINT-ÉMILION                          MAURIANE                          / carton
                                                                                                                             / bouteille

                                                                                                                                         15
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Second vin du magnifique Château Clos de Boüard, Dame de Boüard présente toute la typicité
  d’un grand vin de Montagne-Saint-Émilion, appellation située sur la Rive droite de la région
 de Bordeaux, à quelques kilomètres de Saint-Émilion. La Dame de Boüard offre un vin toute en
                                    fraîcheur et élégance.

                                                                                                                                Soit
                               AOC MONTAGNE                                                                 - €
                                                               LA DAME DE BOUARD                                                - €
                                SAINT-ÉMILION                                                            / carton
                                                                                                                             / bouteille

   Château Clos de Boüard possède un terroir bien exposé, de 30 hectares, sur la commune de
    Parsac, historiquement réputée pour la richesse et la qualité de ses terroirs exceptionnels
                                       Argilo-Calcaire.

                                                                  CLOS DE BOUARD
                                                                                                                                Soit
                               AOC MONTAGNE                                                             118,80 €
                                                                                                                               19,80 €
                                SAINT-ÉMILION                         Terre de Vins                     / carton
                                                                                                                             / bouteille
                                                                           94

                                                                                                                                         16
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AOC Saint-Émilion

  Propriétaires du Château Ausone et du Châteaux Moulin-Saint-Georges, le père Alain Vauthier
    et sa fille Pauline confectionnent des vins élégants, fidèles aux Grand Crus Classés Emilion,
  dont le château fait partie. Certes, il assure la conservation du vin, mais agit également sur sa
   composition. En effet, le chêne a tendance à communiquer des arômes fumés, de vanille par
  exemple. L’utilisation des barriques est un réflexe à Bordeaux. À la dégustation, le Château de
                              Fonbel propose des vins légers et élégants.

                                                                                                                                Soit
                                   AOC SAINT-                  CHÂTEAU DE FONBEL                        119,40 €
                                                                                                                               19,90 €
                                    ÉMILION                        (AUSONE)                             / carton
                                                                                                                             / bouteille

    Dans une superbe propriété dont la production viticole remonte au XVIIIe siècle, le Château
  Laroque, surnommé le « Versailles de Saint-Emilion », trône comme dans un écrin. La robe est
   profonde, le nez puissant marqué par les fruits mûrs. En bouche, le vin a beaucoup de corps
   avec des tanins bien fondus et un fruit expressif. Le vin est régulièrement à la hauteur de son
         classement acquis en 1996, ce qui le place parmi les meilleurs crus de St Emilion.

                                                                CHÂTEAU LAROQUE
                                                                                                                                Soit
                                   AOC SAINT-                                                           163,20 €
                                                                                                                               27,20 €
                                    ÉMILION                           Terre de Vins                     / carton
                                                                                                                             / bouteille
                                                                          95-96

                                                                                                                                         17
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AOC Saint-Émilion Grand Cru et Grand Cru Classé

       Le Château Côte de Baleau est dans le patrimoine de la famille Reiffers depuis 1643.
  Aujourd’hui géré par Sophie Fourcade, née Reiffers, le domaine a néanmoins été racheté par
  la famille Cuvelier. Cet achat est intervenu après l’accès du domaine au rang des Grands Crus
                                 Classés de Saint-Emilion, en 2012.

                                                                CHÂTEAU
                                 AOC SAINT-                                                                                     Soit
                                                                 COTE DE                          121,00 €
                               ÉMILION GRAND                                                                                   20,20 €
                                                              BALEAU (CLOS                        / carton
                                    CRU                                                                                      / bouteille
                                                                FOURTET)

  Château Montlabert est une propriété emblématique de Saint-Emilion. Depuis l'acquisition de
  la propriété en 2008, la famille Castel s'est donnée le temps et les moyens de la réflexion pour
    dessiner les contours d'une nouvelle histoire et une nouvelle ambition. Pendant plus de 10
   ans, toute l'attention s'est portée sur l'écoute et la compréhension du terroir, permettant de
              définir un projet œnologique fondé sur une quête d'excellence durable.

                                 AOC SAINT-                                                                                     Soit
                                                               CHÂTEAU                                - €
                               ÉMILION GRAND                                                                                    - €
                                                              MONTLABERT                          / carton
                                    CRU                                                                                      / bouteille

                                                                                                                                         18
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Premièrement, l’histoire du Château Moulin Saint-Georges est étroitement liée à celle du
  Château Ausone puisque la propriété appartient également à la famille Vauthier. D’ailleurs,
 son acquisition a été bien antérieure à celle du Premier Grand Cru Classé A puisqu’elle date de
     1921. De plus, ce château est un Grand Cru Classé de Saint-Emilion, dont le terroir est
                                    également exceptionnel.

