PROGRAMME D'ACTIONS - JAF-Info Jardinerie Animalerie ...

 
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PROGRAMME
  D’ACTIONS
    2020-2021
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VAL’HOR, l’Interprofession française               ÉTUDES, PROSPECTIVE
de l’horticulture, de la fleuristerie                    ET INNOVATION      VAL’HOR, LE PROGRAMME D’ACTIONS 2020-2021
et du paysage, représente les                                       p 4-5   Les actions de la filière pour 2020-2021 répondent aux missions du programme triennal pour développer
52 000 entreprises du végétal                                               les marchés et pérenniser les entreprises. Elles sont mises en œuvre par une gouvernance fiable,
d’ornement.                                                                 prudente et transparente, dans une démarche globale au service de l’intérêt général de la filière.

VAL’HOR est constituée des organisations                DÉVELOPPEMENT
professionnelles représentatives des secteurs
de la production (horticulteurs, pépiniéristes,
                                                            ÉCONOMIQUE      ÉDITO
semenciers), de la distribution et du commerce
                                                       DES ENTREPRISES      « La crise de la Covid-19 a mis à l’épreuve nos entreprises et aussi nos organisations collectives de
horticoles (fleuristes, jardineries, grossistes,                    p 6-9   représentation. Beaucoup d’entreprises ont été fortement impactées par cette crise, certaines d’entre elles
libres-services agricoles) ainsi que du paysage                             continuent de souffrir. J’en suis conscient et nous continuons d’intervenir.
et du jardin (paysagistes concepteurs,                                      Cette crise aura aussi été un accélérateur de tendances : le besoin de produits français, la nécessité d’avoir
entreprises du paysage).                                                    une offre et des outils digitaux adaptés, des nouveaux consommateurs qui s’intéressent à nos produits. Le plus
Ces organisations professionnelles signent               COMMUNICATION      marquant est certainement l’attrait pour le végétal sous toutes ces formes : les fleurs, les plantes, les jardins, les
un accord interprofessionnel triennal qui                                   parcs… Plus que jamais notre slogan s’est vérifié : « le végétal est essentiel à la vie et à la ville ».
                                                                  p 10-13
permet de financer le programme d’actions                                   Dans ce contexte de crise le Conseil d’administration de VAL’HOR, composé des 10 fédérations membres, a dû,
de VAL’HOR.                                                                 comme chaque entreprise, faire des choix et adapter ses actions à la situation, et ce n’est pas fini. Cette crise
L’accord interprofessionnel de financement                                  démontre aussi que nous travaillons sur les bonnes problématiques : la connaissance des marchés, l’innovation,
                                                                            la logistique, les labels éco-responsables, Fleurs de France, la communication pour nos produits et
2018-2021, signé par les membres de                DÉFENSE DE LA FILIÈRE
VAL’HOR le 14 mars 2018, a été étendu par                                   services. En 2020-2021 nous allons continuer et intensifier nos actions sur certains sujets qui
                                                       PROFESSIONNELLE      sont essentiels.
l’arrêté du 23 septembre 2018 des ministres
en charge de l’Agriculture et des Finances                           p 14   Nous avons aussi besoin d’être encore plus connectés avec vous et allons revoir
paru au JO du 5 octobre 2018. Cet accord                                    entièrement l’écosystème digital de VAL’HOR pour mieux informer. L’ambition
a une durée de validité de trois années à                                   est grande pour ma dernière année de mandat : réussir à bâtir un nouveau
compter du 1er juillet 2018 et est le cadre                                 programme d’actions pour le prochain accord interprofessionnel
du programme d’actions de VAL’HOR.                                          2021-2024, en concertation avec toutes les fédérations
                                                                            professionnelles membres.
                                                                            Je suis convaincu d’une chose : notre filière est
                                                                            une filière d’avenir. »
                                                                                                                                      Mikaël MERCIER
                                                                                                                                             Pépiniériste,
                                                                                                                                   Président de VAL’HOR
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ÉTUDES, PROSPECTIVE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       ET INNOVATION
ÉTUDES, PROSPECTIVE ET INNOVATION
DISPOSER DES CHIFFRES                                     DISPOSER DES CHIFFRES                                                                                                                                                          FAVORISER L’INNOVATION DANS LA FILIÈRE
CLÉS DES ENTREPRISES                                      DE LA CONNAISSANCE                                                                                                                                                             ET PARTAGER LES RÉSULTATS
                                                          DES MARCHÉS                                                                                                                                                                    DE LA RECHERCHE ET DE L’INNOVATION
L’Interprofession continuera de suivre
l’activité des entreprises par la conduite                VAL’HOR continuera de proposer aux                                                                                                                                             Soutenir l’innovation des entreprises par :
d’études sectorielles en collaboration avec               professionnels des données sur les achats                                                                                                                                       la valorisation des produits de demain ;
les fédérations et FranceAgriMer. L’accent                des particuliers en végétaux d’ornement et                                                                                                                                       la qualité des produits et services ;
sera mis sur le suivi de la filière en cette              des statistiques conjoncturelles sur le                                                                                                                                           les méthodes culturales, de gestion des espaces verts
période de crise et les évolutions à venir à              marché du paysage (baromètre semestriel                                                                                                                                            et les pratiques respectueuses de l’environnement ;
travers l’étude d’impact de la Covid-19 sur la            des entreprises du paysage). Une étude                                                                                                                                             d es travaux en faveur de la santé du végétal
filière réalisée par PwC en collaboration avec            consommateurs sera menée durant                                                                                                                                                     et des espaces verts.
AND International et Xerfi/I+C pour VAL’HOR                                                                                                                                                                                                                                                                                   Plateforme : baremedelarbre.fr
                                                          l’automne afin de mieux connaître
et FranceAgriMer.                                         l’évolution des usages et attitudes
                                                          à l’égard du végétal et des prestations

