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Table des matières
GastroSuisse – Votre fédération  3              GastroJournal                  14

Service juridique de GastroSuisse 5             édition gastronomique          15

Conseil par GastroConsult               6       Marketing de la relève         16

GastroSocial                            8       Formation de base              17

SWICA                                   9       Ecoles hôtelières              18

GastroAssurances                       10       Classification hôtelière       19

Gastro-Pool – Plateforme d’achat 11             Journées d'impulsion,
                                                 Séminaires, Training & Coaching 20

PAYONE – Solution de paiement 12                GastroSuisse près de chez vous 22

Hygienecontrol                         14       Devenez membre et profitez     22

Photo en première page: Nora Nussbaumer Photography

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GastroSuisse – Votre fédération
Madame, Monsieur,
Notre branche a connu une période difficile. Il        par la fédération et ses partenaires. Toutes
est donc d’autant plus important de préparer           ces prestations de services sont également
l’avenir. Votre fédération vous soutient à tous        présentées en ligne sur notre site Internet
les niveaux.                                           Convainquez-vous de la valeur ajoutée de votre
                                                       affiliation!
Avec HYGIENECONTROL, GastroSuisse
vous fournit un protocole de mise en œuvre             Vous regrettez l’absence de telle ou telle
numérique pour votre concept d’hygiène.                prestation de services? Faites-nous le savoir!
Le programme se base sur l’«Aide à la                  Vos retours nous permettront d’adapter encore
mise en œuvre du Guide BPHR» d’édition                 mieux notre gamme à vos besoins, afin que
gastronomique, qui a fait ses preuves.                 nos services restent attractifs pour vous à
                                                       l’avenir.
En tant que membre de GastroSuisse, vous
bénéficiez d’un large éventail de prestations          Nous espérons vous compter parmi nos
de services exclusives et utiles qui vous              membres en 2021 et attendons de vos
soutiennent dans votre quotidien.                      nouvelles avec plaisir!

Dans cette brochure, nous présentons                   marketing@gastrosuisse.ch
toutes les prestations de services offertes            gastrosuisse.ch

Nous nous
réjouissons de
vous accueillir!

                                              Casimir Platzer               Daniel Borner
                                              Président                     Directeur

                                                                                                   3
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Service juridique de GastroSuisse
En tant qu’entrepreneur, vous êtes confronté à de nombreuses prescriptions
légales et conditions cadres juridiques. Prenez vos précautions en deman-
dant l’avis d’un professionnel compétent. Les conseils juridiques sont gratuits
pour les membres de GastroSuisse.
Nous vous proposons                                         GastroSuisse
- Conseils juridiques par téléphone                         Service juridique Suisse
- Vaste savoir-faire et outils sur le site web sous la      romande
  rubrique Droit & lois
                                                            Du lundi au vendredi de
- Modèles de contrat
                                                            8h30 à 11h30
- Notices juridiques
- Listes de contrôle                                        T 022 329 01 01
- Expertises juridiques                                     F 022 329 01 11
                                                            servicejuridique@gastrosuisse.ch
En tant que membre GastroSuisse, vous ­pouvez nous
contacter par téléphone ou nous envoyer vos questions par
mail ou fax. Merci d’indiquer à chaque fois votre           GastroSuisse
numéro de membre et numéro de téléphone.                    Service juridique
                                                            Suisse alémanique
                                                            Du lundi au jeudi de
                                                            9h30 à 11h30 / 14h00 à 16h00
                                                            T 0848 377 111
                                                            F 044 377 50 80
                                                            rechtsdienst@gastrosuisse.ch
                                                                                           5
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Fiduciaire, impôts, audit et conseil
Grâce à notre proximité et à notre compétence, nous facilitons votre vie au
quotidien. De par notre longue expérience en tant que fiduciaire ainsi qu’en
matière d’impôts, d’audit et de conseils, nous favorisons votre succès.
C’est ce qui fait de nous, depuis 1921, le numéro 1 en Suisse pour la
restauration et l’hôtellerie.

