RAPPORT D'ACTIVITÉS 2019 - Conseil de la transformation alimentaire du Québec - CTAQ
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RAPPORT
D’ACTIVITÉS
2019
Conseil de la transformation
alimentaire du Québec
CQCC
9379-7009 QUÉBEC INC. • À TABLE! EMPLOIS • A. LASSONDE INC. • A.R.T. FERMENTATION INC. • ABATTOIR DUCHARME INC. • ABSINTHERIE DES CANTONS • AGA ASS • RANCES COLLECTIVES •
AGAT LABORATORIES • AGENCE AGRO INC. • AGENCE BRAQUE • AGENCE CANADIENNE D’INSPECTION DES ALIMENTS (ACIA) • AGRIBANX • AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE CANADA (AAC)
• AGRO QUÉBEC • AGROPUR COOPÉRATIVE • ALAIN ROYER GROUPE LAITIER • ALIFAB • ALIMENTS ACTIV INC. (LES) • ALIMENTS CANDARA INC. (LES) • ALIMENTS DU QUÉBEC • ALIMENTS ET
BOISSONS CANADA • ALIMENTS FONTAINE SANTÉ INC. • ALIMENTS GENESIS • ALIMENTS GRIFFITH LTÉE (LES) • ALIMENTS KRISPY KERNELS INC. / CROUSTILLES YUM YUM ENR. • ALIMENTS LA
BROCHETTE INC. (LES) • ALIMENTS LUDA • ALIMENTS • MAPLE LEAF AVICOMAX (LES) • ALIMENTS MERJEX INC. LES) • ALIMENTS NEWLY WEDS • ALIMENTS O’SOLE MIO • ALIMENTS OUIMET-
CORDON BLEU INC. • ALIMENTS • PARADOR (LES) • ALIMENTS RACINE • ALIMENTS RUSTICA • ALIMENTS TRANS GRAS INC. (LES) • ALIMENTS TRISTAN - (9262-4444 QUÉBEC INC.) • ALIMENTS
VÉGÉVORA INC. • ALIMENTS WHYTE’S (LES) • ALIMEXI FOODS INC. • AMF CANADA • AON • ARTHUR ROGER & ASSOCIÉS INC. • ARTIST IN RESIDENCE DISTILLERIE • ASSAISONNEMENT GARNO •
ASSOCIATION DES DÉTAILLANTS EN ALIMENTATION DU QUÉBEC (ADAQ) • ASSOCIATION DES FOURNISSEURS EN BOULANGERIE PÂTISSERIE INC. - ADFBP • ASSOCIATION DES INGÉNIEURS EN
AGROALIMENTAIRE DU QUÉBEC - AIAQ • ASSOCIATION QUÉBÉCOISE DE L’INDUSTRIE DE LA PÊCHE - AQIP • ASSOCIATION QUÉBÉCOISE DE LA DISTRIBUTION DE FRUITS ET LÉGUMES - AQDFL • Avec plus de 550
ASSOCIATION QUÉBÉCOISE DES INDUSTRIES DE NUTRITION ANIMALE ET CÉRÉALIÈRE - AQINAC • ASSOCIATION TECHNIQUE DES FLEXOGRAPHES ET FABRICANTS D’EMBALLAGES DU QUÉBEC •
ATIS TECHNOLOGIES INC. • ATRIPACK • AU P’TIT MARCHÉ TRAITEUR INC. • AU PAIN DORÉ • AURPAL INC. - ROUGIÉ FOIE GRAS • AUX CHAMPS D’ÉLISÉ FRANÇOIS INC. • AUX SAVEURS DU PRINTEMPS membres, le CTAQ
(FERME TERRALANGE S.E.N.C.) • AVIZO EXPERTS-CONSEILS • AXIA SERVICES • AXOR EXPERTS-CONSEILS INC.AYMING CANADA INC. • AZELIS CANADA INC • BANQUE LAURENTIENNE • BANQUE
NATIONALE • BANQUE ROYALE DU CANADA • BARRETTE LÉGAL INC. • BASCOM MAPLE FARMS INC. • BCF SENCRL • BCI FOODS INC • BDC • BDF CONSEILS INC. • BDO CANADA S.R.L. / S.E.N.C.R.L
regroupe 80 % du
/ LLP • BEDIRECT INC. • BEL-O TRANSPORTS INC. • BÉLIVEAU LEMAIRE & ASSOCIÉS INC. • BELLOUVE • BESNER • BIMBO CANADABIO FERME DES CAPS / KORZEN • BIODÉLICES INC. - APPALACHES volume annuel d’affaires
NATURE INC. • BIOVET • BLEU • BLEUETS SAUVAGES DU QUÉBEC INC. (LES) • BLUEPEARL DISTILLERY • BLUMETRIC ENVIRONNEMENT INC.BO BRANDING & DESIGN AGENCY LTD • BOISSONS
VYTAVY (LES) • BONDUELLE CANADA INC. • BOUCHERIE ABATTOIR NOISEUX INC. • BOUCHERIE VIAU INC. • BOULANGERIE AUGER (1991) INC. • BOULANGERIE DU ROYAUME • BOULANGERIE d’une industrie de près
GEORGES INC. • BOULANGERIE GRANT’S BAKERY INC. • BOULANGERIE L’AMOUR DU PAIN • BOULANGERIE LANTHIER LTÉE • BOULANGERIE RÉGAL LTÉE • BOULANGERIE ST-DONAT • BOULANGERIE
ST-MÉTHODE INC. • BOULANGERIES RENÉ ULC (LES) • BRASSERIE & DISTILLERIE CHAMP LIBRE • BRASSERIE ET DISTILLERIE OSHLAG INC. • BRASSEUR TRANSPORT INC. • BRASSEURS DU MONDE
de 30 G$.
