Revue suisse d'apiculture - www.abeilles.ch - ORGANE DE LA SOCIETE ROMANDE D'APICULTURE
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Revue suisse
d’apiculture
www.abeilles.ch
140e année n Paraît 10 fois par an n No 1402
No 3 / 2019 n Mars
ORGANE DE LA SOCIETE ROMANDE D’APICULTURE
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2019-0015 F
Revue suisse d’apiculture
Fondateur Ed. Bertrand (1878-1903)
140e année n N° 3 / 2019 n Mars 2019
SOMMAIRE Page
Editorial 4
Conseils aux débutants 5
ASVC 10
Communiqué agroscope 12
SAR 14
apisuisse 36
apiservice 37
Courrier des lecteurs 48
Si le miel m’était conté… 49
Mots croisés 53
In memoriam 54
Dates à retenir 57
Renseignements administratifs 59
Légende de la couverture :
Qui ne connaît pas le tussilage, vulgairement appelé : pas d’âne ? Une fleur insignifiante et pas bien
grande. C’est une plante qui n’est pas gourmande et qui se plaît à peu près partout. Elle colonise des
terrains vagues et incultes en un rien de temps, la marne ne lui pose non plus pas de problème. Les
bords de chemins, remblais, ruines et carrières sont vite occupés par ces petits soleils qui attirent
tous les pollinisateurs. Les fleurs séchées donnent une excellente tisane en cas de refroidissement,
mélangées à la fleur de sureau, de la sauge et du thym. Pour un bon et rapide rétablissement, ajoutez
un peu de miel et de jus de citron qui améliore encore le plaisir gustatif. Photo : Rose Aubry
Les articles publiés dans la Revue suisse d’Apiculture sous une signature individuelle n’engagent
que la responsabilité de leurs auteurs. Néanmoins, comme nous répondons juridiquement de tout
ce qui est publié, selon la jurisprudence, nous nous réservons le droit de ne pas publier certains
textes, documents, lettres !
Les annonces et articles à publier doivent être adressés à la rédaction :
Rose Aubry, Sagne-Eglise 143, 2314 La Sagne (NE), revue.sar@abeilles.ch
Délai pour la revue d’avril : 28 février 2019.
REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019 3
Editorial
Nouvelle saison – nouveaux défis !
Malgré la neige, la nouvelle saison se pointe doucement,
il suffit de se positionner dans un coin abrité les jours de
soleil pour sentir sa force augmenter !
Les abeilles, mieux outillées que nous, savent détecter les
prémices du printemps, sans calendrier ni baromètre. Elles
savent quand il est temps de se mettre au travail… lorsque
nous nous posons encore une multitude de questions…
Quelle capacité d’adaptation pour un être aussi petit et quelle aptitude d’ajus-
tement à tout changement en un rien de temps selon l’évolution de la nature
environnante. Chaque printemps nos avettes nous étonnent par leurs compé-
tences. Je m’incline avec un immense respect devant ces créatures époustou-
flantes. J’essaye d’être à leur service, mais ne suis pas certaine de toujours
faire juste.
A chacune et chacun de profiter des conseils distillés à travers la revue, afin
d’être bien informés des choses à faire ou ne pas faire.
J’espère que les préparatifs ont été effectués à temps afin de vous permettre Couleurs
de démarrer la saison sereinement. de marquage
Alors le rendez-vous est pris le 16 mars à Tramelan. des reines
Bonne lecture et à bientôt, avec mes cordiales salutations.
2014
Votre butineuse : Rose Aubry
PS : Dans la revue de janvier/février devait figurer un petit article concernant la vente 2015
de reines, navrée, il est resté dans le tiroir. Les personnes qui ont des reines à proposer
sont priées de me faire parvenir les informations nécessaires jusqu’au 28 février. Au cas
où cette revue de mars vous parvient après cette date, réagissez de suite et contactez- 2016
moi le plus vite possible.
Impressum 2017
Editeur : Société Romande d’Apiculture (SAR)
Rédaction : Rose Aubry, Sagne-Eglise 143, 2314 La Sagne (NE),
revue.sar@abeilles.ch 2018
Mise en page et impression :
Centre d’impression Le Pays, Allée des Soupirs 2, CP 1116, 2900 Porrentruy
Changements d’adresse : 2019
David Gillon, Avenue du Guintzet 22, 1700 Fribourg, caissier@abeilles.ch
4 REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019
Conseils aux débutants
Mars
Voici un petit dicton pour
commencer ce nouveau
mois ; « C’est en mars que
le Printemps chante, et
que les rhumatismes com-
mencent ». Est-il vrai ? La
seule chose qui est vraie,
est que le printemps va
commencer le jour de l’équinoxe, soit le
20 mars, à 22 h 58 précise.
La vie de la nature, des arbres et des fleurs redémarre, mais attention ! Pas trop vite, il peut
y avoir encore de grandes gelées à cette période. Les jours, plus longs, bénéficient de plus de
chaleur solaire, mais les pluies sont encore au rendez-vous et les giboulées peuvent encore
nous surprendre.
Le boum de la vie
De plus en plus de pollens sont à disposition dans la
nature, notamment celui des saules Marsault qui est
excellent pour les abeilles. Il paraît que si une forte
miellée accompagne la floraison du saule Marsault,
c’est un indice d’une année à essaimage.
Les premiers pollens sont les bienvenus pour les
abeilles, car la ponte et l’élevage du couvain ont repris
de plus belle et les colonies grandissantes occupent
de plus en plus de place sur les cadres et consomment
du miel et du pollen en quantité. Il est important que
les colonies aient assez de nourriture à disposition, si
ce n’est pas le cas n’hésitez pas à leur apporter du
candi.
La reine bien nourrie par ses filles, ne cesse d’agrandir
sa ponte si bien qu’il n’est pas rare de trouver trois
beaux cadres de couvain en milieu du mois. Cela signifie que le renouvellement de la colonie
est bien amorcé.
Grande visite de printemps… patience
Malgré le retour du soleil et la relative douceur de l’air, mars est encore un mois froid. Il ne faut
donc pas être trop pressé d’ouvrir les ruches et préférer une surveillance du trou de vol et un
sous-pesage des ruches pour contrôler la nourriture.
REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019 5
Néanmoins, après quelques jours de beau et des températures à 14°C une première ouverture est possible. Pour la première fois, on soulève le couvre-cadre pour vérifier l’état de la colonie. En cas de doute, les cadres des bords pourront être soulevés pour considérer la quantité de nourriture. Une odeur agréable doit s’échapper de vos ruches, si ce n’est pas le cas, la visite devra être poussée un peu plus loin et les cadres du centre devront être vérifiés pour écarter une maladie. Les colonies petites pourront être resserrées pour leur permettre de mieux se chauffer. Le haut des cadres doit être exempt d’excrément (qui se présentent par des petits points bruns sur les cadres). Les éventuels cadres souillés devront être enlevés. La colonie devra être resserrée, elle a très certainement pris froid et contracté le nosema. Le miel moisi est toxique pour les abeilles, si des cadres en contiennent ils doivent être enlevés. Cette visite doit être rapide pour ne pas refroidir la ruche, ce qui pourrait entraîner des dom- mages au couvain. Pendant l’hiver, certains apiculteurs remplacent le couvre-cadre en bois par un couvre-cadre en plexiglas afin de pouvoir observer les abeilles sans devoir ouvrir les ruches. Rappel mnémotechnique : Floraison des saules : effectuer la première visite de printemps Floraison des pissenlits : donner des cires gaufrées à bâtir Floraison des cerisiers : poser une hausse Dans un deuxième temps, la grande visite pourra être effectuée, en général fin mars, avec 15°C à l’ombre. Là encore, il s’agira d’être rapide pour ne pas exposer les colonies au froid. Des linges peuvent être placés sur les cadres pour éviter les pertes de chaleur. Ils seront déplacés au fur et à mesure de la visite. Cette visite a une grande importance. Elle permet de faire le point sur l’état des colonies et de bien démarrer la saison. Il faut contrôler : • La présence de la reine et la ponte : facile- ment reconnaissable par sa pastille de couleur (ou pas si la colonie a secrètement décidé de changer de reine sans que l’on ne s’en aperçoive), elle constitue l’avenir de la colonie et sa présence est indispensable. Si la reine n’est pas marquée, profitez de cette visite pour chercher sa majesté, elle sera plus facile à trouver à cette période. • Qualité et quantité du couvain : il devrait y avoir environ 2 mains de couvain sur trois cadres. Chaque colonie est différente et possède son propre rythme, il est possible que le couvain soit plus petit ou plus grand dans certaines ruches. Si la colonie est très forte, on peut anticiper et lui ajouter un cadre déjà bâti. Si l’on n’en pos- sède pas, cette colonie devra être surveillée de près et une cire gaufrée devra être ajoutée une ou deux semaines après la visite. Par contre, si la colonie n’a pas de couvain à cette 6 REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019
période, elle est certainement orpheline ou possède une reine qui ne peut plus pondre. Cette colonie pourra venir grossir les rangs d’une voisine faible et pourvue d’une reine. Certaines colonies ont peut-être déjà com- mencé à élever les mâles, c’est un bon signe. Si l’on ne trouve que du couvain mâle ou plusieurs œufs par cellules, la colonie est bourdonneuse et elle doit être secouée loin du rucher. Afin d’éliminer l’abeille (ou les abeilles) pondeuse qui a tenté de reprendre le rôle de la reine, mais n’étant pas fécon- dée, ne peut que pondre des mâles. • Quantité et qualité de nourriture : si vous êtes comme moi, la quantité de nour- riture de vos colonies a occupé vos pensées pendant la fin de l’hiver. Peut-être avez- vous déjà ajouté un cadre de miel ou du candi lors de la petite visite. Si les abeilles ne peuvent pas sortir à cause de la météo, elles ne peuvent pas se réapprovisionner. Or les besoins sont énormes à cette saison pour l’élevage du couvain et elles auront besoin de réserves. Les cadres de miel ne doivent pas être moisis ou souillés par les excréments, si c’est malheureusement le cas, ces cadres devront être fondus ou éliminés pour éviter la propagation de maladies. Attention, tout de même de ne pas trop nourrir, le développement trop fort peut provoquer un essaimage (nous en parlerons au prochain numéro) • Etat sanitaire : Encore une fois, vos colonies doivent sentir bon, une mauvaise odeur peut être un signe de maladies. Des abeilles en bonne santé vont et viennent tranquillement et émettent un bourdonnement régulier. En cas de doute, n’hésitez pas à contacter l’inspec- teur de votre région. • Le fond varroa : la chute naturelle de varroa doit être contrôlée toute l’année, c’est pour- quoi les fonds doivent en général être laissés. Après le traitement d’hiver, on accepte ½ varroa par jour et en mai, maximum trois par jour. En mars donc, on se situe entre les deux et il ne devrait pas tomber plus de 1-2 varroas par jour. Equilibrer les colonies Si certaines colonies sont déjà bien développées et sont riches en cadres, d’autres mettent un peu plus de temps à démarrer et à se développer. L’équilibrage des colonies ne peut se faire qu’une fois la grande visite de printemps effectuée et avec des températures clémentes. Il consiste à prendre un cadre d’une colonie forte afin de renforcer une colonie plus faible et REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019 7
ainsi gommer l’écart entre les colonies et
uniformiser le rucher. Cet apport de couvain
naissant va aider la colonie à se développer.
Si, quelque temps après, le développement
n’est pas homogène, vous pourrez repérer
les mauvaises reines. Rappelez-vous qu’il y
a toujours des différences entre les colo-
nies, cela fait partie de la nature.
Je vous rappelle aussi que cette opération
n’est à effectuer que si vous êtes certain
de ne pas avoir de maladie du couvain dans
vos colonies, sinon vous risquez une infes-
tation générale.
L’examen des fonds varroa
L’examen des tiroirs à varroa ne sert pas
seulement à compter les acariens mais nous
donne également beaucoup d’informations
sur la santé de la colonie.