Plus de 3000 mandats permanents et nettement plus de 1000 mandats individuels pour les
hôteliers et les restaurateurs en sont la preuve.

- Tenue de la comptabilité, conseil en matière de clôture et de fiscalité
 - Reprise de mandats de révision
 - Planification de la succession, reprise d
                                            ­ ’entreprise et création de sociétés
  - Conseil en matière de contrats de bail, d’achat et contrats de travail
   -	Conseil en matière d’informatique et vente de logiciels spécifiques à la branche

Profitez du savoir-faire de nos conseillers, ainsi que de GastroAnalyse avec les chiffres
comparatifs de milliers d’établissements!

Conseil aux entreprises
Nous sommes experts pour les problèmes propres à la restauration et à
l’hôtellerie. En tant qu’institution autonome, nous vous conseillons dans les
domaines suivants:

- Analyse d’établissement, études de marché
- Concepts d’établissement, de marketing et d’offre
- Remise d’établissement et service d  ­ ’intermédiaire
- Budgétisation
- Financement/Assainissement
                                                                    Gastroconsult SA
- Expertise indépendante devant les tribunaux
- Droit des sociétés, conseils juridiques,
                                                                    T 044 377 54 44
  fondation d’entreprise
                                                                    F 044 377 55 14
- Calcul et expertise de bail
- Aide à l’établissement du business plan
                                                                    direktion@gastroconsult.ch
- Conseil en prévoyance
                                                                    gastroconsult.ch
- Expertise de la valeur commerciale et de la valeur
  de rendement
- Calcul de la valeur vénale et de la rentabilité

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GastroSocial
Plus que bien assuré – GastroSocial est votre partenaire fiable pour toutes
les assurances sociales obligatoires en Suisse et est spécialisée dans les
domaines de la restauration et de l’hôtellerie.

Forte de sa longue expérience, GastroSocial propose des
solutions d’assurances sociales sur mesure dont profitent
plus de 20 000 établissements.

Vos avantages en tant que client de GastroSocial:           GastroSocial
- Un seul interlocuteur – une même adresse pour l’AVS       Caisse de compensation
  et la caisse de pension                                   Caisse de pension
- Sécurité – un degré de couverture constamment élevé       Buchserstrasse 1
  de la caisse de pension                                   5001 Aarau
- Taux d’intérêt – votre capital est mieux rémunéré que
  dans beaucoup d’autres caisses de pension                 T 062 837 71 71
- Conformité à la CCNT – nos solutions de prévoyance        F 062 837 72 97
  prennent en compte toutes les dispositions de la CCNT
                                                            info@gastrosocial.ch
Nos solutions novatrices en ligne:                          gastrosocial.ch
- Transmission gratuite des informations salariales à la
  caisse de compensation avec PartnerWeb-connect
- Programme des salaires miruSocial
- Interfaces vers votre programme des salaires

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La qualité SWICA à votre service
SWICA propose des assurances de personnes réservées aux membres
de GastroSuisse.

Souscrivez les solutions d’assurance sur mesure «Gastro
Indemnités journalières en cas de maladie» et «Gastro Ac-
cident» et bénéficiez des avantages attrayants apportés par
l’assurance des soins, pour vous et vos collaborateurs.
                                                                 SWICA
Avantages réservés aux membres de la fédération:                 Organisation de santé
- Solutions d’assurance sectorielles et conformes à la           Römerstrasse 38
  CCNT (accidents et indemnités journalières maladie             8401 Winterthour
  [LAA, complément LAA])
- Protection contre les résiliations de contrat grâce à une 		   T 0800 80 90 80
  large communauté de risques
- Simplification sensible des formalités administratives         gastro@swica.ch
- Conseil et soutien personnalisés par les conseillers SWICA     swica.ch/gastro
  en hôtellerie-restauration
- Assurance des soins SWICA dotée de modèles
  économiques