INC. • BREUVAGES K2 • BREUVAGES RADNOR LTÉE • BREUVAGES SENCHA KOMBUCHA INC. • BRIDOR INC. • BROOKS PEPPERFIRE FOODS INC. • BROTHERTON SEED CO., INC. • BROUE-ALLIANCE
INC. • BRÛLERIE D’ICI (LA) • BRUNI GLASS PACKAGING • BSA INC., MEMBRE DU GROUPE FRUTAROM • BUREAU DE NORMALISATION DU QUÉBEC • C3.FARM INC. • CABANE À JYPI (LA) • CABANE À
La transformation alimentaire
SUCRE AU PIED DE COCHON • CABANE À SUCRE DE LA MONTAGNE • CAFÉ BONTÉ DIVINE INC. • CAFÉIER ATELIER DE TORRÉFACTION (LE) • CALDWELL BIOFERMENTATION CANADA INC. • CAMFIL
CANADA INC. • CANARD GOULU INC. (LE) • CANARDS DES MONTS INC. • CANARDS DU LAC BROME LTÉE • CANNARA BIOTECH • CANNEBERGES BÉCANCOUR MANAGEMENT - FMIC • CANNEBERGES
au Québec, c’est :
L&S CRANBERRY • CANOLIO GOURMET • CAPITAL FINANCIÈRE AGRICOLE INC. • CARREFOUR BIOALIMENTAIRE LAURENTIDES • CASCADES CANADA ULC • CASCADES CS + • CASCADES EMBALLAGE
CARTON-CAISSE • CAVEAU FRUITS & LÉGUMES INC. (LE) • CENTRE DE DISTRIBUTION COULEUR CAFÉ INC. • CENTRE DE RECHERCHE INDUSTRILLE DU QUÉBEC • CENTRE DE RECHERCHE SUR LES
BIOTECHNOLOGIES MARINES • CHEP CANADA INC. • CHOCMOD CANADA • CHOCOLAT LAMONTAGNE INC. • CIC CAPITAL • CIDRERIE MICHEL JODOIN INC. • CIMCO RÉFRIGÉRATION • CINTECH
AGROALIMENTAIRE • CITADELLE, COOPÉRATIVE DE PRODUCTEURS DE SIROP D’ÉRABLE • CLUB KOMBUCHA INC. • COFRADEX MICMAC SIROP D’ÉRABLE • CONSEIL CANADIEN DU COMMERCE DE
DÉTAIL • CONSEIL DES INDUSTRIELS LAITIERS DU QUÉBEC INC. • CONSTANT AMERICA INC. • CONSTRUCTION VERGO 2011 INC. • CONSULTANTS GUÉRIN & ASSOCIÉS LTÉE (LES) • CORPORATION 1er secteur manufacturier
D’ALIMENTS CATELLI • CRÊPES GOURMETS • CRITES SEED INC. • CROOKHAM COMPANY INC. • CUISINE L’ANGÉLIQUE • CUISINE MALIMOUSSE • CUISINE POIRIER • CUISINES GASPÉSIENNES LTÉE
(LES) • DEMERS BEAULNE S.E.N.C.R.L. • DESJARDINS ENTREPRISE • DEVILLE TECHNOLOGIES • DION HERBES & ÉPICES • DISTILLATION AUCLAIR • DISTILLERIE 1769 INC. • DISTILLERIE BEEMER •
DISTILLERIE BOILEAU • DISTILLERIE D • DISTILLERIE DE LA CHAUFFERIE • DISTILLERIE DE MONTRÉAL INC. • DISTILLERIE DE QUÉBEC INC. • DISTILLERIE DES APPALACHES INC. • DISTILLERIE DES
Mission avec un PIB de 7,5 G$
MARIGOTS • DISTILLERIE DES TROIS-LACS • DISTILLERIE DU FJORD • DISTILLERIE DU QUAI • DISTILLERIE DU ST. LAURENT • DISTILLERIE FILS DU ROY (QC) INC. • DISTILLERIE GRAND DÉRANGEMENT
INC. • DISTILLERIE L & M • DISTILLERIE LA MANUFACTURE • DISTILLERIE MARIANA • DISTILLERIE MITIS • DISTILLERIE NOROI • DISTILLERIE OUSHKABÉ INC. • DISTILLERIE PUYJALON INC. • Le CTAQ a pour mission d’assurer
DISTILLERIE SHEFFORD • DISTILLERIE STADACONÉ • DISTILLERIE WABASSO • DISTILLERIES CIRKA • DISTILLERY PIRATE DU NORD INC • DISTINCTION BEAUREGARD INC. • DISTRIBUTIONS D.J.-F.
la représentation, la promotion 1er employeur avec
INC. / SUCRERIES BEAURIVAGE (LES) • DOMAINE BERGEVILLE • DOMAINE DE L’ANGE GARDIEN • DOMAINE DE LA SOURCE À MARGUERITE • DOMAINE DE LAVOIE • DOMAINE DES SALAMANDRES
et la défense des intérêts de ses
• DOMAINE DU FLEUVE • DOMAINE DU NIVAL • DOMAINE LE GRAND SAINT-CHARLES • DONALD JOYAL INC. • DOUCEURS DE L’ÉRABLE BRIEN INC. (LES) • DURPRO LTÉE • DYNAGROUP
TECHNOLOGIES INC. • EAU EVEREST INC. • EAU LIMPIDE INC. • EAUX MINÉRALES SAINT-JUSTIN (LES) • ECKERT MACHINES INC. • ECOCHEM INTERNATIONAL INC • ECOLAB AGROALIMENTAIRE & membres auprès des parties
72 000 emplois directs
BREUVAGES • EKHOSOFT • ELECTROSAN INC • ELIKXIR KOMBUCHA / KOMBUCHA TEA CO. • EMBALLAGES MITCHEL-LINCOLN LTÉE • EMBALLAGES RODA INC. • EMBOUTEILLAGE JSG INC • ÉNERGIR prenantes et de les appuyer dans et 100 000 emplois indirects
• ENTOLOGIK • ENTREPRISES D’ÉRABLE SIROP CABINE ENR. (LES) • ENTREPRISES DE L’ÉRABLE GUILMAIN (2010) INC. • ENTREPRISES DE RÉFRIGÉRATION LS (LES) • EPSILIA INC. • ÉRABEAUCE •
l’atteinte de leur plein potentiel
ERABLIÈRE BEAUVAN INC. • ÉRABLIÈRE BOUVIER & FILS INC. • ÉRABLIÈRE CHEZ ANITA & ANGELO S.E.N.C. • ÉRABLIÈRE CÔTÉ SUCRÉ • ÉRABLIÈRE DES CHUTES • ÉRABLIÈRE DU CAP INC.(L’) •
ERABLIÈRE ESCUMINAC INC. • ÉRABLIÈRE LE BOISÉ • ÉRABLIÈRE M.A. LEHOUX INC. • ÉRABLIÈRE PERREAULT INC. • ERABLIÈRE ROUTHIER S.E.N.C. • ÉRABLIÈRE TEM-SUCRE • ÉRABLIÈRE TURKEY
pour assurer la pérennité de
HILL LTÉE • ÉRABLIÈRES DES ALLEGHANYS • ÉRABLIÈRES DU NORD • ERAMEL • ESKA INC. • ESSENCES & FRAGRANCES BELL (CANADA) INC. • ESSENCES BONNIE & DON FLAVOURS INC. • l’industrie alimentaire au Québec. 1er secteur manufacturier en importance au Québec,
EUROFINS ENVIRONEX • EVOQUA TECHNOLOGIE DES EAUX LTÉE • EXCELDOR COOPÉRATIVE • F. MÉNARD INC. • FALCO TECHNOLOGIES INC. • FANTAISIE DU BLÉ • FARINART INC. • FASKEN
MARTINEAU DUMOULIN S.E.N.C.R.L., S.R.L. • FDTA (FONDS DE DÉVELOPPEMENT DE LA TRANSFORMATION ALIMENTAIRE) • FÉDÉRATION QUÉBÉCOISE DES PRODUCTEURS DE FRUITS ET LÉGUMES
tous secteurs confondus
DE TRANSFORMATION • FERME AVICOLE D’OKA (LA) • FERME BOGEMANS • FERME BOURGEOIS • FERME CANTIN & LAROCHE INC. - ÉRABLIÈRE AU FIL DU TEMPS • FERME DES VOLTIGEURS INC.