• Situation normale : les débris sont
fins et bien alignés en rangées
parallèles qui suivent les cadres ; en
comptant le nombre de rangées de
débris on peut savoir le nombre de
cadres que la colonie occupe. Il se
peut que quelques abeilles mortes
se trouvent sur le fond. L’eau sur les
fonds, c’est également normal, en
effet la colonie dégage de l’humi-
dité en consommant du miel et elle
condense sur les parois froides.
• Situation inquiétante
Les débris sont très importants et grossiers, souvent en tas sur toute la surface, cela
peut être le signe qu’un intrus s’est introduit dans la ruche (souris, lézard ou autre). Le
problème peut être résolu en utilisant des plateaux de sol totalement grillagés et en
réduisant l’entrée de ruche (avant l’hiver)
Beaucoup d’abeilles mortes sont visibles sur le fond, si c’est le cas, il faut écouter si la
colonie est encore en vie (mettre l’oreille contre la paroi et écouter le bourdonnement,
si rien ne se passe, on peut toquer contre la paroi pour que le bourdonnement soit plus
8 REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019
fort). En cas de doute, il faudrait ouvrir la ruche pour voir si la colonie est encore vivante.
Si votre colonie est morte, tentez d’en savoir la cause et dans tous les cas désinfecter
l’ensemble du matériel, pour éviter une prolifération de maladies.
Si des déjections brunes comme des petits points sont présentes sur le fonds et même
devant la ruche, il y a suspicion de dysenterie ou de nosémose. Il convient de rappeler
qu’un nourrissement liquide est inapproprié au printemps et favorise la dysenterie. En ce
qui concerne la nosémose, il n’y a pas de médicament pour l’instant. Il convient de res-
serrer la colonie pour qu’elle ait bien chaud et que la reine puisse reprendre correctement
sa ponte.
Recette au miel
Voici la recette d’une marinade bien connue des amateurs de plate asiatique, revisitée au miel.
Marinade SATAY au miel et aux arachides
Préparation 10 minutes / macération : 30 minutes / portion : 125 ml
• 60 ml d’huile de sésame
• 60 ml de vinaigre blanc
• 2 c. à soupe de beurre d’arachides
• 3 c. à soupe de miel d’été non pasteurisé
• 2 c. à café de sauce épicée sriracha
(pâte de piment épicée thaïlandais vendue en épiceries asiatiques)
• 1 c. à soupe d’arachides non salées, concassées
Dans un bol, fouetter tous les ingrédients. Verser la marinade sur du tofu, de la volaille ou de
la viande. Laisser mariner 30 minutes avant de faire cuire.
Je vous souhaite un bon début de saison et des colonies en pleine santé.
Mélanie Baudet
REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019 9
ASVC
Informations aux apiculteurs via l’organe de
publication de la Société romande d’apiculture Région Ouest
Importations d’abeilles 2019 Informations au
de publication d
d’apiculture
Suite aux expériences faites durant les dernières années lors d’importations
Importations d’abeilles d’abeilles
2019 (y
inclus des reines) et vu l’apparition du petit coléoptère en Italie duSuite
Sudauxen 2015,faites
expériences l’Association
durant les dernières années lor
(y inclus des reines) et vu l’apparition du petit coléoptère en
Suisse des Vétérinaires Cantonaux, région Ouest (Romandie), rappelle aux des
l’Association Suisse apiculteurs les région Ouest
Vétérinaires Cantonaux,
apiculteurs les mesures à suivre lors de l’introduction d’abeilles étr
mesures à suivre lors de l’introduction d’abeilles étrangères en Suisse.
• Les importations d’abeilles, de bourdons, de sous-produi
matériel apicole usagé en provenance des zones listées dan
• Les importations d’abeilles, de bourdons, de sous-produits apicoles
du 15ainsi que(RSde916.443.105.3)
janvier 2015 matérielinstituant des mes
l’introduction en Suisse du petit coléoptère des ruches en p
apicole usagé en provenance des zones listées dans l’ordonnance de l’OSAV du 15 jan-
interdites.
vier 2015 (RS 916.443.105.3) instituant des mesures destinées •à prévenir l’introduction enimportées, un doc
Les importations collectives, via un importateur unique, ne
chaque destinataire de paquets d’abeilles
Suisse du petit coléoptère des ruches en provenance de l’Italie sont interdites.
de santé électronique) individuel devra être établi. Sont
transport collectif vers la Suisse suivi d’un transbordement
Suisse et l’acheminement vers les différents lieux de distribu
• Les importations collectives, via un importateur unique, ne sont plus
figurant sur lesautorisées.
documents TRACES.Pour
chaque destinataire de paquets d’abeilles importées, un document •
TRACES (certificat de du 18 no
L’importateur doit notifier au vétérinaire cantonal, au pl
l’importation d’abeilles (art. 9 de l’Ordonnance
santé électronique) individuel devra être établi. Sont uniquementéchanges
avecautorisés
les Etats membres : lede l'UE,
transport
d'importation, de transit et d'exportation d'animau
l'Islande et la Norvège ; OITE
collectif vers la Suisse suivi d’un transbordement des paquets d’abeilles
• en Suisse
Il est important et l’ache-
de contrôler que le document TRAC
complètement rempli. Toutes les rubriques concernant le s
minement vers les différents lieux de distribution selon les destinataires
avec la loque figurant sur coléoptère
américaine et le petit les doivent êtr
documents TRACES incomplets, le vétérinaire cantonal p
documents TRACES. ordonner leur destruction aux frais du détenteur.
• Toute importation illégale d'abeilles est immédiatement détruit
• L’importateur doit notifier au vétérinaire cantonal, au plus tard dix
• jours avant,
Le destinataire l’importation
doit annoncer au service vétérinaire cantona
d’abeilles (art. 9 de l’Ordonnance du 18 novembre 2015 réglant lesd’abeilles
échanges
rucher. d’importation,
importées au plus tard un jour ouvrable après l’arr
de transit et d’exportation d’animaux et de produits animaux avec • Aprèsles Etats lesmembres
l’importation, de sous survei
abeilles sont placées
(SVO) conformément à l’art. 35 de l’OITE (OITE-UE, RS
l’UE, l’Islande et la Norvège ; OITE-UE, RS 916.443.11). période d’au moins 30 jours, l’inspecteur des ruchers contrôle
l’étranger. En cas de suspicion d’une épizootie, la SVO p
prélèvements en vue d'analyses effectués. Un contrôle
• Il est important de contrôler que le document TRACES soit correctement et complètement
printemps suivant. Durant la SVO, les abeilles doivent reste
rempli. Toutes les rubriques concernant le statut sanitaire en relation avec la loque améri-
caine et le petit coléoptère doivent être complétées. En cas de documents TRACES incom-
plets, le vétérinaire cantonal peut saisir les abeilles et ordonner leur destruction aux frais
du détenteur.
