18es Rencontres annuelles - 6-8 octobre 2021, Beaune - Association des Biens Français du ...

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18es Rencontres annuelles - 6-8 octobre 2021, Beaune - Association des Biens Français du ...
18es Rencontres annuelles
     6-8 octobre 2021, Beaune
         Pré-programme

                                                              N IO MUN
                                                         MO            D
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                                         •

                                                                               N D I AL •
                                     W O R LD H

                                                                               MO
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                    Organisation     Les Climats du vignoble
              des Nations Unies      de Bourgogne
                 pour l’éducation,   inscrits sur la Liste du
          la science et la culture   patrimoine mondial en 2015
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Programme prévisionnel                                                                                                                        Jeudi 7 octobre 2021
                                                                                                                                     CONSEIL D’ADMINISTRATION ÉLARGI DE L’ABFPM/REVUE DE PROJETS - Château du Clos de
                                  Mercredi 6 octobre 2021                                                                            Vougeot
ACCUEIL DES PARTICIPANTS
                                                                                                                                     8h30			               Rendez-vous parking Louis Véry
                                                                                                                                     			                   Départ en bus vers le Château du Clos de Vougeot
16h00			               Rendez-vous dans la cour du Musée du Vin
			                    Visite de la Ville de Beaune :
                                                                                                                                     9h00    		            Accueil café et émargement
			                    •Présentation de son histoire et des Climats
			                    •Visite de la Maison des Climats
                                                                                                                                     9h45 - 12h30		 Conseil d’administration élargi pour tous les membres de l’ABFPM

18h00			               Retour aux hôtels
                                                                                                                                     			OU

18h30			               Visite des Hospices civils de Beaune
                                                                                                                                     			Réunion parallèle pour les représentants des services de l’État

19h30 		               Soirée de bienvenue aux Hospices civils de Beaune :
                                                                                                                                     12h30 - 13h30  Déjeuner dans la cuverie du Château du Clos de Vougeot
			                    Discours d’accueil puis cocktail dînatoire

                                                                                                                                     13h30 - 14h10  Visite guidée du Château
NB : Les lieux, horaires et visites sont susceptibles d’être modifiés en fonction des consignes sanitaires à res-
pecter au moment de l’événement.
                                                                                                                                     14h15 - 17h00 Revue de projets

                                                                                                                                     			           Après-midi d’échanges : retour sur deux années de projets au sein des
                                                                                                                                     			           biens français du patrimoine mondial

                                                                                                                                     17h00 - 18h00         Lecture de paysage, visite des extérieurs du Château,
                                                                                                                                     			                   balade dans les vignes

                                                                                                                                     18h00			              Départ en bus

                                                                                                                                     18h30 à 22h30         Soirée surprise

                                                                                                                                     22h30			              Retour à Beaune en bus
                                                                                                                                     			                   (dépose au parking Louis Véry/retour à pied aux hôtels)

                                                                                                                                     NB : Les lieux, horaires et visites sont susceptibles d’être modifiés en fonction des consignes sanitaires à
                                                                                                                                     respecter au moment de l’événement.

                                                                                                 N IO MUN                                                                                                                         N IO MUN
                                                                                            MO              D                                                                                                                MO              D
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                                                                                                                                                                                                                                                     L
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                                                                                                                                                                                                                                                     N D I AL •
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                                                                                                                                                                                                         W O R LD H
                                                                                                                                 2     3
                                                                                                                    MO

                                                                                                                                                                                                                                                     MO
                                                                                  ER

                                                                                 IT

                                                                                                                                                                                                                    E
                                                                                                                                                                                                                   IT
                                                                                                              E

                                                                                                                                                                                                                                               E
                                                                                                                                                                                                               R
                                                                                       AG                       I                                                                                                       AG                       I
                                                                                                         N

                                                                                                                                                                                                                                          N
                                                                                            E • PAT R I M O                                                                                                                  E • PAT R I M O

                                                      Organisation     Les Climats du vignoble                                                                                          Organisation     Les Climats du vignoble
                                                des Nations Unies      de Bourgogne                                                                                               des Nations Unies      de Bourgogne
                                                   pour l’éducation,   inscrits sur la Liste du                                                                                      pour l’éducation,   inscrits sur la Liste du
                                            la science et la culture   patrimoine mondial en 2015                                                                             la science et la culture   patrimoine mondial en 2015
18es Rencontres annuelles - 6-8 octobre 2021, Beaune - Association des Biens Français du ...
Vendredi 8 octobre 2021                                                                                                   Informations pratiques
GROUPES DE TRAVAIL – Maison Bouchard Père & Fils
                                                                                                                                  Toutes les personnes qui participent à la soirée du mercredi 6 octobre sont invitées à
Les participants sont invités à déposer leurs bagages à la Maison Bouchard Père & Fils avant le
début des ateliers et pourront les récupérer à la fin des visites l’après-midi.                                                   apporter une spécialité de leur site d’origine à partager à l’occasion de la soirée (pour des
                                                                                                                                  raisons sanitaires, merci de privilégier des marchandises sous conditionnement individuel et
8h45 			              Accueil café
                                                                                                                                  ne nécessitant pas d’être conservées au frais).
9h15 - 12h15		 Ateliers parallèles                                                                                                En raison des déplacements et des visites prévus, nous vous conseillons de prendre des
			Programme en construction                                                                                                      chaussures confortables et des vêtements de pluie.