• FERME DU PLATON INC. (LA) • FERME GÉRALD BEAUREGARD & ASSOCIÉS S.E.N.C. • FERME MARTINETTE (LA) - DIVISION GOURMET ÉRABLE INC. • FERME PETITE NATURE INC. • FERME PISCICOLE
avec 30,3 G$ de livraisons soit
DES BOBINES • FERME VIFRANC INC. • FERMES BURNBRAE • FERMES HUDSON VALLEY (CA), LES • FERMES PB • FÈVES AU LARD L’HÉRITAGE LTÉE • FINANCEMENT AGRICOLE CANADA - DIVISION 16 % du total des livraisons
AGROENTREPRISE ET AGROALIMENTAIRE • FIXI KOMBUCHA INC. • FLEURY MICHON AMÉRIQUE INC. • FLORIMEAULT LES SUCRES • FONDACTION • FONDS DE SOLIDARITÉ FTQ • FOOD & CONSUMER
PRODUCTS OF CANADA • FOREST LAVOIE CONSEIL INC. • FORGESTIK INC. • FORMA-LAB • FORMATION LEAN EXPERT INC. • FOUS DE L’ÎLE KOMBUCHA INC. • FRANCE DÉLICES • FRARE & GALLANT
LTÉE • FROMAGERIE L’ANCÊTRE INC. • FRUIT D’OR INC. • FUMOIR GRIZZLY INC. • FUMOIRS GOSSELIN INC • GATTUSO INC. • GAYONICA INC. • GESTION H. BEAUREGARD 2010 INC. • GOLDER
Vision manufacturières
ASSOCIÉS LTÉE • GRONDIN SAVARESE LÉGAL INC. • GROUPE AGÉCO • GROUPE BERGERON-THIBAULT, MARGARINE THIBAULT INC. • GROUPE CIBUSTEC • GROUPE CIS • GROUPE COLABOR INC. •
GROUPE COMPASS (QUÉBEC) LTÉE, MEMBRE DU GROUPE COMPASS CANADA • GROUPE EVEREST - CABINET EXÉCUTIF • GROUPE EXPORT AGROALIMENTAIRE • GROUPE NUTRI INC. • GROUPE Mobiliser les intervenants
1er secteur manufacturier
POLYALTO INC • GROUPE PREMIÈRE MOISSON INC. • GROUPE PRESTIGE INC. • GROUPE PROGIMA • GROUPE ROBERT INC. • GROUPE SIMONEAU INC. (LE) • GROUPE SINOX INC. • GROUPE de l’industrie afin d’assumer
TOMAPURE INC • GROUPE TRANSIT • GUSTA FOODS INC • GUTSY KOMBUCHA • H2FLOW • HALTE JARDINIÈRE (LA) • HAMANN PRODUITS DE L’ÉRABLE INC. • HARRIS MORAN SEEDS • HYDRO
QUÉBEC • HYDROPHILA INC. • IMPRIMERIE STE-JULIE INC. • INDUSTRIE GASTRONOMIQUE CASCAJARES • INDUSTRIES BERNARD ET FILS LTÉE (LES) • INGÉNIERIE CARMICHAEL • INGREDION
pleinement son rôle de porte- en termes de valeur ajoutée
CANADA • INNO-CENTRE • INNOMALT • INPUT STRATEGIES INC • INSTITUT DE TECHNOLOGIE AGROALIMENTAIRE • INTERMIEL INC • INTROPAK INC. • INVESTISSEMENT QUÉBEC • ITEGA - INSTITUT parole et de défenseur unique
DE TECHNOLOGIE DES EMBALLAGES ET DU GÉNIE ALIMENTAIRE • J.Y. VOGHEL INC. • JEAN LANDRY & COMPAGNIE LTÉE • JUS DOSE • JUS LOOP INC. • KEFIPLANT INC. • KERRY • KOMBUCHA DU du secteur de la transformation
MONT-FERRÉOL • KPMG LLP • L’ARMORIQUE INC. • LA DISTILLERIE DU 29 OCTOBRE • LA FABRIQUE ARHOMA • LA FUDGERIE • LA PETITE BRETONNE INC. • LA SOCIÉTÉ SECRÈTE, DISTILLERIE alimentaire auprès des parties
ARTISANALE • LA TERRE À BOIRE • LABELINK • LACAL TECHNOLOGIE INC. • LAFOND GESTION • LAITERIE CHARLEVOIX • LALLEMAND INC. • LANGLOIS AVOCATS LANTIC INC. • LAO KOMBUCHA
prenantes. Principal débouché commercial
• LAPORTE EXPERTS CONSEILS • LAREAU - COURTIERS D’ASSURANCES • LAVERY DE BILLY • LAVO INC. • LE FOURNIL ANCESTRAL INC., BOULANGERIE ARTISANALE • LEMELIN • LEMIEUX • LÉON
COURVILLE, • VIGNERON • LES AFFAIRES (TC MEDIA) • LES CANARDISES INC. • LES CULTURES DE CHEZ NOUS • LES ÉLEVEURS DE PORCS DU QUÉBEC • LES ENTREPRISES ROLAND • LAJOIE INC. pour 70 % de la production agricole québécoise
• LES MARQUES METRO S.E.N.C. • LES PRODUITS S & G INC. • LES SUBVERSIFS MICRODISTILLERIE • LES ZEMPOTÉS INC. • LG2 (LABARRE GAUTHIER INC.) • LOBLAWS INC. • LOGICIELS TANGERINE
• LOGIVAP INC • LOVE KOMBUCHA • MABAREX • MAGASIN DE L’ABBAYE INC. (LE) • MAHEU & MAHEU INC. • MAISON DE LA POMME • DE FRELIGHSBURG • MAISON DES FUTAILLES S.E.C. (KRUGER
VINS ET SPIRITUEUX) • MAISON ISABELLE INC • MAISON LIVERNOIS • MAISON ORPHÉE • MAISON RUSSET INC. • MAISON SIVO INC • MANNANOVA SOLUTIONS • MASSY FORGET LANGLOIS
3,3 G$ de revenus versés aux
Valeurs
RELATIONS PUBLIQUES • MATURIN INC. • MAYRAND LIMITÉE • MB RECHERCHE • DE CADRES • MCCARTHY TÉTRAULT S.E.N.C.R.L.,S.R.L. • MCCORMICK CANADA • MCI LES CONSULTANTS MARIO
COSSETTE INC. • MEDINAL CANADA • MEILLEURES MARQUES LTÉE • MENAUD-BRASSERIE DISTILLERIE • METTLER TOLEDO • MEUNERIE MILANAISE INC. (LA) • MICHEL SAINT-ARNEAULT INC. •
MILLE ET UNE NOIX • MILLET PLASTIQUE CANADA • MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE, DES PÊCHERIES ET DE L’ALIMENTATION DU QUÉBEC • MITO SUSHI INC. • MIURA CANADA LTÉE • MNP SENCRL gouvernements
SRL • MOISSON MONTRÉAL • MONTOUR LIMITÉ • MOSTI MONDIALE INC. • MULTI-FLEX • NASSAN • NATURE NUX • NEPTUNE SOLUTIONS BIEN-ÊTRE • NIELSEN • NOKOMIS • (9150-8242 QUÉBEC
INC.) • NORDIKEAU • NOVALI GOURMET INC. • NOVO SST • NSF INTERNATIONAL • NUTRI IMPACT - EXCEL MARKETING • NUTRIART / LAURA SECORD • NUTRIFRANCE LTÉE • NUTRINOR COOPÉRATIVE,
Engagement en taxation et en parafiscalité
DIVISION EAU DE SOURCE • NUTRITION FIT PLUS • O’DWYER DISTILLERIE • OLIMÉGA • OLYMEL S.E.C./L.P. • OPTEL GROUP • PALARDY ACIER INOXYDABLE INC. • PÂTISSERIE GAUDET INC. • PBE
EXPERT INC. • PETITE CABANE À SUCRE INC. (LA) • PGA EXPERTS INC. • PICARD • PIGEON BRANDS • PLOMBERIE ET CHAUFFAGE ST-HYACINTHE INC. • POUDRE NOIRE • PRÉVIGESST INC. •
Force du réseau
PRICEWATERHOUSECOOPERS LLP • PRO INGRÉDIENTS INC • PROACTION INTERNATIONAL • PROAMPAC • PRODUCTEURS ET PRODUCTRICES ACÉRICOLES DU QUÉBEC • PRODUCTIONS AGRICOLES
BEAUDRY LTÉE (LES) • PRODUCTIONS LA • FAYETTE • PRODUIT DE L’ÉRABLE ST-FERDINAND B • PRODUITS ALIMENTAIRES BERTHELET INC. • PRODUITS ALIMENTAIRES VIAU INC. • PRODUITS Sentiment d’appartenance Des exportations de
D’ÉRABLE G.L. (LES) • PRODUITS DE L’ÉRABLE BOLDUC & FILS INC. • PRODUITS DE L’ÉRABLE ÉLOI BEAUREGARD INC. (LES) • PRODUITS GRISSPASTA LTÉE • PROREC INC. • PURE LINE SEEDS, INC.