      “ Une étude pour
    factualiser les effets
                                                          de service.

                                                            Achats de fleurs ou plantes à
                                                                                                                                                                                                                  Infographie « Achats
de la pandémie et réfléchir    “                            l’occasion de la fête des mères                                                                                                                       de fleurs ou plantes
                                                                                                                                                                                                                  à l’occasion de la
                                                                                                                                                                                                                                            VAL’HOR apporte son soutien aux                      L’Interprofession apporte également
                                                                                                                                                    2,2
        à demain.                                                                55,9
                                                                               millions d’€
                                                                dépensés à cette occasion en 2020
                                                                                                                                            millions de foyers
                                                                                                                                en France qui en ont acheté                                                       fête des mères »          expérimentations et aux études menées                son soutien aux études et outils de
                                                                60,5M d’€ en 2019                                               en 2019, soit 8% des foyers
                                                                                                                                                                                                                                            par l’Institut technique qualifié de la filière      Plante & Cité, centre technique de
       Baptiste BANNIER, Associé chez PwC                                                                                                  48%
                                                                                                                                                                        En sommes dépensées
                                                                                                                                                              (60%)

                                                                                                                                                                                                                                            - ASTREDHOR - qui répondent aux attentes             l’ingénierie de la nature en ville, pour le
                                                                                                                 Fleurs
                                                                                                                 (vendues à la pièce ou en

            ( PricewaterhouseCoopers).                                                                           bottes toutes préparées)

                                                                            88%                                           39%
                                                                                                                                                                                                                                            des professionnels en matière de valorisation        secteur des espaces verts et du paysage.
                                                                                                                                              (31%)

                                                                                                                                                                             13%
                                                                                             (92%)
                                                                                                                                                                                            (9%)
                                                                           Pour offrir                                            Plantes d’intérieur                        Arbres ou
                                                                                                                                      ou d’extérieur                             arbustes

                                                                                                                         Les 3 espèces les plus achetées
                                                                                                                                                                        En sommes dépensées                                                 des produits et des services, et aux attentes
FAIRE DE LA VEILLE                                                                                                            Fleurs                                  Plantes d’intérieur ou
                                                                                                                                                                           d’extérieur
                                                                                                                                                                                                                                            sociétales tournées notamment vers
                                                                                                                        30% Rose                                        10% Orchidée

ET DE LA PROSPECTIVE
                                                                                                                                                      (40%)                                          (8%)

                                                                                                                        8% Pivoine                         (11%)        4% Géranium                  (2%)
                                                                                                                                                                                                                                            la protection de l’environnement.
                                                                                                                        5% Lys                      (7%)                4% Dipladénia                  (1%)

                                                                                                                                                                                        Les Français
                                                                                                                                                                                 En sommes dépensées
                                                                                                              Lieux d’achat
                                                                                                                                                                                        & les plantations d’automne
                                                                   (47%)
                                                                  51%

                       Afin d’aider les entreprises                                   (9%)               (10%)                 (11%)

                       à détecter les attentes                                       12%
                                                                                                                                                           (11%)
                                                                                                        11%                   10%                          9%
                                                                                                                                                                          (4%)                (8%)
                                                                                                                                                                          4%                  3%
                                                                                                                                     ✓                                                                        ✓

                       des consommateurs et les
                                                                Fleuriste        Producteur /         Jardinerie        Service✓de                    Grande             Marché             Autres
                                                                                    LISA                               commande à                   Distribution                                              ✓
                                                                                                                               ✓
                                                                                                                         distance
                                                                                                                       ex : Interflora, Florajet,                                                             ✓
                                                                                                                         Agitateur Floral, ...