• Toute importation illégale d’abeilles est immédiatement détruite aux frais du détenteur.
• Le destinataire doit annoncer au service vétérinaire cantonal l’arrivée dans son rucher
d’abeilles importées au plus tard un jour ouvrable après l’arrivée de celles-ci dans son rucher.
• Après l’importation, les abeilles sont placées sous surveillance vétérinaire officielle (SVO)
conformément à l’art. 35 de l’OITE (OITE-UE, RS 916.443.11). Durant cette période d’au
moins 30 jours, l’inspecteur des ruchers contrôle les abeilles provenant de l’étranger. En cas
de suspicion d’une épizootie, la SVO peut être prolongée et des prélèvements en vue d’ana-
lyses effectués. Un contrôle sera opéré également le printemps suivant. Durant la SVO, les
abeilles doivent rester dans le rucher d’arrivée. Après la SVO, le déplacement des abeilles
doit être annoncé au service vétérinaire cantonal pour pouvoir effectuer le contrôle, nouvel
emplacement, au printemps suivant.
10 REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019• Lors d’importations de reines, l’inspecteur cantonal des ruchers procède, au plus vite, à un
contrôle visuel des conteneurs de transport ainsi que des cages à reines afin de détecter
toute infestation par Aethina Tumida (petit coléoptère des ruches). Le procédé doit être
scrupuleusement respecté selon la directive technique concernant les mesures de surveil-
lance officielle visant à détecter une infestation par Aethina Tumida, c’est-à-dire :
• L’inspecteur des ruchers procède à un contrôle visuel, dans une pièce fermée et bien éclai-
rée, de tous les conteneurs et cages à reines, à la recherche de signes d’infestation (œufs,
larves, coléoptères adultes).
• Sous la supervision de l’inspecteur des ruchers, les reines doivent être déplacées dans des
cages à reines neuves, avec de la nouvelle pâte de nourrissement. Les abeilles accompa-
gnatrices doivent être détruites et remplacées par de nouvelles abeilles venant de l’exploi-
tation de l’importateur.
• Après le contrôle visuel, les conteneurs de transport et les cages à reines sont refermés
et détruits de manière non dommageable, avec les abeilles accompagnatrices mortes, la
pâte de nourrissement et tout le matériel ayant accompagné les reines depuis leur pays de
provenance.
• Les reines peuvent ensuite être :
a) introduites dans la colonie dans la nouvelle cage d’introduction et avec de la nouvelle
pâte de nourrissement ou
b) envoyées à d’autres destinataires dans la nouvelle cage d’introduction, avec de la nou-
velle pâte de nourrissement et de nouvelles accompagnatrices.
• Dans l’entreprise d’importation, resp. dans les entreprises destinataires, il n’est plus néces-
saire de surveiller les colonies où des reines importées ont été introduites pour détecter une
infestation par le petit coléoptère de la ruche.
Des mesures administratives et/ou pénales sont prises contre les importateurs qui ne peuvent
produire la documentation requise.
Par ailleurs, nous vous rappelons que tous les frais et risques en relation avec une importation
sont à la charge de l’importateur. Ceci concerne également les frais pour la SVO après l’impor-
tation, ainsi que l’émission des décisions nécessaires.
Pour d’éventuelles questions, votre service vétérinaire cantonal respectif est à disposition
pour y répondre.
ASVC, janvier 2019
REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019 11Communiqué agroscope Markus Bünter, Agroscope à Wädenswil et Peter Kupferschmied, OFAG 17 janvier 2019 Feu bactérien : limitation du déplacement d’abeilles 2019 Les dispositions applicables en matière de déplacement d’abeilles sont fixées dans la directive n° 2 de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) du 22 décembre 2006 rela- tive à la limitation temporaire du déplacement des abeilles pour prévenir l’introduc- tion et la dissémination du feu bactérien par les abeilles. En raison de la présence diffuse du feu bactérien en Suisse, les restrictions en matière de déplacement des abeilles se limitent depuis quelques années à l’interdiction de déplacer des abeilles de la zone non protégée vers la zone protégée, c’est-à-dire le Valais. Les restrictions de 2019 sont par conséquent identiques à celles de 2018. Conformément à l’ordonnance du 27 octobre 2010 sur la protection des végétaux (RS 916.20, art. 42 ss) ainsi qu’à la Directive n° 2 de l’OFAG, les règles suivantes sont applicables : • Le déplacement d’abeilles provenant de la zone non protégée vers la zone pro- tégée, de même que le déplacement, à l’intérieur de la zone protégée, des com- munes avec foyers isolés vers les communes indemnes est interdit entre le 1er avril et le 30 juin. L’interdiction peut être prolongée d’un mois au maximum lorsque les plantes hôtes d’une zone avec foyers sont encore en fleurs. Si, en raison de la situation géographique ou de conditions climatiques particulières, la période végétative commence plus tôt que d’habitude, l’interdiction peut être avancée d’un mois au plus. Cette mesure concerne l’apiculture pastorale, la vente ou la donation de colonies et d’essaims ainsi que le déplacement des ruchettes vers les stations de fécondation ou en provenance de celles-ci. • Ces mesures ne s’appliquent pas : aux abeilles déplacées à une altitude supérieure à 1’200 m ; aux abeilles enfermées pendant deux jours au moins avant leur dépla- cement ou déplacées et maintenues pendant deux jours au moins à une altitude supérieure à 1’200 m (concerne notamment les essaims, les petites colonies et les ruchettes de fécondation ainsi que les ruches de production) ; aux reines (avec accompagnatrices) en cage d’introduction. Nous rappelons aux apiculteurs qui déplacent leurs abeilles que dans certains cantons des dis- positions supplémentaires sont applicables et qu’ils doivent donc, le cas échéant, contacter le Service phytosanitaire cantonal de la zone de destination avant le déplacement. Il est attendu en outre que le déplacement soit fait de manière responsable. Nous entendons par là que l’apiculteur attende par exemple volontairement quelques jours de plus s’il existe un risque élevé d’infection par le feu bactérien ou qu’il utilise la possibilité de maintenir ses abeilles 12 REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019
Eidgenössisches Departement für Département fédéral de l‘économie
Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF de la formation et de la recherche DFER
Bundesamt für Landwirtschaft BLW Office fédéral de l‘agriculture OFAG
Feuerbrand - Bienenzone 2019 Kantone/Regionen im Schutzgebiet:
Das Verstellen von Bienen aus dem
Feu bactérien - Zone abeilles 2019 Nicht-Schutzgebiet in das Schutzgebiet
Fuoco batterico - Zona delle api 2019 sowie innerhalb des Schutzgebietes aus
Gemeinden mit Einzelherd in befallsfreie
Gemeinden ist verboten. (Auskunft:
zuständige Stelle des Kantons)
Cantons/régions de la zone protégée:
l’introduction d’abeilles en provenance de la
zone non-protégée est interdite; le
déplacement d’abeilles de communes avec
foyers isolés du feu bactérien vers les
communes indemnes est interdit.