• QUALTECH INC • QUÉBEC PARMENTIER • RAWESOME • RAYMOND CHABOT GRANT THORNTON • REVIND • RISE KOMBUCHA • ROTHSAY • SACS INDUSTRIELS INC. • SALAMICO LTÉE • SANI MARC Rigueur / intégrité 8,6 G$ vers les marchés
internationaux
INC., DIVISION AGROALIMENTAIRE • SANIVAC • SARAÏLIS AVOCATS • SAVEUR NATURE S.E.N.C. • SAVEURS BALATTI INC. • SAVEURS CARMI (QUÉBEC) ( LES) • SCP AUTOMATION • SEMINIS
VEGETABLE SEEDS / MONSANTO COMPANY • SENECA EXPERTS-CONSEILS INC. • SERRES VERTIGO INC. • SERVICE D’ENTRETIEN CLEAN INTERNATIONAL INC. • SERVICES MÉCANIFLO INC. • SIAL Satisfaction des membres
CANADA • SIROP DE L’EST (9158-4920 QUÉBEC INC.) • SIROPS MAPLE GROVE INC. • SNC • LAVALIN INC. • SOBEYS QUÉBEC INC. • SOCIÉTÉ DE VIN INTERNATIONALE • SOCIÉTÉ EMBALLAGES HOOD
Culture d’innovation et de 9 G$ vers les autres provinces canadiennes
- DIVISION GLOPAK • SOLUTIONS SANTÉ ET SÉCURITÉ • SOLUTIONS TECHNOLOGIQUES ORKESTRAT INC. / BIVIZIO • SOTECK INC. • SOURCES VÉO INC. (LES) • SPB SOLUTIONS INC. • SPÉCIALITÉS
LASSONDE INC. • SPÉCIALITÉS MB INC. • SPLENDID CHOCOLATES LTD. • ST-AMOUR ET ASSOCIÉS • SUCRE REDPATH LTÉE • SYNGENTA SEEDS, INC. • SYRI LTÉE • SYSTÈMES DATAHEX INC. •
SYSTÈMES ÉNERGIE TST INC . • TACT INTELLIGENCE-CONSEIL • TARGE • TARTERIE DU VERGER DES MUSIQUES INC. • TD VALEURS MOBILIÈRES • TECHNO PAK • TEMPLE LIFESTYLE • BRANDS •
TERGEL INC. • THE MAPLE TREAT CORPORATION - TMTC • THERRIEN COUTURE S.E.N.C.R.L. • TOPP PLOMBERIE & CHAUFFAGE • TOUT CRU! ATELIER DE FERMENTATION • TRACEFOOD • TRANSALIM
(TOURNEVENT) • TRANSBIOTECH • TRANSFORMACTION • TRANSFORMATION NORWEED • TRAXION • TRIO PAC INC. • UNION DES PRODUCTEURS AGRICOLES - UPA • UNION LIBRE • UNIVERSITÉ
Une balance commerciale
DE SHERBROOKE • UNIVERSITÉ LAVAL • UNIVERSITÉ MCGILL - DEPT. OF FOOD SCIENCE AND AGRICULTURAL CHEMISTRY • URBAN PICNIK • USINE AMSELLEM INC. • VAN DE WATER-RAYMOND
LTÉE • VEGPRO INTERNATIONAL INC. • VEOLIA WATER TECHNOLOGIES CANADA INC. • VERGERS LEAHY INC. • VERGERS PAUL JODOIN INC. • VG GOURMET VEGETARIAN FOODS INC. • VIANDE
positive de 1,2 G$
RICHELIEU INC. • VICE & VERTU DISTILLERIES • VIGNOBLE 1292 • VIGNOBLE BOUCHE ART • VIGNOBLE CAMY • VIGNOBLE CLOS LAMBERT • VIGNOBLE CLOS STE-CROIX • VIGNOBLE CORTELLINO
• VIGNOBLE CÔTE DE VAUDREUIL • VIGNOBLE CÔTE DES LIMOUSINS • VIGNOBLE DE L’ORPAILLEUR • VIGNOBLE DE LA BAUGE • VIGNOBLE DES ARTISANS DU TERROIR (VERGER R.C. GUERTIN) •
2
VIGNOBLE DOMAINE BEL-CHAS • VIGNOBLE DU DOMAINE SAINT-JACQUES • VIGNOBLE DU MARATHONIEN -- PRÉSIDENT CVAQ • VIGNOBLE DU MITAN • VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE • VIGNOBLE 33
ET CIDRERIE CHÂTEAU DE CARTES • VIGNOBLE ET CIDRERIE CÔTEAU ROUGEMONT • VIGNOBLE GAGLIANO • VIGNOBLE HALTE DES PÉLERINS • VIGNOBLE ISLE DE BACCHUS • VIGNOBLE LA
BRANCHE • VIGNOBLE LE CEP D’ARGENT • VIGNOBLE LE CHAT BOTTÉ • VIGNOBLE LE MAS DES PATRIOTES • VIGNOBLE LES PETITS CAILLOUX • VIGNOBLE LES VENTS D’ANGES • VIGNOBLE LES
VIGNES DE BACCHANTES • VIGNOBLE RIVIÈRE DU CHÊNE • VIGNOBLE SAINT-THOMAS • VIGNOBLE ST-PIERRE • VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE • VINS ARISTA INC. • VINS ARTERRA CANADA •
VITACUIRE INC • VOLAILLE GIANNONE INC. • W.J. JONES CIE LTÉE • WALMART CANADA • WELLS FARGO - FINANCEMENT D’ÉQUIPEMENT • WEST PENETONE INC. • XPRESSION VIN INC
Entretien avec Entretien avec
le président la présidente-directrice
du C.A. générale
«
Je suis particulièrement
Les années passent et
ressemblent finalement. Le nombre
de membres augmente année après
année (578 en 2019 !) et le nombre
de dossiers actifs est à la hausse.
2019 aura été une année remplie de
se au Québec et le plus important
employeur manufacturier ! Nous
sommes un important pilier de notre
économie et cela doit se concréti-
ser dans les prochaines politiques
gouvernementales par des actions
fier d’avoir travaillé défis de toutes tailles et d’opportu- concrètes et des moyens financiers
nités multiples. Seulement en consi- en mesure de soutenir nos ambi-
avec la permanence du dérant le nombre de dossiers traités tions. Le CTAQ, grâce à plusieurs
par l’équipe du CTAQ, je crois que collaborateurs de l’industrie et au
CTAQ à élaborer des nous battons tous les records des MAPAQ, a d’ailleurs lancé en 2019
projets aussi originaux vingt dernières années d’existence une première grande initiative de
du CTAQ. valorisation du secteur de la trans-
que stimulants. » formation des aliments.