12h30 - 13h45 Cocktail déjeunatoire au Couvent des Jacobins

              Remerciements / discours de clôture
                                                                                                                                                                      Accès par train
13h45 		      Départ des visites au choix :
			Musée du vin de Beaune (1h30)
                                                                                                                                           (horaires du mois de juin donnés à titre indicatif)
			Beaune underground «Les plus grandes caves de Beaune» (2h)                                                                                              Juin         Départ           Arrivée Beaune                                                         Correspondance(s)
			Maison des Climats (45mn)                                                                                                                           Bordeaux         8h04                   13h58                                                              via Paris & Dijon
                                                                                                                                                        Lille            9h02                   13h55                                                                   via Lyon
                                                                                                                                                                         11h03                  15h58                                                                   via Lyon
                      Retour à la Maison Bouchard Père & fils pour récupération des bagages                                                             Lyon             13h16                  14h58                                                                    direct
			                   (5 mn à pied de la gare de Beaune)                                                                                                Marseille        9h44                   13h03                                                                    direct
                                                                                                                                                                         12h18                  15h58                                                                   via Lyon
                                                                                                                                                        Montpellier      10h08                  13h55                                                                   via Lyon
NB : Les lieux, horaires et visites sont susceptibles d’être modifiés en fonction des consignes sanitaires à                                                             11h28                  15h58                                                                   via Lyon
                                                                                                                                                        Paris            11h22                  13h58                                                                  via Dijon
respecter au moment de l’événement.                                                                                                                     Strasbourg       10h49                  13h58                                                           via Mulhouse & Dijon
                                                                                                                                                                         13h03                  15h58                                                                  via Dijon
                                                                                                                                                        Toulouse         8h46                   15h58                                                           via Narbonne & Lyon
                                                                                                                                                        Tours            08h13                  13h58                                                              via Paris & Dijon

                                                                                                                                                            Juin      Départ Beaune             Arrivée                                                          Correspondance(s)
                                                                                                                                                        Bordeaux
                                                                                                                                                                         16h00                  21h56
                                                                                                                                                                                                                                                           via Dijon & Paris
                                                                                                                                                        Lille            17h00                  21h58                                                          via Lyon
                                                                                                                                                        Lyon             17h00                  18h44                                                 direct (toutes les heures)
                                                                                                                                                        Marseille        16h00                  19h45                                                         via Macon
                                                                                                                                                        Montpellier      17h00                  20h53                                                          via Lyon
                                                                                                                                                        Paris            16h00                  18h36                                                          via Dijon
                                                                                                                                                                         17h00                  20h24                                                            direct
                                                                                                                                                        Strasbourg       17h05                  20h15                                                          via Dijon
                                                                                                                                                        Toulouse         16h00                  22h22                                                          via Lyon
                                                                                                                                                                         17h00                  06h00                                                 via Paris > intercité nuit !
                                                                                                                                                        Tours            17h00                  23h20                                              via Paris & St Pierre des Corps

                                                                                              N IO MUN                                                                                                                          N IO MUN
                                                                                         MO              D                                                                                                                 MO              D
                                                                                    RI                                                                                                                                RI
                                                                         T

                                                                                                                                                                                                            T
                                                                                                         IA

                                                                                                                                                                                                                                           IA
                                                                       PA

                                                                                                                                                                                                          PA
                                                                                                                 L

                                                                                                                                                                                                                                                   L
                                                                        •

                                                                                                                                                                                                           •
                                                                                                                 N D I AL •

                                                                                                                                                                                                                                                   N D I AL •
                                                                    W O R LD H

                                                                                                                                                                                                       W O R LD H
                                                                                                                              4     5
                                                                                                                 MO

                                                                                                                                                                                                                                                   MO
                                                                               ER

                                                                              IT

                                                                                                                                                                                                                  E
                                                                                                                                                                                                                 IT
                                                                                                           E

                                                                                                                                                                                                                                             E
                                                                                                                                                                                                             R
                                                                                    AG                       I                                                                                                        AG                       I
                                                                                                      N

                                                                                                                                                                                                                                        N
                                                                                         E • PAT R I M O                                                                                                                   E • PAT R I M O