(Renseignements: Services compétents du
canton)
Kantone/Regionen im Nicht-
Schutzgebiet
(kantonale Bestimmungen bezüglich
Bienenverstellen vorbehalten; Auskunft:
zuständige Stelle des Kantons)
Cantons/régions dans la zone
non-protégée
© Agroscope; © swisstopo (Dispositions cantonales relatives au
déplacement d’abeilles réservées;
Renseignements: Services compétents du
canton)
dans un endroit frais ou de les déplacer à une altitude supérieure à 1’200 m pendant deux
jours. Après 48 heures en quarantaine conformément à la littérature il n’y a pas des bactéries
du feu bactérien vivant dans une colonie d’abeilles.
Des informations mises à jour sur les risques d’infections florales par le feu bactérien sont
disponibles sur Internet sous www.feubacterien.ch.
Les informations sur les réglementations des cantons relatives au déplacement des abeilles
sont disponibles sur Internet sous www.feubacterien.ch Limitation du déplacement
d’abeilles ; il est également possible de se renseigner auprès des Services phytosanitaires
cantonaux.
REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019 13SAR
Assemblée des délégués SAR
Samedi 16 mars 2019 à 9 h
Lieu : CIP - Ch. des Lovières 13 - 2720 Tramelan
Ordre du Jour
1. Souhaits de bienvenue et ouverture de la 143e assemblée des délégués SAR
2. Contrôle des pouvoirs
3. Désignation des scrutateurs
4. Adoption du procès-verbal de l’assemblée du 17 mars 2018 (voir RSA mai 2018)
5. Rapport de la présidente
6. Adoption des rapports publiés dans la RSA de mars 2019
7. Finances :
• Comptes 2018
• Rapport des vérificateurs
• Adoption des comptes 2018
• Budget 2019
• Adoption du budget 2019
• Désignation des sections vérificatrices des comptes 2019
8. Concours des ruchers : Concours 2018
• Remise de la médaille de vermeil
• Concours 2019
9. Membre collectif :
• Fixation de la participation financière - votation
• Demande d’adhésion de l’association Espace Abeilles - votation
• Demande d’adhésion de l’association L’Abeille en Fête - votation
10. Comité :
• Démission du comité : Mme Rose Aubry, fédération NE
• Présentation du membre de la fédération NE
• Election du membre de la fédération NE au CC
11. Honorariat
12. Confirmation du lieu de l’assemblée 2020 et organisation 2021.
13. Divers
14. Parole aux invités
Neuchâtel, le 23 janvier 2019
14 REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019Bilans comparés au
31.12.2017 31.12.2018
ACTIF Francs Francs
Caisse 371.23 1 674.33
CCP 156 290.96 163 584.86
BCF c/c 11.10.056965-06 152 720.60 97 721.15
BCF épargne 25 01 122.645-03 81 493.15 81 655.30
BCF épargne 20 50 242.710-06 42 823.00 42 790.50
BCF épargne 30 01 299.286-09 20 285.65 20 326.20
BCF, Fonds Bertrand 15 509.80 15 317.45
Titres 1 000.00 1 000.00
Actifs transitoires 7 579.10 8 179.10
Annonces à encaisser 12 299.15 14 805.50
Bibliothèque 1.00 1.00
Stock matériel, diplômes, insignes 19 554.50 16 957.95
Stock labels 7 829.55 4 656.50
Stock livres 88 368.00 73 344.00
Stock cours de base - 5 610.65
Total de l’actif 606 125.69 547 624.49
PASSIF
Passifs transitoires 105 860.20 63 267.45
Fonds Propagande et publicité 75 570.40 71 235.80
Fonds Aide à l'apiculture 16 067.20 15 803.35
Fonds Assurances RC, vols, déprédations 115 620.55 124 083.65
Fonds Bertrand 15 509.80 15 317.45
Fonds Outils pédagogiques - 7 210.60
Fonds propres - Capital 277 497.54 250 706.19
Total du passif 536 571.29 547 624.49
REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019 15Comptes d’exploitation comparés
Comptes Comptes Budget Budget
2017 2018 2018 2019
CHF CHF CHF CHF
CHARGES
Exploitation
Secrétariat (salaire, charges) 28 178,80 26 549,90 28 200,00 28 300,00
Comité, administration 18 469,20 27 507,70 29 400,00 30 050,00
Assemblée des délégués, vétérans SAR 10 037,75 9 095,00 9 000,00 3 000,00
Fournitures de bureau 388,55 540,20 600,00 600,00
Téléphones 284,50 300,00 300,00 300,00
Ports 428,00 794,40 500,00 500,00
Frais bancaires 529,60 511,95 650,00 650,00
Prestation de tiers 350,00 - 350,00 -
Jubilés, représentation 3 252,30 2 290,20 3 300,00 2 000,00
Plateforme abeilles.ch - 17 552,20 - -
Frais informatique - 726,95 - 3 000,00
Stations d’observations, pesées 770,00 730,00 1 000,00 1 000,00
Assurance RC 1 260,00 1 008,00 1 300,00 1 300,00
Frais de la bibliothèque 0,65 271,90 600,00 600,00
Frais de journal 84 680,60 88 047,10 86 000,00 91 000,00
Cotisations à charge 42 848,00 42 828,00 44 000,00 42 900,00
Concours des ruchers 3 019,35 3 802,15 3 200,00 3 200,00
Vols et déprédations 5 356,30 3 224,70 5 000,00 5 000,00