Le CTAQ s’est engagé à exposer et à
défendre les valeurs fondamentales Il est fondamental de travailler en
de l’industrie alimentaire auprès des concertation avec tous les partenaires
décideurs, tant du côté gouverne- et acteurs de l’industrie, de manière
mental que de l’industrie dans son à proposer des solutions tangibles,
Je suis heureux de m’adresser à toujours, après tout ! - une capa- extrêmement intéressantes avec ensemble, et c’est dans cet esprit de mettre de l’avant des initiatives
«
vous afin de souligner, encore une cité de résilience extraordinaire. À chacun des membres du notre que, tout au long de la dernière qui auront des impacts positifs sur -
fois, le 20e anniversaire de notre l’image de ses membres. Conseil d’administration pour qui année, nous avons navigué. Nous et pour - l’industrie alimentaire afin
association, anniversaire qui a dé- ces projets de relève sont des plus avons notamment été sollicités de saisir toutes les opportunités qui
montré la grande maturité de notre À ce propos, la nécessité de mettre pertinents. pour présenter les enjeux de notre s’offrent à nous.
secteur et de notre association. à jour les conditions gagnantes pour industrie et pour défendre nos po-
Avec la multiplication de nos assurer notre relève et de soutenir Pour faire tout cela, rien ne serait sitions auprès du gouvernement et Ce rapport d’activités vous donne-
interventions, de nos services et de les futurs dirigeants de nos entre- possible sans votre engagement, des parties prenantes de différents ra un sommaire des dossiers prio-
nos initiatives, le CTAQ a été de tous prises s’avère plus essentielle que appui indispensable aux actions du secteurs. Nous avons répondu à des ritaires traités au cours de 2019. Nous sommes un
les combats, de tous les débats, de jamais. Nous avons annoncé, lors de CTAQ. Notre industrie doit constam- dizaines de consultations qui nous La prochaine année s’amorce sur
nos grands événements, de nom- ment se renouveler, faire preuve des perspectives plus qu’encou-
important pilier de notre
tous les dossiers incontournables et ont donné l’occasion d’exposer les
fondamentaux pour les transforma- breux projets qui ont été réfléchis d’audace. réalités d’une industrie trop souvent rageantes. Nous allons poursuivre économie et cela doit
teurs alimentaires. avec une seule priorité en tête : négligée et de proposer des pistes notre mission de représentation
l’avenir de notre industrie. Mais ne dit-on pas que l’avenir sourit de solution. À travers tout cela, le de l’industrie alimentaire et mul- se concrétiser dans les
Bien sûr, nous oeuvrons tous afin aux audacieux ? CTAQ a aussi abordé des dizaines de tiplier les services qui répondent
de maintenir et développer une Je suis particulièrement fier d’avoir aux besoins et aux attentes de nos
prochaines politiques
dossiers complexes en cours d’an-
travaillé avec la permanence du Pierre Rivard
industrie prospère et concurren- née. En 2019, toutes ces démarches membres. gouvernementales par
tielle. En travaillant ensemble, CTAQ à élaborer des projets aus- se sont traduites par une écoute et
nous assumerons la mission de nos si originaux que stimulants. Nous une collaboration plus soutenue des Les défis sont encore nombreux et des actions concrètes et
entreprises qui est d’assurer au avons imaginé et conçu un service parties prenantes. Et nous avons de nous poursuivons nos actions pour
consommateur une qualité irrépro- de mentorat, original, dédié aux nous faire entendre. des moyens financiers en
hautes attentes pour 2020.
chable des produits transformés au entrepreneurs de notre industrie. mesure de soutenir nos
Québec, à des prix compétitifs et Nous nous sommes penchés sur Pour le CTAQ, il est important de Votre appui continu et votre présence
offrant une grande variété de l’offre les problématiques des start-up, faire rayonner notre secteur et nos sont essentiels au bon fonctionne- ambitions. »
alimentaire. pour trouver des solutions en ap- entreprises en continuant de sollici- ment du CTAQ et de ses nombreuses
pui à l’immense créativité de notre ter l’attention des politiciens et d’im- démarches.
2019 s’est révélée une année au relève. Nous avons aussi étudié poser la transformation alimentaire
cours de laquelle nous avons attentivement différents modèles de Merci pour votre confiance,
comme industrie manufacturière
dû nous familiariser avec deux création d’incubateurs, hauts lieux de premier plan sur les scènes éco- Sylvie Cloutier
nouveaux gouvernements. Rebâ- d’échange et qui favorisent l’écono- nomiques provinciale et fédérale.
tir des liens. Assimiler des priorités mie circulaire. Autant de vecteurs Nous ne le répéterons jamais assez :
et des conceptions de dévelop- de croissance, de projets stimulants l’industrie alimentaire est le plus
pement économique et industriel qu’il faudra suivre attentivement important secteur manufacturier
différentes. Je crois que notre tout au long de 2020 ! Je tiens d’ail-
4 association a démontré - comme leurs à souligner des discussions 55
Services aux membres
Être membre CTAQ, c’est avoir accès
à plusieurs privilèges :
Bénéficier d’une
multitude de services
Les objectifs
• Services-conseils d’une équipe d’expérience
• Tarifs privilégiés aux activités de formation
à tarifs avantageux :
du CTAQ et événements du CTAQ
• Formation et autres cours
• Promotion et visibilité des membres et de leurs produits
• Intervention personnalisée
et services grâce au répertoire des membres du site Web
Regrouper les intervenants oeuvrant au sein auprès de l’ACIA
de l’industrie de la transformation alimentaire
et des produits de consommation courante • Accès rapide à une information privilégiée • Organisation d’événements
et, surtout, être leur porte-parole auprès des
instances gouvernementales et publiques - Infolettre mensuelle • Élaboration de demande de
- Revue de presse hebdomadaire financement
Promouvoir les intérêts économiques, sociaux - Bulletin technique et réglementaire
et professionnels des membres • Représentation gouvernementale
ciblée
• Accès à un réseau influent et des échanges avec les
Contribuer à l’éducation publique en matière décideurs de l’industrie
d’alimentation • Rédaction de mémoires
• Service de mentorat • Revue de littérature
Faire connaître les caractéristiques et attributs
des produits mis en marché par l’industrie de la
• Accès exclusif au SNAC - Service numérique,
transformation alimentaire
alimentaire et collaboratif
Faciliter les relations et l’échange d’information
• Regroupement d’assurances collectives
entre les membres, les autres intervenants de
l’industrie et les consommateurs
• Regroupement d’achats
Promouvoir la recherche et l’avancement des
connaissances, notamment technologiques, • Documents de référence de nos membres associés
dans les domaines de l’agriculture, de l’alimen-
tation, de la nutrition, de la fabrication et de • Service confidentiel de plaintes à l’ACIA
la mise en marché des produits alimentaires
transformés et de consommation. • Services-conseils juridiques de première ligne
• Faire partie du regroupement en transformation
alimentaire le plus important au Québec ayant le
désir d’assurer la pérennité et le rayonnement
de toute une industrie.