                                                   Organisation     Les Climats du vignoble                                                                                           Organisation     Les Climats du vignoble
                                             des Nations Unies      de Bourgogne                                                                                                des Nations Unies      de Bourgogne
                                                pour l’éducation,   inscrits sur la Liste du                                                                                       pour l’éducation,   inscrits sur la Liste du
                                         la science et la culture   patrimoine mondial en 2015                                                                              la science et la culture   patrimoine mondial en 2015
18es Rencontres annuelles - 6-8 octobre 2021, Beaune - Association des Biens Français du ...
Hébergement                                                                                  HÔTEL DE LA POSTE ****: 135€ / nuit (petit déjeuner inclus + taxe de séjour à régler sur place
                                                                                                                              de 2,48 € par nuitée par personne) - 8 chambres pour les nuits des 6 et 7 octobre
                                                                                                                              Tél. : 03 80 22 08 11 / poste.hotel@najeti.com
106 options d’hébergement ont été posées par l’Association des Climats du vignoble de
Bourgogne dans les hôtels suivants (tarif single) JUSQU’AU 1ER AOÛT 2021 UNIQUEMENT (sauf
                                                                                                                              HENRY II **** : 109€ / nuit (petit déjeuner inclus + taxe de séjour à régler sur place de 2,48 €
pour l’Abbaye de Maizières où l’option tombera le 30 juin 2021) :
                                                                                                                              par nuitée par personne) - 4 chambres pour les nuits des 6 et 7 octobre
                                                                                                                              Tél. : 03 80 22 83 84 / reservation@henry2.fr

COTO HÔTEL ** : 63.80€ / nuit (petit déjeuner inclus + taxe de séjour à régler sur place de
                                                                                                                              ABBAYE DE MAIZIERES **** : 204.25€ / nuit (petit déjeuner inclus + taxe de séjour incluse)
0,99€ par nuitée par personne) - 15 chambres pour les nuits des 6 et 7 octobre
                                                                                                                              - 6 chambres pour les nuits des 6 et 7 octobre
Tél. : 03 80 24 04 96 / info@cotohotel.fr (accès à privilégier en voiture)
                                                                                                                              Tél. : 03 80 24 74 64 / athor-maizieres@orange.fr

AU GRAND SAINT-JEAN *** : 88€ / nuit (petit déjeuner inclus + taxe de séjour à régler sur
                                                                                                                              La réservation et le règlement se feront directement auprès des hôtels. Si vous souhaitez
place de 1,65 € par nuitée par personne) - 10 chambres pour les nuits des 6 et 7 octobre
                                                                                                                              profiter de ces pré-réservations et des tarifs négociés, nous vous invitons à le faire au plus
Tél. : 03 80 24 12 22 / hotel-au-grand-saint-jean@wanadoo.fr
                                                                                                                              vite, car au-delà du 1er août 2021, la disponibilité de ces offres ne sera plus garantie et les
                                                                                                                              autres hôtels du centre-ville sont déjà majoritairement complets. Attention à bien spécifier
ATHANOR *** : 95€ / nuit (petit déjeuner inclus + taxe de séjour à régler sur place de 1,65 €
                                                                                                                              que vous participez aux Rencontres de l’ABFPM, au moment de la réservation.
par nuitée par personne) - 15 chambres pour les nuits des 6 et 7 octobre
Tél. : 03 80 24 09 20 / hotel.athanor@wanadoo.fr
                                                                                                                                                                  CONTACTS
HÔTEL LA CLOCHE *** : 122€-132€ / nuit (petit déjeuner inclus + taxe de séjour à régler sur                                  A l’ABFPM :
place de 1,65 € par nuitée par personne) - 12 chambres pour les nuits des 6 et 7 octobre                                      Chloé CAMPO - de MONTAUZON
Tél. : 03 80 24 66 33 / hoteldelacloche@orange.fr                                                                             Bureau : 09 87 01 19 39 / Portable : 06 71 09 72 47
                                                                                                                              @ : chloe.campo@assofrance-patrimoinemondial.org
LE PANORAMA *** : 125 € / nuit (petit déjeuner inclus + taxe de séjour à régler sur place de                                 Coralie VITORES (du lundi au mercredi uniquement) :
1,65 € par nuitée par personne) - 15 chambres pour les nuits des 6 et 7 octobre                                               Bureau : 09 87 01 19 39 / Portable : 06 61 08 61 96
Tél. : 03 80 26 22 17 / beaune-panorama@kyriadprestige.fr (accès à privilégier en voiture)                                    @ : coralie.vitores@assofrance-patrimoinemondial.org