Frais de vente du livre 3 335,30 16 071,05 1 500,00 16 000,00
Concept d’exploitation - 550,00 1 880,00 1 880,00
Frais de l’agenda 17 613,75 19 339,35 17 500,00 17 500,00
Classeurs formation débutants 8 550,40 5 933,60 - 2 800,00
Charges Outils pédagogiques - 5 981,40 - -
Total charges exploitation 229 353,05 273 655,75 234 280,00 251 580,00
Vulgarisation
Conseillers apicoles, moniteurs éleveurs 88 014,50 84 908,85 94 700,00 70 000,00
Préposé SAR 645,00 1 690,00 4 000,00 2 250,00
apisuisse/apiservice/brevet fédéral : 5 963,60 6 027,10 6 000,00 6 000,00
frais de participation aux séances
Testages et stations de fécondations 1 300,00 68 491,25 1 300,00 66 300,00
Total charges vulgarisation 95 923,10 161 117,20 106 000,00 144 550,00
16 REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019Contrôle du miel Matériel, préposé SAR 4 824,40 5 478,85 6 000,00 4 500,00 Contrôleurs du miel 9 549,65 8 634,00 9 500,00 11 500,00 Analyses miel et contrôles exploitation 12 380,85 12 971,50 10 000,00 2 000,00 Publicité, matériel 2 231,60 2 827,00 3 000,00 3 000,00 Total charges contrôle du miel 28 986,50 29 911,35 28 500,00 21 000,00 Total des charges 354 262,65 464 684,30 368 780,00 417 130,00 PRODUITS Exploitation Cotisations membres sections 186 984,00 193 556,00 185 000,00 190 000,00 Abonnements membres individuels suisses 6 960,70 6 260,00 6 000,00 6 000,00 Abonnements membres individuels étrangers 1 061,50 945,30 1 000,00 1 000,00 Annonces du journal 28 280,80 28 212,25 27 500,00 26 000,00 Recettes des surprimes 6 048,00 5 338,00 5 200,00 5 700,00 Recettes diverses 3 805,30 3 167,95 3 500,00 1 000,00 Recettes vente du livre 18 472,50 34 135,50 18 700,00 28 000,00 Recettes agenda 2 946,00 2 324,00 2 900,00 2 600,00 Recettes Outils pédagogiques - 13 192,00 - - Intérêts des fonds 232,30 232,60 200,00 200,00 Total recettes exploitation 254 791,10 287 363,60 250 000,00 260 500,00 Vulgarisation Subvention 69 323,60 59 611,20 68 000,00 45 000,00 apisuisse/apiservice/brevet fédéral : - 6 027,10 - 6 000,00 rbt frais de participation aux séances Testages et stations de fécondations - 67 191,25 - 65 000,00 Total recettes vulgarisation 69 323,60 132 829,55 68 000,00 116 000,00 Contrôle du miel Recettes contrôle du miel 9 311,20 14 505,55 8 900,00 11 900,00 Recettes analyse miel et contrôles exploitation 8 946,15 11 957,25 8 800,00 - Recettes publicité, panneaux, sacs 5 441,80 1 454,60 5 400,00 1 500,00 Recettes des labels 9 063,90 665,30 - - Total recettes contrôle du miel 32 763,05 28 582,70 23 100,00 13 400,00 Total des produits 356 877,75 448 775,85 341 100,00 389 900,00 Résultat d’exploitation 2 615,10 -15 908,45 -27 680,00 -27 230,00 REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019 17
Pertes & profits
Attributions Prélèvements
CHF CHF
Résultat d’exploitation 15 908.45
Attributions et prélèvements fonds
Fonds Assurances vols, déprédation 8 463.10
Fonds Propagande et publicité 4 334.60
Fonds Aide à l’apiculture 263.85
Fonds Bertrand 192.35
Fonds Outils pédagogiques 7 210.60
31 582.15 4 790.80
Perte de l’exercice -26 791.35
4 790.80 4 790.80
Attributions - Prélèvements aux comptes - Fonds
Assurances RC, vols, déprédations
Etat au 01.01.2018 115 620.55
Produits Intérêts (0.05 %) 57.80
Primes de base 7 300.00
Surprimes 5 338.00
Charges Assurances -1 008.00
Vols et déprédations -3 224.70
Attribution 2018 8 463.10
Etat au 31.12.2018 124 083.65
Fonds Bertrand
Etat au 01.01.2018 15 509.80
Produits Intérêts BCF 7.65
Charges Attribution du prix -200.00
Prélèvement 2018 -192.35
Etat au 31.12.2018 15 317.45
Fonds propagande et publicité
Etat au 01.01.2018 75 570.40
Produits Intérêts (0.05 %) 37.80
Publicité 1 454.60
18 REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019Charges Publicité, matériel -2 827.00
Plateforme abeilles.ch -2 000.00
Frais administratifs -1 000.00
Prélèvement 2018 -4 334.60
Etat au 31.12.2018 71 235.80
Fonds Aide à l’apiculture
Etat au 01.01.2018 16 067.20
Produits Intérêts (0.05 %) 8.05
Charges Frais de la Bibliothèque -271.90
Prélèvement 2018 -263.85
Etat au 31.12.2018 15 803.35
Fonds Outils pédagogiques
Produits Recettes Outils pédagogiques 13 192.00
Charges Charges Outils pédagogiques -5 981.40
Attribution 2018 7 210.60
Etat au 31.12.2018 7 210.60
Evolution du bilan
31.12.2017 31.12.2018 Variation
CHF CHF Francs
Caisse 371.23 1 674.33 1 303.10
CCP 156 290.96 163 584.86 7 293.90
Banques c/c 152 720.60 97 721.15 -54 999.45
Banques épargne 160 111.60 160 089.45 -22.15
Titres 1 000.00 1 000.00 -
Total trésorerie 470 494.39 424 069.79 -46 424.60