N’hésitez pas à nous contacter pour profiter de nos
compétences dans les domaines de la restauration et de
l’hôtellerie. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller.
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GASTROASSURANCES - tout d’une seule source
Grâce à l’union de leurs forces, les membres de GastroSuisse bénéficient,
par rapport aux solutions standard, de couvertures sectorielles dotées du
meilleur rapport prix/prestations - tout d’une seule main auprès du spécialiste
de l’industrie.
Visibilité accrue, moyens et coûts réduits
La plateforme en ligne d’esurance vous donne accès à des
produits d'assurance d’une seule source. La plateforme
garantit une gestion simplifiée, centralisée et efficace de
toutes les assurances et permet ainsi de se concentrer sur    esurance AG
son cœur de compétence.                                       Heinrichstrasse 269
                                                              8005 Zurich
Vos avantages:
- Prestations plus élevées à primes plus basses               T 044 330 30 30
- Inventaire numérique de toutes les polices, primes et
  prestations                                                 gastroversicherungen.ch
- Coordination de toutes les assurances via esurance
- Transmission en ligne des avis de sinistre
- Formalités réduites lors du recours à une fiduciaire ou
  à un courtier
- Conclusion en ligne, en quelques clics ou avec le
  conseiller gastro de votre région
Gastro-Pool - Plateforme d’achat
Plateforme commerciale et solutions numériques pour des achats adaptés
à notre temps et efficaces, exclusivement pour les membres.

Gastro-Pool vous propose une très large gamme de 170
fournisseurs: des produits alimentaires et non alimentaires
aux biens d’équipement. Vous trouverez ici tout ce qu’il
vous faut pour vos besoins quotidiens. Ce faisant, vous
garderez toujours une vue d’ensemble, gagnerez du temps        Gastro-Pool
et de l’argent. Vos propres fournisseurs locaux et régionaux   c/o Horego AG
peuvent être intégrés dans la plateforme. Vous bénéficiez      Postfach
également de promotions régulières et profitez d’outils        Stampfenbachstrasse 117
gratuits et professionnels                                     8042 Zurich

L’offre                                                        T 044 366 50 55
- Sélection d’environ 3 millions d’articles au meilleur prix
- UNE seule plateforme d’achat pour tous vos fournisseurs      info@gastro-pool.ch
- Promotions et offres spéciales
- Les avantages s’appliquent également aux marchés de          Inscrivez-vous sur
  libre-service connectés                                      www.gastro-pool.ch

Vos avantages
- Moins de papier, plus de contrôle et vue d’ensemble
- Conseils personnalisés, épargnez du temps et de l’argent

                                                                                         11
PAYONE: votre solution de paiement exclusive
GastroSuisse et PAYONE sont partenaires depuis plusieurs années et vous
offrent à vous, membres, des tarifs avantageux pour les terminaux ainsi que
pour l´acceptation des cartes.

Quand chaque minute compte, une chose est
essentielle!

Vos collaborateurs et vous-même faites tout pour le bien-être
de vos hôtes. Apportez une preuve supplémentaire de votre         PAYONE Switzerland AG
grande qualité de service au moment du paiement! Rapi-            Werkstrasse 1
de, mobile, sûr. Et profitez en même temps de processus           9500 Wil SG
simplifiés et de services complémentaires intelligents, par
exemple une fonction de pourboire simple, des changements         T 071 552 02 08
d’équipes, un pourboire limité à quatre chiffres, etc. Moins de
stress. Moins d’effort. Plus de temps pour vos hôtes.             lead-ch@payone.com
                                                                  payone.com/ch-fr/gastrosuisse
Bénéficiez d’un savoir-faire unique et de l’expérience de
longue date de PAYONE dans les secteurs de la restauration
/ hôtellerie ainsi que des fonctions conçues spécifiquement.
Faites-vous conseiller sans engagement.