                       opportunités de marché
                                                                                                                                                                                                              ✓
                                                           Source : étude réalisée à partir du panel consommateurs Kantar pour VAL’HOR et FranceAgriMer (données 2019 et 2020).
                                                           Echantillon de 7000 foyers représentatif des foyers de 18 ans et plus situés en France.
                                                           NB : les extrapolations sont fournies à titre indicatif et sont à utiliser avec prudence                             (XX) = données 2019

                       à venir, VAL’HOR continuera
                                                                                             Achats de fleurs ou plantes à l’occasion de la fête des mères

                       de mener une veille
                       sur la filière et son
                                                                                                                                                                                                                                         CONCOURS INNOVERT                                     RENCONTRES DU VÉGÉTAL
                       environnement.
                                                                                                                                                                                                                                         VAL’HOR est le partenaire officiel de ce              Soutenir les Rencontres du Végétal,
                                                                                                                                                                                                                                         concours qui récompense des innovations               organisées par Agrocampus Ouest, qui sont
                                                                                                                                                                                                                                         (produits, variétales et commerciales) dans           un espace de dialogue entre les acteurs
                                                                                                                                                                                                                                         le cadre du Salon du Végétal.                         de la recherche, de l’expérimentation et de
                                                                                                                          ✓

                                                                   Infographie                                            ✓
                                                                                                                          ✓

                                                         « Les Français et les                                                                                                                                                                                                                 l’enseignement.
                                                      plantations d’automne »

                                                                                                                                                                                                                                4                                                                          VAL’HOR • Programme d’actions 2020-2021        5
PROGRAMME D'ACTIONS - JAF-Info Jardinerie Animalerie ...
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           DES ENTREPRISES
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE
DES ENTREPRISES                                                                                                                                                                                                                                                                     PLANTE BLEUE
                                                                                                                                                                                                                                                                       A ccompagner les professionnels de la production           E ncourager les échanges entre professionnels
DÉVELOPPER LES SIGNES DE RECONNAISSANCE                                                                                                                                                                                                                                 vers la certification environnementale et faciliter le      de la production pour la diffusion et l’adoption
                                                                                                                                                                                                                                                                        passage au niveau d’excellence dit de « Haute Valeur        de bonnes pratiques.
                                                                                                                                                                                                                                                                        Environnementale ».
                                                                                                                                                                              Soutenir l’Association Excellence Végétale pour le développement
                                                                                                                                                                                                                                                                       S outenir la mise en œuvre des dispositifs d’aides
                                                                                                                                                                              et le suivi des signes officiels et interprofessionnels de reconnaissance
                                                                                                                                                                                                                                                                        aux entreprises engagées dans des démarches
                                                                                                                                                                              de la qualité, de l’origine et de l’éco-responsabilité.
                                                                                                                                                                                                                                                                        environnementales à l’instar du crédit d’impôts
                                                                                                                                                                              Pour mieux communiquer à l’attention des professionnels d’une part                        HVE obtenu dans le plan de relance.
                                                                                                                                                                              et du grand public d’autre part, la refonte des sites Internet et réseaux
                                                                                                                                                                                                                                                                       P romouvoir la certification auprès des acheteurs
                                                                                                                                                                              sociaux existants est prévue.
                                                                                                                                                                                                                                                                        de végétaux dans le commerce et la filière du paysage
                                                                                                                                                                                                                                                                        pour encourager l’achat éco-responsable et en faire
                                                                                                                                                                                                                                             RAPHI                      un atout sur les marchés.
                                                                                                                                                                      FLEURS DE FRANCE
                                                                                                                                                                                                                                         G
                                                                                                                                                                                                                                      ÉO             Q

                                                                                                                                                                                                                          ICATION G

                                                                                                                                                                                                                                                     UE
                  Pas besoin de lire

                                                                                                                                                                                                                                                         PROTÉGÉ
               les petites lignes pour
                 être sûr de l’origine.                                                                                                                               P ar la signature « Fleurs de France »,

                                                                                                                                                                                                                             ND
                                                                                                                                                                                                                                                                       AIDER À LA RÉSOLUTION DE SUJETS TECHNIQUES
                                                                                                                                                                                                                                                     E
                                                                                                                                                                                                                                      •I         •

                                                                                                                                                                       répondre aux enjeux de traçabilité
                                                                                                                                                                       sur la provenance des végétaux.                                                                 PAR LA CRÉATION D’OUTILS ET DE GUIDES
                                                                                                                                                                      P oursuivre le déploiement de contrôles
                                                                                                                                                                                                                         L’INDICATION
                                                                                                                                                                       de l’utilisation de la marque.                    GÉOGRAPHIQUE                                    ettre en œuvre les solutions collectives
                                                                                                                                                                                                                                                                        M                                                         évelopper et mettre à la disposition des
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 D
                                                                                                                                                                                                                         PROTÉGÉE (IGP)                                 pour instituer une filière de recyclage et               entreprises les outils et informations
                                                                                                                 GULFSTREAM COMMUNICATION - RC Nantes B 389 788 993