Actifs transitoires 19 878.25 22 984.60 3 106.35
Stocks 115 753.05 100 570.10 -15 182.95
Total de l’actif 606 125.69 547 624.49 -58 501.20
Passifs transitoires -105 860.20 -63 267.45 42 592.75
Fortune 500 265.49 484 357.04 -15 908.45
./. Fonds -222 767.95 -233 650.85 -10 882.90
Fortune libre 277 497.54 250 706.19 -26 791.35
REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019 19Etat des titres
31.12.2017 31.12.2018
CHF CHF
Union suisse des paysans
part sociale nominative 1 1 000.00 1 1 000.00
1 000.00 1 000.00
Répartition exemplaires du journal
Administration et
Suisse Europe Autres Total
archives
Total 37 309 579 30 830 38 748
en % 96.29 % 1.49 % 0.08 % 2.14 % 100.00 %
Moyenne 3 731 58 3 83 3 875
2017 3 662 63 3 83 3 728
Coût moyen unitaire par abonné
Charges comparatif 2017
Impression 64 803.50
Envoi 15 351.85
Administrateur 4 645.60
Frais annexes 3 246.15
Coût total 88 047.10 84 680.60
Produits
Annonces 28 212.25 28 280.80
Charges nettes 59 834.85 56 399.80
Tirage total 38 748 37 279
Coût unitaire par abonné 1.54 1.51
Coût annuel par abonné (10 numéros) 15.44 15.13
20 REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019Contrôle du miel
Contrôle Echantillons / Kg contrôlés
Labels Total
exploitation Annonces annoncés
40.00 3.00 0.10
Quantité Francs Quantité Francs Quantité Francs Quantité Francs Francs
PRODUITS
Fédération
6 240.00 141 423.00 17 021 1 702.10 38 114 - 2 365.10
Neuchâteloise
Fédération
1 40.00 19 57.00 2 039 203.90 4 316 - 300.90
Genevoise
Fédération du
0 - 25 75.00 2 486 248.55 0 - 323.55
Jura Bernois
Fédération du
11 440.00 216 648.00 42 513 4 251.30 49 041 - 5 339.30
Jura
Fédération
2 80.00 65 195.00 14 021 1 402.10 9 315 - 1 677.10
Valaisanne
Fédération
10 400.00 115 345.00 13 252 1 325.20 22 957 - 2 070.20
Vaudoise
Fédération
8 320.00 97 291.00 13 984 1 398.40 28 468 - 2 009.40
Fribourgeoise
Total 38 1 520.00 678 2 034.00 105 316 10 531.55 152 211 - 14 085.55
Indemnités contrôleur
Contrôle Echantillons / Indemnités contrôleurs de section
de fédération Total
exploitation Annonces
Base annuelle Perfectionnement Base ann. Par contr. se section
Quantité CHF Quantité CHF Quantité CHF Quantité CHF CHF Quantité CHF CHF
unité 60,00 3,00 50,00 90,00 30,00
CHARGES
Fédération
6 360,00 141 423,00 5 250,00 10 900,00 300,00 5 150,00 2 383,00
Neuchâteloise
Fédération
1 60,00 19 57,00 0 - 2 180,00 300,00 0 - 597,00
Genevoise
Fédération du
0 - 25 75,00 0 - 2 180,00 300,00 0 - 555,00
Jura Bernois
Fédération
11 660,00 216 648,00 3 150,00 6 540,00 300,00 3 90,00 2 388,00
du Jura
Fédération
2 120,00 65 195,00 4 200,00 8 720,00 300,00 4 120,00 1 655,00
Valaisanne
Fédération
10 600,00 115 345,00 8 400,00 12 1 080,00 300,00 10 300,00 3 025,00
Vaudoise
Fédération
8 480,00 97 291,00 7 350,00 14 1 260,00 300,00 7 210,00 2 891,00
Fribourgeoise
Total 38 2 280,00 678 2 034,00 27 1 350,00 54 4 860,00 2 100,00 29 870,00 13 494,00
REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019 21Rapport de la Commission de vérification
des comptes de la Société Romande
d’Apiculture pour l’exercice 2018
En notre qualité d’organe de contrôle de la SAR, nous avons procédé au contrôle des comptes
arrêtés au 31 décembre 2018.
Ce contrôle a été effectué à l’Auberge du Tilleul, à Matran.
Il ressort de notre contrôle que :
• la comptabilité est tenue conformément aux dispositions légales et statutaires. Selon les
contrôles effectués par sondages, les écritures comptables et les transactions financières
sont attestées par des pièces justificatives aussi bien en ce qui concerne les recettes que
les dépenses.
• les positions du bilan (actifs et passifs) au 31.12.2018 sont toutes justifiées et attestées par
les pièces justificatives ou inventaires correspondants.
Par conséquent, nous proposons à l’assemblée générale du 16 mars 2019 :
• d’approuver le bilan et le compte de pertes et profits qui présentent une perte d’exploitation
de CHF 15’098.45 et une perte d’exercice, après prélèvements et attributions aux fonds, de
CHF 26’791.35.
• de donner, avec remerciements, décharge au caissier et aux organes responsables de la SAR.
Matran, le samedi 26 janvier 2019
Pour les sections vérificatrices :
La Menthue La Chaux-de-Fonds Lausanne
Raymond Paillex Elisabeth Müller Frutschi Sibylle Lyon
Rapport de l’assurance contre le vol
et les déprédations pour l’année 2018
Les attributions du poste de préposé aux assurances sont assurées par notre secrétaire,
Mme Aude Steiner, qui a enregistré les cas survenus durant l’année. Votre comité les a
ensuite traités lors de ses séances.