PAYONE est le partenaire qu’il vous faut pour le développe-
ment de prestations de paiement sans espèces et se réjouit
d’une collaboration future!

12
HYGIENECONTROL
HYGIENECONTROL est la version numérique de la très appréciée «Aide à la mise en
œuvre du Guide des bonnes pratiques BPHR». Elle soutient l’hôtellerie-restauration
dans l’élaboration et la gestion sans faille du concept d’hygiène dans l’entreprise.

HYGIENECONTROL permet aux responsables de l’hygiène de               HYGIENECONTROL
saisir numériquement les points de contrôle pertinents dans
leur établissement, d’effectuer les contrôles nécessaires sur ta-
blette ou téléphone portable et de les valider. L’entreprise choi-
                                                                     GastroSuisse
sit les documents qu’elle souhaite traiter sous forme numérique,
                                                                     Blumenfeldstrasse 20
et ceux qu’elle souhaite continuer à remplir manuellement.
                                                                     8046 Zürich
Les listes et les procès-verbaux traités manuellement peuvent
également être intégrés sans heurt dans HYGIENECONTROL.
Tous les documents peuvent être trouvés facilement et à tout         T 0848 377 111
moment dans les archives numériques.
                                                                     10 jours d’essai gratuits:
Autres fonctions:                                                    www.hygienecontrol.ch
- Fixez des rappels pour les tâches importantes
- Attribuez des tâches par courrier électronique aux
  personnes responsables
- Imprimez à tout moment les documents stockés au format
  papier
- Insérez des documents complétés manuellement

Soutenu par Innotour, programme encourageant l’innovation
lancé par le Secrétariat d’Etat à l’économie (SECO) pour le
tourisme.
GastroJournal – Spécialisé et fédératif
GastroJournal réunit de nombreuses informations utiles pour les professi-
onnels de la branche, tant dans son magazine que sur son site Web. Cette
publication imprimée en trois langues (français, allemand et italien) touche
quelque 20 000 entrepreneuses et entrepreneurs.
Le magazine professionnel couvre les domaines de la
restauration, de l'hôtellerie et du tourisme, sous toutes
leurs facettes. Il met l’accent sur des sujets qui concernent
la branche, pour les professionnels de la branche. Les
contenus en allemand, en français et également en italien       GastroJournal
plusieurs fois par an fournissent des informations perti-       Blumenfeldstrasse 20
nentes aux professionnels de la restauration et apportent       8046 Zurich
une valeur ajoutée en traitant de l’actualité et grâce aux
analyses, aux interviews et aux articles de fond. L’éthique     T 044 377 53 11
des journalistes et l’indépendance rédactionnelle sont capi-
tales au sein de GastroJournal.                                 abo@gastrojournal.ch
                                                                annonces@gastrojournal.ch
La version imprimée paraît depuis 125 ans. Les contenus         redaction-romande@
sont régulièrement enrichis et mis à jour sur www.gastro-       gastro­journal.ch
journal.ch, sur la page Facebook et le compte Instagram de      redaktion@gastrojournal.ch
GastroJournal.                                                  verlag@gastrojournal.ch
                                                                gastrojournal.ch

14
Ouvrages spécialisés d’édition gastronomique
En qualité de maison d’édition spécialisée de GastroSuisse, édition
gastronomique produit des ouvrages spécialisés et du matériel pédagogique
destiné à la formation initiale et continue des cafetiers-restaurateurs-hôteliers.

Des conseils spécialisés donnés par nos experts!

Notre programme éditorial vous propose des manuels,
guides et directives dans tous les domaines de la gestion
d’entreprise moderne. Toutes les publications sont élabo-      édition gastronomique
rées et actualisées en continu par nos départements spéci-     La maison d’édition spécialisée
alisés et en collaboration avec des experts externes.          de GastroSuisse
Il en va de même pour nos modèles de contrats de travail       Blumenfeldstrasse 20
et de bail éprouvés, destinés à vous soutenir avec professi-   8046 Zurich
onnalisme et en tout en garantissant une sécurité juridique.
                                                               info@editiongastronomique.ch
Vos avantages                                                  gastrosuisse.ch/shop
- Les membres de GastroSuisse jouissent de conditions
  spéciales attractives.
- Commandez quand bon vous semble et en toute simplicité
  sur notre boutique en ligne.
Promotion de la relève
L’équipe de la promotion de la relève soutient les membres de GastroSuisse
pour toutes les questions de formation de base et de perfectionnement.