                                                                                                                                                                       ettre à la disposition des
                                                                                                                                                                      M
                                                                                                                                                                                                                                                                        de valorisation des contenants horticoles                qui leur permettent de répondre aux
  Végétaux cultivés en France
  par des horticulteurs et pépiniéristes
  engagés pour l’environnement

                                                                                                                                                                      professionnels les outils pour valoriser           Accompagner les professionnels                                                                          exigences réglementaires :
                                                                                                                                                                                                                                                                        plastiques.
  Disponibilité selon approvisionnement. Informations disponibles sur les étiquettes produits.

                                                                                        labelfleursdefrance.fr

                                                                                                                                                                      la production « Fleurs de France »                 dans la constitution des dossiers.                                                                      - Sur les dossiers sanitaires : Xylella
Affiche Fleurs de France                                                                                                                                              auprès de leurs clients                            Celui pour une IGP Sapin du                                                                             fastidiosa, passeports phytosanitaires… avec
pour les points de vente
                                                                                                                                                                      et prospects.                                      Morvan a été déposé à l’INAO*                                                                           l’appui de l’Institut technique ASTREDHOR
                                                                                                                                                                                                                         début octobre 2020.                                                                                     et du Centre technique Plante & Cité.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 - Dans le cadre de la Loi Santé : permettre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 aux entreprises de la filière de répondre à leur
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 obligation d’information pour les végétaux
                                                                                                                                                                      LABEL ROUGE                                                                                                                                                susceptibles de porter atteinte à la santé
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 humaine (arrêté du 4 septembre 2020).
                                                                                                                                                                      Promouvoir une offre de qualité supérieure avec le Label Rouge
                                                                                                                                                                      pour les végétaux d’ornement et poursuivre le développement                                                                                                 évelopper l’outil de valorisation des
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 D
                                                                                                                                                                      de nouveaux cahiers des charges. Celui pour les arbres fruitiers                                  E nrichir le Code de conduite professionnel             espaces verts pour compléter l’argumentaire
                                                                                                                                                                                                                                                                         des Plantes exotiques envahissantes et le               sur les bénéfices environnementaux, sociaux
                                                                                                                                                                      a été déposé à l’INAO* début septembre 2020 et la mise à jour
                                                                                                                                                                                                                                                                                     faire connaître et reconnaître dans         et économiques des espaces verts.
                                                                                                                                                                      de celui pour le gazon est prévue pour le 1er semestre 2021.
                                                                                                                                                                                                                                                                                     la mise en œuvre d’une stratégie
Arbres fruitiers                                                                                                                                                                                                                                                                     nationale de lutte afin de tenir             outenir et promouvoir
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 S
                                                                                                                                                                                                                                                                                     compte des usages de la filière.            Floriscope auprès des
                                                                                                                                                                      *Institut national de l’origine et de la qualité                                                                                                           professionnels du végétal
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 pour mieux connaître, choisir et trouver des
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 plantes pour les jardins et les espaces verts.

                                                                                                                                                                                                                                                                   6                                                                        VAL’HOR • Programme d’actions 2020-2021   7
PROGRAMME D'ACTIONS - JAF-Info Jardinerie Animalerie ...
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      DES ENTREPRISES

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  COMMUNIQUER À L’ADRESSE DES PROFESSIONNELS

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  RENCONTRER LES ACTEURS DE LA FILIÈRE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  VAL’HOR participe aux salons professionnels de la filière :
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    a u Salon Novafleur en octobre 2020,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     a u Salon du Végétal en février 2021,
                                                                  Structure « bulle végétale », créée pour le Salon de                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                à FlorEvent en mars 2021,
                                                                  l’Agriculture 2020, qui sera réutilisée aux WorldSkills
                                                                  à Lyon en décembre 2020 et dont la mise en scène                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     à Paysalia en décembre 2021.
                                                                  végétale sera réalisée par une école.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Chaque fois, il s’agit d’aller à la rencontre des professionnels qui fréquentent
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  les salons, leur faire connaître les actions conduites et recueillir leurs
VALORISER LES MÉTIERS PAR L’EXCELLENCE                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            recommandations.
DES SAVOIR-FAIRE PROFESSIONNELS
L’Interprofession soutient les concours             C oncours et coupes pour l’excellence
suivants pour favoriser les connaissances           du métier de fleuriste.
et les savoir-faire spécifiques à la filière        C oncours régionaux de Reconnaissance
du végétal :                                        des Végétaux.
  orldSkills - Olympiades des Métiers
 W                                                  S élection du Carré des Jardiniers pour
 (pôle végétal : horticulture, art floral,           le choix du Maître-jardinier.
 jardinier-paysagiste).