                                                                 CHÂTEAU MOULIN
                                 AOC SAINT-                       SAINT GEORGES                                                 Soit
                                                                                                        197,30 €
                               ÉMILION GRAND                                                                                   32,90 €
                                                                                                        / carton
                                    CRU                               Terre de Vins                                          / bouteille
                                                                          93-94

   L’historique Château Croix Figeac, devenu Château Pierre 1er en 2014, est un hommage au
   père du propriétaire Pierre Dutruilh. Seul le nom et l’étiquette ont changé. Grâce au travail
  minutieux de la famille Dutruilh, la qualité du vin ne cesse de de s’améliorer. C’est pour nous
    une pépite à ne surtout pas rater. Sur l’antique village de Saint-Emilion, en limite de l’aire
  d’appellation Pomerol, le Château Pierre 1er aligne 11 hectares de vignes d’un seul tenant. Le
                        Château est une propriété familiale depuis 1984.

                                 AOC SAINT-                                                                                     Soit
                                                                                                        103,80 €
                               ÉMILION GRAND                   CHÂTEAU PIERRE 1ER                                              17,30 €
                                                                                                        / carton
                                    CRU                                                                                      / bouteille

                                                                                                                                         19
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Pour Peter Kwok produire du vin à Bordeaux fait partie de sa longue histoire d’amour avec la
  culture Française. Peter a été élevé par ses parents chinois à Saigon, au Vietnam, où il a appris
                                à apprécier l’architecture Française.
  Peter Kwok a su s’entourer d’une équipe dotée d’expériences confirmées dans de prestigieux
    châteaux des environs, qui ont pour objectif d’extraire la quintessence et la précision de
      chaque terroir dans le respect des équilibres environnementaux par la pratique d’une
  agriculture biologique et raisonnée. Michel Rolland, ami de longue date de Peter Kwok, est le
                               consultant œnologue des Vignobles K.

                                 AOC SAINT-                                                                                     Soit
                                                               CHÂTEAU TOUR SAINT                       142,40 €
                               ÉMILION GRAND                                                                                   23,70 €
                                                                   CHRISTOPHE                           / carton
                                    CRU                                                                                      / bouteille

    L’inspiration du nom nous a été donnée par la situation si privilégiée de la propriété sur ce
     promontoire, ainsi que par l’historique de la tour de guet et de sa mission de défense du
    village. En effet, dans les mythes occidentaux, le Dragon est présenté comme un être très
       intelligent, généralement gardien d’un trésor inestimable et un protecteur doué d’une
                                       formidable vue de loin.

    C’est ce symbole, ancré dans l’histoire de la propriété, de gardien et protecteur d’un terroir
     magique, observant ce panorama qui s’étend à perte de vue, que nous avons donc retenu
                         pour baptiser le second vin de Château Quintus.

                                 AOC SAINT-                                                                                     Soit
                                                                LE DRAGON                         208,80 €
                               ÉMILION GRAND                                                                                   34,80 €
                                                                 QUINTUS                          / carton
                                    CRU                                                                                      / bouteille

                                                                                                                                         20
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AOC SAINT-                                                                                     Soit
                                                                 CHÂTEAU                          648,00 €
                               ÉMILION GRAND                                                                                  108,00 €
                                                                 QUINTUS                          / carton
                                    CRU                                                                                      / bouteille

   Le Château Bellevue, Grand Cru Classé situé sur l’appellation Saint-Emilion Grand Cru, est la
   propriété des familles Pradel de Lavaux et de Boüard de Laforest. L’équipe d’Angélus veille
                    depuis 2007 à la destinée de son vignoble et de son chai.
  Magnifiquement situé au cœur du vignoble, côtoyant quelques-uns des plus grands Premiers
  Grands Crus Classés, Château Bellevue est sans conteste l'un des plus beaux terroirs de Saint-
     Émilion. La chartreuse du 17ème et la beauté de son parc ajoutent du charme à ce lieu
                                            magique.