Les services vont de la simple promotion de la relève aux
conseils de formateurs professionnels, en passant par la
production de divers supports méthodologiques et didac-
tiques .
                                                            Promotion de la relève
Les membres de GastroSuisse ont accès à
diverses ressources:                                        T 021 721 08 30
- Documentation complète et films sur la formation
  initiale                                                  formationprof@gastrosuisse.ch
- www.metiershotelresto.ch – avec stage – et bourse         metiershotelresto.ch
  des places d’apprentissage                                carrierehotelresto.ch
- Guide de sélection des apprentis avec journal de stage
- Polycopiés
- Matériel d’exposition pour les salons de formation
  professionnels
- Brochure de formation de base et de perfectionnement
- www.carrierehotelresto.ch – La plateforme de formation
  et perfectionnement
Formation de base
La formation de base et continue en trois niveaux avec reconnue au niveau
fédéral.

La formation de cafetier, restaurateur et hôtelier de Gastro-    GastroSuisse
Suisse, en trois niveaux, modulaire en emploi, pour ceux
qui souhaitent mener à bien leurs projets! Chaque année,         T 021 721 08 30
plus de 1500 cadres assistent à l’un des trois niveaux de        formationprof@gastrosuisse.ch
formation, auprès d’un des 17 centres de formation de nos        gastrosuisse.ch
associations cantonales. Le transfert de contenu dans le
quotidien professionnel est au centre de cette formation. La     gastrosuisse.ch
formation de cafetier, restaurateur et hôtelier G1, G2, G3 est
certifié Eduqua depuis 2003.

Profitez d’un soutien généreux de la CCNT et de la Con-
fédération

                                                                                             17
Ecoles Hôtelières ES
Deux écoles supérieures appartiennent au groupe GastroSuisse:
- Ecole Hôtelière de Genève
- Ecole Hôtelière Belvoirpark Zurich

La formation reconnue au niveau fédéral est moderne,
complète et axée sur la pratique – en particulier notamment
grâce à la combinaison école, restaurant public et résidence     Ecole Hôtelière de Genève
hôtelière (Ecole Hôtelière de Genève). On enseigne en théo-      Ecole supérieure ES
rie ce que la pratique exige, et on transpose en pratique ce     Avenue de la Paix 12
que la théorie nous a­ pprend. Pour les diplômés, ces écoles     1202 Genève
hôtelières sont un parfait tremplin vers le succès, aussi bien   T 022 919 24 24
en Suisse qu’à l’étranger.                                       info@ehg.ch, ehg.ch

Une réduction des frais de scolarité est ­accordée aux
étudiants dont les parents sont membres de GastroSuisse.

                                                                 Belvoirpark Hotelfachschule
                                                                 Zürich
                                                                 Höhere Fachschule HF
                                                                 Seestrasse 141
                                                                 8002 Zürich
                                                                 T 044 286 88 11
                                                                 info@belvoirpark.ch
                                                                 belvoirpark.ch

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Classification hôtelière de GastroSuisse
La classification hôtelière de GastroSuisse est synonyme de transparence,
d’orientation et de sécurité pour le client. Elle permet à l’hôtelier de se positi-
onner sur le marché.

La classification hôtelière augmente vos chances de réser-
vation sur les plateformes commerciales, et vous permet
donc d’augmenter significativement votre chiffre d’affaires.