Pour tous les détails des différents services
et privilèges accordés aux membres du
CTAQ, consultez le
6 7
conseiltaq.com
FÉLICITATIONS
Personnalité 2019
AUX FINALISTES ET LAURÉATS
2019
du monde Partenaires :
alimentaire 2019 LAURÉATS
Gerry Van Winden, Catégorie Produits nouveaux ou améliorés
Président-directeur général de Alcools distillés
A Distillerie Noroi pour sa Liqueur à l’orange
VegPro International inc.
Boissons alcooliques fermentées
B Le Bilboquet microbrasserie pour sa Bière Indice UV - Sour IPA
Chocolats, collations, desserts et confiseries
E
C GoGo Quinoa pour ses Grignotines soufflées au quinoa
Puffs
B
Jus et boissons
D Lassonde pour son OASIS Smoothie Matin
A
Mets préparés, prêts à servir ou à assembler
Les fermes PB pour son Tofu brouillé (HRI)
«
E
H
Produits de boulangerie et de pâtisserie
F Globe Protein pour Grillon le pain Crickbread
D
Produits de longue conservation
G Bonduelle pour sa Gamme de légumes surgelés Arctic Gardens
C
Produits de viandes et de volailles
Innover, être à l’écoute, remettre en H Olymel pour ses Charcuteries plein muscle -
question les normes et façons de faire gamme régulière
I
sont les lignes directrices qui guident les Catégorie Emballage
actions de Gerry. » I Cascades pour sa Barquette de carton pour légumes frais G
Catégorie Technologie et Productivité F
J Distillerie Noroi pour sa fabrication de spiritueux par la distillation
à froid
C’est en 1998 qu’il a pris la direction l’année pour fournir ses usines du fruits et de légumes frais. Sa marque Prix Entrepreneuriat Banque Nationale L
de l’entreprise familiale et fonda Québec et de Floride en différents de commerce, Attitude Fraîche, K Groupe Nutri - Vitoeuf
Vegpro International inc. où il agit types de laitues mélangées, d’une est particulièrement connue des Prix Entreprise innovante Desjardins K
depuis comme président-directeur fraîcheur inégalée, que l’on retrouve consommateurs canadiens. L GoGo Quinoa
général. Vegpro est aujourd’hui sur les tablettes de la côte est Innover, être à l’écoute, remettre en
J
le plus important producteur de nord-américaine. question les normes et façons de
Prix Productivité Investissement Québec
légumes frais au Canada. Spé- M Distillerie Noroi
Il n’a pas hésité non plus à faire sont les lignes directrices qui
cialisée dans la culture et l’emballage construire des usines automatisées guident les actions de Gerry, fonda-
de jeunes pousses de laitues,
Coup de coeur du jury
de très grande capacité permet- teur et président-directeur général N Pâtisseries Jessica pour sa Bûche de Noël végane N
Vegpro commercialise aussi une tant de laver, classer et emballer à de VEGPRO International.
vaste gamme de légumes cultivés très grande échelle, et fournir une
M
sur leurs propres terres. Félicitations Gerry !
traçabilité complète de ses produits
Dès le départ, la vision de Gerry a en diminuant fortement les risques
été d’approvisionner ses clients, de contamination. FINALISTES
les grandes chaînes alimentaires Grâce à son leadership, Vegpro Agropur pour ses Mochis à la crème glacée Natrel | Bonduelle pour sa Gamme One Pot Arctic Gardens | BSA pour sa
canadiennes, 12 mois par année. Il est devenue un joueur nord-amé- Base liante universelle pour la production de produits végétariens sans allergènes | Citadelle pour SmartKlear | Distillerie
n’a pas hésité à investir massive- Noroi pour ses Amers à l’orange et au genièvre | Domaine des Coulées pour son vin Amphora | Exceldor pour sa Gamme
ricain important qui propose au-
ment dans les terres du Québec de poulet précoupé | Groupe Mito pour ses Sushis naturels | Le Groupe Solucan pour son Impression directe sur canette
jourd’hui des solutions repas santé
et de la Floride afin de produire prêts-à-manger à base de laitues, de en aluminium | Isabelle Huot Docteure en nutrition pour ses Tartinades fruits et chia | Lassonde pour son OASIS Infusion
à grande échelle tout au long de 1L | Littoral Soda pour son Soda tonique et pour son Emballage Littoral | Madame Labriski pour sa Gamme de muffins aux
dattes | Maison Orphée pour ses Mayonnaises fraîches | Mareiwa Café Colombien pour sa gamme Combia Cold Brew | Les
petits trésors pour son Pain avoine et miel sans gluten | Produits alimentaires Viau pour ses Charcuteries tranchées Fantino
& Mondello | Transformation d’algues Seabiosis pour ses Cornichons de Kombu | Saveurs Balatti pour ses Pâtes à crêpes
88 et à pancakes prêtes à cuire | TC Transcontinental pour ses Sachets à maintien vertical pour aliments en vrac | Vins Arterra 9
pour son vin Svelte
Événements
2019 Entretiens avec les grands distributeurs Autres activités
19 septembre et 10 octobre
Le CTAQ démarrait une nouvelle série de Formation FSPCA : Preventive Controls
Retour sur les grandes conférences-midi à l’automne en accueillant Luc for Human Foods
activités du CTAQ L’Archevêque, Vice-président principal, Mise
en marché et directeur général pour le Québec
22 au 24 janvier
Activité sur les protéines alternatives chez Sobeys, et Serge Boulanger, Vice-président
Visite de l’incubateur C3
7 février principal, Centrales nationales d’achats et marques
4 avril
privées chez Metro. À l’issue de ces entretiens
La tendance vers le végétarisme et même vers privilégiés, les commentaires reçus ont souligné
le véganisme suscite des interrogations sur l’appréciation par les participants de pouvoir Séminaire en négociation raisonnée
le plan de l’apport en protéines pour le corps discuter directement avec un distributeur de grande CTAQ-RMAAQ-UPA
humain. Pour combler un manque potentiel importance. 24 avril
de protéines animales, les consommateurs se
tournent vers des alternatives végétales ou Activité à l’Assemblée nationale
Activité Emballage
entomophages. Cette journée, entièrement 8 mai
2 octobre
consacrée aux protéines alternatives, a
ouvert la porte à des pistes de solutions vers En octobre se tenait la deuxième Activité
Aliments au cannabis : au-delà du pot
un changement de culture pour l’apport Emballage du CTAQ à Saint-Hyacinthe. Devant une
6 juin
nutritionnel dont les entreprises doivent tenir salle comble, sept conférenciers et cinq panélistes
compte. Des légumineuses aux algues, en ont présenté les divers enjeux et possibilités
passant par des protéines méconnues du grand pour l’industrie. Les panels avec transformateurs, Suivis sur les allégations
public, la programmation a fait salle comble. fournisseurs et distributeurs ont suscité un grand 19 juin
intérêt et ont permis un bel échange entre différents
Congrès annuel acteurs de l’industrie. En somme, ce fut une journée Un chausson au pot avec ça ?