ACCOMPAGNER LES ENTREPRISES DANS
L’APPROCHE COMMERCIALE DE MARCHÉS SPÉCIFIQUES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Salon FlorEvent, stand VAL’HOR, mars 2020
 F inaliser le guide des bonnes pratiques
  logistiques et poursuivre les réflexions sur la
  logistique horticole par l’accompagnement
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       #LeVegetalEstEssentiel                                                 Octobre 2020                 N°20
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     OUTILS D’INFORMATION POUR
 d’une expertise métier.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    L A LETTRE D’INFORMATION DES 170 000 PROFESSIONNELS DU VÉGÉTAL                                                                                           LES PROFESSIONNELS, NOTAMMENT :
  ettre en place un groupe de travail sur les
 M
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       LE MOT DU PRÉSIDENT

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    LE VÉGÉTAL, C’EST LA VIE !
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   À LA UNE

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Valoriser l’humain
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     SITE INTERNET ET LETTRES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     D’INFORMATION
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 au sein de la filière
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Chers collègues,

 engagements amont-aval dans la filière.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 les représentants des fédérations
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Les mois que nous venons de vivre nous ont fortement éprouvés.                        membres de Val’hor ont enclenché une
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           VAL’HOR, aux côtés de chacune des fédérations de la filière, s’est                    stratégie ambitieuse de valorisation de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           fortement mobilisée pour débloquer la situation, à tous les niveaux,                  l’humain au sein de la filière. Il ne s’agit
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 plus de seulement financer des concours,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           pour tous les professionnels du végétal. Certains restent encore
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 mais de mettre en avant les champions et
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           bloqués à ce jour. Nous avons aussi voulu mesurer les effets de la crise
                                                                                                                            Rédaction : Fabienne Jarry. - Mise en page : Carambole infographie - Impression : LFT - SPRINT - Imprimé avec des encres végétales sur papier certifié PEFC - Crédit photo : VAL’HOR / Sylvain Barthélémy, V. Brun.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 leur savoir-faire auprès du grand public.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    avec le concours d’un cabinet d’audit de renom et préparer l’avenir en missionnant un conseil

 S outenir les initiatives de chartes régionales                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Transmettre l’information aux professionnels de la filière
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    stratégique d’une vingtaine de professionnels. Enfin, en sortie de crise, nous avons déployé
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    une grande campagne de communication « Le végétal, c’est la vie ! » sur TF1, France TV et BFM
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    TV pour rappeler à nos clients que nous étions prêts à les recevoir.
                                                                                                                            © VAL’HOR - 44 rue d’Alésia - 75682 Paris Cedex 14 - Directeur de la publication : Mikaël Mercier - Rédactrice en chef : Mélie Lamblin - Conception et réalisation : VAL’HOR

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Une des leçons que nous tirons de cette                Côté Europe, nous avons répondu à un appel

 pour favoriser un approvisionnement
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    crise c’est ce besoin de nature, ce besoin de          à projets, avec 5 autres pays, dans le but de

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     régulièrement grâce au site Internet valhor.fr, aux newsletters
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    retrouver du végétal, ce besoin de jardin, pour        mobiliser des fonds pour une promotion large en
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    le consommateur citoyen. Nous devons plus              2021. l’activité, après l’arrêt au mois de mars-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    que jamais et collectivement lui démontrer             avril, avait progressivement repris, et même,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    que les professionnels du végétal sont là pour         parfois, bien repris pour certains au mois de

 responsable en végétaux et services de qualité
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    satisfaire son envie de vert.                          juin. la fête des mères 2020 aura été un grand

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     (En quête de vert, Cité Verte, Val’hor info, Labels et outils),
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Val’hor a poursuivi et adapté ses actions pour         cru. Il faut que cette dynamique continue
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    que vous puissiez en bénéficier de septembre           cet automne, avec les plantations de saison
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    à la fin de l’année 2020. Vous les découvrez           qui se font dans le respect du cycle naturel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    dans ce nouveau numéro de la lettre Val’hor            des végétaux. Il faut rappeler les bienfaits                                                          > lire la suite p.3

 pour la réalisation des aménagements paysagers
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    info. les échanges avec le ministère de                des fleurs pour le moral, communiquer sur