                                                                 CHÂTEAU                                                        Soit
                                 AOC SAINT-                                                       259,20 €
                                                                 BELLEVUE                                                      43,20 €
                               ÉMILION GRAND                                                      / carton
                                                                (ANGELUS)                                                    / bouteille
                                    CRU

                                                                                                                                         21
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Construit en 1730, le château présente l’architecture d’un domaine vigneron dans le plus pur
  style 18ème siècle. Il est aujourd'hui la propriété de François Mitjaville qui possède également
                         le Roc de Cambes à Bourg, dans les Côtes-de-Bourg.
    Dans ces deux domaines, il travaille en toute discrétion le merlot et le cabernet franc pour
               élaborer des vins dont la qualité dépasse largement leur renommée.

                                 AOC SAINT-
                                                                 CHÂTEAU                                                        Soit
                               ÉMILION GRAND                                                    1 065,60 €
                                                                  TERTRE                                                      177,60 €
                                    CRU                                                          / carton
                                                                ROTEBOEUF                                                    / bouteille

  Passionné par le vin et très impliqué dans la réussite de ses domaines, Silvio Denz s'est assuré
      les services de Michel Rolland. Ensemble, ils ont su hisser ces noms vers les sommets de
  l'appellation, ce qui s'est concrétisé en 2012 par un classement avec le Château Faugères et le
    Château Péby-Faugères des 2 châteaux en Saint-Émilion Grands Crus. Les terroirs concernés
       sont parmi les plus beaux de l'appellation, avec le plateau calcaire et les coteaux argilo-
   calcaires du sud-est. Les vignes sont cultivées selon les principes d'une agriculture raisonnée
                     et durable pour ne vinifier que des raisins sains et naturels.

                                                                CHÂTEAU FAUGÈRES
                                 AOC SAINT-                                                                                     Soit
                                                                                                        216,70 €
                               ÉMILION GRAND                                                                                   36,10 €
                                                                      Terre de Vins                     / carton
                                 CRU CLASSÉ                                                                                  / bouteille
                                                                           94

                                                                                                                                         22
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Le vignoble du Château Grand Mayne Grand Cru Classé de Saint Emilion constitue un des plus
      beaux fleurons de la commune de Saint-Emilion. Grâce à son terroir réputé depuis trois
    siècles, à une vinification perfectionniste et à un élevage soigneux, il produit des vins d’un
  bouquet exceptionnel et d’une très grande finesse qui ont obtenu les plus hautes distinctions
                              et des commentaires élogieux de la presse.
               Grand Mayne est la propriété de la famille de Jean Nony depuis 1934.

                                                                  CHÂTEAU GRAND
                                 AOC SAINT-                           MAYNE                                                     Soit
                                                                                                        231,80 €
                               ÉMILION GRAND                                                                                   38,60 €
                                                                                                        / carton
                                 CRU CLASSÉ                           Terre de Vins                                          / bouteille
                                                                          94-95

      Le nom du Château La Dominique vient d’un riche marchand ayant été propriétaire du
     domaine à la fin du XVIIIème siècle. Ce nom serait inspiré de la fameuse île éponyme des
    Caraïbes. Jouissant d’un emplacement exceptionnel, le château La Dominique est situé sur
 l’appellation Saint-Émilion en bordure de l’appellation Pomerol. Le vignoble de 30 hectares est
                 planté sur les sols sablonneux et bruns argileux de Saint-Émilion

                                                                      CHÂTEAU LA
                                 AOC SAINT-                           DOMINIQUE                                                 Soit
                                                                                                        306,00 €
                               ÉMILION GRAND                                                                                   51,00 €
                                                                                                        / carton
                                 CRU CLASSÉ                           Terre de Vins                                          / bouteille
                                                                          95-96

                                                                                                                                         23
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Pour découvrir les fondations de Corbin, il faut remonter jusqu’au XVe siècle. La légende dit
    que ces terres auraient appartenu au Prince noir qui combattit les français au début de la
    Guerre de Cent ans... Si Château Corbin est le cœur d’une des plus grandes seigneuries de
   Saint-Émilion, il est aussi le siège d’une architecture dynamique, vivante, évoluant avec son
   temps… Des traits de caractère qui pourraient également décrire la production de ses vins.