22 au 24 mars remplie d’informations et de pistes de solutions 24 septembre
pour aborder de façon constructive et visionnaire la
Ce sont quelque 400 congressistes qui se sont problématique de l’emballage plastique.
réunis au Fairmont Le Château Frontenac pour 5@7 Relève chez Distillerie Noroi
assister à des présentations de haut niveau et 17 octobre
Événement Marketing
échanger sur les enjeux de l’industrie, dont les
28 novembre
chaînes d’approvisionnement intelligentes et
le virage numérique en matière de traçabilité. Plus de 400 personnes de l’industrie se sont réunies
L’honorable Marie-Claude Bibeau, ministre à Montréal pour la 24e édition de notre Événement Commanditaires et partenaires
d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, et le Marketing. Sous la thématique du marketing vert, des activités
ministre du MAPAQ, André Lamontagne, ont la formule de présentation en tandem a permis des
accepté notre invitation. Ce dernier a profité de présentations pertinentes et extrêmement vivantes.
Les généreux commanditaires sont, à bien des égards,
l’occasion pour annoncer la contribution de Enquête sur l’alimentation responsable, alliance
les pierres angulaires financières des activités de notre
150 000 $ du MAPAQ à la campagne de entre transformateur et distributeur, démarches
organisation. Grâce à leur précieuse contribution, nous
valorisation « La transformation des aliments, d’un distributeur vers l’écoresponsabilité et
réussissons, année après année, à mettre sur pied des
c’est tellement important. » certification B Corp étaient au menu, pour terminer
événements toujours d’actualité.
le tout avec une conférence choquante : « Oubliez
Un BBQ pour nos 20 ans ! le marketing vert. La place est aux marques
30 mai durables. »
En 2019, le CTAQ a eu 20 ans. Quoi de mieux
qu’un grand BBQ sous le soleil plombant de
début d’été pour les célébrer ? Ce sont plus
de 200 personnes qui se sont réunies dans les Le CTAQ remercie
Cantons-de-l’Est pour la fête, dont plusieurs
vétérans qui étaient présents lors de la création
sincèrement tous
du CTAQ en 1999. Le CTAQ terminera les ses commanditaires
célébrations de son 20e anniversaire à son
congrès annuel 2020.
et partenaires.
10 11
Dossiers prioritaires 2019
Les dossiers prioritaires sont regroupés sous quatre axes principaux :
Main-d’oeuvre Investissement Innovation Marchés
Main-d’oeuvre : répondre aux besoins de l’industrie
Le CTAQ a été actif en 2019 sur l’enjeu de la main-d’oeuvre afin
de répondre aux demandes et aux besoins des membres de
toute l’industrie alimentaire. Cet enjeu a été identifié comme
AU FÉDÉRAL
Le secteur de la transformation des
aliments et des boissons a besoin
d’une stratégie de la main-d’oeuvre
à multiples facettes qui comprend
des problèmes de main-d’oeuvre et ont
le pouvoir de contribuer à différents
éléments de leur solution.
Lors de la table ronde de l’industrie de
la transformation des aliments qui a eu
«
Le secteur de la
un plan d’action avec des priorités lieu en juin 2019, nous avons présen-
prioritaire par les membres du CTAQ. Voici les principaux té, à travers notre association cana-
et des jalons pour s’assurer que le transformation des
dossiers dans lesquels le CTAQ s’est impliqué : secteur puisse accéder et conserver une dienne Aliments et boissons Canada, un
main-d’oeuvre qualifiée pour soutenir cadre – Planification des effectifs, des aliments et des boissons
les niveaux de production actuels et carrières et de la main-d’oeuvre – faisant
la croissance future. état de la complexité des problèmes a besoin d’une stratégie
de main-d’oeuvre auxquels le secteur
Le Comité sectoriel sur la est membre fondateur de la plateforme AU PROVINCIAL La main-d’oeuvre est le principal
fait face. La réalisation de progrès au
de la main-d’oeuvre à
main-d’oeuvre en transformation et membre du comité de coordination. enjeu auquel fait face le secteur
alimentaire (CSMOTA)
Les changements réglementaires
canadien de la fabrication des aliments et
chapitre de la main-d’oeuvre nécessite un multiples facettes qui
Partenariat emploi CTAQ - CPQ leadership et une coordination entre
Que ce soit l’implantation des nouvelles des boissons aujourd’hui et on n’attend comprend des priorités et
Le CTAQ siège sur le conseil d’ad- le secteur et le gouvernement.
La main-d’oeuvre et l’enjeu des normes du travail (PL176), les exigences aucune amélioration à cette situation.
ministration du CSMOTA (Comité
sectoriel sur la main-d’oeuvre en trans-
travailleurs étrangers sont au pour les agences de placement, la En effet, selon les prévisions, le secteur PTET des jalons pour s’assurer
coeur des représentations et c’est réglementation sur les bruits ou la entrevoit une pénurie de 65 000 travail-
formation alimentaire) qui aborde les pourquoi le CTAQ et le Conseil du refonte des critères pour l’immigration, le leurs à temps plein d’ici 2025. Le secteur
Le CTAQ a poursuivi les que le secteur puisse
enjeux de formation, de gestion des revendications et les consultations
patronat du Québec (CPQ) ont CTAQ a exprimé ses commentaires. Ces
ressources humaines et de valorisation uni leurs efforts et ont fait front
agricole primaire pourrait aussi connaître
concernant une mise à jour du programme accéder et conserver une
dossiers ont été discutés et argumentés en une pénurie de 123 000 travailleurs
des métiers. des travailleurs étrangers temporaires
commun en communiquant avec le collaboration avec d’autres associations d’ici 2029. Il ne fait nul doute que le main-d’oeuvre qualifiée. »
À Table! Emplois ministre du Travail, de l’Emploi et de la qui ont des préoccupations communes. (PTET). Les entreprises demandent
secteur agroalimentaire canadien fait
Solidarité sociale (MTESS) concer- une plus grande flexibilité, un accès
Le CTAQ collabore à l’implantation et Les rencontres ministérielles face à une crise imminente.
nant les changements dans le accru à des travailleurs temporaires et
à la croissance de la seule plateforme La main-d’oeuvre est aussi un une réduction des délais et des coûts.
Règlement sur les agences de Le CTAQ a rencontré le cabinet du
de recrutement dédiée à l’industrie enjeu complexe. Par exemple, les pro- Le dialogue a été interrompu par la
placement et pour qu’il intervienne dans ministre du Travail (MTESS) et le
de la transformation alimentaire : blèmes et les solutions ont de multiples campagne électorale fédérale et en
le dossier des travailleurs étrangers cabinet du ministre de l’Immigration
À Table! Emplois. Depuis le début du facettes : les pénuries de main-d’oeuvre et 2020, lors de la reprise des travaux
temporaires (PTET) auprès de son (MIFI) de la province afin d’expliquer
mois de janvier 2018, une gestion- les questions liées au travail sont souvent parlementaires, nous poursuivrons les
homologue fédéral. Des actions com- les particularités de l’industrie de la
naire de marque relève le défi d’im- locales ; les politiques et les programmes démarches dans ce dossier.
munes CTAQ-CPQ ont également été transformation alimentaire et les besoins
planter le plan de communication relèvent de compétences à la fois
entamées dans le dossier de la refonte en main-d’oeuvre dans un contexte de
et de faire rayonner la plateforme fédérale, provinciales et territo-
de l’immigration initié par le ministre rareté et de disponibilité de travailleurs.
https://atableemplois.ca/ auprès de riales. Même à l’échelle fédérale,
de l’Immigration, de la Francisation et
candidats potentiels et d’entreprises plusieurs ministres et ministères sont
de l’Intégration (MIFI).