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     au compte twitter @val_hor et au compte LinkedIn @VAL’HOR.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    l’agriculture ont abouti à une reconnaissance          l’approvisionnement local de végétaux. De tout
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    des difficultés de l’horticulture française            cela, chacun en est convaincu. la traduction en
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    avec l’octroi d’une enveloppe spécifique de            actes est nécessairement collective. Plus que
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   SOMMAIRE

 des collectivités.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    25 millions d’euros pour compenser une partie          jamais, Val’hor engage le collectif.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    des pertes des producteurs. le dispositif              Je vous souhaite un bel automne.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Cité Verte        .......................................................    p2
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    de versement des aides est toujours en                                                   Mikaël Mercier
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   - Les Victoires du Paysage
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    discussion avec le ministère.                                   Pépiniériste et Président de VAL’HOR
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   - La Lettre Cité Verte
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   - Action Cœur de Ville : solutions
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     végétales
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Étude Kantar             ................................................    p2
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Floriscope          .....................................................    p2
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   VALORISER L’HUMAIN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   AU SEIN DE LA FILIèRE                         ...........................    p3
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Mission : Végétal ....................................... p3
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Partenariats médias                        ..............................    p3
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Semaine du jardinage
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Bannière de la campagne TV du 18 mai au 7 juin 2020.                                                           pour les écoles ......................................... p4
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Infographie automne                          ............................    p4
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         La défense de la filière, les actions et engagements des professionnels du                                Relations presse grand public                                      ......    p4
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         végétal, les événements importants, les informations socio-économiques…                                   Agenda       .............................................................   p4
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         > Restez informés en vous inscrivant aux newsletters sur valhor.fr

                                                                                                                    8                                                                                                                                                                                                                             Val’hor Info numéro 20                                                                                                                                                                                                            VAL’HOR • Programme d’actions 2020-2021   9
PROGRAMME D'ACTIONS - JAF-Info Jardinerie Animalerie ...
COMMUNICATION COLLECTIVE
COMMUNICATION COLLECTIVE
DONNER ENVIE DE VÉGÉTAL                                                                                                  PROMOUVOIR LE VÉGÉTAL EN RÉPONSE
TOUTE L’ANNÉE AU PARTICULIER                                                                                             AUX ATTENTES SOCIÉTALES
                                                                                                                         PAR DES OPÉRATIONS ÉVÉNEMENTIELLES
PROGRAMMES COURTS À LA TÉLÉVISION
                                                                                                                         SEMAINE DES FLEURS POUR
Parrainer « Mission : Végétal » pour donner envie de fleurs, de plantes, d’arbres aux
25-49 ans tous les week-ends sur M6, téva et W9. De septembre à décembre, 85 épisodes seront
                                                                                                                         LES ABEILLES, 5 E ÉDITION (JUIN 2021)
diffusés en T V. Gautier et les professionnels du végétal donnent de l’info en continu sur le digital                    Organiser, avec l’Observatoire Français d’Apidologie,
(6play, missionvegetal.fr et réseaux sociaux) autour de l’automne et de la Fête des Grands-mères                         la 5 e édition de la Semaine des fleurs pour les abeilles
avec une médiatisation spécifique. Le métier d’obtenteur sera valorisé grâce à un nouvel épisode.                        pour soutenir la cause nationale de sauvegarde
                                                                                                                         des pollinisateurs en valorisant la place du végétal.

                                                                                                                                                                                              Mise à disposition des professionnels du végétal
                                                                                                                         SEMAINE DU JARDINAGE                                                    participants d’un kit de communication dédié
                                                                                                                         POUR LES ÉCOLES, 22 E ÉDITION
                                                                                                                         (15-20 MARS 2021)
                                                                                                                         Renouveler l’évènement annuel avec le GNIS et
                                                                                                                         Les Jardineries & Animaleries de France pour faire
Épisode n° 118, Permis de végétaliser                Épisode n° 136, La rose Stéphane Plaza, avec Gautier Del Pia
                                                                                                                         découvrir aux enfants le jardinage, la diversité
                                                     et Matthias Meilland, obtenteur
                                                                                                                         végétale, les pratiques écoresponsables et ainsi
                                                                                                                                                                                           CAMPAGNE
                                                                                                                         participer à la formation des futurs citoyens respectueux         EUROPÉENNE
                                                                                                                         de la nature.                                                     DE PROMOTION :
PARTENARIATS MÉDIAS                                                                                                                                                                        RELANCER LE
FLEURS COUPÉES                                                                                                                                                                             MARCHÉ EUROPÉEN
ET PLANTES EN POT                                                                                                                                         SAPIN DE NOËL                    DES FLEURS
                                                                                                                                                          Promouvoir le sapin de           ET DES PLANTES
Poursuivre les partenariats « Parole de Fleurs » pour
                                                                                                                                                          Noël naturel français et         Suite à la crise et à la
donner davantage envie d’offrir ou de s’offrir des
                                                                                                                                                          l’excellence de la filière du    mobilisation sans précédent
fleurs, lors des fêtes calendaires (fêtes de fin d’année,
                                                                                                                                                          végétal grâce à des actions      des organisations européennes
Saint-Valentin, Fête des Grands-mères, fête du Travail,
                                                                                                                                                          de relations presse et une       du secteur (Union Fleurs, ENA,
Fête des Mères), d’opérations spéciales en fonction des
                                                                                                                                                          opération événementielle         AREFLH et COPA-COGECA), un
opportunités média (plateaux T V ) et toute l’année pour
                                                                                                                                                          avec l’installation d’un sapin   consortium de 6 organisations
la décoration de la maison.
                                                                                                                                                          de Noël naturel dans la cour     nationales, dont VAL’HOR, porte
Des partenariats spécifiques sont développés pour                                                                                                         de l’Elysée, symbole de toute    une nouvelle campagne de
                                                                 Bruno Guillon offre des fleurs aux mamans dans
donner envie de s’entourer de plantes incluant des               le jeu « Les Z’amours » du 6 juin sur France 2                                           la filière.                      promotion des fleurs et plantes,
conseils de professionnels du végétal.                                                                                                                                                     cofinancée par l’Europe, qui
                                                                                                                         Sapin de Noël de l’Elysée dans
                                                                                                                         sa pépinière certifiée Plante                                     commencerait début 2021.
                                                                                                                         Bleue, novembre 2019