                                                                  CHÂTEAU CORBIN
                                 AOC SAINT-                                                                                     Soit
                                                                                                        197,30 €
                               ÉMILION GRAND                                                                                   32,90 €
                                                                      Terre de Vins                     / carton
                                 CRU CLASSÉ                                                                                  / bouteille
                                                                           95

   L’histoire de Château Quinault l’Enclos, propriété située au cœur de Libourne, au bord de la
  rivière Dordogne, est marquée par son rachat, en 2008, par le Baron Albert Frère et Bernard
      Arnault. A travers ce projet ambitieux, ils visent à redynamiser le vignoble du fabuleux
   domaine de Quinault l’Enclos. Sous l’impulsion du savoir-faire de Pierre Lurton, leur souhait
  est de se rapprocher le plus possible des méthodes de viticulture, de vinification et d’élevage
                                     du Château Cheval Blanc.

                                                                CHÂTEAU QUINAULT
                                                                 L'ENCLOS (CHEVAL
                                 AOC SAINT-                                                                                     Soit
                                                                      BLANC)                            216,70 €
                               ÉMILION GRAND                                                                                   36,10 €
                                                                                                        / carton
                                 CRU CLASSÉ                                                                                  / bouteille
                                                                      Terre de Vins
                                                                          93-94

                                                                                                                                         24
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Un écrin au cœur de la cité médiévale de Saint-Émilion, le Couvent des Jacobins fait partie de
     ces lieux dont l'âme fige irrésistiblement son empreinte dans la mémoire de ceux qui le
  visitent. Du Moyen Âge à nos jours, des frères dominicains aux familles JEAN et JOINAUD, ce
     sont presque 7 siècles passés à rendre hommage au vin, à la générosité du terroir, et à
     perpétuer la tradition des Grands Crus Classés de Saint-Émilion, un village unique classé
                                 'Patrimoine Mondial' de l'UNESCO.

                                 AOC SAINT-                                                                                     Soit
                                                                                                        352,80 €
                               ÉMILION GRAND                     CHÂTEAU CALICEM                                               58,80 €
                                                                                                        / carton
                                    CRU                                                                                      / bouteille

                                                                     COUVENT DES
                                 AOC SAINT-                            JACOBINS                                                 Soit
                                                                                                        189,90 €
                               ÉMILION GRAND                                                                                   31,60 €
                                                                                                        / carton
                                 CRU CLASSÉ                           Terre de Vins                                          / bouteille
                                                                           93

    Le Château Couperie a été créé au 19ème siècle par la famille Beylot. Acheté en 1955 par la
  famille Dassault, elle change d'identité et devient Château Dassault. Elle rentre dans la famille
       des Grands Crus Classés de Saint-Émilion en 1969. Laurent Dassault est aujourd'hui le
   Président de cette Société Viticole. Château Dassault est conseillée en œnologie depuis 1973
   par Michel Rolland et en viticulture par Louis Mitjavile depuis 2000. Laurence Brun dirige ce
       vignoble depuis 1995 et participe activement au maintien de cette propriété parmi les
                         meilleurs des Grands Crus Classés de l'appellation.

                                                                CHÂTEAU DASSAULT
                                 AOC SAINT-                                                                                     Soit
                                                                                                        270,00 €
                               ÉMILION GRAND                                                                                   45,00 €
                                                                      Terre de Vins                     / carton
                                 CRU CLASSÉ                                                                                  / bouteille
                                                                           93

                                                                                                                                         25
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Le château Fombrauge est un lieu ancré dans l'histoire mais également dans le temps présent.
    D'un côté, il y a un vignoble dont les origines remontent au 16ème siècle et une élégante
   chartreuse du 17ème siècle. A l'époque, Fombrauge se démarquait des activités agricoles
     principalement céréalières en misant sur le vin. Aujourd'hui, depuis septembre 2012, le
      domaine a été promu Grand Cru classé dans le classement des vins de Saint-Émilion,
   récompensant ainsi les efforts et les investissements de Bernard Magrez et de son équipe.

                                                              CHÂTEAU FOMBRAUGE
                                 AOC SAINT-                          HVE                                                        Soit
                                                                                                        181,70 €
                               ÉMILION GRAND                                                                                   30,30 €
                                                                                                        / carton
                                 CRU CLASSÉ                           Terre de Vins                                          / bouteille
                                                                           93

  Valandraud n’aurait pu s’imposer parmi les plus chers et les plus recherchés des saint-émilion
   sans le sens aigu du commerce de son propriétaire. Mais c’est le contenu de Valandraud qui
          fait surtout courir les amateurs. Un étonnant vin assemblé par Michel Rolland,
           méticuleusement sélectionné à partir de merlot très sucré, velouté, exotique

                                 AOC SAINT-                     CHÂTEAU                                                         Soit
                                                                                                  198,70 €
                               ÉMILION GRAND                   VIRGINIE DE                                                     33,10 €
                                                                                                  / carton
                                    CRU                       VALANDRAUD                                                     / bouteille