La classification par étoiles est un label officiel, qui fournit au   GastroSuisse
client une orientation dans le choix d’un hôtel. Ce label lui         Hôtellerie et Tourisme
garantit non seulement une bonne qualité dans la catégorie            Blumenfeldstrasse 20
correspondante, mais il lui fournit également des indications         8046 Zurich
fiables relatives aux installations de l’hôtel. Les étoiles sont
un complément objectif aux évaluations subjectives des                T 044 377 52 71
clients sur le web. Le client peut se faire une opinion avisée
de votre établissement.                                               hotellerie@gastrosuisse.ch
                                                                      gastrosuisse.ch/classification
La classification hôtelière est un instrument de positionne-
ment optimal, qui vous soutient pour une commercialisation
ciblée et dans la gestion de la qualité. Pour ces raisons et
pour tout établissement, la classification hôteliè-
re vaut la peine.

Vous souhaitez faire partie de nos 500 hôtels classifiés?
Alors inscrivez-vous!
Journées d’impulsion
La formation continue. Donner des impulsions. Encourager l’innovation. Ce
sont les objectifs de GastroSuisse en organisant ces journées d’impulsion.

GastroForum, rencontre unique pour les cadres féminines de l’hôtellerie, de la
restauration et du tourisme.

Un évènement phare de GastroSuisse. Trois jours de formation continue, échange entre
entrepreneuses et une période de lâcher-prise. Depuis 30 ans, GastroSuisse valorise
l’engagement important des femmes dans la branche en Suisse.

Les membres de GastroSuisse et leurs collaboratrices bénéficient d’un prix spécial.
Langues: français et allemand

Journée d’innovation hôtelière. Voir, comprendre et mettre en pratique depuis 2008.

Une contribution primordiale de GastroSuisse à la compétitivité durable de l’hôtellerie suisse.
GastroSuisse et la Société suisse de Crédit hôtelier cherchent, encouragent et récompensent
des concepts innovateurs dans la petite et moyenne hôtellerie. Le gagnant est couronné lors de
la Journée d’innovation hôtelière annuelle. Organisées sous un thème principal, quatre présenta-
tions innovatrices sont présentées pendant la journée, suivie par une visite d’hôtels particulière-
ment innovateurs à Zürich.

La participation pour les membres ou collaborateurs/trices des membres GastroSuisse ou les
hôtels classés par GastroSuisse est gratuite. Langue: allemand

Sommet des saveurs, un sommet annuel de la gastronomie et de l’art culinaire.
La provenance des produits et l’art culinaire en Suisse sont au centre de cette journée
d’impulsion.

Cette journée d’impulsion annuelle est ouverte à tous les thèmes de l’art culinaire suisse. Chaque
édition propose des exposés, des workshops et des présentations sous un thème principal.
Cette journée visant à approfondir les connaissances est donc pertinente dans le cadre d’une
formation continue annuelle.

Un concept similaire est actuellement en voie de développement pour la Suisse romande.
Langues: français et allemand
20
Séminaires spécialisés
La voie directe aux compétences approfondies
                                                                    Pour plus d’informations aux
Le Sommelier Suisse de la Bière. La découverte, la dégusta-         séminaires:
tion et la présentation attractive de la bière. Un séminaire
en huit jours autour de la bière organisé en partenariat avec
l’association suisse des brasseries et avec un diplôme recon-
nu par l’académie Doemens à Munich.

Les membres de GastroSuisse et de l’association suisse des
brasseries ainsi leurs collaboratrices/eurs bénéficient d’un prix
spécial.
                                                                    Pour plus d’informations sur le