En 2018, ce sont 8 apiculteurs qui se sont vus dérober 15 ruches et colonies. Le montant total
des indemnisations s’élève à CHF 3’224.70.
Il est toujours regrettable de voir que chaque année des apiculteurs se permettent de se servir
chez des collègues pour agrandir ou refaire leur cheptel, ou pire encore de récolter le miel des
cadres volés avant de les abandonner dans la nature.
Je vous souhaite à toutes et tous une belle année apicole.
Votre caissier, David Gillon
22 REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019Rapport de comptabilité 2018
Salaire et AVS : le poste intitulé AVS, allocations familiales a été intégré
à la rubrique Secrétariat (salaire, charge), qui comprend les charges liées
au poste de la responsable administrative, tenu par Mme Aude Steiner. La
charge AVS des indemnités versées aux membres du comité est quant à elle
répartie dans les comptes touchés par ces indemnités.
Administration : le compte Gérance et loyer a été intégré au poste Comité,
président, secrétaire, qui devient Comité et administration.
Reformulation de rubrique : Réorganisation Apiculture a été renommée apisuisse/apiservice/
brevet fédéral : frais de participation aux séances. Il s’agit des défraiements des représentants
SAR auprès de ces instances. Ceux-ci sont remboursés à la SAR et figurent dans les produits
sous la nouvelle rubrique apisuisse/apiservice/brevet fédéral : rbt frais de participation aux
séances. Ces remboursements étaient auparavant intégrés au poste Vulgarisation.
Site internet et informatique : la mise en place de la Plateforme abeilles.ch a engendré des
coûts importants non budgétés ; c’est pourquoi ce poste figure cette année à part dans les
comptes. Les coûts usuels récurrents liés à l’informatique font quant à eux l’objet d’une nou-
velle rubrique, Frais informatiques, avec attribution d’un budget.
Concept d’exploitation : le compte Brevet fédéral + Ecole suisse d’apiculteur Sàrl + concept
exploitation est simplifié et renommé Concept d’exploitation. En effet, le Brevet fédéral n’im-
plique aucune charge pour la SAR (cf. « Reformulation de rubrique » ci-dessus)
Frais/recettes vente du livre : de façon à faire ressortir les produits réels de la vente du coffret
L’apiculture une fascination, la comptabilisation de la diminution du stock, représentant une
charge, a été effectuée dans le compte de charges. Auparavant, cette diminution était comp-
tabilisée en diminution directe des produits.
Testages et stations de fécondation : sous ces rubriques (charges et produits) est comptabi-
lisée la subvention OFAG pour l’élevage, que nous encaissons et reversons à la Commission
d’élevage SAR. Cette subvention ne figure pas dans les comptes 2017 en raison d’un décalage
de son versement dans le temps.
Recettes des labels : depuis 2018, les labels sont fournis gratuitement aux apiculteurs label-
lisés.
Fonds Outils pédagogiques : ce nouveau fonds a été créé en 2018 et présenté lors du lance-
ment de la vente de timbres en fin d’année. Les recettes liées à ce fonds sont constituées
des ventes de timbres, mais également de dons et de soutiens, parmi lesquels un montant
de CHF 5’000.- d’apisuisse dans le cadre du développement du classeur de base. La vente de
timbres, quant à elle, a permis de dégager, au moment du bouclement des comptes, un béné-
fice de CHF 2’210.60. L’opération est toujours en cours.
Je vous souhaite à toutes et tous une belle année apicole.
Votre caissier, David Gillon
REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019 23Bibliothèque et archives SAR
Rapport 2018
Après une année de transition due au changement de l’équipe responsable
des achats pour la bibliothèque SAR, nous avons repris les activités avec
l’acquisition de 11 nouveaux ouvrages qui viennent enrichir la liste déjà bien
garnie des documents déposés auprès de la Médiathèque-bibliothèque can-
tonale du Valais à Sion (Liste figurant dans la revue 1/2/2019, pages 34-35.).
Ce sont maintenant près de 2500 livres, revues, DVD, volumes anciens et
modernes disponibles en prêt pour tous les membres de notre société.
Chaque année plusieurs centaines de personnes sont intéressées par ces publications, qui
élargissent et complètent leurs connaissances apicoles ! Profitez vous aussi de cette oppor-
tunité ! Les prêts sont gratuits, seuls les frais postaux pour le retour des livres sont à votre
charge.
Pour tous renseignements supplémentaires vous pouvez vous adresser directement à la
Médiathèque du Valais
Rue Pratifori 18, 1950 Sion, 027 606 45 50
Site internet : www.médiathèque.ch – E-mail : mediatheque-valais-sion@admin.vs.ch
Pour 2019 je vous encourage également à me transmettre les coordonnées de documents
intéressants dont vous avez connaissance, afin que je puisse les commander pour compléter
notre bibliothèque déjà bien vivante !
Je vous souhaite une excellente année apicole accompagnée de belles découvertes grâce aux
documents de la bibliothèque SAR !
La responsable de la bibliothèque et des archives, Isabella Moretti
veterans@abeilles.ch
Rapport Vulgarisation 2018
Au cours de l’année 2018, les conseillers apicoles et les moniteurs éleveurs
ont été une fois de plus très actifs pour la vulgarisation. Je tiens tout d’abord
à les remercier chaleureusement pour cet engagement qui permet de trans-
mettre des connaissances apicoles de qualité au plus grand nombre d’api-
culteurs.
Au-delà des cours dispensés aux nouveaux apiculteurs, ils s’engagent également à propo-
ser des formations continues pour les apiculteurs membres de la SAR, à animer les activi-
tés des sections régionales, à transmettre leur passion aux classes d’école, et bien d’autres
encore. Le résultat de cet engagement n’est pas à négliger car il permet de garantir de bonnes
connaissances et une bonne pratique apicole. Une formation de qualité est la base pour le
maintien de colonies saines mais également pour maintenir une image positive de l’apiculture
et des produits de la ruche.
24 REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 3 / 2019Vous pouvez aussi lire