                                 AOC SAINT-
                               ÉMILION GRAND
                                 CRU CLASSÉ                                                                                     Soit
                                                                CHÂTEAU                           892,80 €
                                                                                                                              148,80 €
                                                              VALANDREAU                          / carton
                                  1er Grand Cru                                                                              / bouteille
                                      Classé
                                        B
                                                                                                                                         26
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Le château Larcis-Ducasse fait du vin depuis toujours ou presque. Au 16ème siècle, ses
     bouteilles étaient déjà appréciées et reconnues. En 1867, le domaine est couronné d'or à
   l'Exposition Universelle de Paris. Les propriétaires actuels sont la famille Gratiot Alphandéry,
            qui descend de la famille Raba qui possédait les lieux depuis le 18ème siècle.

                                 AOC SAINT-
                               ÉMILION GRAND
                                 CRU CLASSÉ                      CHÂTEAU                                                        Soit
                                                                                                  463,70 €
                                                                  LARCIS                                                       77,30 €
                                                                                                  / carton
                                  1er Grand Cru                  DUCASSE                                                     / bouteille
                                      Classé
                                        B

     Ce terroir d’argiles fortes sur roche calcaire donne au vin puissance, charnu, minéralité,
 fraicheur et générosité. Le style demeure fidèle au terroir, marqué à la fois par la puissance de
  la partie argileuse et la minéralité des calcaires affleurants. S'il reste un vin d'évolution lente,
             introspectif, exigeant, il se dirige insensiblement vers davantage d'épure.

                                 AOC SAINT-
                               ÉMILION GRAND
                                    CRU                          CHÂTEAU                                                        Soit
                                                                                                  483,80 €
                                                                  PAVIE                                                        80,60€
                                                                                                  / carton
                                  1er Grand Cru                  MACQUIN                                                     / bouteille
                                      Classé
                                        B

                                                                                                                                         27
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Au XVIIIème siècle, le vignoble appartient à l'abbé Raymond de Sèze, qui édifie en 1745 le
 château actuel. Sous sa direction, le Château Troplong Mondot prend place parmi les premiers
   vins de Saint-Emilion. 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion, Château Troplong Mondot se
 distingue avec élégance par l’identité de son vin, sa maîtrise du vignoble cultivé tel un jardin et
                               sa manière d’accueillir à la propriété.

                                 AOC SAINT-
                               ÉMILION GRAND
                                    CRU                          CHÂTEAU                                                        Soit
                                                                                                  604,80 €
                                                                TROPLONG                                                      100,80 €
                                                                                                  / carton
                                  1er Grand Cru                  MONDOT                                                      / bouteille
                                      Classé
                                        B

  Le Clos Fourtet est un prestigieux domaine viticole de la région bordelaise. Il est célèbre pour
   être un 1er Grand Cru Classé de l’appellation Saint-Emilion. Son histoire viticole remonte à
    plusieurs siècles en arrière, lorsque les moines dominicains cultivaient la vigne autour du
    monastère. Aujourd’hui, il ne reste plus qu’une magnifique muraille qui, avec la propriété
                            viticole, appartiennent à la famille Cuvelier.

                                 AOC SAINT-
                               ÉMILION GRAND
                                    CRU                                                                                         Soit
                                                                    CLOS                          655,20 €
                                                                                                                              109,20 €
                                                                  FOURTET                         / carton
                                  1er Grand Cru                                                                              / bouteille
                                      Classé
                                        B

                                                                                                                                         28
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Le Château Figeac est un lieu de mémoire autant qu'un lieu vivant. Le vin qui y est produit est
      un des plus réputés Grand Cru de Saint-Émilion, un des plus atypiques aussi avec son
   encépagement inhabituel qui fait la part belle aux deux cabernets, le franc et le sauvignon.

                                 AOC SAINT-
                               ÉMILION GRAND
                                 CRU CLASSÉ                                                                                     Soit
                                                                 CHÂTEAU                        1 310,40 €
                                                                                                                              218,40 €
                                                                  FIGEAC                         / carton
                                  1er Grand Cru                                                                              / bouteille
                                      Classé
                                        B

    Présente au sein du domaine allemand depuis le XIIIème siècle, la vigne ne cesse d’être au
     cœur de leur vie quotidienne. Dépositaire de quelque 800 ans de tradition viti-vinicole,
      Stephan von Neipperg gère aujourd’hui avec passion et talent les propriétés familiales
   bordelaises acquises dès 1971. Entouré de ses équipes, les crus se sont rapidement hissés au
                                    plus haut de leur qualité.