Training & Coaching                                                 volet Training & Coaching

formations modulaires et sur mesure pour la
restauration et l’hôtellerie
SALE.ING.
Vendre avec succès dans la restauration ou à la réception
d’hôtel                                                             GastroSuisse
                                                                    Formation professionnelle
GASTRO.LEADERSHIP.                                                  Avenue Général-Guisan 42
Leadership habile dans l’hôtellerie et la restauration              1009 Pully
FORMATIONS TECHNIQUES BOISSONS.
                                                                    T 021 721 08 30
Connaître, déguster et vendre des boissons de manière
                                                                    formationprof@gastrosuisse.ch
professionnelle
                                                                                                   21
GastroSuisse près de chez vous
Associations cantonales                         Bureau Suisse romande de la
Dans tous les cantons, des organisations in-    formation professionnelle
dépendantes existent en tant qu’associations    Avenue Général-Guisan 42
cantonales de GastroSuisse. Elles sont les      1009 Pully
partenaires sur place pour les membres et       T 021 721 08 30
garantissent ainsi la proximité avec eux.       F 021 721 08 31
                                                formationprof@gastrosuisse.ch
L’adhésion à la fédération vous permet d’être
connecté à trois niveaux:                       Siège social GastroSuisse
- GastroSuisse                                  Blumenfeldstrasse 20
- Association cantonale                         8046 Zurich
- Section, le cas échéant                       T 0848 377 111
                                                F 0848 377 112
Les données actuelles et les adresses des       info@gastrosuisse.ch
26 associations cantonales sont disponibles     www.gastrosuisse.ch
sur www.gastrosuisse.ch.

Devenez membre et profitez des avantages

Demande d’adhésion
Sur notre site Internet www.gastrosuisse.ch, vous trouverez des demandes d’adhésion pour les
établissements individuels et les groupes d’établissements, que vous pouvez remplir et nous
envoyer. Nous nous ferons un plaisir de vous contacter.

Pour de plus amples informations:
0848 377 111, info@gastrosuisse.ch

22
Notre flyer «Réductions
exclusives pour les membres
GastroSuisse» a-t-il disparu?

Vous pouvez obtenir tous
les avantages sur
www.gastrosuisse.ch/avantages

                          Lasche
                          für Flyer
                                  23
Un numéro pour tout:

0848 377 111
Autres possibilités de s’informer:
info@gastrosuisse.ch

www.gastrosuisse.ch
www.gastroconsult.ch
www.gastrosocial.ch
www.belvoirpark.ch
www.ehg.ch

GastroSuisse
Für Hotellerie und Restauration
Pour l’Hôtellerie et la Restauration
Per l’Albergheria e la Ristorazione

Blumenfelstrasse 20
8046 Zurich
                                       Automne 2020
Choyez
vos clients,
nous nous
occupons
du reste.
Avantages pour les membres de GastroSuisse

Défenses des                 Service                     Conseil
intérêts                     juridique
                                                         - Fiduciaire
- Représentation             - Conseils juridiques       - Impôts
  de la branche                par téléphone             - Conseil en
- Travail politique          - Contrats types              management
- Relations publiques        - Modèles de lettres
                             - Notices juridiques

Assurance                    Achat                       Solution de
                                                         paiement
- Assurances sociales        - Plateforme numérique
- Assurances de biens          «Gastro-Pool»             - Partenariat avec
  et responsabilité civile   - Conseil personnalisé        BS PAYONE
- Assurances maladie         - Facture mensuelle         - Conditions spéciales
                               pratique                    exclusives
                                                         - Offres sur mesure

HygieneControl               Informations sur            Formation
                             la branche                  initiale et
- Autocontrôle
 numérique de votre                                      continue
                             - GastroJournal,
 concept d’hygiène             le magazine de la         - Marketing de la relève
                               fédération                - Formation de base
                             - Littérature spécialisée   - Journées d’impulsion
                               d’édition gastro-         - Séminaires
                               nomique                   - Training & Coaching
                             - Reflet économique

Ecoles                       Classification              GastroSuisse
hôtelières                   hôtelière
                                                         Pour de plus amples
- Ecole Hôtelière            - Assurance de la           informations, veuillez
  Belvoirpark Zurich           qualité                   consulter le site
- Ecole Hôtelière de         - Label de renommée         www.gastrosuisse.ch/fr
  Genève                       internationale
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