de transformation alimentaire. Le CTAQ responsables de différents éléments
12 13
Investissement : stimuler l’investissement pour assurer Allégement réglementaire industrie, augmentant l’efficience des
demandes et des appuis gouverne-
Le gouvernement du Québec a
la rentabilité et la pérennité de l’industrie entrepris en 2019 une vaste consul- mentaux.
tation sur l’allégement réglementaire. Par ailleurs, afin de susciter et de
L’industrie agroalimentaire, avec toutes ses ramifications, constitue un La transformation alimentaire a faciliter la concrétisation de projets
immense levier de développement économique avec des impacts dans été identifiée comme un secteur de transformation numérique et
tous les secteurs et dans toutes les régions du Québec et du Canada. prioritaire à consulter. technologique des PME, le Centre de
recherche industrielle du Québec
Le CTAQ s’est impliqué, tout au long de 2019, dans les processus Le cabinet du MAPAQ a demandé au
(CRIQ) sera également fusionné à IQ.
de développement de cadres stratégiques et dans l’élaboration de CTAQ de s’impliquer activement. Le
CTAQ et ses membres seront invi- Projet de loi 34
programmes destinés au secteur agroalimentaire pour ainsi saisir toutes tés en 2020 pour échanger avec le Le CTAQ était présent aux audiences
les opportunités pour promouvoir le secteur et en assurer sa pérennité. comité gouvernemental responsable de la CAPERN (Commission de
de ce vaste dossier. l’agriculture, des pêcheries, de
Stratégie du manufacturier l’énergie et des ressources naturelles)
alimentaire 2020-2030 pour présenter la position de l’indus-
trie suite au dépôt du projet de loi 34,
Le CTAQ a rencontré le ministre
Loi visant à simplifier l’établissement
Fitzgibbon à plus d’une reprise
des tarifs de distribution électrique,
AU FÉDÉRAL AU PROVINCIAL connaît un grand succès : l’enveloppe en 2019 pour présenter un pro-
déposé par le ministre de l’Énergie et
de 75 M$ a été bonifiée. jet de stratégie du manufacturier
Coordination de la modernisation Consultations prébudgétaires des Ressources naturelles. Le CTAQ
Ce programme permet aux alimentaire 2020-2030 impliquant
de la réglementation était accompagné de deux entre-
Le CTAQ a été invité, en des investissements annuels de
agroalimentaire entreprises de mieux s’adapter à prises qui ont démontré l’impact des
janvier 2019, aux consultations 100 M$ sur 10 ans. Cette stratégie
l’intensification de la concurrence changements réglementaires sur leurs
Le secteur de la transformation prébudgétaires. Ces consultations permettrait notamment d’atteindre
et à la rareté de la main-d’oeuvre opérations.
des aliments et des boissons est nous donnent l’opportunité les cibles établies dans la Politique
en accélérant leurs investissements
l’un des secteurs les plus fortement d’échanger sur les préoccupa- bioalimentaire du Québec. Le CTAQ Le CTAQ a demandé le maintien
en automatisation ainsi qu’en
réglementés au Canada. La tions, les enjeux et les attentes de a démontré les retombées positives du statu quo afin de permettre aux
robotisation de leurs procédés. La
réglementation peut contribuer à l’industrie de la transformation d’un tel niveau d’investissement consommateurs industriels d’élec-
modernisation de leurs équipements
soutenir le système alimentaire et la alimentaire avec le ministre des au bénéfice de l’économie et de la tricité de se présenter annuellement
permettra d’accroître la productivi-
réputation du Canada au chapitre de ses Finances nouvellement en poste. société québécoises. devant la Régie de l’énergie et dé-
té de la main-d’oeuvre, de réduire
approvisionnements en aliments battre du niveau des modifications
Le manufacturier alimentaire leurs charges d’exploitation tout en Investissement Québec
salubres et dignes de confiance. Cepen- tarifaires. La Régie de l’énergie
doit améliorer sa productivité. Le augmentant la compétitivité. La Poli-
dant, la réglementation peut entraîner Le CTAQ a suivi de près les consul- étant le seul rempart entre
gouvernement du Québec doit tique bioalimentaire est bâtie autour
une lourdeur excessive en augmentant tations en 2019 autour de la Hydro-Québec et les consomma-
aider les entreprises de transforma- de quatre grandes orientations :
les coûts et en réduisant la capacité du révision de mandat d’Investissement teurs, ce tribunal administratif permet
tion alimentaire par l’intermédiaire
secteur à innover. Il est essentiel que • Une offre de produits répondant Québec (IQ), qui deviendrait le aux parties prenantes de défendre
des ministères à caractère écono-
nous parvenions à un juste équilibre. aux besoins des consommateurs principal moyen d’action du leurs arguments. Le gel pour 2020
mique à améliorer leur productivité,
De plus en plus, les entreprises sont gouvernement du Québec pour ap- suivi par des hausses tarifaires
en investissant dans les ressources • Des entreprises prospères,
d’avis que le fardeau réglementaire puyer l’investissement, l’innovation basées sur l’inflation va accroître les
humaines, l’automatisation et la durables et innovantes
s’est alourdi et que les nouveaux règle- technologique et le développement des coûts des entreprises.
robotisation, la numérisation • Des entreprises attractives
ments, malgré de bonnes intentions, ne entreprises tant en régions qu’à
des méthodes de gestion (en- et responsables La CTAQ a joint sa voix aux associa-
tiennent pas suffisamment compte des l’international. Son approche sera axée
treprise 4.0), l’innovation et les tions de consommateurs, aux grands
coûts et des dommages pour le secteur. • Des territoires dynamiques sur le développement économique du
exportations afin de bénéficier des industriels, aux PME, aux experts, aux
contribuant à la prospérité du Québec, l’attraction d’investisse-
nouveaux accords commerciaux. trois partis d’opposition ainsi qu’à
Le Secrétariat du Conseil du secteur bioalimentaire. ments étrangers, la diversification des
Politique bioalimentaire quatre ex-ministres contre ce projet
Trésor (SCT) a amorcé des travaux exportations québécoises et
de loi.
«
ambitieux en vue de déterminer Le ministre André Lamontagne l’accompagnement d’entreprises de
comment le système réglementaire a convié tous les acteurs du toutes les régions qui ont des projets
canadien pourrait être plus agile et milieu au Rendez-vous annuel de la d’investissement ou de transformation
moins contraignant. Nous avons sou- Politique bioalimentaire. Les numérique.
mis des recommandations, notamment travaux démarrés sous l’ancien Le CTAQ a demandé que le
que Agriculture et Agroalimentaire gouvernement continuent et pro- secteur de la transformation
Canada et le secteur alimentaire tra- gressent tel qu’établi dans la feuille alimentaire puisse avoir une porte
vaillent de concert et en collaboration de route. Le budget 2019 prévoit d’entrée unique au sein d’IQ ainsi ...les entreprises sont d’avis que le fardeau
avec le SCT pour faire en sorte que investir davantage dans le soutien que la mise en place d’une vice-pré- règlementaire s’est alourdi et que les nouveaux
ces travaux se concentrent d’abord sur aux entreprises du secteur bioa- sidence dédiée à l’agroalimentaire.
l’agroalimentaire. À suivre en 2020. limentaire pour accroître leurs Le but de cette demande est de règlements, ne tiennent pas suffisamment
investissements. Le programme en permettre à notre industrie de béné-
robotisation et systèmes de qualité ficier d’un département dédié à notre compte des coûts pour le secteur. »
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