                                 AOC SAINT-
                               ÉMILION GRAND
                                                                                                                                Soit
                                 CRU CLASSÉ                     CHÂTEAU CANON LA                        453,60 €
                                                                                                                               75,60 €
                                                                   GAFFELIERE                           / carton
                                                                                                                             / bouteille
                                  1er Grand Cru
                                     Classé B

                                 AOC SAINT-                           CHÂTEAU LA
                               ÉMILION GRAND                          MONDOTTE
                                                                                                                                Soit
                                 CRU CLASSÉ                               AB                           1 108,80 €
                                                                                                                              184,80 €
                                                                                                        / carton
                                                                                                                             / bouteille
                                  1er Grand Cru                       Terre de Vins
                                     Classé B                              98

                                                                                                                                         29
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Profond, riche, généreux et racé, le vin présente beaucoup des qualités et caractéristiques du
  grand vin avec cependant un abord plus facile qui pourrait le faire préférer dans les premières
   années. D’un niveau comparable ou supérieur à celui de beaucoup de grands crus classés de
     St Emilion, il a le défaut d’être encore plus rare que le grand vin puisque sa production
                                   avoisine 5.000 bouteilles par an.

                                 AOC SAINT-                                                                                     Soit
                                                                                                       1 008,00 €
                               ÉMILION GRAND                   CHAPELLE D’AUSONE                                              168,00 €
                                                                                                        / carton
                                    CRU                                                                                      / bouteille

                                 AOC SAINT-
                               ÉMILION GRAND
                                                                                                                                Soit
                                 CRU CLASSÉ                                                            4 233,60 €
                                                                 CHÂTEAU AUSONE                                               705,60 €
                                                                                                        / carton
                                                                                                                             / bouteille
                                 1er Grand Cru
                                    Classé A

 En 1954, lors du premier classement de Saint-Emilion, Château Angélus est Grand Cru Classé. Il
  bénéficie déjà d’une forte notoriété qui l’aidera à traverser la crise des vins de Bordeaux de
 1973 et à aborder le renouveau œnologique des années 80. C’est à ce moment-là que, fort du
    passé de ce merveilleux cru, mais résolument tourné vers l’avenir, Hubert de Boüard de
     Laforest, œnologue diplômé de l’Université de Bordeaux, initie et mène une politique
                      ambitieuse et novatrice, pour des vins d’excellence.

                                                                                                                                         30
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CARILLON D'ANGELUS
                                 AOC SAINT-                                                                                     Soit
                                                                                                        554,40 €
                               ÉMILION GRAND                                                                                   92,40 €
                                                                      Terre de Vins                     / carton
                                    CRU                                                                                      / bouteille
                                                                          92-93

                                 AOC SAINT-
                               ÉMILION GRAND
                                                                                                                                Soit
                                 CRU CLASSÉ                                                            2 124,00 €
                                                                 CHÂTEAU ANGELUS                                              354,00 €
                                                                                                        / carton
                                                                                                                             / bouteille
                                 1er Grand Cru
                                    Classé A

 La vigne est cultivée depuis plusieurs siècles sur le lieu-dit de Cheval Blanc et depuis l’antiquité
 tardive, le vignoble de Saint-Emilion crée, millésime après millésime, décennie après décennie
     des vins d’une qualité exceptionnelle, parmi les plus acclamés et les plus recherchés au
                 monde, dont Château Cheval Blanc est le fer de lance mythique.

                                 AOC SAINT-                                                                                     Soit
                                                                                                       1 008,00 €
                               ÉMILION GRAND                       LE PETIT CHEVAL                                            168,00 €
                                                                                                        / carton
                                    CRU                                                                                      / bouteille

                                 AOC SAINT-
                               ÉMILION GRAND
                                                                                                                                Soit
                                 CRU CLASSÉ                       CHÂTEAU CHEVAL                       3 240,00 €
                                                                                                                              540,00 €
                                                                      BLANC                             / carton
                                                                                                                             / bouteille
                                 1er Grand Cru
                                    Classé A

                                                                                                                                         31
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AOC Fronsac

  Edifié sous sa forme actuelle aux XVe et XVIe, sur le tertre où Charlemagne établît son camp
 de toile lors de sa conquête de l’Aquitaine, le Château de Carles est un concentré d’histoire du
  Bordelais. Montaigne et La Boëtie aimaient à s’y retrouver et plus tard, au XVIIIe, il échut à la
 Marquise Boufflers, spirituelle amie de Jean Jacques Rousseau. Depuis plus de cent ans dans la
 famille Chastenet de Castaing, la génération actuelle, représentée par Constance et Stéphane
  Droulers, s’attache avec passion à rendre à ce magnifique domaine le lustre qui a été le sien
                                       au cours des siècles.