LA PAIX *** : 125 € / nuit (petit déjeuner inclus + taxe de séjour à régler sur place de 1,80 €                              A l’Association des Climats du Vignoble de Bourgogne :
par nuitée par personne) - 15 chambres pour les nuits des 6 et 7 octobre                                                      Accueil
Tél. : 03 80 24 78 08 / contact@hotelpaix.com                                                                                 Bureau : 03 80 20 10 40
                                                                                                                              @ : info@climats-bourgogne.com
 BRETONNIERE *** : 133.65€ / nuit (petit déjeuner inclus + taxe de séjour incluse)                                           Bertrand GAUVRIT
- 6 chambres pour les nuits des 6 et 7 octobre                                                                                Bureau : 03 80 20 10 40 / Portable : 06 08 11 34 95
Tél. : 03 80 22 15 77 / infos@hotelbretonniere.com                                                                            @ : direction@climats-bourgogne.com

                                                                                          N IO MUN                                                                                                                     N IO MUN
                                                                                     MO              D                                                                                                            MO              D
                                                                                RI                                                                                                                           RI
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                                                                                                                                                                                                                                  IA
                                                                   PA

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                                                                                                             L

                                                                                                                                                                                                                                          L
                                                                    •

                                                                                                                                                                                                  •
                                                                                                             N D I AL •

                                                                                                                                                                                                                                          N D I AL •
                                                                W O R LD H

                                                                                                                                                                                              W O R LD H
                                                                                                                          6     7
                                                                                                             MO

                                                                                                                                                                                                                                          MO
                                                                           ER

                                                                          IT

                                                                                                                                                                                                         E
                                                                                                                                                                                                        IT
                                                                                                       E

                                                                                                                                                                                                                                    E
                                                                                                                                                                                                    R
                                                                                AG                       I                                                                                                   AG                       I
                                                                                                  N

                                                                                                                                                                                                                               N
                                                                                     E • PAT R I M O                                                                                                              E • PAT R I M O

                                               Organisation     Les Climats du vignoble                                                                                      Organisation     Les Climats du vignoble
                                         des Nations Unies      de Bourgogne                                                                                           des Nations Unies      de Bourgogne
                                            pour l’éducation,   inscrits sur la Liste du                                                                                  pour l’éducation,   inscrits sur la Liste du
                                     la science et la culture   patrimoine mondial en 2015                                                                         la science et la culture   patrimoine mondial en 2015
18es Rencontres annuelles - 6-8 octobre 2021, Beaune - Association des Biens Français du ...
Liste des hôtels
                                                                    1 ATHANOR ***
                                                                    9-11 avenue de la République

                                                                    2 BRETONNIERE ***
                            8                                       43 rue du Faubourg Bretonnière

                                                                    3 LA PAIX ***
                                                                    45 rue du Faubourg Madeleine

                                                                    4 AU GRAND SAINT JEAN ***
                                                                    18 rue du Faubourg Madeleine

                                                                    5 ABBAYE DE MAIZIERES ****
                                                                    19 rue Maizières

                                                                    6 HÔTEL DE LA POSTE ****
                                                                    3-5 Boulevard Clemenceau
                                    F               A               7 HÔTEL DE LA CLOCHE ***
                                        E                           40-42 rue du Faubourg Madeleine

                5                                                   8 HENRY II ****
                                                                    12 rue du Faubourg Saint-Nicolas

                                                                    ---
        1           G                                               A Gare de Beaune

                                                                    B Porte Marie de Bourgogne
                                                                    / Maison des Climats
                                                                    6 boulevard Perpreuil
                        C
                                                                    C Hospices civils de Beaune
    6                               4           3                   Rue de l’Hôtel-Dieu

            D                               7                       D Parking Louis Véry
                                B                                   Rempart de l’Hôtel-Dieu

                                                                    E Maison Bouchard Père&Fils
                                                                    15 rue du Château

                                                                    F Couvent des Jacobins
2                                                                   21 rue Eugène Spuller

                                                        
                                                                    G Musée du Vin
                                                                    Rue d’Enfer
A
                           10                Ces rencontres sont organisées grâce au soutien des mécènes de l’Association
                                             des Climats du vignoble de Bourgogne et de ses partenaires
                                9

                                             Et notamment : Château du Clos de Vougeot, Hospices civils de Beaune,
                                             Maison Bouchard Père & Fils, Maison Louis Jadot, Musées de Beaune

                                             Ainsi que les membres de l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne :
Liste des hôtels (suite)
9 COTO HÔTEL **
8 rue André Marie Ampére

10 LE PANORAMA ****
74 route de Pommard

A Gare de Beaune

                                        10    11
Soutenu par

           ABFPM
                                                                                                                                                                                                                                      Soutenu par :

     37008 TOURS Cedex
1 rue de Jérusalem - BP40809
Crédits photographiques : © Association des Climats_Aurélien Ibanez / © ABFPM / © BIVB_Aurélien Ibanez / © Serge Chapuis / © Office de tourisme de Beaune et Pays Beaunois / © Michel Joly / © Association des Climats_ Michel Joly
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