                                                                                                                    10                                                                     VAL’HOR • Programme d’actions 2020-2021         11
PROGRAMME D'ACTIONS - JAF-Info Jardinerie Animalerie ...
COMMUNICATION COLLECTIVE
S’ADRESSER AUX DONNEURS D’ORDRE
POUR ANCRER LE RÉFLEXE VÉGÉTAL
DANS LES PRISES DE DÉCISIONS                                                                                                                  VALORISER LES RÉALISATIONS PAYSAGÈRES EXEMPLAIRES
                                                                                                                                              EN RÉCOMPENSANT LES MAÎTRES D’OUVRAGE

Favoriser l’usage du végétal et
des aménagements paysagers en ville.
  R elations institutionnelles et relations presse.                                                                                          Valoriser des aménagements paysagers
   utils de communication : newsletter Cité Verte (deux fois par mois),
  O                                                                                                                                           exemplaires réalisés par des professionnels
  site Internet citeverte.com et réseaux sociaux.                                                                                             de la filière (paysagiste concepteur, producteur
                                                                                                                                              de végétaux, entrepreneur du paysage) par des
Révéler l’importance du végétal                                                                     Newsletter Cité Verte du 6 juillet 2020   retombées médiatiques importantes pendant la
dans les programmes de construction                                                                                                           sélection du concours, à l’occasion de la remise
                                                                                                                                              des Victoires et après in situ auprès des lauréats.
  G uide édité par l’Union sociale pour l’habitat, avec le partenariat de VAL’HOR.
                                                                                                                                                                                                            Stains - La Cité Jardin - Aménagement paysager présenté
                                                                                                                                                                                                         par Seine Saint-Denis Habitat aux Victoires du Paysage 2020

                                                               Aller à la rencontre des élus
                                                               et des décideurs pour porter
                                                               le message de la Cité Verte.
                                                                    Plaidoyer ciblant les nouveaux élus municipaux.
                                                                                                                                              Promouvoir le fleurissement des communes,
                                                                    P articipation au plan gouvernemental                                    valoriser le paysage et la place du végétal dans le
                                                                     « Action Cœur de ville ».
                                                                                                                                              cadre de vie par un soutien à l’action du CNV VF
                                                                    P artenariat avec l’AMF pour le Congrès des                              autour du label Villes et Villages Fleuris et la
                                                                     maires de France.                                                        remise des prix de la diversité végétale.
Place de la gare de Bécon les Bruyères - Aménagement paysager
présenté par la ville de Courbevoie aux Victoires du Paysage 2020                                                                                                                                                                  Prix de la diversité végétale 2019

    CAMPAGNE EUROPÉENNE DE PROMOTION :                                                                                                        PERMETTRE LE DÉPLOIEMENT EN RÉGION
    CITÉS VERTES POUR UNE EUROPE DURABLE                                                                                                      DE L’ACTION INTERPROFESSIONNELLE
       ollaborer avec nos partenaires européens pour promouvoir le végétal
      C                                                                                                                                       PAR LE SOUTIEN DES INITIATIVES COLLECTIVES
      en ville, lors de conférences, salons...
       rganiser un forum avec les professionnels de l’immobilier autour des
      O                                                                                                                                       Les actions interprofessionnelles nationales doivent être déclinées localement afin d’en
      infrastructures vertes.                                                                                                                 déployer les bénéfices dans les territoires. Ainsi, l’Interprofession peut apporter son soutien à
                                                                                                                                              des actions menées par des collectifs interprofessionnels en région, notamment celles qui renforcent
                                                                                                                                              les liens avec les pouvoirs publics locaux et offrent des perspectives de développement au service
                                                                                                                                              des professionnels de la filière.