                                                                                                                              Soit
                                                                      CHÂTEAU DE                       - €
                                      AOC FRONSAC                                                                             - €
                                                                        CARLES                      / carton
                                                                                                                           / bouteille

     Les vinifications du Château Les Trois Croix privilégient l’équilibre et la finesse. Elégant,
  gourmand, marqué par le fruit, le vin est doté d’une belle longueur avec de jolis tannins d’une
                                          grande finesse.

                                                                                                                              Soit
                                                                     CHÂTEAU LES                    99,40 €
                                      AOC FRONSAC                                                                            16,60 €
                                                                     TROIS CROIX                    / carton
                                                                                                                           / bouteille

                                                                                                                                         32
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On apprécie particulièrement la complexité aromatique ainsi que la finesse et l'élégance
       apportées par ces vins qui se placent à la hauteur des grands crus classés du Bordelais.

                                                                    CHÂTEAU DE LA
                                                                      DAUPHINE
                                                                                                                              Soit
                                                                                                   105,80 €
                                      AOC FRONSAC                            AB                                              17,60 €
                                                                                                   / carton
                                                                                                                           / bouteille
                                                                      Terre de Vins
                                                                          92-93

 AOC Pomerol et Lalande-de-Pomerol

  Dernier né de la famille, Le Lion de La Fleur de Boüard est issu des jeunes vignes du domaine.
  Second vin du Château La Fleur de Boüard depuis 2011. Suave et puissant, Le Lion de La Fleur
   de Boüard exprime une intensité fruitée, rehaussée par un élevage soigneux de 12 mois qui
   dévoile de fines notes boisées. Il se marie à merveille avec du bœuf braisé, une tête de veau
                             vinaigrette ou des travers de porc laqués.

                                                                     LE LION DE LA                                            Soit
                                    AOC LALANDE DE                                                  70,60 €
                                                                       FLEUR DE                                              11,80 €
                                      POMEROL                                                       / carton
                                                                        BOUARD                                             / bouteille

                                                                                                                                         33
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Situé sur les communes de Néac et de Lalande de Pomerol, ce vignoble a été repris et
 restructuré en 1994. Constitué de différentes parcelles, il produit des vins rouges réputés pour
   leur noblesse et caractérisé par le terroir. Depuis la restructuration de la propriété, ce vin a
             acquis une notoriété qui lui a valu une médaille en 2002 ainsi qu’en 2003

                                                                            CHÂTEAU LA                                          Soit
                                          AOC LALANDE DE                                                72,00 €
                                                                             ROSE DES                                          12,00 €
                                            POMEROL                                                     / carton
                                                                             TUILERIES                                       / bouteille

  La famille Annereau est une des plus anciennes familles de la commune et a donné son nom
  au domaine. En effet, elle apparait dans l’histoire de la région dès 1390. Ainsi, depuis plus de
      six siècles, les descendants de la même famille assurent l’exploitation. Le Château des
 Annereaux offre un vin généreux, rond et harmonieux dont l’élevage traditionnel en barriques
                         valorise la structure soyeuse et les arômes élégants.

                                                                     CHÂTEAU DES
                                                                      ANNEREAUX
                                                                                                                              Soit
                                    AOC LALANDE DE                                                  95,80 €
                                                                             AB                                              16,00 €
                                      POMEROL                                                       / carton
                                                                                                                           / bouteille
                                                                      Terre de Vins
                                                                           94

                                                                                                                                         34
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Château La Fleur de Boüard est né de la profonde croyance de son propriétaire, Hubert de
      Boüard de Laforest, dans la richesse des terroirs de Lalande-de-Pomerol. Grâce à une
    approche précise et vertueuse, la famille de Boüard élabore des vins d’une exceptionnelle
                    finesse, dignes des plus grandes appellations bordelaises.