                                                                                                                                         12                                                                      VAL’HOR • Programme d’actions 2020-2021          13
LES FAMILLES PROFESSIONNELLES MEMBRES DE VAL’HOR

DÉFENSE DE LA FILIÈRE PROFESSIONNELLE
                                                                                                                                     COLLÈGE
PORTER LES INTÉRÊTS DE LA FILIÈRE                                                                                                  PRODUCTION
AUPRÈS DES DÉCIDEURS PUBLICS ET PRIVÉS
Représenter la filière professionnelle et défendre les dossiers en cours, en maintenant                                                                      fnphp.com                    felcoop.com            ufs-semenciers.org      coordinationrurale.fr
nos relations étroites avec les institutionnels et les acteurs nationaux.

                                                                        ACCROÎTRE LA LÉGITIMITÉ                                      COLLÈGE
                                                                        ET LA NOTORIÉTÉ                                           COMMERCIALISATION
                                                                                                                                                                                                                                             Fédération
                                                                                                                                                                                                                                         des Libres-Services

                                                                        DE LA FILIÈRE                                                                    FÉDÉRATION FRANÇAISE
                                                                                                                                                         DES ARTISANS
                                                                                                                                                         FLEURISTES
                                                                                                                                                                                                                                              Agricoles

                                                                        PAR DES RELATIONS                                                                      ffaf.fr             jardineries-animaleries.org
                                                                        AVEC LES JOURNALISTES
                                                                        ET LES INFLUENCEURS
                                                                        Informer régulièrement la presse « spécialisée »             COLLÈGE
                                                                        et la presse « grand public » sur la filière, ses            PAYSAGE
                                                                        actions et ses positions grâce aux ambassadeurs
                                                                        de la profession pour alerter l’opinion publique
                                     Reportage M6 sur les fleuristes,   sur les enjeux liés au végétal dans son quotidien.                            lesentreprisesdupaysage.fr            f-f-p.org
                               dans le 12:45 du 18 septembre 2020

                                                                                                                                  PRINCIPAUX PARTENAIRES                                                                   PARTENAIRES
DONNER À LA FILIÈRE SA PLACE                                                                                                                                                                                               INSTITUTIONNELS
À L’INTERNATIONAL ET LA REPRÉSENTER
                       Assurer une veille auprès des instances européennes pour les sujets qui relèvent
                                                                                                                                                                                                                               MINISTÈRE
                       de cette compétence. Cette année est marquée par une forte collaboration                                                                                                                                DE LA TRANSITION
                       avec les associations internationales dans le cadre de la gestion de crise et                                                                                                                           ÉCOLOGIQUE
                                                                                                                                                                                                                               ET SOLIDAIRE
                       de l’obtention de financement européen pour la promotion.                                                                                                                                               MINISTÈRE
                                                                                                                                                                                                                               DE LA COHÉSION
                                                                                                                                                                                                                               DES TERRITOIRES
                                                                                                                                                                                                                               ET DES RELATIONS
                                                                                                                                                                                                                               AVEC LES COLLECTIVITÉS
                                                                                                                                                                                                                               TERRITORIALES
                                                                                                                                                                                                                               MINISTÈRE
Programme d’actions édité par VAL’HOR - Octobre 2020 - Mise en page : Gulfstream Communication                                                                                                                                 DE LA CULTURE
Impression : Imprimerie SPRINT (LF T ). Imprimé avec des encres végétales sur papier certifié FSC                                                                                                                              MINISTÈRE
                                                                                                                                                                                                                               DE L'AGRICULTURE
Légendes couverture : Arbre à gentiane vu dans l’épisode n°133 « Permis de végétaliser » de Mission : Végétal, Jardin argenté                                                                                                  ET DE L'ALIMENTATION
- Paris-Saclay (91) - D’ICI L A paysagistes concepteurs - Candidat aux Victoires du Paysage 2020, Bouquet Parole de Fleurs pour
La Maison France 5 du 17 janvier 2020.
Crédits photos : Pierre-Yves Brunaud, Sylvain Barthelemy/ VAL’HOR, Excellence Végétale, Hortival Diffusion, ASTREDHOR,
VAL’HOR.

                                                                                                                           14                                                                                           VAL’HOR • Programme d’actions 2020-2021   15
VAL’HOR - l’Interprofession française de l’horticulture, de la fleuristerie et du paysage
       44 rue d’Alésia 75682 PARIS Cedex 14 - www.valhor.fr - valhor@valhor.fr
                 Tél. : +33 (0)1 53 91 09 09 - Fax : +33 (0)1 53 91 09 08
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