                                                                                                                              Soit
                                    AOC LALANDE DE                 CHÂTEAU FLEUR                   136,10 €
                                                                                                                             22,70 €
                                      POMEROL                        DE BOUARD                     / carton
                                                                                                                           / bouteille

                                                                     LE PLUS DE LA
                                                                       FLEUR DE
                                                                                                                              Soit
                                    AOC LALANDE DE                      BOUARD                     453,60 €
                                                                                                                             75,60 €
                                      POMEROL                                                      / carton
                                                                                                                           / bouteille
                                                                      Terre de Vins
                                                                          93-94

     Le fils, Jean Bouldy, et sa femme Andrée, achètent Château Bellegrave en 1951. Le couple
   s’attelle à la tâche en bon vigneron, ne comptant pas son temps aussi bien dans la vigne que
   dans le chai. Sur la seconde partie du XXe siècle, les Bouldy sont les dignes représentants de
    ces familles qui ont donné un nouvel essor à l’appellation Pomerol, avec courage, humilité,
    persévérance et sur des propriétés à l’image de leur discrétion et de leur abnégation. Tout
   petit et immense à la fois : le vignoble de Pomerol est un terroir « élu » à 30km de Bordeaux.
    La particularité de l’appellation est d’être constituée en un ensemble géologique unique et
                                             exceptionnel.

                                                              CHÂTEAU BELLEGRAVE
                                                                      AB
                                                                                                                                Soit
                                                                                                        211,70 €
                                AOC POMEROL                                                                                    35,30 €
                                                                      Terre de Vins                     / carton
                                                                                                                             / bouteille
                                                                           92

                                                                                                                                         35
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Héritière des Cristalleries d’Arques, Catherine Péré-Vergé, disparue en 2013, n’a pas ménagé
  ses efforts pour porter haut cette propriété. En quelques années et à force d’investissements,
     elle a réussi à faire du Château Le Gay l’une des marques reconnues de l’appellation. Les
    conseils de l’œnologue Michel Rolland, ainsi qu’une grande attention portée à la vigne, ont
     métamorphosé le cru, dont une partie est idéalement implantée non loin de Lafleur. Les
    vinifications sont réalisées intégralement en barrique et conduisent à des vins généreux et
         modernes, pour amateurs de pomerols charnus, plus en explosivité qu'en finesse.

                                                                                                                              Soit
                                                                                                   180,00 €
                                     AOC POMEROL                   MANOIR DE GAY                                             30,00 €
                                                                                                   / carton
                                                                                                                           / bouteille

  Au cœur de la Savoie, face au Mont Granier, le Domaine du Château de la Violette, a été créé
       en 1953 ; c'est en 2000 que j'ai repris le Domaine alors qu'il comptait 7 ha. Ce domaine
  viticole, implanté dans le corps de ferme du Château de la Violette est situé en plein centre du
                    village viticole et médiéval de Les Marches, près de Chambéry.

                                                                      CHÂTEAU LA
                                                                       VIOLETTE                                               Soit
                                                                                                  2 016,00 €
                                     AOC POMEROL                                                                            336,00 €
                                                                                                   / carton
                                                                      Terre de Vins                                        / bouteille
                                                                           95

                                                                                                                                         36
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Catherine Péré-Vergé a fait preuve d’un tempérament de visionnaire et d’une grande dose de
  perfectionnisme, persuadée que la perfection s’obtient par la somme de détails précis. « Son
   parcours lui a donné raison. Elle a débuté à Montviel, atteint le sommet avec Le Gay, acquis
   ses lettres de noblesse avec la Violette où elle a atteint son objectif en quelques millésimes.
  Elle a été aussi la locomotive du Clos des 7 en Argentine, ayant été la première à construire sa
                               bodega aux côtés de Michel Rolland. »
      Henri Parent compte bien poursuivre l’objectif fixé depuis 1985 : « Un objectif à la fois
  extraordinairement simple et d’une ambition démesurée : tirer le meilleur de la vigne chaque
  année, quelles que soit les conditions climatiques. Car Pomerol est un joyau qui nous oblige à
                                          nous dépasser. »

                                                                       CHÂTEAU
                                                                       MONTVIEL                                               Soit
                                                                                                   201,60 €
                                     AOC POMEROL                                                                             33,60 €
                                                                                                   / carton
                                                                      Terre de Vins                                        / bouteille
                                                                           93

                                                                   CHÂTEAU LE GAY
                                                                                                                              Soit
                                                                                                   626,40 €
                                     AOC POMEROL                                                                            104,40 €
                                                                      Terre de Vins                / carton
                                                                                                                           / bouteille
                                                                           94

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